Deliciosa salada com feijão vermelho enlatado. Salada com receita de feijão cozido


Saladas com comida enlatada não são incomuns em nosso cardápio.

Um deles costuma ser leguminosas enlatadas, em particular o feijão.

Não há necessidade de cozinhá-lo por muito tempo, monitorando constantemente o estado do produto.

Além disso, você pode escolher imediatamente a variedade desejada - cor ou branco.

E se a receita envolve o uso de feijão no tomate, então é melhor levar imediatamente pronto, cozinhar em casa não é uma tarefa fácil.

Deliciosas e simples saladas com feijão enlatado - princípios gerais de cozimento

Se você planeja cozinhar uma salada deliciosa e simples com feijão enlatado, qualquer tipo de feijão combina com você: feijão vermelho, branco e verde.

Antes de colocar na salada, o feijão é descartado em uma peneira, bem lavado com água corrente e seco do excesso de umidade.

O feijão em grãos é colocado inteiro e o feijão verde é cortado em pedaços pequenos.

Os feijões enlatados são combinados com seu sabor com uma variedade de produtos. É adicionado a saladas de carne, frutos do mar, peixe, legumes. Além disso, esses produtos podem ser usados ​​crus e cozidos, podendo ser usados ​​​​peixes, tomates e pepinos adicionados.

Saladas de feijão em conserva deliciosas e fáceis de preparar, temperadas com vários tipos de molhos caseiros, maionese ou óleo, azeitona ou girassol.

Deliciosa e simples salada com feijão enlatado e cenoura coreana

Ingredientes:

250 gramas de cenoura coreana;

Uma lata de feijão colorido enlatado (vermelho);

cabeça de cebola roxa;

Pimenta (amarela) doce - 1 unid.;

75 ml de óleo de girassol congelado;

Salsinha crespa;

Limão de tamanho médio.

Método de cozimento:

1. Descasque e pique a cebola finamente em meias argolas, liberte o pimentão de veias internas densas e sementes e corte-o em pedaços pequenos.

2. Esprema a cenoura em conserva e retire o suco restante colocando em uma peneira. Pique uma cenoura longa, mas não muito fina.

3. Escorra o molho do pote de feijão e coloque os próprios feijões, como as cenouras, em uma peneira.

4. Quando o feijão secar, misture-o com os legumes picados e acrescente a salsinha bem picadinha.

5. Lave o limão com água fervente ou, se a fruta for de casca grossa, mergulhe-o em água quente por três minutos, depois corte e esprema o suco. Mexa o óleo de uma mesa. uma colher de suco de limão e despeje sobre o molho preparado sobre a salada. Mexa, pegue uma amostra e adicione sal, se desejar, pode apimentar a salada.

Salada deliciosa e simples com feijão enlatado e croutons de centeio

Ingredientes:

Feijão vermelho colorido - jarra de meio litro;

200–250gr. milho doce (enlatado);

Uma cebola roxa grande;

60 gramas de biscoitos de centeio;

Um pimentão verde doce;

50 ml de azeite (salada);

Vinagre de vinho - 2 mesa. colheres;

Uma colher de chá de mostarda pronta picante;

Um ramo de salsa fresca crespa;

Sal fino de mesa;

Pimenta fresca e esmagada em um almofariz.

Método de cozimento:

1. Corte a polpa do pimentão em tiras largas, pique a cebola em meias argolas finas.

2. Separe a salsa de galhos secos e detritos, enxágue bem e seque. Separe alguns talos para decorar a salada e pique finamente o restante.

3. Escorra separadamente o milho e o feijão enlatados em uma peneira para que todo o líquido fique bem cristalizado.

4. Coloque o pimentão, as meias rodelas de cebola, as ervas, o feijão e o milho em uma tigela e misture delicadamente.

5. Dilua bem a mostarda no azeite, depois delicadamente, em fio fino, mexendo sempre, não muito intensamente, acrescente o vinagre de vinho.

6. Salgue, pegue uma amostra, apimente um pouco e regue com o molho de mostarda preparado.

7. Decore o topo da salada com croutons e salsa reservada para o efeito.

Deliciosa e simples salada com feijão enlatado e peixe - "Narciso"

Ingredientes:

Uma lata de peixe grande com óleo - atum, salmão rosa;

320 gramas de feijão vermelho enlatado;

Quatro ovos de galinha cozidos;

cabeça de cebola roxa;

Pimenta búlgara - uma pimenta vermelha;

250 gramas de tomate cereja;

120 gramas de azeitonas sem caroço;

Meio maço de cebolinhas novas;

manjericão fresco;

Meio limão pequeno;

Um monte de folhas de alface;

Sal "Extra" (fino);

Pimentas perfumadas - uma mistura;

Azeite para salada - para temperar.

Método de cozimento:

1. Descasque todos os ovos cozidos da casca. Corte três em pedaços pequenos e deixe um para decorar.

2. Lave as folhas de alface com água gelada, sacuda, enxugue a água restante com uma toalha e espalhe as folhas em um prato raso.

3. Corte o pepino em rodelas pequenas, pique a pimenta em tiras médias, pique finamente com uma faca as folhas de manjericão.

4. Pique finamente a cebola, pique as penas da cebola e reúna todos os alimentos preparados em uma tigela funda.

5. Escorra o líquido das conservas, amasse o peixe com um garfo, retirando a espinha e as espinhas grandes, regue com sumo de limão e transfira para os legumes.

6. Acrescente as azeitonas, o feijão enlatado, os tomates cereja inteiros. Sal e pimenta um pouco a seu gosto.

7. Despeje o azeite, mexa delicadamente a salada e transfira-a da tigela para as folhas de alface dispostas em um prato.

8. Corte o ovo posto longitudinalmente em rodelas e coloque por cima da salada em forma de flor, e no centro, entre as rodelas de ovo, coloque pequenas folhas de alface.

Salada folhada deliciosa e simples com feijão enlatado, legumes e queijo - "Caminho Colorido"

Ingredientes:

450 gramas de peito de frango;

Duas lâmpadas pequenas;

Pimenta búlgara (doce) - duas unidades. vermelho e amarelo;

300 gramas de queijo levemente salgado ou queijo duro picante;

Quatro pequenos dentes de alho;

óleo de girassol refinado - 50 ml;

320 gramas de presunto cozido;

Três ovos cozidos;

250 gramas de feijão branco enlatado;

Maionese 40% - 300 ml.

Método de cozimento:

1. Ferva o frango até ficar bem cozido, deixe esfriar completamente e corte em tiras finas.

2. Mergulhe as meias rodelas de cebola em água fervente por dois minutos, transfira rapidamente para uma tigela com água fria, deixe de molho por mais alguns minutos e enxágue com água corrente. Transfira a cebola para a marinada por um quarto de hora. Para a marinada, dissolva meia mesa em 2 xícaras de água fria. colheres de açúcar e meia colher de chá. sal e despeje 50 ml de vinagre de mesa.

