Yavaş bir tencerede süzme peynirli ve irmikli turta. Yavaş bir tencerede süzme peynirli güveç yapmak için tarif

Yemek söz konusu olduğunda ne isteyebilirsiniz? Tabii ki, yemeğin hazırlanması basit ve hızlı olsun. İrmikli süzme peynirli güveç - bu arzunun gerçekleşmesini sağlar. Basit tarifleri ve önerileri takip etmek yeterlidir.

Yavaş bir tencerede pişirilmiş süzme peynirli güveç

Anaokulunda olduğu gibi

Tüm yararlılığına rağmen pek çok çocuk süzme peynir yemeyi sevmez. Bu nedenle genç anneler onu her türlü yemeğin içinde saklamayı başarırlar ve her zaman başarılı olamazlar. Anaokulunda olduğu gibi tadı başka hiçbir şeyle karşılaştırılamayacak klasik bir güveç hazırlayanları gerçek başarı bekliyor.

Birleştirmek:

• süzme peynir (500 g);
• yumurtalar (2 adet);
• irmik (100 g);
• süt (0,3 su bardağı);
• tereyağı (50 gr).

Hazırlık:

Öncelikle süzme peynirini süzgeçten geçirerek havadarlık kazandırın. Üzerine yumurta, süt, şeker ve eritilmiş tereyağını ekleyin. Malzemeleri karıştırırken irmiği ekleyin. Ortaya çıkan kıvamı sıvı ekşi krema haline gelinceye kadar çırpın.

Bunu yapmak için bir blender kullanabilirsiniz, ancak çoğu kişi bu durumda kütlenin çok homojen olduğunu belirtiyor.

Daha sonra iş parçasını en az 30 dakika “dinlenmeye” bırakmanız tavsiye edilir. Süzme peynirini yağlanmış bir kaseye koyun ve bir saat boyunca "Pişirme" modunu ayarlayın. “Fırın” moduna sahip bazı çoklu pişiricilerde süre yarım saate düşürülür. Uzun zamandır beklenen sinyal hazır olduğunu gösterdiğinde kapağı açmak için acele etmeyin. Soğutulmuş güveci dikkatlice duvarlardan ayırın, üzerini bir tabakla örtün ve ters çevirin.

Bitmiş yemek, yoğunlaştırılmış süt ve birkaç taze yaban mersini veya kızılcık ile süslenecek. Daha şenlikli bir servis için eritilmiş çikolata mükemmeldir.

elma ile

Küçük kıpır kıpırlar daha modern bir elmalı güveç tarifine de bayılacaklar. Bunu yapmak için hazırlanan lor karışımına bir tutam vanilin veya tarçın ve önceden soyulmuş rendelenmiş elma ekleyin. Yaklaşık bir saat kadar "pişirin" ve soğumaya bırakın.

Diyet

Sağlıklı beslenme ilkesine bağlı kalarak kendinize küçük gastronomik zevklerden mahrum kalamazsınız. Özellikle zengin vitamin ve mineral kompleksleri yalnızca fayda sağlayacaksa. Şekersiz tatlı bir diyet güveç hazırlamak çok kolaydır. Bunu yapmak için çeşitli meyveler, kuru kayısı ve kuru erik ile değiştirilir.

Böyle bir yemeğin kalori içeriği çok küçüktür - 100 gram başına 90 Kcal, ancak güç ve enerji yükü garanti edilir.

Birleştirmek:

• az yağlı süzme peynir (250 g);
• yumurtalar (2 adet);
• irmik (30 g);
• kefir (3 yemek kaşığı).

Hazırlık:

Lor kütlesini kefirle karıştırın, ardından çırpılmış yumurtaları dökün. “Pişirme” modunda 45 dakika pişirin. Bu tarif sadece meyvelerle değil aynı zamanda fındık ve yulaf ezmesiyle de kolaylıkla çeşitlendirilebilir. Sıkı bir diyetle yemek sadece unsuz değil, irmiksiz de hazırlanır.

Yemek pişirmenin incelikleri

Süzme peynir yemeğin ana bileşenidir. Sadece tutarlılık değil, aynı zamanda lezzetin ifadesi de seçimine bağlıdır.

Orta yağ içeriğine sahip taze ufalanan süzme peynirin kullanılması en uygunudur. Yalnızca az yağlı veya çok yumuşak süzme peyniriniz varsa, ona birkaç kaşık ekşi krema ekleyin. Sulu - irmikte orantılı bir artışla telafi edilir.

Profesyonel şefler, yumurtaları beyaz ve sarısına ayırmanızı, çırpmanızı ve ayrı ayrı eklemenizi önerir. Bu, klasik tarife dahil olmayan bir mayalama maddesinin etkisini elde etmek için gereklidir. Şeker ve bir tutam tuzla çırpılmış yumurta akı, küçük hava kabarcıklarından oluşan kalın bir köpüğe dönüşür. Yemeğe havadar yapısını veren de onlardır.

Her zevke uygun lezzetli güveç tarifleri

Yavaş bir tencerede süzme peynirli güveç

50 dakika

180 kcal

5 /5 (1 )

Çocuklarınızı süzme peynirle nasıl besleyeceğinizi bilmiyor musunuz? Çok lezzetli bir yemek için basit, adım adım bir tarif sunuyorum Yavaş bir tencerede süzme peynirli güveç. Evde çok pişirici aldığımdan beri çocuklar için çok pişiricide süzme peynirli güveç için bu tarifi hazırlıyorum. Daha fazlasını söyleyeyim, kocam bile bu güveci yemekten keyif alıyor.

