Салата с риба тон: рецепти. Салата от консервирана риба тон - изпитани рецепти

Разнообразие от консервирани салати с риба тон е добро както на празниците, така и в делничните дни. Крехката риба е отлична основа за предястия, от които има много варианти. И всички те са полезни, имат приятен вкус и са лесни за производство.

Ползите от салатите с риба тон и кулинарни трикове

Червеникавото месо на рибата тон не съдържа малки кости, така че е чудесно за закуски. Тази риба се консервира в собствен сок и масло. За диетични ястия първият вариант е за предпочитане - калоричното му съдържание е по-малко.

Рибните консерви запазват почти всички качества на прясната риба. Количеството протеин в рибата тон е високо - почти 23 процента.

Също Рибата съдържа ценни омега мастни киселини, важен за функционирането на мозъка, сърцето и кръвоносните съдове, както и предпазващ от преждевременно стареене. Голямо количество никотинова киселина помага за укрепване на нервната система.

Що се отнася до неблагоприятните ефекти на рибата тон върху тялото, това е възможно само при индивидуална непоносимост към риба и морски дарове. Други полезни качества и противопоказания на ястието зависят от останалите компоненти.

Приготвянето на закуски с риба тон е лесно. Но някои нюанси все още си струва да бъдат разгледани. И така, след като отворите буркана, изсипете течността в купа, а пулпата сложете в друга купа и намачкайте с вилица. Някои технологии включват рязане на риба, но това изисква умения - консервата тон се чупи лесно.

Ако салатата съдържа плодове, поръсете рибата с лимонов сок.

По-добре е да не прекалявате с броя на компонентите, за да не нарушите деликатния вкус на рибата. Закуските с риба тон могат да бъдат подправени с нискомаслена майонеза или сос от растително масло с оцет или лимонов сок. Понякога течността под рибата става основа за соса.

Класически рецепти за рибни закуски

Рибата тон е идеална за традиционни рибни салати: от известната френска закуска "Nicoise" до най-популярната домашна "Мимоза". Можете да го включите в рецептата на други класически закуски.

Салата от риба тон със зеле

Според проста рецепта стъпка по стъпка със снимка, дори дете ще направи салата с консервирана риба тон.

съставки:

• консерва риба тон;
• една четвърт малка глава зеле;
• глава маруля;
• чушка;
• голяма лъжица соев сос;
• 90 грама майонеза.

Метод на готвене:

Салата на базата на риба тон може да се направи дори с бяло зеле, дори с пекинско зеле.

Лека салата с риба тон

Рецепта за салата с консервирана риба тон, маслини и маруля не отнема много време.

съставки:

• консерва риба тон;
• зехтин и оцет на вкус;
• глава лук;
• половин буркан маслини;
• две яйца;
• зелена салата;
• щипка черен пипер.

Метод на готвене:

1. Смелете сварените яйца и лука.
2. Измитите и подсушени листа от маруля се нарязват на едро.
3. Сложете ги в купа за салата, върху тях - пасирана риба. Подправете.
4. Измийте и подсушете листата от маруля. Разкъсайте ги с ръце, поставете в съд.
5. Отгоре поръсете лук, яйца, маслини.

Майонезата не се използва за дресинг. Смес от зехтин и оцет работи чудесно с това.

Предястие от риба тон с домати

Това е класическа рецепта за консервирана салата с риба тон. Така се приготвя в много европейски страни.

съставки:

• буркан риба тон и десертна царевица;
• половин кутия маслини;
• зехтин;
• зелена салата;
• няколко домата.

Метод на готвене:

1. Изсипете олиото в рибения сок и посолете сместа. Това ще е бензиностанцията.
2. Попарете и обелете доматите, нарежете на чисти филийки.
3. Сложете рибата и резените домат в купа за салата, отгоре накъсаните на ивици листа маруля.
4. Добавете царевичните зърна и нарязаните маслини.
5. Залейте със соса и разбъркайте.

Това предястие може да се консумира в постен ден, когато е разрешена риба. В крайна сметка няма други продукти от животински произход.

Салата на пластове с краставици и консервирана риба тон

Салата с консервирана риба тон и яйца, краставици и сирене изглежда красива в прозрачни купи за салата, можете да ги порционирате.

съставки:

• консерва риба тон;
• четири яйца;
• майонеза;
• 170 грама твърдо сирене;
• няколко пресни краставици;
• морков.

Метод на готвене:

1. Смелете сварените моркови и белтъка от твърдо сварените яйца.
2. Обелете краставиците от твърдата кожа и настържете, също като сирене.
3. Поставете белтъка във вази, намажете с майонеза и поставете рибния слой отгоре.
4. Настърганите краставици покриват слой риба тон, след това идва майонеза, моркови, настъргано сирене.
5. Намажете горната част с майонеза и поръсете с натрошен с вилица жълтък.

Украсете ястието с маслини и резени моркови.

Салата с риба тон "Никоаз"

Известният "Никоаз" идва от Франция. Тази салата с риба тон и картофи се сервира в ресторантите в Ница. Как да си направим салата Никоаз с консервирана риба тон?

съставки:

• две кутии риба тон;
• осем аншоа;
• осем картофени клубена;
• 180 мл зехтин;
• три пъти по-малко оцет;
• половин лимон;
• половин малка лъжица горчица, черен пипер и сол;
• 300 грама зелен фасул;
• крушка маруля;
• четири листа маруля;
• същият брой домати и варени яйца;
• голяма лъжица нарязан босилек;
• дузина маслини.

