Vafli dondurma konuslarını necə etmək olar. Evdə hazırlanmış qaymaqlı dondurma ilə vafli konusları

Vafli qozalarında dondurma uşaqlıqdan sevimli desert olub. Bir qoza eyni anda bir neçə qaşıq dondurma ilə doldurula bilər: meyvə, şokolad, dondurma... Əsl zövq! Evdə yalnız dadlı dondurma deyil, həm də onun üçün ətirli, xırtıldayan konus hazırlaya bilərsiniz. Bu yazıda vafli dondurma konusları üçün sübut edilmiş reseptləri paylaşacağıq. Yemək bişirmək istəmirsinizsə, TM “Lasunka” hər zövqə uyğun dondurma qabları çeşidini təklif edir.

Dondurma konusları: vafli dəmir üçün resept

Bu resept üçün vafli qablar dondurma üçün idealdır, çünki onlar nəmə məruz qaldıqda turşlaşmır.

Vafli ütüdə vafli konusları bərabər bişmiş, çox xırtıldayan, gözəl bir toxuma ilə çıxır. Siz ya elektrikli vafli ütüdən, ya da iki boşqabdan ibarət sobada bişirmə qurğusundan istifadə edə bilərsiniz.

Porsiyalar: 15

Pişirmə vaxtı: 40 dəq.

Kalori miqdarı: 441 kkal/100 q

Hazırlanması:

1. Bütün quru inqrediyentləri dərin bir qabda birləşdirin və qarışdırın. Bitki yağı tökün və inqrediyentləri əl ilə qarışdırın. Siz əzilmiş kərə yağı qırıntıları ilə bitirməlisiniz.

2. İndi az-az su əlavə edin və yaxşıca qarışdırın. Qarışıq qalın pancake xəmirinə bənzəməlidir, yalnız axar. Xəmirin çox maye olmaması vacibdir. Sizdə bir az su qala bilər və ya əksinə, bir neçə xörək qaşığı maye əlavə etməlisiniz - hamısı istifadə olunan unun keyfiyyətindən asılıdır.

3. Vafli dəmirinizi əvvəlcədən qızdırın. İsti səthə 1-1,5 xörək qaşığı tökün. xəmir qaşıqları və qapağı bağlı vafli bişirin. Hazırlıq müddəti elektrikli vafli dəmirin gücündən asılıdır. Vaflinin qurumadığına və yanmadığına əmin olun. Birinin bişirmə vaxtını qeyd edin ki, növbətisini bişirən zaman bişirmə vaxtını idarə etmək daha rahat olsun.

4. Hazır vaflilər isti və yumşaq halda dərhal yuvarlanmalıdır. Dondurulduqda sərtləşir və xırtıldayan olurlar. Vafli konusları qida qabına qatlana və soyuducuda və ya otaq temperaturunda qida qabında saxlanıla bilər. Və ya içlik üçün kərə yağı istifadə edərək dərhal yeyə bilərsiniz.dondurma dondurması .

Tavada vafli fincanları

Vafli dəmiriniz yoxdursa, bu resept seçimi kömək edir. Buynuzlar xırtıldayan, əvvəlki reseptdən daha zəngin və hər iki tərəfə hamar çıxacaq.

Porsiyalar: 12

Pişirmə vaxtı: 45 dəq.

Kalori miqdarı: 318 kkal/100 q

Hazırlanması:

1. Böyük bir qabda yumurta və şəkəri birləşdirin. Bütün şəkər kristalları həll olunana qədər mikserlə yüksək sürətlə çalın. Kütləvi tüklü olmalı və həcmdə 1,5 dəfə artmalıdır.

2. Kərə yağı tavada və ya mikrodalğalı sobada əridin. Sərin - isti olmamalıdır.

3. Yumurtaları döyün. Soyudulmuş kərə yağı tökün, süd, duz və vanil şəkər əlavə edin. Bütün maddələr yaxşı birləşdirilənə qədər təxminən 1 dəqiqə döyün.

4. Unu qarışığa süzün və mikserlə orta gücdə, hamar, homojen, topaqsız xəmir alınana qədər çalın. Tutarlılıq axan pancake xəmiri kimi olmalıdır.

5. Orta odda yapışmayan qızartma qabını qızdırın. Yağla yağlamağa ehtiyac yoxdur - xəmir səthə yanmamaq üçün kifayət qədər yağ tərkibinə malikdir.

