Recepty na lahodné kastrol v troubě s kuřecím masem. Kuřecí řízek kastrol

Jídla, jako je kuřecí kastrol, se snadno připravují a zároveň ponechávají dostatek prostoru pro fantazii a kulinářské experimenty. Je docela jednoduché ho oživit a bude se stejně dobře hodit na sváteční stůl, na běžnou rodinnou večeři a je vhodné si ho vzít s sebou do práce na svačinu v době oběda.

Existuje mnoho různých možností na téma kuřecí kastrol, chceme vám představit ty nejzajímavější z nich.

Kuřecí kastrol - fotorecept krok za krokem

Chutný a jemný, uspokojující a aromatický kastrol z kuřecích řízků je skutečnou proteinovou bombou! Výborný recept pro ty, kteří dodržují speciální dietu a počítají kalorie.

Používá vařená kuřecí prsa, která je třeba nejprve důkladně nakrájet, poté spojit s moukou spařenou v mléce (bešamelovou omáčkou), přidat žloutky a zvlášť vyšlehané bílky.

Výsledkem je velmi nadýchaná hmota, která po upečení získá krásnou zlatavou kůrku. Dietní maso bude jemné, chuťově lehce nasládlé. Másla se používá velmi málo, ale je nutné ho přidat, protože suchá prsa budou šťavnatější a dodá jim příjemnou krémovou chuť.

Čas na vaření: 1 hodina 20 minut

Množství: 6 porcí

Ingredience

• Vařené kuřecí řízky: 500 g
• Žloutky: 2 ks.
• Chlazené bílky: 2 ks.
• Mléko: 200 ml
• Máslo: 40 g
• Mouka: 1 polévková lžíce. l. se skluzavkou
• Sůl, pepř a muškátový oříšek: chuť
• Rostlinný olej:pro mazání formy

Návod na vaření

Bramborový kastrol s kuřecím masem

K přípravě 8 porcí tohoto chutného a uspokojivého pokrmu připravte:

• 2 půlky kuřecího filé;
• 1 kg brambor;
• 0,2 kg sýra;
• 2 cibule;
• 2 polévkové lžíce. majonéza;
• 300 g čerstvé zakysané smetany;
• sůl, koření;

Postup přípravy:

1. Předem zapněte troubu.
2. Omytý filet nakrájíme na drobné libovolné kousky, které přendáme do mísy, osolíme, přidáme koření dle vlastního výběru a majonézu, promícháme a dáme na 15-20 minut marinovat do lednice.
3. Oloupanou cibuli nakrájíme na půlkolečka.
4. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
5. Tři sýry na struhadle.
6. Připravujeme dresink. K tomu smíchejte zakysanou smetanu s kořením a solí.
7. Do vymaštěné pánve dáme cibuli, přidáme polovinu brambor a zalijeme polovinou omáčky. Nyní na něj dáme polovinu kuřete a polovinu sýra a na to zbývající brambory, omáčku, filé a sýr.
8. Pekáč vložte doprostřed předehřáté trouby a pečte asi hodinu, dokud nebude hotový.

Recept na kuřecí maso a houby

Požadované ingredience:

• 1 polovina kuřecího filé;
• 0,2 kg žampionů;
• 1 vejce;
• 2 veverky;
• 50 g sýra;
• 100 g přírodního jogurtu;
• sůl, koření podle chuti.

Postup přípravy:

1. Vařte a nakrájejte kuře a houby.
2. Bílky ušleháme se solí.
3. Přidejte koření do jogurtu.
4. Smíchejte všechny ingredience a nalijte je do formy, kterou poté pošlete do předehřáté trouby.
5. A po půl hodině posypte kastrol sýrem a nechte vařit dalších pár minut.

Jak udělat kastrol na kuřecí těstoviny?

Toto jídlo je vám nepochybně známé ze školky, ale v domácí verzi je ještě chutnější.

