Piirakka raejuustolla ja mannasuurimolla hitaassa keittimessä. Resepti raejuustovuoan valmistamiseen hitaasta keittimessä

Mitä voit pyytää ruoasta? Tietysti, jotta ruokalaji on yksinkertainen ja nopea valmistaa. Raejuustovuoka mannasuurella - tekee tästä toiveesta totta. Riittää, kun noudatat yksinkertaisia ​​reseptejä ja suosituksia.

Hitaassa keittimessä kypsennetty raejuustovuoka

Kuten päiväkodissa

Kaikesta hyödyllisyydestään huolimatta monet lapset eivät halua syödä raejuustoa. Siksi nuoret äidit onnistuvat piilottamaan sen kaikenlaisiin ruokiin, eivätkä aina onnistuneesti. Todellinen menestys odottaa niitä, jotka valmistavat klassisen vuoan, kuten päiväkodissa, jonka makua ei voi verrata mihinkään muuhun.

Yhdiste:

• raejuusto (500 g);
• munat (2 kpl);
• mannasuurimot (100 g);
• maito (0,3 kuppia);
• voita (50 g).

Valmistautuminen:

Ensinnäkin anna raejuustolle ilmavuutta hankaamalla se siivilän läpi. Lisää joukkoon munat, maito, sokeri ja sulatettu voi. Kun sekoitat aineksia, lisää mannasuurimot. Vatkaa saatua koostumusta, kunnes siitä tulee nestemäistä smetanaa.

Voit tehdä tämän käyttämällä tehosekoitinta, vaikka monet huomauttavat, että tässä tapauksessa massa osoittautuu liian homogeeniseksi.

Sen jälkeen on suositeltavaa jättää työkappale ”lepäämään” vähintään 30 minuutiksi. Laita raejuusto voideltuun kulhoon ja aseta "Paistaminen" -tilaan tunniksi. Joissakin monikeittiöissä "Uuni"-tilassa aika lyhenee puoleen tuntiin. Kun kauan odotettu signaali osoittaa valmiutta, älä kiirehdi avaamaan kantta. Irrota jäähtynyt vuoka varovasti seinistä, peitä lautasella ja käännä.

Valmis ruokalaji koristellaan kondensoidulla maidolla ja muutamalla tuoreella puolukolla tai karpalolla. Juhlallisempaan tarjoiluun sulatettu suklaa on täydellinen.

Omenan kanssa

Pikkufiilit rakastavat myös nykyaikaisempaa omenapatareseptiä. Lisää tätä varten ripaus vanilliinia tai kanelia ja esikuorittuja raastettuja omenoita valmistettuun juustomassaseokseen. "Paista" noin tunti ja anna jäähtyä.

Ruokavalio

Terveellisen ruokailun periaatetta noudattaen et voi kieltää itseltäsi pieniä gastronomisia nautintoja. Varsinkin jos niiden runsas vitamiini- ja kivennäisainekompleksi tuo vain hyötyä. Makea ruokavaliovuoka on erittäin helppoa valmistaa ilman sokeria. Tätä varten se korvataan erilaisilla hedelmillä, kuivatuilla aprikooseilla ja luumuilla.

Tällaisen ruuan kaloripitoisuus on hyvin pieni - 90 Kcal 100 grammaa kohden, mutta voiman ja energian lataus on taattu.

Yhdiste:

• vähärasvainen raejuusto (250 g);
• munat (2 kpl);
• mannasuurimot (30 g);
• kefiiri (3 ruokalusikallista).

Valmistautuminen:

Sekoita juustomassa kefirin kanssa ja kaada sitten vatkatut munat joukkoon. Paista "Paistaminen"-tilassa 45 minuuttia. Tätä reseptiä voidaan helposti muunnella paitsi marjoilla, myös pähkinöillä ja kaurapuuroilla. Tiukalla ruokavaliolla ruokalaji valmistetaan paitsi ilman jauhoja, myös ilman mannasuurimoa.

Ruoanlaiton hienouksia

Raejuusto on ruuan tärkein ainesosa. Ei vain konsistenssi, vaan myös maun ilmeisyys riippuu sen valinnasta.

On optimaalista käyttää keskirasvaista tuoretta murenevaa raejuustoa. Jos sinulla on vain vähärasvaista tai liian mietoa raejuustoa, lisää siihen pari ruokalusikallista smetanaa. Vetinen - kompensoi mannasuurimon suhteellinen lisäys.

Ammattikokit suosittelevat munien erottamista valkuaiseksi ja keltuaiseksi, vatkaamista ja lisäämistä erikseen. Tämä on tarpeen nostatusaineen vaikutuksen saavuttamiseksi, joka ei sisälly klassiseen reseptiin. Sokerilla ja ripaus suolalla vaahdotettu munanvalkuainen muuttuu paksuksi pienten ilmakuplien vaahdoksi. He antavat astialle ilmavan rakenteen.

Reseptejä herkullisiin vuokoihin jokaiseen makuun

raejuustovuoka hitaassa keittimessä

50 minuuttia

180 kcal

5 /5 (1 )

Etkö tiedä kuinka ruokkia lapsillesi raejuustoa? Tarjoan yksinkertaisen vaiheittaisen reseptin erittäin maukkaaseen raejuustovuoat hitaasta keittimessä. Olen valmistanut tätä raejuustopatareseptiä lasten monikeittimessä siitä lähtien, kun sain taloon multikeittimen. Sanon lisää, jopa mieheni nauttii tämän vuoan syömisestä.

