Koláč vyrobený z vajec, smotanového syra a kondenzovaného mlieka. Japonský "cotton cheesecake" vyrobený z troch ingrediencií

Tento dezert je vynálezom japonského dievčaťa, ktoré si nevie predstaviť svoj život bez sladkostí. Bežný je vyrobený z mnohých ingrediencií, ale recept, ktorý navrhla, obsahuje iba 3 ingrediencie! Koláč je jednoducho očarujúci - vzdušný, topiaci sa v ústach, taký atraktívny!

Základom tohto receptu je mäkký krémový syr. Vyberte si Philadelphiu, vhodnú na tvarohový koláč a mascarpone. Je dôležité venovať pozornosť čokoláde - iba kvalitný výrobok zaručí ideálny výsledok. Nemôžem si pomôcť, ale pripraviť taký zázrak, mám pocit, že budem mať prázdniny...

Tvarohový koláč

Ingrediencie

• 3 vajcia
• 120 g bielej čokolády
• 120 g smotanového syra

Príprava

Vychutnajte si toto video, keď vám šikovná Japonka ukáže, ako pripraviť svoj obľúbený dezert.

Veľmi sa mi páčilo, že recept neobsahuje múku ani cukor - proste nádhera! Existuje ďalšia možnosť, ktorá je vhodná pre ženy v domácnosti, ktoré neuznávajú zámorský smotanový syr. Na jeho prípravu potrebujete 3 vajcia, plechovku kondenzovaného mlieka a pol kilogramu bežného tvarohu. Všetky ingrediencie zmiešame v mixéri a cheesecake pečieme 40 minút pri 200 stupňoch. Jednoduchšie to už nemôže byť!

Od takého jednoduchého receptu by ste nečakali taký úžasný výsledok... Určite ho doprajte svojim priateľom!

Hneď poviem, že jemnejšiu, vzdušnejšiu a pórovitejšiu tvarohovú tortu som ešte neskúšala! Japonský „cotton cheesecake“ (alebo „cotton cheesecake“) je tvarohový koláč so suflé. Pri jeho príprave sa do zmesi ostatných ingrediencií primiešajú vyšľahané bielka, vďaka čomu je tvarohový koláč ľahký a bez tiaže. Samozrejme, je veľmi odlišný od tradičného - intenzívne syrový, hustý a "zamatový." Podiel smotanového syra v japonskom cheesecaku je menší a podiel vajec väčší, teda chuť je jemnejšia a nevtieravejšia a textúrou pripomína vzdušnú piškótu aj tvarohový kastról. Tento dezert je skrátka veľmi chutný a zaujímavý!
Tradičný japonský „cotton cheesecake“ používa vajcia, smotanový syr, cukor, mlieko, múku alebo škrob. Nedávno si však získal mimoriadnu popularitu na internete. autorova verzia tohto receptu, skladajúci sa len z TROCH ingrediencií! Tak čo, máš záujem? :)

Tieto tri ingrediencie sú vajcia, smotanový syr a biela čokoláda! A to je všetko, nič viac! Video s týmto receptom (autorka je Japonka s prezývkou „Ochikeron“) má na YouTube už takmer 5 miliónov videní, viete si to predstaviť? Taký populárny a jednoduchý recept, samozrejme, naozaj chcem zopakovať!
Moje dojmy z tejto torty sú veľmi dobré (až na pár výhrad). Jeho textúra je skutočne neoceniteľná: jemná, hodvábna, jemná. Nesklamala ani chuť: mierne sladká, nevtieravá, s jemnými tónmi smotanového syra a bielej čokolády. Ale vzhľad, samozrejme... Pečenie suflé je vo všeobecnosti rozmarné a môj prvý „koláč“ vyšiel šikmo, pokrivený, popraskaný a ovisnutý. Ale v pôvodnom recepte perfektne nalíčená a ideálne oblečená Ochikeron so svojou ideálnou japonsky hovoriacou rúrou produkuje dokonale hladkú tortu, nie skosená, nie pokrivená, s plochým vrchom, neprevisnutá, neovisnutá, nepripálená ani popraskaná! Dobre, neboli sme v balete, nemá zmysel začínať. Ale aj tak som sa rozhodla recept zverejniť, najmä preto, že druhýkrát sa ukázal byť na pohľad prijateľnejší a hlavnému degustátorovi sa veľmi páčil.
Ingrediencie
[V pôvodnom recepte je torta veľmi malá, určená do formy s priemerom len 15 cm. Málokedy má niekto takúto formu, preto dávam aj dvojité rozmery, ktoré sú veľmi vhodné pre formy s priemerom 21 -23 cm. Mimochodom, moja veľká torta bola oveľa lepšia ako malá.]
6 vajec (3 vajcia)
240 g bielej čokolády (120 g bielej čokolády)
240 g smotanového syra (120 g smotanového syra)

Vajíčka si oddelíme na bielka a žĺtka. Bielky dáme do chladničky.

