Kefir kreplerinin 100 gram başına kalori içeriği. Krep: çeşitli tariflerin kalori içeriği, diyet pişirme seçenekleri

Klasik gözleme tarifi yumurta, şeker, un ve kefirin yanı sıra kabartma tozu gerektirir. Ama onlarsız da yapabilirsin. Bu, kreplerin kalori içeriğini azaltacaktır. Yapılışı: Ilık kefiri şekerle karıştırın, soda ekleyin, kakao ekleyin ve karıştırın. Hazırlanışı: Tereyağını eritip soğutun. Yumurtaları şekerle iyice çırpın.

Yumuşak, yumuşak, ağzınızda eriyen sıcak krepler sabahın erken saatlerinde en iyi kahvaltıdır. Ve ayrıca evrenseldir, çünkü krepler sos yardımıyla en basit şekilde değiştirilebilir. Üstlerine reçel sürün ve lüks bir tatlınız olsun!

Evet, evet, yemeğin hazırlanması çok kolaydır. Buzdolabınıza bakın. O zaman hiç şeker eklemenize gerek yok. Köydeki bu kötü şöhretli sabah nasıl bir şey? Klasik ve orijinal tariflerin olduğu unutulmamalıdır. Çoğu zaman krepler bir tavada kızartılır, ancak kalorileri azaltmak için bunları fırına veya fritöze aktarabilirsiniz. Diyette krep yemek mümkün mü? Bu sorunun olumlu cevaplanabileceği ortaya çıktı.

Az yağlı kefirin 100 gramında yaklaşık 30 kalori bulunur. 100 gramda sekiz yüzden fazla kalori içerir, ancak ısıtıldığında ürün büyük oranda kanserojen madde alır ve bu da karaciğer için çok kötüdür. Erken çocukluktan beri bilinen, hem anaokulunda hem de okulda servis edilen bir yemek, sonunda birçok kişinin favorisi haline geldi.

Doğru, tam olarak hangisinden bahsettiğimizi bilmeden kreplerde tam olarak kaç kalori olduğunu söylemek imkansızdır. Anaokulundan bildiğimiz kefirle yapılanların yanı sıra mayayla yapılan kreplerin yanı sıra pek çok sebze ve hatta ciğer çeşitleri de mevcut.

Elmalı Krep tarifi. Kalori, kimyasal bileşim ve besin değeri.

Üstelik bu elbette kefir için geçerlidir, kimyasal bileşime sahip çeşitli kefir içecekleri için geçerli değildir. Tüm süt ürünleri gibi kolayca sindirilebilen protein açısından zengindir ve hafif bir sakinleştirici ve bağışıklık sistemi uyarıcı görevi gördüğünden uykusuzlukla savaşmaya yardımcı olur. “Ağırlığı” 329 kcal, enerji değeri ise katı karbonhidratlardır. Ayçiçek yağı 899 kcal "ağırlığındadır" ve kendi başına kötü bir ürün değildir ancak ısıtma sırasında kanserojen miktarındaki artış göz önüne alındığında karaciğer ve pankreas için zordur.

Yemyeşil kefir krep tarifinin bir parçası olarak ürünlerin kalori içeriği mümkündür

Bahsetmeye değer bir diğer nokta ise krep hamurunun maya ile yoğurulmasıdır. İlki için gösterge 165 kcal'i gösterecek ve ikincisi için - zaten 229 kcal'in tamamı ve bu herhangi bir ek katkı maddesinin yokluğunda. Yemeği bir kaşık yoğunlaştırılmış sütle tatlandırmaya değer ve kreplerin kalori içeriği daha da artacaktır.

Gün içerisinde kalori kaybedebileceksiniz, bu nedenle bir fincan yeşil çay eşliğinde kahvaltıda birkaç krep oldukça uygundur. İkincisi, buğday ununun yulaf ezmesi veya çavdar unu ile değiştirilmesi, hatta klasik krepler yerine sebze kreplerinin yapılması tavsiye edilir. Örneğin kabak ve havuç bazlı, az yağlı ekşi krema ile servis edilir. Krep birçok ailede çok popülerdir. Ev hanımları krepleri hazırlaması çok kolay olduğu için, aileleri ise krepleri çok seviyor çünkü çok lezzetli ve lezzetleri çok çeşitli olabiliyor.

