Salada delicada com abacaxi e queijo. Receitas das mais deliciosas saladas com abacaxi em lata

As saladas com abacaxi têm um sabor muito original. Além disso, essas frutas doces combinam bem com alimentos gordurosos e com alto teor calórico, incluindo todos os tipos de carnes e molhos de maionese.

A composição desta salada é bastante leve e não cria sensação de peso. Em vez de pão, você pode servir biscoitos ou batatas fritas.

A salada mais simples e deliciosa com frango, abacaxi e queijo - receita fotográfica

A salada com frango e abacaxi em lata é muito saborosa, macia e com um leve sabor adocicado.

Tempo de cozimento: 45 minutos

Quantidade: 4 porções

Ingredientes

• Peito de frango: metade
• Abacaxi em lata: 4 anéis
• Queijo duro "Russo": 70g
• Ovo: 1 grande
• Alho: 1 dente
• Maionese: 3 colheres de sopa. eu.
• Pimenta moída: uma pitada

Instruções de cozimento

Receita de salada com filé de frango, abacaxi e cogumelos

Para uma salada saborosa, é melhor levar cogumelos cultivados em vez de cogumelos selvagens, para que o prato seja definitivamente seguro.

Para preparar você precisa de:

• peito de frango sem cortes 350-400 g;
• sal;
• folha de louro;
• pimenta moída e ervilhas;
• maionese 200g;
• óleo 50ml;
• cebola 70-80 g;
• cogumelos, de preferência champignon;
• alho;
• lata de abacaxi 330-350 ml;
• vegetação;
• água 1 litro.

O que fazer:

1. Coloque o peito de frango não cortado em uma panela, adicione água e leve ao fogo até ferver. Remova a espuma. Adicione 6-7 g de sal, alguns grãos de pimenta e uma folha de louro. Cozinhe em fogo moderado por cerca de meia hora.
2. Retire o frango cozido e deixe esfriar.
3. Enquanto o peito cozinha, aqueça uma frigideira com óleo.
4. Pique a cebola finamente e frite até ficar macia.
5. Separe previamente os cogumelos, retire as pontas dos caules, lave os corpos frutíferos, corte-os em rodelas e junte à cebola.
6. Quando a água evaporar, acrescente sal, esprema um dente de alho e retire do fogo. Legal.
7. Abra os abacaxis e despeje a calda da jarra.
8. Pele o frango, retire o osso, corte em cubos ou desmonte em fibras.
9. Coloque os ingredientes preparados em uma saladeira. Se usar rodelas de abacaxi, corte-as em cubos.
10. Adicione a maionese, misture e decore o topo com ervas.

Variação de salada com nozes

Para salada de frango com nozes você precisa de:

• filé de frango cozido 300 g;
• nozes descascadas, nozes 60-70 g;
• abacaxi, peso dos pedaços sem calda 180-200 g;
• maionese;
• alho;
• salsa ou coentro 20 g.

Como cozinhar:

1. Coloque as nozes em uma frigideira e seque um pouco.
2. Despeje em um saco e role com um rolo 2 a 3 vezes. Você pode cortar os grãos com uma faca.
3. Pique as verduras finamente.
4. Quebre o frango em fibras ou corte em tiras.
5. Coloque todos os ingredientes em uma tigela ou saladeira, esprema um ou dois dentes de alho e acrescente a maionese.
6. Mexa e sirva imediatamente aos convidados.

Com milho

A adição de milho em lata torna a salada de abacaxi não só saborosa, mas também atraente na aparência.

Para a receita você vai precisar de:

• filé de frango cozido 200 g;
• lata padrão de milho;
• Lata de 330 ml de abacaxi em pedaços de calda;
• lâmpada;
• endro 20 g;
• maionese 150g;
• pimenta moída;
• alho.

Algoritmo de ações:

1. Para um molho saboroso, mergulhe um ramo de endro em água fervente por 1 minuto e depois em água gelada por um minuto.
2. Pique finamente as verduras e um dente de alho, junte à maionese, acrescente pimenta a gosto. Mexa e reserve o molho.
3. Corte o filé de frango em cubos.
4. Despeje o líquido de uma lata de milho aberta.
5. Xarope de abacaxi.
6. Coloque os ingredientes preparados em uma saladeira, acrescente o molho e misture tudo.

Com repolho chinês

O repolho à Pequim, também conhecido como repolho petsai, é uma base boa e de baixa caloria para muitas saladas. Para um lanche com Pequim você precisa de:

• repolho 350-400 g;
• abacaxi em pedaços, sem calda, 200 g;
• maionese;
• pimenta moída;
• filé de frango cozido 300 g;
• cebola verde 30 g.

O que fazer:

1. Corte a carne do frango em cubos.
2. Desfie o repolho em tiras. Não enrugue. Suas folhas são mais macias e liberam suco instantaneamente.
3. Pique a cebolinha finamente.
4. Coloque o abacaxi, o frango, o repolho, a cebola em uma saladeira, salpique tudo a gosto, acrescente a maionese. Sua quantidade pode ser um pouco mais ou menos, conforme desejar.
5. Mexa e sirva imediatamente.

A salada de repolho chinês não deve ser preparada com antecedência. Ele libera suco instantaneamente e perde sua aparência atraente.

Salada de alho picante

Para a salada de alho você precisa de:

• uma lata de abacaxi em calda, pedaços;
• alho;
• maionese 150g;
• queijo 100g;
• filé de peito de frango cozido 300 g;
• pimenta, terra.

Processo passo a passo:

1. Abra o pote de abacaxi e escorra a calda. Coloque os pedaços em uma tigela.
2. Corte o frango em tiras.
3. Adicione ao abacaxi.
4. Descasque 2-3 dentes de alho e esprema-os em uma tigela comum.
5. Rale o queijo e junte aos restantes ingredientes. Pimenta e tempere com maionese.

Versão festiva de salada com frango e abacaxi em camadas

Até uma salada simples pode se tornar festiva se for bem colocada em camadas. Para isso é melhor usar um fogão. As camadas ficarão uniformes e o resultado final será semelhante a um bolo.

Para cozinhar você precisará de:

• lata de abacaxi 350 ml;
• maionese;
• filé cozido 300 g;
• banco de milho;
• queijo 150 - 180 g;
• verduras 3-4 raminhos;
• azeitonas pretas 5-7 unid.

O que fazer:

1. Corte o frango em cubos pequenos. Coloque a carne em um prato raso e unte bem com maionese.
2. Coloque os pedaços de abacaxi na próxima camada e cubra-os também.
3. Retire o líquido da lata de milho e despeje por cima. Unte com maionese.
4. Rale o queijo e coloque sobre o milho.
5. Use ervas e azeitonas para decorar o topo da salada. Em vez de azeitonas, você pode levar tomates cereja.
6. Leve o prato, sem retirar as rodelas, à geladeira por uma hora.
7. Retire, retire com cuidado o anel e sirva.

