Баяу пеште сүзбе мен жарма қосылған пирог. Баяу пеште сүзбе кастрюльін дайындауға арналған рецепт

Тамаққа келгенде не сұрауға болады? Әрине, тағам қарапайым және тез дайындалуы үшін. Жарма қосылған сүзбе кастрюльі - бұл тілекті жүзеге асырады. Қарапайым рецепттер мен ұсыныстарды орындау жеткілікті.

Баяу пеште пісірілген сүзбе кастрөлі

Балабақшадағы сияқты

Оның барлық пайдалылығына қарамастан, көптеген балалар сүзбе жеуді ұнатпайды. Сондықтан, жас аналар оны ыдыс-аяқтың барлық түрлерінде жасыра алады және әрқашан сәтті емес. Дәмі басқа ештеңемен салыстыруға келмейтін балабақшадағыдай классикалық кастрюльді дайындайтындарды нағыз табыс күтеді.

Құрама:

• сүзбе (500 г);
• жұмыртқа (2 дана);
• жарма (100 г);
• сүт (0,3 кесе);
• сары май (50 г).

Дайындық:

Ең алдымен, сүзбеге електен ысқылау арқылы оған ауалық беріңіз. Оған жұмыртқа, сүт, қант және еріген сары майды қосыңыз. Ингредиенттерді араластырған кезде, жарма қосыңыз. Алынған консистенцияны сұйық қаймақ болғанша шайқаңыз.

Мұны істеу үшін сіз блендерді пайдалана аласыз, дегенмен көпшілік бұл жағдайда масса тым біртекті болып шығатынын атап өтеді.

Содан кейін дайындаманы кем дегенде 30 минут «демалуға» қалдырған жөн. Сүзбе майланған ыдысқа салып, бір сағатқа «Пісіру» режимін орнатыңыз. «Пеш» режимі бар кейбір мультипісіргіштерде уақыт жарты сағатқа дейін қысқарады. Көптен күткен сигнал дайындығын білдірсе, қақпақты ашуға асықпаңыз. Салқындатылған кастрюльді қабырғалардан абайлап бөліп, табақпен жауып, төңкеріңіз.

Дайын тағам қоюландырылған сүтпен және бірнеше жаңа піскен жидек немесе мүкжидекпен безендіріледі. Мерекелік қызмет көрсету үшін балқытылған шоколад өте қолайлы.

Алмамен

Кішкентай фиджеттерге алманың заманауи рецепті ұнайды. Ол үшін дайындалған сүзбе қоспасына бір шымшым ванилин немесе даршын және алдын ала аршылған үгітілген алма қосыңыз. Шамамен бір сағат бойы «пісіріңіз» және суытыңыз.

Диеталық

Салауатты тамақтану принципін ұстана отырып, сіз өзіңізді кішкентай гастрономиялық ләззаттардан бас тарта алмайсыз. Әсіресе, олардың бай дәрумендер мен минералды кешені тек пайда әкеледі. Қантсыз тәтті диеталық кастрюльді дайындау өте оңай. Ол үшін әртүрлі жемістермен, кептірілген өріктермен және қара өріктермен ауыстырылады.

Мұндай тағамның калория мөлшері өте аз - 100 граммға 90 Ккал, бірақ күш пен қуат зарядына кепілдік беріледі.

Құрама:

• майы аз сүзбе (250 г);
• жұмыртқа (2 дана);
• жарма (30 г);
• айран (3 ас қасық).

Дайындық:

Сүзбе массасын айранмен араластырыңыз, содан кейін ұрған жұмыртқаны құйыңыз. «Пісіру» режимінде 45 минут пісіріңіз. Бұл рецептті тек жидектермен ғана емес, сонымен қатар жаңғақтар мен сұлы жармасымен де оңай өзгертуге болады. Қатаң диетамен тағам ұнсыз ғана емес, сонымен қатар жармасыз дайындалады.

Пісірудің нәзіктіктері

Сүзбе тағамның негізгі ингредиенті болып табылады. Оның таңдауына тек консистенциясы ғана емес, сонымен қатар дәмнің мәнерлілігі де байланысты.

Майлылығы орташа жаңа піскен ұсақталған сүзбе пайдалану оңтайлы. Егер сізде майы аз немесе тым жұмсақ сүзбе болса, оған бірнеше қасық қаймақ қосыңыз. Сулы - жарманың пропорционалды ұлғаюымен өтеледі.

Кәсіби аспаздар жұмыртқаны ақ пен сарыға бөліп, шайқап, бөлек қосуды ұсынады. Бұл классикалық рецептке кірмейтін ашытқы агентінің әсеріне жету үшін қажет. Қант пен бір шымшым тұзбен шайқалған жұмыртқаның ақтығы кішкентай ауа көпіршіктерінің қалың көбікке айналады. Тағамға әуе құрылымын беретін де солар.

Кез келген дәмге арналған дәмді кастрюльге арналған рецепттер

баяу пештегі сүзбе кастрюльі

50 минут

180 ккал

5 /5 (1 )

Балаларыңызға сүзбе беруді білмейсіз бе? Мен өте дәмді қарапайым қадамдық рецепт ұсынамын баяу пештегі сүзбе кастрюльдері. Мен үйде мультипісіргіш болғаннан бері балаларға арналған мультиварктегі сүзбе кастрөлінің рецептін дайындадым. Толығырақ айтайын, менің күйеуім де бұл кастрюльді жегенді ұнатады.

Рецепт өте қарапайым, оны тіпті бала да дайындай алады. Үлкен қызым екеуміз бұл кәстрөлді жиі бірге пісіреміз. Менің қызым барлық ингредиенттерді араластырады, мен қамырды баяу пешке салып қойдым. Кәстрөл қаншалықты дәмді және пайдалы болады!

