Kjo është një ëmbëlsirë shumë e thjeshtë, por tepër e shijshme. Plus, gatuhet shpejt. Ne do t'ju tregojmë se si të gatuani byrek me zebra në një tenxhere të ngadaltë.

Përbërësit:

• vezë - 2 copë;
• pluhur kakao - 1 lugë gjelle. lugë;
• salcë kosi (përmbajtja e yndyrës 25%) - 0,15 kg;
• gjalpë - 0,05 kg;
• sode - 0,5 lugë çaji;
• sheqer - 5 lugë gjelle. lugë;
• uthull -0,5 lugë çaji;
• miell - 1 filxhan.

Përgatitja:

1. Përgatitni të gjithë përbërësit menjëherë. Duhet të nxirren nga frigoriferi në mënyrë që të ngrohen dhe të arrijnë temperaturën e dhomës.
2. Thyejmë vezët në një tas të thellë.
3. Shtoni sheqer në vezë dhe rrihni gjithçka me një pirun ose rrahëse. Sillni këtë përzierje derisa të jetë e qetë.
4. Merrni një copë gjalpë të butë dhe shtoni në përzierjen e sheqerit. Përziejini gjithçka përsëri.
5. Tani shtoni salcë kosi në tas. Përzieni gjithçka përsëri.
6. Vendosni pak sodë buke në një lugë të madhe dhe mbusheni me uthull. Soda duhet të jetë plotësisht e njomur dhe të ziejë, vetëm atëherë mund të shtohet në një tas të zakonshëm.
7. Shoshni miellin disa herë. Kjo do t'i japë byrekut një gëzof. Shtoni miellin në përbërësit e mbetur.
8. Tani këshillohet që të rrihni gjithçka me një mikser. Nuk duhet të ketë gunga, konsistenca duhet të jetë homogjene.
9. Hidhni gjysmën e brumit në një enë tjetër.
10. Shosh pluhurin e kakaos përmes një sitë. Shtoni në vetëm një enë. Tani kemi një brumë çokollate, tjetrin të bardhë.
11. Shtoni një lugë miell në brumin e bardhë. Tani të dy pjesët do të kenë të njëjtat përmasa.
12. Hiqeni enën nga pajisja dhe lyejeni me vaj vegjetal. Ju duhet të lubrifikoni jo vetëm pjesën e poshtme, por edhe muret e mykut.
13. Tani vendoseni brumin në tas:
    1. Në mes të kallëpit vendosim një lugë me përzierje çokollate.
    2. Hedhim brumin e bardhë në mes të masës së çokollatës.
    3. Përsëritni këto hapa me brumin e mbetur. Të dy llojet e brumit do të përhapen në mënyrë të barabartë në skajet. Formohet një model shumë i bukur.
14. Mund ta përfundoni me një kruese dhëmbësh. Formoni një rrjetë me të. Për ta bërë këtë, lëvizni një shkop druri nga mesi i byrekut në buzë. Bëni tetë rreshta.
15. Vendoseni enën përsëri në tenxhere të ngadaltë. Vendoseni në modalitetin "Pjekje" për 35 minuta. Pas kohës së caktuar, kontrolloni gatishmërinë me një kruese dhëmbësh. Shponi tortën me të nëse shkopi është i thatë, torta është gati. Nëse kruese dhëmbësh është e lagur, produkti duhet të përfundojë pjekjen.
16. Torta zebra me salcë kosi është gati. Shijoni çajin tuaj.

Në kefir

Përbërësit:

• kefir - 1 gotë;
• margarinë (mund të zëvendësohet me gjalpë) – 0,1 kg;
• sheqer - 1 gotë;
• miell - 3 gota;
• sode - 1 lugë çaji;
• pluhur kakao - 2,5 lugë gjelle. lugë;
• vezë - 3 copë;
• vanilinë - 2 majë.