Метод на готвене:

1. За соса се смесват олио, оцет, горчица, лимонов сок. Овкусете дресинга със сол и черен пипер. Отмерете половината и изсипете върху кубчетата сварени картофи. Изпратете го на студено за 60 минути.
2. Смесете половината от останалия сос с бланширания боб и лук. Комбинирайте зеленчуци с истински картофи.
3. Охладете чинии за салата и върху тях поставете листа от маруля. Отгоре се редят картофи и боб. След това нарязани домати и яйца, риба тон, маслини и аншоа.

Подправете "Никоаз" с остатъците от соса и поръсете с босилек.

Салата Мимоза с риба тон

Обожавана от толкова много, салата с риба тон винаги се приготвя с майонеза.

съставки:

• консерва риба тон;
• четири яйца;
• три картофени клубена;
• няколко моркови;
• крушка.

Метод на готвене:

1. Обелете сварените моркови, яйцата и картофите. Разтрийте зеленчуците и жълтъците с малко ренде. Катерици - големи.
2. Накълцайте лука.
3. Поставете в купа за салата на слоеве, намазвайки всеки с майонеза. Първият слой е картоф, след това идва риба тон, лук, протеини, моркови. Изсипете нарязания жълтък върху горния слой майонеза.

С риба тон "Мимоза" излиза по-нежна в сравнение с други консерви.

Необичайни варианти за салати с риба тон

Струва си да опитате не само традиционни, но и необикновени комбинации от риба тон с различни съставки - от авокадо до мандарини.

Салата от риба тон с рукола и боб

Тази зеленчукова салата с риба тон е не само вкусна, но и полезна - съдържа много витамини и други ценни елементи.

съставки:

• две кутии риба тон;
• 250 грама бобови шушулки;
• 500 грама малки домати;
• китка рукола;
• няколко пресни краставици;
• авокадо;
• зехтин, червен оцет на вкус;
• вар;
• зелена салата.

Метод на готвене:

1. Нарежете обеленото авокадо на кубчета, марулята на филийки, краставиците на половинки кръгчета, доматите нарежете на половинки.
2. Сварете боба, накълцайте кората на лайма с малко ренде.
3. Поставете всички съставки в купа за салата, добавете стръкове рукола, сол, разбъркайте.
4. Поставете резени риба тон в центъра.

Предястието се подправя с олио, смесено с винен оцет и сок от лайм.

Салата с паста и риба тон

Проста и вкусна рецепта за салата от консервирана риба тон със снимка е лесна за създаване на базата на всяка паста.

съставки:

• пакет паста;
• консерва риба тон и червен боб;
• две крушки;
• две големи лъжици бял оцет и нарязан петел;
• 190 грама настъргано сирене.

Метод на готвене:

Ястието се овкусява с оцет и се сервира, когато се охлади.

Топла салата с риба тон и плодове

Диетична рецепта за салата с консерва тон и плодове се сервира топла.

съставки:

• консерва риба тон;
• зелена ябълка и маруля;
• пет мандарини;
• две големи лъжици смлени орехи;
• зехтин.

Метод на готвене:

1. Накъсайте листата на марулята на парчета, нарязайте ябълката на малки кубчета, обелете резените мандарина от филмите.
2. Загрейте намачканата риба с вилица на слаб огън в тенджера.
3. Добавете останалите съставки, разбъркайте.

Можете да вземете не пресни, а консервирани мандарини. Не е необходимо да се почистват от филми.

Салата с риба тон, банани и ориз

Проста рецепта за салата от консервирана риба тон с необичаен вкус е чудесен начин да удивите гостите си.

съставки:

• консерва риба тон;
• същото количество ориз;
• растително масло, черен пипер, червен пипер и зеленчуци по желание;
• няколко домати и банани;
• четири големи лъжици оцет;
• половината по-малко - лимонов сок.

Метод на готвене:

1. Смесете сварен ориз с резенчета домат и банан.
2. Добавете пюре от риба тон към сместа.
3. Изсипете лимонов сок в оцет, подправете с подправки.

Изсипете тази смес върху салатата, поръсете с нарязани билки и оставете да вари на студено за няколко часа.

Предястие с риба тон и авокадо

Салата с консерва тон в комбинация с авокадо има свеж вкус. Тя може да бъде необичайно декорирана, например за романтична вечер.

съставки:

• голямо авокадо;
• консерва риба тон;
• две краставици (пресни или мариновани);
• майонеза и билки на вкус;
• две скилидки чесън.

Метод на готвене:

1. Разделете авокадото на половинки, отстранете костилката, изрежете пулпата, така че да остане „лодката“.
2. Нарежете на ситно тази каша и краставици.
3. Комбинирайте с натрошена риба, нарязани скилидки чесън и майонеза.

Предястието се поднася в лодки от авокадо, гарнирани с билки.

Салата "Атлантико"

Тази консервирана салата от риба тон с яйце и прясна краставица също включва скариди и сьомга. Яркостта и изтънченият вкус го правят идеален за празник.

съставки:

• две кутии риба тон;
• 600 грама обелени скариди;
• двеста грама опаковка осолена сьомга;
• зелена салата;
• зехтин и бял оцет;
• три пресни домата и краставици;
• глава червен лук;
• 110 грама твърдо сирене;
• дузина маслини;
• три твърдо сварени яйца.

