Салата от червен боб в собствен сок. Тексаска бобена салата с пиле

Салатата от консервиран боб е една храна, която така или иначе ще има вкус на картофи. Работата е там, че този вид бобови растения е много подобен на вкус на вкуса на картофите. Фасулът обаче има редица предимства. Той е много по-богат на хранителни вещества и по-малко калоричен.

Фасулът се консумира във варено, мариновано и консервирано състояние. Не го ядат сурово. Най-евтиният начин е да си купите суров боб, да го сварите и след това да правите салати с него, но ако не искате да губите много време, можете да използвате боб от консерва. В крайна сметка е не по-малко вкусно.

Най-важното нещо, когато използвате консервиран боб в готвенето, е да запомните, че той трябва да се измие, преди да се добави към салатата. Опитните готвачи препоръчват измиването на боба по специален начин. Първо трябва да се постави в дълбок съд, след което да се излее топла вода и да се остави за известно време. След около 5 минути отцедете цялата течност от боба и го измийте под течаща вода.

Как се прави салата от консервиран боб - 15 разновидности

Салата от консервиран боб - класическа рецепта

Както знаете, има няколко разновидности на боб. Що се отнася до цветовата схема, тя е разделена на бяло и червено. За класическа бобена салата е по-добре да използвате боб от тези два цвята в равни пропорции. Тогава храната ще изглежда по-апетитна.

съставки:

• Лук - ½ бр.
• Пушено пилешко месо - 100 гр.
• кисели краставици - 80 гр.
• Счукани орехи - 2 с.л. л.
• Зелените, майонеза - на вкус

готвене:

Приготвянето на класическа бобена салата започва с приготвянето на всички продукти. Краставиците и месото трябва да се оформят на сламки. Лукът се нарязва на ситно, а бобът се измива.

Сега поставяме всички тези участници в бъдещото ястие в една дълбока купа, добавяме към тях онези компоненти, които не изискват обработка, а именно майонеза, ядки, билки и разбъркваме. Класическото ястие с боб от консерва е готово!

Зимата е прекрасно, вълшебно време от годината. Въпреки това си струва да се признае, че този път не е плодотворен. През зимата не се отглеждат пресни зеленчуци и плодове, но това не е причина да губите сърце. И в студените дни можете да приготвите вкусна салата, просто използвайте консервирани зеленчуци за това.

съставки:

• Консервирана царевица - 1 кутия
• Български пипер - 1 бр.
• Пресен домат - 2 бр.
• Червен лук - 1 бр.
• Сол, черен пипер, зехтин, лимонов сок, кориандър на вкус

готвене:

Нарежете пресни зеленчуци на парчета с желаната големина. Първо трябва да се измият, а лукът също да се обели. Следващата стъпка е да комбинирате зеленчуци с боб, царевица и зеленчуци. Когато всички основни съставки са заедно, те трябва да бъдат смесени, като в процеса на смесване постепенно добавете сол, черен пипер, лимонов сок и зехтин. Салата трябва да се опитва от време на време.

Това ястие се състои от няколко съставки, половината от които са различни сортове боб. Именно поради тази причина салатата има толкова ярко и недвусмислено име.

съставки:

• Червен боб от консерва - 300 гр.
• Консервиран бял боб - 300 гр.
• боб - 200 гр.
• Червен лук - 1 глава
• Магданоз, дресинг за френска салата - на вкус

готвене:

Като начало сварете боба до омекване и го охладете. След това ги поставяме в съседство в същия съд с боб от консерва, кръгчета лук и магданоз. Компонентите на салатата не могат да се смесват, а просто се изсипва френски дресинг отгоре.

Когато готвите по тази технология, салатата трябва да се влива най-малко 30 минути. Ако планирате да го сервирате веднага на масата, тогава всичко това трябва да се смеси.

Много необичайно име за салата, особено за тези, които не са запознати с произведенията на класическата литература. Факт е, че за такава салата се нуждаете от минимум най-простите продукти.

съставки:

• Пресен копър - 1 връзка
• Крекери - 1 пакет
• Чесън - 3 скилидки
• Майонеза - на вкус

готвене:

Готвенето на такова ястие е лесно. От целия списък на съставките, представен по-горе, само две изискват предварителна обработка. Те включват чесън и копър. Те трябва да бъдат натрошени, като преди това трябва да се извършат "почистващи процедури" с тези продукти.

Сега сложете всичко заедно и разбъркайте. Вече можете да ядете ястието!

От време на време всяка домакиня иска да приготви нещо необичайно, изискано. Какво да направите, когато не искате да отделите много време и материални ресурси за такива „кулинарни шедьоври“? Салата "Гурме" може да дойде на помощ

съставки:

• ориз - 150 гр.
• Консервирана царевица - 250 гр.
• Български пипер - 2 бр.
• Домат - 150 гр.
• Червен лук - 1 глава
• Зехтин, сол, черен пипер, зърниста горчица, оцет - на вкус

готвене:

В компанията, към сварения ориз, добавете цялата консервация и нарязаните на кубчета домати, чушки и лук. Нарязаните зеленчуци трябва да са с различни размери, но еднаква форма. Сега всички тези лакомства трябва да се смесят и да се залеят със сос, за приготвянето на който се смесват зехтин, сол, черен пипер, оцет и горчица. Добър апетит!

Човек не може да живее без редовно попълване на резервите на тялото с различни витамини, минерали и полезни микроелементи. Можете да получите всичко необходимо само за едно хранене, особено ако менюто включва витаминна салата.

съставки:

• Консервиран боб - 1 консерва
• Морков - 1 бр.
• краставица - 1 бр.
• Зеле броколи - 350 гр.
• Сол, черен пипер, зехтин - на вкус

готвене:

Сварете броколите във вряща вода за 3 минути. Когато се охлади и цялата излишна влага се отцеди от него, комбинираме този зеленчук с моркови, краставици и консервиран боб, нарязани на малки ивици. Салатата е почти готова, остава само да се овкуси със зехтин, сол и черен пипер.

Трудно е да се намери някой, който да не обича празниците. Не всеки обаче обича да се подготвя за празниците. За много домакини е особено досадно да прекарват часове в кухнята в процеса на подготовка на празничната трапеза. Рецептата за описаната по-долу салата е много бърза за приготвяне, можете да започнете да я приготвяте буквално минута преди началото на тържеството.

съставки:

• Консервиран боб - 1 консерва
• Мариновани гъби - 120 гр.
• Кокоши яйца - 3 бр.
• Майонеза, сол, билки - на вкус

готвене:

Тъй като се използват мариновани гъби и боб, достатъчно е просто да ги изплакнете и след това да изчакате, докато излишната влага се изпари. Между другото, можете дори да ги измиете и изсушите заедно. След това изпращаме нарязани варени яйца, зеленчуци и майонеза към тази „сладка двойка“. След старателно смесване ястието е готово за украса на празнична маса.

Когато приготвяте тази салата, можете да използвате различни зеленчуци. Така че много готвачи препоръчват да добавите към него зелен лук и да поставите самата салата върху възглавница от листа от маруля.

Какво по-добро от стари, добре изпитани рецепти. От една страна, те изглежда вече са станали скучни и няма да изненадате никого с такова ястие. От друга страна, те не напразно са толкова популярни.

съставки:

• Цвекло - 2 бр.
• Моркови - 3 бр.
• Картофи - 3 бр.
• Мариновани краставици - 3 бр.
• Консервиран боб - 300 гр.
• Кисело зеле - 300 гр.
• Растително масло - на вкус

готвене:

Първо подготвяме корените. Цялата подготовка се състои в това, че те трябва да бъдат сварени, охладени, обелени от ненужната кожа и нарязани на кубчета. Още по-лесно. Добавете към тях боб, ситно нарязана краставица, зеле, растително масло и разбъркайте всичко добре.