Përgatitja:

1. Hidhni një gotë kefir në një tas të madh. Shtoni në të një lugë sode, përzieni gjithçka dhe lëreni përzierjen për 10 minuta.
2. Shkrini një copë margarinë në një tigan të thatë. Hidheni në kefir, përzieni gjithçka.
3. Thyeni 2 vezë në përbërësit e mbetur dhe shtoni një gotë sheqer. Duke përdorur një mikser, sillni këtë përzierje në një konsistencë homogjene.
4. Shoshni miellin dhe ia shtoni masës së kefirit. Mundi gjithçka përsëri.
5. Hidhni gjysmën e brumit në një enë tjetër.
6. Shtoni kakao në një pjesë të brumit.
7. Lyejmë tavën e multipjekjes me margarinë.
8. Merrni një lugë speciale dhe shtroni brumin: çokollatë dhe brumë të bardhë në mënyrë të rastësishme. Për shembull, vendoseni në drejtim të akrepave të orës, lugë pas luge.
9. Vendosni programin "Pjekje" për 1 orë.
10. Pas kohës së caktuar, nxirrni byrekun e zebrës me kefir dhe dekorojeni sipas dëshirës tuaj.

Me shtimin e farave të lulekuqes në një tenxhere të ngadaltë

Përbërësit:

• vezë - 3 copë;
• farat e lulekuqes - 2 lugë çaji;
• miell - 2,5 gota multi;
• sheqer vanilje - 1-2 majë;
• salcë kosi - 0,2 kg;
• pluhur për pjekje - 10 g;
• gjalpë - 0,1 kg;
• kakao - 2 lugë çaji;
• sheqer - 1 filxhan multi.

Përgatitja:

1. Aktivizoni programin "Keep Warm" në tenxhere me shumë dhe shtoni gjalpë për disa minuta. Tani nuk do t'ju duhet të lubrifikoni multicookerin para pjekjes.
2. Derdhni gjalpin e shkrirë në një enë tjetër dhe prisni derisa të ftohet në temperaturën e dhomës.
3. Thyejmë 3 vezë në një tas të madh. Shtoni sheqer në to. Këta përbërës i rrahim me mikser derisa të bëhet shkumë e bardhë.
4. Shtoni gjalpin, sheqer vaniljen dhe salcën e thartë në vezë. Rrihni gjithçka përsëri me një mikser.
5. Miellin e shoshitim veçmas dhe e shtojmë te byreku në pjesë të vogla. Pas çdo pjese mielli, përzieni gjithçka.
6. Shtoni pluhurin për pjekje në tas.
7. Ndani atë në dy pjesë të barabarta.
8. Shtoni farat e lulekuqes në një porcion.
9. Në anën tjetër - kakao.
10. Vendoseni brumin në tasat me shumë tenxhere në mënyrë të rastësishme.
11. Vendosni programin "Pjekje" për 45 minuta.
12. Kur pajisja fiket, mos e hapni menjëherë. E lemë byrekun të qëndrojë brenda për 5-10 minuta të tjera. Vetëm pas kësaj mund ta hiqni atë nga multicooker dhe ta prisni në pjesë.

Gatimi me qumësht

Përbërësit:

• vezë - 4 copë;
• qumësht - 1 gotë;
• pluhur për pjekje - 10 g;
• sheqer - 1,5 gota;
• pluhur kakao - 2 lugë gjelle. lugë;
• kripë - 1 majë;
• vaj luledielli i rafinuar - ½ filxhan;
• sheqer vanilje - 2 majë;
• miell - 2,5 gota.

Përgatitja:

1. Thyeni vezët në një tas të madh, shtoni kripë dhe sheqer. Kripa është e nevojshme në tortë për të çliruar sheqerin e grimcuar.
2. Rrihni të gjithë përbërësit deri në shkumë të bardhë me një mikser. Kjo do të zgjasë rreth 7 minuta.
3. Shtoni vaj vegjetal dhe qumësht në përzierjen e vezëve. Përziejini gjithçka me një kamxhik ose pirun.
4. Shosh miellin, sheqer vaniljen dhe pluhurin për pjekje në një sitë. Të gjitha këto ia shtojmë brumit dhe i rrahim me mikser derisa të bëhet një masë homogjene.
5. Vendoseni gjysmën e brumit në një enë të veçantë dhe shtoni një pjesë të grirë pluhur kakao në të.
6. Lyejeni tasin e multigatisës me vaj vegjetal dhe vendosni brenda të dyja llojet e brumit, të përziera së bashku.
7. Vendosni programin "Pjekje" për 100 minuta. Kjo kohë mund të jetë e tepërt për ju, ndaj gjatë procesit të pjekjes kontrolloni gatishmërinë e zebrës me një kruese dhëmbësh druri. Në fund të fundit, të gjithë kanë vlerësime të ndryshme të fuqisë për këtë pajisje elektrike.
8. Vendoseni byrekun e përfunduar në një pjatë të sheshtë dhe shërbejeni.
9. Zebra del e gjatë, kështu që mund ta prisni në 2 shtresa dhe ta lyeni me kremin tuaj të preferuar.

