Receitas de deliciosas caçarolas no forno com frango. Empadão de filé de frango


Pratos como a caçarola de frango são fáceis de preparar, deixando muito espaço para a imaginação e experiências culinárias. É bastante simples dar-lhe vida, embora seja igualmente adequado para uma mesa festiva, para um jantar familiar normal, é conveniente levá-lo para o trabalho para um lanche à hora do almoço.

Existem muitas opções diferentes sobre o tema da caçarola de frango, queremos apresentar a você as mais interessantes delas.

Caçarola de frango - receita de fotos passo a passo

Caçarola de filé de frango deliciosa e tenra, farta e perfumada é uma verdadeira bomba de proteína! Uma excelente receita para quem segue uma dieta especial e conta calorias.

Ele usa peito de frango cozido, que primeiro deve ser bem picado, depois combinado com a farinha cozida no leite (molho bechamel), acrescente as gemas e as proteínas batidas separadamente.

O resultado será uma massa bem exuberante, que ao assar adquirirá uma bela crosta dourada. A carne dietética ficará macia, ligeiramente doce a gosto. A manteiga é muito pouco usada, mas deve ser adicionada, pois deixará o peito seco mais suculento e adicionará um agradável sabor cremoso.

Tempo de cozimento: 1 hora 20 minutos


Quantidade: 6 porções

Ingredientes

  • Filé de frango cozido: 500 g
  • Gemas: 2 unid.
  • Proteínas refrigeradas: 2 unid.
  • Leite: 200ml
  • Manteiga: 40g
  • Farinha: 1 colher de sopa. eu. com slide
  • Sal, pimenta e noz-moscada: gosto
  • Óleo vegetal:para lubrificação de molde

Instruções de cozimento


Caçarola de batata com frango

Para preparar 8 porções deste prato delicioso e satisfatório, prepare:

  • 2 metades de filé de frango;
  • 1kg de batatas;
  • 0,2 kg de queijo;
  • 2 cebolas;
  • 2 colheres de sopa maionese;
  • 300 g de creme de leite fresco;
  • sal, especiarias;

Ordem de cozimento:

  1. Ligue o forno primeiro.
  2. Cortamos o filé lavado em pequenos pedaços aleatórios, que colocamos em uma tigela, adicionamos sal, adicionamos temperos a nosso critério e maionese, misturamos e mandamos marinar na geladeira por 15-20 minutos.
  3. Corte a cebola descascada em meias argolas.
  4. Descasque as batatas, corte em círculos finos.
  5. Três queijos no ralador.
  6. Estamos nos preparando para enviar. Para fazer isso, misture o creme de leite com especiarias e sal.
  7. Coloque a cebola em uma forma untada, metade das batatas, despeje metade do molho. Agora espalhamos metade do frango e metade do queijo e o restante das batatas, molho, filé e queijo.
  8. Colocamos a forma no meio do forno pré-aquecido, asse por cerca de uma hora até ficar cozido.

Receita de Caçarola de Frango e Cogumelos

Ingredientes Necessários:

  • 1 meio filé de frango;
  • 0,2 kg de champignon;
  • 1 ovo;
  • 2 proteínas;
  • 50 g de queijo;
  • 100 g de iogurte natural;
  • sal, temperos a gosto.

Ordem de cozimento:

  1. Ferva e corte o frango e os cogumelos.
  2. Bata as claras com o sal.
  3. Adicione especiarias ao iogurte.
  4. Misturamos todos os ingredientes e despejamos em uma forma, que depois enviamos ao forno pré-aquecido.
  5. E depois de meia hora, polvilhe a caçarola com queijo e mande cozinhar por mais alguns minutos.

Como fazer caçarola de macarrão de frango?

Este prato é sem dúvida familiar para você desde o jardim de infância, só que na versão caseira fica ainda mais saboroso.

