Bounty pyragas - žingsnis po žingsnio receptai su nuotraukomis. Kaip pasigaminti „Bounty“ pyragą namuose su kokosu

Daugelis iš mūsų mėgsta „Bounty“ saldainius. Bet mes nesustosime ties smulkmenomis, tiesa? Šokoladinį pyragą Bounty su kokoso drožlėmis kepsime namuose! Be to, Naujųjų metų atostogos tęsiasi, prisisotinsime kalorijomis, o vėliau numesime svorio :-)

Tortui Bounty paruošti ingredientus paruošime pagal sąrašą (žr. nuotrauką).

Kiaušinius su cukrumi išplakti į purią šviesią masę. Tai užtruks apie 5 minutes. Miltus, kepimo miltelius ir kakavą sumaišyti ir supilti į kiaušinių masę. Gerai ismaisyti.

Tešlą dėkite į formą, kurios dugnas išklotas pergamentu. Kepame iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30 min. Būtinas sausos atplaišos bandymas.

Leiskite biskvitui šiek tiek atvėsti keptuvėje, tada nuimkite ant grotelių. Leiskite jam pailsėti bent 3 valandas. Turėjau nakvynę.

Paruošiame įdarą. Sumaišykite pieną, sviestą ir cukrų, uždėkite dujas ir palaukite, kol sviestas visiškai ištirps. Į masę suberkite kokoso drožles ir virkite ant silpnos ugnies nuolat maišydami, kad nepriliptų prie dugno. Tai užtruks apie 15 minučių.

Taip atrodys kokosų košė. Visiškai atvėsiname.

Biskvitą perpjaukite į 2 dalis.

Apatinę dalį pamirkykite kremu.

Tepkite kremą.

Antrąją biskvito dalį taip pat pamirkome kremu ir dedame ant įdaro. Lengvai paspauskime.

Paruoškime glajų tortui. Sumaišykite pieną, cukrų, kakavą ir sviestą. Uždėkite dujas ir, nuolat maišydami, maišykite, kol sutirštės. Glajus paruoštas.

„Bounty“ pyragą padenkite glaistu. Leiskite virti šaltai 2-3 valandas.

Mėgaukitės arbata!

Visi puikiai žino šokoladu apteptus kokoso batonėlius. Ir daugelis žmonių juos myli, ypač vaikai. Todėl mūsų šeimininkės nusprendė sugalvoti tortą „Bounty“. Jis paruošiamas palyginti lengvai ir greitai. Pagrindinė jo paslaptis yra padaryti tortą su labai dideliu šokolado kiekiu, žinoma – juodu, storu kokoso sluoksniu ir šokoladiniu glaistu. Šiek tiek pastangų – ir rezultatas viršys visus lūkesčius. Naminis – nepirktas parduotuvėje.

Tortas kaip „Bounty“ šokolado plytelė

Norėdami paruošti šį patiekalą, jums reikės šių ingredientų:

• Dėl testo: miltai - 80 gramų, kiaušiniai - trys gabalėliai, granuliuotas cukrus - 120 gramų, kakava - 20 gramų, kepimo milteliai - pusė arbatinio šaukštelio, 10% grietinėlė impregnavimui - 300 gramų.
• Užpildymui: kokoso drožlės - 150 gramų, sviestas - 100 gramų, cukrus - 100 gramų, pienas - 230 ml.
• Dėl glazūros: pienas - 160 ml, cukrus - trys šaukštai, kakava - du šaukštai, sviestas - 60 gramų.

Dabar paruošime „Bounty“ pyragą. Pirmiausia reikia pasigaminti biskvitą.

Į dubenį įmuškite tris kiaušinius ir įpilkite granuliuoto cukraus. Plakite mikseriu, kol masė taps tirštesnė, o tūris padidės. Tai užtruks maždaug 10 minučių. Išmaišykite ir persijokite į atskirą dubenį – kad neliktų gumuliukų – kakavos miltelius, miltus ir kepimo miltelius. Ir mažomis porcijomis supilkite į išplaktus kiaušinius. Švelniai juos iš apačios į viršų būtinai sumaišykite su mentele, kitaip biskvitas nusistovės. Tortą „Bounty“ ruošiame toliau.

