Uzkoda no pitas maizes ar krabju nūjiņām. Garšīgi lavaša rullīši ar krabju nūjiņām PP lavaša rullītis ar krabju nūjiņām

Lavaša rullītis ar krabju nūjiņām ir lielisks uzkodu variants gan svētku, gan ikdienas galdam. Ja pavāram jau ir apnicis klasiskais kāruma variants, vari paeksperimentēt ar dažādām pildījuma piedevām.

Krabju nūjiņas lieliski sader ar visu veidu dārzeņiem, garšaugiem un dažāda veida sieriem. Lai iegūtu jaunas garšas sajūtas, tās var papildināt ar mērcēm uz majonēzes, skābā krējuma, jogurta bāzes.

• Parādīt visu

  Kā ietīt rullīti?

  Ir divi galvenie veidi, kā ietīt uzkodu rullīti. Pirmais vairāk piemērots kārumam, kas tiks sagriezts daudzos plānos gabaliņos (svētku galdam). Otrais ir variants, kad gatavo rullīti sadala tikai 2-3 daļās (brokastīm vai uzkodām piknikā).

  Pirmais variants

  Jums jāuzliek pitas maizes loksnes, pilnībā pārklātas ar pildījumu (izņemot platu sloksni vienā malā), vienu virs otras. Pēc tam visas kārtas cieši aptin, virzoties no malas, kas pilnībā pārklāta ar krabju nūjiņu maisījumu, aplī. Faktiski uz galda vienkārši “jāripina” pitas maize ar pildījumu. Jums vajadzētu pabeigt uz malas bez uzkodām. Pretējā gadījumā, pasniedzot, pēdējais ļoti izkritīs. Jau iesaiņoto rullīti vajadzētu nedaudz “rullēt”: tā pildījums kļūs blīvāks, un pēc sagriešanas atsevišķie gabaliņi labāk saglabās formu.

  Otrais variants

  Šajā gadījumā pildījumu liek tikai pitas maizes vidū. Pārējo tās virsmu pēc vēlēšanās var pārklāt ar mērci vai atstāt tukšu. Soli pa solim tiek veiktas šādas darbības:

  1. 1. Vispirms pārloki divas platas pitas maizes malas pāri pildījumam, atstājot tās tukšas.
  2. 2. Tad virsū arī liek vienu šauru.
  3. 3. Struktūru satin stingrā, stingrā rullī, tāpat kā gatavojot šavarmu.

  

  Labākās receptes lavaša rullītim ar krabju nūjiņām

  Ēdienu pagatavošanas vienkāršība nozīmē, ka tā receptē ir atļauts veikt tik daudz variāciju, cik pavārs uzskata par nepieciešamu. Galvenā prasība ir, lai rullis nesadalītos no mitruma vai vaļīgas vērpšanas.

  Klasiskā versija

  
  Sastāvdaļas:

  • plāna liela pita maize - 3 gab .;
  • atdzesētas krabju nūjas - 350 g;
  • cietais siers - 130 g;
  • ķiploki - 2-3 krustnagliņas;
  • pētersīļi;
  • vārīta ola - 3 gab .;
  • klasiskā majonēze;
  • sāls.

  Sagatavošana:

  1. 1. Nomazgājiet un nokratiet svaigus pētersīļus. Smalki sagriež. Sasmalcinātiem garšaugiem pievieno saspiestu ķiploku.
  2. 2. Sarīvē sieru, izmantojot rīvi ar lielākajiem dalījumiem. Pievieno pētersīļiem. Pievieno sālītu majonēzi.
  3. 3. Noņemiet plēvi no krabju nūjiņām. Sasmalciniet tos pēc iespējas smalkāk. Sajauc ar majonēzi. Pēdējo daudzums ir atkarīgs no tā, cik sulīgi ir kociņi.
  4. 4. Atdzesētās, nomizotās olas smalki sakapā. Tos arī sajauc ar sālītu mērci.
  5. 5. Katru lavaša kārtu pārklāj ar nelielu daudzumu majonēzes. Novietojiet tos vienu virs otra, piepildot ar pildījumu.
  6. 6. Uz pirmās izdaliet sieru un pētersīļus, uz otrās - krabju nūjiņas, uz trešās - sadrupinātas vārītas olas.
  7. 7. Aptiniet rullīti, izmantojot jebkuru izvēlēto metodi, cenšoties padarīt to pēc iespējas ciešāku un blīvāku.
  8. 8. Iegūto uzkodu ietin pārtikas plēves kārtā. Liek ledusskapī uz 3 stundām, lai visas sastāvdaļas būtu mērcējušās.

  Gatavo ēdienu sagriež mazās porcijās. Pasniedz kā auksto uzkodu.

  Ar krabju nūjiņām, kausētu sieru un baltajiem kāpostiem

  
  Sastāvdaļas:

  • plānā pitas maize - 1 gab .;
  • krabju nūjiņas - 5 gab .;
  • baltie kāposti - 40 g;
  • svaigs gurķis - 1/2 gab .;
  • kausēts siers - 60 g;
  • olīvu majonēze - 1/3 tase;
  • sāls.

  Sagatavošana:

  1. 1. Gurķi rūpīgi nomazgā, nomizo no biezās miziņas, sagriež plānās šķēlītēs. Ja pagadās pa rokai dārzeņu mizotājs, ar to produktu var sasmalcināt caurspīdīgās šķēlēs.
  2. 2. No krabju nūjiņām noņem plēves un sagriež kubiņos.
  3. 3. Smalki sagrieziet kāpostus ar asu nazi. Nekavējoties apkaisa ar sāli un rūpīgi mīca ar rokām, lai dārzenis kļūtu mīkstāks.
  4. 4. Kausēto sieru sagriež šķēlēs.
  5. 5. Pārklājiet lielāko daļu lavaša ar olīvu majonēzi.
  6. 6. Sagatavotos kāpostus lej uz mērces, liek siera gabaliņus, gurķa šķēles, krabju nūjiņu strēmeles.
  7. 7. Sarullējiet sagatavi ciešā rullī.
  8. 8. Uzkodas atdzesē un sagriež divās daļās.

  Šo našķi ir ērti paņemt līdzi piknikā, ceļā vai kā sātīgu uzkodu darbā.

  Roll "Krabju paradīze" ar sēnēm

  
  Sastāvdaļas:

  • lavašs - 1 gab .;
  • kausēts siers (ar sēņu garšu vai bez piedevām) - 130 g;
  • marinēti šampinjoni - 150 g;
  • krabju nūjas - 150 g;
  • ķiploki - 2-3 krustnagliņas;
  • jebkuri zaļumi pēc garšas;
  • majonēze - 70 g.

  Sagatavošana:

  1. 1. Krabju nūjiņas rupji sakapā un lej blendera traukā. Sasmalcina.
  2. 2. Krabju masai pievieno saspiestu ķiploku un pusi no kopējā majonēzes daudzuma.
  3. 3. Pildījumam pievieno nomazgātus, žāvētus un smalki sagrieztus zaļumus. Šī ir izvēles sastāvdaļa, ko var izmantot atbilstoši pavāra gaumei.
  4. 4. Marinētas sēnes sagriež plānās šķēlītēs.
  5. 5. Smalki sarīvē kausēto sieru. Lai to atvieglotu, produkts vispirms ir nedaudz jāsasaldē.
  6. 6. Ieeļļojiet pitas maizi ar atlikušo klasisko majonēzi.
  7. 7. Pa virsu izdaliet krabju maisījumu. Sakārto sēņu šķēles. Visu pārklāj ar rīvētu kausēto sieru.
  8. 8. Aptiniet pamatni un pildījumu ciešā rullī. Nosedziet to ar maisiņu vai plēvi. Liek ledusskapī uz 40-50 minūtēm.
  9. 9. Iegūto uzkodu sagriež vienādos un aptuveni vienāda izmēra gabaliņos.

