Свинска салата с краставици. Рецепти за салата с варено свинско месо

Винегрет с месо Цвеклото се обелва, нарязва на малки кубчета, подправя се с част от олиото и се накисва за 5-7 минути. Краставиците, картофите, морковите и месото се нарязват на малки кубчета, лукът се наситнява. Комбинирайте готовите съставки със зелен грах, сол, черен пипер, подправете ос...Ще ви трябва: варено цвекло - 2 бр., варени моркови - 2 бр., варени картофи - 3 бр., лук - 1 глава, мариновани или мариновани краставици - 2 бр., растително масло - 5 супени лъжици. лъжици, пулп от варено говеждо (телешко, свинско или шунка) - 200 г, зелен грах...

Салата от свинско със зеленчуци 1. Нарежете морковите, дайкона и свинското месо на лентички. 2. Поръсете морковите със захар и сол. 3. Смесете готовото месо и зеленчуците, добавете ситно нарязаните лук и чесън. Салатата се подправя с олио, смесено с оцет и черен пипер. 4. Поставете салатата за 1 час в хладилника за ...Ще ви трябва: варено или пържено свинско месо - 200 г, моркови - 3 броя, дайкон - 2 броя, лук - 1 глава, чесън - 4 скилидки, растително масло - 2 супени лъжици. лъжици, бял винен оцет - 1 с.л. лъжица, захар - 1 ч.л., смлян червен пипер - 1 ч.л

Топла салата със свинско и оризово фиде 1. Нарежете свинското месо на ивици, добавете оцет, червен пипер, лют червен пипер, соев сос, сушен кориандър. Мариновайте 1-2 часа. 2. Залейте оризовата юфка с вряла вода и оставете за 30 минути. 3. Нарежете праза на кръгчета, морковите, сладките чушки и зелето соло ...Ще ви трябва: свинска каша - 200 г, гъби - 300 г, оризови спагети - 150 г, оцет 3% - 2 супени лъжици. лъжици, смлян червен пипер - 1 ч. л., смлян кайенски пипер - 1/4 ч. л., соев сос - 2 с.л. лъжици, сушен смлян кориандър - 1 чаена лъжичка, праз - 1 стрък, моркови ...

Салата от свинско с масло 1. Свинско изсипете гореща вода, оставете да заври. Намалете котлона, посолете, добавете корените и една глава лук, гответе свинското с едва забележимо кипене до почти готовност. Сложете зърна черен пипер, дафинов лист и оставете месото да...Необходими са ви: нискомаслено свинско месо 500 г, маринован орех 400 г, моркови 1 бр., корен магданоз 1 бр., лук 4 глави, черен пипер на зърна 3-4 бр., дафинов лист 1 бр., ябълков оцет 200 г. г, вода 200 г, варени яйца 4 бр., растително масло 4 с.л. лъжици...

Свинско и зеле на пара Задушеното зеле се нарязва на едро, поръсва се със сол, петрол, копър... Свинското месо не е мазно, поръсва се с малко сол и подправки.. Залива се със сос: топено сирене в сметана, добавя се чесън. Първо се изяде зелето... толкова е крехко и вкусно...Ще ви трябва: свинско месо, зеле

Салата с яйчени палачинки Разбъркайте добре яйцата и от тях пригответе палачинки (тънки). Палачинки от месо, краставици, лук, яйца, нарязани на ивици. Добавете лука в предварително загрят тиган с олио и задушете на слаб огън за 10 минути, добавете соев сос и гответе още 2-3 минути. Нежно сменете...Ще ви трябва: варено месо (свинско, говеждо) по ваш вкус - 300-400 гр., яйце - 6 бр., прясна краставица - 2 бр. (среден размер), лук - 3-4 глави, соев сос с чесън (дебел), 3-4 скилидки чесън, растително масло - 0,5 чаши, смлян червен пипер

Салата на пластове със семена от нар Лукът се обелва, нарязва се на ситно и се маринова в смес от оцет и вода (1-2 с.л.) за 15 мин. Краставицата се нарязва на кубчета - слага се в купа за салата. Върху него нарязани на кубчета картофи. Отгоре се нареждат моркови на кубчета. Поръсете със зърна от нар (около 1/4 от всички гр...Ще ви трябват: зърна от един нар, 1 кисела краставичка, 1 среден сварен картоф, 1 среден сварен морков, 3 яйца, 250-300 г варено месо (свинско или говеждо), 1 глава лук, 1 средно голямо сварено цвекло, 1/2 консерва консерва царевица, 1 връзка зелен лук, 1...

Зелена салата със свинско Измийте и подсушете всички видове салати.Нарежете ги на едро.Свинското месо сварете,охладете и нарежете на ивици.Гъбите измийте и добавете към салати и месо. 2 с. л. майонеза се смесват с 3 с. л. зехтинНеобходими са: 100 г салата лоло росо, 100 г маруля, 100 г рукола, 100 г обикновена къдрава зелена салата, 200 г варено свинско месо, 100 г пармезан, 150 г мариновани шампиньони, копър, магданоз, зелено лук, майонеза, зехтин, горчица.

