Recept na pečení s tvarohem v troubě s fotografií. Koláč "Rychlý" z tvarohu a jablek

Nejlepší stránka pro rychlé recepty

Domácí jídlo je mnohem příjemnější než požitky z restaurace. A to nejen díky příjemné atmosféře a známým pokrmům, ale také pečlivému výběru těch nejlepších produktů a pozornosti k výhodám toho, co se vaří. Jak se říká - vše je připraveno s duší, proto je to tak chutné. Ale mnoho moderních hospodyněk má kromě kulinářských povinností ještě spoustu starostí a trápení – práce, děti, úklid, nákupy v obchodě. Rádi by něco uvařili a potěšili své blízké, ale kdyby to šlo udělat rychle a chutně, navíc žádoucí a zdravé a ne jen nějaké polotovary. Ukazuje se, že existuje rychlé recepty, což vám umožní stát se královnou v kuchyni a stát u sporáku dlouhou dobu. Všechny jsou shromažďovány pro moderní hostesky, které kombinují pracovní a domácí povinnosti.

Nebudete věřit, že téměř vše se dá uvařit chutně a rychle – od druhých chodů až po zavařování. Na webová stránka shromážděné rychlé recepty na dezerty, přílohy, saláty, maso - vše, co se dá udělat ve spěchu na první, druhé, na večeři i na svačinu. Všechny fáze přípravy jsou podrobně popsány a každá má fotografii. Recepty mimo jiné obsahují tipy, užitečné informace a udávají počet produktů na porci. Vše je docela jednoduché i pro začínající hostitelku.

Tyto recepty nesdílejí šéfkuchaři elitních restaurací, ale obyčejné ženy ze svých zkušeností, takže neobsahují nepochopitelné a vzácné ingredience, ale pouze cenově dostupné produkty, ale v zajímavém podání s vlastními kuchařskými tajemstvími, které dodávají pokrmům originalitu a neobvyklá příjemná chuť. Pokud tedy nevíte, co vařit chutné a rychlé, jděte do Bistrovkusno, neustále se zde objevují nové recepty a vy sami se můžete tohoto procesu zúčastnit, pokud znáte rychlá a jednoduchá jídla a dokážete zachytit kroky vaření na kameru.

Můžete se stát nejen návštěvníkem tohoto kulinářského zdroje, s jehož pomocí můžete každý večer uvařit rychlou a chutnou večeři v novém receptu, ale také přijít s vlastními pokrmy, sdílet své úspěchy s ostatními čtenáři webu na webu. Pokud máte nápady na rozvoj zdroje nebo chcete něco sdělit správě, pak je zde formulář „Kniha stížností a podnětů“, prostřednictvím kterého s námi můžete vést dialog.

Ještě jednou připomeňme, že web Bistrovkusno není jen kulinářský portál. Zaměřuje se na rychlé recepty s podrobnými návody – to je kulinářský vědomostní základ pro moderní hospodyňku, která si chce nechat více času pro sebe a přitom se normálně najíst. Rychlá a chutná domácí jídla poskytují mnoho výhod.

Lahodné tvarohové koláče s tvarohem, z bohatého kynutého těsta. Těsto je jemné, vzdušné s voňavým tvarohem a vanilkovou náplní.

mléko, rostlinný olej, pšeničná mouka, sušené droždí, cukr, sůl, tvaroh, zakysaná smetana, žloutek, cukr, vanilkový cukr, vejce, mléko

mouka, tvaroh, cukr, mléko, máslo, vejce, žloutek, kvásek, pomerančová kůra, sůl

Kastrol s tvarohem a sýrem se ukáže jako velmi chutný a abyste ho mohli vařit, nemusíte být kuchař. Takový tvarohový kastrol si můžete uvařit na snídani nebo večeři.

tvaroh, vejce, tvrdý sýr, česnek, kopr, sůl, rostlinný olej

Dort bez droždí podle tohoto receptu je obzvláště chutný, měkký a velmi voňavý. Pro jeho přípravu se těsto hněte s přidáním tvarohu a mrkve. Právě díky těmto ingrediencím se dort ukazuje jako velmi chutný a originální v kontextu. Připravte si velikonoční dort z tvarohového těsta s mrkví a velikonoční prázdniny naberou nové barvy.

mouka, tvaroh, mrkev, vejce, cukr, máslo, soda, citronová šťáva, sůl, vanilin, moučkový cukr, dražé

Receptem na krásný bramborový pokrm s porcovaným podáváním je pečený brambor v alobalu plněný tvarohem, rajčaty a bylinkami. Pečené brambory jsou mnohem chutnější a aromatičtější než jen vařené. Navíc taková příloha bude i ozdobou stolu.

brambory, tvaroh, cherry rajčata, kopr, rostlinný olej, česnek, sůl, mletý černý pepř

Čokoládové křehké těsto, hodně tvarohové náplně, která připomíná spíše suflé, a višně dělají tento koláč prostě nesrovnatelný. Příprava čokoládového koláče s tvarohem a višněmi je navíc jednoduchá, bez problémů. Pomoz si sám.

máslo, zakysaná smetana, žloutek, mouka, prášek do pečiva, moučkový cukr, kakaový prášek, tvaroh, žloutek, kukuřičný škrob, vanilkový cukr, cukr, třešeň, kukuřičný škrob

Recept na výborné domácí koláče - pletené buchty z tvarohového kynutého těsta s vařeným kondenzovaným mlékem a mákem. Takové copánky z tvarohu budou relevantní pro rodinné pití čaje a přijímání hostů!

mouka, tvaroh, mléko, voda, sušené droždí, rostlinný olej, cukr, sůl, kondenzované mléko, mák

Jednoduchý ovesný koláč pro ty, kteří si hlídají postavu nebo se snaží omezit příjem cukru.

vejce, ovesná mouka, prášek do pečiva, mléko, sušené meruňky, vypeckované sušené švestky, tvaroh, zakysaná smetana, tvaroh, lesní plody

Recept na bezstarostný játrový koláč, který peču už mnoho let. Tento tvarohový koláč je chutný, uspokojivý, se spoustou polevy. Vařte a jezte!

pšeničná mouka, tvaroh, máslo, vejce, prášek do pečiva, cukr, sůl, hovězí srdce, plíce, cibule, mrkev, tvrdý sýr, vejce, rostlinný olej, sůl, vejce