6. Qızartma qabının ortasına 1-1,5 xörək qaşığı xəmir tökün və silikon spatula ilə perimetrin ətrafına sürətlə yayın. Gələcək vaflinin qalınlığını daha az və ya daha çox xəmir tökərək tənzimləyə bilərsiniz. Qızartma müddəti təbəqənin qalınlığından asılıdır. Orta hesabla, bir tərəfdən 2-3 dəqiqə qızartmaq lazımdır, sonra pancake çevirmək və başqa 1-2 dəqiqə atəşdə saxlamaq lazımdır. İş parçasını həddindən artıq qurutmamaq vacibdir, əks halda çox kövrək olacaq və onu konus halına gətirmək mümkün olmayacaqdır.

7. Hazır vafli təmiz, düz bir səthə qoyun, dərhal konus halına salın və ucunu bir az düzəldin. Daha sonra bunu edə bilməyəcəksiniz - vafli sözün həqiqi mənasında 30 saniyə ərzində soyuyur və kövrək olur. Tamamilə soyuduqdan sonra vafli konusları doldurmağa hazırdır!

Konusları nə ilə doldurmaq lazımdır: evdə hazırlanmış dondurma resepti

Zərif qaymaqlı dondurma xırtıldayan, şirin vafli konusları ilə mükəmməl uyğunlaşır.

Pişirmə prosesi:

1. Sarısı, süd, şəkər və vanilini blenderlə qazanda qarışdırın. Kiçik bir atəşə qoyun və qarışıq qalınlaşana qədər daim qarışdıraraq bişirin - bu, təxminən 10 dəqiqədir. Daha sonra kremi yaxşıca soyumağa buraxın.

2. Yüksək gücdə kremi havadar, tüklü kütlə halına gətirin. Hər hansı hava kabarcıklarının parçalanmaması üçün diqqətli olun, kremi çırpılmış kremə qatlayın. - Pürenin içinə 1 ədəd yetişmiş bananı qarışdırın.

Şirniyyatı necə gözəl təqdim etmək olar: 5 faydalı həyat hiyləsi

1. Vafli qablarının daha təsirli görünməsi üçün şokoladı su banyosunda əridin və koninin enli kənarını 1 sm içərisinə batırın, şokolad donmamış halda, üzərinə kokos ləpələri, qənnadı səpmələri və ya qoz-fındıq səpin. Sonra konusun küncünü şokoladın içinə "möhürləmək" üçün daldırın - meydana gələn "tıxac" ərinmiş dondurmanın sızmasının qarşısını alacaq.

2. Dondurduqdan sonra süfrəyə verməzdən əvvəl otaq temperaturunda 5 dəqiqə buraxın. Bir az yumşalacaq və daha elastik olacaq.

3. Dondurma toplarının mükəmməl hamar olması üçün onları qaynar suya batırdıqdan sonra xüsusi qaşıqla düzəldin.

4. Konusu mümkün qədər dolğun etmək üçün əvvəlcə içərisinə bir neçə kiçik dondurma qoyun, sonra isə üzərinə böyük bir top və ya bir neçə qoyun.

5. Üzərinə sevimli zirvəni tökün, şokolad çipləri və ya qoz-fındıq səpin və evdə hazırlanmış sağlam desertdən həzz alın!

İsti olanda sobanı yandırmaq istəmirsiniz, amma yenə də dadlı bir şey istəyirsiniz! Amma ocağı dincəlməklə dadlı yay deserti hazırlamaq tamamilə mümkündür. Elektrikli vafli ütü və soyuducu bizə kömək edəcək, çünki biz dondurma qabları hazırlayacağıq! Bəli, bəli, parklarda və kafelərdə satdıqları növ, yalnız daha dadlıdır. Çünki onlar evdə hazırlanmışdır!

Uşaqlıqdan "eyni" dondurmanın dadını xatırlayırsınız? Həqiqi, zərif ipək kimi qaymaqlı dadı ilə, demək olar ki, soyuq deyil - çünki su ilə seyreltilmiş süddən deyil, qaymaqdan hazırlanır! Beləliklə, bu gözəl dadı evdə əldə etmək olar. İndi mən sizə evdə hazırlanmış dondurma reseptini deyəcəyəm - əsl qaymaqlı dondurma, təəccüblü dərəcədə dadlı, tamamilə təbii tərkibə malikdir.