Месна салата с домати Сварете месото в подсолена вода (свинско, телешко, а на снимката тази салата с пилешки пъпчета). Охладете и нарежете на кубчета. Нарежете лука на половин пръстени и запържете в малко количество растително масло, сол. Степента на пържене по желание: от прозрачно до...Ще ви трябва: месо, лук, домати, сол, майонеза, пропорции на храната на вкус

Салата Цезар по моя начин Измийте марулята и я накъсайте с ръце. Белият хляб се нарязва на кубчета и се запържва в тиган с масло и чесън. Сварете месото и го нарежете на дребно.Добавете лимоновия сок към салатата и месото в купа. растително масло. сол. пипер. Всичко се разбърква старателно и се поръсва с галета.Необходими са ви: Сол, Лимонов сок, Свинско варено (300гр), Крутони от бял хляб, Салата Романо (качан), Черен пипер, Растително масло, Чесън

Ако имате малко парче варено месо, можете бързо да приготвите салата със свинско. Ще се окаже доста задоволително ястие, което със сигурност ще се хареса на силна половина. Някои ги заместват, например пилешки гърди, които са по-често срещани сред съставките. Нарязано парче ще украси и ще добави страхотен вкус към всяка закуска. Обмислете няколко варианта и тези рецепти определено ще останат във вашето меню.

Приготвя се бързо и изглежда празнично в чинията.

Да вземем:

• 200 г медени гъби;
• крушка;
• 200 г варено свинско месо;
• 5 яйца;
• 120 г сирене;
• 180 г майонеза;
• буркан с царевица;
• магданоз за украса.

Първата стъпка е да сварите гъбите. Ако са сушени, първо ги накиснете, а пресните се обработват (повредените места се изрязват), измиват се и се заливат със студена вода. Поставяме на огън и когато се появи пяна, сменяме течността.

Обикновено отнема 40 минути, за да станат гъбите напълно годни за употреба, но това зависи от размера.

Тъй като гъбите ще отидат като последен слой, докато започваме да събираме основата:

1. Първият слой е ситно нарязано парче месо.
2. Покриваме го с лук, задушен в слънчогледово масло.
3. Нанасяме слой майонеза.
4. Следват сварените яйца, които предварително се нарязват.
5. Извадете царевицата.
6. Още майонеза.
7. Идва ред на медените гъби. Ако са големи, тогава ги нарежете. Малките могат само да покрият яйцата.
8. Поръсете всичко с настърган кашкавал и украсете с билки.

Салата със свинско и гъби е готова.

С маринован лук

Именно тази подготовка на лука ще придаде ярък акцент на ястието.

Мариноването на лука е необходимо, така че зеленчукът да загуби горчивината си и да придобие пикантна киселинност.

Броят на съставките не е посочен, всичко зависи от вашия вкус. Намаринваме лука. Предварително го почистваме, изплакваме и нарязваме (на големи пръстени или половин пръстени).

Изпращаме го в марината от преварена вода и оцет (2 ч.л. на 50 мл). Оставете за 15 минути и отцедете течността. Смесете с нарязаното месо. Посолява се, черен пипер и се подправя с майонезения сос.

Можете да добавите нарязани зеленчуци.

С кисели краставички

С малък набор от продукти можете да приготвите предястие.

Трябват ни само:

• 2 кисели или мариновани краставици;
• 200 г готово месо;
• 2 варени картофа;
• крушка;
• ½ връзка зелен лук;
• 3 чл. л. майонеза;
• 1 ч.ч Сахара;
• 2 ч.ч оцет (9%).

Ще трябва да подготвите само една съставка, която първо трябва да се маринова. За да направите това, налейте 50 ml студена преварена вода в малка чаша, добавете захар и оцет. Разбъркайте добре и намалете лука, нарязан на половин пръстени. Оставяме го за 15 минути.

В чаша смесете парче свинско месо, нарязано на ивици, нарязани на кубчета краставици и картофи, нарязани зеленчуци. Отцедете течността от лука и го изпратете към останалите продукти. Овкусете с майонеза и сервирайте салата със свинско и кисели краставички.

"Мъжки каприз" със сирене и месо

Защо тази закуска се нарича така? Вероятно заради изобилието от месо в него, необходимо за възстановяване.

Да сготвим:

• червен лук - 1 бр.;
• предварително сварено парче свинско месо - 300 г;
• яйца - 3 бр.;
• сирене - 200 г;
• оцет - 100 ml;
• майонеза - 180 г;
• черен пипер;
• сол.

За свинска салата лукът също трябва да се маринова. Използвайки 80% оцет, разредете го с вода в съотношение 1: 1 и оставете нарязания лук за известно време.

Ястието може да бъде подредено на слоеве или просто смесено, поставено в купа за салата. Ние ще използваме втория вариант и ще сложим в дълбока чаша: месо, нарязано в удобна форма, яйца и сирене, нарязани на едро ренде. Тук добавяме червения лук, от който се е отцедила водата.