Ancak un yerine yulaf ezmesi kullanan diyet krep tarifleri var. Sonuç olarak 100 gr pişmiş ürün, 100 gr aynı ham üründen daha fazla kaloriye sahiptir. Bir yumurtayı bir tencereye kırın, şekeri ekleyin ve mikserle iyice çırpın. Mayalı olanlardan daha güzel ve daha lezzetli olacak bir olay tarifi. Krep veya kefirle yapılan kabarık krepler lezzetli ve doyurucu bir hazır yemektir. Natalka86: Bu kadar basit tarifleri seviyorum, kefirin krepleri bu kadar kabarık yaptığını bile bilmiyordum, ikinci kez yarım paket süzme peynir eklediğimde, bence bu sadece tadı iyileştirdi.

Çok kabarık ve lezzetli çıktı! Günde 2-3 krep yemek vücut ağırlığı değişikliklerini etkilemez. Diyetinizdeki diğer unlu ürünlerin miktarını azaltmadan günde 5'ten fazla krep yerseniz vücut ağırlığınız artacaktır.

Figürünü izleyenlerin diyetinde krep

Krep, diyette hayvansal yağ eksikliği olan kişiler ve yetersiz beslenen kişiler için endikedir. 5 yaş üzeri çocuklara sınırlı miktarlarda tavsiye edilir. İyi bir ev hanımının stokunda her zaman un, kefir ve tereyağı bulunur. Yumurtalar büyük miktarda protein ve amino asit içerir. Yumurta olmadan krepler onlardan daha kötü değildir. Ancak fermente süt ürünleri çok sayıda mineral bileşiği ve protein içerir.

Farklı kreplerde kaç kalori var?

Sorbitol (354 kcal) ve ksilitolün (367 kcal) kalori içeriği şekerle karşılaştırılabilir olduğundan diyet yapanlar için uygun değildir. Potansiyel kanserojen olduğu düşünüldüğünden ABD, Kanada ve AB ülkelerinde yasaklanmıştır. ABD'de doktorlar tarafından yavaş etkili bir zehir ve kötü huylu tümörlerin gelişimini hızlandırabilen bir madde olarak kabul edilmektedir. Saf haliyle (beyaz) alerjim var. AB'de nasıl yasaklandığını bilmiyorum ama bu şeker ikamesi bana Almanya'dan getirildi.

Ancak hazır yemekleriyle, kaygıları ve isyanları havayı sarsmaya haklı değil. Tüm tatları aynı fabrikada ev kimyasallarıyla sentezlendiğinde. Krepler, tariflerin çeşitliliği ve sadeliği, çeşitli hamur seçenekleri ve dolgular ile ev hanımlarını memnun etmekten asla vazgeçmiyor. Reçel ve tereyağı ile tatlandırılmış kreplerde kaç kalori olduğunu hayal etmek bile korkutucu.

Klasik tarife göre yani un, sütle hazırlanan ve bol miktarda yağda kızartılan krepler çok fazla kalori içerir ve bu nedenle şekle zararlıdır. Bu nedenle, günlük yaşamda en sık kullanılan bu yemeğin tariflerini ve temellerini analiz etmeniz gerekecek, böylece daha sonra kreplerin kalori içeriğini hesaplamada herhangi bir sorun yaşanmayacaktır.

Krep tariflerinin çoğunda un, sıvı süt ürünleri ve yumurta bulunur. Geriye kalan malzemeler isteğe göre ayarlanabilir. İnce bir figürü korumak için ve diyet yapıyorsanız, kalorisi en yüksek olan buğday unu kullanmamalısınız. Bu bileşen karabuğday, pirinç, mısır ve diğer un türleri ile değiştirilebilir. Bu, kreplerin kalori içeriğini azaltmaya yardımcı olacaktır. Tatlının vücudunuz üzerindeki zararlı etkilerini azaltmak için kefir yerine maden suyu eklemeniz de tavsiye edilir.

BİLMEK ÖNEMLİDİR! Falcı Baba Nina:

“Yastığının altına koyarsan her zaman bol para olur...” Devamını Oku >>

Kalori sayısı doğrudan doluma bağlıdır. Doldurma olarak peynir, jambon ve kıymanın kullanıldığı bir yemek oldukça besleyicidir.

Farklı un türlerine bağlı olarak besin değeri

Bir parçanın içerdiği kalori miktarı doğrudan hamurun ne tür undan yapıldığına bağlıdır. Kreplerin kullanışlılığı aynı zamanda farklı bazlardan hazırlanan yemeklerin içerdiği BZHU miktarına da bağlıdır.