Se você está planejando um jantar romântico a dois, o aperitivo pode ser servido em copos especiais - verina e servido como coquetel de salada.

Para obter um sabor inigualável e experimentar cozinhar, use estas dicas:

• É melhor cozinhar peito de frango com pele e ossos, em vez de filé “nu”, para que a carne acabada fique muito mais saborosa.
• É aconselhável usar abacaxi fresco, mas é mais rápido, prático e barato adicionar um produto enlatado.
• O queijo russo pode ser substituído por Gouda, Tilsiter, Lambert, etc. Suluguni e mussarela são bons.
• Se o prato for complementado com cogumelos fritos e cebolas, terá um novo sabor e aroma.
• Se a salada estiver sendo preparada para uma mesa festiva, então é melhor formá-la em camadas, untar cada uma com maionese. Você pode adicionar uma camada de cenouras frescas raladas, isso adicionará cor e suculência.
• Saladas com uvas e pêssegos em lata são preparadas de acordo com este princípio. Pode ser complementado com nozes: nozes, avelãs ou nozes são perfeitas.

Com frutas tropicais você pode preparar não só sobremesas, mas também diversos deliciosos pratos quentes e petiscos. Hoje aprenderemos a melhor forma de fazer uma salada com abacaxi em lata para que fique suculenta, picante e saborosa. Veremos várias receitas interessantes que não deixarão indiferentes nem os carnívoros, nem os vegetarianos, nem os defensores da alimentação saudável.

Comprando comida enlatada

Antes de comprar abacaxi em lata, vamos lembrar quais são considerados os mais saudáveis:

• Em seu próprio suco

Desta forma o produto conterá um mínimo de açúcar e um máximo de nutrientes e vitaminas.

• Círculos

Isso significa que para a conservação foram utilizadas frutas inteiras da melhor qualidade, e não aparas de abacaxi estragado.

Então, vamos primeiro preparar uma salada simples de frango. O sabor do filé será complementado com abacaxi e queijo.

1. Ferva 350 - 400 g de filé de frango em água e sal. É preferível não adicionar temperos para não interromper o sabor delicado do frango. Retire o produto acabado do caldo e deixe esfriar. Depois corte em pedaços pequenos. Coloque em uma saladeira.
2. Abra uma lata de 200 g de abacaxi e coloque as rodelas em um prato. Também cortamos em rodelas e adicionamos ao frango.
3. Moa 100 g de queijo, junte aos restantes ingredientes, acrescente sal, tempere com pimenta preta ou pimenta da Jamaica do moinho e tempere com maionese.
4. Também é bom adicionar 1 colher de chá. mostarda para picante. O principal é não exagerar para não abafar o sabor do prato.

Para um sabor mais rico, deixe a salada descansar por 25-30 minutos na geladeira e sirva.

Vamos complementar este prato com presunto e cogumelos.

O aperitivo segundo esta receita acaba por ser mais satisfatório e denso, podendo facilmente substituir um tradicional jantar em família.

• Também cozinhamos 200 g de peito de frango até ficar macio. Deixe esfriar e corte em cubos.
• Adicione 200 g de presunto picado à saladeira com frango.
• É melhor levar cogumelos em conserva - são mais suculentos e picantes. Coloque 200 g de cogumelos com mel, drenando a salmoura, na salada inteira.
• Retire os abacaxis da jarra e corte-os em cubos.
• Lave 2 pimentões, descasque e corte em tiras.
• Misture tudo, sal, tempere com noz-moscada e pimenta da Jamaica, tempere com maionese ou prepare você mesmo o molho.

Preparando o curativo

Misture 3 colheres de sopa para isso. iogurte natural sem açúcar com 1 colher de chá. mostarda e 1 colher de chá. suco de limão. Agite tudo bem e regue com a salada.

Deixe descansar por 20 minutos e chame todos para a mesa!

Salada de milho com abacaxi

Você também pode fazer um lanche mais leve com presunto.

1. Pique 300 g de presunto sem bacon e coloque em uma tigela funda.
2. Lá cortamos 2 tomates médios em cubos.
3. Escorra o milho e adicione ao frango.
4. Retire os abacaxis da jarra e corte em pedaços.
5. Corte 8 a 10 azeitonas em rodelas.
6. Passe 1 dente de alho numa prensa e junte aos restantes ingredientes.
7. Coloque a salada resultante em uma saladeira e rale 50 g de queijo duro em um ralador fino. Polvilhe com ele o nosso prato e, como decoração adicional, arrume mais 3 azeitonas cortadas em rodelas.

Tudo está pronto!

Um sabor muito inusitado e sutil é obtido pela mistura de frutas tropicais com frutos do mar.

É melhor servir esta salada não em uma tigela grande, mas repartida em tigelas pequenas - é mais bonita e mais conveniente.

• Primeiro, vamos ferver 4 ovos.
• Também vamos ferver 600 g de lula. Descongelamos ao ar livre para que a carne sofra danos mínimos. E então, quando amolecem, colocamos as carcaças limpas em água fervente com sal e temperos.
  Guarde as lulas por no máximo 15 segundos após a fervura, caso contrário a carne ficará muito dura. Escorra a água e deixe esfriar.
• Agora tiramos os abacaxis do pote, cortamos em pedaços e espalhamos igualmente por todas as tigelas da primeira camada e colocamos um pouco de maionese por cima.
• Pique finamente as lulas resfriadas e coloque por cima, unte também com maionese.
• Coloque os ovos esmagados com um garfo na próxima camada, distribua a maionese uniformemente e polvilhe todos os 50-70 g de queijo duro ralado em um ralador fino.

Deixe esfriar a salada por 25-30 minutos e sirva. As camadas ficarão especialmente bonitas em um recipiente de vidro transparente.

Arroz e abacaxi em lata

Esta receita tornará o prato leve, mas satisfatório.

1. Escolhemos apenas arroz de grão longo, de preferência “Jasmim” - o risco de sair mingau é mínimo mesmo para um cozinheiro inexperiente.
2. Lave bem 3 colheres de sopa de arroz e deixe de molho por 30 minutos em água fria. Em seguida, escoamos e mandamos o arroz para cozinhar imediatamente em água fervente com sal por 7 a 8 minutos. É graças à imersão que o tempo é muito reduzido.
3. Tempere o arroz acabado com azeite, tampe e deixe descansar.
4. Lavamos um monte de alface de sua preferência, secamos, rasgamos com as mãos e colocamos em uma tigela funda.
5. Adicione 1 lata de milho sem líquido e a mesma quantidade de abacaxi picado.
6. Corte 7-8 tomates cereja ao meio, acrescente o arroz resfriado e misture tudo.

