Retete de caserole delicioase la cuptor cu pui. File de pui caserolă

Mâncăruri precum caserola cu pui sunt ușor de preparat, lăsând în același timp mult spațiu pentru imaginație și experimentare culinară. Este destul de simplu să-l aduci la viață și va fi la fel de potrivit pe o masă de sărbători, pentru o cină obișnuită în familie și este convenabil să-l iei cu tine la serviciu pentru o gustare la prânz.

Există o mulțime de opțiuni diferite pe tema caserolei de pui, vrem să vă prezentăm cele mai interesante dintre ele.

Caserolă cu pui - rețetă foto pas cu pas

Caserola cu file de pui gustoasă și fragedă, satisfăcătoare și aromată este o adevărată bombă a proteinelor! O rețetă excelentă pentru cei care țin la o dietă specială și numără caloriile.

Se foloseste piept de pui fiert, care trebuie mai intai tocat bine, apoi combinat cu faina aburita in lapte (sos bechamel), adaugati galbenusurile si albusurile batute separat.

Rezultatul este o masă foarte pufoasă, care, atunci când este coaptă, va căpăta o crustă aurie frumoasă. Carnea dietetică va fi fragedă și ușor dulce la gust. Se folosește foarte puțin unt, dar este necesar să-l adăugați, deoarece va face pieptul uscat mai suculent și îi va adăuga un gust plăcut de cremă.

Timp de gătit: 1 oră 20 de minute

Cantitate: 6 portii

Ingrediente

• File de pui fiert: 500 g
• Gălbenușuri: 2 buc.
• Albusuri de ou racite: 2 buc.
• Lapte: 200 ml
• Unt: 40 g
• Făină: 1 lingură. l. cu un tobogan
• Sare, piper si nucsoara: gust
• Ulei vegetal:pentru lubrifierea matriței

Instrucțiuni de gătit

Caserolă de cartofi cu pui

Pentru a pregăti 8 porții din acest fel de mâncare gustos și satisfăcător, pregătiți:

• 2 jumătăți de file de pui;
• 1 kg de cartofi;
• 0,2 kg brânză;
• 2 cepe;
• 2 linguri. maioneză;
• 300 g smantana proaspata;
• sare, condimente;

Procedura de gatire:

1. Porniți cuptorul în avans.
2. Tăiem fileul spălat în bucăți mici arbitrare, pe care le transferăm într-un castron, condimentăm cu sare, adăugăm condimentele la alegere și maioneza, amestecăm și marinam la frigider timp de 15-20 de minute.
3. Tăiați ceapa curățată în jumătate de rondele.
4. Curata cartofii si taiati felii subtiri.
5. Trei brânzeturi pe răzătoare.
6. Pregătim pansamentul. Pentru a face acest lucru, amestecați smântâna cu condimente și sare.
7. Puneti ceapa intr-o tava unsa cu unt, adaugati jumatate din cartofi si turnati jumatate din sos. Acum punem jumătate din pui și jumătate din brânză pe el, iar apoi restul de cartofi, sos, file și brânză.
8. Puneti tava in mijlocul cuptorului preincalzit si coaceti aproximativ o ora pana este gata.

Reteta caserola cu pui si ciuperci

Ingredientele necesare:

• 1 jumatate de file de pui;
• 0,2 kg champignon;
• 1 ou;
• 2 veverițe;
• 50 g brânză;
• 100 g iaurt natural;
• sare, condimente după gust.

Procedura de gatire:

1. Se fierbe și se toacă puiul și ciupercile.
2. Bate albusurile cu sare.
3. Adăugați condimente la iaurt.
4. Se amestecă toate ingredientele și se toarnă într-o formă, care este apoi trimisă la cuptorul preîncălzit.
5. Și după o jumătate de oră, stropiți caserola cu brânză și trimiteți-o la fiert pentru încă câteva minute.

Cum se prepară o caserolă cu paste cu pui?

Acest fel de mâncare vă este, fără îndoială, familiar încă de la grădiniță, dar în varianta de casă se dovedește și mai gustos.

