Receitas de deliciosas caçarolas no forno com frango. Empadão de filé de frango
Pratos como a caçarola de frango são fáceis de preparar, deixando muito espaço para a imaginação e experiências culinárias. É bastante simples dar-lhe vida, embora seja igualmente adequado para uma mesa festiva, para um jantar familiar normal, é conveniente levá-lo para o trabalho para um lanche à hora do almoço.
Existem muitas opções diferentes sobre o tema da caçarola de frango, queremos apresentar a você as mais interessantes delas.
Caçarola de frango - receita de fotos passo a passo
Caçarola de filé de frango deliciosa e tenra, farta e perfumada é uma verdadeira bomba de proteína! Uma excelente receita para quem segue uma dieta especial e conta calorias.
Ele usa peito de frango cozido, que primeiro deve ser bem picado, depois combinado com a farinha cozida no leite (molho bechamel), acrescente as gemas e as proteínas batidas separadamente.
O resultado será uma massa bem exuberante, que ao assar adquirirá uma bela crosta dourada. A carne dietética ficará macia, ligeiramente doce a gosto. A manteiga é muito pouco usada, mas deve ser adicionada, pois deixará o peito seco mais suculento e adicionará um agradável sabor cremoso.
Tempo de cozimento: 1 hora 20 minutos
Quantidade: 6 porções
Ingredientes
- Filé de frango cozido: 500 g
- Gemas: 2 unid.
- Proteínas refrigeradas: 2 unid.
- Leite: 200ml
- Manteiga: 40g
- Farinha: 1 colher de sopa. eu. com slide
- Sal, pimenta e noz-moscada: gosto
- Óleo vegetal:para lubrificação de molde
Instruções de cozimento
Caçarola de batata com frango
Para preparar 8 porções deste prato delicioso e satisfatório, prepare:
- 2 metades de filé de frango;
- 1kg de batatas;
- 0,2 kg de queijo;
- 2 cebolas;
- 2 colheres de sopa maionese;
- 300 g de creme de leite fresco;
- sal, especiarias;
Ordem de cozimento:
- Ligue o forno primeiro.
- Cortamos o filé lavado em pequenos pedaços aleatórios, que colocamos em uma tigela, adicionamos sal, adicionamos temperos a nosso critério e maionese, misturamos e mandamos marinar na geladeira por 15-20 minutos.
- Corte a cebola descascada em meias argolas.
- Descasque as batatas, corte em círculos finos.
- Três queijos no ralador.
- Estamos nos preparando para enviar. Para fazer isso, misture o creme de leite com especiarias e sal.
- Coloque a cebola em uma forma untada, metade das batatas, despeje metade do molho. Agora espalhamos metade do frango e metade do queijo e o restante das batatas, molho, filé e queijo.
- Colocamos a forma no meio do forno pré-aquecido, asse por cerca de uma hora até ficar cozido.
Receita de Caçarola de Frango e Cogumelos
Ingredientes Necessários:
- 1 meio filé de frango;
- 0,2 kg de champignon;
- 1 ovo;
- 2 proteínas;
- 50 g de queijo;
- 100 g de iogurte natural;
- sal, temperos a gosto.
Ordem de cozimento:
- Ferva e corte o frango e os cogumelos.
- Bata as claras com o sal.
- Adicione especiarias ao iogurte.
- Misturamos todos os ingredientes e despejamos em uma forma, que depois enviamos ao forno pré-aquecido.
- E depois de meia hora, polvilhe a caçarola com queijo e mande cozinhar por mais alguns minutos.
Como fazer caçarola de macarrão de frango?
Este prato é sem dúvida familiar para você desde o jardim de infância, só que na versão caseira fica ainda mais saboroso.
Ingredientes Necessários:
- 0,4 kg de massa crua;
- 2 metades de filé de frango;
- 1 cebola;
- 1º. creme;
- 4 ovos;
- 0,2 kg de queijo;
- sal, especiarias;
Ordem de cozimento:
- Ferva a aletria, coloque em uma peneira.
