Авокадо сэндвич. Авокадо зуурмаг Авокадо сэндвичний жор

Сэндвич

10 минут

215 ккал

5/5 (1)

Авокадотой сэндвич нь өлсгөлөнг тайлах хамгийн хялбар бөгөөд хурдан арга төдийгүй эрүүл мэндэд тустай амттай амттан юм. Авокадо нь ургамал, цөцгийн тосыг төгс хослуулсан сонирхолтой, ер бусын амттай байдаг. Түүний бусад найрлагатай хослуулах чадвар нь ямар ч хоолны амтыг нөхөж, төрөлжүүлж чаддаг. Энэ үнэн эсэхийг хамтдаа олж мэдэцгээе. Миний бодлоор хамгийн амжилттай найрлагатай хослуулсан авокадо сэндвич хийх хэд хэдэн энгийн жорыг танд санал болгож байна.

Та мэдсэн үү?Авокадо идэх нь хүний ​​биед ихээхэн ашиг тусаа өгдөг. Би энэ жимсний зөвхөн хамгийн чухал эмийн шинж чанарыг жагсаах болно: энэ нь холестериныг бууруулах, цусны даралтыг бууруулах, элэгний үйл ажиллагааг хэвийн болгох, дархлааг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Авокадо нь гоо сайхны салбарт бас ашиглагддаг бөгөөд түүний ашиг тус нь арьсыг хамгаалах, залуужуулах үйлчилгээ үзүүлэх чадвар болон бусад олон зүйлээр илэрхийлэгддэг.

Авокадо болон хулд загастай сэндвич хийх жор

• Гал тогооны хэрэгсэл: хутгагч, хурц урт хутга,гал тогооны жин ба хэмжих аяга,огтлох самбар,янз бүрийн гүн, эзэлхүүнтэй хэд хэдэн аяга,нарийн нунтаглагч.

Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд

Алхам алхмаар бэлтгэл

1. Бид шинэ багетыг хоёр тэнцүү хэсэгт хувааж, тус бүрийг уртын дагуу хагасаар нь хуваана.
   
   
2. Талхны дөрөвний нэгийг жигд хуудсан дээр махны талыг нь доош нь тавиад багет шаржигнах хүртэл зууханд хэсэг хугацаанд жигнэнэ.
   
   
3. Угаасан авокадог хоёр хэсэг болгон хувааж, нүхийг нь аваад хальсыг нь таслана.
   
   
4. Бид хальсалж жимсийг дурын хэлбэртэй хэсэг болгон хувааж, энэ нь эргээд хутгагчаар буталж, зөөлөн байдалд оруулдаг.
   
   
5. Үүссэн жимсний нухаш дээр 40-50 мл creme fraiche нэмээд амтлахын тулд давс, хар перец нэмнэ. Нэг төрлийн тууштай болох хүртэл найрлагыг нь хутгагч ашиглан дахин сайтар холино.
   
   
6. Дөрвөн улаан лууванг нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж, тусдаа саванд хийнэ.
   
   
7. Бид шинэхэн аругулагийн 2-3 мөчрийг угааж, хатааж, ногоонуудыг хутгаар нилээд цавчих, дараа нь улаан лууван руу илгээнэ.
   
   
8. Хоёр найрлагыг 12-15 мл алимны цуунд хийнэ, сайтар холино.
   
   
9. Хатаасан, шаржигнууртай багетыг оливын тосоор дуслаарай.
   
   
10. Бэлтгэсэн авокадо зуурмагаар талхны зузаан давхаргыг тараана.
    
    
11. Утсан хулд зүсмэлүүдийг дурын хэлбэртэй хэсэг болгон хайчилж ав. Нэг багетны хувьд танд хоёр нимгэн зүсмэл загас хэрэгтэй болно.
    
    
12. Зуурмагийн дээд талд жижиглэсэн загасыг хоёр дахь давхаргад хийнэ.
    
    
13. Дараа нь улаан лууван, ургамлын хольцыг сайтар тавина.
    
    
14. Үүссэн сэндвичийг нилээд сараалжтай Пармезан бяслагаар өгөөмрөөр цацна.
    
    

Авокадо, улаан загастай сэндвич хийх видео жор

Энэ видеог үзсэний дараа та авокадо болон утсан улаан загасны анхилуун үнэрт дүүргэсэн шаржигнууртай сэндвичийг алхам алхмаар бэлтгэх боломжтой. Энэхүү сэндвичийг бэлтгэхэд хялбар төдийгүй маш дүүргэгч, эрүүл байдаг.

Авокадо зуурмагийн сэндвич хийх жор

• Хоол хийх цаг: 13-17 минут.
• Калорийн агууламж (100 грамм тутамд): 172-177 ккал.
• Зуурмагийн хэмжээ: 2-4 сэндвичний хувьд.
• Гал тогооны хэрэгсэл:хутгагч эсвэл хүнсний процессор, хэмжих аяга, гал тогооны хэмжээс, хурц хутга ба хайчлах самбар, цайны халбага, том аяга, сармис дарагч.

Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд

Алхам алхмаар бэлтгэл

1. Хоёр тахианы өндөгийг буцалгаж, дараа нь хэдэн минутын турш мөстэй ус хийнэ. Хөргөсөн өндөгнөөс хальсыг нь салга. Угаасан, цэвэрхэн авокадог дундуур нь хувааж, нүхийг нь арилгана.
   
   
2. Авокадогийн хальсыг гэмтээхгүйн тулд жимсний махыг болгоомжтой, аажмаар хайчилж, цайны халбагаар хутгана. Бид жимсний хальснаас үүссэн завийг хойш нь тавьдаг, тэд дараа нь бидэнд хэрэгтэй болно.
   
   
3. Жимсний нухашыг хутгагч саванд хийж, харанхуйлахаас сэргийлж 3-5 мл нимбэгний шүүсээр цацна.
   
   
4. Бид мөн чанасан өндөгийг талыг нь огтолсны дараа тэнд тавьдаг.
   
   
5. Холигчийг асаагаад нэгэн төрлийн зөөлөн масс авах хүртэл хоёр найрлагыг нь нунтаглана.
   
