Рецепти за салата от нар без пиле. Салата от нар: рецепти със снимки

Салата с пиле, нар и сирене е пример за истинска гъвкавост в едно ястие. Може да се приготви както като основно ястие за всеки ден, така и да се сервира на празнична трапеза. Всичко зависи от състава на съставките и дизайна на салатата.

Салатата ще бъде подходяща за всяко хранене. Противно на установения ред на обедните ястия: първо, второ, трето, трябва да започнете храненето си със здравословна салата, например салата от нар.

Когато приготвяте салата, можете и трябва да експериментирате, опитвайки нови съставки и техните комбинации.

Салатата съдържа здравословни зеленчуци, плодове, диетично птиче месо, яйца и билки; Може да служи като основно ястие.

Салата с нар, пиле и сирене може периодично да се включва в менюто през сезона на зреене на нара.

Семената от нар могат да се използват със или без семки. Розовият гранат има по-мека сърцевина.

Времето за приготвяне на всяка вариация на ястието няма да отнеме повече от 1 час.

Как да си направим салата с нар и пиле и сирене - 13 разновидности

Това е проста рецепта с минимално количество съставки. Майонезата помага за задържането на слоевете заедно и прави салатата сочна.

съставки:

• нар - 1/2 ч.л.;
• варено пилешко филе - 300 г;
• твърдо сирене - 200 г;
• лук - 1 бр.;
• майонеза - 2 с.л.

Приготвяне:

Зрелият нар трябва да се разглоби на зърна, лукът се нарязва на половин пръстени и се маринова: добавете вода, добавете оцет (2 супени лъжици) към лука. Мариновайте за 20 минути.

Кашкавалът се настъргва. Сварете пилешкото филе в подсолена вода (около 30 минути), настържете сиренето. Готовото месо охладете и нарежете на ситно.

Салатата се състои от няколко слоя. Първо трябва да поставите пилешкото филе, след това семената от нар, лука, намажете с майонеза. След това сместа се поръсва с настърган кашкавал. Можете да използвате останалите зърна от нар за декорация.

Вкусът на тази салата се разнообразява от наличието на чесън и орехи в състава. Дори начинаещ може да се справи с приготвянето на салата.

съставки:

• пилешки бут - 1 бр.;
• семена от нар - от 1 бр.;
• сирене - 150 г;
• яйца - 2 бр.;
• орехови ядки - 1/3 чаша;
• чесън - 2 скилидки;
• майонеза - на вкус

Приготвяне:

Бутът трябва да бъде сварен, нарязан на ситно, нарязани яйца и пресован чесън.

Смесете всички съставки, покрийте съда с филм или фолио, оставете за 1 час.

Нарежете ядките на едри парчета, добавете към останалите съставки и подправете ястието с майонеза.

Това ястие съдържа много плодове, което означава витамини.

Заквасената сметана в комбинация с горчица е здравословна алтернатива на майонезата.

съставки::

• варено пилешко филе - 2 бр.;
• семена от нар - от 1 бр.;
• консервирани ананаси - 200 г;
• грозде - 200 г;
• портокал - 1 бр.;
• кисело сирене - 100 г;
• червен лук - 1 бр.;
• сметана - 150 г;
• горчица - 2 ч.л.

Приготвяне:

Нарежете пилешкото филе на ивици, пригответе кубчета ананас и половин кръгчета лук.

Резените портокал нарежете на парчета, гроздето на половинки.

Намачкайте сиренето, разбъркайте всичко добре.

Направете дресинг от заквасена сметана и горчица: разбийте съставките до пухкавост. Готовата салата може да бъде украсена с половинки грозде и семена от нар.

Ястието е богато на витамини и има сладко-кисел вкус. Зехтинът или лененото масло правят салатата още по-балансирана.

съставки:

• пилешко филе - 2 бр.
• семена от нар - от 1 бр.;
• цвекло - 1 бр.;
• моркови - 1 бр.;
• твърдо сирене - 50 г;
• червени боровинки - 20-30 плодове;
• зехтин или ленено масло - 3-4 с.л.
• сол, смлян пипер - щипка

Приготвяне:

Измийте зеленчуците, цвеклото и морковите, трябва да ги увиете във фолио и да ги изпечете във фурната (до омекване), охладете, обелете и нарежете кореноплодните зеленчуци на кубчета.

Запържете пилешкото филе в избраното олио, добавете сол и черен пипер.

Смесете всички съставки, подправете с растително масло, поръсете с настъргано сирене отгоре.

Ястие за любителите на пикантното. Успешна комбинация от тази рецепта е пушено пиле и корейски моркови.

съставки:

• пушено пиле (всяка част) - 300 г;
• семена от нар - 6 супени лъжици;
• варени картофи - 3 бр.;
• яйца - 2 бр.;
• Корейски моркови - 200 г;
• орехи - 5 бр.;
• майонеза - на вкус

Приготвяне:

Пилето, варените яйца и картофите трябва да бъдат нарязани на кубчета, добавете моркови, ядки, подправете с майонеза, поръсете салатата с настъргано сирене и отгоре със семена от нар.

Лесно се прави питателна салата с разнообразие от цветни, здравословни храни. Рецептата е подходяща за основното меню.

съставки:

• пилешки гърди - 1 бр.;
• шунка - 100 г;
• семена от нар - от 1 бр.;
• прясна краставица - 1 бр.;
• сирене (адиге/сулугуни/фета) - 100 г;
• яйца - 2 бр.;
• майонеза - на вкус

Приготвяне:

Всички тези съставки (с изключение на нар) трябва да бъдат нарязани на кубчета, подправени с майонеза и смесени. Поставят се в купа за салата и се поръсват със семена от нар.

Салата "Червената шапчица"

Красива празнична салата, покрита с рубинени семена от нар.

съставки:

• пушени бутчета - 300 г;
• яйца - 3 бр.;
• твърдо сирене - 200 г;
• картофи - 3 бр.;
• моркови - 2 бр.;
• лук или зелен - 50 г;
• орехи - 100 г;
• нар - 1 бр.,
• зелени - куп;
• майонеза, сол, черен пипер - на вкус

Приготвяне:

Сварете картофите и морковите, обелете готовите зеленчуци, нарежете на кубчета.