Požadované ingredience:

• 0,4 kg syrových těstovin;
• 2 půlky kuřecího filé;
• 1 cibule;
• 1 polévková lžíce. krém;
• 4 vejce;
• 0,2 kg sýra;
• sůl, koření;

Postup přípravy:

1. Uvařte nudle a vložte je do cedníku.
2. Na pánvi orestujte nakrájené kuřecí maso.
3. Oloupanou cibuli nakrájíme, přidáme ke kuřeti, orestujeme do zlatova, ochutíme kořením a dosolíme.
4. V samostatné nádobě rozšlehejte vejce, smetanu, polovinu strouhaného sýra a koření.
5. Hluboký plech vymažeme olejem, dáme na něj polovinu těstovin, maso a cibuli, zalijeme polovinou zálivky, poklademe druhou částí nudlí a naplníme zbylou zálivkou.
6. Budoucí kastrol posypeme nahoře strouhaným sýrem.
7. Vložte do trouby, asi za půl hodiny bude kastrol hotový.

Kastrol s kuřecím masem a zelím

K přípravě tohoto šťavnatého, chutného a nízkotučného kastrolu budete potřebovat následující sadu ingrediencí:

• 0,5 kg libovolného zelí: růžičková kapusta, květák, bílé zelí;
• půl kuřecího filé;
• 1 cibule;
• 2 vejce;
• 1 stroužek česneku;
• 1 lžička pšeničná mouka;
• 1 polévková lžíce. majonéza;
• 50-100 g tvrdého sýra;
• Bylinky, sůl a koření.

Postup přípravy:

1. Maso nakrájíme na libovolně velké kousky, přidáme majonézu, nasekaný česnek, vybrané koření a sůl, promícháme a dáme na 20 minut do lednice.
2. Bílé zelí nakrájíme nadrobno, pokud máme květák, rozdělíme ho na květenství, vložíme do vroucí, mírně osolené vody, až se znovu vaří, 5 minut povaříme. Dejte zelí do cedníku.
3. Nakrájenou cibuli orestujte na rostlinném oleji do zlatova.
4. V této době si připravte dresink. Vejce rozšleháme se špetkou soli, přidáme zakysanou smetanu a libovolné koření dle libosti, promícháme, přidáme lžíci mouky, znovu mícháme, dokud nezmizí všechny hrudky.
5. Zelí s cibulí nasypeme do vymazané hluboké misky, urovnáme, navrch rovnoměrně položíme kuře, zalijeme zálivkou a dáme na hodinu do trouby.
6. Krátce před dopečením posypeme kastrol strouhaným sýrem.

Recept na kuřecí maso a rýži

Pokud k rýži a kuřecímu masu přidáte žampiony, bude kastrol jednoduše vynikající. Dresink lze vzít z kteréhokoli z výše uvedených receptů ze smetany, zakysané smetany nebo majonézy smíchané se čtyřmi vejci a kořením. Kromě nich budete potřebovat:

• plechovka zeleného hrášku;
• ½ cibule;
• 0,15 kg tvrdého sýra;
• půl filé;
• 1 malá mrkev;
• 1 polévková lžíce. rýže.

Postup přípravy:

1. Rýži uvaříme v osolené vodě.
2. Zatímco se rýže vaří, nakrájíme si žampiony, kuřecí maso a cibuli, nastrouháme mrkev.
3. Poté orestujte nakrájené maso, když je téměř hotové, osolte a okořeňte.
4. Nyní smažte houby, dokud nejsou hotové, ke konci se k nim také přidá koření a sůl.
5. Osmahneme cibuli a mrkev, přidáme je k houbám a důkladně promícháme.
6. Smíchejte kuře s houbovou směsí, rýží a hráškem. Poté je vložíme do vymazané formy, naplníme směsí tří vajec a zakysané smetany
7. Zbývající vejce je třeba spojit se strouhaným sýrem a nalít na náš kastrol.
8. Pokrm se připravuje asi 40 minut v předehřáté troubě.

Recept na kuřecí kastrol v pomalém hrnci

Kterýkoli z výše uvedených kastrolů je vhodný pro vaření v pomalém hrnci.

