Boletus нь идэж болохгүй. Boletus мөөг: идэж болох төрөл зүйл ба аюултай давхар

(болет нь идэж болохгүй)

✓ сайхан хөлтэй бамбар
эсвэл сайхан boletus, идэж болохгүй
✓ нил ягаан боргоцой
эсвэл ягаан-ягаан boletus
✓ Ягаан арьстай бамбай
эсвэл сарнай алтан шаргал цэцэг
✓ үндэс була
эсвэл boletus өтгөн, цагаан, гашуун хөвөн

- иддэггүй мөөг

✎ Хамаарал ба ерөнхий шинж чанарууд

Боровикэсвэл шинжлэх ухааны үүднээс авч үзвэл bolet (boletus) (лат. Boletus) нь ижил эрэмбийн гацуур (лат. Boletales) овгийн мөөгний төрөл юм.
Boletus-ийг энэ төрлийн өөр нэг (хамгийн түгээмэл) зүйл гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь буруугаас ч илүү юм, учир нь boletus юм. төрөлМөөг нь ижил төстэй төрөл зүйл (болетус, царс, шаазан мөөг) болон порчини мөөг нь өөр тайлбар эсвэл төрөл юм (тусдаа) харах) ийм төрлийн.
Зарим микологичид ихэвчлэн гацуур овгийн төлөөлөгчдийг boletus мөөг гэж ангилдаг боловч харамсалтай нь энэ нь үнэн биш юм, учир нь boletus мөөгийг зохих нэрээр тусдаа төрөлд хуваасан байдаг - хөвд flywheel (лат. Xerocomus). арга) нь boletaceae-ийн нэг гэр бүлийн нэг хэсэг юм.
Boletus (бүх мөөг) нь магадгүй хамгийн алдартай, эрхэмсэг юм. Түүний тэргүүлэх шинж чанар нь бусад олон зүйлээс ялгаатай нь чанасан, хөлдөөсөн, хатаасан, лаазалсан ч цэвэр цагаан хэвээр үлддэг (иймээс түүний хоёр дахь нэр нь порчини мөөг) юм.
Болетус ба шаазан мөөг нь үнэндээ ижил төрлийн хоёр сорт бөгөөд хэрэв бид тэдгээрийн хооронд ямар нэгэн ялгааг олж харвал энэ нь эдгээр зүйлийн өнгөний нарийн ширийн зүйлд оршдог (болетус нь илүү шүүслэг, улаан, хүрэн өнгөтэй байдаг. , шоколад ), эсвэл тэдгээрийн суурин газруудад.
Boletus (шууд нэрнээс нь) нарс ойг илүүд үздэг (ой мод бүрдүүлдэг нарс, гацуур, царс, линден, hazel зэрэг мод бүхий ойн бүс). Шаазан мөөг нь эсрэгээрээ шугуйд (өтгөн, наалдамхай, гатлахад хэцүү шугуй), ховор хөндий, цоорхойд эсвэл ойн захын дагуу ургах чадвартай.
Гэсэн хэдий ч шаазан мөөг нь амт, хэрэглээний чанараараа boletus-аас илүү үнэлэгддэг бөгөөд хамгийн өндөр чанартай мөөг юм. Мөн boletus нь мэдээжийн хэрэг өндөр, гэхдээ илүү өндөр зэрэглэлийн мөөгнд хамаардаг.
Тиймээс шаазан мөөг нь Оросын иргэдийн өмч бөгөөд Орос даяар өргөн тархсан байдаг. Болетус мөөг нь Оросын мөөг сонгогчдын хувьд аль хэдийн чамин зүйл болсон, учир нь энэ нь олон газарт ургадаг, гэхдээ Орост тийм ч их байдаггүй.
Үнэн хэрэгтээ, бид boletus мөөгний тухай ярихдаа бид хамгийн эрхэм мөөгтэй өөрийн эрхгүй холбоод байдаг. Яг үүнтэй адил, дэгдээхэй шувууны тухай ярихад өтгөний тухай тодорхой дурсамжууд санаанд орж ирдэг.
Болетус мөөгний дунд үл хамаарах зүйлүүд байдаг бөгөөд ялаа мөөгний дунд зөвхөн нөхцөлт идэж болохуйц биш, тэр ч байтугай идэж болохгүй зүйлүүд байдаг. эргэлзээгүй"түүхий" хэлбэрээр ч гэсэн идэж болох нь тодорхой хүнсний мөөг.
Өөр нэг парадокс бол хүнсний бүх зүйлийн дотроос boletus мөөг нь маш алдартай бөгөөд алдартай гэж тооцогддог боловч иддэггүй зүйлийн дотроос эсрэгээрээ энэ нь бусад мөөгнүүдээс хамгийн бага мэддэг нь юм.

Идэшгүй мөөгний дотроос дараахь зүйлийг алдартай гэж үздэг.

• үндэс боргоцой (тотгор, цагаан, гашуун хөвөн),

Цэнхэр өнгийн махтай, бие биенээсээ маш хэцүү байдлаар ялгаж чаддаг улаан өнгийн баглаа цэцгийн галактик байдаг бөгөөд тэдгээрийн ихэнх нь маш ховор эсвэл маш ховор байдаг, гэхдээ хаа сайгүй байдаг. Тиймээс ийм бүх мөөгөнцөр муу судлагдсан, заримдаа идэж болохгүй, хортой зүйл байдаг. Мөн үүнд:

• эсгий боргоцой (чоно);
• сайхан өнгөтэй boletus;
• нил ягаан boletus (ягаан-ягаан);
• ягаан арьстай бамбар (ягаан алтан);
• сатаны болетус (сатаны мөөг, ойн чөтгөр);
• гялалзсан boletus (хуурамч сатаны мөөг);
• boletus Le Gal (хууль ёсны, өвчтэй Le Gal);
• сайхан boletus (сайхан),

эсвэл бусад бага мэддэг boletus мөөг, тухайлбал:

• Burroughs' boletus (Burroughs' өвчин);
• Fechtner's boletus (Fechtner's өвчин);
• Frost's boletus (Frosta's boletus, Польш Frost's мөөг);
• Yunkwilla boletus (Yunquilla boletus, цайвар шар);
• Алтан боргоцой (Мерриллийн алтан шаргал).

Орчин үеийн шинжлэх ухаан Fechtner's boletus болон Burroughs's boletus-ийг бүрэн сайн судлагдаагүй гэж үздэг. эргэлзээгүйхүнсний зүйл, эсгий борцог (эсвэл чоно) - нөхцөлтэйгээрхүнсний зүйл, харин бараг бүх улаан өнгийн мөөгөнцөр (Frost's boletus мөөгөөс бусад) нь идэж болохгүй (иддэггүй, хортой) зүйл юм.