Molho de alho

Você pode temperar esta salada com molho de alho.

Misturar:

• 1 dente de alho amassado;
• 2 colheres de sopa. azeite;
• 1 colher de chá suco de limão.

Agite bem a mistura.

Ou você pode temperar a salada com maionese comum ou iogurte light.

Esta salada também acompanha bem peito de frango defumado como componente de carne ou um bom presunto. Eles precisarão de 150 a 200 g.

Salada de Frango com Abacaxi e Maçã

A mistura de abacaxi enlatado e frutas frescas cria um sabor suculento de verão com crocância de maçã e doçura tropical.

• Cozinhe 300 g de filé de frango normalmente. Legal, pique finamente.
• Escorra o abacaxi e corte todas as canecas em cubos.
• Pique 2 maçãs verdes pequenas em cubos (menores) e misture tudo.
• Adicione uma lata de milho sem suco, sal, pimenta, tempere com maionese e mexa.

Não é aconselhável que essa salada permaneça por muito tempo. É melhor servir imediatamente para não perder o sabor. Tudo está pronto!

Salada crocante de cenoura

Mas e os pratos vegetarianos? Você pode fazer muitos deles com abacaxi em lata.

1. Pique finamente 300 g de couve branca jovem e amasse bem com as mãos com uma pitada de sal para que dê suco.
2. Descasque 1 cenoura crua grande e rale 3 em um ralador grosso ou pique em um cortador de legumes.
3. Pique finamente o abacaxi do pote, misture tudo e tempere.

O melhor é fazer uma mistura de iogurte, mostarda e pimenta da Jamaica.

Salada verde com abacaxi em lata

Aqui está outra versão de uma salada crocante de verão.

• Ferva 4 ovos de galinha e deixe esfriar.
• Rasgue 1 pé de alface com as mãos.
• Lá também colocamos 2 pimentões picados em cubos e 1/3 de um cacho de manjericão verde.
• Retire o abacaxi da jarra e corte em rodelas.
• Pique os ovos com um garfo ou com uma faca. Misture tudo, acrescente sal e pimenta e comece a temperar.
• Combine 2 colheres de sopa em uma xícara. maionese ou iogurte, 2 colheres de chá. Mostarda Dijon, 1 colher de chá. suco de limão, 1 colher de chá. mel Agite tudo até que o mel esteja completamente dissolvido - a mistura deve ficar completamente homogênea.

Despeje sobre a salada e sirva sem mexer.

Este prato tenro e crocante será um bom jantar ou um bom lanche num dia quente.

1. Descasque 2 abacates maduros. O principal indicador de maturidade é que a pele é facilmente removida. Retire o caroço e corte a fruta, mas não muito finamente para não danificar a polpa.
2. Lavamos 2 pepinos e provamos o amargor. Se sim, então nós os limpamos e só depois cortamos. Se desejar, adicione ½ cebola roxa. Pique finamente e escalde com água fervente para evitar que fique amargo.
3. Tiramos os abacaxis do pote, deixamos escorrer para que não fique muita calda doce e cortamos em rodelas.
4. Salgamos e apimentamos tudo.

Reabastecimento

Esta salada não precisa ser temperada, mas você pode polvilhar com suco de limão e adicionar uma colher de óleo vegetal.

Também ficará delicioso com molho de requeijão.

• 2 colheres de sopa. coloque o requeijão no liquidificador.
• Adicione 4 colheres de sopa lá. água pura ou mineral, manjericão seco e um pouco de sal.
• Bata tudo e despeje sobre o nosso prato.

Como você pode ver, as receitas de saladas com abacaxi em lata podem ser muito diversas e satisfazer os mais diversos gostos, do totalmente vegano ao clássico.

Os homens os amam muito por causa de seu sabor nutritivo e rico.

Mas nós, mulheres, às vezes queremos comer algo mais macio do que cebola ou pepino em conserva. Por exemplo, uma salada com abacaxi e frango, que também é chamada de “Lady’s” (é um nome revelador, certo?) ou “Tender”. Mas não importa como o chamem, gostamos do seu sabor delicado, agridoce, sem a mistura de uma grande quantidade de ingredientes.

Os produtos são todos muito acessíveis e podem ser adquiridos em qualquer loja perto de sua casa. Além disso, todos os ingredientes da salada podem ser misturados, não apenas dispostos em camadas, mas também combinados à sua maneira.

Esta salada fica muito bonita em uma saladeira transparente ou em um prato raso. Para ver as camadas pode-se usar qualquer formato redondo, alguns fazem de papelão, outros usam um anel de biscoito se for pequeno.

Para a salada usamos filé ou peito de frango, mas você pode levar qualquer carne de frango bem cozida, cortar as coxinhas, por exemplo. A carne só precisa ser cortada e bem mastigada.

Lembre-se que para saladas cozinhamos qualquer carne em água quente para que a proteína se enrole e todo o suco da carne fique dentro e não vá para o caldo, mas se cozinharmos sopas, ao contrário, começamos a cozinhar a carne em frio água, levando aos poucos para ferver para que o suco da carne vá para o caldo.

Mas é assim, uma digressão, você também pode adicionar pepino fresco a esta salada, então o frescor aparecerá. Mas é melhor descascar o pepino.

Ingredientes:

• 1 filé de frango cozido
• 4 ovos
• 6 rodelas de abacaxi
• 200 g de queijo duro
• Maionese

Pique o frango cozido e coloque em um recipiente.

Abra o pote de abacaxi e corte-os. Eu os cortei mesmo que os tenha comprado em pedaços. Parece-me que o seu tamanho é grande demais para uma salada delicada.

Todos os ingredientes foram picados e eles aguardam a sua vez.

Unte o fundo da saladeira com maionese e polvilhe as fatias de frango por cima.

Depois, novamente uma camada de maionese, seguida de um ovo e novamente de molho.

A camada superior é coberta com abacaxi.

Polvilhe queijo ralado por cima das rodelas de abacaxi.

Receita clássica de salada de frango e abacaxi

A receita clássica assume um sabor mais doce, que é conferido pela adição de milho em lata.

Também levamos queijo duro, porque precisamos cortá-lo na salada, e os queijos de pasta mole podem não manter a forma e manchar na faca ou no ralador.

Você pode comprar abacaxis já cortados em cubos ou pegá-los em meias argolas e cortá-los você mesmo.

Ingredientes:

• Um peito de frango cozido
• 3 ovos
• Pote pequeno de milho
• Queijo duro
• Abacaxi em lata

Desfie o frango ou separe-o em fibras.

