Mətbəxdə vaxta və pula necə qənaət etmək olar. Hər gün üçün faydalı məsləhətlər


Hər bir qadın mətbəxdə bütün ailə üçün yemək hazırlamaq üçün çox vaxt sərf etməyə məcbur olur. Və bəzən bütün qüvvələr belə zəruri işğala gedir. Bununla belə, qohumları və dostları dadlı və sağlam yeməksiz qoymaq da mümkün deyil. Ancaq yemək bişirməyə sərf olunan vaxtı optimallaşdırmağın bir yolu varmı? Belə çıxır ki, bu olduqca mümkündür, sadəcə bir neçə sadə məsləhətə əməl etməlisiniz. Beləliklə, www.site saytında sizin üçün hansı yemək bişirmə vaxtının məqbul olduğu və "cəhd etsəniz" mətbəxdə vaxta necə qənaət edəcəyiniz barədə danışaq.

Bişirməyə vaxtınıza qənaət edin!

Planlaşdırırlar

Mətbəxdə daha az vaxt keçirmək üçün menyunu planlaşdırmaq son dərəcə vacibdir. Həftə ərzində nə bişirəcəyinizi, hansı menyu variantının bayram və bəzi xüsusi hallar üçün uyğun olduğunu əvvəlcədən yazın. Bu yanaşma sayəsində hər şeyi əvvəlcədən düşünə və panikadan qaça biləcəksiniz: "nə bişirərdiniz?"

Bişirməyi planlaşdırdığınız yeməkləri müəyyənləşdirdikdən sonra bunun üçün sizə lazım olacaq məhsulları ayrıca vərəqdə yazın və alış-veriş siyahısı yaradın. Ayrı-ayrılıqda əvvəlcədən satın almalı olduğunuz məhsulları və ən yaxşı təzə alınanları ayrıca yazın. Belə bir planla siz həmişə soyuducunuzda nə olduğunu və ondan hansı yeməklər hazırlaya biləcəyinizi bilə bilərsiniz. Bazar günü düzgün məhsulları ala bilmək üçün həftənin menyusunu cümə axşamı və ya şənbə günü planlaşdırmaq daha yaxşıdır.

boşluqlar

Mətbəxdə daha az vaxt keçirmək üçün gələcək üçün yemək hazırlamağa cəhd edə bilərsiniz. Bəzi evdə hazırlanmış yeməklər, məsələn, eyni şorba, küftə, plov, qovurma və sous kimi dondurulmağa olduqca uyğundur. Sadəcə bişmiş tərəvəzləri dondurmayın. Həftə sonu vaxt ayırın və gələcək üçün köftə, köftə, kələm rulonları, bibər dolması bişirin. Onları bütün ailə ilə bişirə, həftə ərzində baş verən hadisələri müzakirə edə və ya maraqlı bir filmə baxa bilərsiniz. Belə hazırlıqları dondurun və hər zaman tam vaxt çatışmazlığı şəraitində belə bişirmək üçün bir şeyiniz olduğunu biləcəksiniz. Bundan əlavə, evdə hazırlanmış yarımfabrikatlar, şübhəsiz ki, çoxlu konservantlar, boyalar və digər aqressiv maddələr olan mağazada satın alınanlardan daha faydalıdır.

Yeməklər

Çox tez və minimum əməklə hazırlanan yeməklərin siyahısı yemək bişirmək üçün vaxta ciddi qənaət etməyə kömək edəcəkdir. Bunları götürün və gündəlik pəhrizinizə daxil etməyinizə əmin olun.

Şənlik ziyafətiniz varsa, qonaqlarınıza və ya yaxınlarınıza necə davranacağınızı əvvəlcədən planlaşdırmalı, bütün menyunu yemək mərhələlərinə ayırmalısınız. Mümkün olan hər şeyi əvvəlcədən hazırlamaq daha yaxşıdır. Bayramlarda bütün tanış olmayan yeməkləri bişirmək lazım deyil, onların sayı bir və ya ikidən çox olmamalıdır. Beləliklə, özünüzü lazımsız əngəldən xilas edirsiniz.

Faydalı göstərişlər

Ehtiyacınızdan bir az daha çox tərəvəz almısınızsa, onlardan bəzilərini kublar və ya dairələr şəklində doğrayın (sonra istifadə edəcəyiniz kimi), onları sıx şəkildə qablaşdırın və dondurucuya göndərin.

Tərəvəzləri kəsmək və soymaq üçün bəzi asan üsulları tapın. Axı, bu cür gündəlik fəaliyyətlər çox vaxt tələb edir və İnternetdə çoxlu təlim videoları var.

Birbaşa bişirmə prosesindən əvvəl ət və quş əti sürtərkən, duz, istiot, göyərti və ədviyyatları ayrı bir qabda birləşdirmək daha yaxşıdır. Yaranan qarışığı bir neçə dəfə eyni manipulyasiya etməkdənsə, bir dəfə istifadə etmək daha yaxşıdır.

"Evdə hazırlanmış" hazırlıqlar yemək vaxtını azaltmağa kömək edəcəkdir. Ancaq qış üçün olanlar deyil! Beləliklə, spagetti üçün pomidor sousu hazırlayarkən, onu bir neçə dəfə daha çox (üç-dörd dəfə) bişirmək olar. Belə bir məhsul asanlıqla dondurulur və bir çox yeməklər yaratmaq üçün istifadə edilə bilər.

Pancake bişirərkən böyük bir hissə hazırlayın və bir hissəsini dondurun. Beləliklə, dondurucunuzda həmişə dadlı və tez qəlyanaltı və ya səhər yeməyi olacaq. Blinçikləri əridə, içinə bərk pendir, kəsmik və ya vetçina büküb tavada qızdırmaq olar.

Bir anda bir neçə pizza bazası bişirə bilərsiniz, soyuduqdan sonra onları yapışqan filmlə möhkəm bağlayın və dondurun. Qısa xəmirdən hazırlanan pasta üçün əsas ilə eyni şeyi edə bilərsiniz.

Evə kahı, müxtəlif göyərti və göyərti gətirmisinizsə, onları dərhal yuyun və xüsusi quruducuda qurutun və ya sadəcə mətbəx dəsmalına yayın. Bir az nəm, lakin yaş olmayan göyərti torbalara və ya möhürlənmiş qablara düzün və soyuducuda saxlayın.

Ümumiyyətlə, mətbəxdə faydalı hazırlıqlar əldə edin, onlar sizə çətin günlərdə kömək edə bilər!