Баяу пеште сүзбе кастрюльін дайындауға арналған рецепт

Ас үй техникасы мен ыдыс-аяқ

• мультипісіргіш;
• араластырғыш;
• екі тостаған;
• ағаш немесе силикон шпатель.

Ингредиенттер

Сүзбеден жасалған кәстрөл дәмді болуы үшін сізге сүзбе алу керек орташа май. Мен нарықта үй сүзбе сатып алғым келеді, бірақ сенімді сатушылардан. Маған кастрюль жасау үшін осы сүзбе көбірек ұнайды. Сіз дүкеннен сүзбе пайдалана аласыз немесе оны өзіңіз жасай аласыз.
Міндетті түрде назар аударыңызСүзбе құрғақ емес екеніне көз жеткізіңіз, әйтпесе кастрюль соншалықты нәзік болмайды.

Сіз білесіз бе?Сүзбе құрамында В тобындағы витаминдер (В6, В12), С дәрумені, Е дәрумені және А дәрумені, сонымен қатар минералды заттар: темір, фосфор, калий, селен, мыс, магний, фтор, кальций, кобальт және марганец бар. Сүзбе де пайдалы, өйткені оның құрамында сүт протеині көп (100 г сүзбеге 7-10 г). Бұл ақуыз баланың денесіне оңай сіңеді. Кальций мен фосфор сүйек тіндері мен тістердің негізі болып табылады. Сүзбе жеу қышқылдықты арттырмайды және баланың асқазанын тітіркендірмейді.

Қадамдық дайындық

1 кезең: Ақтарды ұрыңыз

1 кезең үшін бізге қажет:

2 кезең: Барлық ингредиенттерді араластырыңыз

2 кезең үшін бізге қажет:

Маңызды!Кәстрөлге арналған сүзбе массасын төменнен жоғары көтеру арқылы, бұлғанған ақуыздардың үлпілдек құрылымын сақтау үшін араластыру керек.

3-кезең: Кәстрөлді пісіріңіз

3-ші кезең үшін сізге қажет:

Менде Redmond мультипісіргіші бар. Мен барлық мультипісіргіштерде «Пісіру» режимі жоқ екенін білемін. Мультипісіргіштің нұсқауларын орындаңыз, мүмкін сізге «Мультиварка» режимі қолайлы. Тегіс 50 минуттаМен оны істей аламын баяу пеште балаларға арналған сүзбе кастрөлі. Бірақ кәстрөлді бірден шығармаңыз, жақсы қатып, құлап кетпеуі үшін оны бөлме температурасына дейін салқындатыңыз. Мына кастрюль менің балалық шағымды еске түсіреді, былай шығады.

Баяу пештегі сүзбе кастрюльіне арналған бейне рецепті

Мен бір күні YouTube-тен бейнені көргеннен кейін баяу пеште дәмді сүзбе кастрөлінің рецептін таптым. Бұл бейне рецептте сіз баяу пеште сүзбе кастрюльін дайындау қаншалықты оңай екенін егжей-тегжейлі көре аласыз.

REDMOND M4502 мультипісіргішіндегі сүзбе кастрөлі. Мультипісіргіш рецепттер

REDMOND M4502 мультипісіргішіндегі сүзбе кастрөлі.

Біздің арнада мультиварктерге арналған ең жақсы рецепттер: http://www.youtube.com/user/RedmondRussia

Сондай-ақ біздің веб-сайтта: http://multivarka.pro/receipts/

Жазылу!

* * *
Біз ВКонтакте желісінде: http://vk.com/multipro
Біз Facebook желісінде: http://facebook.com/redmond.official
Біз Одноклассники сайтындамыз: http://odnoklassniki.ru/multivarkapro
Біз LiveJournal-дамыз: http://redmond-russia.livejournal.com/
Біз Инстаграмдамыз: http://instagram.com/redmond_multicookers#
Біз Twitter-де: https://twitter.com/Redmond_IG

https://i.ytimg.com/vi/g2pmSbSIBiA/sddefault.jpg

https://youtu.be/g2pmSbSIBiA

2013-04-08T07:19:38.000Z

Немен қызмет ету керек

Сіз бұл кастрюльге себіңіз қант ұнтағынемесе жақын адамдарыңызды суару джем. Сіз сондай-ақ кәстрөлді безендіре аласыз жемістер, жидектернемесе үгітілген себіңіз шоколад. Менің балаларым баяу пеште аздап жаңбыр жауып тұрған нәресте ірімшігі кәстрөлін жегенді жақсы көреді қоюландырылған сүтжәне лезде себілген какао. Ал менің күйеуім тамақ ішеді қаймақпен.
Баяу пештегі қарапайым сүзбе кәстрөлі өте дәмді болып шығады. Мен әрқашан осы рецепт бойынша кастрюль жасаймын. Бірақ менің енем баяу пеште ұн мен жарма қосылған сүзбе кастрюльін дайындайды. Бірақ менің балаларым манка жемейді. Оларға бұл көбірек ұнайды.
Мен кастрюльге әртүрлі ингредиенттерді қосқанды жақсы көремін. Мысалы, банан қосылған сүзбе кәстрөлі өте дәмді.

Қатаң үкім шығармаңыз, бұл баяу пештегі сүзбе кастрөлінің ең қарапайым рецепті екенін қайталаймын. Ал оған кез келген ингредиенттерді өз талғамыңызға қарай қосуға болады. Кәстрөліңіздің қалай болғанын түсініктемелерде жазыңыз. Менің рецептім ұнады ма?

Кәстрөлдердің ең көп таралғаны баяу пеште сүзбе кастрюльіБұл ерекше, нәзік және әуе болып шығады.