Resepti on niin yksinkertainen, että jopa lapsi voi valmistaa sen. Vanhin tyttäreni ja minä keitämme tämän vuoan usein yhdessä. Tyttäreni sekoittaa kaikki ainekset, ja laitan jo taikinan hitaaseen keittimeen. Ja kuinka maukasta ja terveellistä vuokasta tuleekaan!

Resepti raejuustovuokan valmistamiseen hitaasta keittimessä

Keittiökoneet ja ruokailuvälineet

• Monitoimikeitin;
• mikseri;
• kaksi kulhoa;
• puinen tai silikonilastalla.

Ainesosat

Jotta raejuustovuokasta tulee maukasta, sinun on otettava raejuusto keskirasvainen. Ostan mieluummin kotitekoista raejuustoa markkinoilta, mutta luotettavilta myyjiltä. Pidän tällaisesta raejuustosta enemmän uuniruokien valmistukseen. Voit käyttää raejuustoa kaupasta tai jopa valmistaa sen itse.
Muista kiinnittää huomiota Varmista, että raejuusto ei ole kuiva, muuten vuoka ei tule niin mureaa.

Tiesitkö? Raejuusto sisältää B-vitamiineja (B6, B12), C-vitamiinia, E-vitamiinia ja A-vitamiinia sekä kivennäisaineita: rautaa, fosforia, kaliumia, seleeniä, kuparia, magnesiumia, fluoria, kalsiumia, kobolttia ja mangaania. Raejuusto on myös hyödyllinen, koska se sisältää suuren määrän maitoproteiinia (7-10 g 100 g raejuustoa kohti). Tämä proteiini imeytyy helposti lapsen kehoon. Kalsium ja fosfori ovat luukudoksen ja hampaiden perusta. Raejuuston syöminen ei lisää happamuutta eikä ärsytä lapsen vatsaa.

Vaiheittainen valmistelu

Vaihe 1: Vatkaa valkuaiset

Vaiheeseen 1 tarvitsemme:

Vaihe 2: Sekoita kaikki ainekset

Vaiheeseen 2 tarvitsemme:

Tärkeä! Sekoittaminen on välttämätöntä, juuri nostamalla vuokalle tarkoitettua rahkamassaa alhaalta ylöspäin, jotta vatkattujen proteiinien kuohkea rakenne säilyy.

Vaihe 3: Paista vuoka

3. vaihetta varten tarvitset:

Minulla on Redmond-monikeitin. Tiedän, että kaikissa monikeittiöissä ei ole leivontatilaa. Noudata monitoimikeittimesi ohjeita, ehkä "Multicook"-tila sopii sinulle. Sileä 50 minuutissa voin tehdä sen lasten raejuustovuoka hitaassa keittimessä. Älä kuitenkaan ota vuokaa heti pois, anna sen jäähtyä hieman huoneenlämpöiseksi, jotta se kovettuu hyvin eikä hajoa. Tämä vuoka muistuttaa minua lapsuudestani, siitä tulee tällainen.

Videoresepti raejuustovuokalle hitaassa keittimessä

Löysin tämän herkullisen raejuustovuokan reseptin hitaassa keittimessä katsottuani videon YouTubesta eräänä päivänä. Tässä videoreseptissä näet yksityiskohtaisesti, kuinka helppoa on valmistaa raejuustovuoka hitaassa keittimessä.

Raejuustovuoka monitoimikeittimessä REDMOND M4502. Multicooker Reseptit

Raejuustovuoka monitoimikeittimessä REDMOND M4502.

Kanavan parhaat monikeittimien reseptit: http://www.youtube.com/user/RedmondRussia

Ja myös nettisivuillamme: http://multivarka.pro/receipts/

Tilaa!

* * *
Olemme VKontaktessa: http://vk.com/multipro
Olemme Facebookissa: http://facebook.com/redmond.official
Olemme Odnoklassnikissa: http://odnoklassniki.ru/multivarkapro
Olemme LiveJournalissa: http://redmond-russia.livejournal.com/
Olemme Instagramissa: http://instagram.com/redmond_multicookers#
Olemme Twitterissä: https://twitter.com/Redmond_IG

https://i.ytimg.com/vi/g2pmSbSIBiA/sddefault.jpg

https://youtu.be/g2pmSbSIBiA

2013-04-08T07:19:38.000Z

Mitä tarjoilla

Voit tarjoilla tämän vuoan kastelemalla hienosokeri tai kastele rakkaitasi hillo. Voit myös koristella vuoan hedelmiä, marjoja tai ripottele päälle raastetta suklaa. Lapseni syövät mielellään vauvajuustovuokaa hitaan liesissä kaatamalla sen päälle maitotiiviste ja ripotellaan instant kaakao. Ja mieheni vain syö smetanan kanssa.
Yksinkertainen raejuustovuoka hitaassa keittimessä osoittautuu erittäin maukkaaksi. Teen aina kattilan tällä reseptillä. Mutta anoppini valmistaa raejuustovuokaa jauhojen ja mannasuurimoiden kanssa hitaassa keittimessä. Mutta lapseni eivät todellakaan syö mannasuurimoa. He pitävät siitä paremmin.
Tykkään lisätä erilaisia ​​aineksia patataikinaani. Esimerkiksi raejuustovuoka banaanin kanssa on erittäin maukasta.

Älä tuomitse tiukasti, toistan, että tämä on yksinkertaisin resepti raejuustovuokalle hitaassa keittimessä. Ja voit lisätä siihen mitä tahansa ainesosia makusi mukaan. Kirjoita kommentteihin, kuinka vuokastasi tuli. Piditkö reseptistäni?