Cozinhar abacaxi.

Para conseguir lindas camadas, usaremos um molde (você mesmo pode fazer).

Unte o fundo da saladeira com maionese.

1ª linha: milho.

Linha 2: frango e maionese.

Linha 3: ovo ralado e maionese.

4ª linha: milho.

Linha 5: abacaxi e maionese.

Linha 6: queijo.

Remova o formulário.

Obtenha um design muito bonito em camadas onde cada linha fica visível.

Salada com abacaxi, peito de frango defumado e milho

A carne defumada confere um sabor único a todo o prato.

Nessa receita usamos pimentão doce, mas sei que nem todo mundo gosta, então você pode substituir por pepino, o sabor, claro, vai mudar, mas você não vai ficar insatisfeito. E o frescor e a maciez da salada serão preservados. É melhor levar carne de frango defumada branca, mas se não tiver, leve qualquer tipo.

Ingredientes:

• Carne de frango defumada - 0,4 kg
• Abacaxi em lata – 200 gr
• Pimentão – 1 peça
• Milho enlatado – 200 gr
• Queijo duro – 150 gr
• Maionese – 5 colheres de sopa. eu.

O queijo precisa ser resfriado e fatiado. É melhor escolher variedades duras, porque não mancham a faca.

Coloque em um recipiente a carne de frango defumada picada, os pedaços de queijo preparados, os pedaços de abacaxi e o milho.

Descasque e pique finamente a pimenta e coloque-a em um recipiente comum.

Lubrifique tudo com maionese.

Também existe a opção de temperar a salada com pimenta vermelha ralada ou pimenta malagueta.

Tome maionese sem aditivos aromatizantes fortes para não interromper o sabor.

Uma receita de salada bem saborosa com abacaxi e palitos de caranguejo (com foto)

Essa receita ainda não foi testada na minha família, mas também ficou muito gostosa. Também há receitas de saladas com palitos de caranguejo e como escolhê-las no artigo anterior. Aqui substituímos o frango pela carne de surimi.

Esta versão da salada também é muito rica em proteínas. Se você tomar maionese light ou misturá-la com iogurte, também terá uma versão dietética de uma guloseima festiva.

Ingredientes:

• 6 ovos cozidos
• Lata de abacaxi
• 150 gramas de queijo duro
• Embalagem de carne de caranguejo ou palitos
• Maionese

Moa os ovos ou três e coloque-os primeiro ao lado da maionese.

Coloque a carne de caranguejo na segunda linha e despeje um pouco de maionese por cima.

Em uma terceira camada, despeje cubos de abacaxi de uma jarra sem suco.

E esfregue o queijo na camada superior.

Salada com abacaxi, frango, queijo e camadas de ovo

Vários aditivos acrescentam sabor picante à salada, por exemplo, as próprias nozes são saudáveis ​​​​e, em combinação com as proteínas do queijo e do frango, geralmente compensam a falta de proteínas e microelementos no corpo. Vi que as nozes podem ser substituídas por romãs e uvas. E você obterá imediatamente uma versão completamente diferente da salada, com nomes e sabores diferentes.

Também é lindamente decorado em forma de abacaxi, formando a superfície com metades de nozes.

Nesta receita usaremos filé de frango cozido.

Para camadas mais finas, faça duas fileiras com os mesmos ingredientes, em vez de apenas uma. Basta repetir a sequência novamente.

Ingredientes:

• Filé – 0,3 kg
• Abacaxi – 0,2 kg
• Queijo ralado – 0,2 kg
• Nozes – 100 gr
• Maionese

Disponibilizamos fileiras de ingredientes preparados.

Primeira linha: cubos de filé e maionese

Segundo: abacaxi e maionese

Terceiro: queijo (ralado ou cubos)

Quarto: nozes

Quinto: abacaxi e maionese

Sexto: queijo

Decore com nozes.

Salada com abacaxi e peito de frango e champignon

Qualquer formato de champignon combina bem com abacaxi por causa de seu sabor e cheiro suaves. Você pode levá-los enlatados prontos ou comprá-los congelados e fritá-los.

A propósito, também não cozinhamos frango. Você pode simplesmente enrolá-lo em temperos e fritar até ficar cozido, ou pode primeiro marinar em kefir e refogar depois. É o que faremos na receita abaixo.

Ingredientes:

• Peito de frango frito – 0,4 kg
• 2 pepinos frescos
• Queijo 0,2 kg
• Champignon – 0,4 kg
• Lata de abacaxi
• Pimenta salgada

Não fervemos o frango, como estamos acostumados, mas fritamos nos temperos. Pedaços de frango vão primeiro na salada. Lubrifique cada camada com maionese ou molho.

Coloque os pepinos frescos picados na segunda linha.

Queijo ralado com maionese é a terceira camada.

Fritamos os champignon com antecedência e misturamos com a maionese, são a penúltima camada;

Coloque cubos de abacaxi no topo desta linha.

Como é que você gosta? Esta opção de salada pode parecer um pouco gordurosa. Em seguida, alivie a maionese com opções de molhos menos gordurosos (iogurte, cream cheese).

Disponibilizamos tudo em camadas, mas se você não for cozinhar para as férias, basta misturar tudo.

(4,5 de 5)

A receita para fazer uma salada clássica com frango e abacaxi é a mais simples. Com a sua ajuda, em questão de minutos poderá preparar um delicioso prato perfeito para umas férias ou para a mesa do dia a dia. Além do filé de frango cozido, esta tradicional salada leva queijo duro. Se desejar, você também pode adicionar cogumelos, milho, ovos cozidos, ervas e até biscoitos.

Preparação

• Passo 1

  Ferva o filé de frango em água levemente salgada até ficar macio. Você também pode adicionar pimenta da Jamaica, louro ou outras especiarias ao caldo. Quando o frango estiver cozido, retire-o para um prato e deixe esfriar. O caldo também pode ser utilizado no preparo de primeiros pratos.

• Passo 2

  Ferva bem os ovos e rale-os no ralador grosso ou corte-os em cubos.

• etapa 3

  Também ralamos o queijo em um ralador grosso.

• Passo 4

  Corte o filé de frango resfriado em pedaços pequenos.

• Etapa 5

  Corte os abacaxis em cubos e adicione ao restante dos ingredientes.

• Etapa 6

  Tempere a salada com maionese. Adicione sal, especiarias e ervas, se desejar.

Pequenos truques

Ao preparar uma salada de frango e abacaxi, você pode misturar todos os ingredientes ou dispô-los em camadas. Se preferir preparar a salada em camadas, é melhor colocar os produtos acima na seguinte ordem: frango, abacaxi, ovos, queijo. Cada camada deve ser bem untada com maionese. Bom apetite!

