Pieczenie z twarogiem w piekarniku Przepis ze zdjęciami. Ciasto „Skory” z twarogu i jabłek

Najlepsza strona z szybkimi przepisami

Domowe jedzenie smakuje o wiele przyjemniej niż przysmaki z restauracji. A to zasługa nie tylko komfortowego otoczenia i znanych dań, ale także starannego doboru najlepszych produktów i dbałości o walory tego, co jest przygotowywane. Jak to mówią, wszystko jest przygotowane z duszą, dlatego jest takie pyszne. Ale wiele współczesnych gospodyń domowych, oprócz obowiązków kulinarnych, ma także wiele zmartwień i kłopotów - praca, dzieci, sprzątanie, zakupy w sklepie. Chcieliby coś ugotować i sprawić przyjemność swoim bliskim, ale gdyby można było to zrobić szybko i smacznie, a przy tym pożądane i zdrowe, a nie tylko jakieś półprodukty. Okazuje się, że istnieje szybkie przepisy, pozwalająca stać się królową w kuchni i stać na długi czas przy kuchence. Wszystkie gromadzone są z myślą o współczesnych gospodyniach domowych, które łączą pracę z obowiązkami domowymi.

Nie uwierzysz, że możesz ugotować prawie wszystko smacznie i szybko – od dań głównych po konserwy. NA strona internetowa zebrano szybkie przepisy na desery, dodatki, sałatki, mięsa - wszystko, co można ugotować na pierwsze, drugie, obiad i przystawkę. Wszystkie etapy przygotowania są szczegółowo opisane i do każdego z nich dołączone są zdjęcia. Przepisy zawierają między innymi wskazówki, przydatne informacje i wskazują ilość jedzenia na porcję. Wszystko jest dość proste nawet dla początkującej gospodyni domowej.

Przepisami tymi dzielą się nie szefowie kuchni elitarnych restauracji, ale zwykłe kobiety z własnego doświadczenia, dzięki czemu nie zawierają mało znanych i rzadkich składników, a jedynie niedrogie produkty, ale w ciekawej prezentacji z własnymi sekretami kulinarnymi, które nadają potrawom oryginalność i niezwykły, przyjemny smak. Dlatego jeśli nie wiesz, co ugotować smacznie i szybko, udaj się do Bistrovkusno, ciągle pojawiają się tu nowe przepisy, a Ty sam możesz wziąć udział w tym procesie, jeśli znasz szybkie i proste dania i potrafisz uchwycić przed kamerą etapy przygotowania .

Możesz stać się kimś więcej niż tylko gościem tego kulinarnego zasobu, za pomocą którego możesz... ugotuj szybki i pyszny obiad korzystając z nowego przepisu, a także wymyślając własne dania, dzieląc się swoimi osiągnięciami w serwisie z innymi czytelnikami serwisu. Jeśli masz pomysły na rozwój zasobu lub chcesz coś powiedzieć administracji, służy do tego formularz „Księga skarg i sugestii”, za pośrednictwem którego możesz prowadzić z nami dialog.

Przypomnijmy jeszcze raz, że serwis Bistrovkusno to nie tylko portal kulinarny. Koncentruje się na przepisach błyskawicznych ze szczegółową instrukcją – to kulinarna baza wiedzy dla współczesnej gospodyni domowej, która chce mieć więcej czasu dla siebie, a jednocześnie normalnie jeść. Szybkie i smaczne domowe posiłki zapewnić wiele korzyści.

Pyszne serniki z twarogiem, przygotowane na bogatym cieście drożdżowym. Ciasto jest miękkie, puszyste, z aromatycznym twarogiem i nadzieniem waniliowym.

mleko, olej roślinny, mąka pszenna, drożdże suszone, cukier, sól, twarożek, śmietana, żółtko, cukier, cukier waniliowy, jaja, mleko

mąka, twarożek, cukier, mleko, masło, jajka, żółtko, drożdże, skórka pomarańczowa, sól

Zapiekanka z twarogiem i serem okazuje się bardzo smaczna i nie trzeba być kucharzem, aby ją ugotować. Zapiekankę z twarogu możesz przygotować na śniadanie lub kolację.

twarożek, jajka, ser twardy, czosnek, koperek, sól, olej roślinny

Bezdrożdżowe ciasto wielkanocne według tego przepisu okazuje się szczególnie smaczne, miękkie i bardzo aromatyczne. Aby je przygotować, ciasto miesza się z dodatkiem twarogu i marchewki. To dzięki tym składnikom ciasto okazuje się bardzo smaczne i oryginalne w kroju. Przygotuj ciasto z ciasta twarogowego z marchewką, a Święta Wielkanocne nabiorą nowych kolorów.

mąka, twarożek, marchew, jajka, cukier, masło, soda, sok z cytryny, sól, wanilina, cukier puder, drażetki

Przepis na piękne danie ziemniaczane podawane w porcjach - ziemniaki zapiekane w folii nadziewane twarogiem, pomidorami i ziołami. Pieczone ziemniaki są o wiele smaczniejsze i bardziej aromatyczne niż zwykłe gotowane. Ponadto taka przystawka będzie również ozdobą stołu.

ziemniaki, twarożek, pomidorki cherry, koper, olej roślinny, czosnek, sól, czarny pieprz mielony

Kruche ciasto czekoladowe, dużo nadzienia twarogowego, które bardziej przypomina suflet i kwaskowatość wiśni sprawiają, że to ciasto jest po prostu nieporównywalne. Poza tym przygotowanie ciasta czekoladowego z twarogiem i wiśniami jest proste i bezproblemowe. Pomóż sobie.

masło, śmietana, żółtko, mąka, proszek do pieczenia, cukier puder, kakao w proszku, twarożek, żółtko, skrobia kukurydziana, cukier waniliowy, cukier, wiśnia, skrobia kukurydziana

Przepis na pyszne domowe wypieki - warkocze z ciasta drożdżowego twarogowego z gotowanym skondensowanym mlekiem i makiem. Takie warkocze z twarogu będą odpowiednie na rodzinne przyjęcia herbaciane i przyjmowanie gości!

mąka, twaróg, mleko, woda, drożdże suszone, olej roślinny, cukier, sól, mleko skondensowane, mak

Łatwe w przygotowaniu ciasto owsiane dla tych, którzy dbają o swoją sylwetkę lub starają się ograniczyć spożycie cukru.

jajka, mąka owsiana, proszek do pieczenia, mleko, suszone morele, pestki śliwek, twarożek, śmietana, twarożek, jagody

Przepis na bardzo łatwy placek z wątróbką, który piekę od wielu lat. Ciasto z ciasta twarogowego jest smaczne, sycące, z dużą ilością nadzienia. Przygotuj się i pomóż sobie!

