Fotoğraflı fırında süzme peynirli pişirme tarifi. Süzme peynir ve elmadan yapılan pasta "Skory"

Hızlı tarifler için en iyi site

Ev yapımı yemekler, restoran lezzetlerinden çok daha keyiflidir. Ve bu sadece rahat bir ortam ve tanıdık yemeklerden değil, aynı zamanda en iyi ürünlerin dikkatli bir şekilde seçilmesinden ve hazırlananların faydalarına gösterilen ilgiden de kaynaklanmaktadır. Dedikleri gibi her şey gönülden hazırlanır, bu yüzden çok lezzetlidir. Ancak birçok modern ev hanımının mutfak görevlerine ek olarak pek çok endişesi ve sıkıntısı da var - iş, çocuklar, temizlik, mağazada alışveriş. Bir şeyler pişirmek ve sevdiklerini memnun etmek istiyorlar, ancak bunu sadece bazı yarı mamul ürünler değil, aynı zamanda hızlı ve lezzetli, aynı zamanda arzu edilen ve sağlıklı yapmak mümkün olsaydı. Görünüşe göre var hızlı tarifler mutfağın kraliçesi olmanızı ve uzun süre ocak başında durmanızı sağlar. Hepsi iş ve ev sorumluluklarını birleştiren modern ev kadınları için toplanmıştır.

Ana yemeklerden konserveye kadar neredeyse her şeyi lezzetli ve hızlı bir şekilde pişirebileceğinize inanmayacaksınız. Açık İnternet sitesi tatlılar, garnitürler, salatalar, etler için hızlı tarifler toplandı - birinci, ikinci, akşam yemeği ve mezeler için hazırlanabilen her şey. Hazırlığın tüm aşamaları ayrıntılı olarak anlatılmıştır ve her biri için fotoğraflar bulunmaktadır. Tarifler diğer şeylerin yanı sıra ipuçları, faydalı bilgiler içerir ve porsiyon başına yiyecek miktarını gösterir. Acemi bir ev hanımı için bile her şey oldukça basit.

Bu tarifler seçkin restoranların şefleri tarafından değil, kendi deneyimlerinden sıradan kadınlar tarafından paylaşılıyor, bu nedenle belirsiz veya nadir malzemeler içermiyorlar, yalnızca uygun fiyatlı ürünler içeriyorlar, ancak yemekleri veren kendi pişirme sırlarıyla ilginç bir sunumdalar. özgünlük ve sıradışı, hoş bir tat. Bu nedenle, lezzetli ve hızlı ne pişireceğinizi bilmiyorsanız Bistrovkusno'ya gidin, burada sürekli yeni tarifler çıkıyor ve hızlı ve basit yemekleri biliyorsanız ve hazırlık aşamalarını kamerada yakalayabilirseniz siz de bu sürece katılabilirsiniz. .

Bu mutfak kaynağının bir ziyaretçisinden daha fazlası olabilirsiniz, bunun yardımıyla şunları yapabilirsiniz... hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği pişirin yeni bir tarif kullanmak ve ayrıca kendi yemeklerinizi icat etmek, sitedeki başarılarınızı sitenin diğer okuyucularıyla paylaşmak. Kaynağın geliştirilmesine yönelik fikirleriniz varsa veya idareye bir şeyler söylemek istiyorsanız, bu amaçla bizimle diyalog kurabileceğiniz bir “Şikâyet ve Öneri Kitabı” formu bulunmaktadır.

Bistrovkusno web sitesinin sadece bir mutfak portalı olmadığını bir kez daha hatırlatalım. Ayrıntılı talimatlar içeren hazır tariflere odaklanıyor; bu, kendine daha fazla zaman ayırmak ve yine de normal yemek yemek isteyen modern ev hanımları için bir mutfak bilgi tabanıdır. Hızlı ve lezzetli ev yapımı yemekler birçok fayda sağlar.

Zengin mayalı hamurdan yapılan süzme peynirli lezzetli cheesecake'ler. Hamur, aromatik lor ve vanilya dolgulu yumuşak, havadardır.

süt, bitkisel yağ, buğday unu, kuru maya, şeker, tuz, süzme peynir, ekşi krema, yumurta sarısı, şeker, vanilya şekeri, yumurta, süt

un, süzme peynir, şeker, süt, tereyağı, yumurta, yumurta sarısı, maya, portakal kabuğu rendesi, tuz

Süzme peynirli ve peynirli güveç çok lezzetli çıkıyor ve pişirmek için şef olmanıza gerek yok. Bu süzme peynirli güveci kahvaltı veya akşam yemeği için hazırlayabilirsiniz.

süzme peynir, yumurta, sert peynir, sarımsak, dereotu, tuz, bitkisel yağ

Bu tarife göre mayasız Paskalya pastası özellikle lezzetli, yumuşak ve çok aromatik çıkıyor. Hazırlamak için hamur, süzme peynir ve havuç ilavesiyle karıştırılır. Bu malzemeler sayesinde pastanın kesimi çok lezzetli ve orijinal çıkıyor. Süzme peynirli hamurdan havuçlu bir pasta hazırlayın ve Paskalya tatili yeni renklere bürünecek.

un, süzme peynir, havuç, yumurta, şeker, tereyağı, soda, limon suyu, tuz, vanilin, pudra şekeri, draje

Porsiyonlar halinde servis edilen güzel bir patates yemeği tarifi - süzme peynir, domates ve otlarla doldurulmuş folyoda pişirilmiş patatesler. Fırında patates, haşlanmış patateslerden çok daha lezzetli ve aromatiktir. Ayrıca böyle bir garnitür aynı zamanda masa dekorasyonu olacaktır.

patates, süzme peynir, çeri domates, dereotu, bitkisel yağ, sarımsak, tuz, karabiber

Çikolatalı kurabiye hamuru, daha çok sufleye benzeyen bol miktarda lor dolgusu ve kirazların ekşiliği bu turtayı eşsiz kılıyor. Ayrıca süzme peynir ve vişneli çikolatalı turta hazırlamak herhangi bir zorluk yaşamadan basittir. Kendine yardım et.

tereyağı, ekşi krema, yumurta sarısı, un, kabartma tozu, pudra şekeri, kakao tozu, süzme peynir, yumurta sarısı, mısır nişastası, vanilya şekeri, şeker, kiraz, mısır nişastası

Lezzetli ev yapımı hamur işleri için bir tarif - haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ve haşhaş tohumu ile lor mayası hamurundan yapılan örgülü çörekler. Bu tür lor örgüler aile çay partileri ve misafir kabul etmek için uygun olacak!

un, süzme peynir, süt, su, kuru maya, bitkisel yağ, şeker, tuz, yoğunlaştırılmış süt, haşhaş tohumu

Figürüne dikkat edenler veya şeker alımını sınırlamaya çalışanlar için hazırlaması kolay yulaflı kek.

yumurta, yulaf unu, kabartma tozu, süt, kuru kayısı, çekirdeği çıkarılmış kuru erik, süzme peynir, ekşi krema, süzme peynir, meyveler