Настържете яйцата, кашкавала и ядките. Нарежете варените пилешки гърди и лука на половин пръстени.

Лукът може да се използва суров или маринован (оцет+захар+сол).

Редим продуктите на пластове. Намажете всеки слой с майонеза.

Последователност на слоевете: лук - картофи - пиле - орехи - моркови - яйца - сирене - зърна от нар.

Украсете готовата салата с билки.

Пикантна салата. Акцентът му е корейската папрат, която има приятен и ярък вкус.

Потърсете този продукт на пазарите и в магазините за подправки и кисели краставички.

съставки:

• пилешко филе - 500 г;
• крекери - 150 г;
• моркови и папрат (по корейски) - съответно 150 и 100 г;
• сирене - 120 г;
• семена от нар - от 1 плод;
• голям лук - 1 бр.;
• растително масло;
• майонеза

Приготвяне:

Пилешкото филе се нарязва на малки парченца, посолява се, черен пипер и се запържва в растително масло. Изваждаме свареното филе и запържваме лука, нарязан на половин пръстени.

Правим крекери на фурна или използваме готови.

Смесете корейски моркови с папрат и обелете нара.

Смесете всички съставки и подправете салатата с майонеза. Украсяваме ястието със семена от нар.

Сърцевидна салата на базата на пилешко филе, цвекло, яйца и сирене.

съставки:

• пилешко филе - 200 г;
• цвекло - 2 бр.;
• семена от нар - от 1 бр. ;
• яйца - 5 бр.;
• лук - 1 бр. ;
• орехи - 100 г;
• сирене - 100 г;
• майонеза

Приготвяне:

Лукът и филето се нарязват на кубчета, трите яйца (жълтъците отделно от белтъците), цвеклото и сиренето се настъргват, ореховите ядки се нарязват на ситно.

Поставете нарязаното пилешко филе върху чиния, придайте на месото формата на сърце, след което наредете храната на слоеве в следната последователност: лук - яйца - орехи - сирене - цвекло. Смажете всеки слой с майонеза. Поръсете очертанията на „сърцето“ с настърган белтък. Украсете салатата със семена от нар.

"Изповед"

https://m.youtube.com/watch?t=30s&v=ms6RKpah0F0

Тази салата изглежда елегантно и оригинално, а приготвянето й не отнема много време. Ястието е подходящо за специален повод, например романтична вечеря.

съставки:

• пилешки гърди - 250 г;
• маринована краставица - 1 бр.;
• червен лук - 1 бр.;
• сирене - 100 г;
• семена от нар - от 1 бр.;
• майонеза

Приготвяне:

Нарежете сварените гърди, цвеклото и сиренето на ренде, нарежете краставицата и лука.

Поставете пилешките гърди върху чиния във формата на сърце, направете решетка от майонеза, поръсете лук отгоре, след това добавете слой краставици. С настъргано цвекло можете да „покриете“ цялата композиция или да направите поръска със сирене около периметъра.

За да украсите салатата, направете решетка от майонеза и поръсете всичко със семена от нар.

Салата "Снежни преспи"

Хранителна салата с деликатен вкус ще украси празничната новогодишна трапеза и ще изненада гостите.

съставки:

• пилешко филе - 250 г;
• шампиньони - 300 г;
• картофи - 2 бр. ;
• лук - 1 бр.;
• чесън - 1-2 скилидки;
• твърдо сирене - 150 г;
• растително масло;
• сол пипер
• майонеза

Приготвяне:

Нарежете лука на половин пръстени, залейте с вряща вода и добавете 2 супени лъжици. оцет.

Запържете пилешкото филе, след това шампиньоните в растително масло за няколко минути, добавете сол и черен пипер.

Картофите се настъргват, а яйцата се разполовяват. Жълтъците се отделят от белтъците. Смесете жълтъците с наситнения чесън и майонезата.

С получената смес се пълнят белтъците.

Наредете салатата на слоеве: гърди - лук - майонеза - гъби - картофи - майонеза. Отгоре се поставят половинките яйца. Между тях се поръсва настърган кашкавал и се украсяват със семена от нар.

Салата "Нежност" с пиле и банан

Салатата е наречена така поради невероятно деликатната си консистенция и лек вкус.

Ястието има висока хранителна стойност и сладко-кисел вкус благодарение на комбинацията от нар и банан. Полага се на слоеве.

съставки:

• пилешки гърди - 1 бр.;
• лук - 2 бр.;
• яйца - 3 бр.;
• сирене - 100 г;
• банани - 2 бр.;
• орехи - 1/2 с.л.;
• семена от нар

Приготвяне:

Първо поставете задушения лук, след това пилешкото филе, намажете с майонеза. Трети слой: настъргани белтъци и майонеза, след това нарязани банани в лимонов сок, настърган кашкавал и майонеза, жълтъци и пак майонеза. Отгоре салатата се поръсват с настъргани ядки и семена от нар.

Салата "Новогодишна пързалка"

Празнична салата, приготвена от прости съставки в елегантен дизайн.

съставки:

• Пилешко филе - 400 г;
• лук - 1 бр.;
• яйце - 4 бр.;
• ядки - 100 г;
• сирене - 100 г;
• нар - 1 бр.
• майонеза

Приготвяне:

Сварете пилешките гърди, нарежете ги, нарежете лука (предварително можете да го завряте), настържете сиренето, яйцата и ядките.

Когато всички съставки са готови, започваме да сглобяваме салатата: слагаме лука на дъното на съда, след това намазваме пилето с майонеза и черен пипер. След това добавете настъргани яйца и сирене. По този начин можете да поставите слоеве няколко пъти.

Поставете готовата салата в хладилника за час. Преди сервиране поръсете повърхността на салатата със семена от нар, а страните - с ядки.

Салата с малко количество съставки, сервирана в порционни съдове. Удобен за бюфет.

съставки:

• варени пилешки гърди - 300 гр
• нар - 1 бр.;
• лук - 1 бр.;
• твърдо сирене - 30-50 грама
• оцет 9% - 2 супени лъжици. л.
• вода;
• майонеза/заквасена сметана - на вкус;
• сол, черен пипер - на вкус

Приготвяне:

За да приготвите салата, сварете пилешкото месо. Просто смелете останалите съставки.