  Ja cienasts tiek pasniegts svētku galdā, tad rullīša šķēles vislabāk izskatīsies uz salātu lapām.

  Diētiskā iespēja ar Ķīnas kāpostiem

  
  Sastāvdaļas:

  • kvadrātveida pitas maize - 1 gab .;
  • vārīta ola - 2 gab .;
  • Ķīnas kāposti - 1/3;
  • smalka sāls - 1-2 šķipsniņas;
  • saldētas krabju nūjiņas - 180-200 g;
  • dabīgais nesaldināts jogurts;
  • garšvielas - pēc garšas.

  Sagatavošana:

  1. 1. Pagatavo mērci no zema tauku satura jogurta, pievienojot sāli pēc garšas un iecienītākās garšvielas. Nesaldināta grieķu valoda ir ideāli piemērota šim nolūkam.
  2. 2. Krabju nūjiņas atkausē, noloba no plēvēm un sagriež lielos garos kubiņos.
  3. 3. Noņemiet no kāpostiem netīrās un stipri saburzītās lapas. Atlikušos nomazgājiet un sasmalciniet ar asu nazi. Sasmalciniet "Pekinu" ar rokām ar nedaudz sāls. Jāsasmalcina tikai lapu mīkstā, gaišā daļa – blīvās baltās dzīslas var droši izmest.
  4. 4. Olas būs jāvāra ilgi - 12–14 minūtes, līdz izveidosies ciets centrs. Nomizojiet tos, noskalojiet un rupji sarīvējiet. Sajauc olu pārslas ar jogurta mērci no pirmā soļa.
  5. 5. Uz izritinātas lavaša loksnes liek uzreiz visu saspiesto Ķīnas kāpostu, atstājot vienu uzkodas pamatnes malu brīvu no pildījuma.
  6. 6. Pa virsu izdaliet krabju nūjiņas, nosedzot pusi virsmas. Tuvumā novietojiet olu maisījumu un mērci. Ja vēlas, šo pildījuma daļu var aizstāt ar jebkuru kausētu vai mīkstu biezpiena sieru.
  7. 7. Pitas maizi kopā ar visu pildījumu sarullē rullī ar vaļējām malām.

  Olu slānis labi noturēs krabju nūjiņas, neļaujot tām izkrist no uzkodas. Pekinas kāposti piešķirs kārumam maigumu un sulīgumu. Pirms pasniegšanas rullītim jābūt labi atdzesētam. Gatavo uzkodu sagriež jebkura ērta biezuma gabaliņos. To var sagriezt pa diagonāli biezās, glītās šķēlēs, kuras ir īpaši ērti ēst. Ja izņemsiet jogurtu, šis gardums būs bez gaļas.

  Sarullē ar krabju nūjiņām un tomātiem

  
  Sastāvdaļas:

  • plāns armēņu lavašs - 3 gab .;
  • vieglā majonēze - 1/2 ēd.k. l;
  • cietais siers - 250 g;
  • krabju gaļa - 350 g;
  • tomāti - 450 g;
  • svaigas dilles;
  • sāls.

  Sagatavošana:

  1. 1. Sieru sarīvē, izmantojot rīvi ar lielām vai vidējām daļām. Jo vairāk tas būs, jo garšīgāks būs. Cietais siers lieliski sader ar sulīgiem tomātiem, tāpēc tā daudzumu var palielināt pēc garšas.
  2. 2. Svaigas dilles nomazgā, lieko šķidrumu kārtīgi nokrata un smalki sakapā. Ja vēlaties, varat to sasmalcināt ar īpašu blendera uzgali, kas paredzēts maltas gaļas pagatavošanai.
  3. 3. Ļoti smalki sakapājiet krabju gaļu.
  4. 4. Rūpīgi nomazgājiet tomātus. Liek lielā šķīvī. Dārzeņus pārlej ar tikko vārītu ūdeni. Atstājiet uz pāris minūtēm verdošā ūdenī. Pēc tam tomātus pārliek ledus ūdens traukā. Tas ļaus jums noņemt ādu no dārzeņiem.
  5. 5. Smalki sagrieziet tomātus bez ādas. Procesa laikā izdalīto sulu ielej atsevišķā traukā.
  6. 6. Sāliet majonēzi. Pievienojiet tam tomātu sulu.
  7. 7. Pārklājiet lavašu ar iegūto majonēzes mērci. Uz tā vienmērīgā kārtā liek garšaugus un sieru.
  8. 8. Otro pamatni izdaliet ar mērci un krabju nūjiņām virsū.
  9. 9. Visbeidzot, novietojiet trešo pitas maizes loksni ar majonēzi un sasmalcinātiem sālītiem tomātiem.
  10. 10. Uzmanīgi sarullē biezo kārtu rullī. Pārklāj to ar pārtikas plēvi un noliek vēsā vietā uz 1-2 stundām.

  Gatavo uzkodu sagrieziet biezos gabaliņos. Dekorē ar jebkādiem kaltētiem vai svaigiem garšaugiem. Šādu ēdienu ir ērti pagatavot gan mājās, gan ārā.

  Uzkodas ar korejiešu burkāniem

  
  Sastāvdaļas:

  • armēņu lavašs - 2 gab.;
  • korejiešu burkāni - 250 g;
  • krabju nūjas - 270 g;
  • svaigs gurķis - 1 gab .;
  • majonēze - 350 g;
  • svaigi ķiploki - pēc garšas.

  Sagatavošana:

  1. 1. Sasmalciniet ķiplokus un sajauciet ar majonēzi. Ja korejiešu burkāni ir ļoti pikanti, tad varat izlaist šo soli un izmantot mērci bez pikantās piedevas.
  2. 2. Krabju nūjiņas ierīvē uz smalkas rīves. Tādā pašā veidā sasmalcina nomizotu gurķi. No iegūtajām dārzeņu skaidām izspiediet lieko šķidrumu.
  3. 3. Pirmo lavaša loksni bagātīgi pārziež ar ķiploku mērci. Pa virsu vienmērīgi sadaliet sarīvētos kociņus. Šim slānim pēc garšas varat pievienot jebkurus sasmalcinātus garšaugus.
  4. 4. Pēc tam pārklājiet pildījumu ar otru loksni, kas arī pārklāta ar majonēzi. Uzlieciet uz tā gurķu skaidas. Izdaliet no marinādes izspiestos korejiešu burkānus. Ja dārzeņu sloksne ir pārāk gara, to vajadzētu saīsināt, lai rullīti būtu vieglāk ēst.
  5. 5. Uzmanīgi aptiniet rullīti jebkurā ērtā veidā. Pārklājiet to ar biezu pārtikas plēvi.
  6. 6. Vispirms uzkodu uz ceturtdaļu stundas liec saldētavā, pēc tam uz pusstundu ledusskapī vai citā vēsā vietā.
  7. 7. Gatavo ēdienu sagrieziet gabaliņos un nekavējoties pasniedziet.

  Uzkodai var izmantot arī svaigu burkānu salātus ar majonēzi/skābo krējumu un daudz garšvielu. Šim pildījumam paredzēto dārzeņu rupji sarīvē vai sagriež plānās strēmelītēs.

  Variants ar rīsiem, olu un kukurūzu

  
  Sastāvdaļas:

  • plāna liela pita maize - 2 gab .;
  • olīvu majonēze - 5-7 ēdamk. l.;
  • krabju nūjas - 240 g;
  • konservēta kukurūza - 250 g;
  • garengraudu rīsi - 70 g;
  • svaigi salāti - dažas lapas;
  • desu siers - 120 g;
  • vārīta ola - 3-4 gab .;
  • sāls.

