Vaikai paprastai nemėgsta sveikų kopūstų lapų, bet jūs negalite paragauti kopūstų tinginių kopūstų suktinukuose.

Atsiradus greitpuodžiui, tinginio kopūstų suktinukai tapo pagrindiniu mūsų šeimos patiekalu.

Kiekviena šeimininkė svetainėje turi savo tinginių kopūstų suktinukų receptą, kurį siūlome išbandyti:

Ingredientai tinginių kopūstų suktinukams greitpuodyje:

• 500 g kopūstų kopūstų suktinukams + 200 g kopūstų padažui
• 1 svogūnas
• 500 g maltos mėsos
• 1 žalias kiaušinis
• 0,5 šaukštelio druskos
• 2 valg. pomidorų pasta
• 400 ml vandens
• 1 didelė morka

Kaip virti tinginių kopūstų suktinukus

Maltas įdaras tinginių kopūstų suktinukams greitpuodyje

Norint pagaminti labai tinginius kopūstų suktinukus, mums reikia virtuvės kombaino. Jame reikia smulkiai pjaustyti svogūną ir kopūstą.

Į daržoves suberkite faršą, išmaišykite.

Įpilkite druskos ir žalio kiaušinio, išplakite iki vientisos masės.

Padažas tinginių kopūstų suktinukams

Padažui skirtą kopūsto gabalėlį ir morkas susmulkinkite daržovių pjaustykle.
Sudėkite daržoves į multicooker dubenį. Įpilkite 1 šaukštą pomidorų pastos, išmaišykite.

Iš malto kopūsto ir mėsos (man gavosi 11 vnt.) suformuokite kopūstų suktinukus ir išdėliokite ant kopūstų ir morkų „daržovių lysvės“.

Likusį šaukštą pomidorų pastos atskieskite verdančiu vandeniu ir užpilkite ant kopūstų suktinukų. Skystis turėtų šiek tiek padengti „daržovių pagalvę“.

Virti ryžiai ant kopūstų suktinukų

Tuo pat metu, kai vyniojami tinginiai kopūstai, galite išvirti ryžius, kad jie būtų garnyras prie kopūstų suktinukų. Norėdami tai padaryti, turite sumontuoti garų įdėklą, mūsų tinginių kopūstų ritinių lygis neviršija garų įdėklo išsikišimo. Ant įdėklo dėkite ramekinus su ryžiais (mano ramekinuose yra 0,5 puodelio sausų ryžių + 0,5 puodelio verdančio vandens, druskos ant peilio galo ir šaukštelis augalinio aliejaus). Jei neturite ramekinų, galite pasirinkti tinkamus puodelius ar silikonines formeles.

Uždarykite greitpuodžio dangtį. Pasirinkite režimą „Ryžiai“ - 12 minučių. Vožtuvas yra padėtyje „Uždaryta“.
Po signalo apie programos pabaigą palaukite, kol slėgis savaime sumažės.

Tai mūsų virti ryžiai.

O štai nuotraukoje jau paruošti tinginio kopūsto suktinukai.

1. Paruoškime ingredientus. Būtinai labai kruopščiai nuplaukite jautienos minkštimą po tekančiu šaltu vandeniu. Ne mažiau dėmesio skirsime daržovėms ir ryžiams, juos taip pat nuplausime. Nulupkite svogūnus, morkas, česnako skilteles.
2. Mėsą, vieną svogūną ir visus česnakus perkiškite per galingos mėsmalės peilius.
3. Kopūstą supjaustykite kuo smulkiau.
4. Gautą mėsos masę, susmulkintus kopūstus sudėkite į gilų indą, įmuškite kiaušinį, suberkite žalius ryžius.
5. Sumaišykite talpyklės turinį. Iš gauto kopūsto ir faršo ruošime būsimus tinginio kopūsto suktinukus.
6. Dabar atėjo laikas užpildyti. Smulkiai supjaustykite likusį svogūną.
7. Morkas stambiai supjaustykite trintuvės ašmenimis su didžiausiomis jungtimis.
8. Į multicooker indą supilkite reikiamą kiekį aliejaus. Ten dedame pjaustytas daržoves. Pradėkime juos kepti paleisdami "kepimo" programą. Optimalus laikas tam yra 15 minučių.
9. Pomidorus supjaustykite gabalėliais.
10. Sudėkite juos į daugialypę keptuvę su likusiu daržovių turiniu.
11. Būsimuosius tinginio kopūstų suktinukus susukime į rutuliukus. Pasibaigus paskutiniam programos pyptelėjimui, rodančiam kepimo proceso pabaigą, sudėkite mėsos kukulius į daržoves.
12. Užpilkime ant jų geriamojo vandens, kad matytųsi viršūnėlės.
13. Įberiame druskos ir pagardiname. Įjunkime „gesinimo“ funkciją. Programuokime laiką 2 valandoms.
14. Programos pabaigoje paruoštus skanius tinginio kopūsto suktinukus išdėliosime į lėkštes. Gero apetito! Tikimės, kad padėjome jums išspręsti problemą, kaip virti tinginių kopūstų suktinukus lėtoje viryklėje.