- Carne de frango fatiada é frita em uma panela.
- Corte a cebola descascada, coloque no frango, frite até dourar, tempere com temperos, acrescente um pouco de sal.
- Num recipiente à parte, bata o ovo, com as natas, metade do queijo ralado e as especiarias.
- Unte uma forma funda com óleo, coloque metade do macarrão, carne com cebola, despeje metade do molho, coloque a segunda parte da aletria e despeje o molho restante.
- Polvilhe o queijo ralado em cima da futura caçarola.
- Colocamos no forno, em cerca de meia hora a caçarola estará pronta.
Caçarola com frango e repolho
Para preparar esta caçarola suculenta, saborosa e com baixo teor de gordura, você precisará do seguinte conjunto de ingredientes:
- 0,5 kg de qualquer repolho: couve de Bruxelas, couve-flor, repolho branco;
- meio filé de frango;
- 1 cebola;
- 2 ovos;
- 1 dente de alho;
- 1 colher de chá farinha de trigo;
- 1 Colher de Sopa maionese;
- 50-100 g de queijo duro;
- Verdes, sal e especiarias.
Ordem de cozimento:
- Cortamos a carne em pedaços de tamanho arbitrário, adicionamos maionese, alho picado, temperos selecionados e sal, misturamos e colocamos na geladeira por 20 minutos.
- Pique finamente o repolho branco, se tiver couve-flor, depois desmontamos em inflorescências, colocamos em água fervente levemente salgada, quando ferver novamente, ferva por 5 minutos. Descartamos o repolho em uma peneira.
- Frite a cebola picada em óleo vegetal até dourar.
- Neste momento, estamos preparando o reabastecimento. Bata os ovos com uma pitada de sal, acrescente o creme de leite e os temperos que desejar, misture, acrescente uma colher de farinha, misture novamente até que todos os caroços desapareçam.
- Despeje o repolho e a cebola em uma forma funda untada, nivele, coloque o frango por cima, despeje o molho e leve ao forno por uma hora.
- Pouco antes da preparação final, polvilhe a caçarola com queijo ralado.
Receita de Caçarola de Frango e Arroz
Se você adicionar cogumelos à companhia com arroz e frango, a caçarola ficará deliciosa. O molho pode ser retirado de qualquer uma das receitas acima de creme, creme azedo ou maionese misturada com quatro ovos, especiarias. Além deles, você vai precisar de:
- um pote de ervilhas verdes;
- ½ cebola;
- 0,15 kg de queijo duro;
- meio filé;
- 1 cenoura pequena;
- 1º. arroz.
Ordem de cozimento:
- Cozinhe o arroz em água com sal.
- Enquanto o arroz cozinha, corte os cogumelos, o frango e a cebola, rale as cenouras.
- Depois de fritar a carne picada, quando estiver quase pronta, salgue e acrescente os temperos.
- Agora, até ficar cozido, frite os cogumelos, temperos e sal também são adicionados a eles no final.
- Passamos as cebolas com as cenouras, depois as mandamos para os cogumelos e misturamos bem.
- Combine frango com mistura de cogumelos, arroz e ervilhas. Em seguida, coloque-os em uma forma untada, despeje uma mistura de três ovos e creme de leite
- O ovo restante deve ser combinado com queijo ralado e despeje nossa caçarola sobre eles.
- O prato é cozido por cerca de 40 minutos em forno pré-aquecido.
Receita de caçarola de frango em um fogão lento
Qualquer uma das caçarolas acima é adequada para cozinhar em um fogão lento.
- Lubrifique a tigela do auxiliar de cozinha com bastante óleo;
- No fundo adormecemos a cebola, o filé de frango picado e, por exemplo, as batatas raladas.