Yıllardır yaptığım çok kolay ciğerli börek tarifi. Lor hamurundan yapılan bu turta lezzetli, doyurucu ve bol dolguludur. Hazırlanın ve kendinize yardım edin!

buğday unu, süzme peynir, tereyağı, yumurta, kabartma tozu, şeker, tuz, dana kalbi, akciğer, soğan, havuç, sert peynir, yumurta, bitkisel yağ, tuz, yumurta

Dikkatinize lezzetli bir açık pasta tarifi getiriyorum. Sert peynir ve tahıl süzme peyniri ile doldurulmuş süzme peynir hamuru tabanı - süzme peynir pişirmeyi sevenler için tam bir cennet!

un, süzme peynir, tereyağı, yumurta, kabartma tozu, tuz, süzme peynir, sert peynir, yumurta, yeşil soğan, ekşi krema, tuz

Orta derecede tatlı, havadar ve aromatik kek. Süzme peynir sayesinde pasta uzun süre bayatlamaz. Pişirme işlemi fazla çaba ve zaman gerektirmez. En az deneyimli ev hanımının bile ailesini bu tür Paskalya hamur işleriyle memnun edebileceğini düşünüyorum.

un, süzme peynir, krema, süt, tereyağı, şeker, su, yumurta, kuru maya, tuz, vanilin, kuru üzüm, kuru kayısı, kiraz, konyak, şekerli sır, şeker

Ispanaklı, süzme peynirli ve beyaz peynirli yumuşak ve lezzetli lazanya, şüphesiz menünüzü süsleyecektir. Eğer evde ıspanağı sevmiyorsanız bu lazanyadan sonra her şey değişebilir.

lazanya yaprağı, ıspanak, süzme peynir, beyaz peynir, gouda peyniri, süt, soğan, tereyağı, yumurta, un, sarımsak, tuz, maydanoz

Süzme peynirli en sıradan turta, misafirleri ve ev halkını coşkulu bir şaşkınlığa sürükleyecek, gerçekten şenlikli bir tatlıya dönüşebilir. Her şey kişisel arzuya ve seçilen tarife bağlıdır.

Süzme peynirli turta - en iyi tarif + video

Sulu şeftalilerle doldurulmuş narin lor dolgusu, sıradan bir pasta için büyük bir başarı sağlayacaktır. Özel bir günde veya sıradan bir akşam çay partisinde servis edilebilir.

Test için:

• 200 gr birinci sınıf un;
• 100 gr tereyağı;
• 100 gr şeker;
• 1 yumurta;
• 1 çay kaşığı mağazadan satın alınan kabartma tozu.

Doldurmak için:

• 400 gr süzme peynir;
• 200 gr ekşi krema;
• 120 gr şeker;
• 2 yumurta;
• 2 yemek kaşığı. nişasta;
• yarım limon;
• bir paket vanilya şekeri;
• kutu (500 g) bütün şeftali.

Hazırlık:

1. Tereyağını buzdolabından önceden çıkarın, böylece yumuşak olur. Şekeri çatalla ezin, yumurtayı ekleyin, karıştırın.
2. Unu ve kabartma tozunu azar azar, sürekli karıştırarak ekleyin. Bitmiş hamurdan elinizle bir top oluşturun.
3. Yuvarlak bir tavayı parşömenle kaplayın, hamuru yerleştirin ve yüksek (6-7 cm) kenarlar oluşturacak şekilde ellerinizle açın. Yarım saat kadar buzdolabına koyun.
4. Süzme peyniri bir elekle öğütün, vanilya, ekşi krema, kuru nişasta, yumurta ve limon suyu dahil şeker ekleyin. Kremalı olana kadar çırpın.
5. Kalıba yerleştirin, şeftali yarımlarını üstüne yerleştirin ve lor kremasına hafifçe bastırın.
6. Fırını önceden 180°C'ye ısıtın ve pastayı yaklaşık 1 saat pişirin.
7. Soğutun, birkaç saat (veya gece boyunca) buzdolabında saklayın.

Yavaş bir tencerede süzme peynirli turta - fotoğraflı adım adım tarif

Yavaş bir tencerede orijinal bir süzme peynirli turta yapmak zor değildir. Önemli olan ürünleri stoklamaktır:

• 400 gr süzme peynir;
• 2 çok bardak şeker;
• 2 yumurta;
• 2 çoklu bardak yüksek kaliteli un;
• 2 yemek kaşığı. çiğ irmik;
• aroma için biraz vanilya;
• 2 elma veya büyük bir avuç dolusu çilek;
• 100 gr ekşi krema;
• 120 gr margarin veya tereyağı.

Hazırlık:

1. Hamuru hazırlamak için yumuşatılmış tereyağını, 1 su bardağı şekeri ve unun tamamını önce çatalla, sonra elinizle kırıntı haline getirin.

2. Doldurmak için yumurtaları bir kasede çırpın, ekşi krema, irmik, süzme peynir, geri kalan şeker ve vanilyayı ekleyin.

3. Rendelenmiş elma veya meyveleri veya dilediğiniz başka meyveleri ekleyin. Pürüzsüz olana kadar kuvvetlice karıştırın.

4. Kırıntıların yarısını çok pişirici kasenin tabanına dökün.

5. Dolguyu üstüne yayın.

6. Hamurun geri kalanı onun üzerine konulur.

7. "Pişirme" modunu yaklaşık 80 dakikaya ayarlayın (ekipmanın markasına bağlı olarak).

8. Bitmiş pastayı dikkatlice kaseden çıkarın ve tamamen soğuduğunda servis yapın.

Kısa hamurlu hamur işlerinden süzme peynirli hamur işleri hazırlamak çok basittir. Fazla zaman almayacak ve tatlı çayın yanına mükemmel bir katkı olacak. Almak:

• 200 gr un;
• 100 gr tereyağı;
• yarım bardak toz şeker;
• çiğ yumurta;
• 1 çay kaşığı normal kabartma tozu.

Dolgu için:

• 400 gr süzme peynir;
• 200 gr az yağlı ekşi krema;
• birkaç yumurta;
• ½ yemek kaşığı. Sahra;
• 2 yemek kaşığı. nişasta;
• tatmak için vanilya ve limon kabuğu rendesi.

Hazırlık:

1. Yumuşak tereyağına şekeri ekleyin ve çatalla ezin. Devam ederken yumurtayı, ardından kabartma tozunu ve unu ekleyin. Sonuç çok yumuşak bir hamur olacaktır. Kaşık yardımıyla bir poşete toplayıp top haline getirin ve 10-15 dakika dondurucuda bekletin.
2. Doldurma tarifinde belirtilen tüm malzemeleri oldukça pürüzsüz, kesinlikle taneciksiz bir süzme peynire ekleyin. Karışımı bir blender veya karıştırıcı ile yaklaşık 3-4 dakika çırpın.
3. Hamuru kenarlarını unutmadan elinizle tavanın üzerine yayın. Kremsi kütleyi ortaya çıkan sepete yerleştirin.
4. Pastayı önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
5. Lor kütlesinin göreceli sıvısına rağmen fırında "yerleşecek" ve tamamen soğuduktan sonra yoğunlaşacaktır. Bu nedenle yeterince soğutulmuş pastayı birkaç saat buzdolabına koyun.