Upozorňuji na recept na lahodný otevřený koláč. Základ tvarohového těsta, náplň z tvrdého sýra a zrnitého tvarohu - no prostě ráj pro milovníky tvarohového pečení!

mouka, tvaroh, máslo, vejce, prášek do pečiva, sůl, tvaroh, tvrdý sýr, vejce, zelená cibulka, zakysaná smetana, sůl

Středně sladký, vzdušný a voňavý dort. Díky tvarohu dort dlouho neztuhne. Proces vaření nezabere mnoho času a úsilí. Myslím, že takovým velikonočním pečivem rodinu nepotěší ani ta nejzkušenější hostitelka.

mouka, tvaroh, smetana, mléko, máslo, cukr, voda, vejce, sušené droždí, sůl, vanilin, rozinky, sušené meruňky, třešně, koňak, cukrová poleva, posypka

Jemné a lahodné lasagne se špenátem, tvarohem a sýrem feta bezesporu ozdobí váš jídelníček. Pokud nemáte doma rádi špenát, tak po těchto lasagních se může vše změnit.

pláty lasagne, špenát, tvaroh, feta sýr, gouda, mléko, cibule, máslo, vejce, mouka, česnek, sůl, petržel

Nejobyčejnější tvarohový koláč se může stát skutečně slavnostním dezertem, který přivede hosty a členy domácnosti k nadšenému úžasu. Vše závisí na osobní touze a zvoleném receptu.

Tvarohový koláč - nejlepší recept + video

Jemná tvarohová náplň se šťavnatými broskvemi zajistí grandiózní úspěch obyčejnému koláči. Může se podávat při slavnostní příležitosti i na obyčejný večerní čajový dýchánek.

Pro test:

• 200 g prvotřídní mouky;
• 100 g másla;
• 100 g cukru;
• 1 vejce;
• 1 lžička skladujte prášek do pečiva.

Pro plnění:

• 400 g tvarohu;
• 200 g zakysané smetany;
• 120 g cukru;
• 2 vejce;
• 2 polévkové lžíce. škrob;
• půl citronu;
• balíček vanilkového cukru;
• plechovka (500 g) celých broskví.

Vaření:

1. Máslo vyndejte z lednice předem, aby změklo. Utřeme ho vidličkou s cukrem, přidáme vejce, zamícháme.
2. Po částech přidáváme mouku s práškem do pečiva, aniž bychom přestali zasahovat. Z hotového těsta vytvarujte rukama kouli.
3. Kulatý tvar zakryjte pergamenem, vložte těsto a rukama jej rozetřete tak, abyste vytvořili vysoké (6–7 cm) strany. Dejte na půl hodiny do lednice.
4. Tvaroh umelte přes síto, přidejte k němu cukr včetně vanilky, zakysanou smetanu, suchý škrob, vejce a citronovou šťávu. Šlehejte, dokud nezískáte krémovou hmotu.
5. Vložíme do formy, navrch rozložíme půlky broskví a trochu je vtlačíme do tvarohového krému.
6. Troubu předehřejeme na 180°C a koláč pečeme asi 1 hodinu.
7. Vychladíme, vyjmeme na pár hodin (možná přes noc) v chladu.

Koláč s tvarohem v pomalém sporáku - krok za krokem recept s fotografií

Připravit originální tvarohový koláč v pomalém hrnci není nic složitého. Hlavní věcí je zásobit se produkty:

• 400 g tvarohu;
• 2 více sklenic cukru;
• 2 vejce;
• 2 vícesklenice kvalitní mouky;
• 2 polévkové lžíce surová krupice;
• trochu vanilky pro chuť;
• 2 jablka nebo velká hrst bobulí;
• 100 g zakysané smetany;
• 120 g margarínu nebo másla.

Vaření:

1. Na těsto rozdrobte změklé máslo, 1 vícehrnek cukru a všechnu mouku vidličkou a poté rukama.

2. Na náplň do mísy rozklepněte vejce, přidejte k nim zakysanou smetanu, krupici, tvaroh, zbytek cukru a vanilku.

3. Přidejte nastrouhaná jablka nebo lesní plody, můžete použít jakékoli jiné ovoce, které máte rádi. Intenzivně promíchejte, dokud nebude hladká.

4. Nasypte polovinu drobků na dno misky multivarku.

5. Navrch rozdělte náplň.

6. Na ní zbytky těsta.

7. Nastavte režim "pečení" asi na 80 minut (v závislosti na značce zařízení).

8. Hotový dort opatrně vyjměte z mísy a úplně vychladlý podávejte.

Vaření pečiva s tvarohem z křehkého těsta je velmi jednoduché. Nezabere to mnoho času a dezert bude skvělým doplňkem čaje. Vzít:

• 200 g mouky;
• 100 g másla;
• půl sklenice cukrového písku;
• syrové vejce;
• 1 lžička konvenční prášek do pečiva.

Na nádivku:

• 400 g tvarohu;
• 200 g nízkotučné zakysané smetany;
• pár vajec;
• ½ st. Sahara;
• 2 polévkové lžíce škrob;
• vanilka a citronová kůra podle chuti.

Vaření:

1. Měkké máslo zalijeme cukrem a utřeme vidličkou. Do těsta přidáme vejce, poté prášek do pečiva a mouku. Konečným výsledkem je velmi jemné těsto. Naberte ho lžičkou do sáčku, přes něj vytvarujte kouli a dejte na 10-15 minut do mrazáku.
2. V poměrně hladkém, přísně nezrnitém tvarohu přidejte všechny přísady uvedené v receptu na náplň. Šlehejte hmotu mixérem nebo mixérem asi 3-4 minuty.
3. Těsto rozetřeme rukama do tvaru, nezapomeňme na boky. Do výsledného košíku vložte krémovou hmotu.
4. Koláč pečeme asi 40-45 minut v troubě předehřáté na 180°C.
5. Navzdory relativní tekutosti tvarohové hmoty se v peci „zasekne“ a po úplném vychladnutí zhoustne. Proto dostatečně vychlazený dort dejte na pár hodin do lednice.

Tento lehký a chutný dezert jistě potěší děti i dospělé. Kousek jablečno-tvarohového koláče se dá sníst i během diety.