- Os produtos são nivelados e despejados com uma mistura de creme de leite com ovos, sobre a qual a futura caçarola é polvilhada com queijo ralado.
- A caçarola é assada por cerca de 40 minutos no modo “Cozimento”.
- A caçarola em si é um prato muito apetitoso, mas se for servida numa bonita travessa de vidro, vai tornar-se uma verdadeira decoração da sua mesa.
- Os verdes adicionados ao prato não só o tornam mais bonito na aparência, mas também enriquecem o sabor. Dill, penas de cebola verde e salsa são geralmente adicionados. Das especiarias, ervas e pimentas italianas são tradicionalmente usadas.
- O filé de frango pronto ficará muito mais macio do que qualquer outra carne. Durante o cozimento, ele ficará completamente encharcado nos sucos dos ingredientes restantes e perderá sua secura natural.
A caçarola de frango é um prato delicioso, rápido, saudável, prático e satisfatório em todas as suas manifestações. Frango tenro em leite aerado e recheio de ovo com crosta de queijo e notas de endro é um ótimo começo de dia! A consistência da caçarola é muito macia e arejada. Fácil de preparar, a caçarola de frango quase dietética é perfeita para crianças e para quem segue a figura.
foto receita de caçarola de frango no forno
A composição dos produtos é bem simples, mas o resultado vai te surpreender. Para quem deseja obter um prato mais satisfatório no final, em vez de peitos de frango, deve-se usar a carne das coxas. Você pode experimentar o sabor da caçarola com uma variedade de ervas e especiarias.
A caçarola de frango é preparada no forno ou na panela de cozimento lento, servida com salada de legumes frescos. Uma colher de creme de leite fresco dará um charme especial ao prato.
Ingredientes:
- filé de frango - 300 g;
- farinha de trigo - 2 colheres de sopa;
- ovos de galinha - 2 unid.;
- leite - 150 ml;
- queijo duro - 50 g;
- um monte de endro;
- coentro - 0,5 colher de chá;
- caril - 1 pitada;
- refrigerante - 0,5 colher de chá;
- sal - a gosto;
- pimenta - 1 pitada.
Processo de cozimento:
Passamos o frango pelos grandes orifícios do moedor de carne ou cortamos com uma faca bem fininho.
Enviamos a carne picada para uma frigideira aquecida, espalhando um pouco de óleo vegetal ali.
Mexa até que toda a carne esteja "agarrada" e cubra com uma tampa. Deve aquecer em seu próprio suco.
Quando todo o suco do frango tiver evaporado, adicione coentro e curry, sal e pimenta a carne.
Mexa e desligue imediatamente. Não precisamos do frango para começar a fritar. A carne do peito é muito macia e suculenta.
Enquanto o frango picado esfria um pouco, rale o queijo com um ralador grosso.
Pique muito bem o endro fresco.
Quebre os ovos no leite, sal.
Bata bem com um fouet ou mixer. Peneire a farinha na mistura resultante de ovo e leite.
E bata novamente até que a mistura fique homogênea, sem grumos de farinha.
Misture o purê com uma colher. Coloque o frango e o queijo ralado na mistura líquida.
Misture bem todos os ingredientes. Despeje a base resultante em uma forma bem untada e leve ao forno pré-aquecido.
A caçarola de frango no forno é cozida a 200 graus por cerca de 30 a 35 minutos antes de dourar.
A caçarola de peito de frango está pronta! Uma ótima opção para o café da manhã ou um lanche leve.
Sofia Berezina contou como se prepara uma deliciosa caçarola, receita e foto da autora.
O frango é considerado um dos tipos de carne mais populares em nosso país e muito além de suas fronteiras. Isso não é surpreendente - há muitas receitas com este produto, por exemplo, caçarola de filé de frango, que faremos com você hoje. Este prato bastante fácil de preparar tem um sabor agradável e uma textura delicada, pelo que certamente todos irão gostar.