Çocukların ve yetişkinlerin mutlaka seveceği hafif ve lezzetli bir tatlı. Diyet yaparken bile bir parça elmalı lorlu turta yiyebilirsiniz.

• 1 yemek kaşığı. un;
• Yumurta;
• 2 yemek kaşığı. soğuk süt;
• 100 gr tereyağı;
• 50 gr şeker.

Dolgu için:

• 500 gr pürüzsüz süzme peynir;
• 3 büyük elma;
• 100 gr ince şeker;
• 100 gr ekşi krema;
• 3 yumurta;
• 2 yemek kaşığı. taze limon suyu;
• 40 gr nişasta.

Hazırlık:

1. Yumurta ve şekeri çatalla ezin, yumuşak tereyağı, süt ve unu ekleyin. Hamuru önce çatalla sonra elinizle hızlıca yoğurun. Bundan bir top yapın, plastiğe sarın ve 15 dakika dondurucuya koyun.
2. Gerekirse elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Eşit dilimler halinde kesin. Süzme peynirini bir kıyma makinesinde öğütün.
3. Sarıları beyazlardan dikkatlice ayırın ve ikincisini birkaç dakika dondurucuya koyun. Sarıları, ekşi kremayı, nişastayı ve şekeri bir karıştırıcıyla çırpın ve süzme peynire ekleyin. Karıştırmak.
4. Soğutulmuş beyazlara 1 çay kaşığı ekleyin. buzlu su ve güçlü beyaz köpük oluşana kadar çırpın. Kabarıklığını kaybetmemek için, kelimenin tam anlamıyla, her seferinde bir kaşıkla lor kütlesine karıştırın.
5. Hamuru yuvarlak bir tabaka (1-1,5 cm kalınlığında) halinde açın, kenarları alçak olacak şekilde bir kalıba yerleştirin ve 15 dakika (200°C) fırında bekletin. Kalıbı çıkarın, ısıyı 180°C'ye düşürün.
6. Hafifçe soğutulmuş sepetin tabanına elma dilimlerinin bir kısmını yerleştirin, dolguyu dökün ve üstünü kalan elmalarla kendi takdirinize göre süsleyin.
7. Düşük sıcaklıkta yaklaşık 35-40 dakika pişirin.

Süzme peynir ve kiraz ile pasta

Dondurucuda bir torba donmuş vişne varsa kışın bile bu tarife göre pasta yapabilirsiniz. Hazırlanmak:

• 250 gr birinci sınıf un;
• taze yumurta;
• 50 gr şeker;
• 150 gr yumuşatılmış tereyağı;
• 0,5 çay kaşığı soda

Dolgu için:

• 600 gr ince taneli süzme peynir;
• 4 yumurta;
• 150 gr toz şeker;
• 3 yemek kaşığı. nişasta;
• 400 gr taze veya dondurulmuş kiraz.

Hazırlık:

1. Tereyağını şekerle kuvvetlice öğütün. Yumurtayı ekleyin. Sodayı unla karıştırın ve yavaş yavaş hamura ekleyin. Orta derecede elastik ve pürüzsüz hale gelmelidir.
2. Tavayı yağla yağlayın ve hamuru kenarları eşit bir tabaka halinde yerleştirin.
3. Yumurtaların aklarını ve sarılarını birbirinden ayırıp farklı kaplara koyun. İkincisini şekerle beyazımsı bir köpük elde edene kadar öğütün.
4. Gerekirse süzme peyniri bir elekle ovalayın, vanilya, nişasta ve yumurta sarısı karışımını ekleyin. Çatal veya mikserle (hangisi daha uygunsa) pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.
5. Beyazlara bir tutam tuz veya bir çay kaşığı soğuk su ekleyin, güçlü bir köpük oluşana kadar çırpın.
6. Çırpılmış beyazları çok dikkatli bir şekilde lor karışımına katlayın. Bir pasta sepetine yerleştirin.
7. Dondurulmuş kirazları çözün ve elde edilen suyu boşaltın. Taze olanın tohumlarını sıkın. Lor kremasını yüzeye yayın. Birkaç kaşık şeker serpin.
8. Önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında yaklaşık bir saat pişirin.
9. Bitmiş tatlıyı iyice soğutun ve ıslatılması için birkaç saat buzdolabına koyun.

Fırında süzme peynirli rendelenmiş pasta

Aşağıdaki tarife göre hazırlanan pasta çok havadar ve hafif çıkıyor ve hazırlanması diğerlerinden daha zor değil. Ürün kolaylıkla bir doğum günü pastasının yerini alabilir.

• 100 gr iyi margarin;
• 1 yemek kaşığı. Sahra;
• 2,5 yemek kaşığı. un;
• ½ yemek kaşığı. az yağlı ekşi krema;
• 2 çay kaşığı fabrika kabartma tozu.

Dolgu için:

• 400 gr pürüzsüz süzme peynir;
• ½ yemek kaşığı. Sahra;
• aynı miktarda ekşi krema;
• 1 yemek kaşığı. l. çiğ irmik;
• 3 yumurta;
• 1 yemek kaşığı. kefir;
• biraz limon kabuğu rendesi;
• 4-6 orta boy elma;
• cömert bir avuç tarçın.

Hazırlık:

1. Şekeri ve yumuşak margarini öğütün. Ekşi krema, yumurta ve kabartma tozunu ekleyin. Sürekli karıştırarak unu ekleyin. Elastik hamuru bir top haline getirin, filme sarın ve buzdolabında saklayın.
2. Lor yeterince pürüzsüz değilse elek ile öğütün. Tarçın ve elma hariç tarifte belirtilen tüm malzemeleri ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
3. Hamuru iki eşit olmayan parçaya bölün. Bir kalıbı parşömen kağıdıyla kaplayın ve büyük olanı eşit bir tabaka halinde rendeleyin.
4. Önceden kesilmiş elmaların bir kısmını dizin ve üzerine tarçın serpin. Üzerine bütün lor kütlesini, ardından tekrar elma ve tarçını ekleyin. Son adımda hamurun geri kalanını her şeyin üzerine sürün.
5. 180°C'de yaklaşık 45 dakika pişirin. Servis yapmadan önce tamamen soğutun.

Süzme peynirli katman pasta

Hazır mağazadan satın alınan hamur kullandığınız için bu pastayı yapmak iki kat daha hızlıdır. Önemli olan pişirmeden yaklaşık yarım saat önce dondurucudan çıkarmaktır.

• 700 gr puf böreği;
• 3 yumurta;
• 700 gr ince taneli süzme peynir;
• 0,5 yemek kaşığı. Sahra;
• 50 gr tereyağı;
• vanilya tadı.