   
6. Бэлтгэсэн зуурмагаа тусдаа саванд хийж 35-45 мл майонез нэмнэ.
   
   
7. Амт нь чинжүү, давс, дараа нь хоёр хумс сармисыг хэвлэлээр дамжуулна.
   
   
8. Үр хольцыг сайтар хутгана. Гоймоныг чинжүү, давстай амталж, шаардлагатай бол нэмж нэмнэ.
   
   
9. Авокадо хальсыг бэлтгэсэн зуурмагаар дүүргэнэ.
   
   
10. Ширээн дээр амттанг шарсан шарсан талх, croutons эсвэл зүсмэл шинэхэн талхтай хамт үйлчил.
    
    

Сэндвичэнд авокадо зуурмаг хийх видео жор

Энэхүү видео нь шинэхэн авокадо зуурмаг бэлтгэх нарийн ширийнийг ойлгоход туслах бөгөөд энэ нь зөвхөн амттай, эрүүл төдийгүй ямар ч ширээний анхны, зохистой чимэглэл болох сайхан хоол хийхэд тусална.

Авокадогийн эрүүл өглөөний энгийн жор

Авокадо, бяслагтай сэндвич

• Хоол хийх цаг: 3-5 минут.
• Калорийн агууламж (100 грамм тутамд): 109-113 ккал.
• Шарсан талхны тоо:нэг.

Найрлагын жагсаалт

Алхам алхмаар бэлтгэл

Авокадо, улаан лооль бүхий сэндвич

• Хоол хийх цаг: 3-5 минут.
• Калорийн агууламж (100 грамм тутамд): 94-98 ккал.
• Шарсан талхны тоо:нэг.

Найрлагын жагсаалт

Алхам алхмаар бэлтгэл

Авокадо, цөцгийтэй бяслаг бүхий сэндвич

Найрлагын жагсаалт

Алхам алхмаар бэлтгэл

Эрүүл авокадо өглөөний хоол хийх жор видео

Хэрэв та өглөөг хөгжилтэй, идэвхтэй байхыг хүсч байвал авокадо жимснээс эрүүл өглөөний цай бэлдэж сураарай. Видео нь дээр дурдсан жорыг ашиглан амттай шарсан талх бэлтгэх алхам алхмаар үйл явцыг харуулж байна. Нэмж дурдахад та авокадогийн ашигтай шинж чанарууд, түүнийг хэрхэн хадгалах, ямар найрлагатай хамгийн сайн тохирох талаар мэдэх болно.

Сэндвич үү? Олон давхаргат сэндвич нь хөдөө орон нутаг, байгаль, загас агнуур гэх мэтээр явахад тохиромжтой.

Таны харж байгаагаар авокадо бол нарийн төвөгтэй, энгийн сэндвич хийхдээ өөрийн төсөөллийг ашиглах боломжийг олгодог гайхалтай амт чанар бүхий өвөрмөц жимс юм. Хэрэв та авокадо зуушийг өөрөөр бэлтгэдэг бол жорыг сэтгэгдэл дээр хуваалцаарай. Магадгүй та ер бусын жимс ашиглан сэндвичний хамгийн тэнцвэртэй, амттай хувилбарыг бүтээсэн байх? Анхаарал тавьсанд баярлалаа, хоолны дуршил сайтай!

Авокадо, бяслагтай сэндвич

Гал тогооны хэрэгсэл:хайчлах самбар, хутга, хайруулын таваг, модон хусуур, цайны халбага, 2 гүн хавтан, нэг хавтгай таваг, бид бэлэн хоолны дуршлыг байрлуулах таваг.

Хэрэв та боловсорч гүйцсэн жимс худалдаж авсан бол целлюлозыг хальснаас нь цайны халбагаар салгахад хялбар байдаг. Хэрэв авокадо боловсорч гүйцээгүй бол нүхийг нь хутгаар түүж, хальсыг нь таслах хэрэгтэй болно.

Авокадог бяслагнаас арай жижиг зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.

Хайруулын тавган дээр 1 халбага хийнэ. шар тос. Цөцгийн тос хайлж, хайруулын тавган дээр жигд тархсан үед Adyghe бяслагны хэсгүүдийг хуурч ав. Тал бүр 2 минут болно. Бяслагыг хусуур ашиглан эргүүлнэ.

Бүх найрлагыг бэлтгэсний дараа бид сэндвичээ угсарч эхэлдэг. Үүнийг хийхийн тулд бага зэрэг талх авч, дуртай зүйлээ авокадогийн зүсмэлүүдийг дээр нь тавиад, зуушны гурав дахь давхарга нь шарсан Адыге бяслаг болно.

Гайхамшигтай тавган дээр сэндвичүүдийг тавиад яншуйгаар чимэглээд үйлчил.

Үйлчлэхээсээ өмнө сэндвичүүдийг том хавтгай тавган дээр тавь. Энэ тохиолдолд тэдгээрийг хоёр, гурав дахь давхаргад байрлуулах шаардлагагүй бөгөөд энэ нь маш тохиромжтой бөгөөд ширээн дээр гоо зүйн үзэсгэлэнтэй харагдаж байна. Хэрэв танд ийм сав байхгүй бол хоёр ба түүнээс дээш жижиг хавтанг хэрэглээрэй. Хэрэв та том ширээтэй бол энэ үйлчлэх аргыг ашиглах нь зүйтэй. Дараа нь зочдод хөнгөн зууш авахад илүү тохиромжтой байх болно.

Авокадо, цөцгийтэй бяслаг бүхий сэндвич хийх видео жор

Зуун удаа сонссоноос нэг удаа үзсэн нь дээр гэж тэд хэлээгүй тул та авокадогийн амттай зуушыг хэрхэн энгийн бөгөөд хүндрэлгүйгээр хийж болох талаар богино хэмжээний видео үзэхийг санал болгож байна.

Авокадо, улаан загас, чанасан өндөгтэй сэндвич

Хоол хийх цаг: 20-30 мин.
Үйлчлэх тоо: 2.
Гал тогооны хэрэгсэл:наалдсан хальс, 20 см-ээс багагүй урттай шорлог, нухагч, жижиг сав, цайны халбага, ижил хэмжээтэй 2 жижиг аяга, арай том 1 аяга, хайчлах самбар, хутга.
Калори: 100 гр таваг тутамд - 55.35 ккал.