Yemək bişirərkən dərhal özünüzü təmizləməyə, qabları təmizləməyə və yumağa çalışın, sonra onları öz yerlərinə qoyun. Təmizlik sizin üçün vərdiş halına gəldikdə, hərəkətlərinizin sürətinin necə artdığını görəcəksiniz. Beləliklə, bir vuruşla nahar bişirəcək və hər şeyi qaydasına salacaqsınız.

Yemək bişirməyə vaxta qənaət etmək üçün mətbəx texnikası hər evdar qadın üçün əla tapıntı olacaqdır. Hətta adi bir soba da böyük ölçüdə həyatı asanlaşdıra bilər. Qolda bişirmək üçün onun içinə sadəcə bir qab qoya bilərsiniz və bişirmə vaxtının sonuna qədər bu barədə unuda bilərsiniz. Bundan əlavə, belə yemək həm dadlı, həm də sağlam olacaqdır.

Yavaş ocaq həm də daim məşğul olan evdar qadınlar üçün gözəl köməkçi olacaq. Onu şorba və plov bişirmək, ət, kartof və s. bişirmək və qızartmaq üçün istifadə edə bilərsiniz. Bundan əlavə, müasir texnikada taymer rejimi var, sizə uyğun gələndə işə salınır və evə gələndə və ya dadlı yeməklərlə sizi sevindirir. oyanmaq.

Toster və mikrodalğalı soba ilə buxar qazanını unutmayın. Toster nə üçün lazımdır? Bir az qurudulmuş bulka çox dadlıdır! Eyni dilim kolbasa və üzərinə nanə üçün qoyulan bir parça pendir isti sendviçə çevriləcək... Buxarlayıcı da faydalılıq baxımından geri qalmır. O, demək olar ki, hər şeyi "buxarlaya" bilər və üstəlik, taymeri söndürə bilər!

Nəhayət, bəzən özünüzə istirahət verməyi unutmayın. Mətbəx texnikası da kömək edəcəkdir. Mükəmməlliyə can atmaq hər kəsi yorur. Zaman zaman ailəniz də kafedə nahar edə, telefonla sifariş edilən pizza və ya suşi yeyə bilər.

Evdə özünüz üçün dadlı və sağlam bir şey bişirməyə həmişə vaxt tapmırsınız, amma restoran yeməkləri üçün kifayət qədər pulunuz yoxdur? Yaxşı, bundan, hər vəziyyətdən çıxış yolu tapıldı! İndi nə bişirmək barədə uzun müddət düşünmək və ya kulinariya şah əsəri yaratmaq üçün saatlarla sobanın üstündə dayanmaq lazım olmayacaq.

Sizə çox kömək edəcək bir neçə fənd açıqlayırıq. vaxtınıza qənaət və hətta pul. Bu məsləhətlər uzun müddətdir ki, bütün dünyada minlərlə evdar qadın tərəfindən istifadə olunur. Səhər yeməyi, nahar və ya şam yeməyi artıq bir neçə dəqiqə ərzində hazırlanır!

Sürətli yemək sirləri

  1. Üç yemək - bir cavab!
    Şübhəsiz ki, gündəlik pəhrizinizdə tez-tez toyuqdan istifadə edirsiniz. Ancaq nə deyərlər, eyni yemək tez darıxdırıcı və cansıxıcı olur. Çıxış var! Fərqli yeməklər hazırlamaq üçün narahat olmayın, vaxtınıza qənaət edin. Bir çörək qabında belə folqa arakəsmələri etməyə çalışın - və seçdiyiniz bir neçə yemək eyni anda hazırdır. Fikir budur: üç yemək - bir çörək qabı!
  2. Səhər yeməyi üçün bir yumurta yaxşıdır, amma bir çox yumurta daha yaxşıdır!
    Yumurta təkcə zülalın, A və B vitaminlərinin, yağ turşularının əla mənbəyi deyil, həm də planetdəki milyonlarla insanın səhər yeməyidir. Problem ondadır ki, adətən bir anda 5-dən çox yumurta qaynatmaq olmaz.

    Ləzzətli bir səhər yeməyi üçün yumurtaları çörək qablarına yayın və 30 dəqiqə sobaya qoyun. TA-dah! Siz mükəmməl bərk qaynadılmış yumurtaların böyük bir partiyasını alacaqsınız.

  3. Bir neçə saniyəyə smoothie? Problem deyil!
    Səhər sevimli smoothie üçün onlarla inqrediyent qarışdırmağa vaxtınız yoxdur? Əla fikir: sevdiyiniz içkinin inqrediyentlərini əvvəlcədən qarışdırın və sonra hər şeyi daxil edin muffin qəlibləri və dondurucuya qoyun.

    Səhər yeməyindən əvvəl sizə lazım olan tək şey bu qeyri-adi dondurulmuş "kupcake"lərdən bir neçəsini blenderə qoymaqdır. Sevimli içkiniz saniyələr ərzində hazırdır!

  4. Tam döyüş hazırlığı!
    Günün sonunda şam yeməyi ilə oynamaq üçün çox acsınız? Tərəvəzləri soyun, doğrayın və qiymətli vaxta qənaət etmək üçün əvvəlcədən xüsusi qablara qoyun.

    Məsələn, bu cür dilimlənmiş balqabaq 3-5 gün saxlanıla bilər, doğranmış yerkökü, soğan və bibər isə soyuducuda ən azı bir həftə saxlanıla bilər. xüsusi plastik torbalar.

  5. Vaxta baxın!
    Qovrulmuş tərəvəzlər hər kəsin süfrəsində olduqca məşhur yeməkdir, lakin çox vaxt onun bişirilməsini 40 dəqiqə gözləmək çox yorucu ola bilər.

    Yeməklərin bişirildiyi vaxtdan asılı olaraq eyni vaxtda tavada qızardmağa çalışın. Məsələn, qulançar, göbələk və albalı pomidorları çox tez, yerkökü, gül kələm, soğan, kartof və cəfəri isə daha uzun müddət bişirilir.

  6. Çox çeynəməyin!
    Tam yemək əvəzinə qəlyanaltı yeməkdən bezdiniz? Çox vaxt bu da çox zərərlidir - belə "yemək" sayəsində bir neçə kilo əlavə etdiyinizi düşünməyə vaxtınız yoxdur.Yaxşı, əla həll bu cür məhsulları hissələrə plastik torbalara və ya bankalara yerləşdirməkdir. .

    Beləliklə, növbəti dəfə çox "dişləməmək" üçün pəhrizinizi tənzimləmək sizin üçün çox asan olacaq!

  7. Sağlamlıq - bankalarda!
    Yulaf ezmesi istənilən səhər yeməyi üçün faydalı məhsuldur, çox adam tərəfindən sevilir. Ancaq satın alınan yulaf ezmesini müxtəlif əlavələrlə yemək çox vaxt mümkün deyil: tərkibində çoxlu konservantlar və kimyəvi boyalar var.