mąka pszenna, twarożek, masło, jajka, proszek do pieczenia, cukier, sól, serca wołowe, płuca, cebula, marchew, ser twardy, jajka, olej roślinny, sól, jajka

Zwracam uwagę na przepis na pyszne ciasto otwarte. Baza ciasta twarogowego, nadzienie z sera twardego i twarogu zbożowego - po prostu raj dla miłośników wypieku twarogu!

mąka, twarożek, masło, jajka, proszek do pieczenia, sól, twarożek, ser twardy, jajka, cebula dymka, śmietana, sól

Umiarkowanie słodkie, zwiewne i aromatyczne ciasto. Dzięki twarożkowi ciasto nie czerstwieje przez długi czas. Proces gotowania nie wymaga dużego wysiłku i czasu. Myślę, że nawet najmniej doświadczona gospodyni domowa będzie w stanie zadowolić swoją rodzinę takimi wielkanocnymi wypiekami.

mąka, twarożek, śmietana, mleko, masło, cukier, woda, jajka, drożdże suszone, sól, wanilina, rodzynki, morele suszone, wiśnie, koniak, glazura cukrowa, posypka

Delikatna i smaczna lasagne ze szpinakiem, twarogiem i serem feta z pewnością ozdobi Twoje menu. Jeśli nie lubisz szpinaku w domu, to po tej lasagne wszystko może się zmienić.

arkusze lasagne, szpinak, twarożek, ser feta, ser gouda, mleko, cebula, masło, jajka, mąka, czosnek, sól, pietruszka

Najzwyklejszy placek z twarogiem może stać się prawdziwie świątecznym deserem, który wprawi gości i domowników w ekscytujący zachwyt. Wszystko zależy od osobistych pragnień i wybranego przepisu.

Ciasto twarogowe - najlepszy przepis + wideo

Delikatne nadzienie twarogowe z soczystymi brzoskwiniami zapewni duży sukces zwykłego ciasta. Można ją podać na specjalną okazję lub na zwykły wieczorny podwieczorek.

Dla testu:

• 200 g mąki pierwszego gatunku;
• 100 g masła;
• 100 g cukru;
• 1 jajko;
• 1 łyżeczka sklep kupił proszek do pieczenia.

Do wypełnienia:

• 400 g twarogu;
• 200 g kwaśnej śmietany;
• 120 g cukru;
• 2 jajka;
• 2 łyżki stołowe. skrobia;
• pół cytryny;
• paczka cukru waniliowego;
• puszka (500 g) całych brzoskwiń.

Przygotowanie:

1. Masło należy wcześniej wyjąć z lodówki, aby stało się miękkie. Rozgnieść widelcem z cukrem, dodać jajko, wymieszać.
2. Stopniowo dodawaj mąkę z proszkiem do pieczenia, cały czas mieszając. Z gotowego ciasta uformuj rękoma kulę.
3. Okrągłą formę wyłóż pergaminem, wyłóż ciasto i rozprowadź je rękoma, tworząc wysokie (6–7 cm) boki. Włożyć do lodówki na pół godziny.
4. Twarożek zmiel przez sito, dodaj cukier, w tym waniliowy, śmietanę, suchą skrobię, jajka i sok z cytryny. Ubijaj, aż masa będzie kremowa.
5. Ułożyć w formie, na wierzchu ułożyć połówki brzoskwiń, lekko wciskając je w krem ​​twarogowy.
6. Rozgrzej piekarnik do 180°C i piecz ciasto przez około 1 godzinę.
7. Wystudzić, wstawić do lodówki na kilka godzin (lub na całą noc).

Ciasto z twarogiem w powolnej kuchence - przepis krok po kroku ze zdjęciami

Zrobienie oryginalnego ciasta z twarogiem w powolnej kuchence nie jest trudne. Najważniejsze jest zaopatrzenie się w produkty:

• 400 g twarogu;
• 2 filiżanki cukru;
• 2 jajka;
• 2 filiżanki wysokiej jakości mąki;
• 2 łyżki stołowe. surowa kasza manna;
• trochę wanilii dla aromatu;
• 2 jabłka lub duża garść jagód;
• 100 g kwaśnej śmietany;
• 120 g margaryny lub masła.

Przygotowanie:

1. Aby przygotować ciasto, rozetrzyj miękkie masło, 1 szklankę cukru i całą mąkę na okruchy widelcem, a następnie rękami.

2. Na farsz wbij jajka do miski, dodaj śmietanę, semolinę, twarożek, resztę cukru i wanilię.

3. Dodaj starte jabłka, jagody lub inne owoce według uznania. Mieszaj energicznie, aż masa będzie gładka.

4. Na dno miski multicookera wsyp połowę bułki tartej.

5. Rozłóż nadzienie na wierzchu.

6. Na wierzchu połóż resztę ciasta.

7. Ustaw tryb „pieczenia” na około 80 minut (w zależności od marki sprzętu).

8. Ostrożnie wyjmij gotowe ciasto z miski, a gdy całkowicie ostygnie, podawaj.

Przygotowanie ciast z twarogiem z ciasta kruchego jest bardzo proste. Nie zajmie to dużo czasu, a deser będzie doskonałym dodatkiem do herbaty. Brać:

• 200 g mąki;
• 100 g masła;
• pół szklanki granulowanego cukru;
• surowe jajko;
• 1 łyżeczka zwykły proszek do pieczenia.

Do wypełnienia:

• 400 g twarogu;
• 200 g niskotłuszczowej śmietany;
• kilka jaj;
• ½ łyżki. Sahara;
• 2 łyżki stołowe. skrobia;
• wanilia i skórka z cytryny do smaku.

Przygotowanie:

1. Do miękkiego masła dodać cukier i rozgnieść widelcem. W trakcie dodawaj jajko, następnie proszek do pieczenia i mąkę. Efektem końcowym będzie bardzo miękkie ciasto. Zbierz łyżką do torebki, uformuj kulę i włóż do zamrażarki na 10-15 minut.
2. Wszystkie składniki podane w przepisie na nadzienie dodać do w miarę gładkiego, ściśle nieziarnistego twarogu. Ubijaj mieszaninę blenderem lub mikserem przez około 3-4 minuty.
3. Rozłóż ciasto rękami po blasze, nie zapominając o brzegach. Do powstałego koszyka włóż kremową masę.
4. Ciasto pieczemy około 40–45 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.
5. Pomimo względnej cieczy masa twarogowa „zestarzeje się” w piekarniku, a po całkowitym ochłodzeniu stanie się gęsta. Dlatego wystarczająco schłodzone ciasto włóż do lodówki na kilka godzin.