Ingredientes Necessários:

  • 0,4 kg de massa crua;
  • 2 metades de filé de frango;
  • 1 cebola;
  • 1º. creme;
  • 4 ovos;
  • 0,2 kg de queijo;
  • sal, especiarias;

Ordem de cozimento:

  1. Ferva a aletria, coloque em uma peneira.
  2. Carne de frango fatiada é frita em uma panela.
  3. Corte a cebola descascada, coloque no frango, frite até dourar, tempere com temperos, acrescente um pouco de sal.
  4. Num recipiente à parte, bata o ovo, com as natas, metade do queijo ralado e as especiarias.
  5. Unte uma forma funda com óleo, coloque metade do macarrão, carne com cebola, despeje metade do molho, coloque a segunda parte da aletria e despeje o molho restante.
  6. Polvilhe o queijo ralado em cima da futura caçarola.
  7. Colocamos no forno, em cerca de meia hora a caçarola estará pronta.

Caçarola com frango e repolho

Para preparar esta caçarola suculenta, saborosa e com baixo teor de gordura, você precisará do seguinte conjunto de ingredientes:

  • 0,5 kg de qualquer repolho: couve de Bruxelas, couve-flor, repolho branco;
  • meio filé de frango;
  • 1 cebola;
  • 2 ovos;
  • 1 dente de alho;
  • 1 colher de chá farinha de trigo;
  • 1 Colher de Sopa maionese;
  • 50-100 g de queijo duro;
  • Verdes, sal e especiarias.

Ordem de cozimento:

  1. Cortamos a carne em pedaços de tamanho arbitrário, adicionamos maionese, alho picado, temperos selecionados e sal, misturamos e colocamos na geladeira por 20 minutos.
  2. Pique finamente o repolho branco, se tiver couve-flor, depois desmontamos em inflorescências, colocamos em água fervente levemente salgada, quando ferver novamente, ferva por 5 minutos. Descartamos o repolho em uma peneira.
  3. Frite a cebola picada em óleo vegetal até dourar.
  4. Neste momento, estamos preparando o reabastecimento. Bata os ovos com uma pitada de sal, acrescente o creme de leite e os temperos que desejar, misture, acrescente uma colher de farinha, misture novamente até que todos os caroços desapareçam.
  5. Despeje o repolho e a cebola em uma forma funda untada, nivele, coloque o frango por cima, despeje o molho e leve ao forno por uma hora.
  6. Pouco antes da preparação final, polvilhe a caçarola com queijo ralado.

Receita de Caçarola de Frango e Arroz

Se você adicionar cogumelos à companhia com arroz e frango, a caçarola ficará deliciosa. O molho pode ser retirado de qualquer uma das receitas acima de creme, creme azedo ou maionese misturada com quatro ovos, especiarias. Além deles, você vai precisar de:

  • um pote de ervilhas verdes;
  • ½ cebola;
  • 0,15 kg de queijo duro;
  • meio filé;
  • 1 cenoura pequena;
  • 1º. arroz.

Ordem de cozimento:

  1. Cozinhe o arroz em água com sal.
  2. Enquanto o arroz cozinha, corte os cogumelos, o frango e a cebola, rale as cenouras.
  3. Depois de fritar a carne picada, quando estiver quase pronta, salgue e acrescente os temperos.
  4. Agora, até ficar cozido, frite os cogumelos, temperos e sal também são adicionados a eles no final.
  5. Passamos as cebolas com as cenouras, depois as mandamos para os cogumelos e misturamos bem.
  6. Combine frango com mistura de cogumelos, arroz e ervilhas. Em seguida, coloque-os em uma forma untada, despeje uma mistura de três ovos e creme de leite
  7. O ovo restante deve ser combinado com queijo ralado e despeje nossa caçarola sobre eles.
  8. O prato é cozido por cerca de 40 minutos em forno pré-aquecido.

Receita de caçarola de frango em um fogão lento

Qualquer uma das caçarolas acima é adequada para cozinhar em um fogão lento.