Kështu që ne kemi ndarë me ju recetat për këtë byrek fantastik. Piqni dhe kënaqeni familjen tuaj me to. Gatuaj me dashuri.

Për testin:

• Vezë - 3 copë;
• Gjalpë - 50 gr;
• Sheqeri - 1 lugë gjelle;
• salcë kosi - 200 gr;
• Miell - 2 lugë gjelle;
• Sode e shuar me uthull - 1 lugë;
• Pluhur kakao - 3 lugë gjelle..

Për kremin:

• salcë kosi - 300 gr;
• Sheqeri - 0,5 lugë gjelle.

Për glazurën:

• gjalpë - 70 gr;
• Sheqer - 5 lugë gjelle;
• Krem - 5 lugë gjelle;
• Kakao - 5 lugë gjelle..

Për dekorim:

• Thekonet e kokosit - 1 l.

Gatimi hap pas hapi:

Përziejmë vezët me sheqerin dhe i rrahim lehtë me mikser ose rrahëse.

Shkrijmë gjalpin ose thjesht e zbusim duke e mbajtur në një vend të ngrohtë dhe ia shtojmë vezëve me sheqer.
Shtoni salcë kosi dhe përzieni gjithçka.

E shuajmë sodën me uthull dhe e shtojmë në brumë.
Shoshim dhe shtojmë miellin dhe e përziejmë derisa të jetë homogjene.

Ndani brumin në 2 pjesë, dhe në një pjesë shtoni pluhur kakao dhe futeni në brumë.

Mbulojeni tavën me letër pergamene të lyer mirë me gjalpë.
Në mënyrë alternative vendosni 1 lugë gjelle brumë të lehtë dhe të errët në qendër të enës. Përsëriteni procedurën derisa brumi të mbarojë.
Kështu duket një zebër.
Ndizni multicooker-in në modalitetin "Pjekje" për 30 minuta, vendoseni tavën me shumë sobë dhe mbyllni kapakun.

E nxjerrim tortën, e ftohim dhe e presim në 2-3 pjesë horizontalisht.

Përgatisim kosin: përziejmë kosin me sheqerin derisa të tretet sheqeri dhe lyejmë ëmbëlsirat.
Kremi mund të përgatitet paraprakisht në mënyrë që sheqeri të ketë kohë për t'u tretur.

Përgatitni glazurën: vendosni gjalpin në një tenxhere të vogël dhe vendoseni në zjarr të ulët derisa të shkrihet. Shtoni kremin, sheqerin dhe kakaon dhe përzieni gjithçka mirë.
Gatuani derisa të trashet, duke e përzier vazhdimisht për të parandaluar djegien e glazurës.
I ftohtë.

Të gjitha ëmbëlsirat i lyejmë me krem, e mbulojmë edhe tortën e sipërme me glazurë.
Ne dekorojme sipas shijes tuaj.

Ju bëftë mirë!

Torta zebra u përgatit në furrën e shumëfishtë Scarlet SL 1529 Power 900 W.

Një zebër mund të jetë jo vetëm një tortë, por edhe një byrek. Lexoni recetën e byrekut me zebra.

Koha: 80 min.

Shërbim: 6-8

Vështirësia: 5 nga 5

Si të piqni një byrek të shijshëm Zebra duke përdorur një sobë Redmond

Ëmbëlsira shtëpi për çaj krijojnë një atmosferë të mahnitshme pushimesh në ditët e zakonshme të javës. Redmond nuk do të marrë shumë nga koha juaj, e cila për disa arsye mungon gjithmonë.

Modelet e ndërlikuara nuk kërkojnë ndonjë art të veçantë, vetëm pak durim dhe vëmendje. Kjo byrek do të duket interesante edhe në tryezën e festave. Për të bërë një version festiv mjafton ta dekoroni pak dhe ta shtroni me krem.

Për ta bërë këtë, preni tortën e përfunduar të ftohur në dy pjesë duke përdorur një thikë të mprehtë ose fije të trashë, përgatitni kremin tuaj të preferuar, lyeni ëmbëlsirat dhe dekorojeni pjesën e sipërme të tortës me çokollatë të shkrirë ose krem ​​me çokollatë.