Найрлага

Хэрхэн зөв бүтээгдэхүүн сонгох вэ

• Авокадог хэрхэн зөв сонгох тухай мэдээллийг дээрээс харна уу. Энэхүү жимсний зуурмагийн нарийн бүтэцтэй байх түлхүүр нь түүний боловсорч гүйцсэн, зөөлөн байдаг гэдгийг санаарай.
• Улаан загасыг бага зэрэг давсалсан байх ёстой. Сав баглаа боодол дээр заасан хугацаа дуусахад анхаарлаа хандуулаарай. Ингэснээр та эрүүл мэндээ хамгаалж, жинхэнэ хоолны бүтээлийг бүтээх боломжтой болно. Авокадо, улаан загастай сэндвичүүдэд зориулагдсан та хулд болон хулд загасыг хоёуланг нь авч болно. Аль хэдийн зүсэж хуваасан загасыг худалдаж авах нь зүйтэй. Үгүй бол та өөрт байгаа хамгийн хурц хутгаар өөрөө зүсэх хэрэгтэй болно.
• Цөцгийтэй бяслагны хувьд би mascarpone хэрэглэдэг гэж хэлж болно. Хэрэв та өөрийг илүүд үзэж байгаа бол өөрийг аваарай. Хамгийн гол нь бяслаг нь өтгөн цөцгийтэй бүтэцтэй байдаг. Дараа нь авокадотой хамт энэ нь тааламжтай, зөөлөн зуурмаг болж хувирна.
• Энэ тохиолдолд дэлгүүрт өндөг худалдаж авах нь илүү дээр юм, учир нь хулгайн ан гэх мэт ийм төрлийн бэлтгэл нь буцалсан усаар удаан хугацаагаар эмчилгээ хийлгэхгүй гэсэн үг юм. Мөн дэлгүүрээс худалдаж авсан бүтээгдэхүүнд үргэлж дуусах хугацааг заадаг.
• Бид наранцэцгийн тос маш бага хэрэгтэй болно, гэхдээ би танд цэвэршүүлсэн бүтээгдэхүүн хэрэглэхийг зөвлөж байна. Бусад тос нь маш баялаг үнэртэй байж болох бөгөөд энэ тохиолдолд бидэнд огт хэрэггүй болно. Үнэртэй тос нь илүү тохиромжтой.

Алхам алхмаар бэлтгэл

1. 150 гр бага зэрэг давсалсан хулд загасыг авч, нимгэн зүсмэл болгон хувааж, хоёр ижил аяганы дотоод гадаргууг бүхэлд нь бүрхэнэ.

   Хэрэв танд зөвхөн нэг тохиромжтой аяга байвал нэг нэгээр нь сэндвич хийж болно, энэ нь ердөө хоёр дахин их хугацаа шаардагдах болно. Би танд өөр жор үзэхийг санал болгож байна.

   
   
   
2. Жижиг саванд 1.5-2 литр ус хийнэ, буцалгаад авчирна. Усны яг хэмжээ нь таны савны хэмжээнээс хамаарна, ус нь савны ирмэг дээр 2-3 см хүрэхгүй байх шаардлагатай.
   
   
3. Илүү том аяганд наалдамхай хальс тарааж, дээд талыг нь хагас халбага наранцэцгийн тосоор тосолно.
   
   
4. Нэг өндөгийг цохиж, дараа нь хальсыг холбоно. Өндөг нь ил тод уутны дунд байх ёстой.
   
   
5. Одоо бид цүнхийг модон шорлог дээр холбоно. Бид хоёр дахь өндөгтэй ижил заль мэхийг хийдэг. Шорлог нь хайруулын тавган дээрх диаметрээс илүү урт байх ёстой бөгөөд ингэснээр бидний уутыг өлгөх боломжтой. Бэлдмэлийг буцалж буй усанд 3-4 минут буцалгана.
   
   
6. Одоо бүх нийтийн жорын дагуу сэндвичэнд авокадо зуурмаг бэлдье. Үүнийг хийхийн тулд 2 боловсорсон авокадо авч, целлюлозыг нь салгана. Үүнийг хийх хамгийн хялбар арга бол цайны халбага юм.
   
   
7. Целлюлоз руу 60 гр цөцгий бяслаг, нэг шохойн шүүс нэмнэ. Шүүсийг шүүс шахагчаар шахаж болно, эсвэл гараар хийж болно.
   
   
8. Агуулгаас нэгэн төрлийн масс үүсгэхийн тулд бутлагч ашиглана.
   
   
9. Хулгай загастай аяганд чанасан өндөг хийнэ.
   
   
10. Үлдсэн зайг авокадо болон бяслагны зуурмагаар дүүргэ.
    
    
11. Одоо бид хоёр ширхэг шарсан талхыг огтолж, аяганы дээд хэсгийг бүрхэх хэрэгтэй. Тагийг нь таглах, тайрах, үйрмэгийг арилгах.
    
    
12. Үйлчлэхээсээ өмнө бидний хийх ёстой хамгийн сүүлийн зүйл бол аягануудыг хайчлах самбар дээр болгоомжтой эргүүлэх явдал юм. Агуулга нь аяганаас гарахад хэцүү байх болно гэж санаа зовох хэрэггүй - улаан загасны мах нь нэлээд өөх тос тул энэ нь асуудал үүсгэхгүй. Хамгийн сүүлчийн арга бол та сэндвичийг ширээн дээр тавихаасаа өмнө сайтар тохируулж болно.
    
    

Та сонирхож магадгүй юм. Тэдгээрийг бэлтгэх алгоритм нь маш энгийн бөгөөд үр дүн нь танд таалагдах нь дамжиггүй.

Хоолыг хэрхэн чимэглэж, үйлчлэх вэ

Өндөр хоолны ертөнцөд ийм төрлийн зууш нь модон тавцан дээр үйлчилдэг. Бид яагаад гэртээ рестораны маягийн оройн хоол идэж болохгүй гэж? Би үүнийг ингэж үйлчлэхийг санал болгож байна. Та хонхны чинжүү цагираг эсвэл нимгэн өргөст хэмх зүсмэлүүдээр таваг чимэглэж болно.