Нарежете лука, напълнете го със студена вода и оцет, оставете за 15 минути.

Сиренето се нарязва на кубчета, а нарът се обелва. Подредете пилето, сиренето и нара, добавете лука, подправете с майонеза/заквасена сметана, сол и разбъркайте.

Салата "Малахитова гривна"

Ярка салата с киви, алтернатива на популярното ястие Гривна от нар.

съставки:

• пилешко филе - 400 г;
• сирене - 150 г;
• яйца - 3 бр.;
• моркови - 1 бр.;
• киви -3 бр.;
• чесън - 2-3 скилидки;
• майонеза - 150-200 гр
• сол пипер

Приготвяне:

Сварете пилешкото филе. Нарежете на кубчета. Три сирене на ренде. Сварете яйцата и отделете жълтъците от белтъците. Нарежете белтъците на филийки.

Сварете и настържете морковите.

Добавете салатата. Използвайте форма за торта с дупка в центъра.

Слоеве: пиле (сол и черен пипер), намажете с майонеза с нарязан чесън, след това сирене, белтъци, моркови, майонеза с чесън, украсете салатата с настъргани жълтъци. Поставете резени киви отгоре. Готовата салата охладете за 1 час, поръсете със семена от нар и сервирайте.

Вкусна салата от нар, която не съдържа месо, може да се нарече вегетарианска. Снаксът е идеален за тези, които са на диета или имат гладен ден. Това ястие е отличен вариант за Великия пост.

Съдържанието на ястието най-много прилича на зеленчуков винегрет, леко модифициран. Салатите обаче са съвсем различни на вкус. Със сигурност роля играе формата на кройката, както и подредбата на продуктите.

Съставки за салата с гривна от нар:

• Зърна от нар – 230 г;
• Цвекло – 270 г;
• Картофи – 240 г;
• Моркови – 190 г;
• Сол - 6 g;
• майонеза - 55 ml;
• Заквасена сметана - 35 мл.

Вегетарианска гривна от нар – рецепта:

1. Измийте и сварете кореноплодните. След като се сварят, охладете зеленчуците, обелете и настържете.
2. Внимателно отстранете зърната на нара от черупката.
3. Комбинирайте майонезата със заквасена сметана и разбъркайте.
4. В голям съд се смесват сварените зеленчуци, посоляват се и се овкусяват със соса.
5. Поставете предястието във формата на пръстен или гривна и обилно украсете с нар отгоре.

Можете също да опитате да готвите, чието приготвяне стъпка по стъпка ще намерите на нашия уебсайт.

Салата от нар – постна рецепта със стафиди

Салата с доста сладък послевкус. Чудесен вариант за междинна закуска или лека вечеря. Ястието има необичаен вкус, който ще хареса както възрастни, така и деца.

Съставки за ястието (за 4 порции):

• Моркови – 320 г;
• Сирене – 210 г;
• Стафиди – 130 г;
• майонеза - 90 ml;
• Зърна от нар – 170 г;
• Сол - 6 гр.

Салата с гривна от нар е вкусен вариант за гладуване:

1. Ястието се сглобява удивително бързо, защото никоя от съставките не трябва да се приготвя предварително. Първият слой е да нарежете обелените моркови на едро ренде.
2. Поставете кореноплода върху плоска чиния, в равен кръг, с прорез в средата.
3. Намажете слоя с майонеза, добавете сол на вкус.
4. Разтрийте сиренето през ренде. Поръсете върху морковите и също намажете с майонеза.
5. Преди да добавите към салатата, сортирайте стафидите, залейте ги с вряла вода, оставете да се влеят и набъбнат.
6. След известно време, когато сушените плодове се увеличат по размер, изплакнете, подсушете малко с хартиена салфетка и след това поставете следващия слой върху салатата.
7. Обелете нара от кората и белите филми и поръсете обилен слой върху горната част на закуската.

Отлична алтернатива на това ястие е

Гривна за вегетарианска салата – рецепта

Самото ястие прилича на обикновена гривна от нар, но поради факта, че съдържа сос, а не майонеза, вкусът е много различен. Салатата е подходяща за тези, които следят за фигурата си. Освен това, консумирайки тази храна, можете завинаги да забравите какво е нисък хемоглобин.

Гранатна гривна - съставки:

• Цвекло – 390 г;
• Нар – 340 г;
• Лук – 180 г;
• Копър – 45 г;
• Кокоши яйца - 7 бр.;
• Гранулирана захар - 180 g;
• Пшенично брашно - 25 g;
• Прясно изцеден сок от нар - 400 ml;
• сметана с ниско съдържание на мазнини - 190 мл.

Пригответе салата - цвекло с нар:

1. За да запазите максимално ползите от салатата, трябва да изпечете цвеклото във фурната, без да отстранявате корите. След като се сварят, охладете, обелете и настържете.
2. Нарежете обеления лук в готовата смес от цвекло.
3. Изплакнете копъра под течаща студена вода, след това нарежете на ситно с нож и добавете към цвеклото и лука.
4. Трябва да изстискате сока от нара, но да оставите и целите зърна за украса. Изсипете сока в сместа от цвекло и лук, добавете малко сол и оставете да се маринова.
5. Смесете две пилешки яйца, както и 4 допълнителни жълтъка, в една маса, като добавите пшенично брашно и гранулирана захар.
6. След получаване на хомогенна маса, изсипете сок от нар в съставките, разбъркайте добре и загрейте на топлина, докато се образува пяна. Няма нужда да чакате да заври, веднага отстранете от огъня и оставете да изстине. След това се налива студена сметана и се разбива соса.
7. Отцедете останалия сок от нара от маринованото цвекло, овкусете салатата с приготвения сос, след което наредете сместа под формата на ринг и гарнирайте с цели зърна от нар.

СЪВЕТ: за да не се подсирват яйцата при загряване на огън, трябва отделно да загреете малка част от сока от нар, да го добавите към сместа с яйцата, да разбъркате, за да свикнат всички продукти на топлината и след това поставете на много слаб огън и разбъркайте, без да спирате да разбивате При никакви обстоятелства не позволявайте да образува мехурчета.

