Salada salgada com frango e abacaxi. A mais deliciosa salada de abacaxi: receitas clássicas e em camadas

Ingredientes

• 350 g de filé de frango cozido;
• 200 g de queijo;
• o sal é opcional.

Culinária

Corte o frango e o abacaxi em cubos médios. Rale o queijo em um ralador fino. Coloque a salada nesta ordem: meio queijo, meio frango, abacaxi, restante frango e queijo.

Unte levemente cada camada com maionese. Sal o frango.

Coloque a salada na geladeira por 1-2 horas para firmar.

Ingredientes

• 400 g de ananás em conserva ou fresco + algumas rodelas para decorar;
• 250 g de queijo duro;
• 1-2 dentes de alho;
• 1-2 colheres de sopa de maionese;
• algumas azeitonas - opcional;
• qualquer verdura - à vontade.

Culinária

Corte o abacaxi em cubos pequenos, rale o queijo em um ralador médio e pique o alho. Adicione pimenta e maionese aos ingredientes e misture. Decore a salada com rodelas de abacaxi, azeitonas e ervas, se desejar.

Ingredientes

• 400 g de carne de porco ou vaca cozida;
• 2 pepinos;
• 250 g de abacaxi em conserva ou fresco;
• sal - a gosto;
• pimenta-do-reino moída - a gosto;
• algumas colheres de sopa de maionese;
• 50 g de croutons com sabor a carne.

Culinária

Corte a carne em cubos pequenos e os pepinos e o abacaxi em cubos pequenos. Adicione sal e pimenta e mexa. Antes de servir, regue a salada com maionese e polvilhe com croutons.

Ingredientes

• 300 g de camarão pequeno descascado;
• 1 colher de chá de sal;
• 1 cabeça pequena de repolho Pequim;
• 300 g de abacaxi em conserva ou fresco;
• 100 g de sementes de romã;
• 3 colheres de sopa de creme de leite;
• 1 colher de sopa de azeite;
• 1 colher de chá de suco de limão;
• 1-2 colheres de chá de mostarda granulada.

Culinária

Camarões em água salgada e deixe esfriar. Corte o repolho em pedaços grandes e o abacaxi em pedaços médios. Adicione camarão e romã a eles.

Misture o creme de leite, o azeite, o suco de limão e a mostarda. Vista a salada com a mistura resultante e leve à geladeira por 10 a 15 minutos.

Ingredientes

• 200 g de filé de frango defumado;
• 1-2 pepinos;
• 150 g de milho enlatado;
• 4-5 colheres de sopa de creme azedo;
• ½ colher de chá de mostarda;
• sal - a gosto;
• pimenta-do-reino moída - a gosto.

Culinária

Corte o frango, o pepino e o abacaxi em cubos iguais. Adicione milho a eles. Junte o creme de leite, a mostarda, o sal e a pimenta. Vista a salada com a mistura resultante e sal.

Ingredientes

• 2 cebolas;
• ½ colher de sopa de vinagre 9%;
• ½ colher de chá de sal;
• ½ colher de chá de açúcar;
• 300 g de filé de frango cozido;
• 150 g de champignon em conserva;

Culinária

Corte a cebola em meias argolas finas, despeje água fervente e escorra a água. Adicione o vinagre, o sal e o açúcar à cebola e misture. Deixe marinar enquanto prepara o resto dos ingredientes.

Corte o frango e o abacaxi em cubos médios. Divida os cogumelos ao meio ou em quartos. Adicione a cebola, espremendo-a da marinada e a maionese, misture e leve à geladeira por meia hora.

Ingredientes

• 2 ovos cozidos;
• 150 g de filé de frango cozido;
• 150 g de abacaxi em conserva ou fresco;
• 50 g de queijo duro;
• 80 g de nozes;
• algumas colheres de sopa de maionese;
• sal - a gosto.

Culinária

Corte os ovos, o frango e o abacaxi em cubos pequenos. Rale o queijo em um ralador médio. Seque as nozes em uma frigideira seca e pique com uma faca.

Disponha a salada nesta ordem: frango, abacaxi, ovos e queijo. Lubrifique cada camada com maionese. Sal o frango.

Polvilhe a salada com nozes e leve à geladeira por 1-2 horas.

Ingredientes

• 200 g de presunto;
• 200 g de abacaxi em conserva ou fresco;
• 200 g de queijo duro;
• 200 g de milho enlatado;
• 200g;
• algumas colheres de sopa de maionese.

Culinária

Corte o presunto em palitos compridos e o abacaxi em pedaços grandes. Rale o queijo em um ralador fino ou médio. Adicione o milho, a cenoura e a maionese e misture bem.

Ingredientes

• 350 g de palitos de caranguejo;
• 250 g de abacaxi em conserva ou fresco;
• 3 ovos cozidos;
• 250 g de queijo duro;
• 3-4 dentes de alho;
• sal - a gosto;
• pimenta-do-reino moída - a gosto;
• algumas colheres de sopa de maionese;
• alguns raminhos de salsa - opcional.

Culinária

Corte os palitos de caranguejo e o abacaxi em cubos pequenos. Rale os ovos e o queijo em um ralador grosso. Adicione o alho picado, sal, pimenta, maionese e - se desejar - salsa. Misture a salada e leve à geladeira por uma hora.