    Mükəmməl bir həll təmiz yulaf ezmesine sevimli əlavələri əlavə etməkdir: moruq, banan, şokolad, kişmiş, şəkərli meyvələr - və onları müxtəlif şüşə qablarda paylayın. İndi hər gün hər zövqə uyğun tam və sağlam səhər yeməyi ilə başlayır.

  8. Əlavə kalori yoxdur!
    Heç olubmu: siz deyəsən, smuziyə bir az bundan əlavə edirsiniz, amma sonda super kalorili kokteyl alırsınız?

    Özünüzü lazımsız kalorilərdən xilas etmək çox sadədir: giləmeyvə, meyvələr, göyərti çəkin və hissələri buz qablarına paylayaraq əvvəlcədən hazırlayın. Beləliklə, sarsıntılarınızın hər biri mümkün qədər balanslı olacaq.

  9. Sağlam səhər yeməyi - bir neçə dəqiqəyə!
    Hər səhər yeməyin bu qədər qidalı və sağlam olacağını düşünməkdən yorulmusunuz? İndi narahat olmağa ehtiyacınız olmayacaq: əvvəlcədən "yumurtalı kekslər" hazırlayın - boşluqlar.

    Və sonra səhər onları yalnız soyuducudan çıxarın və mikrodalğalı sobada qızdırın, bükməzdən əvvəl qurumasınlar. Saniyədə ləzzətli yemək zəmanətlidir!

  10. Almağa tələsməyin!
    Hər kəs qaydanı bilir: yorucu məşqlərdən sonra bədən yalnız protein ehtiyatını doldurmalıdır. Sadəcə mağazada xüsusi olanları almağa tələsməyin protein çubuqları: onların tərkibində 400 kkal və 28 qrama qədər təmiz şəkər ola bilər!

    Öz "enerji toplarınızı" hazırlamağa çalışın: dadlı, sürətli və son dərəcə sağlam. Əla sürətli həll!

  11. Barbekü - dadlı və rahat!
    Barbekü təkcə küçə yeməyi və ya hər hansı bir piknik üçün vacib atribut deyil. Et ev kababları evdə çox təsirli: beləliklə, bir oturuşda nə qədər kalori aldığınızı dəqiq bilirsiniz (bir şişə əkilmiş parçaların sayına görə hesablamaq asandır).

    İpucu: Bunun üçün taxta çubuqlardan istifadə edirsinizsə, yemək bişirərkən alov almaması üçün onları suya batırmağı unutmayın.

  12. Salatınız həmişə təzədir!
    Evdə salat hazırlamağı xoşlamırsınız, çünki birtəhər quru çıxır? Həmişə təzə yemək üçün adi bir şüşə qabdan istifadə edin.

    Salat sarğısını ən dibinə qoyun, sonra bibər və ya lobya kimi sərt tərəvəzlərə, sonra göyərtilərə qoyun. Hər şeyi bir kağız dəsmal ilə örtməyi unutmayın, əgər salatı bir neçə gün saxlasanız, nəm udacaq.

Bu hiylələri necə bəyənirsiniz? Onlar həqiqətən vaxtınıza və bir çox hallarda pulunuza qənaət etməyə kömək edir. Üstəlik: həmişə yeyirsən ekoloji cəhətdən təmiz məhsullarən balanslı və qidalı. Daha yaxşı nə ola bilər?

Bu gün onları tətbiq etməyə çalışın. Özünüz baxın və dostlarınızla paylaşdığınızdan əmin olun - onlar da yeməkdən əziyyət çəkməkdən yorulublar!

Bu əsl yaradıcı laboratoriyadır! Hər biri öz sahəsinin mütəxəssisi olan həqiqi həmfikirlərdən ibarət komanda, bir məqsədlə birləşir: insanlara kömək etmək. Biz həqiqətən paylaşmağa dəyər olan materiallar yaradırıq və sevimli oxucularımız bizim üçün tükənməz ilham mənbəyi kimi xidmət edir!

Uşaqlar, biz sayta ruhumuzu qoyduq. Buna görə təşəkkürlər
bu gözəlliyi kəşf etdiyinə görə. İlham və gurultu üçün təşəkkür edirik.
Bizə qoşulun Facebookilə təmasda

Bir çox insanlar yaxşı yeməyi sevirlər, ancaq sobada saatlarla dayanmağa hazır olanlar daha azdır.

vebsayt mətbəxdə sərf olunan vaxta qənaət etməyə və eyni zamanda tam və dadlı yeməyə kömək edəcək məsləhətlər toplanmışdır.

1. Bişmiş yeməyi dondurun

2. Həftə üçün menyu hazırlayın

Bütün yeməklərin siyahısını yazın bişirməyi bildiyiniz və 4 sütuna bölün: şorbalar, əsas yeməklər, salatlar və desertlər. Onları həftənin gününə görə sıralayın. Məsələn, bazar ertəsi balqabaq püresi şorbası və küftə ilə düyü, çərşənbə axşamı balıq və salat, bazar günü isə evdə hazırlanmış peçenye var. Bu yolla siz hansı məhsullara ehtiyacınız olduğunu müəyyənləşdirir və qarşıdakı həftə üçün hər şeyi alırsınız. Bəstələmək Alış-veriş siyahısı xüsusi proqram kömək edəcək, məsələn, "Bir çörək al".

3. Bacardığınız hər şeyi bişirin

Qızartmağı dayandırın! Daha sağlam və daha sürətli bişirin: fasiləsiz tava üzərində dayanmaq lazımdır və soba hər şeyi özü edir. Orada cheesecakes və küftə bişirmək olar.

Tərəvəzləri qaynatmaq əvəzinə, folqa ilə sarın və sobaya qoyun. Və təmizləməyə ehtiyacınız yoxdur. Taymeri unutma.

4. Boşluqlar düzəldin

Yarımfabrikatları almaq lazım deyil, onları özünüz edə bilərsiniz.

  • Bişirdiyiniz zaman ehtiyacınız olduğundan daha çox tərəvəz doğrayın və kiçik hissələrdə dondurun, sonra şorba və ya güveç qoyun.
  • Dondurun buz qablarında bulyon. Daha zəngin bir dad üçün onu kərə yağı yerinə qızardmaq və ya yeməyə əlavə etmək olar.
  • Kıyılmış əti parça şəklində deyil, hissələrə bölünmüş boşqablarda dondurun - bu şəkildə soyuducuda daha az yer tutacaq və daha tez əriyəcək. Siz həmçinin buz qablarında dondura bilərsiniz - uşaqlar "kvadrat küftələri" sevirlər.

yadda saxla ki ət və ya balıq mikrodalğalı sobada əridilməməli və ya dondurulmuş şəkildə bişirilməməlidir; dadlarını itirirlər. Onları yeməkdən bir gün əvvəl dondurucudan soyuducuya köçürmək daha yaxşıdır ki, özləri ərisinlər.