Ingredientele necesare:

• 0,4 kg paste crude;
• 2 jumătăți de file de pui;
• 1 ceapă;
• 1 lingura. cremă;
• 4 oua;
• 0,2 kg brânză;
• sare, condimente;

Procedura de gatire:

1. Fierbeți vermicelli și puneți-l într-o strecurătoare.
2. Prăjiți carnea de pui tocată într-o tigaie.
3. Tăiați ceapa decojită, adăugați-o la pui, prăjiți până se rumenește, condimentați cu condimente și adăugați puțină sare.
4. Într-un recipient separat, bateți oul, smântâna, jumătate din brânză rasă și condimentele.
5. Ungeți un vas adânc cu ulei, puneți jumătate din paste, carnea și ceapa peste el, turnați jumătate din dressing, puneți a doua parte de tăiței și umpleți cu dressingul rămas.
6. Deasupra se presară viitoarea caserolă cu brânză rasă.
7. Se da la cuptor, in aproximativ o jumatate de ora caserola va fi gata.

Caserolă cu pui și varză

Pentru a pregăti această caserolă suculentă, gustoasă și cu conținut scăzut de grăsimi, veți avea nevoie de următorul set de ingrediente:

• 0,5 kg de orice varză: varză de Bruxelles, conopidă, varză albă;
• jumătate de file de pui;
• 1 ceapă;
• 2 oua;
• 1 cățel de usturoi;
• 1 lingura făină de grâu;
• 1 lingura. maioneză;
• 50-100 g brânză tare;
• Ierburi, sare și condimente.

Procedura de gatire:

1. Tăiați carnea în bucăți de orice dimensiune, adăugați maioneză, usturoi tocat, condimente alese și sare, amestecați și lăsați la frigider pentru 20 de minute.
2. Se toaca marunt varza alba daca ai conopida, apoi se desparte in inflorescente, se pune in apa clocotita, putin sarata, cand da din nou in clocot, se fierbe 5 minute. Puneți varza într-o strecurătoare.
3. Prăjiți ceapa tăiată cubulețe în ulei vegetal până se rumenește.
4. În acest moment, pregătiți dressingul. Batem ouale cu un praf de sare, adaugam smantana si eventualele condimente dupa dorinta, amestecam, adaugam o lingura de faina, amestecam din nou pana dispar toate cocoloasele.
5. Se toarnă varza și ceapa într-un vas adânc uns, se nivelează, se așează uniform puiul deasupra, se toarnă dressingul și se dă la cuptor pentru o oră.
6. Cu puțin timp înainte de gătirea finală, stropiți caserola cu brânză rasă.

Reteta de caserola cu pui si orez

Dacă adăugați șampioane la orez și pui, caserola se va dovedi pur și simplu delicioasă. Dressingul poate fi luat din oricare dintre rețetele de mai sus din smântână, smântână sau maioneză amestecată cu patru ouă și condimente. Pe lângă ele, veți avea nevoie de:

• o conserva de mazăre verde;
• ½ ceapă;
• 0,15 kg brânză tare;
• jumătate de file;
• 1 morcov mic;
• 1 lingura. orez.

Procedura de gatire:

1. Gatiti orezul in apa cu sare.
2. În timp ce orezul se gătește, tăiați șampioanele, puiul și ceapa, dați morcovii prin răzătoare.
3. Prăjiți apoi carnea tocată, când este aproape gata, adăugați sare și condimente.
4. Prăjiți acum ciupercile până când sunt gata, la sfârșit se adaugă și condimente;
5. Se călesc ceapa și morcovii, apoi se adaugă la ciuperci și se amestecă bine.
6. Combinați puiul cu amestecul de ciuperci, orezul și mazărea. Apoi puneți-le într-o formă unsă, umpleți cu un amestec de trei ouă și smântână
7. Oul rămas trebuie combinat cu brânză rasă și turnat peste caserola noastră.
8. Vasul se prepara pentru aproximativ 40 de minute la cuptorul preincalzit.

Reteta de caserola de pui intr-un aragaz lent

Oricare dintre caserole de mai sus sunt potrivite pentru gătit într-un aragaz lent.