Lėtoje viryklėje tinginių kopūstų suktinukai šiais laikais nieko nenustebins. Visi norime viską supaprastinti, kad galėtume skirti kuo mažiau laiko ir energijos. Šiems tikslams buvo išrastos tokios žmonijos naudos kaip mikrobangų krosnelės, virtuviniai kombainai ir multicookeriai.

Pirmiausia išsiaiškinkime, kas yra multicooker? Tai daugiafunkcis elektrinis prietaisas su programos valdymu, skirtas automatiniam maisto ruošimui. Tai ryžių viryklės, kuri buvo išrasta XX amžiuje Japonijoje, palikuonis. Multicooker parduodamos ir gaminamos nuo XXI amžiaus pradžios ir kiekvienais metais jų vis daugėja populiaresnis. Šis virtuvės prietaisas leidžia kepti, virti, kepti, garinti, troškinti, troškinti, laikyti indus karštus ir pašildyti jau paruoštus patiekalus. Visa tai valdant, pakanka iš anksto užprogramuoti visas funkcijas. Šis technologijų stebuklas apjungia visas greitpuodžių, duonos kepimo aparatų, garintuvų, konvekcinių krosnių ir orkaičių funkcijas.

Grįžtant prie labai tingių kopūstų suktinukų gaminimo lėtoje viryklėje temos, norėčiau pastebėti, kad tai yra labiausiai supaprastintas šio patiekalo paruošimo variantas. Lėtoje viryklėje galite ne tik virti tinginių kopūstų suktinukus, bet ir užprogramuoti laikmatį, kad jie tam tikru momentu įkaistų. Taigi, imkime eilės tvarka.

Tinginio kopūsto suktinukų gaminimas lėtoje viryklėje

Šis patiekalas – ryškus mūsų nacionalinės virtuvės „atstovas“. O tinginių kopūstų suktinukų lėtoje viryklėje receptas buvo sugalvotas būtent tiems, kurie nemėgsta maišytis su kopūstų lapais: suvyniokite į juos kopūstų suktinukus ir valgykite. Labai dažnai tėvai susiduria su tuo, kad vaikai nenori valgyti kopūstų suktinukų tik todėl, kad reikia „kovoti“ kopūstų lapais. Taigi, tinginio kopūsto suktinukai lėtoje viryklėje ar greitpuodyje yra visų problemų sprendimas tiek vaikams, tiek tiems, kurie juos gamins.

Patiekaluose yra daug baltymų, nepakeičiamų amino rūgščių ir vitaminų. O daržovės ne tik vitaminizuoja organizmą, bet ir atlieka valymo funkciją, nes jose yra didžiulis kiekis skaidulų. Taigi nedvejodami naudokite mūsų receptą tinginiams kopūstų suktinukams lėtoje viryklėje.

Tinginių kopūstų suktinukams lėtoje viryklėje reikia šių produktų: 500 gr. maltos mėsos, 800 gr. baltagūžiai kopūstai, 1 morka, 1 svogūnas, ryžių dribsniai - pusė stiklinės iš multicooker, viena stiklinė vandens, 200 ml. grietinė, pomidorų padažas 200 gr., lauro lapas, augalinis aliejus, prieskoniai, prieskoniai, druska.