5. Dərin zibil qabından istifadə edin

İş səthinizə qabıq, qabıq və s. atacağınız ayrı bir qab qoyun. Bişirdikdən sonra hər xırda şeylə zibil qutusuna qaçmağa və ya müxtəlif yerlərdən zibil yığmağa ehtiyac yoxdur.

6. Tərəvəzləri soymaq olmaz

Yerkökü, pomidor, balqabaq, badımcan, xiyar və hətta kartofun qabığını soymaq olmaz. Qabıq faydalıdır, ona görə də tərəvəzləri fırça ilə yaxşıca yuyun.

Kartof püresi üçün kartofu "uniformada" qaynatmaq daha yaxşıdır - hazırdır, daha asan təmizlənəcəkdir. Əgər kartofu çəngəllə deşsəniz və mikrodalğalı sobada bişirsəniz, daha da tez çıxacaq: 5 dəqiqə - və işiniz bitdi.

7. Balıqları qaşıqla təmizləyin

Bıçaq və sürüşkən balıq - ən yaxşı birləşmə deyil, belə ki, özünüzü kəsə bilərsiniz. Daha yaxşı bir qaşıq götürün və tərəzi quyruqdan başına qədər təmizləyin. Tərəzi müxtəlif istiqamətlərə səpilməməsi üçün balığı dərin bir su qabına qoyun.

  • Bir anda iki gün hazırlayın. Dünənki yeməklərin qalıqlarına xidmət etmək üçün yeni bir yol düşünün. Məsələn, qızardılmış toyuq parçaları salata və ya şorbaya əlavə edilə bilər. Dünənki biftek kiçik parçalara kəsilə bilər, ona tərəvəz əlavə edin - və gözəl bir salat alacaqsınız.
  • Boş vaxt olmadıqda, sadə toyuq, balıq və ya dəniz məhsulları yeməkləri bişirin. Bu kitabdakı reseptlərin əksəriyyəti yeməkləri çox tez bişirməyə imkan verəcək.
  • Çoxlu souslar hazırlayın. Onlar uzun müddət soyuducuda saxlanıla bilər və bir həftə ərzində demək olar ki, hər hansı bir yeməyə əlavə edilə bilər.
  • Səhər yeməyi üçün bütün inqrediyentləri hazırlayın. Lazım olan tez xarab olmayan qidaları reseptlə birlikdə masaya qoyun ki, işdən qayıdanda dərhal şam yeməyi hazırlamağa başlaya biləsiniz.
  • Tərəvəzləri əvvəlcədən kəsin ki, sonradan buna vaxt itirməyəsiniz, qablara düzün. Lazım olana qədər onları soyuducuya qoyun. Bütün inqrediyentlər hazır olduqda yemək prosesi daha az vaxt aparır. Məsələn, kahı satın alın, sərin suda yuyun, qurudun, doğrayın, bir qaba qoyun və bir həftə onunla salat hazırlamaq üçün soyuducuya qoyun.
  • Əvvəlcədən bir neçə yemək hazırlayın, qablara qoyun və soyuducuya qoyun. Əksər qidalar (balıq və dəniz məhsulları istisna olmaqla) bir neçə gün saxlanıla bilər.
  • Ailənizi sağlam yeməklərin hazırlanması prosesinə cəlb edin. Birlikdə yemək bişirmək daha əyləncəlidir! Qoy hər kəs sağlam qidalanma vərdişləri və ömür boyu davam edəcək vərdişlər qazansın.
  • Axşam yeməyi üçün sobada bir şey bişirməyi planlaşdırırsınızsa, evə çatan kimi onu isinməyə qoyun. Bu yolla siz də vaxtınıza qənaət edə bilərsiniz.
  • Lobya və digər paxlalı bitkiləri bişirməzdən əvvəl onları bir gecədə suda isladın.

Pula necə qənaət etmək olar?

  • Vaxtından əvvəl ərzaq almaq sizə çoxlu pula qənaət edə bilər. Anbarda saxlaya biləcəyiniz rəfdə dayanıqlı qidalar da daxil olmaqla, müxtəlif məhsulların geniş seçimi olan bir mağaza tapın.
  • Qiymətləri müqayisə edin. Bunu asanlaşdırmaq üçün 1 kq malın qiymətlərini müqayisə edin.
  • Bütöv bir toyuq və ya toyuq almaq hissə-hissə almaqdan daha ucuzdur. Vaxta qənaət etmək üçün satıcıdan dərhal məhsulu kəsməsini xahiş edin (lakin bunu özünüz asanlıqla edə bilərsiniz).
  • Ehtiyacınız olan mallar üçün endirim kuponlarından istifadə edin, promosyonlarda məhsullar alın.
  • Gələcək üçün mövsümi tərəvəz, meyvə və giləmeyvə alın. Onları həmişə dondura bilərsiniz.
  • Zərərli və sağlam məhsulların siyahısını hazırlayın və hər zaman özünüzlə mağazaya aparın.
  • Satışda yalnız mütləq istifadə edəcəyiniz məhsulları alın: konservləşdirilmiş pomidor, lobya və taxıl.
  • Bir çox qidalar yaxşı dondurulmuş vəziyyətdə saxlanılır. Onları gələcək üçün satış və promosyonlarda almaq olar. Əsas odur ki, onlar dondurucuda unudulmur.
  • Yediyiniz porsiya ölçüsünə nəzarət də pula qənaət etməyə kömək edə bilər. Daha çox yemək bişirə və qəlyanaltı üçün işləmək üçün qalıqları özünüzlə götürə bilərsiniz. Bişirdiyiniz hər şeyi dərhal yeməməyə çalışın.
  • Alış-veriş etdiyiniz supermarketlərdəki promosyonları və satışları izləyin. Mümkünsə, e-poçt vasitəsilə xüsusi təkliflər haqqında məlumat almaq üçün qeydiyyatdan keçin. Sevimli mağazanızın işçiləri ilə dost olun və həmişə davam edən promosyonlar və satışlardan xəbərdar olun.
  • Böyük saxlama qabları dəsti almağa imkanınız yoxdursa və ya bu qədər qaba ehtiyacınız yoxdursa, qohumlarınızdan və ya dostlarınızdan biri ilə birlikdə dəsti yarıya bölün. Beləliklə, optimal sayda tutumlu qablar əldə edərək pula qənaət edə bilərsiniz.
  • Ətsiz yemək hazırlayın. Bir qayda olaraq, ərzağa ayrılan pulun böyük hissəsi ətin alınmasına sərf olunur. Heyvan zülalını bitki zülalı ilə əvəz edin, pəhrizinizdə paxlalıların miqdarını artırın.
  • Şorbalar, taxıllar, souslar və güveçlər kimi ucuz, lakin dadlı və sağlam yeməklər bişirin.