Hazırlık:

1. İki yumurtayı eritilmiş tereyağı, şeker ve vanilyayla hızla çırpın. Süzme peyniri ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar bir çatalla karıştırın. İstenirse bir avuç kuru üzüm, şekerlenmiş meyve veya ezilmiş fındık ekleyin.
2. Çözülmüş hamuru yeterince ince bir şekilde açın. Keskin bir bıçak kullanarak uzunlamasına üç parçaya kesin. Lor dolgusunu her şeritte eşit bir yola yerleştirin. Uzun bir sosis oluşturmak için uzun kenarlarını sıkıştırın.
3. Üç sosisin hepsini tavada bir daire şeklinde yerleştirin. Yüzeyi biraz şekerle çırpılmış bir yumurta ile fırçalayın. Standart sıcaklıkta (180°C) yaklaşık 40 dakika pişirin.

Mayalı lor pastası

Acemi bir ev hanımı bile bu tarife göre maya ile süzme peynirli bir turta hazırlayabilir. Unlu mamuller kesinlikle kabarık ve lezzetli olacak. Almak:

• 600 gr un;
• 250 gr süt;
• Hamur için 150 gr tereyağı ve serpmek için 80 gr daha;
• 1 paket kuru veya 20 gr yaş maya;
• 1 yumurta;
• 250 gr az yağlı süzme peynir;
• Hamur için 75 gr şeker ve serpmek için 175 gr daha;
• vanilin.

Hazırlık:

1. Unu eleyin, mayayı ekleyin (taze ise ince ince doğrayın), ılık süt, eritilmiş tereyağı, yumurta, gerekli miktarda şeker ve süzme peynir dökün. Yumuşak hamuru yoğurun. Duvarlardan ayrılmaya başladığında top haline getirin, havluyla örtün ve bir saat mayalanmaya bırakın.
2. Büyük bir fırın tepsisini parşömenle kaplayın, hamuru kalın bir tabaka halinde yayın ve parmaklarınızla üstüne sığ delikler açın. Üzerini kapatıp 20 dakika daha mayalanmaya bırakın.
3. Hamurun üzerine iyice dondurulmuş tereyağını büyük bir rende üzerine rendeleyin, üzerine şeker serpin ve önceden 200°C'ye ısıtılmış fırında yaklaşık bir saat veya biraz daha pişirin.

Süzme peynirli hızlı pasta

Bazen kelimenin tam anlamıyla aceleyle yemek pişirmeniz gerekir, ancak bu, bitmiş pişmiş ürünün tadını ve görünümünü hiç etkilemez.

• 500 gr süzme peynir;
• 1 yemek kaşığı. toz şeker;
• 8 yumurta;
• ¾ yemek kaşığı. un;
• ½ çay kaşığı. limon suyuyla söndürülmüş soda;
• vanilya isteğe bağlı.

Hazırlık:

1. Yumurta sarısını süzme peynirin içine çırpın, şekeri ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar öğütün. Söndürülmüş soda ve vanilini girin.
2. Yumurta aklarını bir mikser kullanarak sertleşene kadar çırpın ve her seferinde kaşık dolusu ana karışıma katlayın.
3. Unu eleyin ve çok dikkatli bir şekilde lor hamuruna ekleyin. Hafifçe karıştırdıktan sonra gözleme kıvamına gelmesi gerekiyor. Gerekirse biraz daha un ekleyin.
4. Kenarları yüksek bir kalıbı tereyağıyla yağlayın, üzerine un serpin ve lor hamurunu dökün. Ortalama 150-170°C sıcaklıkta kızarıncaya kadar pişirin.
5. Kek kalıbın kenarlarından ayrılmaya başlar başlamaz çıkarın ve iyice soğutun.

Basit bir turta yapmak için iyi, çok ekşi olmayan süzme peynire ve biraz sabra ihtiyacınız var. Bitmiş ürün, katmanların varlığı nedeniyle bir doğum günü pastasını andırıyor.

• 250 gr un;
• 2 yumurta;
• 2 yemek kaşığı. Sahra;
• 1 çay kaşığı soda;
• 150 gr tereyağı margarin;

Doldurmak için:

• 400 gr süzme peynir;
• 50 gr tereyağı;
• 1 yumurta;
• ½ yemek kaşığı. Sahra.

Hazırlık:

1. Margarini eritin, 2 yumurtayı çırpın, şekeri ve sodayı ekleyin, karıştırın. Unu ekleyip pürüzsüz, çok sert olmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
2. 4-5 eşit parçaya bölün, her birini istenilen şekle göre bir katmana yuvarlayın. Doldurmaya başlarken kekleri biraz dinlendirin.
3. Süzme peyniri eritilmiş margarin ve şekerle karıştırın, yumurtayı ekleyin. Dolgu sıvı ise çiğ irmikle "kalınlaştırın". Arzu ederseniz vanilya, limon kabuğu rendesi veya esansla tatlandırabilirsiniz.
4. Tavayı parşömenle örtün, üzerine ilk kek katmanını, bir dolgu katmanını vb. yerleştirin. (Üstünde hamur olmalı).
5. Standart (180°C) sıcaklıkta 45-60 dakika pişirin.
6. Bitmiş pastayı hafif nemli bir havluyla örtün ve soğumaya bırakın, bu onu yumuşatır.

Süzme peynirli kraliyet pastası

Bu süzme peynirli turtaya genellikle Kraliyet Cheesecake denir. Tatlının neden bu kadar asil bir isim aldığını anlamak için sadece bir kez pişirmek yeterlidir.

• 200 gr yüksek kaliteli un;
• 100 gr yumuşak tereyağı;
• 2 taze yumurta;
• 200 gr şeker;
• 250 gr süzme peynir;
• 1 çay kaşığı kabartma tozu;
• 200 gr herhangi bir meyve veya meyve.

Hazırlık:

1. Tereyağı, şeker ve unu kırıntılara öğütün.
2. Ayrı olarak yumurtaları ve şekeri çırpın, karışımı süzme peynire ekleyin ve yoğurun. Kütle yeterince nemli değilse biraz ekşi krema ekleyin.
3. Kırıntıların yarısını, dolgunun tamamını, meyve veya çilek parçalarını ve daha fazla kırıntıyı yağlanmış bir tavaya eşit bir tabaka halinde yerleştirin. Pastayı tüm yüzeye hafifçe bastırın.
4. Fırına (180°C) 30-40 dakika kadar koyun. Bitmiş pastayı iyice soğumaya bırakın ve ancak o zaman kalıptan çıkarın.

Açık lor pastası

Pandispanya ve havadar dolgulu orijinal süzme peynirli turta, bir doğum günü pastasının yerini kolaylıkla alabilir. Bir o kadar da güzel ve lezzetli.

Bisküvi için:

• 120 gr birinci sınıf un;
• 4 yumurta;
• 120 gr ince şeker;
• vanilya;
• bir paket kabartma tozu.

Doldurmak için:

• 500 gr pürüzsüz süzme peynir;
• 400 ml krema;
• 150 gr şeker;
• 24 gr jelatin;
• 250 gr konserve meyve.