✎ Идэж болдоггүй идээ

Boletus үзэсгэлэнтэй хөлтэй (сайхан)(лат. Boletus calopus) эсвэл идэж болохгүй boletus- шүүслэг улаавтар хөлтэй, цайвар, цайвар эсвэл саарал өнгийн малгайтай, улаавтар (лат. Boletales) овгийн (лат. Boletales) овгийн (лат. Boletus) идэж болохгүй зүйл. .
Boletus purpurea (ягаан ягаан)(лат. Boletus purpureus) - гялалзсан ягаан өнгийн хөлтэй, ижил эрэмбийн boletaceae (лат. Boletales) овогт багтдаг (лат. Boletus) идэшгүй зүйл. тод өнгөтэй улаан хүрэн малгай.
Ягаан арьстай балет (ягаан алтан)(лат. Boletus rhodoxanthus) - идэшгүй төрөл зүйл нь гацуур (эсвэл boletus) (лат. Boletus), boletaceae гэр бүл (лат. Boletaceae), ижил нэртэй boletaceae (лат. Boletales) нь тод ягаан- улбар шар (ягаан-алтан) хөл, нимгэн, тод улаан гүдгэр тороор бүрхэгдсэн, ирмэг нь улаавтар өнгөтэй, тод өнгийн улаан саарал эсвэл бохир хүрэн шар малгайтай. Родоксантусын өвөрмөц эпитет нь шууд утгаараа "ягаан шар" гэсэн утгатай.
Boletus үндэс (ширхэг, цагаан, гашуун хөвөн)(лат. Boletus radicans) - бүдгэрсэн шар, нимбэгний шар өнгөтэй, гацуур (эсвэл boletus) (лат. Boletus) овгийн овгийн идэшгүй зүйл. доод хэсэг нь нимгэн, жигд өнгөтэй тороор бүрхэгдсэн бор-чидун эсвэл толботой иш, цайвар цагаан, бохир саарал, хүрэн саарал, заримдаа хагардаг малгайтай.

Тэд бүгдээрээ зөвхөн целлюлозын гашуун амтыг идэж болохгүй гэж үздэг бөгөөд энэ нь удаан хугацааны дулааны боловсруулалт хийсний дараа ч нэг грамм сайжирдаггүй. Ягаан арьстай балет (ягаан алтан) нь мөн идэшгүй гэж тооцогддог, учир нь энэ нь байгальд ховор байдаг тул түүхий хэлбэрээр нь бага зэрэг судлагдсан байдаг, гэхдээ үүнийг тийм ч их биш гэж ангилж болно хортой боргоцой.
Хэрэв бид тэдгээрийн хооронд ямар нэгэн ялгааг олж харвал энэ нь зөвхөн өнгө, амьдрах орчинд л хамаарах боловч бүгд ойн ойг илүүд үздэг.

✎ Ижил төрлийн зүйлүүд

Бүгд идэж болохгүй boletusбайгальд ижил төстэй байдаг, тухайлбал:
- сайхан хөлтэй boletusҮүнийг нөхцөлт идэж болох нийтлэг царс (чидун хүрэн) модтой маш амархан андуурч болох бөгөөд үүнээс үүдэн дээр нь чидун биш харин цайвар, саарал өнгийн малгай, улбар шар биш харин ягаан-улаан толботой байдаг. Гэхдээ ихэнхдээ үүнийг хорт Сатаны мөөгтэй (лат. Boletus splendidus) андуурдаг бөгөөд тэдгээр нь хоолойн давхаргын өнгөөр ​​(гименофор) ялгагдана (сатан мөөгний хувьд энэ нь тод улбар шар өнгөтэй, идэшгүй мөөгөнцөрт байдаг. нимбэг-шар эсвэл чидун-шар) ), энэ нь аймшигтай биш, учир нь мөөг хоёулаа мөөг сонгогчдод сонирхолгүй байдаг;
- ягаан boletusИхэнхдээ улаавтар торон хээтэй шар-хүрэн-улаан хөл, цайвар шаргал эсвэл чидун ягаан өнгийн судалтай шүүслэг шоколадны малгайгаар ялгагддаг хортой хууль ёсны boletus (Le Gal boletus) -тай андуурдаг.
- ягаан арьстай боргоцой, байгалиас заяасан ховор байдгаараа хөх махтай улаан өнгийн боргоцойны бүлэгт багтдаг идэшгүй, хортой олон борцогтой андуурдаг боловч тэдгээрээс ягаан алтан өнгөтэй, ялангуяа нимгэн, тод хөлөөрөө илт ялгаатай. улаан гүдгэр загвар.
- root boletusЭнэ нь ихэвчлэн хүнсний хагас цагаан мөөг (шар boletus) (лат. Boletus impolitus) -тай андуурч, өнгө нь бараан өнгөтэй, мах зүсэх үед өнгө өөрчлөгддөггүй, "түүхий" хэлбэрээрээ карболын хүчлийн өвөрмөц үнэртэй байдаг. Энэ нь малгай нь бараан өнгөтэй, хөл нь конус хэлбэртэй, доошоо чиглэсэн байдаг хүнсний зулзагатай (лат. Boletus appendiculatus) андуурагддаг. Мөн үндэс boletus нь идэшгүй хамаатан садныхаа дунд ихэр байдаг бөгөөд энэ нь илүү тод өнгөтэй хөлөөрөө илт ялгардаг үзэсгэлэнтэй (идэх боломжгүй) boletus (лат. Boletus calopus) бөгөөд хүчиллэг үржил шимт хөрсөнд ургадаг.

✎ Байгалийн болон улирлын шинж чанартай тархалт

Boletuses нь ойд (нарс, гацуур, хуш, хус, царс) амьдрахад тохиромжтой гэдгээрээ нэрээ авсан. Мөн идэж болохгүй boletus мөөг нь энэ талаар үл хамаарах зүйл биш юм. Жишээлбэл:
- сайхан хөлтэй boletus 7-р сараас эхлэн Европ, Оросын Европын өмнөд хэсэг, Калининград мужид шилмүүст эсвэл царс, навчит ойд, ихэвчлэн хүчиллэг элсэрхэг хөрсөн дээр, түүнчлэн талбай, цэцэрлэгт хүрээлэнгийн царс модны дор дангаар эсвэл жижиг бүлгүүдэд олддог. аравдугаар сар хүртэл.
- ягаан boletusховор тохиолддог, навчит ойд, голчлон шаргал мод, царс мод, нарлаг газар шохойн хөрсөн дээр, Орос, Украин, Европын зарим орнуудад (ихэвчлэн дулаан уур амьсгалтай газруудад) түгээмэл байдаг бөгөөд ихэвчлэн уулархаг, уулархаг нутагт амьдардаг. 6-р сараас 9-р сарын хооронд.
- ягаан арьстай боргоцойнавчит ойд маш ховор олддог, олон навчит мод бүхий микориза үүсгэдэг, шүлтлэг хөрс, сайн гэрэлтүүлэгтэй газар, Линден, царс, туулайн бөөр, манж эсвэл эвэрт мод, бут сөөг ургадаг бөгөөд Өмнөд Европын орнуудад өргөн тархсан байдаг. (Ихэвчлэн Кипр гэх мэт маш дулаан, чийглэг уур амьсгалтай газруудад), түүнчлэн Оросын Кавказ эсвэл Ойрхи Дорнодын зарим орнуудад 6-9-р сарын хооронд.
- root boletus- халуунд дуртай зүйл бөгөөд голчлон Европт эсвэл өмнөд бүс нутагт тархсан бөгөөд ихэвчлэн навчит ойд ургадаг, гэхдээ заримдаа холимог ойд, шохойтой эсвэл төвийг сахисан хөрсөнд, хуурай газар, царс, хустай микориза үүсгэдэг. , 7-р сараас 10-р сар хүртэл.