Авокадо зуурмаг бүхий ер бусын сэндвич хийх видео жор

Энэ видео нь авокадо, хулд загас, цөцгийтэй бяслаг, чанасан өндөгтэй ер бусын боловч амттай сэндвичийг хэрхэн яаж хийхийг тодорхой харуулж байна. Ммм... хуруу долоох нь сайн!

Энэ сайтаас та бусад зууш олж болно.

Хэрэв та авокадод дуртай бол сэтгэгдэл дээр бичээрэй.Та ийм энгийн, гэхдээ маш амттай хоолонд дуртай юу? Нэмж дурдахад ийм анхны зууш чимэглэх санаагаа хуваалцахаа мартуузай.

Сармис, ногоон сонгино бүхий авокадо оо нь хэдхэн орц найрлагатай хэдхэн минутын дотор хийж болох эрүүл, амттай, тэжээллэг зууш юм. Цөцгийтэй, амтлаг амттай уг зуурмаг нь сэндвич хийхэд тохиромжтой бөгөөд салат, хүйтэн амтлагчийн хувьд майонезаас өөр эрүүл мэндэд тустай сүмс болон хэрэглэж болно. Оролдоод үз!

Хачиртай талх, салат, хоолны дуршилд зориулсан авокадо зуурмаг бэлтгэхийн тулд жагсаасан найрлага хэрэгтэй болно.

Боловсорч гүйцсэн авокадог хальсалж, жижиглэн хэрчнэ. Сармисны хумс, ногоон сонгино хайчилж ав.

Бэлтгэсэн найрлагыг хутгагч саванд (эсвэл зуурмаг) хийнэ. 1-2 tbsp нэмнэ. ундны ус, массыг нэгэн төрлийн болгох хүртэл 1 минутын турш нунтаглана.

3 tbsp нэмнэ. чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс амсах болно.

Холимог нэгэн төрлийн, жигд болтол найрлагыг нь хэдэн секундын турш цохино. Шаардлагатай бол та илүү их ус болон / эсвэл ургамлын тос нэмж зуурмагийн зузааныг өөрийн амтанд тохируулж болно.

Давс, улаан чинжүү нэмээд бүгдийг дахин сайтар холино.

Гоймонг нэн даруй үйлчилж эсвэл бага зэрэг хөргөж, хөргөгчинд 20-30 минутын турш агаар нэвтрэхгүй саванд хийж болно.

Авокадо зуурмаг бэлэн боллоо. Хадгалах явцад витамины агууламж аажмаар буурдаг тул хамгийн эрүүл зууш нь бэлтгэсний дараа шууд байдаг гэж үздэг. Гэхдээ шаардлагатай бол зуурмагийг хөргөгчинд 1-2 хоног агааргүй саванд хийж болно.

Бид байнга гүйж хооллох шаардлагатай болсон бидний динамик цаг үед түргэн хоолны хоол ялангуяа түгээмэл болж байна. Хааяа хурдан, амттай, эрүүл хоол болохын тулд юу идэх талаар толгойгоо гашилгах хэрэгтэй. Цөцгийн тос, хиамтай сэндвичүүд удаан хугацаанд уйтгартай болсон тул ийм хоолыг эрүүл гэж нэрлэх аргагүй юм. Энэхүү сонгодог зуушны зохистой хувилбар болох авокадо зуурмаг бүхий сэндвичийг бид та бүхэнд хүргэж байна.

Хоолны тайлбар

Магадгүй бид бүгд сэндвич, сэндвич, гамбургерт дуртай, хааяа хоол хийх дуртай байдаг. Эдгээр энгийн хоол нь зуухны дэргэд зогсохгүйгээр өлсгөлөнг тань арилгахад үргэлж тусалдаг. Чамин авокадогийн тусламжтайгаар ердийн "сэндвич" цэсийг хэрхэн төрөлжүүлэхийг олж мэдье. Түүний үр жимсийг эрт дээр үеэс "алуучуудын тос" гэж нэрлэдэг. Учир нь жимсний нухаш нь маш уян хатан, зөөлөн байдаг тул ямар ч гурилан бүтээгдэхүүн дээр түрхэж болно. Үүнээс гадна авокадо нь цөцгийн тостой төстэй байдаг.

Олны танил болсон нууц

Сэндвич хийхдээ жимс хэрэглэх нь танд ер бусын санагдаж магадгүй юм. Үнэндээ ийм зоригтой хослолоос айх хэрэггүй. Энэхүү хоол нь манай улсад харьцангуй саяхан түгээмэл болсон хэдий ч олон зуун жилийн түүхтэй, олон төрлийн жортой.

Цөцгийн тос, цөцгийтэй бяслаг, сэндвичэнд зориулсан самрын хольцыг аль ч дэлгүүрээс хялбархан худалдаж авах боломжтой өнөө үед авокадо оо нь ач холбогдлоо алдахгүй. Нууц нь энэ өмнөд жимсний найрлагад байдаг. Энэ нь маш олон витамин, эрдэс бодис болон бусад ашигтай бодисуудыг агуулдаг тул энгийн сэндвичийг эрүүл хоол болгон хувиргадаг. Авокадо зуурмаг нь шүүслэг, тэжээллэг, сэтгэл ханамжтай, маш амттай бөгөөд өтгөн соусыг санагдуулдаг.

Хоол хийх аргууд

Авокадогийн тууштай байдал нь өтгөн, наалдамхай байдаг тул ийм бүх жороор жимс нь хэлбэржүүлэгч бодис болдог. Сам хорхой, улаан загас, тахиа, түрс, өндөг, улаан лооль, зуслангийн бяслаг, бяслаг, зуслангийн бяслаг, вандуй, халуун ногоо зэрэг янз бүрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс шалтгаалан ялгаатай байдаг.