Hazırlık:

1. Pandispanya için şekeri yumurtalarla çırpın, unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyin. Karıştırın ve 180°C fırında 20 dakika pişirin. Tamamen soğutun.
2. Jelatini 50 gr ılık suyla seyreltin, 15 dakika şişmesine izin verin ve ½ yemek kaşığı içine dökün. konserve yiyeceklerden süzülmüş meyve suyu. Jelatin tamamen eriyene kadar kısık ateşte ısıtın.

Rusya'da eski çağlardan beri süzme peynirli turtalar hazırlanmaktadır; bu hamur işi haklı olarak Rus mutfağının klasiği olarak adlandırılmaktadır. Lorlu turtalar hem kahvaltı hem de akşam çayı için mükemmeldir.

Süzme peynirin kendisi sadece sağlıklı değil aynı zamanda lezzetlidir. Süzme peynirli hızlı turtalar yapmak için pek çok tarif vardır; bunlar kapalı veya açık olabilir ve çoğu zaman pişirme hamuru lor bazında yapılır ve dolgu için meyveler veya meyveler kullanılır.

Basit ve hızlı tarif

1. Hamuru hızlı bir şekilde hazırlayın. Bunu yapmak için iki yumurtayı ve yarım bardak şekeri çırpın. Bir bardak ekşi krema ve birkaç yemek kaşığı yumuşak tereyağı ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın ve hamuru yoğurun. Oldukça sıvı çıkıyor;
2. Doldurmak için süzme peyniri üç yumurta, şeker ve bir çorba kaşığı irmikle karıştırın;
3. Kelepçeli kalıbı tereyağıyla yağlayın ve hafifçe un serpin, ardından hamuru kabın içine dökün;
4. Üzerine lor dolgusunu koyun, isterseniz üzerine çilek veya kuru üzüm ekleyebilirsiniz;
5. Fırını önceden ısıtmaya gerek yoktur. Pastayı yarım saat fırına koyun;
6. Pişirme sırasında ortadaki süzme peynir dolgusu aşağı iner ve hamur kenarlar oluşturur;
7. Servis yapmadan önce pastanın tavada soğutulması gerekir.

Süzme peynir ve muzlu pasta

İçindekiler:

• yarım paket margarin;
• bir bardak un;
• yarım bardak şeker;
• beş yumurta;
• portakal kabuğu rendesi;
• bir çay kaşığı kabartma tozu;
• 500 gram süzme peynir;
• vanilin;
• üç muz;
• bir çikolata;
• ekşi krema ambalajı;

Pişirme süresi yaklaşık 50 dakikadır.

Kalori içeriği – 264 kilokalori.

Kurabiye ile peynirli kek

İçindekiler:

• 30 adet kurabiye;
• 600 gram süzme peynir;
• 200 gram ekşi krema;
• yarım çubuk tereyağı;
• vanilin;
• bir bardak süt;
• Bir elma;
• iki muz.

Pişirme süresi 30 dakikadır, ancak ıslatma 12 saat sürecektir.

Kalori içeriği - 230 kilokalori.

1. Süzme peynirini önceden yumuşatılmış tereyağı, vanilin, ekşi krema, şekerle bir karıştırıcı veya blender kullanarak karıştırın;
2. Elmayı soyun ve dilimler halinde kesin;
3. Büyük bir kesme tahtası alıp üzerini streç filmle kapatıyoruz; kurabiyeleri bu yüzeye yerleştirmeniz gerekecek;
4. Sütü hafifçe ısıtın, ardından kurabiyeler daha iyi ıslatılır;
5. Her kurabiyeyi iki saniye süte batırın ve ardından kurabiyeleri beşerli üç sıra halinde düzenleyin, on beş kurabiye almalısınız;
6. Kurabiyeleri üstüne lor karışımının üçte biri ile yağlayın ve lor dolgusunun üzerine elma dilimlerini yerleştirin;
7. Üzerine ikinci bir kurabiye tabakası yerleştirin ve üzerini lor karışımının üçte biri ile kaplayın. Dilimler halinde kesilmiş muzu bu katmanın üzerine yerleştirin;
8. Şimdi streç filmin kenarlarını birleştirip kulübe gibi üçgen bir pasta oluşturuyoruz;
9. Birkaç saat ve ideal olarak bir gece buzdolabında bekletilmelidir;
10. Sabah "kulübenin" kalan lor kütlesiyle yağlanması ve birkaç saat daha bırakılması gerekiyor.

Konserve şeftali ile hızlı süzme peynirli turta

İçindekiler:

• 200 gram tereyağı;
• 300 gram un;
• 100 gram ceviz;
• 100 gram pudra şekeri;
• dört yumurta;
• tuz;
• 500 gram süzme peynir;
• 200 gram ekşi krema;
• iki yemek kaşığı nişasta;
• bir kutu konserve şeftali;
• 100 gram pudra şekeri;
• vanilin.

Şeftali turtasının pişirme süresi 1 saat 30 dakikadır.

Kalori içeriği – 252 kilokalori.

1. Cevizleri doğrayın. Hızlı bir hamur için yumuşak tereyağını pudra şekeriyle karıştırın, iki yumurtayı kırın. Unu doğranmış fındık ve tuzla birleştirin. Undan bir slayt oluşturup içine huni yapıp içine yağ karışımını koyuyoruz. Kurabiye hamurunu yoğuruyoruz ama uzun süre yoğurmuyoruz. Hamur sıvı olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz. Yoğun olmalı ve kabın duvarlarının iyice arkasında olmalıdır. Hamuru top haline getirin ve buzdolabında bir saat bekletin;
2. Bir blender kullanarak süzme peyniri iki yumurta ile pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Yumuşak süzme peynir değil, bir paketten süzme peynir kullanmak daha iyidir. Bu kütleye nişasta, şeker ve ekşi krema ekleyin;
3. Pişirme kabını tereyağıyla yağlayın ve kurabiye hamurunu yanlarını oluşturacak şekilde yerleştirin. Lor dolgusunu hamurun üzerine ve konserve şeftalilerin yarısını üstüne yerleştirin;
4. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve yaklaşık 50 dakika pişirin. Bu dolgu iyice kabarır ve ne zaman hazır olduğunu her zaman görebilirsiniz;
5. Pastanın buzdolabında yaklaşık bir saat soğutulması gerekiyor; tadı soğukken çok daha iyi.

Kirazlı cheesecake

İçindekiler:

• 500 gram süzme peynir;
• 300 gram kiraz, armut veya erik;
• 300 gram un;
• 200 gram ekşi krema;
• 200 gram şeker;
• 50 gram nişasta;
• dört yumurta;
• sebze yağı;
• limon suyu;
• iki yemek kaşığı kakao;
• üç çay kaşığı kabartma tozu;
• vanilin;
• öğütülmüş zencefil ve karanfil;
• tuz.

Hızlı cheesecake'in pişirme süresi yaklaşık 1 saattir.

Kalori içeriği – 217 kilokalori.