Necə düzgün qəlyanaltı etmək olar?

Sağlam qəlyanaltı olaraq şəkərsiz, lakin zülalla zəngin qidaları seçməlisiniz.

Kifayət qədər su içmək. Axı bəzən biz həqiqətən yemək istədiyimiz üçün deyil, sadəcə olaraq bədənimiz susuz qaldığı üçün aclıq hiss edirik.

Düzgün qəlyanaltı üçün bir neçə sadə məsləhət:

  • Duzsuz qoz-fındıq, qoji giləmeyvə və ya şəkərsiz müsli ilə dolduraraq özünüz üçün "qəlyanaltı çantaları" hazırlayın.
  • Alma və ya armud kimi şəkərsiz meyvə və giləmeyvə daşıyın.
  • Avtomobilinizdə sərin çanta alın və saxlayın. Soyuğa ehtiyacı olan məhsulları saxlaya bilər.
  • Təzə tərəvəzlər üçün humus (noxud püresi dip), quacamole (avokado başlanğıcı və ya daldırma) və ya qatıq dipini hazırlayın.
  • Yumurtaları bərk qaynadıb soyuducuda saxlayın.
  • Lobya salatı hazırlayın (buna duz, istiot və istənilən ədviyyat əlavə edin).
  • Həmişə əlinizdə yunan qatığı və ona sağlam əlavələr (giləmeyvə, qoz-fındıq və s.) olsun.
  • Təzə meyvə və ya sarımsaq ilə şəkərsiz kəsmik yeyin (ədviyyatlı olanlar üçün). Hətta ona qovrulmuş qırmızı bibər də əlavə edə bilərsiniz. Yaradıcı olmaq!
  • Qalan yeməkləri digər yeməklər üçün saxlayın.
  • Müxtəlif qoz yağlarının kiçik paketlərini əlinizdə saxlayın.
  • Əgər işinizdə blenderiniz varsa, nahar fasiləniz zamanı sadə meyvə və ya tərəvəz smoothiesi hazırlayın.
  • Tərkibində nitrat və ləzzət artıran monosodium glutamat kimi qida əlavələri olan qidaları qəlyanaltı etməkdən çəkinin.
  • Üzvi popkorn hazırlayın və ya satın alın (heç bir əlavə və ya konservant olmadan).
  • Zeytun yağında konservləşdirilmiş sardina və az civəli tuna balığı alın.
  • Şkafınızda ən azı 70% kakaolu şokolad, əncir və xurma saxlayın.

Porsiya ölçüsünü necə müəyyənləşdirirsiniz?

Sizin üçün düzgün xidmət ölçüsünü tapmaq vacibdir. Axı, bədəninizi həddən artıq yükləməyərək yeməkdən həzz almağı və yeməkdən həzz almağı öyrənmək çox faydalı və əladır. Valideynləriniz uşaqlıqda sizə hər şeyi sona qədər yedirsələr belə, bu o demək deyil ki, siz bunu indi etməlisiniz. Dayan. Düşün. Özünüzü dinləyin.

Yavaş-yavaş yeməyə çalışın.

Sağlam qidaların bolluğu

Sağlamlıq sistemimizdə kalorilərin hesablanması aparılmır. Bəli, bu təcrübə arıqlamaqda faydalı ola bilər, lakin proqramımız uzunmüddətli rifahın qorunmasına yönəlib. Yemək vərdişlərinizi həmişəlik dəyişməyə kömək edəcək və özünüzü daha yaxşı hiss edəcək sağlam qidaya diqqət yetiririk.

Bir insan çoxlu təzə meyvə və tərəvəz, tam taxıl, orta miqdarda sağlam zülal və yağ istehlak etdikdə, yemək vərdişləri dəyişməyə başlayır və sonra hər kaloriyi hesablamağa ehtiyac yoxdur, çünki siz artıq düzgün qidaları seçmisiniz.

Sağlam qidalar pəhrizinizdəki pisləri tez və asanlıqla əvəz edəcəkdir. Əvvəllər sevdiyiniz yemək çox şəkərli və qeyri-təbii görünəcək.

Boşqabınızın yarısını nişastasız tərəvəz və meyvələrlə, dörddə birini zülalla, dörddə birini isə tam taxıllarla doldurmaq vərdişinə yiyələndikdən sonra sevimli yeməklərinizi yalnız daha az miqdarda yeyə bilərsiniz.

Sağlam qidalanma heç bir məhdudiyyət demək deyil. Sadəcə düzgün seçim etməyi öyrənməli və yeni və faydalı bir şey sınamaq istəməlisən. Qoy pis vərdişlər həyatınızdan getsin və tədricən öz yerini başqa, yaxşı vərdişlərə buraxsın. Pəhrizinizdə çox tez kəskin dəyişikliklər etməyə çalışmayın - bu çox çətin ola bilər. Sağlam qidalanmada əsas şey mükəmməlliyə nail olmaq deyil, real nəticələriniz və uğurlarınızdır.

Sizin ideal boşqabınız

Optimal porsiya ölçüsünü başa düşmək vacibdir. Ancaq boşqabınızı düzgün doldurmaq daha vacibdir.

Aşağıdakı sxemi təklif edirik:

  • Boşqabınızın yarısını müxtəlif nişastasız tərəvəzlərlə doldurun.
  • Plitənin dörddə biri sağlam heyvan və ya bitki zülalından ibarət olmalıdır.
  • Plitənin qalan dörddə birini nişastalı tərəvəz və ya taxıl ilə doldurun.

Gün ərzində bir neçə şəkərsiz meyvə yeyin.

Təzə, təmiz su və ya kofeinsiz bitki çayı içmək.

Məsləhət. Sağlam həyata doğru yola uğurla başlamaq üçün 40 gün ərzində bu qidalanma proqramına əməl etməyi tövsiyə edirik. Bu, yemək vərdişlərinizi dəyişdirməyə və dadlı və sağlam yeməklərin geniş çeşidini öyrənməyə kömək edəcək.