Tarif o kadar basit ki bir çocuk bile hazırlayabilir. En büyük kızım ve ben bu güveci sık sık birlikte pişiririz. Kızım tüm malzemeleri karıştırıyor ve ben zaten hamuru yavaş tencereye koyuyorum. Ve güveç ne kadar lezzetli ve sağlıklı çıkıyor!

Yavaş bir tencerede süzme peynirli güveç yapmak için tarif

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları

• Çoklu Pişirici;
• karıştırıcı;
• iki kase;
• tahta veya silikon spatula.

İçindekiler

Süzme peynirli güvecin lezzetli olması için süzme peynir almanız gerekir. orta yağlı. Piyasadan ama güvenilir satıcılardan ev yapımı süzme peynir almayı tercih ediyorum. Bu tür süzme peynirleri güveç yapımında daha çok seviyorum. Süzme peynirini mağazadan kullanabilir veya hatta kendiniz yapabilirsiniz.
Dikkat ettiğinizden emin olun Süzme peynirin kuru olmadığından emin olun, aksi takdirde güveç o kadar yumuşak olmaz.

Biliyor musun? Süzme peynir, B vitaminleri (B6, B12), C vitamini, E vitamini ve A vitamininin yanı sıra mineralleri de içerir: demir, fosfor, potasyum, selenyum, bakır, magnezyum, flor, kalsiyum, kobalt ve manganez. Süzme peynir de faydalıdır çünkü büyük miktarda süt proteini içerir (100 g süzme peynir başına 7-10 g). Bu protein çocuğun vücudu tarafından kolayca emilir. Kalsiyum ve fosfor kemik dokusunun ve dişlerin temelini oluşturur. Süzme peynir yemek asitliği artırmaz ve çocuğun midesini tahriş etmez.

Adım adım hazırlık

Aşama 1: Beyazları yenin

1. aşama için ihtiyacımız olacak:

Aşama 2: Tüm malzemeleri karıştırın

2. aşama için ihtiyacımız olacak:

Önemli!Çırpılmış proteinlerin kabarık yapısını korumak için, güveç için lor kütlesini aşağıdan yukarıya doğru kaldırarak tam olarak karıştırmak gerekir.

Aşama 3: Güveci pişirin

3. aşama için ihtiyacınız olacak:

Redmond çoklu pişiricim var. Tüm çoklu pişiricilerin "Pişirme" modunun olmadığını biliyorum. Çoklu pişiricinizin talimatlarını izleyin; belki “Çoklu Pişirme” modu sizin için uygundur. Düz 50 dakika içinde Bunu yapabilirim yavaş bir tencerede çocuk süzme peynirli güveç. Ancak güveci hemen çıkarmayın, oda sıcaklığına kadar biraz soğumasını bekleyin, böylece iyice sertleşir ve dağılmaz. Bu güveç bana çocukluğumu hatırlatıyor, böyle çıkıyor.

Yavaş bir tencerede süzme peynirli güveç için video tarifi

Bir gün YouTube'da bir video izledikten sonra yavaş tencerede lezzetli süzme peynirli güveç tarifini buldum. Bu video tarifinde yavaş tencerede süzme peynirli güveç hazırlamanın ne kadar kolay olduğunu detaylı olarak görebilirsiniz.

REDMOND M4502 çoklu pişiricide süzme peynirli güveç. Çoklu Pişirici Tarifler

REDMOND M4502 çoklu pişiricide süzme peynirli güveç.

Çoklu pişiriciler için en iyi tarifler kanalımızda: http://www.youtube.com/user/RedmondRussia

Ayrıca web sitemizde: http://multivarka.pro/receipts/

Abone!

* * *
VKontakte'deyiz: http://vk.com/multipro
Facebook'tayız: http://facebook.com/redmond.official
Odnoklassniki'deyiz: http://odnoklassniki.ru/multivarkapro
LiveJournal'dayız: http://redmond-russia.livejournal.com/
Instagram'dayız: http://instagram.com/redmond_multicookers#
Twitter'dayız: https://twitter.com/Redmond_IG

https://i.ytimg.com/vi/g2pmSbSIBiA/sddefault.jpg

https://youtu.be/g2pmSbSIBiA

2013-04-08T07:19:38.000Z

Neyle servis edilir

Bu güveci üzerine serperek servis edebilirsiniz. toz şeker veya sevdiklerinizi sulamak reçel. Ayrıca güveci de dekore edebilirsiniz. meyveler, meyveler veya rendelenmiş serpin çikolata. Çocuklarım yavaş pişiricide biraz çiseleyen bebek peynirli güveç yemeyi seviyor yoğunlaştırılmış süt ve anında serpilir kakao. Ve kocam sadece yemek yiyor ekşi krema ile.
Yavaş bir tencerede basit bir süzme peynirli güveç çok lezzetli çıkıyor. Ben her zaman bu tarifi kullanarak güveç yapıyorum. Ama kayınvalidem yavaş tencerede un ve irmikle süzme peynirli güveç hazırlıyor. Ama çocuklarım pek irmik yemiyor. Daha çok hoşlarına gidiyor.
Güveç hamuruma farklı malzemeler eklemeyi seviyorum. Örneğin muzlu süzme peynirli güveç çok lezzetli çıkıyor.

Kesinlikle yargılamayın, bunun yavaş bir tencerede süzme peynirli güveç için en basit tarif olduğunu tekrar ediyorum. Ve içerisine damak tadınıza göre istediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz. Güveçinizin nasıl ortaya çıktığını yorumlara yazın. Tarifimi beğendin mi?