Pre vodný kúpeľ vyberte panvicu a misku, ktoré sú vzájomne vhodné. Miska by mala visieť na okrajoch panvice, jej dno by sa nemalo dotýkať vody a okolo misky by nemali byť žiadne praskliny, z ktorých uniká para. (Biela čokoláda sa veľmi citlivo topí a má tendenciu „zrážať sa“, takže ju neskúšajte roztopiť v mikrovlnke a buďte opatrní aj pri použití vodného kúpeľa.)

Bielu čokoládu nalámeme na malé kúsky a dáme do misky. Priveďte vodu v panvici do varu a znížte teplotu na najnižší stupeň. Položte misku čokolády na panvicu s vodou.

Za stáleho miešania roztopíme čokoládu.

K čokoláde pridáme zmäknutý smotanový syr izbovej teploty, dobre premiešame a odstavíme z ohňa.

Do zmesi čokolády a syra pridáme žĺtky a dobre premiešame.

Vaječné bielky vyšľaháme mixérom, kým sa nevytvoria tuhé šľahačky.

Do čokoládovej zmesi pridajte tretinu bielkov a dobre premiešajte.

Zvyšné bielky jemne vmiešajte do cesta pomocou špachtle, pohybujte sa v kruhu a zdola nahor.

Dno tortovej formy vystelieme naolejovaným papierom na pečenie. Z rovnakého papiera vytvarujeme aj vysoké „boky“ torty.

Syrovú zmes preložíme do formy. Zarovnajte vrch. Poklepte formou na povrch stola, aby ste sa zbavili prípadných dutín v ceste.

Formu s cestom položíme do väčšej formy. Na dno väčšej formy nalejeme horúcu vodu tak, aby siahala do polovice výšky formy.

Tento dizajn vložte do predhriatej rúry na 160 C (320 F) asi 45 minút. (Pôvodný recept mal iné nastavenie teploty a času, ale mne sa neosvedčil.) Cheesecake je hotový, keď stred vyzerá pevný a nie "rôsolovitý." Vypnite rúru a vyberte obe nádoby z rúry. Cheesecake vrátime do rúry len v malej forme, bez vodného kúpeľa a necháme vychladnúť vo vychladnutej rúre.

Existuje mnoho druhov cukrárskych krémov do dezertov. Najbežnejšie sú puding, proteín, tvaroh, kyslá smotana, maslo, smotana a syr. Dopĺňajú ich čokoláda, vanilka, káva, kakao, likéry, rum a lesné ovocie. Univerzálny tvarohový krém na báze mäkkého smotanového syra je v poslednej dobe obzvlášť populárny. Je nenáročný na prípravu, má jemnú syrovú chuť, dobre drží tvar, výborne sa hodí na plnenie, vyrovnávanie a zdobenie dezertov. Pripravuje sa zo smotany, masla a kondenzovaného mlieka. Syrová smotana s kondenzovaným mliekom má špeciálnu vôňu a chuť.

Ako si vybrať produkty na tvarohový krém

Kľúčom k ideálnemu dezertu sú kvalitné a čerstvé produkty. Na výrobu skutočného tvarohového krému sú vhodné iba smotanové syry s jemnou krémovou konzistenciou a ľahkými chuťovými tónmi smotany a syra. Najbežnejšie značky sú "Philadelphia" a "Mascarpone", sú pripravené z prírodnej smotany a mlieka s prísadami, ktoré vedú k zrážaniu. Na výrobu sa nepoužíva tvaroh, tavené smotanové syry a syr Ricotta na báze srvátky. Kondenzované mlieko s cukrom v receptoch používa klasické a varené mlieko vyrobené podľa GOST.

