O plăcintă simplă deschisă cu fructe de pădure. Plăcintă rapidă cu kefir


Placinta cu fructe de padure congelate este foarte comoda, simpla, gustoasa si rapida. Puteți termina introducerea aici și mergeți direct la rețete. Dar, conform tradiției, voi adăuga și câteva rânduri de text în care îmi voi împărtăși gândurile. La urma urmei, acesta nu este doar un fel de site culinar cu articole fără chip, ci ceva mai mult ca un blog, unde Innokenty Pirozhkovsky vă împărtășește rețete bune de copt.

Dacă vara ați pregătit fructe de pădure proaspete, punându-le în congelator, atunci oricând mai târziu puteți pregăti un fel de produse de copt, care vor include aceleași fructe de pădure. Este confortabil. Îl gătești seara și te bucuri de un mic dejun minunat dimineața. Vremea este rea afară, nu ai timp, ești leneș? Există fructe de pădure în frigider, ceea ce înseamnă că vă puteți răsfăța cu ceva foarte gustos și dulce.

Rețetă video pas cu pas

Deși, acum puteți cumpăra fructe de pădure congelate de la orice magazin alimentar fără probleme. Este ieftin, iar după decongelare obțineți fructe de pădure suculente și relativ proaspete.

Boabele congelate rețin toate substanțele benefice, ceea ce face gătitul nu numai gustos, ci și sănătos.

Se pot amesteca intre ele pentru a crea combinatii delicioase, fiecare placinta va fi diferita de cea precedenta.

Aici va propun 6 retete pas cu pas de placinte cu fructe de padure congelate. Ele diferă în ingrediente și tehnologie de preparare. Există plăcinte făcute atât cu drojdie, cât și cu aluat de paine scurte. Cu umplutură simplă și complexă. Se prepară rapid și necesită puțin mai mult timp. Alege ce iti place mai mult. Am pus în mod special mai multe rețete într-un articol, astfel încât să nu pierzi timpul rătăcind pe internet încercând să găsești ceva care merită. Fiecare rețetă este însoțită de o fotografie, astfel încât să puteți evalua aspectul. Fotografiile sunt reale, rezultatul ar trebui să fie exact așa cum este descris.

Placinta cu drojdie cu fructe de padure congelate

Plăcintele cu drojdie cu fructe de pădure sunt delicioase, simple și originale. Plăcintele cu drojdie se prepară cel mai adesea, deoarece sunt mai sățioase și mai dense. Nu se destramă și sunt depozitate pentru o lungă perioadă de timp. De aceea am decis să includ aici o rețetă în care una dintre caracteristicile minore sunt fructele de pădure congelate.

  • Amidon de cartofi - 1,5-2 linguri. linguri;
  • Ulei de floarea soarelui - 3-4 linguri. linguri;
  • Ouă – 2 buc.
  • apă – 60 ml.
  • fructe de padure congelate - 300 g.
  • sare de masă – un praf mic;
  • zahăr vanilat – 1-2 lingurițe;
  • zahăr - 6 linguri. linguriţă;
  • Smântână (orice conținut de grăsime) – 60 ml.
  • făină de grâu - 290 g.
  • Drojdie uscată – 1-1,5 lingurițe;
  1. Amestecați drojdia uscată în apă și așteptați 10 minute până când apare spuma.
  2. Într-un alt bol, bate 3 linguri de zahăr cu un ou și smântână. Adăugați sare, zahăr vanilat, apă cu drojdie și amestecați din nou.
  3. Adăugați treptat făina și frământați un aluat gros, elastic de drojdie pentru plăcintă. Acum puteți uita de test pentru următoarele 20-40 de minute. Ar trebui să devină mai mare și mai magnific.
  4. În timp ce aluatul capătă volum, puteți face umplutura de fructe de pădure. Totul este extrem de simplu în cazul nostru.
  5. Boabele trebuie dezghețate și excesul de suc trebuie scurs. Dacă boabele au semințe, trebuie să le separați.
  6. Se amestecă amidonul cu zahărul. Se presară amestecul rezultat peste masa de fructe de pădure și se amestecă ușor cu o lingură. Umplutura de fructe de padure congelate este gata.
  7. Împărțiți aluatul în două bucăți: una puțin mai mare decât cealaltă. Piesa mai mare merge la baza plăcintei, bucata mai mică merge la stratul superior.
  8. Stropiți masa cu făină pentru a fi mai ușor de lucrat. Întindeți o bucată mai mare de aluat subțire cu un sucitor.
  9. Se unge cu ulei o tava de copt. Puneți aluatul pe părțile laterale ale plăcintei.
  10. Întindeți boabele dezghețate într-un strat uniform.
  11. Întindeți celălalt aluat subțire și împărțiți-l în fâșii pentru a acoperi boabele. Ar trebui să arate ca o plasă. Deși îl poți acoperi pur și simplu cu un strat de aluat. Apoi veți obține o plăcintă închisă.
  12. Spargeți oul rămas și separați gălbenușul. Bateți gălbenușul cu o furculiță sau un tel și ungeți plăcinta cu el.
  13. Încinge cuptorul la 180-190 de grade. Timpul de coacere a plăcintei este de 30-40 de minute, până se rumenește.

Plăcintă cu fructe de pădure congelate și smântână

Plăcintă cremoasă delicioasă cu smântână cu fructe de pădure. Frumoasă, aromată și ușor de preparat. În general, smântâna este un ingredient opțional. Puteți găti fără el. Va fi doar plăcintă cu fructe de pădure.

  • fructe de padure congelate - 350 g.
  • făină - 220 g.
  • zahăr - 150 g.
  • Ouă de pui – 3-4 buc.
  • Praf de copt - 1 lingurita;
  • unt - 180 g.
  • Smântână groasă - 200 g.
  1. Se amestecă untul cu zahărul (100 g). Puteți folosi un mixer.
  2. Bateți ouăle în unt și continuați să amestecați.
  3. Se amestecă făina cu praful de copt, se adaugă în ouă și se frământă într-un aluat tare. Rezultatul a fost aluat de paine scurte.
  4. Ungeți o tavă de copt cu ulei și puneți aluatul acolo.
  5. Dezghețați fructele de pădure, îndepărtați sucul în exces. Se amestecă zahărul rămas și smântâna.
  6. Puneți amestecul de fructe de pădure pe aluat.
  7. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade, timpul de coacere a plăcintei este de 20-30 de minute. Până la roș.

Strat de plăcintă cu fructe de pădure congelate

Plăcintă crocantă de foietaj cu fructe de pădure. Nu poți cumpăra mâncare atât de delicioasă dintr-un magazin!