Lekki i smaczny deser, który z pewnością przypadnie do gustu dzieciom i dorosłym. Kawałek szarlotki możesz zjeść nawet będąc na diecie.

• 1 łyżka. mąka;
• jajko;
• 2 łyżki stołowe. zimne mleko;
• 100 g masła;
• 50 g cukru.

Do wypełnienia:

• 500 g gładkiego twarogu;
• 3 duże jabłka;
• 100 g drobnego cukru;
• 100 g kwaśnej śmietany;
• 3 jajka;
• 2 łyżki stołowe. świeży sok z cytryny;
• 40 g skrobi.

Przygotowanie:

1. Jajko i cukier roztrzepać widelcem, dodać miękkie masło, mleko i mąkę. Szybko zagniataj ciasto widelcem, a następnie rękami. Zrób z niego kulę, zawiń ją w folię i włóż do zamrażarki na 15 minut.
2. Jeśli to konieczne, obierz jabłka i wydrąż gniazda nasienne. Pokrój w równe plasterki. Zmiel twarożek w maszynce do mięsa.
3. Ostrożnie oddziel żółtka od białek i włóż je do zamrażarki na kilka minut. Żółtka, śmietanę, skrobię i cukier ubić mikserem i dodać do twarogu. Zamieszać.
4. Dodaj 1 łyżeczkę do schłodzonych białek. wodę z lodem i ubijaj do uzyskania mocnej białej piany. Aby nie stracić puszystości, należy dosłownie wmieszać go do masy twarogowej po łyżce.
5. Ciasto rozwałkować na okrągły placek (grubość 1–1,5 cm), przełożyć do formy, formując niskie boki i wstawić do piekarnika na 15 minut (200°C). Wyjmij formę, zmniejsz temperaturę do 180°C.
6. Na dno lekko ostudzonego koszyka ułóż część plasterków jabłek, polej nadzieniem i udekoruj wierzch według własnego uznania pozostałymi jabłkami.
7. Piec w obniżonej temperaturze przez około 35–40 minut.

Ciasto z twarogiem i wiśniami

Ciasto według tego przepisu możesz zrobić nawet zimą, jeśli masz w zamrażarce torebkę mrożonych wiśni. Przygotowywać:

• 250 g mąki pierwszego gatunku;
• świeże jajko;
• 50 g cukru;
• 150 g miękkiego masła;
• 0,5 łyżeczki Soda

Do wypełnienia:

• 600 g drobnoziarnistego twarogu;
• 4 jajka;
• 150 g cukru granulowanego;
• 3 łyżki. skrobia;
• 400 g świeżych lub mrożonych wiśni.

Przygotowanie:

1. Masło utrzeć energicznie z cukrem. Dodaj jajko. Sodę wymieszaj z mąką i stopniowo dodawaj ją do ciasta. Powinien okazać się umiarkowanie elastyczny i gładki.
2. Nasmaruj patelnię olejem i ułóż ciasto równą warstwą z bokami.
3. Oddziel białka i żółtka od siebie i umieść je w różnych pojemnikach. Zmiel ten ostatni z cukrem na białawą pianę.
4. W razie potrzeby przetrzyj twarożek przez sito, dodaj mieszaninę wanilii, skrobi i żółtka. Ubij na gładką masę widelcem lub mikserem, w zależności od tego, co jest wygodniejsze.
5. Do białek dodać szczyptę soli lub łyżeczkę zimnej wody, ubijać, aż powstanie mocna piana.
6. Bardzo ostrożnie wmieszać ubite białka do masy twarogowej. Umieść go w koszyku na ciasto.
7. Rozmrozić zamrożone wiśnie i odcedzić powstały sok. Ze świeżego wyciśnij nasiona. Na powierzchni rozsmaruj krem ​​twarogowy. Posypać kilkoma łyżkami cukru.
8. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około godzinę.
9. Gotowy deser dokładnie ostudź i włóż do lodówki na kilka godzin do namoczenia.

Tarte ciasto z twarogiem w piekarniku

Ciasto przygotowane według poniższego przepisu okazuje się bardzo przewiewne i lekkie, a jego przygotowanie nie jest trudniejsze niż jakiekolwiek inne. Produkt z powodzeniem może zastąpić tort urodzinowy.

• 100 g dobrej margaryny;
• 1 łyżka. Sahara;
• 2,5 łyżki. mąka;
• ½ łyżki. niskotłuszczowa śmietana;
• 2 łyżeczki fabryczny proszek do pieczenia.

Do wypełnienia:

• 400 g gładkiego twarogu;
• ½ łyżki. Sahara;
• ta sama ilość kwaśnej śmietany;
• 1 łyżka. l. surowa kasza manna;
• 3 jajka;
• 1 łyżka. kefir;
• trochę skórki cytrynowej;
• 4–6 średnich jabłek;
• hojna garść cynamonu.

Przygotowanie:

1. Zmiel cukier i miękką margarynę. Dodać śmietanę, jajko i proszek do pieczenia. Ciągle mieszając, dodać mąkę. Z elastycznego ciasta uformuj kulę, zawiń ją w folię i wstaw do lodówki.
2. Jeśli twaróg nie jest wystarczająco gładki, przetrzyj go przez sito. Dodać wszystkie składniki podane w przepisie, z wyjątkiem cynamonu i jabłek. Mieszaj, aż będzie gładkie.
3. Ciasto podzielić na dwie nierówne części. Formę wyłóż papierem do pieczenia, a większą zetrzyj na równą warstwę.
4. Ułóż kilka pokrojonych wcześniej jabłek i posyp cynamonem. Posypujemy całą masą twarogową, następnie jabłkami i ponownie cynamonem. W ostatnim kroku wszystko posmaruj resztą ciasta.
5. Piec w temperaturze 180°C przez około 45 minut. Całkowicie ostudzić przed podaniem.

Ciasto warstwowe z serkiem wiejskim

Zrobienie tego ciasta jest dwa razy szybsze, ponieważ używasz gotowego ciasta kupionego w sklepie. Najważniejsze jest, aby wyjąć go z zamrażarki na około pół godziny przed gotowaniem.

• 700 g ciasta francuskiego;
• 3 jajka;
• 700 g drobnoziarnistego twarogu;
• 0,5 łyżki. Sahara;
• 50 g masła;
• smak waniliowy.

