Mineralinio vandens pica be mielių. Paprasti vandens pagrindu pagamintos picos tešlos be mielių receptai

Ar tu čia: Receptai

Labai švelni, minkštos struktūros picos tešla be mielių gaminama iš grietinės. Suteiks pikantiško rūgštumo ir malonaus kepinio aromato. Jums reikės:

grietinė (geriausia neriebi) - 75 g;
dideli vištienos kiaušiniai - 2 vnt .;
miltai (premium grade) – tiek, kiek reikia, kol masė taps elastinga;
margarinas (sviestas) - 140 g;
cukrus - 1 šaukštelis;
kepimo soda - 4 g;
druska - žiupsnelis.

Žingsnis po žingsnio paruošimas:

Pirmiausia reikia gerai išplakti kiaušinius, pirmiausia įberiant druskos, o paskui – cukraus. Kiek vėliau, kai mišinys jau putoja, supilkite grietinę, sodą ir gerai išmaišykite.
Ištirpinkite margariną, supilkite į paruoštą mišinį ir vėl išmaišykite.
Po truputį suberkite miltus ir minkykite masę, kad neliptų prie rankų.
15 minučių uždenkite rankšluosčiu (būsimam pyragui palikite pailsėti) ir po 10 minučių galite sluoksnį iškočioti.

Ant kefyro per 5 minutes

Kokios picos tešlos reikia, jei greit atvyks svečiai? Tiesiog tai, kas nereikalauja daug šurmulio. Šiam kefyro variantui jums reikės:

išsijoti miltai - 0,5 kg;
vištienos kiaušinis - 1 vnt.;
kefyras – 0,5 briaunoto stiklo;
augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
kepimo soda - 7 g;
druska - pagal skonį.

Tešlos be mielių paruošimas picai žingsnis po žingsnio:

250 g miltų sumaišykite su druska.
Kiaušinius šiek tiek plakite, kol susidarys šviesios putos, supilkite į miltus.
Įpilkite pusę nurodyto augalinio aliejaus. Palaipsniui suberkite miltus ir minkykite masę. Jei reikia, įpilkite dar pusę šaukšto aliejaus.
Jei konsistencija labai skysta, tuomet į mišinį įberkite dar šiek tiek miltų.
Gatavą masę palikite pastovėti apie 15 minučių, iškočiokite aliejumi pateptu kočėlu.

Kaip virti su majonezu ir kiaušiniais

Pigu ir linksma – būtent tai ir yra šis receptas. Jums reikia kelių ingredientų:

miltai – 120-150 g;
kiaušinis – 1 vnt.;
majonezas - 60 ml;
soda - 2 g.

Žingsnis po žingsnio procesas:

Kiaušinį ir majonezą išplakite šakute arba plaktuvu iki vientisos masės.
Į mišinį supilkite soda ir miltus ir minkykite masę. Mišinys šiek tiek prilips prie rankų, bet dirbti su juo galėsite.
Susukti į rutulį, kurį galima iš karto iškočioti plonu sluoksniu (2 mm).
Kepame orkaitėje iki 10 minučių, temperatūra – 180 laipsnių.

Kaip pradėti vartoti mineralinį vandenį

2. Sumaišykite mišinį šaukštu. Sodą užgesinkite actu. Pridėti į tešlą. Vietoj sodos tešlai galite naudoti kepimo miltelius, jų reikės 1 valgomojo šaukšto. Įpilkite likusį vandenį. Iš pradžių išmaišyti šaukštu, tada padėti ant miltais pabarstyto stalo.

3. Užminkykite elastingą tešlą. Minkykite mažiausiai 10 minučių, tada uždenkite drėgnu rankšluosčiu. Leiskite jam užvirti 20-30 minučių.

Tešlą uždenkite drėgnu rankšluosčiu, kad ji įgautų geresnį elastingumą ir lankstumą. Be to, prireikus sugers trūkstamą vandenį.

4. Tada nupjaukite dalį tešlos, iškočiokite arba ištempkite rankomis į norimo storio sluoksnį ir perkelkite į picos formą arba ant kepimo skardos.

Kiekviena šeimininkė turi keletą receptų, kaip gaminti picą savo taupyklėje. Štai vienas receptas, kurį reikia patikrinti. Pagal šį receptą paruošta tešla turi būti elastinga. Leiskite tešlai pakilti šaldytuve.