Recepty na tvarohový krém

Sladký tvarohový krém je jednoduchý a nenáročný na prípravu. Výrobný proces trvá 12-15 minút, komponenty sa jednoducho šľahajú v určitom poradí. Chuť je rafinovaná a originálna, hodí sa ku každému druhu cesta na pečivo. Tvarohový krém sa používa na zdobenie košíčkov, múčnikov, poťahy tort, plnenie trubičiek, zákuskov a palaciniek. Z klasického kondenzovaného mlieka je snehovo biele, jemné a vzdušné a z prevareného mlieka je veľmi husté a svetlohnedé. Pripravuje sa so smotanou, citrónovou šťavou, bobuľami a ovocím. Pre farbu a vôňu pridajte kakao, kávu, bobuľové pyré, orechovú pralinku, čokoládové lupienky a nasekané orechy. Syrový krém je pred použitím dobre vychladený.

Klasický recept

Ingrediencie:

• Philadelphia - 500 gr.;
• Kondenzované mlieko - 200 - 300 g.

Príprava:

1. Do misky pridajte všetok syr a roztlačte ho vidličkou. Nalejte 200 gr. kondenzované mlieko
2. Šľaháme mixérom a pridávame ďalšie mlieko, kým zmes nebude snehovo biela a nadýchaná.

Recept so smotanou

Smotana dodáva tvarohovému krému bohatú mliečnu chuť, ktorá sa k syru dokonale hodí a vanilkový extrakt úžasnú vôňu.

Ingrediencie:

• Philadelphia - 500 gr.;
• Klasické kondenzované mlieko - 1 plechovka;
• Smotana 33% tuku - 1,5 šálky;
• Vanilkový extrakt - ½ lyžičky.

Príprava:

1. Do misky pridajte všetky ingrediencie okrem smotany a vanilkového extraktu. Niekoľko minút šľaháme do nadýchaného stavu.
2. V samostatnej miske vyšľaháme smotanu. Aby sa krém rýchlo šľahal, samotný výrobok, metla a riad musia byť studené. Smotanu vyšľaháme pri maximálnej rýchlosti a akonáhle hmota začne držať tvar, vypneme mixér.
3. Do zmesi pridáme vanilkový extrakt a pripravenú smotanu a ešte pár minút šľaháme. Nešľaháme príliš dlho, akonáhle zmes začne držať tvar, tvarohový krém je hotový.

S citrónovou šťavou

Citrónová šťava dodáva štipľavosť, ktorá dokonale dopĺňa syrovú a mliečnu chuť zmesi.

Ingrediencie:

• Philadelphia - 500 gr.;
• Klasické kondenzované mlieko - ½ šálky;
• Vanilkový extrakt - 1 lyžička;
• Citrónová šťava - 2 lyžice.

Príprava:

1. Pridajte všetky pripravené ingrediencie do misky.
2. Zmes šľaháme mixérom 2-2,5 minúty alebo metličkou, kým nebude tvarohový krém svetlý a nadýchaný. Čas šľahania metličkou sa zvyšuje.

So smotanou a jahodami

Originálny aromatický tvarohový krém s prídavkom čerstvých jahôd urobí chuť torty výnimočnou a jedinečnou. Pre jemnú ružovú farbu pridajte potravinárske farbivo. Namiesto jahôd môžete pridať akékoľvek bobule, ktoré máte radi.

Ingrediencie:

• Klasické kondenzované mlieko - 400 g;
• Mäkký syr - 250 g;
• Krém - 1 pohár;
• Jahody - 3 hrste;
• Vanilkový extrakt - 1 lyžička.

Príprava:

1. Jahody dôkladne umyte, osušte, odstráňte sepaly a nakrájajte na niekoľko kusov.
2. V miske vyšľaháme mixérom syr, kondenzované mlieko a vanilkový extrakt do nadýchanej hmoty.
3. V samostatnej miske vyšľaháme smotanu, pridáme ju k aromatickej syrovej zmesi a jemne premiešame.
4. Pridajte pripravené plátky jahôd a jemne premiešajte lyžičkou.

Recept na banán

Banánový tvarohový krém je ideálny na koláče a muffiny, dobre drží tvar, je aromatický a bohatý na chuť.

Ingrediencie:

• Mascarpone - 500 g;
• Klasické kondenzované mlieko - ½ plechovky;
• Banán - 2 ks.

Príprava:

1. V miske vyšľaháme mixérom syr a kondenzované mlieko do nadýchanej konzistencie.
2. Banány pomelieme v mixéri alebo nastrúhame a pridáme do zmesi.
3. Zmes dobre vyšľaháme, kým nebude hladká.