Uma receita simples para uma deliciosa caçarola com carne de frango e queijo no forno
Ingredientes
- - 0,5kg + -
- - 4 coisas. + -
- - 1 PC. + -
- - 3 colheres de sopa. eu. + -
- - 100g + -
- - 100ml + -
- Especiarias - opcional + -
- - gosto + -
- - gosto + -
- - 1 maço + -
Como cozinhar caçarola de frango no forno você mesmo
- Com filé de frango, se necessário, retire a pele e retire os ossos com cartilagem. Em seguida, lave bem a carne em água corrente.
- Corte a carne em cubos pequenos e reserve por um tempo.
- Retire a casca da cebola e pique-a o mais finamente possível.
- Despeje um pouco de óleo vegetal na panela e deixe aquecer em fogo médio.
- Quando o óleo estiver quente o suficiente, despeje a cebola nele e frite até ficar translúcido. Em seguida, adicione a carne picada. Frite até dourar no frango.
- Salgue a carne, pimenta, despeje suas especiarias favoritas. Misture e deixe esfriar.
- Nesse ínterim, fazemos o recheio da nossa caçarola. Quebre os ovos em uma tigela funda e bata-os um pouco com um batedor.
- Agora despeje o leite aqui, acrescente um pouco de sal e vá acrescentando a farinha aos poucos, sem esquecer de mexer sempre a massa.
- Lavamos bem as verduras e cortamos o mais fino possível, acrescentamos ao recheio.
- A essa altura, a cebola com o frango já deveria ter esfriado, então passamos da panela para um recipiente. Esfregamos o queijo aqui e amassamos tudo bem pela última vez.
- Colocamos o forno a 200 graus. Enquanto isso, forre uma assadeira funda com papel alumínio.
- Despeje o conteúdo da tigela na forma e leve ao forno por meia hora, mais ou menos cinco minutos.
Deixe esfriar a caçarola de frango pronta e corte em porções.
Caçarola muito saudável com peito de frango, batatas e queijo
Na maioria das vezes, ao preparar uma caçarola, os cozinheiros esperam ver um prato farto à sua frente, que pode substituir uma refeição completa. A caçarola cumpre integralmente estes requisitos, que também fica muito saborosa se seguir a receita abaixo.
Ingredientes
- Cebola - 2 cabeças;
- Batatas médias - 0,5 kg;
- Peito de frango - 0,6 kg;
- Queijo duro - 200 g;
- Dentes de alho - 3-4 peças;
- Creme de leite com teor médio de gordura - 250 ml;
- Molho de maionese - 100 ml;
- Sal e pimenta a gosto.
Como fazer empadão de frango e batata passo a passo
- Vamos lidar com o frango primeiro. Retiramos a pele e separamos a carne dos ossos. Lavamos os filés preparados em água corrente, secamos e cortamos em pequenos cubos ou tiras.
- Limpamos as cebolas da casca. Cortamos uma cebola bem fininha, enquanto a outra é cortada nas rodelas mais finas.
- Despeje a cabeça de cebola picada em uma tigela, aqui mudamos a carne de frango picada.
Despeje a maionese, acrescente um pouco de sal, misture e leve à geladeira por algumas horas para que a carne fique bem marinada.
- Terminado o tempo de decapagem, continuamos a cozinhar. Descasque as batatas e corte em rodelas finas. Três queijos no ralador (grande ou pequeno - não importa).
- Despeje nosso creme azedo em uma tigela pequena, esprema os dentes de alho na prensa aqui. Adicione temperos, se desejar, e mexa. Adicione o queijo ralado a isso e misture bem novamente.
- Ajustamos o forno para aquecer a 200 graus, enquanto nós mesmos recolhemos nossa caçarola. No fundo de uma assadeira funda, coloque a cebola cortada em rodelas, em uma camada, depois metade das batatas. Cobrimos com creme de leite e molho de queijo, depois colocamos metade da carne.