  Sagatavošana:

  1. 1. Ielejiet vistas olas ar nelielu daudzumu ūdens. Vāra, līdz dzeltenums sacietē (13-15 minūtes). Atdzesē, nomizo un sasmalcina, izmantojot olu griezēju.
  2. 2. Pagatavojiet rīsus, līdz tie ir pilnībā gatavi. Labi izskalojiet jau mīkstinātos graudaugus ar aukstu ūdeni.
  3. 3. Kukurūzas graudus no burkas liek caurdurī.
  4. 4. Sagrieziet krabju nūjiņas vidējos gabalos.
  5. 5. Sieru sarīvē lielā krūzē. Nekavējoties nosūtiet tur kukurūzu. Pildījumam pievieno olas un krabju nūjiņas, atdzesētus graudaugus.
  6. 6. Iegūtos salātus sāli. Jūs varat pievienot tai garšvielas pēc garšas. Garšojiet ar olīvu majonēzi vai jebkuru citu piemērotu mērci. Salātiem jābūt nedaudz sausiem: ja pievienosiet pārāk daudz mērces, pitas maize kļūs piemirkusi un sabruks.
  7. 7. Izklājiet pamatni uz galda. Pārklāj to ar mazgātām salātu lapām.
  8. 8. Izdaliet pildījumu pa pitas maizi, atstājot vienu platu malu tukšu.
  9. 9. Aptiniet uzkodu ciešā rullī. Virsu pārklāj ar pārtikas plēvi.
  10. 10. Atstājiet vēsā vietā uz 2-3 stundām.

  Sagrieziet uzkodu mazos ruļļos, ​​izrotājiet tos un pasniedziet viesiem.

  Karaliskais rullis

  
  Sastāvdaļas:

  • sarkanie ikri - 130 g;
  • liela pitas maize - 1 gab .;
  • svaigs gurķis - 1 gab .;
  • biezpiena siers - 150 g;
  • krabju nūjas - 150-200 g;
  • klasiskā majonēze;
  • svaigi pētersīļi;
  • vārīta ola - 1 gab.

  Sagatavošana:

  1. 1. Pamatni ieziež ar majonēzi. Bagātīgi pārkaisa ar krējuma sieru.
  2. 2. Krabju nūjiņas sagriež plānās garās strēmelītēs.
  3. 3. Gurķi rupji sarīvē. Izkaisiet tos kopā ar nūjiņu gabaliņiem pa siera kārtu.
  4. 4. Pa virsu izklāj sasmalcinātus svaigus pētersīļus un rupji sakapātu vārītu olu.
  5. 5. Nejauši izkaisiet sarkanos kaviārus virs pildījuma. Dažus atstāj dekorēšanai.
  6. 6. Cieši sagrieziet rullīti, viegli piespiežot pildījumu.

  Uzkodu sagriež gabaliņos. Liek uz plaša trauka. Rotā ar rezervētajiem ikriem. Cienastu var dekorēt ar svaigiem zaļumiem. Lai ietaupītu naudu, mājsaimnieces bieži izmanto moivas kaviāru, nevis sarkano.

  Cepti porciju rullīši ar krabju nūjiņām

  
  Sastāvdaļas:

  • liela plāna pitas maize - 1 gab .;
  • lielas atdzesētas krabju nūjas - 5 gab .;
  • mīkstais siers - 70 g;
  • zema tauku satura skābs krējums pēc garšas;
  • maizes drupačas;
  • sāls;
  • svaigi ķiploki - pēc garšas;
  • zema tauku satura skābs krējums - pēc garšas;
  • dārzeņu eļļa;
  • neapstrādāta ola - 1 gab .;
  • vārīta ola - 1 gab.

  Sagatavošana:

  1. 1. Izmantojot rīvi, sasmalciniet krabju nūjiņas.
  2. 2. Dariet to pašu ar vārītu olu un ķiploku. Pielāgojiet pēdējās daudzumu pēc garšas. Ja vēlaties tikai vieglu ķiploku garšu, pietiks ar 1 daiviņu.
  3. 3. Visus rīvētos produktus apvieno kopējā bļodā. Sezona ar zema tauku satura skābo krējumu. Pievienojiet sāli pēc garšas un labi samaisiet.
  4. 4. Sagrieziet pitas maizi mazos taisnstūros. Katru pārklāj ar nelielu daudzumu mīkstā siera. Pildiet mīklu ar krabju nūjiņām.
  5. 5. Sarullējiet stingros ruļļos.
  6. 6. Pārējo olu sāli un kārtīgi sakuļ.
  7. 7. Ielejiet drupatas uz atsevišķas šķīvja.
  8. 8. Rullīšus pa vienam iemērc sakultajā olā un apviļā rīvmaizē.
  9. 9. Cepšanas traukā uzkarsē lielu daudzumu augu eļļas. Ielieciet tajā sagatavotos rullīšus, vīles uz leju, lai cepot tie nostiprinātos.
  10. 10. Cepiet pildīto uzkodu līdz kraukšķīgai un gardai. Gatavošanas laiks ir aptuveni 30-50 sekundes katrā pusē.

  Iegūtos apceptos rullīšus liek uz papīra dvieļiem, lai noņemtu liekos taukus. Pēc šīs receptes pagatavoto uzkodu var pasniegt gan karstu, gan aukstu.

  Krabju nūjiņas un sarkano zivju rullītis

  
  Sastāvdaļas:

  • armēņu lavašs - 3 gab.;
  • krabju nūjiņas - 4-5 gab .;
  • sālītas sarkanās zivis - 250 g;
  • bulgāru pipari - 1/2 gab .;
  • salāti - 100-150 g;
  • majonēze - 100 g;
  • ķiploka daiviņa - pēc garšas.

  Sagatavošana:

  1. 1. Izrullēto lavašu pārziež ar majonēzi.
  2. 2. Virsū liek plānās šķēlītēs sagrieztas krabju nūjiņas un papriku.
  3. 3. Tad liek vēl vienu lavaša loksni. Pēc pārklāšanas ar majonēzi uz tās uzklāj salātus.
  4. 4. Liek trešo pitas maizes loksni, uz kuras pēc pārklāšanas ar mērci liek plānās šķēlītēs sagrieztas zivs šķēles.
  5. 5. Pēc tam visas kārtas rūpīgi un cieši sarullē rullī, kuru ietin pārtikas plēvē un liek ledusskapī mērcēties uz 2-3 stundām.

  Krabju nūjiņu rullis ar olu, kečupu un zaļumiem

  
  Sastāvdaļas:

  • armēņu lavašs - 1 gab .;
  • cieti vārīta ola - 1 gab .;
  • krabju nūjiņas - 4-5 gab .;
  • kausēts siers - 100 g;
  • majonēze - 12 g (1,5 ēdamkarotes);
  • kečups - 12 g;
  • zaļumi (pētersīļi, dilles, zaļie sīpoli) - pēc garšas.

  Sagatavošana:

  1. 1. Olu un krabju nūjas sasmalcina.
  2. 2. Lavash loksne ir pārklāta ar mērcēm.
  3. 3. Virsū uzliek sakapātu olu, kuru sajauc ar zaļumiem.
  4. 4. Nākamais slānis ir vienmērīgi sadalīts krabju nūjiņas.
  5. 5. Kausēto sieru, kas iepriekš ievietots saldētavā, sarīvē tieši uz pitas maizes.
  6. 6. Pēc tam, kad pitas maize sarullēta un ielikta pārtikas plēvē, to uz pāris stundām liek ledusskapī.

  Uzkodu gatavošanas noslēpumi

  Pitas rullītim ar krabju nūjiņām var izmantot dažādas pamatnes. Tomēr vislabākais ir plāns kvadrātveida armēņu lavašs. Mūsdienās šāds produkts ir pieejams jebkurā lielveikalā. Tam jābūt ļoti svaigam un samērā mīkstam, lai to varētu sarullēt kārtīgā, vienmērīgā rullī. Ja pitas maize ir nedaudz izžuvusi, vienkārši samitriniet to ar ūdeni un ievietojiet mikroviļņu krāsnī uz 30–50 sekundēm.