Z vareného kondenzovaného mlieka

Jednoduchá metóda dvoch produktov. Varené kondenzované mlieko vytvára husté, sladké, bohaté tvarohové krémy, ktoré sú vhodné na obloženie tort, zdobenie mini cupcakes () a plnenie.

Ingrediencie:

• Mascarpone - 250 g;
• Varené kondenzované mlieko - 360 - 380 g.

Príprava:

1. Mascarpone dáme do misky a roztlačíme vidličkou.
2. Pridajte zvyšnú sladkú prísadu a šľahajte mixérom do zhustnutia.

Z masla a vareného kondenzovaného mlieka

Cukrárska zmes získa maslovú chuť a výborne doplní tú tvarohovú.

Ingrediencie:

• Mäkký syr - 300 g;
• Varené mlieko - 280 g;
• Maslo - 50 gr.

Príprava:

1. 30 minút pred varením vyberte maslo z chladničky. Prihláste sa na odber nášho kanála v Yandex.Zen!

Chcete rýchlo pripravené a veľmi sladké pečivo? Urobte koláč s kondenzovaným mliekom! Tu je niekoľko receptov krok za krokom (s fotografiami) pre každý vkus.

Kondenzované mlieko je úžasná pochúťka, ktorú mnohí poznajú z detstva. Pamätajte na všetky dobroty, ktoré obsahovali kondenzované mlieko. Spomeňte si, ako ste jedli kondenzované mlieko z plechovky lyžičkou a potom vypili litre vody, aby ste uhasili ten sladký smäd v ústach.

Čo tak si osviežiť pamäť a nezískať dávku nových sladkých dojmov prípravou úžasného koláča s touto ingredienciou?! Som si istý, že vás niečo z navrhovaných možností zaujme.

Použijeme bežné aj varené kondenzované mlieko. Poznamenávam tiež, že v receptoch nie sú žiadne prísne pravidlá a tam, kde je uvedené varené kondenzované mlieko, môžete použiť aj jednoducho kondenzované mlieko. Prirodzene, chuť bude iná.

Recepty

Koláč s orechmi a náplňou z kondenzovaného mlieka

Toto je taká dlhá fráza, ktorá sa dá nazvať otvoreným koláčom. V spodnej časti je chrumkavá kôrka z krehkého cesta. Na vrchu je vrstva vareného kondenzovaného mlieka a kúsky vlašských orechov. Úžasná kombinácia!

Je krásny, ľahko sa pripravuje a tento koláč bude skvelým doplnkom každého čajového večierka.

Ingrediencie:

• Maslo - 110 g.
• Cukor - 100 g.
• Vajcia - 1 ks.
• Prášok do pečiva - 1 lyžička;
• Soľ - 1 malá štipka;
• Pšeničná múka - 250 g.
• Orechy (akékoľvek: vlašské orechy, lieskové orechy, arašidy, mandle) – 150 g.
• Kondenzované mlieko - 1 plechovka.

Ako variť

1. Začneme miesením cesta. Maslo rozpustíme a vyšľaháme s vajcom, cukrom a soľou. Do múky vmiešame prášok do pečiva a samotnú múku pridáme k maslovej zmesi. Dobre premiešajte, aby ste získali homogénne a nie príliš mäkké cesto.
2. Pekáč namažte maslom, je lepšie ho prikryť špeciálnym pergamenom. Cesto vymiesime a rozložíme na formu a potom 5-8 krát prepichneme vidličkou po celej ploche.
3. Orechy je potrebné nasekať na menšie kúsky. Zmiešajte ich s kondenzovaným mliekom a potom koláč prikryte touto náplňou.
4. Rúru vyhrejeme na 200 stupňov a koláč pečieme asi 25 minút. Hlavná vec je, že cesto je pečené a kondenzované mlieko nemá čas spáliť.

Želé koláč s kondenzovaným mliekom a orechmi

Neexistuje žiadna náplň ako taká, ale cesto na koláč sa zmieša s vareným kondenzovaným mliekom a žĺtkami. Hotový koláč preto získa lahodný čokoládový odtieň.