Гривна от нар – салата без месо

Вегетарианската версия на салатата се състои от зеленчуци и плодове, което прави ястието засищащо и здравословно. Снаксът може да се яде както от възрастни, така и от деца, а интересната и ярка презентация ще увеличи апетита дори на най-запаленото мъниче.

Необходими продукти за приготвяне на салата (4 порции):

• Нар – 210 г;
• Твърдо сирене - 130 г;
• Кокоши яйца - 4 бр.;
• Ябълка – 160 г;
• Орехови зърна – 90 г;
• Сушено грозде – 70 г;
• Чесън – 2 скилидки;
• Лимонов сок - 1/3 от лимон;
• майонеза - 80 ml;
• Сол - 7 гр.

Салата Гривна от нар - как се приготвя:

1. Яйцата се сваряват твърдо, охлаждат се под течаща студена вода, обелват се и се настъргват.
2. Внимателно изтръскайте всички зърна, отделени от филмите от нара.
3. Сиренето се смила на ренде.
4. Обелете ябълката и я нарежете на ситно.
5. Загрейте ядките в тиган, след което ги нарежете на малки кубчета.
6. Накиснете стафидите за известно време във вряща вода, след което ги изплакнете.
7. Изстискайте чесъна през специална преса, след като го обелите.
8. Изстискайте необходимото количество сок от лимона.
9. Салатата се сглобява на слоеве, като всеки се намазва с майонеза. Поставете ограничител върху плоска чиния, която ще направи ястието кръгло.
10. Първият слой е сирене. След това яйце, смесено с чесън, последвано от ябълка и стафиди. Гарнирайте салатата със семена от нар и ядки.

СЪВЕТ: Използвайте лимонов сок, за да напръскате леко ябълковите кубчета и по този начин да ги предпазите от покафеняване.

Не по-малко интересни са вариантите за диетични ястия.

Салата с нар без месо

На пръв поглед това е съвсем обикновена салата, позната на мнозина. Но вътре това не е класическа версия, а напълно нов вкус, който всеки ще хареса. Освен това липсата на месо не прави това ястие по-лошо.

Съставки (за 4 порции):

• Картофи – 160 г;
• Моркови – 140 г;
• Цвекло – 120 г;
• Мариновани гъби – 190 г;
• Репен лук – 90 г;
• Консервирани ананаси - 160 г;
• Яйца – 5 бр.;
• Сини сливи – 70 г;
• Ядки – 90 г;
• Нар – 160 г;
• Майонеза - 120 мл.

Процедура за приготвяне:

1. Сварете всички зеленчуци, предварително измити, докато омекнат. Обелете и претрийте през ренде.
2. Обелете и нарежете лука.
3. Извадете ананасите от маринатата и ги нарежете на малки кубчета.
4. Яйцата се сваряват твърдо, обелват се и се претриват през големите отвори на ренде.
5. Накиснете сините сливи във вряща вода и след това ги нарежете на по-малки парчета.
6. Ядките се запържват в сух тиган и се нарязват с нож.
7. Внимателно изтръскайте семената на нара от кората.
8. Когато сглобявате слоевете салата от гривна от нар, си струва да запомните, че всеки слой, с изключение на последния, трябва да бъде намазан с майонеза, а формата на ястието трябва да прилича на гривна или кръг с прорез в средата.
9. Първо добавете картофите, лука, морковите и сините сливи. След това гъби, яйца, ядки и ананаси. Накрая добавете цвеклото и семената от нар.

Нарът е плод, който е много полезен за организма и съдържа цял комплекс от витамини и микроелементи. Спомняте ли си, че вашият лекар вероятно ви е предписал да пиете колкото се може повече сок от нар, когато имате нисък хемоглобин?

Така че, въз основа на сочните зърна на тази здравословна напитка, можете да приготвите много вкусни и здравословни салати, които също ще помогнат за повишаване на хемоглобина. Ненапразно нарът е наричан „кралят на плодовете“, защото е източник на сила и енергия.

Само една салата с нар - рецепта със снимка може да не се ограничава до „Шапката на Мономах“, но всяка домакиня е в състояние да приготви цял калейдоскоп от ястия. Днес ще разгледаме подробни описания с няколко рецепти в нова статия.

Между другото, можете да прочетете за полезните свойства на наровете. Не всеки харесва този плод, защото трудно се бели, а и не всеки харесва семките. По-рано в същата тази статия гледайте видеоклипа, където специалист ясно ще ви покаже колко лесно е да почистите нар. Но ви съветвам да го разгледате по-отблизо и да включите този екзотичен плод в диетата си през есенно-зимния период.

Да започнем с класическата рецепта - „Шапката на Мономах“ с нар и орехи. Това ястие е обичано от мнозина. Всичко това благодарение на изискания външен вид и не по-малко пикантен вкус. Акцентът на ястието е неговият необичаен дизайн. Това е празнично, интересно и задоволително. Те го приготвят в различни варианти, като проявяват въображение и оригиналност. Нека да разберем класическата рецепта.

Салата "Шапката на Мономах" с нарсъвсем просто, за да го приготвите в традиционната версия, пригответе следните продукти:

• Варено пиле 300 г (аналог - морски дарове или гъби).
• Картофи (3 средно големи парчета).
• Цвекло със среден размер.
• Големи моркови (или 2 средни).
• Три или четири варени яйца.
• Белен нар.
• Малко зелен грах.
• Китка пресни билки.
• Твърдо сирене 150 грама.
• Орехи 50 грама.
• Чесън.
• Сини сливи.
• майонеза.
• Сол.

Рецептата не може да се нарече диетична, тъй като слоевете се подправят с майонеза, ако вземете продукт с високо съдържание на мазнини. А другите съставки са с доста високо съдържание на калории и мазнини. Пилето може да бъде заменено с гъби или калмари. Но в класическия вариант все по-често се използва пилешкото месо.

Като алтернатива, вместо богатия сос, можете да направите свой собствен по-малко нездравословен дресинг.

Как се готви:Сварете картофите и цвеклото, охладете. За нарязване на зеленчуци е по-добре да използвате ренде с големи дупки. Взимаме сурови моркови и ги разтриваме на ситно ренде.

Сваряваме избраното месо и също го нарязваме на кубчета или лентички по избор. Белтъците се нарязват на едро, а жълтъкът се смила на ситно.