1. Ungeți cu generozitate vasul de ajutor de bucătărie cu ulei;
2. Adăugați ceapa, fileul de pui tocat și, de exemplu, cartofii rasi pe fund.
3. Produsele se nivelează și se toarnă cu un amestec de ou-smântână, deasupra căruia viitoarea caserolă se stropește cu brânză rasă.
4. Caserola se coace aproximativ 40 de minute în modul „Coacere”.

1. Caserola în sine este un fel de mâncare foarte apetisant, dar dacă este servită într-un vas frumos din sticlă, va deveni un adevărat decor pentru masa ta.
2. Adăugarea de verdeață într-un fel de mâncare nu numai că îl va face mai frumos ca aspect, dar va îmbogăți și gustul. De obicei se adauga marar, ceapa verde si patrunjel. Ierburile și ardeiul italienesc sunt folosite în mod tradițional pentru condimente.
3. Fileul de pui fiert va fi mult mai fraged decât orice altă carne. În timpul gătirii, acesta va fi complet saturat cu sucul ingredientelor rămase și își va pierde uscarea naturală.

Caserola cu pui este un fel de mâncare gustos, rapid, sănătos, convenabil și satisfăcător în toate formele sale. Puiul fraged într-o umplutură aerisită de lapte-ou cu crustă de brânză și note de mărar este un început grozav de zi! Consistența caserolei este foarte fragedă și aerisită. Ușor de preparat, caserola cu pui practic dietetică este perfectă pentru copii și cei care își urmăresc silueta.

reteta foto de caserola de pui la cuptor

Compoziția produselor este foarte simplă, dar rezultatul vă va surprinde. Pentru cei care doresc un preparat mai satios, in loc de piept de pui, ar trebui sa folositi carne din pulpe. Puteți experimenta gustul caserolei folosind o varietate de ierburi și condimente.

Pregătiți caserola de pui în cuptor sau aragaz lent și serviți cu o salată de legume proaspete. O lingură de smântână proaspătă va oferi preparatului un farmec aparte.

Ingrediente:

• file de pui - 300 g;
• făină de grâu - 2 linguri;
• ouă de pui – 2 buc.;
• lapte – 150 ml;
• brânză tare – 50 g;
• o grămadă de mărar;
• coriandru - 0,5 linguriță;
• curry – 1 praf;
• sifon - 0,5 linguriță;
• Sarat la gust;
• piper – 1 praf.

Procesul de gatire:

Trecem puiul prin orificiile mari ale unei masini de tocat carne sau il taiem foarte fin cu un cutit.

Trimitem carnea tocata intr-o tigaie incalzita, stropind acolo putin ulei vegetal.

Se amestecă până când toată carnea este „întărită” și se acoperă cu un capac. Ar trebui să se relaxeze în propriul suc.

Cand s-a evaporat tot sucul de pui, adauga coriandru si curry, sare si pipereaza carnea.

Amestecați și opriți imediat. Nu vrem ca puiul să înceapă să se prăjească. Carnea de piept este foarte moale si suculenta.

În timp ce puiul tocat se răcește ușor, dați pe răzătoare brânza folosind o răzătoare grosieră.

Tăiați mărar proaspăt foarte fin.

Rupeți ouăle în lapte și adăugați sare.

Bateți bine folosind un tel sau un mixer. Cerneți făina în amestecul rezultat de ou-lapte.

Și bateți din nou până când amestecul devine omogen, fără cocoloașe de făină.

Amestecați piureul cu o lingură. Pune puiul și brânza rasă în amestecul lichid.

Amestecați bine toate ingredientele. Se toarnă baza rezultată într-o formă bine unsă și se pune la cuptorul preîncălzit.

Caserola de pui la cuptor se gătește la 200 de grade timp de aproximativ 30-35 de minute până se rumenește.

Caserola cu piept de pui este gata! O opțiune excelentă pentru micul dejun sau o gustare ușoară.

Sofia Berezina a povestit cum se prepară o caserolă delicioasă, rețetă și fotografie autoarei.