Güveçlerin en yaygın olanı Yavaş bir tencerede süzme peynirli güveçÖzel, yumuşak ve havadar çıkıyor.

Yavaş bir tencerede süzme peynirli güveç, bu mutfak aletindeki çoğu yemek gibi hızlı ve çok basit bir şekilde hazırlanır ve sonuç her zaman mükemmeldir. Yavaş bir tencerede en iyi şekilde hazırlanacak çok fazla süzme peynirli güveç çeşidi yoktur. Yavaş bir tencerede irmikli ana süzme peynirli güveç, irmik ile birlikte lor kütlesi kullanılarak hazırlanır ve çok lezzetli ve hafif bir yemektir. Bu güveçlerin hafifliği ve düşük kalorili içeriği nedeniyle, yavaş pişiricide diyet süzme peynirli güveç olarak da adlandırılırlar. Bu yemek diyet yapan insanlar için olduğu kadar çocuklar için de tavsiye edilir. Yavaş pişiricideki çocuk süzme peynirli güveç, hassasiyeti, hafifliği ve zengin tatlı lor tadı nedeniyle çocuklar arasında oldukça popülerdir. Bu nedenle okul öncesi kurumlardaki aşçılar bunu benimsedi ve genç anneler bu ikramı "anaokulunda olduğu gibi yavaş pişiricide süzme peynirli güveç" olarak adlandırdı. Ancak bunlar dedikleri gibi klasik ve en yaygın seçeneklerdir. Ancak hiç kimse bu yemeği denemeyi yasaklamaz. Farklı lezzetli katkı maddelerini deneyin: bal, kurutulmuş meyveler, kuru üzüm, meyveler, meyveler ve kendinize ait, daha az değerli ve orijinal tariflerinizi alacaksınız.

Ev hanımları, özellikle genç anneler, yavaş tencerede süzme peynirli güveç pişirmeyi severler. Tarifi hızlı hazırlanmaya uygundur. Ancak yavaş bir tencerede hiç süzme peynirli güveç pişirmediyseniz, fotoğraflı bir tarif işinize yarayacaktır. Sürecin her adımını gösteren fotoğraflar, çok pişiricide süzme peynirli güveç yapmanın tüm ayrıntılarını size zamanında anlatacaktır. Bir fotoğrafla işiniz çok daha kolay olacaktır, özellikle de adım adım talimatlarsa. Seçtiğiniz çoklu pişiricideki süzme peynirli güveç versiyonunu, web sitesinde alacağınız adım adım tarifi kesinlikle beğeneceksiniz. İlk önce irmikli yavaş tencerede süzme peynirli güveç hazırlayın. Tarifleri basit ve anlaşılır.

Yavaş bir tencerede süzme peynirli güveç pişirmeye ilişkin ipuçlarımız ilginizi çekebilir:

Güvecin homojenliğini sağlamak için önce süzme peyniri bir elekle ovalayın;

Güvece eklemeye karar verdiğiniz taze meyve veya meyveleri ayrı katlar halinde yerleştirin. Bunlar kurutulmuş meyveler ve kuruyemişlerse, süzme peynirle toplam kütleye karıştırılabilirler;

Güveçteki sulu meyveler onu akıcı hale getirebilir. Bunun olmasını önlemek için meyvelerin ve meyvelerin bitkisel yağda birkaç dakika beyazlatılması gerekir. Fazla meyve suyu onlardan kaybolacak;

Süzme peynirli güveç iştah açıcı çıtır bir kabukla süslenebilir. Bunu yapmak için, birkaç yumurta akını şekerle homojen bir köpük haline getirin ve güveç yüzeyine dökün. Bu prosedür pişirme bitiminden 10 dakika önce yapılmalıdır;

Servis yapmadan hemen önce süzme peynirli güveci çikolata sosu veya çırpılmış krema ile süsleyin. Ayrıca bitmiş ürünün üzerine ekşi krema veya bal da dökebilirsiniz.

Lezzetli bir tatlı servis etmek istiyorsanız mağazadan satın almanıza gerek yok.

Yavaş bir tencerede süzme peynirli güveç yumuşak ve kabarık hale gelecektir. Akıllı mutfak aletleri her şeyi kendisi yapacak ve zamandan büyük tasarruf sağlayacak.

Ekşi krema eklemeden klasik tarif imkansızdır. Yemeğin özellikle yumuşak olmasını sağlayacaktır.

İhtiyacın olacak:

• Üç tavuk yumurtası;
• Süzme peynir - 500 gram;
• Kuru irmik - 150 g;
• Ekşi krema - 0,1 kg;
• Şeker - 0,1 kg;
• Kuru üzüm - 65 gr;
• Tuz - 5 gr;
• Vanilya - 10 gr;
• Soda - 4 gr.

Pişirme metodu:

1. Ekşi kremayı ayrı bir kaseye dökün, üzerine soda ekleyin ve karışımı 30 dakika bekletin.
2. Yumurtaları süzme peynirli bir kaseye bölün ve şekeri ekleyin. Her şeyi iyice yoğurun. Bu kütleye vanilya, kuru üzüm ve irmik ekleyin, karıştırın.
3. Demlenmiş ekşi kremayı süzme peynirin içine dökün.
4. Çoklu pişiricinin kasesi tereyağı veya ayçiçek yağı ile yağlanmalıdır.
5. Tabanı oraya dökün.
6. Menü programında “Pişirme” moduna basın. Zamanlayıcı - 50 dakika.
7. Çok kabarık bir turta elde etmek için, güveci pişirdikten hemen sonra çoklu pişiriciden çıkarmayın.
8. Süzme peynir miktarı 1 kilograma çıkarılabilir.