Няма нужда да смесвате натрошените белтък и жълтък. Сирене – настържете. Чесънът се смила на ситно и се разбърква с майонезата. Не забравяйте да накълцате и орехите.

Сега, когато всички съставки са готови, започва самият творчески процес. Поставете следните слоеве под формата на шапка на Мономах (намажете всички слоеве с майонеза с чесън и добавете малко сол):

1. ½ картоф.
2. Всички цвекло.
3. ½ морков.
4. ½ орех.
5. ½ варено месо.
6. ½ картоф.
7. жълтъци.
8. ½ сирене.
9. ½ месо.
10. ½ морков.

Смажете горната част на „шапката“ с майонеза. И започнете да украсявате. От останалата половина сирене изградете ръба на прическа. Намажете леко сиренето със соса. Отгоре по ръба поръсете нарязания белтък и останалите ядки. Направете малка издълбана корона от червен лук или яйце. Изсипете семена от нар в него.

Използвайки ядки, сини сливи, зелен грах, семена от нар и билки, оформете модел, напомнящ известната шапка на Мономах. Не се страхувайте да покажете въображението си. Оставете ястието за няколко часа или цяла нощ в хладилника.

Рецепта "Червената шапчица"

Популярен е и сред домакините. В салата Червената шапчица нарът е акцент и истинска декорация. Но е малко по-лесно да се подготви от шапката на Мономах. Така че, ако нямате време, опитайте това ястие. Вкусно и засищащо е, обикновено се сервира в отделни чинии. Подгответе следните компоненти:

• 4 картофа.
• нар.
• Варено месо по избор 400 гр. (може да се замени с морски дарове или гъби).
• Орехи сто гр.
• Три твърдо сварени яйца.
• Средни моркови - около три броя.
• Триста грама твърдо сирене.
• Една средна глава лук.
• Майонеза за дресинг.
• Щипка сол на вкус.

Сварете картофите и морковите. Вареното месо или гъбите и лукът се нарязват с нож, а варените зеленчуци се настъргват на едро. Яйцата и ядките също трябва да бъдат нарязани. Всичко също се подрежда на слоеве, всеки от които се намазва със сос. Но можете да редувате слоевете според вашия вкус. Опитайте се да поставите храната в чиния за сервиране в цилиндрична форма. Като алтернатива можете да подредите „Червената шапчица“, като редувате слоевете, както следва:

• Лук (предварително маринованият ще бъде още по-вкусен).
• картофи.
• Месо или гъби.
• Орех.
• Яйце.
• Морков.

Смажете най-външния слой отгоре с нискокалорична майонеза. И завършек - поръсете отгоре шепа семена от нар. За да сте сигурни, че всички слоеве салата са напоени, поставете съда на хладно място за поне един час.

Рецепта "Мъжки сълзи"

Очевидно, докато опитват този кулинарен шедьовър, мъжете ронят скъперни сълзи от радост. Оттук и оригиналното име. Съдържа много месо и е доста калоричен. Следователно мъжете едва ли ще останат безразлични.

Салата „Мъжки сълзи“ с нар, чиято рецепта ще ви кажа сега, не забравяйте да я украсите във формата на сърце. Вашият човек ще бъде много доволен. Тогава определено ще украси романтична вечер или Свети Валентин, който е точно зад ъгъла. До 23 февруари можете да приготвите и тази „мъжка“ салата.

Подгответе следните компоненти:

• Варено месо (за предпочитане говеждо) 500 г (аналогът му са гъбите).
• Две глави лук.
• 3 картофа.
• 5 яйца.
• 200 ml охладена преварена вода.
• Три с.л. лъжици лимонов сок.
• Една супена лъжица. Сахара.
• Голям обелен нар.
• майонеза.
• Сол.

Нарежете свареното месо на ивици. Картофите в якето също се нарязват на ивици с помощта на ренде. Яйцата се смилат на ситно. Лукът трябва първо да се маринова. За да направите това, изсипете лимонов сок в охладена преварена вода и добавете малко захар.

Смесете всичко, разтворете захарта и оставете лука в марината за четвърт час. След това извадете лука от водата и леко изстискайте маринатата.

Опитайте се да подредите слоевете във формата на сърце в следната последователност:

• ½ месо или гъби.
• сос.
• ½ част лук.
• картофи.
• сос.
• яйца.
• ½ част лук.
• ½ месо.

Намажете горната част с майонеза и поставете семената от нар върху „сърцето“. Ще бъде по-вкусно и по-сочно, ако оставите тази салата да вари малко.

Всички тези салати с майонеза. Не забравяйте, че можете да направите майонеза със собствените си ръце, това е много просто и е полезно за здравето. В интернет има много рецепти за приготвяне на майни. Но ако искате да готвите без него, вижте го. Там взех предимно рецепти без този мазен сос.

Рецепта за морски дарове

Сладко-киселият плод се съчетава добре с морски дарове. Опитайте да направите салата със скариди и нар. Много е сочно! Комбинацията от съставки с китайско зеле, нар и морски дарове е доста необичайна. Ако търсите нещо ново за празниците, вижте това просто ястие.

За да създадете ястие, ще ви трябва:

• Малка глава китайско зеле (или половин обикновена).
• Опаковка ракови пръчици 200 грама.
• Стандартен размер скариди 300 грама.
• Буркан с ананаси.
• 1 обелен нар.
• Пресен чесън, черен пипер и сол на вкус.
• Няколко капки лимонов сок.

Всичко е класически облечено с майонеза, но аз лично смесвам всичко със зехтин. Китайското зеле се нарязва на ситно, а пръчките от раци се нарязват на ивици. Нарежете консервираните ананаси на кубчета. Сварете скаридите.

В дълбока чиния смесете всички съставки, включително семената от нар. Подправете със сол и черен пипер. Направете соса - смесете майонезата с лимоновия сок и чесъна, подправете съставките с него.

Проста рецепта за празника - „Кралски“

Нарът върви хармонично с много съставки. Опитайте да направите салата от сирене от нар или кралска салата с нар.

Домакините също обичат тази рецепта заради нейната простота и ситост. Компонентите за него се намират лесно и цената е ниска.