Vahid çevrilməsi

Aşağıdakı cədvəllər bu yemək kitabındakı yeməkləri hazırlamaq üçün lazım olan yeməyin miqdarını daha yaxşı başa düşməyə kömək edəcək, xüsusən də bizim reseptlərimizdən 2 dəfə çox və ya daha az porsiya bişirmək lazımdırsa.

Təzə otları qayçı ilə doğramaq, kəsici taxtada bıçaqla doğramaqdan daha sürətlidir. Yaşılları kuboka qoyun və onları iti mətbəx qayçı ilə düz kubokda doğrayın və ya bəzəmək üçün tava və ya hazır yeməyi kəsin. Dəstəyi möhkəm tutun və cilantro, xives, nanə və cəfəri kimi bitkilərin incə gövdələri də daxil olmaqla yuxarıdan kəsin. Təzə reyhan əllərinizlə qaba yırmaq daha yaxşıdır. Məlumat üçün: 25 q-da bir dəstə cəfəri təxminən 4-5 xörək qaşığı iri doğranmış göyərti verir. Mətbəx qayçı yaşıl soğan doğramaq, yarpaqlı tərəvəzlərin sərt gövdələrini, noxud, lobya, qarğıdalı və qarağatın uclarını kəsmək üçün lazımlı vasitədir.

Bekon və vetçinin hazırlanması

Kəskin mətbəx qayçı donuz, vetçina və salamı kəsmək üçün əladır. Onların köməyi ilə siz bişirməzdən əvvəl donuzdan artıq yağ və ya qabığı tez kəsə, hisə verilmiş donuz ətini istədiyiniz ölçüdə parçalara kəsə bilərsiniz. İsti donuz dilimlərini maşa ilə tutun.

Sarımsağı doğramaq

Sarımsağı yumaq əvəzinə, peşəkar aşpaz kimi doğrayın: bu üsul çox az vaxt aparır. Kəsmə taxtasının üzərinə qabığı soyulmamış sarımsaq dişini yan tərəfə qoyun və böyük bir bıçağın bıçağının düz hissəsi ilə əzin. Dərini çıxarın və sarımsağı bir çimdik duz ilə incə doğrayın.

Kiçik formaların gözəlliyi

Parça nə qədər kiçik olsa, bir o qədər tez bişirilir. Kartofları əzəcəksinizsə, bir neçə hissəyə kəsin. Şorba və ya sobada tez qızartmaq üçün tərəvəzləri incə doğrayın.
Barbekü üçün ləzzətli ət (məsələn, toyuq döşü filesi və ya sümüksiz quzu çiyni) dişlək ölçülü parçalara kəsilmişdir. Toyuq bişirmək 10-12 dəqiqə, quzu - isti qril altında təxminən 20 dəqiqə çəkəcək.

Əgər tərəddüd edirsinizsə...

Əgər sobanı bişirmək və ya qovurmaq üçün istifadə edirsinizsə, balqabağı eyni vaxtda eyni yerə qoya bilərsiniz. Qovurma ləzzəti yaxşılaşdırır və bişməzdən əvvəl balqabağın qabığını soymaq ehtiyacını aradan qaldıraraq vaxta qənaət edir. Dərini çəngəl ilə deşik edin və ət yumşaq olana qədər 180 ° C-də bir saat bişirin. Bitmiş balqabağı yarıya bölün və toxumları çıxarın. Şorbada istifadə etmək üçün pulpanı çıxarın və ya sadəcə duz və istiot və bir az bitki yağı və ya kərə yağı ilə tez püresi ilə ədviyyat edərək qarnir kimi xidmət edin.

Problemsiz püre

Yumşaq və qaymaqlı kartof püresi hazırlamağın ən asan və sürətli yolu bir az isti süd, qaymaq və ya krem ​​şirəsi, bir çimdik üyüdülmüş bibər və layiqli bir parça kərə yağı əlavə edərək əl elektrik mikseri ilə döyməkdir. Püreni süfrəyə verənə qədər yumşaq və tüklü saxlamaq üçün onu dəsmalla və yalnız bundan sonra qapaqla örtün: dəsmal püredən çıxan buxarı özünə çəkir, qapaqda isə qatılaşaraq yenidən tavaya düşür. Başqa bir yol: böyük kartof dilimlərini kərə yağı və cəfəri ilə çəngəllə əzin.

Gələcək üçün bişirin

Şorbalar, güveçlər, güveçlər və güveçlər yaxşı dondurulur, buna görə də resept dondurmağa imkan verirsə, inqrediyentləri iki dəfə artırın və yeməyin yarısını dondurun, sonra sadəcə yenidən qızdıra bilərsiniz. (Servis verməzdən əvvəl əriməsi üçün qabı əvvəlcədən dondurucudan çıxarın. Böyük dilimlənmiş ətli şorbalar, souslar və güveçlər ən yaxşı şəkildə dondurucudan bir gecədə soyuducuya köçürülür.) Qalan bişmiş makaron salatlar və ya qovurma üçün əladır: artıq düyü ertəsi gün wok qızartması üçün istifadə edilə bilər; qaynadılmış kartof və ya tərəvəz ləzzətli qiymə ət yeməyi hazırlamaq üçün yaxşıdır.

ət döymək

Bifteklər eyni qalınlıqda olarsa, daha sürətli və daha bərabər bişirilir. Əti iki yapışqan filmin arasına və ya plastik torbaya qoyun və çəkic və ya yayma sancısı ilə bərabər qalınlaşana qədər döyün. (Eskaloplar artıq qısa müddət ərzində hamarlanır, ona görə də onlar tez yemək üçün mükəmməldir.) Evdə hazırlanmış burgerlər də tam hazır olmaq üçün kifayət qədər düz olmalıdır (təxminən 10 sm diametrdə və 2 sm qalınlığında), kənarda qızartmaq yox.

Toyuqdan dərini necə çıxarmaq olar

Əgər toyuq döşlərini dərisi ilə almısınızsa və onu tez çıxarmaq istəyirsinizsə, ətrafına kağız dəsmal sarın və digər əlinizlə dərini dartın, asanlıqla çıxacaq. Dərinin ayaqlardan çıxarılmasını asanlaşdırmaq üçün, kəskin bıçaqla "topuq" ətrafında dərini kəsin.

Çaydanı qoyun

Yemək bişirməyə başlayan kimi dərhal dolu çaydanı qoyun. Doğru zamanda tərəvəzləri, makaronları və ya yumurtaları qaynatmaq və ya dənli bitkiləri islatmaq üçün qaynar suya sahib olacaqsınız.