1. Namažte misku kuchyňského pomocníka hojně olejem;
2. Na dno přidejte cibuli, nakrájený kuřecí řízek a například nastrouhané brambory.
3. Výrobky jsou vyrovnány a nality směsí vajec a zakysané smetany, na které je budoucí kastrol posypán strouhaným sýrem.
4. Kastrol se peče asi 40 minut v režimu „Pečení“.

1. Kastrol sám o sobě je velmi chutným pokrmem, ale pokud je podáván v krásné skleněné misce, stane se skutečnou ozdobou vašeho stolu.
2. Přidáním zeleniny do pokrmu bude nejen krásnější na pohled, ale také obohatí chuť. Obvykle se přidává kopr, zelená cibule a petržel. Jako koření se tradičně používají italské bylinky a pepř.
3. Vařené kuřecí řízky budou mnohem křehčí než jakékoli jiné maso. Během vaření se důkladně nasytí šťávami zbylých surovin a ztratí svou přirozenou suchost.

Kuřecí kastrol je chutné, rychlé, zdravé, pohodlné a uspokojující jídlo ve všech jeho podobách. Křehké kuře ve vzdušné mléčně-vaječné náplni se sýrovou krustou a tóny kopru je skvělým začátkem dne! Konzistence kastrolu je velmi jemná a vzdušná. Snadno připravitelný, prakticky dietní kuřecí kastrol je ideální pro děti a ty, kteří si hlídají svou postavu.

fotorecept na kuřecí kastrol v troubě

Složení produktů je velmi jednoduché, ale výsledek vás překvapí. Pro ty, kteří chtějí více uspokojivé jídlo, byste měli místo kuřecích prsou použít maso ze stehen. S chutí kastrolu můžete experimentovat pomocí různých bylinek a koření.

Kuřecí kastrol připravte v troubě nebo pomalém hrnci a podávejte se salátem z čerstvé zeleniny. Lžíce čerstvé zakysané smetany dodá pokrmu zvláštní kouzlo.

Ingredience:

• kuřecí řízek - 300 g;
• pšeničná mouka - 2 polévkové lžíce;
• slepičí vejce - 2 ks;
• mléko - 150 ml;
• tvrdý sýr - 50 g;
• svazek kopru;
• koriandr - 0,5 lžičky;
• kari - 1 špetka;
• soda - 0,5 lžičky;
• sůl - podle chuti;
• pepř - 1 špetka.

Proces vaření:

Kuře protáhneme velkými otvory mlýnku na maso nebo nakrájíme nožem velmi jemně.

Nakrájené maso posíláme na vyhřívanou pánev a stříkáme tam trochu rostlinného oleje.

Míchejte, dokud všechno maso „neztuhne“, a přikryjte pokličkou. Mělo by se vyhřívat ve vlastní šťávě.

Když se všechna kuřecí šťáva odpaří, přidáme koriandr a kari, maso osolíme a opepříme.

Zamíchejte a ihned vypněte. Nechceme, aby se kuře začalo smažit. Maso z prsou je velmi měkké a šťavnaté.

Zatímco mleté ​​kuře mírně chladne, nastrouhejte sýr na hrubém struhadle.

Čerstvý kopr nasekejte velmi jemně.

Vejce rozklepneme do mléka a osolíme.

Dobře prošlehejte pomocí šlehače nebo mixéru. Do vzniklé směsi vaječného mléka prosejeme mouku.

A znovu šlehejte, dokud nebude směs homogenní, bez hrudek mouky.

Míchejte kaši lžící. Do tekuté směsi vložte kuře a strouhaný sýr.

Všechny ingredience důkladně promíchejte. Vzniklý základ nalijeme do dobře vymazané formy a vložíme do předehřáté trouby.

Kuřecí kastrol v troubě pečeme při 200 stupních přibližně 30–35 minut, dokud nezhnědne.

Kastrol s kuřecími prsy je připraven! Skvělá volba na snídani nebo lehkou svačinu.

Sofia Berezina řekla, jak připravit lahodný kastrol, recept a fotografii autora.