3. Espalhe a salada em camadas, umedecendo abundantemente com maionese.

4. Em primeiro lugar, espalhe o feijão coado em um prato raso ou saladeira, depois carne picada, cebola, seca após marinar e lavar, pimenta vermelha e lascas de queijo, se você escolheu queijo, pique finamente.

5. Misture o óleo de girassol com os alhos picados e verta cuidadosamente esta mistura sobre a camada de queijo.

6. Por cima, espalhe o presunto, o pimentão amarelo e as lascas de proteína cortadas em tiras finas e médias.

7. Decore a salada com ervas picadas. Ficará especialmente original se você colocar na superfície tiras da mesma largura de pimentões vermelhos e amarelos cortados em pequenos pedaços e verduras picadinhas.

Deliciosa e simples salada com feijão enlatado e frutos do mar - "Sea Breeze"

Ingredientes:

450 gramas de lulas frescas;

350 gramas de camarão descascado;

230 gramas de mexilhões;

Ovos cozidos - 3 unid.;

Feijão branco, em molho light - 1 lata;

150 gramas de pepino fresco;

Meia colher de chá de caviar vermelho artificial ou natural;

Alguns talos de endro jovem para decoração.

Método de cozimento:

1. Retire as entranhas das lulas, separe o cordão da carne e ferva as carcaças em água levemente salgada por no máximo três minutos. As lulas devem ser mergulhadas em água fervente e o tempo deve ser contado a partir do momento em que a água ferve novamente. Lave a carne de lula acabada e corte em tiras.

2. Corte pepinos e ovos frescos da mesma maneira.

3. Junte os mexilhões cozidos, os camarões, deixe alguns mexilhões e os camarões para decorar. Despeje o feijão enlatado sem marinada e, temperando a salada com maionese com baixo teor de gordura, misture.

4. Decore a salada com os mexilhões e os camarões reservados para o efeito e distribua os ovos uniformemente entre eles.

Deliciosa e simples salada de feijão enlatado (verde)

Ingredientes:

300gr. feijão de corda (enlatado);

Seis tomates salgados;

Alface grande;

Três cenouras pequenas;

Quatro colheres grandes de maionese;

Mesa três. colheres de sopa de óleo vegetal puro;

Azeitonas sem caroço - 20 unid.;

Suco de meio limão grande;

Sal evaporante "Extra".

Método de cozimento:

1. Corte a cenoura em cubos médios e refogue em uma pequena quantidade de óleo de girassol congelado com a adição de 50 ml de água.

2. Escorra o tomate verde e o feijão do líquido. Pique finamente metade dos tomates e corte a outra metade em fatias. Corte o feijão em rodelas, as azeitonas em rodelas finas.

3. Misture as cenouras resfriadas, o feijão, as azeitonas, os tomates picados e as cebolas cortadas em tiras.

4. Dilua a maionese com duas colheres de sopa de molho de cenoura liberado durante o cozimento e suco de limão espremido na hora. Despeje sobre o molho da salada e misture bem.

5. Disponha a salada num prato de servir e disponha as rodelas de tomate à volta.

Deliciosa e simples salada com feijão enlatado e frango ao molho de mostarda e mel

Ingredientes:

Peito de frango resfriado;

0,5 l de feijão em molho branco;

Pimentão verde (para beleza) - 1 unid.;

200 gramas de milho doce doce;

Dois pequenos tomates maduros;

Cabeça de alface cebola;

"Tempero para frango";

Verduras - salsa, cacho médio.

Para reabastecer:

80 ml de óleo de girassol refinado;

60 ml de vinagre de mesa 9%;

Mostarda pronta comprada ou caseira - 3 colheres de sopa. eu.;

Duas mesas. colheres de mel natural (líquido);

Alho - 2 dentes;

Meia colher de chá de tomilho.

Método de cozimento:

1. Corte o filé do osso, enxágue bem com água e seque com um guardanapo ou toalha descartável.

2. Corte a carne em rodelas pequenas, polvilhe com "Tempero de Frango" e, embrulhado em saco plástico, leve à geladeira por 50 a 70 minutos.

3. Misture delicadamente a mostarda, o mel e o vinagre de mesa com o óleo vegetal. Adicione o alho amassado, coloque o tomilho e, mexendo bem, deixe fermentar por meia hora.

4. Retire da geladeira o pacote com a carne de frango marinada e frite até dourar levemente.

5. Coloque milho e feijão enlatados, sem líquido, na carne resfriada das latas.

6. Adicione tomates maduros cortados em cubos grandes, rodelas médias de cebola, pedacinhos de pimentão, salsa picada e, misturando bem todos os ingredientes, tempere a salada com o molho de mostarda e mel preparado.

Deliciosa e simples salada de feijão enlatado com maçãs - "Monastyrsky"

Ingredientes:

320 gramas de feijão enlatado;

300 gramas de maçãs, variedades azedas;

200 gramas de beterraba cozida;

50 ml de vinagre de mesa;

Sal de comida pequena "Extra";

Óleo de girassol ou outro óleo vegetal bem refinado;

Salsa ou coentro.

Método de cozimento:

1. Corte as maçãs descascadas e sem sementes em tiras finas de tamanho médio e pique as beterrabas cozidas resfriadas em lascas grandes em um ralador ou corte-as da mesma forma que as maçãs.

2. Misture os ingredientes da salada picados com o feijão coado da salmoura, acrescente coentro ou salsinha bem picadinhos.

3. Tempere a salada com o azeite selecionado, vinagre, polvilhe com pimenta do reino e sal a seu critério e gosto.

4. Esta salada de feijão é servida fresca, logo após a cozedura.

Deliciosas e fáceis saladas de feijão enlatado - truques e dicas úteis

Espalhando uma salada folhada de feijão enlatado, adicione um pouco de sal às camadas de carne de frango e clara de ovo.

Feijão e milho enlatados são bem secos antes de serem combinados com o restante dos ingredientes.

O feijão enlatado em qualquer uma das receitas acima pode ser substituído por cozido, se desejado.

Se a salada for temperada com azeite ou óleo vegetal, é preciso salgar antes de adicionar o azeite, pois o sal não se dissolve no azeite.

Os molhos são adicionados aos poucos, em pequenas quantidades, misturando bem a salada a cada adição.


Data de publicação: 23/11/2017

As saladas com feijão são uma opção muito rentável e interessante para qualquer jantar, família ou férias. E este produto é bastante nutritivo, mas não muito calórico, por isso é frequentemente utilizado em jejum, na alimentação adequada e no dia a dia.

