Receitas de salada de romã sem frango. Salada de romã: receitas com fotos

Salada de Frango, Romã e Queijo é um exemplo de verdadeira versatilidade em um prato. Pode ser preparado tanto como prato básico do dia a dia como servido numa mesa festiva. Tudo depende da composição dos ingredientes e do desenho da salada.

A salada seria adequada para servir em qualquer refeição. Ao contrário da ordem estabelecida para os pratos do almoço: primeiro, segundo, terceiro, é preciso começar a refeição com uma salada saudável, como a de romã.

Ao preparar uma salada, você pode e deve experimentar, experimentando novos ingredientes e suas combinações.

A salada contém vegetais saudáveis, frutas, aves dietéticas, ovos e ervas; pode servir como prato principal.

Salada com romã, frango e queijo pode ser incluída periodicamente no cardápio durante a época de maturação da romã.

As sementes de romã podem ser usadas com ou sem sementes. A granada rosa tem um núcleo mais macio.

O tempo de preparo de qualquer variação do prato não demorará mais de 1 hora.

Como fazer salada com romã e frango e queijo - 13 variedades

Esta é uma receita simples com uma quantidade mínima de ingredientes. A maionese ajuda a manter as camadas unidas e torna a salada suculenta.

Ingredientes:

• romã - 1/2 colher de chá;
• filé de frango cozido - 300 g;
• queijo duro - 200 g;
• cebola - 1 unid.;
• maionese - 2 colheres de sopa.

Preparação:

A romã madura precisa ser desmontada em grãos, a cebola cortada em meias argolas e marinada: acrescente água, acrescente vinagre (2 colheres de sopa) à cebola. Marinar por 20 minutos.

Ralar o queijo. Ferva o filé de frango em água e sal (cerca de 30 minutos) e, enquanto isso, rale o queijo. Esfrie a carne cozida e pique finamente.

A salada consiste em várias camadas. Primeiro é preciso colocar o filé de frango, depois as sementes de romã, a cebola, untar com maionese. Em seguida, polvilhe a mistura com queijo ralado. Você pode usar as sementes de romã restantes como decoração.

O sabor desta salada é diversificado pela presença de alho e nozes na sua composição. Até um iniciante pode preparar uma salada.

Ingredientes:

• coxa de frango - 1 unid.;
• sementes de romã - a partir de 1 unid.;
• queijo - 150g;
• ovos - 2 peças;
• miolo de noz - 1/3 xícara;
• alho - 2 dentes;
• maionese - a gosto

Preparação:

A perna precisa ser fervida, picada finamente, ovos picados e alho prensado.

Misture todos os ingredientes, cubra o recipiente com filme ou papel alumínio, deixe por 1 hora.

Pique as nozes em pedaços grandes, junte aos restantes ingredientes e tempere o prato com maionese.

Este prato contém muitas frutas, o que significa vitaminas.

O creme de leite combinado com mostarda é uma alternativa saudável à maionese.

Ingredientes::

• filé de frango cozido - 2 unid.;
• sementes de romã - a partir de 1 unid.;
• abacaxi em lata - 200 g;
• uvas - 200 g;
• laranja - 1 unid.;
• queijo em conserva - 100 g;
• cebola roxa - 1 unid.;
• creme de leite - 150 g;
• mostarda - 2 colheres de chá.

Preparação:

Corte o filé de frango em tiras, prepare cubos de abacaxi e meias argolas de cebola.

Corte as rodelas de laranja em pedaços e as uvas em metades.

Amasse o queijo, misture tudo bem.

Faça um molho com creme de leite e mostarda: bata os ingredientes até ficar cremoso. A salada pronta pode ser decorada com metades de uva e sementes de romã.

O prato é rico em vitaminas e tem sabor agridoce. O azeite ou o azeite de linhaça deixam a salada ainda mais equilibrada.

Ingredientes:

• filé de frango - 2 unid.
• sementes de romã - a partir de 1 unid.;
• beterraba - 1 unid.;
• cenouras - 1 unid.;
• queijo duro - 50 g;
• cranberries - 20-30 frutas vermelhas;
• azeite ou óleo de linhaça - 3-4 colheres de sopa.
• sal, pimenta moída - uma pitada

Preparação:

Lave os legumes, a beterraba e a cenoura, embrulhe em papel alumínio e leve ao forno (até ficar macio), deixe esfriar, descasque e corte as raízes em cubos.

Frite o filé de frango no óleo vegetal selecionado, acrescente sal e pimenta.

Misture todos os ingredientes, tempere com óleo vegetal e polvilhe com queijo ralado por cima.

Um prato para os amantes da comida picante. Uma combinação bem-sucedida desta receita é frango defumado e cenoura coreana.

Ingredientes:

• frango defumado (qualquer parte) - 300 g;
• sementes de romã - 6 colheres de sopa;
• batatas cozidas - 3 unid.;
• ovos - 2 peças;
• Cenouras coreanas - 200 g;
• nozes - 5 unid.;
• maionese - a gosto

Preparação:

Frango, ovos cozidos e batatas devem ser cortados em cubos, adicione cenouras, nozes, tempere com maionese, polvilhe a salada com queijo ralado e cubra com sementes de romã.

Uma salada nutritiva com uma variedade de alimentos coloridos e saudáveis ​​é fácil de fazer. A receita é adequada para o menu básico.

Ingredientes:

• peito de frango - 1 unid.;
• presunto - 100g;
• sementes de romã - a partir de 1 unid.;
• pepino fresco - 1 unid.;
• queijo (Adyghe/Suluguni/feta) - 100 g;
• ovos - 2 peças;
• maionese - a gosto

Preparação:

Todos esses ingredientes (exceto a romã) devem ser cortados em cubos, temperados com maionese e misturados. Coloque em uma saladeira e polvilhe com sementes de romã.

Salada "Chapeuzinho Vermelho"

Uma linda salada festiva coberta com sementes de romã rubi.

Ingredientes:

• pernas defumadas - 300 g;
• ovos - 3 peças;
• queijo duro - 200 g;
• batatas - 3 peças;
• cenouras - 2 peças;
• cebola ou verde - 50 g;
• nozes - 100 g;
• romã - 1 unid.,
• verdes - um monte;
• maionese, sal, pimenta - a gosto

Preparação:

Ferva as batatas e as cenouras, descasque os legumes prontos e corte em cubos.