Carnea de pui este considerată una dintre cele mai populare soiuri de carne din țara noastră și cu mult dincolo de granițele sale. Acest lucru nu este surprinzător - există o mulțime de rețete cu acest produs, de exemplu, caserola de pui, pe care o vom face astăzi cu tine. Acest fel de mâncare destul de ușor de preparat are un gust plăcut și o textură delicată și, prin urmare, va mulțumi pe toată lumea.

O reteta simpla pentru o caserola delicioasa cu pui si branza la cuptor

Ingrediente

• — 0,5 kg + -
• - 4 lucruri. + -
• - 1 BUC. + -
• - 3 linguri. l. + -
• — 100 g + -
• — 100 ml + -
• Condimente - optional + -
• - gust + -
• - gust + -
• - 1 buchet + -

Cum să-ți gătești propria caserolă de pui la cuptor

• Dacă este necesar, îndepărtați pielea de pe fileul de pui și îndepărtați oasele și cartilajul. Apoi clătiți bine carnea sub jet de apă.
• Tăiați carnea în cuburi mici și lăsați-o deoparte.
• Scoateți coaja de ceapă și tocați-o cât mai fin.
• Se toarnă puțin ulei vegetal în tigaie și se pune la încălzit la foc mediu.
• Când uleiul este suficient de fierbinte, adăugați ceapa și prăjiți până devine translucid. Apoi adăugați carnea tocată. Se prăjește până când puiul devine maro auriu.
• Sarați carnea, piperați, adăugați condimentele preferate. Se amestecă și se lasă să se răcească.
• Între timp, faceți umplutura pentru caserola noastră. Rupeți ouăle într-un castron adânc și bateți-le puțin cu telul.
• Acum turnați aici laptele, adăugați puțină sare și adăugați treptat făina, fără a uita să amestecați constant masa.
• Spalam bine verdeata si le tocam cat mai marunt, le adaugam in umplutura.
• Până în acest moment, ceapa și puiul ar trebui să se fi răcit, așa că transferați-le din tigaie într-un recipient. Răziți brânza aici și frământați totul bine pentru ultima oară.

• Setați cuptorul să se încălzească până la 200 de grade. Între timp, tapetați o tavă adâncă de copt cu folie.
• Turnați conținutul vasului în formă și trimiteți-l la cuptor pentru o jumătate de oră, plus sau minus cinci minute.

Se răcește caserola de pui finită și apoi se taie în porții.

Caserolă foarte consistentă cu piept de pui, cartofi și brânză

Cel mai adesea, atunci când pregătesc o caserolă, bucătarii se așteaptă să vadă în fața lor un preparat copios care poate înlocui o masă completă. Caserola îndeplinește pe deplin aceste cerințe și este, de asemenea, foarte gustoasă dacă urmați rețeta de mai jos.

Ingrediente

• Ceapa – 2 capete;
• Cartofi medii – 0,5 kg;
• Piept de pui – 0,6 kg;
• brânză tare – 200 g;
• Căței de usturoi – 3-4 buc.;
• smântână cu grăsime medie – 250 ml;
• sos de maioneza – 100 ml;
• Sare și piper - după gust.

Cum să faci corect caserola cu file de pui și cartofi pas cu pas

• În primul rând, să ne ocupăm de pui. Scoatem pielea de pe ea si separam carnea de oase. Spălăm fileurile pregătite sub jet de apă, le uscăm și le tăiem cubulețe sau fâșii mici.
• Curățați ceapa. Tocam o ceapa foarte marunt, iar pe cealalta o taiem in rondele cele mai subtiri.
• Turnați ceapa tocată într-un bol și adăugați aici carnea de pui tocată.

Se toarnă maioneză, se adaugă puțină sare, se amestecă și se pune la frigider pentru câteva ore, astfel încât carnea să fie marinată corespunzător.

• Când timpul de marinare se termină, continuați gătitul. Curatam cartofii si ii taiem rondele subtiri. Trei brânzeturi pe răzătoare (grunjoasă sau fină - nu contează).
• Turnați smântâna noastră într-un castron mic și stoarceți cățeii de usturoi printr-o presă. Adăugați condimente, dacă doriți, și amestecați. Adăugați aici brânză rasă și amestecați bine din nou.
• Setăm cuptorul să se preîncălzească la 200 de grade în timp ce ne asamblam caserola. Puneți ceapa, tăiată rondele, într-un strat pe fundul unui vas adânc de copt, apoi jumătate din cartofi. O imbracam cu smantana si sos de branza, apoi adaugam jumatate din carne.