Przygotowanie:

1. Szybko ubij dwa jajka z roztopionym masłem, cukrem i wanilią. Dodać serek wiejski i wymieszać widelcem na gładką masę. Jeśli chcesz, dodaj garść rodzynek, kandyzowanych owoców lub pokruszonych orzechów.
2. Rozmrożone ciasto rozwałkować wystarczająco cienko. Za pomocą ostrego noża przekrój wzdłuż na trzy części. Na każdym pasku ułóż nadzienie twarogowe w równą ścieżkę. Ściśnij wzdłużne krawędzie, aby utworzyć długą kiełbasę.
3. Wszystkie trzy kiełbaski ułożyć w okrąg na patelni. Posmaruj powierzchnię jajkiem roztrzepanym z odrobiną cukru. Piec około 40 minut w standardowej temperaturze (180°C).

Ciasto drożdżowe z twarogiem

Według tego przepisu nawet początkująca gospodyni domowa może przygotować ciasto z twarogiem i drożdżami. Wypieki na pewno wyjdą puszyste i pyszne. Brać:

• 600 g mąki;
• 250 g mleka;
• 150 g masła do ciasta i kolejne 80 g do posypania;
• 1 opakowanie suchych lub 20 g świeżych drożdży;
• 1 jajko;
• 250 g niskotłuszczowego twarogu;
• 75 g cukru na ciasto i kolejne 175 do posypania;
• wanilina.

Przygotowanie:

1. Mąkę przesiać, dodać drożdże (jeśli są świeże, drobno je posiekać), zalać ciepłym mlekiem, roztopionym masłem, a także jajkiem, wymaganą porcją cukru i twarogu. Zagnieść miękkie ciasto. Gdy zacznie odchodzić od ścianek uformować kulę, przykryć ręcznikiem i odstawić do wyrośnięcia na godzinę.
2. Dużą blachę do pieczenia wyłóż pergaminem, rozprowadź ciasto grubą warstwą i palcami zrób na wierzchu płytkie dziurki. Przykryj i odstaw do wyrośnięcia na kolejne 20 minut.
3. Na dużej tarce zetrzeć dobrze zamrożone masło na ciasto, posypać cukrem i piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około godzinę lub trochę dłużej.

Szybkie ciasto z twarogiem

Czasami dosłownie trzeba gotować w pośpiechu, ale to wcale nie wpływa na smak i wygląd gotowych wypieków.

• 500 g twarogu;
• 1 łyżka. cukier granulowany;
• 8 jaj;
• ¾ łyżki. mąka;
• ½ łyżeczki soda gaszona sokiem z cytryny;
• opcjonalnie wanilia.

Przygotowanie:

1. Żółtka ubić z serkiem wiejskim, dodać cukier i utrzeć na gładką masę. Wprowadź gaszoną sodę i wanilinę.
2. Za pomocą miksera ubij białka na sztywną pianę i dodaj je do głównej mieszanki, łyżka po łyżce.
3. Mąkę przesiej i bardzo ostrożnie dodaj do ciasta twarogowego. Po lekkim wymieszaniu powinien mieć konsystencję przypominającą naleśniki. W razie potrzeby dodać trochę więcej mąki.
4. Formę z wysokimi bokami wysmaruj masłem, posyp mąką i wlej ciasto twarogowe. Piec do zarumienienia w średniej temperaturze 150–170°C.
5. Gdy ciasto zacznie odchodzić od brzegów formy, wyjmij je i dokładnie ostudź.

Do zrobienia prostego ciasta potrzebny jest dobry, niezbyt kwaśny twarożek i odrobina cierpliwości. Gotowy produkt, dzięki obecności warstw, przypomina tort urodzinowy.

• 250 g mąki;
• 2 jajka;
• 2 łyżki stołowe. Sahara;
• 1 łyżeczka Soda;
• 150 g margaryny maślanej;

Do wypełnienia:

• 400 g twarogu;
• 50 g masła;
• 1 jajko;
• ½ łyżki. Sahara.

Przygotowanie:

1. Margarynę rozpuścić, wbić 2 jajka, dodać cukier i sodę gaszoną, wymieszać. Dodać mąkę i zagnieść gładkie, niezbyt sztywne ciasto.
2. Podzielić na 4-5 równych części, każdą rozwałkować na warstwę według pożądanego kształtu. Pozwól ciasteczkom trochę odpocząć i zacznij napełniać.
3. Twarożek wymieszać z roztopioną margaryną i cukrem, dodać jajko. Jeżeli nadzienie jest płynne, „zagęścić” je surową semoliną. W razie potrzeby można go doprawić wanilią, skórką cytrynową lub esencją.
4. Przykryj blachę pergaminem, ułóż pierwszą warstwę ciasta, warstwę nadzienia itp. (na wierzchu powinno być ciasto).
5. Piec w standardowej temperaturze (180°C) przez 45–60 minut.
6. Gotowe ciasto przykryj lekko zwilżoną ściereczką i pozostaw do ostygnięcia, dzięki temu będzie miękkie.

Ciasto królewskie z twarogiem

Ten sernik często nazywany jest Sernikiem Królewskim. Wystarczy ugotować go tylko raz, aby zrozumieć, dlaczego deser otrzymał tak szlachetną nazwę.

• 200 g mąki wysokiej jakości;
• 100 g miękkiego masła;
• 2 świeże jajka;
• 200 g cukru;
• 250 g twarogu;
• 1 łyżeczka proszek do pieczenia;
• 200 g dowolnych jagód lub owoców.

Przygotowanie:

1. Masło, cukier i mąkę zmielić na okruchy.
2. Osobno ubij jajka z cukrem, dodaj mieszaninę do twarogu i ugniataj. Jeśli masa nie jest wystarczająco wilgotna, dodaj trochę kwaśnej śmietany.
3. Na natłuszczoną patelnię w równej warstwie ułóż połowę bułki tartej, całe nadzienie, kawałki owoców lub jagód i więcej bułki tartej. Ciasto lekko docisnąć na całej powierzchni.
4. Wstawić do piekarnika (180°C) na 30–40 minut. Gotowe ciasto dobrze ostudź i dopiero wtedy wyjmij je z formy.

Otwarte ciasto z twarogiem

Oryginalny placek twarogowy z biszkoptem i puszystym nadzieniem z powodzeniem może zastąpić tort urodzinowy. Jest równie piękny i pyszny.

Na ciastko:

• 120 g mąki pierwszego gatunku;
• 4 jajka;
• 120 g drobnego cukru;
• wanilia;
• paczka proszku do pieczenia.

Do wypełnienia:

• 500 g gładkiego twarogu;
• 400 ml kremu;
• 150 g) cukier;
• 24 g żelatyny;
• 250 g dowolnych owoców z puszki.