  1. Lubrifique a tigela do auxiliar de cozinha com bastante óleo;
  2. No fundo adormecemos a cebola, o filé de frango picado e, por exemplo, as batatas raladas.
  3. Os produtos são nivelados e despejados com uma mistura de creme de leite com ovos, sobre a qual a futura caçarola é polvilhada com queijo ralado.
  4. A caçarola é assada por cerca de 40 minutos no modo “Cozimento”.
  1. A caçarola em si é um prato muito apetitoso, mas se for servida numa bonita travessa de vidro, vai tornar-se uma verdadeira decoração da sua mesa.
  2. Os verdes adicionados ao prato não só o tornam mais bonito na aparência, mas também enriquecem o sabor. Dill, penas de cebola verde e salsa são geralmente adicionados. Das especiarias, ervas e pimentas italianas são tradicionalmente usadas.
  3. O filé de frango pronto ficará muito mais macio do que qualquer outra carne. Durante o cozimento, ele ficará completamente encharcado nos sucos dos ingredientes restantes e perderá sua secura natural.

A caçarola de frango é um prato delicioso, rápido, saudável, prático e satisfatório em todas as suas manifestações. Frango tenro em leite aerado e recheio de ovo com crosta de queijo e notas de endro é um ótimo começo de dia! A consistência da caçarola é muito macia e arejada. Fácil de preparar, a caçarola de frango quase dietética é perfeita para crianças e para quem segue a figura.

foto receita de caçarola de frango no forno

A composição dos produtos é bem simples, mas o resultado vai te surpreender. Para quem deseja obter um prato mais satisfatório no final, em vez de peitos de frango, deve-se usar a carne das coxas. Você pode experimentar o sabor da caçarola com uma variedade de ervas e especiarias.

A caçarola de frango é preparada no forno ou na panela de cozimento lento, servida com salada de legumes frescos. Uma colher de creme de leite fresco dará um charme especial ao prato.

Ingredientes:

  • filé de frango - 300 g;
  • farinha de trigo - 2 colheres de sopa;
  • ovos de galinha - 2 unid.;
  • leite - 150 ml;
  • queijo duro - 50 g;
  • um monte de endro;
  • coentro - 0,5 colher de chá;
  • caril - 1 pitada;
  • refrigerante - 0,5 colher de chá;
  • sal - a gosto;
  • pimenta - 1 pitada.

Processo de cozimento:

Passamos o frango pelos grandes orifícios do moedor de carne ou cortamos com uma faca bem fininho.


Enviamos a carne picada para uma frigideira aquecida, espalhando um pouco de óleo vegetal ali.


Mexa até que toda a carne esteja "agarrada" e cubra com uma tampa. Deve aquecer em seu próprio suco.


Quando todo o suco do frango tiver evaporado, adicione coentro e curry, sal e pimenta a carne.


Mexa e desligue imediatamente. Não precisamos do frango para começar a fritar. A carne do peito é muito macia e suculenta.


Enquanto o frango picado esfria um pouco, rale o queijo com um ralador grosso.


Pique muito bem o endro fresco.


Quebre os ovos no leite, sal.


Bata bem com um fouet ou mixer. Peneire a farinha na mistura resultante de ovo e leite.


E bata novamente até que a mistura fique homogênea, sem grumos de farinha.



Misture o purê com uma colher. Coloque o frango e o queijo ralado na mistura líquida.


Misture bem todos os ingredientes. Despeje a base resultante em uma forma bem untada e leve ao forno pré-aquecido.


A caçarola de frango no forno é cozida a 200 graus por cerca de 30 a 35 minutos antes de dourar.


A caçarola de peito de frango está pronta! Uma ótima opção para o café da manhã ou um lanche leve.


Sofia Berezina contou como se prepara uma deliciosa caçarola, receita e foto da autora.

O frango é considerado um dos tipos de carne mais populares em nosso país e muito além de suas fronteiras. Isso não é surpreendente - há muitas receitas com este produto, por exemplo, caçarola de filé de frango, que faremos com você hoje. Este prato bastante fácil de preparar tem um sabor agradável e uma textura delicada, pelo que certamente todos irão gostar.