• Repetați straturile din nou și ungeți partea de sus a caserolei cu smântână.
• Pune tava la cuptor pentru 40 de minute.

Caserola este gata când cartofii sunt complet moi. Puteți verifica disponibilitatea acestuia cu un cuțit sau o frigărui.

Cea mai fragedă caserolă cu pui și ciuperci

Această caserolă seamănă foarte mult cu faimosul fel de julienne, cu excepția faptului că vom avea cartofi în farfurie.

Ingrediente

• Piept de pui – 0,6 kg;
• Ceapa – 2 buc.;
• ciuperci Champignon – 0,5 kg;
• Cartofi – 2 tuberculi;
• Cremă cu grăsime medie – 500 ml;
• brânză tare – 200 g;
• Sare și piper - după gust.

Faceți o caserolă delicioasă cu pui și ciuperci cu propriile mâini

1. Curățăm fileul de pui de oase și piele, îl spălăm și îl tăiem în fâșii subțiri.
2. Curățați ceapa și tăiați-o în cuburi mici.
3. Se spală bine ciupercile și se taie felii.
4. Cartofii trebuie curățați și dați pe răzătoare grosieră. La fel facem și cu brânza.
5. Se toarnă puțin ulei de floarea soarelui în tigaie și se adaugă ceapa. Prăjiți până devine translucid, îndepărtați.
6. Acum prăjiți carnea. Trebuie prajit la foc mare pana devine maro auriu.
7. Dupa ce scoatem puiul din tigaie, mai adaugam putin ulei si apoi adaugam ciupercile. Prăjiți-le timp de 5 minute.
8. Setați cuptorul să se încălzească la 200 de grade. Între timp, ungeți tava de copt cu o cantitate mică de unt. Apoi puneți cartofii rasi pe fund.
9. Adăugați carnea, ceapa prăjită și ciupercile. Se adauga putina sare si se toarna crema.
10. Trimitem forma cu caserola de pui la copt o jumatate de ora, apoi presaram totul cu multa branza si mai gatim inca 10 minute pana se rumeneste branza.

Această caserolă cu file de pui se dovedește extrem de fragedă și, desigur, foarte gustoasă. Dacă nu aveți smântână la îndemână, o puteți înlocui cu smântână. Inlocuind ceapa cu praz, vasul devine si mai fraged.

Poftă bună!

Carnea tocată iese delicioasă. Se pot prepara cu usurinta in scurt timp. Există un număr mare de rețete pentru caserole de pui cu adaos de legume și alte ingrediente. Acest fel de mâncare poate fi preparat atât la cuptor, cât și într-un aragaz lent, iar mulți preferă a doua metodă: este mai confortabilă. Mâncarea poate fi servită la micul dejun sau la cină.

Caserola clasică de pui cu legume la cuptor

Puteți încerca să faceți o rețetă clasică de caserolă cu pui. Tandrețea gustului și aroma rafinată nu vor lăsa pe nimeni indiferent.

Ingrediente:

• jumătate de kilogram de file de pui;
• 210 ml lapte;
• 3 linguri mari de faina;
• câțiva morcovi;
• 255 de grame de conopidă;
• o pereche de ouă;
• 80 de grame de unt.

Preparare:

1. Mai întâi trebuie să clătiți bine carnea și să o umpleți cu apă. Apoi pune tigaia pe foc. După fierbere, apa trebuie sărată. Puiul trebuie gătit până când este gata. Apoi scoateți și răciți.
2. Tăiați carnea fiartă în bucăți mici și măcinați într-o mașină de tocat carne.
3. Într-un castron separat, combinați albușurile spumă și 40 de grame de unt. Bateți bine toate ingredientele. Apoi turnați amestecul pregătit peste carnea tocată și amestecați totul.
4. Acum luați o tavă de copt și ungeți-o cu ulei. Încinge cuptorul la 180 de grade. Apoi puneți carnea tocată pregătită într-o formă și puneți-o la cuptor. Carnea trebuie să fie la cuptor pentru aproximativ 15-20 de minute.
5. Între timp, trebuie să clătiți morcovii și varza. Morcovii trebuie curățați și tăiați în cuburi mici, iar varza trebuie tocată. Se fierb legumele într-o tigaie până devin moi. Apoi trebuie transferate într-un blender și tocate. Se amestecă cu proteine ​​și se amestecă.
6. Adăugați amestecul preparat cu legume în carne și întindeți pe toată suprafața. Se toarnă amestecul de făină și lapte peste strat. Apoi coace vasul până când este gata.

Cu adaos de ciuperci și ardei gras: rețetă pas cu pas

Caserola de pui cu ciuperci și legume se dovedește foarte fragedă și aromată. Acest fel de mâncare este potrivit atât pentru micul dejun, cât și pentru cină.

Ingrediente:

• jumătate de pui;
• 210 grame de șampioane;
• ardei gras roșu;
• bec;
• morcov;
• 155 de grame de brânză procesată;
• 3 catei de usturoi;
• condimente;
• busuioc uscat;
• paprika;
• mărar;
• sare;
• piper;
• 25 de grame de unt.

Preparare:

1. Mai întâi trebuie să tăiați ciupercile în jumătate și să le puneți într-o tigaie. Trebuie acoperit cu un capac. În câteva minute va apărea sucul. De îndată ce s-a evaporat totul, adăugați untul și prăjiți. Este necesar să prăjiți ciupercile până se rumenesc, dar nu le uscați prea mult. Apoi adăugați condimente și ceapa tocată. Trebuie să continuați să gătiți, amestecând. La final, adăugați brânză rasă procesată.
2. După ce brânza s-a topit complet, amestecați totul bine și adăugați mărar tocat. Dați deoparte ciupercile pregătite până se răcesc complet.
3. Apoi tocați mărunt fileul de pui. Combinați carnea tocată cu ciupercile.
4. Curata morcovii si taiati fasii subtiri. Tăiați și usturoiul și tăiați ardeiul gras în cuburi mici. Ingredientele zdrobite trebuie adăugate la amestecul cu carne și ciuperci. Amesteca totul bine.
5. Formați o masă și puneți-o într-un manșon de copt. Între timp, cuptorul va trebui să se încălzească până la 200 de grade. Trimitem masa pregătită acolo timp de 1,5 ore. Caserola este gata.

Caserola din piept de pui cu orez si ciuperci

Toată lumea va adora gustul încântător al caserolei. Atât adulții, cât și copiii o iubesc.

Ingrediente:

• 310 grame de orez;
• câțiva ardei gras;
• bec;
• 2 linguri mari de mazare congelata;
• bulion de pui;
• 2 linguri mari de ulei de masline;
• 310 grame piept de pui;
• 210 grame de șampioane;
• 110 grame de brânză;
• 2-3 oua;
• 155 de grame de smântână;
• sare;
• piper;
• condimente după gust.

Preparare:

1. Este necesar să prăjiți ciupercile tăiate mărunt. Apoi se toaca ceapa separat si se prajeste si intr-o tigaie. Tăiați ardeiul gras în bucăți mici sau fâșii, după cum doriți.
2. Apoi clătiți orezul și adăugați apă rece. După ce fierbe, adăugați sare în apă. Gatiti orezul aproximativ 10-15 minute. Apoi scurgeți apa și clătiți orezul.
3. Între timp, tăiați puiul în bucăți mici. Se prăjește într-o tigaie. Puteți adăuga condimentele preferate.
4. Combinați toate ingredientele și adăugați bulion. Amesteca totul bine din nou.
5. Împărțiți brânza în două părți și luați una. Se da pe razatoare si se combina cu smantana si ouale. Se toarnă amestecul pregătit peste amestecul de carne.
6. Unge apoi tava de copt cu ulei de măsline. Acolo se pune amestecul preparat și se presară cu brânză rasă.
7. Dați tava la cuptor pentru o jumătate de oră.