Yleisin vuoka on raejuustovuoka hitaassa keittimessä Siitä tulee erityinen, herkkä ja ilmava.

Raejuustovuoka hidaskeittimessä, kuten useimmat tämän keittiökoneen ruoat, valmistuu nopeasti ja hyvin yksinkertaisesti, ja lopputulos on aina erinomainen. Ei ole niin monia raejuustopatalajikkeita, jotka olisivat parasta valmistaa hitaassa keittimessä. Pääasiallinen - raejuustovuoka mannasuurimolla hitaassa keittimessä valmistetaan rahkamassasta mannasuurimon kanssa, ja se on erittäin maukas ja kevyt ruokalaji. Näiden vuokojen keveyden ja vähäkalorisen pitoisuuden vuoksi niitä kutsutaan myös dieettiraejuustovuokaksi hidaskeittimessä. Tätä ruokaa suositellaan laihduttaville ihmisille sekä lapsille. Lasten raejuustopata hitaassa keittimessä on erittäin suosittu lasten keskuudessa herkkyytensä, keveytensä ja täyteläisen makean rahkan maun vuoksi. Siksi esikoulujen kokit omaksuivat sen, jolle nuoret äidit antoivat tälle herkkulle lempinimen "raejuustopata hitaan liesissä kuten päiväkodissa". Mutta nämä, kuten he sanovat, ovat klassisia ja yleisimpiä vaihtoehtoja. Kukaan ei kuitenkaan kiellä kokeilemasta tätä ruokaa. Kokeile erilaisia ​​maukkaita lisäaineita: hunajaa, kuivattuja hedelmiä, rusinoita, marjoja, hedelmiä, ja saat omat, yhtä arvokkaat ja alkuperäiset reseptit.

Kotiäidit, varsinkin nuoret äidit, haluavat keittää raejuustovuoan hitaassa keittimessä. Sen resepti sopii nopeaan valmistukseen. Mutta jos et ole koskaan kypsentänyt raejuustopataruokaa hitaassa keittimessä, valokuvalla varustettu resepti on hyödyllinen sinulle. Prosessin jokaista vaihetta kuvaavat valokuvat kertovat sinulle nopeasti kaikki yksityiskohdat raejuustovuokan valmistamisesta monitoimikeittimessä. Valokuvan kanssa on paljon helpompaa, varsinkin jos se on vaiheittaiset ohjeet. Pidät varmasti valitsemastasi monitoimikeittimessä olevasta raejuustopataversiosta, jonka vaiheittaisen reseptin otat verkkosivustolta. Valmista ensin raejuustovuoka hitaan liedellä mannasuurimoiden kanssa. Hänen reseptinsä ovat yksinkertaisia ​​ja ymmärrettäviä.

Saatat olla kiinnostunut vinkeistämme raejuustovuokan valmistamiseen hitaasta keittimessä:

Vuoan tasaisuuden varmistamiseksi hiero raejuusto ensin siivilän läpi;

Aseta tuoreet hedelmät tai marjat, jotka päätät lisätä vuokaan, erillisiin kerroksiin. Jos nämä ovat kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä, ne voidaan sekoittaa raejuuston kanssa kokonaismassaksi;

Mehukas hedelmä vuoka voi tehdä siitä juoksevaa. Tämän estämiseksi hedelmiä ja marjoja on ryhdyttävä kasviöljyyn useiden minuuttien ajan. Ylimääräinen mehu katoaa niistä;

Raejuustovuoka voidaan koristella herkullisen rapealla kuorella. Vatkaa tätä varten useita munanvalkuaisia ​​sokerin kanssa homogeeniseksi vaahdoksi ja kaada se vuoan pinnalle. Tämä toimenpide on suoritettava 10 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä;

Juuri ennen tarjoilua koristele raejuustovuoka suklaakastikkeella tai kermavaahdolla. Voit myös kaataa smetanaa tai hunajaa valmiin tuotteen päälle.

Jos haluat tarjoilla herkullisen jälkiruoan, sinun ei tarvitse ostaa sitä kaupasta.

Hitaassa keittimessä olevasta raejuustovuokasta tulee pehmeää ja pörröistä. Älykkäät keittiökoneet tekevät kaiken itse ja säästävät paljon aikaa.

Klassinen resepti on mahdoton ilman smetanaa. Se tekee ruoasta erityisen mureaa.

Tarvitset:

• Kolme kananmunaa;
• Raejuusto - 500 gr;
• Kuiva mannasuurimo - 150 g;
• Smetana - 0,1 kg;
• Sokeri - 0,1 kg;
• Rusinat - 65 gr;
• Suola - 5 g;
• Vanilja - 10 g;
• sooda - 4 gr.

Keittomenetelmä:

1. Kaada smetana erilliseen kulhoon, lisää siihen sooda ja anna seoksen seistä 30 minuuttia.
2. Riko munat kulhoon raejuuston kanssa ja lisää sokeri. Vaivaa kaikki perusteellisesti. Lisää tähän seokseen vanilja, rusinat ja mannasuurimot ja sekoita.
3. Kaada haudutettu smetana raejuuston joukkoon.
4. Multicooker-kulho on voideltava voilla tai auringonkukkaöljyllä.
5. Kaada pohja sinne.
6. Paina valikkoohjelmassa leivontatilaa. Ajastin - 50 minuuttia.
7. Varmistaaksesi erittäin kuohkean piirakan, älä poista vuokaa monitoimikeittimestä heti kypsennyksen jälkeen.
8. Raejuuston määrää voi nostaa 1 kiloon.