Пипер, сезон с майонеза и малко сол. След като смесим, прехвърляме в красива чиния и призоваваме всички на масата.

Топла салата със свинско и зеленчуци

Тази салата с ориенталски вкус може да замени основното ястие, тъй като се оказва доста задоволително. Необичайният начин на готвене ще зарадва вашето семейство.

Необходими продукти за приготвяне:

• 300 г прясно свинско месо;
• крушка;
• голям морков;
• голяма чушка;
• ½ ч.л кориандър;
• 3 скилидки чесън;
• ½ ч.л Сахара;
• смес от чушки;
• ¼ ч.л индийско орехче;
• 1 ч.ч сусам;
• 2 с.л. л. соев сос;
• сол;
• растително масло;
• зеленина.

За да може топлата салата да се готви бързо и да изглежда красива в чиния, всички зеленчуци и месо след измиване, почистване се нарязват на много тънки ивици.

Отстранете излишната мазнина от парчето свинско месо, тъй като при пърженето то ще се стопи и след това ще се втвърди.

Слагаме тиган на огъня, наливаме малко количество олио и го загряваме. Огънят по време на пържене ще бъде силен.

Първо изпращаме свинско месо за топлинна обработка. При непрекъснато бъркане изчакайте цялата течност да се изпари. Добавете соев сос и продължете да пържите, докато се появи хубава коричка.

Хвърлете лука и морковите в тигана. Запържете за около 5 минути и добавете черен пипер. След няколко минути можете да балансирате вкуса с всички подправки и сол.

Още няколко минути и можете да разпределите върху чинии. Не чакайте, ястието се сервира топло.

Рецепта за "Лакомник"

Методът на готвене е различен, тъй като зеленчуците (лук и моркови) ще бъдат пържени, а не варени.

Ще подготвим следните продукти:

• 400 г варено свинско филе;
• 1 глава лук;
• 3 моркови;
• 2 кисели краставички;
• чесън;
• растително масло;
• майонеза;
• 2 опаковки ръжени крекери.

Започваме да приготвяме салата "Обзорка". Измийте и почистете добре зеленчуците. Лукът и трите моркова се нарязват на ситно. Пасираме всичко с олио в сгорещен тиган. Разстила се в чаша, като с лъжица се изцежда излишната мазнина.

Към него се добавя месото, нарязано на лентички. Изстискайте краставиците от излишната течност и им придайте същата форма като свинското. Изцедете чесъна и разбъркайте.

Можете да украсите салата по различни начини. Основното е, че крекерите нямат време да получат достатъчно влага.

В нашия случай изложете съдържанието на чашата в слайд. Отгоре поръсете с крутони, направете мрежа от майонеза, сол и гарнирайте с пресни билки.

Салата "Търговец" с месо

Има много вариации на ястието. Нека използваме най-популярния.

Малък набор от продукти:

• варено парче месо - 250 г;
• консервиран грах - 5 с.л. л.;
• лук - 1 бр.;
• моркови - 1 бр.;
• майонеза;
• подправки.

За марината:

• вода - 50 ml;
• оцет 9% - 2 супени лъжици;
• захар - 1 ч.л

Изсипете лука, нарязан на половин пръстени, с приготвения състав и го оставете, докато подготвим останалите съставки за търговската салата.

Почистваме морковите, нарязваме на едро ренде и запържваме със слънчогледово олио. Не залагайте на златния цвят. Ще е достатъчно, когато омекне малко. Смесват се с нарязаното месо.

Изсипете тук лука (отцедете маринатата) и граха. Подправете със соса, сол и черен пипер.

"Цезар" със свинско месо

Когато приготвяте салата със свинско, не можете без парче пилешко месо.

съставки:

• 3 домата;
• 250 г сирене;
• 250 г пилешки гърди;
• пакет бисквити (за предпочитане бял);
• 150 г зелена салата;
• 150 г варено свинско месо;
• майонеза.

Преди всичко запържете месото. Нарязваме парче свинско месо и гърди на много тънки ивици и бързо запържваме в горещ тиган с добавка на зехтин (ако не, използвайте слънчогледово масло). Изсипете без мазнина в дълбока чаша.

Приготви се:

• моркови на корейски - 200 г;
• черен пипер - 1 бр.;
• свинско месо без мазнини - 250 г;
• зеленина.

Измиваме месото, премахваме вените и филма, нарязваме на ивици. Запържете под капак в тиган със слънчогледово олио до готовност. Прехвърлете парчетата в подходяща голяма купа.

Измийте чушката, отстранете семената и също нарежете на тънки ивици. Отцедете цялата марината от морковите. Смесете всичко с нарязани билки. В този случай врящото слънчогледово масло ще служи като дресинг.

Салата "Генерал" с цвекло и свинско месо

Получаването на подготовката на закуски ще напомня "Херинга под кожено палто".

Ще ни трябва:

• свинско месо - 300 г;
• яйца - 3 бр.;
• моркови - 200 г;
• цвекло - 200 г;
• чесън - 2 скилидки;
• твърдо сирене - 150 г;
• майонеза - 200 гр.