  Lai rullītis būtu sulīgs un garšīgs, jālieto liels daudzums mērces vai arī pildījumam jāpievieno vairākas dažādu dārzeņu iespējas. Tam piemēroti nogatavojušies tomāti, Ķīnas kāposti, gaļīgi saldie pipari, svaigi salāti utt.

  Krabju nūjiņām jābūt atdzesētām un sulīgām. Saldētu, pēc svara lētu produktu vislabāk atstāt salātiem un picai. Varat arī izmantot krabju gaļu. Ja kociņi joprojām ir nedaudz sausi, pirms pievienošanas pildījumam tie jāsajauc ar mērci.

Jūs varat pagatavot tik daudz pārsteidzošu lietu no parasta un tradicionālā lavaša visiem kulinārijas ekspertiem! Kā saka Armēnijā, ietin velnu un sanāks garšīgi... Šodien nejauksimies ar citu pasauli, bet nodarbosimies ar visiem pazīstamiem produktiem - mūsu iecienītākajiem saldās saulainās kukurūzas un krabju nūjiņām, kas ir mega populārs svētku laikā. Droši vien ne reizi vien esat gatavojuši salātus ar šādām sastāvdaļām, bet vai neesat mēģinājuši tos ietīt pitas maizē? Lavašs ar pildījumu, īpaši, ja tas ir tik maigs un sulīgs, pārvēršas par hitu svētku mielastā!

Mēs iesakām un stingri iesakām sagatavot pitas rullīšus ar krabju nūjiņām, izmantojot mājās gatavotu dabīgo majonēzi, nevis veikalā nopērkamo majonēzi ar daudzām “E” uz iepakojuma. Bet tas, kas patiešām padarīs šo pitas rullīšu recepti garšīgu, ir augstas kvalitātes krabju nūjiņas. Mēs ceram, ka mūsu soli pa solim sniegtā recepte palīdzēs jums ātri pagatavot šo brīnišķīgo uzkodu un pabarot viesus ar sāta sajūtu!

Sastāvdaļas:

• lavašs – 2 gab.;
• cukurkukurūza burciņā – 200-250 g;
• krabju nūjiņas - 250 g;
• olas – 4 gab.;
• majonēze - 3-4 ēdamkarotes;
• cietais siers - 100 g;
• svaigi zaļumi, jebkuri, pēc garšas;
• sāls.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes
Porcijas: 15-20 ruļļi

Soli pa solim sagatavošana ar fotogrāfijām

Kā minēts iepriekš, izvēlieties augstas kvalitātes krabju nūjiņas, lai sagatavotu pildījumu pitas maizei. Viņi saka, ka krabju nūjiņu iepakojumā vispār nav krabju gaļas, bet tomēr daži ražotāji izgatavo diezgan pieklājīgu produktu, kas jums būs jāatrod veikalu plauktos. Kā viņu atrast? Pievērsiet uzmanību sastāvam: ja nūjiņu sastāvā pirmais ir norādīts olu pulveris vai ciete, nevis kā vajadzētu būt surimi - tā sauktā maltā zivs, tad šādas krabju nūjiņas labāk neņemt. Rūpīgi skatāmies uz kociņu sastāvu un izskatu - receptei bez bailēm var ņemt nedaudz mitrus, vieglus un vienmērīgus kociņus.

1. Netērējot laiku, lieciet olas vārīties uz vidējas uguns. Kamēr olas vārās, sāksim sasmalcināt atlikušās sastāvdaļas. No čaumalas nolobītās krabju nūjiņas smalki sakapā, piemēram, nūju var gareniski sagriezt četrās daļās, un pēc tam sagriež strēmelītes mazos kubiņos. Liek traukā pildījuma sastāvdaļu sajaukšanai.

2. Trīs cietie sieri, vēlams smalki, stikla traukā. Cieto sieru var aizstāt ar kausēto sieru, desu sieru, parasto vai kūpinātu suluguni sieru un fetas sieru. Siera veidu ierobežo tikai jūsu kulinārijas iztēle!

3. Sasmalciniet svaigus garšaugus nūjām un sieram.

4. No gludekļa vai cita trauka ar kukurūzu notecinām visu tur esošo nevajadzīgo šķidrumu un graudus ieberam bļodā.

5. Šajā laikā olas parasti novāra cieti, čaumalās ātri atdzesē ledus ūdenī, pēc tam nomizo un sagriež tik smalki kā nūjas.

6. Garšojiet ar majonēzi tā, lai pildījuma sastāvdaļas tikai savienotos kopā, t.i. majonēzes daudzumam nevajadzētu būt tādam, lai ēdiens tajā burtiski “peldētu”. Majonēzes cienītāji to var atstāt pie Olivier salātiem, bet tagad mums ir svarīgi, lai pitas maize nekļūtu pārmērcēta un neplīstu pasniedzot.

7. Parasti 3-4 ēd.k. pilnīgi pietiekami norādītajai ēdiena daļai. Labi samaisiet mūsu nākotnes pildījumu, lai tas būtu vienmērīgi sadalīts un ieeļļots.

8. Tagad viss ir vienkārši - izritiniet pitas maizi, pēc saviem ieskatiem plānā vai vidējā kārtā “izklājiet” virsmu ar pildījumu. Vienu pitas maizes malu (apmēram 4 centimetrus) atstājam neskartu, visā garumā uzklājam majonēzes strēmeli, tas palīdzēs ripinot pitas maizes malu noturēt kopā.

9. Satiniet pitas maizi ar krabju nūjiņām un kukurūzu stingrā rullī. Visas tās pašas manipulācijas veicam ar nākamo plānās pitas maizes loksni. Atstājam tos mērcēties pārtikas plēvē ledusskapī uz apmēram 2-3 stundām. Pēc tam var sagriezt apmēram 2-3 cm biezos gabaliņos, dekorēt un pasniegt.

10. Lavaša rullīši ar krabju nūjiņām un kukurūzu ir gatavi! Ja tev ir citas lavaša pildījumu receptes, dalies ar tām komentāros! Labu apetīti!

Kādu uzkodu man vajadzētu sagatavot svētku galdam? Kādu recepti man vajadzētu izmantot šim nolūkam? Pitas rullītis ar krabju nūjiņām ir ideāls produkts, kas kalpos kā lieliska uzkoda jebkuram pusdienu vai svētku galdam. Šodien mēs apskatīsim vairākas tā sagatavošanas iespējas. Tas, kuru ņemt vērā, ir pilnībā atkarīgs no jums.

Klasiskā recepte: lavaša rullītis ar krabju nūjiņām

Šī uzkoda ir ātri un vienkārši pagatavojama, un tā izrādās neticami garšīga.

Ir daudz pildījumu, kas ir ideāli piemēroti plānai pita maizei. Šajā raksta sadaļā apskatīsim klasisko versiju, kas ir vispopulārākā mājsaimnieču vidū.

Tātad, kādas sastāvdaļas ir vajadzīgas attiecīgajā receptē? Lavašas rullītis ar krabju nūjiņām jāsagatavo, izmantojot šādus produktus:

• kausētais siers - pāris gabali;
• krabju nūjas - apmēram 400 g;
• paipalu vai vistas olas - pievienojiet pēc garšas;
• taukainā majonēze - apmēram 200 g;
• pāris lielas ķiploka daiviņas;
• sasmalcināti melnie pipari - dažas šķipsnas;

Pildījuma sagatavošana

Pirms sākat veidot gardu rullīti, jums vajadzētu sagatavot aromātisko pildījumu. Lai to izdarītu, iepriekš jāizvāra paipalu vai vistas olas un pēc tam tās jāsarīvē uz mazas rīves. Kausētais siers ar ķiploku daiviņām ir jāsadrupina tieši tādā pašā veidā. Kas attiecas uz krabju nūjiņām, tad tās vēlams ļoti smalki sasmalcināt ar nazi.