Kuřecí maso je u nás i daleko za jejími hranicemi považováno za jednu z nejoblíbenějších odrůd masa. To není překvapující - existuje mnoho receptů s tímto produktem, například kuřecí kastrol, který s vámi dnes uděláme. Tento poměrně snadno připravitelný pokrm má příjemnou chuť a jemnou texturu, a proto jistě potěší každého.

Jednoduchý recept na lahodný kastrol s kuřecím masem a sýrem v troubě

Ingredience

• - 0,5 kg + -
• - 4 věci. + -
• - 1 PC. + -
• - 3 polévkové lžíce. l. + -
• — 100 g + -
• — 100 ml + -
• Koření - volitelné + -
• - chuť + -
• - chuť + -
• - 1 svazek + -

Jak vařit vlastní kuřecí kastrol v troubě

• V případě potřeby odstraňte kůži z kuřecího řízku a odstraňte kosti a chrupavky. Poté maso dobře opláchněte pod tekoucí vodou.
• Maso nakrájíme na malé kostičky a dáme na chvíli stranou.
• Cibuli zbavte slupky a nakrájejte ji co nejjemněji.
• Do pánve nalijte trochu rostlinného oleje a zahřejte na středním plameni.
• Když je olej dostatečně rozpálený, přidejte cibuli a opékejte, dokud nebude průhledná. Poté přidáme nakrájené maso. Smažte, dokud není kuře zlatavě hnědé.
• Maso osolte, opepřete, přidejte oblíbené koření. Promícháme a necháme vychladnout.
• Mezitím si připravíme náplň do našeho kastrolu. Vejce rozbijte do hluboké mísy a trochu je rozšlehejte metličkou.
• Nyní sem nalijte mléko, přidejte trochu soli a postupně přidávejte mouku, nezapomeňte hmotu neustále míchat.
• Zelí dobře omyjeme a nasekáme co nejjemněji, přidáme do náplně.
• Do této doby by měla cibule a kuře vychladnout, proto je přendejte z pánve do nádoby. Zde nastrouháme sýr a vše naposledy důkladně prohněteme.

• Nastavte troubu na zahřátí na 200 stupňů. Mezitím vyložte hluboký pekáč alobalem.
• Nalijte obsah misky do formy a pošlete ji péct do trouby na půl hodiny, plus mínus pět minut.

Hotový kuřecí kastrol vychladíme a poté nakrájíme na porce.

Velmi uspokojující kastrol s kuřecími prsíčky, bramborami a sýrem

Nejčastěji kuchaři při přípravě kastrolu očekávají, že před sebou uvidí vydatné jídlo, které může nahradit plnohodnotné jídlo. Kastrol plně splňuje tyto požadavky a je také velmi chutný, pokud budete postupovat podle níže uvedeného receptu.

Ingredience

• Cibule - 2 hlavy;
• Střední brambory – 0,5 kg;
• Kuřecí prsa – 0,6 kg;
• Tvrdý sýr - 200 g;
• Stroužky česneku – 3-4 ks.;
• Středně tučná zakysaná smetana – 250 ml;
• majonézová omáčka - 100 ml;
• Sůl a pepř na dochucení.

Jak správně udělat kastrol s kuřecím řízkem a bramborami krok za krokem

• Nejprve se vypořádáme s kuřetem. Stáhneme z něj kůži a oddělíme maso od kostí. Připravené filety omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme a nakrájíme na malé kostičky nebo nudličky.
• Oloupejte cibuli. Jednu cibuli nakrájíme nadrobno, druhou nakrájíme na tenká kolečka.
• Nakrájenou cibuli nasypeme do mísy a přidáme sem nakrájené kuřecí maso.

Zalijeme majonézou, mírně osolíme, promícháme a dáme na pár hodin do lednice, aby se maso pořádně marinovalo.