1. 200 gram süzme peynir, tereyağı, vanilin, yumurta ve 100 gram şekeri karıştırın;
2. Unu eleyin ve kabartma tozu ve kakao ile karıştırın;
3. Bu iki kütleyi birleştirip tuz ekleyip kalın bir hamur yoğuruyoruz. Daire şeklinde açın;
4. Kelepçeli veya silikonlu bir fırın tepsisini tereyağıyla yağlayın, hamuru ekleyin ve kenarlarını şekillendirin;
5. Yumurta aklarını sarılarından ayırın ve köpük haline getirin ve sarıları kalan süzme peynir, şeker, limon suyu, ekşi krema, zencefil, karanfil ve nişastayla karıştırın, beyazları dikkatlice katlayın;
6. Dolguyu hamurun üzerine koyuyoruz ve üstüne meyve parçalarını koyuyoruz, dolgunun içine biraz bastırılması gerekiyor;
7. Fırının iyice ısıtılması ve yarım saat pişirilmesi gerekiyor;
8. Cheesecake servis edilmeden önce iyice soğumalıdır.

Süzme peynirli kızılcık turtası

İçindekiler:

• 500 gram süzme peynir;
• üç yumurta;
• beş yemek kaşığı irmik;
• üç yemek kaşığı şeker;
• vanilin;
• bir çorba kaşığı kabartma tozu;
• kurutulmuş kızılcık;
• tuz;
• tereyağı.

Kızılcık turtasının pişirme süresi yaklaşık 60 dakikadır.

Kalori içeriği – 299 kilokalori.

1. Süzme peynir, yumurta sarısı, irmik, şeker, vanilin, kabartma tozu ve kızılcıkları karıştırın;
2. Yumurta aklarını tuzla çırpın, beyazları dikkatlice lor kütlesine dökün ve iyice karıştırın;
3. Pişirme kabını tereyağıyla yağlayın, hamuru içine dökün ve fırında yaklaşık kırk beş dakika pişirin;
4. Bu güveç turtası sıcak olarak servis edilmeli, üstüne reçel, yoğunlaştırılmış süt veya ekşi krema eklenmelidir.

Süzme peynir ve domatesli tuzlu hamur işleri

• 250 gram hazır puf böreği;
• bir paket süzme peynir;
• 150 gram peynir (Hollandalı veya Rus gibi);
• bir domates;
• iki çay kaşığı ekşi krema;
• bir yumurta;
• Dereotu;
• tuz, kekik, karabiber;
• tereyağı.

Süzme peynirli ve domatesli turtanın pişirme süresi 50 dakikadır.

Kalori içeriği – 350 kilokalori.

1. Milföy hamurunu bir tahta üzerinde ince bir şekilde açın ve bir daire kesin;
2. Peyniri öğütün, süzme peyniri çatalla ezin ve ekşi kremayla karıştırın. Dereotu ince ince doğrayın ve dolguya, karabiber ve tuza ekleyin;
3. Beyazı yumurta sarısından ayırın, iyice çırpın ve lor ve peynir karışımına ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın;
4. Bir fırın tepsisini veya fırın tepsisini tereyağıyla yağlayın ve hamuru üzerine aktarın;
5. Dolguyu hamurun üzerine eşit olarak dağıtın;
6. Domatesleri halkalar halinde kesin ve dolgunun üzerine koyun;
7. Pastanın kenarlarını hafifçe katlayın ve üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürün;
8. Fırını önceden 200 dereceye ısıtın ve turtayı fırında yarım saat pişirin;
9. Bitmiş yemeği otlar ve kekikle serpin.

Hızlı turtalarınızda iyi şanslar ve afiyet olsun!

Süzme peynir, herhangi bir kısıtlama olmaksızın ve figürünüze zarar vermeden yiyebileceğiniz az sayıdaki gıdadan biridir. Proteinler, vitaminler ve mikro elementler bakımından zengindir. Bu nedenle hem yetişkinler hem de çocuklar için inanılmaz derecede faydalıdır. Bugünkü makaleyi okuduktan sonra aceleyle hangi süzme peynirli yemeklerin hazırlanabileceğini öğreneceksiniz.

Tembel köfte

Birçoğumuz lezzetlerini erken çocukluktan hatırlıyoruz. Bu köfteler aile kahvaltısı için mükemmel bir seçenek olabilir. İyidirler çünkü basit ve kolayca bulunabilen malzemelerden yapılmışlardır ve çok zaman kazandırırlar. Bu sağlıklı ve lezzetli süzme peynir yemeğini hazırlamadan önce, gerekli tüm malzemelerin evinizde olup olmadığını kontrol etmeyi unutmayın. İhtiyacın olacak:

• 390 gram süzme peynir.
• Bir çift tavuk yumurtası.
• 280 gram un.
• Bir tutam tuz.
• 90 gram şeker.

Tarifleri muhtemelen mutfak defterinizin sayfalarında yer alacak diğer birçok hızlı süzme peynir yemeği gibi, tembel köfte de uzun bir ön hazırlık gerektirmez. Bu işlem yalnızca birkaç dakika sürecektir. Süzme peynirini şekerle birleştirin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice öğütün. Elde edilen kütleye bir elek ile elenmiş çiğ yumurta, tuz ve un eklenir. Her şey elle yoğun bir şekilde yoğrulur.

Bitmiş hamur üç parçaya bölünür, her birinden çapı iki santimetreyi geçmeyen sosisler oluşturulur ve küçük parçalar halinde kesilir. Ortaya çıkan yarı mamul ürünler dikkatlice kaynar suya batırılır ve yedi dakikadan fazla pişmez. Tembel köfte sıcak olarak servis edilir. İstenirse üzerine ekşi krema, tereyağı veya yoğunlaştırılmış süt eklenir.

Lor topları

Bu leziz tatlı ikramı hemen hemen her evde bulunabilen ucuz malzemelerden oluşur. Bu nedenle, bu hızlı süzme peynir yemeğinin tarifi, çok fazla boş zamanı olmayan birçok çalışan ev hanımının ilgisini kesinlikle çekecektir. Bu topları hazırlamadan önce mutfağınızda olup olmadığını kontrol edin:

• 200 gram süzme peynir.
• Birkaç yemek kaşığı şeker.
• Çiğ tavuk yumurtası.
• 200 gram beyaz un.
• ½ çay kaşığı sirke ve soda.
• Tuz, pudra şekeri ve bitkisel yağ.

Süzme peynirini pürüzsüz hale gelinceye kadar bir çatalla iyice yoğurun. Daha sonra yumurta, şeker ve söndürülmüş soda ile birleştirilir. Her şeyi iyice karıştırın, biraz tuz ekleyin ve azar azar un ekleyin. Hamurun daha hafif ve havadar olması için önceden oksijenle doyurulur.

Ortaya çıkan kütle ellerinizle yoğrulur ve ondan küçük toplar oluşturulur. Ortaya çıkan yarı mamul ürünler fritöze batırılır ve altın rengi kahverengi olana kadar pişirilir. Diğer hızlı süzme peynir yemekleri gibi, bu tür toplar da uzun süreli ısıl işlem gerektirmez. Bu nedenle birkaç dakika sonra kızgın yağdan çıkarılır ve kağıt havlu üzerine konulur. Daha sonra cömertçe pudra şekeri serpilir ve servis edilir.