Зуурмаг нь өтгөн, сэтгэл хангалуун болж хувирдаг тул цагаан мөөгөнцрийн талханд түрхэхгүй байх нь дээр гэдгийг анхаарна уу.Илүүдэл фунт нэмэхээс зайлсхийхийн тулд зуурмагийг хар эсвэл саарал талх, түүнчлэн хоолны дэглэмийн талх, жигнэмэг дээр тараахыг зөвлөж байна. Сүүлийнх нь хөнгөн зуушны туранхай хувилбарыг бэлтгэхэд тохиромжтой. Мөн өнхрөхөөс өмнө авокадо зуурмагаар түрхсэн канапе, пита талх эсвэл омлеттай ороомог хийж болно.

Амттанд дуртай хүмүүст зориулж боовны түрхлэг болгон ашиглаж болох шоколадны сорт хүртэл байдаг.

Хэр удаан хадгалагддаг вэ?

Энэ бүтээгдэхүүн нь удаан хугацааны хадгалалтанд зориулагдаагүй тул нэг удаа авокадо зуурмаг бэлтгэхийг зөвлөж байна. Хэрэв та порцыг тооцоогүй хэвээр байгаа бөгөөд үлдэгдэл үлдсэн бол хөргөгчинд хийж болно. Тэнд бэлтгэсэн масс хэд хоногийн турш зогсож болно. Хамгийн гол нь савыг битүүмжилсэн байх явдал юм.

Үүний зэрэгцээ зуурмаг нь хурдан мууддаг бүтээгдэхүүн агуулсан эсэхийг анхаарч үзээрэй. Жишээлбэл, зуслангийн бяслагтай гоймоныг дараа нь үлдээхгүй байх нь дээр, гэхдээ энгийн сармистай гоймон нь зогсож чаддаг.

Зуурмаг нь тааламжтай өнгийг хадгалж, харанхуйлахгүй байхын тулд түүнд нимбэг эсвэл шохойн шүүс нэмнэ. Энэ нь бүх гоймонгийн жоруудад хамаарна. Авокадо зуурмагийг өндөр боловсорсон жимснээс бэлтгэхэд хялбар байдаг. Ихэнхдээ энэ нь боловсорч гүйцээгүй зарагддаг бөгөөд хүссэн төлөвт хүргэхийн тулд жимсээ 2-3 хоногийн турш харанхуй газар байрлуулах хэрэгтэй. Үүнийг цаасан дээр боож эсвэл гадил жимсний эсвэл алимны хамт гялгар уутанд хийх нь дээр.

Хэрэв та хэдэн өдөр хүлээхийг хүсэхгүй байгаа бол эхлээд боловсорсон жимс сонгохыг хичээ. Эхлэхийн тулд Оросын зах зээл дээр ихэвчлэн Калифорниа, Флорида, Пинкертон гэсэн гурван төрлийн жимс байдаг гэдгийг тодруулах нь чухал юм.

• Арьс нь хар ногоон өнгөтэй байх ёстой бөгөөд хэрэв энэ нь Калифорнийн сорт бол "Хаас" бол хар өнгөтэй ойролцоо байх ёстой. Холл, Пинкертон авокадо нь хар арьстай байх ёсгүй: хэрвээ хэтэрхий харанхуй бол жимс нь муудсан байна.
• Хэрэв та жимс дээр дарвал жижиг уян хонхорхой үлдэх бөгөөд энэ нь хурдан гөлгөр болно.
• Хэрэв та боловсорч гүйцсэн жимсийг сэгсэрвэл үрийн хөнгөн товших чимээ гарах ёстой.

Хоолны сонголтууд

Гоймон бэлтгэх олон янзын аргууд нь танд маш их туршилт хийх, дуртай жороо олох боломжийг олгоно. Эдгээр нь хоолны дэглэмийн хувьд халуун ногоотой, чихэрлэг, төвийг сахисан сонголт байж болно. Энэ хоолыг бэлтгэх зарим алдартай сонголтууд энд байна.

Бууцайтай

Жор нь эрүүл хооллолтыг хайрлагчид төгс төгөлдөр юм. Энэ нь хилийн чанад дахь жимс, хамгийн үнэ цэнэтэй бууцайны бүх ашиг тусыг хослуулсан. Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• авокадо - 1 ширхэг;
• шинэ бууцай - 1 баглаа;
• ургамлын тос - 20 мл;
• нимбэг эсвэл шохойн шүүс - хагас халбага;
• давс, чинжүү - хэдэн чимх;
• сармис - 1 хумс;
• ус - 25 мл.

Бууцай боловсруулах: навч бүрийг сайтар угааж, ишийг нь салга. Хүнсний ногоог нимгэн тууз болгон хайчилж, хольцыг холих аяганд хийнэ. Боловсорч гүйцсэн авокадог уртаар нь хэрчиж, голыг нь авч, целлюлозыг халбагаар гаргаж авна.

Сармисыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, аяганд нэмээд давс, чинжүү нэмнэ. Эдгээр халуун ногоо хангалттай байх болно, эс тэгвээс та халуун орны жимсний нарийн амтыг тасалдуулах эрсдэлтэй. Ус нэмээд бүгдийг нь хутгагчаар хутгана. Одоо зуурмагийг талханд тарааж болно. Та бэлэн сэндвичийг чанасан өндөгний хэсгүүдээр чимэглэж болно.

Сармис, бяслагтай

Авокадо нь бяслагны амтыг амжилттай сайжруулдаг. Та дараах жорыг туршиж үзээд үүнийг баталгаажуулж болно. Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй:

• авокадо - 1 ширхэг;
• бяслаг - 150 гр;
• шохой эсвэл нимбэгний шүүс - хагас халбага;
• сармис - 1 хумс;
• амт нь цөцгий, давс, чинжүү.

Найрлага нь сараалжтай байдаг тул та дунд зэргийн боловсорч гүйцсэн жимс авч болно. Авокадог хэрчиж, нүхийг нь арилгасны дараа хальсыг нь аваад сараалжтай болгоно. Дараа нь бяслагыг сараалжтай болгоно - тод амттай сортуудыг хэрэглэх нь дээр бөгөөд энэ нь хоолонд хурц амт нэмнэ. Холимог дээр бага зэрэг давс, чинжүү нэмээд нимбэг эсвэл шохойн шүүс нэмнэ.

