Aylı gecə salatı resepti. Ağ gecə salatı

Bugünkü məqalədə biz sizə qeyri-adi, dadlı və mürəkkəb salatın necə hazırlanacağını söyləyəcəyik ki, bu da hər hansı bir bayram süfrəsini bəzəyəcək, həm də çox vaxtınızı almayacaq. Beləliklə, diqqətinizə "Gecə" salatı üçün heyrətamiz reseptlər təqdim edirik.

Ağ gecə salatı resepti

Tərkibi:

• duzlu göbələklər - 200 q;
• soğan - 2 ədəd;
• kartof - 2 ədəd;
• yerkökü - 1 ədəd;
• göyərti, limon - bəzək üçün;
• qaynadılmış ət (dil mümkündür) - 300 q;
• sərt pendir - 250 q;
• xama və mayonez - dadmaq.

Hazırlıq

Əvvəlcə duzlu göbələkləri götürün, incə doğrayın və salat qabına qoyun. İndi soğanı soyun, yarım halqalara kəsin və qızılı rəngə qədər bitki yağı ilə qızardın. Tamamilə soyudun və göbələklərin üstünə qoyun. Sonra mayonezi xama ilə qarışdırın və yaranan sousla salatımızı yağlayın. Kartofu qabığında qaynadın, sərinləyin, qabığını soyun və növbəti təbəqəni qaba sürtgəcdən keçirin. Sousu ilə yağlayın. Çiy yerkökü soyun və sürtgəcdən keçirin. İndi qaynadılmış əti kiçik kublara kəsin və yerkökü üzərinə qoyun. Yenidən sousla yaxşıca yağlayın və üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin. Süfrəyə verməzdən əvvəl White Night salatını limon dilimləri və təzə göyərti ilə bəzəyin.

Gecə və gündüz salatı resepti

Tərkibi:

• hisə verilmiş toyuq göğsü - 200 q;
• çuxurlu gavalı - 200 q;
• yumurta - 3 ədəd;
• şampinonlar - 300 q;
• soğan - 1 ədəd;
• mayonez - 200 ml;
• sərt pendir - 200 q.

Hazırlıq

Beləliklə, bu salatı qat-qat düzürük, hər birini mayonezlə örtürük, aşağıdakı ardıcıllıqla. Salat qabının dibində kublara kəsilmiş hisə verilmiş dərisiz toyuq filesinin birinci qatını qoyun. Sonra yuyulur, qurudulur, incə zolaqlara doğranmış gavalı, kublara doğranmış qaynadılmış yumurta. Üstlərinə soğanla qızardılmış göbələkləri qoyun. Hər şeyi mayonezlə örtməyi unutmayın. Nəhayət, salatı qaba rəndələnmiş pendirlə səpin.

Cənub Gecəsi Salatının Resepti

Bu salat meyvə və tərəvəz qarışığı sayəsində inanılmaz dərəcədə dadlı çıxır.

Tərkibi:

• banan - 3 ədəd;
• cır çubuqları - 200 q;
• konservləşdirilmiş qarğıdalı - 200 q;
• yumurta - 3 ədəd;
• duzlu xiyar - 2 ədəd;
• soğan - 1 ədəd;
• sarımsaq - 1 diş;
• mayonez - dadmaq.

Hazırlıq

Beləliklə, bananları götürün, qabığını soyun və kiçik kublara kəsin. Sonra soğanları doğrayın və duzlu xiyarları dilimlərə kəsin. Sonra pendir və cır çubuqlarını qaba sürtgəcdən keçirin. Bütün inqrediyentləri salat qabında qarışdırın, incə doğranmış qaynadılmış yumurta, sarımsaqdan sıxılmış sarımsaq və qarğıdalı əlavə edin. Salatanı mayonezlə səpin və yaxşı qarışdırın.

Ulduzlu Gecə Salatının Resepti

Tərkibi:

• zeytun - 100 q;
• yumurta - 3 ədəd;
• kartof - 3 ədəd;
• mayonez - dadmaq;
• soğan - 1 ədəd;
• duzlu göbələklər - 150 q;
• toyuq budu - 100 q;
• cır çubuqları - 2 ədəd;
• yerkökü - 1 ədəd;
• duzlu xiyar - 1 əd.