Ако зелето е твърде дълго, може да се нареже. В края на готвенето салатата трябва да се тества за сол. Понякога се нуждае от допълнителна сол.

Тези, които редовно ядат боб, определено са забелязали сходството на вкуса му с картофите. Естествено е, че се съчетава със същите продукти като картофите, а сирената просто спадат към тях.

съставки:

• червен
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Консервирана царевица - 250 гр.
• Бял лук - 1 бр.
• Майонеза, крекери - на вкус

готвене:

Всичко е много просто. Първо, нека работим добре с нож върху лъка. Трябва да се нарязва на тънки половин пръстени. След това настържете сиренето на едро ренде. Това е всичко! Сега просто комбинирайте боб, царевица, сирене и лук. Напълнете цялата тази красота с майонеза и разбъркайте. По желание салатата може да се допълни с крекери с любим вкус.

Всеки знае, че приготвянето на ястия, подходящи за мезе към алкохол, е истинско умение. Освен това е важно да се разбере, че различни закуски са подходящи за различен алкохол. Рецептата за предястие, описана по-долу, е идеална за ядене с водка.

съставки:

• Консервиран боб - 200 гр.
• Пресен домат - 2 бр.
• Твърдо сирене - 50 гр.
• Чесън - 1 скилидка
• Сол, майонеза, билки - на вкус

готвене:

Поставяме измития боб в дълбок съд и последователно започваме да добавяме „колеги“ към него. Първият е домат, нарязан на тънки плочи, след това нарязани зеленчуци, след това чесън, прекаран през машина за чесън, след това сирене, настъргано на едро ренде и накрая сол и майонеза.

След като смесим всичко до гладкост, сервираме ястието на масата. Добър апетит!

Корейската кухня само преди няколко десетилетия влезе в кухните на нашите сънародници и зае доста силна позиция там. Това важи особено за киселите краставички. Те се използват широко както като самостоятелни закуски, така и като съставки за различни ястия.

съставки:

• Консервиран боб - 1 консерва
• Корейски моркови - 250 гр.
• Краставици по корейски - 2 бр.
• Консервирани шампиньони - 300 гр.
• Лук - 1 бр.
• Растително масло, майонеза, сол, черен пипер - на вкус

готвене:

Събираме всички консерви заедно в един съд. Първо трябва да изплакнете боба, да нарежете гъбите на плочи, а краставиците на ивици. След това добавете към него нарязания лук, сол, черен пипер и течните компоненти на салатата. Това е всичко!

Салата "Хънтър" като цяло не се различава от другите салати с консервиран боб, ако не и за едно нещо - наличието на ловни колбаси в нея.

съставки:

• Ловджийски колбаси - 150 гр.
• Консервиран боб - 200 гр.
• Домати - 2 бр.
• Български пипер - 1 бр.
• Лук - 1 бр.
• Чесън - 2 скилидки
• Зехтин, лимонов сок, сол, черен пипер, билки - на вкус

готвене:

За да спестим време, нека започнем да приготвяме съставките за салата едновременно. Почистете и нарежете колбаса на хапки. Сега те трябва да бъдат леко запържени в тиган. Докато се пържат пристъпете към зеленчуците. След почистване те трябва да бъдат нарязани на кубчета. Доматите и чушките са едри, а лукът ситен.

Изпращаме наденицата от тигана към зеленчуците. Там изпращаме и боб. Сега е време за най-важния момент. Добавете към салатата подправки, чесън, билки и продукти за дресинга. Тук е важно да опитате ястието, за да стане салатата вкусна.

В салатата, чиято рецепта е описана по-долу, се спазват всички правила на истинско празнично ястие. На първо място е доста засищащо. Второ, той не е дебел. Трето, готви се бързо и има невероятен, но не пикантен вкус.

съставки:

• Консервиран боб - 1 консерва
• Мариновани гъби - 250 гр.
• Лук - 1 бр.
• Прясна краставица - 2 бр.
• Пилешка пушена шунка - 1 бр.
• Сол, черен пипер, майонеза - на вкус

готвене:

Въпреки факта, че много салати за празничната трапеза не са много лесни за приготвяне, това ястие е изключение. Факт е, че бобът с гъби е готов и не изисква допълнителна обработка. Те просто трябва да се измият и след това да се комбинират с нарязан лук, парчета пилешко месо от шунка и кубчета прясна краставица.

Сол, черен пипер, подправете с майонеза, разбъркайте и сервирайте всичко това.

Тези, които се занимават със спорт, знаят, че човек просто се нуждае от протеини и особено ако иска да има красиво тяло. В крайна сметка протеините са в основата на клетките на мускулната тъкан. Описаната по-долу салата е точно за такива клетки, защото просто изобилства от протеини.

съставки:

• Консервиран боб - 250 гр.
• Гъби - 500 гр.
• Кокоши яйца - 2 бр.
• Български пипер - 1 бр.
• Зелените, сол, сметана - на вкус

готвене:

Чистите гъби нарязваме на едро, заливаме с разбитите яйца и запържваме на умерен огън. Поставете готовата маса в купа за салата и когато изстине, добавете към нея всички останали съставки. Чушките и билките преди добавяне, разбира се, трябва да бъдат нарязани. Сега остава само да смесите готовото ястие и можете да започнете да ядете.

Всичко перфектно е просто. Такова твърдение е 100% подходящо за готвене. Много често най-простото ястие с най-обикновени продукти е най-вкусно.

съставки:

• Консервиран боб - 400 гр.
• Домат - 2 бр.
• Чесън - 3 скилидки
• Сол, черен пипер, билки, растително масло - на вкус

готвене:

Внимателно, с остър нож, нарежете доматите на полукръгчета. Когато са приготвени, се заливат с дресинга и се оставят за около 15 минути да се запарят. За да приготвите дресинга, смесете сол, черен пипер, нарязани билки с чесън и растително масло.

Добавете боба към "истинските" домати, разбъркайте и оставете прясно приготвената храна да престои още 30 минути на хладно място.

Вкусната салата с боб може да бъде чудесно допълнение към обяда или вечерята, а може и да заеме своето място на празничната трапеза. Огромно предимство на салата с боб е възможността да се готви много бързо. Един вид спасителна салата, която се приготвя за 15 минути, когато гостите вече са на прага или дори се отпускат на дивана.

Цялата тайна е, че ще разгледаме консервирания боб в нашата салата, тъй като това е удобна форма за ядене. Фасулът може да бъде както червен, така и бял. Можете да изберете боба, който ви харесва повече, като приложите някоя от рецептите.

Сега червеният боб стана по-популярен и изглежда по-ярък и интересен в салата. Но бялото не трябва да се отписва. В някои рецепти за салати обичам да използвам бял боб.

Фасулът върви добре както с месни продукти, така и със зеленчуци, а салатата допълват всякакви крутони. В същото време всяка салата с боб се оказва много задоволителна поради факта, че съдържа голямо количество растителен протеин.

Малко хора се интересуваха, но бобът е богат не само на протеини, но съдържа и такива полезни вещества като каротин, витамин В, витамин С, цинк, желязо, сяра, хлор, фосфор, калий, натрий, магнезий, калций. Истинска съкровищница, нали?

Разбира се, всичко това не е толкова, за да ни направи здрави с една чиния салата, но все пак е принос към цялостната кауза на здравословното хранене. А когато здравословната храна е и вкусна, трудно е да се съмняваме, че салатите с боб трябва да заемат достойното си място на трапезата ни.