✎ Товч тайлбар ба хэрэглээ

Boletus мөөг нь гуурсан мөөгний хэсэгт багтдаг тул малгайны дотор тал нь гуурсан хоолой хэлбэртэй бүтэцтэй бөгөөд хоолойд нь нөхөн үржихэд зориулагдсан мөөгөнцрийн спорууд байдаг.
- У сайхан хөлтэй boletusбөөрөнхий, жижиг нүхтэй, залуу үед саарал шаргал өнгөтэй, боловсорч гүйцсэн үед нимбэгний шаргал өнгөтэй, дараа нь чидун шаргал өнгөтэй, ногоон өнгөтэй, дарахад хөх өнгөтэй гуурсан давхарга. Малгай нь том, хагас бөмбөрцөг хэлбэртэй, хожим нь гүдгэр болж, буржгар эсвэл унжсан долгионтой ирмэгтэй, гөлгөр, хүрэхэд хуурай, заримдаа үрчлээстэй, царцсан, дараа нь нүцгэн болдог. Малгай дээрх арьсны өнгө нь цайвар хүрэн, чидун цайвар хүрэн, хүрэн эсвэл саарал хүрэн өнгөтэй. Хөл нь намхан, өндөр байж болно, дунд зэргийн зузаантай, эхлээд торх хэлбэртэй, дараа нь цилиндр эсвэл дугуй хэлбэртэй, заримдаа суурь руу чиглэсэн, өтгөн, дээд тал нь нимбэгний шар өнгөтэй болно. цагаан торон, дунд хэсэгт - улаан тортой кармин улаан, доод талд - хүрэн улаан. Целлюлоз нь цагаан эсвэл цайвар цөцгийтэй, заримдаа зүсэх үед хөх болж (ялангуяа малгайнд) гашуун амттай байдаг.
У ягаан boletusгуурсан давхарга нь сул, алтан шаргал өнгөтэй, дараа нь өнгө нь чидун болж өөрчлөгдөж, зүсэх үед хөх өнгөтэй болдог. Нүх сүв нь цусны улаан бөгөөд дарахад хөх өнгөтэй болдог. Малгай нь эхлээд хагас бөмбөрцөг хэлбэртэй, дараа нь бага зэрэг гүдгэр, тэгш бус ирмэгтэй болдог. Малгайны арьс нь хилэн, улаан хүрэн өнгөтэй, хар толботой байж болно. Хөл нь зузаан, дугуй хэлбэртэй, өтгөн улаан тортой тул түүний жинхэнэ өнгийг тодорхойлоход хэцүү байдаг. Целлюлоз нь махлаг, маш нягт, зүсэх үед тэр даруй цэнхэр болж, хэдэн цагийн дараа бараан улаан өнгөтэй болдог.
У ягаан арьстай боргоцойшүдэнд наалдсан хоолойн давхарга нь улаавтар улбар шар өнгөтэй, дараа нь өнгө нь хүрэн болж өөрчлөгдөж, зүсэгдсэн үед хөх өнгөтэй болдог. Нүх нь бараан улаан өнгөтэй, дарахад хөх өнгөтэй болдог. Малгай нь эхлээд хагас бөмбөрцөг хэлбэртэй, дараа нь дэр хэлбэртэй эсвэл тархсан, тэгш бус ирмэгтэй, дунд нь ховилтой болно. Малгайны арьс нь гөлгөр, хааяа салстай, улаан хүрэн саарал эсвэл улаан саарал шаргал өнгөтэй, ирмэг нь улаан өнгөтэй. Залуу жимсний иш нь зузаан, хавдсан, булцуу хэлбэртэй, дараа нь цилиндр хэлбэртэй, доод талдаа цэгтэй, малгайтай нийлсэн хэсэгт нимбэгний шар өнгөтэй, ёроолд нь улаан дарсны өнгөтэй болно. Хөлний гадаргуу нь нимгэн, тод, улаавтар, гүдгэр тороор хучигдсан, эхлээд гогцоотой, дараа нь уртассан, тасархай хэлбэртэй байдаг. Целлюлоз нь нягт, махлаг, ишний хувьд малгайнаасаа зөөлөн, тод, нимбэгний шар өнгөтэй, гименофор хоолойн ойролцоо, ишний ёроолд дарс улаан, зүссэн үед бага зэрэг хөх өнгөтэй, нэг их зүйлгүй амт, бага зэргийн үнэртэй.
У root boletusхоолойн давхарга (гименофор) нь ишэнд дарагдсан, маш цайвар, нимбэгний шар өнгөтэй, боловсорч гүйцсэний дараа бохир чидун шар, чидун ногоон өнгөтэй болдог. Нүх нь дугуй эсвэл бага зэрэг өнцөгтэй бөгөөд дарахад хөх өнгөтэй болдог. Малгай нь том, эхлээд хагас бөмбөрцөг хэлбэртэй, харин дараа нь арьсан ирмэг нь цухуйсан гүдгэр болдог. Малгайны арьс нь бага зэрэг ноосон, заримдаа хагарсан, цагаан, бохир саарал, хүрэн саарал өнгөтэй, сатаны мөөгний өнгийг санагдуулдаг. Иш нь зузаан, хавдсан, нас ахих тусам цилиндр хэлбэртэй болж, булцууны суурь нь мицелийн үндэс шиг үлдэгдэл, царцсан шар эсвэл нимбэгний шаргал өнгөтэй, доод хэсэгт нь хүрэн чидун, толботой, мэдэгдэхүйц шинж чанартай байдаг. нимгэн, жигд өнгөтэй тор. Целлюлоз нь махлаг, өтгөн, нимбэгний шар өнгөтэй, харин хөх (ялангуяа ишний хэсэгт), хоолойноос дээш цагаан өнгөтэй, сул үнэртэй, тааламжгүй гашуун амттай байдаг.

Эдгээр бүх boletus мөөгийг хоолонд хэрэглэдэггүй.

Идэх боломжгүй ба нөхцөлт идэж болох мөөгийг хэрхэн ялгах вэ, ямар төрлийн мөөгөнцөр байдаг.

Энэ төрлийн boletus нь нухашдаа хортой нэгдлүүдийг агуулдаг тул туршлагатай мөөг сонгогчид мэддэг үүнийг идэхийг хориглоно.Энэ өвдөлт нь гашуун амттай бөгөөд гэдэс дотрыг цочроох шалтгаан болдог бөгөөд үүний үр дүнд гэдэс, элэг цочмог өвдөж, хоолны дуршил буурч, жихүүдэс хүрдэг.

Үзэсгэлэнт хөлтэй мөөгний малгай нь боловсорч гүйцсэн интоорын бага зэрэг үнэртэй, цэвэршүүлээгүй наранцэцгийн тосны өнгө юм. Малгайны царцсан бүтэц нь долгионтой ирмэг бүхий хагас тойрогтой төстэй цайвар үрчлээсээр бүрхэгдэж болно. Нас ахих тусам малгай нь тэгш бус зүсэгдсэн бөмбөлөг хэлбэртэй болж, захын ирмэгүүд нь долгионтой байдаг. Түүний диаметр нь 15 см хүрдэг (ховор тохиолдолд энэ нь илүү байж болно). Үзэсгэлэнт хөлтэй боргоцойны нэг онцлог шинж чанар нь түүнийг иддэггүй тул хорт бодисоосоо шууд үхдэг.