Buğday unu şekle en zararlı olanıdır ve sağlıklı beslenmeye bağlı kalanlar için tamamen uygun değildir. Bunun nedeni ürünün yüksek kalorili içeriği, yüksek nişasta seviyesi ve artan glisemik indeks seviyesidir.

Birinci sınıf beyaz buğday unu boş karbonhidratlar içerir. Bu kaloriler vücutta su tutulmasına neden olur, bu da kilo alımına ve kilo verme sorunlarına katkıda bulunur.

Beyaz unla ilgili bir diğer sorun da fırınlamada maya kullanılmasıdır.

Başka tür undan yapılmış bir ürünü satın almak mümkün değilse mayasız ürünler tercih edilmelidir.

1. ve 2. sınıf undan yapılan ürünleri yemelisiniz.

• karabuğday;
• keten;
• yulaf ezmesi;
• soya;
• pirinç;
• Mısır.

Dolgulu ve dolgusuz kreplerin kalori içeriği

Kreplerin kalori içeriği doğrudan dolgu olarak kullanılan ürünlerin besin değerine bağlıdır.

Doldurulmamış kreplerdeki kilokalori sayısı da pişirme yöntemine bağlıdır. Çoğu zaman gözleme hamuru süt, kefir veya su ile hazırlanır. Bu tür yemeklerin kalori içeriği tabloda sunulmaktadır.

Kreplerin kalori içeriği nasıl azaltılır?

Krep, figürünü dikkatle izleyen ve sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürenlere tavsiye edilmeyen oldukça besleyici bir yemektir. Ancak lezzetli bir tatlının kalori içeriğini azaltmak için basit önerileri takip ederseniz, bazen kendinize bu yemeği ısmarlayabilirsiniz. Ana ipuçları şunlardır:

1. 1. Krepler yağsız pişirilmelidir. Bunun mümkün olabilmesi için yapışmaz bir tava kullanmanız gerekir. Bu durumda hamura ayçiçek yağı ilavesine gerek kalmayacaktır. Böyle bir alet yoksa, kızartma tavası bir kez domuz yağı ile yağlanabilir.
2. 2. Her gözlemeyi tereyağıyla yağlamaya gerek yoktur çünkü bu, yemeğin enerji değerinin ortalama 100 kilokalori artmasına yardımcı olur.
3. 3. Krep hazırlamak için süt yerine kefir, su veya maden suyu kullanmak daha iyidir.
4. 4. Hamurun %90'ı sudan oluştuğu için sadece protein eklenebilir. Ana besin değeri tavuk yumurtasının sarısından gelir.
5. 5. Buğday unu yerine karabuğday, pirinç, mısır ve çok daha az kalori içeren diğer türlerin kullanılması tavsiye edilir.
6. 6. Kreplerin daha iyi sindirilmesine katkıda bulunan dolgu olarak meyveler, meyveler ve sebzelerin eklenmesi tavsiye edilir.
7. 7. Tatlı krema ve ekşi krema ile tüketiliyorsa yağ oranı düşük fermente süt ürünlerini tercih etmek gerekir.
8. 8. Şeker gibi bir bileşenin bal ile değiştirilmesi tavsiye edilir.
9. 9. Ortalama olarak bir gözleme 45 gramdır. İnce krep pişirirseniz ağırlıkları azalır. Buna göre bu, yemeğin besin değerinde bir azalmaya ve porsiyonlarda görsel bir artışa yol açmaktadır.

Herkesin krep yemesine izin verilir. Önemli olan, ölçüyü ve bunları hazırlamanın doğru yöntemlerini bilmektir.

Hızlı cevap: Kreplerin ortalama kalori içeriği 100 gramda 230 kcal'dir. Aşağıdaki makalede diğer sayıları öğrenin.

Kilo kaybı söz konusu olduğunda bile geleneksel kreplerden vazgeçmek zordur. Evet, klasik tarife göre hazırlanan kreplerin enerji değeri yüksektir ancak basit mutfak teknikleri, onları figürünüz için daha az tehlikeli hale getirmenize yardımcı olacaktır.

Farklı krep türlerinin kalori içeriği

Krep yapmak için klasik tarif aşağıdaki malzemelerden oluşur:

• Buğday unu;
• tavuk yumurtaları;
• tam yağlı süt;
• şeker;
• kabartma tozu veya maya.