Lor kurabiyeleri

Aşağıda açıklanan teknolojiyi kullanarak çok hassas, ufalanan bir tatlı elde edilir. Bir fincan çay eşliğinde dostane toplantılara hoş bir katkı olacaktır. Bu basit süzme peynir tarifi belirli bir dizi malzemenin kullanılmasını gerektirdiğinden, önceden en yakın mağazaya gitmeli ve ihtiyacınız olan her şeyi satın almalısınız. Bu durumda ihtiyacınız olacak:

• 200 gram ev yapımı yağlı süzme peynir.
• Bir bardak şeker.
• 200 gram margarin.
• Bir çift tavuk yumurtası.
• 2 su bardağı un.
• Tuz, kabartma tozu ve vanilin.

Şeker ve margarini derin bir kapta birleştirip iyice öğütün. Elde edilen kütleye yumurta, kabartma tozu, tuz ve elenmiş un ekleyin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi kuvvetlice karıştırın.

Bitmiş sert hamuru un serpilmiş düz bir yüzeye koyun, top haline getirin ve kısa bir süre buzdolabına koyun. Yarım saat sonra çıkarılır ve kıyma makinesinden geçirilir, elde edilen yılanlar ayrılarak fırın tepsisine gönderilir. Ürünler yüz yetmiş derecede yirmi dakika pişirilir.

Bu, hızlı süzme peynir yemeğinin en basit örneklerinden biridir. Bu tür pişirme tarifleri tercihlerinize bağlı olarak değiştirilebilir. Bazı ev hanımları hamura daha fazla süzme peynir ve daha az un ekler. Ve birisi bunu yumurtasız pişiriyor.

Süzme peynir evi

Çoğu kekin aksine bu kek ısıl işlem gerektirmez. Bu nedenle, bu seçenek kesinlikle süzme peynirden yapılan hızlı yemeklerin mevcut olduğu ile ilgilenenlere hitap edecektir. Bu tür ikramların fotoğraflı tariflerini bugünkü makalemizde görebilirsiniz, ancak şimdilik "Kurabiye Evi" ni hazırlamak için neye ihtiyaç duyulduğunu bulalım. Bu sefer elinizde olduğundan emin olmanız gerekir:

• 200 gram% 9 süzme peynir.
• 12 adet kare kurabiye.
• 100 gram şeker.
• Birkaç yemek kaşığı kakao.
• 50 gram tuzsuz tereyağı.
• Bir tavuk yumurtasının beyazı.

Bu basit ama çok lezzetli süzme peynir yemeğini hazırlamak için fırını önceden ısıtmanıza bile gerek yok. Bu kek ilginç çünkü pişirme gerektirmiyor. Derin bir kapta süzme peyniri, mevcut şekerin yarısını ve yumurta akını birleştirin. Her şeyi bir çatalla yoğun bir şekilde öğütün ve bir kenara koyun.

Streç filmi düz bir yüzeye yayın ve üzerine üçer adet olmak üzere dört sıra kurabiye yerleştirin. Ortaya çıkan taban, dolgunun ana kısmının katmanın ortasında olmasını sağlamaya çalışarak lor kütlesi ile yağlanır. Bundan sonra streç filmin kenarlarını dikkatlice kaldırın, dış kurabiye sıralarını birleştirin ve ev şeklinde sabitleyin. Gelecekteki tatlı buzdolabına konur.

Sertleşirken sırlamaya başlayabilirsiniz. Hazırlamak için eritilmiş tereyağını, kalan şekeri ve kakaoyu birleştirin. Her şeyi iyice karıştırın, elde edilen sırları dondurulmuş tatlının üzerine dökün ve buzdolabına geri koyun. Sadece çeyrek saat içinde kek çay veya kahve ile servis edilebilir.

Sırlı peynir lorları

Bu süzme peynir yemeği çabuk hazırlanır. Ve tüm aileye lezzetli, sağlıklı bir tatlı beslemek artık sorun değil. Mağazadan satın alınan analogların aksine, tek bir gram boya veya lezzet arttırıcı içermezler. Dolayısıyla bu tür cheesecake'ler çocuklara gönül rahatlığıyla verilebilir. Ailenizi lezzetli ve sağlıklı bir tatlıyla şımartmak için ihtiyacınız olan her şeyi önceden stoklayın. İhtiyacın olacak:

• 400 gram yağlı süzme peynir.
• Standart çikolata.
• 70 gram tereyağı.
• 50 gr şeker.
• Çilek reçeli.

Gerekli tüm malzemelere sahipseniz, bu süzme peynir yemeğini hazırlamak hızlı ve kolaydır. Tüm süreç birkaç aşamaya ayrılabilir. İlk önce çikolatayı halletmen gerekiyor. Su banyosunda eritilir, şekillendirilmiş silikon kalıplarla yağlanır ve on dakika dondurucuya konur.

Daha önce bir elekle ovalanan süzme peynire şeker ve tereyağı eklenir. Pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın. Soğutulmuş silikon kalıplar yarıya kadar lor kütlesiyle doldurulur. İçlerine küçük çöküntüler yapın ve oraya çilek reçeli koyun. Süzme peynir tekrar üstüne yerleştirilir, sıkıştırılır ve eritilmiş çikolata ile yağlanır. Gelecekteki sırlı lorların bulunduğu kalıp buzdolabına konur ve üç saat sonra tatlı servis edilir.

Sandviç yayıldı

Bu, aceleyle yumuşak süzme peynirden lezzetli bir yemek hazırlamak için çok basit bir seçenektir. Böyle lezzetli bir kütle, yalnızca bir aile yemeği için değil aynı zamanda tatil masasında da güvenle servis edilebilecek lezzetli atıştırmalık sandviçler için mükemmel bir temel olacaktır. Bu durumda ihtiyacınız olacak:

• 200 gram yumuşak süzme peynir.
• Konserve ton balığı konservesi.
• 60 gram sert peynir.
• Bir diş sarımsak.
• Küçük biber.

Bu tarifin, süzme peynirden hızlı yemeklerin nasıl yapılacağına dair notlar içeren not defterinizin sayfalarında yer alması muhtemeldir. Böyle bir sos hazırlamak için çatalla ezilmiş ton balığını ve rendelenmiş peyniri derin bir kapta birleştirin. Yumuşak süzme peynir, özel presten geçirilen sarımsak ve doğranmış dolmalık biber de buraya eklenir. Her şeyi karıştırın ve siyah ekmek dilimlerinin üzerine yayın.

Omlet, süzme peynirden yapılan bir yemeğin orijinal tarifidir. Hızlı ve lezzetli

Bu harika bir aile kahvaltısı seçeneğidir. Basit ve kolayca bulunabilen malzemelerden hazırlanır. Ve sürecin kendisi otuz dakikadan fazla sürmez. Alışılmadık ve besleyici bir omlet yapmak için ihtiyacınız olacak:

• 100 gram süzme peynir.
• Orta boy kabak.
• Birkaç diş sarımsak.
• 3 tavuk yumurtası.
• Tuz, baharatlar ve taze otlar.