Та мэдсэн үү? 20-р зууны 60-аад оны эхээр мөөг түүгчид 10 кг-аас дээш жинтэй boletus олжээ.

Мөөгний хоолой нь нимбэгний шар өнгөтэй бөгөөд мөөг хөгшрөх тусам хар чидун болдог. Хоолойн урт нь 15 мм хүрч, зүсэгдсэн эсвэл дарагдсан үед энэ нь огцом хөх өнгөтэй болдог. Сайхан хөлтэй сүвний нүх нь жижиг, дугуй хэлбэртэй, хөгшрөлтийн үед цайвар ягаан өнгөтэй, нүх нь цайвар шар өнгөтэй болж, дараа нь ногоон өнгөтэй болдог. Дарахад нүх нь цэнхэр өнгөтэй болдог. Мөөгөнцрийн спор нь эллипсоид хэлбэртэй, гөлгөр, жижиг хэмжээтэй (дундаж хэмжээ - 14х5 микрон).

Үзэсгэлэнт хөлтэй хонхорхойн иш нь торх хэлбэртэй бөгөөд малгайны эхнээс мөөгний суурь хүртэл аажмаар өнгө өөрчлөгддөг. Өнгө нь нимбэгний шараар эхэлж, дараа нь кармин улаан болж хувирч, хүрэн өнгөтэй төгсдөг. Хуучин boletuses нь ишнийхээ бараан улаан өнгийг алдаж болно. Мөөгний мах нь өтгөн, хатуу, цөцгий өнгөтэй. Эхлээд энэ нь чихэрлэг амттай боловч дараа нь хурц гашуун амт гарч ирдэг. Үзэсгэлэнт хөлтэй boletus нь уулын шилмүүст ойд, заримдаа навчит ойд түгээмэл байдаг. Ихэнхдээ 7-р сарын сүүлээс 10-р сарын дунд хүртэл ойд олддог.

Энэ төрлийн boletus нь олон янзын нэртэй байдаг. гүн үндэстэй, гашуун хөвөн, цагаан, өтгөн. Энэхүү боргоцойны малгай нь хагас бөмбөрцөг хэлбэртэй (залуу төрөл зүйлд), 5-18 см диаметртэй (заримдаа 25-28 см ба түүнээс дээш хүрдэг). Арьс нь царцсан, шохойн хөрсний өнгө, заримдаа боловсорч гүйцээгүй шохойн сүүдэрт ордог. Шахах үед малгай нь барзгар цэнхэр өнгийг олж авдаг.

Хоолойнууд нь тод шар өнгөтэй. Нүх сүв нь дугуй хэлбэртэй, жижиг, барзгар хүрэлцэх үед цэнхэр өнгөтэй болдог. Спорын хэмжээ нь үзэсгэлэнтэй хөлтэй boletus-ийн хэмжээтэй ижил байна. Спорын нунтаг нь алтан өнгөтэй. Залуу эукариотуудын хөл нь дотроосоо хавдсан цилиндртэй төстэй, 5-10 см өндөр, 3-6 см урттай, нас ахих тусам хөл нь хамгийн тохиромжтой цилиндр хэлбэртэй болдог. Хөлний өнгө нь тод шаргал өнгөтэй, ёроолд нь цайвар оюу толбо харагдаж байна. Хөлний дээд хэсэг нь тэгш бус тортой бөгөөд барзгар шүргэлцэхэд тэнгэрлэг өнгөний сүүдэртэй болдог. Целлюлоз нь целлюлозын бүтэцтэй маш төстэй боловч амт нь муу (хүчтэй гашуун байдал давамгайлдаг).

Чухал! Зарим boletes нь элэгний үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлж, эсийг нь устгадаг тул хордлогын анхны шинж тэмдэг илэрвэл та яаралтай тусламж авахын тулд эмнэлгийн байгууллагад хандах хэрэгтэй.

Энэ мөөг Европ болон Хойд Америкийн ойд ховор тохиолддог.Суурь эсвэл төгөлд ойртохыг илүүд үздэг. Үүнийг зун, намрын улиралд олж болно, гэхдээ энэ нь ихэвчлэн микориза үүсгэдэг. Үндэс boletus нь тайлбарын хувьд маш төстэй боловч сүүлчийнх нь тагны доороос эвгүй үнэртэй байдаг. Зарим лавлах номноос та энэ мөөгийг идэж болно гэсэн мэдээллийг харж болно. Энэ нь үнэхээр хүний ​​биед үхэлд хүргэх хортой бодис агуулдаггүй, гэхдээ Boletus үндэс нь гашуун амттай байдаг, тиймээс хэн ч үүнийг хоол хийхэд ашигладаггүй.

Энэ төрлийн boletus нь тааламжгүй гашуун амтаас гадна биед хортой нэгдлүүдтэй байдаг. 20-р зууны эхээр Францад микологич байсан эмэгтэйн нэрээр нэрлэгдсэн. Түүний нэрийг Марсель ле Гал гэдэг байсан, гэхдээ Оросын уран зохиолд энэ мөөг юм ихэвчлэн "хууль ёсны boletus" гэж нэрлэдэг.

Хөлний дээд хэсэг нь царцсан, бараг гөлгөр, ягаан, бага улбар шар өнгөтэй байдаг. Залуу boletus-ийн малгайны хэлбэр нь гүдгэр эллипсоид хэлбэртэй төстэй. Цаг хугацаа өнгөрөхөд малгай нь бага бөөрөнхий болж, дэр хэлбэртэй болдог. Түүний диаметр нь boletus-ийн наснаас хамаардаг бөгөөд 7-17 см ба түүнээс дээш хэмжээтэй байдаг. Хууль ёсны мах нь нимбэгний шаргал өнгөтэй, өтгөн мөөгний үнэртэй. Слаг идсэн газруудад энэ нь боловсорч гүйцсэн чидун шиг өнгөтэй байдаг бөгөөд энэ нь boletus төрлийн бараг бүх мөөгний шинж чанартай байдаг.

Хөлний бүтэц нь төстэй юм хийлдэг цилиндр, дундаж диаметр нь 3-аас 5 см-ийн хооронд хэлбэлздэг (заримдаа хэмжээс нь 6-8 см хүрдэг). Хөлний урт нь эукариотуудын наснаас хамаардаг бөгөөд арван таван сантиметр хүрч чаддаг. Нүх сүвийг цайвар кармин өнгөөр ​​будаж, хоолойнууд нь 1.5-2.2 см урттай, спорын хэмжээ, спорын нунтаг нь бидний дээр дурдсан төлөөлөгчтэй ижил байна.

Boletus нь ихэвчлэн хууль ёсны байдаг Баруун Европт олдсон.Шүлтлэгийг илүүд үздэг, ихэнхдээ царс модны дор ургадаг. Үүнийг зун эсвэл намрын эхэн үед ойд олж болно. Хууль нь тааламжгүй гашуун амтаас гадна зарим хортой бодис агуулдаг Үүнийг идэхийг хатуу хориглоно.