Rale os ovos, o queijo e as nozes. Corte o peito de frango cozido e a cebola ao meio rodelas.

A cebola pode ser usada crua ou em conserva (vinagre+açúcar+sal).

Colocamos os produtos em camadas. Cubra cada camada com maionese.

Sequência de camadas: cebola - batata - frango - nozes - cenoura - ovos - queijo - sementes de romã.

Decore a salada pronta com ervas.

Salada picante. Seu destaque é a samambaia coreana, que possui sabor agradável e brilhante.

Procure este produto nos mercados e nos corredores de especiarias e picles.

Ingredientes:

• filé de frango - 500 g;
• biscoitos - 150 g;
• cenoura e samambaia (estilo coreano) - 150 e 100 g, respectivamente;
• queijo - 120g;
• sementes de romã - de 1 fruta;
• cebola grande - 1 unid.;
• óleo vegetal;
• maionese

Preparação:

Corte o filé de frango em pedaços pequenos, acrescente sal, pimenta e frite em óleo vegetal. Retiramos o filé cozido e fritamos a cebola cortada em meias argolas.

Fazemos biscoitos no forno ou usamos biscoitos prontos.

Misture a cenoura coreana com a samambaia e descasque a romã.

Misture todos os ingredientes e tempere a salada com maionese. Decoramos o prato com sementes de romã.

Uma salada em formato de coração à base de filé de frango, beterraba, ovos e queijo.

Ingredientes:

• filé de frango - 200 g;
• beterraba - 2 peças;
• sementes de romã - a partir de 1 unid. ;
• ovos - 5 peças;
• cebola - 1 unid. ;
• nozes - 100 g;
• queijo - 100g;
• maionese

Preparação:

Corte a cebola e o filé em cubos, rale três ovos (as gemas separadas das claras), a beterraba e o queijo, pique finamente os grãos das nozes.

Coloque o filé de frango picado em um prato, dê um formato de coração à carne e, em seguida, coloque os alimentos em camadas na seguinte sequência: cebola - ovos - nozes - queijo - beterraba. Lubrifique cada camada com maionese. Polvilhe o contorno do “coração” com clara de ovo ralada. Decore a salada com sementes de romã.

"Confissão"

https://m.youtube.com/watch?t=30s&v=ms6RKpah0F0

Esta salada tem um aspecto elegante e original e o seu preparo não demora muito. O prato é adequado para uma ocasião especial, por exemplo, um jantar romântico.

Ingredientes:

• peito de frango - 250 g;
• pepino em conserva - 1 unid.;
• cebola roxa - 1 unid.;
• queijo - 100g;
• sementes de romã - a partir de 1 unid.;
• maionese

Preparação:

Pique o peito cozido, a beterraba e o queijo no ralador, pique o pepino e a cebola.

Coloque o peito de frango em um prato em formato de coração, faça uma treliça de maionese, polvilhe a cebola por cima e adicione uma camada de pepino. Com a beterraba ralada você pode “cobrir” toda a composição ou polvilhar com queijo em todo o perímetro.

Para decorar a salada, faça uma treliça de maionese e polvilhe tudo com sementes de romã.

Salada "Neve"

Uma salada nutritiva e de sabor delicado vai decorar a mesa festiva do Ano Novo e surpreender os convidados.

Ingredientes:

• filé de frango - 250 g;
• champignon - 300 g;
• batatas - 2 unid. ;
• cebola - 1 unid.;
• alho - 1-2 dentes;
• queijo duro - 150 g;
• óleo vegetal;
• pimenta salgada
• maionese

Preparação:

Corte a cebola ao meio rodelas, despeje água fervente e adicione 2 colheres de sopa. vinagre.

Frite o filé de frango, depois frite os champignon em óleo vegetal por alguns minutos, acrescente sal e pimenta.

Rale as batatas e corte os ovos ao meio. As gemas são separadas das claras. Misture as gemas com o alho picado e a maionese.

Proteínas recheadas com a mistura resultante.

Disponha a salada em camadas: peito - cebola - maionese - cogumelos - batatas - maionese. Coloque as metades do ovo por cima. Polvilhe queijo ralado entre eles e decore com sementes de romã.

Salada "Ternura" com Frango e Banana

A salada tem esse nome devido à sua consistência incrivelmente delicada e sabor leve.

O prato tem alto valor nutritivo e sabor agridoce graças à combinação de romã e banana. Colocado em camadas.

Ingredientes:

• peito de frango - 1 unid.;
• cebolas - 2 peças;
• ovos - 3 peças;
• queijo - 100g;
• bananas - 2 peças;
• nozes - 1/2 colher de sopa;
• sementes de romã

Preparação:

Coloque primeiro a cebola salteada, depois o filé de frango, unte com maionese. Terceira camada: claras raladas e maionese, depois bananas picadas no suco de limão, queijo ralado e maionese, gemas e maionese novamente. Polvilhe nozes raladas e sementes de romã por cima da salada.

Salada "Slide de Ano Novo"

Uma salada festiva feita com ingredientes simples e um design chique.

Ingredientes:

• Filé de frango - 400 g;
• cebola - 1 unid.;
• ovo - 4 peças;
• nozes - 100 g;
• queijo - 100g;
• romã - 1 un.
• maionese

Preparação:

Ferva o peito de frango, pique, pique a cebola (pode dar água fervente primeiro), rale o queijo, os ovos e as nozes.

Quando todos os ingredientes estiverem prontos, começamos a montar a salada: colocamos a cebola no fundo do prato, depois cobrimos o frango com maionese e pimenta. Em seguida, adicione os ovos ralados e o queijo. Desta forma você pode colocar camadas várias vezes.

Coloque a salada pronta na geladeira por uma hora. Antes de servir, polvilhe a superfície da salada com sementes de romã e as laterais com nozes.

Salada com pequena quantidade de ingredientes, servida em porções. Conveniente para um buffet.

Ingredientes:

• peito de frango cozido - 300 g
• romã - 1 unid.;
• cebola - 1 unid.;
• queijo duro - 30-50 gramas
• vinagre 9% - 2 colheres de sopa. eu.
• água;
• maionese/creme de leite - a gosto;
• sal, pimenta - a gosto

Preparação:

Para preparar a salada, cozinhe a carne de frango. Basta moer os ingredientes restantes.