Hazırlıq

Toyuq budunu duzlu suda bişənə qədər qaynadın, çıxarın və soyumağa buraxın. Ayrı bir qazanda yumurta və kartofu qaynadın, suyu boşaltın və soyumağa qoyun. Bu vaxt soğanı incə doğrayın və bitki yağında qızılı rəng alana qədər qızardın. Toyuq və tərəvəz hələ soyumayıbsa, onda salat üçün bəzək hazırlayın. Turşu xiyar və yerköküdən istənilən formanı kəsin , və xərçəng çubuqlarından ulduzlar var.

İndi ayaqları incə doğrayın (və ya sadəcə liflərə ayırın), kartofu qaba sürtgəcdən keçirin, ağları sarısından ayırın və ayrıca incə bir qızartma qabına sürtün.

Bütün inqrediyentlər hazırlandıqda, salatı aşağıdakı ardıcıllıqla qat-qat düzməyə başlayırıq: əvvəlcə doğranmış vetçina, mayonezlə örtülmüş, qızardılmış soğan ilə turşu göbələk, mayonez ilə qızardılmış kartof, sonra sarısı, sonra ağ. Hər şeyi mayonezlə örtürük və kəsilmiş tərəvəz fiqurları və cır çubuqları ilə bəzəyirik.

Diqqətinizə Ağ Gecə şənliyi üçün çox romantik və asan hazırlanan salatı təqdim edirik. Salatda olan inqrediyentlər sadəcə olaraq bir-birinə mükəmməl uyğunlaşır, qeyri-adi dad, zəriflik, yüngüllük harmoniyası yaradır və xoş dad qoyur. Əgər qonaqlarınızı təəccübləndirmək istəyirsinizsə, bu salatı hazırlamağınızdan əmin olun, onlar sevinəcəklər.

Addım-addım resept

Ağ Gecə salatının hazırlanması:

Toyuq ilə "Ağ Gecələr"

Donuz ətindən çox toyuqla hazırlanan “Ağ Gecələr” salatı daha yüngül və pəhrizli sayılır. Bundan əlavə, bu resepti mütləq bəyənəcəksiniz, çünki o, yemək prosesində sadələşdirilmişdir - onu qatlamaq lazım deyil. Alma və pendirin birləşməsi salata xüsusi ləzzət və bir az "Fransız motivi" verir.

Tərkibi:

• toyuq filesi - 200 q;
• toyuq yumurtası (bərk qaynadılmış) - 4 ədəd;
• qırmızı və ya soğan - 1 ədəd;
• duzlu göbələklər - 1 banka (250 q);
• alma (turş) - 1 ədəd;
• sərt pendir - 100-150 q;
• xama 10% - 350 ml.

Aktiv bişirmə vaxtı: 40 dəq.

100 qr üçün qida dəyəri: 155 kkal.

Hazırlanması:

1. Fileto 10 dəqiqə qaynadın, sonra incə doğrayın;
2. Sərt qaynadılmış yumurtalar üçün sarısını ağıdan ayırın. Hər ikisini (lakin ayrı-ayrı qablarda) çəngəllə əzin;
3. Salat sarğı hazırlayın: bunun üçün püresi sarısını az yağlı xama ilə birləşdirin;
4. Alma və pendiri sürtgəcdən keçirin və ya nazik zolaqlara kəsin;
5. Turşu göbələkləri dilimlərə kəsin;
6. Soğanı nazik yarım halqalara doğrayın və qaynar bitki yağı ilə qızardın;
7. Bütün hazırlanmış inqrediyentləri (zülallardan başqa) dərin salat qabına qoyun, xama sousu ilə səpin və qarışdırın. Salatın üstünü gözəl şəkildə hamarlayın, üzərinə yumurta ağı püresi səpin və arzu olunarsa, təzə göyərti ilə bəzəyin - xidmət edin.

onların yüksək kalorili məzmunu haqqında? "Ağ Gecələr" adlı yüngül pəhriz qatı salatı hazırlamağa çalışın. Dadı ilə sizi təəccübləndirəcək və fiqurunuzu korlamayacaq.

Bayram masası üçün dadlı sendviçləri necə hazırlamaq olar - və addım-addım tövsiyələr.

Panasonic çörək maşınında ciabatta necə hazırlanacağını oxuyun - buna diqqət yetirin.

Tələb olunan maddələr:

• duzlu göbələklər - 300 q;
• xam yerkökü - 1 ədəd;
• emal edilmiş pendir - 200 q;
• kartof (gödəkçələrində qaynadılmış) - 2 əd.;
• qaynadılmış dil (donuz əti) - 1 ədəd;
• xama (10%) - 300 ml.