Makaron

Makaron bir-birinə yapışmaması üçün çoxlu qaynar suda qaynadılmalıdır. Onu elektrik çaydanında qaynatmağı məsləhət görürük, sonra isə bir tencereye qaynar su tökün - bu, daha sürətli olur. Pişirmənin sonunda suyu süzərkən, qazanda bir az buraxın, bu, makaronun qurumasının qarşısını alacaq və sousun daha bərabər yayılmasına imkan verəcəkdir.
Lazanya bişirmək üçün təzə təbəqələrdən istifadə edirsinizsə, əvvəlcə onları qaynatmaq lazım deyil. Quru təbəqələri bir qabda isti suya batırın (bir-bir - əks halda bir-birinə yapışacaqlar). İçliyi bir çörək qabına hazırlayarkən 2 dəqiqə buraxın. Qatları kifayət qədər nəmlə doyurur, yumşaldır və bərabər şəkildə bişirilir.

Əriştə, kuskus və bulqur

Bu qidaları yumşaltmaq üçün qaynatmaq və ya bulyonda bişirmək olar, bundan sonra onları tez qızartmaq və ya dadlı salatlar üçün digər maddələrlə qarışdırmaq olar. 250 q kuskus və ya bulqur üçün 400 ml qaynar su və ya bulyon götürmək lazımdır, bu dörd porsiya hazırlamaq üçün kifayətdir. Taxıl bütün mayeni çəkənə qədər örtün və 5 dəqiqə buraxın.

İspanaq

İspanaq çox tez bişir və minimum su tələb edir. Əvvəlcə bütün çirkləri təmizləmək üçün bir qabda su ilə yaxşıca yuyun. Metal bir süzgəcə tökün. Yarpaqlar yumşaq, gəncdirsə, lavaboya bir süzgəc qoyun və qaynar su ilə yandırın. Yarpaqların üstünə kiçik bir boşqab qoyun və artıq suyu sıxmaq üçün möhkəm sıxın, bundan sonra ispanaq yeməyə hazırdır. Böyük, yuyulmuş yarpaqları su əlavə etmədən bir qazana qoyun. Üzərini örtün və yarpaqlar quruyana qədər 1-2 dəqiqə bişirin. Əgər qablaşdırılmış yuyulmuş ispanaq almısınızsa, çantanı iti bıçaqla bir neçə dəfə deşib mikrodalğalı sobaya qoyun. 3 dəqiqə bişirin, sonra çantadan çıxarın və süzgəcdə süzün.

Meyvələr yaxşı qəlyanaltıdır, desertlər hazırlamaq üçün idealdır, təbii formada və ya dondurma, qaymaq və ya qatıqla verilir. Biz onları hazırlamaq üçün tez və asan yollar təklif edirik.

çiyələk

Çiyələyin sapını və qabığını çıxarmaq üçün bıçağın iti, nazik ucunu giləmeyvə yuxarı hissəsinə yaşıl qabın bir az aşağısına yapışdırın və bıçaqla çevik dairəni təsvir edin.

Bir ananas

Ananası tez bir zamanda parçalara və ya dilimlərə kəsmək üçün əvvəlcə üst və alt hissəsini kəsməlisiniz. Ananası dik durun və gözləri çıxararkən qabığını kəsin. Sonra yuxarıdan aşağıya doğru yarıya bölün. Yarım kəsilmiş tərəfi iş səthinə qoyun və nüvənin tərəfini bucaq altında kəsin. Digər tərəfdən də əti kəsin və nüvəni tamamilə kəsin. Digər yarısı ilə də eyni şeyi edin. Sonra ananası dilimlərə və ya dilimlərə kəsin.

Sitrus meyvələrindən ən çox suyu necə əldə etmək olar

Limonlar və əhənglər bəzən quruyur. Onları daha şirəli etmək üçün meyvələri mikrodalğalı sobada 30 saniyə maksimum istilik rejimində saxlayın. Və ya ovuclarınızın arasında bir az sıxaraq əllərinizə yuvarlayın.

qumbaralar

Toxumları membranlardan ayırmaq üçün meyvənin üst hissəsini 2 sm və ya daha çox qalınlıqla kəsin, sonra meyvənin içərisindəki ağ pərdələrin hər birini yuxarıdan aşağıya kəsin. Seqmentləri bir-birindən ayırın, meyvələri içəriyə çevirin və toxumları şirəsi ilə birlikdə qaşıqla çıxarın. Alternativ olaraq, narı bir qabda suda hissələrə ayırın. Taxılları barmaqlarınızla çıxarın. Onlar dibinə batacaqlar və arakəsmə və filmlər səthə qalxacaq və onları atmaq olar. Suyu boşaltın və qabda yalnız taxıllar qalacaq.

Manqo

Manqo hazırlamaq kifayət qədər vaxt aparan bir prosesdir, lakin biz bunu necə sadələşdirəcəyimizi bilirik. Çuxurun ətrafındakı lif boyunca meyvələri kəsin. Xarici bölmələrin hər birində əti qabığa qədər bir qəfəs şəklində kəsin. Pulpanı içəriyə çevirin və bir qabda kublara kəsin. Mərkəzi hissəni təmizləyin və daşın ətrafındakı pulpanı mümkün qədər diqqətlə kəsin.

Bayat çörəyin faydaları

Bayat çörəyi atmayın, əksinə ondan çörək qırıntıları hazırlayın ki, dondurucuda saxlaya və lazım olduqda istifadə edə bilərsiniz. Xırdalamaq üçün çörəyi kiçik parçalara ayırın və yemək prosessoruna və ya qarışdırıcıya qoyun və üyüdün. Kiçik dondurucu çantalara qoyun və qablaşdırma tarixini qeyd edin. Qırıntı ərimədən istifadə edilə bilər.
Çörək qırıntıları hazırlamaq üçün bayat çörəyi kiçik parçalara ayırın və çörək qabına qoyun. Çörək quruyana qədər təxminən bir saat aşağı istilikdə sobaya qoyun, sonra yemək prosessorunda və ya qarışdırıcıda püresi halına salın. Bir həftəyə qədər möhürlənmiş şüşə qabda saxlayın.
Krutonlar üçün çörək dilimlərinin qabığını kəsin və hər iki tərəfə bitki yağı ilə yüngülcə fırçalayın. Qril, kvadratlara kəsin və salat və şorba səpin. İki-üç gün hava keçirməyən bir qabda saxlayın.