Ingredientes

• alguns talos de aipo;
• 1-2 maçãs verdes;
• 100-150 g de queijo duro;
• 1 pimentão vermelho;
• 250 g de abacaxi em conserva ou fresco;
• alguns raminhos de salsa ou folhas de espinafre;
• algumas colheres de sopa de maionese;
• sal - a gosto.

Culinária

Corte o aipo, as maçãs descascadas, o queijo, os pimentões e o abacaxi em pedaços médios. Adicione verduras picadas grosseiramente, maionese e sal e misture.

O abacaxi em conserva é um produto surpreendente em suas qualidades, e as saladas, nas quais está listado, tornam-se o destaque de qualquer banquete! E para ter certeza disso, sugiro experimentar várias receitas de saladas diferentes.

"Sol"

Salada deliciosa, incomum e festiva "Sunshine" é fácil de preparar e parece muito brilhante e apetitosa.

Retire a pele das coxas de frango, separe a carne do osso, corte em pequenos pedaços oblongos. Marinar a carne numa mistura de: sal, pimenta, coentros e um pouco de calda de ananás em conserva.

Lave os ovos, deixe ferver bem cozido. Separe as claras das gemas, corte em tiras, deixando 2 gemas para decorar o prato. Corte a cebola em meias rodelas e deixe marinar por 20 minutos em uma solução de água + vinagre (na proporção de 1:5).

Após esse procedimento, a cebola ficará com um sabor mais neutro, o cheiro vai embora, então ainda recomendo experimentar antes de escorrer a marinada. Nossa carne já foi esticada com sucos, aquecemos a panela e fritamos a carne até dourar.

Retire do fogo, adicione algumas colheres de sopa de calda de abacaxi e cubra com uma tampa.

Pegamos um prato grande e colocamos em camadas: cebola-frango-maionese-ovos-abacaxi-maionese. Rale as gemas em cima de um ralador fino. Coloque em local fresco para que estique bem.

Salada com abacaxi enlatado e milho

Concordo que a combinação de milho com abacaxi fica bem picante, mas acredite, fica muito saborosa. Existem muitas variações desta salada, talvez a opção mais fácil seja a salada Piquant.

Isso exigirá:

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Calorias:

Como preparar uma salada com abacaxi enlatado e milho? A primeira coisa que você precisa é começar a cozinhar - biscoitos. Os biscoitos podem ser para todos os gostos - branco, centeio. Você pode pegar qualquer pão de ontem, cortá-lo em tiras. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180 graus. A mistura para biscoitos é muito simples: 2 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo, sal, pimenta, 2 dentes de alho (é melhor levar apenas suco). Misture tudo em uma tigela grande, despeje aqui os biscoitos e misture vigorosamente com as mãos. Coloque em uma assadeira e leve ao forno por 7 a 10 minutos.

Enquanto as bolachas são preparadas, cortamos o filé de frango defumado, o queijo em tiras, acrescentamos abacaxi, milho, bolachas resfriadas, temperamos a salada com maionese e mostarda.

Salada quente em camadas com cogumelos e abacaxi

Esta deliciosa salada é mais um experimento do que uma salada, apenas cansada de um monte de pratos banais e uma mesa monótona para qualquer feriado. A receita da salada é longa, mas não tenha medo de multiletras, não é nada complicada, e a receita é simples, agora você vai ver por si mesmo.

Para a salada você precisa:

• 300 gramas de abacaxi em conserva;
• 0,5 kg de champignon;
• 150 gramas de cenoura;
• 100 gramas de alho-poró;
• 200 gramas de batatas;
• 3 colheres de sopa de qualquer óleo vegetal;
• 1 maçã (dura);
• 150 gramas de presunto;
• 50 gramas de maionese;
• 50 nozes;
• ervas, sal, pimenta a gosto.

Tempo de cozimento: 60 minutos.

Calorias:

Comece a cozinhar caramelizando as maçãs. Derreta a manteiga em uma frigideira, acrescente a calda de abacaxi (2-3 colheres de sopa), acrescente as maçãs em cubos, cozinhe em uma frigideira por 15-20 minutos.

Nesse ínterim, é preciso lavar os cogumelos, cortá-los em pedaços pequenos (2 * 2 cm), cortar o alho-poró em rodelas, ralar as cenouras (grandes). Frite tudo em azeite. Pique finamente as verduras, misture com a maionese.

Cozinhe as batatas com casca, corte em cubos, coloque no fundo do prato, acrescente o presunto picado, o abacaxi, a maçã caramelizada. A próxima camada são cogumelos com vegetais.

Atenção! Isso é importante: todos os ingredientes devem estar ainda quentes. Cubra um pouco cada camada com maionese e ervas.

Polvilhe a salada com nozes pré-picadas por cima (outra opção é adicionar nozes diretamente na própria salada).

"Fantasia Gourmet"

Uma salada para verdadeiros gourmets e amantes das iguarias do mar, a salada é interessante pelas combinações e ingredientes inusitados. Seu sabor insuperável é dado pelo molho de laranja e mel de laranja. Você pode pegar os camarões menores para que entrem no prato inteiro.

Para a receita de salada com abacaxi enlatado e camarão, você vai precisar de:

Para molho:

• 1 laranja grande;
• 40 gramas de vinho branco meio amargo;
• 20 gramas de mel;
• 10 ml de molho de soja;
• sal, pimenta, temperos a gosto.