Com o feijão dá para fazer pratos deliciosos, tanto de legumes quanto de carne. Claro, é combinado com linguiça ou cogumelos, mas essa combinação é bastante pesada para o fígado e o estômago. Mas algumas vezes por ano na forma de uma salada festiva, é bastante adequado.

Salada de feijão e pepino

  • Salada com feijão vermelho enlatado (2 receitas)

Salada com feijão vermelho enlatado

O feijão vermelho fica bonito e brilhante em saladas e é usado com mais frequência do que o feijão branco. Mas eles têm exatamente o mesmo sabor.

Lembre-se de que feijão enlatado em suco de tomate não funcionará para nós. Tomamos apenas em nosso próprio suco ou clássico.

Ingredientes:

  • 300 gr de carne de vaca ou porco cozida
  • 2 picles
  • lata de feijão vermelho enlatado
  • Maionese
  • Biscoitos

A carne e os pepinos são cortados em tiras, misturados em uma saladeira com grãos de feijão e uma colher de maionese.

E no final, um saco de biscoitos é adicionado.

Não é necessário salgar esta versão da salada, só pode salgar um pouco o caldo na hora de cozinhar a carne.

Quero oferecer a vocês outra versão de uma deliciosa salada, mas sem maionese. É abastecido com óleo vegetal.

Ingredientes:

  • 250 g de carne bovina cozida
  • Feijão vermelho enlatado - 1 lata
  • 1 cebola roxa
  • 2 dentes de alho
  • 1 pimentão vermelho
  • 50 g de nozes
  • coentro
  • Khmeli-suneli
  • Azeite - 30ml
  • Pimenta preta da terra
  • vinagre de maçã

Primeiro, picar a cebola em 1 colher de sopa de vinagre e 100 ml de água fervente por 7 minutos.

Limpamos e cortamos a pimenta. Lavamos o feijão.

Ferva a carne em água com sal, deixe esfriar e corte.

Moa todos os ingredientes e misture-os em um recipiente.

Tempere com uma colher de vinagre e azeite, polvilhe com especiarias e pedaços de ervas.

Ambas as opções são nutritivas e incomuns em seu sabor.

Salada com feijão e kirieshki para a mesa festiva

Os feijões combinam bem com biscoitos e os kirieshki são o tipo de biscoito mais acessível. Claro, nós mesmos podemos fazer croutons, mas as saladas de feijão geralmente são feitas às pressas e muito rapidamente. Porque são poucos os ingredientes que precisam ser cortados e cozidos.

Ingredientes:

  • 2 pacotes de kirieshki
  • Feijões
  • 2 pepinos em conserva
  • 2 dentes de alho
  • 200gr queijo
  • Maionese

Esta salada fica pronta em três minutos.

Despeje os biscoitos, adicione pepinos picados e alho a eles. Três queijos e despeje o molho de maionese.

Fica muito mais saboroso quando os kirieshki ficam molhados e encharcados, então você precisa de um pouco mais de maionese do que o normal.

Deliciosa receita de salada com feijão enlatado e frango

Onde no nosso menu sem frango? Claro, é melhor adicionar proteína animal à proteína do feijão, então compensaremos completamente a falta no corpo. E a receita também inclui ovos, que também repõem a composição nutricional de que precisamos.

Ingredientes:

  • 1 lata de feijão branco
  • 300 gr de filé de frango cozido
  • 1 tomate
  • 3 ovos
  • vegetação
  • sal pimenta
  • 20% creme azedo
  • Pepino em conserva
  • manjericão seco
  • 2 dentes de alho

Cortamos e combinamos todos os ingredientes. É uma questão de três minutos.

A beleza desta salada está no molho.

Fazemos o molho assim: acrescente o suco dos dentes de alho, o pepino marinado ou em conserva picado e o manjericão ao creme de leite.

Deitamos a nossa salada com esta mistura, obtém-se um sabor invulgar. Além disso, este molho é menos calórico e pesado do que a maionese.

Acho que você adivinhou que o destaque da salada é o molho.

Salada com feijão enlatado, milho e croutons

O milho dá aos grãos de feijão um sabor adocicado, porque os próprios grãos não têm um sabor muito pronunciado.

Nesta receita, faremos nós mesmos biscoitos e usaremos fatias de pão de centeio.

Ingredientes:

  • Feijão vermelho - 1 lata
  • Milho enlatado - 1 lata
  • Bolachas de centeio - 100 g
  • Maionese

Tudo é feito instantaneamente. Escorra o líquido da comida enlatada e misture todos os produtos. Os biscoitos devem ser alimentados.

Você pode adicionar ervas ou alho.

Deliciosa salada com feijão e cogumelos em conserva

Cogumelos enlatados não são um produto para todos os dias. Portanto, classificarei esta versão da salada como “férias”. Você pode comprar cogumelos frescos e fritá-los até ficarem macios, mas é mais rápido comprá-los já picados.

Cogumelos são bastante suculentos, então reduza a proporção de maionese ao temperar.

Ingredientes:

  • Feijão enlatado - 1 lata
  • Cogumelos em conserva - 1 banco
  • Lâmpada
  • Maionese
  • Alho
  • sal pimenta

Cogumelos podem ser fritos com cebola, você pode tirar direto da jarra.

Misture os cogumelos com cebola e feijão, esprema o suco do alho e misture com a maionese.

Polvilhe com ervas por cima.

Salada incomum com feijão, cenoura coreana e linguiça

As cenouras coreanas podem ser consumidas não apenas como um prato separado, mas também misturadas com linguiça. O sabor dos produtos só aumentará com isso.

Pegue a própria cenoura coreana em barracas ou prateleiras especiais, geralmente ela é vendida pelos próprios coreanos. Eles têm muito suculento e encharcado, bem como cortados em grama fina.

Ingredientes:

  • Feijão cozido ou enlatado - 1 xícara
  • Presunto ou salsicha -200 gr
  • 3 ovos
  • repolho chinês
  • 80 g de cenoura coreana
  • Azeitonas e ramos de vegetação
  • maionese ou iogurte natural

Todos os ingredientes são cortados e misturados, exceto as cenouras coreanas.

Despeje a massa da salada com o molho e cubra a camada superior com rodelas de cenoura e várias azeitonas, que são dispostas em forma de videira ou ao longo do perímetro da saladeira.

Receita de salada de feijão e repolho

O segredo de uma receita de salada simples, com sabor pronunciado de alho e valor nutritivo. Ao mesmo tempo, é adequado como jantar de vegetais ou prato de jejum.