Pişirmə vaxtı: 20 dəqiqə.

100 qr üçün qida dəyəri: 133 kkal.

"Ağ Gecə" pəhriz salatının hazırlanması:

1. Turşu göbələklərdən şoraba boşaltın və göbələklərin özlərini kiçik parçalara ayırın və salat qabının dibinə qoyun;
2. Doğranmış soğanı şəffaf olana qədər qızardın və göbələklərin üstünə qoyun;
3. Soğanları nazik bir qat xama ilə örtün;
4. Gödəkçələrində qaynadılmış kartofları incə doğrayın, növbəti qat kimi qoyun və həmçinin xama sousu ilə örtün;
5. Təzə yerkökü adi sürtgəcdən istifadə edərək sürtgəcdən keçirin və kartofun üstünə qoyun;
6. Növbəti təbəqə incə doğranmış qaynadılmış donuz dili olacaq. Onu sousla örtün (xama);
7. Bu pəhriz salatının son təbəqəsi incə bir qızartma qabına sürtgəcdən keçirilmiş pendirdən hazırlanacaq. Salatanı bir neçə limon dilimi və bir budaq təzə cəfəri ilə bəzəyin.

• pendiri (həm bərk, həm də işlənmiş) əvvəlcə dondurucuya 15 dəqiqə qoysanız, sürtgəcdən keçirmək daha asan olacaq;
• salatı örtmək üçün xama istifadə edirsinizsə, lakin ona ləzzətli bir toxunuş vermək istəyirsinizsə, onu az miqdarda xardal və ya limon suyu ilə qarışdırın;
• kəskin dad üçün xama və mayonez sousuna bir neçə doğranmış sarımsaq mixək əlavə edə bilərsiniz;
• Bir qədər az bişmiş yerkökü salata xüsusi, unikal dad və təravət verəcəkdir.

Soyuducuda dadlı heç nə olmadıqda, bir çox insan depressiyaya düşə bilər. Bu gün bu vəziyyətlə mübarizə aparacağıq və "Ağ Gecə" salatını hazırlayacağıq. Bu dadlı yemək həm bayram süfrəsində, həm də gündəlik həyatda öz şərəf yerini tutacaq. Bundan əlavə, bu salat o qədər doyurucudur ki, əsas yeməyi asanlıqla əvəz edə bilər. Düzdür, ciddi pəhriz saxlayanlar üçün White Night salatı hələ də kontrendikedir. Yağ və zülalda yüksəkdir, baxmayaraq ki, bu gün biz daha az kalorili bir versiya hazırlamağa çalışacağıq.

Məhsul seçimi

Biz salat üçün sadə maddələrin siyahısını vermirik, əksinə məhsul seçərkən çox diqqətli olmağı məsləhət görürük. Axı, bir salatda hər bir komponentin öz səsi olmalıdır. Onlardan hər hansı birini əvəz etməklə və ya keyfiyyətinə qənaət etməklə tamam başqa dad əldə edəcəksiniz. Budur sadə bir nümunə. Ağ Gecə salatı üçün duzlu göbələklərdən istifadə etmək daha yaxşıdır. Onlar turş, xırtıldayan, bibər dadı və pis qoxusu olmayan olmalıdır. Göbələkləri seçərkən duzlu suya və istehsal tarixinə diqqət yetirin. Kavanozdakı su şəffaf olmalıdır. Və onlar gələn ilin payızında edilməlidir. Bu vəziyyətdə seçiminiz düzgündür. Müxtəlif göbələklərin qarışdırıldığı bir banka götürməyin. Və bu cür göbələkləri evdə hazırlanmış göbələklərlə əvəz etməyə çalışsanız, bütün salatın tamamilə fərqli bir dadını alacaqsınız. Təcrübə üçün cəhd edin.

Belə ki, məhsulların siyahısı: 1 banka duzlu göbələk, soğan (2 ədəd), çiy yerkökü və 2 qaynadılmış kartof, 300 qram istənilən növ ət, 250 qram sərt pendir. Soyunma üçün mayonez, soğan qızartmaq üçün isə bitki yağı lazımdır. Əlbəttə ki, kartof cavan və xırdalanmasa və ət yaxşı bişmiş olsa yaxşıdır. Pendir çox duzlu və ya ədviyyatlı olmamalıdır. Neytral bir dad verəcəkdir. Beləliklə, bişirməyə başlayaq.