Преди всичко трябва да сварим всичко до пълна готовност. Месото в подсолена вода, отделете яйцата и зеленчуците в друга тенджера. Охлаждаме и почистваме всичко.

Върху голяма плоска чиния първият слой ще бъде ситно нарязано месо, което се покрива с настъргани яйца и сирене. Начертаваме мрежа от майонеза и добавяме малко сол.

Рецепта за проста, вкусна и обилна салата с месо, която освен свинско включва картофи, кисели краставички, лук, сирене и пилешки яйца. Можете да сервирате такова ястие както в обща чиния, така и на порции, като направите апетитни кули, украсени с пресни билки.

Дресингът за свинска салата е майонеза (разбира се, най-добре е домашна), която по желание може да се замени с натурално кисело мляко или заквасена сметана, смесена с горчица. Използвам по-скоро постно свинско месо (филе без сланина, кожа и ребра), а киселите краставички са домашни (). Сиренето е подходящо твърдо или полутвърдо - това, което вие лично харесвате. Не щадете лука - той ще придаде на готовата салата сочност и приятна хрупкавост.

съставки:

(500 грама) (350 грама) (300 грама) (250 грама) (4 броя) (150 грама) (150 грама) (1 клон) (1 клон) (1 щипка) (1 щипка)

Готвене стъпка по стъпка със снимки:

За да приготвите тази вкусна и задоволителна месна салата, нека вземем свинска каша, мариновани (туршия) краставици, пилешки яйца, картофи, лук, сирене (имам руско), майонеза (готвих по тази рецепта), сол, смлян черен пипер, както и пресни билки (по желание)

Между другото, ако сварите предварително картофи, яйца и свинско месо, тази месна салата може да се сглоби само за 15 минути (повечето време се изразходва за нарязване). И така, моите картофи, сложете ги в малка тенджера, налейте студена вода, така че да покрие клубените с около пръст. Слагаме на среден огън (може да покриете с капак) и варим след като заври на умерено кипене до готовност на картофите. Моят сорт Скарб се готви около 25 минути.

Пилешките яйца също трябва да бъдат твърдо сварени - 9-10 минути след кипене на умерен огън. Аз използвам едри (по около 60 грама), така че вземете 5-6 малки парчета. За да не се напукат пилешките яйца при готвене, те трябва да са на стайна температура, както и водата. Освен това, в допълнение, можете да добавите сол към водата или да налеете малко оцет - тогава вероятността от повреда на черупката е сведена до минимум.

Готвим и свинско. Като цяло има две основни правила, според които е обичайно да се готви месо. Ако ви трябва бульон, сложете месото в студена вода, а когато готвите свинско за салата, задължително го сложете във вряща вода. Тогава месото ще се окаже сочно и много меко, тъй като няма да има време да даде всичките си сокове на бульона. Така пускаме филето във вряща вода и варим на умерено кипене около 30-35 минути (след като водата заври втори път, варенето спира, когато сложите месото, тъй като температурата на водата пада).

Докато се приготвят горните продукти е време да се захванем с приготвянето на останалите. Обелете лука и го нарежете на малки кубчета.

Прехвърляме нарязания лук в дълбока купа и го заливаме със студена вода - оставяме да престои, докато дойде време за събиране на месната салата. Благодарение на студена баня, дори най-злият и горчив лук ще стане по-нежен и приятен на вкус. Преди да сглобите салатата, отцедете водата и изцедете лука.

Маринованите краставици трябва да бъдат нарязани на едро ренде, след което отстранете излишната течност. Сухите настъргани краставици не се изцеждат, а просто се отцеждат от получената саламура.

През това време успяха да се сварят пилешки яйца и картофи. Охладете ги под студена течаща вода за няколко минути, след което ги почистете. Белтъците се отделят от жълтъците.

Така имаме готови всички необходими съставки за сглобяването на салатата - те трябва да изстинат напълно. Между другото, никога не използвайте студена храна за салати (освен ако не е просто топла салата или предястие) - ястието ще се развали много бързо.

Ако не ви се приготвя класическа руска салата или херинга под кожено палто, тогава трябва да опитате салати с месо, например свинско. В касичката с рецепти стъпка по стъпка с фото и видео инструкции има прости салати, топли, облечени със соев сос, заквасена сметана и др.

Как да си направим салата със свинско

Преди да започнете да готвите салата с месо, трябва да вземете решение за свинското месо, коя част ще изберете, как ще го приготвите и как ще сервирате крайния резултат. Тъй като ястието задължително се подправя с един или друг сос, не е необходимо да избирате най-тлъстата част от прасето - вратът. Същото филе или филе е доста подходящо. Месото може да бъде предварително сварено, печено или дори пържено. Ако планирате да приготвите топла салата, тогава месото се готви непосредствено преди сервиране.