Pēc visu sastāvdaļu apstrādes tās jāapvieno vienā traukā un pēc tam jāpievieno sasmalcināti pipari un pilna tauku satura majonēze. Sastāvdaļas sajaucot ar karoti, vajadzētu iegūt biezu un ļoti aromātisku masu.

Rullīša gatavošana

Kāda bāze ir nepieciešama šai receptei? Lavaša rullītis ar krabju nūjiņām izrādās ļoti gards armēņu produkts. Tam jābūt plānam, bet tajā pašā laikā ļoti blīvam.

Tādējādi, iegādājoties piemērotu pitas maizi, tā jāizklāj uz līdzenas virsmas un pēc tam rūpīgi jāieeļļo ar iepriekš sagatavoto pildījumu. Nākotnē izstrādājuma gareniskā puse ir rūpīgi jāsaloka un pitas maize jāsarullē stingrā rullī. Šajā gadījumā izveidotās uzkodas malas var nekavējoties apgriezt, jo nākotnē tās tik un tā izžūs un kļūs ne pārāk garšīgas.

Pasniedziet uz svētku galda

Tagad jūs zināt, kā pagatavot pitas rullīti ar krabju nūjiņām, sieru un olu. Pēc produkta izveidošanas tas jāietin plēvē un jāievieto ledusskapī uz pāris stundām. Šīs darbības palīdzēs jūsu uzkodai kļūt vēl sulīgākai, maigākai un garšīgākai.

Lavaša rullītis ar krabju nūjiņām: soli pa solim recepte

Kā minēts iepriekš, jūs varat pagatavot šādu uzkodu ikdienas vai svētku galdam, izmantojot dažādus pildījumus. Klasiskā ruļļa versija tika prezentēta pašā raksta sākumā. Tagad es gribētu jums pastāstīt, kā padarīt šādu uzkodu oriģinālāku.

Tātad, lai pagatavotu ēdienu, mums būs nepieciešams:

• cietais siers - 80 g;
• krabju nūjas - apmēram 250 g;
• kūpināta desa, ne pārāk taukaina - 200 g;
• taukainā majonēze - apmēram 180 g;
• žāvēts baziliks - nepilnīga maza karote;
• lavašs ir blīvs, bet plāns - 1 gab.

Pildījuma gatavošana

Lavaša rullītis ar krabju nūjiņām, sieru un desu kalpos kā ļoti sātīga un aromātiska uzkoda, kas ideāli piemērota pie alkoholiskajiem dzērieniem. Jums vajadzētu sākt gatavot ar pildījumu. Lai to izdarītu, kūpinātā desa ir jāizņem no apvalka un pēc tam sarīvē uz rupjās rīves. Tādā pašā veidā jāsasmalcina krabju nūjiņas. Kas attiecas uz cieto sieru, tas ir jāsarīvē uz smalkas rīves.

Kad visas trīs sastāvdaļas ir apstrādātas, tās jāapvieno kopējā bļodā un pēc tam jāgaršo ar kaltētu baziliku un pilna tauku satura majonēzi. Sajaucot sastāvdaļas, jums vajadzētu iegūt ļoti apmierinošu un aromātisku masu.

Ruļļa uztīšana

Pirms pitas rullīša sagatavošanas ar krabju nūjiņām uz cietas un līdzenas virsmas jānovieto plāna, bet blīva plātsmaize. Nākotnē tas bagātīgi jāieeļļo ar pildījumu un jāiesaiņo ciešā rullī. Šo darbību ieteicams veikt no pitas maizes gareniskās puses. Pretējā gadījumā uzkoda izrādīsies pārāk bieza, kas radīs neērtības ēst.

Pasniedz pie galda

Izgatavojis desu un krabju nūjiņu rullīti, tas jāieliek maisiņā un jāieliek ledusskapī. Pēc pāris stundām produktu var droši sagriezt 2 centimetrus biezos gabaliņos.

Lavaša rullīši ar krabju nūjiņām, kuru recepti izskatījām, viesiem jāpasniedz uz liela un plata trauka, kas izklāta ar zaļām salātu lapām.

Pagatavo vieglas uzkodas visai ģimenei

Tagad jūs zināt divas iespējas, kā pagatavot ātru un garšīgu uzkodu. Kā vēl jūs varat mainīt recepti? Lavaša rullītis, kas pildīts ar krabju nūjiņām, darbojas labi, ja tā pagatavošanai izmantojat svaigus dārzeņus.

Tātad šim ēdienam mums ir nepieciešams:

• cietais siers - 90 g;
• krabju nūjas - apmēram 300 g;
• paipalu vai vistas olas - 6 vai 2 gab. attiecīgi;
• taukainā majonēze - apmēram 250 g;
• ķiploku daiviņas - pāris lieli gabali;
• ilgi vārīti rīsi - glāze;
• svaigi sulīgi gurķi - 3 gab .;
• Korejas kāposti - 1 galva;
• sasmalcināti pipari - dažas šķipsnas;
• plāns lavašs - 3 gab.

Pildījuma sagatavošana

Prezentētais lavaša rullītis ar krabju nūjiņām, kura kaloriju saturs ir daudz augstāks nekā iepriekšējiem diviem, var pagatavot ar trīs dažādiem pildījumiem. Pirmajā ietilpst sasmalcinātas krabju nūjiņas ar rīvētu vārītu olu, sieru, ķiploku un majonēzi. Otrajā pildījumā tiek izmantots korejiešu kāpostu maisījums, kas sasmalcināts sloksnēs, vārīti rīsi un trekna majonēze. Kas attiecas uz trešo pildījumu, tad šim nolēmām izmantot svaigus sulīgus gurķus, kas kārtīgi jānomazgā un tad ļoti plāni sagriež šķēlītēs.

Daudzslāņu ruļļa veidošana

Kad visi trīs pildījumi ir sagatavoti, jāsāk veidot uzkodas. Lai to izdarītu, uz līdzenas virsmas jānovieto viena plāna pitas maize un pēc tam jāieeļļo ar majonēzes, krabju nūjiņu, vārītu olu, siera un ķiploku maisījumu. Tālāk pildījums jāpārklāj ar otru armēņu izstrādājuma loksni un jāizklāj vārītu rīsu, majonēzes un korejiešu kāpostu maisījums. Pēc tam produkti atkal jāpārklāj ar pitas maizi, uz kuras jānovieto sulīgā gurķa apļi.

Pēc aprakstītajām darbībām uzpūtīgais slānis rūpīgi jāsarullē ciešā rullī, sākot no gareniskās puses. Tā rezultātā jums vajadzētu iegūt diezgan lielu produktu, kas jāievieto ledusskapī uz pusstundu.

Pareiza ruļļa pasniegšana pie galda

Izgatavojot daudzslāņu armēņu lavaša rullīti un turot to ledusskapī, produktu vajadzētu sagriezt mazos gabaliņos un novietot uz platas šķīvja. Šo ēdienu ieteicams pasniegt svētku galdā kopā ar citām uzkodām un salātiem. Ja vēlaties, to var papildus dekorēt ar svaigiem garšaugiem.

Apkoposim to

Kā redzat, pagatavot lavaša rullīti nemaz nav grūti. Jāpiebilst, ka šādas uzkodas pagatavošanai var izmantot arī citus komponentus. Piemēram, produkts labi darbojas, pievienojot svaigus tomātus, parmezāna sieru, krabju gaļu, dažādas jūras veltes utt. Galvenais ir neizmantot pārāk ūdeņainas sastāvdaļas, kas var viegli saslapināt pitas maizi un sabojāt trauka izskatu.