Për ata që e duan shumëllojshmërinë çdo ditë, torta Zebra është një opsion ideal. Mund të derdhet në një model të ndryshëm çdo ditë.

Para pjekjes, mund të shtoni dy lugë arra të thekura të grira në brumin e çokollatës dhe të njëjtën sasi rrush të thatë të lehtë ose kajsi të thata të copëtuara në brumin e bardhë.

Përveç arrave, mund të shtoni copa kumbulla të thata, hurma të copëtuara pa kore ose agrume të ëmbëlsuara të copëtuara.

Kremi për shtresën e byrekut mund të jetë gjithashtu shumë i larmishëm: krem ​​pana me trashës dhe sheqer pluhur, qumësht i kondensuar i zier me gjalpë, krem ​​me shtimin e qumështit të kondensuar.

Gjatë shtrimit të byrekut mund të shtoni copa frutash të freskëta, të cilat do të kombinohen me të për shije. Për shembull, banane, ananas, kivi. Asnjë tortë e blerë në dyqan nuk mund të krahasohet me një shije të tillë.

Pasi të keni kuptuar vetë të gjitha përfitimet e pjekjes, tani përpiquni të kuptoni të gjitha ndërlikimet e gatimit.

Brumi për byrekun e zebrës vështirë se mund të quhet pandispanje, sepse një pandispanje me gjalpë duhet të përmbajë pesë herë më pak vaj se përbërësit e tjerë. Dhe përveç gjalpit, receta përfshin edhe salcë kosi. Ky është më tepër një brumë kremoz, i njëjti nga i cili bëhet baza për tortën e Qumështit të Zogut.

Kjo byrek nuk mund të përgatitet pa pluhur pjekjeje ose sodë të shuar. Rrahja e plotë e vezëve do t'i japë byrekut butësi dhe gëzof shtesë, dhe kosi dhe gjalpi do ta bëjnë shijen të butë dhe kremoze.

Përbërësit:

Receta

Hapi 1

Filloni përgatitjen e brumit. Kjo mund të bëhet në mënyra të ndryshme ashtu si për pandispanjen, rrihni vezët së bashku me sheqerin dhe rrihni të bardhat veçmas nga të verdhat.

Për të marrë një byrek më të butë dhe me gëzof, fillimisht ndajini të bardhat nga të verdhat dhe rrihni derisa të bëhet shkumë e bardhë dhe e qëndrueshme. Në fund të rrahjes, shtoni gradualisht një gotë sheqer dhe vanilinë.

Hapi 2

Shkrini gjalpin dhe ftoheni në temperaturën e dhomës. Përziejmë kosin, të verdhat, gjalpin. Mielli sitet në një sitë dhe përzihet me pluhurin për pjekje.

Hapi 3

Kombinoni të gjithë përbërësit e përgatitur së bashku. Te bardhat e vezeve dhe sheqerit te rrahura shtojme perzierjen e kosit dhe gjalpit dhe shtojme miellin. Pasi e përziejmë brumin derisa të zhduken kokrrat (pa fanatizëm), e ndajmë në dy pjesë të barabarta.

Shtoni një lugë të mbushur me kakao në një tas me brumin dhe të njëjtën sasi mielli në tjetrin. Për brumin e bardhë dhe çokollatë përdorni lugë të ndryshme për të mos prishur ngjyrën e bardhë. Përziejini mirë të dy brumërat.

Hapi 4

Tani është radha e multigatores. Pjesa e brendshme e tasit është lyer mirë me gjalpë. Filloni procesin e derdhjes krijuese të brumit me ngjyra të ndryshme.

Hidhni fillimisht dy lugë brumë të bardhë në fund të tasit, më pas dy lugë brumë çokollate. Kur brumi të ketë mbaruar, mbyllni kapakun e multicookerit.

Aktivizoni modalitetin "Pjekje" për 60 minuta. Lëreni byrekun e përfunduar të ftohet duke hapur kapakun e sobës. Më pas e vendosin në një pjatë, e dekorojnë me krem ​​dhe glazurë çokollate sipas dëshirës ose e presin menjëherë në pjesë për çaj.

Të bëftë mirë!