Ingredientes:

  • 1 cenoura
  • 1 lata de feijão
  • 300 g de couve chinesa picada
  • vegetação
  • 2 dentes de alho
  • Óleo vegetal
  • Vinagre
  • sal pimenta

Pique a cenoura e o repolho. Soltamos o pote de feijão do líquido.

Pique as verduras com os dentes de alho e acrescente à salada.

Regue com 1 colher de chá de vinagre e óleo vegetal.

Pimenta, sal e pode até adoçar um pouco.

Receita de salada com feijão, croutons e linguiça

Uma receita interessante e saborosa para quem gosta de sabores picantes. Compre biscoitos com sabor de salame ou bacon.

Ingredientes:

  • Milho - 1 lata
  • Feijão - 1 lata
  • Linguiça defumada - 200 g
  • Biscoitos - 80 g
  • 1 cebola
  • Maionese

Se você conservar cebolas, também precisará de:

  • 1 colher de chá Saara
  • 1 Colher de Sopa vinagre

As cebolas podem ser em conserva ou você pode deixá-las como estão. Em qualquer caso, o sabor será excelente.

Cortamos a linguiça e misturamos com legumes, pedaços de bolacha e cebola.

Regue com o molho. Este prato não pode ser deixado em infusão, é servido imediatamente.

Salada com frango, feijão e queijo

Queijo no prato irá adicionar ternura. O pepino em conserva desta receita vai dar crocância e abrir mão do sal, por isso não salgamos a salada.

Ingredientes:

  • 300 gr de frango cozido
  • 1 lata de feijão
  • 150gr queijo
  • 3 picles
  • 3 fatias de pão preto
  • 1 dente de alho
  • maionese, verduras

Vamos pegar pão. Fatias são melhores para levar não muito frescas. Barre o pão com alho e seque-o numa frigideira.

Pique os pepinos e um pedaço de queijo.

Cortamos o filé e combinamos com todos os ingredientes.

Lavamos os grãos de feijão do líquido e despejamos na tigela.

Despeje com maionese, ervas e pimenta.

Salada com cenoura coreana e feijão

Muito rapidamente, você pode criar um lanche nutritivo a partir de produtos improvisados.

Ingredientes:

  • 400 g de cenoura coreana
  • 200gr carne de frango
  • Grãos de feijão - 1 pote
  • 1 lata de milho

Primeiro decantamos o suco das cenouras, só depois colocamos no recipiente geral. Despeje o suco de vegetais enlatados.

Combinamos os pedaços dos ingredientes na mistura da salada.

É melhor misturar com o molho antes de comer.

» Preparar uma salada com feijão. As receitas são muito simples e o prato é muito saboroso.

Na estação fria, nosso corpo precisa de muita energia, que, por exemplo, o feijão pode fornecer.

É, como todas as leguminosas, rica em vitaminas e, em termos de quantidade de proteínas, pode competir com peixes e carnes e, ao mesmo tempo, é um produto dietético.

As saladas com feijão enlatado são saborosas e saudáveis, permitem que você se alimente rapidamente. Muitos pratos dietéticos foram inventados com esses componentes, se você incluí-los em sua dieta, pode perder peso muito bem.

Hoje faremos uma salada com feijão, muito nutritiva e saborosa. Consiste em um mínimo de produtos, é feito de forma simples e rápida

Salada com carne de frango, feijão vermelho e croutons

Ingredientes:

  • Feijão vermelho 1 pote
  • Filé de Frango Cozido
  • queijo duro 200 gr
  • Tomate 2 unid.
  • Maionese
  • Alho 2 dentes
  • mistura de ervas italianas
  • Bastão ou pão branco para biscoitos.

Culinária:

Primeiro, vamos fritar nossos biscoitos. Cortamos o pão em quadrados, regámos um pouco com azeite e deitamos um pouco de tempero, neste caso, ervas italianas. Leve ao forno para assar.

Também cortamos nosso frango em cubos e colocamos em uma tigela. Em seguida, cortei o queijo duro em cubos.

Agora drenamos o suco da jarra e mandamos o feijão para lá também

Na maionese, através do alho, esprema o alho, misture e tempere a salada

Coloque a salada em um prato, polvilhe com croutons por cima, decore com ervas

Essa é toda a nossa salada, farta e deliciosa está pronta!

Salada de feijão branco com croutons e frango

Deliciosa salada de feijão branco com carne de frango, pimentão, croutons de centeio e molho de creme azedo.

Cozinhar salada de feijão com alho e croutons

Salada muito simples, mas muito satisfatória, chamo sua atenção. Esta salada é especialmente boa quando os convidados chegam de repente. Porque os produtos necessários sempre podem ser encontrados na geladeira

Para a salada precisamos:

  • 1 pote de feijão
  • 1 pepino
  • Salsicha Cozida 200gr
  • dente de alho
  • biscoitos
  • maionese para temperar
  • 1 lâmpada
  • 2 cenouras

Culinária:

Primeiro fritamos cebola, cenoura e linguiça em uma panela

Para isso, pique finamente a cebola e rale as cenouras no ralador, corte a linguiça em quadrados

Enviamos tudo isso junto em uma frigideira com óleo de girassol aquecido. Frite até dourar

Enquanto tudo está fritando, vamos cortar o pepino

Abra um pote de feijão e certifique-se de enxaguar

Você mesmo pode fritar biscoitos, pode comprar na loja, fica a seu critério.

E então pegamos uma tigela funda para que seja conveniente misturar tudo. Enviamos pepinos, feijões, alho pela prensa para o mesmo local.

Quando as cenouras e as cebolas estiverem fritas, cobrimos o prato com um guardanapo e espalhamos a fritura para que o excesso de gordura seja absorvido pelo guardanapo. Deixe em um guardanapo até que a gordura esteja saturada e esfrie.

Depois que tudo esfriar, misture todos os nossos ingredientes cozidos e tempere com maionese

Pronto, a combinação não é muito inusitada, pepino e feijão, mas fica bem gostoso!!!

Salada de milho e feijão

Ingredientes:

  • Milho - 1 b.
  • Feijão - 1 b.
  • Paprika - pimentão ½ unid. amarelo, vermelho, verde
  • Cebola - 1 unid.
  • Pimenta
  • Açúcar
  • Vinagre de maçã - 1 colher de chá
  • Azeite

Culinária:

Finamente - pique finamente a cebola, coloque-a em uma tigela funda

Colocamos ali pimentões picados finamente.

Escorra o líquido de uma lata de feijão enlatado e coloque o feijão em uma tigela

Faça o mesmo com o milho doce.

Sal, pimenta a gosto, adicione um pouco de açúcar e polvilhe com vinagre de maçã

Temperar a salada com azeite

A salada está pronta, decore com raminhos de verduras.