Tempo de cozimento: 50 minutos.

Calorias:

Em uma panela pequena, coloque o vinho para evaporar, descasque a laranja e esprema levemente o suco, pique a polpa, acrescente ao vinho; depois de alguns minutos, adicione o mel. Quando o molho engrossar um pouco, acrescente o mel e os temperos (a proporção de mel e molho de soja é aproximada, você pode deixar o molho a gosto adicionando mais mel e molho de soja). Coe e deixe esfriar.

Ferva os ovos de codorna bem cozidos, corte em 4 partes, lave as folhas de alface, seque com guardanapos ou toalhas. Corte o queijo feta em cubos pequenos. Misture todos os ingredientes e, pouco antes de servir, tempere com o molho e polvilhe com sementes de gergelim.

E mais algumas receitas interessantes ...

Na verdade, existem muitas saladas com adição de abacaxi, existem até opções dietéticas, para que os adeptos de uma alimentação adequada também possam se dar ao luxo de saborear essas “guloseimas”. Aqui, por exemplo, está a salada Fruit Fantasy. Simples-saudável-saboroso-barato.

"Fantasia de Frutas"

Ingredientes:

• filé de frango - 400 gramas;
• abacaxi enlatado - 300 gramas;
• salada verde - 1 cacho (200 gramas);
• pêra - 50 gramas.

Para molho:

• creme azedo - 50 gramas;
• molho de soja - 2 colheres de sopa;
• sal, pimenta, especiarias - a gosto.

Calorias:

Ferva o filé e reserve para esfriar no caldo (assim ficará mais suculento). É melhor pegar uma pêra de variedades duras; corte tudo em cubos pequenos, é melhor rasgar a salada com as mãos. Tempere a salada com abacaxi enlatado com creme de leite, molho de soja, temperos (a versão mais saborosa dos temperos são as ervas da Provença).

Salada "Fígaro"

Abacaxi doce combina bem com linguiça defumada, disso você pode se convencer provando a salada Figaro.

Para preparar um prato com abacaxi em conserva você vai precisar de:

• 1 lata de abacaxi em conserva;
• 1 pimentão;
• 2 tomates;
• 250 gramas de linguiça semi-fumada (tipo amador);
• 3 batatas cozidas;
• 2 dentes de alho;
• 20 gramas de amêndoas torradas;
• 80 gramas de maionese.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Calorias:

Moa as amêndoas torradas e o alho no liquidificador e misture com a maionese. Corte os ingredientes restantes em tiras, misture. Leve à geladeira, sirva gelado.

Vamos revelar algumas regras simples que tornarão mais fácil para a anfitriã preparar saladas de abacaxi. Use-os na prática, e tudo ficará delicioso!

1. Todas as saladas requerem ananás picado, por isso não faz sentido comprar rodelas de ananás e mexer com elas, pode comprar imediatamente ananás em conserva picado;
2. Não tenha medo de experimentar os ingredientes, o ananás acompanha bem todos os legumes, frutas, carnes, fumeiros e mariscos, não tenha medo de adicionar vieiras, lulas, polvo. O que posso dizer, porque até uma salada de arenque comum, abacaxi e cebola em conserva com maionese é simplesmente deliciosa;
3. Não é necessário usar maionese para preparar o molho, um excelente molho para os pratos é o xarope restante, molho de soja, mel, temperos, creme de leite, nozes picadas, ervas. Você pode misturá-los em proporções que você gosta.

Os ananás em conserva surgiram nas prateleiras das nossas lojas há pouco tempo, todos estamos habituados ao facto de o ananás doce só dever estar nas sobremesas, mas isso é uma ilusão. Acho que depois de ler o artigo, toda dona de casa é simplesmente obrigada a preparar uma das saladas propostas para o próximo feriado.

Bom apetite!

As saladas de abacaxi têm um sabor muito original. Além disso, essas frutas doces combinam bem com alimentos gordurosos e calóricos, incluindo todos os tipos de carne e molho de maionese.

A composição desta salada é bastante leve e não cria sensação de peso. Em vez de pão, você pode servir biscoitos ou batatas fritas.

A salada mais fácil e deliciosa com frango, abacaxi e queijo - receita da foto

Muito saborosa, tenra e com um leve sabor adocicado é uma salada com frango e abacaxi em conserva.

Tempo de cozimento: 45 minutos

Quantidade: 4 porções

Ingredientes

• Peito de frango: metade
• Abacaxi em conserva: 4 anéis
• Queijo duro "russo": 70g
• Ovo: 1 grande
• Alho: 1 dente
• Maionese: 3 colheres de sopa. eu.
• Pimenta moída: uma pitada

Instruções de cozimento

Receita de salada com filé de frango, abacaxi e cogumelos

Para uma deliciosa salada, é melhor não levar cogumelos da floresta, mas cultivados, para que o prato com certeza fique seguro.

Para cozinhar você precisa de:

• peito de frango, sem cortes 350-400 g;
• sal;
• folha de lavrushka;
• pimenta moída e ervilhas;
• maionese 200g;
• óleo 50ml;
• cebola 70-80 g;
• cogumelos, de preferência champignons;
• alho;
• uma lata de abacaxi 330-350 ml;
• vegetação;
• água 1 l.