Antrasis torto ruošimo etapas

Dabar kepimo skardą ištepkite sviestu. Tuo pačiu metu jos skersmuo turėtų būti 22 cm, išlyginkite supiltą tešlą ir įdėkite formą į orkaitę, įkaitindami iki 190 laipsnių. Kepimo trukmė priklauso nuo jūsų orkaitės. Pasirengimą patikriname dantų krapštuku, jei pradūrus ant jo nėra tešlos pėdsakų, biskvitas paruoštas. Leiskite atvėsti ir pradėsime ruošti kokoso įdarą.

Į nedidelį puodą supilkite pieną, taip pat įpilkite granuliuoto cukraus ir sviesto. Laikykite ant vidutinės ugnies, kol sviestas išsilydys, nuolat maišydami. Tada reikia įdėti kokoso drožles ir vėl išmaišyti. Po poros minučių ši masė užvirs, maišykite ir palaukite, kol sutirštės. Praeis dar šiek tiek laiko. Leiskite atvėsti. Atvėsusį biskvitą perpjaukite per pusę, o apatinę dalį labai gausiai pamirkykite kremu, kitaip pyragaičiai išdžius. Ant viršaus paskleiskite kokosų mišinį ir išlyginkite. Dabar pamirkykite viršutinį pyragą kremu ir padėkite ant kokoso įdaro, šiek tiek paspausdami.

Glajų paruoškite taip: į puodą supilkite pieną, tada supilkite kakavą, sviestą ir cukrų. Maišykite dvi ar tris minutes, kol sutirštės ir nukelkite nuo ugnies. Kai jis sušils, supilkite jį ant pyrago ir išlyginkite mentele. Bounty kokoso pyragą įdėkite į šaldytuvą penkioms valandoms.

Kitas pyragas, paruošimo ingredientai

Tešlai mums reikės: minkšto sviesto - 150 gramų, vieno trynio, cukraus - 100 gramų, kepimo miltelių - vieno maišelio, kakavos - dviejų šaukštų, miltų - vienos stiklinės.

„Bounty“: šeši kiaušinių baltymai, viena stiklinė cukraus, 200 gramų kokoso drožlių.

Kremui: penki tryniai, keturi šaukštai cukraus, 200 gramų sviesto, vanilė. Taip pat paruoškite konjaką - du šaukštus. O glaistui: šokoladas - 100 gramų, sviestas - 50 gramų. Galite pagaminti glajų su kakava. Taigi, Bounty pyragas, receptas.

Tortas turi mirti!

Tešlą gaminame dubenyje sumaišydami trynį, sviestą ir cukrų, tada suberiame miltus su kepimo milteliais ir – žinoma – kakavą. Formą, kurioje ruošime pyragą, išklokite įprastu popieriumi, netepkite aliejumi, įdėkite du trečdalius tešlos ir išlyginkite ranka. Likusią tešlą dėkite į šaldiklį. Dabar ruoškite pyragą „Bounty“: kiaušinių baltymus išplakite su cukrumi, suberkite kokoso drožles ir šaukštu išmaišykite. Padėkite jį ant tešlos. Dabar išimame likusią tešlą iš šaldiklio ir stambia tarka sutarkuojame tiesiai ant „Bounty“. 180 laipsnių temperatūroje šį grožį kepkite vieną valandą, tada ištraukite iš orkaitės ir palikite atvėsti.

Grietinėlę gaminame patys, labai skanu: verdame pieną, cukrų ir trynius, kol kefyras pasidaro tirštas. Tada atvėsiname. Sviestą išplakame iki baltumo ir purumo ir po truputį pilame grietinėlę. Tada – konjakas, jis neturės jokio skonio, bet turės puikią natą skonyje. Pasirodė puikus kremas. Dabar juo ištepame visą pyragą. Belieka užpilti glajumi, bet tik kremui sustingus. Tortas "Bounty" (beje, receptas su nuotrauka!) yra paruoštas.