съставки:

• Картоф 1 бр.
• Две варени яйца.
• Варена наденица без мазнина 100 гр. (или вегетарианска).
• Средно големи моркови.
• Сирене 100 г (твърди сортове).
• Белен нар.
• Средна ябълка.
• майонеза.

Сварете яйцата и зеленчуците. Първи слой: настъргани картофи, отгоре майонеза. Вторият слой са моркови, прекарани през ренде. Отгоре също трябва да се намаже със сос. Трето, настъргано сирене. Не забравяйте и майонезата. След сиренето идва ред на настърганата ябълка и майонезата. Колбасът също се настъргва на едро ренде и се поставя отгоре.

По традиция намажете слоя с майонеза и покрийте всичко с настъргани яйца. Последният слой сос може да се поръси със семена от нар отгоре.

За дълбока купа за салата можете да редувате тънки слоеве два пъти, като изключите нара накрая. Поръсете зърна само върху последния слой като декорация.

Това не са всички рецепти за салати със сочни плодове. Ако не можете да ядете майонеза или се страхувате да не развалите фигурата си, опитайте се да намерите здравословни алтернативи. Например вземете чаша заквасена сметана, малко сол, 2 големи лъжици соев сос, половин чаена лъжичка горчица (не много силна). Разбийте всички съставки. Можете да добавите малко нарязан чесън.

За тези, които обичат постни рецепти без майонеза и месни продукти, много вкусна е следната рецепта за салата със семена от нар и ядки:

Салата със семена от нар Нарежете лука на тънки ивици, залейте с оцет, оставете да престои 20 минути, след което го отцедете в сито или гевгир. Настържете сварените моркови на едро ренде. Яйцата се нарязват на ситно. Цвеклото се настъргва. Нарежете свинското месо на ленти. Картофите се настъргват. Подготвен Ing...Ще ви трябва: варено цвекло - 2 бр., варено свинско месо - 250 г, варени яйца - 5 бр., майонеза - 300 г, варени моркови - 4 бр., лук - 2 глави, 3% оцет - 1/2 чаши , варени картофи - 4 бр., нар - 1 бр.

Рибна салата със сирене Нарежете рибата на филета без кожа и кости, оставете да къкри, охладете и нарежете на парчета. Яйцата и лука се нарязват на ситно, смесват се с рибата, настърганото сирене, подправят се с майонеза и заквасена сметана и се разбъркват. Украсете салатата със семена от нар и билки.Ще ви трябва: риба - 400 г, варени яйца - 4 бр., лук - 3 глави, настъргано сирене - 1/2 чаша, майонеза със заквасена сметана - 1 1/2 чаши, семена от нар - 8-10 бр., зеленчуци

Зеленчукова салата с нар Настържете картофите, цвеклото, морковите и яйцата, наредете ги на слоеве, като всеки слой намажете с майонеза. Украсете салатата с нар и билки.Ще ви трябва: майонеза - 2 супени лъжици. лъжици, варени яйца - 2 бр., варени моркови - 4 бр., варено цвекло - 1 бр., варени картофи - 3 бр., нар - 1 бр.

Рибна салата с нар Смесете майонеза със заквасена сметана. Нарежете лука на ситно и го залейте с вряла вода, за да премахнете горчивината, изплакнете лука със студена вода и смесете с 2 супени лъжици. лъжици смес от майонеза и заквасена сметана, сол и черен пипер и се поставят на дъното на съда. Намачкайте месото на рибата с вилица, черен пипер и разбъркайте...Необходими са ви: 3 яйца, 2 кисели ябълки, 1 глава лук, 1 консерва риба тон, 100 г сирене, сол, смлян черен пипер - на вкус, За дресинга: 50 г заквасена сметана, 100 г майонеза

Салата Мъжки мечти Сварете месото със сол и подправки за 1-1,5 часа (не преварявайте), оставете да изстине, покрито със стреч фолио, за да не се „препече“. Обелете лука, нарежете на половин пръстени, сложете го в купа, налейте оцет, добавете захар и налейте вряща вода (опитайте...Ще ви трябва: месо (говеждо) = 350-400 г, лук = 2 средни глави лук, сирене (безквасни сортове) = 150 г, нар = 1 парче, майонеза (провансалска, маслинова), заквасена сметана, захар = 3 супени лъжици, оцет 9% = 9 супени лъжици, вряща вода = малко повече от 0,5 чаши, дафинов лист, бахар, сол,

Зелена салата с нар и сирене бри)) Измийте, почистете, нарежете всички съставки в произволен ред и готово! Вечерята е сервирана!)))Ще ви трябват: сирене бри, нар, рукола, зелен лук, копър, магданоз, целина, зехтин

Зимна ориенталска салата Обелете всички плодове и нарежете ябълките и кивито, отгоре сложете пулпата от сладкото (докато обелите нара, ябълките и кивито се мариноват). Нарежете сушени плодове. Поръсете салатата със семена от нар, парченца сушени боровинки и череши и фурми, поръсете с лимон и поръсете с канела на прах...Ще ви трябва: Нар (половината от зърната), Златна ябълка (сладки сортове), Киви 2 парчета без кора, Сладък (или грейпфрут) 1 плод обелен от слоевете и кората, Дати 6 броя, Сушени боровинки и череши

Салата Шапката на Мономах Сварете цвеклото и картофите, охладете, обелете и настържете на едро ренде в отделни чинии. Измийте суровите моркови, обелете и настържете на ситно ренде. Сварете яйцата, обелете и настържете белтъците на едро ренде, а жълтъците на ситно ренде в различни чинии. Сварете месото и...Ще ви трябват: цвекло - 1 парче, картофи - 3 броя, твърдо сирене - 100-150 г, яйца - 3-4 броя, моркови - 1 голямо парче, свинско месо - 300 г, нар - 1 парче, орехи - 50 г, зелен грах, майонеза, чесън - 1 скилидка, сол

Салата Шапката на Мономах Сварете цвеклото и картофите, охладете, обелете и настържете на едро ренде в отделни чинии. Измийте суровите моркови, обелете и настържете на ситно ренде. Сварете яйцата, обелете и настържете белтъците на едро ренде, а жълтъците на ситно ренде в различни чинии. Сварете месото и...Ще ви трябват: цвекло - 1 парче, картофи - 3 броя, твърдо сирене - 100-150 г, яйца - 3-4 броя, моркови - 1 голямо парче, свинско месо - 300 г, нар - 1 парче, орехи - 50 г, зелен грах, майонеза, чесън - 1 скилидка, сол