Pique a cebola, encha com água fria e vinagre, deixe por 15 minutos.

Corte o queijo em cubos e descasque a romã. Disponha o frango, o queijo e a romã, acrescente a cebola, tempere com maionese/creme de leite, sal e misture.

Salada "Pulseira Malaquita"

Uma salada brilhante com kiwi, uma alternativa ao popular prato Pulseira de Romã.

Ingredientes:

• filé de frango - 400 g;
• queijo - 150g;
• ovos - 3 peças;
• cenouras - 1 unid.;
• kiwi -3 peças;
• alho - 2-3 dentes;
• maionese - 150-200 g
• pimenta salgada

Preparação:

Ferva o filé de frango. Corte em cubos. Três queijos em um ralador. Ferva os ovos e separe as gemas das claras. Corte as claras em rodelas.

Cozinhe e rale as cenouras.

Adicione a salada. Use uma forma de bolo com furo no centro.

Camadas: frango (sal e pimenta), barrar maionese com alho picado, depois queijo, clara de ovo, cenoura, maionese com alho, decorar a salada com gemas raladas. Coloque fatias de kiwi por cima. Deixe esfriar a salada pronta por 1 hora, polvilhe com sementes de romã e sirva.

Uma deliciosa salada de romã que não contém carne pode ser chamada de vegetariana. O lanche é perfeito para quem está de dieta ou em dia de jejum. Este prato é uma excelente opção para a Quaresma.

O prato em seu conteúdo se assemelha mais a um vinagrete de vegetais, ligeiramente modificado. No entanto, as saladas têm sabores completamente diferentes. Certamente, o formato do corte desempenha um papel importante, assim como a ordem dos produtos.

Ingredientes para Salada Pulseira de Romã:

• Sementes de romã – 230 g;
• Beterraba – 270 g;
• Batatas – 240g;
• Cenouras – 190g;
• Sal – 6g;
• Maionese – 55ml;
• Creme de leite – 35 ml.

Pulseira de romã vegetariana – receita:

1. Lave e ferva as raízes. Após o cozimento, esfrie os legumes, descasque e rale.
2. Retire com cuidado as sementes de romã da casca.
3. Combine a maionese com o creme de leite e misture.
4. Em um prato grande, misture os legumes cozidos, acrescente sal e tempere com o molho.
5. Coloque o aperitivo em forma de anel ou pulseira e decore generosamente com romã.

Você também pode experimentar cozinhar, cujo preparo passo a passo você encontrará em nosso site.

Salada de romã – receita magra com passas

Uma salada com um sabor bastante adocicado. Uma ótima opção para um lanche ou jantar leve. O prato tem um sabor inusitado que agradará tanto adultos como crianças.

Ingredientes (para 4 porções):

• Cenouras – 320g;
• Queijo – 210g;
• Passas – 130g;
• Maionese – 90ml;
• Sementes de romã – 170 g;
• Sal – 6g.

A salada pulseira de romã é uma opção deliciosa para o jejum:

1. O prato fica pronto com uma rapidez incrível porque nenhum dos ingredientes precisa ser preparado com antecedência. A primeira camada é picar as cenouras descascadas em um ralador grosso.
2. Coloque a raiz vegetal em um prato raso, em um círculo uniforme, com um entalhe no meio.
3. Cubra a camada com maionese, adicionando sal a gosto.
4. Passe o queijo por um ralador. Polvilhe com cenoura e unte também com maionese.
5. Antes de adicionar à salada, separe as passas, regue com água fervente, deixe em infusão e inche.
6. Depois de um tempo, quando os frutos secos aumentarem de tamanho, enxágue, seque um pouco com papel toalha e coloque na próxima camada sobre a salada.
7. Descasque a romã da casca e das películas brancas e polvilhe uma camada generosa por cima do lanche.

Uma excelente alternativa a este prato é

Pulseira de salada vegetariana – receita

O prato em si parece uma pulseira de romã comum, mas por conter molho em vez de maionese, o sabor é bem diferente. A salada é indicada para quem cuida do corpo. Além disso, ao consumir esse alimento, você pode esquecer para sempre o que é hemoglobina baixa.

Pulseira granada - ingredientes:

• Beterraba – 390 g;
• Romã – 340 g;
• Cebola – 180g;
• Endro – 45 g;
• Ovos de galinha – 7 peças;
• Açúcar granulado – 180 g;
• Farinha de trigo – 25 g;
• Suco de romã espremido na hora – 400 ml;
• Creme desnatado – 190 ml.

Prepare a salada – beterraba com romã:

1. Para preservar o máximo de benefícios para a salada, é necessário assar a beterraba no forno sem retirar a casca. Após o cozimento, deixe esfriar, descasque e rale.
2. Pique as cebolas descascadas na mistura de beterraba preparada.
3. Lave o endro em água fria corrente, pique finamente com uma faca e acrescente à beterraba e à cebola.
4. É preciso espremer o suco da romã, mas também deixar os grãos inteiros para enfeitar. Despeje o suco na mistura de beterraba e cebola, acrescente um pouco de sal e deixe marinar.
5. Misture dois ovos de galinha, além de 4 gemas adicionais, em uma única massa, acrescentando a farinha de trigo e o açúcar granulado.
6. Após obter uma massa homogênea, despeje o suco de romã nos ingredientes, misture bem e leve ao fogo até formar espuma. Não é preciso esperar ferver, retire imediatamente do fogo e deixe esfriar. Depois disso, despeje o creme frio e agite o molho.
7. Escorra o suco de romã restante da beterraba em conserva, tempere a salada com o molho que você preparou, disponha a mistura em forma de anel e decore com sementes inteiras de romã.

DICA: para evitar que os ovos coalhem durante o aquecimento no fogo, é necessário aquecer uma pequena parte do suco de romã separadamente, adicionar à mistura com os ovos, mexer para que todos os produtos se acostumem ao calor e depois leve ao fogo bem baixo e mexa sem parar de bater Não permita a formação de bolhas em hipótese alguma.

Pulseira de romã – salada sem carne

A versão vegetariana da salada é composta por vegetais e frutas, o que torna o prato farto e saudável. O lanche pode ser consumido tanto por adultos como por crianças, e uma apresentação interessante e luminosa aumentará o apetite até dos mais pequenos.

