Rolky z lístkového cesta s džemom. Roláda s džemom – jednoduchá, úhľadná, krásna! Recepty na sušienky, krehké pečivo, droždie s džemom Lístkový rožok s džemom

Kto by nemal rád koláče s džemom? Medzi mojou rodinou, priateľmi a príbuznými jednoducho takí ľudia nie sú: každý, vrátane bezstarostných detí a prísnych babičiek, nemôže odolať, keď na stole vidí tanier s červenými, veľmi chutnými koláčmi. A rád varím to, čo ostatní jedia s radosťou, takže často varím lístkové pečivo s džemom: je to veľmi jednoduché a rýchle. Chceš, aby som učil aj teba?

Ingrediencie:

• 500 g hotového lístkového cesta;
• 300-400 g džemu (vzal som);
• 5-6 lyžičiek. Sahara;
• 1 žĺtok.

Príprava:

Lístkové cesto budeme potrebovať už rozmrazené, preto ho vyberte z mrazničky 30-40 minút pred varením. Cesto zľahka rozvaľkáme a nakrájame na štvorce so stranou asi 10 cm.

Do stredu každého štvorca položte lyžičku džemu. Hlavnou požiadavkou na náplň je, aby nebola príliš tekutá. Preto je najlepšie použiť džem alebo džem, a nie napríklad zaváraniny.

Teraz najprv spojíme 2 protiľahlé strany a okraje dobre prištipneme. Potom bezpečne zaštipneme aj konce. A švy otočíme dovnútra, aby nevytŕčali.

Otočte koláč na druhú stranu tak, aby všetky švy boli na spodnej strane. Poukladáme na plech vystlaný silikónovou podložkou alebo naolejovaným pergamenovým papierom.

Metličkou zľahka vyšľaháme žĺtka. A naneste ho na koláče (je veľmi vhodné to urobiť silikónovou kefou).

Potom koláče posypte cukrom.

A vložte plech na pečenie do rúry, predhriatej na 200-220 stupňov. Koláče sa uvaria veľmi rýchlo – za 10 – 15 minút získajú zlatistú farbu a možno ich vybrať.

Pirohy je lepšie aspoň trochu ochladiť - džem v nich bude hneď po rúre príliš horúci a môžete sa popáliť. Vo všeobecnosti mám tieto koláče s džemom radšej za studena, ale rozhodnite sa sami.

Dobrú chuť!

Tipy a triky:

Neodporúčam vám rozmrazovať lístkové cesto v mikrovlnnej rúre – bez ohľadu na to, koľkokrát som sa o to pokúšal, neprišlo z toho nič dobré: cesto sa nakoniec zle vyvaľká a v rúre málo kysne. Takže som len prirodzené odmrazovanie, bez akýchkoľvek kompromisov! Ak sa ponáhľate, je lepšie s týmto cestom vôbec nevariť, ako strácať čas a pokaziť jedlo.

Lístkové cesto je jednoducho ideálne na výrobu sladkého lístkového cesta. S varením nebudú žiadne starosti, pretože cesto je neskutočne jednoduché. Tento jednoduchý a rýchly recept na pagáčiky z marhuľového džemu osloví každého v domácnosti. Sladké pečivo vám vždy zdvihne náladu a urobí atmosféru vašej domácnosti čarovnou.

Recept na lístkové cesto s džemom

Jedlo: Pečenie

Čas prípravy: 45 minút

Čas varenia: 30 minút

Celkový čas: 1 hodina 15 minút

Ingrediencie

• 480-550 g pšeničnej múky
• 180 g masla
• 100 g plnotučnej kyslej smotany
• 1 PC. kuracie vajce
• 1 PC. vaječný žĺtok na mazanie
• 3 g prášku do pečiva
• 10 g soli
• cukor podľa chuti
• 300 g džem na plnenie

Recept s fotografiami krok za krokom

Ako vyrobiť lístkové cesto s džemom z lístkového cesta

1. Maslo nakrájame na malé kúsky. Mal by byť mäkký, mierne roztavený.

2. Do misky s maslom nalejeme kyslú smotanu. Pridajte soľ. Všetko premiešajte lyžičkou.

3. Rozbijeme vajíčko a pridáme prášok do pečiva.

4. Po častiach pridávame múku. Rukami vymiesime cesto. Múku nie je potrebné preosievať. Hotové cesto bude mať mastný základ, ale nebude sa lepiť na ruky. Cesto vložte do vrecka a vložte ho do mrazničky na 30 minút.

5. Vychladnuté cesto rozdeľte na kúsky s hmotnosťou 40 gramov.

Každý kúsok cesta rozvaľkajte na obdĺžnik.

Urobte zárezy.

Bude stačiť urobiť tri rezy, ak chcete, môžete urobiť viac! Na rovnú stranu obdĺžnika položte lyžicu marhuľového džemu.