Bu bileşenlerin kendileri yüksek bir enerji değerine sahiptir ve tek bir tarifte birleştirildiğinde sonuç, diyet dışı bir yemektir. Bu tür kreplerin 100 gramı yaklaşık 230 kalori içerecektir.

Küçük bir tavada orta kalınlıkta krep pişirirseniz bir tanesi 40-45 gram ağırlığında ve 90-105 kaloriye sahip olacaktır. Büyük bir tavada kızartılan krepler zaten 55-60 gram ve 125-145 kalori içeriyor. Bazı durumlarda böyle bir gözleme günlük kalori alımınıza ulaşmanız için yeterli olacaktır.

Yüksek kalorili içeriğe ek olarak, listelenen bileşenlerin insan sağlığına pek çok faydası vardır, bu nedenle bu yemeği tek taraflı olarak değerlendiremezsiniz.

1. Buğday unu vücuda B, PP, E ve H vitaminleri ve eser elementler sağlar: çinko, selenyum, alüminyum, magnezyum, demir, potasyum, sodyum, kalsiyum, iyot.
2. Tam yağlı süt, sinir sisteminin normal işleyişinden ve kemik dokusunun güçlendirilmesinden sorumlu olan kalsiyum ve D vitamini sağlar.
3. Ve tavuk yumurtası, vücuttaki yağ metabolizmasının normalleşmesini uyaran lesitin ve folik asit içerir.
4. 100 gram buğday krepi, 10 grama kadar protein, 5 ila 15 gram yağ ve 20-40 gram karbonhidrat içerir. Daha doğru göstergeler, hamurun yapıldığı bazı bileşenlerin miktarına bağlıdır.

Düşük kalorili bir tarife göre hazırlanan mercimekli krepler, bitmiş ürünün 100 gramı başına 128 kcal olan kalorinin yarısı kadar içerir. Bu miktardaki besin 23 gram karbonhidrat, 2,5 gram protein ve 3 gram yağ içermektedir.

Hayal gücünüzü gösterip buğday ununu karabuğdayla değiştirirseniz 100 gram krepin kalori içeriği 174 kalori olacaktır. İçlerindeki protein içeriği 6 gram, yağ - 7,5 gram, karbonhidrat - 20 gram olacaktır. Süt yerine kefir kullanıldığında karabuğday kreplerinin kalori içeriği daha da düşecek - 100 gramda 170 kalori.

Karabuğday ve buğday ununu eşit oranlarda karıştırabilirsiniz ancak bu, klasik tarife göre kalori içeriğini hiçbir şekilde etkilemeyecektir. Mısır unu ile pişirilen krepler neredeyse aynı enerji değerine sahip olacak - 221 kcal.

Yaz aylarında ailenizi tatlı olarak değil garnitür olarak servis edilmesi gereken sıra dışı kabak krepleriyle şımartabilirsiniz. Bu lezzetli yemeğin 100 gramında sadece 130 kalori var. Nihai kalori içeriği sıvıdan büyük ölçüde etkilenir.

Final tablomuz şöyle görünüyor:

Beslenme uzmanı Irina Shilina'dan tavsiyeler
En son kilo verme yöntemine dikkat edin. Spor aktivitelerinin kontrendike olduğu kişiler için uygundur.

Çin böreğinin besin değeri

Yüksek kalorili krepler, lezzetli soslarla birlikte geldiğinde figürümüzü daha da sert bir şekilde etkiler.

Çoğu zaman aşağıdakileri gözleme zarflarının içine sararlar:

• süzme peynir;
• Kızarmış mantarlar;
• kırmızı balık;
• kırmızı havyar;
• kıyma.

Süzme peynir, gözleme dolguları arasında lider konumdadır, çünkü birçok kişi bu varyasyonda tatlıyı sever. Kefir ile krep pişirirseniz ve zarfların üzerine ekşi krema ile süzme peynir koyarsanız, 100 gramlık bir porsiyon 197 kalori içerecektir.

Çoğu, lor dolgusunun yağ içeriğine bağlıdır:

• % 9 süzme peynir ile tatlının kalori içeriği 185 kalori olacaktır (ekşi krema ve diğer soslar olmadan);
• Yağ içeriğinin artmasıyla enerji değeri 100 gram ürün başına 330 kaloriye kadar çıkabilmektedir.
• Süzme peynirine kuru üzüm koymayı planlıyorsanız, her 100 gram krep için son kalori içeriğine 5-10 kcal daha ekleyin.