Нека да преминем към най-интересното и вкусно.

Салата с боб, царевица, крутони и колбаси

Бърза и вкусна салата. За него ще ви трябват много малко продукти, почти това, което често можете да намерите в кухненски шкафове и хладилник. В същото време всичко е вкусно и задоволително.

За салата ще ви трябва:

• червен боб - 1 консерва,
• царевица - 1 кутия,
• крекери - 1 пакетче,
• пушени колбаси - 200 грама,
• твърдо сирене - 200 грама,
• чесън - 1 скилидка,
• майонеза за дресинг.

готвене:

Тази салата не изисква предварително готвене. Нужно е само да нарежете пушените колбаси на парчета, а кашкавала да настържете на едро ренде. Ако колбасите са тънки, като ловни колбаси, те могат просто да бъдат нарязани на кръгчета, а ако колбасите са по-дебели, тогава половин пръстени са идеални. Хубаво е, когато съставките на салатата са приблизително еднакви по размер.

Царевицата и бобът в буркани са готови за консумация, достатъчно е само да се отцеди течността от бурканите. Ако течността в боба е твърде гъста, почти като сироп, тогава бобът може дори да се измие. Тогава всяко зърно ще се отдели добре едно от друго и ще блести красиво. Сложете боба в красива купа за салата, в която ще сервирате.

След това сложете нарязани колбаси и настъргано сирене в салатата. Прецедете чесъна през преса или го настържете на ситно ренде. Всичко се разбърква добре и накрая се добавят крутоните, за да не се намокрят много и леко да хрупкат.

Подправете с майонеза и сол на вкус. Салатата може да се сервира, поръсена със ситно нарязан зелен лук.

Тази салата е идеална и за празниците. изглежда добре и има добър вкус.

Салата с боб и моркови - проста и бърза рецепта

Тази салата с боб и моркови спокойно може да се нарече постна или диетична. Той е идеален за вас, ако постите или следите фигурата си. В същото време е засищащо, което е особено полезно при диета, тъй като гладът се контролира много по-трудно.

За такава салата можете да вземете червен боб от консерва, а можете да вземете сух боб и първо да го сварите.

За да сготвите вкусен червен боб, трябва предварително да го залеете със студена вода и да престои поне три часа, можете да го оставите и за една нощ. След това източете водата и напълнете с нова. Сложете боба да заври на умерен огън, оставете да заври и след това варете още 15 минути.

След това бобът трябва да се отцеди и охлади. След това следвайте рецептата за салата.

Ще имаш нужда:

• червен боб - 300 грама,
• пресни моркови - 1 брой среден размер,
• лук - 1 бр.,
• зелени - 1 връзка,
• сок от половин лимон
• зехтин - 50 мл,
• сол и черен пипер на вкус.

готвене:

Вземете боб от консерва или го сварете сами, сложете го в голяма купа за салата. Обелете и настържете морковите за корейски моркови. Ако няма такъв, тогава ще свърши работа с обикновено грубо ренде. Или дори можете да нарежете морковите на тънки ивици с нож.

Обелете и нарежете лука на тънки полукръгчета, след което разглобете и сложете в купа с боба и морковите.

Към салатата се добавя пресен магданоз или копър, нарязан на ситно.

Изстискайте лимонов сок в салата и добавете зехтин. Салатата се посолява на вкус и се разбърква добре. Поставете го в хладилника за час, за да се накисне и да се влеят.

Ето такава лека и вкусна салата се получава от боб и моркови. Добър апетит!

Още една диетична салата с боб. Но този път вече не е постно, защото ще добавим към него телешко варено. В същото време ще има повече зеленчуци под формата на сладки чушки и пресен лук.

По моя идея тази салата се приготвя без майонеза, но за любопитство се опитах да я овкуся с майонеза и резултатът ми хареса. Можем да кажем, че това е универсална салата, добра е с дресинг от растително масло и майонеза.

Ще имаш нужда:

• консервиран боб - 1 консерва,
• варено говеждо месо - 200 грама,
• черен пипер - 1 голям плод,
• червен лук - 1 бр.,
• чесън - 2 бр.,
• орехи - 100 грама,
• винен оцет 9% - 1 супена лъжица,
• растително масло (зехтин) - 50 ml,
• пресен магданоз или кориандър - малък куп,
• сушени подправки "хмел-сунели" - щипка,
• сол на вкус.

готвене:

Първо сварете говеждото, оставете го да се охлади до стайна температура, преди да продължите да правите салата.

Изцедете течността от консервирания боб, можете дори да изплакнете малко с питейна вода, ако течността е гъста и не се оттича добре.

Нарежете лука на тънки полукръгчета, след което го сложете в купа, където ще смесите салатата, и залейте с винен оцет. Докато нарязваме останалите продукти, лукът ще се маринова. Маринованият лук в салата ще бъде по-вкусен.

През това време нарежете говеждото на малки парчета. Отстранете семената от чушките и ги нарежете на тънки ивици. Орехите се смилат в блендер или с нож и се добавят към салатата.

Смесете боба, телешкото, чушките и лука в купа. Изстискайте там чесъна. Зелените се нарязват на ситно и се добавят към бобената салата.

Сега подправете с растително масло и сол на вкус. Добавете подправките и разбъркайте добре. Оставете салатата да вари малко и можете да седнете на масата.

Салата с боб, наденица и кисели краставички

Тази салата съчетава два вида боб: червен и бял. И двете могат безопасно да бъдат закупени в магазина както в суха форма, така и в консервирана форма. В консервирана форма процесът на готвене е значително опростен.

Пикантността на салатата се придава от варено пушена наденица и кисели краставички. Можете също така лесно да замените кисели краставици, ако ги харесвате повече.

За салата ще ви трябва:

• червен боб - 200 грама,
• бял боб - 200 грама,
• варено пушена наденица - 2 грама,
• осолени или мариновани краставици - 100 грама,
• орехи - 50 грама,
• лук - 0,5 бр.,
• майонеза,
• сол, черен пипер, билки на вкус.

готвене:

Преди да направите слат, червеният и белият боб се измиват най-добре от гъстия вискозен бульон, в който са плували в тенекия. Няма да добави много към консистенцията на салатата, ако не се отстрани. Този бульон е най-добре да се отцеди и след това да се изплакнат зърната в купа с филтрирана питейна вода. След това отцедете водата.

Колбасът трябва да бъде нарязан на малки кубчета. Маринованите краставици също се нарязват на пръчици или полукръгчета, ако се използват малки краставици.

Орехите трябва да бъдат смачкани, но не на прах, а просто на малки парченца. Те могат да бъдат нарязани с нож или блендер, или можете да ги разточите с точилка, като преди това ги увиете във филм или торба.

Лукът се нарязва на по-дребно. Ако е твърде горчив, тогава може да се попари с вряща вода и да се държи във вода за 2 минути. След това изцедете водата и лукът ще загуби своята острота, но ще запази както вкуса, така и хрупкавостта.

Смесете всички съставки в купа за салата: боб, наденица, краставици, лук и ядки. Подправете с майонеза. Сол и черен пипер на вкус, добавете ситно нарязани билки и сервирайте.

Такава красива и вкусна бобена салата с наденица не е срамно да се готви за празничната трапеза.

Салата от червен боб с пиле и царевица

Вкусна и обилна салата с боб и пиле пленява почти веднага с любимите ви съставки. Ние винаги обичаме пилешките гърди във всичко, това е прост продукт, достъпен за всички, и е изключително лесно да го приготвите. Вкусът му е доста мек и се съчетава с почти всички видове продукти. Освен това не е мазен и ви позволява да поддържате храната нискокалорична.