Evdə hazırlanmış dondurmanı sınayan hər kəs yekdilliklə bildirir ki, bu, mağazada alınandan qat-qat dadlıdır. Əlbəttə ki, mağazada satın alınan sərin yeməkdə siz sadəcə inqrediyentləri oxuyub paketi geri qoyursunuz: təbii ədviyyat və giləmeyvə əvəzinə süd yağı əvəzediciləri (palma yağı) və ətirli boyalar var... Evdə hazırlanmış dondurma isə ondan ibarətdir. krem, sarısı və şəkər tozu. Bu, Fransadan gələn qaymaqlı vanil dondurmasının klassik reseptidir. İstəyirsinizsə, əsas məhsullar dəsti giləmeyvə və ya meyvə püresi, kakao və qoz-fındıq ilə əlavə olunaraq sevimli dadlarınızı əldə edə bilərsiniz. Siz özünüz şokolad, giləmeyvə, meyvəli dondurma hazırlaya bilərsiniz - hər zövqə və rəngə görə!

Dondurma maşını kimi xüsusi avadanlıqlara ehtiyacınız yoxdur - sadəcə bir qaşıq, qazan, bir neçə kasa, mikser, ələk və köhnə və ya müasir istənilən model soyuducunun dondurucusu (burada və orada dondurmağa çalışdım - əla çıxır, sadəcə olaraq köhnə soyuducuya daha çox vaxt lazımdır: buxar saatları və gecə deyil).

Və onu daha da gözəl, orijinal və dadlı etmək üçün vafli konuslarını dondurma ilə dolduracağıq. Ailə və dostlar üçün gözəl yay deserti hazırlayır!

Tərkibi:

Vafli konusları üçün, 30 ədəd:

• 5 yumurta;
• 100 q kərə yağı;
• 100 q xama (15%);
• 150 q şəkər (3/4 fincan);
• ¼ çay qaşığı duz;
• 200 q un (1,5 stəkan);
• 1 xörək qaşığı bitki yağı.

Dondurma üçün:

• 4 orta ölçülü sarısı;
• 150 q şəkər tozu (1 stəkan);
• 200 ml qaymaq 10% yağ;
• yağ tərkibi 33-35% olan 500 ml krem;
• Bir çimdik vanilin.

Necə bişirmək olar:

Evdə hazırlanmış dondurma resepti dondurmanın soyuması üçün vaxt tələb edir, buna görə də başlayacağıq. Və yalnız bundan sonra, dondurma dondurucuda olduqda, vafli konusları bişirəcəyik.

Beləliklə, sarıları ağlardan ayıraq. Yumurta ağını beze və ya şifon süngər tortu üçün istifadə etmək olar, sarısı isə dondurma üçün lazımdır. Onları dərhal kiçik bir qazana və ya çuqun qazana - dondurma hazırlığını dəmləyəcəyiniz qaba qoymaq daha rahatdır.

Sarısına şəkər tozu və vanili əlavə edin və hamarlanana qədər qaşıqla qarışdırın.

Sonra 10% kremi nazik bir axınla püresi kütləsinə tökün, yaxşıca qarışdırın.

Və qabları aşağıdan bir az çox, lakin orta səviyyədən az atəşə qoyun.

Krem kimi bişirin - daim qarışdıraraq (yandırmamaq və topaqlar qalmamaq üçün), təxminən 10 dəqiqə (bəlkə daha az və ya daha çox - 8-dən 12-yə qədər). Krem qalınlaşmalıdır, amma qaynamamalıdır! Qaynamasına icazə verməyin, əks halda sarısı qıvrılacaq. Bunu etdilərsə, yenidən başlamalı olacaqlar. Yalnız topaqlar görünsə, istidən çıxarın, kremi mikserlə döyün və yenidən sobaya qoyun. Qaşıq yavaş-yavaş yox olan izlər buraxmağa başlayanda, bu kifayətdir.

Kremi oddan çıxarın və ələkdən və ya incə süzgəcdən keçirin, sonra otaq temperaturuna qədər soyumağa qoyun.

Soyudulmuş parçanı 1,5-2 saat dondurucuya qoyun, yarısı dondurun.