  • Aluat foietaj gata (dulce) – 500 g.
  • Boabele decongelate – 350-400 g.
  • zahăr - 7 linguri. linguriţă;
  • unt - 20 g.
  • Un ou de gaina;
  1. Aluatul de foietaj trebuie dezghețat, desfășurat și întins cu un sucitor. Ar trebui să existe două straturi.
  2. Unge o tavă de copt cu ulei. Întindeți un strat de aluat. Apăsați bine și formați părțile laterale ale plăcintei.
  3. Scoateți fructele de pădure din apă, semințe și orice ramuri și frunze. Se amestecă cu zahărul.
  4. Aranjați fructele de pădure într-un singur strat peste baza plăcintei.
  5. Acoperiți cu a doua bucată de aluat, prindeți marginile. Faceți câteva găuri mici în stratul superior folosind o furculiță sau un cuțit. Asta pentru ca aburul să iasă calm și să nu umfle tortul.
  6. Se da la cuptorul preincalzit (190 de grade) pentru 20-30 de minute. Aluatul trebuie să devină maro auriu.

Placinta de foietaj cu fructe de padure congelate este gata!

După cum puteți vedea, această plăcintă este foarte ușor de preparat și nu necesită mult timp. Bineinteles, cu conditia ca aluatul tau sa fie achizitionat, sau sa l-ai facut anterior.

Plăcintă cu fructe de pădure congelate

Baza acestei plăcinte este un aluat special, paine scurte. Datorita aluatului de paine scurte, placinta are o structura poroasa, se croneste bine si se aseaza placut in stomac.

  • fructe de pădure congelate - 1 cană.
  • Dulceată sau marmeladă - 3 linguri. linguri;
  • Sare - un praf;
  • Praf de copt pentru aluat – 0,5 linguriță;
  • Amidon - 70 g.
  • făină - 200 g.
  • zahăr - 100 g.
  • Ou de pui - 1 buc.
  • unt - 130 g.
  1. Bateți un ou într-o cană și adăugați zahăr. Bateți cu o furculiță sau un tel.
  2. Adăugați unt cald, amidon, sare, praf de copt, făină. Frământați cu mâinile într-un aluat dens, dar elastic.
  3. Aluatul de shortbread este gata. Acum trebuie împărțit în două bucăți, una puțin mai mare decât cealaltă. Puneți bucata mai mică la congelator timp de 15-20 de minute.
  4. Ungeți forma cu ulei. Întindeți o bucată mai mare de aluat și puneți-o într-o formă, modelând marginile.
  5. Acum trebuie să întindeți un strat de dulceață. Puneți fructele de pădure deasupra.
  6. Scoateți aluatul din frigider și dați-l pe răzătoarea grosieră, astfel încât toată suprafața plăcintei să fie acoperită cu aceste bucăți mici.
  7. Plăcinta se pune în cuptorul preîncălzit la 190 de grade pentru 25-30 de minute. Prajitura trebuie sa devina galbena, dar nu maro. Spun asta ca să nu-l usuci și să nu-l arzi.

Placinta cu fructe de padure congelate facuta din aluat praf este gata si asteapta sa fie mancata. Poftă bună!

Plăcintă cu brânză de vaci și fructe de pădure congelate

Placinta cu caș cu fructe de pădure congelate este un desert minunat! Produse de patiserie aerisite, fragede, care se potrivesc foarte bine cu ceai sau cafea.

  • Praf de copt - 1 lingurita;
  • Ou - 1 buc.
  • zahăr - 120 g.
  • unt - 140 g.
  • făină de grâu - 200 g.
  • Brânză de vaci – 450-500 g.
  • Ouă – 2 buc.
  • zahăr - 100 g.
  • Smântână - 120 g.
  • Boabele congelate - 250-350 g.

Cum se prepară această plăcintă

  1. Prima etapă este aluatul. Folosim ingredientele adecvate și proporțiile acestora.
  2. Se amestecă făina cu praful de copt. Tăiați untul în bucăți, adăugați-l în făină și măcinați. Bateți un ou acolo și adăugați zahărul. Framanta aluatul.
  3. Acum trebuie să pregătiți umplutura de fructe de pădure. Brânza de vaci se zdrobește cu o furculiță, se amestecă cu smântână, ouă, zahăr. Cel mai bine este dacă îl bateți cu un blender sau chiar cu un mixer.
  4. Ungeți o tavă de copt cu unt sau tapetați-o cu hârtie. Asezati aluatul.
  5. Se toarnă amestecul de caș. Puneți deasupra fructele de pădure, care trebuie să fie ușor înecate.
  6. Preîncălziți cuptorul la 180-190 de grade. Coaceți plăcinta pentru aproximativ 30-40 de minute.

Plăcintă rapidă cu fructe de pădure congelate

Vrei să prepari niște plăcintă cu fructe de pădure? Încercați această plăcintă cu gelatine cu fructe de pădure congelate. Luxant, fraged și foarte suculent datorită faptului că aluatul este preparat cu chefir.

  • Chefir – 2 pahare;
  • Zahăr - 1-2 căni. În funcție de preferințele tale de dulce.
  • Ouă – 4 buc.
  • sifon - 1 lingurita;
  • făină de grâu - 650-700 g.
  • zahăr vanilat – 2 lingurițe;
  • Boabele congelate - 400-500 g.
  1. Batem ouale cu zaharul, adaugam zaharul vanilat. Turnați chefir acolo, adăugați sifon. Adaugati faina, amestecati bine pana se omogenizeaza. Aluatul nu trebuie să fie prea gros, dar nici prea lichid.
  2. Boabele pot fi dezghețate și sortate în prealabil. Scurgeți excesul de suc.
  3. Ungeți tava de copt cu ulei. Se toarnă jumătate din aluat în el. Puneți un strat de fructe de pădure și umpleți din nou cu aluat.
  4. Preîncălziți cuptorul ca standard, la 180-190 de grade. Coacerea acestei plăcinte durează aproximativ 40-60 de minute. Privește culoarea și consistența. Puteți verifica starea de pregătire cu o scobitoare sau un chibrit. Au tras și au tras - s-a lipit aluatul? Aceasta înseamnă că plăcinta nu este încă gata.

Chiar și profesioniștii din bucătăria de acasă uneori nu au suficient timp pentru a pregăti un fel de desert grozav, așa că rețete simple precum plăcintele cu fructe de pădure congelate devin o adevărată mană cerească. Mai mult, daca in congelator sunt preparate din, recipiente cu zmeura congelata, afine, coacaze, capsuni si altele. Să le mulțumim celor dragi cu deliciu aromat!