Вкусът на тази салата е отделна история, ще я помните дълго време. Запишете си рецептата за тази бобена салата за следващите празници.

За салата ще ви трябва:

• червен боб - 1 консерва,
• консервирана царевица - 1 кутия,
• пилешки гърди - 200 грама (1 бр.),
• пресни краставици - 2 бр.,
• твърдо сирене - 150 грама,
• зелен лук - 50 грама,
• копър - 50 грама,
• чесън - 1 скилидка,
• майонеза за дресинг
• синапено семе - 2 супени лъжици,
• сол и черен пипер на вкус.

готвене:

1. Сварете пилешките гърди в подсолена вода. Ще отнеме около половин час, за да бъде готов. Гърдите се приготвят бързо.

2. Охладете сварената гърда и нарежете на малки кубчета или филийки, опитвайки се да направите това напречно на влакното.

3. Нарежете твърдото сирене на кубчета с приблизително еднакъв размер. Обичам да приготвям тази салата със сирене Гауда, мека е и приятна на вкус, върви добре с пиле и боб.

4. Краставиците също нарязани на кубчета. Ако имат дебела или горчива кожа, тогава е по-добре да я обелите. Например, направете от него красива роза и украсете с него салата отгоре.

5. Отворете червения боб и отцедете течността от него. Понякога в консервирания боб течността в буркана е доста гъста и прилича на сироп, за салата не е много желателно, тъй като ще развали консистенцията му. Фасулът може дори да се измие малко от тази течност с питейна вода, от филтър или дори да се свари. Сложете боба в купа за салата с останалите продукти.

6. Отворете и царевицата и отцедете течността. Тя обикновено няма такъв "сироп", така че не може да се измие. Добавете го и към салатата.

7. Копърът и зеленият лук се нарязват на много ситно и се добавят към салатата.

8. В отделна чиния или чаша смесете 4-5 супени лъжици майонеза със зърнена горчица, добавете там смлян пипер, ако искате да е по-пикантен. Настържете чесъна на ситно ренде.

9. Залейте салатата с получения дресинг. Всичко се разбърква добре и салатата е готова за консумация.

10. Ако искате красиво да сервирате салата, например, на празнична маса. След това можете да използвате форма за печене под формата на ринг, където плътно наредете салатата. Отгоре настържете кашкавала и направете красива розичка от краставица и билки.

Не е срамно да поставите такава салата както на новогодишната маса, така и на рожден ден. Гостите определено ще бъдат доволни, а собствениците ще получат истинско удоволствие. Такава салата с боб е чудесна за всякакви месни топли ястия, например.

Добър апетит!

Най-лесната и бърза салата с боб и шампиньони

Мога да наредя тази вкусна салата сред тези, които се приготвят набързо от намерените в хладилника и шкафа продукти. Трудно е да си представим какво може да бъде по-лесно. По-конкретно в тази рецепта се използват консервирани шампиньони. но можете спокойно да използвате пресни. Те ще се нуждаят от малко запържване в растително масло. И не забравяйте да посолите.

Ще имаш нужда:

• консервиран червен боб - 1 консерва,
• консервирани шампиньони (не мариновани) - 1 консерва,
• магданоз - 50 грама,
• чесън - 1 скилидка,
• майонеза - 2-3 супени лъжици,
• сол и черен пипер на вкус.

готвене:

Тази салата е готова само за пет минути. Трудно е да си представим по-бързо. Но от това той не губи вкусовите си качества, защото това е много успешна комбинация.

Отворете червения боб и гъбите и ги смесете в купа за салата. Магданозът се нарязва на ситно. Прецедете чесъна през преса или го настържете на ситно ренде. Посолете и поръсете с черен пипер салатата и подправете с майонеза.

Помогнете си и почерпете неочаквани гости!

Семпла и вкусна бобена салата със сирене и крутони

Салатата с боб е може би рекордьор по инстантни салати. Работата е там, разбира се, че консервираният боб вече е готов. Това е, ако не искате да използвате боб, който сварите сами. Не на всеки е удобно, става малко по-бавно, но не по-малко вкусно.

Не се опитвайте да добавите сирене към любимата си мас - това е просто глупост. Всеки кулинарен специалист, струва ми се, ще се опита да приготви любимото си ястие по същия начин, само със сирене. Опитах това с толкова много ястия и най-често ястията само се възползват от това. Смело мога да ви препоръчам тази интересна техника.

Междувременно нека добавим сирене към боба с крутони и да направим друга салата "светкавица" от него.

Ще имаш нужда:

• консервиран бял боб - 1 консерва,
• твърдо сирене - 150 грама,
• крекери от бял хляб - 150 грама,
• зелени - 50 грама,
• чесън - 1 скилидка,
• сол, черен пипер и други подправки на вкус.

готвене:

Ако гостите са на път да позвънят на вратата. Ако искате да хапнете вкусно, но тук и сега. Или може би пригответе обилна закуска за алкохолни напитки.

Започнете с отваряне на зърната и отцеждане на течността. Сложете го в удобна купа за салата. Сиренето се настъргва на едро ренде, а чесъна на ситно. Добавете всичко това в купа за салата с боб. Зелените нарежете на ситно, също добавете към салатата.

Можете да вземете закупени от магазина бисквити с вкуса, който харесвате. А можете да го приготвите сами, като запечете кубчета хляб в тиган с масло. Може и със зеленчуци, но със сметана става по-крехко.

Сега подправете с майонеза, сол и черен пипер, можете да добавите любимите си ароматни подправки към салатата. Сега много от тях се продават под формата на готови комплекти.

Смесете салатата и можете да седнете на масата. Вкусната салата с боб, сирене и крекери е готова!

Салата с боб, крутони и шунка

Крекерите отдавна са признати за много вкусна съставка в бобена салата. Много хора харесват тази комбинация. Затова помислете за друг вариант с крекери. Нека този път добавим шунка. Ще бъде ли вкусно? Задължително. Вместо шунка можете да вземете други видове варено-пушено месо: шунка, филе, карбонат. Освен това ще бъде много вкусно.

С крекери пълна свобода. Докато опитвах различни салати с боб, разбрах, че и белите, и черните крутони са страхотни. Винаги вземайте тези, които вие и вашите гости и семейството обичате да ядете. Можете дори да вземете крекери Бородино. Според мен крутоните с вкус на чесън са много подходящи.

Ще имаш нужда:

• червен боб - 200 грама (1 консерва),
• шунка - 200 грама,
• домат - 1 бр.,
• ръжени бисквити - 150 грама,
• зелени - 50 грама,
• майонеза - 3-4 супени лъжици,
• сол и черен пипер на вкус.

готвене:

С боб за такава салата практически няма проблеми. Взимаме обикновен консервиран боб от магазина, тъй като има голям избор от голям брой различни производители и на различни цени. Всеки ще намери според вкуса и портфейла си.

Отворете боба и отцедете бульона, сложете в подходяща купа за салата.

Шунката или друго пушено месо се нарязва на малки пръчици или кубчета. Нарежете домата също на кубчета. Ако има много сок в средата, той може да се отстрани, за да не стане салатата твърде водниста. Изберете по-месести домати за такава салата.

Зелените нарежете на ситно и можете да смесите салатата. Овкусете го с майонеза и сол на вкус. И след това сложете крекерите, за да останат хрупкави.

Въпреки че понякога хората харесват и меки крутони, които вече са напоени с всички вкусове и сокове на салатата.

Сервирайте салата с боб и шунка на гостите, удоволствие е да ядете!