Tinginių kopūstų suktinukų gaminimas lėtoje viryklėje pagal klasikinį receptą

Redmondo multivarke kepsime tinginio kopūsto suktinukus. Nulupkite ir nuplaukite daržoves. Kopūstą smulkiai supjaustykite, svogūną supjaustykite mažais kubeliais, o morkas sutarkuokite. Ryžių grūdelius nuplaukite vandeniu.

Giliame dubenyje sumaišykite daržoves su malta mėsa, lauro lapu, ryžiais ir gerai išmaišykite. Tada įberkite druskos, įvairių prieskonių pagal skonį ir išmaišykite.

Pomidorų padažą sumaišykite su grietine, įberkite prieskonių pagal skonį ir druskos.

Norėdami paruošti tinginių kopūstų suktinukus lėtoje viryklėje, virtuvės prietaiso dubenį reikia sutepti augaliniu aliejumi. Į jį sudėkite faršą ir daržoves, užpilkite vandeniu, o ant viršaus užpilkite paruošto padažo. Įdėkite dubenį į prietaisą ir nustatykite režimą „Gesinimas“. Virkite tinginio kopūsto suktinukus greitpuodyje 1 valandą. Jei kopūstai, kuriuos naudojate gamindami, yra jauni, troškinkite ne ilgiau kaip 40 minučių. „Panasonic“ multivarke, skirtame tinginiams kopūstų suktinukams, 40 minučių turite nustatyti „kepimo“ režimą, o po to 30 minučių „troškinti“. Pavyzdžiui, „Moulinex“ multivarke galite virti garuose virtų tinginių kopūstų suktinukus. „Sriubos garintuvo“ režimą turite naudoti 10 minučių. Tinginio kopūsto suktinukams multivarke „Polaris“ galite nustatyti „Ryžių“ režimą 45 minutėms, o tinginių kopūstų suktinukams multivarke „Scarlet“ – „Košė“.

Grįžkime prie mūsų recepto. Pasigirdus pyptelėjimui, reikia įjungti „Kepimo“ režimą ir kepti patiekalą 5 minutes. Taip susidaro aukso rudos spalvos plutelė. Jei gaminate mažiems vaikams ar žmonėms, sergantiems virškinamojo trakto ligomis, paskutinės funkcijos atlikti nereikėtų. Lazy kopūstų suktinukai (receptas lėtoje viryklėje) yra paruošti. Kaip matote, tinginiai gamina Redmond multivarke kopūstų suktinukai yra labai patogu. Lygiai taip pat „Philips“ multivarke galite gaminti tinginio kopūsto suktinukus.

Galite patiekti su grietine ir adžika, peiliu padalydami porcijomis. Labai tingūs kopūstų suktinukai lėtoje viryklėje pasirodo ypač skanūs, jei patiekdami pabarstysite juos kapotomis žolelėmis.

Pagal šį receptą gausite 8 porcijas, kurių kalorijų kiekis bus 57 kcal 100 g. produktas.

Yra daugybė tokių stebuklingų technologijų modelių. Jei tik ketinate įsigyti šį asistentą, atidžiai perskaitykite visas charakteristikas. Multicookeriai gali būti labai paprasti, su minimaliu funkcijų rinkiniu arba labiausiai „įdaryti“, kurie gali patenkinti bet kokį virėjo norą.

Jei turite vaikų, rimtai pagalvokite apie sveiką mitybą. Tokio įrenginio gal ir neprireiks, bet dvigubas katilas – tikrai nepamainomas atributas tokioje šeimoje. Garuose ruošti patiekalai yra labai sveiki ir paįvairina bet kokią dietą. Jei pati stengiatės nevalgyti po šešių, kaip dažniausiai daro daugelis moterų, tai garlaivis leis vakarieniauti bet kuriuo nakties metu. Juk garuose virtas maistas yra mažai kaloringas ir lengvai virškinamas. Linkime gero apetito.