Mais algumas receitas deliciosas:

Se você prefere saladas deliciosas, simples e com sabor picante, salada de frango e abacaxi Você definitivamente vai gostar. O prato preparado segundo esta receita tem um sabor mais delicado e adocicado. Além disso, uma salada com abacaxi e frango é bastante saudável, menos calórica e ao mesmo tempo satisfatória.

Você pode preparar saladas com abacaxi e frango usando diversas receitas. Na maioria das vezes, o prato inclui filé de frango cozido, mas você pode usar frango defumado ou frito, se desejar. Além do abacaxi, você pode adicionar cogumelos, ovos, nozes, milho, queijo e outros produtos à salada. Esta salada de frango e abacaxi também pode ser preparada em camadas ou tradicionalmente misturada todos os ingredientes.

Se você gosta de deliciosas saladas de frango, oferecemos uma seleção das melhores receitas para todos os gostos.

Deliciosa salada em camadas com abacaxi em lata e peito de frango

Uma salada preparada de acordo com esta receita com camadas de frango, abacaxi e outros ingredientes fica muito impressionante na mesa festiva. Para servir este prato, é preferível usar uma saladeira de vidro ou um prato raso. Neste último caso, você pode moldar a salada usando uma assadeira ou uma forma de papelão caseira.

Ingredientes:

• Filé de frango – 3 unid.
• Abacaxi em lata – 8 rodelas
• Ovos – 4 unid.
• Queijo duro – 150 g
• Maionese – para temperar
• Especiarias, sal - a gosto

Preparação:

1. Coloque o filé de frango em água quente com um pouco de sal e deixe ferver até ficar macio.
2. Corte os abacaxis em cubos pequenos.
3. Ferva os ovos e pique com uma faca.
4. Três queijos em um ralador.
5. Coloque o filé de frango picado no fundo da saladeira e cubra com a maionese. Sal e pimenta a gosto.
6. Coloque uma camada de ovos picados e cubra também com maionese.
7. Coloque o abacaxi na próxima camada.
8. Polvilhe com queijo ralado.

Se desejar, a salada pronta com frango pode ser decorada com rodelas de abacaxi ou ervas picadas por cima. Para garantir que as camadas fiquem bem encharcadas, é aconselhável deixar o prato em local frio por duas a três horas antes de servir.

Para preparar uma salada com frango e abacaxi segundo esta receita, é melhor usar queijo duro. Nozes ou castanhas de caju também complementam o sabor desta salada delicada e incrivelmente saborosa.

Ingredientes:

• Filé de frango – 300 g
• Abacaxi em conserva – 200 g
• Queijo duro – 150 g
• Maionese - a gosto
• Especiarias, sal - a gosto

Preparação:

1. Lave o filé de frango e ferva em água e sal com temperos. Retire do caldo e deixe esfriar.
2. Corte os abacaxis em xícaras.
3. Numa frigideira frite as nozes, descasque e pique.
4. Coloque a primeira fileira de filé de frango em cubos em um prato. Cubra bem com maionese, sal e pimenta.
5. Coloque uma camada de metade do abacaxi por cima do frango e unte levemente com maionese.
6. Coloque metade do queijo ralado na terceira camada.
7. Em seguida, coloque uma camada de nozes raladas e unte também com maionese.
8. Coloque a próxima camada de abacaxi restante, seguida de queijo e nozes.

Neste ponto, a salada em camadas de filé de frango, queijo e abacaxi está pronta. Sirva à mesa e desfrute do sabor delicado e picante!

Esta versão da salada de frango pode ser preparada com ou sem abacaxi. O abacaxi adiciona um sabor agridoce à salada. Os cogumelos tornam o seu sabor mais rico e picante.

Os champignon para salada podem ser usados ​​​​em conserva ou frescos. Os cogumelos frescos devem ser cortados em fatias finas e fritos em uma frigideira até dourar levemente. O filé de frango também pode ser frito ou cozido. A escolha de uma ou outra opção depende unicamente das suas preferências de gosto.

Ingredientes da salada:

• Frango (filé) – 400 g
• Champignons frescos – 400 g
• Pepinos frescos – 2 unid.
• Queijo duro – 200 g
• Abacaxi em lata – 6 rodelas
• Maionese - a gosto
• Pimenta, sal - a gosto

Preparação:

1. Corte o filé de frango em rodelas ou cubos e frite em uma frigideira até dourar. Alguns minutos antes de o frango estar pronto, sal e pimenta.
2. Fatie pepinos frescos.
3. Rale o queijo em um ralador grosso.
4. Corte os champignon em rodelas e frite numa frigideira na manteiga.
5. Corte os abacaxis em cubos.
6. Coloque o filé de frango em um prato e cubra bem com maionese.
7. Em seguida, coloque os pepinos frescos e cubra-os também.
8. Cubra tudo com queijo ralado e acrescente os cogumelos. Unte a salada com maionese.
9. Coloque os abacaxis por cima. Se desejar, a salada pode ser polvilhada com queijo ralado, disposta com rodelas inteiras de abacaxi ou decorada com cogumelos.

A salada pronta com frango, abacaxi e champignon fica bem macia e saborosa. Graças às suas propriedades nutricionais, é ideal para a mesa festiva e acompanha bem acompanhamentos e pratos de carne.

Fazendo uma salada com abacaxi, frango e nozes

Você pode adicionar novas notas de sabor a uma salada festiva com frango e abacaxi adicionando nozes ou castanhas de caju. Experimente preparar esta salada inesquecível de acordo com a nossa receita e você será para sempre um grande fã dela.

Ingredientes:

• Filé de frango – 250 g
• Nozes ou castanhas de caju – 100 g
• Champignons marinados – 150 g
• Ovos – 2 unid.
• Queijo duro – 150 g
• Maionese – para temperar
• Pimenta moída, sal - a gosto

Preparando salada de frango:

1. Lave e ferva o filé de frango. Corte em pedaços pequenos e coloque num prato como primeira camada. Cubra com maionese, sal e pimenta.
2. Corte o abacaxi em cubos e coloque por cima do frango. Lubrifique com maionese.
3. Ferva os ovos e corte em cubos. Espalhe a próxima camada e unte com maionese.
4. Corte os champignon em pedaços e coloque sobre a salada.
5. Rale o queijo e coloque na próxima camada. Unte levemente com maionese e polvilhe com nozes raladas.

Isso completa a salada com frango, abacaxi e nozes. Deixamos na geladeira algumas horas de molho e depois servimos. Esta receita faz uma salada muito saborosa e satisfatória, perfeita para as férias e para o dia a dia. Bom apetite!