Салата с боб, чушка, краставица и домат

Ако разгледаме салата с боб без използване на месни съставки, тогава тази опция е подходяща за нас. Български пипер, домат, краставица и лук. Такава салата честно казано може да се приеме за постна и вегетарианска и я яжте в подходящи периоди от време.

Тази салата може да бъде и отлична гарнитура към месни ястия. Но също така е много засищащо само по себе си благодарение на боба.

Друга разлика на тази салата от другите в полза на ниското й съдържание на калории е, че не използва майонеза. Вместо това ще го овкусим със зехтин и ще го подкиселим леко с лимонов сок.

Ще имаш нужда:

• червен боб - 2 кутии,
• червена чушка - 1 голяма,
• зелена чушка - 1 бр.,
• домат - 1 голям или 2 по-малки
• лук - 1 бр.,
• зехтин - 3 супени лъжици,
• лимонов сок или винен оцет - 1 супена лъжица,
• сол и черен пипер на вкус.

готвене:

Приготвянето на тази салата не е никак трудно. Бобът вече е готов, основното е да го извадите от буркана и да източите бульона, в който са консервирани.

Пиперът трябва да бъде почистен от сърцевината със семена и нарязан на малки парченца. Нарежете и домата.

Нарежете лука на ситно, ако е твърде горчив, след това го попарете с вряща вода и го задръжте във вода за 2 минути. Горчивината ще изчезне.

Фасулът е член на семейството на бобовите растения, който е включен в почти всички системи.

Мнозина отглеждат сами, но днес искам да ви дам няколко рецепти за прости бобови салати, в които те ще бъдат консервирани. Това спестява много време и салатите се приготвят само за 10 минути.

Смятам, че краткото време за готвене е един от важните фактори, който ви позволява да не прекарвате цял ден в кухнята в името на готвенето на „правилни и здравословни“ ястия.

Интересното е, че повечето хора неправилно използват боб в диетата си.

Факт е, че бобът е богат на растителни протеини, което понякога е подвеждащо и хората, които отслабват, го включват в диетата си, погрешно вярвайки, че ядат чист протеин. Това е грешно. Само защото бобът е с високо съдържание на протеини, не означава, че няма въглехидрати. Яжте. И много много.

В 100 грама боб (от консерва) се съдържат 6,7 грама протеини, 0,3 грама мазнини и 17,4 грама въглехидрати. Съдържание на калории: 99 kcal / 100 gr

Така че не се бъркайте. Фасулът е чудесен и здравословен продукт. Но трябва да се използва правилно.

Салата с консервиран боб, кисели краставички и наденица

Честно казано, повечето рецепти нямат много общо със здравословната диета, но ако трябва да готвите набързо, те ще бъдат много по-добра алтернатива на купените от магазина кнедли.

съставки:

• Консервиран червен боб - 150 гр
• Консервиран бял боб - 150 гр
• Лук - 1/2 бр
• Пушен колбас - 100 гр
• кисели краставици - 80 гр
• Орехи (по желание) - 2 с.л
• Майонеза (или заквасена сметана) - на вкус
• Зелените - на вкус

готвене:

Рецептата е много проста и всичко, което е необходимо е да нарежете и смесите съставките. Но има един малък трик за боба.

Когато го извадите от буркана, той е покрит със слузеста течност.

За да се отървете от него, сложете боба в купа, залейте с вряща вода и разбъркайте. Външният вид на зърната ще се подобри драстично.

След това бобът може да се прехвърли в чиния и да се използва при по-нататъшно готвене.

Използвайте този трик винаги, когато готвите с боб от консерва.

Към боба се добавят нарязаните на ленти колбаси и солени (или мариновани) краставици, ситно нарязан лук и счукани орехи

Остава само да подправите салатата с майонеза или заквасена сметана и да разбъркате добре.

Веднага след разбъркване салатата е готова за консумация. Тъй като съставът включва мариновани краставици и консервиран боб, не е необходимо да добавяте сол към него.

Ако някоя салата включва консервиран боб, опитайте го преди осоляване. Вероятно в него има достатъчно сол.

Добър апетит!

Салата от червен боб с прясна краставица, варена наденица и моркови

Тайната на успеха на всяка салата се крие в правилната комбинация от вкусове. И ако пушената наденица е по-добре комбинирана с кисели краставички, тогава е по-добре да смесите варена наденица с пресни.

съставки:

• Консервиран червен боб - 200 гр
• Крекери - 100 гр
• Варена наденица - 150 гр
• Лук - 1 бр.
• Моркови - 2 бр
• краставица - 1 бр.
• Чесън - 1 скилидка
• Майонеза - 150 гр

готвене:

Нарязваме лука и наденицата на малки кубчета, натриваме морковите на едро ренде и ги запържваме. За целта ги сложете в предварително загрят тиган с малко количество растително масло и запържете при непрекъснато бъркане, докато лукът придобие златист оттенък.

Разстиламе готовото пържене върху хартиена кърпа, така че да абсорбира излишната мазнина и оставяме леко да се охлади.

В една купа комбинираме нарязани на кубчета краставици, крекери, пържене и боб от консерва.

Не забравяйте предварително да измиете зърната с вряща вода.

Намажете салатата с майонеза, разбъркайте и готово. Добър апетит!

Консервирана бобена салата с пиле и сирене

Но това е наистина диетична салата, която спокойно може да бъде включена в менюто за отслабване. Най-полезният състав без ненужни примеси.

съставки:

• Варени пилешки гърди - 1 бр.
• краставица - 1 бр.
• Твърдо сирене - 100-120 грама
• Лук - 1/2 глава
• Заквасена сметана или натурално кисело мляко - на вкус

готвене:

Лукът, вареното пиле и обелената краставица се нарязват на малки кубчета. Натриваме сиренето на едро ренде.

Добавете тези съставки една по една към измития боб.

Отгоре слагаме заквасена сметана или натурално кисело мляко, разбъркваме и салатата е готова. Добър апетит!

Салата с боб, чесън, крутони и консервирана царевица

съставки:

• Червен боб в собствен сок - 1 консерва
• Консервирана царевица - 1 кутия
• Твърдо сирене - 150 гр
• Варени яйца - 3 бр
• Чесън - на вкус;
• Майонеза - на вкус
• Крутони - 2 шепи

готвене:

Изсипете боба и царевицата в гевгир, залейте с гореща вода и сложете в чиния.

Добавете едро настърган кашкавал.

Нарежете сварените яйца на ситно с нож или яйцерезачка. Добавете към салата. Слагаме майонезата и разбъркваме всичко старателно.

Отгоре се изсипват крутони и салатата е готова. Добър апетит!

Рецепта за бърза салата с боб, гъби и чесън

За да приготвим тази салата са ни необходими консерва червен боб от консерва и консерва нарязани шампиньони от консерва. Ето защо, за краткост, такава салата понякога се нарича "два буркана".

съставки:

• Консервиран боб - 1 консерва
• Гъби шампиньони консервирани нарязани - 1 консерва
• 1 супена лъжица майонеза
• 1-2 скилидки чесън
• връзка магданоз

готвене:

Изсипете гъбите и боба в една чиния.

Нарежете зелените на ситно и ги сложете в същата чиния. Там изстискайте чесъна с преса за чесън.

Добавете лъжица майонеза и разбъркайте всичко добре.

Салата готова.

За красива презентация можете да го поставите в чиния за салата.

Видео рецепта за бобена салата в доматен сос

Един от видовете консервиран боб е в доматен сос. Неговата особеност е, че бобът се консервира не в подсолена вода, а както се досещате в доматен сос. Много е вкусно и е жалко да се смесва. Затова ви предлагаме видео рецепта в такъв случай.