Ağ Gecə salatının hazırlanması: addım-addım resept

Salat istədiyimiz qədər tez hazırlanmır, amma əvvəlcədən hazırlana bilər. Göbələkləri mümkün qədər bıçaqla doğrayın. Soğanı çox incə doğrayın və bitki yağında qızardın. Qaynadılmış kartof qaba sürtgəcdə sürtgəcdən keçirilməlidir. Yerkökü ilə də eyni şeyi edəcəyik, yalnız onları daha kiçik doğrayacağıq. Ət kiçik kublara kəsilir. Ət nə qədər sərt olsa, kub bir o qədər kiçik olar. Pendiri qaba sürtgəcdən keçirin. Ağ Gecə salatını qat-qat düzmək üçün hər şey hazırlanır. Əvvəlcə göbələk, sonra soğan, kartof. Hər şeyi mayonezlə yağlayın. Sonra yerkökü və ət gəlir. Başqa bir qat mayonez. Hər şeyi pendirlə səpin. Məhz bu ağ toz sayəsində salat öz adını daşıyır.

Aşağı kalorili seçim

Fotoşəkilini yuxarıda gördüyünüz “Ağ Gecə” salatı daha az kalorili olur. Amma dadı da bir az fərqlidir. Beləliklə, mayonez əvəzinə xama götürün, ona limon suyu və balzam sirkəsi əlavə edin. Bu sous mayonezə bənzəyəcək. Ədviyyat üçün sarımsaq əlavə edə bilərsiniz. Soğanı qızartmayacağıq, sadəcə üzərinə qaynar su töküb su və sirkə ilə bir az marinatlayırıq. Ət üçün toyuq döşünü götürəcəyik və az yağlı sərt pendir seçəcəyik. Bacardığımız yerdə kalorilərə qənaət etdik. Nuş olsun!

Kalori: Müəyyən edilməyib
Pişirmə vaxtı: Müəyyən edilməyib

“Ağ Gecə” adlı gözəl adı olan bu salatı ilk dəfə uzun illər əvvəl şəhərimizdə rahat bir kafedə dadmışam. O dövrdə bu cür müəssisələrin menyuları çox müxtəlif deyildi və yeni nəsə həmişə böyük tələbat var idi. Buna görə də dözə bilmədim və bu salatı daddım.

Əvvəlcə təqdimat məni xoş təəccübləndirdi - o vaxtlar bunu porsiyalarla və təbəqələrlə etməmişdilər. Və sonra bu salatın dadını yüksək qiymətləndirdim - sadəcə dadlı idi! Tərkibinə hansı maddələrin daxil olduğunu müəyyən etmək çətin olmadı və ofisiant sousda mənə kömək etdi, ona görə də resepti qeyd kimi götürdüm. Və sonra bayram süfrəsində xəz palto altında adi Olivier salatını və siyənəyi bu yeni və maraqlı salatla əvəz edərək tez-tez hazırladım.

Tərkibi:

- 100 qram duzlu şampinonlar;
- 1 böyük kartof;
- 1 kiçik yerkökü;
- 100 qram toyuq filesi;
- 1 soğan;
- soğan qovurmaq üçün bitki yağı;
- 50 qram sərt pendir;
- 2 osh qaşığı. mayonez;
- 2 osh qaşığı. xama;
- bəzək üçün göyərti.

Fotoşəkillərlə addım-addım resept:

Bu salat üçün marinadlanmış şampinonlara ehtiyacımız var. Bunlar indi bütün mağazalarda satılır, ancaq evdə özünüz hazırlamaq daha dadlı və ucuz olacaq. Göbələkləri dilimlərə kəsin. Və bir dairədə düz bir boşqaba qoyun.

Soğanı yarım halqalara kəsin. Tavada az miqdarda bitki yağı ilə aşağı istilikdə qızardın. Biz soğanın qızılı qədər qəhvəyi olmasını, şəffaf olmasını istəyirik, amma heç bir halda yanmasın. Soğanı bir boşqaba qoyun və soyuması üçün bir neçə dəqiqə gözləyin.

Qızardılmış və soyudulmuş soğanı göbələklərin üzərinə qoyun.