Pakilusią tešlą palikite sušilti kambario temperatūroje.

Nupjaukite trečdalį tešlos, o likusią tešlos dalį (antrai ir trečiai picai gaminti) dėkite atgal į šaldytuvą (jei picų nekepsite iš karto). Dabar pradedame formuoti picos plutą. Tešla minkšta ir lanksti. Rankas gerai pabarstykite miltais. Padėkite mišinį ant kumščių ir pradėkite „dėžti tešlą“ ratu. Tešla ištemps. Jis bus plonas centre ir purus kraštai. Jei kas gali, galite net mesti. Jei tešla nėra labai lanksti, leiskite pailsėti apie 20 minučių po servetėle. Ir tada dėkite ant kepimo skardos, storai pabarstytos kukurūzų (arba manų kruopų) miltais. Tai būtina, kad pica būtų traški plutelė. Tešlą lengvai paskleiskite į keptuvę kaip audinį.

Pica yra puikus kulinarinis išradimas, kuris greitai išplito visame pasaulyje, nes galima atlikti įvairius eksperimentus su patiekalu ir pasiekti naujų, neįprastų skonių. Klasikinės itališkos picos pagrindas – paplotėlis iš kvietinių miltų; Tačiau daugelis šefų, demonstruodami išradingumą, gurmanams siūlo naujus populiaraus Rusijoje patiekalo paruošimo būdus. Viena iš neįprastų pagrindo rūšių – mineraliniame vandenyje ruošiama tešla.

Mineralinio vandens receptai

Iš tešlos, sumaišytos su paprastu gazuotu mineraliniu vandeniu, galite gaminti plonas picos padas, kurio iškepus skonis mažai skirsis nuo pagrindo, pagaminto su mielėmis. Mineralinio vandens tešlą galima iškočioti labai plonas sluoksnis, o iškepus viduje bus minkštas, o šonai traškūs.

Be mielių

Šis picos tešlos variantas patiks žmonėms, kurie renkasi patiekalą su mažiau duonos ir daugiau priedų.

Ingridientai

Maisto normoms matuoti kaip šabloną reikėtų naudoti 200 ml stiklinę.

Mineralinis vanduo su dujomis (be druskų) – 1 stiklinė;
kiaušinis – 1 vnt.;
alyvuogių arba nerafinuotas saulėgrąžų aliejus - 4 šaukštai. šaukštai;
druskos, cukraus, sodos po 0,5 arbatinio šaukštelio;
miltai - 3 pilnos stiklinės.

Paruošimas

Sumaišykite 2 puodelius išsijotų miltų su druska, cukrumi ir soda.
Atskirame inde sumaišykite kiaušinį, mineralinį vandenį ir augalinį aliejų.
Naudodami trintuvą sumaišykite abu mišinius.
Gauta masė turi būti vienalytė, be gabalėlių. Paskutinė stiklinė miltų įmaišoma rankomis. Tešla turi būti vidutiniškai elastinga ir elastinga. Jei miltų nepakanka, galite pridėti dar 0,5 puodelio, bet ne daugiau; Miltais pabarstyta tešla bus kieta.
Iš tešlos suformuokite rutulį ir įdėkite į plastikinį maišelį 20 minučių.
Praėjus nurodytam laikui, galite pradėti kurti „picą“.

Mineralinio vandens tešla tinka kulinariniams gaminiams su pikantišku įdaru ruošti. Iš šios tešlos pagaminsite skanią picą su priedais kumpis, rūkyta dešra arba virtos mėsos. Plonas pomidorų žiedai arba raugintų agurkų patiekalas bus sultingas ir šviežio baziliko suteiks egzotiško aromato. Tinkamiausias būtų raudonasis padažas.

Su mielėmis

Erdvi mielinė tešla su soda papildys įdaro skonį, išskiriantį jį iš kitų švelnių picos pagrindo ruošimo variantų.

Ingridientai

Gazuotas mineralinis vanduo be sūrių priemaišų – 330 ml;
kvapnus augalinis aliejus (galima ir alyvuogių) – 3 arbatiniai šaukšteliai;
kvietiniai miltai – 450-500 g;
druska – 1 arbatinis šaukštelis;
cukrus - 3 arbatiniai šaukšteliai;
sausos mielės - 1,5 arbatinio šaukštelio.