Uma receita simples para uma deliciosa caçarola com carne de frango e queijo no forno

Ingredientes

  • - 0,5kg + -
  • - 4 coisas. + -
  • - 1 PC. + -
  • - 3 colheres de sopa. eu. + -
  • - 100g + -
  • - 100ml + -
  • Especiarias - opcional + -
  • - gosto + -
  • - gosto + -
  • - 1 maço + -

Como cozinhar caçarola de frango no forno você mesmo

  • Com filé de frango, se necessário, retire a pele e retire os ossos com cartilagem. Em seguida, lave bem a carne em água corrente.
  • Corte a carne em cubos pequenos e reserve por um tempo.
  • Retire a casca da cebola e pique-a o mais finamente possível.
  • Despeje um pouco de óleo vegetal na panela e deixe aquecer em fogo médio.
  • Quando o óleo estiver quente o suficiente, despeje a cebola nele e frite até ficar translúcido. Em seguida, adicione a carne picada. Frite até dourar no frango.
  • Salgue a carne, pimenta, despeje suas especiarias favoritas. Misture e deixe esfriar.
  • Nesse ínterim, fazemos o recheio da nossa caçarola. Quebre os ovos em uma tigela funda e bata-os um pouco com um batedor.
  • Agora despeje o leite aqui, acrescente um pouco de sal e vá acrescentando a farinha aos poucos, sem esquecer de mexer sempre a massa.
  • Lavamos bem as verduras e cortamos o mais fino possível, acrescentamos ao recheio.
  • A essa altura, a cebola com o frango já deveria ter esfriado, então passamos da panela para um recipiente. Esfregamos o queijo aqui e amassamos tudo bem pela última vez.

  • Colocamos o forno a 200 graus. Enquanto isso, forre uma assadeira funda com papel alumínio.
  • Despeje o conteúdo da tigela na forma e leve ao forno por meia hora, mais ou menos cinco minutos.

Deixe esfriar a caçarola de frango pronta e corte em porções.

Caçarola muito saudável com peito de frango, batatas e queijo

Na maioria das vezes, ao preparar uma caçarola, os cozinheiros esperam ver um prato farto à sua frente, que pode substituir uma refeição completa. A caçarola cumpre integralmente estes requisitos, que também fica muito saborosa se seguir a receita abaixo.

Ingredientes

  • Cebola - 2 cabeças;
  • Batatas médias - 0,5 kg;
  • Peito de frango - 0,6 kg;
  • Queijo duro - 200 g;
  • Dentes de alho - 3-4 peças;
  • Creme de leite com teor médio de gordura - 250 ml;
  • Molho de maionese - 100 ml;
  • Sal e pimenta a gosto.

Como fazer empadão de frango e batata passo a passo

  • Vamos lidar com o frango primeiro. Retiramos a pele e separamos a carne dos ossos. Lavamos os filés preparados em água corrente, secamos e cortamos em pequenos cubos ou tiras.
  • Limpamos as cebolas da casca. Cortamos uma cebola bem fininha, enquanto a outra é cortada nas rodelas mais finas.
  • Despeje a cabeça de cebola picada em uma tigela, aqui mudamos a carne de frango picada.

Despeje a maionese, acrescente um pouco de sal, misture e leve à geladeira por algumas horas para que a carne fique bem marinada.

  • Terminado o tempo de decapagem, continuamos a cozinhar. Descasque as batatas e corte em rodelas finas. Três queijos no ralador (grande ou pequeno - não importa).
  • Despeje nosso creme azedo em uma tigela pequena, esprema os dentes de alho na prensa aqui. Adicione temperos, se desejar, e mexa. Adicione o queijo ralado a isso e misture bem novamente.
  • Ajustamos o forno para aquecer a 200 graus, enquanto nós mesmos recolhemos nossa caçarola. No fundo de uma assadeira funda, coloque a cebola cortada em rodelas, em uma camada, depois metade das batatas. Cobrimos com creme de leite e molho de queijo, depois colocamos metade da carne.