Salada "Convidado inesperado" com feijão vermelho, linguiça defumada, milho e croutons

Nós vamos precisar:

  • 1 lata de milho
  • 1 lata de feijão
  • 200 gramas de linguiça defumada
  • 100 gramas de queijo
  • 1 pacote de biscoitos
  • Maionese

Culinária:

Esfregamos o queijo no ralador grosso, cortamos a linguiça em tiras finas, começamos a recolher a salada

Em uma tigela funda, para que seja conveniente misturar, adicione os ingredientes cozidos - milho, feijão, linguiça, queijo

Sal e pimenta a gosto, misture bem, tempere com maionese

Polvilhe com croutons pouco antes de servir, se a salada não for servida imediatamente à mesa, coloque os croutons pouco antes de servir para que não fiquem saturados de umidade.

Deliciosa receita de salada de feijão com cogumelos e croutons

Necessário:

  • Feijão vermelho enlatado - 1 colher de sopa
  • Tomates - 200gr.
  • Pepinos em conserva - 200 gr.
  • Cogumelos em conserva - 200 gr.
  • Óleo vegetal - 4 colheres de sopa. eu.
  • Suco de limão - 1 colher de sopa. eu.
  • Croutons 150gr.

Culinária:

Escorra a salmoura do pote de feijão, enxágue em água fria corrente e coloque em uma tigela funda

Corte os tomates e pepinos em cubos, aproximadamente 2x2 cm de tamanho, envie-os para uma tigela

Escorra o líquido dos cogumelos e se sentir um sabor forte a vinagre, passe por água fria, escorra e junte aos restantes ingredientes

Pimenta e regue com azeite, misture bem

Antes de adicionar sal e suco de limão, certifique-se de tentar não "exagerar"

Adicione os croutons e sirva imediatamente

Salada "Natalya" de feijão com croutons e cogumelos

Para cozinhar, você precisará de cogumelos enlatados e feijão vermelho

Salada com feijão e cenoura coreana

Ingredientes:

  • cenoura em coreano - 200 gr.
  • milho doce enlatado - 1 b.
  • peito de frango defumado - 150 - 200 gr.
  • feijão vermelho - 1 b.
  • maionese

Culinária:

Preparamos todos os nossos ingredientes, abrimos potes de feijão e milho, escoamos o líquido deles, peito de frango em cubinhos, também é melhor escorrer o suco das cenouras coreanas

Em uma tigela funda, misture os ingredientes preparados

Antes de servir, tempere a salada com maionese, se você preparou este prato com antecedência, coloque na geladeira um pouco sem maionese.

Salada de feijão com palitos de caranguejo

Ingredientes:

  • Feijão vermelho - 1 b. (pode usar branco)
  • Ovos cozidos - 3 unid.
  • Palitos de caranguejo - 200 gr.
  • Maionese
  • Pimenta
  • Verduras - endro, salsa

Culinária:

Escorra o suco do feijão e despeje em uma tigela.

cortar varas de caranguejo

Pique finamente os verdes

Misture toda a composição, sal e pimenta, tempere com maionese

Arrume a salada nas formas, socando levemente, deixe repousar um pouco na geladeira

Retire a forma e decore com verduras, ovos, qualquer fantasia é bem vinda

Receita de vídeo - salada "Obzhorka" em 5 minutos

Muitas vezes compramos feijões enlatados, embora você mesmo possa cozinhá-los. É mais fácil comprar uma jarra, pois não requer um dia de imersão e espera. Mas cozinhando o feijão em casa, você vai preparar um componente melhor para as saladas. Como cozinhar feijão para salada e você aprenderá com nossas receitas.

Este é realmente incrivelmente satisfatório e pode facilmente substituir não apenas o prato principal, mas todo o almoço de uma vez na sua mesa. Não é apenas arroz, mas também carne de caranguejo, ovos, cenouras e cogumelos. Coleção inesperada, certo? Mas é tudo delicioso e nutritivo junto.

Para uma salada com feijão cozido você precisa:

  • 100 gramas de milho enlatado;
  • 1 cubo de caldo;
  • 150 gramas de carne de caranguejo;
  • 3 ovos de galinha;
  • 100 gramas de feijão cozido;
  • 1 cebola média;
  • 400-500 ml de maionese.

Salada com receita de feijão cozido:

  1. Deixe o feijão de molho pelo menos doze horas antes de fazer a salada. Quando começar a cozinhar, escorra imediatamente a água, lave o feijão e leve para ferver. Assim que o produto estiver pronto, retire da água fervente e deixe esfriar.
  2. Corte a carne de caranguejo em cubos.
  3. Descasque e pique a cebola.
  4. Os ovos lavam e fervem até a gema dura, depois esfriam, descascam e cortam em cubos.
  5. Abra o milho, escorra o excesso de líquido.
  6. Misture todos os ingredientes, tempere com maionese.
  7. Coloque a salada na geladeira por algumas horas. Ele precisa ficar de molho e os produtos precisam trocar sabores e aromas.

receita de salada de feijão cozido

Por favor, não considere caro e inacessível. Talvez alguém pense que essa lista de ingredientes é muito cara para ele. Mas garantimos que uma vez por ano, por exemplo, no réveillon, você pode e até precisa cozinhá-lo! Você nunca comeu um lanche tão delicioso.

Para uma salada com feijão cozido:

  • 80 gramas de filé de coelho;
  • 50 gramas de cogumelos ostra;
  • 30 gramas de feijão seco;
  • 50ml de azeite;
  • 5 ml de vinagre de vinho tinto;
  • 30 gramas de pimentão;
  • 1 molho de verduras;
  • 20 gramas de nozes.

Salada de feijão vermelho cozido:

  1. Se você tem carne com osso, primeiro precisa enxaguar, secar. Em seguida, corte os filés. Corte em pequenos pedaços iguais.
  2. Lave os cogumelos e separe-os em segmentos.
  3. Aqueça uma frigideira com metade do óleo e frite a carne de coelho até ficar meio cozida.
  4. Adicione os cogumelos à carne e agora deixe os dois produtos totalmente prontos.
  5. Se todo o óleo for absorvido, você pode derramar um pouco de água.
  6. Tempere os cogumelos e a carne com pimenta e sal, misture e deixe esfriar.
  7. Seque as nozes até dourar em uma frigideira seca, moa em um almofariz.
  8. Como cozinhar feijão para salada? Deixe o feijão de molho pelo menos doze horas antes de fazer a salada. Quando começar a preparar a salada, escorra imediatamente a água, lave o feijão e leve para ferver.
  9. Lave as verduras, pique.
  10. Lave os pimentões, retire as sementes e pique.
  11. Descasque a cebola, corte em meias argolas.
  12. Misture todos os ingredientes, acrescente o azeite e o vinagre de vinho, misture.
  13. Polvilhe o prato com ervas e sirva à mesa.

