Nejlepší recepty na těsto na pizzu. Domácí kefírová pizza - rychlý a snadný recept

Pizza je pokrm, který lze připravit během několika minut. Náplň může být jakákoliv, ale nejdůležitější je připravit chutné těsto. Správný recept na těsto na pizzu je stejný jako v pizzerii – tenké, aromatické, snadno se připravuje. A několik takových receptů je uvedeno v našem výběru.

Klasické kynuté těsto na pizzu lze připravit podle níže uvedeného receptu. V tomto případě vychází základ podobný tomu, který se připravuje v pizzeriích.

• mouka - 350 gr;
• voda - 200 ml;
• droždí - 8 g;
• cukr - 1 polévková lžíce. l.;
• sůl - 1 lžička;
• olivový olej - 40 ml.

Mouku prosejeme do hluboké mísy, kde bude následně hněteno těsto. Přidejte k němu droždí a trochu promíchejte lžící.

Samostatně zřeďte cukr a sůl ve vodě a míchejte, dokud se úplně nerozpustí. Poté přidejte olej a trochu promíchejte.

Tekutou směs nalijte do moučné směsi a promíchejte lžící nebo stěrkou. Když jsou ingredience dostatečně promíchané a začne se tvořit jednotnější struktura, začneme hnět rukama. Poté položte na pracovní plochu a pokračujte v ručním hnětení těsta. Vytvarujeme z něj kouli, přikryjeme vaflovou utěrkou a necháme půl hodiny louhovat, trochu nakynout.

Pokud těsto dobře nesedí, je potřeba ho ohřát na 30 stupňů, případně přidat porci čerstvého droždí.

Tenké těsto na italskou pizzu

Tenké těsto na pizzu lze připravit podle italské receptury pizzaiolo. To vyžaduje málo přísad, a co je nejdůležitější, je snadné je získat a recept nepoužívá neobvyklé produkty.

• vlažná voda - 500 g;
• živé droždí - 3 g;
• sůl - 2 tabulky. l.;
• olivový olej lisovaný za studena - 50-70 ml;
• mouka - 900 gr.

Smíchejte vodu, droždí, sůl a olej pomocí mixéru nebo automatického hnětače těsta. Když se tekuté přísady změní na homogenní tekutinu, začněte postupně přidávat mouku, jednu lžíci. Když je těsto uhněteno, položte ho na stůl a hněteme ručně, dokud nebude homogenní a hladké.

Hotové těsto rozdělte nožem na kousky o hmotnosti přibližně 250 gramů. Budou to polotovary, je třeba je stočit do klubíčka. Necháme chvíli kynout a poté rozválíme na kulaté základy.

Na poznámku. Extra kuličky těsta můžete zmrazit.

Vaření se zakysanou smetanou

Jemné těsto na pizzu lze připravit pomocí zakysané smetany.

Kromě toho budete také potřebovat:

• zakysaná smetana - 200 gr;
• vejce;
• mouka - 500 gr;
• sůl - několik špetek;
• soda - ½ lžičky.

Příprava těsta na tento recept nezabere mnoho času, protože těsto je připraveno doslova za čtvrt hodiny. Není třeba na něj dělat těsto, což značně zjednodušuje přípravu.

Nejprve vyšleháme vejce a sůl do pěnové hmoty.

Poté samostatně smíchejte zakysanou smetanu se sodou a trochu promíchejte, aby druhá zhasla. Postupně do nich prosévejte mouku a míchejte lžící.

Poslední fází je spojení vaječné hmoty se zakysanou smetanou a moukou. Po důkladném propracování těsta metličkou vám vznikne lehce tekuté těsto, podobné jako se dělá na palačinky. Zbývá jen nalít na plech, přidat náplň a upéct.

Mléčné těsto

Těsto vyrobené s mlékem je velmi voňavé.

• mouka - 2 šálky;
• sůl - 1 lžička;
• vejce - 2 jednotky;
• mírně teplé mléko - ½ šálku;
• poštovní olej rafinovaný - 1 polévková lžíce. l.