  • Repita as camadas novamente e unte a parte superior da caçarola com creme azedo.
  • Enviamos o formulário ao forno por 40 minutos.

A caçarola está pronta quando as batatas estiverem completamente macias. Sua prontidão pode ser verificada com uma faca ou espeto.

A caçarola mais tenra com frango e cogumelos

Esta caçarola é muito parecida com o famoso prato julienne, exceto que teremos batatas no prato.

Ingredientes

  • Peito de frango - 0,6 kg;
  • Cebola - 2 unid.;
  • Cogumelos champignon - 0,5 kg;
  • Batata - 2 tubérculos;
  • Creme de teor médio de gordura - 500 ml;
  • Queijo duro - 200 g;
  • Sal e pimenta a gosto.

Cozinhar a caçarola mais delicada com frango e cogumelos com as próprias mãos

  1. Limpamos o filé de frango dos ossos e da pele, lavamos e cortamos em tiras finas.
  2. Retire a pele à cebola e corte-a em cubos pequenos.
  3. Lavamos bem os cogumelos e cortamos em rodelas.
  4. As batatas devem ser descascadas e raladas em um ralador grosso. Fazemos o mesmo com o queijo.
  5. Despeje um pouco de óleo de girassol na panela, espalhe a cebola. Frite até ficar translúcido, retire.
  6. Agora fritamos a carne. Deve ser frito em fogo alto até dourar.
  7. Depois de retirar o frango da frigideira, coloque um pouco mais de azeite e acrescente os cogumelos. Nós os fritamos por 5 minutos.
  8. Ajustamos o forno para aquecer a 200 graus. Enquanto isso, unte a assadeira com um pouco de manteiga. Em seguida, coloque as batatas raladas no fundo.
  9. Adicione a carne, as cebolas fritas e os cogumelos. Sal e despeje o creme.
  10. Enviamos a forma com a caçarola de frango para assar por meia hora, depois polvilhe tudo com bastante queijo e cozinhe por mais 10 minutos até dourar o queijo.

Esta caçarola de filé de frango é extremamente macia e, claro, muito saborosa. Se o creme não estiver à mão, você pode substituí-lo por creme azedo. Ao substituir a cebola por alho-poró, o prato fica ainda mais macio.

Bom apetite!

A moqueca é deliciosa. Eles podem ser facilmente preparados em um curto espaço de tempo. Há um grande número de receitas de caçarolas de carne de frango com adição de vegetais e outros ingredientes. Este prato pode ser cozido tanto no forno quanto na panela de cozimento lento, e muitos preferem o segundo método: é mais confortável. O prato pode ser servido no café da manhã ou no jantar.

Caçarola clássica de frango com legumes no forno

Você pode tentar cozinhar uma receita clássica de caçarola de frango. A ternura do paladar e o aroma refinado não deixarão ninguém indiferente.

Ingredientes:

  • meio quilo de filé de frango;
  • 210 ml de leite;
  • 3 colheres grandes de farinha;
  • um par de cenouras;
  • 255 gramas de couve-flor;
  • um par de ovos;
  • 80 gramas de manteiga.

Culinária:

  1. Primeiro você precisa enxaguar bem a carne e regar com água. Em seguida, coloque a panela no fogo. Depois de fervida, a água deve ser salgada. O frango precisa ser cozido até ficar pronto. Em seguida, retire e deixe esfriar.
  2. Carne cozida cortada em pedaços pequenos e moída em um moedor de carne.
  3. Em uma tigela separada, misture a proteína e 40 gramas de manteiga. Bata bem todos os ingredientes. Em seguida, despeje a carne picada com a mistura preparada e misture tudo.
  4. Agora pegue uma assadeira e unte com óleo. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Em seguida, coloque a carne picada preparada em uma forma e leve ao forno. A carne deve estar no forno por cerca de 15-20 minutos.
  5. Enquanto isso, lave as cenouras e o repolho. As cenouras devem ser descascadas e cortadas em cubos pequenos, e o repolho deve ser picado. Refogue os legumes em uma panela até ficarem macios. Em seguida, eles precisam ser transferidos para um liquidificador e picados. Combine com proteína e misture.
  6. Adicione a mistura preparada com legumes à carne e espalhe por toda a superfície. Despeje uma camada de farinha e leite. Em seguida, asse o prato até terminar.