• Když doba marinování skončí, pokračujte ve vaření. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Tři sýry na struhadle (hrubé nebo jemné - na tom nezáleží).
• Nalijte naši zakysanou smetanu do malé misky a prolisujte stroužky česneku lisem. Pokud chcete, přidejte koření a promíchejte. Zde přidejte nastrouhaný sýr a znovu řádně promíchejte.
• Nastavili jsme troubu na předehřátí na 200 stupňů, zatímco sestavujeme náš kastrol. Na dno hluboké zapékací mísy v jedné vrstvě položte cibuli nakrájenou na kroužky, poté polovinu brambor. Potřeme zakysanou smetanou a sýrovou omáčkou, poté přidáme polovinu masa.

• Vrstvy znovu opakujte a horní část kastrolu namažte zakysanou smetanou.
• Vložte pánev do trouby na 40 minut.

Kastrol je hotový, když jsou brambory úplně měkké. Jeho připravenost můžete zkontrolovat nožem nebo špejlí.

Nejjemnější kastrol s kuřecím masem a houbami

Tento kastrol je velmi podobný slavnému pokrmu julienne, až na to, že v misce budeme mít brambory.

Ingredience

• Kuřecí prsa – 0,6 kg;
• Cibule - 2 ks;
• Žampiony – 0,5 kg;
• Brambory - 2 hlízy;
• Středně tučná smetana – 500 ml;
• Tvrdý sýr - 200 g;
• Sůl a pepř na dochucení.

Výroba lahodného kastrolu s kuřecím masem a houbami vlastníma rukama

1. Kuřecí řízek očistíme od kostí a kůže, omyjeme a nakrájíme na tenké nudličky.
2. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky.
3. Houby dobře omyjeme a nakrájíme na plátky.
4. Brambory je třeba oloupat a nastrouhat na hrubém struhadle. Totéž děláme se sýrem.
5. Do pánve nalijte trochu slunečnicového oleje a přidejte cibuli. Smažte, dokud není průhledná, vyjměte.
6. Nyní opečte maso. Musí se smažit na vysokém ohni do zlatova.
7. Po vyjmutí kuřete z pánve přidejte ještě trochu oleje a poté přidejte houby. Smažte je po dobu 5 minut.
8. Nastavte troubu na zahřátí na 200 stupňů. Mezitím vymažeme zapékací mísu malým množstvím másla. Na dno pak položte nastrouhané brambory.
9. Přidáme maso, osmaženou cibulku a houby. Osolíme a zalijeme smetanou.
10. Formu s kuřecím kastrolem odešleme na půl hodiny zapéct, pak vše posypeme hojně sýrem a vaříme dalších 10 minut, dokud sýr nezhnědne.

Tento kastrol s kuřecím řízkem je extrémně jemný a samozřejmě velmi chutný. Pokud nemáte po ruce smetanu, můžete ji nahradit zakysanou smetanou. Nahrazením cibule pórkem je pokrm ještě křehčí.

Dobrou chuť!

Mleté maso je chutné. Lze je snadno připravit v krátkém čase. Existuje obrovské množství receptů na kuřecí kastrol s přidáním zeleniny a dalších přísad. Toto jídlo lze připravit jak v troubě, tak v pomalém sporáku a mnozí dávají přednost druhému způsobu: je pohodlnější. Pokrm lze podávat k snídani nebo večeři.

Klasický kuřecí kastrol se zeleninou v troubě

Můžete zkusit připravit klasický recept na kuřecí kastrol. Něžnost chuti a vynikající vůně nenechají nikoho lhostejným.

Ingredience:

• půl kilogramu kuřecího filé;
• 210 ml mléka;
• 3 velké lžíce mouky;
• pár mrkví;
• 255 gramů květáku;
• pár vajec;
• 80 gramů másla.