Samozrejme, môžete použiť akýkoľvek džem, ale s marhuľou to bude jednoducho úžasné! Prázdny okraj cesta (kde sú zárezy) preložíme a položíme na džem. Okraje cesta nie je potrebné priškripnúť, stačí ich orezať nožom, to znamená odrezať prebytok. Okraje na výrobkoch sa teda spájajú samy.

6. Lístkové cesto poukladáme na plech.

Vrch lístkového cesta natrieme rozšľahaným žĺtkom a posypeme cukrom. Aby ste zabránili spáleniu výrobkov počas pečenia, mali by ste najskôr na spodok plechu položiť naolejovaný pergamen. Pečieme 30 minút pri 200 stupňoch.

7. Voňavé pagáčiky z lístkového cesta s marhuľovým džemom sú hotové.

Užite si svoj čaj!

Cesto rozvaľkáme na obdĺžnik a pridáme plnku. Striedajte pásik maku s pásikom lekváru.

Zvinieme do rolády. Plech na pečenie vymastíme olejom, položíme rolku a vložíme do rúry na 180 stupňov.

Keď naša roláda vykysne, vyberieme ju a potrieme malým množstvom oleja a vrátime do rúry. Keď je naša roláda hnedá, vyberieme ju a necháme trochu vychladnúť. Keďže mám plech na pečenie malý, rolky som musela piecť po jednom.

Do nádoby pridajte 1 polievkovú lyžičku. l. mlieko, nalámanú čokoládu a roztopiť do tekutého stavu (tak, aby bolo vhodné naliať)

A teraz môžeme zdobiť naše rolky. Mám to takto. Vo všeobecnosti je dekorácia vašou fantáziou.

Keď sa rozkrojí, naša roláda vyzerá ešte chutnejšie.

Vždy, keď na stôl podávam to či ono jedlo, snažím sa svojim blízkym pripomenúť, že ich milujem. A tentokrát bolo podávanie roliek takto.

Čas varenia: PT00H30M 30 min.

Neviete čím prekvapiť rodinu na raňajky? Ponúkam mega cool recept: veľmi krásne, chutné a uspokojivé lístkové pečivo s džemom z lístkového cesta. Nie sú náročné na prípravu, zvládne to aj dieťa, no výsledok, verte, poteší každého. Lístkové cesto je nezvyčajne nadýchané, vzdušné, jemné a chuť je úplne očarujúce. V tomto recepte zabalíme džem do lístkového cesta originálnym spôsobom - napriek ľahkej príprave je to veľmi pôsobivé. Prezentácia tohto lístkového cesta je veľmi krásna. Môžete nakŕmiť hostí takým pečivom, pohostiť svojich kolegov, poslať svoje dieťa do školy - a všetci budú spokojní, overení. K tomuto lístkovému pečivu môžete podávať čaj, kávu alebo mliečne nápoje.

Ingrediencie

Na prípravu oblátok s džemom z lístkového cesta budete potrebovať:

hotové lístkové cesto bez droždia - 500 g;

džem - 200 g;

vajcia - 1 ks;

sezam - 1 polievková lyžica. l.

Výťažok: 4 veľké lístkové cestá.

Kroky varenia

Pripravte si potrebné ingrediencie.

Rozmrazte mrazené lístkové cesto. A je lepšie to urobiť v chladničke a nechať to tam cez noc. Ak nemáte čas čakať, môžete cesto z obchodu rozmraziť v mikrovlnnej rúre pomocou režimu „Rozmrazovanie“. Rozmrazené cesto opatrne rozvaľkajte na pergamen a pozdĺžne nakrájajte na pásy široké približne 8 – 10 cm.

Na opačný okraj cesta, tiež nedosahujúci okraj 2 cm, položte 1 polievkovú lyžicu džemu.

Džem prikryjeme okrajom cesta s otvorom. Opatrne pritlačte okraje. Môžete použiť vidličku, s jej pomocou budú okraje bezpečne spojené a napriek tomu získate krásny, rebrovaný vzor. Polotovary vložte do formy (mám keramickú). Formu je možné vymastiť rastlinným olejom alebo vyložiť papierom na pečenie.
Vajíčko rozbijeme do misky a trochu rozšľaháme vidličkou alebo metličkou.

Lístkové cesto pomocou silikónovej kefy opatrne potrieme vajíčkom. Cesto ihneď posypeme sezamovými semienkami.

Lístkové cesto pečieme vo vyhriatej rúre 20-25 minút pri 180 stupňoch.

Neuveriteľne vzdušné, jemné, stredne sladké lístkové cesto môžete ihneď podávať k čaju.

Pečenie lístkového cesta s džemom z hotového lístkového cesta nie je ťažké a nezaberie to veľa času a jedia sa ešte rýchlejšie. Uver mi!

Dobrú chuť! Varte s láskou!