Ingredientes necessários para preparar a salada (4 porções):

• Romã – 210g;
• Queijo duro – 130 g;
• Ovos de galinha – 4 peças;
• Maçã – 160g;
• Grãos de nozes – 90 g;
• Uvas secas – 70 g;
• Alho – 2 dentes;
• Suco de limão – 1/3 de limão;
• Maionese – 80ml;
• Sal – 7g.

Salada de pulseira de romã - como preparar:

1. Ferva os ovos bem, deixe esfriar em água fria corrente, descasque e rale.
2. Sacuda suavemente todos os grãos separados dos filmes da romã.
3. Moa o queijo em um ralador.
4. Descasque a maçã e pique-a em cubos finos.
5. Aqueça as nozes em uma frigideira e corte-as em pequenos pedaços.
6. Mergulhe as passas em água fervente por um tempo e depois enxágue.
7. Esprema o alho numa prensa especial, depois de descascá-lo.
8. Esprema a quantidade necessária de suco do limão.
9. A salada é montada em camadas, cada uma coberta com maionese. Coloque um limitador em uma placa plana para deixar o prato redondo.
10. A primeira camada é de queijo. Depois um ovo misturado com alho, seguido de uma maçã e passas. Decore a salada com sementes de romã e nozes.

DICA: Use suco de limão para regar levemente os cubos de maçã e assim evitar que dourem.

Não há opções menos interessantes de pratos dietéticos.

Salada com romã sem carne

À primeira vista, esta é uma salada completamente comum e familiar para muitos. Mas por dentro esta não é uma versão clássica, mas sim um sabor completamente novo que todos irão gostar. Além disso, a ausência de carne não piora este prato.

Ingredientes (para 4 porções):

• Batatas – 160g;
• Cenouras – 140g;
• Beterraba – 120 g;
• Cogumelos marinados – 190 g;
• Cebola nabo – 90 g;
• Abacaxi em lata – 160 g;
• Ovos – 5 peças;
• Ameixas – 70g;
• Nozes – 90g;
• Romã – 160g;
• Maionese – 120ml.

Procedimento de preparação:

1. Ferva todos os legumes, pré-lavados, até ficarem macios. Descasque e passe por um ralador.
2. Descasque e pique a cebola.
3. Retire os abacaxis da marinada e pique em pequenos segmentos.
4. Ferva bem os ovos, descasque e passe pelos orifícios grandes de um ralador.
5. Mergulhe as ameixas em água fervente e corte-as em pedaços menores.
6. Frite as nozes em uma frigideira seca e pique com uma faca.
7. Sacuda suavemente as sementes de romã para removê-las da casca.
8. Na hora de montar camadas de salada de pulseira de romã, vale lembrar que cada camada, exceto a última, deve ser untada com maionese, e o formato do prato deve lembrar uma pulseira ou um círculo com um entalhe no meio.
9. Primeiro adicione batatas, cebolas, cenouras e ameixas secas. Depois cogumelos, ovos, nozes e abacaxi. Por último, adicione a beterraba e as sementes de romã.

A romã é uma fruta muito benéfica para o corpo e contém todo um complexo de vitaminas e microelementos. Você se lembra que seu médico provavelmente lhe receitou beber o máximo possível de suco de romã quando você estava com hemoglobina baixa?

Assim, a partir dos suculentos grãos desta bebida saudável, você poderá preparar muitas saladas saborosas e saudáveis, que também ajudarão a aumentar a hemoglobina. Não é à toa que a romã é chamada de “rei das frutas”, pois é fonte de força e energia.

Apenas uma salada com romã – uma receita com foto não pode se limitar ao “Chapéu de Monomakh”, mas qualquer dona de casa é capaz de preparar todo um caleidoscópio de pratos. Hoje veremos descrições detalhadas com diversas receitas em um novo artigo.

A propósito, você pode ler sobre as propriedades benéficas das romãs. Nem todo mundo gosta dessa fruta porque é difícil de descascar e nem todo mundo gosta das sementes. No início deste mesmo artigo, assista ao vídeo onde um especialista mostrará claramente como é fácil limpar uma romã. Mas aconselho você a olhar mais de perto e ainda incluir essa fruta exótica em sua dieta no período outono-inverno.

Vamos começar com a receita clássica - “Cap de Monomakh” com romã e nozes. Este prato é apreciado por muitos. Tudo graças ao seu aspecto requintado e sabor não menos picante. O destaque do prato é seu design inusitado. É festivo, interessante e satisfatório. Eles preparam em diferentes versões, mostrando imaginação e originalidade. Vamos descobrir a receita clássica.

Salada "Cap Monomakh" com romã bastante simples, para prepará-lo na versão tradicional, prepare os seguintes produtos:

• Frango cozido 300 g (análogo - frutos do mar ou cogumelos).
• Batatas (3 pedaços médios).
• Beterraba de tamanho médio.
• Cenouras grandes (ou 2 médias).
• Três ou quatro ovos cozidos.
• Romã descascada.
• Algumas ervilhas verdes.
• Um monte de ervas frescas.
• Queijo duro 150 gramas.
• Nozes 50 gramas.
• Alho.
• Ameixas.
• Maionese.
• Sal.

A receita não pode ser chamada de dietética, pois as camadas são temperadas com maionese se for consumido um produto com alto teor de gordura. E outros ingredientes são bastante ricos em calorias e gordura. O frango pode ser substituído por cogumelos ou lulas. Mas na versão clássica, a carne de frango é cada vez mais utilizada.

Alternativamente, em vez do molho rico, você pode fazer seu próprio molho menos prejudicial à saúde.

Como cozinhar: Ferva as batatas e a beterraba, deixe esfriar. Para picar legumes, é melhor usar um ralador com furos grandes. Pegamos cenouras cruas e esfregamos em um ralador fino.

Ferva a carne selecionada e pique também em cubos ou tiras de sua preferência. As claras devem ser picadas grosseiramente e a gema moída finamente.

Não há necessidade de misturar a clara e a gema trituradas. Queijo – ralar. Moa o alho finamente e junte a maionese. Não se esqueça de picar as nozes também.