Šokoladinis kokosų pyragas

Sudėtis: keturi kiaušiniai, keturiolika šaukštų cukraus, penki šaukštai kakavos miltelių, trys šaukštai miltų, ketvirtadalis arbatinio šaukštelio sodos, pusantro stiklinės pieno, 120 gramų sviesto, 200 gramų kokoso. Mes jums pasakysime, kaip pasigaminti pyragą „Bounty“. Baltymus atskiriame nuo trynių. Į pastarąjį suberkite cukrų, vieną šaukštą ir sumalkite. Baltymuose likusį smėlį išplakti ir suberti kakavą, miltus, trynius, gesinta soda ir išvirti glajų. Formą ištepkite riebalais ir įdėkite į ją tešlą. Kepkite 190 laipsnių temperatūroje 30 minučių. Tuo pat metu kepkite plutą ir kepkite įdarą. Gatavą pyragą perpjaukite išilgai. Tada atsargiai išdėliokite įdarą ir uždenkite antrąja dalimi ant viršaus.

Įdaras ruošiamas taip: iš bendro kiekio paimkite šešis šaukštus cukraus, stiklinę pieno, sviestą (100 gramų) ir drožles. Visus produktus sumaišyti puode ir maišant virti ant silpnos ugnies 10 min. Masė turi sutankėti. Palikite atvėsti, nukelkite nuo ugnies. Sumaišykite penkis šaukštus pieno, du šaukštus cukraus ir kakavą, virkite puode keletą minučių, kol sutirštės. Gausite glazūrą. Į jį įpilkite 20 gramų sviesto, iš karto užpilkite ant pyrago. Tortas "Bounty" (nuotrauka pridedama) yra paruoštas. Ir apskritai, visos nuotraukos puikiai tinka šiam produktui, t. y. bet kokiam jo modifikavimui. Be to, jie padeda procese.

Manų kruopų pyragas

Produktai tešlai: margarinas arba sviestas - 250 gramų, granuliuotas cukrus - 200 gramų, tiek pat miltų, du su puse šaukštai kepimo miltelių, kiaušiniai - keturi gabalėliai, pienas - keturi šaukštai, kakavos milteliai - trys šaukštai. Įdarui: pienas - pusė litro, manų kruopos - šeši šaukštai, po 200 gramų - cukrus, sviestas ir kokoso drožlės. Glajui mums reikia tik pieniško šokolado - 180 gramų.

Taigi, ruošiame pyragą "Bounty" (receptas su manų kruopomis). Padarome tešlą, tai yra sumaišome visus ingredientus, pilame ant kepimo skardos, patepame aliejumi.

Tada kepkite orkaitėje, įkaitindami iki 175 laipsnių. Laikas - apie 50 minučių. Atvėsusį pyragą perpjaukite į dvi dalis, 70% ir 30%, bet galite tai padaryti kaip norite. Iš manų kruopų ir pieno ruoškite manų košę. Atskirai mikseriu išplakti sviestą ir cukrų. Sumaišykite su drožlėmis, koše ir užtepkite ant atvėsusių pyragų. Mes naudojame glazūrą ant paskutinio sluoksnio. Norėdami tai padaryti, ištirpinkite šokoladą. Belieka padėti į vėsesnę vietą, kad glajus sukietėtų.

Naminis pyragas Bounty, receptas su nuotrauka

Jam paruošti reikės šių ingredientų: sviesto - 250 gramų, po 200 gramų miltų ir cukraus, pustrečių šaukštelių kepimo miltelių, keturių kiaušinių, pieno - keturių šaukštų, kakavos - trijų šaukštų, 500 ml pieno, manų kruopos - šeši šaukštai šaukštai, po 200 gramų - cukrus, sviestas ir kokoso drožlės, pieniškas šokoladas - 180 gramų.

Receptas labai paprastas, pažiūrėjus į nuotrauką, procesas nebus sunkus. Pirmiausia, kaip visada, paruoškite tešlą. Galite eksperimentuoti su dviem ingredientų maišymo būdais: pirmasis – tiesiog sumaišyti skystus ir sausus produktus, antrasis – plakti mikseriu.

Išsirinkite vieną iš jų ir tešlą pašaukite į 175 laipsnių orkaitę, tada kepkite, kol iškeps. Suteikiame pyragams galimybę atvėsti, o tuo tarpu galite pasigaminti kremą. Iš pieno ir manų kruopų paruoškite tirštą manų košę, atvėsinkite. Sviestą ir cukrų išplakti iki šviesios purios masės. Tada sumaišykite sviestą, manų kruopas ir kokoso drožles. Tai paprasta! Paskutinis etapas – torto surinkimas, tai darome taip: iš pradžių dedame torto sluoksnį, tada kremą, vėl torto sluoksnį, vėl kremą, galiausiai – lydytą šokoladą. Po šaldytuvo galite valgyti su arbata.

