Retete de salata de rodii fara pui. Salata de rodii: retete cu fotografii

Salata de pui, rodii și brânză este un exemplu de adevărată versatilitate într-un fel de mâncare. Poate fi preparat atât ca fel de mâncare de bază pentru fiecare zi, cât și servit pe o masă de sărbători. Totul depinde de compoziția ingredientelor și de designul salatei.

Salata ar fi potrivită pentru a fi servită la orice masă. Contrar ordinii stabilite a preparatelor de prânz: întâi, al doilea, al treilea, trebuie să-ți începi masa cu o salată sănătoasă, cum ar fi una cu rodii.

Când pregătiți o salată, puteți și ar trebui să experimentați, încercând ingrediente noi și combinațiile lor.

Salata conține legume, fructe, carne de pasăre dietetică, ouă și ierburi sănătoase; Poate servi ca fel principal.

Salata cu rodie, pui si branza poate fi inclusa periodic in meniu in perioada de coacere a rodiei.

Semințele de rodie pot fi folosite cu sau fără semințe. Granatul roz are un miez mai moale.

Timpul de pregătire pentru orice variație a preparatului nu va dura mai mult de 1 oră.

Cum se face o salată cu rodie și pui și brânză - 13 soiuri

Aceasta este o rețetă simplă, cu o cantitate minimă de ingrediente. Maioneza ajută la menținerea straturilor împreună și face salata suculentă.

Ingrediente:

• rodie - 1/2 linguriță;
• file de pui fiert - 300 g;
• brânză tare - 200 g;
• ceapa - 1 buc.;
• maioneză - 2 linguri.

Preparare:

Rodia coaptă trebuie dezasamblată în boabe, ceapa tăiată în jumătate de inele și marinată: adăugați apă, adăugați oțet (2 linguri) la ceapă. Marinați timp de 20 de minute.

Răziți brânza. Fierbeți fileul de pui în apă cu sare (aproximativ 30 de minute). Se răcește carnea fiartă și se toacă mărunt.

Salata este formată din mai multe straturi. Mai întâi trebuie să așezați fileul de pui, apoi semințele de rodie, ceapa, ungeți cu maioneză. Se presară apoi amestecul cu brânză rasă. Puteți folosi semințele de rodie rămase ca decor.

Gustul acestei salate este diversificat de prezența usturoiului și a nucilor în compoziția sa. Chiar și un începător se poate descurca cu pregătirea unei salate.

Ingrediente:

• pulpă de pui - 1 buc.;
• semințe de rodie - de la 1 buc.;
• brânză - 150 g;
• ouă - 2 buc.;
• miez de nucă - 1/3 cană;
• usturoi - 2 catei;
• maioneza - dupa gust

Preparare:

Piciorul trebuie fiert, tocat fin, ouă tocate și usturoi presat.

Amestecați toate ingredientele, acoperiți recipientul cu folie sau folie, lăsați timp de 1 oră.

Tăiați nucile în bucăți mari, adăugați la restul ingredientelor și asezonați vasul cu maioneză.

Acest fel de mâncare conține multe fructe, ceea ce înseamnă vitamine.

Smântâna combinată cu muștar este o alternativă sănătoasă la maioneză.

Ingrediente::

• file de pui fiert - 2 buc.;
• semințe de rodie - de la 1 buc.;
• ananas conservat - 200 g;
• struguri - 200 g;
• portocaliu - 1 buc.;
• brânză murată - 100 g;
• ceapa rosie - 1 buc.;
• smântână - 150 g;
• muștar - 2 lingurițe.

Preparare:

Tăiați fileul de pui fâșii, pregătiți cuburi de ananas și jumătate de rondele de ceapă.

Tăiați felii de portocală în bucăți, strugurii în jumătate.

Se zdrobește brânza, se amestecă totul bine.

Faceți un dressing din smântână și muștar: bateți ingredientele până devin pufoase. Salata finită poate fi decorată cu jumătate de struguri și semințe de rodie.

Mâncarea este bogată în vitamine și are un gust dulce-acru. Uleiul de măsline sau de in face salata și mai echilibrată.

Ingrediente:

• file de pui - 2 buc.
• semințe de rodie - de la 1 buc.;
• sfeclă - 1 buc.;
• morcovi - 1 buc.;
• brânză tare - 50 g;
• merisoare - 20-30 fructe de padure;
• ulei de măsline sau de in - 3-4 linguri.
• sare, piper măcinat - un praf

Preparare:

Se spală legumele, sfecla și morcovii, trebuie învelite în folie și coapte la cuptor (până se înmoaie), se răcesc, se curăță și se taie rădăcinoasele în cuburi.

Prăjiți fileul de pui în uleiul vegetal selectat, adăugați sare și piper.

Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu ulei vegetal, se presară deasupra brânză rasă.

Un fel de mâncare pentru iubitorii de mâncare condimentată. O combinație reușită a acestei rețete este puiul afumat și morcovii coreeni.

Ingrediente:

• pui afumat (orice parte) - 300 g;
• semințe de rodie - 6 linguri;
• cartofi fierți jachetă - 3 buc.;
• ouă - 2 buc.;
• morcovi coreeni - 200 g;
• nuci - 5 buc.;
• maioneza - dupa gust

Preparare:

Puiul, ouăle fierte și cartofii trebuie tăiate în cuburi, adăugați morcovi, nuci, asezonați cu maioneză, stropiți salata cu brânză rasă și acoperiți cu semințe de rodie.

O salată hrănitoare cu o varietate de alimente colorate și sănătoase este ușor de făcut. Rețeta este potrivită pentru meniul de bază.

Ingrediente:

• piept de pui - 1 buc.;
• șuncă - 100 g;
• semințe de rodie - de la 1 buc.;
• castravete proaspăt - 1 buc.;
• brânză (Adyghe/Suluguni/feta) - 100 g;
• ouă - 2 buc.;
• maioneza - dupa gust

Preparare:

Toate aceste ingrediente (cu excepția rodiei) trebuie tăiate în cuburi, asezonate cu maioneză și amestecate. Se pune intr-un castron de salata si se presara cu seminte de rodie.

Salată „Scufița Roșie”

O salată frumoasă de sărbători acoperită cu semințe de rodie rubin.

Ingrediente:

• pulpe afumate - 300 g;
• ouă - 3 buc.;
• brânză tare - 200 g;
• cartofi - 3 buc.;
• morcovi - 2 buc.;
• ceapă sau verde - 50 g;
• nuci - 100 g;
• rodie - 1 buc.,
• verdeață - o grămadă;
• maioneză, sare, piper - după gust

Preparare:

Se fierb cartofii și morcovii, se curăță legumele gata făcute, se taie cubulețe.

Răziți ouăle, brânza și nucile. Tăiați pieptul de pui fiert și ceapa în jumătate de rondele.