Баяу пештегі сүзбе кастрюльі, осы ас үй құрылғысындағы көптеген тағамдар сияқты, тез және өте қарапайым дайындалады және нәтиже әрқашан тамаша. Баяу пеште жақсы дайындалатын сүзбе кастрюльдерінің көптеген түрлері жоқ. Ең бастысы - баяу пеште жарма қосылған сүзбе кастрюльі жармамен бірге сүзбе массасын пайдаланып дайындалады және өте дәмді және жеңіл тағам. Бұл кастрюльдердің жеңілдігі мен төмен калориялылығына байланысты оларды баяу пеште диеталық сүзбе кастрөлі деп те атайды. Бұл тағам диетадағы адамдарға, сондай-ақ балаларға ұсынылады. Баяу пештегі балаларға арналған сүзбе кәстрөлі нәзіктігімен, жеңілдігімен және тәтті-сүзбе бай дәмімен балаларға өте ұнайды. Сондықтан мектепке дейінгі мекемелердің аспаздары оны қабылдады, ол үшін жас аналар бұл тағамды «балабақшадағыдай баяу пештегі сүзбе кастрюльі» деп атады. Бірақ бұл, олар айтқандай, классикалық және ең көп таралған нұсқалар. Дегенмен, бұл тағаммен тәжірибе жасауға ешкім тыйым салмайды. Әртүрлі дәмді қоспаларды қолданып көріңіз: бал, кептірілген жемістер, мейіз, жидектер, жемістер, және сіз өзіңіздің, кем емес лайықты және түпнұсқа рецептерді аласыз.

Үй шаруасындағы әйелдер, әсіресе жас аналар баяу пеште сүзбе кәстрөлін пісіруді ұнатады. Оның рецепті тез дайындалуға жарамды. Бірақ егер сіз баяу пеште сүзбе кәстрөлін ешқашан пісірмеген болсаңыз, фотосуреті бар рецепт сізге ыңғайлы болады. Процестің әрбір қадамын бейнелейтін фотосуреттер сізге мультиваркте сүзбе кәстрөлін жасаудың барлық егжей-тегжейін айтып береді. Фотосуретпен сізге оңайырақ болады, әсіресе бұл қадамдық нұсқаулар болса. Сізге таңдаған мультиварктегі сүзбе кастрөлінің нұсқасы ұнайтыны сөзсіз, сіз веб-сайтта алатын қадамдық рецепт. Алдымен жарма қосылған баяу пеште сүзбе кәстрөлін дайындаңыз. Оның рецепттері қарапайым және түсінікті.

Сізді баяу пеште сүзбе кастрюльін қалай дайындау туралы кеңестеріміз қызықтыруы мүмкін:

Кәстрөлдің біркелкі болуын қамтамасыз ету үшін алдымен електен сүзбе сүртіңіз;

Кәстрөлге қосуды шешкен жаңа піскен жемістерді немесе жидектерді бөлек қабаттарға салыңыз. Егер бұл кептірілген жемістер мен жаңғақтар болса, онда оларды жалпы массаға сүзбемен араластыруға болады;

Кәстрөлдегі шырынды жеміс оны ағынды ете алады. Бұған жол бермеу үшін жемістер мен жидектерді бірнеше минут бойы өсімдік майында ағарту керек. Артық шырын олардан жоғалады;

Сүзбе кәстрөлін тәбетті қытырлақ қыртыспен безендіруге болады. Мұны істеу үшін қантпен бірнеше жұмыртқаның ағынын біртекті көбікке шайқаңыз және оны кастрюльдің бетіне құйыңыз. Бұл процедура пісіру аяқталғанға дейін 10 минут бұрын жасалуы керек;

Қызмет көрсетер алдында сүзбе кастрөлін шоколад соусымен немесе көпіртілген кілегеймен безендіріңіз. Сондай-ақ дайын өнімнің үстіне қаймақ немесе бал құюға болады.

Егер сіз дәмді десертті ұсынғыңыз келсе, оны дүкеннен сатып алудың қажеті жоқ.

Баяу пештегі сүзбе кәстрөл нәзік және жұмсақ болады. Ақылды ас үй құрылғылары бәрін өздігінен жасайды және көп уақытты үнемдейді.

Классикалық рецепт қаймақ қоспай мүмкін емес. Бұл тағамды әсіресе нәзік етеді.

Саған қажет болады:

• Үш тауық жұмыртқасы;
• сүзбе - 500 г;
• Құрғақ жарма - 150 г;
• қаймақ - 0,1 кг;
• қант - 0,1 кг;
• Мейіз - 65 г;
• Тұз - 5 г;
• Ваниль - 10 г;
• сода - 4 гр.

Дайындау әдісі:

1. Бөлек ыдысқа қаймақ құйып, оған сода қосып, қоспаны 30 минутқа қалдырыңыз.
2. Жұмыртқаны сүзбе бар ыдысқа бөліп, қант қосыңыз. Барлығын мұқият илеңіз. Осы қоспаға ванилин, мейіз және жарма қосып, араластырыңыз.
3. Тұндырылған қаймақты сүзбеге құйыңыз.
4. Мультипісіргіш ыдысты сары маймен немесе күнбағыс майымен майлау керек.
5. Онда негізді құйыңыз.
6. Мәзір бағдарламасында «Пісіру» режимін басыңыз. Таймер - 50 минут.
7. Пирогтың өте жұмсақ болуын қамтамасыз ету үшін кәстрөлді пісіргеннен кейін бірден мультипісіргіштен шығармаңыз.
8. Сүзбе мөлшерін 1 келіге дейін арттыруға болады.