Та мэдсэн үү? Италид та өөрөө (зөвшөөрөлгүйгээр) мөөг түүхээр ой руу очвол хууль зөрчсөн гэж үзнэ.

Энэ төрлийн өвчин нь хоолны хордлого үүсгэдэг, тиймээс идэж болохгүй хортой мөөг гэж ангилдаг.Хордлогын анхны шинж тэмдгүүд нь: хэвлийгээр өвдөх, дотор муухайрах, суулгах, бөөлжих, жихүүдэслэх. Шинж тэмдгүүд нь ихэвчлэн 24-36 цагийн дотор эмнэлгийн оролцоогүйгээр алга болдог. Болетусын хордлогын улмаас нас барсан тохиолдол одоогоор бүртгэгдээгүй байна.

Энэ төрлийн boletus нь нэлээд том диаметртэй малгайтай (30 см хүртэл диаметртэй сорьцууд байдаг). Энэ нь бараан улаан, бага ихэвчлэн бор өнгөтэй байдаг. Дээр дурдсан бүх төрлийн boletes-ээс ялгаатай нь энэ мөөг нь малгай дээр барзгар гадаргуутай байдаг. Энэ boletus-ийн целлюлозын шинж чанар нь дээр дурдсантай бүрэн давхцдаг.

Хөлний урт нь стандарт боловч түүний диаметр нь нэлээд хүндэтгэлтэй (12 см хүртэл) юм. Хөлний бүтэц нь ёроолдоо нарийссан гүдгэр цилиндртэй төстэй, тод хүрэн өнгөтэй. Хоолойн урт нь 1.7 см хүрч, өнгө нь нимбэг, шохойн холимогтой төстэй. Дарах үед нүхнүүд нь байгалийн хэлбэрээрээ цэнхэр өнгөтэй болдог; Спорын шинж чанар нь энэ төрлийн бусад төлөөлөгчдөөс ялгаатай биш юм.

Ихэнхдээ үзэсгэлэнтэй boletus нь stonecarp эсвэл stonecarp хэлбэрээр үүсдэг. Ихэнхдээ АНУ-ын баруун хойд хэсгээс олдсон. Мөн Нью-Мексико мужаас олдсон. Энэ boletus-ийг зуны сүүлээр - намрын эхэн үед холимог ойд олж болно.

Малгайны хэлбэр, диаметр нь Боровик овгийн өмнөх төлөөлөгчийнхтэй яг ижил байна. Нойтон үед малгай нь бага зэрэг нялцгай болж, булцуу үүсдэг. Энэ мөөг жигд бус өнгөтэй,цайвар сааралаас чидун саарал хүртэл хэлбэлздэг. Энэ нь ягаан-улаан, хүрэн өнгөтэй бүсүүдтэй. Мөөг дээр дарахад хар хөх толбо үүсдэг. Заримдаа ягаан-ягаан boletus нь шавьжаар гэмтдэг. Гэмтсэн хэсгүүд нь шаргал эсвэл чидун-нимбэгний өнгөтэй байдаг.

Чухал!Мөөг сонгогчдод анхаарна уу: шоргоолжны үүр нь олон тооны мөөг ургадаг газарт ихэвчлэн олддог.

Хоолойн давхарга ба нүхний шинж чанар нь үзэсгэлэнтэй boletus-тай адил боловч нүх нь илүү тод өнгөтэй (ягаан улбар шар эсвэл цайвар улаан). Энэ хөлний урт нь 15-17 см, диаметр нь 7 см хүрдэг, хөлний өнгө нь бага зэрэг ягаан ягаан өнгөтэй байна. Төгсгөлд нь цайвар burgundy тортой бөгөөд дарахад цэнхэр өнгөтэй болдог.

Энэ төлөөлөгчийн мах нь нягт юм, тааламжтай жимсний үнэртэй, чидун шар өнгөтэй. Зүссэн газар нь хар хөх өнгөтэй болж, хэсэг хугацааны дараа өнгө нь тодосгогч дарсны сүүдэр болж хувирдаг. Ягаан-ягаан өнгийн боргоцой нь чихэрлэг махтай, сайхан амттай байдаг ч түүхий болон чанаж идэхийг зөвлөдөггүй.

Ягаан-ягаан мөөг нь шохойн хөрс, ой мод, ихэвчлэн уулархаг газарт байдаг. Хуш, царс модны дунд ургахыг илүүд үздэг. Энэ өвчнийг микологичид бага судалсан тул үүнийг цуглуулахыг зөвлөдөггүй. Нэмж дурдахад энэ нь мөөг сонгогчид маш ховор тохиолддог. Баруун Украин, Орос, Европын зарим орнуудад хамгийн өргөн тархсан.

Энэ төрлийн boletus нь ягаан-ягаан өнгөтэй бараг адилхан харагддаг. Малгай нь дээр дурдсан мөөгнөөс ялгаатай нь бага зэрэг хилэн арьстай. Заримдаа энэ нь ямар нэгэн наалдамхай бодисоор хучигдсан, шоколадан саарал бүрээстэй, ирмэг нь цайвар burgundy будсан байдаг. Ягаан арьстай ботийн иш нь дээр дурдсан төлөөлөгчийн иштэй маш төстэй бүтэцтэй бөгөөд цорын ганц ялгаа нь 20-22 см урттай целлюлозын амт, үнэр багатай байдаг.

Та мэдсэн үү?Мөөгний анхны зургууд Христийг төрөхөөс 1450 жилийн өмнө гарч ирсэн. Эдгээр зургуудыг орчин үеийн Египетийн нутаг дэвсгэрээс археологичид олжээ.

Нас бие гүйцсэн төлөөлөгчдийн хоолой нь бараан сүүдрийг олж авдаг (ногоон, ихэвчлэн ягаан-цэнхэр). Энэ болет нь ижил газарт байдаг, ижил нөхцөлд ургадаг Сатаны мөөгтэй маш төстэй юм. Гэсэн хэдий ч энэ төрлийн ягаан арьстай төлөөлөгчийг мөөг сонгогчид маш ховор олдог тул микологичид үүнийг хангалттай судлаагүй байна. Туршлагатай мөөг түүгчид хортой нэгдлүүдийг агуулдаг тул ийм төрлийн болетыг цуглуулдаггүй. Туршлагагүй хүмүүс 2-3 цагийн дараа хоолны хордлогын тодорхой шинж тэмдэг илэрч байсан ягаан арьстай мөөгөнцөр идсэн. Хүйтэн, ходоод, элэг өвдөх, дотор муухайрах, бөөлжих, суулгах гэх мэт. Ягаан арьст боргоцойн хордлогын үхлийн тохиолдол хараахан бүртгэгдээгүй байгаа ч хэрэв та энэ төрлийн мөөгийг хэт их идвэл ухаан алдах хүртэл таталт өгч болно. Түүнээс гадна, ягаан арьстай төлөөлөгчийг чанасан хэлбэрээр ч хэрэглэж болохгүй (дулааны боловсруулалтанд удаан хугацаагаар орсны дараа хортой бодисууд нь бүтцийг нь алдагдуулдаггүй).