Mayonez və xama qarışdırın. Nəticə çox zərif və dadlı sousdur, sadəcə xamadan daha isti və mayonezdən daha yumşaqdır. Bu salatımız üçün sarğı olacaq. Yeri gəlmişkən, duzlu şampinonlar kimi mayonezi özünüz hazırlamaq daha yaxşıdır - bu şəkildə daha sağlam və dadlı olacaq.

Gödəkçələrində kartof qaynadın. Soyudun və qaba sürtgəcdən keçirin.

Salatımızın növbəti qatı kimi kartofu yayırıq. Yaxşı, üstündə, yəqin ki, artıq təxmin etdiyiniz kimi, bir qat sous var.

Biz də kartof kimi yerkökü, sərin və üç qaynadırıq. Kobud sürtgəcdə.

Bir qat salat kimi yayırıq, sonra sousu unutma.

Növbəti tərkib qaynadılmış toyuq göğsüdür. Kiçik kublara kəsdik.

Və salatın içərisində bir təbəqəyə qoyun. Və sous, əlbəttə ki, onsuz harada olardıq!

Orta sürtgəcdə üç sərt pendir.

Və üzərinə Ağ Gecə salatını səpin. Bu onun zirvəsi olacaq.

Salatanı otlarla bəzəyərək bu formada tərk edə bilərsiniz.

Yaxud yanlarını sousla yağlayıb əlavə rəndələnmiş pendir səpə bilərsiniz. Hansı təqdimatı daha çox bəyəndiyinizə özünüz qərar verməlisiniz, ikisini də bəyənirəm.






Bayram masasında orijinal görünəcək və

Tərkibi:

• Ət (hər hansı) - 0,5 kq.
• kartof - 2 əd.
• Yerkökü - 1 əd.
• Soğan - 1 əd.
• Turşu göbələklər - 200-250 qram.
• Pendir - 200-250 qram.
• Yaşıllar (hər hansı) - 1 dəstə.
• Qızartmaq üçün bitki yağı.
• Xama.
• mayonez.
• Limon.

Romantiklər üçün...

"Ağ Gecə" romantik adı sadə, lakin təəccüblü dərəcədə dadlı bir salatı gizlədir. Hər bir evdar qadın əlində ən sadə və ən münasib inqrediyentlərə malik belə bir qəlyanaltı hazırlaya bilər və nəticə həm bayram süfrəsindəki qonaqlar, həm də ailə şam yeməyi zamanı yaxınlarınız tərəfindən həzz alacaqdır.

Klassik White Night salatı reseptinə əlavə olaraq, hər kəsin özü üçün bir yemək tapacağı bir çox varyasyon var.

“Ağ Gecə” salatı ətli olur, o, toyuqla, o cümlədən hisə verilmiş, qaynadılmış donuz və ya mal əti, dil və hətta balıq məzələri ilə hazırlanır. Yeməyə ət inqrediyentlərindən əlavə təzə və qaynadılmış tərəvəzlər (kartof, soğan, yerkökü, alma, Çin kələmi və s.), həmçinin pendir, qaynadılmış yumurta, göyərti əlavə edilir.

Orijinal yeməklərin pərəstişkarları ananas və ya kərəviz ilə "Ağ Gecələr" salatını hazırlaya bilər, həmçinin standart mayonezlə məhdudlaşmayaraq sarğı ilə sınaq keçirə bilərlər.

“Ağ Gecə” salatı fotodan da göründüyü kimi gözəl və çox dadlıdır, çünki onun tərkibindəki bütün inqrediyentlər heyrətamiz şəkildə birləşərək əsl dad harmoniyası yaradır, incə teksturası və təravətli vurğuları ilə vurğulanır.

Addım-addım resept "Ağ Gecə" salatını hazırlamağa kömək edəcək, hətta əvvəllər özünü aşpaz kimi sınamayanlar üçün dadlı çıxacağına zəmanət verilir. Qonaqları yeni bir şeylə təəccübləndirmək üçün bu yeməyi hazırlamağa çalışın.