• 1 st. mouka;
• vejce;
• 2 polévkové lžíce studené mléko;
• 100 g másla;
• 50 g cukru.

Na nádivku:

• 500 g hladkého tvarohu;
• 3 velká jablka;
• 100 g jemného cukru;
• 100 g zakysané smetany;
• 3 vejce;
• 2 polévkové lžíce čerstvá citronová šťáva;
• 40 g škrobu.

Vaření:

1. Vejce s cukrem rozmačkáme vidličkou, přidáme měkké máslo, mléko a mouku. Těsto rychle prohněteme vidličkou a poté rukama. Vytvořte z něj kouli a zabalenou v plastu ji pošlete na 15 minut do mrazáku.
2. V případě potřeby jablka oloupeme a zbavíme jádřinců. Nakrájejte na rovnoměrné plátky. Tvaroh umelte na mlýnku na maso.
3. Opatrně oddělte žloutky od bílků a dejte je na pár minut do mrazáku. Žloutky, zakysanou smetanu, škrob a cukr vyšleháme mixérem a přidáme k tvarohu. Míchat.
4. Přidejte 1 lžičku do vychlazených proteinů. ledovou vodou a šlehejte do silné bílé pěny. Abyste neztratili nádheru, vmíchejte jej doslova po lžících do tvarohové hmoty.
5. Těsto rozválíme na kulatou vrstvu (1–1,5 cm silnou), dáme do formy s nízkými stranami a dáme do trouby (200 °C) na 15 minut. Vyjměte formu, snižte teplotu na 180 ° C.
6. Na dno mírně vychladlého košíčku krásně vyskládejte část plátků jablek, naplňte náplní a vrch ozdobte dle uvážení zbylými jablky.
7. Pečeme při nízké teplotě asi 35-40 minut.

Koláč s tvarohem a třešněmi

Koláč podle tohoto receptu můžete udělat i v zimě, pokud je v mrazáku pytlík mražených třešní. Připravit:

• 250 g prvotřídní mouky;
• čerstvé vejce;
• 50 g cukru;
• 150 g změklého másla;
• 0,5 lžičky soda.

Na nádivku:

• 600 g jemnozrnného tvarohu;
• 4 vejce;
• 150 g krystalového cukru;
• 3 polévkové lžíce škrob;
• 400 g čerstvých nebo mražených třešní.

Vaření:

1. Máslo důkladně utřeme s cukrem. Přidejte vajíčko. Smíchejte jedlou sodu s moukou a vmíchejte do těsta. Mělo by být středně elastické a hladké.
2. Formu vymažte olejem, těsto vyložte do stejnoměrné vrstvy se stranami.
3. Oddělte bílky a žloutky od sebe a dejte je do různých nádob. Druhé rozetřeme s cukrem do bělavé pěny.
4. Tvaroh případně otřeme přes sítko, přidáme vanilku, škrob a žloutkovou hmotu. Šlehejte do hladka vidličkou nebo mixérem, podle toho, co je vhodnější.
5. K bílkům přidejte špetku soli nebo lžičku studené vody, šlehejte, dokud se nevytvoří silná pěna.
6. Do tvarohové směsi velmi opatrně vmícháme vyšlehané bílky. Vložte do košíku z těsta.
7. Zmrazené třešně rozmrazte a vzniklou šťávu sceďte. Z čerstvého vymačkejte kosti. Rozetřeme po povrchu tvarohového krému. Posypte pár lžícemi cukru.
8. Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi hodinu.
9. Hotový dezert řádně vychladíme a dáme na několik hodin namáčet do lednice.

Strouhaný koláč s tvarohem v troubě

Koláč připravený podle následujícího receptu je velmi vzdušný a lehký a připravuje se o nic obtížněji než kterýkoli jiný. Produkt může dobře nahradit narozeninový dort.

• 100 g dobrého margarínu;
• 1 st. Sahara;
• 2.5 Čl. mouka;
• ½ st. zakysaná smetana s nízkým obsahem tuku;
• 2 lžičky tovární prášek do pečiva.

Na nádivku:

• 400 g hladkého tvarohu;
• ½ st. Sahara;
• stejné množství zakysané smetany;
• 1 st. l. surová krupice;
• 3 vejce;
• 1 st. kefír;
• trochu citronové kůry;
• 4-6 středních jablek;
• štědrá hrst skořice.

Vaření:

1. Rozdrťte cukr a měkký margarín. Přidejte zakysanou smetanu, vejce a prášek do pečiva. Za stálého míchání přidáme mouku. Slepte elastické těsto do koule a zabalte jej do fólie a odešlete do chladu.
2. Pokud není tvaroh dostatečně hladký, rozdrťte ho přes sítko. Přidejte všechny ingredience uvedené v receptu, kromě skořice a jablek. Míchejte do hladka.
3. Těsto rozdělte na dva nestejné kusy. Formu zakryjte pergamenem, větší nastrouhejte v rovnoměrné vrstvě.
4. Položte část předem nakrájených jablek, posypte skořicí. Navrch celou tvarohovou hmotu, pak znovu jablka a skořici. V posledním kroku vše potřeme zbytkem těsta.
5. Pečeme na 180°C asi 45 minut. Před podáváním zcela vychladnout.

Listové těsto s tvarohem

Tento koláč se vyrábí dvakrát rychleji, protože se používá hotové těsto z obchodu. Hlavní je vytáhnout z mrazáku asi půl hodiny před vařením.

• 700 g listového těsta;
• 3 vejce;
• 700 g jemnozrnného tvarohu;
• 0,5 st. Sahara;
• 50 g másla;
• vanilková chuť.

Vaření:

1. Dvě vejce rychle vyšleháme s rozpuštěným máslem, cukrem a vanilkou. Přidejte tvaroh a míchejte vidličkou do hladka. Pokud chcete, přidejte hrst rozinek, kandovaného ovoce nebo drcených ořechů.
2. Rozmražené těsto rozválejte dostatečně na tenko. Ostrým nožem podélně rozřízněte na tři kusy. Na každý proužek položte rovnoměrnou cestou tvarohovou náplň. Zaštípnutím podélných okrajů získáte dlouhou klobásu.
3. Položte všechny tři klobásy do kruhu v kruhu. Povrch potřeme vajíčkem rozšlehaným s trochou cukru. Pečeme asi 40 minut při standardní teplotě (180°C).