Vaxt keçdikdən sonra soyudulmuş 33% ağır kremi mikserlə aşağı sürətlə təxminən 2 dəqiqə çalın. Həddindən artıq döyməyin, əks halda kərə yağı ilə nəticələnəcəksiniz. Maye qaymağın xama kimi olduğunu görən kimi kifayətdir.

Yarım dondurulmuş kremi çıxarın və xama ilə qarışdırın. Hər şeyi hamarlanana qədər qarışdırın və yenidən dondurucuya 1,5 saat qoyun.

Sonra onu çıxarırıq və qarışdırırıq - indi dondurmada buz kristalları olmayacaq. İndi isə müxtəlif dadlı əlavələrin vaxtıdır: ağ dondurmanın bir hissəsini başqa qaba qoyun və bir qaşıq kakao tozu əlavə edin - şokoladlı dondurma alacaqsınız. Yaxud bir ovuc təzə və ya dondurulmuş giləmeyvə (qarağat, qaragilə, çiyələk, moruq) blenderlə püre halına salın, ələkdən keçirin və dondurma ilə qarışdırın. Gözəl çəhrayı, yasəmən giləmeyvəli dondurma olacaq! Və ya narıncı rəng üçün qızardılmış ərik əlavə edə bilərsiniz; limon və ya portağal qabığı, nanə... Yaradıcılıq üçün imkanlar sonsuzdur!

Dondurmanı tamamilə dondurulana qədər və ya istədiyiniz konsistensiyaya qədər yenidən dondurucuya qoyun. Ərimiş və ya donmamış çox dadlıdır.

Dondurma soyuyarkən gəlin vafli bişirək! Resept xırtıldayan vafli rulonları ilə eynidir, yalnız yuvarlanma üsulu bir qədər fərqlidir, buna görə də rulonlardan daha çox buynuz alırsınız. Həm də vaflilərin yağlılığını azaltmaq üçün kərə yağının yarısını xama ilə əvəz etdim. Mən də şəkərin miqdarını 50 q azaltdım.

Yumşaldılmış kərə yağı (100 q) şəkərlə (150 q) mikserlə orta sürətlə təxminən 30 saniyə çalın. Sonra yumurtaları əlavə edin - bir-bir və ya hamısı birlikdə, hamar, krem ​​kimi olana qədər yenidən döyün. Unu süzün, duz əlavə edin və xama kimi qalınlaşana qədər xəmir yoğurun. Bir qaşıq günəbaxan yağı əlavə edib qarışdırın. İncə vaflilər üçün vaflinin daxili səthlərini də yağlayırıq və qızdırmaq üçün yandırırıq.

1 xörək qaşığı xəmir tökün, vaflini bağlayın və vafli qızılı rəng alana qədər bişirin. Pişirmə vaxtı vafli dəmirinizdən asılıdır və 30 saniyə ilə 1,5-2 dəqiqə arasında dəyişə bilər.

Vafli konuslarını bir boşqaba qoyun. Nə qədər gözəldirlər!

Və burada dondurma hazırdır. Vafli konuslarını dondurma ilə doldurun.

Və möhtəşəm yay desertindən həzz alın!

Artıq mağazadan alınan dondurmanın dadından bezdiyiniz və ailənizi əsl evdə hazırlanmış desertlə sevindirmək istədiyiniz zaman, belə dondurma hazırlaya bilərsiniz.
Tərkibi:
- çox ağır krem ​​30-40% - 450 q;
- şəkər - 100 q;
- şokolad - 250 q;
- kakao - 2-3 osh qaşığı. qaşıqlar.


- Kremdən bir az qazana töküb qızdırın. Kakao və şəkər əlavə edin. Daim qarışdıraraq tamamilə həll olunana qədər qızdırmağa davam edin. Sonra şokolad əlavə edin və qarışığı bir qaynadək gətirin. Əsas odur ki, daim qarışdırın.


- Kremin qalan hissəsini çalın.


- İndi soyumuş şokoladlı qarışığa əlavə edin, konteynerə tökün və dondurucuya qoyun.