Ingrediencie:

• vaječné žĺtky - 4-5 ks.
• Cukor - 110 g.
• Varené kondenzované mlieko - 350 - 400 g.
• Pšeničná múka - 170 - 200 g.
• Orechy - 140 g.
• Prášok do pečiva - 1 lyžička;

Príprava

1. Žĺtky s cukrom vyšľaháme mixérom alebo pevnou rukou metličkou. Pridajte tam kondenzované mlieko, múku a prášok do pečiva.
2. Orechy nasekáme a vmiešame do cesta.
3. Plech na pečenie vymastite rastlinným olejom a vložte doň cesto.
4. Rúru vyhrejeme na 180 stupňov, koláč pečieme 35-40 minút.

Koláč s kondenzovaným mliekom a jablkami

V podstate je to charlotte s kondenzovaným mliekom. Nalejte cesto, plátky jabĺk – všetko podľa normy. Vďaka kondenzovanému mlieku bude táto jablková charlotte sladšia a šťavnatejšia.

Ingrediencie:

• Cukor - 150 g.
• Maslo (margarín) - 120 g.
• Vajcia - 2 ks.
• Kondenzované mlieko - 110 ml.
• Múka - 250 g.
• jablká - 2-3 ks.
• Škorica - 3 štipky
• Soľ - 1 štipka
• Prášok do pečiva - 1 lyžička

Proces varenia

1. V miske vyšľaháme rozpustené maslo, vajcia, cukor a soľ. Nalejte sem aj kondenzované mlieko. Múku zmiešame s kypriacim práškom a škoricou, potom pridáme do zhustenej hmoty a dobre premiešame.
2. Jablká umyjeme, nakrájame na polovice, zbavíme jadrovníkov a potom nakrájame na menšie kúsky. Vmiešame ich do cesta.
3. Zapnite rúru, aby sa vyhriala - 180 stupňov. Formu vymastíme olejom a nalejeme do nej cesto.
4. Vložte do rúry a počkajte 40-50 minút.

Hotový koláč môžeme posypať práškovým cukrom.

Krehký koláč s kondenzovaným mliekom

Uzavretý strúhaný koláč z krehkého cesta plnený vareným kondenzovaným mliekom a jablkami.

Ingrediencie:

• Múka - 260 g.
• Cukor - 110 g.
• Vanilín - štipka;
• vaječné žĺtky - 2 ks.
• Maslo (margarín) - 130 g.
• Voda - 2-3 lyžice. lyžice;

• Varené kondenzované mlieko - 350 g.
• jablká - 4 ks.

Ako piecť

1. Začnime testom. Vaječné žĺtky pomelieme s cukrom. Múku zmiešame s vanilkou, kúskami masla a vodou. Túto sypkú hmotu potom pridáme k žĺtkom a dobre premiešame. Cesto zabaľte do plastu a vložte do chladničky na 30-50 minút, kým nebude pevné.
2. Zatiaľ čo jablká môžete nakrájať, vymastite plech na pečenie a predhrejte rúru na 180 stupňov.
3. Cesto vybrali, nožom oddelili kúsok (tretinu alebo štvrtinu objemu) a vložili späť do chladničky – poslúži na posypanie.
4. Väčší kúsok roztlačíme, vyvaľkáme valčekom a položíme na plech.
5. Namažte ho kondenzovaným mliekom a potom pridajte plátky jabĺk. Potom vrch zalejeme zvyškom kondenzovaného mlieka.
6. Vychladnutý kúsok cesta vyberieme a potrieme ním plnku. Plnka je pokrytá strúhankou, ktorá počas pečenia veľmi chrumkavá.
7. Koláč prikryte v rúre 45 minút. Vyskúšať treba až po úplnom vychladnutí – plnka by mala zhustnúť.

Koláč s tekvicou a kondenzovaným mliekom

Lahodný koláč vyrobený z kondenzovaného mlieka a tekvicového pyré. Ach, mimochodom, ak máte záujem o pečenie s touto zeleninou, tak prečo neísť na stránku: . Čaká tam na vás výber sladkých receptov.

Ingrediencie:

• Cukor - 160 g.
• Soľ - 1 štipka;
• Mletá škorica - 1-2 čajové lyžičky;
• Kuracie vajcia - 3 ks.
• Plnotučné kondenzované mlieko - 380 g.
• Pyré z varenej tekvice – 440 g.
• Múka - 220 g.
• Voda - 3 lyžice. lyžice;
• Maslo - 160 g.