Dobrý deň, moji drahí kuchári! Nie je to prvýkrát, čo vám píšem. Veľmi sa mi páčia tvoje recepty. Veľmi pekne vám ďakujem za obrovskú prácu, ktorú robíte. Moja rodina veľmi miluje rožky z lístkového cesta, recepty na takéto rožky zbieram už dlho. Je pravda, že sa mi toho nahromadilo veľa, ale na rolku z lístkového cesta s marhuľovým džemom a mandľami som sa ešte nestretol. Teraz je moje prasiatko doplnené, túto mňamku určite upečiem. Mimochodom, už mám pripravené sladké rožky z instantného lístkového cesta. S výsledkom som spokojný. Nie je to horšie ako z lístkového cesta. Ešte raz ďakujem za vašu prácu - veľmi užitočná. Každý deň navštevujem vašu stránku a vždy nájdem niečo nové pre seba.

Sladká roláda z lístkového cesta s marhuľovým džemom a mandľami je úžasná. Čakal som od teba všetko, ale toto... Možno si myslíš, že niekto nevie urobiť sladkú roládu z lístkového cesta. Môj 8-ročný syn to robí každý týždeň. Zabil si ma.

Toto je recept pre môjho syna, miluje takéto pečenie. Určite to urobím, myslím, že je to veľmi chutné. A je ľahké ho pripraviť a môžete použiť džem z obchodu alebo iný džem. Dobre uložené.

Dobrý deň, volám sa Sergey. Urobila som rolku z lístkového cesta s marhuľovým džemom. Dopadlo to dobre, presne to, čo som chcel. Cesto som zobrala pripravené. Rýchle, ľahké, chutné. Vo všeobecnosti sa mi páčia vaše lekcie. Vždy všetko jasne vysvetlíš. Postupujeme presne podľa receptu a všetko je v poriadku a pohodlné. Milujem takéto pečenie.

Dobrý deň, drahá Emma Isaakovna. Som váš študent zo školy 249. Neviem, či si ma pamätáš alebo nie, volám sa Tonya, volám sa v škole Yakovleva. Veľmi ťa milujem. Naučil si nás byť predovšetkým ľuďmi. Samozrejme, učili ste nás fyziku a mne osobne sa to v živote hodilo. V prvom rade však osobný príklad inteligencie a slušnosti. Keď sme boli deti, nerozumeli sme tomu, ale nikdy ste sa neunúvali ukázať nám, aké sú skutočné ľudské vzťahy. Tak sme to postupne nasávali a môžem s istotou povedať, keďže osobne poznám takmer všetkých vašich študentov, všetci sme v prvom rade slušní ľudia a vážime si na ľuďoch slušnosť. Ďakujem a pozdravujem. No keď som ťa zrazu náhodou uvidel na internete, bol som jednoducho omráčený. Naučiť sa variť od Emmy Isaakovny – o tom som ani nesníval. Pamätám si, ako sme sa u vás zišli s celou triedou a varili sme manti, niekedy halušky, všetci spolu, potom sme všetci spolu jedli – to sú nezabudnuteľné chvíle. Emma Isaakovna, som šťastná, že som ťa našla. Všetci naši chlapci vás pozdravujú.

Super recept, ale všetko by som ešte zjednodušil. Kúpila som cesto a lekvár. Cesto už vyvaľkané natrieme lekvárom, posypeme orechmi, zvinieme a dáme do rúry. Vytiahol, ochladil, zjedol. To je celý príbeh. Ešte lepšie je, že som si hotovú rolku hneď kúpil a zjedol. Ale je to tak, vtipy, ale vo všeobecnosti je všetko tak, ako má byť.
Sladká roláda z lístkového cesta je skvelá, ale neviem, či sa upečie alebo nie. Treba vyskúšať. Aj keď na druhej strane, ak babička Emma dá recept, potom bude všetko v poriadku. Všetko, čo som uvaril podľa ich receptov, bolo úžasné. Zaujímalo by ma, či robíte takú roládu, ale nie so sladkou, ale so slanou plnkou, napríklad so syrom alebo rybou, bude asi tiež výborná. Aj keď najradšej mám sladké rožky z lístkového cesta.

Počúvaj, ukázalo sa, že je taký dobrý deň, slnečný, jarný. Celý deň sme sa prechádzali v lese, výborne sme sa bavili, no boli sme trochu unavení. Prišiel som domov a myslel som, že si skontrolujem e-mail a pôjdem spať. Ale nebolo to tam, bol tu nový recept od Emminej babičky - marhuľová roláda z lístkového cesta. Pozrel som sa a pomyslel som si: tam je lístkové cesto, je tam džem, tam sú mandle, idem variť - zajtra si dám čaj. Uvarila som, pol hodinu som počkala, kým vychladne, a s manželom sme to zhltli, bolo to vynikajúce. Ďakujem vám moji drahí za váš záujem.