Манна жармасымен пісіруге арналған қадамдық рецепт

Манна сүзбе пирогын одан да жұмсақ етеді. Барлық пропорцияларды мүмкіндігінше дәл орындаңыз, сонда десерт керемет болады. Баяу пештегі жарма қосылған сүзбе кәстрөлі - бүкіл отбасы үшін жылдам таңғы ас.

Қажетті ингредиенттер:

• жарма - 0,15 кг;
• Кефир - 0,25 кг;
• қант - 0,1 кг;
• сүзбе - 500 г;
• бес жұмыртқа;
• Ванилин - 6 гр.

Қадамдық нұсқаулық:

1. Кефирдің қажетті мөлшерін жармаға құйып, қоспаны жарты сағат қайнатыңыз.
2. Бір ыдысқа сүзбе, қопсытқыш және ванилин салыңыз, тауық жұмыртқасының сарысын сындырыңыз. Барлық ингредиенттерді тегіс болғанша араластырыңыз.
3. Басқа ыдыста ақтарды қантпен араластырып, көпірткішпен жақсылап шайқаңыз. Жақсырақ араластыру үшін суық ақтарды алу керек.
4. Бөлшектерде негізгі қоспаға көпіртілген қант ақтарын қосыңыз.
5. Мультипісіргіш шыныаяқты маймен майлаңыз және оған кастрөлдің массасын салыңыз. Оның біркелкі қабатта жатқанына көз жеткізіңіз. «Пісіру» тармағын басыңыз. Уақыт - 40 минут.

Балаларға баяу пеште пісіру

Кейде балалар пайдалы сүзбені оның негізгі түрінде жегісі келмейді. Бұл жағдайда сіз кастрюль жасап, оған әдемі пішін беріп, оны джеммен безендіре аласыз.

Азық-түлік тізімі:

• сүзбе - 1\2 кг;
• Сүт - 70 мл;
• жарма - 0,1 кг;
• Қант - 0,15 кг;
• Екі жұмыртқа;
• Сары май - 50 г;
• Мейіз дәміне қарай.

Пісіру әдісі:

1. Егер сүзбе үлкен кесектерде болса, оны електен өңдеуге болады.
2. Біртекті сүзбе массасына тауық жұмыртқасын, сары майдың бір бөлігін, ванилинді және түйіршіктелген қантты қосыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз. Ол үшін араластырғышты пайдалануға болады.
3. Қоспаға жарма құйыңыз.
4. Бүкіл масса құйып жатқанда, 30 минут бойы өз бизнесіңізбен айналысыңыз. Осы уақыт ішінде жарма ісініп, пирогтың көлемі артады.
5. Кәстрөлдің қабырғалары тым майланбауы үшін мультипісіргіштің ішкі жағын маймен жағыңыз;
6. Қамырды ыдысқа салыңыз, «Пісіру» режимін қосыңыз және таймерді 60 минутқа орнатыңыз.
7. Дыбыстық сигнал шыққаннан кейін тортты суытып, содан кейін алып тастаңыз. Үстіне жидектермен безендіруге немесе қаймақ құюға болады.

Ұнсыз және жармасыз

Бұл рецепт диетада жүргендерге немесе ұн өнімдері қарсы көрсетілімдерге сәйкес келеді. Бұл пирогтың пайдалы қасиеттері мен дәмін жоғалтпайды.

Құрамдас бөліктер:

• сүзбе - 0,25 кг;
• кілегей - 0,1 кг;
• Қант - 50 г;
• Екі жұмыртқа;
• Сарымай;
• Бір шымшым ванилин.

Дайындық қадамдары:

1. Жұмыртқаны бөлек ыдысқа бөліп, сарысын ақуыздан бөліңіз.
2. Басқа ыдыста сүзбе, кілегей (немесе сүзбе тым құрғақ болса сүт), сарысы мен қантты араластырыңыз. Блендермен тегіс болғанша бәрін шайқаңыз. Қоспа қаймаққа ұқсас консистенцияға ие болуы керек.
3. Ақтарды көбік пайда болғанша бөлек шайқаңыз және бірте-бірте негізгі массаға құйыңыз.
4. Мультипісіргіш ыдысын дұрыс дайындаңыз және оған алынған қамырды салыңыз.
5. «Пісіру» бағдарламасын орнатыңыз. Уақыт - 40 минут.

Жұмыртқасыз рецепт

Кейде сіз тәтті нәрсе пісіргіңіз келеді, бірақ ас үйде қамырдың қажетті компоненттерінің бірі жұмыртқа жоқ. Егер сіз белгілі бір ережелерді сақтасаңыз, сүзбе кастрюльі жұмсақ және тауық жұмыртқасы жоқ болып шығады.

Құрамы:

• сүзбе - 0,4 кг;
• Бірінші сортты ұн - 50 г;
• ванилин - 4 г;
• Қант - 75 г;
• сода - 5 г;
• Кефир - дәміне қарай.

Қадамдық нұсқаулық:

1. Сүзбе кесектерін біртекті массаға айналдыру керек. Мұны істеу үшін араластырғышты пайдаланыңыз. Егер сізде бұл ас үй жабдығы болмаса, кәдімгі елеуішті пайдалануға болады. Өңдеу алдында ванилиннің қажетті мөлшерін қосуды ұмытпаңыз.
2. Осыдан кейін онда ұн мен қант қосыңыз. Қамырды сұйық және жұмсақ ету үшін аздап айран құйыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз.
3. Қоспаны пісіруге дайындалған мультиваркке құйыңыз.
4. Мәзір режимінде «Пісіру» тармағын таңдап, таймерді 40 минутқа орнатыңыз.
5. Дайын пирогты сіздің талғамыңызға қарай кез келген түрде безендіруге болады: қоюландырылған сүт, джем, жидектер немесе жемістер.