Tradicinius kopūstų suktinukus mėgsta visi, tačiau teisingai juos paruošti vis tiek gana sunku. Geras pasirinkimas – tinginių kopūstų suktinukai, kurie iškepa daug greičiau, atrodo kitaip nei tikri kopūstų suktinukai, tačiau yra ne mažiau skanūs ir turi daug gerbėjų. Šis patiekalas visada gali būti kitoks. Lazy kopūstų suktinukai gaminami iš bet kokios maltos mėsos: kiaulienos, jautienos, vištienos, žuvies. Kaip užpildą galite naudoti ne tik ryžius, bet ir bet kokius kitus grūdus: soras, perlines kruopas ar grikius. Įdaryti kopūstų suktinukai ruošiami kotletų arba tiesiog maltos mėsos su daržovėmis ir grūdais pavidalu. Skanius kopūstų suktinukus galite paruošti bet kuriame multivarke, kuriame yra „kepimo“ ir „troškinimo“ režimai. Dietinės mitybos besilaikantiems kopūstų suktinukai tinka kaip garuose troškintas patiekalas lėtoje viryklėje.

Kaip virti tinginių kopūstų suktinukus?

Pabandykime išvirti tinginių kopūstų suktinukus Redmondo lėtoje viryklėje

Jums reikės: 500 g kiaulienos, 1 svogūno, 1 kiaušinio, ½ puodelio ryžių, 300 g kopūstų, 1 puodelio miltų, 2 šaukštų augalinio aliejaus kepimui, 1 kelių puodelių pomidorų sulčių, 1,5 puodelio vandens, 1 morka, 2 skiltelės česnako, lauro lapas, druska, pipirai pagal skonį.

Kaip gaminti:

• Paruoškite maltą mėsą ir svogūnus, permesdami juos per mėsmalę.
• Morkas sutarkuokite, o kopūstą supjaustykite kuo smulkiau.
• Sumaišykite maltą mėsą, ryžius, morkas, kopūstą, kiaušinį, druską ir pipirus.
• Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus.
• Padarykite kopūstų suktinukus pailgų kotletų pavidalu, kiekvieną kotletą pabarstydami miltais.
• Į multivarkos dubenį supilkite augalinį aliejų, nustatykite „Fry“ režimą ir palaipsniui apkepkite visus gautus kopūstų suktinukus iš abiejų pusių.
• Į multivarkinės dugną dėkite morkas, susmulkintą česnaką, lauro lapus, ant viršaus sudėkite visus kopūstų suktinukus.
• Pomidorų sultis sumaišykite su vandeniu, užpilkite ant kopūstų suktinukų ir troškinkite režimu „Troškinys“ 50 minučių.

Tinginio kopūstų suktinukų gaminimas

Kaip lėtoje viryklėje virti tinginių kopūstų suktinukus neformuojant kotletų?

Jums reikės: 700 g mišrios maltos mėsos (kiaulienos, jautienos), 300 g baltojo kopūsto, ½ puodelio ryžių, 2 svogūnų, 1 morkos, 1 paprikos, 2 šaukštų pomidorų pastos, 2 šaukštų augalinio aliejaus, česnako. , druska, pipirai , žalumynai pagal skonį.

Kaip gaminti:

• Daržoves nuplaukite ir nulupkite, iš pipirų pašalinkite sėklas ir baltas gysleles.
• Kopūstą susmulkinkite, morkas, svogūnus ir papriką supjaustykite gabalėliais.
• Į multivarkos dubenį supilkite augalinį aliejų, suberkite morkas, pusę susmulkinto svogūno, pipirus, įberkite šiek tiek druskos ir pakepinkite.
• Į faršą suberkite susmulkintą kopūstą, ryžius, likusį svogūną, druską, pipirus, išmaišykite.
• Faršą dėkite ant daržovių, išlyginkite, užpilkite pomidorų pasta, sumaišyta su 1 stikline vandens.
• Uždarykite multicooker dubenį ir 1 valandai nustatykite „Troškinimo“ režimą.
• Likus 10 minučių iki garso signalo, į dubenį suberkite susmulkintą česnaką ir smulkiai pjaustytas žoleles.
• Patiekdami išmaišykite gatavą patiekalą ir užpilkite grietine.

Labai tingūs kopūstų suktinukai Redmond lėtoje viryklėje yra paruošti.

Laikas: 90 min.

Porcijos: 6-8

Sunkumas: 3 iš 5

Paprastas tinginių kopūstų suktinukų su ryžiais ir kopūstais Redmondo lėtoje viryklėje receptas

Naminiai kopūstų suktinukai – daugelio mėgstamas patiekalas, nes gerai troškintame kopūsto lape dera mėsos sultingumas ir sotumas, taip pat ryžių švelnumas.