Ak, cik daudz brīnišķīgu lietu var pagatavot no pitas maizes! Pitas maizes uzkodu receptes un pitas maizes pildījumu receptes ar krabju nūjiņām pārsteidz ar pildījumu dažādību. Dažādas krabju nūjiņu uzkodas, pildīti rullīši, pildīti krabju nūjiņas, salāti pitas maizē, un tas vēl nav viss, ko var pagatavot.

Man ļoti garšo lavaša rullītis ar krabju nūjiņām un kausētu sieru - izrādās maigs, apmierinošs un ļoti garšīgs! Vai arī jūs vēlētos izmēģināt šo krabju pitas rullīti?

Sastāvdaļas:

• 1 pitas maizes loksne;
• 1 kausētais siers (100 g);
• 1 ola;
• 1-2 ēd.k. l. majonēze;
• sāls pipari;
• 4-5 gab krabju nūjiņas;
• diļļu zaļumi.

Sagatavošana:

Olu cieti novāra. Mēs notīrām apvalku.

Trīs kausēti sieri uz vidējas rīves.

Sarīvētajam sieram pievieno uz vidējas rīves sarīvētu olu.

Pievienojiet majonēzi un sāli un piparus pēc garšas.

Sieru sajauc ar olu un majonēzi, cenšoties iegūt viendabīgu masu. Ļoti ērti to darīt ar dakšiņu, nevis karoti.

Mums būs nepieciešama plānas pitas maizes lapa - tas būs mūsu uzkodas pamats.

Plāna pita maize tiek pārdota vai nu taisnstūrveida, vai ovālas formas. Ar pirmo variantu jums nebūs nekādu problēmu – vienkārši ielieciet pildījumu un sarullējiet to. Bet ovālas formas pitas maize tiek ietīta savādāk. Tāpēc es parasti sagriežu šādu pitas maizi taisnstūrī: protams, lapa zaudē savu izmēru, bet uzkoda sanāk glītāka.

Uzklājiet plānu siera maisījuma kārtu uz pitas maizes taisnstūra.

Tajā pašā laikā vienā pusē mēs cenšamies atkāpties 1-2 cm no malas.

Smalki sagrieziet krabju nūjiņas.

Un sagrieztas krabju nūjiņas liek virsū siera maisījumam.

Diezgan smalki sagriežam arī diļļu zaļumus.

Krabju nūjiņas pārkaisa ar dillēm.

Tagad svarīgākais ir ietīt pitas maizi rullī. Šajā gadījumā mēs sākam no pretējās puses tai, no kuras mēs nedaudz atkāpāmies. Kad viņi izlika pildījumu. Fakts ir tāds, ka, cieši iesaiņojot, pildījums nedaudz kustas, un, ja neatkāpjaties no malas, tas var vienkārši “izlīst” aiz ruļļa -, manuprāt, tas izrādīsies negaršīgs.

Ietiniet pitas maizi maisiņā vai pārtikas plēvē un ielieciet to ledusskapī, lai uz 20-30 minūtēm iemērc.

Pēc tam izņemiet pitas maizi un sagrieziet to apmēram 1 cm biezos gredzenos.

Tas laikam arī viss – atliek vien uz trauka uzlikt lavaša ruļļa apļus un nolikt uz galda.

Lavaša rullītis ar krabju nūjiņām ir ēdiens, kas būs labs papildinājums gan svētku galdam, gan parastām pusdienām. Šādas ruletes būs labs aizvietotājs sviestmaizēm, tās izskatās daudzkārt labāk un garšo ne sliktāk, un dažreiz pat garšīgāk nekā parastās sviestmaizes.

Jūs varat pagatavot šādu ēdienu ar pilnīgi dažādām sastāvdaļām, jo ​​traukā esošās krabju nūjiņas ir apvienotas ar daudziem produktiem, kā jūs redzēsit, izlasot šajā rakstā rakstītās receptes.

Armēnijas lavašs lieliski sader ar visu, arī krabju nūjiņām. Ne velti jau senos laikos Armēnijas karalis Arams lika cept lavašu citu veidu maizes vietā. Viņi saka, ka tas bija lavašs, kas izglāba karali Aramu no bada, atrodoties gūstā.

Kā pagatavot lavaša rullīti ar krabju nūjiņām - 15 šķirnes

Lavaša rullītis ar krabju nūjiņām - klasiska recepte

Ļoti vienkārša un visizplatītākā recepte rullītim ar krabju nūjiņām pitas maizē. Šis ēdiens neprasa daudz laika, pūļu un naudas. Un šeit ir viena no receptēm. Rullītis sanāk ļoti garšīgs un labi rotā vakariņu galdu.

Sastāvdaļas:

• Lavašs - 3 gab.,
• krabju nūjiņas - 300 gr,
• Vārītas vistas olas - 3 gab.
• majonēze - 180 gr,
• Ķiploki - 20 g (4 krustnagliņas),
• Zaļumi - 50 gr.

Sagatavošana:

Ņem tīru šķīvi, kurā uz rupjās rīves sarīvē sieru. Ķiplokus izlaižam caur presi tajā pašā šķīvī, ja nav preses, var sasmalcināt ar nazi un sajaukt ar sieru.

Ņem vēl vienu tīru šķīvi un sarīvē vārītās olas uz rupjās rīves.

Sasmalciniet zaļumus un sajauciet ar olām.

Sasmalciniet krabju nūjiņas un novietojiet uz trešās šķīvja.

Paņemiet pitas maizes lapu un ieeļļojiet to ar majonēzi. Uz ietaukotā lavaša vienmērīgi uzklājiet pirmo sasmalcināto krabju nūjiņu kārtu pa visu lavaša loksni.

Ņem otru loksni, iesmērē ar majonēzi un liek uz krabju nūjiņām, tad vienmērīgi izklāj ar ķiplokiem sajaukto sieru.

Ar trešo lapu darām tāpat kā ar iepriekšējām. Uz šīs lapas ir izliktas olas ar zaļumiem.

Pēc visu sastāvdaļu izklāšanas uzmanīgi sarullējiet, lai nekas nesaplīstu. Liek ledusskapī uzsūkties.

Pēc tam sagrieziet to ar asu nazi sev tīkamā biezumā.

Beigās liek uz šķīvja un dekorē ar zaļumiem skaistumam.

Rullītis ir gatavs ēšanai. Labu apetīti!

Ja jums nepatīk, ka pitas maizes virspuse no pildījuma kļūst mitra un neglīta, izmantojiet cepeškrāsni, lai tā kļūtu zeltaina un kraukšķīga. Nepieciešams tikai sagatavotais rullītis un cept to cepeškrāsnī. Pildījums saglabā savu sulīgumu, un pitas maize iegūst skaistu un reprezentatīvu izskatu uz galda.

Sastāvdaļas:

• 1 plāna pitas maize,
• 5 olas
• 200 g krabju nūjiņas,
• 1 bundža zivju konservu eļļā (skumbrija, sardīne, tuncis),
• majonēze,
• Diļļu ķekars.

Sagatavošana:

Vāra 4 olas. Krabju nūjiņas sarīvē uz smalkās rīves.

Vārītas olas jāatdzesē un sarīvē uz smalkas rīves.

Uz šķīvja liek zivju konservus. Var vienkārši samīcīt ar dakšiņu, bet, ja vēlies, lai nav sēklu, tad labāk samaļ blenderī.

Iegūto konservēšanas masu pievieno olām un krabju nūjiņām. Tam visam pievienojam arī majonēzi. Majonēze ir vajadzīga, lai pildījums nebūtu sauss, bet tai nevajadzētu būt arī šķidrai. Un tam visam pievieno dilles. Pēc tam visu labi samaisa.

Novietojiet pitas maizi uz galda un izklājiet pildījumu, vienmērīgi sadalot to pa visu pitas maizi. Pēc tam sarullējiet un novietojiet uz cepešpannas.