Uma receita simples de salada com frango, abacaxi e ameixa

Saladas de frango vão bem não só com abacaxi, mas também com ameixas secas. É melhor cozinhá-los em camadas, cobrindo cada uma delas com maionese ou outro molho. É melhor ferver o frango para salada em água levemente salgada. Este prato também é bem complementado com queijo duro, que deve ser ralado no ralador grosso.

Ingredientes para salada com frango e ameixa:

• Filé de frango – 300 g
• Abacaxi em lata – 200 g
• Ameixas secas – 150 g
• Queijo duro – 150 g
• Ovos – 2 unid.
• Maionese - a gosto
• Sal, pimenta moída - a gosto

Preparando a salada:

1. Ferva o filé de frango em água e sal e deixe esfriar.
2. Ferva os ovos e corte em pedaços.
3. Despeje água fervente sobre as ameixas por cerca de cinco minutos, coloque em uma peneira e corte em pedaços.
4. Corte o frango em pedaços e coloque-o num prato como primeira camada. Unte com maionese e pimenta.
5. Corte os abacaxis em cubos e coloque-os por cima dos filés. Lubrifique com maionese.
6. Espalhamos uma camada de ameixas e também untamos com maionese.
7. Rale o queijo e coloque metade por cima das ameixas.
8. Em seguida, coloque os ovos de galinha na salada e cubra com a maionese.
9. Polvilhe o queijo restante por cima e deixe a salada de molho por algumas horas.

Sirva à mesa a salada pronta com frango, abacaxi e ameixa e desfrute de seu sabor inesquecível. Bom apetite!

Você pode preparar uma salada com abacaxi não só com filé cozido, mas também com frango defumado. Esta salada tem um sabor um pouco diferente da clássica, mas não é menos nutritiva e saborosa. Se desejar, você pode realçar o sabor do frango defumado adicionando ameixas ou nozes à salada. Pode ser servido como prato independente ou junto com acompanhamentos e produtos cárneos.

Ingredientes:

• Frango defumado (filé) – 350 g
• Abacaxi em lata – 200 g
• Queijo duro – 150 g
• Nozes – 150g
• Ovos – 2 unid.
• Maionese – para temperar
• Sal, pimenta - a gosto

Preparação:

1. Corte o frango defumado em pedaços e coloque-o no prato como primeira camada. Lubrifique com maionese. Pimenta, se desejar.
2. Corte os abacaxis em cubos e coloque sobre o filé de frango.
3. Rale o queijo e coloque metade por cima do abacaxi. Adicione um pouco de maionese.
4. Ferva os ovos, corte-os e coloque-os sobre o queijo. Lubrifique com maionese e sal.
5. Coloque o queijo restante e as nozes raladas por cima.
6. Deixe a salada de molho na geladeira por 1 a 2 horas.

Sirva a salada pronta com frango defumado, abacaxi e nozes. Bom apetite!

Fazendo uma salada com peito de frango, milho e abacaxi

Complementaremos esta receita de salada de frango e abacaxi com milho em lata. O milho também tem um sabor adocicado específico e acompanha bem o filé de frango. É melhor usar maionese como molho para salada. Para embeber melhor a salada, ela deve ser colocada em local fresco por duas horas antes de servir.

Ingredientes da salada:

• Peito de frango – 250 g
• Ovos – 3 unid.
• Milho enlatado – 150 g
• Abacaxi em lata – 150 g
• Queijo duro – 100 g
• Sal, especiarias - a gosto
• Maionese – para temperar

Preparação:

1. Ferva o peito de frango e corte em pedaços pequenos. Coloque em um prato, acrescente sal e unte com maionese.
2. Disponha a próxima camada de milho e adicione uma pequena quantidade de maionese.
3. Escorra os abacaxis e corte-os em cubos. Coloque por cima do milho e cubra com um pouco de maionese.
4. Ferva e pique os ovos. Coloque na próxima camada, acrescente sal e unte com maionese.
5. Rale o queijo em um ralador grosso e coloque por cima da salada. Se desejar, o prato pode ser decorado com grãos de milho e ervas.

Deixe o prato pronto em local fresco por algumas horas e depois sirva. Você pode decorar uma salada com frango, abacaxi e milho com ervas picadas, sementes de romã e até nozes. No geral, esta salada fica muito macia e saborosa. É perfeito para uma mesa festiva e irá agradar tanto a adultos como a crianças.

Legumes e produtos cárneos são mais comuns em saladas. Embora esses lanches sejam feitos de frutas, não são menos apetitosos e suculentos. Por exemplo, abacaxi. Com eles você pode preparar não apenas um prato para o cardápio do dia a dia, mas também um verdadeiro deleite festivo. Quero tentar? Então confira as recomendações e receitas abaixo.

Como fazer salada de abacaxi

Esta fruta exótica reduz a pressão arterial, melhora os processos metabólicos e, assim, auxilia na perda de peso. Além disso, contém muitas vitaminas necessárias ao corpo humano. Com todas essas qualidades positivas, a polpa do abacaxi também é muito saborosa. É combinado com muitos ingredientes, também doces ou mais satisfatórios. O preparo da salada de abacaxi não é particularmente diferente. Todos os ingredientes também são picados e misturados.

Enlatado

Antes de preparar uma salada de abacaxi em lata, é preciso escolhê-la corretamente. Só com frutas frescas o prato fica realmente saboroso. Ao escolher um produto enlatado, você deve prestar atenção ao fabricante, ou seja, procure empresas que sejam conhecidas há muito tempo e sejam populares. Uma nuance importante é a data de produção e a data de validade. A composição não deve conter nada a mais, apenas açúcar e água.

A polpa do abacaxi pode ser conservada de duas formas - pedaços ou anéis. A opção a escolher depende da receita específica da salada. Em alguns casos, os anéis ficam lindos, enquanto em outros você só precisa de peças, que depois são misturadas ao restante dos produtos. Você não deve simplesmente despejar a calda na pia. Você pode beber puro ou misturá-lo com compota, suco de fruta ou suco. Pedaços de fruta enlatada ficam bem com frango, peru ou presunto, queijo, pimentão ou até arroz.

Fresco

A salada com abacaxi fresco fica mais suculenta e aromática. É igualmente importante escolher o produto fresco e de alta qualidade. Uma boa fruta tem uma tampa que gira em diferentes direções e não há sinais de deterioração ou mesmo apodrecimento na superfície. A frescura é indicada pela cor e estrutura da casca - deve ser de cor verde-amarelada e ao mesmo tempo densa e elástica. O aroma da fruta de alta qualidade é doce e sutil. É preferível comprá-lo no máximo 2 a 3 dias antes do preparo pretendido, caso contrário existe o risco de deterioração do produto.