Nezapomeňte prosít mouku do široké mísy a smíchat se solí.

Zvlášť rozšlehejte vejce, dokud není směs čirá, poté vlijte mléko a znovu prošlehejte. Zapněte olej a znovu prošlehejte.

V mouce udělejte důlek uprostřed. Vlévejte směs mléka a vajec tenkým proudem a promíchejte lžící. Zlehka propracujte lžící, dokud mouka nenasákne tekutinu. Poté můžete hníst ručně asi deset minut - všechny ingredience by měly být dobře promíchány. Těsto je trochu elastické.

Na čtvrt hodiny přikryjte utěrkou a nechte na teplém místě kynout. Poté se můžete pustit do přípravy pizzy – nakrájejte ji na malé kousky, vyválejte do kruhu a položte na plech. Navrch položte náplň.

Rychlé těsto s kefírem

• 300 ml teplého kefíru;
• pár špetek jemné soli;
• 2 šálky mouky;
• ½ lžičky soda;
• 3 polévkové lžíce. l. postn. oleje

Smíchejte kefír se solí a sodou, promíchejte vidličkou, zalijte olejem a znovu promíchejte.

Prosejte mouku do tekutých surovin a pokračujte v míchání, dokud to nebude obtížné. Poté pokračujte v ručním hnětení. Těsto necháme hodinu „odpočinout“.

Recept na postní těsto s droždím a vodou

Velmi jednoduché těsto, ze kterého se dá udělat super tenký základ na pizzu - libový. Není potřeba na něj připravovat těsto, hlavní je dát mu před použitím těsta trochu času na nakypření.

• mouka - 2 šálky;
• rychle. máslo - ½ šálku;
• voda (vařící voda) - 1 šálek;
• sůl - ½ lžičky;
• prášek na pečení

Smíchejte sůl, vodu a olej. Trochu promíchejte lžící.

Dále prosejeme mouku a prášek do pečiva. Ingredience smícháme ručně, až ztuhne, prohněteme na prkénku. Dále je třeba nechat půl hodiny odpočívat. K tomu lze těsto zabalit do filmu nebo jednoduše zakrýt ručníkem.

Jak připravit těsto na americkou pizzu?

Z následujícího množství výrobků připravíte tři pizzy o průměru 30 cm. Těsto je trochu měkké, ale samotný základ je dostatečně tenký, aby svým množstvím nepřerušoval, ale pouze doplňoval plnicí.

• vejce - 2 jednotky;
• mléko - 250 ml;
• mouka - 500-550 g;
• droždí - 1 polévková lžíce. l.;
• cukr - 1 lžička;
• sůl - 1 lžička;
• rast. olej.

Mléko by mělo být trochu teplé - to je důležité pro „oživení“ kvasinek. Díky tomu je těsto tenké a jemné zároveň.

Mléko, droždí, sůl a cukr opatrně propracujeme metličkou (mixérem).

Dále rozklepneme vejce, zalijeme olejem a znovu zpracujeme.

Postupně prosévejte mouku, hněteme těsto. Když začne houstnout a tvořit hrudku, není třeba přidávat další mouku. Přikryjeme utěrkou a necháme asi půl hodiny kynout.

Asi skoro každý miluje pizzu. Samozřejmostí je spousta pizzerií ​​a kaváren, kde si tento hotový pokrm můžete vychutnat. Toto jednoduché, ale velmi chutné jídlo si můžete připravit i doma. Nyní vám prozradíme recepty na rychlou přípravu těsta na pizzu.

Rychlé kynuté těsto na pizzu

Ingredience:

• pšeničná mouka - 400 g;
• voda o teplotě asi 45°C – 1 sklenice;
• suché droždí - 2,5 lžičky;
• olivový olej - 30 ml;
• sůl - špetka.