İrmik ile yemek pişirmek için adım adım tarif

İrmik, süzme peynirli turtayı daha da yumuşak hale getirecek. Tüm orantıları mümkün olduğu kadar doğru takip edin; tatlı harika olacaktır. Yavaş bir tencerede irmikli süzme peynirli güveç, tüm aile için hızlı bir kahvaltıdır.

Gerekli malzemeler:

• İrmik - 0,15 kg;
• Kefir - 0,25 kg;
• Şeker - 0,1 kg;
• Süzme peynir - 500 gram;
• Beş yumurta;
• Vanilin - 6 gr.

Adım adım talimat:

1. İrmiğin içine gerekli miktarda kefir dökün ve karışımın yarım saat demlenmesini sağlayın.
2. Süzme peyniri, kabartma tozunu ve vanilini aynı kaseye koyun, tavuk yumurtasının sarısını kırın. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın.
3. Başka bir kapta beyazları şekerle karıştırıp çırpma teli ile iyice çırpın. Daha iyi karıştırma için soğuk beyazları almalısınız.
4. Ana karışıma porsiyonlar halinde çırpılmış şeker beyazlarını ekleyin.
5. Çok pişirici kabını yağla yağlayın ve güvecin kütlesini içine yerleştirin. Düz bir katmanda olduğundan emin olun. “Pişirme” öğesine tıklayın. Süre - 40 dakika.

Yavaş bir tencerede çocuklar için yemek pişirme

Bazen çocuklar temel haliyle sağlıklı süzme peynir yemek istemezler. Bu durumda güveç yapabilir, güzel bir şekil verebilir ve reçel ile süsleyebilirsiniz.

Alışveriş listesi:

• Süzme peynir - 1\2 kg;
• Süt - 70 ml;
• İrmik - 0,1 kg;
• Şeker - 0,15 kg;
• İki yumurta;
• Tereyağı - 50 gr;
• Tatmak için kuru üzüm.

Nasıl pişirilir:

1. Süzme peynir büyük parçalar halinde ise elek kullanarak işleyebilirsiniz.
2. Homojen bir süzme peynir kütlesine tavuk yumurtası, bir parça tereyağı, vanilya ve toz şeker ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Bunun için mikser kullanabilirsiniz.
3. Karışımın içine irmiği dökün.
4. Tüm kitle aşılanırken 30 dakika boyunca işinize devam edin. Bu süre zarfında irmik şişecek ve turtanın hacmi artacaktır.
5. Güveçin kenarlarının fazla yağlı olmaması için çoklu pişiricinin içini yağla kaplayın, kasenin duvarlarına da galeta unu serpilebilir.
6. Hamuru bir kaseye koyun, "Pişirme" modunu açın ve zamanlayıcıyı 60 dakikaya ayarlayın.
7. Bip sesinden sonra pastayı soğutun ve çıkarın. Üzerine meyvelerle süsleyebilir veya üzerine ekşi krema dökebilirsiniz.

Un ve irmik olmadan

Bu tarif, diyet yapanlar veya un ürünlerinin kontrendike olduğu kişiler için uygundur. Bu, turtanın faydalı özelliklerinden ve tadından hiçbir şey kaybetmesine neden olmayacaktır.

Bileşenler:

• Süzme peynir - 0,25 kg;
• Krema - 0,1 kg;
• Şeker - 50 gr;
• İki yumurta;
• Tereyağı;
• Bir tutam vanilin.

Hazırlık adımları:

1. Yumurtaları ayrı bir kaseye kırın ve sarılarını beyazlarından ayırın.
2. Başka bir kapta süzme peyniri, kremayı (veya süzme peynir çok kuruysa sütü), yumurta sarısını ve şekeri karıştırın. Her şeyi bir blender ile pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. Karışım ekşi kremaya benzer bir kıvamda olmalıdır.
3. Beyazları köpük oluşana kadar ayrı ayrı çırpın ve yavaş yavaş ana kütleye dökün.
4. Çok pişirici kaseyi uygun şekilde hazırlayın ve elde edilen hamuru içine yerleştirin.
5. “Pişirme” programını ayarlayın. Süre - 40 dakika.

Yumurtasız tarif

Bazen tatlı bir şeyler pişirmek istersiniz ama mutfakta hamurun gerekli bileşenlerinden biri olan yumurta yoktur. Süzme peynirli güveç, belirli kurallara uyarsanız, yumuşak ve tavuk yumurtası olmadan çıkıyor.

İçindekiler:

• Süzme peynir - 0,4 kg;
• Birinci sınıf un - 50 gr;
• Vanilin - 4 gr;
• Şeker - 75 gr;
• Soda - 5 gr;
• Kefir - tatmak.

Adım adım talimat:

1. Süzme peynir topaklarının homojen bir kütleye dönüştürülmesi gerekir. Bunu yapmak için bir blender kullanın. Eğer bu mutfak ekipmanınız yoksa normal bir elek kullanabilirsiniz. İşlemeden önce gerekli miktarda vanilin eklemeyi unutmayın.
2. Bundan sonra oraya un ve şeker ekleyin. Hamuru daha sıvı ve yumuşak hale getirmek için biraz kefir dökün. Her şeyi iyice karıştırın.
3. Karışımı pişirme için hazırlanan çoklu pişiriciye dökün.
4. Menü modunda "Pişirme" öğesini seçin ve zamanlayıcıyı 40 dakikaya ayarlayın.
5. Bitmiş pasta zevkinize göre herhangi bir şekilde dekore edilebilir: yoğunlaştırılmış süt, reçel, meyveler veya meyveler.