Paruošimas

Kambario temperatūros mineralinį vandenį su dujomis sumaišyti su cukrumi ir mielėmis, padėti šiltai 15 min. Skysčio paviršiuje turėtų atsirasti rudos putos.
Miltus reikia persijoti, nes mielinė tešla mėgsta deguonį.
Sumaišykite plastikinę masę, sumaišydami visus ingredientus.
Indą su tešla padėkite į šiltą vietą 1-1,5 val., po to galėsite pradėti kepti.

Tešla, sumaišyta su mineraliniu vandeniu, pridėjus mielių, gerai iškyla, pica pasirodo puri ir švelni. Šiai tešlai tinka bet koks įdaras. Galite naudoti karštą pomidorų, balto arba rožinio padažą.

Rožinis padažas gali būti pagamintas derinant majonezą ir kečupą.

O bazilikas ar krapai suteikia patiekalui gaivaus, nepakartojamo skonio.

Pats skaniausias itališkas patiekalas bus iš tų šeimininkių, kurios netingi gaminti pasigaminkite savo picos padažą. Bet nesvarbu, jei tam nėra laiko; Jei naudosite jau paruoštus padažus, jūsų laukia nuostabūs rezultatai.

Mineralinio vandens tešla su mielėmis ir be jų yra paruošta kepimui iškarto, pica bus skani; bet jei galima kurį laiką palaikyti šiltoje vietoje, rezultatas bus dar geresnis.

Šaltinis: pizzarini.info

Ši plonos, bemielės picos tešlos versija yra puiki alternatyva tradicinei. Pagrindinis jo pranašumas yra tas, kad jis suminkomas tiesiogine prasme per 10–15 minučių, o gatavoje formoje - šiuo atveju picoje - jo negalima atskirti nuo mielių pagal skonį ar išvaizdą. Su juo picos tešlos pagrindas pasirodo plonas, traškus išorėje ir švelnus viduje. Skanus!

Ingridientai:

gazuotas mineralinis vanduo - 1 valgomasis šaukštas. ,
kiaušinis (C1 kat.) - 1 vnt.,
aromatinis alyvuogių aliejus - 3-4 šaukštai. l.,
druska - 1 šaukštelis. (Nebaigtas),
cukrus ir soda - po 0,5 šaukštelio,
miltai - 3 šaukštai. su čiuožykla.

* 1 valgomasis šaukštas. = 200 ml

Plonos picos tešlos su mineraliniu vandeniu ir be mielių gaminimo receptas:

Į puodą, kuriame minkysite tešlą, persijokite 2 šaukštus. miltai.
Į miltus įpilkite cukraus, druskos ir soda. Sumaišykite.
Atskirame inde sumaišykite gazuotą mineralinį vandenį, alyvuogių aliejų (jei jo nėra, jį nesunkiai galima pakeisti bet kokiu kitu augaliniu aliejumi) ir kiaušinį.
Skystąjį tešlos komponentą plona srovele supilkite į sausą komponentą, nepamirškite nuolat maišyti. Man patogu maišyti su blenderiu su plakimo priedu minimaliu greičiu.
Kai tik masė taps vienalytė, įpilkite dar stiklinę miltų ir rankomis minkykite tešlą. Jei manote, kad miltų neužtenka, galite įpilti dar pusę stiklinės, ne daugiau. Nereikia labai miltų tešlos, ji neturėtų būti tokia standi, kaip, tarkime, koldūnai ar koldūnai. Minkštas, elastingas ir vidutiniškai elastingas.
Tešlą 15-20 minučių paslepiame maišelyje ar maistinėje plėvelėje, tada vėl minkome ir tešla paruošta naudojimui!

Plona picos tešla su mineraliniu vandeniu (be mielių)

Ši plonos picos tešlos versija be mielių yra puiki alternatyva tradicinei. Pagrindinis jo privalumas yra tas, kad jis suminkomas tiesiogine prasme per 10–15 minučių, o gatavoje formoje - šiuo atveju picoje - jo negalima atskirti nuo mielių pagal skonį ar išvaizdą. Su juo picos tešlos pagrindas pasirodo plonas, traškus išorėje ir švelnus viduje. Skanus!