- İndi ən vacib şey: dondurma zamanı hər 30-40 dəqiqədən bir dondurmanı çıxarmaq və bütün buz kristallarını yoğuraraq yaxşıca qarışdırmaq lazımdır. Sonra hazır məhsul yumşaq və kremli olacaq. Tam qatılaşma üçün adətən 2-3 saat kifayətdir. Bu müddət ərzində kütləni 5-6 dəfə çıxarıb hərtərəfli qarışdırmalısınız. Dondurma hazırlamağa başlayanda bunu nəzərə alın. Bu müddət ərzində evdən kənarda alış-veriş və ya digər fəaliyyətlər planlaşdırmayın. Və daha bir nüans: dondurma müddəti dondurucunuzun keyfiyyətindən asılı olacaq. Bu dəfə kütlənin əsl dondurmaya çevrilməsi 5 saat (!) çəkdi. Dondurucunuz çox soyuqdursa, daha az vaxt aparacaq. Ancaq sonra buz kristallarını qırmaq üçün kütləni daha tez-tez çıxarmalı ola bilərsiniz.
Mən eyni reseptdən istifadə edərək, şokoladsız və kakaosuz vanilli dondurma hazırlayıram. Və daha çox şəkərə ehtiyacınız olacaq. 450 q qaymaq üçün (mən evdə hazırlanmış təzə maye xama istifadə edirəm), 200 q şəkər və vanilin.


Gəlin dondurma çubuqunu da hazırlayaq, amma bunun üçün vafli dəmirə ehtiyacınız olacaq.
Tərkibi:
- kərə yağı - 100 q;
- yumurta - 2 ədəd;
- süd - 150 ml;
- şəkər - 50 q;
- un - 150 q.


Hazırlanması:
- Yumşaq kərə yağı bütün digər inqrediyentlərlə çalın.


- Vaflini qızdırın və ora yarım xörək qaşığı xəmir qoyun.


- İki dəqiqə bişirin. Baxmayaraq ki, vafli dəmirinizə diqqət yetirməlisiniz.


- İsti vafli tez bir dəsmala qoyun və konusları yuvarlamaq üçün istifadə edin. Düz bir konus yalnız tam tutulduqda və hər iki əllə düzəldildikdə yuvarlana bilər, ancaq çılpaq əllərlə isti vafli tutmaq çətindir.


Bu miqdarda konus inqrediyentləri dondurmamız üçün lazım olandan daha çox məhsul verəcəkdir. Qalan konuslar düz yeyilə bilər və ya meyvə salatı və ya krema ilə doldurula bilər.
Nuş olsun!

Hər ölçüdə dondurma qabları. 110, 120, 140, 160. Yumşaq dondurma və italyan gelatonun əsas hissəsi müştərilərə təklif olunur. vafli konusları. Bu formatın populyarlığı onunla izah olunur ki, onlar desertə əlavə xoş dad verirlər, praktikdirlər, rahatdırlar, əllərinizi donmaqdan qoruyurlar və plastik qablardan fərqli olaraq onları atmaq lazım deyil, ətraf mühiti çirkləndirir. Bundan əlavə, bu həll şirin məzmunun hər hansı bir dadı ilə yaxşı gedir: meyvə, şokolad, qaymaqlı.

Ölkəmizə yumşaq dondurma üçün şəkər konusları nisbətən yaxınlarda gəldi. SSRİ-də uzun müddət dondurulmuş desertlər kövrək və tez-tez sızan vafli və kağız fincanlarda satılırdı. Lakin ötən əsrin ortalarından burada istehsal olunmağa başladı. Bu gün Rusiyada bu növ məhsulun çox sayda istehsalçısı var.

Şəkərli dondurma qozalarının iki növü var: tərkibinə və xassələrinə görə klassik fincanlara və həqiqi, dadlı və xırtıldayan vaflilərə oxşardır. Fərq onların hazırlandığı xəmirdədir. Birinci seçim təzə və dadsız xəmirdən istifadə edir. İkinci seçim xəmirdən və ya kifayət qədər şəkər tərkibli xüsusi maye qarışığından istifadə edərək orijinal xırtıldayan şəkərli vafli əldə edir ki, bu da xüsusi sobada isti halda bişirildikdən sonra konus halına salınır. Belə bir xəmirdə şəkərin payı 38% -ə çatır.