Баяу пеште банан қосылған сүзбеден

Балаларыңызды банан мен сүзбе қосылған үй десертімен еркелетіңіз. Олар оны жақсы көреді!

Қажетті өнімдер:

• сүзбе - 0,7 кг;
• Үш тауық жұмыртқасы;
• түйіршіктелген қант - 0,1 кг;
• Қаймақ - 80 г;
• жарма - 1 кг;
• Үш банан;
• ванилин - 4 г;
• Майлау үшін сары май мен нан үгіндісі.

Дайындау әдісі:

1. Бір ыдысқа сүзбе, тауық жұмыртқасы, ванилин, жарма және қаймақ салып, көпірткішпен араластырыңыз. Пісіру процесін жылдамдату үшін араластырғышты пайдаланыңыз. Қоспаны жарты сағатқа қалдырыңыз.
2. Банандарды аршып, кішкене кесектерге кесіңіз. Оларды қамырға қосып, араластырыңыз.
3. Смарт ас үй құрылғысының ыдысын нан үгінділері мен маймен жағыңыз.
4. Оған банан қамырын салыңыз. Қоспаның біркелкі орналасуын қамтамасыз ету үшін оны ас қасықпен тегістеңіз.
5. «Пісіру» опциясын қосыңыз. Орташа пісіру уақыты 80 минут.
6. Уақыт мөлшері қамырға қанша сүзбе қосқаныңызға байланысты.
7. Салқындатылған кастрюльді кесектерге кесіңіз, лимон тілімдерін қосыңыз немесе оған қаймақ құйыңыз.

Алма қосылған тәтті десерт опциясы

Егер сіз сүзбе қосылған кәдімгі нұсқадан шаршасаңыз, алманы толтыру ретінде пайдалануға болады. Дәмі ащы қышқылмен болады.

Рецептке қажетті ингредиенттер:

• сүзбе - 0,5 кг;
• Екі орташа алма;
• қант - 0,1 кг;
• Қаймақ - 80 г;
• Сарымай;
• Ұнтақталған печенье бөліктері - 2 дана;
• Екі жұмыртқа.

Пісіру опциясы:

1. Жұмыртқаны сүзбе массасына бөліп, қант пен жарма қосып, қаймақ қосыңыз. Барлық ингредиенттерді араластырыңыз.
2. Алмадан қабығын, тұқымын және өзегін алып тастап, кішкене квадраттарға кесіңіз. Оларды ингредиенттер қоспасына қосыңыз.
3. Печеньелерді үгінділерге дейін ұнтақтаңыз. Пісіруге арналған ыдыстың бүйірлерін майлап, оларға печенье себіңіз.
4. Қамырды құйып, оны тегістеңіз.
5. Егер алма әлі қалса, қабығын аршып, тілімдерге кесуге болады. Қамырдың үстіне гүл жапырағы пішінін қою ұсынылады.
6. Мәзірден «Пісіру» бағдарламасын таңдаңыз. Уақытты 40-50 минутқа орнатыңыз.
7. Мультипісіргіш аяқталғаннан кейін тағы 10 минут күтіп, бәлішті алыңыз.
8. Кәстрөлдің жоғарғы бөлігін қант ұнтағы немесе кілегеймен себуге болады.

Шоколад - сүзбе кастрөл

Кәдімгі десертке талғампаздық пен ерекше дәм қосу үшін рецептте шоколадты пайдаланыңыз.

Қажетті ингредиенттер:

• Алты тауық жұмыртқасы;
• сүзбе - 1 кг;
• түйіршіктелген қант - 250 г;
• Сүтті шоколадты батончик - 100 г;
• Кілегей - 0,1 л;
• Крахмал - 15 гр.

Дайындау әдісі:

1. Бірінші ыдысқа сүзбе салып, қант пен жұмыртқаны қосыңыз. Мазмұнды шайқағышпен шайқаңыз.
2. Екінші ыдыста - шоколад, оны кілегеймен және сары маймен құйыңыз. Темір ыдыстарды алыңыз, өйткені оларды газға қою керек. Шоколад массасы ерігенше күтіңіз.
3. Бірінші ыдыстағы қоспаны екі бөлікке бөліңіз. Біріншісіне еріген шоколадты қосып, 9 грамм крахмал қосыңыз. Барлығын араластырыңыз.
4. Қалған өнімді екінші бөлікке қосыңыз.
5. Мультипісіргіш ыдыстың қабырғаларын сары маймен майлаңыз.
6. Әрі қарай, алдымен екі ас қасық мөлшерінде шоколад массасын, содан кейін кілегейлі қоспаны кезекпен саламыз. Пропорциялар тең. Торт зебра түсті болуы керек.
7. Мультипісіргішті «Пісіру» режиміне қойыңыз. Пісіру уақыты - сағат.

Баяу пеште оңай диеталық рецепт

Калориясы да төмен пайдалы десертті жасау үшін ұнның орнына күрішті қолдануға болады.

Азық-түлік тізімі:

• Майсыз сүзбе - 0,4 кг;
• Күріш - 0,185 кг;
• Үш жұмыртқа;
• Қант - 50 г;
• Сүт - 0,25 л;
• Апельсин қабығы - 7 г;
• Бір шымшым тұз және ваниль.