Метод на готвене:

1. Нарежете листата на марулята на ленти, краставиците и доматите на малки филийки, лука на половинки кръгчета, сьомгата на кубчета.
2. Сложете всичко това в купи за салата, отгоре - резени риба тон и леко запържени скариди.
3. Най-горният слой е настърган кашкавал, маслини и нарязани сварени яйца.

Подправете "Атлантико" с микс от бял винен оцет и олио на вкус.

Салата "Екзотика"

Рецептата за салата от консерва тон с царевица, ананас и скариди е невероятна. Ще зарадва ценителите на пикантни нюанси и необичайни решения.

съставки:

• консерва риба тон;
• половин консерва ананаси;
• същото количество десертна царевица;
• майонеза;
• 150 грама обелени скариди;
• зелена салата;
• дузина маслини.

Метод на готвене:

1. Наредете купите с листа от маруля.
2. Сложете върху тях кубчета ананас.
3. Отгоре - филийки риба тон, маслини, майонеза.

Украсете салатата със скариди и останалите парчета ананас.

Консервирана риба тон се съчетава добре с различни съставки: пресни и варени зеленчуци, плодове, горски плодове, кисели краставички, яйца, сирена. Благодарение на това можете да използвате не само вече изпробвани рецепти, но и сами да покажете кулинарното си въображение.

Дата на публикуване: 20.11.2017 г

Сега има много продукти, които в съветско време не всеки е ял или можел да си позволи. Но сега много домакини искат да изненадат семействата си с нови вкусови комбинации и композиции от ястия. Така например авокадото бързо влезе в живота ни. Разбира се, ние продължаваме да готвим Оливие, Мимоза, Булка, Цезар и други салати, но е време да попълним нашата готварска книга.

Съвсем наскоро открих за себе си риба тон и се изненадах, че с нея успявам да получа различни варианти на салати и закуски. И това въпреки факта, че съдържа много микроелементи и протеини. Така се оказва, че като го смесите със зеленчуци, можете да вечеряте здравословно, без лоши мисли за тежка храна и излишни килограми.

И в същото време можете да приготвите много питателна салата на негова основа, като добавите към него ориз или яйца. Видях също, че риба тон се продава пълна с масло и в собствен сок. Например, в оригиналната класическа рецепта за салата с риба тон, тя идва в маслен пълнеж. За диетични варианти за вечеря е по-добре да го купите в собствен сок, няма да е толкова мазен.

Ярка салата с риба тон

• Салата от риба тон с ориз
• Салата с риба тон и боб
• Салата с риба тон и домати
• Салата с риба тон и царевица

Салата с консервирана риба тон: вкусна рецепта със снимки

Нека започнем с класическата рецепта за салата с риба тон, която има една основна съставка и действа като салата, като предястие и като пълнеж за сандвичи. В рецептата се добавя целина, знам, че не всеки я обича, така че можете да я премахнете на вкус.

съставки:

• 2 консерви риба тон
• 1 ч.ч лимонов сок
• Половин стрък целина
• майонеза
• Малко магданоз.

Тази салата се поднася между две филийки хляб като сандвич.

Сложете рибата тон в чиния и намачкайте малко с вилица, за да се смеси с маслото.

Поръсете с лимонов сок.

Смесете тази маса с няколко супени лъжици майонеза.

Добавете нарязани стрък целина и магданоз.

Сервира се върху филия препечен хляб.

Салата с консерва риба тон и краставица и яйце

Летен вариант на салата с изобилие от зеленчуци, когато всички са в градината или току-що продадени в магазините. Като дресинг за салата можете да използвате различни видове сосове, както и да подправите със зехтин и лимонов сок и по-мазни: майонеза или заквасена сметана.

съставки:

• 1 връзка листа от маруля
• 2 малки краставици
• Домат
• 2 варени яйца
• консерва риба тон

Накъсайте листа от маруля и ги сложете в купа за салата.

Смелете зеленчуците и яйцата и ги изпратете в обща купа.

Добавете риба тон от буркана.

Салата на пластове с риба тон и авокадо

Бутер салатите изглеждат много впечатляващи и домакините обичат да ги сервират на празничната трапеза. Рецептата за тази салата включва всички съставки, които са много меки и сочни. Между другото, срещнах същия вариант на салата, но също с добавка на яйце. Не е тук, но може да искате да го добавите. Ето още един акцент в пълнежа, който идеално подчертава вкуса на авокадото.

През есента има много салати с авокадо и обикновено изискват подправки под формата на смес от чушки, риган и италиански билки и винаги са облечени с растително масло, а не с майонеза.

Рибата тон за този вид салата е най-добре да се приема в собствен сок.

съставки:

• 2 домата
• 2 авокадо
• 1 консерва риба тон
• Зехтин
• Сок от половин лимон

Обелете авокадото и го накълцайте с вилица.

Доматите се обелват и нарязват.

Пригответе дресинга за салатата: към зехтина добавете сока от половин лимон, ригана и солта.

Смесете тази смес с намачканото авокадо.

За да подредим красиво бракуваните, ще използваме тортен ринг или домашна форма.

1 ред: авокадо.

2-ри ред: домати и сол.

3-ти ред: риба тон.

Отгоре намажете със сос от масло и лимонов сок.

Това ястие е много питателно и поради изобилието от мастни киселини в авокадото не изисква майонеза и вземаме малко масло.

Салата с консерва риба тон и яйце и сирене

Сиренето върви добре с яйце и риба тон. Ето защо, нека започнем да приготвяме салата с нейното съдържание, просто добавете няколко зеленчуци за свежест.