- Repita as camadas novamente e unte a parte superior da caçarola com creme azedo.
- Enviamos o formulário ao forno por 40 minutos.
A caçarola está pronta quando as batatas estiverem completamente macias. Sua prontidão pode ser verificada com uma faca ou espeto.
A caçarola mais tenra com frango e cogumelos
Esta caçarola é muito parecida com o famoso prato julienne, exceto que teremos batatas no prato.
Ingredientes
- Peito de frango - 0,6 kg;
- Cebola - 2 unid.;
- Cogumelos champignon - 0,5 kg;
- Batata - 2 tubérculos;
- Creme de teor médio de gordura - 500 ml;
- Queijo duro - 200 g;
- Sal e pimenta a gosto.
Cozinhar a caçarola mais delicada com frango e cogumelos com as próprias mãos
- Limpamos o filé de frango dos ossos e da pele, lavamos e cortamos em tiras finas.
- Retire a pele à cebola e corte-a em cubos pequenos.
- Lavamos bem os cogumelos e cortamos em rodelas.
- As batatas devem ser descascadas e raladas em um ralador grosso. Fazemos o mesmo com o queijo.
- Despeje um pouco de óleo de girassol na panela, espalhe a cebola. Frite até ficar translúcido, retire.
- Agora fritamos a carne. Deve ser frito em fogo alto até dourar.
- Depois de retirar o frango da frigideira, coloque um pouco mais de azeite e acrescente os cogumelos. Nós os fritamos por 5 minutos.
- Ajustamos o forno para aquecer a 200 graus. Enquanto isso, unte a assadeira com um pouco de manteiga. Em seguida, coloque as batatas raladas no fundo.
- Adicione a carne, as cebolas fritas e os cogumelos. Sal e despeje o creme.
- Enviamos a forma com a caçarola de frango para assar por meia hora, depois polvilhe tudo com bastante queijo e cozinhe por mais 10 minutos até dourar o queijo.
Esta caçarola de filé de frango é extremamente macia e, claro, muito saborosa. Se o creme não estiver à mão, você pode substituí-lo por creme azedo. Ao substituir a cebola por alho-poró, o prato fica ainda mais macio.
Bom apetite!
A moqueca é deliciosa. Eles podem ser facilmente preparados em um curto espaço de tempo. Há um grande número de receitas de caçarolas de carne de frango com adição de vegetais e outros ingredientes. Este prato pode ser cozido tanto no forno quanto na panela de cozimento lento, e muitos preferem o segundo método: é mais confortável. O prato pode ser servido no café da manhã ou no jantar.
Caçarola clássica de frango com legumes no forno
Você pode tentar cozinhar uma receita clássica de caçarola de frango. A ternura do paladar e o aroma refinado não deixarão ninguém indiferente.
Ingredientes:
- meio quilo de filé de frango;
- 210 ml de leite;
- 3 colheres grandes de farinha;
- um par de cenouras;
- 255 gramas de couve-flor;
- um par de ovos;
- 80 gramas de manteiga.
Culinária:
- Primeiro você precisa enxaguar bem a carne e regar com água. Em seguida, coloque a panela no fogo. Depois de fervida, a água deve ser salgada. O frango precisa ser cozido até ficar pronto. Em seguida, retire e deixe esfriar.
- Carne cozida cortada em pedaços pequenos e moída em um moedor de carne.
- Em uma tigela separada, misture a proteína e 40 gramas de manteiga. Bata bem todos os ingredientes. Em seguida, despeje a carne picada com a mistura preparada e misture tudo.
- Agora pegue uma assadeira e unte com óleo. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Em seguida, coloque a carne picada preparada em uma forma e leve ao forno. A carne deve estar no forno por cerca de 15-20 minutos.