рецепта за свинска салата

Има различни начини за приготвяне на салата със свинско месо. Основният фактор за вкуса му е само самото месо, което може или да направи ястието невероятно вкусно, или да го развали. Такава салата със свинско месо е висококалорична и задоволителна, така че може да се превърне в основно ястие. Следните рецепти ще ви помогнат да изберете ястие за празнична трапеза или просто семейна вечеря.

С кисели краставички

• Времетраене: 80 минути.
• Порции: 6
• Калорично съдържание: 230 kcal на 100 g.
• Предназначение: за лека закуска.
• Кухня: руска.
• Трудност: лесно.

Тази месна салата от свинско и кисели краставички, с картофи и яйца е много вкусна. Може да се приготви на пластове или просто да се смесят всички съставки в купа. Независимо от избрания метод, всички съставки са идеално комбинирани помежду си. Облечени с майонеза или заквасена сметана, или можете да смесите тези два продукта в равни пропорции.

съставки:

• месо - 500 г;
• мариновани / осолени краставици - 4 бр.;
• яйца - 4 бр.;
• средно големи картофи - 3 бр.;
• лук - 1 бр.;
• сол на вкус.

Метод на готвене:

1. Сварете месото по обичайния за вас начин.
2. Сварете картофите и яйцата, обелете.
3. Лукът се нарязва на ситно и се залива с вода, за да стане по-късно вкусът му по-нежен.
4. Краставиците се нарязват на тънки ленти.
5. Нарежете свареното месо на малки парчета.
6. Картофите и яйцата се нарязват на кубчета.
7. Отцедете водата от лука. Смесете всички съставки, добавете майонеза, сол.
8. Оставете в хладилника да попие за 1-2 часа.

Топло

• Време: 40 минути.
• Дози в опаковка: 3.
• Калорично съдържание: 170 kcal на 100 g.
• Предназначение: за лека закуска.
• Кухня: Източна.
• Трудност: средна.

Ако искате да поднесете салата като основно ястие, опитайте тази рецепта. Топло свинско, зеленчуци и ориенталски дресинг ще се харесат на всеки, който не е безразличен към азиатската кухня. По-добре е да изберете по-тлъсто месо, тъй като готовото ястие не трябва да се влива за импрегниране, следователно, колкото по-меко е свинското месо, толкова по-приятно ще бъде за ядене. При сервиране можете да поръсите със сусам или пресни билки.

съставки:

• свинско месо - 300 г;
• моркови (сладки) - 1 бр.;
• лук - 1 бр.;
• Български пипер - 1 бр.;
• чесън - 1 скилидка;
• кориандър - 0,5 ч.л.;
• пипер - на вкус;
• сол на вкус;
• захар - 0,5 ч.л.;
• соев сос - 2 с.л. л.;
• индийско орехче - щипка.

Метод на готвене:

1. Изплакнете месото, нарежете на тънки филийки.
2. Сурови моркови, чушка нарязани на лентички.
3. Лукът се нарязва на половин пръстени.
4. Чесънът се нарязва на ситно.
5. Изсипете слънчогледово масло в дълбок тиган или уок, загрейте.
6. Добавете свинско и запържете до готовност.
7. Добавете към него моркови, запържете за 5 минути.
8. Добавете лука, гответе още 5 минути.
9. След това сложете чушката и запържете още 5 минути, като внимателно смесите всички съставки.
10. В друга купа направете соса: чесън, черен пипер, кориандър, захар, сол и индийско орехче се смесват със соевия сос.
11. Изсипете соса върху зеленчуците с месо, разбъркайте отново добре. Поднесете свинската салата гореща, поръсена със сусам.

От пържено свинско месо

• Време: 60 минути.
• Дози в опаковка: 4.
• Предназначение: за лека закуска.
• Кухня: международна.
• Трудност: средна.

Салата с пържено свинско може да се сервира както топла, така и студена за всеки повод. Свинското месо се запържва предварително до златисто кафяво. Като дресинг се използва майонеза или заквасена сметана на вкус. Краставиците за салата могат да се вземат домашно осолени или мариновани от магазина. Последният ще даде на цялото ястие специална пикантна нотка. При сервиране поръсете с пресни билки.

съставки:

• свинско месо - 400 г;
• масло - 20 г;
• червен салатен лук - 2 бр.;
• мариновани краставици - 150 г;
• майонеза "Провансал" - 60 мл;
• сол, черен пипер - на вкус.

Метод на готвене:

1. Измитото месо се нарязва на тънки филийки и се запържва от всички страни в маслото.
2. Краставиците се нарязват на ленти.
3. Лукът се нарязва на половин пръстени.
4. Можете да овкусите с майонеза, преди да смесите всички съставки.
5. Не забравяйте да сол и черен пипер на вкус.

С гъби

• Време: 20 минути.
• Дози в опаковка: 5.
• Калорично съдържание: 220 kcal на 100 g.
• Предназначение: за лека закуска.
• Кухня: руска.
• Трудност: лесно.

Вкусна бутер салата със свинско месо и гъби, която ще украси празничната трапеза и ще зарадва вашите гости. За готвене можете да използвате шампиньони или диви гъби, които първо трябва да се запържат. Не трябва да заменяте майонезата със заквасена сметана в това ястие, защото вкусът ще се промени и срокът на годност ще бъде значително намален, въпреки че най-вероятно такъв деликатес няма да продължи дълго.