O que fazer:

1. Coloque o peito de frango sem cortes em uma panela, adicione água no mesmo local e leve ao fogo para ferver. Remova a espuma. Adicione 6-7 g de sal, alguns grãos de pimenta e uma folha de louro. Cozinhe em fogo moderado por cerca de meia hora.
2. Retire o frango cozido, legal.
3. Enquanto o peito cozinha, aqueça uma frigideira com óleo.
4. Pique finamente a cebola e frite até ficar macia.
5. Separe os cogumelos com antecedência, retire as pontas das pernas, lave os corpos de frutificação, corte-os em pratos e envie-os para as cebolas.
6. Quando a água tiver evaporado, sal, esprema um dente de alho e retire do fogo. Esfriar.
7. Abra os abacaxis e despeje a calda da jarra.
8. Retire a pele do frango, retire o osso, corte em cubos ou desmonte em fibras.
9. Coloque os ingredientes preparados em uma saladeira. Se estiver usando anéis de abacaxi, corte-os em cubos.
10. Coloque a maionese, misture e decore o topo com ervas.

Variação de salada com nozes

Para salada de frango com nozes, você precisa de:

• filé de frango cozido 300 g;
• nozes, descascadas, nozes 60-70 g;
• abacaxis, peso dos pedaços sem calda 180-200 g;
• maionese;
• alho;
• salsinha ou coentro 20 g.

Como cozinhar:

1. Despeje as nozes na panela e seque levemente.
2. Despeje em um saco e enrole com um rolo 2-3 vezes. Você pode cortar os grãos com uma faca.
3. Pique finamente os verdes.
4. Desfie o frango em pedaços ou corte em tiras.
5. Transfira todos os componentes para uma tigela ou saladeira, esprema um ou dois dentes de alho e acrescente a maionese.
6. Misture e sirva imediatamente aos convidados.

com milho

A adição de milho enlatado torna a salada de abacaxi não apenas saborosa, mas também atraente na aparência.

Para a receita você vai precisar de:

• filé de frango cozido 200 g;
• lata padrão de milho;
• uma lata de abacaxi em calda em pedaços 330 ml;
• lâmpada;
• endro 20 g;
• maionese 150g;
• pimenta moída;
• alho.

Algoritmo de ação:

1. Para um molho delicioso, mergulhe um punhado de endro por 1 minuto em água fervente e depois por um minuto em água gelada.
2. Pique finamente as ervas e um dente de alho, junte à maionese, coloque a pimenta a gosto. Mexa e reserve o molho.
3. Filé de frango cortado em cubos.
4. Despeje o líquido da lata aberta de milho.
5. Xarope de abacaxi.
6. Coloque os ingredientes preparados em uma saladeira, coloque o molho, misture tudo.

Com couve chinesa

Pequim, também conhecida como alface ou petsai, é uma boa base de baixa caloria para muitas saladas. Para um lanche com Pequim, você precisa de:

• repolho 350-400 g;
• ananás, às rodelas, já sem calda, 200 g;
• maionese;
• pimenta moída;
• filé de frango cozido 300 g;
• cebola verde 30g

O que fazer:

1. Carne de frango cortada em cubos.
2. Rale o repolho. Não enrugue. Suas folhas são mais tenras e secretam suco instantaneamente.
3. Pique finamente a cebola verde.
4. Coloque o abacaxi, o frango, o repolho, a cebola em uma saladeira, apimente tudo a gosto, acrescente a maionese. Sua quantidade pode ser um pouco mais ou menos, conforme desejado.
5. Misture e sirva imediatamente.

A salada de repolho de Pequim não deve ser preparada para o futuro. Instantaneamente dá suco e perde sua aparência atraente.

Salada picante de alho

Para a salada de alho você precisa:

• uma lata de abacaxi em calda, em rodelas;
• alho;
• maionese 150g;
• queijo 100g;
• filé de peito de frango cozido 300 g;
• pimenta, moída.

Processo passo a passo:

1. Abra um pote de abacaxi, escorra a calda. Coloque os pedaços em uma tigela.
2. Corte o frango em tiras.
3. Adicione aos abacaxis.
4. Descasque 2-3 dentes de alho e esprema-os em uma tigela comum.
5. Rale o queijo e adicione-o ao restante dos produtos. Pimenta e tempere com maionese.

Versão festiva de salada com camadas de frango e abacaxi

Mesmo uma salada simples pode ser festiva quando bem colocada em camadas. Para isso, é melhor usar um anel culinário. As camadas ficarão uniformes e o resultado final parecerá um bolo.

Para cozinhar você vai precisar de:

• uma lata de abacaxi 350 ml;
• maionese;
• filé cozido 300 g;
• banco de milho;
• queijo 150 - 180 g;
• verdes 3-4 ramos;
• azeitonas pretas 5-7 unid.

O que fazer:

1. Corte o frango em cubos pequenos. Coloque a carne em um prato raso e unte bem com maionese.
2. Coloque as fatias de abacaxi na próxima camada e cubra também.
3. Despeje o líquido da lata de milho e despeje por cima. Lubrifique com maionese.
4. Rale o queijo e coloque em cima do milho.
5. Com a ajuda de verduras e azeitonas, decore o topo da salada. Em vez de azeitonas, você pode usar tomate cereja.
6. Envie o prato, sem retirar o anel, para a geladeira por uma hora.
7. Retire, retire cuidadosamente o anel e sirva.