Чонын малгайны хэлбэр нь Боровик овгийн бараг бүх төлөөлөгчдөд хамаарах стандарт бүтэцтэй байдаг. Малгайны диаметр нь мөөгний наснаас хамааран 5-20 см-ийн хооронд хэлбэлзэж болно. Малгайны өнгө нь ихэвчлэн төлөөлөгчийн нас, хөрсөнд агуулагдах эрдэс бодис (цайвар улаан, нил ягаан, цайвар ягаан (залуу boletes), burgundy) зэргээс хамаарч өөр өөр байдаг. Биологийн шинж чанар нь чонын зүйлийн залуу төлөөлөгчдийн арьсны өнгө нь цайвар өнгөтэй байдаг (ихэвчлэн уйтгартай кофе, цайвар саарал). Нас ахих тусам мөөг нь хүрэн эсвэл кармин-улаан өнгийн хатуу бараан сүүдэртэй болж, арьс нь бүрэн нүцгэн болдог (эсгий бүрээсгүй).

Хагархай тагнайны хөл нь стандарт хэлбэртэй (гүдгэр цилиндр нь нас ахих тусам тохиромжтой болдог). Хөлний урт нь удамшлын бусад төлөөлөгчдөөс ялгаатай нь жижиг, ердөө 6-8 см, диаметр нь 3-6 см, өнгө нь бараг мэдэгдэхүйц цайвар улаан толботой шар усан үзмийн өнгө юм. Хоолойн болон спорын шинж чанар нь стандарт боловч хэмжээ нь ялгаатай байдаг (гуурсан хоолой нь жижиг боловч нас ахих тусам нэмэгддэг). Энэ төрлийн бусад мөөгөнцөрийн нэгэн адил дарагдсан үед энэ мөөг нь боловсорч гүйцсэн цэнхэр усан үзмийн өнгийг олж авдаг. Мөөгний нухаш нь тодорхой үнэр, амтгүй байдаг. Чоно өвчин нь ихэвчлэн Израилийн навчит ойд (11-р сараас 12-р сарын сүүл хүртэл) олддог. Энэ нь бүлгээрээ ургадаг бөгөөд энэ улсад нэлээд түгээмэл байдаг. Дунд зэргийн иддэг мөөгийг хэлнэ. Дулааны нарийн боловсруулалт хийсний дараа тэдгээрийг иддэг (100 градусын температурт дор хаяж 15 минут чанаж, декоциний нь задралд орсон хортой бодисууд үлддэг тул хоол хүнс болгон хэрэглэдэггүй).

26 аль хэдийн нэг удаа
тусалсан

Boletus нь Boletaceae овогт багтдаг мөөг (лат. Boletus) төрөл юм. Энэ нь хамгийн үнэ цэнэтэй "ойн мах", иддэггүй, хортой гэж нэрлэгддэг хүнсний зүйлүүдийг агуулдаг. Хэрэглэхэд тохиромжтой, эрт дээр үеэс хоол хийхэд хэрэглэж ирсэн тул мөөгний төрөл бүрийн хоолонд уламжлалт орц болдог.

Мөөг нь ихэвчлэн тороор бүрхэгдсэн, суурь эсвэл дунд хэсэгт өтгөрүүлсэн хавдсан ишээр тодорхой харагддаг; түүнчлэн хагас бөмбөрцөг эсвэл дэвсгэр хэлбэртэй малгай. Түүний гадаргуу нь хуурай, гөлгөр эсвэл хүрэхэд бага зэрэг хилэн юм. Төрөл бүр өөрийн гэсэн онцлог шинж чанартай байдаг.

Boletuses бол бүх тивд байдаг сансрын мөөг юм., Австрали, Антарктидаас бусад. Зарим төлөөлөгчид (жишээлбэл, порчини мөөг) хүйтэн уур амьсгалаас ч айдаггүй тул Чукотка, Исландын хил дээр ургадаг. Зөвхөн boletus нь бага температурт илүү тэсвэртэй байдаг. Энэ төрөл зүйлийг Өмнөд Америк, Африк, Шинэ Зеландад шилмүүст ургамлаар хүмүүс авчирсан. Түүний байгалийн амьдрах орчин нь Хойд Европ, Африк, Америк юм.

Зарим зүйл нь Зөвлөлт Холбоот Улсаас хойшхи орнуудад Улаан номонд орсон байдаг. Жишээлбэл, Украйны хааны болетус. Өнөөдөр энэ нь Амур муж дахь линден мод болон бусад ховордсон мөөг шиг ховор, ховор олддог.

Boletus бол Boletaceae овогт багтдаг мөөгний төрөл юм.

Болетус мөөгийг яагаад ингэж нэрлэдэг вэ?

Boletus нь ургадаг газраасаа болж энэ нэрийг авсан: үүнийг цуглуулахын тулд та ой руу явах хэрэгтэй. Эдгээр мөөгийг талбай, нугад олж чадахгүй, учир нь тэдгээр нь шилмүүст эсвэл навчит модны үндэс системтэй микоз үүсгэдэг. Энэ нь хоёр талдаа ашигтай бодисын солилцоо идэвхтэй явагддаг тул харилцан ашигтай хөрш юм.

Boletus мөөгний амт ба ашигтай шинж чанарууд

Шинэ boletus нь тааламжтай амт, мөөгний үнэртэй бөгөөд шарсан эсвэл хатаасан үед эрчимждэг. Эдгээр нь олон төрлийн хоол, соус бэлтгэхэд хэрэглэгддэг. Тэд бас лаазлахад тохиромжтой. Өтгөн целлюлоз нь сүйрч, нурж унахгүй бөгөөд энэ нь хоолыг гоо зүйн үзэмжтэй болгодог.

Мөөг нь баялаг найрлагатай бөгөөд түүнд агуулагдах бодисууд нь хүний ​​эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг.

1. А, В1, В2, С, Д витаминууд нь дотоод эрхтнүүдийг тэжээж, үс, хумсны байдлыг сайжруулдаг. Boletus идэх нь дархлааг нэмэгдүүлж, витамины дутагдлыг нөхөх болно.
2. Целлюлоз дахь төмөр, кальцийн өндөр агууламж нь булчингийн тогтолцоо, цусны найрлага, зүрхний үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг.
3. Согтууруулах ундааны хандмал нь мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг хэвийн болгодог тул уламжлалт анагаах ухаан нь мэдрэлийн эмгэг, нойргүйдэл, стрессийг эмчлэхийг зөвлөдөг.

Бүх ашиг тустай хэдий ч мөөг нь нэлээд хүнд хоол тул хоол боловсруулах тогтолцооны өвчтэй хүмүүс эсвэл хүүхдүүдэд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Асуудлаас зайлсхийхийн тулд ойн бүтээгдэхүүнд хэт автах ёсгүй.

Галерей: boletus мөөг (25 зураг)

Boletus мөөгийг хаана, хэрхэн цуглуулах вэ (видео)

Хоол хийх боломжтой boletus зүйлийн тодорхойлолт

Хүнсний ногооны төрөл зүйл нь хүнсний бүтээгдэхүүн болох хүмүүст маш их үнэ цэнэтэй мөөгөнцөр юм. Тэд хоорондоо ялгаатай боловч тэд бүгдээрээ маш сайн амтаар нэгддэг.