съставки:

• консерва риба тон
• 2 варени моркова
• 2 яйца
• 100 гр твърдо сирене
• 1 средна краставица
• майонеза и сол

Омесваме рибата тон.

Смелете сиренето и морковите с фино ренде.

Краставицата трябва да бъде обелена и нарязана.

Върху белтъците разпределете готовата риба тон.

След това моркови.

Последният слой е сирене с майонеза и жълтък.

Проста рецепта за салата с консервирана риба тон и краставица

С минимално време и усилия можете да си приготвите лека закуска или вечеря само с два продукта: риба тон и краставица. Между другото, за да добавите жар към тази рецепта, можете да нарежете няколко маслини. За нежност на салатата краставицата може да се обели.

съставки:

• 1 консерва риба тон в собствен сок
• 3 малки пресни краставици
• Китка пресен магданоз
• 1 ч.ч лимонов сок
• 2 с.л зехтин
• Пипер

Смелете всички зеленчуци и смесете с пюре от риба тон в купа за салата.

Подкислява се с лимонов сок и се намазва с лъжица зехтин.

Тази рецепта за салата вероятно не е по-лесна и отнема пет минути за приготвяне.

Перфектната вечеря за жени, които следят фигурата си.

Салата от риба тон с ориз

Но за питателна вечеря за цялото семейство имаме и собствена рецепта. Тук смесваме риба тон с ориз.

Можете да вземете всякакъв ориз, но по-добре не полиран, има по-малко нишесте, готви се по-бързо и е много по-полезен.

В тази рецепта ще вземем и царевица, но ако не сте фен на сладките нотки в ястията, заменете я с грах.

съставки:

• Кутия царевица (може да се замени с грах)
• консерва риба тон
• 2 варени яйца
• Половин глава лук
• Копър
• чаша ориз
• майонеза

Оризът се накисва, за да се отстрани ненужното нишесте. Сварете ориза до готовност.

Когато имате горчив лук, тогава го залейте с вряла вода.

Всички нарязани продукти смесваме с 2 супени лъжици майонеза и украсяваме с магданоз.

Салата с риба тон и боб

Друга невероятна комбинация е риба тон и боб.

Вземете всякакъв боб, но не в доматен сок. По-често използват бяло, но можете дори да смесите двата вида и ще се получи много вкусно и красиво. Обикновените домати могат да бъдат заменени с чери домати. За това количество салата можете да вземете два големи домата.

съставки:

• Консерва бял боб
• консерва риба тон
• 2 пресни краставици
• 4 малки домата
• 1 сладка чушка
• Зехтин

Почистете краставиците и ги нарежете.

Приготвяне на домати.

Към тях разпределяме краставица, боб и риба тон.

Почистваме пипера, нарязваме го и го изпращаме към масата на салатата в контейнер.

Намажете със зехтин и подправки.

Салата с риба тон и домати

Още една рецепта за лека и задоволителна салата. Доматите придават на рибата тон кисел вкус, който идеално се вписва в цялостния вкус на салатата. Можете да ги попарите и да премахнете кожата, или можете да ги оставите такива, каквито са, но фибрите никога не са навредили на никого.

съставки:

• 1 краставица
• 1 домат
• 1 яйце
• Малко лук
• консерва риба тон
• Зехтин
• листна салата

Нарязваме зеленчуците.

Салата от консервирана риба тон - Общи принципи на готвене

Салатата от консервирана риба тон е чест гост на празнични празници и обичайно ежедневно меню. Ястието придоби такава популярност благодарение на лекотата на приготвяне, отличния вкус и полезните свойства на основните съставки. Месото от риба тон е много нежно, леко и не съдържа малки кости. Консервите се съчетават добре с много зеленчуци (домати, краставици, зеле, варени моркови, картофи и др.), яйца, сирене, консервиран зелен грах и царевица.

Консервирана риба тон се предлага в собствен сок или в масло. Салатите от консервирана риба тон в собствен сок са по-малко калорични от ястията от консервирана храна в масло. Като цяло рибата тон е известна със своите полезни свойства, а именно високото съдържание на протеини и омега-3 ненаситени мастни киселини. Това вещество е необходимо за нормалното функциониране на мозъка и сърдечно-съдовата система. А витамин B3, който е част от рибата тон, укрепва нервната система. Този метод на събиране, като консервиране, ви позволява да запазите всички полезни свойства на рибата тон.

Консервираните салати с риба тон най-често се обличат с нискомаслена майонеза или смес от зехтин, горчица и лимонов сок, понякога за тази цел се използва винен оцет или самото масло от консерва.

Салата от консервирана риба тон - Приготвяне на храна и прибори

Приготвянето на храната се състои в обработка на зеленчуци (измиване и допълнително нарязване в желаната форма) и подготовка на самата риба. За да направите това, маслото или сокът се изсипват от консерва в отделна купа, тъй като течността може да бъде полезна за дресинг за салата, а самата риба се поставя върху чиния и се омесва с вилица. Можете също да нарежете рибата тон на малки парчета, но това не е много удобно, защото месото ще се разпадне поради мекотата и нежността. Други храни трябва да бъдат сварени, охладени и нарязани (например моркови, яйца или картофи).

От съдовете ще ви трябва малка тенджера, дълбока купа за салата, купа за приготвяне на сос, остър нож, дъска за рязане и ренде. Сервирайте салатата в купички за сервиране, малки купички или купички, тарталети или дори половинки домати.