Dica: você pode adicionar nozes a seu gosto, também é permitido usar uma mistura.

Borrego e feijão: saladas de feijão cozido

Para quem não está acostumado a visitar o Cáucaso. Mas se você souber trabalhar com cordeiro, ou pelo menos cumprir todas as condições para cozinhar, tudo vai dar certo!

Para uma salada de feijão cozido, você precisa de:

  • 500 gramas de cordeiro;
  • 200 gramas de pimentão;
  • 100 gramas de feijão cozido;
  • 5ml de mostarda;
  • 2 gramas de pimenta limão;
  • 2 gramas de sal;
  • 5 ml de vinagre;
  • 2 dentes de alho;
  • 5 ml de suco de limão;
  • 5+40 ml de azeite.

Receita de salada de feijão cozido:

  1. Lave a carne, limpe-a de filmes e veias. Corte o excesso de gordura, se desejar.
  2. Corte o cordeiro em cubos.
  3. Descasque o alho e passe-o por uma prensa.
  4. Em uma tigela, misture o azeite (5 ml), suco de limão, vinagre balsâmico, mostarda, pimenta limão, sal e alho.
  5. Combine todos os componentes, mexendo a massa e enrole o cordeiro nela.
  6. Cubra a tigela com uma tampa e leve à geladeira para marinar por quatro horas.
  7. Lave os raminhos de hortelã e salsa e pegue apenas as folhas (verdes).
  8. Agora reabastecendo. Despeje o suco de limão e o azeite na tigela do liquidificador. Tempere com pimenta preta e sal e bata a massa até ficar homogénea / até obter um molho.
  9. Coloque o molho na geladeira também.
  10. Retire a carne da geladeira e frite os pedaços em uma frigideira aquecida com óleo até ficarem totalmente cozidos. São cerca de 25 minutos - meia hora.
  11. Lave os pimentões, retire as sementes e corte em cubos.
  12. Recolha a carne, o feijão cozido e o pimentão em uma saladeira. Despeje todo o molho e misture bem, mas delicadamente.

Salada com feijão cozido

Uma salada inusitada para quem adora experimentar novos pratos, surpreender receitas de sabor e deliciar o estômago.

Para uma salada de feijão cozido:

  • 1 filé de frango;
  • 1 tomate;
  • 50 gramas de folhas de alface;
  • 50 gramas de feijão;
  • 10 ml de azeite.

Salada de feijão cozido:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
  2. Mergulhe o feijão com antecedência por pelo menos seis horas. Assim que começar a preparar a salada, escorra a água, lave o feijão e leve ao fogo por uma hora. Após o cozimento, escorra a água fervente e esfrie o produto.
  3. Lave o filé de frango, retire a pele, se houver. Corte ambos os filmes, veias e gordura.
  4. Tempere a carne com sal e pimenta, regue com metade do azeite e leve ao forno durante 25 minutos.
  5. Deixe esfriar o filé de frango acabado e corte em cubos.
  6. Lave a alface e os tomates. Coloque as folhas no fundo do prato e corte os tomates em cubos.
  7. Em uma saladeira, misture o frango, o feijão cozido e o tomate.
  8. Regue a salada com azeite e sirva.

Salada com feijão cozido

Para verdadeiros apreciadores de frutos do mar e tudo relacionado a eles. A carne de camarão tenra, delicada e suculenta é finalmente reunida com alface fresca, molho picante e feijão. Você não deve perder!

Lista de compras:

  • 1 maço de alface;
  • 30ml de azeite;
  • 2 dentes de alho;
  • 2 gramas de ervas provençais;
  • 15 ml de mel;
  • 10 camarões rei;
  • 70 gramas de feijão;
  • 7 ml de suco de limão;
  • 3 folhas de couve chinesa.

Salada de feijão cozido:

  1. Lave e limpe o camarão e coloque em uma tigela. Adicione mel, suco de limão e metade do azeite a eles. Tempere com sal e pimenta e misture bem. Retire por meia hora.
  2. Aqueça uma frigideira com a segunda metade do óleo. Coloque os frutos do mar, secos da marinada, no óleo quente. Frite por três minutos de cada lado.
  3. Demolhe o feijão com antecedência (6-12 horas), e quando começar a preparar a salada, escorra a água, enxágue o feijão e leve para ferver por uma hora.
  4. Descasque o alho, coloque na prensa.
  5. Despeje a segunda parte do azeite em uma tigela pequena, acrescente o alho, as ervas provençais. Deixe o reabastecimento fermentar por pelo menos uma hora.
  6. Lave e rasgue as folhas de alface e repolho.
  7. Combine pedaços de alface, camarão e feijão em uma tigela de salada. Despeje o molho sobre o prato e mexa.

Salada de feijão vermelho cozido pode ser preparada muito mais rápido do que você pensava. Para isso, basta embeber o feijão com antecedência. Todas as saladas de feijão vermelho cozido são muito diferentes e nós encorajamos você a experimentar cada uma delas.

Uma deliciosa salada com feijão vermelho pode ser um ótimo complemento para o almoço ou jantar, ou pode ocupar seu lugar na mesa festiva. Uma grande vantagem da salada é a capacidade de cozinhá-la muito rapidamente. Uma espécie de salada salva-vidas, que se prepara em 15 minutos, quando os convidados já estão à porta, ou mesmo relaxam no sofá.

Saladas de feijão são muito nutritivas. O feijão combina bem com vários vegetais, ervas, queijos, derivados de carne, aves e biscoitos, que conferem aos pratos um sabor especial. Abaixo estão receitas de saladas deliciosas e saudáveis ​​​​à base de feijão.

Para preparar uma salada de feijão vermelho, você pode levar feijão cozido e enlatado. O uso de um produto enlatado reduz significativamente o tempo de cozimento e permite que você cozinhe o prato com pressa. Muitos legumes, cogumelos, presunto, linguiça, carne de frango, ovos, queijo e alguns alimentos enlatados (pepinos em conserva, cogumelos, ervilhas, milho) combinam bem com feijão vermelho. Maionese, creme azedo, óleo vegetal, vinagre, mostarda, tomate e outros tipos de molhos são usados ​​\u200b\u200bpara temperar. Todos os ingredientes são geralmente misturados entre si e com o molho. Em algumas receitas, os componentes picados são dispostos em lâminas e já misturados em um prato de servir.