Panašaus pyrago receptas

Tešlai mums reikės: sviesto - 250 gramų, miltų ir cukraus - po 200 gramų, kepimo miltelių - du su puse šaukštelio, kiaušinių - keturių gabalėlių, pieno - keturių šaukštų, kakavos miltelių - trijų šaukštų.

Įdarui: pienas - pusė litro, po 200 gramų - cukrus ir sviestas, manų kruopos - šeši šaukštai, kokoso drožlės - 200 gramų.

Glajui - pieniškas šokoladas, 100 gramų. Torto „Bounty“ ruošimas.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Kepame 35 minutes 170 laipsnių orkaitėje, visus tešlai skirtus ingredientus sumaišome ir ištepame riebalais į formą.
2. Leiskite atvėsti ir perpjaukite į du sluoksnius.
3. Iš manų kruopų ir pieno išvirti košę, mikseriu išplakti cukrų ir sviestą, tada sumaišyti su koše ir suberti kokoso drožles.
4. Šiuo mišiniu sutepkite vieną pyrago sluoksnį ir uždenkite antruoju. Viršutinę plutą taip pat galima patepti įdaru.
5. Toliau reikia ištirpinti šokoladą ir sutepti viršutinį pyragą. Leiskite sustingti šaldytuve.

Labai mėgstu „Bounty“ šokoladą, todėl aptikusi to paties pavadinimo pyrago receptą, iškart pasižymėjau receptą. Iš karto pasakysiu, kad pyragas tikrai patiks visiems kokoso ir tos pačios šokolado plytelės, kurios gerbėjas esu aš, mėgėjams, nes tortas savo skoniu labai panašus į jį. Tortas iš tikrųjų nėra sudėtingas ir paruošiamas gana lengvai ir greitai. Patogumui gaminimo procesą padalinau į du etapus. Pirmą dieną kepiau šokoladinį biskvitą, kuris man labai patiko, tikrai naudosiu dar ne kartą! Antrą dieną paruošiau kremą ir surinkau patį tortą. Jis per naktį pragulėjo mano šaldytuve, gerai išmirko ir pasirodė labai švelnus ir skanus!
Biskvitui sumaišykite kiaušinius ir cukrų. Plakite plaktuvu.

Įpilkite pieno.

Lydytas ir atvėsintas sviestas.

Sumaišykite ir persijokite miltus, kepimo miltelius ir kakavą.

Tešla turi būti gana tiršta. Biskvitą galite kepti 175*C orkaitėje apie 50 min. Kepiau lėtoje viryklėje "kepimo" režimu 1 valandą. Dubens dugną ir šonus patepkite aliejumi ir pabarstykite manų kruopomis.

Išimkite gatavą biskvitą ir atvėsinkite.

Tada supjaustykite į tris dalis naudodami siūlą.

Norint paruošti kremą, reikia išvirti manų kruopų košę. Į verdantį pieną pamažu suberkite manų kruopas ir nuolat maišykite penkias minutes. Košė pasirodo gana tiršta, ją reikia atvėsinti iki kambario temperatūros.

Tada atskirame dubenyje išplakite sviestą ir cukrų.

Į jį suberkite atvėsusias manų kruopas.

Ir kokoso drožles.

Viską gerai išmaišyti iki vientisos masės. Kremas paruoštas!

Uždėkite pirmąjį pyrago sluoksnį ir gerai išmirkykite. Aš naudojau kondensuotą pieną, praskiestą virintu vandeniu. Bet impregnavimui galite naudoti tai, kas jums labiausiai patinka, bet vis tiek nerekomenduoju jo visai neimpregnuoti.

Ant viršaus uždėkite gerą kremo sluoksnį.

Vėl pyragas ir vėl kremas.

Paskutinį pyragą gerai išmirkiau iš apačios ir atsargiai uždėjau ant viršaus.

Torto šonus aptepiau likusiu kremu. Ištirpinkite šokoladą mikrobangų krosnelėje ir uždėkite ant viršaus.