Хүрэл боргоцой

Хүрэл боргоцойны арьсны өнгө нь хар хүрэн өнгөтэй боловч нас ахих тусам бараг хар өнгөтэй болдог. Малгайны диаметр нь 7-17 см, цагаан эсвэл улаан тортой хүрэл хөлний диаметр нь 4 см хүртэл мөөгний өндөр нь 12 см хүртэл байдаг.

Энэ бол ховор үзэгдэл юмхолимог ойд эсвэл нарс модны дор шим тэжээлт органик бодис ихтэй ялзмагт хөрсөнд ургадаг. Орос улсад энэ нь өмнөд хэсэгт дангаараа эсвэл 2-3 бүлгээр илэрдэг.

Цагаан царс мөөг (торлог боргоцой)

Том бөмбөрцөг малгайтай мөөг нь цаг хугацааны явцад дэр хэлбэртэй эсвэл гүдгэр болдог. Түүний диаметр нь 8-25 см, харин дулаан, чийглэг цаг агаарт энэ нь 30 см хүртэл ургадаг. Цаг хугацаа өнгөрөхөд энэ нь хагарч, тор шиг хээгээр бүрхэгдсэн байдаг. Өнгө нь янз бүр байдаг боловч ихэнхдээ тэдгээр нь цайвар цайвар кофе эсвэл цайвар өнгөтэй, ховор толботой байдаг.

Цаг агаар тохиромжтой үед энэ нь 5-р сарын сүүлээр гарч ирдэг.. Энэ нь ихэвчлэн царс модны дор ургадаг боловч уулархаг газар, уулархаг газруудад хушга, эвэр, хүрэн модны дор гарч болно.

Цагаан царс мөөг (торлог боргоцой)

Охины зулзага

Залуу сорьцын малгай нь нялцгай биетэй - хүрэхэд хилэн мэт боловч цаг хугацаа өнгөрөхөд нүцгэн болдог. Түүний диаметр нь 7-20 см хүрч, өнгө нь шар, улаан, хүрэн өнгөтэй хүрэн өнгөтэй байж болно. Хөлний хэлбэр нь дугуй хэлбэртэй эсвэл цилиндр хэлбэртэй байдаг. Түүний өндөр нь 6-аас 12 см-ийн хооронд хэлбэлздэг бөгөөд түүний диаметр нь 2-3 см-ийн хэмжээтэй байдаг.

Төрөл зүйлийг олох нь тийм ч хялбар биш юм.Навчит эсвэл холимог ойд, заримдаа гацуур модны доор дулаан, сэрүүн уур амьсгалтай газар ургадаг. Микологичдын тэмдэглэснээр овгийн боргоцой нь шохойн хөрсөнд "дуртай" байдаг.

Цагаан хус мөөг

Энэ зүйлийн алдартай нэр нь "спикелет" юм., учир нь түүний үр жимсний хугацаа нь хөх тарианы боловсорч гүйцсэн үетэй давхцдаг. Энэ нь зах эсвэл замын ойролцоох хус модны дор ихэвчлэн том бүлгээр ургадаг.

Залуу мөөгний малгай нь зөөлөвч хэлбэртэй боловч цаг хугацаа өнгөрөх тусам хавтгай болдог. Диаметр - 5-15 см "цагаан" хус нь цайвар шаргал өнгөтэй байдаг. Торх хэлбэрийн хөл, 5-12 см өндөр, жигд өнгөтэй цайвар хүрэн өнгөтэй. Түүний дээд хэсэгт цасан цагаан тор харагдаж байна.

Мөөг нь Мурманскийн ойролцоо өргөн тархсан байдаг. Үүнийг Сибирь, Алс Дорнод, баруун Европт бас олж болно.

Цагаан хус мөөг

Boletus bicolor

Хойд Америкт ургадаг мөөг. Малгайны арьс нь ишний суурь шиг ягаан өнгөтэй. Дээд талыг нь шараар будаж, "хоёр өнгийн" гэж нэрлэдэг. Энэ цэцгийн мах нь шар өнгөтэй, зүсэх үед хөх өнгөтэй болдог.

Порчини

Магадгүй "Мөөгний хаан" гэж нэрлэгддэг Боровиковын овгийн хамгийн алдартай зүйл юм. Малгайны диаметр нь 8-30 см-ийн хооронд хэлбэлздэг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн цайвар хүрэн өнгөтэй байдаг ч цагаан, бараан сорьц олддог. Арьс нь хуурай, толигор боловч үүлэрхэг цаг агаарт хүрэхэд гялалзсан, чийглэг болдог. "Цагаан" өндөр нь ихэвчлэн 12-15 см-ээс хэтрэхгүй боловч энэ үзүүлэлт 25 см хүртэл өсдөг, хөл нь ихэвчлэн 4-8 см байдаг. Шилмүүст модоор микоз үүсгэдэг(гацуур ба нарс), түүнчлэн хустай.

Boletus хэрхэн таних вэ (видео)

Хортой, иддэггүй, хуурамч boletus төрөл зүйл

Энэ төрөлд багтсан бүх мөөг нь амжилттай олдвор биш юм. Тэдний дунд хоолны үнэ цэнэгүй эсвэл бүрэн хортой, хэрэглэвэл хордлого үүсгэж болзошгүй зүйлүүд байдаг.

Үндэстэй

Энэ нь эрүүл мэндэд аюулгүй боловч мах нь маш гашуун байдаг.Дулааны боловсруулалт хийсний дараа тааламжгүй амт нь алга болдоггүй тул үндэс boletus нь хоол хийхэд ашиглагддаггүй. 20 см хүртэл диаметртэй малгай нь саарал өнгөтэй байна. Мөөгний өндөр нь 8 см-ээс хэтрэхгүй, гэхдээ 12 см-ийн иштэй "аварга" нь ховор байдаг. ховор олдвор гэж үздэг.

Хөөрхөн хөлтэй

Энэ зүйл нь хоёр өнгийн хөлтэй: малгайны доор цагаан торонтой нимбэг, газар руу ойртох тусам зөөлөн шилжилттэй хүрэн улаан өнгөтэй байна. Энэ онцлог нь boletus нэрэнд тусгагдсан байдаг. Саарал, чидун эсвэл хүрэн өнгийн цайвар сүүдэрт будсан тул малгай нь ишнийхээс ялгаатай. Мөөгний үзэмжийг үл харгалзан амт нь гашуун байдаг тул үүнийг иддэггүй гэж ангилдаг. Та нам дор газар ой мод эсвэл уулархаг нутагт гацуур модны дор байгаа зүйлийн төлөөлөгчтэй уулзаж болно.

Үзэсгэлэнт хөлтэй boletus

Ле Гал

Микологчийн нэрэмжит үзэсгэлэнтэй Le Gal boletus нь 5-15 см диаметртэй ягаан малгай, 8-аас 16 см хүртэл ургадаг хавдсан хөлөөр тодорхойлогддог бөгөөд энэ нь улаан тороор бүрхэгдсэн байдаг арьсны өнгөнөөс бараан өнгөтэй. Европ даяар тархсан beech мод, эвэр мод, царс модтой зэргэлдээ.