Se você planeja um jantar romântico para dois, o aperitivo pode ser colocado em camadas em copos especiais - verins e servido como uma salada de coquetel.

Para obter um sabor inigualável e experimentar cozinhar, use as dicas:

• É melhor cozinhar peito de frango com pele e ossos, e não filé “nu”, para que a carne acabada fique muito mais saborosa.
• Aconselha-se a utilização de ananás fresco, mas é mais rápido, mais cómodo e mais barato adicionar produto enlatado.
• O queijo russo pode ser substituído por Gouda, Tilsiter, Lambert, etc. Suluguni e Mozzarella são bem adequados.
• Se o prato for complementado com cogumelos fritos com cebola, terá um novo sabor e aroma.
• Se a salada for preparada para a mesa festiva, então é melhor formar em camadas, untar cada uma com maionese. Você pode adicionar uma camada de cenouras frescas raladas, para adicionar cor e suculência.
• De acordo com este princípio, são preparadas saladas com uvas e pêssegos em conserva. Você pode adicionar nozes: nozes, avelãs ou nozes são ótimas.

Abacaxi e frango combinam perfeitamente em saladas, por isso existem tantas variedades com esses ingredientes que apresentamos as melhores receitas de saladas, que incluem necessariamente frango e abacaxi.

Salada de ananás "Royal"

Principais ingredientes:

• um banco abacaxi enlatado, cortado em pedacos;
• 0,2 kg de queijo;
• 0,3 kg de presunto;
• 6 ovos cozidos;
• cabeça de cebola;
• um pequeno pacote de maionese;
• filé de frango 0,5 kg;
• sal e pimenta a seu gosto.

Etapas de cozimento:

1. Corte o presunto em tiras finas e coloque em um prato separado.
2. Três queijos em um ralador grosso e também reserve.
3. Modo de cebola em pedaços pequenos.
4. Ferva os ovos e três em um ralador grosso.
5. Abrimos o pote de abacaxi, esprememos o suco e despejamos a fruta em um prato.
6. Modo canudos de carne, os pedaços não devem ser grandes. Filé de frango frito em azeite com adição de pimenta e sal. Espalhamos a carne em um prato com guardanapo, é necessário que o óleo seja absorvido pelo papel.
7. A salada será feita em camadas. Pegamos o vaso apropriado, é melhor pegar um fundo de material transparente.
8. Espalhamos os ingredientes em camadas: frango, cebola, maionese, presunto, queijo, maionese, abacaxi, ovo, maionese. Cada linha deve ser repetida duas vezes. Separe os alimentos de acordo. Cubra a salada com queijo ralado. Servido gelado.

Frango defumado com abacaxi

Produtos necessários para cozinhar:

• 0,3kg de frango defumado. É melhor pegar um peito ou cortar a carne das coxas;
• jarra;
• 0,2 kg de queijo;
• 0,1 kg de nozes;
• duas colheres de sopa de maionese e creme azedo;
• 2 dentes de alho.

Método de cozimento:

1. Modo de carne de frango em cubos pequenos. É melhor retirar a pele para não estragar o sabor.
2. Divida os abacaxis ao meio. Corte uma parte dos anéis em pequenos quadrados.
3. Pique as nozes com um liquidificador. Se não estiver, coloque o produto entre dois papéis e ande várias vezes com um rolo.
4. Três queijos em um ralador grosso.
5. Passe o alho por um amassador de alho e misture com a maionese e o creme de leite.
6. Misture todos os ingredientes e acrescente sal e pimenta a gosto.
7. Arrume as rodelas de abacaxi na borda de um prato grande. Despeje a salada preparada no centro do prato. Pode ser servido em porções ou como prato único.

Salada "Prado de Abacaxi"

Produtos para cozinhar:

• dois pernas de galinha;
• jarra abacaxi enlatado(argolas);
• quatro ovos;
• três dentes de alho;
• 0,1 kg de queijo;
• 0,1kg de bacon;
• pacote de maionese.

Vamos começar a cozinhar:

1. Ferva as coxas de frango até ficarem totalmente cozidas. A água deve ser salgada e apimentada. Deixe esfriar a carne e corte em cubos pequenos. É melhor não usar a pele.
2. Abra a jarra e escorra o suco. Dividimos os anéis de abacaxi em duas partes e metade em cubos.
3. Ferva os ovos em um estado íngreme e três em um ralador grosso.
4. Moer o queijo também em um ralador.
5. Passe o alho por um amassador e misture com a maionese.
6. Espalhamos os ingredientes no prato em camadas: carne de frango, abacaxi, ovo e queijo. Cada camada pode ser repetida várias vezes. Não se esqueça de revestir as fileiras com maionese.
7. Modo de bacon em quadrados e frite em uma panela quente. Polvilhe com assados, o bolo de salada resultante. Com os círculos restantes de abacaxi, decoramos uma obra-prima culinária. Se os anéis forem muito grossos, eles devem ser cortados em duas metades.

Salada "Abacaxi Mandarim"

Ingredientes da Salada:

• 0,7 kg de filé de frango;
• uma lata de tangerinas enlatadas;
• jarra abacaxi enlatado, em cubos;
• um copo de nozes;
• um copo de maionese ou um pacote pequeno;
• monte de endro. Você pode usar ervas secas;
• uma colher de chá de açúcar.