Příprava

Smíchejte teplou vodu, droždí, cukr a nechte, dokud se droždí nerozpustí. Zalijeme olivovým olejem, přidáme sůl, mouku (nejlépe prosátou) a promícháme. Těsto nechte 10 minut v klidu. Poté jej rozdělte na plech s rukama předem navlhčeným olivovým olejem. Na přání lze toto těsto posypat kořením, jako je tymián a bazalka. To je vše, těsto je kompletně připravené. Můžete na něj položit náplň a umístit na 20 minut do místnosti vyhřáté na 220°C.

Rychlé těsto na pizzu bez droždí

Ingredience:

• kefír - 250 g;
• slepičí vejce (velká) - 2 ks;
• pšeničná mouka - 350 g;
• olivový olej - 40 ml;
• jedlá soda - ¼ lžičky;
• sůl - ¼ lžičky.

Příprava

Vložte kefír do misky, přidejte do ní sodu hasenou s octem. Přidejte vejce rozšlehaná se solí a vzniklou směs dobře promíchejte. Po troškách přidáme mouku, přidáme olivový olej a promícháme. Nalijeme na vymazaný plech a navrch položíme náplň.

Chutné rychlé těsto na pizzu

Ingredience:

• teplá voda - 70 ml;
• mouka - 1 sklenice;
• suché droždí - 1 lžička;
• sůl - špetka;
• med - 1 čajová lžička;
• rostlinný olej - 10 ml.

Příprava

Med rozpustíme v teplé vodě, přidáme suché droždí, směs necháme na teplém místě odstát, aby kvásek „ožil“. Bude to trvat 5 minut. Nyní prosejte mouku, přidejte rostlinný olej a sůl. Vymícháme těsto. Ukazuje se, že je měkký a elastický. Nechte 5 minut uležet. Poté můžete těsto rozvinout a začít.

Rychlá pizza s listovým těstem

Ingredience:

• pšeničná mouka - 2 šálky;
• málo krémová – 280 g;
• voda - ¾ šálku;
• čerstvě vymačkaná citronová šťáva - 5 ml;
• vejce - 1 ks;
• sůl.

Příprava

Mouku prosejeme, doprostřed dáme vychlazené máslo a s moukou nasekáme najemno. Nyní udělejte důlek v mouce nasekané s máslem. Nalijte do ní osolenou vodu, přidejte vajíčko, citronovou šťávu a rychle vypracujte těsto. Svineme do koule, přikryjeme ubrouskem a dáme na 2 hodiny na chladné místo.A těsně před pečením těsto 2-3x rozválíme a přeložíme na 4 vrstvy.

Recept na rychlé těsto na pizzu

Ingredience:

• pšeničná mouka - 125 g;
• soda - ¼ lžičky;
• majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• slepičí vejce (velké) - 1 ks.

Příprava

Smíchejte vejce s majonézou do hladka. Přidejte do něj mouku a sodu. Vytvarujeme kouli a vyválíme z ní plochý koláč o tloušťce asi 2-3 mm. Měli byste získat přířez do formy o průměru 30 cm.Z tohoto přířezu vyrobíte tenkou pizzu s kůrkou. A pokud chcete, aby bylo hotové těsto vláčnější, tak je potřeba udělat těsto hustší. Na těsto dáme náplň a pizzu pečeme při 175°C asi 10 minut.

Rychlá příprava těsta na pizzu

Ingredience:

Pizza... Už jen pouhá zmínka o ní bere dech a sbíhají se vám sliny. Celý svět šílí do tohoto kulatého opalovacího chlebíčku s horkou náplní a sýrem.

Ti, kteří ji alespoň jednou vyzkoušeli, si ji zamilují od prvního kousnutí. Protože je to neuvěřitelně, božsky chutné. Bezesporu je to náplň, která udává tempo v chuti a hraje dominantní roli. Ale neméně důležitá pro úspěšnou pizzu je správně promíchaná a upečená chlebová kůrka. Základ, pokud je to žádoucí, může být nadýchaný nebo tenký, téměř křupavý.