Ceapa poate fi folosita cruda sau murata (otet+zahar+sare).

Așezăm produsele în straturi. Ungeți fiecare strat cu maioneză.

Secventa de straturi: ceapa - cartofi - pui - nuci - morcovi - oua - branza - seminte de rodie.

Decorați salata finită cu ierburi.

Salata picanta. Punctul său culminant este feriga coreeană, care are un gust plăcut și strălucitor.

Căutați acest produs în piețe și în coridoarele de condimente și murături.

Ingrediente:

• file de pui - 500 g;
• biscuiți - 150 g;
• morcovi și ferigă (stil coreean) - 150, respectiv 100 g;
• brânză - 120 g;
• seminte de rodie - din 1 fruct;
• ceapa mare - 1 buc.;
• ulei vegetal;
• maioneză

Preparare:

Tăiați fileul de pui în bucăți mici, adăugați sare, piper și prăjiți în ulei vegetal. Scoatem fileul fiert și prăjim ceapa, tăiată în jumătate de rondele.

Facem biscuiti la cuptor sau folosim gata preparate.

Se amestecă morcovii coreeni cu ferigă și se curăță rodia.

Se amestecă toate ingredientele și se condimentează salata cu maioneză. Decorăm vasul cu semințe de rodie.

O salată în formă de inimă, pe bază de file de pui, sfeclă, ouă și brânză.

Ingrediente:

• file de pui - 200 g;
• sfeclă - 2 buc.;
• semințe de rodie - de la 1 buc. ;
• ouă - 5 buc.;
• ceapa - 1 buc. ;
• nuci - 100 g;
• brânză - 100 g;
• maioneză

Preparare:

Tăiați ceapa și fileul în cuburi, dați pe răzătoare trei ouă (gălbenușurile separat de albușuri), sfecla și brânza, tocați mărunt miezul de nucă.

Pe o farfurie se aseaza fileul de pui tocat, se da carnii forma de inima, apoi se aseaza mancarea in straturi in urmatoarea succesiune: ceapa - oua - nuca - branza - sfecla. Ungeți fiecare strat cu maioneză. Presărați conturul „inimii” cu albușuri ras. Decorați salata cu semințe de rodie.

"Mărturisire"

https://m.youtube.com/watch?t=30s&v=ms6RKpah0F0

Această salată arată elegantă și originală, iar prepararea ei nu necesită mult timp. Felul de mâncare este potrivit pentru o ocazie specială, de exemplu, o cină romantică.

Ingrediente:

• piept de pui - 250 g;
• castraveți murați - 1 buc.;
• ceapa rosie - 1 buc.;
• brânză - 100 g;
• semințe de rodie - de la 1 buc.;
• maioneză

Preparare:

Tocați pieptul fiert, sfecla și brânza pe răzătoare, tocați castravetele și ceapa.

Asezati pieptul de pui pe un vas in forma de inima, faceti o retea de maioneza, presarati ceapa deasupra, apoi adaugati un strat de castraveti. Cu sfeclă rasă puteți „acoperi” întreaga compoziție sau puteți presăra brânză în jurul perimetrului.

Pentru a decora salata, faceți o rețea de maioneză și stropiți totul cu semințe de rodie.

Salată „Snowdrifts”

O salată hrănitoare, cu un gust delicat, va decora masa festivă de Anul Nou și va surprinde oaspeții.

Ingrediente:

• file de pui - 250 g;
• ciupițe - 300 g;
• cartofi - 2 buc. ;
• ceapa - 1 buc.;
• usturoi - 1-2 catei;
• brânză tare - 150 g;
• ulei vegetal;
• sare piper
• maioneză

Preparare:

Tăiați ceapa în jumătate de rondele, turnați apă clocotită și adăugați 2 linguri. oţet.

Prăjiți fileul de pui, apoi șampioanele în ulei vegetal timp de câteva minute, adăugați sare și piper.

Radeți cartofii și tăiați ouăle în jumătate. Galbenusurile sunt separate de albusuri. Se amestecă gălbenușurile cu usturoiul tocat și maioneza.

Albusuri umplute cu amestecul rezultat.

Așezați salata în straturi: piept - ceapă - maioneză - ciuperci - cartofi - maioneză. Puneți jumătățile de ou deasupra. Se presara branza rasa intre ele si se decoreaza cu seminte de rodie.

Salată „Tandrețe” cu pui și banane

Salata este numită așa datorită consistenței sale incredibil de delicate și gustului ușor.

Mâncarea are valoare nutritivă ridicată și un gust dulce-acru datorită combinației dintre rodie și banană. Se așează în straturi.

Ingrediente:

• piept de pui - 1 buc.;
• ceapa - 2 buc.;
• ouă - 3 buc.;
• brânză - 100 g;
• banane - 2 buc.;
• nuci - 1/2 linguriță;
• seminte de rodie

Preparare:

Mai intai se aseaza ceapa calita, apoi fileul de pui, se unge cu maioneza. Al treilea strat: albusuri ras si maioneza, apoi banane tocate in zeama de lamaie, branza rasa si maioneza, galbenusurile si din nou maioneza. Presărați nuci rase și semințe de rodie deasupra salatei.

Salată „Tobogan de Anul Nou”

O salată festivă făcută din ingrediente simple într-un design șic.

Ingrediente:

• file de pui - 400 g;
• ceapa - 1 buc.;
• ou - 4 buc.;
• nuci - 100 g;
• brânză - 100 g;
• rodie - 1 buc.
• maioneză

Preparare:

Fierbeți pieptul de pui, tăiați-l, tocați ceapa (mai întâi îi puteți da apă clocotită), rade brânza, ouăle și nucile.

Cand toate ingredientele sunt gata, incepem asamblarea salatei: asezam ceapa pe fundul vasului, apoi imbracam puiul cu maioneza si piper. Apoi, adăugați ouăle ras și brânza. În acest fel puteți așeza straturi de mai multe ori.

Puneți salata finită la frigider timp de o oră. Înainte de servire, stropiți suprafața salatei cu semințe de rodie și părțile laterale cu nuci.

O salată cu o cantitate mică de ingrediente, servită în recipiente porționate. Convenabil pentru un bufet.

Ingrediente:

• piept de pui fiert - 300 g
• rodie - 1 buc.;
• ceapa - 1 buc.;
• brânză tare - 30-50 de grame
• oțet 9% - 2 linguri. l.
• apă;
• maioneza/smantana - dupa gust;
• sare, piper - după gust

Preparare:

Pentru a pregăti salata, gătiți carnea de pui. Doar măcinați ingredientele rămase.

Tăiați ceapa, umpleți-o cu apă rece și oțet, lăsați 15 minute.

Tăiați brânza în cuburi și curățați rodia de coajă. Întindeți puiul, brânza și rodia, adăugați ceapa, asezonați cu maioneză/smântână, sare și amestecați.