Etapas de cozimento:

1. O filé de frango é fervido até ficar totalmente cozido. Adicione sal e pimenta à água como desejar.
2. A carne resfriada é cortada em pequenos cubos e misturada com frutas enlatadas.
3. Moa um pouco as nozes e acrescente à mistura resultante.
4. O curativo precisará ser batido com um liquidificador. Misture verduras picadas, maionese e açúcar.
5. Adicione o molho à salada e coloque o prato na geladeira. Melhor se for durante a noite. Assim, todos os ingredientes vão absorver o cheiro do endro e o prato ficará incomparável.

Salada "Sonhos de menina"

Produtos necessários para cozinhar:

• 0,2 kg de queijo;
• 0,2kg de filé de frango;
• 0,2 kg de pepinos frescos;
• jarra abacaxi enlatado, cortado em pedacos;
• maionese;
• sal e pimenta a critério da anfitriã.

Etapas de cozimento:

1. Modo de queijo em cubos pequenos.
2. Modo de pepino em quadrados, é melhor remover a casca.
3. Filé de frango cozido com pimenta e sal. Em seguida, frite levemente a carne no azeite. Coloque os pedaços em um guardanapo para que o óleo seja absorvido pelo papel.
4. Abrimos o pote de abacaxi e despejamos todo o suco. Corte cubos grandes em pedaços menores.
5. Misture todos os ingredientes e acrescente a maionese. Você pode servir salada em porções, mas um prato comum não é excluído. Você pode decorá-lo com um raminho de endro.

Salada "Dia de Verão"

Ingredientes da Salada:

• 0,3 kg de couve chinesa;
• 0,3 kg de filé de frango;
• uma lata de abacaxi enlatado;
• uma lata de milho enlatado;
• saquinho de maionese.
• Sal e pimenta a gosto.

Vamos começar a cozinhar:

1. Corte o filé de frango em pedaços médios e frite em azeite. Depois disso, coloque a carne em papel toalha para que o excesso de óleo saia.
2. Lavamos o repolho chinês e cortamos em rodelas quadradas.
3. Abrimos o abacaxi. É melhor escolher pedaços, mas se não houvesse tal produto, basta cortar os anéis em cubos pequenos.
4. Abra o milho e escorra o líquido.
5. Misture todos os ingredientes e acrescente a maionese. Sal e pimenta são adicionados conforme desejado.

Salada de Abacaxi "Palermo"

Ingredientes para o prato:

• 0,5 kg de filé de frango;
• 0,5 kg de tomate fresco;
• jarra abacaxi enlatado;
• azeite para fritar e temperar;
• colher de sopa de vinagre de maçã;
• pimenta e sal a gosto da dona de casa.

Etapas de cozimento:

1. Modo de filé de frango em pedaços grandes e frite em azeite. Para dar um sabor picante, você pode adicionar coentro moído. Mas isso é opcional.
2. Modo de tomate em quadrados.
3. Abra a lata de abacaxi e escorra o suco.
4. Misturamos todos os ingredientes e temperamos com uma colher de sopa de azeite e vinagre de maçã, adicionamos pimenta e sal a seu critério. Tudo é misturado e servido à mesa.

Salada Ilha Tropical

Produtos para cozinhar:

• cinco pedaços de laranjas pequenas;
• um banco abacaxi enlatado;
• 1kg de camarão;
• 0,3 kg de filé de frango;
• um pepino fresco;
• caril moído;
• salada de folhas;
• um copo de arroz;
• iogurte sem aditivos de frutas ou maionese. Depende das suas preferências de gosto.

Preparando a salada:

1. Ferva o filé de frango com sal e pimenta. Modo de carne refrigerada em pequenas fatias.
2. Os camarões devem ser escolhidos já descascados. Nós os cozinhamos por alguns minutos.
3. Ferva o arroz em fogo baixo e deixe esfriar.
4. Corte as laranjas ao meio. Retiramos cuidadosamente a polpa e soltamos a casca. É importante não danificar a pele, pois os usaremos como vasos.
5. Alguns camarões são selecionados para decoração, o restante é cortado em pequenos pedaços para salada.
6. O pepino é cortado em tiras finas. Você pode usar um ralador grande.
7. Arroz, carne de frango, camarão, cubos de abacaxi e pepino são misturados. Adicione iogurte ou maionese e polvilhe bastante curry. Homogeneizar.
8. Coloque cuidadosamente as folhas de alface em tigelas de laranja. Folhas encaracoladas ficarão lindas.
9. Espalhamos a salada no desenho resultante. Decore com camarões e um guarda-chuva de coquetel decorativo.

Salgadinho de abacaxi

Ingredientes Necessários:

• jarra anéis de abacaxi enlatados;
• 0,3 kg de filé de frango;
• um pote de champignon em conserva;
• 0,2 kg de queijo linguiça defumada;
• duas cabeças de cebola;
• um monte de verduras: salsa, endro;
• maionese.

Preparando a salada:

1. Abra o pote de cogumelos e escorra todo o líquido. Os cogumelos precisarão ser cortados em fatias pequenas.
2. Ferva o filé de frango com a adição dos temperos necessários e rasgue em fibras.
3. Modo de cebola em cubos pequenos e pique os verdes.
4. Misture todos os ingredientes e tempere com a maionese.
5. Disponha as rodelas de ananás num tabuleiro. Rolamos bolinhas da salada e colocamos no centro da fruta enlatada. Uma deliciosa salada de aperitivo está pronta.