Месна салата с нар Сварете телешкото, нарязано на сантиметрови кубчета. Лукът се нарязва на по-ситно от месото, но не много. Обелете наровете и добавете семките, настържете или смачкайте чесъна, сол и черен пипер и добавете нарязан кориандър. Подправете с майонеза.Ще ви трябват: 1 кг телешко месо, 2-3 глави лук, 2 връзки кориандър, 2-3 нара, 4-5 скилидки чесън, 300 г майонеза, сол и черен пипер - на вкус

Ефектна, ярка и много вкусна салата с нар ще украси вашата празнична маса. Може да се приготви в различни варианти, с добавка на гъби, месо или морски дарове. Тази здравословна, задоволителна закуска ще се хареса на всички без изключение, наслаждавайки се на външния си вид и отличния си вкус.

Можете да приготвите това предястие с всякакво месо, но с крехък пилешки продукт ще се вкуси страхотно. Ястието се приготвя въз основа на:
варено пиле - 380 г;
нар - 1 плод;
черен пипер - няколко парчета;
червени боровинки – 35 г;
целина - няколко малки връзки;
червен лук;
орехи – 45 г;
кисело мляко;
подправки;
сол.
Свареното пилешко месо охладете и нарежете на малки кубчета. Поставете в дълбока чиния, добавете нарязани зеленчуци и смлени орехи. Подправете на вкус, добавете малко боровинки и семена от нар. Накрая добавете киселото мляко и разбъркайте добре. Поставете салатата в красиви стъклени купи за салата и гарнирайте със семена от нар. Салата с нар и пиле е идеална за тези, които се придържат към здравословна диета.

“Гривна от нар” с телешко

Хранителна, красива салата с говеждо и нар, подредена под формата на гривна, предизвиква възхищение и желание веднага да опитате предястието. Не е трудно да се приготви в домашната кухня. За да се подготвите, трябва да се запасите с:
говеждо месо - 450 г;
цвекло - няколко средно големи кореноплодни зеленчуци;
лук;
моркови;
картофи – 3 бр.;
тестиси – 3 бр.;
нар - няколко парчета;
майонезен сос;
сол, подправки;
растителна мазнина.
Първо в загрята мазнина се запържва лукът, предварително нарязан на тънки полукръгчета.

За да може зеленчукът да разкрие по-добре своя вкус и аромат, трябва да се поръси с малко количество черен пипер.

Запърженият лук се поставя в гевгир, за да се отцеди излишната мазнина.
Телешкото месо, картофите, морковите, цвеклото и яйцата се сваряват отделно. Месото се нарязва на малки кубчета, останалите продукти се натрошават с помощта на ренде.
Поставете чаша в средата върху голяма плоска чиния. Около него в стегнат пръстен се нарежда нарязаното месо.

Важно е всички страни на основата за закуска да са еднакви, тогава ястието в крайна сметка ще се окаже спретнато и с правилна форма.

Продуктът се посолява, поръсва с черен пипер и се залива със соса. След това се нареждат моркови, сос, картофи, майонеза, половин цвекло и ядкови трохи. Посолява се и се поръсва с черен пипер. Поставете пържения лук и намажете със соса.
Повторете всички слоеве, без да покривате с майонеза. Добавете яйцата, картофите, цвеклото след месото. Намажете обилно със соса и подредете салатата. Покрийте със стреч фолио и поставете в хладилника за няколко часа.
Докато всички слоеве на закуската са напоени, е необходимо да нарежете нара, така че зърната да останат непокътнати. Поръсете ги върху чинията и отстранете чашата от средата.

За да предотвратите повреда на формата по време на процеса на отстраняване на стъклото, тя трябва да бъде отстранена чрез завъртане в различни посоки.

Охладете за още 40 минути и сервирайте.

Готвене със скариди

За да приготвите лека закуска, трябва да се запасите с:

Коктейлни белени скариди – 280 г;
ракови пръчици – 14 бр.;
консервирани ананаси - 1 супена лъжица;
узрял нар;
листа от маруля;
майонезен сос, сол.
Салатата се накъсва на ситно с ръце. Останалите продукти се нарязват с нож. Всичко се смесва в дълбок съд, овкусява се с подправките и дресинга. Салата със скариди и нар е готова!

Салата "Червената шапчица"

Това бутер тесто е приготвено от налични продукти, има ярък външен вид и интересен вкус. Не е трудно да го приготвите у дома, като изненадате гости и членове на домакинството с необичайно, ярко ястие. Ястието се приготвя от:
пилешки гърди - 280 г;
картофи – 260 г;
моркови - 180 г;
мраморно сирене - 140 г;
пилешки яйца - 3 бр.;
нар - ½ плод;
лешници – 40 г;
майонезен сос (заквасена сметана, кисело мляко).
Сварете зеленчуците и яйцата, докато омекнат. Измийте месото, добавете вода. След като заври, добавете сол, черен пипер, дафинов лист. Готовите гърди охладете, нарежете на малки кубчета. Обелете нара и отстранете целите семки. Сиренето и останалите продукти се нарязват на кубчета, ядките се запържват и се счукват в блендер.
Плосък съд се покрива с листа от маруля (по желание). Поставете картофите със соса, нарязаното месо, ядките и сиренето в плоча на слоеве. Следват морковите и варените яйца. Всеки пласт се намазва с бял дресинг. За направата на червена шапчица върху яйцата се слагат семена от нар. След 45 минути накисване салатата „Червената шапчица“ може да се сервира.

Цвекло с нар и чесън

Снек се приготвя въз основа на:

Цвекло;
граната;
меко сирене - 120 г;
скилидки чесън - няколко парчета (на вкус);
сметана.
Цвеклото се вари или пече във фурна до готовност. Нарът се обелва, сиренето се натрошава на едро ренде. Чесънът се наситнява с нож.
В дълбока купа за салата продуктите се смесват и се подправят със заквасената сметана. Ястието се украсява със семена от нар отгоре и се сервира на масата.