Баяу пеште сүзбе кастрөлін қалай дайындау керек:

1. Күрішті ағынды сумен шайып, сумен толтыру арқылы мұқият өңдеу керек.
2. Газ плитасына қойып, 30-35 минут пісіріңіз.
3. Осы уақытта сүзбе електен ұнтақтаңыз.
4. Жұмыртқаны басқа ыдысқа бөліп, қант қосып, миксермен шайқаңыз.
5. Ингредиенттерді біріктіріңіз: сүзбе, жұмыртқа, апельсин қабығы, сүт және пісірілген, салқындатылған күріш. Қоспаға тұз бен ванилин құйыңыз.
6. Дайын, біртекті қамырды дайындалған ыдысқа құйыңыз.
7. Пісіру режимін таңдап, таймерді 40 минутқа орнатыңыз.
8. Мультипісіргіштен салқындатылған ыдысты алып, қалауыңызша безендіріңіз.

Қосылған сұлы майымен

Сұлы майы тортқа көлем мен жұмсақтық береді. Сонымен қатар, мұндай тағамның калория мөлшері аз болады.

Саған қажет болады:

• сүзбе - 0,5 кг;
• Сұлы жармасы - 135 г;
• Кефир - 0,25 л;
• қант - 0,1 кг;
• даршын - 5 г;
• Үш жұмыртқа.

Тізбектеу:

1. Біріншіден, сұлы майын ыдысқа салып, айран құйып, 30 минутқа жылы жерде қалдырған жөн. Бұл уақытта қабыршақтар сұйықтыққа қаныққан және ісінетін болады.
2. Басқа ыдыста түйіршіктелген қантты, жұмыртқаны және сүзбені біріктіріңіз.
3. Кефирде сұлы жармасын қосып, араластырыңыз.
4. Қамырды бір қабат етіп дайындалған мультиварк ыдысына салыңыз.
5. Уақыт - 1 сағат. Режим – «Пісіру».

Баяу пеште мейіз қосылған сүзбе кастрөлі

Бұл танымал тағамға көбірек тәттілік қосу үшін жай ғана мейіз қосыңыз. Сүзбе мен мейіз тамаша үйлеседі.

Азық-түлік тізімі:

• сүзбе - 500 г;
• Үш жұмыртқа;
• жарма - 75 г;
• Қант - 75 г;
• Пісіру ұнтағы - 5 г;
• ванилин - 4 г;
• Мейіз - 0,1 кг.

Рецепт бойынша қадамдық нұсқаулар:

1. Жұмыртқаны ыдысқа бөліп, ақ көбік пайда болғанша қантпен бірге шайқаңыз.
2. Сүзбені басқа ыдысқа ұнтақтаңыз, түйіршіктер қалмайтынына көз жеткізіңіз. Ванильді қосуды ұмытпаңыз.
3. Алынған массаға жарма мен қопсытқышты құйыңыз. Негізгі ингредиенттерді 15 минутқа қалдырыңыз.
4. Мейізді ағын су астында шайып, құрғатыңыз. Қамырға ең соңғы етіп құямыз.
5. Мультипісіргіш ыдысын дайындаңыз. Дайын массаны орналастырамыз.
6. Жабдықты қосыңыз, «Пісіру» түймесін басыңыз, таймерді 35 минутқа орнатыңыз. Қызмет көрсетер алдында ыдысты суытыңыз.
7. Пирогты қант ұнтағымен, қоюландырылған сүтпен, жемістермен немесе жидектермен безендіріңіз.

Біздің көпшілігіміз үшін жарма мен сүзбе тандемі, әсіресе кастрюльге келетін болсақ, жай ғана ажырамас болып саналады. Шын мәнінде, бұл өнімде бірдей нәзік құрылым мен тамаша дәмге қол жеткізуге мүмкіндік беретін көптеген баламалар бар. Біз сізге сүзбе кастрюльі жармасыз дайындалатын және керемет дәмді болатын рецепттердің толық таңдауын ұсынамыз.

Жармасыз пісіру

Бұл тағамның калория мөлшері оның «манкаға» қарағанда әлдеқайда төмен, өйткені бұл жарманың жалғыз әсері салмақ қосу болып табылатыны бұрыннан құпия емес. Сондықтан да болар, көптеген әжелер оны кішкентай балаларына толтыруға тырысады, өйткені олар үшін идеалды - ақшыл және қызыл жүзді кішкентай бала. Аналардың жаңа ұрпағы артық салмақ денсаулықтың көрсеткіші емес екенін түсініп, бірте-бірте одан бас тартады, ал қызыл түс диатезден туындауы мүмкін. Иә, оның фигурасын бақылайтын ол қалған бөліктен ләззат алады.

Құрамы:

• сүзбе - 250 грамм;
• Қант - ½ кесе;
• Жұмыртқа - 2 дана;
• Ұн - ½ кесе;
• Тұз, сода - бір шымшым;
• Сары май - пішінді майлау үшін;
• Мейіз - 50 грамм.

Дайындау әдісі:

1. Сүзбеден жасалған кәстрөл пеште дайындала бастайды, бұл ең қарапайым және әрқашан қажет емес процесс - мейізді сіңіру. Дегенмен, отбасыңыздың денсаулығына алаңдасаңыз, бұл кезеңді өткізіп жіберген жөн емес, жұмсақ тілмен айтқанда, бұл тақырыпты кейінірек көтереміз. Оны қайнаған суға салып, 15-20 минутқа қалдыру керек, содан кейін шайып, кептіру үшін төсеу керек.
2. Біздің мейіздер «су процедураларын» қабылдап жатқанда, сүзбе жасайық. Нәзік құрылымды алу үшін оны електен сүрту керек. Осылайша біз барлық кесектерден құтыламыз және сүзбе массасын біртекті етіп аламыз. Егер сіз бастапқыда түйіршіктелген емес, паста тәрізді сүзбе сатып алсаңыз, бұл кезең өткізіп алынады.
3. Енді жұмыртқаның уақыты келді. Біз оларды бөлек шайқаймыз, оларға бір шымшым тұз қосамыз. Массаның қалыңдағанын және көлемінің екі еселенгенін байқағаннан кейін араластырғышты тоқтатыңыз.
4. Ұнды оттегімен байыту үшін оны бірнеше рет електен өткізу керек, осылайша біз десертімізді жұмсақ әрі жұмсақ етеміз.
5. Енді жұмыртқа массасына барлық ингредиенттерді қосып, бірте-бірте тегіс болғанша илеңіз.
6. Қамырымыз дайын. Оны майланған пішінге құйыңыз.
7. Бұл кастрюль пеште орташа 180 градус температурада шамамен 35-40 минут пісіріледі.