Pizzu si můžete upéct doma, není to tak těžké. Pro náplň jsou vhodné jakékoli masné, zeleninové nebo rybí výrobky. Ale protože pizza není koláč, náplň a těsto nebude stačit. Jeho povinnými atributy jsou také sýr a rajčata. Sýr lze koupit po celý rok. Rajčata jsou ale jen v sezóně. Proto v zimě můžete místo rajčat použít domácí přípravky, například nepříliš pikantní adjiku, kečup nebo rajčatovou omáčku.

No, náplň se zdá být nasbírána, zbývá jen zadělat těsto a upéct kůrčičku. Vyberte si recept, který se vám líbí, a dopřejte sobě a své rodině pravou pizzu.

Recept 1: Kváskové těsto na pizzu s mlékem a vejci

Nejtradičnější těsto pro nadýchaný, jemný a chutný základ. Smíchá se s mlékem, ale pokud je to žádoucí, může se zředit na polovinu vodou.

Ingredience: 2 sklenice mléka, mouka - 6 sklenic, vejce - 2 ks, 50 g margarínu, 100 g syrového droždí, sůl - 1 lžička, cukr.

Způsob vaření

Pro začátek je třeba kvásek nakrmit cukrem, aby se oživil a nastartoval proces kvašení. K tomu je třeba je rozdrobit, rozemlít se lžící cukru a několika lžícemi teplé vody. Přidejte pár lžic mouky a promíchejte tekutou hmotu. Jakmile začne pěnit, po 15 minutách přidáme teplé mléko, sůl, rozšlehaná vejce, rozpuštěný margarín. Promícháme, přidáme mouku. Uhněteme těsto a necháme vykynout. Nemusí to být na teplém místě, půjde to i v lednici (1-2 hodiny předtím). Když vykyne, jednou nebo dvakrát prohněteme a můžete vyválet koláčky.

Recept 2: Kváskové těsto na pizzu bez vajec na vodě

Tento recept si pošeptal do ucha slavný anglický kuchař James Oliver. Je také fanouškem pizzy a pro základ nabízí vlastní verzi. Recept obsahuje mezi ingrediencemi mořskou sůl a olivový olej. James samozřejmě netuší, že v dalekém Rusku nenabízejí všechny obchody tak obyčejné, podle něj, produkty. Proto můžete mořskou sůl nahradit svou obvyklou stolní solí a olivový olej rostlinným. Lepší bez zápachu, rafinovaný.

Ingredience: 1 kilogram mouky, 0,65 l teplé vody, 1 polévková lžíce mořské soli, cukr – 1 polévková lžíce, olivový olej – 4 polévkové lžíce, sušené droždí – 14 g.

Způsob vaření

Mouku prosejte - na stůl nebo do široké mísy, podle toho, kde rádi hnětete. Zbývající ingredience smícháme a vsypeme poloviční množství mouky. Směs. Během hnětení přidávejte po malých hrstkách zbytek mouky. Hněteme, dokud se těsto nestane elastickým. Nechte tak dlouho, dokud nezapadne, tzn. růže. Můžete to udělat za tepla nebo při pokojové teplotě, hlavní věc je, že nejsou žádné průvany. Jakmile se hmota přibližně zdvojnásobí, budete ji muset prohnět rukama a zbavit ji bublin. Když těsto opět vykyne, znovu ho prohněťte a začněte vyválet.

Recept 3: Těsto na pizzu bez droždí se zakysanou smetanou

Pro mnoho milovníků pizzy z určitých důvodů není kynuté těsto vhodné. Pizzu lze tedy upéct i z těsta bez droždí. Navíc existuje mnoho možností pro jeho přípravu. Těsto se hněte s kefírem, tvarohem a syrovátkou. A navrhujeme udělat dávku se zakysanou smetanou.

Ingredience: vejce – 2 ks, 1 kg mouky, 150 g margarínu, 100 ml zakysané smetany, sůl, po 1 lžičce cukru a sody.