Хэрэв та гоймон дээр бага зэрэг цөцгий нэмэхээр шийдсэн бол илүү нарийн тууштай, өтгөн амттай болно. Хэрэв та үүнгүйгээр хийх юм бол таны таваг илүү хоолны дэглэмтэй байх болно, энэ нь бас давуу тал юм.

Улаан лоольтой

Энэ сонголтыг дараахь найрлагыг ашиглан бэлтгэнэ.

• авокадо - 1 ширхэг;
• нимбэгний шүүс - 1 tbsp. л.;
• сармис - 2-3 хумс;
• оливын тос - 1 tbsp. л.;
• улаан лооль - 1 ширхэг;
• оливын тос - 1 tbsp. л.;
• давс, хар чинжүү, лаврын - амсах болно.

Талхны хэсгүүдийг тосонд бага зэрэг хуурч эсвэл хуурай хайруулын тавган дээр хатаана. Улаан лоолийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Өмнөх жорын адил авокадогийн целлюлозыг гаргаж аваад сайтар нухна. Холимог дээр жижиглэсэн сармис, давс, газрын чинжүү, хатаасан базилик, халбага оливын тос нэмнэ.

Талхны шарсан тал дээр зуурмагаа тарааж, улаан лоолийн зүсмэлүүдээр чимэглээд шинэ ургамал цацна. Талх халуун хэвээр байхад сэндвичийг нэн даруй идэх нь дээр.

Шпроттой

Авокадогийн гоо үзэсгэлэн нь түүний хөнгөн, мадаггүй зөв амт бөгөөд энэ нь загасны амтыг дарахгүй гэсэн үг юм. Хэрэв хүсвэл бага зэрэг сармис нэмж болно - нэг хумс хангалттай байх болно. Өндөр чанартай, хүчтэй спратыг сонгоод энэхүү анхны өглөөний зуушийг хийж үзээрэй.

• авокадо - 1 ширхэг;
• sprats - 1 шил;
• талх - 4 зүсмэл;
• нимбэг - 1 ширхэг;
• улаан лооль - 1 ширхэг.

Авокадог хальсалж дараа нь нухаш болгон хутгана. Хэрэв та сармис нэмбэл цавчих ба нэмнэ. Одоо холимог руу нимбэгний шүүс хийнэ. Зүсмэл талхыг зуурмагаар тарааж, дээр нь нимгэн улаан лооль, хэдэн шпрот хийнэ.

Хоолны дэглэмийн хувилбар

Энэ нь хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн хориглодог майонез, цөцгий, тослог зуслангийн бяслаг агуулаагүй болно. Шарсан талх байхгүй, жигнэмэг эсвэл туранхай талх хэрэглэх нь дээр.

• талх - 2 ширхэг;
• авокадо - 1 ширхэг;
• өндөг - 2 ширхэг;
• өөх тос багатай тараг, нимбэг, давс, шанцайны ургамал.

Эдгээр бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг дурын дарааллаар нэгтгэж, хутгана. Дараа нь та чанасан өндөгийг хоол хийх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд хайруулын тавган дээр ус тавиад, сайн халсан боловч буцалгахгүй байх мөчийг сонгоод сайтар хугална.

Талхан дээр бэлтгэсэн хольцоо тарааж, дээр нь чанасан өндөг хийж, ургамал цацна. Хоолыг хүнсний ногоогоор үйлчилдэг.

Хэрэв та хоолны дэглэмийн талх иддэггүй бол ердийн талх авч болно - хамгийн гол нь үүнийг тосонд хуурч болохгүй. Хоолыг дулаацуулахын тулд талхны зүсмэлүүдийг шарсан талханд халаана.

Өргөст хэмх, зуслангийн бяслагтай канапууд

Зуслангийн бяслагны зууш, амттан нь өнөөдөр алдартай оргилд хүрч байна. Гэрийн баярын ширээ эсвэл ажил дээрээ хүлээн авалтыг чимэглэх үнэхээр ер бусын, үзэсгэлэнтэй амттан энд байна. Бүтээгдэхүүний тоо хэмжээ нь 10-15 ширхэг зориулагдсан.

• авокадо - 1 ширхэг;
• талх - 15 зүсмэл;
• оливын тос - 20 гр;
• өргөст хэмх - 1 ширхэг;
• зөөлөн зуслангийн бяслаг эсвэл ааруул бяслаг - 100 гр;
• цөцгий - 2 tbsp. л.;
• нимбэг - дөрөвний нэг;
• сармисны хумс;
• даршилсан амтат улаан чинжүү - хонхорцог;
• шанцайны ургамал - навч;
• халуун ногоо - амсах болно.

Талхнаас 1.5 см өндөртэй дугуй хайчилж ав, гэхдээ та нимгэн шил хэрэглэж болно. Хэрэв та нарийхан талхнаас лааз бэлтгэж байгаа бол зүгээр л зүсэж, хажуугийн хэсгүүдээс царцдасыг нь салга. Зүсмэлүүдийг тосоор тосолсны дараа 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийж, царцдастай болтол нь хуурна.

Хальсалсан авокадо целлюлозоос нухашыг бусад жортой адилаар хутгагч эсвэл сэрээгээр бэлтгэ. Өргөст хэмхийг хутгагчаар хутгаж эсвэл сараалжтай болгоно. Сармисны хувьд сармис дарагч хэрэглээрэй. Урьдчилан чанаж болгосон авокадотой хослуулж, цөцгий, зуслангийн бяслаг эсвэл зөөлөн бяслаг, халуун ногоо нэмнэ. Канапены тоонд тохируулан даршилсан чинжүү тууз хайчилж ав. Үүссэн массыг талхны хэсгүүдэд байрлуулж, чинжүү туузыг өнхрүүлэн өнхрүүлж, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар дээр нь тавь. Хоолыг шанцайны ургамалын хэсгүүдээр чимэглээрэй.

Авокадо зуурмагийн жор бүр өөрийн гэсэн сонирхолтой бөгөөд анхаарал татахуйц байх ёстой. Бүгдийг туршаад үзээрэй, магадгүй тэдний нэг нь таны гарын үсэг болох хоол болно.