Atcerieties, ka viena ola paliek neapstrādāta. Ņemam, salaužam krūzē vai mazā šķīvī, nav nekādas starpības, un sitam. Ar šo olu apsmērē pitas maizi un liek cepešpannu aukstā cepeškrāsnī un cep 150-180 grādos. Gatavošanas laikā vēl 2 reizes apsmērējiet ar olu, lai garoza būtu zeltaina un kraukšķīga.

Pēc 20-30 minūtēm pitas maize ir gatava. Var sagriezt un pasniegt.

Lai krabju nūjiņas neizplatītos, kad tās berzējat, neatkausējiet tās pilnībā.

Lavash roll ir vienkāršākais variants Jaungada galdam. To ir viegli pagatavot, un tam ir nepieciešams minimāls sastāvdaļu daudzums.

Sastāvdaļas:

• krabju nūjiņas - 100g,
• Olas - 3 gab.
• Plāna lavaša loksne - 1 gab.,
• siers - 50 g,
• Dilles - 1 ķekars,
• Kausēts siers - 2 ēd.k. l..

Sagatavošana:

Vāra olas, nomizo krabju nūjiņas, nomazgā un nosusina dilles. Sieru sarīvē, izmantojot smalko rīvi.

Pitas maizi ieziež ar kausētu sieru.

sasmalciniet dilles un uzkaisiet uz pitas maizes.

Olas sarīvē uz smalkās rīves un pārkaisa ar dillēm.

Krabju nūjiņas sarīvē un vienmērīgi sadala pa dillēm.

Virsū uzkaisa sieru un visu sarullē rullī. Pēc tam sagriež un liek uz šķīvja.

Ja strādājat visu dienu un darbā ne vienmēr vēlaties doties uz ēdnīcu, vienmēr varat to pagatavot vakarā un ņemt līdzi uz darbu.

Lavaša rullītis ar krabju nūjiņām un gurķi lieliski papildina svētku galdu un, kā zināms, nācis aizvietot sviestmaizes, kas salīdzinājumā ar lavašu neizskatās tik reprezentabli.

Sastāvdaļas:

• Lavašs - 2 gab.,
• krabju nūjiņas - 250 g,
• Krēmveida kausētais siers - 100 g,
• Gurķi - 2 gab.

Sagatavošana:

Gurķus sagriež šķēlītēs ar dārzeņu mizotāju.

Pārziež pitas maizi ar krēmsieru.

Gurķus liek uz lavaša.

Paņemiet krabju nūjiņas, uzmanīgi izritiniet tās un novietojiet uz gurķiem.

Pita maizi sarullē rullī, ņem pārtikas plēvi, ietin tajā un liek ledusskapī uz 15 minūtēm Izņem no ledusskapja un sagriež.

Vai gaidi ciemiņus? Vēlies pārsteigt ar gardu uzkodu? Lavaša rullītis ar krabju nūjiņām un korejiešu burkāniem ir diezgan piemērots skaistam papildinājumam jūsu galdam.

Sastāvdaļas:

• Plāns lavašs - 2 gab.,
• korejiešu burkāni - 100 g,
• Cietais siers - 100 g,
• krabju nūjiņas - 150 g,
• vistas olas - 3 gab.,
• Gurķi - 2 gab.
• Majonēze - 50 g.

Sagatavošana:

Vāra olas, smalki sakapā.

Sarīvē sieru.

Gurķus samaļ.

Paņemiet pitas maizi, uzlieciet krabju nūjiņas, gurķus, korejiešu burkānus un rīvētu sieru.

Visu sarullē rullī. Sagriež šķēlēs un pasniedz.

Lai pitas maizē izvairītos no ūdens, vispirms no korejiešu burkāniem jāizņem visa sula.

Lavaša rullīti ar krabju nūjiņām var izmantot kā uzkodu pie zupas maizes vietā.

Sastāvdaļas:

• Lavašs - 2 loksnes,
• krabju nūjiņas - 250 g,
• Feta - 150 g,
• Olas - 3 gab.
• Konservēta kukurūza - 3 ēdamk.,
• Salāti - 12 gabali,
• Majonēze - 8 ēdamk.

Sagatavošana:

Pildījuma pagatavošanai vajadzēs: sakapā krabju nūjiņas un olas.

Fetu sagriež šķēlēs. Nomazgājiet un nosusiniet salātu lapas.

Uz pirmās ar majonēzi ieziestās salātu lapas liek salātu lapas un uzliek fetu. Pārklāj ar otru loksni un pārziež ar majonēzi. Virsū liek olas, krabju nūjiņas un konservētu kukurūzu.

Satiniet pitas maizi rullī.

Liek ledusskapī uz pāris stundām.

Ja esat noguris no vienmuļām brokastīm ar sviestmaizēm vai putru, iesakām pagatavot sātīgu pitas maizi ar krabju nūjiņām, kas apceptas pannā.

Sastāvdaļas:

• Kausēts siers - 200 g,
• krabju nūjiņas - 200 g,
• Lavašs - 1 iepakojums,
• Olas - 3 gab.
• Milti - 1 tējk,
• augu eļļa - 4 ēdamk.,
• Ķiploki - 3 daiviņas,
• Zaļumi - 1 ķekars.

Sagatavošana:

Sasmalciniet krabju nūjas un garšaugus

Kausētajam sieram, kas izlaista caur ķiplokspiedi, pievieno ķiplokus un visu karsē mikroviļņu krāsnī, lai tas kļūtu mīkstāks.

Pirmo lavaša kārtu pārziež ar sieru un ar krabju nūjiņām izklāj zaļumus.

Paņemiet otro pitas maizes kārtu un pārklājiet.

Atsevišķā bļodā sakuļ olas un apsmērē ar tām. Visu apcep uz pannas. Brokastis ir gatavas.

Jūs esat nolēmis gavēt un nezināt, ko gatavot, kā dažādot savu vienmuļo ēdienkarti ar kaut ko interesantu un garšīgu. Liesais lavaša rullītis ir piemērots jūsu diētai.

Sastāvdaļas:

• armēņu lavašs - 3 gab.,
• Tomātu mērce - pēc garšas,
• Svaigi kāposti - 200 g,
• Sīpoli - 1 gab.,
• Tomāti - 1-2 gab.
• korejiešu burkāni - 200 g,
• Marinētas medus sēnes - 150 g,
• Gavēņa majonēze - pēc garšas,
• krabju nūjiņas - 150 g,
• Sāls, pipari - pēc garšas.

Sagatavošana:

Nomazgājiet un nosusiniet kāpostus, pēc tam sagrieziet sloksnēs, sāli un piparus pēc garšas.

Uzkarsē pannu, pievieno un apcep kāpostus.

Sagrieziet tomātus mazos apļos.

Sasmalciniet sīpolu.

Sēnes pārliek uz šķīvja un smalki sagriež.

Paņemiet pitas maizi un izklājiet to. Eļļojiet ar kečupu, lieciet virsū kāpostus, tad tomātus un sēnes, sīpolus un burkānus, eļļojiet ar liesu majonēzi. Pēc tam virsū liek krabju nūjiņas un uzmanīgi sarullē rullī.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Novietojiet pitas maizi uz cepešpannas, kas ietaukota ar augu eļļu. Cep 10 minūtes. Tad ņemam ārā, ļaujam atdzist un rullītis ir gatavs ēšanai.

Ja sēnēs un tomātos ir daudz šķidruma, tad pirms likšanas salātos jāsaliek uz šķīvja un jāļauj sulai notecināt.

Jums ir vasarnīca, un jūs nezināt, ko ar gurķiem var darīt, izņemot salātus, mēs iesakām lavaša rullīti ar krabju nūjiņām un gurķi. Ēdiens izrādās sulīgs, garšīgs un, pats galvenais, apmierinošs.