Placinta congelata cu cirese

În perioada toamnă-iarnă, din păcate, nu te poți răsfăța pe tine și familia ta cu fructe de pădure proaspete delicioase, dar te poți bucura oricând de o plăcintă rapidă și ușor de preparat cu cireșe congelate. Dulciul finit va avea gust de fructe de pădure proaspete. Pentru a pregăti plăcinta aveți nevoie de:

  • cireșe congelate - 2 linguri;
  • făină de grâu - 2 linguri;
  • 1 lingura. (aproximativ 150-200 g) zahăr;
  • 3 oua de gaina;
  • Smântână - 4 linguri. l.;
  • Amidon - 1 lingura. l.;
  • 2 linguri. l. unt moale;
  • Vanilină (opțional) – după gust;
  • Praf de copt pentru aluat - 1 linguriță.

Puteți porni imediat cuptorul pentru a-l preîncălzi la 200°C.

Bateți bine zahărul cu ouăle, puteți adăuga vanilina dacă doriți, apoi adăugați smântână și untul în amestec, care se scoate din frigider în prealabil și se adaugă într-o formă deja înmuiată. Se amestecă praful de copt cu făina și apoi se trimite amestecul cernut aici. În continuare, puteți pregăti un vas de copt - nu trebuie să faceți nimic cu o formă de silicon, dar dacă nu există, atunci stropiți o formă obișnuită cu gris, uns-o în prealabil cu ulei.

Aluatul se așează într-o formă și abia după aceea se scot cireșele din congelator; Rulați fructele de pădure într-un amestec de amidon și zahăr și întindeți uniform deasupra aluatului. Puteți apăsa puțin cireșele, cu grijă, fără a le lăsa să-și piardă forma și să se zdrobească.

Dați tava cu viitorul tort la cuptor pentru o jumătate de oră, poate 40 de minute, vă veți uita la aspectul ei roz. Cand prajitura este gata, dupa ce s-a racit poate fi decorat cu smantana dulce sau stropita cu zahar pudra. Se recomandă tăierea unei plăcinte delicate cu cireșe congelate când s-a răcit. Bucurați-vă de ceai!

Plăcintă cu căpșuni congelată

Multe gospodine gospodine au congelat o boabe atât de sănătoasă și foarte gustoasă precum căpșunile pentru iarnă. Pentru a simți din nou gustul verii, puteți face o plăcintă parfumată cu căpșuni congelate - este foarte gustoasă!

Trebuie să luați următoarele ingrediente:

  • căpșuni – 300 g;
  • 3/4 cană zahăr;
  • Ouă – 3 buc.;
  • 1 lingura. făină de grâu;
  • Unt – 50 g (unt);
  • Praf de copt - 1 linguriță.

Mai întâi scoatem untul, acesta trebuie să fie înmuiat pentru gătit în continuare. Bateți untul deja moale cu ouăle, adăugând zahăr, folosind un mixer. Se amestecă făina cu praful de copt și se adaugă la amestecul bătut cu mixerul, cernând printr-o sită. Amestecă totul din nou cu un mixer până devine groasă, ca smântâna.

Apoi, luați o tavă unsă pentru plăcintă și stropiți-o ușor cu făină (puteți folosi gris). Cu o matriță din silicon totul este mult mai simplu, trebuie doar să o pulverizați ușor cu apă. Apoi o parte din aluat este turnată în forma noastră, deasupra ei sunt așezate căpșuni întregi sau tăiate în jumătate. Turnați aluatul rămas peste fructe de pădure, umplând uniform întreaga formă.

Preîncălziți cuptorul la 180°C și coaceți plăcinta noastră pentru aproximativ 30-40 de minute. Puteți verifica starea de pregătire a produselor de copt la modă veche cu un chibrit sau o scobitoare, dacă străpunge tortul și rămâne uscat când iese, atunci tortul este gata.

Plăcintă cu căpșuni congelate făcută din aluat de drojdie

Puteți face o plăcintă delicioasă cu căpșuni din aluat de drojdie. Pentru a face acest lucru luăm:

  • drojdie - 10 g;
  • 3-4 linguri. l. Sahara;
  • făină - 3 linguri;
  • Apă (laptele este posibil) – 1 lingură;
  • Ou – 1 buc.;
  • căpșuni - 3 linguri;
  • Ulei - 2 linguri. l. (unt moale);
  • sare - 0,5 linguriță;
  • Amidon - 1 linguriță.

Se toarnă drojdia în apă caldă, se amestecă bine, apoi se cerne jumătate din făină și un praf de zahăr. Se amestecă totul până se obține o masă omogenă și se lasă câteva ore într-un loc cald. Când aluatul nostru crește, adăugați zahăr granulat (1-2 linguri) și bateți oul. Se adauga amestecul si se amesteca, apoi se adauga restul de faina si se framanta aluatul.

Drept urmare, aluatul trebuie să fie destul de elastic și să nu se lipească de mâini. Se adauga untul inmuiat si se framanta din nou. Aluatul crește pentru încă câteva ore într-un loc cald aluatul trebuie frământat (de câteva ori). Apoi puneți aluatul întins cu grosimea de 1 cm pe o foaie de copt unsă în prealabil, iar după 10 minute stropiți-l cu amidon și întindeți fructele de pădure amestecate cu amidon și zahăr (2 linguri).

Ciupim marginile plăcintei cu drojdie cu căpșuni congelate, făcând laterale, și o coacem până se rumenește într-un cuptor preîncălzit la 220°C.

Placinta rasa inchisa cu coacaze congelate


Fiecare gospodină poate face un desert delicios și original pentru ceai - o plăcintă închisă rasă cu coacăze congelate. Ai nevoie de foarte puțin timp pentru a o pregăti, precum și de ingrediente. Nu există nimic neobișnuit în rețetă, principalul lucru este că există coacăze congelate. Pentru preparare luăm următoarele produse:

  • făină – 45 g;
  • sare - 5 g;
  • 2 oua;
  • Unt – 200 g (unt);
  • 200 g zahăr;
  • boabe de coacăze (negre) – 500 g;
  • 1 lingura praf de copt;
  • Amidon - 3 linguri. l.

Făina de grâu trebuie cernută printr-o sită și praful de copt amestecat cu ea, apoi sărați amestecul. Untul deja înmuiat trebuie tăiat în bucăți. Dacă tocmai ați scos untul din frigider și nu aveți timp să așteptați, atunci îl puteți rade cât este încă tare. Ouăle trebuie amestecate cu zahăr și măcinate bine, dar nu se bat.

Apoi amestecați împreună masele rezultate, frământând un aluat elastic din care trebuie să formați două bile. Ambalăm fiecare bila în folie alimentară sau o punem într-o pungă obișnuită de plastic și o punem la congelator timp de 60 de minute. Puteți pregăti astfel aluatul pentru utilizare ulterioară, poate fi păstrat în congelator pentru o perioadă lungă de timp.