Yavaş bir tencerede muzlu süzme peynirden

Çocuklarınızı muz ve süzme peynirden oluşan ev yapımı tatlıyla şımartın. Buna bayılacaklar!

Gerekli Ürünler:

• Süzme peynir - 0,7 kg;
• Üç tavuk yumurtası;
• Toz şeker - 0,1 kg;
• Ekşi krema - 80 gram;
• İrmik - 1 kg;
• Üç muz;
• Vanilin - 4 gr;
• Yağlamak için tereyağı ve galeta unu.

Pişirme metodu:

1. Bir kaseye süzme peynir, tavuk yumurtası, vanilin, irmik ve ekşi kremayı koyup çırpma teli ile karıştırın. Pişirme işlemini hızlandırmak için bir karıştırıcı kullanın. Karışımı yarım saat bekletin.
2. Muzları soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın. Bunları hamura ekleyin ve karıştırın.
3. Akıllı mutfak cihazınızın kabını galeta unu ve yağla kaplayın.
4. Muzlu hamuru içine yerleştirin. Karışımın eşit şekilde yayılmasını sağlamak için bir çorba kaşığı ile düzeltin.
5. “Pişirme” öğesini açın. Ortalama pişirme süresi 80 dakikadır.
6. Süre, hamura ne kadar süzme peynir eklediğinize bağlıdır.
7. Soğutulmuş güveci parçalara ayırın, üzerine limon dilimleri ekleyin veya üzerine ekşi krema dökün.

Elmalı tatlı tatlı seçeneği

Süzme peynirli olağan versiyondan sıkıldıysanız, elmaları dolgu olarak kullanabilirsiniz. Tadı baharatlı bir ekşilikte olacak.

Tarifin gerekli malzemeleri:

• Süzme peynir - 0,5 kg;
• İki orta boy elma;
• Şeker - 0,1 kg;
• Ekşi krema - 80 gram;
• Tereyağı;
• ufalanan kurabiye parçaları - 2 adet;
• İki yumurta.

Pişirme seçeneği:

1. Yumurtaları lor kütlesine bölün, şeker ve irmik ekleyin ve ekşi krema ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın.
2. Elmaların kabuklarını, çekirdeklerini ve çekirdeklerini çıkarın ve küçük kareler halinde kesin. Bunları bileşenlerin karışımına ekleyin.
3. Kurabiyeleri kırıntılara kadar öğütün. Pişirme kabının kenarlarını yağlayın ve üzerlerine kurabiye serpin.
4. Hamuru dökün ve düzeltin.
5. Hala elma kaldıysa soyup dilimler halinde kesebilirsiniz. Hamurun üzerine çiçek yaprağı şeklinde yerleştirilmesi tavsiye edilir.
6. Menüden “Pişirme” programını seçin. Süreyi 40-50 dakikaya ayarlayın.
7. Çoklu pişirici bittikten sonra 10 dakika daha bekleyin ve ardından pastayı çıkarın.
8. Güvecin üstüne pudra şekeri veya krema serpilebilir.

Çikolata - lor güveç

Sıradan bir tatlıya sofistike ve özel bir tat katmak için tarifte çikolata kullanın.

Gerekli malzemeler:

• Altı tavuk yumurtası;
• Süzme peynir - 1 kg;
• Toz şeker - 250 gr;
• Sütlü çikolata barı - 100 g;
• Krema - 0,1 l;
• Nişasta - 15 gr.

Pişirme metodu:

1. Süzme peynirini ilk kaseye koyun, şekeri ve yumurtayı ekleyin. İçeriği bir çırpma teli ile çırpın.
2. İkinci kaseye - çikolata, krema ve bir parça tereyağı ile dökün. Gaza konulmaları gerektiğinden demir kapları alın. Çikolata karışımı eriyene kadar bekleyin.
3. Karışımı ilk kaseden iki parçaya bölün. İlkine eritilmiş çikolatayı ekleyin ve 9 gram nişastayı ekleyin. Hepsini karıştırın.
4. Kalan ürünü ikinci kısma ekleyin.
5. Çok pişirici kasenin duvarlarını tereyağıyla yağlayın.
6. Daha sonra, dönüşümlü olarak önce iki yemek kaşığı miktarındaki çikolata kütlesini ve ardından kremsi karışımı yerleştirin. Oranlar eşittir. Pasta zebra renginde olmalıdır.
7. Çoklu pişiriciyi "Pişirme" moduna ayarlayın. Pişirme süresi - saat.

Yavaş bir tencerede kolay diyet tarifi

Kalorisi de düşük olan sağlıklı bir tatlı yapmak için un yerine pirinç kullanabilirsiniz.

Alışveriş listesi:

• Az yağlı süzme peynir - 0,4 kg;
• Pirinç - 0,185 kg;
• Üç yumurta;
• Şeker - 50 gr;
• Süt - 0,25 l;
• Portakal kabuğu rendesi - 7 g;
• Bir tutam tuz ve vanilya.

Yavaş bir tencerede süzme peynirli güveç nasıl hazırlanır:

1. Pirinç, musluk altında durulanıp suyla doldurularak iyice işlenmelidir.
2. Gaz ocağına yerleştirin ve 30-35 dakika pişirin.
3. Bu sırada süzme peyniri bir elek içinde öğütün.
4. Yumurtaları başka bir kaseye kırın, şekeri ekleyin ve mikserle çırpın.
5. Malzemeleri birleştirin: süzme peynir, yumurta, portakal kabuğu rendesi, süt ve pişmiş, soğutulmuş pirinç. Karışıma tuz ve vanilin dökün.
6. Bitmiş, homojen hamuru hazırlanan kaseye dökün.
7. Pişirme modunu seçin ve zamanlayıcıyı 40 dakikaya ayarlayın.
8. Soğutulmuş tabağı çoklu pişiriciden çıkarın ve istediğiniz gibi süsleyin.