Ingridientai:

gazuotas mineralinis vanduo - 1 valgomasis šaukštas. ,
kiaušinis (C1 kat.) - 1 vnt.,
aromatinis alyvuogių aliejus - 3-4 šaukštai. l.,
druska - 1 šaukštelis. (Nebaigtas),
cukrus ir soda - po 0,5 šaukštelio,
miltai - 3 šaukštai. su čiuožykla.

Į puodą, kuriame minkysite tešlą, persijokite 2 šaukštus. miltai.
Į miltus įpilkite cukraus, druskos ir soda. Sumaišykite.
Atskirame inde sumaišykite gazuotą mineralinį vandenį, alyvuogių aliejų (jei jo nėra, jį nesunkiai galima pakeisti bet kokiu kitu augaliniu aliejumi) ir kiaušinį.
Skystąjį tešlos komponentą plona srovele supilkite į sausą komponentą, nepamirškite nuolat maišyti. Man patogu maišyti su blenderiu su plakimo priedu minimaliu greičiu.
Kai tik masė taps vienalytė, įpilkite dar stiklinę miltų ir rankomis minkykite tešlą. Jei manote, kad miltų neužtenka, galite įpilti dar pusę stiklinės, ne daugiau. Nereikia labai miltų tešlos, ji neturėtų būti tokia standi, kaip, tarkime, koldūnai ar koldūnai. Minkštas, elastingas ir vidutiniškai elastingas.
Tešlą 15-20 minučių paslepiame maišelyje ar maistinėje plėvelėje, tada vėl minkome ir tešla paruošta naudojimui!

www.foodbest.ru

Gardi picos tešla – geriausi receptai. Kaip tinkamai paruošti skanią picos tešlą: su mielėmis, su kefyru, su mineraliniu vandeniu

smulkios druskos.

Virimo būdas

1. Miltus suberkite į platų dubenį, pasūdykite ir išmaišykite.

2. Atskirame dubenyje įmuškite kiaušinį, įpilkite augalinio aliejaus, pieno ir išmaišykite iki vientisos masės.

3. Pieno-kiaušinių mišinį mažomis porcijomis, nuolat maišydami šaukštu, supilkite į miltus. Skystis turi visiškai susigerti į miltus. Rezultatas yra lipni, vienalytė masė.

4. Dabar minkykite tešlą rankomis, nuolat berdami miltus, kol gausite vientisą, elastingą tešlą. Suformuokite rutulį ir apvyniokite drėgnu rankšluosčiu. Palikite pailsėti ketvirtį valandos.

5. Stalą pabarstykite miltais ir tešlą iškočiokite į sluoksnį taip, kad būtų matoma. Apvyniokite jį aplink kočėlą, kad tešla nesuplyštų, ir perkelkite ant kepimo skardos. Dėti įdarą ir kepti.

Receptas 6. Greita, skani picos tešla

Ingridientai

250 g miltų;

trečdalis stiklinės geriamojo vandens;

medus - 15 g;

augalinis aliejus - 25 ml;

sausos mielės - 5 g.

Virimo būdas

1. Į gilų puodelį supilkite šiltą vandenį ir ištirpinkite jame medų. Į šį mišinį supilkite sausas mieles, išmaišykite ir palikite šiltoje vietoje penkioms minutėms. Mielės turėtų pradėti "dirbti".

2. Miltus persijokite į dubenį ir sumaišykite su druska. Supilkite augalinį aliejų ir medaus-mielių mišinį. Minkykite elastingą, minkštą tešlą. Leiskite užvirti šiltoje vietoje penkias minutes.

3. Gatavą tešlą ant miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite į ploną picos plutą. Perkelkite į keptuvę, ant viršaus paskleiskite įdarą ir kepkite.

Receptas 7. Gardi picos tešla su majonezu

Ingridientai

miltai - 350 g;

šviežios mielės - 30 g;

po 5 g cukraus ir druskos;

majonezas - 90 g;

stiklinė vandens.

Virimo būdas

1. Į puodelį supilkite šiltą vandenį, suberkite mieles ir cukrų. Maišykite, kol visi ingredientai jame ištirps.

2. Miltus persijokite į platų indą ir supilkite į jį skystį. Išmaišykite, uždenkite ir palikite šiltai 20 minučių.

3. Praėjus nurodytam laikui, įpilkite majonezo, druskos ir stipriai išmaišykite.

4. Stalą pabarstykite miltais ir ištepkite gauta mase. Minkykite, kol tešla įgaus lygią struktūrą. Uždenkite servetėle ir palikite pastovėti apie 20 minučių.