Způsob vaření

Rozšleháme vejce, přidáme cukr a sůl. V zakysané smetaně rozpusťte jedlou sodu (zamíchejte), rozpusťte margarín. Když vychladne, přidáme zakysanou smetanu a vaječnou směs. Poté přidejte mouku po malých dávkách a hněteme těsto. Mělo by se stát elastickým a měkkým. Nechte chvíli, asi patnáct minut, vykynout a uzrát. A pak můžete vyválet a péct. Pokud zbyde přebytečné těsto, uložte jej do mrazáku.

Recept 4: Těsto na pizzu bez droždí s kefírem a majonézou

Co můžete vařit chutné, když v lednici je pouze balíček kefíru, pár klobás, mučené rajče a zbytky majonézy. Proč si k večeři neupéct pizzu? I když nemáte doma kvásek, můžete uhníst jednoduché, ale docela slušné těsto. Bude to skvělý pomocník, pokud zrovna nemáte náladu na kudrlinky.

Ingredience: kefír – 0,5 l, mouka – 3 šálky, 2 polévkové lžíce. majonéza, špetka soli, 2 vejce, soda - 1 lžička, cukr - polévková lžíce.

Způsob vaření

Smíchejte kefír se sodou, přidejte majonézu, cukr, sůl, rozšlehaná vejce. Přidejte mouku a vypracujte hladké těsto. Konzistencí by měla být podobná husté zakysané smetaně. Není třeba ho hníst rukama, vše jde rychle a snadno. Poté se hmota jednoduše nalije do formy nebo pánve, navrch se položí libovolná náplň a pizza se upeče jako obvykle.

Recept 5: Italské těsto na pizzu

Jelikož se jedná o recept na italské těsto, je nevhodné nahrazovat některé výrobky jinými. Takže, pokud je napsáno mořská sůl nebo třtinový cukr, musíte je vzít. Stejně jako olivový olej. Mouka se odebírá 50 procent obyčejné, zbývající polovina - tvrdá pšenice.

Ingredience: mouka – 3 hrnky, 1 hrnek teplé vody, 1 lžička mořské soli a třtinového cukru, 2 lžičky. suché droždí (z pytlů), 2 polévkové lžíce. Extra panenský olivový olej (první lisování).

Způsob vaření:

Mouku prosejeme, smícháme se solí a uděláme kopeček.

Droždí smícháme s teplou vodou, přidáme cukr a necháme odstát, dokud neožije (začne pěnit). Po pěti až sedmi minutách smíchejte droždí a mouku, vlijte olej a začněte hníst těsto. Je třeba ho svědomitě hníst deset nebo i patnáct minut. Není to snadný úkol, ale pro testování je užitečný. Pak se stane měkkým, elastickým a zároveň homogenním. Takové, jaké má být skutečné těsto – při natahování se netrhá a nesráží se zpět. Udělejte z něj bochánek nebo kouli a nechte hodinu až dvě působit, dokud se nevejde. Nezapomeňte ho shora zakrýt, aby se drdol neprovzdušnil. Nyní můžete hmotu hníst a vyválet. I když Italové se obejdou bez válečků. Těsto na pizzu se jednoduše ručně natáhne na požadovanou tloušťku. Nejprve jej přitisknou do středu, zploští, poté začnou natahovat a snaží se udržet tvar kruhu. Boky jsou vytvořeny podél okrajů nebo bez nich, pokud je koláč tenký.

Pizza se peče na plechu vymazaném rostlinným olejem a posypaném moukou.

Každý ví, že domácí pizza chutná mnohem lépe než pizza z obchodu. Zvláště pokud všechny jeho součásti: těsto a - udělejte to sami. Dnes si ukážeme, jak vyrobit jednoduché těsto na pizzu.

Jednoduché těsto na pizzu bez droždí

Ingredience:

• vejce - 2 ks;
• mouka - 2 lžíce;
• máslo - 1 lžička;
• mléko - 140 ml;
• sůl - špetka.

Příprava

Slepičí vejce rozbijte do misky s vysokými stěnami a rozklepněte je mixérem. Poté do nich nalijte teplé mléko a olivový olej. Samostatně prosejte mouku a poté do ní postupně po malých dávkách přidávejte vaječnou směs. Těsto hněteme asi 10 minut. Dále z něj vytvarujeme kouli a vložíme do mísy vymazané olejem. Nechte 15 minut odpočívat. To je vše, za chvíli je vaše rychlé a snadné těsto na pizzu hotové!