Zebra është një byrek i thjeshtë dhe i shijshëm. Ajo mori emrin e saj për shkak të alternimit të shtresave me vija. Byreku nuk është më pak i famshëm sesa "charlotte" e thjeshtë. Lexoni më poshtë se si të gatuani byrekun Zebra në një tenxhere të ngadaltë në mënyra të ndryshme.

Komponentët:

• 6 vezë;
• 1 filxhan sheqer të grimcuar;
• 1 ½ filxhan miell;
• ½ filxhan pluhur kakao;
• një pako pluhur pjekjeje;
• 6 tabela. gënjeshtër vaj vegjetal i rafinuar.

Rrihni vezët në një tas dhe shtoni sheqer. Përziejini gjithçka së bashku. Është e rëndësishme që masa të rritet në madhësi me 2-3 herë. Për këtë, procesi duhet të jetë mjaft i gjatë. Në fund do të ketë një ndriçim të lehtë të masës.

Shtoni vajin dhe rrihni sërish për disa minuta. Shtoni dy të tretat e miellit dhe pluhurin për pjekje. Përziejini gjithçka me një lugë, duke e ngritur masën nga poshtë lart.

Ndani pjesën e punës në dy pjesë të barabarta. Njërën e shtoni gjysmën e mbetur të miellit dhe në të dytën të njëjtën sasi kakao. Përziejeni përsëri masën butësisht.

Lyejeni pjesën e poshtme dhe anët e enës së multigatisës me gjalpë të ngrohtë.

Pjesa tjetër ndoshta kërkon më shumë kohë. Kjo është shtrimi i testit. Duhet të vendoset në qendër të pjesës së poshtme, 2 ose 3 lugë gjelle në të njëjtën kohë. Së pari, nja dy lugë brumë çokollate, më pas një brumë i lehtë çokollate në mes të rrethit. Më pas vendosni çokollatën në qendër të dritës dhe ndezeni përsëri në qendër të çokollatës. Vazhdoni të shtoni brumin derisa të përfundojë.

Mbyllni kapakun, zgjidhni modalitetin "Multi-cook" ose "Pjekje" dhe ndizni atë për një orë.

Në një shënim. Pandispanja e përfunduar mund të pritet për së gjati në dy shtresa, të lyhet me krem ​​dhe sipër me glazurë. Kjo bëhet sipas dëshirës, ​​byreku mjafton të ftohet pak dhe mund të shërbehet.

Receta e kefirit

Byreku i bërë me kefir funksionon shumë mirë, rezulton tepër poroz dhe i ajrosur.

• 2 vezë;
• një majë kripë;
• 0,5 pirg. sheqer dhe të njëjtën sasi kefiri;
• gjysmë çaji lugë sode;
• 150 g miell dhe 1 tavolinë shtesë. lugë;
• kakao;
• 50 g gjalpë.

Rrihni vezët me kripë, duke shtuar gradualisht sheqerin e grimcuar në sasi të vogla. Masa zbardhet gjatë procesit dhe rritet në vëllim. Shtoni kefirin dhe sodën e shuar, lëngun e limonit ose uthullën, përzieni. Mund të përdorni një mikser me shpejtësi të ulët, të shtoni miell dhe gjalpë të shkrirë të ngrohtë. Ndani brumin në dy pjesë të barabarta, në njërën shtoni nja dy lugë kakao dhe në të dytën miell. Përzieni butësisht secilën pjesë në tasin e vet derisa konsistenca të jetë e qetë.

Në një shënim. Pasi të jetë vendosur i gjithë brumi në tenxhere të ngadaltë, mund të bëni vija të lehta sipër me një kruese dhëmbësh ose shkop sushi - në këtë mënyrë torta sipër nuk do të jetë thjesht me vija, por me një model të thjeshtë dhe interesant.

Tortë zebra me salcë kosi

Tortë zebra me salcë kosi - një recetë e thjeshtë me një minimum përbërësish:

• 3 vezë;
• një gotë sheqer;
• 200 g salcë kosi dhe e njëjta sasi gjalpë;
• 2 pirgje Miell;
• lugë sodë;
• 2 lugë gjelle. l. kakao.

Thyejmë vezët në një enë, shtojmë sheqerin dhe i rrahim me mikser. Hapi tjetër është të shtoni salcë kosi dhe gjalpë të shkrirë.

Më vete shtoni disa lugë miell. Shtoni miellin e mbetur në brumë dhe përzieni tërësisht.