Pustíme sa do varenia

1. Všetok cukor zmiešame s múkou, soľou, olejom a vodou. Výsledkom bolo jednoduché mäkké cesto.
2. Cesto je potrebné vyvaľkať a vložiť do vymastenej formy. Nezabudnite z cesta urobiť boky, aby plnka nevytiekla. Cesto prikryte v chladničke 30-40 minút.
3. Vajcia rozšľaháme s kondenzovaným mliekom a tekvicovým pyré. Zapnite rúru - 180 stupňov.
4. Formu s vychladnutým cestom sme vybrali. Nalejte do nej výslednú sladkú hmotu. Vložte do rúry na 50-60 minút.
5. Koláč by mal postupne a úplne vychladnúť.

Koláč s kondenzovaným mliekom z lístkového cesta

Toto je presne koláč (a nie viacvrstvový koláč), vyrobený z dvoch plátov lístkového cesta a plechovky vareného kondenzovaného mlieka. Extrémne jednoduché a rýchle. Ako sa hovorí, ponáhľa sa.

Ingrediencie:

• Lístkové cesto - 300 g.
• Varené kondenzované mlieko - 350 g.

Príprava

Cesto rozmrazte, potom rozvaľkajte a rozdeľte na dva pláty veľkosti plechu na pečenie.

Vložte jeden plát do plechu na pečenie (plech namažte ľubovoľným olejom), zalejte hrubou vrstvou prevareného kondenzovaného mlieka. Na vrchu je druhá vrstva cesta. Okraje zaštipneme a na koláči urobíme niekoľko vpichov alebo zárezov nožom alebo vidličkou.

Rúru vyhrejeme na 200 stupňov, koláč pečieme asi 25 minút.

Koláč s tvarohom a kondenzovaným mliekom

Jemná a nadýchaná piškóta na báze kefíru s tvarohovou náplňou.

Ingrediencie:

• Kefír - 200 ml.
• Pšeničná múka - 170 g.
• Cukor - 130 g.
• Rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
• Prášok do pečiva - 1 lyžička;

• Kondenzované mlieko - 370 g.
• Tvaroh - 470 g.
• Škrob - 1-2 lyžice. lyžice;

Príprava

Kefír, múku, maslo, prášok do pečiva a cukor vymiešame do homogénnej hmoty. Toto je naše cesto.

Teraz si pripravíme náplň z kondenzovaného mlieka a tvarohu. V mixéri stačí vyšľahať tvaroh, mlieko a škrob do hladka.

Formu vymastíme olejom. Nalejte do nej tretinu cesta, potom pridajte rovnomernú vrstvu tvarohu so zvyšným cestom na vrch.

Pečieme v rúre vyhriatej na 190 stupňov asi 30 minút.

Koláč s kondenzovaným mliekom v pomalom hrnci

V rúre a v rúre je všade niečo. Čo by mali robiť majitelia multivariek? A tu je recept pre vás!

Ingrediencie:

• Múka - 180 g.
• Cukor - 40 g.
• Bežné mlieko - 100 ml.
• Vajcia - 4 ks.
• Varené kondenzované mlieko - 340 g.
• prášok do pečiva - 1,5 lyžičky;
• Nasekané orechy - 100 g.

Príprava

1. Do šálky dáme 250 g kondenzovaného mlieka spolu s cukrom a vajcami. Vyšľahajte mixérom do hladka. Pridajte múku a prášok do pečiva a pokračujte v miešaní.
2. Do cesta nasypeme orechy a znova premiešame.
3. Nalejte cesto do nádoby multivarkára, zapnite režim pečenia a počkajte 60 minút.
4. Kým sa koláč varí, môžete pripraviť špeciálnu impregnáciu cesta, vďaka ktorej bude veľmi, veľmi, veľmi šťavnaté!
5. Mlieko zmiešame s kondenzovaným mliekom a dusíme na miernom ohni.
6. Potom sa táto horúca hmota musí okamžite naliať do čerstvo upečeného koláča. To je všetko, stačí počkať, kým všetko vychladne a zhustne (stačia 2 hodiny).

• Do cesta pridajte rozpustenú čokoládu alebo kakaový prášok.
• Koláč môžete ozdobiť práškovým cukrom a strúhanou čokoládou.
• Do cesta je možné pridať ďalšiu chuť pomocou škorice, muškátového orieška alebo vanilínu.
• Prečo nepridať hrozienka, sušené marhule a iné sušené ovocie.
• Okrem rovnakých jabĺk môžete pridať hrušky, čerešne a iné ovocie a bobule.