Prós e contras de saladas com feijão vermelho

As saladas com feijão vermelho, cujas receitas são dadas a seguir, não são apenas saborosas, mas também saudáveis. É incrível quantas substâncias, vitaminas e elementos de que precisamos podem estar contidos em tal produto: vitaminas C, B1, B2, B6 e PP, proteínas facilmente digeríveis, cobre, zinco, potássio, enxofre, ferro e, finalmente, fibras. Devido à sua rica composição, o feijão tem valor nutricional próximo ao da carne, por isso é tão popular entre vegetarianos e veganos.


Comer feijão é útil para doenças intestinais e de pele, reumatismo, doenças brônquicas. Normaliza o nível de hemoglobina no corpo, melhora a imunidade, protege contra a formação de tumores cancerígenos, remove toxinas.

O feijão vermelho é de baixa caloria - 94 kcal por 100 g de produto. Ajuda a fortalecer o sistema imunológico, melhora o funcionamento do sistema nervoso central e tem um efeito benéfico na condição da pele.

O feijão também é usado como produto dietético para doenças do trato gastrointestinal, doenças dos rins, bexiga e insuficiência cardíaca. Mas vale lembrar que o feijão é digerido por muito tempo e lentamente, por isso é contra-indicado na discinesia da vesícula biliar, constipação e outras doenças do trato gastrointestinal, nas quais é necessário ingerir alimentos de fácil digestão.

Como fazer Salada de Feijão Vermelho

Salada com feijão e tomate


Ingredientes:

  • 10-12 tomates cereja
  • 4-5 azeitonas e azeitonas sem caroço
  • 50 g de croutons de trigo
  • cebola verde ou alho-poró
  • óleo vegetal
  • Pimenta preta da terra
  • folhas de manjericão

Método de cozimento:

Corte os tomates em quartos. Retire o feijão da jarra, escorra o líquido. Pique a cebola, as azeitonas. Combine alimentos preparados, sal, pimenta. Encha com óleo vegetal. Polvilhe com biscoitos. Decore com manjericão.

Salada com feijão e frango

O feijão é considerado um produto bastante pesado para o estômago, por isso os pratos com a sua participação requerem alimentos mais "leves", como vegetais ou ovos. Se você quer uma salada de carne com feijão, a opção ideal é o frango cozido.

Ingredientes:

  • Feijão enlatado (de preferência branco, em molho de tomate) - 1 lata.
  • Filé de frango - de 1 peito.
  • Ovos de galinha - 3 unid.
  • Cenouras (usadas frescas) - 1 unid.
  • Verdes - 1 cacho.
  • Para vestir - maionese ou maionese + creme azedo.

Método de cozimento:

  1. Na maioria das vezes será necessário preparar a carne. Ferva o peito de frango, acrescentando temperos e cebola, além de sal para dar sabor. A propósito, o caldo fica muito saboroso.
  2. Retire a carne do caldo, deixe em local fresco. Após esfriar, corte em cubos.
  3. Ferva os ovos em água com sal para facilitar na hora de descascar. Corte em tiras ou cubos.
  4. Descasque, lave e rale as cenouras. Escorra o feijão.
  5. Combine legumes e carne em uma saladeira funda. Tempere com maionese light, pode combinar com creme azedo.
  6. Polvilhe com ervas por cima, enxágue primeiro, seque e pique.

Salada com feijão e peru

Ingredientes:

  • 200 gr de feijão vermelho enlatado
  • 600 g de carne de peru cozida
  • 5 tomates cereja
  • 200 g de queijo feta
  • 1 punhado de folhas de alface
  • suco de 1 limão
  • 2 colheres de sopa. colheres de azeite
  • orégano seco

Culinária:

Corte a carne em pedaços. Lave as folhas de alface, seque, rasgue, coloque em pratos. Corte os tomates ao meio, o queijo em cubos. Junte o peru preparado, queijo, tomate, sal, tempere com orégano e coloque por cima das folhas. Regue com azeite e sumo de limão.

Salada com feijão e maçã

Ingredientes:

  • 250 gr de feijão vermelho enlatado
  • 2 maçãs vermelhas
  • ½ cenoura
  • talo de aipo de 5-7 cm
  • 1º. uma colher de passas
  • 1º. uma colher de miolo de noz
  • 3 arte. colheres de maionese
  • 1º. uma colher de suco de limão

Culinária:

Retire os caroços das maçãs, corte um em rodelas e o outro em rodelas. Mergulhe as passas por 20 minutos em água fervente, escorra a água. Corte o aipo em meias argolas, rale as cenouras com lascas finas e compridas. Retire o feijão do pote, misture com rodelas de maçã, passas, aipo, cenoura, nozes, tempere com maionese. Coloque em pratos, decore com fatias de maçã, regue com suco de limão.

Salada de feijão com ameixa e cebola

Ingredientes:

  • 400 gr de feijão vermelho enlatado
  • 200 g de ameixa sem caroço
  • 1 cebola roxa
  • ervas e maionese a gosto

Culinária:

Retire o feijão da jarra, escorra a água. Mergulhe as ameixas em água fria por 1 hora, escorra a água, pique as frutas. Descasque a cebola, pique finamente com uma faca. Combine os produtos preparados, tempere com maionese. Polvilhe com ervas picadas.

Salada de feijão com abobrinha e cenoura

  • 300 gr de feijão vermelho enlatado
  • 2 cenouras
  • 1 abobrinha
  • 150 g de alface
  • especiarias
  • verdura
  • maionese

Método de cozimento:

Retire o feijão da jarra, escorra a água. Ferva as cenouras, deixe esfriar, descasque e rale em um ralador grosso. Descasque a abobrinha, rale em um ralador grosso. Corte a alface em fatias. Combine os alimentos preparados, exceto as cenouras, acrescente os temperos, o sal, tempere com a maionese. Coloque em uma saladeira, polvilhe com cenoura e ervas picadas.

Cozinhar salada de feijão de forma rápida e fácil

Salada com feijão, ovo e frango

Ingredientes:

  • 150 g de peito de frango defumado
  • 1 ovo
  • 2 cenouras
  • especiarias
  • verdura
  • sal e maionese a gosto

Método de cozimento:

Retire o feijão da jarra, escorra a água. Ferva as cenouras, deixe esfriar, descasque e rale em um ralador grosso. Ferva o ovo, deixe esfriar, descasque e rale em um ralador grosso. Pique finamente a carne de frango. Combine os alimentos preparados, exceto os ovos, acrescente os temperos, o sal, tempere com a maionese. Coloque em uma saladeira, decore com um ovo e ervas.

Salada com feijão e azeitonas

Ingredientes:

  • 300 gr de feijão branco enlatado
  • 2 cenouras
  • 200 g de repolho branco
  • algumas azeitonas sem caroço
  • especiarias
  • verdura
  • maionese

Método de cozimento:

Retire o feijão da jarra, escorra a água. Ferva as cenouras, deixe esfriar, descasque e rale em um ralador grosso. Pique finamente o repolho. Combine os alimentos preparados, acrescente os temperos, o sal e tempere com a maionese. Coloque em uma saladeira, decore com azeitonas picadas e ervas.