Příprava:

1. Nejprve je třeba maso důkladně opláchnout a naplnit vodou. Poté dejte pánev na oheň. Po uvaření musí být voda osolená. Kuře musí být vařené, dokud nebude hotové. Poté vyjměte a ochlaďte.
2. Uvařené maso nakrájíme na malé kousky a umeleme na masovém mlýnku.
3. V samostatné misce smíchejte bílky a 40 gramů másla. Všechny ingredience důkladně prošlehejte. Připravenou směs pak zalijeme mletým masem a vše promícháme.
4. Nyní vezměte zapékací misku a vymažte ji olejem. Troubu rozehřejeme na 180 stupňů. Připravené mleté ​​maso pak vložte do formy a vložte do trouby. Maso by mělo být v troubě asi 15-20 minut.
5. Mezitím je třeba opláchnout mrkev a zelí. Mrkev by se měla oloupat a nakrájet na malé kostičky a zelí nakrájet. Zeleninu dusíme na pánvi, dokud nezměkne. Poté je třeba je přenést do mixéru a nakrájet. Smícháme s proteinem a promícháme.
6. Připravenou směs se zeleninou přidáme k masu a rozetřeme po celé ploše. Vrstvu zalijeme směsí mouky a mléka. Poté pokrm pečte, dokud nebude hotový.

S přidáním hub a papriky: recept krok za krokem

Kuřecí kastrol s houbami a zeleninou je velmi jemný a aromatický. Toto jídlo je vhodné jak na snídani, tak na večeři.

Ingredience:

• půl kuřete;
• 210 gramů žampionů;
• červená paprika;
• žárovka;
• mrkev;
• 155 gramů taveného sýra;
• 3 stroužky česneku;
• koření;
• sušená bazalka;
• paprika;
• kopr;
• sůl;
• pepř;
• 25 gramů másla.

Příprava:

1. Nejprve je třeba houby nakrájet na polovinu a dát je na pánev. Je třeba ji zakrýt víkem. Za pár minut se objeví šťáva. Jakmile se vše odpaří, přidáme máslo a orestujeme. Houby je nutné smažit do zlatova, ale příliš je nevysušit. Poté přidáme koření a nakrájenou cibuli. Musíte pokračovat ve vaření, míchání. Na úplný závěr přidáme nastrouhaný tavený sýr.
2. Po úplném roztavení sýra vše důkladně promícháme a přidáme nasekaný kopr. Připravené houby dejte stranou, dokud úplně nevychladnou.
3. Poté nadrobno nakrájejte kuřecí řízek. Nakrájené maso smícháme s houbami.
4. Mrkev oloupeme a nakrájíme na tenké proužky. Česnek také nasekáme a papriku nakrájíme na malé kostičky. Drcené přísady by měly být přidány do směsi s masem a houbami. Vše důkladně promíchejte.
5. Vytvořte hmotu a vložte ji do pečícího nálevu. Mezitím se trouba bude muset zahřát na 200 stupňů. Připravenou hmotu tam posíláme 1,5 hodiny. Kastrol je hotový.

Kuřecí prsíčka s rýží a houbami

Okouzlující chuť kastrolu si zamiluje každý. Milují ji dospělí i děti.

Ingredience:

• 310 gramů rýže;
• pár paprik;
• žárovka;
• 2 velké lžíce mraženého hrášku;
• kuřecí vývar;
• 2 velké lžíce olivového oleje;
• 310 gramů kuřecích prsou;
• 210 gramů žampionů;
• 110 gramů sýra;
• 2-3 vejce;
• 155 gramů zakysané smetany;
• sůl;
• pepř;
• koření podle chuti.

Příprava:

1. Je třeba smažit jemně nakrájené houby. Cibuli pak nakrájejte zvlášť a také orestujte na pánvi. Papriku nakrájejte na malé kousky nebo proužky, jak chcete.
2. Poté rýži propláchněte a přidejte studenou vodu. Jakmile se vaří, přidejte do vody sůl. Vařte rýži asi 10-15 minut. Poté vodu slijte a rýži propláchněte.
3. Mezitím nakrájejte kuře na malé kousky. Smažte na pánvi. Můžete přidat své oblíbené koření.
4. Všechny ingredience smícháme a přidáme vývar. Vše znovu dobře promícháme.
5. Sýr rozdělte na dvě části a jednu odeberte. Nastrouháme a spojíme se zakysanou smetanou a vejci. Připravenou směs zalijeme masovou směsí.
6. Poté zapékací mísu vymažte olivovým olejem. Umístěte tam připravenou směs a posypte strouhaným sýrem.
7. Vložte pánev do trouby na půl hodiny.