Kváskový tvarohový koláč

Dokonce i začínající hostitelka může vařit koláč s tvarohem s kvasnicemi podle tohoto receptu. Pečivo bude jistě nadýchané a chutné. Vzít:

• 600 g mouky;
• 250 g mléka;
• 150 g másla v těstě a dalších 80 g na posypání;
• 1 balení suchého nebo 20 g čerstvého droždí;
• 1 vejce;
• 250 g nízkotučného tvarohu;
• 75 g cukru na těsto a dalších 175 na posypání;
• vanilin.

Vaření:

1. Mouku prosejeme, nasypeme do ní droždí (pokud je čerstvé, tak najemno nasekáme), zalijeme teplým mlékem, rozpuštěným máslem, také vejcem, správnou porci cukru a tvarohem. Uhněteme vláčné těsto. Když začne zaostávat za stěnami, zformujte do koule, přikryjte utěrkou a nechte hodinu kynout.
2. Velký plech vyložte pečicím papírem, těsto rozetřete v silné vrstvě, navrchu udělejte prsty mělké otvory. Přikryjeme a necháme dalších 20 minut kynout.
3. Na těsto nastrouhejte na hrubém struhadle dobře zmražené máslo, posypte cukrem a pečte v troubě vyhřáté na 200 °C asi hodinu nebo trochu déle.

Koláč s tvarohem ve spěchu

Někdy musíte vařit doslova ve spěchu, ale to vůbec neovlivňuje chuť a vzhled hotového pečiva.

• 500 g tvarohu;
• 1 st. pískový cukr;
• 8 vajec;
• ¾ st. mouka;
• ½ lžičky soda uhasená citronovou šťávou;
• vanilka volitelná.

Vaření:

1. Do tvarohu zašleháme žloutky, přidáme cukr a rozetřeme do hladka. Zadejte uhasenou sodu a vanilin.
2. Pomocí mixéru ušlehejte bílky do strmé pěny, vmíchejte je lžící do hlavní hmoty.
3. Mouku prosejeme a velmi opatrně přidáme do tvarohového těsta. Po lehkém promíchání by mělo získat konzistenci palačinek. V případě potřeby přidejte ještě trochu mouky.
4. Formu s vyššími stranami vymažeme olejem, vysypeme moukou a vlijeme tvarohové těsto. Pečte do zhnědnutí při průměrné teplotě 150-170°C.
5. Jakmile dort začne zaostávat za boky formy, vyjměte jej a dobře vychladněte.

K přípravě jednoduchého koláče potřebujete dobrý, ne příliš kyselý tvaroh a trochu trpělivosti. Hotový výrobek díky přítomnosti vrstev připomíná narozeninový dort.

• 250 g mouky;
• 2 vejce;
• 2 polévkové lžíce Sahara;
• 1 lžička soda;
• 150 g krémového margarínu;

Pro plnění:

• 400 g tvarohu;
• 50 g másla;
• 1 vejce;
• ½ st. Sahara.

Vaření:

1. Margarín rozpustíme, zašleháme 2 vejce, přidáme cukr a hasenou sodu, promícháme. Přidáme mouku a vypracujeme hladké, nepříliš tuhé těsto.
2. Rozdělte ho na 4-5 stejných dílů, každý vyválejte do vrstvy v požadovaném tvaru. Dejte koláčům trochu odpočinout, ale zatím se pusťte do plnění.
3. Tvaroh smícháme s rozpuštěným margarínem a cukrem, přidáme vejce. Pokud je náplň tekutá, „zahustěte“ ji syrovou krupicí. Volitelně můžete dochutit vanilkou, citronovou kůrou, esencí.
4. Formu zakryjte pergamenem, položte první koláč, na něj vrstvu náplně atd. (těsto by mělo být nahoře).
5. Pečeme při standardní (180°C) teplotě 45-60 minut.
6. Hotový dort přikryjeme mírně navlhčenou utěrkou a necháme vychladnout, tím změkne.

Královský koláč s tvarohem

Tento tvarohový koláč je často označován jako Royal Cheesecake. Stačí jej uvařit pouze jednou, abyste pochopili, proč získal dezert tak vznešené jméno.

• 200 g vysoce kvalitní mouky;
• 100 g měkkého másla;
• 2 čerstvá vejce;
• 200 g cukru;
• 250 g tvarohu;
• 1 lžička prášek na pečení;
• 200 g jakýchkoli bobulí nebo ovoce.

Vaření:

1. Máslo, cukr a mouku rozetřeme na drobenku.
2. Zvlášť vyšleháme vejce a cukr, směs přidáme k tvarohu a promícháme. Pokud není hmota dostatečně vlhká, přidejte trochu zakysané smetany.
3. Do vymaštěné formy dáme do rovnoměrné vrstvy polovinu strouhanky, všechnu nádivku, kousky ovoce nebo lesních plodů a opět drobky. Lehce přitlačte na celý povrch dortu.
4. Vložte do trouby (180°C) na 30-40 minut. Hotový koláč necháme dobře vychladnout a teprve poté ho vyndáme z formy.

Otevřený tvarohový koláč

Originální tvarohový koláč se sušenkou a vzduchovou náplní může dobře nahradit narozeninový dort. Je to stejně krásné a chutné.

Na sušenku:

• 120 g prvotřídní mouky;
• 4 vejce;
• 120 g jemného cukru;
• vanilka;
• sáček s práškem do pečiva.

Pro plnění:

• 500 g hladkého tvarohu;
• 400 ml smetany;
• 150 g cukru;
• 24 g želatiny;
• 250 g libovolného konzervovaného ovoce.

Vaření:

1. Na sušenku vyšleháme cukr s vejci, přidáme mouku s vanilkou a práškem do pečiva. Promícháme a pečeme 20 minut v troubě vyhřáté na 180°C. Zcela vychladnout.
2. Želatinu rozpusťte v 50 g teplé vody, nechte 15 minut nabobtnat a nalijte do ½ polévkové lžíce. šťáva vypuštěná z konzerv. Zahřívejte na mírném ohni, dokud se želatina úplně nerozpustí.