File de pui cu cartofi: o rețetă copioasă

Caserola cu pui este un fel de mâncare grozav pentru prânz, micul dejun sau cină. Puiul poate fi combinat cu diverse legume, obținând astfel gusturi diferite și ușurință ale felului de mâncare. Aspectul caserolei joacă, de asemenea, un rol important: preparatul trebuie să arate apetisant.

Ingrediente:

• jumătate de kilogram de file de pui;
• 7-8 cartofi;
• 3-4 oua;
• bec;
• un pahar de smântână;
• 3 linguri mari de faina;
• o lingură mare de pastă de tomate;
• unt;
• verdeaţă;
• piper;
• sare.

Preparare:

1. Mai întâi trebuie să tăiați fileul de pui în bucăți mici. Puteți folosi chiar și carne de piept. Caserola se va găti mai repede dacă măcinați carnea printr-o mașină de tocat carne în loc să o tăiați.
2. Curățați ceapa și tăiați-o în cuburi. Adăugați la carne și amestecați totul.
3. De asemenea, verdeața trebuie tocată și adăugată la amestecul de carne. Acum puteți adăuga sare și condimente după gust.
4. Bateți ouăle într-un castron separat și adăugați smântână, făină și pasta de roșii.
5. Cartofii trebuie curățați de coajă și tăiați în felii subțiri. Împărțiți cartofii pregătiți în două părți egale și puneți unul într-un strat în aragazul lent. Vasul trebuie preuns cu unt. Primul strat trebuie piperat și sărat după gust. Apoi turnați umplutura, dar nu toată.
6. Puneți carnea deasupra și cartofii deasupra. Se toarnă peste tot cu umplutura rămasă, piper și sare.
7. Apoi setați modul „Coacere” și cronometrul pentru o oră. Așezați vasul finit și tăiați-l în porții.

Cu adaos de morcovi și brânză

Poti incerca sa faci o caserola cu pui si un minim de legume. Acest fel de mâncare va necesita o garnitură. Caserola iese foarte fragedă și gustoasă.

Ingrediente:

• 450-500 de grame de file de pui;
• 55 de grame de brânză tare;
• ou;
• bec;
• morcov;
• o lingură mare de pastă de tomate;
• o lingură mare de ulei de măsline;
• curcumă;
• verdeaţă;
• sare.

Preparare:

1. Se spală carnea de pui și se taie în bucăți nu prea mici.
2. Unge cu ulei vasul multicooker.
3. Morcovii se curăță și se dau pe răzătoare grosieră. Apoi puneți-l în aragazul lent.
4. Apoi se curăță ceapa și se toacă mărunt. Pune ceapa peste morcovi. Se condimentează stratul cu sare după gust și se stropește cu turmeric. Amesteca totul.
5. Bateți oul și turnați amestecul de ouă rezultat peste carne. Adăugați sare după gust și amestecați. Puneți următorul strat de carne în vasul cu mai multe gătite. Se presara deasupra branza rasa si ierburi tocate.
6. Apoi trebuie să setați modul „Coacere” și cronometrul pentru o jumătate de oră.

Caserolă de pui cu legume (video)

Majoritatea gospodinelor au achiziționat deja multicooker-uri. Acolo puteți pregăti rapid și ușor mâncăruri delicioase și sănătoase, motiv pentru care mulți oameni se străduiesc să achiziționeze astfel de dispozitive minunate. Caserole sunt fragede și aromate. De asemenea, puteți găti mâncăruri delicioase în cuptor - este alegerea fiecăruia. Toată lumea iubește caserole, așa că le poți găti în fiecare zi. Există diverse rețete pentru gătit. Experimentează și creează-ți propriile capodopere culinare!

Caserole vin întotdeauna în ajutor dacă vrei să servești ceva neobișnuit și rapid. Acest fel de mâncare poate fi servit și oaspeților, deoarece arată întotdeauna foarte apetisant. Puiul și legumele merg împreună uimitor, iar caserola nu este niciodată uscată.

Caserolă cu pui și legume la cuptor

Cum să gătească:

Metoda de gătit într-un aragaz lent

Timp: 1 oră 30 minute.