Sastāvdaļas:

• Krabju nūjiņas 200g,
• gurķi 200g,
• Olas 2 gab,
• kreses 100g,
• Plāns lavašs 1 gab.,
• Majonēze 100 g,
• Sāls pēc garšas.

Sagatavošana:

Uz pitas maizes liek salātus, tad sakapātas olas.

Gurķus sagriež 4 daļās.

Izgriežam nūjas.

Gurķus un kociņus liek uz olām un apsmērē ar majonēzi.

Satiniet pitas maizi rullī un ielieciet ledusskapī uz 20 minūtēm.

Pēc tam izņemiet to un sagrieziet.

Ja vēlaties pitas maizē vairāk nekā vienu gaļas veidu, mēs piedāvājam pitas rullīti ar krabju nūjiņām un bekonu.

Sastāvdaļas:

• Lavašs - 1 gab.,
• Salātu lapas,
• krabju nūjiņas - 100g,
• bekons,
• Majonēze pēc garšas.

Sagatavošana:

Ir nepieciešams nomazgāt salātu lapas un labi nosusināt, lai nepaliktu ūdens piles.

Sagrieziet krabju nūjas garās strēmelēs. Sagrieziet bekonu garās strēmelēs.

Sarīvē sieru.

Ņem lavašu, iesmērē ar majonēzi, virsū liek salātu lapas. Tad pievieno krabju nūjiņas, bekonu, pārkaisa ar sieru un sarullē rullī.

Var likt ledusskapī vai uz 30 sekundēm karsēt mikroviļņu krāsnī. Jebkurā gadījumā tas būs ļoti garšīgs.

Šis ēdiens ir piemērots dažādu gaļas veidu cienītājiem. Bekonu var aizstāt ar jebkuru gaļu vai pat ar sarkanām zivīm.

Lavaša rullītis ar krabju nūjiņām ir laba uzkoda jebkurā gadalaikā.

Sastāvdaļas:

• Lavašs - 2 loksnes,
• krabju nūjiņas - 200 g,
• Kukurūza - 1 kārba,
• siers - 200 g,
• Majonēze, zaļumi - pēc garšas.

Sagatavošana:

Eļļojiet pitas maizi ar majonēzi.

Krabju nūjiņas sagriež kubiņos, sīpolu un dilles sakapā.

Sarīvē sieru.

Uz pitas maizes uzliek krabju nūjiņas, tad kukurūzu, pa virsu uzkaisa sieru un zaļumus. Virsū uzspiež otru lavaša loksni un sarullē rullī.

Pitas maizi liek uz cepešpannas un liek uz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī uz 10-15 minūtēm. Sagriež porcijās.

Lielisks ēdiens no pitas maizes ar krabju nūjiņām. Ja vēlaties eksperimentēt, noteikti izmēģiniet plānu lavaša rullīti ar krabju nūjiņām un biezpienu, taču šī produktu kombinācija būs ļoti garšīga.

Sastāvdaļas:

• Plāns lavašs - 2 gab.,
• krabju nūjiņas - 200 g,
• Biezpiens - 100 g,
• Olas - 2 gab.
• Majonēze - 100 g.

Sagatavošana:

Vāra un sagriež olas.

Krabju nūjiņas sagriež kubiņos.

Ņem lavaša loksni un liek uz tās biezpienu, vienmērīgi izklāj. Pēc tam uz biezpiena liek krabju nūjiņas un olas. Pārsmērē ar majonēzi un ietin rullī. Pēc tam sagriež un pasniedz.

Tiem, kam patīk eksperimentēt vēl vairāk, biezpienam pievieno nedaudz ķiploku un zaļumus.

Sātīgi rullīši 15 minūtēs. Dekorācijas jūsu galdam un vienkārši garšīgs ēdiens.

Sastāvdaļas:

• 3 pitas maizes loksnes,
• 2 tomāti
• 1 ķekars dilles,
• 1 ķiploka daiviņa,
• 250 g krabju nūjiņas,
• 200 g cietā siera,
• 50 g majonēzes.

Sagatavošana:

Sieru sarīvē uz rupjās rīves. Sasmalciniet dilles un sajauciet sieru un dilles. Zem preses izspiež ķiploka daiviņu un visu samaisa.

Krabju nūjiņas sagriež mazās strēmelītēs.

Tomātus sagrieziet 4 daļās un atdaliet no sēklām. Tomāta cieto daļu sagriež strēmelītēs.

Ņem pitas maizi un nedaudz ieziež ar majonēzi, virsū uzklāj vienmērīgi sagatavotu sieru. Ievietojiet otro pitas maizes kārtu un ieeļļojiet ar majonēzi un izklājiet krabju nūjiņas. Un trešo lavaša loksni, ieeļļojiet ar majonēzi un izklājiet sasmalcinātos tomātus.

Sarullē un liek ledusskapī uz pāris stundām, tad ņem ārā un sagriež.

Lai tomāti neizplatītos, labāk no tiem izņemt sēklas, kā aprakstīts ēdiena gatavošanā.

Lavaša rullītis ar krabju nūjiņām ir ļoti laba un garšīga uzkoda galdam. Ja viesi ir pie sliekšņa un nekas vēl nav pagatavots, tad vispirms pagatavojiet šo ēdienu ļoti vienkārši un ātri, un pats galvenais, garšīgu un apmierinošu.

Sastāvdaļas:

• armēņu lavašs - 2 gab.,
• krabju nūjiņas - 300g,
• siers - 200 g,
• Olas - 4 gab.
• zaļumi - 100 g,
• Ķiploki - 2 daiviņas,
• majonēze - 400 g,
• Sāls, pipari - pēc garšas.

Sagatavošana:

Sarīvē sieru.

Krabju nūjiņas sarīvē uz rupjās rīves.

Sasmalciniet zaļumus.

Vārītas olas, smalki sagrieztas.

Ņem bļodu un tajā sajauc rīvētu sieru, krabju nūjiņas un olas, visu kārtīgi samaisa. Tad ņem otru bļodu, kurā sajauc majonēzi un zaļumus, pēc garšas pievieno smalki sagrieztu ķiploku un sāli un piparus.

Ņem pitas maizi un apsmērē ar zaļumiem, kurus sajauc ar majonēzi. Izklājiet pusi un vienmērīgi uzklājiet uz pitas maizes, pēc tam no otrā šķīvja izklājiet pusi no sajauktā siera, olām un krabju nūjiņām un arī vienmērīgi izklājiet.

Paņemiet otru pitas maizi, novietojiet to uz pirmās un dariet to pašu.

Sarullē un liek ledusskapī, tad ņem ārā, sagriež un liek uz šķīvja.

Ja esat noguris vasarā un nevēlaties uztraukties par to, ko ēst vakariņās, iesakām pagatavot pitas rullīti ar sīpoliem un krabju nūjiņām.

Sastāvdaļas:

• Lavašs - 3 gab.,
• Olas - 3 gab.
• Majonēze - pēc garšas,
• Zaļie sīpoli,
• Kausēts siers,
• krabju nūjiņas - 200 g,
• Sāls, pipari - pēc garšas.

Sagatavošana:

Sarīvē olas, sagriež kubiņos krabju nūjiņas, sasmalcina sīpolu.

Eļļojiet pitas maizi ar majonēzi. Ielejiet olas.

Otro pitas maizes loksni pārziež ar plānu siera kārtiņu un pārkaisa ar sīpoliem.

Olas nedaudz sāliet un uz pitas maizes ar olām novietojiet pitas maizi ar zaļumiem. Tad ņem trešo loksni, vēlreiz iezied ar majonēzi un pārkaisa ar krabju nūjiņām. Pipari šo slāni pēc garšas.

Uzklājiet trešo slāni virs iepriekšējiem 2.