Com a adição de cogumelos e pimentões: uma receita passo a passo

A caçarola de frango com cogumelos e legumes é muito tenra e perfumada. Este prato é adequado para café da manhã e jantar.

Ingredientes:

  • meio frango;
  • 210 gramas de champignon;
  • pimentão vermelho;
  • lâmpada;
  • cenoura;
  • 155 gramas de queijo processado;
  • 3 dentes de alho;
  • especiarias;
  • manjericão seco;
  • páprica;
  • aneto;
  • sal;
  • pimenta;
  • 25 gramas de manteiga.

Culinária:

  1. Primeiro você precisa cortar os cogumelos ao meio e colocá-los em uma panela. Deve ser coberto com uma tampa. Depois de alguns minutos, o suco aparecerá. Assim que tudo evaporar, acrescente a manteiga e frite. É preciso fritar os cogumelos até dourar, mas não devem ficar muito secos. Em seguida, adicione especiarias e cebola picada. Continue cozinhando enquanto mexe. No final, coloque o queijo derretido ralado.
  2. Depois que o queijo estiver completamente derretido, tudo precisa ser bem misturado e despeje o endro picado. Deixe os cogumelos cozidos de lado para esfriar completamente.
  3. Em seguida, pique finamente o filé de frango. Combine carne picada com cogumelos.
  4. Descasque as cenouras e corte em tiras finas. Moa o alho também e corte o pimentão em cubos pequenos. Os ingredientes triturados devem ser adicionados à massa com carne e cogumelos. Misture tudo bem.
  5. Forme uma massa e coloque-a em uma assadeira. Nesse ínterim, o forno precisará aquecer até 200 graus. Mandamos a massa preparada para lá por 1,5 horas. A caçarola está pronta.

Caçarola de peito de frango com arroz e cogumelos

O sabor encantador da caçarola agradará a todos. Adultos e crianças a amam.

Ingredientes:

  • 310 gramas de arroz;
  • um par de pimentões;
  • lâmpada;
  • 2 colheres grandes de ervilhas congeladas;
  • caldo de galinha;
  • 2 colheres grandes de azeite;
  • 310 gramas de peito de frango;
  • 210 gramas de champignon;
  • 110 gramas de queijo;
  • 2-3 ovos;
  • 155 gramas de creme azedo;
  • sal;
  • pimenta;
  • especiarias a gosto.

Culinária:

  1. É necessário fritar os cogumelos finamente picados. Em seguida, pique a cebola separadamente e frite também em uma panela. Pimenta búlgara cortada em pequenos pedaços ou canudos: como quiser.
  2. Em seguida, lave o arroz e despeje água fria sobre ele. Quando ferver, salgue a água. Cozinhe o arroz por cerca de 10-15 minutos. Em seguida, escorra a água e lave o arroz.
  3. Enquanto isso, corte a carne de frango em pedaços pequenos. Frite em uma panela. Você pode adicionar seus temperos favoritos.
  4. Misture todos os ingredientes e acrescente o caldo. Misture bem novamente.
  5. Divida o queijo em duas partes e pegue uma. Rale e misture com creme de leite e ovos. Despeje a mistura preparada sobre a massa de carne.
  6. Em seguida, unte uma assadeira com azeite. Coloque a massa preparada lá e polvilhe com queijo ralado.
  7. Coloque a forma no forno por meia hora.

Filé de frango com batatas: uma receita saudável

Caçarola de frango é um ótimo prato para almoço, café da manhã ou jantar. O frango pode ser combinado com vários vegetais, obtendo assim diferentes sabores e leveza do prato. A aparência da caçarola também desempenha um papel importante: o prato deve parecer apetitoso.