Tortas gavosi labai švelnus, malonaus kokoso aromato ir skonio. Biskvitas puikiai išmirko ir kartu su kremu tiesiogine prasme tirpo burnoje!

Šis desertas mums visiems patiko. Gero apetito!

Kepimo laikas yra apytikslis.

Maisto gaminimo metas: PT03H20M 3 valandos 20 minučių

Atkreipiu jūsų dėmesį į savo originalų „Bounty“ kokoso pyrago receptą. Tortas gaunasi švelnus, erdvus, subtilaus kokoso skonio. Įsivaizduokite: nuostabus kokosinis biskvitas, pats subtiliausias kokoso įdaras, o visas šis spindesys padengtas aromatingu šokoladu. Taip, labai skanu ir, tiesą pasakius, gana sunku sustoti, norisi suvalgyti dar gabalėlį. Tačiau yra ir nedidelė premija – pagrindinis pyrago ingredientas yra kokosas, kuris laikomas dietiniu produktu, todėl iš visų pyragų „Bounty“ pyragas yra vienas lengviausių ir mažiausiai kaloringų. Susidomėjote? Tada papasakosiu kaip pasigaminti Bounty pyragą su kokoso drožlėmis.

Ingridientai:

(1 dovana tortas)

• sausainių tešla:
• 3 dideli kiaušiniai
• 1 puodelis cukraus
• 100 gr. kokoso drožlių
• 1 valgomasis šaukštas. miltai
• kokosų kremas:
• 200 ml. skysta grietinėlė 35% riebumo arba riebi grietinė
• 150 gr. kokoso drožlių
• 1-2 valg. cukraus (pagal skonį)
• tortų impregnavimas:
• romas, konjakas arba cukraus sirupas
• šokoladinis glajus:
• 100 gr. Juodasis šokoladas
• 50 ml. pieno

• Iš tokio ingredientų kiekio gauname nedidelį, kiek daugiau nei kilogramą sveriantį „Bounty“ pyragą, kurio visiškai pakanka, kad savo šeimą pamalonintumėte saldumynais. Bet jei ruošiatės kokoso pyragą gimtadieniui ar vakarėliui, kur bus gana daug svečių, tai iškart imkite dvigubą porciją, pamatysite, nebus per daug))).
• Taigi, pirmiausia perkame kokoso drožles, iš viso reikės 250 gramų. Atkreipiame dėmesį į traškučių spalvą, malimą ir aromatą. Naudojame smulkų šlifavimą, spalva tik balta. Jei kokoso drožlės yra gelsvos, tai reiškia, kad jos nėra šviežios. Drožlės gali būti saldžios (su cukrumi), arba beveik nesaldžios (natūralios), svarbu, kad nekvepėtų kokosu. Jei iš kilometro jis kvepia kokosu, vadinasi, buvo užpiltas esencija, o tai nėra gerai.


Kokosinis biskvitas tortui Bounty

• Kaip žinote, pyragas „Bounty“ gaunamas iš garsiųjų „Bounty“ saldainių su labai skaniu kokoso įdaru ir aromatingu šokoladu išorėje. Pagal tradiciją „Bounty“ pyragas taip pat turi būti baltas iš vidaus, o šokoladinis – iš išorės.
• Bounty siūlau išsikepti ne įprastą, o kokosinį biskvitą, kurį paruošti nėra sunkiau nei klasikinį biskvitą.
• Išmatuojame 100 g. kokoso drožlių, tai maždaug viena stiklinė (tūris 250 ml.). Įpilkite 1 valg. miltai. Šaukštą pripildome dideliu stikleliu. Sumaišykite.

• Taigi, baltymus atskiriame nuo trynių. Baltymus plakite mikseriu arba trintuvu (šluotos priedas), kol baltymai taps balti ir padidės.

• Tada dalimis įpilkite cukraus (1/2 puodelio). Plakite, kol gausite orų, stabilų kremą, kuris nenubyra.

• Atskirame dubenyje išplakti trynius su antrąja cukraus puse.

• Sudėkite išplaktus baltymus.

• Mentele (NE trintuvu ar mikseriu) atsargiai sumaišykite kokoso drožles, trynius ir išplaktus baltymus. Perkelkite pečių ašmenis iš apačios į viršų ir pagal laikrodžio rodyklę. Intensyvus arba chaotiškas maišymas sukels baltymų nusėdimą.