Agora que todos os ingredientes estão prontos, o próprio processo criativo começa. Disponha as seguintes camadas em forma de tampa de Monomakh (untando todas as camadas com maionese e alho e adicionando um pouco de sal):

1. ½ batata.
2. Todas as beterrabas.
3. ½ cenoura.
4. ½ noz.
5. ½ carne cozida.
6. ½ batata.
7. Gemas.
8. ½ queijo.
9. ½ carne.
10. ½ cenoura.

Lubrifique o topo da “tampa” com maionese. E comece a decorar. Da metade restante do queijo, construa a borda do cocar. Cubra levemente o queijo com molho. Polvilhe a clara de ovo picada e as nozes restantes por cima da borda. Faça uma pequena coroa esculpida com uma cebola roxa ou ovo. Despeje sementes de romã nele.

Usando nozes, ameixas, ervilhas, sementes de romã e ervas, crie um padrão que lembra o famoso chapéu Monomakh. Não tenha medo de mostrar sua imaginação. Mantenha o prato por várias horas ou durante a noite na geladeira.

Receita "Chapeuzinho Vermelho"

Também é popular entre as donas de casa. Na salada Chapeuzinho Vermelho a romã é o destaque e uma verdadeira decoração. Mas é um pouco mais fácil de preparar do que o Chapéu de Monomakh. Então, se você estiver com pouco tempo, experimente este prato. É saboroso e satisfatório, geralmente servido em pratos individuais. Prepare os seguintes componentes:

• 4 batatas.
• Romã.
• Carne cozida à sua escolha 400 g (pode ser substituída por frutos do mar ou cogumelos).
• Nozes cem gr.
• Três ovos cozidos.
• Cenouras médias - cerca de três peças.
• Trezentos gramas de queijo duro.
• Uma cebola média.
• Maionese para temperar.
• Uma pitada de sal a gosto.

Ferva as batatas e as cenouras. A carne cozida ou os cogumelos e as cebolas devem ser picados com uma faca e os vegetais cozidos ralados grosseiramente. Ovos e nozes também precisam ser picados. Tudo também é disposto em camadas, cada uma delas untada com molho. Mas você pode alternar camadas conforme seu gosto. Tente colocar os alimentos em um prato de servir em formato cilíndrico. Alternativamente, você pode dispor o “Chapeuzinho Vermelho”, alternando as camadas da seguinte forma:

• Cebola (pré-em conserva ficará ainda mais saborosa).
• Batata.
• Carne ou cogumelos.
• Noz.
• Ovo.
• Cenoura.

Lubrifique a camada mais externa por cima com maionese de baixa caloria. E o toque final - polvilhe um punhado de sementes de romã por cima. Para garantir que todas as camadas da salada fiquem de molho, coloque o prato em local fresco por pelo menos uma hora.

Receita "Lágrimas Masculinas"

Aparentemente, ao saborear esta obra-prima da culinária, os homens derramaram lágrimas mesquinhas de alegria. Daí o nome original. Contém muita carne e é bastante rico em calorias. Portanto, é improvável que os homens permaneçam indiferentes.

Salada “Lágrimas Masculinas” com Romã, cuja receita vou contar agora, não deixe de decorá-la em forma de coração. Seu homem ficará muito satisfeito. Então com certeza vai decorar uma noite romântica ou o Dia dos Namorados, que está chegando. Até 23 de fevereiro, você também poderá preparar esta salada “masculina”.

Prepare os seguintes componentes:

• Carne cozida (de preferência bovina) 500 g (seu análogo são cogumelos).
• Duas cebolas.
• 3 batatas.
• 5 ovos.
• 200 ml de água fervida resfriada.
• Três colheres de sopa. colheres de suco de limão.
• Uma colher de sopa. Saara.
• Romã descascada grande.
• Maionese.
• Sal.

Corte finamente a carne cozida em tiras. Batatas com casca também são cortadas em tiras com um ralador. Os ovos são moídos finamente. A cebola deve ser marinada primeiro. Para fazer isso, coloque o suco de limão em água fervida resfriada e adicione um pouco de açúcar.

Misture tudo, dissolva o açúcar e deixe a cebola na marinada um quarto de hora. Depois retire a cebola da água e esprema um pouco a marinada.

Tente organizar as camadas em forma de coração na seguinte sequência:

• ½ carne ou cogumelos.
• Molho.
• ½ parte de cebola.
• Batata.
• Molho.
• Ovos.
• ½ parte de cebola.
• ½ carne.

Unte o topo com maionese e coloque as sementes de romã por cima do “coração”. Ficará mais saboroso e suculento se você deixar a salada fermentar um pouco.

Todas essas saladas com maionese. Não se esqueça que você pode fazer maionese com as próprias mãos, é muito simples e também faz bem à saúde. Existem muitas receitas para fazer maynes na Internet. Mas se você quiser cozinhar sem ele, dê uma olhada. Lá peguei principalmente receitas sem esse molho gorduroso.

Receita de frutos do mar

A fruta agridoce combina bem com frutos do mar. Experimente fazer uma salada com camarão e romã. É muito suculento! A combinação de ingredientes com couve chinesa, romã e frutos do mar é bastante incomum. Se você está procurando novidades para as férias, dê uma olhada neste prato simples.

Para criar um prato você precisará de:

• Uma pequena cabeça de couve chinesa (ou meia normal).
• Um pacote de palitos de caranguejo de 200 gramas.
• Camarão tamanho padrão 300 gramas.
• Um pote de abacaxi.
• 1 romã descascada.
• Alho fresco, pimenta e sal a gosto.
• Algumas gotas de suco de limão.

Tudo é temperado de forma clássica com maionese, mas eu pessoalmente misturo tudo com azeite. Pique finamente o repolho chinês e corte também os palitos de caranguejo em tiras. Pique os abacaxis enlatados em cubos. Ferva o camarão.

Em um prato fundo, misture todos os ingredientes, inclusive as sementes de romã. Tempere com sal e pimenta. Faça o molho - misture a maionese com o suco de limão e o alho, tempere os ingredientes com ela.

Uma receita simples para o feriado - “Royal”

A romã combina harmoniosamente com muitos ingredientes. Experimente fazer uma salada de queijo com romã ou uma salada king com romã.

As donas de casa também adoram esta receita pela sua simplicidade e saciedade. Os componentes são fáceis de encontrar e o custo é baixo.