С толкова много възможности за бърза и вкусна закуска, сигурна съм, че със сигурност ще включите боб в диетата си.

Благодаря за вниманието.

Салата с консервиран бял боб ще бъде чудесна украса за вашата маса. Такава салата, като правило, се приготвя много бързо, защото най-важната съставка вече е готова.

Белият боб се използва много в турски и мексикански салати. Освен това изглежда, че съставката е една и съща, но вкусът ясно показва колко различни са тези страни. Така дори и да направите две салати от бял боб, те ще бъдат много различни.

И за да не пречи сладкият вкус на сока от консервиран боб на салатата, не забравяйте да изплакнете консервирания боб преди готвене. И за да няма излишна течност в салатата, изхвърлете боба в сито или гевгир.

Как да сготвим салата с консервиран бял боб - 15 разновидности

Много вкусна салата, която винаги може да се приготви набързо. Основното е предварително да сварите боба.

съставки:

• Лук - 1 бр.
• Сладък пипер - 1 бр.
• Масло - 100гр
• Чесън - 4 зъба.
• Растително масло
• доматена паста
• Оцет.

готвене:

Почистваме лука и го натриваме на ситно ренде. Почистваме чесъна и го натриваме на ренде. Нарязваме на ситно зелените.

Почистете чушката от семките и я нарежете на ситно. Смесете сварен боб, чушки, винен оцет, доматено пюре, олио, винен оцет, лук, чесън, билки. Всичко се разбърква добре и се слага в хладилника да се охлади.

Добър апетит.

Пияз е традиционна турска салата, която е не само много засищаща, но и много вкусна.

съставки:

• Консервиран бял боб - 500 гр
• зелен лук
• Магданоз
• Домат - 1 бр.
• Кокоши яйца - 2 бр.
• Маслини - 10-15 бр.
• Сок от половин лимон

готвене:

Залейте боба с чаша оцет. Нарежете домата на ситно. Твърдо сварени яйца. Зелените нарежете на ситно. Бобът трябва да се накисне в оцет, това ще отнеме около 15-20 минути. След това слагаме боба в гевгир, веднага щом излишната течност изчезне, изпращаме боба в купата за салата. Смесете всички съставки в купа за салата, посолете, налейте олио и лимонов сок. Украсете салатата с големи парчета яйца и маслини.

Приготвянето на тази салата обаче, както и яденето, е удоволствие.

съставки:

• кисели краставици - 4 бр.
• Морков - 1 бр.
• Яйца - 3 бр.
• Лук - 1 бр.

готвене:

Сварете морковите, обелете и нарежете на ситно. Обелете лука и го нарежете на малки кубчета. Краставиците се нарязват на ситно. Твърдо сварените яйца се обелват и нарязват на малки кубчета. Смесете всички съставки и подправете с майонеза.

Добър апетит.

Много задоволителна и проста салата за любителите на боб.

съставки:

• колбас - 200гр
• Лук - 1 бр.
• Твърдо сирене - 50 гр
• краставица - 1 бр.
• Зеленина

готвене:

Нарежете колбаса на кубчета. Три сирене на едро ренде. Отцедете боба в гевгир, за да се отцеди от сока. Обелете лука и го нарежете на малки кубчета. Краставицата се нарязва на ситно. Нарязваме зелените. Смесете всички съставки и подправете с майонеза.

Добър апетит.

Такава салата може да се сервира за обяд или вечеря в делничен ден или можете да я украсите и сервирате на празнична маса.

съставки:

• Пекинско зеле - 1 бр.
• Яйца - 4 бр.
• Краставици - 2 бр.
• Консервиран бял боб - 1 бр.

готвене:

Твърдо сварени яйца. Китайското зеле се нарязва на ситно. Краставиците се нарязват на кубчета. Когато яйцата изстинат напълно, ги обелете и нарежете на малки кубчета. Смесете всички съставки и подправете с майонеза.

Добър апетит.

Красиво и много вкусно ястие, което освен това се приготвя много бързо.

съставки:

• Лилав лук - 0,5 бр.
• Консервиран бял боб - 250 гр
• Консерва риба тон - 200 гр
• Чери домати - 10 бр.
• Зеленина
• Сок от половин лимон
• Горчица - 10

готвене:

Нарежете лилавия лук на лентички.

Разделете рибата тон на влакна. Измийте боба в студена вода. Нарежете чери доматите на две. Измийте и подсушете зелените. Зелените нарежете на ситно. Смесете горчица, олио, лимонов сок, черен пипер, сол, разбъркайте всичко добре. Залейте салатата с дресинг. Добър апетит.

Добър апетит.

За да направите тази салата още по-вкусна и сочна, смесете заквасена сметана и майонеза в равни пропорции.

съставки:

• Пилешки гърди - 100гр
• Консервиран бял боб - 200 гр
• Картофи - 2 бр.
• Морков - 1 бр.
• Лук - 1 бр.
• Яйца - 3 бр.

готвене:

Първо, нека подготвим съставките. За целта сварете пилешкото филе, боба, картофите и яйцата. След пълно охлаждане разглобяваме пилешкото филе на влакна и запържваме в малко масло. Картофите се обелват и нарязват на малки кубчета. Яйцата се обелват и нарязват на малки кубчета. Почистваме морковите и натриваме на едро ренде. Обелете лука и го нарежете на ситно. Зелените нарежете на ситно. Смесете всички съставки и подправете с майонеза и сметана. По желание можете да подправите салатата със сол и черен пипер.

Добър апетит.

За да бъде салатата вкусна, не е необходимо да използвате някакви екзотични съставки, достатъчно е да комбинирате най-вкусните и свежи продукти в нея.

съставки:

• Стръкове целина - 100 гр
• Морков - 100гр
• Консервиран бял боб - 100 гр
• Лилав лук - 0,5 бр.
• Чесън - 50гр
• Бял лук - 100 гр
• Оцет

готвене:

Обелете морковите и ги нарежете на тънки, тънки лентички. Целина се нарязва на половин пръстени. Белият и лилавият лук почистваме, нарязваме на пера. Смесете всички съставки в една купа за салата и подправете с оцет и олио

Салатата е проста и не оригинална, но е много сърдечна и пълноценна.

съставки:

• Червен боб - 100гр
• Консервиран бял боб - 100 гр
• Магданоз - 1 връзка
• Копър - 1 връзка
• Зелен лук - 1 връзка
• Чесън - 2 зъба.

готвене:

Както знаете, бобът се готви много дълго. За да съкратите времето за готвене, можете да го накиснете за една нощ във филтрирана чиста вода. След като изплакнете и поставете на огън, за да се готви. Докато бобът се готви, нарежете зелените на ситно. Можете да добавите повече чесън или да го откажете напълно. Отцедете консервирания бял боб в гевгир, за да се отцеди сока.

След като бобът се охлади, смесете го с билките, добавете чесън, сол и черен пипер. Залейте салатата с масло.

Добър апетит.

Мексиканска салата в най-добрите традиции на Дон Карлос.

съставки:

• Консервиран бял боб - 100 гр
• Царевица - 100гр
• Черен боб - 100 гр
• Червен боб -100гр
• Червен пипер - 1 бр.
• Зелен пипер - 1 бр.
• Червен лук - 1 бр.
• Лимон
• Захар - 20гр
• кимион
• червен пипер
• кориандър

готвене:

Фасулът може да се използва пресен или консервиран. След това бобът трябва да се свари. За всеки случай сложете боба и царевицата в гевгир. Лукът се нарязва на ситно. Чушката почистваме от семките и нарязваме на кубчета. Смесете всички съставки.

Сега нека приготвим соса.