Vaiheittainen resepti mannasuurimoilla ruoanlaittoon

Manna tekee raejuustopiirakasta vielä pehmeämmän. Noudata kaikkia mittasuhteita mahdollisimman tarkasti, ja jälkiruoasta tulee upea. Raejuustovuoka mannasuurimoilla hidaskeittimessä on nopea aamiainen koko perheelle.

Tarvittavat ainesosat:

• Manna - 0,15 kg;
• Kefiiri - 0,25 kg;
• Sokeri - 0,1 kg;
• Raejuusto - 500 gr;
• viisi munaa;
• Vanilliini - 6 gr.

Vaiheittaiset ohjeet:

1. Kaada tarvittava määrä kefiiriä mannasuurimoihin ja anna seoksen hautua puoli tuntia.
2. Laita raejuusto, leivinjauhe ja vanilliini samaan kulhoon, riko kananmunien keltuaiset. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi.
3. Sekoita toisessa kulhossa valkuaiset sokerin kanssa ja vatkaa huolellisesti vispilällä. Paremman sekoituksen saamiseksi sinun tulee ottaa kylmät valkuaiset.
4. Lisää pääseokseen annoksittain vaahdotetut valkuaiset.
5. Voitele multicooker-kuppi öljyllä ja laita vuokamassa siihen. Varmista, että se on tasaisessa kerroksessa. Napsauta kohtaa "Leivonta". Aika - 40 minuuttia.

Ruoanlaitto lapsille hidas liesi

Joskus lapset eivät halua syödä terveellistä raejuustoa sen perusmuodossa. Tässä tapauksessa voit tehdä vuoan, antaa sille kauniin muodon ja koristella sen hillolla.

Ostoslista:

• Raejuusto - 1\2 kg;
• Maito - 70 ml;
• Manna - 0,1 kg;
• Sokeri - 0,15 kg;
• Kaksi kananmunaa;
• Voi - 50 g;
• Rusinoita maun mukaan.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Jos raejuusto on suuria paloja, voit käsitellä sen siivilällä.
2. Lisää kananmunat, pala voita, vaniljaa ja rakesokeria homogeeniseen raejuustomassaan. Sekoita kaikki huolellisesti. Voit käyttää tätä varten sekoitinta.
3. Kaada mannasuurimot seokseen.
4. Tee asioitasi 30 minuuttia, kun koko massa imeytyy. Tänä aikana mannasuurimot turpoavat ja piirakan tilavuus kasvaa.
5. Voitele multicookerin sisäpuoli öljyllä, jotta vuoan reunat eivät muutu liian rasvaisiksi, myös kulhon seinät voidaan ripotella korppujauholla.
6. Aseta taikina kulhoon, kytke "Paistaminen" päälle ja aseta ajastin 60 minuutiksi.
7. Kun äänimerkki kuuluu, jäähdytä kakku ja poista se. Voit koristella sen päälle marjoilla tai kaada päälle smetanaa.

Ilman jauhoja ja mannasuurimoa

Tämä resepti sopii niille, jotka ovat dieetillä tai joille jauhotuotteet ovat vasta-aiheisia. Näin piirakka ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan ja makuaan.

Komponentit:

• Raejuusto - 0,25 kg;
• Kerma - 0,1 kg;
• Sokeri - 50 g;
• Kaksi kananmunaa;
• Voi;
• ripaus vanilliinia.

Valmisteluvaiheet:

1. Riko munat erilliseen kulhoon ja erottele keltuaiset valkuaisista.
2. Sekoita toisessa kulhossa raejuusto, kerma (tai maito, jos raejuusto on liian kuivaa), keltuaiset ja sokeri. Vatkaa kaikki tasaiseksi tehosekoittimella. Seoksen konsistenssin tulisi olla samanlainen kuin smetana.
3. Vatkaa valkuaiset erikseen vaahdoksi ja kaada vähitellen päämassaan.
4. Valmistele multicooker-kulho kunnolla ja laita tuloksena oleva taikina siihen.
5. Aseta "Leivonta"-ohjelma. Aika - 40 minuuttia.

Resepti ilman kananmunia

Joskus tekisi mieli valmistaa jotain makeaa, mutta keittiössä ei ole yhtä taikinan tarvittavista komponenteista, munia. Raejuustovuokasta tulee mureaa ja ilman kananmunia, jos noudatat tiettyjä sääntöjä.

Ainekset:

• Raejuusto - 0,4 kg;
• ensimmäisen luokan jauhot - 50 g;
• Vanilliini - 4 g;
• Sokeri - 75 gr;
• sooda - 5 g;
• Kefiiri - maun mukaan.

Vaiheittaiset ohjeet:

1. Raejuustopalat on muutettava homogeeniseksi massaksi. Käytä tätä varten tehosekoitinta. Jos sinulla ei ole tätä keittiövälinettä, voit käyttää tavallista seulaa. Älä unohda lisätä tarvittavaa määrää vanilliinia ennen käsittelyä.
2. Lisää sen jälkeen jauhot ja sokeri sinne. Kaada joukkoon hieman kefiiriä, jotta taikinasta tulee nestemäisempi ja pehmeämpi. Sekoita kaikki huolellisesti.
3. Kaada seos paistamista varten valmistettuun monitoimikeittimeen.
4. Valitse valikkotilassa "Paistaminen" ja aseta ajastin 40 minuutiksi.
5. Valmis piirakka voidaan koristella millä tahansa tavalla makusi mukaan: kondensoitu maito, hillo, marjat tai hedelmät.