Оның дайындығын ағаш щеткамен тексеріңіз. Егер пісірілген өнімдерді тесіп өткеннен кейін оларды толығымен құрғатып алсаңыз, пештен нәзіктікті алып тастаудың уақыты келді. Қызмет көрсетер алдында ыдысты сәл салқындатыңыз.

Баяу пеште

Ас үйге арналған барлық гаджеттердің басты мақсаты - өмірімізді барынша жеңілдету және ас үйде өткізетін уақытты азайту. Сондықтан мультиваркті қолданатын рецепттер өте қарапайым. Уақыт ағымына ілесе отырып, аспаздар бұл қарапайым қондырғыны тез меңгерді, сондықтан көп ұзамай баяу пеште сүзбе кастрөл пайда болды.

Құрамы:

• сүзбе - 200 грамм;
• Жұмыртқа - 1 дана (үлкен);
• Қант - 4 ас қасық;
• Ұн - 2 ас қасық;
• Ванильді қант - ½ пакет.

Дайындау әдісі:

1. Жұмыртқадан, немесе жұмыртқадан бастайық, өйткені олар жеткілікті кішкентай болса, жұпты алған дұрыс. Оларды қанттың екі түрімен біріктіріп, араластырғышпен шайқаңыз.
2. Масса айтарлықтай қалыңдағанда және «өскенде» оған сүзбе қосып, сүзбе дәндері қалмас үшін жоғары жылдамдықпен ұра бастаңыз. Егер сіз оны електен алдын ала ұнтақтасаңыз, бұл мәселе туындамайды және оны әдеттегідей ұрып-соғуға болады.
3. Соңында сүзбе массасына ұн қосылады. Нәзік дәм үшін құймақ алған дұрыс.
4. Мультипісіргіш ыдысын маймен майлап, оған қамырды құйыңыз. Біз «Пісіру» режимін және уақытты 45 минутқа орнаттық.

Дайын кәстрөлді ыдыстан шығармас бұрын, оны суыту үшін біраз уақыт беріңіз, бұл оның пішінін сақтап қалуын қамтамасыз етеді.

Микротолқынды пеште пісіру

Бірдей пайдалы ас үй құрылғысы, дегенмен, көпшілігіміз оны бір ғана мақсатта - салқын тағамды жылыту үшін пайдаланамыз. Максимум - ыстық сэндвичтерді дайындау, бірақ артық емес. Әрине, бәрі құрылғының функционалдығына байланысты, бірақ оның қарапайым нұсқалары да олардағы қарапайым тағамдарды пісіруге өте қолайлы. Солардың бірі – жармасыз сүзбе кастрөлі. Сырттай, ол, әрине, өз әріптестерінен ерекшеленеді, өйткені оның үстінде алтын қоңыр қыртысы жоқ, бірақ дәмі шынымен таң қалдыруы мүмкін, өйткені ол біз дайындаған кастрюльге қарағанда әуе сүзбе суфлесін еске түсіреді. жеуге дағдыланады.

Құрамы:

• Сүзбе - 1 пакет (200-250 грамм);
• Сары май - 30 грамм;
• Қант - 2-3 ас қасық;
• крахмал - 30 грамм;
• Жұмыртқа - 2 дана;
• Тұз - бір шымшым;
• Ванильді қант - ½ шай қасық;
• Лимон - 1 дана.

Дайындау әдісі:

1. Лимонның үстіне қайнаған су құйып, мұқият құрғатыңыз. Қабығын алып тастап, шырынын сығып алыңыз. Пиллинг кезінде қабықтың ақ бөлігін басып алмау маңызды, себебі ол ащы сезім тудырады.
2. 20 грамм сары майды қантпен араластырып, ерітуге жіберіңіз. Қанттың толығымен еруі өте маңызды, өйткені пісіру кезінде кристалдар күйіп кетуі мүмкін, осылайша ыдысты толығымен бұзады.
3. Сары майды сәл салқындатылған сары майға шайқаңыз, дәмін, рецепттегі жарманы алмастыратын крахмалды және ванилинді қосыңыз. Барлығын мұқият араластырып, пюре сүзбе қосуды бастаңыз. Үздіксіз араластырып, лимон шырынын қосыңыз.
4. Салқындатылған ақуызды тұзбен шайқаңыз және қамырға мұқият бүктеңіз. Мұны істеудің ең қолайлы жолы - силикон шпательі.
5. Пішінді маймен майлаңыз. Микротолқынды пеш үшін дөңгелекті таңдаған жөн, өйткені тікбұрышты пештерде кастрюль біркелкі емес піседі, бұл бұрыштардың күйіп кетуіне әкелуі мүмкін. Оған қамырды құйыңыз. Сары майдың қалған бөлігін сол жерде ысқылау арқылы үстіңгі жағын жаңғақтармен немесе жемістермен безендіруге болады.
6. Арнайы қақпақтың астында пісірген дұрыс, бірақ үйде жоқ болса, оны пергаментпен немесе тамақ пленкасымен жауып, бірнеше тесік жасай аласыз.
7. Біз орташа қуатты 4 минутқа орнаттық. Толық қуатта тағы бір-екі минут пісіреміз, содан кейін микротолқынды пеште тағы 5 минутқа қалдырамыз.