Diğer klasik dolgularda olduğu gibi besin değerlerinin yer aldığı tablo şu şekildedir:

Et dolgulu kreplerin kalori içeriği de sıkı bir diyet uygulayanları memnun etmeyecektir.

Kıyılmış veya kıyılmış haşlanmış etli krep:

• Tavuk dolgulu - 265 kcal;
• Kıyılmış domuz eti ve sığır eti - 270 kcal;
• Saf kıyma ile - 260 kcal;
• Tavuk ve mantarlı - 240 kcal;
• Et ve pilavlı - 250 kcal;
• Kızarmış karaciğer - 190 kcal.

Kendileri et pişirmekle uğraşmaktan hoşlanmayanlar, ince doğranmış jambonu kreplere sarabilirler. Bu yemek 290 kalori içerecektir. Jambona biraz rendelenmiş peynir eklerseniz enerji değeri 380 kaloriye çıkacaktır.

Kreplerin diyet hazırlama yöntemleri

Diyet yaparken krep yemenin keyfinden vazgeçmemelisiniz. Kilo vermek istiyorsanız, kendinizi hayatın küçük sevinçlerinden mahrum bırakmayın çünkü ciddi diyet kısıtlamalarından kaynaklanan stresten kaçınmak önemlidir.

Haftada en fazla üç krep yapılmasına izin verebilirsiniz. Vücudun yavaş karbonhidratları daha aktif olarak emdiği günün ilk yarısında karbonhidrat içeren yemeklerin yenilmesi önerildiğinden, bunlardan sağlıklı bir kahvaltı yapın.

Kreplerin kalori içeriğini yapay olarak azaltarak onları daha diyetsel hale getirebilirsiniz.

1. Bu yemeklerin asıl zararı yağ içeriğidir, dolayısıyla ilk adım yağ miktarını mümkün olduğunca azaltmaktır.
   1. Krep hamuruna sadece birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ dökün; bu, tavada yanmalarını veya tabakta birbirlerine yapışmalarını önlemek için yeterli olacaktır.
   2. Yapışmaz kaplamalı pişirme kaplarını seçin; evde böyle bir tava yoksa kızartma yüzeyini hafifçe yağlayın ve fazlalığı temiz bir kağıt peçeteyle kurulayın. Bu basit adımlar, hazır kreplerdeki yağ miktarını yarı yarıya azaltacak ve kalori içeriği de azalacaktır.
2. Kreplerin enerji değerini azaltmanın bir sonraki yöntemi, malzemeleri değiştirmektir.
   1. Örneğin hamura bütün yumurtalar yerine sadece beyazlarını koyabilirsiniz. Kalori içeriği azalacak ve kreplerin kıvamı bundan zarar görmeyecektir. Ancak proteinleri hamura eklemeden önce, oksijenle dolmaları için bir çırpma teli veya karıştırıcı ile çırpın. Bu, kreplerin havadar ve yumuşak olmasını sağlayacaktır.
   2. Ayrıca yağ oranı en düşük olan sütü veya maden suyunu da kullanabilirsiniz. Baloncuklar hamurun havadar ve hoş olmasını sağlayacaktır.
3. Yavaş karbonhidrat miktarını artırarak kullanışlılığını artıracak olan kreplerinizi doğal liflerle doldurmaya çalışın. Bu kreplerden birkaçı bile sizi doyuracak ve uzun süre açlık hissini unutacaksınız.
   1. Bu amaçla hamura ufalanmış kepek ekleyebilir veya buğday yerine tam tahıllı un kullanabilirsiniz. Bu çeşitlilik her mağazada satılmaz, ancak evde kendiniz yapabilirsiniz.
   2. Yulaf ezmesini alın ve kahve değirmeninde toz haline gelinceye kadar öğütün. Aynısı yıkanmış ve iyice kurutulmuş karabuğday için de yapılabilir.
4. Dolgulu krep hazırlamak için düşük kalorili doldurma seçeneklerini seçin.
   1. Örneğin, kuru üzümlü süzme peynir yerine kreplere dereotu ile az yağlı süzme peynir ekleyin.
   2. Tatlı bir seçenek olarak doğranmış kuru kayısı, kuru erik veya pişmiş elma uygundur.
   3. Yağlı kırmızı balıkları ton balığı, otlar ve rendelenmiş taze salatalık ile değiştirin.