Preîncălziți cuptorul la 180°C, iar în acest moment pregătiți vasul de plăcintă. Pune hartie de copt in ea si unge-o cu ulei. Apoi, rade o bila de aluat congelat peste tigaie, distribuind chipsurile pe tot fundul. Spălați ușor fructele de pădure ușor decongelate în apă, uscați-le pe un prosop de bucătărie și stropiți cu zahăr și amidon. Apoi puneți coacăzele în formă deasupra unui strat de chipsuri de aluat.

Acum este rândul celei de-a doua bile de aluat o frecăm și peste fructe de pădure și o distribuim cu grijă pe toată forma cu o spatulă. Coaceți o plăcintă cu coacăze congelate în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 50 de minute. Vedeți când se formează o crustă frumoasă cu un blat auriu. Vă rugăm să rețineți că puteți coace în două loturi: primul strat, iar după așezarea fructelor de pădure și al doilea strat din nou. Placinta cu coacaze gata preparata este perfecta pentru ceai. Poftă bună!

Plăcintă cu fructe de pădure congelate făcută din aluat scurt

Vă sugerăm să faceți o plăcintă simplă și rapidă cu fructe de pădure. Va necesita următoarele produse:

  • fructe de pădure congelate – 0,5 kg;
  • 1 lingura. zahăr sau pudră (se dizolvă mai repede);
  • 200 g margarină (este posibil și untul);
  • 2 oua (nu este necesar 1 albus);
  • 2 linguri. făină de grâu;
  • zahăr vanilat - 1,5 linguriță.

Cum se prepară o plăcintă de patiserie cu fructe de pădure congelate

Puteți folosi orice fructe de pădure pe care le aveți la îndemână, sau mai bine zis la congelator: zmeură, căpșuni, afine, coacăze etc. Principalul lucru pentru mai multe fructe de pădure acre este să măsurați cu atenție zahărul, astfel încât plăcinta să nu fie acru. Deci, dezghețați fructele de pădure și spălați-le, apoi scurgeți-le într-o strecurătoare.

Turnați 0,5 căni de zahăr în fructele de pădure uscate și amestecați bine masa de boabe dulci. Acum puteți frământa aluatul. Pentru a face acest lucru, spargeți 1 ou întreg și 1 gălbenuș într-un recipient separat. Se toarnă restul de zahăr obișnuit și vanilat și se amestecă totul bine. Apoi puneți margarina în masa de ouă dulci și măcinați totul. Este convenabil să faceți acest lucru cu o furculiță.

Următorul ingredient este făina, care se cerne în ouă cu zahăr și margarină, frecând treptat cu o furculiță. După aceea, frământați cu mâinile aluatul, care are o consistență strânsă, și îl dați la frigider pentru o jumătate de oră. În acest moment, puteți pregăti tava pentru plăcintă ungând-o cu ulei (nu trebuie să o ungeți pe cea de silicon, ci doar stropiți-o cu apă).

După 20-30 de minute, scoateți aluatul și împărțiți-l în două bucăți - mai mari și mai mici. 1/4 din parte va fi folosită pentru decor - zăbrele, iar restul pentru plăcintă în sine. Cu ajutorul degetelor, răspândind cea mai mare parte din aluat peste tigaie, facem părți laterale la plăcintă, ceea ce va ajuta ca sucul din fructe de pădure să nu scape din tigaie. Ne asezam fructele de padure intr-un vas improvizat cu faina, dupa ce scurgem sucul din ele. Acum trebuie să faceți o rețea din bucata de aluat rămasă.

Puneți fructele de pădure uniform în formă și începeți să faceți grilajul. Pentru a face acest lucru, trebuie să rulați câțiva cârnați lungi din restul aluatului și să-i așezați deasupra fructelor de pădure, fixându-i pe părțile laterale, astfel încât să creeze o grilă deasupra plăcintei. Plăcinta aproape gata se pune într-un cuptor preîncălzit la 180°C pentru o jumătate de oră. Sa vedem, cand aluatul este rumenit, ne putem scoate desertul.

Placinta congelata cu afine - o reteta simpla pentru un desert delicios

Merișoarele sunt o boabă foarte sănătoasă, dar gustul lor este puțin acru. Prin urmare, puteți coace plăcinte din el și, chiar și atunci când sunt congelate, fructele de pădure nu vor strica gustul sau aroma desertului. Pentru a pregăti o plăcintă cu merișoare congelate folosind o rețetă simplă, folosiți următoarele produse:

  • Merisoare – 200 g;
  • 1\2 linguri. l. smântână;
  • zahăr – 1 pahar;
  • 1 ou;
  • biscuiți albi – 25 g;
  • 200 ml chefir;
  • 1 lingura praf de copt;
  • 0,5 kg făină;
  • Sare - 1 lingura.

Dezghețați fructele de pădure și clătiți-le sub jet de apă, scurgând merișoarele într-o strecurătoare. După aceasta, merișoarele trebuie zdrobite și aromate cu zahăr preparat. Fierbe fructele de pădure până se îngroașă la foc mic. Apoi scoateți tigaia de pe aragaz și răciți siropul de afine.

Chefirul este turnat într-un recipient separat și se adaugă un ou și praf de copt. Apoi turnați untul topit și amestecați totul bine. Cerne treptat făina în amestec. Amestecul rezultat se frământă într-un aluat moale și elastic. Trebuie lăsat să stea ceva timp, după care puteți întinde stratul.

Puneti stratul intr-o forma unsa in prealabil, formand laturile uniforme si taind bucatile in exces de aluat. Pot merge pentru o decorare pentru plăcintă de răchită. Acum revenim la fructele noastre de pădure, s-au răcit deja și putem adăuga biscuiții, zdrobiți în prealabil în pesmet. Vor fi un înlocuitor excelent pentru amidon.

Turnați umplutura rezultată de fructe de pădure și biscuiți în formă. Folosind bucățile de aluat rămase, creați o zăbrele cu care să acoperiți plăcinta. Formularul poate fi trimis la cuptor. Desertul se coace aproximativ 30 de minute pana se rumeneste. La final, plăcinta poate fi unsă cu smântână și mai coaptă puțin, apoi va fi mai moale.

Pentru a preveni transpirația plăcintei finite, după gătire trebuie să o scoateți imediat și să o așezați pe o placă de lemn. Aceasta reteta de placinta de afine congelata delicioasa si simpla este perfecta cu ceai sau lapte.