Осы уақыт ішінде кастрюль «жетеді» және қызмет етуге толығымен дайын болады. Оны даршынмен, қант ұнтағымен, какао ұнтағымен немесе жай ғана джеммен немесе үстіңгі жағымен безендіре аласыз.

Диеталық

Көбінесе қатаң диетадағы адамдар глютенге бай тағамдарды диетадан шығаруға тырысады. Балаларға да ұсынылмайды. Мұндай өнімдердің қара тізімінде жарма қосылған ұн да бар - онсыз сүзбе кастрөлін елестету қиын. Дегенмен, бұл олардың бұл тағамнан ләззат алуы мүмкін емес дегенді білдірмейді. Мұндай санаттар үшін біз жеңіл нұсқаны ұсынамыз - ұн мен жармасыз кастрюль.

Құрамы:

• сүзбе - 250 грамм;
• Қаймақ - 1 ас қасық;
• Жұмыртқа - 2 дана;
• Қант - 2-3 қасық;
• крахмал - 1 ас қасық;
• Ванилин, мейіз - міндетті емес және дәміне қарай.

Дайындау әдісі:

1. Мүмкіндігінше жаңа піскен сүзбе таңдауға тырысыңыз, бірақ әлі бұзылмаған сүзбе бұл тағамға жарамайды. Бізге тым көп майдың қажеті жоқ, өйткені біз қаймақ қосамыз, бірақ майы аз болса да, ол бізге онша сергектік бермейді. Егер сізде уақыт болса, сіз сүзбеден өткізе аласыз, егер жоқ болса, оны шанышқымен жақсылап илеңіз.
2. Содан кейін сүзбе массасына қант қосып, шайқауды бастаңыз, өйткені біз оның толығымен ерігенін күтуіміз керек, алдымен оны қосамыз. Бірінен соң бірі қаймақ пен крахмал қосамыз. Біз үлкен ас қасықтарды аламыз. Қоспаға соңғы қосылады - сарысы. Егер сіз ваниль ұнтағын қолдануды шешсеңіз, оны осы кезеңде қосыңыз.
3. Қалған ақтарды қалың көбік пайда болғанша шайқаңыз. Мұны бір шымшым тұз қосып, толығымен құрғақ контейнерде жасау керек.
4. Протеин мен сүзбе массасын біріктіріп, бәрін тегіс болғанша илеңіз. Негізінде, жұмыртқаны бөліп алып, оларды тікелей сүзбеге ұрып-соғудың қажеті жоқ, бірақ бұл қайтадан кастрюльді өзінің тазалығын жоғалтады.
5. Мейіз қоспас бұрын мұқият дайындалуы керек. Кептірілген жемістер инсектицидтермен өңделгендіктен, оларды қайнаған суға құйып, содан кейін қайтадан жуу керек. Осының арқасында олар зиянды шөгінділерден құтылып қана қоймайды, сонымен қатар қайтадан жұмсақ және шырынды болады. Мейізді қамырға қоспас бұрын міндетті түрде кептіріңіз. Барлық ингредиенттер жиналған кезде оны қосу керек.
6. Алынған қамырды дайындалған табаға құйыңыз (маймен немесе пісіру майымен майланған) және алдын ала қыздырылған пешке салыңыз. Пісіру температурасы - 180 градус. Уақыт - 35 минут.

Асықпаңыз және десертті пештен дереу алып тастаңыз. Ұнсыз және ұнтақсыз диеталық сүзбе кастрөлі өзінің жұмсақтығын сақтап, құлап кетпеуі үшін оны пеште тікелей суытыңыз.

Жұмыртқасыз кәстрөл

Тіпті ең қатал ораза кезінде сіз сүзбемен емдеуге болатын күндер бар, бірақ жұмыртқа, әдетте, ол кезде де диетаға кірмейді. Бұл өнім тіпті ерте балалық шақта басталатын вегетарианшылар мен ақуыздық аллергиясы бар адамдардың диетасынан шығарылады. Бірақ жұмыртқаға тыйым салу барлық пісірілген өнімдерге тыйым салынады дегенді білдірмейді. Бұл өнім тамаша алмастырғыш болып табылады және біз мұны жұмыртқасыз және жармасыз сүзбе кастрөлінің мысалы арқылы дәлелдейміз.

Құрамы:

• сүзбе - 200 грамм;
• Ұн - 20 грамм;
• қаймақ - 30 мл;
• Қант - 40 грамм;
• Мейіз - дәміне қарай.

Дайындау әдісі:

1. Егер сіз түйіршіктелген сүзбе таңдасаңыз, оны електен өткізу керек. Осылайша біз оған біркелкі және жеңілдік береміз. Мейізден басқа барлық ингредиенттерді тегіс болғанша араластырыңыз.
2. Қайнатылған және кептірілген мейіздер соңғы қосылады. Оның орнына сіз мүлдем кез келген кептірілген жемістерді пайдалана аласыз немесе олардың қоспасын жасай аласыз, сондықтан дәм әлдеқайда әртүрлі және бай болады.
3. Ыдыс-аяққа жұмсақтық қосу үшін қаймаққа бір шай қасық сода қосуға болады, ол кастрюльді «толтырады».
4. Қамыр 180 градус температурада шамамен 30 минут пісіріледі.

Егер ұн да тыйым салынған тағамдар тізімінде болса, оны туралған сұлы жармасымен ауыстыруға болады. Дәл сол рецепт бойынша ұнды бірдей мөлшерде жармамен алмастыра отырып, жұмыртқасыз сүзбе кастрюльін дайындауға болады.

Бейне рецепттер