Abacaxi em tortinhas

Ingredientes da Salada:

• tortinhas. O número depende de quantos convidados são esperados na mesa festiva;
• 0,3 kg de carne de frango;
• quatro ovos;
• jarra abacaxi enlatado;
• quatro cabeças de cebola;
• maionese;
• pimenta e sal a critério da anfitriã.

Etapas de cozimento:

1. Cozinhe a carne de frango com a adição dos temperos desejados. Deixe esfriar e corte em cubos médios.
2. Ferva os ovos e modele em quadrados.
3. Os abacaxis também são cortados em pequenos pedaços quadrados.
4. A cebola é picada finamente e frita em azeite. Coloque-o sobre uma toalha de papel para absorver o óleo no papel.
5. Misturamos todos os ingredientes e adicionamos maionese e temperos a gosto.
6. Disponha as tortinhas em uma travessa bonita. Distribuímos a própria salada em pequenas porções.

Cubra com queijo ralado ou ervas picadas.

Com frutas tropicais, você pode cozinhar não apenas sobremesas, mas também muitos deliciosos pratos quentes e lanches. Hoje vamos aprender a melhor forma de fazer uma salada de abacaxi em lata para que fique suculenta, saborosa e perfumada. Veremos várias receitas interessantes que não deixarão indiferentes nem carnívoros, nem vegetarianos, nem defensores de uma alimentação saudável.

Compra de comida enlatada

Antes de comprar abacaxi em lata, vamos lembrar quais são considerados os mais úteis:

• No próprio suco

Assim, o produto conterá um mínimo de açúcar e um máximo de substâncias úteis e vitaminas.

• círculos

Isso significa que frutas inteiras da melhor qualidade foram usadas para preservação, e não aparas de abacaxis estragados.

Então, vamos primeiro preparar uma salada de frango simples. O sabor do filé é complementado por abacaxi e queijo.

1. Ferva em água e sal 350 - 400 g de filé de frango. É melhor não adicionar temperos para não interromper o sabor delicado do frango. Pronto para tirar do caldo e esfriar. Em seguida, corte em pedaços pequenos. Coloque em uma saladeira.
2. Abra um pote de 200 g de abacaxi e coloque as rodelas em um prato. Também os cortamos em rodelas e juntamos ao frango.
3. Três 100 g de queijo no ralador, misture com o restante dos ingredientes, sal, tempere com pimenta preta ou pimenta da Jamaica e tempere com maionese.
4. Também é bom adicionar 1 colher de chá. mostarda para tempero. O principal é não exagerar para não abafar o sabor do prato.

Para um sabor mais rico, deixe a salada fermentar por 25 a 30 minutos na geladeira e sirva.

Complemente este prato com presunto e cogumelos.

Um aperitivo de acordo com esta receita é mais satisfatório e denso, por isso pode substituir um jantar familiar tradicional.

• Também cozinhamos 200 g de peito de frango até ficar macio. Esfrie e corte em cubos.
• Adicione 200 g de presunto picado à saladeira com frango.
• É melhor levar cogumelos em conserva - são mais suculentos e picantes. Colocamos 200 g de cogumelos, escorra a salmoura, na salada como um todo.
• Retire os abacaxis da jarra e corte em pedaços.
• 2 pimentões lavados, descascados e cortados em tiras.
• Misturamos tudo, sal, temperamos com noz-moscada e pimenta da Jamaica, temperamos com maionese ou preparamos nós mesmos o molho.

preparação do curativo

Nós misturamos 3 colheres de sopa para ela. iogurte natural sem açúcar com 1 colher de chá. mostarda e 1 colher de chá. suco de limão. Agite tudo bem e despeje sobre a salada.

Deixe repousar por 20 minutos e chame todos para a mesa!

Salada de milho com abacaxi

Você também pode fazer um lanche mais leve com presunto.

1. Pique finamente 300 g de presunto sem bacon e coloque em uma tigela funda.
2. Também cortamos 2 tomates médios em cubos.
3. Escorra o milho e mande para o frango.
4. Retire o abacaxi da jarra e corte em pedaços.
5. 8-10 azeitonas cortadas em rodelas.
6. Passe 1 dente de alho por uma prensa e misture com o restante dos ingredientes.
7. Espalhamos a salada resultante em uma tigela de salada e, em seguida, três em um ralador fino 50 g de queijo duro. Polvilhamos o nosso prato com eles e, como decoração adicional, colocamos mais 3 azeitonas cortadas em rodelas.

Tudo está pronto!

Um sabor muito incomum e delicado é obtido misturando uma fruta tropical com frutos do mar.

É melhor servir essa salada não em uma tigela grande, mas em porções em tigelas pequenas - isso é mais bonito e conveniente.