Рецепти за салата от консервирана риба тон:

Рецепта 1: Салата от консервирана риба тон

Тази консервирана салата с риба тон е добра за обяд и вечеря, можете също да я вземете със себе си на работа. Приготвянето на тази вкусна и здравословна закуска е много лесно: ще ви трябват най-простите продукти и малко свободно време.

Необходими съставки:

• Няколко зелени листа от маруля;
• 2 гъсти домата;
• Банка от консервирана царевица;
• 100 г маслини;
• Зехтин;
• Сол на вкус.

Метод на готвене:

Изцедете течността от консервираната риба тон в отделна купа, сложете рибата в чиния и намачкайте с вилица. Част от маслото от консервата може да се използва за дресинг, като се смеси със зехтин. Измийте доматите и отстранете кожата. За да направите това, те могат да се излеят с вряща вода, след това със студена вода и да се отстрани кожата с ръцете си. За рязане трябва да вземете много остър нож, за да не смачкате зеленчуците. Нарежете доматите на малки кубчета. Сложете рибата и доматите в дълбока купа. Листата от маруля се измиват старателно, подсушават се и се нарязват на тънки ивици или просто се накъсват с ръце. Разпределяме листата върху рибата и доматите. Царевицата се отцежда от течността и се намазва върху листа от маруля. Нарежете маслините на 3-4 части под формата на кръгчета и ги наредете върху царевицата. Салатата от консерва тон се овкусява с олио и сол на вкус. Смесете всички съставки преди сервиране.

Рецепта 2: Салата от консервирана риба тон и зелен фасул

Съставът на ястието включва не само консервирана риба, но и всички видове зеленчуци и зеленчуци (зелен фасул, домати, краставици, рукола и маруля), така че салатата се оказва много здравословна и диетична.

Необходими съставки:

• 2 кутии консервирана риба тон;
• Половин килограм чери домати;
• Зелен фасул - 200 г;
• 2 пресни краставици;
• 1 авокадо;
• рукола - 70 г;
• Лайм - 1 бр.;
• Зелена салата - няколко листа;
• Сол;
• Растително масло - 45 ml;
• Червен винен оцет - 15 мл.

Метод на готвене:

Сложете замразения боб във вряща вода и варете около 5 минути. Поставяме в гевгир и оставяме да изстине. Моето авокадо, обелете кората, извадете костта, нарязайте плътта на малки кубчета. Измийте лайма и натрийте кората на ситно ренде. Изстискваме сока. Измийте доматите, краставиците и марулята в течаща вода. Чери доматите разполовяваме, краставиците нарязваме на тънки полукръгчета. Марулята се нарязва на ситно. Просто измиваме руколата, но не я нарязваме. В дълбока купа сложете доматите, краставиците, марулята, боба, авокадото, кората от лайм и руколата. Разбъркваме всичко старателно. Нарежете рибната консерва на малки парчета и добавете към останалите продукти. От оцета, олиото и сока от лайм приготвяме дресинга и с него заливаме салатата. Посолете ястието на вкус.

Рецепта 3: Салата от консервирана риба тон и корнишони

Всички съставки на салатата са идеално комбинирани на вкус, което води до обилно и вкусно ястие.

Необходими съставки:

• консервирана риба тон;
• Корнишони - 9-10 бр.;
• глава лук;
• Репички - 7-8 бр.;
• рукола;
• Горчица - 5 ml;
• Майонеза - 30 мл;
• Зехтин - 75 ml;
• Винен оцет - 15 ml;
• Сол;
• Млян черен пипер.

Метод на готвене:

Отцедете течността от консервата, сложете рибата в чиния и намачкайте с вилица. Почистваме лука и го нарязваме на много ситно заедно с корнишоните. Разпределяме корнишони и лук към рибата тон, добавяме горчица и майонеза, разбъркваме добре. Измийте репичките и ги нарежете на тънки филийки. Взимаме друга купа и слагаме там репичките и измитата рукола, добавяме олио, оцет, малко черен пипер и сол, разбъркваме добре. Трябва да сервирате ястието така: сложете репички с рукола върху чинии за сервиране, а отгоре - салата от консервирана риба тон. Можете да украсите ястието с четвъртинки твърдо сварени яйца.

Рецепта 4: Салата от консервирана риба тон и червен боб

Това здравословно, леко и вкусно ястие е идеално за семейна вечеря. Салатата може да бъде гарнитура или да се сервира като самостоятелно ястие.

Необходими съставки:

• Листа от маруля - малък куп;
• пекинско зеле - малка вилица;
• Домати - 3 бр.;
• 1 лимон;
• Горчица - 5 ml;
• 3 скилидки чесън;
• Зехтин - 30 мл;
• Консерва консервиран червен боб;
• Сол;
• Млян черен пипер.

Метод на готвене:

Измийте зелето и го нарежете на тънки ивици. Нарежете доматите на тънки полукръгчета. Листата маруля измийте и накъсайте с ръце. Разстиламе консервата в дълбока чиния заедно със сока и намачкваме с вилица. Отцедете течността от боба. Сложете рибата, доматите, боба, зелето и марулята в дълбока купа за салата. Отделно приготвяме дресинга: в малка купа смесваме зехтин, чесън и четвърт лимонов сок, прекаран през преса, добавяме горчица, сол и черен пипер. Разбийте сместа старателно. Обличаме салатата от консервирана риба тон и червен боб с готовия сос и разбъркваме добре съставките.