Ingredientes:

• Batata 1 peça.
• Dois ovos cozidos.
• Salsicha cozida sem gordura 100 g (ou vegetariana).
• Cenouras de tamanho médio.
• Queijo 100 g (variedades duras).
• Romã descascada.
• Maçã média.
• Maionese.

Ferva os ovos e os vegetais. Primeira camada: batata ralada, maionese por cima. A segunda camada é de cenoura, passada por um ralador. Também precisa ser coberto com molho por cima. Em terceiro lugar, queijo ralado. Também não se esqueça da maionese. Depois do queijo vem a maçã ralada e a maionese. Rale também a linguiça em um ralador grosso e coloque por cima.

Tradicionalmente unte a camada com maionese e cubra tudo com ovos ralados. A camada final do molho pode ser polvilhada com sementes de romã por cima.

Para uma saladeira funda, você pode alternar camadas finas duas vezes, excluindo a romã no final. Polvilhe grãos apenas na camada final como decoração.

Nem todas essas são receitas de saladas com frutas suculentas. Se você não consegue comer maionese ou tem medo de estragar seu corpo, tente encontrar alternativas saudáveis. Por exemplo, tome um copo de creme de leite, um pouco de sal, 2 colheres grandes de molho de soja, meia colher de chá de mostarda (não muito forte). Bata todos os ingredientes. Você pode adicionar um pouco de alho picado.

Para quem gosta de receitas magras sem maionese e derivados, a seguinte receita de salada com sementes de romã e nozes é muito saborosa:

Salada com sementes de romã Corte a cebola em tiras finas, despeje o vinagre, deixe descansar por 20 minutos e escorra em uma peneira ou peneira. Rale as cenouras cozidas em um ralador grosso. Pique os ovos finamente. Rale as beterrabas. Corte a carne de porco em tiras. Rale as batatas. Ing Preparado...Você vai precisar de: beterraba cozida - 2 unid., polpa de porco cozida - 250 g, ovos cozidos - 5 unid., maionese - 300 g, cenoura cozida - 4 unid., cebola - 2 cabeças, vinagre 3% - 1/2 copo , batatas cozidas - 4 unid., romã - 1 unid.

Salada de peixe com queijo Corte o peixe em filés sem pele e sem espinhas, cozinhe, deixe esfriar e corte em pedaços. Pique os ovos e as cebolas finamente, misture com o peixe, o queijo ralado, tempere com a maionese e o creme de leite e misture. Decore a salada com sementes de romã e ervas.Você vai precisar de: peixe - 400 g, ovos cozidos - 4 unid., cebola - 3 cabeças, queijo ralado - 1/2 xícara, maionese com creme de leite - 1 1/2 xícara, sementes de romã - 8-10 unid., verduras

Salada de legumes com romã Rale batatas, beterrabas, cenouras e ovos, arrume-os em camadas, pincelando cada camada com maionese. Decore a salada com romã e ervas.Você vai precisar de: maionese - 2 colheres de sopa. colheres, ovos cozidos - 2 unid., cenouras cozidas - 4 unid., beterraba cozida - 1 unid., batatas cozidas - 3 unid., romã - 1 unid.

Salada de peixe com romã Misture a maionese com o creme de leite. Pique a cebola finamente e despeje água fervente para tirar o amargor, lave a cebola com água fria e misture com 2 colheres de sopa. colheres de uma mistura de maionese e creme de leite, sal e pimenta e coloque no fundo do prato. Amasse a polpa do peixe com um garfo, pimenta e mexa...Você vai precisar de: 3 ovos, 2 maçãs ácidas, 1 cebola, 1 lata de atum em lata, 100 g de queijo, sal, pimenta preta moída - a gosto, Para temperar: 50 g de creme de leite, 100 g de maionese

Salada Os sonhos dos homens Ferva a carne com sal e temperos por 1-1,5 horas (não cozinhe demais), deixe esfriar coberta com filme plástico para não “cozinhar demais”. Descasque a cebola, corte ao meio rodelas, coloque numa tigela, despeje o vinagre, acrescente o açúcar e despeje a água fervente (experimente...Você vai precisar de: carne (bovina) = 350-400 g, cebola = 2 cebolas médias, queijo (variedades ázimas) = ​​150 g, romã = 1 peça, maionese (provençal, azeitona), creme de leite, açúcar = 3 colheres de sopa, vinagre 9% = 9 colheres de sopa, água fervente = um pouco mais de 0,5 xícara, louro, pimenta da Jamaica, sal,

Salada verde com romã e queijo brie)) Lave, limpe, corte Misture todos os ingredientes em ordem aleatória. Despeje seu óleo favorito e pronto! O jantar está servido! Viva!)))Você vai precisar de: queijo brie, romã, rúcula, cebolinha, endro, salsa, aipo, azeite

Salada oriental de inverno Descasque todas as frutas e corte as maçãs e os kiwis, coloque a polpa do docinho por cima (enquanto você descasca a romã, as maçãs e os kiwis ficam em conserva). Corte frutas secas. Polvilhe a salada com sementes de romã, pedaços de arandos e cerejas secas e tâmaras, polvilhe com limão e polvilhe com canela em pó...Você vai precisar de: Romã (metade dos grãos), Maçã dourada (variedades doces), Kiwi 2 peças sem casca, Docinho (ou toranja) 1 fruta descascada em camadas e casca, Tâmaras 6 peças, Cranberries e cerejas secas

Chapéu de Salada Monomakh Ferva a beterraba e as batatas, deixe esfriar, descasque e rale em um ralador grosso em pratos separados. Lave as cenouras cruas, descasque e rale num ralador fino. Ferva os ovos, descasque e rale as claras no ralador grosso e as gemas no ralador fino em pratos diferentes. Ferva a carne e...Você vai precisar de: beterraba - 1 peça, batata - 3 peças, queijo duro - 100-150 g, ovos - 3-4 peças, cenoura - 1 peça grande, carne de porco - 300 g, romã - 1 peça, nozes - 50 g, ervilhas, maionese, alho - 1 dente, sal