Salată „Brățară Malahit”

O salată strălucitoare cu kiwi, o alternativă la popularul preparat cu brățară de rodie.

Ingrediente:

• file de pui - 400 g;
• brânză - 150 g;
• ouă - 3 buc.;
• morcovi - 1 buc.;
• kiwi -3 buc.;
• usturoi - 2-3 catei;
• maioneză - 150-200 g
• sare piper

Preparare:

Se fierbe fileul de pui. Tăiați în cuburi. Trei brânzeturi pe răzătoare. Fierbe ouăle și separă gălbenușurile de albușuri. Tăiați albușurile în felii.

Gatiti si radeti morcovii.

Adăugați salata. Folosiți o tavă de tort cu o gaură în centru.

Straturi: pui (sare si piper), uns cu maioneza cu usturoi tocat, apoi branza, albusuri, morcovi, maioneza cu usturoi, decoram salata cu galbenusuri ras. Deasupra puneți felii de kiwi. Se răcește salata finită timp de 1 oră, se stropește cu semințe de rodie și se servește.

O salată delicioasă de rodie care nu conține carne poate fi numită vegetariană. Gustarea este perfectă pentru cei care țin dietă sau au o zi de post. Acest fel de mâncare este o opțiune excelentă pentru Postul Mare.

Mâncarea în conținutul său seamănă cel mai mult cu o vinaigretă de legume, ușor modificată. Cu toate acestea, salatele sunt complet diferite ca gust. Cu siguranță, forma tăieturii joacă un rol, la fel ca și ordinea produselor.

Ingrediente pentru salata de brățară de rodie:

• Seminte de rodie – 230 g;
• Sfecla – 270 g;
• cartofi – 240 g;
• Morcovi – 190 g;
• sare – 6 g;
• maioneză – 55 ml;
• Smântână – 35 ml.

Bratara vegetariana cu rodii – reteta:

1. Spălați și fierbeți legumele rădăcinoase. După fierbere, se răcesc legumele, se curăță și se dau pe răzătoare.
2. Scoateți cu grijă semințele de rodie din coajă.
3. Combinați maioneza cu smântână și amestecați.
4. Într-un vas mare, amestecați legumele fierte, adăugați sare și condimentați cu sos.
5. Asezati aperitivul in forma de inel sau bratara si garnisiti generos cu rodie deasupra.

Puteți încerca și gătitul, a cărui pregătire pas cu pas o veți găsi pe site-ul nostru.

Salata de rodii – reteta slaba cu stafide

O salată cu un postgust destul de dulce. O opțiune excelentă pentru o gustare sau o cină ușoară. Mâncarea are un gust neobișnuit de care se vor bucura atât adulții, cât și copiii.

Ingrediente pentru preparat (pentru 4 portii):

• Morcovi – 320 g;
• brânză – 210 g;
• Stafide – 130 g;
• maioneză – 90 ml;
• Seminte de rodie – 170 g;
• sare - 6 g.

Salata de brățări cu rodii este o opțiune delicioasă pentru post:

1. Felul de mâncare se îmbină uimitor de repede, deoarece niciunul dintre ingrediente nu trebuie pregătit în avans. Primul strat este să mărunți morcovii decojiți pe răzătoarea grosieră.
2. Așezați rădăcină pe un vas plat, într-un cerc uniform, cu o crestătură în mijloc.
3. Ungeți stratul cu maioneză, adăugând sare după gust.
4. Frecați brânza printr-o răzătoare. Se presară morcovi și se unge de asemenea cu maioneză.
5. Înainte de a adăuga în salată, sortați stafidele, turnați apă clocotită peste ele, lăsați la infuzat și umflat.
6. După un timp, când fructele uscate au crescut în dimensiune, clătiți, uscați puțin cu un șervețel de hârtie, apoi puneți în stratul următor pe salată.
7. Curatati rodia de coaja si peliculele albe si presarati un strat generos deasupra gustarii.

O alternativă excelentă la acest fel de mâncare este

Bratara cu salata vegetariana – reteta

Felul de mâncare în sine arată ca o brățară obișnuită de rodie, dar datorită faptului că conține mai degrabă sos decât maioneză, gustul este foarte diferit. Salata este potrivită pentru cei care își urmăresc silueta. În plus, consumând acest aliment, poți uita pentru totdeauna ce este hemoglobina scăzută.

Bratara cu granat - ingrediente:

• sfeclă roșie – 390 g;
• rodie – 340 g;
• Ceapa – 180 g;
• Mărar – 45 g;
• Ouă de pui – 7 buc;
• zahăr granulat – 180 g;
• făină de grâu - 25 g;
• suc de rodie proaspat stors – 400 ml;
• Cremă cu conținut scăzut de grăsimi – 190 ml.

Pregătiți salata – sfeclă cu rodie:

1. Pentru a păstra beneficiile maxime pentru salată, trebuie să coaceți sfecla în cuptor fără a îndepărta pielea. După gătit, se răcește, se curăță și se da pe răzătoare.
2. Tăiați ceapa decojită în amestecul de sfeclă pregătit.
3. Clătiți mărarul sub jet de apă rece, apoi tăiați mărunt cu un cuțit și adăugați la sfeclă și ceapă.
4. Trebuie să stoarceți sucul din rodie, dar să lăsați și cerealele integrale pentru decor. Se toarnă sucul în amestecul de sfeclă și ceapă, se adaugă puțină sare și se lasă la marinat.
5. Se amestecă două ouă de pui, precum și alte 4 gălbenușuri, într-o singură masă, adăugând făină de grâu și zahăr granulat.
6. După ce obțineți o masă omogenă, turnați suc de rodie în ingrediente, amestecați bine și încălziți la căldură până se formează spumă. Nu este nevoie să așteptați să fiarbă, luați imediat de pe foc și lăsați să se răcească. După aceasta, turnați smântâna rece și agitați sosul.
7. Scurgeți sucul de rodie rămas din sfecla murată, asezonați salata cu sosul pe care l-ați făcut, apoi întindeți amestecul în formă de inel și ornezați cu semințe întregi de rodie.

SFAT: pentru a preveni închegarea ouălor în timp ce se încălzesc pe foc, trebuie să încălziți o mică parte din sucul de rodie separat, să o adăugați în amestecul cu ouăle, să amestecați astfel încât toate produsele să se obișnuiască cu căldură și apoi se pune pe foc foarte mic și se amestecă fără încetare Nu-i lăsați să formeze bule sub nicio circumstanță.

Bratara cu rodii – salata fara carne

Versiunea vegetariană a salatei constă din legume și fructe, ceea ce face ca felul de mâncare să fie satisfăcător și sănătos. Gustarea poate fi consumată atât de adulți, cât și de copii, iar o prezentare interesantă și strălucitoare va crește apetitul chiar și celui mai avid.