Przygotowanie:

1. Na biszkopt ubić cukier z jajkami, dodać mąkę z wanilią i proszek do pieczenia. Mieszamy i pieczemy 20 minut w piekarniku nagrzanym na 180°C. Całkowicie ostudzić.
2. Rozcieńczyć żelatynę w 50 g ciepłej wody, odstawić na 15 minut i wlać do ½ łyżki. sok odsączony z konserw. Podgrzewaj na małym ogniu, aż żelatyna całkowicie się rozpuści.

Placki z twarogiem przygotowywane są na Rusi od czasów starożytnych i słusznie nazywane są klasyką kuchni rosyjskiej. Placki twarogowe doskonale nadają się zarówno na śniadanie, jak i na wieczorną herbatę.

Sam twarożek jest nie tylko zdrowy, ale i smaczny. Istnieje wiele przepisów na szybkie ciasta z twarogiem, można je zamknąć lub otworzyć, a bardzo często ciasto do pieczenia przygotowywane jest na bazie twarogu, a do nadzienia używa się jagód lub owoców.

Prosty i szybki przepis

1. Szybko przygotuj ciasto. Aby to zrobić, ubij dwa jajka i pół szklanki cukru. Dodaj szklankę kwaśnej śmietany i kilka łyżek miękkiego masła. Mieszaj, aż masa będzie gładka i zagniataj ciasto. Okazuje się, że jest dość płynny;
2. Do nadzienia wymieszaj twarożek z trzema jajkami, cukrem i łyżką kaszy manny;
3. Formę do pieczenia wysmaruj masłem i delikatnie posyp mąką, następnie przełóż ciasto do formy;
4. Na wierzchu ułóż nadzienie twarogowe, w razie potrzeby możesz dodać do niego jagody lub rodzynki;
5. Nie ma potrzeby wstępnego podgrzewania piekarnika. Włóż ciasto do piekarnika na pół godziny;
6. Podczas pieczenia nadzienie twarogowe ze środka opada, a ciasto tworzy boki;
7. Przed podaniem ciasto należy ostudzić na patelni.

Ciasto z twarogiem i bananami

Składniki:

• pół paczki margaryny;
• szklanka mąki;
• pół szklanki cukru;
• pięć jaj;
• skórka pomarańczowa;
• łyżeczka proszku do pieczenia;
• 500 gramów twarogu;
• wanilina;
• trzy banany;
• jedna tabliczka czekolady;
• opakowanie na śmietanę;

Czas gotowania wynosi około 50 minut.

Zawartość kalorii – 264 kilokalorie.

Sernik z ciasteczkami

Składniki:

• 30 sztuk ciasteczek;
• 600 gramów twarogu;
• 200 gramów kwaśnej śmietany;
• pół kostki masła;
• wanilina;
• szklanka mleka;
• jedno jabłko;
• dwa banany.

Czas gotowania wynosi 30 minut, ale moczenie zajmie 12 godzin.

Zawartość kalorii - 230 kilokalorii.

1. Twarożek zmiksować ze wstępnie zmiękczonym masłem, waniliną, kwaśną śmietaną, cukrem za pomocą miksera lub blendera;
2. Obierz jabłko i pokrój w plasterki;
3. Bierzemy dużą deskę do krojenia i przykrywamy ją folią spożywczą; będziesz musiał ułożyć ciasteczka na tej powierzchni;
4. Lekko podgrzej mleko, wtedy ciasteczka będą lepiej namoczone;
5. Zanurzaj każde ciasteczko w mleku na dwie sekundy, a następnie ułóż je w trzech rzędach po pięć, powinieneś otrzymać piętnaście ciasteczek;
6. Posmaruj ciasteczka jedną trzecią mieszanki twarogowej na wierzchu i połóż plasterki jabłka na nadzieniu twarogowym;
7. Na wierzchu ułóż drugą warstwę ciastek i przykryj jedną trzecią mieszanki twarogowej. Na tej warstwie ułóż pokrojonego w plasterki banana;
8. Teraz łączymy krawędzie folii spożywczej i tworzymy trójkątne ciasto, jak chata;
9. Należy pozostawić go do namoczenia w lodówce na kilka godzin, a najlepiej na całą noc;
10. Rano „chatę” należy nasmarować pozostałą masą twarogową i pozostawić na kolejne kilka godzin.

Szybkie ciasto twarogowe z brzoskwiniami z puszki

Składniki:

• 200 gramów masła;
• 300 gramów mąki;
• 100 gramów orzechów włoskich;
• 100 gramów cukru pudru;
• cztery jajka;
• sól;
• 500 gramów twarogu;
• 200 gramów kwaśnej śmietany;
• dwie łyżki skrobi;
• puszka brzoskwiń w puszkach;
• 100 gramów cukru pudru;
• wanilina.

Czas gotowania ciasta brzoskwiniowego wynosi 1 godzinę 30 minut.

Zawartość kalorii – 252 kilokalorie.

1. Posiekaj orzechy włoskie. Na szybkie ciasto zmiksuj miękkie masło z cukrem pudrem, rozbij dwa jajka. Połącz mąkę z posiekanymi orzechami i solą. Z mąki formujemy szkiełko, robimy w nim lejek i wlewamy do niego mieszaninę olejów. Zagniatamy ciasto kruche, ale nie wyrabiamy go długo. Jeśli ciasto okaże się płynne, możesz dodać więcej mąki. Powinno być gęste i znajdować się daleko za ściankami pojemnika. Z ciasta uformuj kulę i włóż do lodówki na godzinę;
2. Za pomocą blendera wymieszaj twarożek z dwoma jajkami, aż będzie gładki. Lepiej jest używać nie miękkiego twarogu, ale twarogu z paczki. Do tej masy dodaj skrobię, cukier i śmietanę;
3. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem i wyłóż kruche ciasto, formując boki. Na cieście ułóż nadzienie twarogowe, a na wierzch połówki brzoskwiń z puszki;
4. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz około 50 minut. To nadzienie dobrze wyrasta i zawsze widać, kiedy jest gotowe;
5. Ciasto należy schłodzić w lodówce przez około godzinę, zdecydowanie lepiej smakuje na zimno.

Sernik Z Wiśniami

Składniki:

• 500 gramów twarogu;
• 300 gramów wiśni, gruszek lub śliwek;
• 300 gramów mąki;
• 200 gramów kwaśnej śmietany;
• 200 gramów cukru;
• 50 gramów skrobi;
• cztery jajka;
• olej roślinny;
• sok cytrynowy;
• dwie łyżki kakao;
• trzy łyżeczki proszku do pieczenia;
• wanilina;
• mielony imbir i goździki;
• sól.

Czas pieczenia szybkiego sernika wynosi około 1 godziny.

Zawartość kalorii – 217 kilokalorii.