Рецепта 5: Салата от консервирана риба тон със сирене

Тази консервирана салата от риба тон на слоеве е идеална за всеки повод, особено когато се сервира красиво в малки чаши. Вярно е, че поставянето на всяка порция ще изисква допълнително време.

Необходими съставки:

• 1 консерва риба тон от консерва;
• Твърдо сирене - 160 г;
• 2 пресни краставици;
• 4 кокоши яйца;
• 1 малък морков;
• Майонеза - на вкус.

Метод на готвене:

Измийте морковите, обелете и сварете до омекване. Сварете твърдо яйцата и ги оставете настрана. Разделете охладените яйца на жълтък и белтък. Настържете или нарежете протеина, поставете на дъното на порционни вази. Намажете със слой майонеза. Отцедете маслото от консервата, намачкайте рибата с вилица в отделен съд, разпределете равномерно върху белтъците с майонеза. Измийте краставиците, обелете прекалено дебелата кожа, настържете краставиците и ги наредете върху рибата. Намажете краставиците с тънък слой майонеза. Нарежете на ситно или настържете морковите, разпределете равномерно върху краставиците. Следващият слой след морковите е сирене, настъргано на едро ренде. Намажете сиренето с майонеза. Поръсете салатата с настъргани жълтъци и украсете с билки, маслини или фигурки от варени моркови. Салата от консервирана риба тон със сирене е готова!

Консервирана салата с риба тон - тайни и съвети от най-добрите готвачи

Основната тайна на консервираната риба тон се крие в свежестта и качеството на консервираната храна. И още един съвет: по-добре е да не използвате много различни съставки, тъй като те могат да надделеят над деликатния вкус на рибата тон.

И не забравяйте прегледайте коментаритекъдето нашите посетители споделят семейни хитове!

Бърза навигация в статията:

Класическа салата с риба тон

Ако говорим за класическата рецепта за консервирана риба тон за американците, тогава това е нещо като нашия сандвич за вечеря.

Mnem риба тон, добавете много майонеза, сол, малко стрък целина на малки филийки, понякога леко нарязани зеленчуци и разбъркайте до хомогенна маса.

Това е цялата класика за вас. Масата се разпределя върху парчета зеленчуци и крутони, увиват се на тънки палачинки и се поставят в нарязана кифличка.

Сандвич с риба тон - кой холивудски филм за голямо семейство е минал без тази закуска на училище? Описаното обикновено мазане е между две парчета хляб.

Някак всичко това е скучно ... И горкото, не мислите ли? И със сигурност не е диетична храна. Много майонеза и сол, малко фибри, минимум цветове, витамини и стремеж от контрастни комбинации.

Предлагаме ви други - много по-интересни! - рецепти с надеждата да се сприятелите с консервирана риба тон в менюто си. Разчитаме на вашия правилен избор от рафта на магазина - само леки разновидности (!).

Всички цветове на лятото в диетична салата

Необходими са ни (за 5-6 порции):

• Консервирана риба тон (лека) - 150-180 гр
• Големи листа от маруля - 2 бр.
• Сладък пипер (червен) - 1 бр.
• Маслини големи, без костилка - 5-8 бр.
• Магданоз (или кориандър) - 4-5 стръка
• Консервирана царевица - 2 с.л. препълнени лъжици
• За соса: Кисело мляко Активиа (не пиещо, втасано, в ниска кутия), чесън на гранули (или 2 скилидки пресен), сол и подправки на вкус.

Как готвим.

Ние следваме принципа на диетичните салати - осезаемо смилане на съставките. Всъщност така получаваме обемно ястие и подпомагаме храносмилането, защото дъвченето на салата става по-лесно.

Как да смиламе съставките:листата на марулята се нарязват с нож на тесни и къси ленти (след отстраняване на дебелата средна част), маслините - на четвъртинки, а чушката - на ситно. Отцедете водата от рибата тон и намачкайте месото с вилица. Нарязваме зелените с остър нож - произволно на големина (обичаме, когато се усеща магданоз).

Сосът не е сложен и съдържа малко мазнини:добавете чесън към Активия (на гранули или пресен пресован), добавете сместа и поръсете с любимите си подправки. Рядък случай, когато всичко ще дойде в съда - от червен пипер до италианска смес.

Комбинираме филийки, добавяме царевица, изсипваме сос. Ето! И окото е радост, и фигурата не е пречка и чистата полза от леките компоненти!

Проста и сърдечна риба тон на руски

Необходими са ни (за 4 порции):

• Риба тон (светла) консервирана в собствен сок - 1 консерва (150-180 гр.)
• кисели краставици - 2-3 бр. среден размер
• Лук бял (или син) - 1 бр. (малък)
• Варени яйца (твърдо сварени) - 3 бр.
• Майонеза - 3 супени лъжици. лъжици

Как да готвя.

Три яйца на едро ренде, нарязани краставици и лук на малки кубчета, омесете месото на рибата тон с вилица (отцедете водата от консервата). Смесваме съставките, сол, черен пипер - и можете да ядете!

В тази салата идеално пасва царевица от консерва - 2-3 с.л.

В идеалния случай ястието би било по-добре да престои преди сервиране - 10-15 минути. Това е правилната завършваща стъпка за всяка салата от нашата селекция.

Минутка салата с варено яйце

Необходими са ни (за 4 порции):

готвене.

Може ли тази супер бърза дейност да се нарече „готвене“? Риторичен въпрос. Застроено, сбацано, сварено, смесено - отива много по-добре на петминутна салата.