Ingrediente necesare pentru prepararea salatei (4 portii):

• rodie – 210 g;
• brânză tare – 130 g;
• Ouă de pui – 4 buc;
• măr – 160 g;
• boabe de nucă – 90 g;
• Struguri uscați – 70 g;
• Usturoi – 2 catei;
• Suc de lămâie – 1/3 dintr-o lămâie;
• maioneză – 80 ml;
• sare - 7 g.

Salată de brățară cu rodii - cum se prepară:

1. Se fierb ouăle tare, se răcesc sub jet de apă rece, apoi se curăță și se dau pe răzătoare.
2. Scuturați ușor toate boabele separate din peliculele din rodie.
3. Se macină brânza pe răzătoare.
4. Curățați mărul și tăiați-l mărunt în cuburi.
5. Încingeți nucile într-o tigaie, apoi tăiați-le în bucăți mici.
6. Înmuiați stafidele în apă clocotită pentru o vreme, apoi clătiți.
7. Stoarceți usturoiul printr-o presă specială, după ce îl curățați.
8. Stoarceți cantitatea necesară de suc din lămâie.
9. Salata este asamblată în straturi, fiecare acoperit cu maioneză. Puneți un limitator pe o farfurie plată care va face vasul rotund.
10. Primul strat este brânză. Apoi un ou amestecat cu usturoi, urmat de un mar si stafide. Ornați salata cu semințe de rodie și nuci.

SFAT: Folosiți suc de lămâie pentru a stropi ușor cuburile de mere și, astfel, le împiedicați să se rumenească.

Opțiunile nu mai puțin interesante pentru mâncăruri dietetice sunt.

Salata cu rodie fara carne

La prima vedere, aceasta este o salată complet obișnuită, familiară pentru mulți. Dar în interior aceasta nu este o versiune clasică, ci un gust complet nou, care va plăcea tuturor. Mai mult, absența cărnii nu înrăutățește acest fel de mâncare.

Ingrediente (pentru 4 portii):

• cartofi - 160 g;
• Morcovi – 140 g;
• sfeclă roșie – 120 g;
• Ciuperci marinate – 190 g;
• ceapă de nap – 90 g;
• Conserve de ananas – 160 g;
• Ouă – 5 buc;
• Prune uscate – 70 g;
• Nuci – 90 g;
• rodie – 160 g;
• maioneză - 120 ml.

Procedura de pregatire:

1. Se fierb toate legumele, pre-spălate, până se înmoaie. Curățați și frecați prin răzătoare.
2. Curățați și tăiați ceapa.
3. Scoateți ananasul din marinată și tăiați-l în bucăți mici.
4. Se fierb ouăle tari, se curăță și se frecă prin găurile mari ale răzătoarei.
5. Înmuiați prunele în apă clocotită și apoi tăiați-le în bucăți mai mici.
6. Prăjiți nucile într-o tigaie uscată și tăiați-le cu un cuțit.
7. Scuturați ușor semințele de rodie din coajă.
8. Când asamblați straturi de salată de brățară de rodie, merită să ne amintim că fiecare strat, cu excepția ultimului, trebuie uns cu maioneză, iar forma vasului trebuie să semene cu o brățară sau un cerc cu o crestătură în mijloc.
9. Mai întâi adăugați cartofi, ceapa, morcovi și prune uscate. Apoi ciuperci, ouă, nuci și ananas. La sfârșit, adăugați sfecla și semințele de rodie.

Rodia este un fruct foarte benefic pentru organism și conține un întreg complex de vitamine și microelemente. Îți amintești că probabil medicul tău ți-a prescris să bei cât mai mult suc de rodie atunci când aveai hemoglobină scăzută?

Așadar, pe baza boabelor suculente ale acestei băuturi sănătoase, puteți pregăti o mulțime de salate gustoase și sănătoase, care vor ajuta și la creșterea hemoglobinei. Nu degeaba rodia este numită „regele fructelor”, deoarece este o sursă de putere și energie.

O singură salată cu rodie - o rețetă cu o fotografie poate să nu se limiteze la „Pălăria lui Monomakh”, dar orice gospodină este destul de capabilă să pregătească un întreg caleidoscop de feluri de mâncare. Astăzi ne vom uita la descrieri detaliate cu mai multe rețete într-un articol nou.

Apropo, puteți citi despre proprietățile benefice ale rodiei. Nu tuturor le place acest fruct pentru că este greu de curățat și nu tuturor le plac semințele. Mai devreme, în același articol, urmăriți videoclipul în care un specialist vă va arăta clar cât de ușor este să curățați o rodie. Dar te sfătuiesc să te uiți mai atent la el și să incluzi în continuare acest fruct exotic în alimentația ta în perioada toamnă-iarnă.

Să începem cu rețeta clasică - „Șapca lui Monomakh” cu rodie și nuci. Acest fel de mâncare este îndrăgit de mulți. Toate datorită aspectului său rafinat și gustului nu mai puțin picant. Punctul culminant al farfurii este designul său neobișnuit. Este festiv, interesant și satisfăcător. Îl pregătesc în diferite versiuni, dând dovadă de imaginație și originalitate. Să aflăm rețeta clasică.

Salată „Capul lui Monomakh” cu rodie destul de simplu, pentru a o pregăti în varianta tradițională, pregătiți următoarele produse:

• Pui fiert 300 g (analogic – fructe de mare sau ciuperci).
• Cartofi (3 bucăți de mărime medie).
• Sfecla de marime medie.
• Morcovi mari (sau 2 medii).
• Trei sau patru ouă fierte.
• Rodie decojită.
• Niște mazăre verde.
• O grămadă de ierburi proaspete.
• Branza tare 150 grame.
• Nuci 50 grame.
• Usturoi.
• Prune uscate.
• Maioneză.
• Sare.

Rețeta nu poate fi numită dietetică, deoarece straturile sunt asezonate cu maioneză dacă luați un produs bogat în grăsimi. Și alte ingrediente sunt destul de bogate în calorii și grăsimi. Puiul poate fi înlocuit cu ciuperci sau calmar. Dar în varianta clasică, carnea de pui este din ce în ce mai folosită.

Alternativ, în loc de sosul bogat, vă puteți face singur sosul mai puțin nesănătos.

Cum să gătească: Se fierb cartofii și sfecla, se răcesc. Pentru a toca legumele, este mai bine să folosiți o răzătoare cu găuri mari. Luăm morcovi cruzi și îi pasăm prin răzătoare fină.

Fierbem carnea aleasă și, de asemenea, o tocăm în cuburi sau fâșii la alegere. Albusurile trebuie tocate grosier, iar galbenusul trebuie macinat fin.

Nu este nevoie să amestecați albusul zdrobit și gălbenușul. Brânză – răzătoare. Se macină fin usturoiul și se amestecă cu maioneza. Nu uita să toci și nucile.