Tačiau verta paminėti, kad klasikinių kopūstų suktinukų paruošimo procesas užima daug laiko. Tačiau mėgautis mėgstamu patiekalu galima be jokio vargo.

Iš pradžių ši idėja gali atrodyti neįmanoma. Tačiau šiek tiek pakeitę receptą galėsite paruošti skanius tinginius Redmond’us.

Patiekalo receptas kalba pats už save, nes kopūstų suktinukai pasirodo „tingūs“. Pats pavadinimas rodo supaprastintą paruošimo variantą, tačiau sudedamosios dalys išlieka nepakitusios.

Tinginių kopūstų suktinukų receptas nuo tradicinio skiriasi tuo, kad gaminant produktus kopūstai nėra iš anksto blanširuojami, o malta mėsa nevyniojama į kopūsto lapus.

Slėginės viryklės Redmond 4502 dėka galite greitai ir lengvai paruošti patiekalą, visiškai paruošdami kiekvieną naudojamą produktą. Nuostabus skonis ir neįtikėtinas kopūstų suktinukų aromatas nepaliks abejingų.

Prieš bandydami paprastą skanaus patiekalo receptą, turėtumėte žinoti jo paruošimo ypatybes.

• Norėdami paruošti maltą mėsą, naudokite riebesnę mėsą, todėl galėsite paruošti sultingus ir sočius tinginio kopūsto suktinukus.
• Patiekalui rinkitės bet kokius ryžius, tačiau prieš gamindami būtinai užpilkite juos vandeniu. Taip pat vadovaukitės recepte nurodytomis ryžių kruopų ir mėsos proporcijomis, dažniausiai šių komponentų santykis yra –1:2. Jei mėsos neužtenka, kopūstų suktinukai nebus tokie sultingi ir skanūs.
• Kopūstus tinginio kopūstų suktinukams geriausia supjaustyti nedidelėmis juostelėmis. Gatavas patiekalas įgaus reikiamą konsistenciją ir bus labai švelnus. Taip pat neatmetama marinuotų daržovių naudojimas.
• Nepamirškite pridėti svogūnų į pagrindinius kopūstų suktinukų komponentus, tai užtikrina kopūstų suktinukų sultingumą. Jis gali būti dedamas žalias arba po troškinimo.
• Prieskoniai yra svarbi kopūstų suktinukų sudedamoji dalis, nes jie pabrėžia kiekvieno ingrediento skonį. Mėsos patiekalams galite naudoti arba įprastus maltus pipirus ir druską, arba specialius prieskonius.

Jei niekada nebandėte gaminti tinginių kopūstų suktinukų, labai rekomenduojame išbandyti siūlomą žingsnis po žingsnio receptą. Šis patiekalas patiks visiems, ypač vaikams.

Ingridientai:

1 žingsnis

Paruoškite ingredientus, kurių prireiks ruošiant šį patiekalą.

2 žingsnis

Svogūną nulupkite, tada supjaustykite mažais kubeliais.

3 veiksmas

Nuluptas morkas supjaustykite taip pat, kaip svogūnus.

4 veiksmas

Į dubenį supilkite augalinį aliejų, nustatykite programą „Kepimas“ arba „Kepimas“ ir sudėkite anksčiau paruoštas daržoves. Svogūnus ir morkas pakepinkite iki auksinės spalvos.

5 veiksmas

Dabar pats laikas pradėti pjaustyti kopūstą jums patogiausiu būdu.

6 veiksmas

Skalaukite ryžius, kol vanduo taps skaidrus, tai užtikrins, kad po virimo dribsniai taps trupiniai.

7 veiksmas

Susmulkintus kopūstus sudėkite į dubenį ir nustatykite programą „Troškinimas“ 1 valandai. Maždaug per 15 minučių. Prieš baigiant virti supilti reikiamą kiekį pomidorų pastos.

8 veiksmas

Į troškintas daržoves suberkite ryžius, viską išmaišykite medine mentele.

Viską užpilkite virintu vandeniu, įberkite druskos ir prieskonių pagal savo skonį. Uždarykite daugiafunkcinį viryklę ir nustatykite programą „Garimas“. Palaukite, kol baigsis virimas.

Patiekite paruoštus tinginio kopūsto suktinukus su šviežiomis daržovėmis, bus labai skanu. Gero apetito!