Jednoduché těsto na pizzu s vodou

Ingredience:

• mouka - 2 lžíce;
• filtrovaná voda - 0,5 lžíce;
• rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• vejce - 2 ks;
• sůl.

Příprava

Do mísy prosejeme mouku a sůl a v jiné míse rozšleháme vejce mixérem. Poté přidejte filtrovanou vodu a rostlinný olej. Výsledná směs se za stálého míchání postupně zavádí do mouky. Poté směs důkladně prohněteme, v případě potřeby přidáme trochu mouky. Poté přendejte do misky, přikryjte čistou utěrkou a nechte 30 minut působit. Po uplynutí času hotové těsto rozválíme válečkem, přeneseme na vymazaný plech a naplníme libovolnou náplní podle chuti.

Jednoduché a chutné těsto na pizzu s majonézou

Ingredience:

• kefír 3,2 % – 0,5 l;
• jemný cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
• Postní majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• mouka - 3 lžíce;
• vejce - 2 ks;
• jedlá soda - 1 lžička;
• jemná sůl - špetka.

Příprava

V malé misce smíchejte sodu s kefírem, přidejte majonézu, přidejte sůl, cukr a přidejte rozšlehaná vejce. Vše důkladně promíchejte do hladka. Dále po malých dávkách přidáváme mouku a hněteme těsto. Mělo by být měkké, plastové a v tloušťce připomínat hustou rustikální zakysanou smetanu. Poté plech potřeme olejem, vyložíme těstem, zarovnáme a naplníme libovolnou náplní dle chuti.

Jednoduché těsto na pizzu s kefírem

Ingredience:

• kefír 3,2% - 1 polévková lžíce;
• mouka - 350 g;
• jedlá soda - špetka;
• jemná sůl - podle chuti;
• vejce - 2 ks;
• máslo – 50 g.

Příprava

Vejce šlehejte mixérem se špetkou soli, dokud se nevytvoří nadýchaná pěna. Vhoďte špetku sody do kefíru, který byl předtím uhašen stolním octem. Máslo rozpustíme, mírně vychladíme a přidáme ke kefíru. Poté smícháme s vejci a postupně přidáváme prosátou mouku. Vše jemně promíchejte, dokud nezískáte homogenní konzistenci. Ve výsledku byste měli mít těsto podobné jako na palačinky – dostatečně hutné, ale ne tak husté, abyste ho museli vyválet válečkem.

Ingredience:

Příprava

Vodu ohřejte do vlažné vody, vložte do ní čerstvé droždí a směs dejte na 10 minut na teplé místo. Dále nalijte rostlinný olej, promíchejte lžící a nalijte vše do prosáté mouky. Uhněteme jednoduché těsto na pizzu, zabalíme ho do fólie a necháme asi 30 minut v teple. Během této doby dobře nakyne a přibližně zdvojnásobí svůj objem. Poté jej rozválejte na kuchyňském stole a přejděte k přípravě náplně.

Má se za to, že když něco uděláte rychle, není to vždy kvalitní, ale je to opravdu tak? S největší pravděpodobností ne. Takové možnosti těsta na pizzu totiž vyvracejí teorii tím nejlepším možným způsobem. Zde je rychlost přípravy i chuť na nejvyšší úrovni a to hospodyňkám hraje do karet.

Je skvělé, když existuje takový recept, který vám umožní rychle připravit základ pro lahodnou pizzu, o nic horší než v pizzerii. Koneckonců, někdy se musíte rychle připravit na dovolenou a vzít si s sebou něco chutného, ​​nebo hosté náhle přijdou a není co nabídnout, ale pokud je dobrý základ pro pizzu, všechny problémy budou vyřešeny.