Chapéu de Salada Monomakh Ferva a beterraba e as batatas, deixe esfriar, descasque e rale em um ralador grosso em pratos separados. Lave as cenouras cruas, descasque e rale num ralador fino. Ferva os ovos, descasque e rale as claras no ralador grosso e as gemas no ralador fino em pratos diferentes. Ferva a carne e...Você vai precisar de: beterraba - 1 peça, batata - 3 peças, queijo duro - 100-150 g, ovos - 3-4 peças, cenoura - 1 peça grande, carne de porco - 300 g, romã - 1 peça, nozes - 50 g, ervilhas, maionese, alho - 1 dente, sal

Salada de carne com romã Ferva a vitela cortada em cubos centimétricos. Pique a cebola mais fina que a carne, mas não muito fina. Descasque as romãs e acrescente as sementes, rale ou amasse o alho, o sal e a pimenta e acrescente o coentro picado. Tempere com maionese.Você vai precisar de: 1 kg de vitela, 2-3 cebolas, 2 cachos de coentro, 2-3 romãs, 4-5 dentes de alho, 300 g de maionese, sal e pimenta - a gosto

Uma salada espetacular, brilhante e muito saborosa com romã vai decorar a sua mesa festiva. Pode ser preparado em diversas variações, com adição de cogumelos, carnes ou frutos do mar. Este lanche saudável e satisfatório agradará a todos, sem exceção, deliciando-se com sua aparência e excelente sabor.

Você pode preparar este aperitivo com qualquer carne, mas com um produto de frango macio ficará ótimo. Um prato é preparado com base em:
frango cozido – 380 g;
romã - 1 fruta;
pimenta - alguns pedaços;
amoras – 35 g;
aipo - vários cachos pequenos;
cebola vermelha;
nozes – 45 g;
iogurte;
especiarias;
sal.
Esfrie a carne de frango cozida e corte em cubinhos. Coloque em um prato fundo, acrescente os legumes picados e as nozes picadas. Tempere a gosto, adicione alguns cranberries e sementes de romã. Por fim adicione o iogurte e misture bem. Coloque a salada em lindas saladeiras de vidro e decore com sementes de romã. Salada com romã e frango é ideal para quem segue uma alimentação saudável.

“Pulseira de romã” com carne

Uma bela e nutritiva salada com carne bovina e romã, disposta em forma de pulseira, evoca admiração e vontade de provar imediatamente o aperitivo. Não é difícil preparar na cozinha de sua casa. Para se preparar, você deve estocar:
carne bovina – 450 g;
beterraba - algumas raízes vegetais de tamanho médio;
cebola;
cenouras;
batatas – 3 peças;
testículos – 3 peças;
romã - algumas peças;
molho de maionese;
sal, especiarias;
gordura vegetal.
Primeiro, as cebolas, previamente cortadas em meias argolas finas, são fritas em gordura aquecida.

Para que o vegetal revele melhor o seu sabor e aroma, deve-se polvilhar com uma pequena quantidade de pimenta-do-reino.

Coloque a cebola frita em uma peneira para escorrer o excesso de gordura.
Carne, batata, cenoura, beterraba e ovos são fervidos separadamente. A carne é cortada em pequenos cubos, os restantes produtos são esmagados com um ralador.
Coloque um copo no meio de um prato grande e plano. A carne fatiada é disposta em um anel apertado ao redor.

É importante que todos os lados da base do lanche sejam iguais, para que o prato fique limpo e com o formato correto.

O produto é salgado, apimentado e regado com molho. Em seguida são dispostas cenouras, molho, batatas, maionese, meia beterraba e migalhas de nozes. Sal e polvilhe com pimenta. Coloque as cebolas fritas e pincele com o molho.
Repita todas as camadas sem cobrir com maionese. Adicione os ovos, as batatas e a beterraba depois da carne. Espalhe generosamente com o molho e corte a salada. Cubra com filme plástico e leve à geladeira para infundir por algumas horas.
Enquanto todas as camadas do lanche ficam de molho, é necessário cortar a romã para que os grãos fiquem intactos. Polvilhe-os por cima do prato e retire o copo do meio.

Para evitar danos à forma durante o processo de retirada do vidro, ele deve ser removido girando-o em diferentes direções.

Leve à geladeira por mais 40 minutos e sirva.

Cozinhando com camarão

Para preparar um lanche você deve estocar:

Camarão coquetel descascado – 280 g;
palitos de caranguejo – 14 peças;
abacaxi em lata - 1 colher de sopa;
romã madura;
folhas de alface;
molho de maionese, sal.
A salada é rasgada à mão. Os restantes produtos são picados com faca. Tudo é misturado em um recipiente fundo, temperado com temperos e molhos. Salada com camarão e romã está pronta!

Salada "Chapeuzinho Vermelho"

Esta massa folhada é preparada com ingredientes disponíveis, tem um aspecto brilhante e um sabor interessante. Não é difícil prepará-lo em casa, surpreendendo convidados e familiares com um prato inusitado e brilhante. O prato é preparado a partir de:
peito de frango – 280 g;
batatas – 260 g;
cenouras – 180 g;
queijo mármore – 140 g;
ovos de galinha – 3 peças;
romã – ½ fruta;
avelãs – 40 g;
molho de maionese (creme de leite, iogurte).
Ferva os vegetais e os ovos até ficarem macios. Lave a carne e adicione água. Depois de ferver, adicione sal, pimenta e louro. Esfrie o peito acabado, corte em cubinhos. Descasque a romã, retire as sementes inteiras. O queijo e demais produtos são cortados em cubos, as nozes são fritas e trituradas no liquidificador.
Um prato raso é coberto com folhas de alface (opcional). Coloque as batatas com o molho, a carne fatiada, as nozes e o queijo em um fogão. Em seguida vêm as cenouras e os ovos cozidos. Cada camada é revestida com molho branco. Para fazer um chapeuzinho vermelho, colocam-se sementes de romã em cima dos ovos. Após 45 minutos de maceração, a salada “Chapeuzinho Vermelho” pode ser servida.

Beterraba com romã e alho

Um lanche é preparado com base em:

Beterraba;
granada;
queijo de pasta mole – 120 g;
dentes de alho - alguns pedaços (a gosto);
nata.
As beterrabas são fervidas ou assadas no forno até ficarem macias. A romã é descascada, o queijo é esmagado no ralador grosso. O alho é picado com uma faca.
Em uma saladeira funda, os produtos são misturados e temperados com creme de leite. O prato é decorado com sementes de romã por cima e servido à mesa.