Хэрхэн амттай авокадо сэндвич хийхийг сурахын тулд дараах видеог үзээрэй.

Өглөөний цайнд авокадотой сэндвичийг хэрхэн амттай болгох вэ? Та манай нийтлэлийг уншсанаар энэ талаар мэдэх болно. Ийм өглөөний хоол нь гайхалтай амттай, эрүүл байх болно гэдгийг анхаарна уу.

Жимс нь ямар ашиг тустай вэ?

Сүүлийн үед жимс нь маш их алдартай болсон. Амт нь бусад бүтээгдэхүүнээс ялгаатай. Гэхдээ тэр маш их хэрэгтэй байдаг. Энэ нь биед шаардлагатай олон бодис, тухайлбал, олейны хүчил, кали, натри болон бусад бодис агуулдаг. Энэхүү ногоон жимсэнд агуулагдах эрдэс бодисууд нь биеийг залуужуулахад тусалдаг. Жимс нь ходоод гэдэсний замын өвчин, ялангуяа гастрит, түүнчлэн зүрх, бөөрний өвчинд тустай.

Тиймээс та авокадотой сэндвичийг аль болох олон удаа идэх хэрэгтэй, тэдгээрийг хийх жорыг нийтлэлд авч үзэх болно. Зарим нь хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст ч сонирхолтой байх болно.

Өндөгний хольцтой сэндвич

Масс бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• хагас авокадо;
• гурван чанасан өндөг;
• майонезаас дөрвөн халбага;
• dill.

Мөн сэндвич хийхэд зориулж талхны хэсэг хэрэгтэй болно.

Зууш бэлтгэж байна

1. Эхлээд зуурмаг хийнэ. Үүнийг хийхийн тулд цагааныг шараас нь салга. Эхнийхийг нь сэрээгээр нунтаглана. Дараа нь целлюлозыг шартай холино. Гөлгөр болтол нь нунтаглана.
2. Цагааныг нунтаглаж, холимогт нэмнэ. Гөлгөр болтол дахин нунтаглана. Дараа нь майонезаас хийнэ. Дараа нь дилл нэмнэ. Холимогийг хутгана.
3. Талхны хэсгүүдийг аваад холимогоор сойз.

Зуслангийн бяслагтай сэндвич

Ийм амттай сэндвич нь ямар ч хүний ​​цэсэнд төгс тохирох болно. Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• нэг авокадо;
• нэг халбага бор элсэн чихэр;
• 200 грамм зуслангийн бяслаг.

Та мөн талхны зүсмэлүүд хэрэгтэй болно.

Алхам алхмаар жор

1. Эхлээд масс хийнэ. Үүнийг хийхийн тулд авокадог хальсалж, нүхийг зайлуулна. Дараа нь үүссэн массыг хутгагч саванд хийнэ.
2. Тэнд элсэн чихэр, зуслангийн бяслаг нэмнэ. Гөлгөр болтол холино.
3. Дараа нь хольцыг талханд тараана.

Тахианы хөхтэй сэндвич

Авокадотой сэндвич хийх жорыг үргэлжлүүлэн үзэхийн тулд бид тахианы хөх, бяслагтай нэгийг бий болгох сонголтыг тайлбарлах болно.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• 100 грамм тахианы хөх, ижил хэмжээний бяслаг (Голланд);
• авокадо (том жимс сонгох);
• дөрвөн зүсмэл хөх тарианы талх;
• давс;
• яншуй;
• анхилуун чинжүү (вандуй), хар ба цагаан чинжүү;
• нэг халбага нимбэгний шүүс.

Сэндвич хийх: алхам алхмаар зааварчилгаа

1. Халуун ногоотой давсалсан усанд филе буцалгана.
2. Махаа хөргөнө. Дараа нь нилээд цавчих.
3. Авокадог талыг нь хэрчиж, нухашыг нь нунтаглана.
4. Үүссэн масс руу нимбэгний шүүс нэмнэ. Гоймонг давс, чинжүү. Сайн холино.
5. Сайхан grater дээр бяслаг сараалжтай болгоно.
6. Дараа нь филе, бяслаг, авокадо хийж хутгана.
7. Талхан дээр хольцыг тараана.

Халуун сэндвич

Авокадо, бяслаг бүхий энэхүү сэндвич нь зөвхөн амттай, амттай төдийгүй эрүүл байх болно. Та өөрийн амтанд тохирсон талхыг сонгож болно. Үүнтэй ижил дүрэм нь бяслагт хамаарна. Хоол хийхэд дунд зэргийн хатуулагтай жимс хэрэглэдэг. Хоол хийх процесс нь арван таван минут болно.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• зургаан зүсмэл цагаан талх;
• dill-ийн нэг мөчир;
• авокадо (дунд хэмжээтэй);
• тавин грамм бяслаг.

Халуун зууш бэлдэж байна

1. Диллийг угааж, нилээд цавчих.
2. Бяслаг сараалжтай болгоно.
3. Авокадог хальсалж, махыг нь зүсэж хуваана.
4. Дараа нь талхны зүсмэлүүд дээр жимсний хэсгүүдийг байрлуулж, бяслаг, dill нь цацаж.
5. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг урьдчилан халаасан зууханд гурван минутын турш шатаасан байна.

Энэхүү авокадо, бяслагтай сэндвич нь оюутны өглөөний цайг маш сайн болгодог. Та үүнийг анхилуун үнэртэй хар цайгаар нөхөж болно. Аз жаргалтай зууш!

Сонгино, талхтай сэндвич

Авокадо сэндвич хийх жорыг үргэлжлүүлэн тайлбарлахдаа амтат зууш хийх сонголтыг авч үзье. Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• нэг халбага нимбэгний шүүс;
• зургаан зүсмэл цагаан талх;
• авокадо;
• давс;
• нэг том сонгины хагас;
• чинжүү;
• нэг халбага. оливын тос халбага.

Хоол хийх

1. Авокадог хальслаарай. Целлюлозыг хутгагчинд хийнэ.
2. Газрын тос, нимбэгний шүүс хийнэ. Үүнийг чинжүү.
3. Дараа нь жижиглэсэн ургамал, сонгино нэмнэ. Гөлгөр болтол холино.
4. Холимогийг хэсэг хэсгээр нь тараана.