Ingredientes:

  • meio quilo de filé de frango;
  • 7-8 batatas;
  • 3-4 ovos;
  • lâmpada;
  • um copo de creme azedo;
  • 3 colheres grandes de farinha;
  • uma colher grande de extrato de tomate;
  • manteiga;
  • vegetação;
  • pimenta;
  • sal.

Culinária:

  1. Primeiro você precisa cortar o filé de frango em pedaços pequenos. Você pode até usar o peito. A caçarola vai cozinhar mais rápido se a carne não for cortada, mas moída em um moedor de carne.
  2. Descasque a cebola e corte em cubos. Despeje sobre a carne e misture tudo.
  3. Os verdes também precisam ser picados e adicionados à mistura de carne. Agora você pode salgar e adicionar temperos a gosto.
  4. Coloque os ovos em uma tigela separada e adicione o creme de leite, a farinha e a pasta de tomate.
  5. As batatas devem ser descascadas e cortadas em rodelas finas. Divida as batatas preparadas em duas partes iguais e coloque uma camada em um fogão lento. A tigela deve ser pré-untada com manteiga. A primeira camada deve ser apimentada e salgada a gosto. Em seguida, despeje sobre o recheio, mas não tudo.
  6. Coloque a carne por cima e as batatas por cima. Despeje o restante do recheio por cima de tudo, pimenta e sal.
  7. Em seguida, defina o modo "Cozimento" e o cronômetro por uma hora. Coloque o prato acabado e corte em porções.

Com cenoura e queijo

Você pode tentar cozinhar uma caçarola com frango e um mínimo de vegetais. Este prato requer um acompanhamento. A caçarola é muito macia e saborosa.

Ingredientes:

  • 450-500 gramas de filé de frango;
  • 55 gramas de queijo duro;
  • ovo;
  • lâmpada;
  • cenoura;
  • uma colher grande de extrato de tomate;
  • uma colher grande de azeite;
  • cúrcuma;
  • vegetação;
  • sal.

Culinária:

  1. Lave a carne de frango e corte em pedaços não muito pequenos.
  2. Lubrifique a tigela multicooker com óleo.
  3. Descasque e rale as cenouras em um ralador grosso. Em seguida, coloque-o no fogão lento.
  4. Em seguida, descasque a cebola e pique finamente. Coloque a cebola em cima das cenouras. Tempere com sal a gosto e polvilhe com açafrão. Misture tudo.
  5. Bata o ovo e despeje sobre a carne com a mistura de ovos resultante. Sal a gosto e mexa. Coloque a próxima camada de carne na tigela multicooker. Cubra com queijo ralado e ervas picadas.
  6. Então você precisa definir o modo "Cozimento" e o cronômetro por meia hora.

Caçarola de frango com legumes (vídeo)

A maioria das donas de casa já comprou multicookers. Lá você pode cozinhar pratos deliciosos e saudáveis ​​\u200b\u200bde forma rápida e fácil, por isso muitas pessoas tendem a comprar esses dispositivos maravilhosos. As caçarolas são macias e saborosas. No forno, você também pode cozinhar pratos deliciosos - esta é a escolha de todos. Todo mundo adora caçarolas, então você pode cozinhá-las pelo menos todos os dias. Existem várias receitas para cozinhar. Experimente e crie suas próprias obras-primas culinárias!

As caçarolas sempre vêm em socorro se você quiser servir algo incomum e rápido à mesa. Este prato também pode ser servido aos convidados, pois fica sempre muito apetitoso. O frango e os vegetais combinam incrivelmente, e a caçarola nunca fica seca.

Caçarola com frango e legumes no forno

Ingredientes Quantidade
filé de frango) - 350g
pimentões - 1 PC.
cereja - 10 peças.
leite - 0,2 litros
azeite - 30ml
queijo - 0,1kg
salsinha - 20g
especiarias - gosto
batatas - 0,2kg
manteiga - 20g
lâmpadas - 1 PC.
ovos - 1 PC.
Tempo de cozimento: 70 minutos Calorias por 100 gramas: 103 kcal

Como cozinhar:


Método de cozimento em uma multicooker

Tempo: 1h 30min.