Com repolho chinês

Esta salada pode ser consumida por todos, sem exceção. É leve, picante, tem uma ótima aparência e contém uma gama completa de substâncias úteis. O prato é preparado à base de:
peito de frango cozido no vapor;
sementes de romã;
pimentão doce;
cebola para salada vermelha;
Couve chinesa – 180 g;
maçã;
talos de aipo;
endro, salsa;
creme de leite com baixo teor de gordura;
suco de limão, especiarias.
A carne resfriada acabada, a pimenta e a maçã são cortadas em pequenos pedaços. O repolho e o aipo são cortados em tiras. Corte a cebola em rodelas finas, pique as verduras. Adicione sementes de romã. Combine todos os produtos, tempere com creme de leite. Se desejar, a salada com romã e couve chinesa pode ser disposta em camadas em um recipiente transparente. Esta opção é ideal para uma mesa festiva.

Aperitivo de frango defumado

Para quem gosta de salgadinhos moderadamente picantes, esta opção é indicada. Prepare com frango defumado (aproximadamente 340 g), com adição de:
sementes de romã - 7 colheres de sopa. eu.;
batatas cozidas – 4 unid.;
ovos cozidos - alguns pedaços;
Cenouras picantes coreanas – 220 g;
nozes – 5 colheres de sopa. eu.;
molho de maionese.
Você pode comprar cenouras ou cozinhá-las você mesmo. Para isso, o vegetal é ralado em um ralador especial e temperado com sal, pimenta e alho. O produto é temperado com azeite, no qual deve-se fritar primeiro a cebola, e vinagre.
Batatas cozidas são picadas finamente. Os ovos são esmagados com faca ou ralador. O frango defumado é cortado ou separado em fibras puras. Os grãos das nozes são pré-torrados e depois moídos no liquidificador.
Em uma saladeira transparente, misturam-se as fatias, a carne e as cenouras. Tudo é temperado com molho e polvilhado com sementes de romã.

Salada "Chapéu de Monomakh"

Um lanche com um lindo nome histórico é preparado a partir de:

Batatas cozidas – 5 unid.;
frango cozido – 270 g;
beterraba cozida - alguns pedaços;
ameixas secas – 5 unid.;
maçã agridoce;
ovos cozidos – 3 unid.;
granada;
nozes - algumas colheres de sopa;
salsinha;
molho de maionese;
especiarias
As batatas cozidas são esmagadas com um ralador e dispostas na primeira camada sobre um prato raso. Polvilhe sal, pimenta e uma pitada de noz-moscada por cima. Regue com maionese e coloque a beterraba ralada por cima. A seguir, a carne, desmontada em fibras, é preparada para temperar. A próxima camada é de ameixas, maçã picada e gemas raladas. Despeje o molho sobre tudo, alise e dê a aparência de um chapéu. Polvilhe a parte superior do “cocar” com claras de ovo raladas e a parte inferior com nozes. Coloque um padrão de sementes de romã no topo da “tampa” e decore com folhas verdes. Antes de servir, a salada Monomakh's Hat deve estar bem encharcada.

“Lágrimas masculinas” com romã

O lanche com o nome original é especialmente apreciado pelos homens. Combina o sabor da carne com suculentas cebolas em conserva, legumes cozidos e um molho delicado.

O prato é preparado a partir de:

Cebola;
cogumelos champignon – 120 g;
coxa de frango;
testículos - alguns pedaços;
queijo duro – 60 g;
granada;
vinagre de maçã – 20 ml;
verduras, alho;
molho de soja;
maionese.
Primeiro, a cebola é descascada, picada e marinada em vinagre. Deve primeiro ser regado com água fervente para remover o odor pungente.
O frango é fervido até ficar cozido, resfriado e picado com uma faca. Os cogumelos são fritos com cebola em óleo até dourar. Em vez de sal, adicione um pouco de molho de soja. Os ovos são cozidos, o queijo ralado no ralador grosso.
Os produtos são dispostos em camadas em um anel culinário (pode ser substituído por uma garrafa plástica cortada). Cada camada é generosamente untada com um molho preparado à base de maionese e alho passado numa prensa. Primeiro é preparada a carne, depois a cebola, as ervas, os ovos, os cogumelos, o queijo. O topo é decorado com sementes de romã.

Receita com abacaxi

Para preparar o prato você deve estocar:

Filé de frango cozido – 360 g;
abacaxi em lata - 1 pote;
romã – 0,5 frutas;
ovos cozidos - alguns pedaços;
dentes de alho – 3 unid.;
molho;
folhas de alface;
biscoitos.
Moa todos os produtos acabados e misture em um recipiente fundo. Mexa, tempere com molho. Adicione os croutons antes de servir. Sirva o aperitivo sobre folhas de alface crespa.

Com palitos de caranguejo

A salada mais simples e rápida, preparada com um conjunto mínimo de ingredientes.

Um lanche é preparado a partir de:

Palitos de caranguejo – 220 g;
ovos cozidos – 3 unid.;
sementes de romã;
iogurte.
Pique finamente os ovos e os palitos de caranguejo. Coloque em um recipiente, acrescente as sementes de romã. Mexa, tempere com iogurte. Decore com o feijão vermelho restante.
Se desejar, você pode adicionar vegetais cozidos e ervas ao aperitivo. Às vezes é preparado à base de arroz cozido.

Salada de romã e nozes

Nos dias de jejum ou nos dias em que não pode comer carne, você pode mimar sua família com um prato simples e delicioso. É preparado com base em:
batatas - 5 tubérculos grandes;
cebola vermelha;
granada;
ervas frescas;
nozes descascadas – 340 g;
sal, pimenta;
gordura vegetal, suco de limão.
As batatas são cozidas com casca, descascadas e cortadas em cubos. A cebola é picada, os grãos das nozes são esmagados no pilão. Pique as verduras, retire as sementes da romã.
Combine todos os produtos em uma tigela e mexa. Adicione especiarias a gosto, sal. Tempere com uma mistura de suco de limão e óleo vegetal. Coloque lindamente em uma saladeira e sirva imediatamente após o cozimento.
Muitas vezes, abóbora assada, ameixas secas e alface são adicionadas a esta salada. O sabor é melhorado com mel, mostarda e especiarias diversas. Você pode preparar o aperitivo em forma de coração, criando assim um ambiente romântico para um jantar festivo.