съставки:

• месо - 200 г;
• мариновани шампиньони - 250 г;
• прясна краставица - 1 бр.;
• яйца - 2 бр.;
• консервирана царевица - 50 г;
• лук - 1 бр.;
• сол на вкус;
• слънчогледово масло за пържене;
• майонеза "Провансал" - 100 г;
• орех - 50 г;
• зеленина.

Метод на готвене:

1. Сварете месото в подсолена вода.
2. Гъбите се нарязват на филийки, запържват се в тиган, докато влагата се изпари напълно.
3. Лукът се запържва отделно до прозрачност.
4. Сварете яйцата и ги натрийте на едро ренде.
5. Краставицата се разтрива на едро ренде.
6. Накълцайте ядките.
7. Разпределете продуктите върху ястието на слоеве: месо, майонеза, лук, гъби, майонеза, краставица, настъргано яйце, майонеза.
8. Поръсете отгоре орехи и украсете с билки.
9. Сложете салатата с варено свинско в хладилника за 2-3 часа, за да се напои.

С пушено свинско месо

• Време: 30 минути.
• Дози в опаковка: 5.
• Съдържание на калории: 200 kcal на 100 g.
• Предназначение: за лека закуска.
• Кухня: руска.
• Трудност: лесно.

Не винаги има време да се готви отделно месото, преди да се сложи в салата. На помощ идват готовите продукти, които се продават в магазина. Така че салата от пушено свинско определено ще се хареса на любителите на този метод на готвене на месо. Поради факта, че всички компоненти могат да бъдат закупени готови, готвенето на ястието няма да отнеме много време от домакинята.

съставки:

• пушен свински врат - 200 г;
• консервирани шампиньони - 200 г;
• прясна краставица - 2 бр.;
• пресен домат - 1 бр.;
• консервиран грах - 100 г;
• сирене - 200 г;
• сол, черен пипер - на вкус;
• майонеза "Провансал" - 150 мл;
• копър.

Метод на готвене:

1. Краставиците, доматите, месото, гъбите се нарязват на еднакви кубчета.
2. Добавете граха и царевицата в купата.
3. Смесете всички съставки с майонеза, сол и черен пипер.
4. Кашкавалът се настъргва със ситни стърготини и се прави шапка за салатата.
5. Декорирайте с копър.

бутер

• Време: 60 минути.
• Дози в опаковка: 5.
• Калорично съдържание: 210 kcal на 100 g.
• Предназначение: за лека закуска.
• Кухня: руска.
• Трудност: средна.

Тази рецепта за салата напълно ще замени обичайния Оливие, просто подредете всички съставки на слоеве. Месото трябва да е предварително сварено, като може да бъде абсолютно всяка част от прасето. Тъй като ястието се нуждае от известно време, за да се накисне, бъдете сигурни, че ще се окаже сочно и вкусно. По желание пресните краставици могат да бъдат заменени със солени.

съставки:

• варено месо - 200 г;
• картофени клубени - 3 бр.;
• яйца - 3 бр.;
• средно голяма крушка - половината;
• орехи - шепа;
• сол на вкус;
• майонеза - 150 мл.

Метод на готвене:

1. Сварете картофите и яйцата по обичайния начин, както за всяка друга салата.
2. Нарежете месото на влакна и накълцайте с нож.
3. Лукът се нарязва на ситно.
4. Вземете ренде и започнете да редите салатата: настържете катеричките на едро ренде, след това мрежа от майонеза, половин картоф, пак майонеза, месо, пак майонеза, лук, жълтък, майонеза, останалите картофи и пак мрежа от майонеза .
5. Украсете ястието с ядки.

С цвекло

• Времетраене: 2 часа.
• Дози в опаковка: 3.
• Съдържание на калории: 150 kcal на 100 g.
• Предназначение: за лека закуска.
• Кухня: международна.
• Трудност: средна.

Друга здравословна салата, приготвена без майонеза, изисква много малко време, а крайният вкус винаги може да бъде променен благодарение на различните подправки и подправки за вкус и аромат, които са налични (или напълно се откажете от тях). Има нужда от пържено свинско месо. Можете да използвате и варени, но само пържени ще бъде желаната сочност.

съставки:

• месо - 150 г;
• цвекло за винегрет - 200 г;
• моркови - 1 бр.;
• лук - 1 бр.;
• чесън - 1 скилидка;
• джинджифил - 20 г;
• соев сос - 2 с.л. л.;
• растително масло - 2 супени лъжици. л.;
• билки, подправки, сол - на вкус.

Метод на готвене:

1. Изплакнете месото, нарежете на тънки ивици с дебелина до 1 см и запържете в растително масло.
2. Нарежете лука на половин пръстени и накиснете във вода.
3. Сварете цвеклото и го нарежете на тънки ивици.
4. Нарежете морковите на ленти.
5. Чесънът, джинджифилът се настъргват на ситно ренде, след това се смесват със соевия сос, добавят се сол и подправки.
6. Смесете всички съставки, украсете с билки по желание.