Biraz hayal gücü ve küçük hileler, düşük kalorili kreplerin diyet versiyonlarını yapmanıza yardımcı olacaktır. Tadı klasik tariflere göre daha düşük değildir. Bu, diyet yaparken bile en sevdiğiniz yemeklerin tadını çıkarmanızı sağlayacaktır!

Krep herkesin denediği bir yemektir. Dünyada bu inceliği sunmanın çok sayıda tarifi ve yolu var. Farklı ülkeler pişirme yöntemlerini kendilerine göre yorumluyor ve onlara kendi yorumlarını katıyor. Bu nedenle kreplerin kalori içeriği zaten anladığınız gibi son derece değişkendir.

Anlamı, içindekilere bağlı olarak büyük ölçüde değişir. Tavadaki yağ miktarı ve kızartma süresi bile önemli bir rol oynar. Rakamlar radikal bir şekilde değişmiyor ancak kilo verenler için doğru bir gösterge önemlidir. Krep, süzme peynir, et, somon, kırmızı havyar ve diğer lezzetlerle hazırlanabilir.

Ortalama olarak kreplerin kalori içeriği 100 gramda 233 kilokaloridir. Bu yemek, tereyağı, yumurta ve diğer standart malzemelerin eklenmesiyle süt kullanılarak hazırlanır.

Bir yemek için belirli ürün oranlarından bahsedersek daha doğru bir değer hesaplayabiliriz.

Örneğin, sıradan bir tarifi ele alalım:

• süt – 850 ml;
• yumurta – 1 adet;
• şeker – 0,5 yemek kaşığı. l.;
• tuz – 0,5 yemek kaşığı. l.;
• buğday unu - 300 gr;
• Ayçiçek yağı – 3 yemek kaşığı. l.

Belirtilen miktardaki malzemelerle kreplerin kalori içeriği 100 g başına 170 kcal'dir, ancak kaplama için tereyağı, biraz reçel veya ekşi krema ekleyin (çok az kişi "kuru" inceliği yer) ve rakam hızla imrenilen seviyeye yükselecektir. 233 kcal veya daha fazlası.

Enerji değerini biraz düşürmek istiyorsanız karabuğday unu ile krep yapın. Buğday hammaddeleri ile 1:1 oranında kullanılması gerekmektedir. Hamur örülmezse buğday unu lehine 1:2 oranına izin verilir. Böyle bir yemeğin kalori içeriği 190 kcal'dir. Sütü az yağlı kefir veya maden suyuyla değiştirin ve daha da fazla diyet ürünü elde edin. Lezzet aynı zamanda birayla da hazırlanıyor. Bu yemeğin yüz gramı vücuda 163 kcal verecek.

Tereyağı, ekşi krema gibi hiçbir katkı maddesi içermeyen suyla yapılan bir krep vücudunuzu 100 gram başına 135 kcal zenginleştirecektir. Köpüklü maden suyu kullanmanızı öneririz, o zaman yemek kabarık ve çok yumuşak olur.

Kefirle (%2 yağ) yapılan kreplerin kalori içeriği 200 kcal/100 grama yakındır. Not: Bir ince krepin ağırlığı yaklaşık 35-40 gr'dır.

Süzme peynirli güzellikler

Süzme peynirli, kuru üzümlü, ekşi kremalı krepler çocukluğun gerçek tadıdır. Kendilerini birçok yönden sınırlayan ince kadınlar için bariz bir artı - bu yemeği diyet yemeği haline getirebilirsiniz!

İşte malzemelerin listesi:

• kefir %2 (daha azı mümkündür) - 250 ml;
• buğday unu - 100 gr;
• süzme peynir% 9 - 400 g;
• kuru üzüm – 1 yemek kaşığı. l.;
• yumurtalar – 2 adet;
• şeker – 4 yemek kaşığı. l. (istenirse bal ile değiştirin);
• ayçiçek yağı – 30 gr;
• ekşi krema% 10 - 1 yemek kaşığı. l.

Kefir ile pişirilmiş ve üstüne ekşi krema eklenmiş süzme peynirli bu tür krepler vücudunuza 100 g başına 196 kcal verecektir. Bir zarfın ağırlığı yaklaşık 150 g'dır, yani 1 adettir. ortalama 294 kalori olarak değerlendirildi.