Raejuustosta banaanien kanssa hitaassa keittimessä

Hemmottele lapsiasi kotitekoisella jälkiruoalla, jossa on banaania ja raejuustoa. He rakastavat sitä!

Vaaditut tuotteet:

• Raejuusto - 0,7 kg;
• Kolme kananmunaa;
• rakesokeri - 0,1 kg;
• Smetana - 80 gr;
• Manna - 1 kg;
• kolme banaania;
• Vanilliini - 4 g;
• Voitele ja korppujauhoja.

Keittomenetelmä:

1. Laita raejuusto, kananmunat, vanilliini, mannasuurimot ja smetana yhteen kulhoon ja sekoita vispilällä. Käytä sekoitinta nopeuttaaksesi kypsennysprosessia. Anna seoksen vaikuttaa puoli tuntia.
2. Kuori banaanit ja leikkaa pieniksi paloiksi. Lisää ne taikinaan ja sekoita.
3. Sivele älykkään keittiökoneesi kulho korppujauhoilla ja öljyllä.
4. Laita banaanitaikina siihen. Varmista, että seos on tasainen, tasoita se ruokalusikalla.
5. Ota "Paistaminen" käyttöön. Keskimääräinen kypsennysaika on 80 minuuttia.
6. Aika riippuu siitä, kuinka paljon raejuustoa olet lisännyt taikinaan.
7. Leikkaa jäähtynyt vuoka paloiksi, lisää sitruunaviipaleet tai kaada päälle smetana.

Makea jälkiruokavaihtoehto omenoiden kanssa

Jos olet kyllästynyt tavalliseen raejuustoversioon, voit käyttää omenoita täytteenä. Maku tulee olemaan mausteisen happamuuden kanssa.

Reseptin tarvittavat ainesosat:

• Raejuusto - 0,5 kg;
• Kaksi keskikokoista omenaa;
• Sokeri - 0,1 kg;
• Smetana - 80 gr;
• Voi;
• Murenevien evästeiden paloja - 2 kpl;
• Kaksi kananmunaa.

Keittovaihtoehto:

1. Riko munat juustomassaan, lisää sokeri ja mannasuurimot ja lisää smetana. Sekoita kaikki ainekset.
2. Poista omenoista kuori, siemenet ja ydin ja leikkaa pieniksi neliöiksi. Lisää ne ainesosien seokseen.
3. Jauha keksit muruiksi. Voitele leivinkulhon reunat öljyllä ja ripottele niitä keksillä.
4. Kaada taikina ja tasoita.
5. Jos omenoita on vielä jäljellä, voit kuoria ja leikata viipaleiksi. Taikinan päälle on suositeltavaa asettaa kukkaterälehden muotoinen muoto.
6. Valitse valikosta "Leivonta"-ohjelma. Aseta aika 40-50 minuutiksi.
7. Kun monitoimikeitin on valmis, odota vielä 10 minuuttia ja poista piirakka sitten.
8. Vuoan päälle voi ripotella tomusokeria tai kermaa.

Suklaa - rahka vuoka

Lisää hienostuneisuutta ja erityistä makua tavalliseen jälkiruokaan käyttämällä reseptissä suklaata.

Tarvittavat ainesosat:

• kuusi kananmunaa;
• Raejuusto - 1 kg;
• rakesokeri - 250 gr;
• maitosuklaapatukka - 100 g;
• Kerma - 0,1 l;
• Tärkkelys - 15 gr.

Keittomenetelmä:

1. Laita raejuusto ensimmäiseen kulhoon, lisää sokeri ja munat. Vatkaa sisältö vispilällä.
2. Toisessa kulhossa - suklaa, kaada se kermalla ja palalla voita. Ota rautavälineet, koska ne on asetettava kaasulle. Odota, kunnes suklaamassa sulaa.
3. Jaa seos ensimmäisestä kulhosta kahteen osaan. Lisää sulatettu suklaa ensimmäiseen ja lisää 9 grammaa tärkkelystä. Sekoita kaikki.
4. Lisää jäljellä oleva tuote toiseen osaan.
5. Voitele multicooker-kulhon seinämät voilla.
6. Levitä seuraavaksi vuorotellen ensin kahden ruokalusikallisen suklaamassa ja sitten kermainen seos. Suhteet ovat samat. Kakun tulee olla seepran värinen.
7. Aseta monitoimikeitin "Leivonta"-tilaan. Kypsennysaika - tunti.

Helppo dieettiresepti hitaassa keittimessä

Voit valmistaa terveellisen jälkiruoan, joka on myös vähäkalorinen, käyttämällä riisiä jauhojen sijaan.

Ostoslista:

• Vähärasvainen raejuusto - 0,4 kg;
• Riisi - 0,185 kg;
• kolme munaa;
• Sokeri - 50 g;
• Maito - 0,25 l;
• Appelsiinin kuori - 7 g;
• Ripaus suolaa ja vaniljaa.