Навийте лайма и изстискайте сока от него. Изцедете сока от една четвърт лимон. Смесете сока от лимон и лайм с масло. Зирата, кимиона и червения пипер се счукват в хаванче и се добавят към соса. Счукайте чесъна и добавете към соса. Разбъркайте всичко добре, добавете захарта и отново разбъркайте добре. Изваждаме едри парчета чесън от соса и подправяме салатата.

Добър апетит.

Много проста и вкусна салата от категорията на гост на прага или каша от брадва.

съставки:

• Морков - 1 бр.
• Лук - 1 бр.
• кисели краставици - 5 бр.
• Чесън
• Крекери

готвене:

Отцедете боба в гевгир, за да се отцеди течността. Лукът се нарязва на ситно. Три моркови на едро ренде. В тиган налейте малко олио и запържете лука и моркова до омекване. Краставиците се нарязват на ситно. Нека смесим всички съставки.

Овкусете с майонеза и добавете чесън.

Добавете крутони преди сервиране, за да не загубят вкуса си.

Добър апетит.

Името на марулята идва от цветния външен вид на марулята.

съставки:

• Консервиран бял боб - 300 гр
• Консервиран червен боб - 300 гр
• Консервирана царевица - 200 гр
• Домати - 2 бр.
• Зеле - 300гр
• Зеленина

готвене:

Хвърлете консервата в гевгир. Нарежете домата на кубчета. Нарежете зелето на ситно. Нека смесим всички съставки. Нарежете зелените и добавете към салатата. Облечете салатата с майонеза и сол.

Смесете добре.

Добър апетит.

Много характерна и невероятно вкусна салата.

съставки:

• Консервиран бял боб - 200 гр
• Телешко - 300гр
• Cilantro - 1 връзка
• Чесън - 3 зъба

готвене:

За да стане салатата особено вкусна, сварете телешкото месо с подправки. Първо почистваме месото от филми и излишна мазнина, напълваме го с вода и добавяме бахар, дафинов лист, сол, мащерка. Гответе месото до омекване, като от време на време отстранявате пяната. Отцедете боба в гевгир и след това прехвърлете в купа за салата. След пълно охлаждане на месото се нарязва на кубчета. Чесънът се нарязва на ситно. Зелените нарежете на ситно. Облечете салатата с майонеза и разбъркайте добре.

Добър апетит.

Много нежна и вкусна салата, която ще разведри вашата празнична трапеза.

съставки:

• Круша - 2 бр.
• Бял консервиран боб - 1 консерва
• Пилешки гърди - 200гр
• Зеленина

готвене:

Пилешките гърди трябва да се варят до омекване.

За да бъде пилешкото месо в салатата още по-вкусно, го гответе с дафинови листа и бахар.

След пълно охлаждане разглобяваме месото на влакна. Хвърляме боба на сито, оставяме сока да се отцеди. Обелете крушата от сърцевината. Нарежете крушата на малки кубчета. Зелените нарежете на ситно. Смесете всички съставки и подправете с майонеза.

Много интересен вариант за приготвяне на салата с консервирана риба. Вкусно, просто и не скъпо.

съставки:

• Бял консервиран боб - 1 консерва
• Прясна краставица - 1 бр.
• Картофи - 2 бр.
• Жълт пипер - 1 бр.
• Зеленина
• Сардинела - 1 консерва
• листа от маруля

готвене:

Сварете картофи.

Можете да готвите картофи по-бързо. Поставяме картофите в салафанска торба, правим пробиви и завързваме. Изпращаме пакета в микровълновата печка и я включваме за 10 минути.

Краставицата се нарязва на тънки лентички. Чушката се нарязва на кубчета. Изплакнете боба в течаща вода и го отцедете в гевгир, за да се отървете от излишната течност. Измийте листата от маруля и ги накъсайте на малки парчета. Нарязваме на ситно зелените. Намачкайте рибата в буркан с вилица. Смесете всички съставки и подправете с масло. Добър апетит.

Всяка домакиня трябва да може да приготви бобена салата, защото тя помага, когато няма какво да сервирате и трябва да приготвите бързо предястие. Приготвя се от готови съставки, но гастрономите могат да консервират боб у дома сами, като избират любимите си подправки. Ако използвате варени, тогава ястието ще има по-деликатен вкус.

рецепти за салата от червен боб

Лесна рецепта за салата от червен боб можете да намерите навсякъде, защото това ястие има много вариации. Основата на ястието е бобът: подходящ е консервиран, в олио или в доматен сос или варен. Някои домакини приготвят у дома. Въпреки това, за да получите вкусна салата от червен боб, трябва да подходите отговорно към избора на останалите компоненти. Пекинското зеле, раковите пръчици, варените картофи, крутоните и краставиците вървят добре с него. Като дресинг може да служи майонеза, заквасена сметана с подправки, зехтин.

Ако купувате консерви, търсете продукти от доверен производител. Можете да използвате варен боб: тогава изберете месести, красиви едри зърна с плътна кожа. За да направите боба по-нежен и по-мек, преди готвене, топлинна обработка трябва да се накисва за няколко часа (за предпочитане за една нощ) в студена вода. Тази техника ще намали времето за готвене и ще запази формата и текстурата на зърната, в противен случай те могат да се сварят и да се превърнат в пюре.

По-добре е да готвите без подправки, за да можете по-късно да подправите на вкус. След готвене не забравяйте да изплакнете боба с вода, като премахнете излишното нишесте, оставете течността да се отцеди - най-добре е да го хвърлите в гевгир. Преди да приготвите закуската, изчакайте бобът да се охлади: ако го поставите в горещ съд, бобът ще се слепи и ще превърне ястието в неапетитна маса.

С крекери

Вкусно и задоволително ястие е бобена салата с крекери, която може да замени пълен обяд или вечеря. Ако искате пикантна салата от червен боб, добавете чесън, лук. По желание може да сложите шунка, варени яйца. Дресингът е за предпочитане майонезен, но ако искате да направите постно ястие, изберете зехтин. Можете да украсите с пресни билки.

съставки:

• чесън - 3 скилидки;
• консервиран червен боб в собствен сок - консерва;
• ръжени бисквити - пакет;
• растително масло - 70 ml;
• лук - ½ бр.;
• майонеза - 50 гр.

Метод на готвене:

1. Отцедете течността от консервата, изсипете боба в купа за салата.
2. Лукът се нарязва на тънки колелца, запържва се в олио до покафеняване, изсипва се в чиния. Към него добавете счукан чесън.
3. Подправете със сол, черен пипер, подправете с майонеза.
4. Точно преди сервиране добавете крутоните, за да нямат време да се накиснат. Вместо закупени бисквити, можете сами да изпържите тоста - от ръжен хляб, настърган с чесън, провансалски билки.

С пиле

Сърдечна, много богата на вкус е пилешка салата с боб, която също има атрактивен външен вид: комбинация от червено със зеленчуци, кафяв ориз и бяло месо. Вашият гурме кулинарен шедьовър със сигурност ще се хареса на гостите, които искат да разберат тайната на ефектното предястие.

съставки:

• пилешки гърди - 500 грама;
• кафяв ориз - чаша;
• зелен лук - връзка;
• консервиран червен боб - 400 г;
• лют червен пипер - шушулка;
• бял винен оцет - ¼ чаша;
• домати - 6 бр.;
• зехтин -20 мл.

Метод на готвене:

1. Сварете ориза, охладете.
2. Сварете пилето, отстранете костите и кожата. След това се нарязва на тънки ленти.
3. Смелете доматите, лука нарежете на колелца, а чушката на лентички.
4. Отцедете сока от консервите и ги изплакнете обилно под течаща студена вода.
5. Комбинирайте всички съставки, подправете с оцет, зехтин. Сол на вкус.