Kuřecí řízek s bramborem: vydatný recept

Kuřecí kastrol je skvělé jídlo k obědu, snídani nebo večeři. Kuřecí maso lze kombinovat s různou zeleninou, čímž dosáhnete různých chutí a lehkosti pokrmu. Vzhled kastrolu hraje také důležitou roli: pokrm by měl vypadat chutně.

Ingredience:

• půl kilogramu kuřecího filé;
• 7-8 brambor;
• 3-4 vejce;
• žárovka;
• sklenice zakysané smetany;
• 3 velké lžíce mouky;
• velká lžíce rajčatového protlaku;
• máslo;
• zeleň;
• pepř;
• sůl.

Příprava:

1. Nejprve musíte kuřecí řízek nakrájet na malé kousky. Můžete použít i prsní maso. Kastrol se uvaří rychleji, pokud maso místo krájení pomelete na mlýnku na maso.
2. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Přidáme k masu a vše promícháme.
3. Zelení je také třeba nakrájet a přidat do masové směsi. Nyní můžete přidat sůl a koření podle chuti.
4. Do samostatné misky rozklepněte vejce a přidejte zakysanou smetanu, mouku a rajčatový protlak.
5. Brambory je třeba oloupat a nakrájet na tenké plátky. Připravené brambory rozdělte na dvě stejné části a jednu položte ve vrstvě do pomalého hrnce. Mísa musí být předem namazaná máslem. První vrstva by měla být opepřena a osolena podle chuti. Poté nalijte náplň, ale ne celou.
6. Na to položte maso a na to brambory. Vše zalijeme zbylou náplní, opepříme a osolíme.
7. Poté nastavte režim „Pečení“ a časovač na hodinu. Položte hotové jídlo a nakrájejte na porce.

S přidanou mrkví a sýrem

Můžete zkusit udělat kastrol s kuřecím masem a minimem zeleniny. Toto jídlo bude vyžadovat přílohu. Kastrol je velmi jemný a chutný.

Ingredience:

• 450-500 gramů kuřecího filé;
• 55 gramů tvrdého sýra;
• vejce;
• žárovka;
• mrkev;
• velká lžíce rajčatového protlaku;
• velká lžíce olivového oleje;
• kurkuma;
• zeleň;
• sůl.

Příprava:

1. Kuřecí maso omyjeme a nakrájíme na ne příliš malé kousky.
2. Namažte misku multivarku olejem.
3. Mrkev oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Poté vložte do pomalého hrnce.
4. Poté cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na mrkev položte cibuli. Vrstvu dochutíme solí podle chuti a posypeme kurkumou. Vše promíchejte.
5. Vejce rozklepneme a vzniklou vaječnou směsí zalijeme maso. Podle chuti osolíme a promícháme. Umístěte další vrstvu masa do misky multivarku. Navrch posypeme strouhaným sýrem a nasekanými bylinkami.
6. Poté musíte nastavit režim „Pečení“ a časovač na půl hodiny.

Kuřecí kastrol se zeleninou (video)

Většina žen v domácnosti si již zakoupila multivarky. Tam můžete rychle a snadno připravovat chutné a zdravé pokrmy, a proto mnoho lidí usiluje o nákup takových úžasných zařízení. Kastrol jsou jemné a chutné. V troubě můžete také vařit lahodná jídla - je to volba každého. Každý má rád kastrol, takže je můžete vařit každý den. Existují různé recepty na vaření. Experimentujte a vytvářejte svá vlastní kulinární mistrovská díla!

Kastrol vždy přijdou na pomoc, pokud chcete podávat něco neobvyklého a rychlého. Toto jídlo lze podávat i hostům, protože vždy vypadá velmi chutně. Kuře a zelenina k sobě úžasně ladí a kastrol nikdy není suchý.

Kastrol s kuřecím masem a zeleninou v troubě

Jak vařit:

Způsob vaření v pomalém hrnci

Čas: 1 hodina 30 minut.