Үзэсгэлэнтэй

Хүний биед хортой, хоол боловсруулах эрхтний үйл ажиллагааг алдагдуулдаг бодис агуулсан. Гэхдээ тэд эрүүл мэндэд ноцтой хохирол учруулахгүйгээр өнгөрч, үхэлд хүргэдэггүй. Үзэсгэлэнт boletus-ийн малгай нь хүрэн эсвэл улаавтар өнгөтэй, гадаргуу дээр ширхэгтэй байдаг. Хөл нь 15 см хүртэл ургадаг шараас хөх-цэнхэр хүртэл зүсэх үед целлюлозыг эргүүлнэ.Энэ нь гол төлөв АНУ-ын баруун хэсэгт шилмүүст модны дор ургадаг.

Boletus идэж болохгүй (лат. Boletus calopus), синонимууд: сайхан хөлтэй boletus, сайхан boletus- удамшлын мөөг Боровик (лат. Boletus) гэр бүл Болотовье (лат. Boletaceae). Идэх боломжгүйгашуун амтаас болж.

Тодорхойлолт

малгайдиаметр нь 4.5-15 см, малгай нь хагас бөмбөрцөг хэлбэртэй, хожим нь буржгар эсвэл унжсан долгионтой ирмэгтэй гүдгэр хэлбэртэй, хүрэхэд гөлгөр, хааяа үрчлээстэй, царцсан, хуурай, дараа нь нүцгэн. Арьсны өнгө нь цайвар хүрэн, чидун цайвар хүрэн, хүрэн эсвэл саарал хүрэн өнгөтэй.
Целлюлозцагаан эсвэл цайвар цөцгий, заримдаа зүсэх үед хөх өнгөтэй болдог (голчлон малгайнд), гашуун амттай.
Хөл 3-15 см өндөр, 1-4.5 см зузаантай, эхлээд торх хэлбэртэй, дараа нь цилиндр эсвэл дугуй хэлбэртэй, заримдаа ёроолдоо үзүүртэй, өтгөн, цагаан торонтой дээд тал нь нимбэгний шар өнгөтэй, дунд нь - кармин улаан улаан тор, доор хүрэн - улаан.
Хоолойн давхарганимбэгний шар, хожим нь чидун шар, нүх нь бөөрөнхий, жижиг, багадаа саарал шаргал, дараа нь нимбэгний шаргал өнгөтэй, ногоон өнгөтэй, дарахад хөх өнгөтэй болдог.
Спорын нунтагбор чидун. Маргаан 12-16 × 4-6 мкм, эллипсоид-фусит, гөлгөр, гөлгөр.

Зураг

Boletus.calopus2.-.lindsey.jpg

Экологиболон хуваарилалт

Европ, Оросын Европын хэсгийн өмнөд хэсэг, Калининград муж. -д олдсон шилмүүст , царсТэгээд өргөн навчитой мод, ихэвчлэн хүчиллэг элсэн дээр хөрс, түүнчлэн талбай, цэцэрлэгт хүрээлэнгийн царс модны дор.
Улирал 7-10-р сар.

"Идэшгүй боргоцой" нийтлэлийн талаар сэтгэгдэл бичээрэй

Уран зохиол

• Дермек А.Мөөг. - Братислава: Словарт, 1989.
• Пелле Янсен.Мөөгний тухай бүх зүйл. - Санкт-Петербург. , 2005. - ISBN 5-306-00350-8.

Холбоосууд

Boletus-ийн идэшгүй шинж чанарыг харуулсан ишлэл

Ахлах менежер эдгээр алдагдлыг тайвшруулахын тулд Пьерт эдгээр алдагдлыг үл харгалзан түүний орлого буурахгүй төдийгүй гүнгийн дараа үлдсэн өрийг төлөхөөс татгалзвал нэмэгдэх болно гэсэн тооцоог танилцуулав. , хэрэв тэр жил бүр наян мянган үнэтэй, юу ч авчирдаггүй Москвагийн байшингууд болон Москва мужийг шинэчлэхгүй бол.
"Тийм ээ, тийм ээ, энэ үнэн" гэж Пьер баяртайгаар инээмсэглэв. - Тийм ээ, тийм ээ, надад энэ бүхэн хэрэггүй. Би сүйрлээс хамаагүй баяжсан.
Гэвч 1-р сард Савелич Москвагаас ирж, Москвагийн нөхцөл байдлын талаар, архитектор түүнд зориулж байшин болон Москва мужийг засварлахаар тооцоолсон тухай ярьж, энэ талаар шийдсэн юм шиг ярьжээ. Үүний зэрэгцээ Пьер хунтайж Василий болон Санкт-Петербургийн бусад танилуудаас захидал хүлээн авчээ. Захидлуудад эхнэрийнх нь өрийн тухай ярьж байсан. Пьер түүнд маш их таалагдсан менежерийн төлөвлөгөө буруу байсан тул эхнэрийнхээ ажлыг дуусгаж, Москвад барилга барихын тулд Санкт-Петербург руу явах шаардлагатай гэж шийдэв. Энэ нь яагаад хэрэгтэй байсныг тэр мэдэхгүй; гэхдээ энэ нь зайлшгүй гэдгийг тэр ямар ч эргэлзээгүйгээр мэдэж байв. Энэ шийдвэрийн үр дүнд түүний орлого дөрөвний гурваар буурсан байна. Гэхдээ энэ нь зайлшгүй шаардлагатай байсан; тэр үүнийг мэдэрсэн.
Вилларский Москва руу явж байсан бөгөөд тэд хамтдаа явахаар тохиролцов.
Пьер Орел хотод эдгэрч байх хугацаандаа баяр баясгалан, эрх чөлөө, амьдралын мэдрэмжийг мэдэрсэн; Харин аялалынхаа үеэр тэрээр чөлөөт ертөнцөд өөрийгөө олж, олон зуун шинэ царайг олж харах үед энэ мэдрэмж улам хүчтэй болсон. Аяллын туршид тэрээр амралтаараа сургуулийн сурагчийн баяр баясгаланг мэдэрсэн. Бүх царай: жолооч, асран хамгаалагч, зам дээр эсвэл тосгонд байгаа эрчүүд - бүгд түүнд шинэ утгатай байв. Ядуурал, Европоос хоцрогдсон байдал, Оросыг мэдэхгүй гэж байнга гомдоллодог Вилларскийн байгаа байдал, тайлбар нь Пьерийн баяр баясгаланг улам бүр нэмэгдүүлэв. Вилларский үхлийг олж харсан газар Пьер ер бусын хүчирхэг эрч хүчийг олж харав, тэр цасан дотор, энэ орон зайд энэ бүхэл бүтэн, онцгой, нэгдмэл хүмүүсийн амьдралыг дэмжиж байсан хүчийг олж харав. Тэр Вилларскийтэй зөрчилдсөнгүй, түүнтэй санал нийлж байгаа мэт (ямар ч үр дүнд хүрэхгүй үндэслэлийг тойрч гарах хамгийн дөт арга зам бол хуурамч тохиролцоо юм) түүнийг сонсохдоо баяртайгаар инээмсэглэв.