Hazırlıq

1. Əti qaynar suya batıraraq əvvəlcədən qaynatmalısınız. Ən azı 1,5 saat qaynadıqdan sonra mal əti bişirin, donuz əti - parçanın ölçüsündən asılı olaraq 1 saat. Hazır əti bulyondan çıxarmadan sərinləyin, sonra kiçik kublara kəsin.
2. Siz həmçinin kartofu qaynatmaq, soyumaq, qabığını çıxarmaq və qaba sürtgəcdən keçirtmək lazımdır.
3. Yerkökü soyun və eyni sürtgəcdən keçirin.
4. Soğanı nazik yarım halqalara doğrayın və sonra yağda qızılı rəng alana qədər qızardın. Bitməsinə bir neçə dəqiqə qalmış soğanları karamelize etmək üçün bir çimdik şəkər əlavə edə bilərsiniz.
5. Göbələkləri bıçaqla doğrayaraq doğrayın. Bal göbələyi və ya porcini göbələyi kimi hər hansı bir yabanı göbələk ətlə yaxşı gedir. Champignons ən yaxşı toyuq ilə birlikdə istifadə olunur.

Ayrı-ayrılıqda, bunun üçün bir sarğı hazırlamalısınız, mayonez və xama bərabər nisbətdə qarışdırın və istəsəniz, doğranmış göyərti, yer qara bibər və ya sarımsaq əlavə edin; Əgər sousu daha yumşaq etmək istəyirsinizsə, daha çox xama əlavə etməlisiniz.

Salat təbəqələrə qoyulmalıdır; bunun üçün böyük bir düz qab və ya dərin şüşə qab uyğun gəlir.

• Əvvəlcə göbələkləri düzmək, onları qızardılmış soğan təbəqəsi ilə örtmək və səxavətlə xama sousu ilə örtmək lazımdır.
• Növbəti mərhələdə, qaynadılmış kartofun bir qatını bərabər şəkildə yayın, sous ilə fırçalayın və qızardılmış yerkökü ilə örtün.
• Əti növbəti təbəqəyə qoyun, xama və mayonez sarğı ilə səxavətlə tökün.
• Pendiri qaba rəndələyin və son qat kimi salatın üzərinə səpin.

Yeməyi islatmaq üçün soyuducuya qoyun və xidmət etməzdən əvvəl təzə otlar və limon dilimləri ilə bəzəyin.

Seçimlər

Siz həmçinin toyuq ilə "Ağ Gecələr" edə bilərsiniz, bu salat daha yüngül və daha pəhrizli olacaq.

1. Bunu etmək üçün fileto qaynadın və incə doğrayın.
2. Yumurtaları bərk qaynadın, sonra çəngəl ilə doğrayın, ağları sarısından ayırın.
3. Sonuncu mayonez ilə birləşdirilməlidir.
4. Soğanı yağda qızardın, duzlu şampinonları doğrayın.
5. Alma və pendiri nazik zolaqlara kəsin.
6. Ağlardan başqa hər şeyi salat qabına qoyun, üzərinə xama, mayonez və sarısı töküb qarışdırın.
7. Hazır yeməyi yumurta ağları ilə səpin və istədiyiniz kimi bəzəyin. Dərhal xidmət edə bilərsiniz.

Bu "Ağ Gecələr" salatına zolaqlara kəsilmiş kərəviz kökü əlavə edə bilərsiniz, bu, məzəni daha da sağlam edəcək. Toyuq və kərəviz ilə "Ağ Gecələr" salatı hər gün üçün mükəmməldir, ona ümumiyyətlə yumurta və göbələk əlavə etmək lazım deyil; Belə qəlyanaltılara turş və aromatik alma əlavə etmək daha yaxşıdır, məsələn, Antonovka. Turşu soğan yeməyin dadını yaxşı vurğulayacaq.

Ananas ilə White Nights salatı üçün resept şənlik ziyafətinə hazırlaşmaq üçün idealdır, bu yeməyi bir bang ilə gedəcək;

1. Toyuq filesi nazik kublara kəsildikdən sonra qızıl qəhvəyi rəngə qədər qızardılmalıdır.
2. İstəyirsinizsə, toyuq ətini duz və istiot edin.
3. Çin kələmini incə doğrayın, salat qabına qoyun və mayonez, soya sousu və doğranmış sarımsaq ilə qarışdırılmış sousu tökün.
4. Kələmin üzərinə qızardılmış fileto qoyun və eyni sousu yenidən tökün.
5. Növbəti təbəqə doğranmış ananas və zeytun üzükləridir.
6. Salatın üzərinə yenidən sousu tökün, sonra rəndələnmiş pendirlə səxavətlə səpin.
7. Ananaslı White Nights salatını 1-2 saat soyuducuda saxlayın.