Koláče s tvarohem se na Rusi připravují od pradávna, toto pečivo je právem nazýváno klasikou ruské kuchyně. Tvarohové koláče jsou ideální jak ke snídani, tak k večernímu čaji.

Sám o sobě je tvaroh nejen zdravý, ale také chutný produkt. Existuje mnoho receptů na výrobu tvarohových koláčů ve spěchu, mohou být zavřené nebo otevřené a velmi často se těsto na pečení vyrábí na tvarohové bázi a jako náplň se používají bobule nebo ovoce.

Jednoduchý a rychlý recept

1. Vaření těsta ve spěchu. K tomu vyšleháme dvě vejce a druhou sklenici cukru. Přidejte sklenici zakysané smetany a pár lžic měkkého másla. Smíchejte do hladka a vypracujte těsto. Ukazuje se to docela tekuté;
2. Na náplň smícháme tvaroh se třemi vejci, cukrem a lžící krupice;
3. Vyjímatelnou formu vymažeme máslem a lehce vysypeme moukou a těsto nalijeme do nádoby;
4. Navrch natřeme tvarohovou náplň, v případě potřeby do ní můžete přidat bobule nebo rozinky;
5. Troubu není třeba předehřívat. Dort posíláme půl hodiny do trouby;
6. Během pečení tvarohová náplň uprostřed klesá dolů a těsto tvoří strany;
7. Před podáváním musí koláč vychladnout ve formě.

Koláč s tvarohem a banány

Ingredience:

• půl balení margarínu;
• sklenici mouky;
• půl sklenice cukru;
• pět vajec;
• pomerančová slupka;
• lžička prášku do pečiva;
• 500 gramů tvarohu;
• vanilin;
• tři banány;
• jedna tabulka čokolády;
• balení zakysané smetany;

Doba vaření je přibližně 50 minut.

Obsah kalorií - 264 kcal.

Tvarohový dort se sušenkami

Ingredience:

• 30 kusů sušenek;
• 600 gramů tvarohu;
• 200 gramů zakysané smetany;
• půl balení másla;
• vanilin;
• sklenice mléka;
• jedno jablko;
• dva banány.

Doba vaření je 30 minut, ale namáčení bude trvat 12 hodin.

Obsah kalorií - 230 kcal.

1. Tvaroh smíchejte s předem změkčeným máslem, vanilkou, zakysanou smetanou, cukrem pomocí mixéru nebo mixéru;
2. Jablko oloupeme a nakrájíme na plátky;
3. Vezmeme velké prkénko a zakryjeme ho potravinářskou fólií, na tomto povrchu budete muset rozložit sušenky;
4. Mléko mírně ohřejeme, sušenky se pak lépe namočí;
5. Ponořte každou sušenku do mléka na dvě sekundy a pak sušenky rozložte do tří řad po pěti kusech, měli byste získat patnáct sušenek;
6. Sušenky shora pomažeme jednou třetinou tvarohové hmoty a na tvarohovou náplň rozložíme plátky jablek;
7. Navrch položíme druhou vrstvu sušenek a zakryjeme ji třetinou tvarohové hmoty. Na tuto vrstvu položíme banán nakrájený na kolečka;
8. Nyní spojíme okraje potravinářské fólie a vytvoříme dort trojúhelníkového tvaru, jako je chýše;
9. Mělo by se nechat namočené v lednici několik hodin, ideálně celou noc;
10. Ráno by měla být „chata“ namazána zbývající tvarohovou hmotou a ponechána dalších několik hodin.

Tvarohový koláč s konzervovanými broskvemi ve spěchu

Ingredience:

• 200 gramů másla;
• 300 gramů mouky;
• 100 gramů vlašských ořechů;
• 100 gramů moučkového cukru;
• čtyři vejce;
• sůl;
• 500 gramů tvarohu;
• 200 gramů zakysané smetany;
• dvě polévkové lžíce škrobu;
• plechovka konzervovaných broskví;
• 100 gramů moučkového cukru;
• vanilin.

Doba přípravy broskvového koláče - 1 hodina 30 minut.

Obsah kalorií - 252 kcal.

1. Nasekejte vlašské ořechy. Na rychlé těsto smícháme měkké máslo s moučkovým cukrem, rozklepneme dvě vejce. Mouku smícháme s nasekanými ořechy a solí. Z mouky vytvarujeme kopeček, uděláme do něj nálevku a dáme do ní olejovou směs. Uhněťte křehké těsto, ale nehněťte ho dlouho. Pokud je těsto tekuté, můžete přidat více mouky. Mělo by být husté a dobře za stěnami nádoby. Z těsta vytvarujeme kouli a dáme na hodinu do lednice;
2. Pomocí mixéru rozmixujte tvaroh se dvěma vejci do hladka. Je lepší použít ne měkký tvaroh, ale tvaroh z balení. Do této hmoty přidejte škrob, cukr a zakysanou smetanu;
3. Zapékací mísu vymažeme máslem a vyložíme křehkým těstem, tvořícím boky. Na těsto dáme tvarohovou náplň a navrch půlky konzervovaných broskví;
4. Troubu předehřejeme na 180 stupňů a pečeme asi 50 minut. Taková náplň dobře kyne a vždy vidíte, kdy je hotová;
5. Dort je potřeba asi hodinu vychladit v lednici, studený chutná mnohem lépe.

Tvarohový koláč s třešněmi

Ingredience:

• 500 gramů tvarohu;
• 300 gramů třešní, hrušek nebo švestek;
• 300 gramů mouky;
• 200 gramů zakysané smetany;
• 200 gramů cukru;
• 50 gramů škrobu;
• čtyři vejce;
• rostlinný olej;
• citronová šťáva;
• dvě polévkové lžíce kakaa;
• tři lžičky prášku do pečiva;
• vanilin;
• mletý zázvor a hřebíček;
• sůl.

Doba vaření pro tvarohový koláč ve spěchu - asi 1 hodinu.

Obsah kalorií - 217 kcal.