• Tortui „Bounty“ skirtą plutą galima iškepti apvaliai, tačiau daug lengviau ir patogiau plutą iškepti ant skardos. Taigi, supilkite tešlą ant kepimo skardos, padengtos pergamentiniu popieriumi. Mentele atsargiai paskleiskite tešlą, kad ji tolygiai padengtų visą kepimo skardą. Nuotraukoje parodyta 30x22 cm dydžio kepimo skarda.

• Kepimo skardą dėkite į GERAI įkaitintą orkaitę, kurią reikia iš anksto įjungti ir įkaitinti iki 200°C temperatūros.
• Pyragą kepkite 15-20 minučių 180°C temperatūroje. Kepimo metu neatidarinėkite orkaitės.

• Jei pyragą kepsite apvalioje formoje, kur tešlos storis daug didesnis nei kepimo skardoje, kepimo laikas pailgės, maždaug 30-35 min.
• Išimkite gatavą „Bounty“ pyragą iš orkaitės, leiskite šiek tiek atvėsti, tada išimkite iš formos (kepimo skardos). Kai pyragas atvės, nuimkite pergamentinį popierių. Koks gražus vaikinas jis pasirodė))))))).

• „Bounty“ įdarą pagaminti nesunku. Paimkite šviežią skystą grietinėlę ir pradėkite plakti mažu greičiu. Tada, kai kremas pradės tirštėti, įpilkite cukraus arba cukraus pudros. Padidiname greitį.
• Plakite grietinėlę, kol ji taps tiršta. Čia svarbu nepersistengti, kad grietinėlė nesusiplaktų į sviestą ir vandenį.

• Cukraus kiekis priklauso nuo kokoso. Jei kokoso drožlės yra saldžios, tiesiog įpilkite 1 valg. Sachara. Jei drožlės nėra saldžios, įpilkite 2 valg. Sachara. Vėlgi, pabandykite prisitaikyti pagal savo skonį. Atminkite, kad pyragas yra gana saldus.
• Vietoj grietinėlės galite naudoti nerūgščią grietinę, geriausia riebią. Grietinę gaminame iš grietinės ir cukraus. Skirtingai nuo grietinėlės, grietinė tampa ori, bet netirštėja.
• Plaktą grietinėlę (grietinę) sumaišykite su 150 gr. kokoso drožlių.

• Išeina tokia gana tiršta kokoso masė.

• Jei kokoso įdaras pasirodė skystesnis, nieko tokio, tokiu atveju biskvitus mirkykite mažiau, nes biskvitas trauks iš įdaro drėgmę.

Kokoso pyrago surinkimas

• Na, o dabar įdomiausia rinkti „Bounty“ tortą. Visiškai atvėsusį pyragą perpjaukite į dvi dalis. Aš jį perpjaunu išilgai, kad susidarytų du ilgi stačiakampio formos torto sluoksniai, todėl pyragas labiau panašus į „Bounty“ saldainį))))).
• Pirmąjį pyragą pamirkykite alkoholiu, atskiestu per pusę vandeniu. Kokosų pyragą galite pamirkyti šiek tiek saldaus vandens. Čia svarbu, kad impregnavimas nenutrauktų kokoso skonio, todėl vaisių sirupus ar vaisių likerius paliekame kitiems desertams.

• Tolygiai paskirstykite kokoso įdarą.

• Dėti antrą pyrago sluoksnį, kurį taip pat pamirkome.

• Šokoladinio glaisto ruošimas. Norėdami tai padaryti, pašildykite pieną iki 80-90°C, suberkite šokolado gabalėlius. Nedelsdami išjunkite ugnį. Intensyviai maišykite, kad šokoladas nepriliptų prie keptuvės dugno. Rezultatas turėtų būti vienalytis šokoladinio kremo glajus.
• Tortą iš visų pusių aptepkite šiltu šokoladiniu glaistu.

• Papuoškite tortą kokoso drožlėmis, cukruotomis vyšniomis ir kt. Tai viskas, labai skanus ir gražus „Bounty“ pyragas iš kokoso drožlių yra paruoštas. Įdėkite į šaldytuvą 12-14 valandų, kad gerai įsigertų.