Embora a polpa fresca do abacaxi seja frequentemente adicionada a sobremesas doces, ela também é adequada para saladas. Além disso, são utilizados os mesmos ingredientes adicionais que no caso das frutas enlatadas. Podem ser cogumelos, como champignon em conserva ou fritos, ervas, alho, batata, cebola, frango ou nozes. Combinando-os com polpa de abacaxi, obtém-se saladas com um sabor muito original. Além disso, você pode prepará-lo levando em consideração seus produtos preferidos.

Salada de abacaxi - receita

Hoje, as saladas de abacaxi estão gradualmente se tornando parte integrante de qualquer festa. Mesmo com seu sabor adocicado, essa fruta combina bem com carnes, resultando em um prato além de saboroso, mas também satisfatório. A versão clássica utiliza frango cozido, frito ou defumado. Essa salada também é chamada de burguesa, porque seu preço é superior ao de simples salgadinhos de vegetais feitos de pepino ou tomate.

Além do frango, você pode experimentar adicionar vitela, pato ou até lombo de porco. Ao combiná-los com polpa de abacaxi, o prato não ficará tão pesado. Tudo graças à rápida absorção desta fruta. Se seu tufo verde fresco ou um pote brilhante de comida enlatada atrai você na loja, escolha qualquer receita de salada com abacaxi e vá para a cozinha criar.

Com Frango

Em sua versão clássica, a salada de frango e abacaxi também é chamada de havaiana. O prato adquiriu este nome apenas devido à inclusão desta fruta exótica. Torna a salada deliciosa e suculenta e, quando combinada com frango, também macia. Você pode diversificar o sabor adicionando milho ou alho. Em qualquer caso, esta salada é indispensável na mesa em qualquer feriado, seja Ano Novo, Aniversário ou 8 de Março.

Ingredientes:

• pedaços de abacaxi em lata – 240 g;
• cebola verde - algumas penas;
• ovo – 3 peças;
• maionese – 3 colheres de sopa;
• peitos de frango – 2 unid.;
• queijo – 200g;
• pimenta, sal - 1 pitada.

Método de cozimento:

1. Lave o frango e deixe ferver. Quando a carne esfriar, separe-a dos ossos e corte-a em pedaços, depois coloque no fundo da saladeira.
2. Abra um pote de frutas.
3. Ferva os ovos separadamente, deixe esfriar também e pique em cubos. Rale o queijo da mesma maneira.
4. Lave as penas da cebola e corte-as.
5. Coloque todos os ingredientes do frango em uma saladeira, acrescente sal, pimenta, maionese e misture.

Com palitos de caranguejo

Se você está procurando combinações inusitadas de ingredientes, experimente fazer uma salada de palitos de caranguejo e abacaxi. Este prato cativa não só pelo sabor adocicado, mas também pela apresentação original. Para servir, eles não usam uma saladeira comum, mas tortinhas. Acontece que é um aperitivo de pequena porção para uma pessoa. Lindo e delicioso! Veja você mesmo estudando a receita com a foto abaixo.

Ingredientes:

• tortinhas - cerca de 12 peças;
• palitos de caranguejo – 100 g;
• queijo – 100g;
• maionese – 2-3 colheres de sopa;
• alho – 1-3 dentes;
• sal – 1 pitada;
• rodelas de abacaxi em lata – 100 g;
• alface - algumas folhas.

Método de cozimento:

1. Descongele os palitos de caranguejo com antecedência, retire-os da película e corte-os o mais fino possível.
2. Abra um pote de frutas exóticas e corte os anéis em rodelas.
3. Moa o queijo ou corte-o em cubos.
4. Descasque e pressione o alho.
5. Em um prato fundo, misture todos os produtos, acrescente sal, tempere e mexa.
6. Coloque uma folha de verdura no fundo da tortinha e depois a própria salada.

Com frango defumado

A salada com peito de frango defumado e abacaxi tem um sabor mais rico. Outra vantagem é a rapidez no preparo, pois os ingredientes não necessitam de nenhum processamento adicional. Para evitar excesso de líquido na salada, é importante secar bem as rodelas ou pedaços de abacaxi. Você pode usar sementes de romã para decoração.

Ingredientes:

• ovo – 4 peças;
• maionese – 2-3 colheres de sopa;
• queijo duro – 100 g;
• peito de frango defumado – 1 unid.;
• alho – 3 dentes opcionais.

Método de cozimento:

1. Separe a carne, se necessário, dos ossos, corte em cubos.
2. Moa o alho com um ralador junto com o queijo.
3. Ferva os ovos, deixe esfriar, descasque e pique.
4. Misture todos os ingredientes, mas não adicione todo o queijo.
5. Tempere e adicione sal, mexa, polvilhe as raspas de queijo por cima.

Com frango e queijo

Quase todas as saladas com essa fruta exótica e frango também levam queijo. A próxima receita não foge à regra, mas se diferencia das demais pela bela apresentação. Além disso, aqui não é necessária maionese, por isso o prato em si é mais leve e até dietético. O molho de soja é usado para temperar. Você sabe fazer essa salada de frango com abacaxi e queijo? A receita francesa com a foto abaixo vai te ajudar nisso.

Ingredientes:

• óleo vegetal – 1 colher de chá;
• folhas de alface - 1 cacho;
• abacaxi em lata – 300 g;
• molho de soja – 2 colheres de chá;
• filé de frango – 250 g;
• uvas - um pouco para decoração;
• queijo – 100g.

Método de cozimento:

1. Lave o frango, seque e corte em rodelas pequenas. Em seguida, coloque em uma frigideira com óleo aquecido, frite por cerca de 3 minutos, depois acrescente o molho de soja e cozinhe por 5 minutos.
2. Lave as verduras para salada e seque.
3. Corte as frutas enlatadas em cubos, se necessário. Moa o queijo em um ralador.
4. Coloque algumas folhas de alface em um prato, depois acrescente os ingredientes picados e misture levemente.
5. Decore com uvas.

Com queijo e alho

Para servir uma original salada de abacaxi com queijo e alho, você pode formar lírios a partir do próprio aperitivo. Então os convidados ficarão encantados com a aparência do prato. As pétalas de lírio são muito fáceis de formar a partir de queijo cortado em fatias finas. Embora não seja proibido simplesmente picar e depois misturar todos os produtos. Se escolher a primeira opção terá que mexer um pouco, mas vale a pena, pois o resultado será um lanche bem original.

Ingredientes:

• queijo – 300g;
• filé de frango – 400 g;
• especiarias - a gosto;
• maionese – 100 g;
• abacaxi em uma jarra – 300 g;
• alho – 5 dentes.