Receptas 8. Gardi picos tešla su mineraliniu vandeniu

Ingridientai

420 g labai gazuoto mineralinio vandens;

manų kruopos – 50 g;

60 ml alyvuogių aliejaus;

5 g sausų mielių;

25 g cukraus;

500 g kvietinių miltų.

Virimo būdas

1. Pakaitinkite 50 ml mineralinio vandens ir atskieskite jame mieles, kol jos visiškai ištirps. Paliekame mišinį dešimčiai minučių, kad jie „pabustų“.

2. Išsijotus miltus sumaišykite su druska ir manų kruopomis.

3. Mielių mišinį supilti į miltus, įpilti alyvuogių aliejaus ir pradėti minkyti tešlą, palaipsniui pilant likusį vandenį.

4. Dubenėlio šonus patepkite alyvuogių aliejumi ir perkelkite į jį tešlą. Uždenkite dubenį maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą nakčiai.

5. Ryte atsargiai išimkite tešlą ir perkelkite ant miltais pabarstyto stalo. Lengvai paminkykite, vėl apvyniokite plėvele ir palikite tešlą sušilti dviem valandoms. Padalinkite rutulį į tris dalis ir kiekvieną susukite į ploną sluoksnį.

Receptas 9. Gardi sluoksniuota tešla picai

Ingridientai

granuliuotas cukrus - 15 g;

sviestas - 200 g;

miltai - 3 puodeliai;

geriamasis vanduo - trys ketvirtadaliai stiklinės;

sausos mielės - 7 g;

druska - pusė arbatinio šaukštelio.

Virimo būdas

1. Į puodelį supilkite šiltą vandenį, suberkite granuliuotą cukrų ir sausas mieles. Energingai maišykite, kol ingredientai visiškai ištirps.

2. Sviestą dėkite į šaldiklį bent valandai. Miltus persijokite į platų dubenį. Sušalusį sviestą išimame ir greitai ištriname stambiomis drožlėmis. Sviestą ir miltus rankomis sutrinkite į trupinius. Tai darome greitai, kad sviestas nespėtų išsilydyti nuo rankų karščio.

3. Kai tik mielės pradės veikti, į skystį įmuškite kiaušinį, gerai išmaišykite ir gautą mišinį supilkite į miltų trupinius. Minkyti įberiant porą šaukštų miltų. Tešlą surenkame į rutulį, dedame į dubenį, uždengiame maistine plėvele ir dviem valandoms paliekame šaldytuve. Tada išimame tešlą, supjaustome į kelias dalis ir plonai iškočiojame. Suformuokite apvalų picos pagrindą.

Stenkitės picos tešlą ne iškočioti, o rankomis ištempti į formą. Taip tešla išliks graži ir minkšta.

Dėdami įdarą ant pagrindo nepersistenkite. Pica turi būti minkšto, traškaus pagrindo.

Prieš dėdami tešlą ant kepimo skardos, ją gerai pašildykite. Kepimo skardą pakanka dešimt minučių palaikyti įkaitintoje orkaitėje.

Neminkykite tešlos ilgai, kad ji „neužsikimštų“. Priešingu atveju pagrindas bus kietas ir sausas.

zhenskoe-mnenie.ru

PICŲ TEŠLA ANT MENERALKOS

Pica – visiems! Juk vieni mėgsta sotesnį, daug mėsos ir daržovių ant mielinės tešlos, kiti – aristokratišką retų ingredientų skonio derinį ant tradicinės plonos tešlos; Daugelis žmonių mėgsta jūros gėrybes, vieni – vaisių picas, kiti – žuvies picas. Tačiau visi sutaria dėl vieno dalyko: pica yra nuostabi!

Jo dėka galite nudžiuginti save, apsisaugoti nuo sudėtingų patiekalų ruošimo rūpesčių ir net pagerinti savo sveikatą. Gydytojai teigia, kad šio patiekalo mėgėjams labai sunku nutukti, nes pica lengvai virškinama ir, jei laikomasi recepto, joje nėra cholesterolio, pavyzdžiui, dėl alyvuogių aliejaus.