• Pyragą supjaustykite kvadratiniais arba trikampiais gabalėliais ir patiekite. Koks skanus dalykas, tiesiog tikra kokoso simfonija))))))

apibūdinimas

Bounty tortas- tikra galimybė garsųjį saldainį paversti visaverčiu desertu. Gaminti šį šokoladinį pyragą namuose nėra nieko sudėtingo, ypač jei naudojate mūsų žingsnis po žingsnio receptą su nuotraukomis. Nustebsite, kaip tiksliai skonis perteiks tikrai „dangiško malonumo“ nuotaiką.

Paruošimo paslaptis slypi kreme, nors biskvitas ruošiamas kiek neįprastai. Tačiau kremas vis tiek svarbesnis. Juk net ir pačiame saldainyje baltas subtilus įdaras yra pagrindinis ingredientas. Pakelkime paslapties šydą: kad mūsų kremas būtų sodrus ir švelnus, panašus į pastą, naudosime manų kruopas. Taip, taip, tos pačios paprastos manų kruopos.

Įdomus? Tada pirmyn, paruoškite „Bounty“ pyragą. Receptas pateikiamas žemiau.

Ingridientai

• 
  (500 g)
• 
  (400 g)
• 
  (200 g)
• 
  (2-2,5 šaukštelio)
• 
  (750 ml)
• 
  (3 šaukštai.)
• 
  (4 dalykai.)
• 
  (200 g)
• 
  (200 g)
• 
  (6 šaukštai.)

Maisto gaminimo žingsniai

Paimkite gilų dubenį ir įmuškite į jį visus keturis kiaušinius. Suberiame pusę ten esančio cukraus ir gerai išplakame. Į dubenį suberkite kepimo miltelius ir išsijokite miltus. Vėl išplakite masę iki purios masės. Ištirpinkite 250 gramų sviesto ir supilkite į tešlą.



Dalimis sijodami į išplaktą masę suberkite kakavą. Kruopščiai išmaišykite ir vėl plakite. Įpilkite 4 šaukštus pieno ir gerai išmaišykite. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.



Paimkite tinkamą biskvito formą, patepkite sviestu ir pabarstykite trupučiu miltų. Supilkite tešlą į formą ir kepkite 40 minučių, periodiškai tikrindami, ar iškeps.



Kol biskvitas kepa, paruoškite kremą. Manų kruopas išvirsime piene, todėl verdame atskiroje keptuvėje. Mums reikės apie pusę litro pieno. Kad nesusidarytų gumuliukų, į verdantį pieną palaipsniui suberkite manų kruopas ir nuolat maišykite. Leiskite likusiam sviestui suminkštėti kambario temperatūroje. Tada suplakite su likusiu cukrumi. Per tą laiką paruoštos manų kruopos šiek tiek atvės, galima įdėti kokoso drožlių. Sudėkite drožles keliomis partijomis ir gerai išplakite mikseriu, tada sumaišykite manų kruopų ir sviesto mišinius iki vientisos struktūros ir nusiųskite grietinėlę sukietėti į šaldytuvą.



Kai pluta bus paruošta, išimkite ją iš orkaitės ir leiskite atvėsti. Aštriu peiliu atvėsusį biskvitą perpjaukite išilgai į dvi lygias dalis. Šaldytuve sukietėjusiu kremu švelniai aptepkite apatinio biskvito paviršių. Būtinai padalinkite kremą per pusę, į pirmąjį ir antrąjį sluoksnius. Pirmąjį biskvitą uždenkite antrąja puse ir aptepkite likusiu kremu. Taip pat nepamirškite riebalais patepti deserto šonų. Išlyginkite paviršių. Glajui naudosime pienišką šokoladą su nedideliu (50 gramų) sviesto gabalėliu. Ištirpinkite ir sumaišykite ingredientus. Po to šokoladu atsargiai ištepkite visą pyrago paviršių.



Tortą puošiame kokoso drožlėmis, kaip parodyta nuotraukoje. Kad pagaliau paruoštų ir išmirktų, pyragą reikia palaikyti šaldytuve bent parą. Tortas Bounty su manų kruopomis paruoštas, galite jį supjaustyti ir patiekti!



Gero apetito!