- Enquanto isso, lave as cenouras e o repolho. As cenouras devem ser descascadas e cortadas em cubos pequenos, e o repolho deve ser picado. Refogue os legumes em uma panela até ficarem macios. Em seguida, eles precisam ser transferidos para um liquidificador e picados. Combine com proteína e misture.
- Adicione a mistura preparada com legumes à carne e espalhe por toda a superfície. Despeje uma camada de farinha e leite. Em seguida, asse o prato até terminar.
Com a adição de cogumelos e pimentões: uma receita passo a passo
A caçarola de frango com cogumelos e legumes é muito tenra e perfumada. Este prato é adequado para café da manhã e jantar.
Ingredientes:
- meio frango;
- 210 gramas de champignon;
- pimentão vermelho;
- lâmpada;
- cenoura;
- 155 gramas de queijo processado;
- 3 dentes de alho;
- especiarias;
- manjericão seco;
- páprica;
- aneto;
- sal;
- pimenta;
- 25 gramas de manteiga.
Culinária:
- Primeiro você precisa cortar os cogumelos ao meio e colocá-los em uma panela. Deve ser coberto com uma tampa. Depois de alguns minutos, o suco aparecerá. Assim que tudo evaporar, acrescente a manteiga e frite. É preciso fritar os cogumelos até dourar, mas não devem ficar muito secos. Em seguida, adicione especiarias e cebola picada. Continue cozinhando enquanto mexe. No final, coloque o queijo derretido ralado.
- Depois que o queijo estiver completamente derretido, tudo precisa ser bem misturado e despeje o endro picado. Deixe os cogumelos cozidos de lado para esfriar completamente.
- Em seguida, pique finamente o filé de frango. Combine carne picada com cogumelos.
- Descasque as cenouras e corte em tiras finas. Moa o alho também e corte o pimentão em cubos pequenos. Os ingredientes triturados devem ser adicionados à massa com carne e cogumelos. Misture tudo bem.
- Forme uma massa e coloque-a em uma assadeira. Nesse ínterim, o forno precisará aquecer até 200 graus. Mandamos a massa preparada para lá por 1,5 horas. A caçarola está pronta.
Caçarola de peito de frango com arroz e cogumelos
O sabor encantador da caçarola agradará a todos. Adultos e crianças a amam.
Ingredientes:
- 310 gramas de arroz;
- um par de pimentões;
- lâmpada;
- 2 colheres grandes de ervilhas congeladas;
- caldo de galinha;
- 2 colheres grandes de azeite;
- 310 gramas de peito de frango;
- 210 gramas de champignon;
- 110 gramas de queijo;
- 2-3 ovos;
- 155 gramas de creme azedo;
- sal;
- pimenta;
- especiarias a gosto.
Culinária:
- É necessário fritar os cogumelos finamente picados. Em seguida, pique a cebola separadamente e frite também em uma panela. Pimenta búlgara cortada em pequenos pedaços ou canudos: como quiser.
- Em seguida, lave o arroz e despeje água fria sobre ele. Quando ferver, salgue a água. Cozinhe o arroz por cerca de 10-15 minutos. Em seguida, escorra a água e lave o arroz.
- Enquanto isso, corte a carne de frango em pedaços pequenos. Frite em uma panela. Você pode adicionar seus temperos favoritos.
- Misture todos os ingredientes e acrescente o caldo. Misture bem novamente.
- Divida o queijo em duas partes e pegue uma. Rale e misture com creme de leite e ovos. Despeje a mistura preparada sobre a massa de carne.
- Em seguida, unte uma assadeira com azeite. Coloque a massa preparada lá e polvilhe com queijo ralado.
- Coloque a forma no forno por meia hora.
Filé de frango com batatas: uma receita saudável
Caçarola de frango é um ótimo prato para almoço, café da manhã ou jantar. O frango pode ser combinado com vários vegetais, obtendo assim diferentes sabores e leveza do prato. A aparência da caçarola também desempenha um papel importante: o prato deve parecer apetitoso.