Plăcintă delicioasă cu afine congelată


O plăcintă suculentă, dulce și aromată cu fructe de pădure poate fi gustată nu doar vara, când natura ne dăruiește rezerve proaspete, sănătoase de vitamine sub formă de zmeură, căpșuni, afine și alte fructe de pădure, ci și iarna. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să vă aprovizionați cu fructe de pădure în avans și să le înghețați pentru iarnă.

Pentru a face această plăcintă savuroasă înghețată cu afine veți avea nevoie de:

  • 0,5 linguriță. praf de copt;
  • Făină - aproximativ 1 lingură;
  • Amidon (cartofi) - 1 linguriță;
  • 2 oua;
  • smântână - 150 g;
  • unt - 0,5 linguri;
  • zahăr - 1 lingură;
  • vanilina - 1 lingura;
  • Afine - jumătate de pahar.

Prepararea plăcintei durează aproximativ 45 de minute. Primul lucru pe care îl puteți face este să setați imediat temperatura în cuptor la 200°C, să lăsați să se încălzească în timp ce ne ocupăm de următoarele ingrediente. Untul trebuie lăsat un timp la congelator pentru a putea fi ras.

Adăugați o jumătate de pahar de zahăr obișnuit în untul ras și amestecați cu o furculiță. Împărțim ouăle în gălbenușuri și albușuri, le adăugăm pe primele în amestecul de ulei, amestecând bine masa. Lăsăm albușurile să pregătească umplutura pentru plăcinta noastră. Apoi, adăugați făină de grâu în amestecul de unt și amestecați cu aceeași furculiță, frecând-o pentru a forma pesmet.

Smântână, aproximativ 2-3 linguri. l., trimiteți-l și la firimiturile noastre și frământați aluatul pentru delicatețea noastră. Puneți aluatul frământat la frigider și începeți să pregătiți umplutura de afine. Se bat 2 albusuri pana se obtine o spuma tare, apoi se adauga zaharul ramas, continuand sa bata pana se dizolva tot zaharul.

Adăugați aproximativ 1 lingură în umplutura noastră. l. făină, aproximativ 100 g de smântână rămasă și amidon, amestecați totul. Înmuiați afinele congelate în făină și amestecați cu un amestec de smântână și albușuri. Întindeți aluatul într-un strat de aproximativ 6 mm grosime. Pune hartie de copt in tava si unge-o cu unt.

Transferăm aluatul în forma pregătită și formăm părți laterale pentru viitoarea noastră plăcintă de aproximativ 2 cm înălțime. Punem umplutura în această farfurie improvizată cu făină, apoi punem plăcinta cu afine congelate la cuptor pentru o jumătate de oră.

Reteta de placinta cu zmeura congelata

Zmeura sunt cele mai dulci și mai aromate fructe de pădure ale verii. Nu e de mirare că plăcinta congelată cu zmeură a fost un succes de ani de zile.

Produse pentru plăcintă aromată:

  • 2 căni de făină;
  • Praf de copt (1 lingurita);
  • 200 g unt;
  • 2 oua de gaina;
  • Vanilină - după gust;
  • ¾ linguriță. Sahara;
  • Sare - un praf;
  • zmeură – 200 g;
  • Sifon stins - o jumătate de linguriță.

In aceasta reteta se lasa untul la loc cald pana se inmoaie, apoi se bate bine cu zahar si vanilie. Adăugați ouăle, făina, praful de copt, sare și bicarbonatul de sodiu în amestecul de ulei rezultat. Amestecă totul, obținând un aluat omogen. Adăugați jumătate din fructe de pădure în aluatul rezultat și puneți întreaga masă în formă.

Dacă matrița este obișnuită, atunci pereții trebuie să fie unsați cu ulei, dar cel din silicon poate fi pur și simplu umezit cu apă. Puneți zmeura rămasă deasupra amestecului de aluat de fructe de pădure, distribuind fructele de pădure uniform în tavă. Încinge cuptorul la 180°C și pune plăcinta în el timp de 40 de minute. Puteți verifica dacă tratarea este gata sau nu cu o scobitoare obișnuită. Placinta este foarte simpla, dar in acelasi timp foarte gustoasa, savurati ceaiul vostru!

Placinta rasa cu fructe de padure congelate

Unul dintre cele mai rapide deserturi care pot fi preparate folosind ingredientele disponibile este plăcinta rasă cu fructe de pădure congelate. Mai mult, puteți folosi orice fructe de pădure care pot fi congelate, ceea ce înseamnă că această delicatesă este disponibilă pe tot parcursul anului.

Produse:

  • 3-4 linguri. făină;
  • Un pachet de praf de copt (aproximativ 10 g);
  • 1 ou;
  • 200 g margarină (untul este posibil);
  • 100 g zahăr;
  • Un praf de sifon si sare dupa gust.

Pe lângă fructele de pădure congelate, puteți folosi orice altă umplutură dulce-acrișoară pentru rețetă - gem sau marmeladă. In primul rand porniti cuptorul la 170-180°C, ar trebui sa se incalzeasca bine. Dar margarina, dimpotrivă, trebuie să fie răcită, o puteți pune chiar și la congelator timp de 5 minute.

Se toarnă praful de copt în făina cernută (se poate înlocui și cu un amestec de acid citric și sifon). Când margarina s-a întărit, tăiați-o în bucăți mici. Se rulează bucățile în făină, apoi se toacă cu grijă totul cu un cuțit, formând pesmet de unt. Se amestecă pesmetul cu oul, sarea și apa rece, frământând aluatul.

Rezultatul va fi un aluat moale, dar puternic, care nu se va lipi de mâinile tale. Împărțiți bila de aluat rezultată în părți într-un raport de 2:1 și puneți-o la congelator. Dezghețați cireșele, clătiți-le și puneți-le într-o strecurătoare. Când cireșea este de sticlă, puteți scoate cea mai mare parte din aluat și îl puteți rade peste tigaie.

Nu trebuie să ungeți prea mult tava în prealabil, deoarece există deja mult ulei în aluat. Împrăștiați fructele de pădure uniform peste stratul de aluat ras le puteți stropi cu zahăr sau pudră dacă fructele de pădure sunt prea acre sau așteptați un musafir cu dinte de dulce.

Frecați o minge mai mică de aluat peste fructe de pădure și puneți plăcinta la cuptor. Coaceți aproximativ o jumătate de oră, verificați dacă nu este maroniu. Îl poți străpunge cu o scobitoare. Când plăcinta rasă cu fructe de pădure congelate este gata, trebuie tăiată încă caldă, până când capătă duritatea inerentă aluatului.