• Primeiro, vamos ferver 4 ovos.
• Também vamos ferver 600 g de lula. Nós os descongelamos ao ar livre para que a carne sofra danos mínimos. E então, quando ficam macios, abaixamos as carcaças descascadas em água fervente com sal e especiarias.
  Mantenha a lula não mais do que 15 segundos após a fervura, caso contrário a carne ficará muito dura. Escorra a água e deixe esfriar.
• Agora tiramos o abacaxi da jarra, cortamos em pedaços e espalhamos uniformemente por todas as tigelas com a primeira camada e colocamos um pouco de maionese por cima.
• Pique finamente as lulas resfriadas e coloque-as por cima, unte também com maionese.
• Na próxima camada, coloque os ovos picados com um garfo, distribua uniformemente a maionese e polvilhe todos os 50-70 g de queijo duro, ralado em um ralador fino.

Deixe esfriar a salada por 25-30 minutos e sirva. As camadas ficarão especialmente bonitas em um prato de vidro transparente.

Arroz e abacaxi enlatado

De acordo com esta receita, o prato ficará leve, mas satisfatório.

1. Escolhemos apenas arroz de grão longo, de preferência “Jasmine” - o risco de tirar mingau na saída é mínimo, mesmo para um cozinheiro inexperiente.
2. Lave bem 3 colheres de sopa de arroz e deixe de molho por 30 minutos em água fria. Em seguida, drenamos e enviamos o arroz para ferver imediatamente em água fervente com sal por 7-8 minutos. É graças à imersão que o tempo é tão reduzido.
3. Tempere o arroz cozido com azeite, tape com uma tampa e deixe repousar.
4. Lavamos um molho de qualquer folha de alface de sua preferência, secamos, rasgamos com as mãos e colocamos em uma tigela funda.
5. Lá também adicionamos 1 lata de milho sem líquido e a mesma quantidade de abacaxi picado.
6. Cortamos 7-8 tomates cereja ao meio, espalhamos o arroz resfriado, misturamos tudo.

molho de alho

Você pode temperar esta salada com molho de alho.

Nós misturamos:

• 1 dente de alho picado;
• 2 colheres de sopa azeite;
• 1 colher de chá suco de limão.

Agite bem a mistura.

E você pode rechear a salada com maionese comum ou iogurte light.

Além disso, peito de frango defumado como componente da carne ou bom presunto vai bem com esta salada. Eles precisarão de 150 - 200 g.

Salada de frango com abacaxi e maçã

Ao misturar abacaxi enlatado e frutas frescas, obtemos um sabor suculento de verão com crocância de maçã e doçura tropical.

• Cozinhe, como de costume, 300 g de filé de frango. Legal, pique finamente.
• Escorra o abacaxi e corte em cubos todos os círculos.
• 2 maçãs verdes pequenas cortadas em cubos (menores) e misture tudo.
• Adicione uma lata de milho sem suco, sal, pimenta, tempere com maionese e mexa.

Esta salada é indesejável por muito tempo. É melhor servir imediatamente para não perder o sabor. Tudo está pronto!

Salada crocante de cenoura

Mas e as opções vegetarianas? Com abacaxi enlatado, você pode fazer muitos deles.

1. Pique finamente 300 g de repolho branco jovem e amasse bem com as mãos com uma pitada de sal para dar suco.
2. Descasque 1 cenoura crua grande e três em um ralador grosso ou pique em um cortador de legumes.
3. Pique finamente o abacaxi da jarra, misture tudo e tempere.

É melhor fazer uma mistura de iogurte, mostarda e pimenta da Jamaica.

Salada verde com abacaxi enlatado

Aqui está outra opção para uma salada crocante de verão.

• Ferva 4 ovos de galinha e deixe esfriar.
• 1 pé de alface, rasgado à mão.
• Também colocamos 2 pimentões em cubos e 1/3 molho de manjericão verde lá.
• Retire o abacaxi da jarra e corte em rodelas.
• Moa os ovos com um garfo ou pique com uma faca. Misturamos tudo, sal, pimenta e passamos ao molho.
• Combinamos em um copo 2 colheres de sopa. maionese ou iogurte, 2 colheres de chá. mostarda Dijon, 1 colher de chá suco de limão, 1 colher de chá mel. Agitamos tudo até que o mel esteja completamente dissolvido - a mistura deve ficar totalmente homogênea.

Regue a salada e sirva sem mexer.

Este delicado prato crocante será um bom jantar ou um bom lanche num dia quente.

1. Descasque 2 abacates maduros. O principal indicador de maturidade é que a pele é facilmente removida. Retiramos o caroço e cortamos a fruta, mas não muito finamente para não danificar a polpa.
2. Lavamos 2 pepinos e provamos o amargor. Nesse caso, nós os limpamos e só então os cortamos. Adicione ½ cebola roxa, se desejar. Pique finamente e, para não ficar amargo, escalde com água fervente.
3. Tiramos os abacaxis da jarra, deixamos escorrer para que não fique muita calda doce e cortamos em rodelas.
4. Todo sal, pimenta.

reabastecimento

Esta salada não pode ser temperada, ou você pode polvilhar com suco de limão e adicionar uma colher de óleo vegetal.

Também ficará delicioso com molho de queijo cottage.

• 2 colheres de sopa Enviamos queijo cottage para um liquidificador.
• Lá adicionamos 4 colheres de sopa. água pura ou mineral, manjericão seco e um pouco de sal.
• Batemos tudo e recheamos nosso prato com ele.

Como você pode ver, as receitas de salada com abacaxi enlatado podem ser muito diversas e satisfazer uma variedade de gostos, desde totalmente vegano até o clássico.