Ndani brumin në dy pjesë të barabarta. Bëni një çokollatë duke shtuar kakao. Shtoni miellin e mbetur në të dytën. Kjo është e nevojshme për të krijuar të njëjtën konsistencë.

Më pas, lyejmë me vaj tasin e furrës dhe vendosim dy lloje brumi në mënyrë alternative. Gatuani për një orë në modalitetin "Pjekje", hapni kapakun, kontrolloni gatishmërinë me një kruese dhëmbësh të thatë. Nëse mbetet e thatë, byreku është gati. E heqim dhe e vendosim në një pjatë për servirje.

Në një shënim. Për një shije më të pasur, kakaon mund ta zëvendësoni me çokollatë të shkrirë.

Me shtimin e farave të lulekuqes në një tenxhere të ngadaltë

Byreku origjinal është bërë me fara lulekuqeje dhe gjizë. Një "zebër" e tillë e pazakontë patjetër do të befasojë këndshëm familjen dhe miqtë tuaj.

• 200 g fara lulekuqeje;
• një gotë me ujë të valë;
• 3 vezë;
• një pako gjizë;
• 3 kuti niseshte;
• 3 kuti Sahara;
• një pako vanilinë;
• 1.5 pirg. Miell;
• pako pluhur pjekjeje 10 g.

Ziejini farat e lulekuqes me ujë të valë për një të tretën e një ore. Ndërkohë, grijeni gjizën tërësisht me një blender ose pirun derisa kokrra të kthehet në një konsistencë të butë dhe homogjene. Shtoni niseshtenë, dy vezë, nja dy lugë sheqer dhe vanilinë, i rrahim mirë.

Vendosni farën e lulekuqes në një sitë dhe lëreni lëngun të kullojë.

Ndani përzierjen në dy pjesë. Hidhni farat e lulekuqes në një dhe përzieni. Në një enë të veçantë rrihni vezën dhe një lugë sheqer, ndizni menjëherë gjalpin e shkrirë pak të ngrohtë.

Në një enë të veçantë, përzieni miellin, pluhurin për pjekje dhe derdhni përzierjen e ëmbël të vezëve. Gatuani brumin. Brumi që del është mjaft i ftohtë dhe ka një nuancë të këndshme të shkrirë. Ziejeni me dorë, rrotullojeni në një top dhe më pas hapeni në një rreth. Vendosni një rreth në fund të multicooker. Si në recetat e mëparshme, derdhni brumin e bardhë dhe lulekuqes një nga një mbi bazën. Mbyllni kapakun dhe piqni për një orë në programin "Pjekim".

Gatimi me qumësht

• 4 vezë;
• 310 g miell;
• 85 ml qumësht;
• 2 lugë gjelle. l. kakao;
• 2 lugë. pluhur pjekje;
• 215 g gjalpë;
• 230 g sheqer.

Shkrini gjalpin në mikrovalë dhe bashkojeni me sheqer duke përdorur një mikser ose blender në mënyrë që përbërësi i ëmbël të shpërndahet sa më shumë që të jetë e mundur. Shtoni dhe rrihni vezët një nga një. Shosh miellin dhe pluhurin për pjekje në pjesë të vogla, rrihni përsëri. Ngrohim pak qumështin dhe e hedhim në masë, e përziejmë.

Hidheni brumin në pjesë të barabarta në dy enë. Hidhni kakaon në një dhe përzieni mirë. Vendoseni në një tas, ngjashëm me opsionet e mëparshme, dhe piqini për 40 minuta në programin “Pjekje”.

Nuancat e gatimit në një tenxhere të ngadaltë: Polaris, Redmond

Për sa i përket teknologjisë së ngrohjes, vëllimit dhe kohës së gatimit, nuk ka asnjë ndryshim midis furrësve Polaris dhe Redmond. Për një byrek, modaliteti "Pjekje" është i përshtatshëm, i cili është i disponueshëm në të dy furrat. Rekomandohet të filloni pjekjen e tortës për 40 minuta nëse rezulton se kjo kohë nuk është e mjaftueshme, rrisni kohëzgjatjen me një kruese dhëmbësh: nëse mbetet e thatë dhe brumi nuk ngjitet , atëherë produktet e pjekura mund të nxirren jashtë.