1. Smícháme 200 gramů tvarohu, másla, vanilinu, vajec a 100 gramů cukru;
2. Mouku prosejeme a smícháme s práškem do pečiva a kakaem;
3. Tyto dvě hmoty spojíme dohromady a osolíme, uhněteme husté těsto. Rozválejte ho ve formě kruhu;
4. Vyjímatelnou nebo silikonovou zapékací misku vymažte máslem, vložte těsto a vytvarujte boky;
5. Bílky oddělíme od žloutků a vyšleháme je do pěny a žloutky smícháme se zbylým tvarohem, cukrem, citronovou šťávou, zakysanou smetanou, zázvorem, hřebíčkem a škrobem, opatrně přidáme bílky;
6. Na těsto dáme náplň, navrch dáme kousky ovoce, je potřeba je do náplně trochu zatlačit;
7. Trouba musí být dobře vyhřátá a pečená půl hodiny;
8. Cheesecake musí být před podáváním dobře vychlazený.

Brusinkový koláč s tvarohem

Ingredience:

• 500 gramů tvarohu;
• tři vejce;
• pět lžic krupice;
• tři polévkové lžíce cukru;
• vanilin;
• lžíce prášku do pečiva;
• sušené brusinky;
• sůl;
• máslo.

Doba vaření brusinkového koláče je přibližně 60 minut.

Obsah kalorií - 299 kcal.

1. Smíchejte tvaroh, žloutky, krupici, cukr, vanilin, prášek do pečiva a brusinky;
2. Bílky ušleháme se solí, bílky opatrně vlijeme do tvarohové hmoty a dobře promícháme;
3. Zapékací mísu vymažeme máslem, vlijeme do ní těsto a pečeme v troubě asi pětačtyřicet minut;
4. Tento kastrolový koláč by měl být podáván teplý, potřený džemem, kondenzovaným mlékem nebo zakysanou smetanou.

Slané pečivo s tvarohem a rajčaty

• 250 gramů hotového listového těsta;
• balíček tvarohu;
• 150 gramů sýra (například holandského nebo ruského);
• jedno rajče;
• dvě lžičky zakysané smetany;
• jedno vejce;
• kopr;
• sůl, oregano, pepř;
• máslo.

Doba vaření koláče s tvarohem a rajčaty - 50 minut.

Obsah kalorií - 350 kcal.

1. Listové těsto rozválejte na prkénku na tenko a vykrájejte kruh;
2. Tři sýry na struhadle, hněteme tvaroh vidličkou a smícháme se zakysanou smetanou. Kopr nasekejte nadrobno a přidejte do náplně, opepřete a osolte;
3. Bílek oddělíme od žloutku a dobře prošleháme a vložíme do tvarohovo-sýrové hmoty. Smíchejte všechny přísady;
4. Zapékací mísu nebo plech vymažeme máslem a těsto na něj přeneseme;
5. Náplň rovnoměrně rozprostřete na těsto;
6. Rajčata nakrájejte na kroužky a položte je na náplň;
7. Okraje koláče mírně ohneme a pomažeme rozšlehaným žloutkem;
8. Troubu zahřejeme na 200 stupňů a koláč pečeme v troubě půl hodiny;
9. Hotový pokrm posypte bylinkami a oreganem.

Hodně štěstí s rychlými koláči a dobrou chuť!

Tvaroh je jednou z mála potravin, které lze jíst bez omezení a bez újmy na postavě. Je bohatý na bílkoviny, vitamíny a stopové prvky. Proto je neuvěřitelně užitečný pro dospělé i děti. Po přečtení dnešního článku zjistíte, jaké tvarohové pokrmy si můžete našlehat.

líné knedlíky

Mnozí z nás si jejich chuť pamatují z raného dětství. Tyto knedlíky mohou být skvělou volbou pro rodinnou snídani. Jsou dobré, protože jsou vyrobeny z jednoduchých a snadno dostupných surovin a mohou ušetřit spoustu času. Než si narychlo připravíte tento zdravý a chutný tvarohový pokrm, nezapomeňte zkontrolovat, zda má váš domov všechny potřebné suroviny. Budete potřebovat:

• 390 gramů tvarohu.
• Pár slepičích vajec.
• 280 gramů mouky.
• Špetka soli.
• 90 gramů cukru.

Stejně jako mnoho jiných rychlých tvarohových jídel, jejichž recepty se jistě objeví na stránkách vašeho kuchařského zápisníku, nevyžadují líné knedlíky dlouhou přípravu. Tento proces bude trvat jen několik minut. Tvaroh se spojí s cukrem a dobře se tře do hladka. Do výsledné hmoty se zavedou syrová vejce, sůl a mouka prosátá přes síto. Vše se intenzivně ručně hněte.

Hotové těsto se rozdělí na tři části, z každé se vytvoří klobásy o průměru nejvýše dva centimetry a nakrájí se na malé kousky. Výsledné polotovary opatrně ponoříme do vroucí vody a vaříme nejdéle sedm minut. Líné knedlíky se podávají horké. Pokud je to žádoucí, zalévají se zakysanou smetanou, máslem nebo kondenzovaným mlékem.

Tvarohové kuličky

Tato lahodná sladká pochoutka se skládá z levných surovin, které jsou vždy téměř v každé domácnosti. Recept na tento rychle uvařený tvarohový pokrm proto jistě zaujme nejednu pracující hospodyňku, která nemá moc volného času. Před přípravou takových kuliček zkontrolujte, zda máte ve své kuchyni:

• 200 gramů tvarohu.
• Pár lžic cukru.
• Syrové slepičí vejce.
• 200 gramů bílé mouky.
• ½ lžičky octa a jedlé sody.
• Sůl, práškový cukr a rostlinný olej.

Tvaroh se důkladně prohněte vidličkou, dokud nebude hladký. Poté se spojí s vejcem, cukrem a hasenou sodou. Vše dobře promícháme, přidáme sůl a postupně přidáváme mouku. Aby bylo těsto lehčí a vzdušnější, je předem nasyceno kyslíkem.