Placinta de foietaj cu diverse fructe de padure congelate


Aluatul foietaj vă permite să obțineți o plăcintă care este în același timp aerisită, crocantă și incredibil de fragedă. Este potrivit atât pentru rețete de carne, cât și pentru dulci. Și principalul lucru este că, cu aluatul pregătit pentru utilizare ulterioară, puteți pregăti rapid și ușor plăcinte delicioase în orice moment.

Ingrediente pentru plăcintă de foietaj cu fructe de pădure congelate:

  • aluat – 0,5 kg;
  • Boabele – 0,5 kg;
  • Amidon - 2 linguri;
  • 2 linguri. l. făină;
  • 200 g zahăr granulat.

Absolut orice fructe de pădure congelate sunt potrivite pentru această rețetă. Pudram usor tava pregatita pentru viitoarea placinta cu faina si dam cuptorul la preincalzire la 200°C. Este mai convenabil să faceți acest lucru folosind o sită mică de bucătărie de mână. Acum să trecem la pregătirea umpluturii.

Dezghețați fructele de pădure congelate, clătiți și lăsați într-o strecurătoare pentru a scurge sucul și apa inutile. Dacă boabele au fost spălate și uscate bine înainte de congelare, atunci puteți pur și simplu să dezghețați și să scurgeți sucul eliberat.

Se presară apoi o masă de bucătărie cu făină și se așează două bucăți de aluat foietaj. Ar trebui să stea la temperatura camerei timp de aproximativ 10 minute pentru a deveni mai flexibil. După aceasta, stropiți ușor aluatul cu făină și întindeți rapid straturi de 0,5 cm cu un sucitor. Viteza este importantă, deoarece aluatul nu trebuie să devină prea moale.

Tapetați forma cu un strat pentru a forma părțile laterale ale tortului. Deasupra aluatului se presara jumatate din amidon de cartofi pentru ca pe viitor aluatul sa nu se umezeasca de sucul care picura din umplutura. Acum puneți fructele de pădure în formă și stropiți cu amidonul și zahărul rămas, repartizând totul uniform.

A doua bucată de aluat este folosită pentru a crea o rețea. Pentru a face acest lucru, se taie fâșii lungi și se pune deasupra fructelor de pădure, formând o grilă pe plăcintă. Puteți folosi un cuțit special de patiserie pentru a face bucle marginile benzilor și pentru a „țese” plasa.

Dați plăcinta la cuptorul preîncălzit pentru 6 minute, după care aluatul va crește puțin. Acum puteți reduce temperatura la 185°C și puteți coace desertul pentru încă 20 de minute.

Bună ziua, dragi cititori ai site-ului! Oferă-ți tie și familiei tale o bucată de vară, pregătește o minunată plăcintă deschisă cu drojdie cu fructe de pădure împreună cu bucătarul nostru Alena. Placinta iese foarte gustoasa, cu umplutura aromata de vitamine. Puteți folosi orice fructe de pădure doriți, proaspete sau congelate.

Ingrediente pentru aluat:

  • lapte 100 ml.
  • Chefir 300 ml.
  • Ouă 2 buc.
  • Ulei vegetal 150 ml.
  • Drojdie uscată 1 plic (10 g.)
  • zahăr 70 gr.
  • Sare 2 linguri.
  • Făină 4 linguri.

Pentru umplere:

  • Cireșe fără sâmburi 300 gr.
  • coacaze negre 300 gr.
  • Amidon 2 linguri.
  • Zahăr pudră cu vanilie 5 linguri.

Preparare:

Pentru aluat, încălziți laptele la temperatura camerei. Adăugați zahărul și drojdia în lapte și amestecați bine. Se lasa la loc cald pana se formeaza un capac pufos.

Se amestecă chefirul cu ulei și se încălzește. Se adauga apoi ouale putin batute, sarea, aluatul si se amesteca. In continuare adaugam faina cernuta si framantam aluatul elastic. Este posibil să aveți nevoie de mai multă făină.

Așezați recipientul cu aluatul într-un loc cald timp de 2 ore. Din aluat se vor face două plăcinte cu diametrul de 26 cm.

Dacă folosiți fructe de pădure congelate, dezghețați-le mai întâi și scurgeți excesul de lichid. Adăugați amidonul, zahărul pudră și amestecați.

Împărțiți aluatul de drojdie în părți. Întindeți cea mai mare parte într-un strat gros de aproximativ un centimetru și puneți-l într-o tavă de copt, formând părți laterale. Distribuiți umplutura. Faceți flagele din cealaltă parte a aluatului și puneți-le pe umplutură sub formă de rețea.

Coaceți plăcinta în cuptorul preîncălzit la 250 de grade. cuptor pentru 20-25 de minute.

Placinta deschisa cu drojdie cu fructe de padure este gata!

Poftă bună!

Pentru vizionare, vă ofer o altă rețetă interesantă de pe site-ul nostru de gătit

Placinta cu fructe de padure congelate se prepara cel mai adesea iarna. În această perioadă a anului, aproape fiecare gospodină are în congelator mai multe pungi cu căpșuni, zmeură, cireșe, afine, merișoare sau coacăze. Este timpul să folosim aceste rezerve. Pregătirea unor astfel de produse de copt durează foarte puțin, iar plăcinta se dovedește foarte aromată și gustoasă.

Aceasta reteta de placinta cu fructe de padure congelate este buna pentru ca iti permite sa pregatesti un fel de mancare original si in acelasi timp gustos de care se vor bucura chiar si copiii. La urma urmei, după cum știți, nu tuturor copiilor le plac fulgii de ovăz.

Pentru coacere veți avea nevoie de:

  • 175 g fulgi de ovaz;
  • 145 g faina + 35 g pentru umplutura;
  • 30-40 g nuci;
  • 175 g zahăr;
  • 135 g unt;
  • 720 g amestec de afine și zmeură congelate;
  • 3 g scorțișoară;
  • 3 g nucsoara;
  • 60 ml suc de lamaie.

Puneți fulgii de ovăz, bucățile de unt topit, 145 g zahăr și nuci în bolul unui robot de bucătărie. La putere mică, bate totul în firimituri timp de câteva secunde. Puneți fructele de pădure într-o strecurătoare și lăsați-le puțin, astfel încât să se topească complet și să elibereze toată apa. Se stropește apoi cu porția rămasă de zahăr, scorțișoară, nucșoară, făină (35 g) și se amestecă cu zeama de lămâie. Combinați umplutura pregătită cu fulgi de ovăz și pesmet de unt și puneți-o într-o formă unsă rezistentă la căldură. Gatiti la 180˚C timp de 55 de minute.