1. Wymieszaj 200 gramów twarogu, masła, waniliny, jajek i 100 gramów cukru;
2. Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia i kakao;
3. Łączymy te dwie masy, dodajemy sól i zagniatamy gęste ciasto. Rozwałkuj go na kształt koła;
4. Formę do pieczenia lub formę silikonową wysmaruj masłem, wyłóż ciasto i uformuj boki;
5. Białka oddzielić od żółtek i ubić na pianę. Żółtka wymieszać z pozostałym twarogiem, cukrem, sokiem z cytryny, kwaśną śmietaną, imbirem, goździkami i skrobią, ostrożnie wymieszać z białkami;
6. Na ciasto kładziemy nadzienie, a na wierzch kładziemy kawałki owoców; należy je lekko wcisnąć w nadzienie;
7. Piekarnik należy dobrze rozgrzać i piec przez pół godziny;
8. Przed podaniem sernik musi dobrze ostygnąć.

Ciasto żurawinowe z twarogiem

Składniki:

• 500 gramów twarogu;
• trzy jajka;
• pięć łyżek semoliny;
• trzy łyżki cukru;
• wanilina;
• łyżka proszku do pieczenia;
• suszona żurawina;
• sól;
• masło.

Czas gotowania ciasta żurawinowego wynosi około 60 minut.

Zawartość kalorii – 299 kilokalorii.

1. Wymieszaj twarożek, żółtka, kaszę manną, cukier, wanilinę, proszek do pieczenia i żurawinę;
2. Białka ubić z solą, ostrożnie wlać białka do masy twarogowej i dobrze wymieszać;
3. Naczynie do pieczenia wysmaruj masłem, wlej do niego ciasto i piecz w piekarniku przez około czterdzieści pięć minut;
4. Ciasto zapiekane należy podawać na ciepło, polane dżemem, skondensowanym mlekiem lub kwaśną śmietaną.

Słone wypieki z twarogiem i pomidorami

• 250 gramów gotowego ciasta francuskiego;
• paczka twarogu;
• 150 gram sera (np. holenderskiego lub rosyjskiego);
• jeden pomidor;
• dwie łyżeczki kwaśnej śmietany;
• jedno jajko;
• koperek;
• sól, oregano, pieprz;
• masło.

Czas gotowania ciasta z twarogiem i pomidorami wynosi 50 minut.

Zawartość kalorii – 350 kilokalorii.

1. Ciasto francuskie rozwałkowujemy cienko na desce i wycinamy okrąg;
2. Ser zmiel, twarożek rozgnieć widelcem i wymieszaj ze śmietaną. Drobno posiekaj koperek i dodaj do nadzienia, pieprzu i soli;
3. Oddzielić białko od żółtka, dobrze ubić i dodać do mieszanki twarogu i sera. Wymieszaj wszystkie składniki;
4. Formę do pieczenia lub blachę do pieczenia wysmaruj masłem i przełóż na nią ciasto;
5. Rozłóż nadzienie równomiernie na cieście;
6. Pokrój pomidora w pierścienie i połóż na nadzieniu;
7. Delikatnie złóż brzegi ciasta i posmaruj je roztrzepanym żółtkiem;
8. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i piecz ciasto w piekarniku przez pół godziny;
9. Gotowe danie posyp ziołami i oregano.

Powodzenia z szybkimi ciastami i smacznego!

Twarożek to jeden z niewielu produktów spożywczych, który można jeść bez żadnych ograniczeń i bez szkody dla sylwetki. Jest bogaty w białka, witaminy i mikroelementy. Dlatego jest niezwykle przydatny zarówno dla dorosłych, jak i dzieci. Po przeczytaniu dzisiejszego artykułu dowiesz się, jakie dania z twarogu można przygotować w pośpiechu.

Leniwe kluski

Wielu z nas pamięta ich smak z wczesnego dzieciństwa. Te pierogi mogą być doskonałą propozycją na rodzinne śniadanie. Są dobre, ponieważ są wykonane z prostych i łatwo dostępnych składników i pozwalają zaoszczędzić mnóstwo czasu. Zanim przygotujesz to zdrowe i pyszne danie z twarogu, koniecznie sprawdź, czy masz w domu wszystkie niezbędne składniki. Będziesz potrzebować:

• 390 gramów twarogu.
• Para kurzych jaj.
• 280 gramów mąki.
• Szczypta soli.
• 90 gramów cukru.

Podobnie jak wiele innych szybkich dań z twarogu, których przepisy zapewne zagoszczą na kartach Twojego kulinarnego notesu, leniwe kluski nie wymagają długiego wstępnego przygotowania. Ten proces zajmie tylko kilka minut. Połącz twarożek z cukrem i dobrze zmiel, aż będzie gładki. Do powstałej masy dodaje się surowe jajka, sól i mąkę przesianą przez sito. Wszystko jest intensywnie wyrabiane ręcznie.

Gotowe ciasto dzieli się na trzy części, z każdej formuje się kiełbaski o średnicy nie większej niż dwa centymetry i kroi na małe kawałki. Powstałe półprodukty ostrożnie zanurza się we wrzącej wodzie i gotuje nie dłużej niż siedem minut. Leniwe kluski podawane są na gorąco. W razie potrzeby można je polać kwaśną śmietaną, masłem lub mlekiem skondensowanym.

Kulki twarogowe

Ten pyszny słodki poczęstunek składa się z niedrogich składników, które są zawsze dostępne w niemal każdym domu. Dlatego przepis na to szybkie danie z twarogu z pewnością zainteresuje wiele pracujących gospodyń domowych, które nie mają dużo wolnego czasu. Zanim przygotujesz te kulki, sprawdź, czy masz w swojej kuchni:

• 200 gramów twarogu.
• Kilka łyżek cukru.
• Surowe jajo kurze.
• 200 gramów białej mąki.
• Po ½ łyżeczki octu i sody.
• Sól, cukier puder i olej roślinny.

Twarożek dokładnie ugniatamy widelcem, aż będzie gładki. Następnie łączy się go z jajkiem, cukrem i sodą gaszoną. Wszystko dobrze wymieszaj, dodaj trochę soli i stopniowo dodawaj mąkę. Aby ciasto było lżejsze i bardziej puszyste, jest ono wstępnie nasycane tlenem.

Powstałą masę ugniata się rękami i formuje się z niej małe kulki. Powstałe półprodukty zanurza się we frytkownicy i gotuje na złoty kolor. Podobnie jak inne szybkie dania z twarogu, kulki takie nie wymagają długotrwałej obróbki cieplnej. Dlatego już po kilku minutach wyjmujemy je z gorącego oleju i kładziemy na papierowym ręczniku. Następnie obficie posypuje się cukrem pudrem i podaje.