Acum că toate ingredientele sunt gata, începe procesul creativ în sine. Așezați următoarele straturi sub forma unui capac de Monomakh (ungeți toate straturile cu maioneză cu usturoi și adăugați puțină sare):

1. ½ cartof.
2. Toate sfecla.
3. ½ morcov.
4. ½ nucă.
5. ½ carne fiartă.
6. ½ cartof.
7. Gălbenușuri.
8. ½ brânză.
9. ½ carne.
10. ½ morcov.

Ungeți partea superioară a „capacului” cu maioneză. Și începe să decorezi. Din jumătatea rămasă de brânză, construiți marginea coafurei. Ungeți ușor brânza cu sos. Presaram albusul tocat spuma si nucile ramase deasupra marginii. Faceți o coroană mică sculptată dintr-o ceapă roșie sau un ou. Turnați semințele de rodie în el.

Folosind nuci, prune uscate, mazăre verde, semințe de rodie și ierburi, așezați un model care amintește de celebra pălărie Monomakh. Nu vă fie teamă să vă arătați imaginația. Păstrați vasul câteva ore sau peste noapte la frigider.

Reteta "Scufita Rosie"

De asemenea, este popular printre gospodine. În salata Scufiței Roșii, rodia este punctul culminant și un adevărat decor. Dar este puțin mai ușor de pregătit decât pălăria lui Monomakh. Așa că, dacă aveți puțin timp, încercați acest fel de mâncare. Este gustos și satisfăcător, de obicei servit pe farfurii individuale. Pregătiți următoarele componente:

• 4 cartofi.
• Rodie.
• Carne fiartă la alegere 400 g (poate fi înlocuită cu fructe de mare sau ciuperci).
• Nuci o suta de gr.
• Trei ouă fierte tari.
• Morcovi medii - aproximativ trei bucăți.
• Trei sute de grame de brânză tare.
• O ceapă medie.
• Maioneza pentru dressing.
• Un praf de sare dupa gust.

Fierbeți cartofii și morcovii. Carnea fiartă sau ciupercile și ceapa trebuie tăiate cu un cuțit, iar legumele fierte trebuie rase grosier. Ouăle și nucile trebuie, de asemenea, tocate. Totul este, de asemenea, așezat în straturi, fiecare fiind uns cu sos. Dar puteți alterna straturi după gustul dvs. Încercați să puneți mâncarea pe o farfurie de servire în formă cilindrică. Alternativ, puteți aranja „Scufița Roșie”, alternând straturi după cum urmează:

• Ceapa (murata in prealabil va fi si mai gustoasa).
• Cartof.
• Carne sau ciuperci.
• Nuc.
• Ou.
• Morcov.

Ungeți stratul cel mai exterior de deasupra cu maioneză cu conținut scăzut de calorii. Iar tușa finală - presară deasupra o mână de semințe de rodie. Pentru a vă asigura că toate straturile de salată sunt înmuiate, puneți vasul într-un loc răcoros timp de cel puțin o oră.

Rețeta „Lacrimi bărbaților”

Aparent, în timp ce gustă această capodopera culinară, bărbații vărsă lacrimi zgârcite de bucurie. De aici și numele original. Conține multă carne și este destul de bogat în calorii. Prin urmare, este puțin probabil ca bărbații să rămână indiferenți.

Salată „Lacrimi de bărbați” cu rodie, rețeta pentru care vă spun acum, asigurați-vă că o decorați în formă de inimă. Omul tău va fi foarte mulțumit. Atunci va decora cu siguranță o seară romantică sau Ziua Îndrăgostiților, care este chiar după colț. Până pe 23 februarie, puteți pregăti și această salată „masculă”.

Pregătiți următoarele componente:

• Carne fiartă (de preferință vită) 500 g (analogul său este ciupercile).
• Două cepe.
• 3 cartofi.
• 5 ouă.
• 200 ml apă fiartă răcită.
• Trei linguri. linguri de suc de lamaie.
• O lingură. Sahara.
• Rodie mare decojită.
• Maioneză.
• Sare.

Tăiați mărunt carnea fiartă în fâșii. Cartofii jachete sunt de asemenea tăiați în fâșii folosind o răzătoare. Ouăle sunt măcinate fin. Ceapa trebuie mai întâi marinată. Pentru a face acest lucru, turnați sucul de lămâie în apă fiartă răcită și adăugați puțin zahăr.

Se amestecă totul, se dizolvă zahărul și se lasă ceapa în marinadă un sfert de oră. După aceasta, scoateți ceapa din apă și stoarceți puțin marinada.

Încercați să aranjați straturile în formă de inimă în următoarea secvență:

• ½ carne sau ciuperci.
• Sos.
• ½ parte ceapa.
• Cartof.
• Sos.
• ouă.
• ½ parte ceapa.
• ½ carne.

Unge blatul cu maioneză și pune semințele de rodie deasupra „inimii”. Va fi mai gustoasă și mai suculentă dacă lăsați această salată să se prepară puțin.

Toate aceste salate cu maioneză. Nu uitați că puteți face maioneza cu propriile mâini, este foarte simplă și, de asemenea, bună pentru sănătate. Există multe rețete pentru a face maynes pe internet. Dar dacă vrei să gătești fără el, verifică-l. Acolo am adunat majoritatea rețete fără acest sos gras.

Reteta fructe de mare

Fructele dulci și acrișoare se potrivesc bine cu fructele de mare. Încercați să faceți o salată cu creveți și rodie. Este foarte suculent! Combinația de ingrediente cu varză chinezească, rodie și fructe de mare este destul de neobișnuită. Dacă cauți ceva nou de sărbători, verifică acest fel de mâncare simplu.

Pentru a crea un fel de mâncare veți avea nevoie de:

• Un mic cap de varză chinezească (sau jumătate obișnuită).
• Un pachet de bastoane de crab de 200 de grame.
• Creveți de dimensiune standard 300 de grame.
• Un borcan cu ananas.
• 1 rodie decojită.
• Usturoi proaspăt, piper și sare după gust.
• Câteva picături de suc de lămâie.

Totul este îmbrăcat clasic cu maioneză, dar eu personal amestec totul cu ulei de măsline. Tocați mărunt varza chinezească și, de asemenea, tăiați bețișoarele de crab în fâșii. Tăiați ananasul din conserva în cuburi. Se fierb creveții.

Într-un vas adânc, amestecați toate ingredientele, inclusiv semințele de rodie. Asezonați cu sare și piper. Faceți sosul - amestecați maioneza cu suc de lămâie și usturoi, condimentați ingredientele cu el.

O rețetă simplă pentru vacanță - „Royal”

Rodia merge armonios cu multe ingrediente. Încercați să faceți o salată cu brânză de rodie sau o salată rege cu rodie.

De asemenea, gospodinele iubesc această rețetă pentru simplitatea și sațietatea ei. Componentele pentru acesta sunt ușor de găsit și costul este mic.