Kuinka valmistaa raejuustovuoka hitaassa keittimessä:

1. Riisi on käsiteltävä perusteellisesti huuhtelemalla hanan alla ja täyttämällä vedellä.
2. Laita kaasuliesi ja kypsennä 30-35 minuuttia.
3. Tällä hetkellä jauha raejuusto siivilässä.
4. Riko munat toiseen kulhoon, lisää sokeri ja vatkaa tehosekoittimella.
5. Yhdistä ainekset: raejuusto, munat, appelsiinin kuori, maito ja keitetty, jäähdytetty riisi. Kaada seokseen suola ja vanilliini.
6. Kaada valmis, homogeeninen taikina valmistettuun kulhoon.
7. Valitse paistotila ja aseta ajastin 40 minuutiksi.
8. Ota jäähtynyt astia pois multicookerista ja koristele haluamallasi tavalla.

Lisättynä kaurapuuroa

Kaurapuuro lisää kakulle volyymia ja pehmeyttä. Lisäksi tällaisella ruoalla on alhaisempi kaloripitoisuus.

Tarvitset:

• Raejuusto - 0,5 kg;
• Kaurapuuro - 135 gr;
• Kefiiri - 0,25 l;
• Sokeri - 0,1 kg;
• Kaneli - 5 g;
• Kolme munaa.

Jaksotus:

1. Ensin on suositeltavaa siirtää kaurapuuro kulhoon, kaada kefiiri ja jättää lämpimään paikkaan 30 minuutiksi. Tällä hetkellä hiutaleet kyllästyvät nesteellä ja turpoavat.
2. Yhdistä toisessa kulhossa kidesokeri, munat ja raejuusto.
3. Lisää kaurapuuro kefiriin ja sekoita.
4. Laita taikina yhtenä kerroksena valmistettuun multicooker-kulhoon.
5. Aika - 1 tunti. Tila - "Leivonta".

Raejuustovuoka rusinoilla hitaassa keittimessä

Lisää makeutta tähän suosittuun ruokaan lisäämällä vain rusinoita. Raejuusto ja rusinat ovat täydellinen yhdistelmä.

Ostoslista:

• Raejuusto - 500 gr;
• kolme munaa;
• Manna - 75 g;
• Sokeri - 75 gr;
• Leivinjauhe - 5 g;
• Vanilliini - 4 g;
• Rusinat - 0,1 kg.

Vaiheittaiset reseptiohjeet:

1. Riko munat kulhoon ja vatkaa sokerin kanssa valkoiseksi vaahdoksi.
2. Jauha raejuusto toiseen kulhoon varmistaen, ettei siihen jää kokkareita. Älä unohda lisätä vaniljaa.
3. Kaada mannasuurimot ja leivinjauhe syntyneeseen massaan. Jätä tärkeimmät ainesosat 15 minuutiksi.
4. Huuhtele rusinat hanan alla ja kuivaa. Kaada se taikinaan viimeisenä.
5. Valmista multicooker-kulho. Laitamme valmiin massan.
6. Kytke laite päälle, paina "Paista" -painiketta, aseta ajastin 35 minuutiksi. Jäähdytä astia ennen tarjoilua.
7. Koristele piirakka tomusokerilla, kondensoidulla maidolla, hedelmillä tai marjoilla.

Monille meistä mannasuurimon ja raejuuston tandemia pidetään yksinkertaisesti erottamattomana, varsinkin kun on kyse vuokasta. Itse asiassa tällä tuotteella on paljon vaihtoehtoja, joiden avulla voit saavuttaa saman herkän rakenteen ja upean maun. Tarjoamme sinulle koko valikoiman reseptejä, joissa raejuustovuoka valmistetaan ilman mannasuurimoa ja siitä tulee uskomattoman maukasta.

Ruoanlaitto ilman mannasuurimoa

Tämän ruuan kaloripitoisuus on paljon pienempi kuin sen "mannasuurimot", koska ei ole pitkään ollut salaisuus, että tämän viljan ainoa vaikutus on painonnousu. Luultavasti tästä syystä monet mummot yrittävät täyttiä pikkulapsiaan sillä, koska heille ihanne on edelleen rehevä ja punertavapoksinen pikkuinen. Uusi äitien sukupolvi on vähitellen siirtymässä tästä pois, kun tajuaa, että ylipaino ei suinkaan ole terveyden indikaattori, vaan punertava iho johtuu todennäköisemmin diateesista. Kyllä, hän, joka tarkkailee vartaloaan, voi nauttia jäljellä olevasta kappaleesta.

Ainekset:

• Raejuusto - 250 grammaa;
• Sokeri - ½ kuppi;
• Muna - 2 kpl;
• Jauhot - ½ kuppi;
• Suola, sooda - ripaus;
• Voi - muotin rasvaamiseen;
• Rusinat - 50 grammaa.

Keittomenetelmä:

1. Raejuustovuoka alkaa valmistaa uunissa yksinkertaisimmalta ja ei aina välttämättömältä tuntuvalla prosessilla - rusinat liottamalla. Jos olet kuitenkin huolissasi perheesi terveydestä, tätä vaihetta ei lievästi sanottuna kannata jättää väliin, mutta nostamme tämän aiheen esille myöhemmin. Sinun on liotettava se kiehuvassa vedessä ja annettava seistä 15-20 minuuttia, sitten huuhdellaan ja asetetaan kuivumaan.
2. Kun rusinamme käyvät "vesihoidoilla", tehdään raejuustoa. Herkän koostumuksen saamiseksi se on hierottava siivilän läpi. Näin pääsemme eroon kaikista kokkareista ja teemme juustomassasta homogeenisen. Tämä vaihe jää väliin, jos ostit alun perin ei rakeisen, vaan tahnamaisen raejuuston.
3. Nyt on munien vuoro. Vatkaisimme ne erikseen lisäämällä niihin ripaus suolaa. Pysäytä sekoitin, kun huomaamme, että massa on paksuuntunut ja tilavuudeltaan kaksinkertaistunut.
4. Jauhojen rikastamiseksi hapella se on seulottava useita kertoja, jolloin teemme jälkiruoastamme pörröisemmän ja mureamman.
5. Lisää nyt kaikki ainekset munamassaan, vaivaa vähitellen tasaiseksi.
6. Taikinamme on valmis. Kaada voideltuun muotoon.
7. Tätä vuokaa paistetaan uunissa noin 35-40 minuuttia keskilämpötilassa 180 astetta.