Salada com feijão, frango e queijo

Ingredientes:

  • 200g de feijão
  • 250 g de filé de frango cozido
  • ½ laranja
  • 100g de queijo
  • 2 colheres de sopa. colheres de azeite
  • 1 colher de chá de gergelim
  • pequeno ramo de salsa

Método de cozimento:

Deixe o feijão de molho por 3 horas, ferva em água com sal e leve à geladeira. Pique finamente a carne de frango. Bryndza cortado em cubos. Coloque os pedaços de frango e o feijão em uma saladeira. Coloque os cubos de queijo por cima, polvilhe com sementes de sésamo e salsa picada. Regue a salada com azeite. Decore com rodelas de laranja.

salada mexicana de feijão

Você vai precisar de:

  • 200 g de feijão vermelho e branco enlatado;
  • 250 g de grão-de-bico cozido;
  • 1 pimentão verde pequeno;
  • 6 rabanetes;
  • 5-6 cebolas verdes.

Para Posto de gasolina:

  • 1 colher de chá de cominho moído;
  • 2 colheres de sopa. colheres de sopa de azeite;
  • 1º. colheres de suco de limão;
  • 1 dente de alho;
  • algumas gotas de molho picante, como tabasco;
  • sal,
  • pimenta preta moída na hora.

Método de cozimento:

Coloque o feijão e o grão-de-bico em uma tigela grande. Retire as sementes dos pimentões, corte em pedaços pequenos. Corte o rabanete em fatias finas. Pique a cebola. Junte todos os ingredientes ao feijão e ao grão-de-bico. Prepare o curativo. Em uma tigela separada, misture o azeite, o suco de limão, o alho amassado, o molho picante, o cominho, a pimenta moída e o sal. Regue o molho sobre a salada. Mexa e leve à geladeira por 1 hora.

Salada com Feijão Cozido "Picante"

A salada picante é uma das saladas mais populares da Europa Central. Seu sabor picante e aroma incrível definitivamente não deixarão ninguém indiferente.

Ingredientes:

  • Feijão - 150gr.
  • Tomate fresco - 150 gr.
  • Rúcula - 0,5 cacho
  • Maionese - 3 colheres de sopa. eu.
  • Mostarda em grãos - 1 colher de sopa. eu.
  • Sal - 0,5 colher de chá

Culinária:

Ferva o feijão em água levemente salgada e deixe esfriar. Meus tomates e rúcula. Corte os tomates em cubos e corte a rúcula em pedaços grandes.

Em uma tigela pequena, misture o feijão, a rúcula, o tomate, a maionese, a mostarda e misture tudo bem. A salada está pronta.

Salada com feijão enlatado e enchidos

Ingredientes:

  • 400 ml de feijão enlatado
  • 200 gramas de linguiça semidesfumada
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 6 colheres de óleo vegetal
  • 4 colheres de vinagre
  • 500 gramas de pimenta doce
  • pimenta e sal
  • vegetação

Receita culinária:

Lave o feijão com água fria. Em seguida, misture pimenta, vinagre, sal. Em seguida, pique finamente a cebola e o alho, bem como as verduras. Depois de colocar tudo no vinagre, acrescente o óleo vegetal. Depois é preciso misturar o feijão lavado com esse molho, deixar nesse molho por cerca de 40 minutos. Corte o pimentão em rodelas, as linguiças defumadas devem ser cortadas em rodelas. Aí tem que colocar pimenta, linguiça no feijão, misturar tudo.

Delicada salada de feijão com cogumelos


Para preparar tal aperitivo, não precisamos apenas de feijão e queijo, mas também de vegetais frescos e cogumelos. Mas as primeiras coisas primeiro.

Ingredientes:

  • feijão enlatado branco ou vermelho - 0,5 xícara (sem salmoura);
  • champignons (é melhor levar pequenos e frescos) - cerca de 150 g;
  • pepino fresco (você também pode adicionar em conserva) - 1 unid.;
  • tomates frescos - 2 pedaços pequenos;
  • qualquer queijo, mas apenas duro - cerca de 100 g;
  • maionese com baixo teor de gordura - 200 g;
  • óleo vegetal inodoro - para fritar cogumelos;
  • sal marinho e pimenta-do-reino moída - aplique a gosto.

Método de cozimento:

Claro, a salada de feijão pode ser feita não só com um produto enlatado, mas também com um seco. No entanto, você precisará de muito tempo para fervê-lo.

Assim, o feijão comprado em uma jarra deve ser aberto e colocado em uma peneira. Após o enxágue em água fria, deve-se privá-lo o máximo possível de líquido. Em seguida, você precisa lavar os cogumelos, cortar todos os elementos desnecessários deles e cortá-los em canudos. Depois disso, recomenda-se fritá-los até ficarem totalmente cozidos, usando para isso óleo desodorizado.

Entre outras coisas, a salada apresentada requer o uso de vegetais frescos. Devem ser lavados e, se necessário, limpos. No futuro, pepinos e tomates podem ser cortados em cubos. Em conclusão, você precisa ralar o queijo duro.

Como cozinhar feijão se não houver enlatado


A opção ideal para salada é o feijão enlatado, pronto para comer, moderadamente salgado, com sabor agradável de marinada. Se não há pote querido à mão, mas você quer muito uma salada, resta cozinhá-la você mesmo, isso também economiza o orçamento familiar.

  • Primeiro, deve-se separar o feijão, retirando o excesso de entulhos, sementes muito diferentes das outras. Em seguida, envie sob uma corrente de água corrente.
  • Agora, existem duas opções para deixar o feijão pronto - coloque-o imediatamente no fogo para ferver ou deixe de molho e só depois cozinhe.
  • A segunda opção é a melhor, pois o tempo de cozimento é reduzido, as sementes acabadas mantêm a forma sem virar mingau na salada. O tempo de imersão das frutas é de 6 a 8 horas, pode-se fazer à noite e cozinhar pela manhã.
  • O tempo de cozimento do feijão branco e vermelho é o mesmo - 1 hora. Depois disso, a água deve ser drenada e o próprio feijão deve ser resfriado.
  • Para reduzir o tempo de cozimento, a cada 10 minutos é necessário adicionar uma colher de sopa de água fria na panela.
  • Para preservar a cor, a panela não fecha com tampa.

Não tenha medo de criar e experimentar, adicione novos ingredientes, experimente novos sabores, compartilhe seus segredos com outras pessoas!

Bom apetite a todos!

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