Смелете всички съставки с вилица, разбъркайте, посолете, поръсете с черен пипер и щедро поръсете с червен пипер. Още не сте го прочели, но ние вече го направихме!

Сервирайте със солени крекери или дебел слой върху филия препечен бял хляб. Сладък обрат на всяка консервирана салата с риба тон по класическа рецепта със силно настъргване: с едно движение на китката салатата се превръща в... намазка за вечеря!

Тайна за тези, които не обичат екзотичните плодове.

• Можете лесно да се справите без авокадо:вкусът и скоростта на готвене няма да бъдат засегнати. Вземете всяко твърдо сирене и го нарежете на малки кубчета. Или консервиран бял боб, задължително добавете соев сос към дресинга. Сладко, просто, универсално!

Пролетна риба тон с домати и боб

Тази рецепта пленява своя приятел проста. Първо приготвяте почти най-известната салата с краставици и домати, а накрая добавяте към нея месо от риба тон и боб от консерва. Зеленчуците нарязваме по ваше желание, отцеждаме водата от консервата, рибата тон натрошаваме с вилица и добавяме боба както си е. Полейте със зехтин, лимонов сок, сол и подправки. Сладко, бързо и красиво! Много протеини и малко калории.

Вижте как това очарователно момиче приготвя това ястие, което успя да отслабне значително с правилното хранене:

Гръцка риба тон с маслини

Какво ни трябва (за 4 порции):

• Риба тон (светла) - 150 грама (консервирана в собствен сок)
• Български пипер - 1 бр. (червен)
• Маслини без костилки - 5-8 бр.
• Мариновани каперси (средни или малки) - 1 супена лъжица. лъжица
• Син лук (кримски) - ½ средно голяма глава лук
• Магданоз (едро нарязан) - 1 с.л. лъжица с пързалка
• Майонеза - 2 супени лъжици. лъжици
• Лимонов сок - 1 с.л. лъжици
• Сол, черен пипер - по желание (вероятно не е необходимо)

Готвим просто!

Отцедете сока от консервата и намачкайте рибата тон с вилица.

Чушката и синият лук се нарязват на малки кубчета, маслините - на 4 части.

Ако все още не сте опитвали каперси, време е да разберете, и смело да ги сложите в ново солено ястие.

Смесваме всички съставки, подправяме с майонеза и лимонов сок, сол, черен пипер - всичко е готово!

Имайте предвид, че каперсите могат да имат подчертано солен вкус.Сол в самия край половината от обичайното и опитайте.

Ефектно сервиране на салата - в нарязан напречно домат върху канапе от всякакви листа маруля. Ще ви трябват 4 големи домата, стрък мента, зеленина за подреждане и няколко движения със супена лъжица.

Нова класика с краставици и ябълка

Предлагаме ви русифицирана версия на класическата салата с риба тон, с която започнахме нашата история. Американците имаха риба тон, майонеза и стрък целина… Не много.

Нека съживим картината и не съжаляваме за въображението. Добавете към стандартна консерва риба тон в собствен сокполовин зелена ябълка, 3 твърдо сварени яйца, 3 средни краставици, 3 стръка целина, 1/3 голяма глава син лук. Смелете всички зеленчуци на малки кубчета, смесете с рибата тон, подправете с майонеза (2 супени лъжици), сол и черен пипер на вкус. Рецептата блесна с нов вкус и стана забележимо по-лека на порция!

Консервираната риба тон е една от най-често срещаните съставки за салата. В крайна сметка не се нуждае от допълнителна подготовка и подготовка. Освен това салатите с риба тон са не само много вкусни, но и много хранителни.

Рибата тон е доста мазна риба и това не притеснява мъжете, те предпочитат най-питателните и задоволителни салати. Но за жените, които следят фигурата си, има по-лесни варианти - с по-лек набор от съставки и превръзки.

Консервирана риба тон: плюсове и минуси

Ако все още не сте решили да включите такава вкусна риба в диетата си, тогава трябва да проучите подробно всички предимства и недостатъци на яденето на този продукт.

Основните предимства са:

Недостатъците включват вродена и придобита алергична реакция към този продукт. Също така не се препоръчва да се яде консервирана риба тон и хора с бъбречна недостатъчност.

Рибата върви добре и в салати, и в пайове, и с паста, и дори в супи. Това е много достъпен и универсален продукт, който ще се хареса на всеки гурме.

Най-лесната рецепта - салата с риба тон и ориз

Можете да приготвите такава проста консервирана салата от риба тон бързо и без проблеми. Първо трябва да отцедим сока от рибата тон и да я намачкаме добре с вилица. След това нарежете доматите на средни кубчета (приблизително 1x1 см) и смесете съставките.

Смесете листа от маруля с царевица (царевичният сок трябва да се отцеди в гевгир за поне 7-10 минути). Нарежете маслините на тънки полупрозрачни кръгчета с най-острия нож.

След това смесете всички съставки, разредете със студено пресован зехтин, сол. И сега е готов пълен обяд или вечеря - задоволителен и с минимално количество калории. Тази рецепта е идеална за тези, които се опитват да подобрят формата си.

Класическа рецепта

Всичко необходимо за 6 порции:

• Консервирана риба тон - 550 грама;
• 5 селски яйца (или яйца от най-висок клас);
• 1 жълта чушка;
• 1 червена чушка;
• 3 средни домата;
• 2 малки скилидки чесън;
• Горчица на края на ножа;
• Зелени за украса (килантро, магданоз, ябълка целина);
• Майонеза на вкус.

Калории: 267 калории.