Yulaf ezmesi ilavesiyle

Yulaf ezmesi pastaya hacim ve yumuşaklık katacaktır. Ayrıca böyle bir yemeğin kalori içeriği daha düşük olacaktır.

İhtiyacın olacak:

• Süzme peynir - 0,5 kg;
• Yulaf ezmesi - 135 gr;
• Kefir - 0,25 l;
• Şeker - 0,1 kg;
• Tarçın - 5 gr;
• Üç yumurta.

Sıralama:

1. Öncelikle yulaf ezmesinin bir kaseye aktarılması, kefirin dökülmesi ve ılık bir yerde 30 dakika bekletilmesi tavsiye edilir. Bu sırada pullar sıvıya doyurulacak ve şişecektir.
2. Başka bir kapta toz şeker, yumurta ve süzme peyniri birleştirin.
3. Kefire yulaf ezmesini ekleyin ve karıştırın.
4. Hamuru hazırlanan çok pişirici kaseye tek kat halinde yerleştirin.
5. Süre - 1 saat. Mod – “Pişirme”.

Yavaş bir tencerede kuru üzümlü süzme peynirli güveç

Bu popüler yemeğe daha fazla tatlılık katmak için sadece kuru üzüm ekleyin. Süzme peynir ve kuru üzüm mükemmel bir kombinasyondur.

Alışveriş listesi:

• Süzme peynir - 500 gram;
• Üç yumurta;
• İrmik - 75 gr;
• Şeker - 75 gr;
• Kabartma tozu - 5 gr;
• Vanilin - 4 gr;
• Kuru üzüm - 0,1 kg.

Adım adım tarif talimatları:

1. Yumurtaları bir kaseye kırın ve şekerle birlikte beyaz köpük oluşana kadar çırpın.
2. Süzme peynirini başka bir kasede öğütün ve topak kalmadığından emin olun. Vanilyayı eklemeyi unutmayın.
3. Ortaya çıkan kütleye irmik ve kabartma tozu dökün. Ana malzemeleri 15 dakika bekletin.
4. Kuru üzümleri musluğun altında durulayın ve kurutun. En son hamurun içine döküyoruz.
5. Çok pişirici kaseyi hazırlayın. Bitmiş kütleyi yerleştiriyoruz.
6. Ekipmanı açın, "Pişirme" düğmesine basın, zamanlayıcıyı 35 dakikaya ayarlayın. Servis yapmadan önce yemeği soğutun.
7. Pastayı pudra şekeri, yoğunlaştırılmış süt, meyve veya meyvelerle süsleyin.

Birçoğumuz için, irmik ve süzme peynir ikilisi, özellikle güveç söz konusu olduğunda, kesinlikle birbirinden ayrılamaz olarak kabul edilir. Aslında bu ürünün aynı narin yapıya ve harika tada ulaşmanıza olanak tanıyan pek çok alternatifi var. Süzme peynirli güvecin irmik olmadan hazırlandığı ve inanılmaz lezzetli olduğu çok çeşitli tarifler sunuyoruz.

İrmiksiz yemek pişirme

Bu yemeğin kalori içeriği "irmik muadilinden" çok daha düşük çünkü bu tahılın tek etkisinin kilo alımı olduğu uzun zamandır bir sır değil. Muhtemelen birçok büyükannenin küçüklerini bununla doldurmaya çalışmasının nedeni budur, çünkü onlar için ideal, gür ve kırmızı yanaklı bir küçük çocuk olmaya devam ediyor. Yeni nesil anneler, aşırı kilonun hiçbir şekilde sağlığın bir göstergesi olmadığını ve kırmızı cildin büyük olasılıkla zayıflıktan kaynaklandığının farkına vararak yavaş yavaş bundan uzaklaşıyor. Evet, figürüne dikkat eden kalan parçanın tadını çıkarabilecek.

İçindekiler:

• Süzme peynir - 250 gram;
• Şeker - ½ bardak;
• Yumurta - 2 adet;
• Un - ½ bardak;
• Tuz, soda - bir tutam;
• Tereyağı - kalıbı yağlamak için;
• Kuru üzüm - 50 gram.

Pişirme metodu:

1. Süzme peynirli güveç, en basit gibi görünen ve her zaman gerekli olmayan bir işlem olan kuru üzümlerin ıslatılmasıyla fırında hazırlanmaya başlar. Ancak ailenizin sağlığı konusunda endişeleniyorsanız, en hafif tabirle bu aşamayı atlamanız tavsiye edilmez, ancak bu konuyu daha sonra gündeme getireceğiz. Kaynar suya batırıp 15-20 dakika bekletmeniz, ardından durulayıp kurumaya bırakmanız gerekir.
2. Kuru üzümlerimiz “su arıtması” yaparken, süzme peynir yapalım. Hassas bir doku elde etmek için elek ile ovulması gerekir. Bu şekilde tüm topaklardan kurtulacağız ve lor kütlesini homojen hale getireceğiz. Başlangıçta granül değil, macun benzeri süzme peynir satın aldıysanız bu aşama kaçırılır.
3. Şimdi yumurta zamanı. Üzerlerine bir tutam tuz ekleyerek ayrı ayrı çırpıyoruz. Kütlenin kalınlaştığını ve hacminin iki katına çıktığını fark ettikten sonra karıştırıcıyı durdurun.
4. Unu oksijenle zenginleştirmek için birkaç kez elenmesi gerekiyor, bu sayede tatlımızı daha kabarık ve yumuşak hale getireceğiz.
5. Şimdi tüm malzemeleri yumurta kütlesine ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar yavaş yavaş yoğurun.
6. Hamurumuz hazır. Yağlanmış bir kalıba dökün.
7. Bu güveç ortalama 180 derece sıcaklıktaki fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirilir.