Método de cozimento:

1. Ferva o filé, deixe esfriar e corte.
2. Se a fruta enlatada for grande, pique-a bem menor e misture com o frango.
3. Corte o queijo em rodelas finas, aqueça levemente no forno, enrole nos copos e leve à geladeira até firmar.
4. Em seguida, retire as folhas improvisadas, junte vários pedaços em uma flor e preencha o meio com a própria salada.
5. Coloque todas as flores em um prato.

Sopro

Nesta receita, a fruta exótica não está apenas presente na lista de ingredientes - a própria salada é apresentada na sua forma. Ao decorar a camada superior com cogumelos fatiados, o resultado fica muito parecido com a casca. As penas da cebola desempenham o papel de “cauda” verde da fruta. Se você ainda procura um prato lindo e saboroso para o feriado, então uma salada com frango e abacaxi em camadas é ideal, e para qualquer comemoração, até infantil.

Ingredientes:

• cogumelos ostra frescos ou champignon – 250 g;
• maionese – 80 g;
• filé de frango – 300 g;
• óleo vegetal – 2 colheres de sopa;
• cenouras cozidas – 1 unid.;
• ovo cozido – 2 unid.;
• abacaxi em lata – 250 g;
• penas de cebola – 6-7 peças;
• nozes – 100 g.

Método de cozimento:

1. Lave os cogumelos e corte-os em rodelas iguais, como mostra a foto. Em seguida, cozinhe em uma frigideira, adicionando um pouco de água.
2. Ferva o filé, pique, coloque no fundo de uma saladeira em formato oval, unte com maionese.
3. Descasque os ovos e corte-os. Moa o queijo em um ralador.
4. Espalhe o abacaxi por cima do frango, depois o queijo, a cenoura ralada, a maionese novamente, os ovos e as nozes.
5. Decore com pedaços de cogumelos como mostra a foto.
6. Coloque as penas de cebola em um cacho de um lado.

Com cogumelos

Um ingrediente clássico nas receitas de abacaxi são os cogumelos. Os champignon são os mais usados. São utilizados frescos ou pré-fritos. Champignons marinados também são adequados. Salada de frango com abacaxi e cogumelos ficará ótima mesmo em uma mesa festiva. É consumido pelos convidados instantaneamente, então prepare mais de uma vez.

Ingredientes:

• clara de ovo – 5 unid.;
• maionese, especiarias - a gosto;
• óleo de girassol – um pouco para fritar;
• abacaxi em lata – 500 g;
• champignon – 300 g;
• filé de frango – 300 g;
• cebola – 1 unid.

Método de cozimento:

1. Ferva o frango e, quando esfriar, corte-o e coloque-o no fundo da saladeira.
2. Lave os cogumelos, pique-os juntamente com a cebola e frite os ingredientes no azeite até dourar. Coloque a mistura sobre o frango, pincelando primeiro com maionese (faça isso nas camadas subsequentes).
3. Espalhe uma camada de claras raladas. Lubrifique-os com mais generosidade.
4. Cubra com rodelas de abacaxi, pressionando levemente.

Com milho

Salada de frango com abacaxi e milho fica mais doce e macia. Este último torna o lanche mais suculento, confere-lhe um aroma agradável, complementando na perfeição os restantes ingredientes. Mesmo com toda a doçura, a salada acaba sendo satisfatória com a adição do mesmo frango. Você gostaria de experimentar este prato? Em seguida, arme-se com a receita abaixo e vá para a cozinha para criar.

Ingredientes:

• milho enlatado – 1 lata;
• endro - um cacho pequeno;
• abacaxi em lata - 1 lata;
• frango cozido – 400 g;
• maionese - ao seu gosto.

Método de cozimento:

1. Divida a carne pré-cozida em fibras, coloque em uma saladeira, acrescente o milho sem líquido.
2. Adicione frutas tropicais e salsa picada.
3. Tempere, adicione sal e mexa.

Com camarões

A salada de camarão com abacaxi tem sabor ainda mais suave. Devido ao uso de frutos do mar, recebeu até um nome especial - “Exótico”. A única desvantagem deste prato é que não pode ser classificado como barato. O sabor e o aroma da salada ainda justificam o custo dos produtos, por isso, depois de prepará-la, você não se arrependerá e com certeza seus convidados ficarão impressionados. Suculento, brilhante e original!

Ingredientes:

• maçã descascada – 1 unid.;
• iogurte – 150 ml;
• verdes - um pouco para decoração;
• mostarda – 1 colher de chá;
• pimenta preta, sal - 1 pitada cada;
• tabasco – 0,5 colher de chá;
• abacaxi em lata – 200 g;
• camarão cozido descascado – 200 g;
• suco de limão – 0,5 colher de chá;
• aipo – 50 g;
• Repolho chinês – 200 g.

Método de cozimento:

1. Polvilhe o camarão cozido com suco de limão.
2. Lave o repolho e pique. Faça o mesmo com o aipo e a maçã.
3. Seque os abacaxis com papel toalha e corte em cubos.
4. Combine o iogurte com o molho Tabasco e a mostarda. Sal, tempere com pimenta, mexa.
5. Combine todos os ingredientes, tempere com o molho. Mexa e decore com ervas.

Gentil

De todos os tipos de carne, o frango é o mais usado em saladas. Devido ao seu sabor suave, esses pratos são chamados de “Ternura”. A versão clássica desta salada leva frango, ovos e queijo, mas há receitas mais originais, por exemplo, com pedaços de abacaxi. A carne pode ser utilizada em qualquer forma, seja presunto, peito ou filé. A própria Salada Ternura com Frango e Abacaxi é fácil de preparar, principalmente seguindo o passo a passo abaixo.

Ingredientes:

• queijo duro – 350 g;
• maionese – 200 g;
• ovo – 7 peças;
• filé de frango – 400 g;
• champignon em conserva – 200 g;
• abacaxi em lata - 1 lata;
• cebola – 1 unid.;
• verdes - a gosto.

Método de cozimento:

1. Ferva separadamente o frango e os ovos. Quando os produtos esfriarem, corte-os em cubos, misture e coloque em uma saladeira.
2. Moa o queijo, pique a cebola e as ervas.
3. Combine todos os ingredientes restantes, tempere e misture.

Confira outras receitas também.

Salada para mesa festiva com abacaxi - segredos culinários

Mesmo que você esteja preparando uma salada festiva com abacaxi, não deve adicionar ingredientes extras para não deixar o lanche mais pesado. Se desejar, você só pode substituir o frango por cogumelos. Esta opção é especialmente adequada para vegetarianos. Os fãs de comidas picantes devem usar suco de limão e alho amassado como molho. É melhor comprar abacaxis em rodelas - eles não se quebram em pedaços muito pequenos e também são fáceis de cortar.

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