Një tenxhere me shumë është një mjet i shkëlqyeshëm për përgatitjen e një shumëllojshmërie të gjerë të produkteve të pjekura. Ëmbëlsira dhe sharlota të Pashkëve, biskota dhe shtresa tortash, ëmbëlsira me mana dhe byrekë - e gjithë kjo rezulton në një tenxhere të ngadaltë jo më keq sesa në një furrë apo edhe në një furrë ruse. Dhe sa më e lehtë është të gatuash!

Receta jonë sot - Byrek zebra në një tenxhere të ngadaltë. Kjo është një byrek shumë i pazakontë dhe i bukur që nuk do të lërë indiferentë familjen apo mysafirët tuaj. Po, po, mund të shfaqet lehtësisht në një tryezë festive dhe të gjithë të pranishmit thjesht do të mahniten nga modelet e pazakonta dhe të ndërlikuara, të cilat me të vërtetë të kujtojnë shumë lëkurën e zebrës, dhe shija e kësaj byreku. Dhe rezulton e butë dhe e ajrosur, përveç kësaj, nëse dëshironi, mund ta shtroni me krem ​​dhe sipër hidhni glazurë çokollate. Dhe pastaj do të marrim një tortë zebra në tenxhere të ngadaltë, e cila në pamje dhe shije nuk do të jetë në asnjë mënyrë inferiore ndaj ëmbëlsirave më të ndërlikuara.

Dhe gatuaj Byrek zebra në një tenxhere të ngadaltë Nuk është aspak e vështirë, shumë më e lehtë sesa pjekja në furrë. Si gjithmonë, ndihmësi ynë i mrekullive largon të gjitha shqetësimet nëse produktet e pjekura janë pjekur apo jo të djegura. Nëse e ndiqni saktësisht recetën, edhe kuzhinieri më i papërvojë do të dalë i shkëlqyeshëm nga byreku Zebra!

Çfarë na duhet për të bërë byrekun Zebra:

• një gotë sheqer të grimcuar
• një gotë miell gruri
• tre vezë pule
• një gotë salcë kosi
• njëqind gram gjalpë
• dy lugë gjelle kakao pluhur
• lugë gjelle pluhur pjekjeje
• lugë sheqer vanilje

Si të gatuajmë byrekun Zebra në një furrë me shumë Panasonic 18:

Në një përpunues ushqimi ose mikser, rrahim vezët, sheqerin dhe sheqer vaniljen derisa të bëhet shkumë e trashë.

Më pas shtoni gjalpin e zbutur dhe salcë kosi. Përziejini gjithçka. Në fund shtojmë miellin dhe pluhurin për pjekje dhe i përziejmë sërish derisa të jenë homogjene.

Ndani brumin që rezulton në dy gjysma dhe shtoni pluhur kakao në një.

Përziejeni derisa të jetë e qetë. Ne marrim dy teste: të lehta dhe të errëta.

Lyejeni pjesën e poshtme të tavës me shumë tenxhere me vaj vegjetal për ta hequr më lehtë kekun. Dhe fillojmë të shtrojmë brumin një nga një, dy lugë gjelle në të njëjtën kohë.

Fillimisht e lehtë, pastaj e errët etj., derisa brumi të përfundojë.

Më pas përdorni një kruese dhëmbësh për të bërë modele në të gjithë trashësinë e brumit.

Aktivizoni modalitetin "pjekje" për 65 minuta dhe gatuajeni derisa të sinjalizohet. Mos e hapni kapakun gjatë gatimit!

Pas sinjalit, lëreni të qëndrojë për 10 minuta me kapak të mbyllur dhe më pas 10 minuta të tjera me kapak të hapur. Kthejeni tortën duke përdorur koshin e avullit.

Këtu është e jona Byrek zebra në një tenxhere të ngadaltë gati!

Pjesa e sipërme e tortës mund të spërkatet me pluhur.

Ose mund të derdhni krem ​​me çokollatë dhe ta lyeni me krem. Atëherë do të jetë e vërtetë Torta "Zebra" gatuar në një tenxhere të ngadaltë.

Pritini në copa dhe shërbejeni. Ju bëftë mirë!

Byreku doli i shijshëm, i ajrosur dhe mesatarisht i ëmbël. Glazura me çokollatë shkoi më mirë me të sesa pluhuri i sheqerit. Edhe më e shijshme rezulton nëse kjo byrek shtrohet me një lloj kremi.