O picos tešla su mineraliniu vandeniu įdomi, skani ir sveika! Jis bus lengvas ir jame bus organizmui reikalingų mineralų. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

Gazuotas mineralinis vanduo, 330 g;

Alyvuogių aliejus, 1/2 a.š. l.;

Miltai, 500 g;

Cukrus, 2 šaukšteliai;

Druska, 1/2 šaukštelio;

Sausos mielės, 1/2 šaukštelio;

Picos gaminimas mineraliniu vandeniu yra paprastas procesas, tereikia vadovautis mūsų instrukcijomis.

1. Nedideliame inde sumaišykite sausas mieles su mineraliniu vandeniu, suberkite cukrų, gerai išmaišykite ir padėkite į šiltą vietą 10 minučių, kol paviršiuje susidarys putos.

2. Supilkite miltus į didelį dubenį, persijotą per sietelį ir be gabalėlių ir grūdelių, kurie prisidės prie tešlos vientisumo. Supilkite alyvuogių aliejų, supilkite mūsų mišinį iš 1 žingsnio ir išmaišykite. Stebėkite, kad tešla nepasirodytų per skysta – ji turi būti minkšta, malonaus skonio ir minkšta liesti.

3. Kad tešla pakiltų, būtų minkšta ir puri, dubenį, uždengtą rankšluosčiu, padėkite į šiltą vietą 1 val. Po to dar kartą minkykite tešlą, stengdamiesi tai daryti atsargiai.

Tai viskas! Mūsų tešla yra paruošta. Galima dėti ant trupučiu alyvuogių aliejumi pateptos ir miltais pabarstytos kepimo skardos, aptepti bet kokiu įdaru. Gero apetito!

buona-pizza.ru

Mineralinio vandens picos tešla » Ratatouille – virti gali kiekvienas

Mineralinio vandens picos tešla Visi receptai, Kepimas, Pica

Pica yra itališkas patiekalas, kuris dabar laikomas vienu populiariausių pasaulyje. Jos populiarumas suprantamas, nes pica labai skani, soti, prieinama absoliučiai kiekvienam, o jos rūšių skaičius leidžia rasti variantą kiekvienam skoniui. Picą galima užsisakyti telefonu ar internetu arba nusipirkti kavinėje ar restorane. Arba galite virti namuose. Paruošimui galite naudoti jau paruoštus pyragus, bet geriau tešlą pasigaminti patiems. Kuo skiriasi naminis maistas nuo restorano maisto? Ne tik savo paprastumu, pažįstamu skoniu ir kokybiškais produktais – ji persmelkta ją gaminusio žmogaus šiluma ir meile. Tradiciškai iš miltų, vandens, kiaušinių ir alyvuogių aliejaus pagaminta ši paprasta kompozicija padaro tešlą neutralią. Jis tik pabrėžia įdaro skonį, bet jo nepapildo. Noriu pasiūlyti receptą, kaip pasigaminti picos tešlos su mineraliniu vandeniu. Mineralinis vanduo, kaip žinote, yra labai geras raugas, jis naudojamas net marinatams ruošti. Mineralinio vandens tešla gaunasi puri ir lengva Gazuotas mineralinis vanduo – 330 g alyvuogių aliejaus – 1,5 a.š. miltai – 500 g cukraus – 2 šaukšteliai. druska - 1,5 šaukštelio. sausos mielės - 1,5 šaukštelio 1. Sausas mieles užpilkite mineraliniu vandeniu, suberkite cukrų, viską gerai išmaišykite ir pastatykite šiltai apie 10 min. Per tą laiką ant mišinio paviršiaus turėtų atsirasti putos. 2. Supilkite gautą mišinį į kitą dubenį. 3. Miltus persijokite per sietelį, kad neliktų gumuliukų ar grūdelių. Tai labai svarbu, nes tešla turi būti plona ir vienalytė. 4. Miltus suberkite į dubenį, pasūdykite ir gerai išmaišykite. Įpilkite alyvuogių aliejaus. Tešla neturi būti per skysta, maloni ir minkšta liesti. 5. Kad tešla būtų puresnė ir minkštesnė, uždenkite dubenį rankšluosčiu ir padėkite valandai šiltai. Atminkite, kad tešla yra gyva, todėl ją reikia minkyti su siela, tada picos skonis bus nuostabus.

Mineralinio vandens picos tešla tinka bet kokiam įdarui.