Kalorie: 132.

Jak vařit:

Recept na kastrol s kuřecím masem, zeleninou a rýží

Čas: 1 hodina

Kalorie: 137.

Jak vařit:

1. Otevřete plechovku kukuřice a vyjměte jádra a nechte je okapat.
2. Filet omyjeme, osušíme ubrousky a poté nakrájíme na malé kousky.
3. Celou cibuli nakrájíme na tenké půlkroužky. Cibule by měla být velmi malá, lze ji nakrájet na kostičky, pak je zalijte vroucí vodou a vodu slijte. Tím se odstraní hořkost.
4. Oloupanou mrkev nahrubo nastrouháme.
5. Sýr nastrouháme najemno.
6. Smažte kousky filé na malém množství oleje, dokud nejsou zcela uvařené. To trvá asi patnáct minut. Sezóna.
7. Na nedaleké pánvi orestujte mrkev do měkka.
8. Papriku nakrájíme na kostičky bez použití semínek a přidáme k mrkvi. Počkejte, až změkne.
9. Na úplný závěr přidáme cibuli a necháme změknout. Vše znovu promíchejte a vypněte.
10. Vařte rýži a nezapomeňte přidat sůl do vody.
11. Zapékací mísu připravíme tak, že ji vymažeme malým množstvím oleje.
12. Připravenou rýži dejte do první vrstvy a uhlaďte.
13. Dále rozprostřete zeleninovou směs z pánve v rovnoměrné vrstvě.
14. Polovinu veškeré zakysané smetany rozetřeme na zeleninu.
15. Dále položte kuře a na něj - kukuřici.
16. Přidejte zbývající polovinu zakysané smetany a znovu uhlaďte, okořeňte.
17. Na závěr vše posypeme vydatnou porcí strouhaného sýra.
18. Vložte do horké trouby. Vařte asi půl hodiny při střední teplotě.
19. Poté necháme vychladnout a nakrájíme ostrým nožem, aby si kastrol zachoval svůj tvar.

Jak vařit kastrol s kuřecím masem, rýží a zeleninou, podívejte se na video níže:

Jak vařit s cuketou a sýrem

Čas: 1 hodina 25 minut.

Kalorie: 62.

Jak vařit:

1. Kuře omyjeme, nakrájíme na malé kousky. Přidejte polovinu zakysané smetany a veškerou hořčici, koření a promíchejte. Nechte marinovat dvacet minut při pokojové teplotě.
2. Cibuli bez slupky nakrájíme nadrobno a orestujeme na malém množství oleje do měkka.
3. Cuketu omyjeme, odřízneme stonky a ovoce nastrouháme nahrubo. Pokud je cuketa stará, musíte odstranit kůži a semena. Vymačkáme šťávu a přidáme ke kuřeti.
4. Sem položte osmaženou cibuli a zašlehejte vejce. Směs. Sezóna.
5. Zapékací mísu vymažte olejem a celou směs sem přendejte. Vyrovnejte to.
6. Navrch rozetřeme druhou polovinu zakysané smetany a okořeníme. Vložte do trouby na třicet pět minut při střední teplotě.
7. Sýr nastrouháme nahrubo. Deset minut před koncem vaření jím posypeme celý povrch kastrolu. Lze ihned podávat.

Kuchařské triky

Do kastrolů se hodí nejen obvyklé tvrdé druhy sýrů, jako je ruský. Pro jemnější chuť můžete použít parmazán nebo gruyère, pokud chcete, aby se sýr krásně a chutně zatáhl, můžete použít i mozzarellu.

K kastrolům můžete podávat různé omáčky. Dobře fungují dresinky na bázi okurek, rajčat a další čerstvé zeleniny, ale i jogurt. Měly by být světlé, aby byla chuť pokrmu vyvážená.

Video recept na kuřecí a zeleninový kastrol:

Kuřecí kastrol existují v mnoha různých variantách, takže je lze připravovat velmi často. Je to skvělá večeře a stejně chutná snídaně!