Tarkista valmius puisella vartaalla. Jos poistat leivonnaiset kokonaan kuivina lävistyksen jälkeen, on aika ottaa herkku pois uunista. Anna astian jäähtyä hieman ennen tarjoilua.

Hitaassa keittimessä

Kaikkien keittiölaitteiden päätavoite on yksinkertaistaa elämäämme mahdollisimman paljon ja vähentää keittiössä vietettyämme aikaa. Siksi reseptit monitoimikeittimellä ovat erittäin yksinkertaisia. Ajan tahdissa kokit oivalsivat nopeasti tämän yksinkertaisen yksikön, minkä vuoksi raejuustopata hidaskeittimessä ilmestyi pian.

Ainekset:

• Raejuusto - 200 grammaa;
• Muna - 1 kpl (iso);
• Sokeri - 4 ruokalusikallista;
• Jauhot - 2 ruokalusikallista;
• Vaniljasokeri - ½ pakkaus.

Keittomenetelmä:

1. Aloitetaan munasta tai kananmunista, koska jos ne ovat tarpeeksi pieniä, on parempi ottaa pari. Yhdistä ne molempien sokerityyppien kanssa ja aloita vatkaaminen vatkaimella.
2. Kun massa paksuuntuu merkittävästi ja "kasvaa", lisää siihen raejuusto ja aloita vatkaaminen suuremmilla nopeuksilla, jotta juustomassa ei jää jäljelle. Jos jauhat sen siivilällä etukäteen, tätä ongelmaa ei esiinny, ja voit lyödä sen tavalliseen tapaan.
3. Lopuksi juustomassaan lisätään jauhot. Herkemmän maun saamiseksi on parempi ottaa pannukakku.
4. Voitele multicooker-kulho öljyllä ja kaada taikina siihen. Asetamme "Leivonta"-tilan ja ajan 45 minuuttiin.

Ennen kuin poistat valmiin vuoan kulhosta, anna sen jäähtyä hetki, jotta se säilyttää muotonsa.

Paistaminen mikroaaltouunissa

Yhtä hyödyllinen keittiölaite, mutta useimmat meistä käyttävät sitä edelleen yhteen ainoaan tarkoitukseen - kylmien ruokien lämmittämiseen. Maksimi on valmistaa kuumia voileipiä, mutta ei enempää. Tietenkin kaikki riippuu laitteen toimivuudesta, mutta jopa sen yksinkertaisimmat versiot ovat varsin sopivia yksinkertaisten ruokien leipomiseen niissä. Raejuustovuoka ilman mannasuurimoa on yksi niistä. Ulkoisesti se on tietysti erilainen kuin vastineensa, sillä kullanruskeaa kuorta ei saa missään, mutta maku voi todella yllättää, koska se muistuttaa enemmän ilmavaa rahka-souffléa kuin meidän vuokaamme. ovat tottuneet syömään.

Ainekset:

• Raejuusto - 1 paketti (200-250 grammaa);
• Voi - 30 grammaa;
• Sokeri - 2-3 ruokalusikallista;
• Tärkkelys - 30 grammaa;
• Muna - 2 kpl;
• Suola - hyppysellinen;
• Vaniljasokeri - ½ tl;
• Sitruuna - 1 kpl.

Keittomenetelmä:

1. Kaada kiehuvaa vettä sitruunan päälle ja kuivaa huolellisesti. Poista kuori ja purista mehu pois. Kuorittaessa on tärkeää olla kiinnittämättä kuoren valkoista osaa, koska se aiheuttaa katkeruutta.
2. Sekoita 20 grammaa voita sokerin kanssa ja lähetä sulamaan. On erittäin tärkeää, että sokeri sulaa kokonaan, koska paistamisen aikana kiteet voivat hiiltyä, mikä tuhoaa astian kokonaan.
3. Vatkaa keltuaiset hieman jäähtyneeseen voihin, lisää kuori, tärkkelys, joka korvaa reseptin murot, ja vanilja. Sekoita kaikki huolellisesti ja aloita muussatun raejuuston lisääminen. Lisää sitruunamehu jatkuvasti sekoittaen.
4. Vatkaa jäähtyneet valkuaiset suolalla ja kääntele ne varovasti taikinaan. Kätevin tapa tehdä tämä on silikonilastalla.
5. Voitele muotti öljyllä. Mikroaaltouunille kannattaa valita pyöreä, sillä suorakaiteen muotoisissa vuoka kypsyy epätasaisesti, mikä voi aiheuttaa kulmien hiiltymistä. Kaada taikina siihen. Päällisen voi koristella pähkinöillä tai hedelmillä hieromalla siihen jäljellä olevaa voita.
6. On parempi paistaa erityisen kannen alla, mutta jos sinulla ei ole sellaista kotona, voit peittää sen pergamentilla tai kelmulla tekemällä muutama reikä.
7. Asetamme keskimääräisen tehon 4 minuutiksi. Kypsennä vielä pari minuuttia täydellä teholla ja jätä sitten mikroaaltouuniin vielä 5 minuutiksi.