Tahta bir şişle hazır olup olmadığını kontrol edin. Unlu mamulleri deldikten sonra tamamen kuru olarak çıkarırsanız, inceliği fırından çıkarmanın zamanı gelmiştir. Servis yapmadan önce yemeğin biraz soğumasını bekleyin.

Yavaş bir tencerede

Tüm mutfak aletlerinin temel amacı hayatımızı olabildiğince kolaylaştırmak ve mutfakta geçirdiğimiz zamanı azaltmaktır. Bu nedenle çoklu pişirici kullanan tarifler son derece basittir. Zamana ayak uyduran aşçılar bu basit ünitede hızla ustalaştılar, bu yüzden yavaş bir tencerede süzme peynirli güveç kısa sürede ortaya çıktı.

İçindekiler:

• Süzme peynir - 200 gram;
• Yumurta - 1 adet (büyük);
• Şeker - 4 yemek kaşığı;
• Un - 2 yemek kaşığı;
• Vanilya şekeri - ½ paket.

Pişirme metodu:

1. Bir yumurtayla veya yumurtalarla başlayalım, çünkü yeterince küçüklerse birkaç tane almak daha iyidir. Bunları her iki şeker türüyle birleştirin ve mikserle çırpmaya başlayın.
2. Kütle önemli ölçüde kalınlaştığında ve "büyüdüğünde", üzerine süzme peynir ekleyin ve lor tanesi kalmaması için daha yüksek hızlarda çırpmaya başlayın. Önceden elek üzerinde öğütürseniz bu sorun ortaya çıkmaz ve her zamanki gibi yenebilirsiniz.
3. Son olarak lor kütlesine un eklenir. Daha hassas bir tat için gözleme almak daha iyidir.
4. Çok pişirici kabını yağla yağlayın ve hamuru içine dökün. “Pişirme” modunu ve süresini 45 dakikaya ayarlayın.

Bitmiş güveci kaseden çıkarmadan önce soğuması için biraz zaman verin, bu onun şeklini korumasını sağlayacaktır.

Mikrodalgada pişirme

Aynı derecede kullanışlı bir mutfak cihazı olmasına rağmen çoğumuz onu hala tek bir amaç için kullanıyoruz: soğuk yiyecekleri ısıtmak için. Maksimum sıcak sandviç hazırlamaktır, ancak daha fazlası değil. Elbette her şey cihazın işlevselliğine bağlıdır, ancak en basit versiyonları bile basit yemekleri pişirmek için oldukça uygundur. İrmiksiz süzme peynirli güveç de bunlardan biri. Dışa doğru, elbette benzerlerinden farklı olacaktır, çünkü üzerinde altın kahverengi bir kabuk elde edecek hiçbir yer yoktur, ancak tadı gerçekten şaşırtabilir, çünkü yaptığımız güveçten daha havadar lorlu sufleyi anımsatacaktır. yemeye alışkındırlar.

İçindekiler:

• Süzme peynir - 1 paket (200-250 gram);
• Tereyağı - 30 gram;
• Şeker - 2-3 yemek kaşığı;
• Nişasta - 30 gram;
• Yumurta - 2 adet;
• Tuz - bir tutam;
• Vanilya şekeri - ½ çay kaşığı;
• Limon - 1 adet.

Pişirme metodu:

1. Limonun üzerine kaynar su dökün ve iyice kurulayın. Kabuğu çıkarın ve suyunu sıkın. Kabuğu çıkarırken, acıya neden olacağından kabuğun beyaz kısmının yakalanmaması önemlidir.
2. 20 gram tereyağını şekerle karıştırın ve erimeye gönderin. Şekerin tamamen erimesi temel olarak önemlidir, çünkü pişirme sırasında kristaller kömürleşebilir ve dolayısıyla yemeği tamamen mahvedebilir.
3. Sarıları hafifçe soğutulmuş tereyağında çırpın, kabuğu rendesini, tarifteki tahılın yerini alan nişastayı ve vanilyayı ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve ezilmiş süzme peyniri eklemeye başlayın. Sürekli karıştırarak limon suyunu ekleyin.
4. Soğutulmuş yumurta aklarını tuzla çırpın ve dikkatlice hamurun içine katlayın. Bunu yapmanın en uygun yolu silikon spatula kullanmaktır.
5. Kalıbı sıvı yağ ile yağlayın. Mikrodalga için yuvarlak olanı seçmeniz tavsiye edilir, çünkü dikdörtgen olanlarda güveç dengesiz bir şekilde pişer ve bu da köşelerin yanmasına neden olabilir. Hamuru içine dökün. Kalan tereyağını oraya sürerek üstünü fındık veya meyvelerle süsleyebilirsiniz.
6. Özel bir kapak altında pişirmek daha iyidir, ancak evde yoksa, parşömen veya streç filmle kaplayarak birkaç delik açabilirsiniz.
7. Ortalama gücü 4 dakikaya ayarladık. Tam güçte birkaç dakika daha pişiriyoruz, ardından mikrodalgada 5 dakika daha bırakıyoruz.