Цезар

• Време: 30 минути.
• Дози в опаковка: 3.
• Калорично съдържание: 190 kcal на 100 g.
• Предназначение: за лека закуска.
• Кухня: международна.
• Трудност: средна.

Кой не знае известната салата Цезар, която се приготвя с пиле или скариди. Ако смятате, че свинското месо абсолютно не е подходящо за ролята на тези съставки, тогава грешите. Основното в това ястие, каквото и да се каже, е сосът, така че каквото и да изберете - скариди или месо, салатата ще се окаже много вкусна.

съставки:

• пилешко филе - 1 бр.;
• свинско месо - 100 г;
• бял хляб - 200 г;
• чери домати - 100 г;
• лимон - 1 бр.;
• пармезан - 70 г;
• заквасена сметана 20% - 250 г;
• горчица - 1 ч.л.;
• чесън - 1 скилидка;
• яйца - 3 бр;
• листа от маруля - на вкус.

Метод на готвене:

1. Пригответе соса. Смесете заквасена сметана с горчица, след това изстискайте чесън в нея. Можете да смелите и смесите соса в блендер. Добавете малко зеленина.
2. За да направите крутони, нарежете хляба на кубчета. Поставете хляба в тава за печене и го поставете във фурната на 200°C. Изсушете за 15-20 минути.
3. Пилешките гърди се измиват, нарязват се на ситно и се запържват в олио в тиган.
4. Измийте свинското месо. Нарежете на малки кубчета. Запържете свинското от двете страни.
5. Сварете яйцата в подсолена вода. Отстранете черупките от яйцата и ги нарежете на четвъртинки.
6. Измийте доматите и нарежете на ситно.
7. Поставете няколко листа маруля в чиния, изсипете малко сос върху тях.
8. Поставете съставките върху листата, покрити със сос. Отгоре натрийте сиренето.
9. Залейте салатата с дресинга и сервирайте.

Селски

• Времетраене: 3 часа.
• Дози в опаковка: 4 стр.
• Калорично съдържание: 180 kcal на 100 g.
• Предназначение: за лека закуска.
• Кухня: руска.
• Трудност: средна.

Тази салата се сервираше на всички събития в селата и селата. По друг начин се нарича още "Сватба". Приготвя се много просто и бързо, а фактът, че всички продукти са почти винаги под ръка, улеснява още повече задачата. Опитайте се да го сервирате на празничната трапеза и ще видите, че от това ястие няма да остане и следа. Тайната е в маринатата, в която се накисват останалите съставки.

съставки:

• варено свинско месо - 500 г;
• лук - 2 бр.;
• зелени магданоз - куп;
• вода - 50 ml;
• захар - 3 с.л. л.;
• винен оцет - 9 с.л. л.;
• пипер - на вкус;
• растително масло - 5 супени лъжици. л.

Метод на готвене;

1. Лукът се нарязва на тънки кръгчета.
2. Нарежете месото на ивици с дебелина не повече от 1 см.
3. Пригответе марината: смесете вода, захар, сол, черен пипер, оцет.
4. Внимателно наредете лука и месото на слоеве в съда, след което залейте с получената марината.
5. Оставете за 2-3 часа в хладилник.
6. При сервиране се поръсват с олио и се поръсват с черен пипер.

Видео

Салата със семена от нар Нарежете лука на тънки ивици, залейте с оцета, накиснете за 20 минути, след което го сгънете в сито или гевгир. Настържете сварените моркови на едро ренде. Яйцата се нарязват на ситно. Цвеклото се настъргва. Нарежете свинското месо на ленти. Картофите се настъргват. Подготвен инг...Ще ви трябва: варено цвекло - 2 бр., варено свинско месо - 250 г, варени яйца - 5 бр., майонеза - 300 г, варени моркови - 4 бр., лук - 2 глави, оцет 3% - 1/2 чаши , варени картофи - 4 бр., нар - 1 бр.

Салата от свинско със зеленчуци 1. Нарежете морковите, дайкона и свинското месо на лентички. 2. Поръсете морковите със захар и сол. 3. Смесете готовото месо и зеленчуците, добавете ситно нарязаните лук и чесън. Салатата се подправя с олио, смесено с оцет и черен пипер. 4. Поставете салатата за 1 час в хладилника за ...Ще ви трябва: варено или пържено свинско месо - 200 г, моркови - 3 броя, дайкон - 2 броя, лук - 1 глава, чесън - 4 скилидки, растително масло - 2 супени лъжици. лъжици, бял винен оцет - 1 с.л. лъжица, захар - 1 ч.л., смлян червен пипер - 1 ч.л

Свинска салата с хрупкави крутони 1. Свинското месо се нарязва на кубчета, бързо се запържва в олио, сол, черен пипер и се охлажда. 2. Нарежете марулята на ленти или накъсайте на ленти. Apple, премахване на кутията със семена, решетка на едро ренде. 3. Нарежете доматите и краставиците на малки кубчета. Корен п...Необходимо е: свинска каша - 250 г, растително масло - 2 супени лъжици. лъжици, листа зелена маруля - 4 бр., ябълка - 1 бр., крутони с вкус на бекон - 1 пакетче (100 г), краставици - 150 г, домати - 150 г, корен от магданоз - 1 бр., майонеза - 250 г, чука червени чушки...