Хоолны дэглэмийн сэндвичүүд

Авокадотой эдгээр хоолны дэглэмийн сэндвичийг "Жинтэй ба аз жаргалтай" телевизийн шоуны оролцогч Арпад Комар зохион бүтээжээ. Хөнгөн хоол идэх хүсэлдээ хөтлөгдөн ийм зууш хийх болсон. Эдгээр сэндвич нь хоолны дэглэмийн цэсэнд бүрэн нийцдэг.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• 200 грамм авокадо;
• нэг өндөг (бөднө шувуу эсвэл тахиа);
• нэг чимх давс;
• 10 мл оливын тос;
• хоёр зүсмэл хөх тарианы талх.

Диетийн сэндвич бэлтгэх

1. Эхлээд талхыг зууханд нэг минутын турш хатаана.
2. Авокадог хальсалж, нухаш болтол нь нунтаглана. Холимогийг давсаар амталж, тос нэмнэ.
3. Үр хольцыг шарсан талх дээр тараана. Дээрээс нь хагас чанасан өндөг тавь. Дараа нь дээр нь нимгэн хэрчсэн улаан сонгино тавь.

Салмонтой сэндвич

Загас, авокадо бүхий сэндвич бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 120 грамм бага зэрэг давсалсан хулд (филе);
• тавин грамм цөцгийн тос;
• хагас дунд хэмжээний авокадо;
• газрын чинжүү;
• ногоон (яншуй эсвэл dill);
• дөрвөн зүсмэл хөх тарианы талх;
• тавин грамм хатуу бяслаг;
• нэг том нимбэг.

Бэлтгэл

1. Талхны зүсмэлүүдийг шарсан талх.
2. Загасны буланг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
3. Авокадог зайлж угаана. Дараа нь жимсээ хагасаар нь таслана. Үрийг нь салга.
4. Жимсийг зүсмэл болгон хайчилж ав.
5. Бяслаг ав. Дараа нь дунд зэргийн grater дээр сараалжтай болгоно.
6. Хөх тарианы талхыг аваад таваг дээр тавь.
7. Салмон болон авокадогийн зүсмэлүүдийг хэсэг дээр нь тавь. Бүтээгдэхүүнийг нимбэгний шүүсээр цацна. Сэндвичийг чинжүү, бяслагтай (сараалжтай) цацна. Жижиглэсэн dill бүхий бүтээгдэхүүнийг чимэглэ. Сайхан хооллоорой!

Форел сэндвич

Хэрэв та авокадо, улаан загастай сэндвичэнд дуртай бол бид танд үүнийг бэлтгэх өөр сонголтыг санал болгож байна. Энэ хувилбарт форель ашиглах болно.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• хэдэн зүсмэл талх (хөх тариа, гэхдээ цагааныг бас хэрэглэж болно);
• хагас авокадо;
• ногоон сонгины өд;
• 100 грамм форел.

Авокадо, улаан загастай сэндвич хийх алхам алхмаар жор

1. Юуны өмнө авокадог угааж, хальсалж, нүхийг нь арилгана. Целлюлозыг сэрээгээр нунтаглана.
2. Загасыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
3. Сонгино нилээд жижиглэсэн.
4. Хэсэг бүрийг авокадо хольцоор тосолж, дээр нь загас тавь. Сонгины өдөөр чимэглээрэй.

Лентен паста

Хачиртай талханд зориулсан туранхай авокадо зуурмагийг хэрхэн яаж хийх вэ? Хангалттай энгийн. Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• нэг том нимбэг;
• гурван дунд хэмжээний авокадо;
• 30 мл оливын тос;
• чинжүү;
• давс.

Гоймон хоол хийх

1. Эхлээд авокадогийн нүхийг зайлуулна. Дараа нь жимсээ хальслаарай. Дараа нь нунтаглана.
2. Нимбэгний хальсыг хайчилж ав. Үүнээс шүүсийг шахаж ав.
3. Дараа нь жижиглэсэн авокадог хутгагчинд хийж, шүүс, амтлагч, давс, перец, мэдээжийн хэрэг оливын тос нэмнэ.
4. Зуурмагийг сайтар холино. Энэ нь нэгэн төрлийн болсны дараа та холимогоор сэндвич хийж болно. Та бэлэн гоймоныг хөргөгчинд нэг эсвэл хоёр өдөр хадгалж болно.

Калори багатай гоймон

Одоо бид өөр сэндвичний оо хэрхэн хийхийг танд хэлэх болно. Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• гурван том хумс сармис;
• 100 грамм дүфү бяслаг;
• хагас нимбэг (та шүүс хэрэгтэй);
• давс (таны амтанд);
• нэг авокадо;
• тараг (элсэн чихэргүй) хоёр халбага.

Бага илчлэгтэй гоймон хийх алхам алхмаар жор

1. Бяслагыг сэрээгээр буталж, дараа нь авокадог хальслаарай. Үүнийг зөөлрүүлж зөөлөн болго. Дараа нь дүпү дээрээ нэмээд нимбэгний шүүс нэмнэ.
2. Холимог холино. Буталсан сармис нэмнэ.
3. Зуурмагийг дахин хутгана. Холимогийг тарагтай амтлана. Дараа нь давс нэмээд хутгана.

Сармистай нухаш

Энэхүү амтат бялууг талхаар үйлчилж эсвэл сэндвич хийж болно. Гэхдээ хаашаа ч явах шаардлагагүй орой ийм хөнгөн зууш идэх нь дээр.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• нэг чимх давс;
• нэг хос сармис хумс;
• нэг жижиг авокадо;
• нэг чимх чинжүү.

Бүх найрлагыг холигчоор жигд болтол холино. Дараа нь хольцыг талханд хийж, идэж эхэлнэ.

Бага зэрэг дүгнэлт

Одоо та авокадо сэндвичийг хэрхэн зөв бэлтгэхээ мэддэг болсон. Өгүүлэлд танилцуулсан жорууд нь амттай хоол хийхэд тусална. Бэлтгэл ажилд тань амжилт хүсье!