Отлична рецепта за балансирана диета - перфектната комбинация от риба и пресни зеленчуци. Класическият вариант на салата от консервирана риба тон с яйце е по-калоричен и задоволителен, така че всички мъже без изключение ще го харесат.

Яйцата се сваряват твърдо сварени и се омесват с вилица, или можете просто да ги натрошите в произволен ред - основното е да накълцате яйцето възможно най-малко.

След това трябва да разглобите чушките на ярки малки кубчета.

След това пресованите скилидки чесън се смесват с майонезата и горчицата.

Рибата тон също се намачква с вилица и се смесва с останалите продукти.

Отгоре се поръсват фино поръсени зеленчуци - можете да започнете да ядете!

Салата с оризови фиде

Азиатска интерпретация на питателна консервирана салата с риба тон. Много лесно за приготвяне.

• Консервирана риба тон - 500 грама;
• Оризови спагети - 250 грама;
• 1 червена чушка;
• Малка скилидка чесън;
• 1 жълта чушка;
• соев сос на вкус;
• Сусамово масло и сол на вкус.

Време за приготвяне: 35 минути.

Калории: 212 калории.

Първо, нека сварим юфката: за това спускаме оризовата юфка във вряща вода и бъркаме непрекъснато в продължение на три минути. След като юфката стане прозрачна, изцедете водата и напълнете с ледена вода - една съставка е готова. Много е важно да не смилате този продукт, в противен случай ще станете собственик на оризова каша.

След това трябва да нарежете на ситно скилидката чесън, копъра и магданоза. Добавете соев сос и сусамово масло към нарязаните съставки. Смесете соса с оризовата юфка и оставете да кисне.

Междувременно трябва да смилате малко рибата и да нарежете чушките на малки ивици. След това всички съставки се смесват и се изпращат на тъмно място - настояват се за 20 минути (в идеалния случай 1 час). Преди сервиране повдигнете дресинга до върха, като разбъркате добре салатата.

Диетичен

Всичко необходимо за 2 порции:

• Консервирана риба тон - 180 грама;
• Листа от маруля - 2 броя;
• 1 голям домат;
• 1 картоф;
• Целина;
• Половин буркан маслини;
• Стран боб - 200 грама;
• Винен оцет и зехтин на вкус.

Време за приготвяне: 25 минути.

Калории: 108 калории.

Диетична салата с консервирана риба тон също се приготвя без много проблеми. Доматът се нарязва на тънки филийки, а зеленият фасул се вари 5-7 минути, след което се охлажда с ледена вода. Сварете картофите и ги нарежете на малки кубчета. Направете същото с яйцата: сварете твърдо сварени и нарежете на малки кубчета.

След това почистете рибната консерва от големите кости, изцедете целия сок и добавете към него ситно нарязана целина.

Слагаме салатата: върху постланите листа от маруля нареждаме доматите, яйцата, картофите и рибата тон с целина. Отгоре полейте обилно с получения сос и разпределете маслините: разпределете ги цели или нарежете на колелца - изборът е ваш.

Вариант на ястие с краставица

Всичко необходимо за 4 порции:

• 3 малки кисели краставички;
• 1 малка глава лук;
• 3 пилешки яйца;
• Майонеза на вкус.

Калории: 135 калории.

Твърдо сварени яйца и натрийте на ренде. Изплакнете лука с краставиците в ледена вода (за да оставят хрупкавата си текстура и да станат по-свежи). Отцедете сока от рибата и намачкайте с вилица. Всички съставки се смесват. Салата готова.

Можете да използвате и други варианти: заменете киселите краставички с пресни - и ще получите по-лятна версия на салатата. А яйцата могат да бъдат заменени с български ярък червен пипер. Допълнителна съставка като салата айсберг или рукола също няма да навреди.

с нар

Всичко необходимо за една гурме салата с консервирана риба тон и нар:

• Буркан консервирана риба тон в сока си;
• 1 малък обелен нар;
• 2 селски яйца;
• 0,3 чаши варен бял ориз;
• 6 малки домати;
• Половин авокадо;
• Зехтин за дресинг.

Време за приготвяне: 10 минути.

Калории: 142 калории.

Много е важно нарът да не е презрял, тогава е много по-удобно да вземете семената. В тази интерпретация рибата трябва само да се нареже на малки парчета и да се отстранят костите. Яйцата се нарязват на ситно и се смесват всички съставки.

Разпределяме получената смес в купа за салата, отгоре нареждаме равномерно половинките миниатюрни доматчета и отгоре поръсваме със зехтин. Отгоре може да поръсите и със сусам или слънчоглед.

Апетитна салата от консерва тон с рукола

Колкото и да е странно, руколата също се съчетава много добре с риба тон. Получава се доста нежна салата.

Всичко, от което се нуждаете:

• 1 опаковка прясна рукола;
• Консерва риба тон;
• Всяка извара - 200 грама;
• Консервиран боб (за предпочитане червен) - 1 буркан;
• 1 глава лук;
• Зехтин за дресинг.

Време за приготвяне: 15 минути.

Калории: 168 калории.

Преместваме боба в гевгир и даваме малко време, за да се отцеди целият сок. След това нарязваме лука на прозрачни кръгчета и смесваме с боба. Там се добавя и небрежно накъсана рукола.

Натрошете изварата на перли и смесете с останалите продукти. Отгоре се разпределя небрежно начупена риба тон и се овкусява със зехтин и подправки. Вкусната салата от консервирана риба тон е готова.

Добър апетит!