Plăcintă cu ciocolată și fructe de pădure cu bere

Acest desert poate fi chiar copt pe aragaz. Dar este totuși mai bine să gătiți plăcintă de ciocolată cu fructe de pădure congelate în cuptor - în acest fel se va coace mai repede și mai bine. Să luăm pentru asta:

  • 0,3 kg făină;
  • ¾ cană zahăr;
  • jumătate de baton de unt;
  • jumătate de baton de ciocolată neagră;
  • 160 g bere (întunecată);
  • câteva ouă;
  • 12 g praf de copt;
  • 1 g sare;
  • o jumătate de kilogram de fructe de pădure congelate.

Tăiați untul cubulețe și spargeți ciocolata. Se amestecă ingredientele pregătite într-un bol și se topesc într-o baie de apă. După ce amestecul s-a răcit, adăugați un praf de sare, zahăr, ouă și turnați berea. Amesteca totul. Adaugam faina cernuta cu praful de copt in bucati mici. Adăugați fructele de padure dezghețate și amestecați totul din nou. Transferați aluatul într-o formă termorezistentă acoperită cu pergament și gătiți-l într-un cuptor preîncălzit la 185˚C timp de o oră.

Plăcintă gelatinată cu fructe de pădure cu ciocolată albă

Să ne uităm la o altă rețetă cu o fotografie a unei plăcinte cu fructe de pădure congelate. Pentru aceasta vei avea nevoie de:

  • baton de ciocolata alba;
  • un pahar și jumătate de smântână 10% sau 20%;
  • 1 ou + 4 gălbenușuri;
  • 2/3 cană făină;
  • 100 g pesmet de migdale;
  • jumătate de baton de unt;
  • 55 g zahăr;
  • 250 g zmeură congelată;
  • vanilie pentru aromă.

Puneți bucățile de unt răcite, migdalele tocate, făina și zahărul în bolul unui robot de bucătărie. Folosind accesoriul de cuțit de metal, bateți ingredientele în firimituri. Se adauga 1 ou si se framanta aluatul. Rezultatul ar trebui să fie un bulgăre dens. Rulați-l într-un strat, puneți-l în forma în care vor fi pregătite produsele de copt și puneți-l la frigider pentru aproximativ 30 de minute. Apoi intepam baza de placinta cu o furculita, o bagam la cuptor si coacem 20 de minute la 200˚C.

Pregătiți umplutura: aduceți smântâna la fiert într-o cratiță, turnați-o peste ciocolata ruptă și amestecați până se dizolvă complet. Lasam sa se raceasca putin, apoi adaugam galbenusurile si amestecam totul din nou. Umplutura trebuie să fie uniformă. Scoatem baza din cuptor, asezam fructele de padure pe ea si intindem deasupra amestecul cremos de ciocolata. Reduceți temperatura cuptorului la 165°C și coaceți prăjitura timp de 35 de minute. Imediat ce suprafata este copta, desertul este gata!

Ingrediente:

  • jumatate de kilogram de foietaj;
  • o jumătate de kilogram de fructe de pădure congelate;
  • 90 g amidon;
  • ou;
  • o jumătate de pahar de zahăr.

Dezghețați aluatul foietaj. Puneți fructele de pădure într-o strecurătoare deasupra chiuvetei și așteptați până când tot lichidul s-a scurs. Stropiți-le cu zahăr. După un sfert de oră, scurgeți sucul rezultat și amestecați fructele de pădure cu porția indicată de amidon. Împărțiți aluatul în două părți. Așezați primul strat pe o foaie de copt unsă cu ulei, folosiți un cuțit ascuțit pentru a face mici tăieturi în șah. Distribuiți fructele de pădure pe foaia de aluat care se află în formă, acoperiți-le cu o a doua foaie și prindeți marginile. În acest caz, sloturile ar trebui să se deschidă puțin. Bateți oul cu o furculiță și ungeți plăcinta cu el. Gatiti in cuptorul preincalzit la 200˚C timp de 25 de minute.

Plăcintă „Tigranin”

Produse care trebuie pregătite pentru plăcinta congelată cu fructe de pădure:

  • o pereche de ouă;
  • pachet de unt;
  • 150 g zahăr + 5 de masă. linguri pentru umplutură;
  • 210 g smantana;
  • 3,3 cani de faina;
  • un pahar și jumătate de fructe de pădure congelate;
  • 60 g amidon;
  • două-trei vârfuri de zahăr pudră.

Se toarnă 150 g de zahăr într-un bol, se adaugă untul moale și tăiat cubulețe și zahărul. Se macină ingredientele, se adaugă smântână și se amestecă bine. Adăugați făina cernută în porții mici – poate aveți nevoie de puțină, mai mult sau mai puțin decât este indicat în rețetă, drept urmare aluatul trebuie să devină elastic. Separați o treime din ea și puneți deoparte. Întindeți porția rămasă și puneți-o într-o formă termorezistentă, formând părți laterale. Distribuiți boabele decongelate deasupra, stropiți-le cu zahăr și amidon. Întindeți bucata de aluat rezervată și tăiați-o în fâșii lungi. Așezați-le pe fructe de pădure sub formă de zăbrele. Puneți plăcinta în cuptorul preîncălzit la 180°C și coaceți timp de 35-40 de minute. Se presară desertul finit cu zahăr pudră.

Plăcintă cu fructe de pădure făcută din aluat de drojdie

Pentru plăcinta cu drojdie cu fructe de pădure congelate, ar trebui să pregătiți:

  • câteva lingurițe de drojdie;
  • 450 g faina;
  • ou;
  • pahar cu apa;
  • 65 g prune. uleiuri;
  • 30 g zahăr + câteva linguri pentru umplutură;
  • 2-3 g sare;
  • 3 căni de fructe de pădure;
  • 12 g amidon.

Se încălzește apa, se adaugă 5 g zahăr, o jumătate de porție de făină și drojdie. Se amestecă și se pune într-un loc cald, lăsând câteva ore. Dupa ce aluatul a crescut, adauga inca 25 g de zahar, ou, sare si amesteca. Adăugați restul de făină cernută în porții mici. Frământați într-un aluat neted, elastic, care ar trebui să se desprindă ușor de pe mâini. Se amestecă uleiul și se lasă câteva ore într-un loc cald. În acest timp, aluatul trebuie frământat de trei ori. După timpul specificat, întindeți-l într-un strat gros de aproximativ un centimetru. Se aseaza intr-un vas rezistent la cuptor si se lasa un sfert de ora. Aluatul se presară puțin cu amidon, se amestecă restul porției cu zahăr și fructele de padure dezghețate. Puneți umplutura, îndoiți marginile aluatului peste ea și ciupiți. Gatiti la cuptor la 220°C timp de 50-55 minute. Placinta ar trebui să fie roz.