Vzniklou hmotu prohněteme rukama a formujeme do malých kuliček. Výsledné polotovary jsou spuštěny do hluboké fritézy a vařeny, dokud se neobjeví zlatá kůra. Stejně jako ostatní pokrmy z rychlého tvarohu nevyžadují takové kuličky dlouhou tepelnou úpravu. Proto se po několika minutách vyjmou z horkého oleje a pošlou na papírový ručník. Poté jsou hojně posypány moučkovým cukrem a podávány na stůl.

tvarohové sušenky

Pomocí níže popsané technologie se získá velmi jemný drobivý dezert. Bude příjemným zpestřením přátelských setkání u šálku čaje. Vzhledem k tomu, že tento jednoduchý recept na tvaroh zahrnuje použití určité sady přísad, měli byste jít do nejbližšího obchodu předem a koupit vše, co potřebujete. V tomto případě budete potřebovat:

• 200 gramů domácího tučného tvarohu.
• Sklenici cukru.
• 200 gramů margarínu.
• Pár slepičích vajec.
• 2 šálky mouky.
• Sůl, prášek do pečiva a vanilin.

V hluboké nádobě smíchejte cukr s margarínem a dobře je rozdrťte. Do výsledné hmoty se přidávají vejce, prášek do pečiva, sůl a prosátá mouka. Vše intenzivně hněteme do hladka.

Hotové strmé těsto dáme na rovný povrch posypaný moukou, vytvoříme z něj kouli a dáme na krátkou dobu do lednice. Po půl hodině se vyjme a projde mlýnkem na maso, oddělí výsledné hady a pošle je na plech na pečení. Pečte výrobky při sto sedmdesáti stupních po dobu dvaceti minut.

Toto je jeden z nejjednodušších příkladů rychlého tvarohového pokrmu. Recepty na takové pečivo lze měnit v závislosti na vašich preferencích. Některé hospodyňky přidávají do těsta více tvarohu a méně mouky. A někdo to vaří bez vajec.

tvarohový dům

Na rozdíl od většiny dortů tento nevyžaduje tepelnou úpravu. Proto tato možnost jistě osloví ty, kteří se zajímají o to, jaká jsou rychlá jídla z tvarohu. Recepty s fotkami takových dobrot si můžete prohlédnout v dnešním článku, ale zatím pojďme zjistit, co je k přípravě Cookie House potřeba. Tentokrát se musíte předem postarat, abyste měli po ruce:

• 200 gramů 9% tvarohu.
• 12 čtvercových sušenek.
• 100 gramů cukru.
• Pár lžic kakaa.
• 50 gramů nesoleného másla.
• Protein z jednoho kuřecího vejce.

K rychlé přípravě tohoto jednoduchého, ale velmi chutného tvarohového pokrmu nemusíte ani předehřívat troubu. Tento koláč je zajímavý tím, že nevyžaduje pečení. V jedné hluboké nádobě smíchejte tvaroh, polovinu dostupného cukru a bílek. Vše intenzivně rozdrťte vidličkou a dejte stranou.

Na rovnou plochu se rozprostře potravinářská fólie a na ni se položí čtyři řady sušenek, každá po třech kusech. Výsledný základ je potřen tvarohovou hmotou a snaží se zajistit, aby hlavní část náplně byla uprostřed vrstvy. Poté opatrně zvedněte okraje přilnavé fólie, spojte extrémní řady sušenek a upevněte je ve formě domu. Budoucí dezert se čistí v chladničce.

Zatímco tuhne, můžete dělat polevu. Pro jeho přípravu se kombinuje rozpuštěné máslo, cukr a kakao. Vše dobře promícháme, vzniklou polevou polijeme mražený dezert a vrátíme do lednice. Doslova o čtvrt hodiny později může být dort podáván s čajem nebo kávou.

Glazované tvarohy

Tento tvarohový pokrm se připravuje rychle. A chutně nakrmit celou rodinu zdravým dezertem už není problém. Na rozdíl od protějšků z obchodu neobsahují ani gram barviv nebo zvýrazňovačů chuti. Proto lze takové tvarohy bezpečně podávat dětem. Abyste své blízké hýčkali lahodným a zdravým dezertem, zásobte se předem vším potřebným. Budete potřebovat:

• 400 gramů tučného tvarohu.
• Standardní čokoládová tyčinka.
• 70 gramů másla.
• 50 g cukru.
• Jahodová marmeláda.

Se všemi správnými ingrediencemi je příprava tohoto tvarohového pokrmu rychlá a snadná. Celý proces lze podmíněně rozdělit do několika fází. Nejprve musíte udělat čokoládu. Roztaví se ve vodní lázni, vymastí se jím kudrnaté silikonové formy a vyjme se na deset minut do mrazáku.

Cukr a máslo se přidávají do tvarohu, který se předtím protřel přes síto. Vše dobře promíchejte, dokud nebude hladké. Vychlazené silikonové formy se naplní do poloviny tvarohovou hmotou. Udělají do nich malé prohlubně a dají tam jahodový džem. Tvaroh se opět položí navrch, vrazí a potře rozpuštěnou čokoládou. Forma s budoucím glazovaným tvarohem se vloží do lednice a po třech hodinách se dezert podává na stůl.

Sendvičová pomazánka

Jedná se o velmi jednoduchou variantu, jak rychle připravit slaný pokrm z měkkého tvarohu. Taková neslazená hmota bude vynikajícím základem pro lahodné snackové sendviče, které lze bezpečně podávat nejen na rodinnou večeři, ale také na slavnostní stůl. V tomto případě budete potřebovat:

• 200 gramů měkkého tvarohu.
• Plechovka tuňáka v konzervě.
• 60 gramů tvrdého sýra.
• stroužek česneku.
• Malá paprika.

Je pravděpodobné, že tento recept bude na stránkách vašeho notebooku, který zaznamenává, jak připravit rychlá jídla z tvarohu. K přípravě takové pomazánky se v jedné hluboké nádobě spojí tuňák rozmačkaný vidličkou a strouhaný sýr. Přidá se také měkký tvaroh, česnek protlačený speciálním lisem a nakrájená paprika. Vše se promíchá a namaže na plátky černého chleba.

Omeleta je originální recept na tvaroh. Rychlé a chutné

Jedná se o skvělou variantu rodinné snídaně. Vyrábí se z jednoduchých a snadno dostupných surovin. A samotný proces netrvá déle než třicet minut. Chcete-li vyrobit neobvyklou a výživnou omeletu, budete potřebovat:

• 100 gramů tvarohu.
• Střední cuketa.
• Pár stroužků česneku.
• 3 slepičí vejce.
• Sůl, koření a čerstvé bylinky.