Ingredientes:
- meio quilo de filé de frango;
- 7-8 batatas;
- 3-4 ovos;
- lâmpada;
- um copo de creme azedo;
- 3 colheres grandes de farinha;
- uma colher grande de extrato de tomate;
- manteiga;
- vegetação;
- pimenta;
- sal.
Culinária:
- Primeiro você precisa cortar o filé de frango em pedaços pequenos. Você pode até usar o peito. A caçarola vai cozinhar mais rápido se a carne não for cortada, mas moída em um moedor de carne.
- Descasque a cebola e corte em cubos. Despeje sobre a carne e misture tudo.
- Os verdes também precisam ser picados e adicionados à mistura de carne. Agora você pode salgar e adicionar temperos a gosto.
- Coloque os ovos em uma tigela separada e adicione o creme de leite, a farinha e a pasta de tomate.
- As batatas devem ser descascadas e cortadas em rodelas finas. Divida as batatas preparadas em duas partes iguais e coloque uma camada em um fogão lento. A tigela deve ser pré-untada com manteiga. A primeira camada deve ser apimentada e salgada a gosto. Em seguida, despeje sobre o recheio, mas não tudo.
- Coloque a carne por cima e as batatas por cima. Despeje o restante do recheio por cima de tudo, pimenta e sal.
- Em seguida, defina o modo "Cozimento" e o cronômetro por uma hora. Coloque o prato acabado e corte em porções.
Com cenoura e queijo
Você pode tentar cozinhar uma caçarola com frango e um mínimo de vegetais. Este prato requer um acompanhamento. A caçarola é muito macia e saborosa.
Ingredientes:
- 450-500 gramas de filé de frango;
- 55 gramas de queijo duro;
- ovo;
- lâmpada;
- cenoura;
- uma colher grande de extrato de tomate;
- uma colher grande de azeite;
- cúrcuma;
- vegetação;
- sal.
Culinária:
- Lave a carne de frango e corte em pedaços não muito pequenos.
- Lubrifique a tigela multicooker com óleo.
- Descasque e rale as cenouras em um ralador grosso. Em seguida, coloque-o no fogão lento.
- Em seguida, descasque a cebola e pique finamente. Coloque a cebola em cima das cenouras. Tempere com sal a gosto e polvilhe com açafrão. Misture tudo.
- Bata o ovo e despeje sobre a carne com a mistura de ovos resultante. Sal a gosto e mexa. Coloque a próxima camada de carne na tigela multicooker. Cubra com queijo ralado e ervas picadas.
- Então você precisa definir o modo "Cozimento" e o cronômetro por meia hora.
Caçarola de frango com legumes (vídeo)
A maioria das donas de casa já comprou multicookers. Lá você pode cozinhar pratos deliciosos e saudáveis \u200b\u200bde forma rápida e fácil, por isso muitas pessoas tendem a comprar esses dispositivos maravilhosos. As caçarolas são macias e saborosas. No forno, você também pode cozinhar pratos deliciosos - esta é a escolha de todos. Todo mundo adora caçarolas, então você pode cozinhá-las pelo menos todos os dias. Existem várias receitas para cozinhar. Experimente e crie suas próprias obras-primas culinárias!
As caçarolas sempre vêm em socorro se você quiser servir algo incomum e rápido à mesa. Este prato também pode ser servido aos convidados, pois fica sempre muito apetitoso. O frango e os vegetais combinam incrivelmente, e a caçarola nunca fica seca.
Caçarola com frango e legumes no forno
Ingredientes | Quantidade |
---|---|
filé de frango) - | 350g |
pimentões - | 1 PC. |
cereja - | 10 peças. |
leite - | 0,2 litros |
azeite - | 30ml |
queijo - | 0,1kg |
salsinha - | 20g |
especiarias - | gosto |
batatas - | 0,2kg |
manteiga - | 20g |
lâmpadas - | 1 PC. |
ovos - | 1 PC. |
Tempo de cozimento: 70 minutos | Calorias por 100 gramas: 103 kcal |
Como cozinhar:
Método de cozimento em uma multicooker
Tempo: 1h 30min.