Bu süre zarfında güveç "ulaşacak" ve tamamen servise hazır olacaktır. Üzerini tarçın, pudra şekeri, kakao tozu veya sadece reçel veya sosla süsleyebilirsiniz.

Diyet

Çoğu zaman sıkı bir diyet uygulayan insanlar gluten açısından zengin gıdaları diyetlerinden çıkarmaya çalışırlar. Çocuklara da tavsiye edilmez. Bu tür ürünlerin kara listesi aynı zamanda irmikli unu da içerir - bunlar olmadan süzme peynirli güveç hayal etmenin oldukça zor olduğu ürünler. Ancak bu, onların bu yemeğin tadını çıkarmayacakları anlamına gelmez. Bu tür kategoriler için hafif bir versiyon sunuyoruz - un ve irmik içermeyen bir güveç.

İçindekiler:

• Süzme peynir - 250 gram;
• Ekşi krema - 1 yemek kaşığı;
• Yumurta - 2 adet;
• Şeker - 2-3 kaşık;
• Nişasta - 1 yemek kaşığı;
• Vanilin, kuru üzüm - isteğe bağlı ve tadı.

Pişirme metodu:

1. Mümkün olduğu kadar taze süzme peynir seçmeye çalışın, bayat ama henüz bozulmamış süzme peynir bu yemeğe uygun değildir. Ekşi krema eklediğimiz için çok fazla yağa da ihtiyacımız yok ama az yağlı bile bize bu kadar ferahlık vermeyecek. Vaktiniz varsa süzme peyniri süzgeçten geçirebilirsiniz, yoksa çatalla iyice yoğurun.
2. Daha sonra lor kütlesine şeker ekleyin ve çırpmaya başlayın, tamamen erimesini beklememiz gerekeceğinden önce onu ekleyeceğiz. Ekşi krema ve nişastayı birer birer ekleyin. Cömert yığın yemek kaşığı alıyoruz. Karışıma en son eklenecek olan sarılardır. Vanilya tozu kullanmaya karar verirseniz bu aşamada ekleyin.
3. Kalan beyazları kalın bir köpük oluşana kadar çırpın. Bu, bir tutam tuz eklenerek tamamen kuru bir kapta yapılmalıdır.
4. Protein ve lor kütlelerini birleştirin, her şeyi pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun. Prensip olarak yumurtaları ayırıp doğrudan süzme peynirin içine dövmenize gerek yok, ancak bu da yine güvecin havadarlığını kaybetmesine neden olacaktır.
5. Kuru üzümler eklenmeden önce dikkatlice hazırlanmalıdır. Kurutulmuş meyvelere böcek ilacı uygulandığı için kaynar su ile ıslatılıp tekrar yıkanması gerekir. Bu sayede sadece zararlı birikintilerden kurtulmakla kalmayacak, aynı zamanda yeniden yumuşak ve sulu hale gelecekler. Hamura eklenmeden önce kuru üzümlerin kurutulması gerekir. Tüm malzemeler zaten toplandığında eklemeniz gerekir.
6. Elde edilen hamuru hazırlanan tavaya (yağ veya yemeklik yağ ile yağlanmış) dökün ve önceden ısıtılmış fırına yerleştirin. Pişirme sıcaklığı - 180 derece. Süre - 35 dakika.

Acele etmeyin ve tatlıyı hemen fırından çıkarın. Un ve irmik içermeyen diyet süzme peynirli güvecin kabarıklığını korumasını ve düşmemesini sağlamak için doğrudan fırında soğumaya bırakın.

Yumurtasız mercimek güveç

En katı oruç sırasında bile kendinize süzme peynir ikram edebileceğiniz günler vardır, ancak yumurtalar kural olarak diyete dahil edilmez. Bu ürün, vejetaryenlerin ve erken çocukluk döneminde bile başlayan protein alerjisi olan kişilerin diyetinden hariç tutulmuştur. Ancak yumurtanın yasaklanması, tabunun tüm unlu mamuller için geçerli olacağı anlamına gelmiyor. Bu ürün mükemmel bir alternatiftir ve bunu size yumurta ve irmik içermeyen süzme peynirli güveç örneğini kullanarak kanıtlayacağız.

İçindekiler:

• Süzme peynir - 200 gram;
• Un - 20 gram;
• Ekşi krema - 30 ml;
• Şeker - 40 gram;
• Kuru üzüm - tatmak.

Pişirme metodu:

1. Granül süzme peynir seçerseniz elekten geçirilmelidir. Bu şekilde ona tekdüzelik ve hafiflik kazandıracağız. Kuru üzüm hariç tüm malzemeleri pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
2. En son haşlanmış ve kurutulmuş kuru üzümler eklenir. Bunun yerine kesinlikle herhangi bir kurutulmuş meyveyi kullanabilir veya bunların bir karışımını yapabilirsiniz, böylece tadı çok daha çeşitli ve zengin olacaktır.
3. Yemeğe kabarıklık kazandırmak için ekşi kremaya bir çay kaşığı soda ekleyebilirsiniz, bu da güveyi "kabartacak".
4. Hamur 180 derece sıcaklıkta yaklaşık 30 dakika pişirilir.

Eğer un da tabu yiyecekler listesindeyse onu doğranmış yulaf ezmesiyle değiştirebilirsiniz. Aynı tarifi kullanarak, unu aynı miktarda irmik ile değiştirerek, yumurtasız süzme peynirli güveç hazırlayabilirsiniz.

Videolu tarifler