С китайско зеле

Тази салата може да се яде от всички без изключение. Той е лек, пикантен, изглежда страхотно и съдържа пълен набор от полезни вещества. Ястието се приготвя въз основа на:
пилешки гърди на пара;
семена от нар;
сладък пипер;
червен салатен лук;
китайско зеле - 180 г;
ябълка;
стръкове целина;
копър, магданоз;
заквасена сметана с ниско съдържание на мазнини;
лимонов сок, подправки.
Готовото охладено месо, чушката и ябълката се нарязват на ситно. Зелето и целината се нарязват на лентички. Нарежете лука на тънки филийки, накълцайте зелените. Добавете семена от нар. Комбинирайте всички продукти, подправете със заквасена сметана. По желание салатата с нар и китайско зеле може да се подреди на слоеве в прозрачен съд. Тази опция е идеална за празнична маса.

Предястие с пушено пиле

За тези, които обичат умерено пикантни пикантни закуски, тази опция е подходяща. Гответе с пушено пиле (приблизително 340 г), с добавка на:
семена от нар - 7 с.л. л.;
варени картофи – 4 бр.;
твърдо сварени яйца - няколко парчета;
Корейски пикантни моркови - 220 г;
орехи – 5 с.л. л.;
майонезен сос.
Можете да си купите моркови или да ги сготвите сами. За да направите това, зеленчукът се настъргва на специално ренде и се подправя със сол, черен пипер и чесън. Продуктът се овкусява с олиото, в което предварително е запържен лукът, и оцета.
Сварените картофи се нарязват на ситно. Яйцата се натрошават с нож или ренде. Пушеното пиле се нарязва или разделя на чисти влакна. Ядките на ядките се изпичат предварително и след това се смилат в блендер.
В прозрачна купа за салата се смесват филийки, месо и моркови. Всичко се подправя със соса и се поръсва със семена от нар.

Салата "Шапката на Мономах"

Снек с красиво историческо име се приготвя от:

Варени картофи – 5 бр.;
варено пиле - 270 г;
варено цвекло - няколко парчета;
сушени сини сливи – 5 бр.;
сладка и кисела ябълка;
варени яйца - 3 бр.;
граната;
орехи - няколко супени лъжици;
магданоз;
майонезен сос;
подправки
Варените картофи се натрошават с помощта на ренде и се подреждат на първия слой върху плоска чиния. Отгоре поръсете сол, черен пипер и щипка индийско орехче. Полейте с майонеза и отгоре наредете настъргано цвекло. След това месото, разглобено на влакна, се поставя за обличане. Следващият слой е сини сливи, нарязана ябълка, настъргани жълтъци. Всичко се залива със соса, заглажда се и се придава вид на шапка. Поръсете горната част на "украсата" с настърган белтък, а долната част - с ядки. Поставете шаблон от семена от нар на върха на „шапката“ и украсете със зеленина. Преди сервиране салатата "Шапката на Мономах" трябва да се накисне добре.

“Мъжки сълзи” с нар

Закуската с оригиналното име е особено популярна сред мъжете. Съчетава вкуса на месо със сочен маринован лук, варени зеленчуци и деликатен сос.

Ястието се приготвя от:

Лук;
гъби шампиньони - 120 г;
пилешко краче;
тестиси - няколко парчета;
твърдо сирене - 60 г;
граната;
ябълков оцет - 20 ml;
зеленчуци, чесън;
соев сос;
майонеза.
Първо лукът се обелва, нарязва на ситно и се маринова в оцета. Първо трябва да се потопи с вряща вода, за да се премахне острата миризма.
Пилето се сварява до готовност, охлажда се и се нарязва с нож. Гъбите се запържват с лука в олиото до златисто кафяво. Вместо сол, добавете към тях малко соев сос. Яйцата се сваряват, кашкавалът се настъргва на едро ренде.
Продуктите се подреждат на слоеве в кулинарен пръстен (може да се замени с отрязана пластмасова бутилка). Всеки слой се намазва обилно с дресинг, приготвен на базата на майонеза и чесън, прекаран през преса. Първо се нарежда месото, след това лукът, билките, яйцата, гъбите, сиренето. Отгоре се украсява със семена от нар.

Рецепта с ананас

За да приготвите ястието, трябва да се запасите с:

Варено пилешко филе - 360 г;
консервирани ананаси - 1 буркан;
нар – 0,5 плода;
варени яйца - няколко парчета;
скилидки чесън – 3 бр.;
сос;
листа от маруля;
крекери.
Смелете всички готови продукти и ги смесете в дълбок съд. Разбъркайте, подправете със соса. Добавете крутони преди сервиране. Поднесете предястието върху къдрави листа от маруля.

С ракови пръчици

Най-простата и бърза салата, която се приготвя с минимален набор от съставки.

Лека закуска се приготвя от:

Ракови пръчици - 220 г;
варени яйца – 3 бр.;
семена от нар;
кисело мляко.
Яйцата и раковите пръчици се нарязват на ситно. Поставете в контейнер, добавете семена от нар. Разбъркайте, подправете с киселото мляко. Гарнирайте с останалия червен боб.
По желание можете да добавите всякакви варени зеленчуци и билки към предястието. Понякога се приготвя на базата на варен ориз.

Салата от нар и орехи

В дните на гладуване или дните, когато не можете да ядете месо, можете да поглезите семейството си с просто, вкусно ястие. Изготвя се на базата на:
картофи - 5 големи клубена;
червен лук;
граната;
пресни билки;
белени орехи – 340 г;
сол, лют пипер;
растителна мазнина, лимонов сок.
Картофите се сваряват с кората, обелват се и се нарязват на кубчета. Лукът се наситнява, ядките от ядките се счукват в хаванче. Накълцайте зелените, отстранете семената от нар.
Смесете всички продукти в купа и разбъркайте. Добавете подправки на вкус, сол. Подправете със смес от лимонов сок и растително масло. Поставете красиво в купа за салата и сервирайте веднага след готвене.
Често към тази салата се добавят печена тиква, сини сливи и маруля. Вкусът се подобрява с мед, горчица и различни подправки. Можете да подредите предястието под формата на сърце, като по този начин създадете романтична атмосфера за празнична вечеря.