Ingrediente:

• Cartofi 1 bucată.
• Două ouă fierte.
• Cârnați fierți fără grăsime 100 g (sau vegetarian).
• Morcovi de marime medie.
• Brânză 100 g (soiuri tari).
• Rodie decojită.
• Măr mediu.
• Maioneză.

Se fierb ouăle și legumele. Primul strat: cartofi rasi, deasupra maioneza. Al doilea strat este morcovii, trecuți prin răzătoare. De asemenea, trebuie acoperit cu sos deasupra. În al treilea rând, brânză rasă. De asemenea, nu uita de maioneza. După brânză vine mărul ras și maioneza. Răziți și cârnații printr-o răzătoare grosieră și puneți deasupra.

În mod tradițional, acoperiți stratul cu maioneză și acoperiți totul cu ouă ras. Stratul final de sos poate fi stropit deasupra cu seminte de rodie.

Pentru un bol de salată adânc, puteți alterna de două ori straturi subțiri, excluzând rodia de la sfârșit. Presarati boabe doar pe stratul final ca decor.

Acestea nu sunt toate rețete de salate cu fructe suculente. Daca nu poti manca maioneza sau iti este frica sa nu iti strici silueta, incearca sa gasesti alternative sanatoase. De exemplu, luați un pahar de smântână, puțină sare, 2 linguri mari de sos de soia, o jumătate de linguriță de muștar (nu prea tare). Bateți toate ingredientele. Puteți adăuga puțin usturoi tocat.

Pentru cei cărora le plac rețetele slabe fără maioneză și produse din carne, următoarea rețetă de salată cu semințe de rodie și nuci este foarte gustoasă:

Salată cu semințe de rodie Tăiați ceapa fâșii subțiri, turnați oțet, lăsați să stea 20 de minute, apoi scurgeți-o într-o sită sau o strecurătoare. Morcovii fierți se dau pe răzătoarea grosieră. Tăiați mărunt ouăle. Rade sfecla pe razatoare. Tăiați carnea de porc fâșii. Rade cartofii. Ing pregătit...Veți avea nevoie de: sfeclă fiartă - 2 buc., pulpă de porc fiartă - 250 g, ouă fierte - 5 buc., maioneză - 300 g, morcovi fierți - 4 buc., ceapă - 2 capete, 3% oțet - 1/ 2 pahare , cartofi fierti - 4 buc., rodie - 1 buc.

Salata de peste cu branza Tăiați peștele în file fără piele și oase, fierbeți, răciți și tăiați în bucăți. Tăiați mărunt ouăle și ceapa, combinați cu peștele, brânza rasă, asezonați cu maioneză și smântână și amestecați. Ornați salata cu semințe de rodie și ierburi.Veți avea nevoie de: pește - 400 g, ouă fierte - 4 buc., ceapă - 3 capete, brânză rasă - 1/2 cană, maioneză cu smântână - 1 1/2 căni, semințe de rodie - 8-10 buc., verdeață

Salata de legume cu rodie Răziți cartofii, sfecla, morcovii și ouăle, întindeți-le în straturi, ungeți fiecare strat cu maioneză. Ornați salata cu rodie și ierburi.Veți avea nevoie de: maioneză - 2 linguri. linguri, ouă fierte - 2 buc., morcovi fierți - 4 buc., sfeclă fiartă - 1 buc., cartofi fierți - 3 buc., rodie - 1 buc.

Salata de peste cu rodie Se amestecă maioneza cu smântână. Se toacă mărunt ceapa și se toarnă apă clocotită pentru a elimina amărăciunea, se clătește ceapa cu apă rece și se amestecă cu 2 linguri. linguri de amestec de maioneză și smântână, sare și piper și se așează pe fundul vasului. Se zdrobește pulpa de pește cu o furculiță, piper și se amestecă...Veți avea nevoie de: 3 ouă, 2 mere acrișoare, 1 ceapă, 1 conserva de ton, 100 g brânză, sare, piper negru măcinat - după gust, Pentru dressing: 50 g smântână, 100 g maioneză

Salată Visele bărbaților Fierbeți carnea cu sare și condimente timp de 1-1,5 ore (nu gătiți prea mult), lăsați să se răcească, acoperită cu folie alimentară pentru a nu se „găti prea mult”. Curățați ceapa, tăiați-o în jumătate, puneți-o într-un bol, turnați oțet, adăugați zahăr și turnați apă clocotită (încercați...Veți avea nevoie de: carne (vită) = 350-400 g, ceapă = 2 cepe medii, brânză (soiuri nedospite) = 150 g, rodie = 1 bucată, maioneză (provenzală, măsline), smântână, zahăr = 3 linguri, oțet 9% = 9 linguri, apă clocotită = puțin mai mult de 0,5 căni, dafin, ienibahar, sare,

Salata verde cu rodie si branza brie)) Spălați, curățați, tăiați amestecați toate ingredientele în ordine aleatorie, turnați peste uleiul preferat și gata!)))Veți avea nevoie de: brânză brie, rodie, rucola, ceapă verde, mărar, pătrunjel, țelină, ulei de măsline

Salată orientală de iarnă Curățați toate fructele și tăiați merele și kiwi-urile, puneți deasupra pulpa de dulceață (în timp ce curățați rodia de coajă, merele și kiwi-urile sunt murate). Tăiați fructele uscate. Stropiți salata cu semințe de rodie, bucăți de merișoare și cireșe uscate și curmale, stropiți cu lămâie și pudrați cu scorțișoară pudră...Veți avea nevoie de: Rodie (jumătate din boabe), Măr auriu (soiuri dulci), Kiwi 2 bucăți fără coajă, Sweetie (sau grapefruit) 1 fruct decojit din straturi și coajă, Curmal 6 bucăți, Merișoare și cireșe uscate

Salată Capul lui Monomakh Se fierb sfecla și cartofii, se răcesc, se curăță și se dau pe răzătoare grosieră în farfurii separate. Se spală morcovii cruzi, se curăță și se dau pe răzătoare fină. Se fierb ouăle, se curăță și se rad albușurile pe răzătoarea grosieră și gălbenușurile pe răzătoarea fină în diferite farfurii. Fierbe carnea si...Veți avea nevoie de: sfeclă - 1 bucată, cartofi - 3 bucăți, brânză tare - 100-150 g, ouă - 3-4 bucăți, morcovi - 1 bucată mare, carne de porc - 300 g, rodie - 1 bucată, nuci - 50 g, mazăre verde, maioneză, usturoi - 1 cățel, sare