Calorias: 132.
Como cozinhar:
Receita de Caçarola com Frango, Legumes e Arroz
Tempo: 1 hora
Calorias: 137.
Como cozinhar:
- Abra um pote de milho e tire os grãos de lá, dê tempo para escorrer.
- Lave o filé, seque com guardanapos e depois corte em pedaços pequenos.
- Corte a cebola inteira em meias argolas finas. As cebolas devem ser bem pequenas, podem ser cortadas em cubos, depois despeje sobre a água fervente e escorra a água. Isso vai tirar o amargor.
- Rale grosseiramente as cenouras descascadas.
- Rale bem o queijo.
- Frite os pedaços de filé em uma pequena quantidade de óleo até ficarem totalmente cozidos. Isso leva cerca de quinze minutos. Temporada.
- Em uma panela adjacente, frite as cenouras até ficarem macias.
- Corte a pimenta em cubos sem usar as sementes e acrescente às cenouras. Espere até que fique macio também.
- No final, adicione a cebola e deixe amolecer. Mexa novamente e desligue.
- Ferva o arroz, certifique-se de salgar a água.
- Prepare uma assadeira untando-a com um pouco de azeite.
- Coloque o arroz pronto na primeira camada, alise-o.
- Em seguida, espalhe a massa vegetal da panela em uma camada uniforme.
- Espalhe metade do creme de leite sobre os legumes.
- Em seguida, coloque o frango e, por cima, o milho.
- Adicione a metade restante do creme azedo e alise novamente, tempere.
- No final polvilhe tudo com uma generosa porção de queijo ralado.
- Envie para o forno quente. Cozinhe por cerca de meia hora em temperatura média.
- Depois disso, deixe esfriar e corte com uma faca afiada para que a caçarola mantenha o formato.
Como preparar uma caçarola com frango, arroz e legumes, veja o vídeo abaixo:
Como cozinhar com abobrinha e queijo
Tempo: 1h 25min.
Calorias: 62.
Como cozinhar:
- Lave o frango, corte-o em pedaços pequenos. Adicione metade do creme azedo e toda a mostarda, temperos, misture. Deixe marinar por vinte minutos em temperatura ambiente.
- Pique finamente a cebola sem a casca e frite-a num pouco de azeite até ficar macia.
- Lave a abobrinha, corte os talos, rale a fruta no ralo grosso. Se a abobrinha estiver velha, é preciso tirar a casca e as sementes. Esprema o suco e acrescente ao frango.
- Coloque aqui a cebola frita e bata os ovos. Misturar. Temporada.
- Lubrifique a assadeira com óleo e transfira toda a massa para cá. Alise-o.
- Cubra com a segunda metade do creme azedo, tempere. Envie ao forno por trinta e cinco minutos em temperatura média.
- Rale grosseiramente o queijo. Dez minutos antes do final do cozimento, polvilhe toda a superfície da caçarola. Você pode servir imediatamente.
truques culinários
Não apenas os queijos duros comuns, como o russo, são adequados para caçarolas. Você pode usar parmesão ou gruyère para um sabor mais refinado, e também pode usar mussarela se quiser que o queijo fique bonito e apetitoso.
As caçarolas podem ser servidas com uma variedade de molhos. Os molhos à base de pepino, tomate e outros vegetais frescos, bem como os à base de iogurte, são adequados. Devem ser leves para que o sabor do prato fique equilibrado.
Receita em vídeo para caçarola de frango e legumes:
As caçarolas de frango podem ser muito diferentes, por isso podem ser cozidas com muita frequência. Este é um ótimo jantar e um café da manhã igualmente delicioso!
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