Diğer hızlı süzme peynir yemekleri gibi, bu omlet de en basitleştirilmiş teknoloji kullanılarak hazırlanır. Yıkanan kabaklar rendelenir ve derin bir kaba konulur. Çiğ tavuk yumurtası ve doğranmış otlar da buraya eklenir. Her şeyi normal bir çatalla iyice çırpın. Elde edilen kütleye bir elekle püre haline getirilen süzme peynir, tuz ve baharatlar eklenir. Her şeyi dikkatlice karıştırın ve ısıtılmış bir tavaya koyun. Bu omlet kısık ateşte üstü kapalı olarak hazırlanır. Biraz daha boş zamanınız varsa, yemek fırında pişirilebilir. Bu ona güzel bir altın kahverengi kabuk verecektir.

Muffins - süzme peynir tabağının basit bir versiyonu

Hızlı ve lezzetli hazırlanan yemeklerin tariflerini zaten biliyorsunuz. Ayrıca taze pişmiş minyatür kekler de servis edebilirsiniz. Bunları hazırlamak için pahalı veya az bulunan ürünlere ihtiyacınız yoktur. Bu nedenle mağazaya koşmanıza bile gerek kalmaması mümkündür. Bu tatlıyı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 400 gram buğday unu.
• 1,5 su bardağı şeker.
• 400 gram süzme peynir.
• Bir parça tereyağı.
• 6 adet taze tavuk yumurtası.
• Bir çay kaşığı kabartma tozu.

Yumurtaları şekerle birleştirin ve bir mikser veya çırpma teli kullanarak çırpın. Elde edilen sıvıya süzme peynir, kabartma tozu, yumuşak tereyağı ve elenmiş un eklenir. Pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın.

Bitmiş hamur silikon kalıplara yerleştirilir ve önceden ısıtılmış fırına gönderilir. Lor kekleri yüz seksen derecede pişirilir. On beş dakika sonra kızartılmış, bitmiş kekler fırından çıkarılır, hafifçe soğutulur ve servis edilir. İstenirse krem ​​şanti ve taze meyvelerle süslenir.

Puf böreği kekleri

Aşağıda anlatılan teknolojiyi kullanarak hem yetişkin hem de çocuk menüleri için ideal, lezzetli ve aromatik bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Bu tür keklerin tarifi belirli bileşenlerin varlığını gerektirir, bu nedenle buzdolabınızın içindekileri önceden inceleyin ve gerekirse eksik ürünleri satın alın. İhtiyacın olacak:

• Yarım kilo mağazadan alınan puf böreği.
• 300 gram süzme peynir.
• Bir yumurtanın sarısı.
• Birkaç yemek kaşığı un.
• İki tavuk yumurtasının beyazı.
• 100 gram doğal bal.

Önceden soğutulmuş ve çırpılmış beyazlar, süzme peynir ve elenmiş un ile birleştirilir. Her şeyi iyice karıştırın ve bir kenara koyun.

Çözülmüş puf böreği, un serpilmiş kuru, düz bir yüzeye serilir, açılır, kareler halinde kesilir ve bitkisel yağla yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirilir. Gelecekteki kekler için tabanın kenarlarına bir kat çırpılmış yumurta sarısı sürülür ve ortasına lor dolgusu yerleştirilir. Ürünler yüz seksen derecede pişiriliyor. Yaklaşık yirmi dakika sonra fırından çıkarılır ve üzerine doğal sıvı bal sürülür.

Süzme peynirli et salatası

Bu tarifi kullanarak, tatil masasına koymaktan çekinmeyen hafif bir mezeyi nispeten hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Bu basit ve doyurucu salatayı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 250 gram süzme peynir.
• 150 mililitre mayonez.
• 300 gram haşlanmış dana eti.
• 3 diş sarımsak.
• 150 gram kuru erik.
• Taze yeşillikler.

Bir kapta süzme peynir, kıyılmış sarımsak ve mayonezi bir süzgeçle püre haline getirin. Bütün bunları iyice karıştırın ve bir salata oluşturmaya başlayın. Mevcut doğranmış kuru eriklerin yarısını uygun bir düz tabağın tabanına yerleştirin. Lor kremasının bir kısmı üstüne dağıtılır. Üzerine küp şeklinde kesilmiş dana etinin yarısını yerleştirin. Et süzme peynirle yağlanır ve katmanlar tekrar tekrarlanır. Bitmiş salata doğranmış otlar serpilir ve servis edilir.

Sirniki

Bu süzme peynir yemeği hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Sabah yemeği için idealdir. Aşağıdaki tarife göre hazırlanan cheesecake'ler çok yumuşak, hoş kokulu ve havadar çıkıyor. Bu lezzetli tatlıyı kahvaltıda sunmak için önceden mağazaya gidin ve gerekli tüm malzemeleri satın alın. Bu durumda elinizde olması gerekir:

• Yarım kilo süzme peynir.
• Her biri 3 yemek kaşığı şeker ve yüksek dereceli un.
• Bir çift tavuk yumurtası.
• Bir avuç kuru üzüm.
• Vanilin ve rafine bitkisel yağ.

Öncelikle kuru üzümlerle uğraşmanız gerekiyor. Yıkanır, kaynar suda buharda pişirilir, bir kevgir içinde süzülür ve kağıt havluların üzerine konur. Kururken ürünlerin geri kalanına dikkat edebilirsiniz.

Süzme peynir bir elekten geçirilir ve şekerle birleştirilir. Buraya yumurta, vanilin ve beyaz buğday unu da eklenir. Pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın. Elde edilen kütleye hazırlanan kuru üzümleri ekleyin ve cheesecake oluşturmaya başlayın.

Lor hamuru topları, altına rafine bitkisel yağ dökülmüş sıcak bir tavaya yerleştirilir ve her iki tarafı bir buçuk ila iki dakika kızartılır. Kızaran cheesecake'ler güzel bir tabağa konulur ve kahvaltıda servis edilir. İstenirse üzerine ekşi krema, meyve reçeli, meyve şurubu veya yoğunlaştırılmış süt eklenir.

Güveç

Bu lezzetli ve sağlıklı yemek çocuk menüleri için idealdir. Süzme peyniri açıkça reddeden çocuklar bile onu zevkle yiyorlar. Bu güveç hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 50 gram irmik.
• Yarım kilo süzme peynir.
• 3 yemek kaşığı şeker.
• Birkaç yumurta.
• 100 gram kuru üzüm veya kuru kayısı.
• Bir paket kabartma tozu ve vanilya.

Bir kapta püre haline getirilmiş süzme peynir, şeker ve yumurtaları birleştirin. Buraya irmik, kabartma tozu, vanilin ve kuru meyveler de eklenir. Her şeyi iyice karıştırın ve yağla yağlanmış yanmaz bir forma koyun. Güveci yüz yetmiş derecede yirmi beş dakika pişirin.