Plăcintă cu caș și fructe de pădure

Această plăcintă cu fructe de pădure congelate se dovedește incredibil de suculentă și de satisfăcătoare. Să pregătim produsele.

Pentru test:

  • 0,2 kg brânză de vaci;
  • jumătate de pachet de vanilină;
  • 60 g fulgi de ovaz, macinati in pulbere;
  • 40-45 g zahăr;
  • 12 g tărâțe.

Pentru umplere:

  • 0,36 kg brânză de vaci;
  • 300 g fructe de padure congelate;
  • ou;
  • jumătate de pachet de vanilină;
  • 40-45 g zahăr.

Pune 200 g de brânză de vaci în vasul unui aparat de bucătărie, adaugă 40-45 g zahăr, vanilină și pudră de ovăz. Amesteca totul. Ungeți o tavă termorezistentă, întindeți aluatul pe fund și formați părțile laterale. Se da la cuptor si se coace baza pentru 12 minute la 180°C.

Dezghețați fructele de pădure, lăsați lichidul să se scurgă, transferați în bolul unui robot de bucătărie, adăugați 360 g brânză de vaci, 40-45 g zahăr și vanilină. Bateți într-o masă omogenă. Puneți umplutura pe baza pregătită și gătiți plăcinta pentru încă o jumătate de oră. Lasa sa se raceasca.

Plăcintă cu nisip

Placinta cu fructe de padure congelate este preparata din urmatoarele ingrediente:

  • 300 g margarină;
  • ou;
  • 1 g sare;
  • 5 g praf de copt;
  • 5 linguri. linguri de amidon;
  • 450 g faina;
  • 360 g zahăr;
  • o jumătate de kilogram de fructe de pădure congelate.

Puneți fructele de pădure într-o strecurătoare și așteptați până când tot lichidul s-a scurs din ele. Margarina se taie cubulete, se adauga o jumatate de portie de zahar, toata faina, praful de copt si sarea. Frământați aluatul din produsele indicate, separați a treia parte de volumul total și puneți-o deoparte. Întindeți aluatul rămas pe fundul și părțile laterale ale unei tigăi rezistente la căldură unse cu ulei. Puneți fructele de pădure stropite cu amidon și zahăr rămas pe stratul pregătit. Faceți flagele dintr-o parte mai mică din aluat și acoperiți plăcinta cu ele. Gatiti desertul timp de 25 de minute la 200˚C.

Plăcintă simplă cu smântână

  • un pahar cu o grămadă de făină;
  • ¾ de unt;
  • câteva linguri de zahăr;
  • 1 g sare;
  • ou.
  • câteva pahare de smântână;
  • 4 linguri. linguri de zahăr;
  • 60 g amidon (porumb);
  • 4 oua;
  • 250 g căpșuni congelate cu merișoare.

Puneți untul tăiat cubulețe în vasul unui aparat de bucătărie. Adăugați un pahar de făină, zahăr și sare. Se macină ingredientele până se formează firimituri fine. Puneți amestecul într-un bol, bateți oul și frământați într-un aluat neted. Se unge o tava termorezistenta si se intinde aluatul, formand parti laterale. Înțepăți stratul de mai multe ori cu o furculiță și puneți la frigider pentru o jumătate de oră.

Într-un bol, combina zahărul (porția pentru umplutură), oul și smântâna. Bateți totul cu un tel, adăugați amidon. Întindeți umplutura pregătită peste bază și puneți deasupra merișoare și căpșuni. Puneți plăcinta cu fructe de pădure congelate la cuptor și gătiți la 180˚C timp de o oră.

Plăcintă rapidă cu kefir

Conform următoarei rețete, o plăcintă cu fructe de pădure congelate la cuptor este pregătită din următorul set de produse:

  • o pereche de ouă;
  • ¾ cană zahăr + 4 linguri. linguri pentru umplutură;
  • 190 g chefir;
  • jumătate de baton de unt;
  • 1 g sare;
  • 6-7 g praf de copt;
  • o cană și jumătate de făină;
  • 0,45 kg fructe de padure;
  • câteva linguri de smântână;
  • vanilină pentru aromă.

Lăsați untul pe blat câteva ore până se topește. Apoi tăiați-o cubulețe și bateți împreună cu ¾ de cană de zahăr. Adăugați oul, turnați chefirul și amestecați din nou bine. Adaugam faina cernuta cu praful de copt in portii mici si adaugam vanilina. Rezultatul ar trebui să fie o masă omogenă, de consistența smântânii groase.

Ungeți o tavă înaltă de copt cu orice grăsime și turnați aluatul. Aranjați fructele de pădure congelate și stropiți-le cu zahăr. Dacă utilizați fructe de pădure mari, cum ar fi cireșe, le puteți apăsa puțin în aluat. Trimiteți plăcinta la copt la 200˚C. Timpul de gătire este de o jumătate de oră. Ungeți desertul finit cu smântână.

Sperăm că, privind selecția de rețete de plăcinte cu fructe de pădure congelate cu fotografii, fiecare va putea găsi un desert pe gustul său. Sunt ușor de pregătit, iar opțiunile de execuție pot fi variate. Poftă bună!

Alegerea editorilor
Balyk de somn nu este doar un fel de mâncare gustos, ci și destul de practic. Dacă este pregătit corect, acest aliment se păstrează bine...

Multe gospodine, după ce au cules o recoltă bogată și generoasă, încep să se gândească și să caute informații utile despre cum să pregătească prunele pentru iarnă. Din...

Nu trebuie să petreci ore îndelungate în bucătărie pentru a face o salată. Utilizați rețete simple, acestea vă vor permite să „construiți” mâncare delicioasă în mai puțin...

Fiecare femeie pregateste castraveti pentru iarna dupa diferite retete. La urma urmei, în serile reci de iarnă chiar îți dorești ceva gustos și...
Înainte de a prăji midii, trebuie să verificați crustaceele pentru prezența „părului” și să le îndepărtați dacă este necesar. Se prajesc la foc mic cu...
Există o credință printre georgieni că atunci când Dumnezeu a împărțit pământul între națiuni, georgienii erau ocupați și nu aveau absolut nicio intenție să participe la...
Plăcintele preparate acasă pot fi nu numai un plus gustos la ceai sau cafea. Umplutura nu trebuie să fie dulce...
Ciupercile ocupă un loc special în bucătăria rusă. Sunt prăjite, murate, conservate și făcute plăcinte. Astfel de feluri de mâncare sunt deosebit de relevante în timpul Postului Mare...
Ficatul este o organe foarte sănătoase și gustoase, dar multor oameni nu le place. Și nici măcar nu este o chestiune de un gust specific și un miros deosebit...