Топла салата със свинско и оризово фиде 1. Нарежете свинското месо на ивици, добавете оцет, червен пипер, лют червен пипер, соев сос, сушен кориандър. Мариновайте 1-2 часа. 2. Залейте оризовата юфка с вряла вода и оставете за 30 минути. 3. Нарежете праза на кръгчета, морковите, сладките чушки и зелето соло ...Ще ви трябва: свинска каша - 200 г, гъби - 300 г, оризови спагети - 150 г, оцет 3% - 2 супени лъжици. лъжици, смлян червен пипер - 1 ч. л., смлян кайенски пипер - 1/4 ч. л., соев сос - 2 с.л. лъжици, сушен смлян кориандър - 1 чаена лъжичка, праз - 1 стрък, моркови ...

Салата от свинско с масло 1. Свинско изсипете гореща вода, оставете да заври. Намалете котлона, посолете, добавете корените и една глава лук, гответе свинското с едва забележимо кипене до почти готовност. Сложете зърна черен пипер, дафинов лист и оставете месото да...Необходими са ви: нискомаслено свинско месо 500 г, маринован орех 400 г, моркови 1 бр., корен магданоз 1 бр., лук 4 глави, черен пипер на зърна 3-4 бр., дафинов лист 1 бр., ябълков оцет 200 г. г, вода 200 г, варени яйца 4 бр., растително масло 4 с.л. лъжици...

Карибска свинска салата Нарежете свинското месо на ленти. Запържете месото в малко растително масло за 2 минути. Сол и черен пипер. Отстранете кожата от мангото. Пулпа, изрязана от костта, нарязана на кубчета. Нарежете лука на тънки колелца. Разрежете авокадото на две, отстранете костилката, след което...Ще ви трябва: нискомаслено свинско месо - 400 г, растително масло - 4 супени лъжици. лъжици, манго - 1 бр., червен лук - 1 глава, авокадо - 1 бр., лимонов сок - 2 с.л. лъжици, зелена салата - 150 г, смлени бадеми - 1 с.л. лъжица, нарязана мента - 2 супени лъжици. лъжици, кора 1 ...

Слоеста салата със свинско месо Накиснете сините сливи в студена вода, след което ги попарете. Отстранете костите, нарежете месото на ивици. Нарежете месото на тънки филийки напречно на зърното, след което накълцайте. Краставицата се нарязва на лентички. Зелените копър се нарязват. Кашкавалът се настъргва на едро ренде. Нарежете доматите на 4-6...Ще ви трябват: варено свинско месо - 300 г, сини сливи - 50 г, краставица - 1 бр., зелен копър - 2 стръка, твърдо сирене - 150 г, домати - 2 бр., ябълки - 2 бр., сок от 1 лимон , орехи смлени - 100 гр., майонеза - 250 гр

Салата със свинско месо Запържете нетлъсто свинско месо в олио. Добавете дафинов лист, наситнени корени от магданоз и целина, оставете да къкри. Свареното свинско месо охладете и нарежете на кубчета. Изпечете цвеклото във фурната, след това обелете и нарежете на тънки филийки. Зелените целина и маруля на...Ще ви трябва: суров яйчен жълтък - 3 бр., Оцет 3% - 2 супени лъжици. лъжици, зелени листа от маруля - 4-5 листа, растително масло - 4 супени лъжици. лъжици, орехи - 80 г ядки, целина - 100 г, ябълки - 1-2 броя, цвекло - 1 брой, постно свинско месо - 200 г, горчицата е готова ...

Зелена салата със свинско Измийте и подсушете всички видове салати.Нарежете ги на едро.Свинското месо сварете,охладете и нарежете на ивици.Гъбите измийте и добавете към салати и месо. 2 с. л. майонеза се смесват с 3 с. л. зехтинНеобходими са: 100 г салата лоло росо, 100 г маруля, 100 г рукола, 100 г обикновена къдрава зелена салата, 200 г варено свинско месо, 100 г пармезан, 150 г мариновани шампиньони, копър, магданоз, зелено лук, майонеза, зехтин, горчица.

Свинска салата с моркови - Свинското месо се нарязва на ивици и се задушава. - Морковите се нарязват на лентички и се запържват малко. - Направете омлет от яйца и майонеза и нарежете на ивици. - Запържете лука на половин пръстени. - Нарежете чесъна на ситно. Смесете всички съставки и подправете с майонеза.Ще ви трябва: Лук - 1 бр., Яйца - 2 бр., Моркови - 2 бр. (средно), Свинско - 200 гр., Чесън - 3 скилидки, Майонеза