Ciasteczka twarogowe

Stosując opisaną poniżej technologię otrzymujemy bardzo delikatny, kruchy deser. Będzie miłym dodatkiem do przyjacielskich spotkań przy filiżance herbaty. Ponieważ ten prosty przepis na twarożek wymaga użycia określonego zestawu składników, warto wcześniej udać się do najbliższego sklepu i kupić wszystko, czego potrzebujesz. W tym przypadku będziesz potrzebować:

• 200 gramów domowego tłustego twarogu.
• Szklanka cukru.
• 200 gramów margaryny.
• Para kurzych jaj.
• 2 szklanki mąki.
• Sól, proszek do pieczenia i wanilina.

Połącz cukier i margarynę w głębokim pojemniku i dobrze je zmiel. Do powstałej masy dodać jajka, proszek do pieczenia, sól i przesianą mąkę. Wszystko energicznie mieszaj, aż masa będzie gładka.

Gotowe, sztywne ciasto wyłożyć na płaską powierzchnię posypaną mąką, uformować kulę i włożyć na krótki czas do lodówki. Po pół godzinie wyjmuje się go i przepuszcza przez maszynę do mięsa, oddzielając powstałe węże i wysyłając je na blachę do pieczenia. Produkty piecze się w temperaturze stu siedemdziesięciu stopni przez dwadzieścia minut.

To jeden z najprostszych przykładów szybkiego dania z twarogu. Przepisy na takie wypieki można zmieniać w zależności od preferencji. Niektóre gospodynie domowe dodają do ciasta więcej twarogu i mniej mąki. I ktoś gotuje to bez jajek.

Dom z twarożkiem

W przeciwieństwie do większości ciast, to nie wymaga obróbki cieplnej. Dlatego ta opcja z pewnością przypadnie do gustu osobom zainteresowanym dostępnymi szybkimi daniami z twarogu. Przepisy ze zdjęciami takich smakołyków można zobaczyć w dzisiejszym artykule, ale na razie zastanówmy się, co jest potrzebne do przygotowania „Ciasteczkowego Domu”. Tym razem musisz upewnić się, że masz pod ręką:

• 200 gramów 9% twarogu.
• 12 kwadratowych ciasteczek.
• 100 gramów cukru.
• Kilka łyżek kakao.
• 50 gramów niesolonego masła.
• Białko jednego jaja kurzego.

Aby przygotować to proste, ale bardzo smaczne danie z twarogu, nie trzeba nawet nagrzewać piekarnika. To ciasto jest ciekawe, bo nie wymaga pieczenia. W jednym głębokim pojemniku połącz twarożek, połowę dostępnego cukru i białko. Całość intensywnie rozdrobnij widelcem i odłóż na bok.

Na płaskiej powierzchni rozłóż folię spożywczą i ułóż na niej cztery rzędy ciastek, po trzy w każdym. Powstałą podstawę smaruje się masą twarogową, starając się, aby główna część nadzienia znajdowała się na środku warstwy. Następnie ostrożnie podnieś krawędzie folii spożywczej, połącz zewnętrzne rzędy ciasteczek i zabezpiecz je w kształcie domku. Przyszły deser wkłada się do lodówki.

Gdy stwardnieje, możesz rozpocząć glazurowanie. Aby go przygotować, połącz roztopione masło, pozostały cukier i kakao. Wszystko dobrze wymieszaj, powstałą glazurą polej mrożony deser i włóż do lodówki. W ciągu zaledwie kwadransa ciasto można podać z herbatą lub kawą.

Glazurowane twarogi serowe

To danie z twarogu przygotowuje się szybko. A nakarmienie całej rodziny pysznym, zdrowym deserem nie jest już problemem. W przeciwieństwie do analogów kupowanych w sklepie, nie zawierają ani grama barwników ani wzmacniaczy smaku. Dlatego takie serniki można podawać dzieciom z całkowitym spokojem. Aby rozpieszczać rodzinę pysznym i zdrowym deserem, zaopatrz się z wyprzedzeniem we wszystko, czego potrzebujesz. Będziesz potrzebować:

• 400 gramów tłustego twarogu.
• Standardowy batonik czekoladowy.
• 70 gramów masła.
• 50 g cukru.
• Dżem truskawkowy.

Jeśli masz wszystkie niezbędne składniki, przygotowanie tego dania z twarogu jest szybkie i łatwe. Cały proces można podzielić na kilka etapów. Najpierw musisz zająć się czekoladą. Topi się go w kąpieli wodnej, smaruje uformowanymi silikonowymi foremkami i wkłada do zamrażarki na dziesięć minut.

Do przetartego wcześniej przez sito twarogu dodaje się cukier i masło. Wszystko dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie. Wystudzone formy silikonowe wypełniamy do połowy masą twarogową. Zrób w nich małe wgłębienia i włóż tam dżem truskawkowy. Na wierzch ponownie układamy serek wiejski, ubijamy go i smarujemy roztopioną czekoladą. Formę z przyszłym glazurowanym twarogiem wkłada się do lodówki i po trzech godzinach podaje się deser.

Kanapka do smarowania

To bardzo prosta opcja na szybkie przygotowanie pikantnego dania z miękkiego twarogu. Taka pikantna masa będzie doskonałą bazą do pysznych kanapek z przekąskami, które śmiało można podawać nie tylko na rodzinny obiad, ale także na świątecznym stole. W tym przypadku będziesz potrzebować:

• 200 gramów miękkiego twarogu.
• Puszka tuńczyka z puszki.
• 60 gramów twardego sera.
• Ząbek czosnku.
• Mała papryka.

Jest prawdopodobne, że ten przepis trafi na strony Twojego notatnika, w którym znajdziesz notatki jak przygotować szybkie dania z twarogu. Aby przygotować taką pastę, w jednym głębokim pojemniku połącz puree z tuńczyka widelcem i tartym serem. Dodaje się tam również miękki twarożek, przeciśnięty przez specjalną prasę czosnek i posiekaną paprykę. Wszystko wymieszaj i posmaruj kromkami czarnego chleba.

Omlet to oryginalny przepis na danie z twarogu. Szybkie i smaczne

To świetna propozycja na rodzinne śniadanie. Przygotowuje się go z prostych i łatwo dostępnych składników. Sam proces zajmuje nie więcej niż trzydzieści minut. Aby zrobić niezwykły i pożywny omlet, będziesz potrzebować:

• 100 gramów twarogu.
• Średnia cukinia.
• Kilka ząbków czosnku.
• 3 jaja kurze.
• Sól, przyprawy i świeże zioła.