Bouillon: tez və asan

Bulyon kubları və quru qarışıqları hazırlamaq çox asandır: bulyonun istənilən konsentrasiyasını əldə etmək üçün onları qablaşdırmadakı təlimatlara uyğun olaraq qaynar suda seyreltmək kifayətdir. Dadı artırmaq üçün bir az şərab, alma suyu və ya quru şeri, Worcester sousu və ya göyərti əlavə edə bilərsiniz. Bulyon kubları və quru qarışıqlar adətən çox duzlu olduğundan, yeməyin ümumiyyətlə duzlanmasına ehtiyac olmaya bilər. Pişirmə sonunda yeməyi dadın və lazım olduqda duz əlavə edin.

evdə hazırlanmış bulyon

Qızardılmış toyuq bişirirsinizsə, sümükləri atmayın. Onları böyük bir qazana qoyun, soyuq su ilə örtün, dilimlənmiş soğan və yerkökü, quru dəfnə yarpağı və ya bir dəstə qarni və bir neçə budaq təzə cəfəri əlavə edin. Bir qaynağa gətirin, qapağın altında təxminən bir saat qaynatın. Süzün, sərinləyin və soyudun. Sonra bir konteynerə tökün, tarixi qeyd edin və dondurun. Məhsul bir ay saxlanıla bilər. Tərəvəz bulyonu hazırlamaq üçün qaba doğranmış tərəvəzlərdən - soğan, pırasa və yerkökü, həmçinin ədviyyatlı otlardan istifadə edin.
Yaxşı bir bulyon qovrulmuş sousun qalıqlarından hazırlanır. Onu buz qablarında dondurun, sonra dondurulmuş kubları plastik torbaya qoyun. Dadı artırmaq üçün kubları şorbalara, güveçlərə və güveçlərə atın: kublar nə qədər çox ehtiyat əlavə edilərsə, daha tez əriyəcək.

Yumurta sürətinin təmizlənməsi

Bütün qabıq çatlayana qədər bərk qaynadılmış yumurtanı sərt bir səthə vurun. Yumurtanı qoyun və ovucunuzla sıxaraq yuvarlayın. İndi qabığın bir hissəsini yırtın - daxili filmlə birlikdə geniş bir zolaqda çıxmalıdır. Qabığın kiçik qalıqlarını yumaq üçün yumurtanı yuyun. (Birbaşa təsərrüfatdan alınan yumurtalar kimi çox təzə yumurtaların qabığını soymaq çətindir. Bir neçə gündən sonra bu, xeyli asanlaşacaq.)

Unda bir məhsulu necə çörək etmək olar

Reseptə görə, ət və ya balıq parçalarını bişirməzdən əvvəl una yuvarlamaq lazımdırsa, bir neçə xörək qaşığı unu duz, istiot və quru otlar ilə bir çantaya və ya qapaqlı qaba tökün. İçinə bir neçə ət və ya balıq batırın, qabı və ya çantanı bağlayın və yaxşı silkələyin ki, parçalar bərabər şəkildə çörəklə örtülmüş olsun.

Problemsiz geyinmə

Peçenye və ya şokoladdan qırıntılar və ya qırıq parçalar hazırlamaq üçün onları plastik torbaya qoyun və yuvarlanan sancaqla əzin.

Tələsik xəmir

Dondurulmuş və ya soyudulmuş, yeməyə hazır xəmirdən istifadə etməyə üstünlük verə bilərsiniz. Ancaq yemək prosessorunuz varsa, evdə hazırlanmış xəmir xəmirinin hazırlanması çox vaxt çəkməyəcək. 200 q buğda unu və 100 q soyudulmuş kərə yağı, böyük parçalara kəsilmiş yemək prosessorunun qabına qoyun. Kütlənin çörək qırıntılarına bənzəməsi üçün tez bir şəkildə doğrayın. 4 xörək qaşığı soyudulmuş su əlavə edin və xəmir yaratmaq üçün yenidən tez qarışdırın. (Alternativ olaraq bir paket kərə yağını una rəndələyin və çörək qırıntılarının konsistensiyasına qədər barmaqlarınızla və ya xəmir kəsicisi ilə ovuşdurun. Su əlavə edin və istədiyiniz konsistensiyaya qədər yoğurun.) Öz-özünə yapışqan filmə sarın və ən azı 20 dəqiqə soyuducuda saxlayın. Evdə hazırlanmış xəmir altı aya qədər dondurucuda saxlanıla bilər. Üzərini hazırlamaq üçün suyu çıxarın və çörək yarpağının "xəmirinə" 50 qram qəhvəyi şəkər əlavə edin.

Ülgüc kimi kəskin

Bıçaqlarınızın və qayçılarınızın bıçaqlarını iti saxlayın: onlar daha sürətli kəsilir və doğranır və daha təhlükəsizdir.

Gəlin qabları yuyaq

Yemək bişirilərkən, bütün istifadə edilmiş qabları qabyuyan maşına qoyun və ya əl ilə yuyun ki, yeməkdən sonra yuyulmaq üçün yalnız boşqablar qalsın. Lavabonu sabunlu su ilə doldursanız və istifadə edərkən qabları aşağı salsanız, isladdıqdan sonra onları təmizləmək çox asan olacaq.

Redaktor seçimi
Qədim zamanlardan bəri göbələk şorbası rus mətbəxində qürurlu yer tutur. Meşələr hər il müxtəlif göbələklərdən zəngin məhsul verir, hər biri ...

Çin kələm salatından daha şirəli və iştahaaçan nə ola bilər? Təsəvvür etmək çətindir! Ancaq bu sizin bəyənəcəyiniz həlldir ...

Qızardılmış pirojnalar üçün uğurlu xəmir unu isti su, bitki yağı və duz ilə yoğurmaqla əldə edilir. Çıxır...

Məzmun Qış üçün bütün növ hazırlıqlar arasında konservləşdirilmiş pomidor əhəmiyyətli bir hissəni təşkil edir. Axı, onları saxlamaq olar ...
Tavada qızardılan piroqlar müxtəlif içliklərlə gəlir. Onlar iki böyük qrupa bölünür: şirin və duzlu. Asılı olaraq...
Məlumdur ki, Rusiyada insanlar xristianlığın qəbulundan əvvəl də göbələklərlə məşğul olurdular. Baxmayaraq ki, sözün özü yalnız 16-cı əsrdə istifadəyə verilmişdir. Əvvəl...
Balqabaq krem ​​şorbası pəhriz, lakin inanılmaz dadlı yeməyin bir variantıdır. Klassik reseptə uyğun olaraq, əlavə olunmaqla hazırlana bilər...
Rusiyada nisbətən yaxınlarda ortaya çıxdı. Əvvəllər bu tərəvəz uzaqdan gətirilirdi və çox pul xərclənirdi. İndi tərəvəz salatı hazırlayın ...
Ləzzətli alma pastasından ləzzət almağı sevməyən, yəqin ki, elə bir insan yoxdur. Ən əsası isə müxtəlif reseptlər...