• 1 šálek pšeničné mouky;
• 3. část sklenice teplé vody;
• 1 lžíce rostlinného oleje;
• 1 lžička rychlého sušeného droždí;
• půl lžíce medu;
• sůl podle chuti;
• sušená cibule (česnek) podle chuti.

Recept

Pokud máte všechny potřebné ingredience, pak můžete vzít recept a pustit se do přípravy rychlého těsta, ze kterého snadno upečete výbornou pizzu.

Díky tak jednoduché akci získáme poměrně rychlé a chutné těsto na výrobu pizzy, která vám zabere maximálně 40 minut, pokud začnete počítat od okamžiku přípravy produktů až po konečný výsledek. Recept je prostě úžasný!

Rychlé těsto na pizzu bez droždí

Kromě této možnosti můžete vyzkoušet další recept na pizzu a připravit další rychlé těsto bez použití droždí.

Sada produktů pro vaření:

• 350 gramů pšeničné mouky;
• 250 gramů kefíru;
• 2 slepičí vejce;
• 40 gramů olivového oleje;
• 1/4 lžičky soli;
• 1/4 lžičky jedlé sody.

Video recept na přípravu rychlého těsta na pizzu:

Recept

Když máte všechny produkty, můžete si vzít recept a udělat vše bod po bodu.

• Krok 1. Začneme tím, že v samostatné misce rozšleháme vejce se solí a snažíme se rozpustit její krystaly.
• Krok 2. Nalijte trochu kefíru do velké hluboké mísy.
• Krok 3. Postupně nalijte sodu hasenou octem do kefíru.
• Krok 4. Poté je třeba do kefíru za stálého míchání nalít vejce rozšlehané solí.
• Krok 5. Smíchejte všechny přísady, dokud nebudou hladké.
• Krok 6. Postupně přidávejte mouku. To by mělo být provedeno postupně, abyste cítili konzistenci. Při hnětení můžete použít i mixér nebo mixér.
• Krok 7. Nakonec do těsta přidejte olivový olej.
• Krok 8. Po dokončení by těsto mělo připomínat hustou zakysanou smetanu. Díky tomu je těsto nadýchané a vzdušné a snadno se s ním pracuje.
• Krok 9. Nalijte výsledné těsto na plech na pečení namazaný rostlinným olejem. Dále na to můžete dát náplň a dát do trouby.

Dokončení tohoto receptu nám zabere pouhých 35 minut, což na chutné a chutné jídlo není mnoho.

Rychlé kynuté těsto na pizzu

Pokud máte trochu více času, můžete zkusit připravit následující recept a verzi těsta.

Sada produktů pro vaření:

• Pšeničná mouka;
• 1 sklenici vody;
• 1 slepičí vejce;
• 4 polévkové lžíce rostlinného oleje;
• 1 lžíce cukru;
• 1 balení suchého droždí;
• 1 lžička soli.

Když máte všechny ingredience, můžete začít s prováděním receptu. Je ale potřeba počítat s tím, že to bude trvat minimálně hodinu a půl. Začneme připravovat rychlé těsto na pizzu.

Recept

• Krok 1. V samostatné misce rozšlehejte vejce a přidejte trochu soli, poté přidejte cukr.
• Krok 2. Přidejte zbývající přísady: trochu rostlinného oleje a droždí. Míchejte, dokud není vše homogenní.
• Krok 3. Zalijte vodou a poté přidejte mouku. Těsto bude hladké a plastické, ale nemělo by být moc husté.
• Krok 4. Hotové těsto dejte na 1 hodinu na chladné místo nebo do chladničky;
• Krok 5. Vyjměte náš kousek těsta a nakrájejte ho na několik částí.
• Krok 6. Namažte každou část rostlinným olejem. A můžete přidat náplň.

Tak jsme podle receptu uhnětli další jednoduché těsto na pizzu.

Kromě rychlosti přípravy je recept dobrý i v tom, že do něj lze použít naprosto jakoukoli náplň: od zeleniny po mleté ​​maso a houby. Nebojte se experimentovat a vše se určitě povede.

Dobrou chuť!