Salată Capul lui Monomakh Se fierb sfecla și cartofii, se răcesc, se curăță și se dau pe răzătoare grosieră în farfurii separate. Se spală morcovii cruzi, se curăță și se dau pe răzătoare fină. Se fierb ouăle, se curăță și se rad albușurile pe răzătoarea grosieră și gălbenușurile pe răzătoarea fină în diferite farfurii. Fierbe carnea si...Veți avea nevoie de: sfeclă - 1 bucată, cartofi - 3 bucăți, brânză tare - 100-150 g, ouă - 3-4 bucăți, morcovi - 1 bucată mare, carne de porc - 300 g, rodie - 1 bucată, nuci - 50 g, mazăre verde, maioneză, usturoi - 1 cățel, sare

Salata de carne cu rodie Fierbe carnea de vițel, tăiată cubulețe de centimetri. Tăiați ceapa mai fin decât carnea, dar nu prea fin. Se curăță rodiile și se adaugă semințele, se rade sau zdrobește usturoiul, sare și piper și se adaugă coriandru tocat. Asezonați cu maioneză.Veți avea nevoie de: 1 kg de vițel, 2-3 cepe, 2 legături de coriandru, 2-3 rodii, 4-5 căței de usturoi, 300 g de maioneză, sare și piper - după gust

O salată spectaculoasă, strălucitoare și foarte gustoasă cu rodie îți va decora masa de sărbători. Se poate prepara in diverse variante, cu adaos de ciuperci, carne sau fructe de mare. Această gustare sănătoasă și satisfăcătoare va atrage pe toată lumea fără excepție, încântându-se prin aspectul său și gustul excelent.

Puteți pregăti acest aperitiv cu orice carne, dar cu un produs fraged de pui va avea un gust grozav. Se prepară un fel de mâncare pe baza:
pui fiert - 380 g;
rodie – 1 fruct;
piper - câteva bucăți;
afine - 35 g;
țelină - mai multe ciorchini mici;
ceapa rosie;
nuci – 45 g;
iaurt;
condimente;
sare.
Se răcește carnea de pui fiartă și se taie cubulețe mici. Se aseaza intr-o farfurie adanca, se adauga legumele tocate si nuca tocata. Asezonați după gust, adăugați câteva merișoare și semințe de rodie. La final se adauga iaurtul si se amesteca bine. Pune salata în boluri frumoase de sticlă pentru salată și ornează cu semințe de rodie. Salata cu rodie si pui este ideala pentru cei care adera la o alimentatie sanatoasa.

„Brățară de rodie” cu carne de vită

O salată hrănitoare, frumoasă, cu carne de vită și rodie, așezată sub formă de brățară, trezește admirație și dorința de a gusta imediat aperitivul. Nu este greu de pregătit în bucătăria de acasă. Pentru a vă pregăti, ar trebui să vă aprovizionați cu:
carne de vită – 450 g;
sfeclă - câteva rădăcinoase de dimensiuni medii;
ceapa;
morcovi;
cartofi – 3 buc.;
testicule – 3 buc.;
rodie - câteva bucăți;
sos de maioneză;
sare, condimente;
grăsime vegetală.
Mai întâi, ceapa, tăiată în prealabil în jumătăți subțiri, se prăjește în grăsime încălzită.

Pentru ca legumele să-și dezvăluie mai bine gustul și aroma, trebuie stropită cu o cantitate mică de piper negru.

Pune ceapa prăjită într-o strecurătoare pentru a scurge excesul de grăsime.
Carnea de vită, cartofii, morcovii, sfecla și ouăle se fierb separat. Carnea se taie cubulete mici, produsele rămase se zdrobesc cu o răzătoare.
Pune un pahar în mijloc pe un vas mare plat. Carnea tăiată este așezată în jurul ei într-un inel strâns.

Este important ca toate părțile bazei gustării să fie aceleași, apoi vasul va fi în cele din urmă îngrijit și de forma corectă.

Produsul se sare, se piperează și se toarnă cu sos. Urmează morcovi, sos, cartofi, maioneză, jumătate de sfeclă și pesmet de nuci. Se sare si se presara cu piper. Se pune ceapa prăjită și se unge cu sos.
Repetați toate straturile fără a acoperi cu maioneză. Se adauga ouale, cartofii, sfecla dupa carne. Ungeți generos cu sos și tăiați salata. Acoperiți cu folie alimentară și puneți la frigider pentru câteva ore.
În timp ce toate straturile gustării sunt înmuiate, este necesar să tăiați rodia, astfel încât boabele să rămână intacte. Presărați-le deasupra vasului și scoateți paharul din mijloc.

Pentru a preveni deteriorarea formei în timpul procesului de îndepărtare a sticlei, acesta trebuie îndepărtat prin răsucirea lui în direcții diferite.

Se da la frigider pentru inca 40 de minute si se serveste.

Gătit cu creveți

Pentru a pregăti o gustare ar trebui să vă aprovizionați cu:

Creveți cocktail decojiți – 280 g;
bastoane de crab – 14 buc.;
ananas conservat - 1 lingura;
rodie coaptă;
frunze de salata verde;
sos de maioneză, sare.
Salata este ruptă fin cu mâna. Produsele rămase sunt tăiate cu un cuțit. Totul este amestecat într-un recipient adânc, asezonat cu condimente și dressing. Salata cu creveti si rodie este gata!

Salată „Scufița Roșie”

Acest foietaj este preparat din ingrediente disponibile, are un aspect luminos și un gust interesant. Nu este dificil să-l gătești acasă, surprinzând oaspeții și membrii gospodăriei cu un fel de mâncare neobișnuit și luminos. Preparatul este preparat din:
piept de pui - 280 g;
cartofi - 260 g;
morcovi - 180 g;
brânză de marmură – 140 g;
ouă de pui – 3 buc.;
rodie – ½ fruct;
alune de pădure – 40 g;
sos de maioneză (smântână, iaurt).
Fierbeți legumele și ouăle până se înmoaie. Se spală carnea, se adaugă apă. Dupa fierbere se adauga sare, piper, dafin. Răciți pieptul finit, tăiat cubulețe mici. Curățați rodia și îndepărtați semințele întregi. Brânza și alte produse se taie cubulețe, nucile se prăjesc și se zdrobesc în blender.
Un vas plat este acoperit cu frunze de salata verde (optional). Puneți cartofii cu sos, carnea feliată, nucile și brânza într-un inel de gătit în straturi. Urmează morcovii și ouăle fierte. Fiecare strat este acoperit cu pansament alb. Pentru a face o scufiță roșie, deasupra ouălor se pun semințe de rodie. După înmuierea timp de 45 de minute, poate fi servită salata „Scufița Roșie”.

Sfecla rosie cu rodie si usturoi

Se prepară o gustare pe baza:

Sfeclă;
grenadă;
brânză moale - 120 g;
catei de usturoi - cateva bucati (dupa gust);
smântână.
Sfecla se fierbe sau se coace la cuptor pana se fierbe. Rodia se curăță de coajă, brânza se zdrobește pe răzătoarea grosieră. Usturoiul se toaca cu un cutit.
Într-un castron adânc de salată, produsele se amestecă și se asezonează cu smântână. Vasul este decorat cu semințe de rodie deasupra și servit la masă.