Süzme peynirli krepler sütle de hazırlanabilir. Bu durumda enerji değerleri 203 kcal'dir.

Etli lezzetler

Süzme peynirli zarflar daha çok tatlıysa, etli krepler atıştırmalık ve hatta ana yemek görevi görür.

Oldukça besleyicidirler ve vücuda fayda sağlarlar. Yine süt, kefir veya sade su ile hazırlanabilir. İşin püf noktası doldurmada.

Farklı etlerle hazırlanan bu lezzetin kalori içeriği:

• kıyılmış tavuk ile - 100 g başına 265 kcal;
• kıyılmış domuz eti ve sığır eti ile – 270;
• kıymalı – 260;
• et ve pilavlı – 250;
• tavuk ve mantarlı – 241.

Gördüğünüz gibi süzme peynirli veya katkı maddesi içermeyen yemekler çok daha az "ağırlıklıdır".

Diğer popüler dolgular

Mantarlar, havyar, pilavlı haşlanmış yumurta ve pişmiş elmalar kreplerle uyumludur. Denemekten korkmayın ve bu yemeğin güzelliğini deneyimleyeceksiniz.

Mantarlı kreplerin kalori içeriği 218 kalori, somonlu kreplerin kalori içeriği 311 kcal'dir. Kırmızı havyarlı zarflar muhteşem bir tada sahiptir. Vücuda 324 kcal/100 gr miktarında enerji sağlamanın yanı sıra fayda da sağlarlar.

Yumurtalı kreplerin kalori içeriği 222 kcal'dir. Kefir ile yaparsanız alışılmadık bir tat ve aroma kombinasyonu elde edersiniz. Ayrıca pişmiş elmalı yemeği denemenizi de öneririz. Enerji değeri 256 kcal'dir.

Figürünüze zarar vermeden mutfak şaheserleri

Krepleri daha az kalorili ve daha sağlıklı hale getirmenin birkaç basit yolu vardır. İlk kural yağsız kızartmaktır. Yapışmaz kaplamalı bir kızartma tavası fikrinizi gerçekleştirmenize yardımcı olacaktır. O zaman bu bileşeni hamura eklemenize gerek kalmayacak.

İkinci nokta - her krepi tereyağıyla yağlamayın. Bitmiş yemeğin toplam enerji değerini neredeyse 100 kalori artırır.

Üçüncü kural ise kefirle yapılan kreplerin sütle yapılan ikramlardan daha sağlıklı olmasıdır. Ve son olarak, un yemeğinin sindirilmesine yardımcı olan taze meyveler, meyveler ve sebzeler en iyi katkı maddeleri olarak kabul edilir. Bazen kendinize krema veya az yağlı ekşi krema (ama sadece biraz!) ikram edebilirsiniz.

Herkes krep yiyebilir, asıl önemli olan ne zaman duracağını bilmek ve onları doğru şekilde pişirebilmektir.

Bu ilginç!

Son olarak sizin için kreplerle ilgili bazı ilginç gerçekleri hazırladık. Umarız kimseyi kayıtsız bırakmazlar.

• 1 numara. Amerikalı Ros McCurdy bir saatte 1092 krep kızartmayı başardı! Bu hızı bir düşünün.
• 2 numara. Dominic Kuzarki, 9 metre 47 cm yüksekliğe krep fırlatmasıyla ünlendi. Bu, 2010 yılında New York'ta gerçekleşti.
• Numara 3. En büyük krepin çapı 15 metre, yüksekliği ise 2,5 santimetredir. 3 ton ağırlığındaydı. Ürünün 2 milyon kcal olduğu tahmin edildiğinden, kalori içeriği kesinlikle kesilmiş figürlere sahip kızları memnun etmeyecektir.
• 4 numara. Rusya'da yaşayan Andrei Smirnov, Maslenitsa kutlamalarına o kadar kapıldı ki toplam 2 kg ağırlığında 73 krep yedi. Ve bu bir saat içinde.
• Numara 5. Dünyanın en uzun krepi Rusya'da yapıldı; boyutları 1 km'yi aştı ve alanı 150 metrekareydi.

Bunlar, ev sahibesine hayatın her anında yardımcı olan bu lezzetli yemekle kırılan türden rekorlardır.