Tänä aikana vuoka "pääsee" ja on täysin valmis tarjottavaksi. Voit koristella sen kanelilla, tomusokerilla, kaakaojauheella tai vain hillolla tai täytteellä.

Ruokavalio

Hyvin usein tiukkaa ruokavaliota noudattavat ihmiset yrittävät sulkea gluteenipitoisia ruokia pois ruokavaliostaan. Sitä ei myöskään suositella lapsille. Tällaisten tuotteiden mustalla listalla on myös jauhoja mannasuurimoilla - tuotteita, joita ilman on melko vaikea kuvitella raejuustovuokaa. Tämä ei kuitenkaan tarkoita ollenkaan, etteikö heidän ole tarkoitus nauttia tästä ruoasta. Tällaisille luokille tarjoamme kevyen version - vuoka ilman jauhoja ja mannasuurimoa.

Ainekset:

• Raejuusto - 250 grammaa;
• Smetana - 1 rkl;
• Muna - 2 kpl;
• Sokeri - 2-3 lusikkaa;
• Tärkkelys - 1 rkl;
• Vanilliini, rusinat - valinnainen ja maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Yritä valita mahdollisimman tuoretta raejuustoa, mutta ei vielä pilaantunut raejuusto ei sovi tähän ruokaan. Emme myöskään tarvitse liikaa rasvaa, koska lisäämme smetanaa, mutta vähärasvainenkaan ei anna meille sellaista ilmavuutta. Jos sinulla on aikaa, voit valuttaa raejuuston siivilän läpi, jos sinulla ei ole sitä, vaivaa se hyvin haarukalla.
2. Lisää sitten sokeri juustomassaan ja ala vatkata, koska meidän on odotettava, että se liukenee kokonaan, lisäämme sen ensin. Lisää yksitellen smetana ja tärkkelys. Otamme runsaasti kasattuja ruokalusikallisia. Viimeisenä seokseen lisätään keltuaiset. Jos päätät käyttää vaniljajauhetta, lisää se tässä vaiheessa.
3. Vatkaa loput valkuaiset, kunnes muodostuu paksu vaahto. Tämä on tehtävä täysin kuivassa astiassa, lisäämällä ripaus suolaa.
4. Yhdistä proteiini- ja rahkamassat, vaivaa kaikki tasaiseksi. Periaatteessa sinun ei tarvitse vaivautua erottelemaan kananmunia ja vatkaa ne suoraan raejuustoon, mutta tämä taas saa vuoka menettää ilmavuutensa.
5. Rusinat on valmisteltava huolellisesti ennen lisäämistä. Koska kuivattuja hedelmiä käsitellään hyönteismyrkkyillä, ne on kaadettava kiehuvalla vedellä ja pestävä sitten uudelleen. Tämän ansiosta ne eivät vain pääse eroon haitallisista kerrostumista, vaan niistä tulee myös jälleen pehmeitä ja mehukkaita. Muista kuivata rusinat ennen kuin lisäät ne taikinaan. Sinun on lisättävä se, kun kaikki ainekset on jo koottu.
6. Kaada saatu taikina valmistettuun vuokaan (voideltu öljyllä tai ruokaöljyllä) ja laita esilämmitettyyn uuniin. Paistolämpötila - 180 astetta. Aika - 35 minuuttia.

Älä kiirehdi ja ota jälkiruoka heti pois uunista. Anna sen jäähtyä suoraan uunissa varmistaaksesi, että dieettiraejuustovuoka ilman jauhoja ja mannasuurimoa säilyttää kuohkeutensa eikä putoa.

Paaston vuoka ilman kananmunia

Tiukimmankin paaston aikana tulee päiviä, jolloin voi hemmotella itseään raejuustolla, mutta kananmunia ei yleensä sisälly ruokavalioon silloinkaan. Tämä tuote on jätetty pois kasvissyöjien ja proteiiniallergioiden ruokavaliosta, joka alkaa jo varhaislapsuudessa. Mutta kananmunien kielto ei tarkoita, että tabu koskisi kaikkia leivonnaisia. Tämä tuote on erinomainen korvike, ja todistamme tämän sinulle esimerkin avulla raejuustovuokasta ilman kananmunia ja mannasuurimoa.

Ainekset:

• Raejuusto - 200 grammaa;
• Jauhot - 20 grammaa;
• Smetana - 30 ml;
• Sokeri - 40 grammaa;
• Rusinat - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Jos valitset rakeisen raejuuston, se on pudotettava siivilän läpi. Tällä tavalla annamme sille tasaisuutta ja keveyttä. Sekoita kaikki ainekset rusinoita lukuun ottamatta tasaiseksi.
2. Poltetut ja kuivatut rusinat lisätään viimeisenä. Sen sijaan voit käyttää täysin mitä tahansa kuivattuja hedelmiä tai voit tehdä niistä sekoituksen, jolloin maku on paljon monipuolisempi ja täyteläisempi.
3. Lisää pörröisyyttä keittoon lisäämällä smetanan joukkoon teelusikallinen soodaa, joka "nuhkistaa" vuoan.
4. Taikinaa paistetaan noin 30 minuuttia 180 asteen lämmössä.

Jos myös jauhot ovat tabujen listalla, voit korvata sen hienonnetulla kaurapuurolla. Samalla reseptillä voit valmistaa raejuustovuokan ilman munia korvaamalla jauhot samalla määrällä mannasuurimoa.

Video reseptit