наденица

Оригиналният вкус отличава салатата с боб и пушена наденица от всички останали видове. Пикантният, опушен аромат на пушено месо възбужда апетита ви, докато комбинацията от сърдечен боб, месо и гъби създава обилно ястие. В допълнение, пикантният аромат на подправките, предвидени в тази рецепта, ще ви стопли идеално през зимата. Ястието ще бъде чудесна закуска за чаша тъмна бира.

съставки:

• полупушена наденица - 0,35 кг;
• мариновани нарязани шампиньони - буркан;
• смес от черен и бял пипер - щипка;
• зехтин - 20 ml;
• чесън - 0,5 скилидки;
• майонеза - 50 мл.

Метод на готвене:

1. Нарежете наденицата на кубчета, комбинирайте с консервирана храна, предварително хвърлена в гевгир. Ако искате да приготвите по-малко мазно ястие, изберете шунка или пушени гърди.
2. Овкусете сместа със зехтин, пресован чесън, смлян пипер и майонеза.
3. При сервиране гарнирайте с билки по желание.

С домати

Салата с боб и домати има фин пикантен вкус с лека сладост. За предпочитане е да използвате чери домати в него, тъй като атрактивният външен вид на малките домати ще ви позволи да направите не само вкусно, но и красиво ястие. Запомнящият се аромат на зехтин, наситен със стипчивост на розмарин и с лек цитрусов послевкус, ще подчертае добре вкуса на основните компоненти.

съставки:

• чери домати - 15 бр.;
• консервиран червен боб - 200 г;
• магданоз - връзка;
• зехтин - 45 ml;
• чесън - 3 скилидки;
• розмарин - клонче;
• захар - щипка;
• лимонов сок - 25 мл.

Метод на готвене:

1. Направете ароматен дресинг: нарежете чесъна, сложете го заедно с розмарина в зехтина. Сместа се загрява леко на огън, след което се оставя за половин час. След това извадете стръка розмарин.
2. Добавете там захар, лимонов сок и други подправки.
3. Нарежете доматите наполовина, нарежете зелените, смесете с консервирана храна.
4. Овкусява се с олиото и подправките и се оставя за 10 минути да се напои предястието, след което се поднася.

Тбилиси с телешко

Популярно грузинско ястие е салата Тбилиси с червен боб и говеждо месо, която се отличава със специфичен вкус на национални подправки. Подправките от хмел-сунели, кориандър и орехи придават на ястието изискан вкус и разпознаваем аромат. Освен това комбинацията от месо и варива създава обилно ястие, което е доста полезен заместител на обяд или вечеря.

съставки:

• чесън - 2 скилидки;
• хмел-сунели - 10 г;
• говеждо месо - 0,2 кг;
• консервиран червен боб - консерва;
• червен лук - 1 бр.;
• черен пипер - 1 бр.;
• орехи - 50 г;
• кориандър - куп;
• зехтин - 75 ml;
• винен оцет - 15 мл.

Метод на готвене:

1. Говеждо (по-добре е да изберете филе), сварете, охладете, нарежете на кубчета.
2. Нарежете лука на половин пръстени и потопете във вряща вода за две минути, за да постигнете мекота.
3. Черният пипер се нарязва на ивици, чесънът и кориандърът се наситняват. Нарежете орехите на ситно с нож или чук.
4. Отцедете консервата в гевгир.
5. Смесете всички съставки, подправете със сол, черен пипер, хмел сунели.
6. Залейте със смес от зехтин и винен оцет.

С гъби

Приятен разпознаваем вкус се отличава с бобена салата с гъби, за която можете да вземете шампиньони, лисички, стриди или манатарки. Подходящи за сезона са всякакви гъби, които наберете сами или купите от пазара. По-добре е да изберете зехтин като дресинг за ястието, за да не прекъсвате деликатния вкус на основните компоненти с майонеза. Лукът, билките, варените яйца ще допълнят добре предястието.

съставки:

• гъби - 500 г;
• суров червен боб - 150 г;
• лук - 2 глави;
• яйце - 2 бр.;
• растително масло - 30 мл.

Метод на готвене:

1. Накиснете боба в студена вода за 4 часа. След това сварете до готовност (около час), поставете в гевгир, охладете.
2. Нарежете лука с гъбите, запържете в олио, докато влагата се изпари напълно.
3. Сварете яйцата, разтрийте, поставете на дъното на купата за салата. Отгоре се нареждат останалите съставки, овкусени със сол и черен пипер.
4. Полейте с олио, сервирайте с билки.

С черен дроб

Друго обилно ястие, което насища добре тялото, е бобена салата с черен дроб. За това можете да вземете свински, пилешки или говежди карантии, които трябва да бъдат почистени от филми и след това да се сварят до омекване. Комбинацията от моркови, лук и подправки ще направи ястието по-ароматно и сочно. Можете да залеете предястието с традиционна майонеза или натурално кисело мляко с подправки, ако сте на диета.

съставки:

• червен боб - чаша;
• пилешки черен дроб - 0,2 кг;
• моркови - 3 бр.;
• лук - 2 бр.;
• червен пипер - щипка;
• майонеза - 50 ml;
• масло - 20 гр.

Метод на готвене:

1. Сварете бобовите растения до омекване, отцедете водата, подправете с масло.
2. Нарежете черния дроб на парчета, задушете в маслото, добавете там нарязан лук, настъргани моркови. Сол пипер.
3. Смесете всички съставки в купа за салата, подправете с майонеза.
4. Сервирайте с магданоз.

с царевица

Проста бърза рецепта е салата от боб и царевица, чиято тайна е използването само на консервирани продукти. Можете да готвите такова ястие за няколко минути, така че се препоръчва да го включите в ежедневното меню или да сервирате неочаквани гости, дори можете да го приготвите на открито като бърза гарнитура за барбекю.

съставки:

• серват - 0,3 кг;
• консервиран червен боб - консерва;
• консервирана царевица - консерва;
• зелен грах - банка;
• майонеза в зехтин - 50 мл.

Метод на готвене:

1. Отворете всички консервирани храни, поставете ги в гевгир.
2. Нарежете сервитата на ленти. Ако желаете, можете да го замените с всякакви пушени колбаси, шунка, гърди или дори да изоставите месния компонент.
3. Подправете ястието с черен пипер, подправете с майонеза.
4. Осоляването не е необходимо, тъй като подправките, съдържащи се в консервите, сами ще осигурят ярък вкус.

Салата с боб и кашкавал

Салата с боб и сирене ще бъде най-вкусното диетично ястие, ако го подправите не с майонеза, а със заквасена сметана или натурално кисело мляко с лимонов сок. Благодарение на комбинацията от сърдечни бобови растения, пикантни домати и гурме сирене, предястието изглежда страхотно, има деликатен аромат и богат вкус. Идеален е за лека закуска.

съставки:

• консервиран червен боб - 0,4 кг;
• домати - 2 бр.;
• сирене - 85 г;
• чесън - 2 скилидки;
• магданоз - връзка;
• майонеза - 50 мл.

Метод на готвене:

1. Отцедете саламурата от консервите и ги изплакнете с течаща вода. Оставете влагата да се отцеди.
2. Доматите се нарязват на кубчета, кашкавалът се настъргва на едро, чесънът се пресова, магданозът се наситнява.
3. Смесете всички съставки, подправете със сол и черен пипер.
4. Напълнете с майонеза.
5. При сервиране гарнирайте по желание с магданоз, варени моркови или варени пъдпъдъчи яйца.

Направете и други рецепти.

Видео