Cu varză chinezească

Aceasta salata poate fi mancata de toata lumea fara exceptie. Este ușor, picant, arată grozav și conține o gamă completă de substanțe utile. Mâncarea se prepară pe baza:
piept de pui aburit;
semințe de rodie;
ardei gras dulce;
salata de ceapa rosie;
varză chinezească - 180 g;
măr;
tulpini de telina;
mărar, pătrunjel;
smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
suc de lamaie, condimente.
Carnea răcită, ardeiul și mărul sunt tăiate în bucăți mici. Varza și țelina se toacă fâșii. Tăiați ceapa în felii subțiri, tăiați verdeața. Adăugați semințele de rodie. Combinați toate produsele, asezonați cu smântână. Dacă se dorește, salata cu rodie și varză chinezească poate fi așezată în straturi într-un recipient transparent. Această opțiune este ideală pentru o masă de vacanță.

Aperitiv cu pui afumat

Pentru cei cărora le plac gustările sărate moderat picante, această opțiune este potrivită. Gătiți cu pui afumat (aproximativ 340 g), cu adaos de:
semințe de rodie - 7 linguri. l.;
cartofi fierti – 4 buc.;
ouă fierte tari - câteva bucăți;
morcovi picanți coreeni – 220 g;
nuci - 5 linguri. l.;
sos de maioneza.
Puteți cumpăra morcovi sau îi puteți găti singur. Pentru a face acest lucru, legumele se dau pe o răzătoare specială și se asezonează cu sare, piper și usturoi. Produsul este asezonat cu ulei, în care ceapa trebuie mai întâi prăjită și oțet.
Cartofii fierti se toaca marunt. Ouăle se zdrobesc cu un cuțit sau răzătoare. Puiul afumat este tăiat sau separat în fibre curate. Sâmburii de nuci sunt prăjiți în prealabil și apoi măcinați într-un blender.
Într-un castron transparent de salată se amestecă feliile, carnea și morcovii. Totul se asezonează cu sos și se stropește cu semințe de rodie.

Salată „Pălăria lui Monomakh”

O gustare cu un nume istoric frumos este preparată din:

Cartofi fierti – 5 buc.;
pui fiert - 270 g;
sfeclă fiartă - câteva bucăți;
prune uscate – 5 buc.;
măr dulce și acru;
ouă fierte - 3 buc.;
grenadă;
nuci - câteva linguri;
pătrunjel;
sos de maioneză;
condimente
Cartofii fierți sunt zdrobiți cu o răzătoare și așezați în primul strat pe un vas plat. Deasupra presara sare, piper si un praf de nucsoara. Stropiți cu maioneză și puneți deasupra sfecla rasă. În continuare, carnea, dezasamblată în fibre, este așezată pentru a fi îmbrăcată. Următorul strat este prune uscate, măr tocat, gălbenușuri ras. Toarnă sosul peste tot, netezește-l și dă-i aspectul unei pălării. Stropiți partea superioară a „coșului” cu albușuri ras, iar părțile inferioare cu nuci. Puneți un model de semințe de rodie în partea de sus a „șapei” și decorați cu verdeață. Înainte de servire, salata Monomakh's Hat trebuie să fie bine înmuiată.

„Lacrimi masculine” cu rodie

Gustarea cu numele original este deosebit de populară în rândul bărbaților. Combină gustul cărnii cu ceapa murată suculentă, legume fierte și un sos delicat.

Preparatul este preparat din:

Ceapă;
ciuperci champignon – 120 g;
picior de gaina;
testicule - câteva bucăți;
brânză tare – 60 g;
grenadă;
oțet de mere – 20 ml;
verdeturi, usturoi;
sos de soia;
maioneză.
Mai întâi, ceapa este curățată de coajă, tocată și murată în oțet. Mai întâi trebuie stropit cu apă clocotită pentru a elimina mirosul înțepător.
Puiul se fierbe pana este fiert, se raceste si se toaca cu un cutit. Ciupercile se prajesc cu ceapa in ulei pana se rumenesc. În loc de sare, adăugați puțin sos de soia la ele. Ouăle se fierb, brânza se rade pe răzătoarea grosieră.
Produsele sunt așezate în straturi într-un inel culinar (pot fi înlocuite cu o sticlă de plastic tăiată). Fiecare strat este uns generos cu un dressing preparat pe baza de maioneza si usturoi trecut printr-o presa. Mai întâi se așează carnea, apoi ceapa, ierburi, ouă, ciuperci, brânză. Blatul este decorat cu seminte de rodie.

Reteta cu ananas

Pentru a pregăti felul de mâncare ar trebui să vă aprovizionați cu:

file de pui fiert – 360 g;
ananas conservat - 1 borcan;
rodie – 0,5 fructe;
ouă fierte - câteva bucăți;
catei de usturoi – 3 buc.;
sos;
frunze de salata verde;
biscuiti.
Măcinați toate produsele finite și combinați într-un recipient adânc. Se amestecă, se condimentează cu sos. Adăugați crutoanele înainte de servire. Serviți aperitivul pe frunze de salată creț.

Cu bastoane de crab

Cea mai simplă și rapidă salată, care se prepară cu un set minim de ingrediente.

O gustare se prepară din:

batoane de crab – 220 g;
ouă fierte – 3 buc.;
semințe de rodie;
iaurt.
Tăiați mărunt ouăle și bețișoarele de crab. Puneți într-un recipient, adăugați semințele de rodie. Se amestecă, se condimentează cu iaurt. Se ornează cu fasole roșie rămasă.
Dacă doriți, puteți adăuga orice legume și ierburi fierte la aperitiv. Uneori se prepară pe bază de orez fiert.

Salata de rodii si nuci

În zilele de post sau în zilele în care nu poți mânca carne, îți poți răsfăța familia cu un preparat simplu și delicios. Este pregătit pe baza:
cartofi - 5 tuberculi mari;
ceapa rosie;
grenadă;
ierburi proaspete;
nuci decojite – 340 g;
sare, ardei iute;
grăsime vegetală, suc de lămâie.
Cartofii se fierb in coaja, se curata de coaja si se taie cubulete. Ceapa se toaca, miezul de nuca se zdrobeste intr-un mojar. Tăiați verdeața, îndepărtați semințele de rodie.
Combinați toate produsele într-un bol și amestecați. Adăugați condimente după gust, sare. Se condimentează cu un amestec de suc de lămâie și ulei vegetal. Așezați frumos într-un castron de salată și serviți imediat după gătit.
La această salată se adaugă adesea dovleac copt, prune uscate și salată verde. Gustul este îmbunătățit cu miere, muștar și diverse condimente. Puteți așeza aperitivul în formă de inimă, creând astfel o atmosferă romantică pentru o cină festivă.