Calorias: 132.

Como cozinhar:


Receita de Caçarola com Frango, Legumes e Arroz

Tempo: 1 hora

Calorias: 137.

Como cozinhar:

  1. Abra um pote de milho e tire os grãos de lá, dê tempo para escorrer.
  2. Lave o filé, seque com guardanapos e depois corte em pedaços pequenos.
  3. Corte a cebola inteira em meias argolas finas. As cebolas devem ser bem pequenas, podem ser cortadas em cubos, depois despeje sobre a água fervente e escorra a água. Isso vai tirar o amargor.
  4. Rale grosseiramente as cenouras descascadas.
  5. Rale bem o queijo.
  6. Frite os pedaços de filé em uma pequena quantidade de óleo até ficarem totalmente cozidos. Isso leva cerca de quinze minutos. Temporada.
  7. Em uma panela adjacente, frite as cenouras até ficarem macias.
  8. Corte a pimenta em cubos sem usar as sementes e acrescente às cenouras. Espere até que fique macio também.
  9. No final, adicione a cebola e deixe amolecer. Mexa novamente e desligue.
  10. Ferva o arroz, certifique-se de salgar a água.
  11. Prepare uma assadeira untando-a com um pouco de azeite.
  12. Coloque o arroz pronto na primeira camada, alise-o.
  13. Em seguida, espalhe a massa vegetal da panela em uma camada uniforme.
  14. Espalhe metade do creme de leite sobre os legumes.
  15. Em seguida, coloque o frango e, por cima, o milho.
  16. Adicione a metade restante do creme azedo e alise novamente, tempere.
  17. No final polvilhe tudo com uma generosa porção de queijo ralado.
  18. Envie para o forno quente. Cozinhe por cerca de meia hora em temperatura média.
  19. Depois disso, deixe esfriar e corte com uma faca afiada para que a caçarola mantenha o formato.

Como preparar uma caçarola com frango, arroz e legumes, veja o vídeo abaixo:

Como cozinhar com abobrinha e queijo

Tempo: 1h 25min.

Calorias: 62.

Como cozinhar:

  1. Lave o frango, corte-o em pedaços pequenos. Adicione metade do creme azedo e toda a mostarda, temperos, misture. Deixe marinar por vinte minutos em temperatura ambiente.
  2. Pique finamente a cebola sem a casca e frite-a num pouco de azeite até ficar macia.
  3. Lave a abobrinha, corte os talos, rale a fruta no ralo grosso. Se a abobrinha estiver velha, é preciso tirar a casca e as sementes. Esprema o suco e acrescente ao frango.
  4. Coloque aqui a cebola frita e bata os ovos. Misturar. Temporada.
  5. Lubrifique a assadeira com óleo e transfira toda a massa para cá. Alise-o.
  6. Cubra com a segunda metade do creme azedo, tempere. Envie ao forno por trinta e cinco minutos em temperatura média.
  7. Rale grosseiramente o queijo. Dez minutos antes do final do cozimento, polvilhe toda a superfície da caçarola. Você pode servir imediatamente.

truques culinários

Não apenas os queijos duros comuns, como o russo, são adequados para caçarolas. Você pode usar parmesão ou gruyère para um sabor mais refinado, e também pode usar mussarela se quiser que o queijo fique bonito e apetitoso.

As caçarolas podem ser servidas com uma variedade de molhos. Os molhos à base de pepino, tomate e outros vegetais frescos, bem como os à base de iogurte, são adequados. Devem ser leves para que o sabor do prato fique equilibrado.

Receita em vídeo para caçarola de frango e legumes:

As caçarolas de frango podem ser muito diferentes, por isso podem ser cozidas com muita frequência. Este é um ótimo jantar e um café da manhã igualmente delicioso!

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