Calorii: 132.

Cum să gătească:

Reteta de caserola cu pui, legume si orez

Timp: 1 oră

Calorii: 137.

Cum să gătească:

1. Deschideți conserva de porumb și scoateți boabele și lăsați-le să se scurgă.
2. Se spală fileul, se usucă cu șervețele și apoi se taie în bucăți mici.
3. Tăiați ceapa întreagă în inele subțiri. Ceapa trebuie să fie foarte mică, poate fi tocată și tăiată cubulețe, apoi asigurați-vă că turnați apă clocotită peste ele și scurgeți apa. Acest lucru va elimina amărăciunea.
4. Razi grosier morcovii decojiti.
5. Răziți mărunt brânza.
6. Prăjiți bucățile de file într-o cantitate mică de ulei până când sunt complet fierte. Acest lucru durează aproximativ cincisprezece minute. Sezon.
7. Într-o tigaie din apropiere, prăjiți morcovii până se înmoaie.
8. Tăiați ardeiul cubulețe fără să folosiți semințele și adăugați-l la morcovi. Așteptați până devine și el moale.
9. La final, se adauga ceapa si se lasa sa se inmoaie. Se amestecă totul din nou și se oprește.
10. Gatiti orezul si asigurati-va ca adaugati sare in apa.
11. Pregătiți un vas de copt ungându-l cu puțin ulei.
12. Puneți orezul pregătit în primul strat și neteziți-l.
13. Apoi, întindeți amestecul de legume din tigaie într-un strat uniform.
14. Peste legume se întinde jumătate din toată smântâna.
15. Apoi, puneți puiul, iar deasupra - porumb.
16. Se adauga jumatatea ramasa de smantana si se netezeste din nou, se asezoneaza.
17. La final, stropiți totul cu o porție generoasă de brânză rasă.
18. Se pune la cuptorul incins. Gatiti aproximativ o jumatate de ora la temperatura medie.
19. După aceasta, lăsați să se răcească și tăiați cu un cuțit ascuțit, astfel încât caserola să își păstreze forma.

Cum să gătești o caserolă cu pui, orez și legume, vezi videoclipul de mai jos:

Cum să gătești cu dovlecel și brânză

Timp: 1 oră 25 minute.

Calorii: 62.

Cum să gătească:

1. Spălați puiul, tăiați-l în bucăți mici. Adăugați jumătate din smântână și tot muștarul, condimentele și amestecați. Se lasă la marinat douăzeci de minute la temperatura camerei.
2. Ceapa se toacă mărunt fără coajă și se prăjește într-o cantitate mică de ulei până se înmoaie.
3. Se spala dovlecelul, se taie tulpinile si se rade grosier fructele. Dacă dovlecelul este vechi, trebuie să îndepărtați pielea și semințele. Se stoarce sucul și se adaugă la pui.
4. Puneti aici ceapa prajita si bateti ouale. Amesteca. Sezon.
5. Ungeți o tavă de copt cu ulei și transferați întregul amestec aici. Nivelați-l.
6. Deasupra se intinde cealalta jumatate de smantana si se asezoneaza. Dați la cuptor timp de treizeci și cinci de minute la temperatură medie.
7. Răziți grosier brânza. Cu zece minute înainte de sfârșitul gătitului, se presară pe toată suprafața caserolei. Poate fi servit imediat.

Trucuri de gătit

Nu numai soiurile obișnuite de brânză tare, cum ar fi rusă, sunt potrivite pentru caserole. Puteți folosi parmezan sau Gruyère pentru un gust mai rafinat puteți folosi și mozzarella dacă doriți ca brânza să se întindă frumos și apetisant.

Puteți servi o varietate de sosuri cu caserole. Sosurile pe bază de castraveți, roșii și alte legume proaspete, precum și iaurt, funcționează bine. Ar trebui să fie ușoare, astfel încât gustul felului de mâncare să fie echilibrat.

Reteta video pentru caserola cu pui si legume:

Caserole cu pui sunt disponibile în multe soiuri diferite, așa că pot fi preparate foarte des. Aceasta este o cină minunată și un mic dejun la fel de delicios!