Podobnie jak inne szybkie dania z twarogu, omlet ten jest przygotowywany przy użyciu najbardziej uproszczonej technologii. Umytą cukinię ściera się i umieszcza w głębokim pojemniku. Dodaje się tam również surowe jaja kurze i posiekane zioła. Wszystko dobrze ubić zwykłym widelcem. Do powstałej masy dodaje się twarożek, sól i przyprawy, przecierane przez sito. Wszystko dokładnie wymieszaj i umieść na rozgrzanej patelni. Ten omlet przygotowuje się pod przykryciem na małym ogniu. Jeśli masz trochę więcej wolnego czasu, danie można upiec w piekarniku. Dzięki temu uzyskamy piękną złocistobrązową skórkę.

Babeczki - prosta wersja dania z twarogu

Znasz już przepisy na szybko i smacznie przygotowane dania. Można również podawać świeżo upieczone miniaturowe babeczki. Do ich przygotowania nie potrzeba drogich i rzadkich produktów. Możliwe zatem, że nie będziesz musiał nawet biegać do sklepu. Do zrobienia tego deseru będziesz potrzebować:

• 400 gramów mąki pszennej.
• 1,5 szklanki cukru.
• 400 gramów twarogu.
• Kostka masła.
• 6 świeżych jaj kurzych.
• Łyżeczka proszku do pieczenia.

Jajka połączyć z cukrem i ubić mikserem lub trzepaczką. Do powstałej cieczy dodaje się twarożek, proszek do pieczenia, miękkie masło i przesianą mąkę. Wszystko dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie.

Gotowe ciasto umieszcza się w silikonowych foremkach i wysyła do nagrzanego piekarnika. Babeczki twarogowe piecze się w temperaturze stu osiemdziesięciu stopni. Po piętnastu minutach zrumienione, gotowe babeczki wyjmujemy z piekarnika, lekko studzimy i podajemy. W razie potrzeby dekoruje się je bitą śmietaną i świeżymi jagodami.

Ciasta z ciasta francuskiego

Korzystając z opisanej poniżej technologii, można przygotować delikatny i aromatyczny deser, który idealnie sprawdzi się zarówno w menu dorosłych, jak i dzieci. Przepis na takie ciasta wymaga obecności określonych składników, dlatego wcześniej sprawdź zawartość lodówki i, jeśli to konieczne, kup brakujące produkty. Będziesz potrzebować:

• Pół kilograma kupionego w sklepie ciasta francuskiego.
• 300 gramów twarogu.
• Żółtko z jednego jajka.
• Kilka łyżek mąki.
• Białka dwóch jaj kurzych.
• 100 gramów naturalnego miodu.

Wstępnie schłodzone i ubite białka łączymy z twarogiem i przesianą mąką. Wszystko dobrze wymieszaj i odłóż na bok.

Rozmrożone ciasto francuskie układa się na suchej, płaskiej powierzchni posypanej mąką, rozwałkowuje, kroi w kwadraty i układa na blasze do pieczenia wysmarowanej olejem roślinnym. Na krawędzie podstawy przyszłych ciast nakłada się warstwę ubitego żółtka, a na środku umieszcza się nadzienie twarogowe. Produkty piecze się w temperaturze stu osiemdziesięciu stopni. Po około dwudziestu minutach wyjmuje się je z piekarnika i smaruje naturalnym płynnym miodem.

Sałatka mięsna z twarogiem

Korzystając z tego przepisu, możesz stosunkowo szybko przygotować lekką przystawkę, której postawienie na świątecznym stole nie będzie krępujące. Aby zrobić tę prostą i satysfakcjonującą sałatkę, będziesz potrzebować:

• 250 gramów twarogu.
• 150 mililitrów majonezu.
• 300 gramów gotowanej cielęciny.
• 3 ząbki czosnku.
• 150 gramów śliwek.
• Świeże warzywa.

W jednej misce połącz twarożek, zmiażdżony czosnek i majonez, przetrzyj przez sito. Wszystko dobrze wymieszaj i zacznij tworzyć sałatkę. Połowę dostępnych posiekanych śliwek ułóż na dnie odpowiedniego płaskiego talerza. Na wierzch rozprowadzamy część twarogu. Połóż na nim połowę pokrojonej w kostkę cielęciny. Mięso smaruje się twarogiem i warstwy powtarza się ponownie. Gotową sałatkę posypuje się posiekanymi ziołami i podaje.

Syrniki

To danie z twarogu przygotowuje się szybko i łatwo. Idealnie nadaje się na poranny posiłek. Serniki przygotowane według poniższego przepisu wychodzą bardzo puszyste, aromatyczne i zwiewne. Aby podać ten pyszny słodki poczęstunek na śniadanie, udaj się wcześniej do sklepu i kup wszystkie niezbędne składniki. W takim przypadku powinieneś mieć pod ręką:

• Pół kilograma twarogu.
• Po 3 łyżki cukru i mąki wysokiej jakości.
• Para kurzych jaj.
• Garść rodzynek.
• Wanilina i rafinowany olej roślinny.

Przede wszystkim musisz poradzić sobie z rodzynkami. Jest myty, gotowany na parze we wrzącej wodzie, odsączany na durszlaku i układany na ręcznikach papierowych. Podczas suszenia możesz zwrócić uwagę na resztę produktów.

Twarożek przeciera się przez sito i łączy z cukrem. Dodaje się tam także jajka, wanilinę i białą mąkę pszenną. Wszystko dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie. Do powstałej masy dodaj przygotowane rodzynki i zacznij formować serniki.

Kulki ciasta twarogowego układa się na gorącej patelni, na której dno wylewa się rafinowany olej roślinny, i smaży się przez półtorej do dwóch minut z każdej strony. Zarumienione serniki układane są na pięknym talerzu i podawane na śniadanie. W razie potrzeby polane są kwaśną śmietaną, dżemem owocowym, syropem jagodowym lub mlekiem skondensowanym.

Zapiekanka

To smaczne i zdrowe danie idealnie nadaje się do dziecięcego menu. Nawet te dzieciaki, które kategorycznie odmawiają twarogu, jedzą go z przyjemnością. Do przygotowania tej zapiekanki potrzebne będą:

• 50 gramów semoliny.
• Pół kilograma twarogu.
• 3 łyżki cukru.
• Kilka jajek.
• 100 gramów rodzynek lub suszonych moreli.
• Jedno opakowanie proszku do pieczenia i wanilii.

W jednej misce wymieszaj puree z twarogu, cukier i jajka. Dodaje się tam także semolinę, proszek do pieczenia, wanilinę i suszone owoce. Wszystko dobrze wymieszaj i umieść w żaroodpornej formie, nasmarowanej olejem. Gotuj zapiekankę w temperaturze stu siedemdziesięciu stopni przez dwadzieścia pięć minut.