Gairės: tešla, mineralinis vanduo

Pridėti prie žymių:

Panašios naujienos:

ratatui.org

Picos tešla ant vandens

Panašu, kad picą mėgsta dauguma šalies gyventojų. Ir tai nenuostabu – ji tokia įvairi, kad kiekvienas gali rasti ką nors sau patinkančio. O naminė pica tikrai neturi konkurencijos. Kad tešla būtų tikrai skani, labai svarbu teisingai paruošti tešlą. Šis receptas padės iš vandens paruošti skanią picos tešlą. Procesas toks paprastas, kad jį gali išmokti bet kas, o viskas, ko reikia testui, parduodama visur.

Sviestą supilkite į dubenį su miltais ir įberkite druskos.

Pradėkite lėtai pilti vandenį, maišydami miltus. Tiks įprastas vanduo iš čiaupo arba negazuotas mineralinis vanduo.

Aliejumi pateptomis rankomis arba trintuvu maišykite tešlą, kol ji nebebus lipni. Jums reikės spiralinio antgalio.

Palikite tešlą 20-30 minučių po rankšluosčiu.

Suformuokite vieną ar kelis picos pagrindus. Jų dydis ir forma gali būti bet kokie, tačiau rekomenduojama apriboti storį iki 3-5 milimetrų.

Kepimo skardą ištepkite riebalais ir dėkite ant jos pagrindą ar pagrindus. Tada ant jų reikia dėti picos priedus. Koks jis bus, priklauso tik nuo vaizduotės ir asmeninio skonio. Yra net pica su vaisiais. Tačiau dažniausiai jie naudoja pomidorų pastą, grybus, dešras ir sūrį, taip pat mėgstamus prieskonius.

Kepame 180-200 laipsnių orkaitėje 15-30 minučių, priklausomai nuo įdaro tankio.

Svarbu atsiminti, kad pagal šį receptą pagamintą vandens picos tešlą reikia valgyti šiltą. Taip skaniausias bus.

Redaktoriaus pasirinkimas

Kiaulienos šonkauliukų plovo receptas su nuotrauka Kiaulienos šonkauliukų plovas ant ugnies

Šeimininkei nėra nieko maloniau, kaip pamaloninti savo šeimą ir draugus skaniu ir sočiu maistu. Sultinga minkšta mėsa ir skanus...

Chakhokhbili: maisto gaminimo paslaptys

Patiekalas, kuriam šiandien daugiausia dėmesio skiriame, yra gruziniška vištiena su žolelėmis, vadinama chakhokhbili (cha-hokh-bili). Tradiciškai vištiena yra virta...

„Mes mokame virti košerinį plovą

Kai seniai skaičiau iš Staliko apie Bucharijos žydų plovą įdomiu pavadinimu „bakhsh“. Šis Staliko įrašas pasirodė dar...

Kodėl turėčiau užšaldyti vandenį, jei jis neleidžiamas plastikiniame butelyje?

Galbūt kai kuriems žmonėms tiesiog nepatinka šaldyti uogas maišeliuose, o kartais tiesiog sušąla ir praranda originalą...

Velykos su cukruotais vaisiais ir velykine duona: receptai iš Julijos Vysotskajos Varškės Velykos su cukruotais vaisiais iš Julijos Vysotskajos

Varškės pyragas arba varškės Velykos – tradicinis gardėsis Šventų Velykų šventei. Yra daug įvairių receptų...

Salotų ruošimas Naujiesiems Metams - „Granatų apyrankė Skanios salotos Naujųjų Metų granatų apyrankė

Žavios „Granate Bracelet“ salotos patraukia dėmesį neįprastu dizainu, todėl nusipelno tapti pagrindiniu patiekalu...

Liofilizuoti produktai

Jei keliavote pėsčiomis, tikriausiai žinote, kaip sunku neštis sunkią kuprinę daugybę kilometrų iš eilės. Todėl pildant...

Naminis marinuotas ančiuvis

Žuvis atitirpinama ir rūšiuojama. Sūdomos tik sveikos, net nepažeistos skerdenos. Prieš sūdydami ančiuvius, jis turi...

Neapolietiškas kavos virimo aparatas

1 veiksmas: sumalkite kavos pupeles. Viena iš šios nuostabios kavos gaminimo paslapčių. Tai specialus prietaisas – kavos virimo aparatas...

Nauja

Populiarus