Stejně jako ostatní rychlá jídla z tvarohu se i tato omeleta připravuje tou nejjednodušší technologií. Umytá cuketa se nastrouhá a pošle do hluboké nádoby. Jsou tam také přidána syrová slepičí vejce a nakrájená zelenina. Vše dobře rozšleháme běžnou vidličkou. Do výsledné hmoty se zavede tvaroh, sůl a koření protřené sítem. Vše pečlivě promícháme a rozetřeme na předehřátou pánev. Taková omeleta se připravuje pod víkem na minimálním ohni. Pokud máte trochu více volného času, můžete pokrm upéct v troubě. Získá tak krásnou zlatohnědou kůrku.

Muffiny - jednoduchá verze tvarohového pokrmu

Recepty na rychlá a chutná vařená jídla už znáte. Na stůl můžete podávat i čerstvě upečené miniaturní košíčky. Nevyžadují drahé nebo nedostatkové produkty. Proto je možné, že nemusíte ani běžet do obchodu. K přípravě tohoto dezertu budete potřebovat:

• 400 gramů pšeničné mouky.
• 1,5 hrnku cukru.
• 400 gramů tvarohu.
• Balíček másla.
• 6 čerstvých slepičích vajec.
• Lžička prášku do pečiva.

Vejce se spojí s cukrem a rozšlehá mixérem nebo šlehačem. Do vzniklé tekutiny se přidá tvaroh, prášek do pečiva, měkké máslo a prosátá mouka. Vše dobře promíchejte, dokud nebude hladké.

Hotové těsto je rozloženo do silikonových forem a odesláno do předehřáté trouby. Tvarohové muffiny se pečou při sto osmdesáti stupních. O 15 minut později opečené hotové košíčky vyjmeme z trouby, mírně zchladíme a podáváme. Pokud je to žádoucí, jsou zdobeny šlehačkou a čerstvými bobulemi.

Dorty z listového těsta

Pomocí níže popsané technologie připravíte jemný a voňavý dezert, který je ideální pro dospělé i dětské menu. Recept na takové koláče předpokládá přítomnost určitých ingrediencí, proto si předem prohlédněte obsah lednice a v případě potřeby zakupte všechny chybějící produkty. Budete potřebovat:

• Kila listového těsta z obchodu.
• 300 gramů tvarohu.
• Žloutek z jednoho vejce.
• Pár lžic mouky.
• Bílkoviny ze dvou slepičích vajec.
• 100 gramů přírodního medu.

Předchlazené a šlehané bílkoviny se spojí s tvarohem a prosátou moukou. Vše dobře promícháme a dáme stranou.

Rozmražené listové těsto se položí na suchý rovný povrch posypaný moukou, rozválí se, nakrájí na čtverce a pošle na plech namazaný rostlinným olejem. Na okraje základny pro budoucí koláče se nanese vrstva šlehaného žloutku a do středu se položí tvarohová náplň. Výrobky se pečou při sto osmdesáti stupních. Asi po dvaceti minutách je vyndáme z trouby a potřeme přírodním tekutým medem.

Masový salát s tvarohem

Podle tohoto receptu lze poměrně rychle připravit lehké občerstvení, které není ostuda položit na sváteční stůl. K přípravě tohoto snadného a uspokojivého salátu budete potřebovat:

• 250 gramů tvarohu.
• 150 mililitrů majonézy.
• 300 gramů vařeného telecího masa.
• 3 stroužky česneku.
• 150 gramů sušených švestek.
• Čerstvá zelenina.

V jedné misce smíchejte tvaroh protřený přes síto, nasekaný česnek a majonézu. To vše se dobře promíchá a začne se tvořit salát. Na dno vhodného plochého talíře položte polovinu stávajících nakrájených sušených švestek. Část tvarohového krému se rozdělí navrch. Na něj se vyskládá polovina telecího masa nakrájeného na kostky. Maso se potře tvarohem a vrstvy se znovu opakují. Hotový salát posypeme nasekanými bylinkami a podáváme.

Syrniki

Tento tvarohový pokrm se připravuje rychle a snadno. Je ideální pro ranní jídlo. Tvarohové koláče připravené podle níže uvedeného receptu jsou velmi svěží, voňavé a vzdušné. Chcete-li podávat tuto lahodnou sladkou pochoutku k snídani, jděte do obchodu předem a nakupte všechny potřebné produkty. V tomto případě byste měli mít po ruce:

• Půl kila tvarohu.
• 3 lžíce cukru a kvalitní mouky.
• Pár slepičích vajec.
• Hrst rozinek.
• Vanilin a rafinovaný rostlinný olej.

Nejprve musíte udělat rozinky. Omyje se, spaří vroucí vodou, hodí do cedníku a položí na papírové ručníky. Zatímco suší, můžete se věnovat zbytku produktů.

Tvaroh se protře přes síto a spojí se s cukrem. Přidávají se tam také vejce, vanilin a bílá pšeničná mouka. Vše dobře promíchejte, dokud nebude hladké. Do výsledné hmoty se přidají připravené rozinky a začnou se tvořit syrniki.

Kuličky z tvarohového těsta se položí na rozpálenou pánev, na jejíž dno se nalije rafinovaný rostlinný olej, a smaží se jednu a půl nebo dvě minuty na každé straně. Hnědé tvarohové koláče se pokládají na krásný talíř a podávají se k snídani. Pokud je to žádoucí, zalévají se zakysanou smetanou, ovocným džemem, bobulovým sirupem nebo kondenzovaným mlékem.

Kastrol

Toto chutné a zdravé jídlo je ideální pro dětské menu. Dokonce i ty děti, které kategoricky odmítají tvaroh, je s chutí. K výrobě tohoto kastrolu budete potřebovat:

• 50 gramů krupice.
• Půl kila tvarohu.
• 3 lžíce cukru.
• Pár vajec.
• 100 gramů rozinek nebo sušených meruněk.
• Jeden sáček prášku do pečiva a vanilky.

V jedné misce se spojí nastrouhaný tvaroh, cukr a vejce. Dále se tam přidává krupice, prášek do pečiva, vanilin a sušené ovoce. Vše je dobře promícháno a rozloženo do žáruvzdorné formy, namazané olejem. Kastrol vařte na sto sedmdesát stupňů dvacet pět minut.