Hal-hazırda ən çox istifadə olunan standartlar 110, 120, 140, 150, 175, 185. Konuslar təbii və hamar bir kənar ilə gəlir, çəkisi 9 ilə 22 qram arasındadır və diametri 47 ilə 80 mm arasındadır. Onlar həm yumşaq, həm də sərt dondurma topları üçün istifadə olunur. İstehsal zamanı daha ifadəli dad hissləri üçün onlar tez-tez klassik və ya ağ şokoladın içinə batırılır və qənnadı qırıntıları, əzilmiş qoz-fındıq, rəngli drajelər və ya kokos lopaları şəklində müxtəlif əlavələr əlavə olunur.

Seçimimiz tapıla bilən ən keyfiyyətli və dadlı məhsullardan birinə düşməzdən əvvəl bir çox rus istehsalçısını hərtərəfli öyrəndik, bir neçə fabrikin məhsullarını şəxsən sınadıq. Bu məhsullar daşınma zamanı da davamlılıq baxımından sınaqdan keçirilmiş və çox yüksək nəticələr göstərmişdir. Bundan əlavə, biz müştərilərimizə təklif edə bilərik dondurma qabları almaq kifayət qədər aşağı qiymətə. Daimi topdansatış alıcılar üçün sərfəli əməkdaşlıq üçün bir neçə variant hazırlanmışdır.

Şirkətimizin menecerləri ilə əlaqə saxlayaraq və ya veb sayt vasitəsilə ərizə dolduraraq, kataloqda təqdim olunan konusların standartlarından (ölçüsündən) hər hansı birini ala bilərsiniz. Uzaq ərazilərdən olan müştərilər üçün, hər bir konusun toxunulmazlığını təmin edən sərt qablaşdırmadan istifadə edərək məhsulları Rusiya Federasiyasının istənilən nöqtəsinə çatdıracağıq.

Bir çox dondurma həvəskarları tez-tez vafli konusunda bu zərifliyi seçirlər. Belə dadlı və xırtıldayan qablaşdırmada dondurma daha cəlbedici və çox dadlı olur. Buna görə də buynuz çox məşhurdur.

Konus hamar və ya kələ-kötür kənarları olan, kağız torba kimi konus halına salınmış ənənəvi gofretdir. İstehsalçılar ona çoxlu çeşiddə dondurma qoyurlar.

Vafli konus necə yarandı

1904-cü ildə ilk vafli konus doğuldu. Doğulduğu yer Sent-Luis yarmarkası idi. Tarixi məlumatlara görə, bu, dondurma satıcısının bütün kağız fincanlarının tükəndiyi anda baş verib. Yanında vafli satıcısı var idi. O, düz müştərilərin gözü qarşısında vafli bişirirdi.

İki bacarıqlı satıcı anladı ki, vaflidən konuslar düzəldə bilərlər. Biri vafli bişirib yuvarladı, digəri isə dondurma ilə doldurdu. Həmin gün insanlar tamamilə yeni bir ləzzətin peyda olması ilə sevindilər. Və beləliklə, dondurma çox tez bitdi.

Çox uzun müddətdir ki, buynuz yalnız əl ilə istehsal olunurdu, 1921-ci ilə qədər xüsusi bir maşın buraxıldı və istehsalı üçün patentləşdirildi. O zaman vafli konusunun əsl erası başladı. Dondurma istehsalçıları yeni imkanlar əldə etdilər və bu zərifliyi sevənlər daha çox sevimli dondurmalarını vafli qabda almağa başladılar.

Bu gün vafli konus

O vaxtdan bəri vafli konusunun populyarlığı yalnız artdı. Onun dadı getdikcə daha çox yeni çalarlar əldə edir. Müxtəlif növ qoz-fındıq, şokolad, haşhaş toxumu və küncüt toxumlarının əlavə edilməsi ilə konusdan ləzzət ala bilərsiniz.

Həqiqi vafli konus ənənəvi konusdan fərqlidir. Çünki fincan nə xırtıldayan, nə də şirindir. Və sevdiyimiz konus bir çox üstünlüklərə malikdir, bunların arasında onun unikal dadını, belə xoş bir böhranı və əlbəttə ki, mükəmməl görünüşünü qeyd etmək lazımdır.

Bundan əlavə, vafli konus dondurmanın paltarlarınıza və ya əllərinizə sızmasından qoruya bilər. Xüsusilə açıq dequstasiya üçün vacib keyfiyyətdir.

Vafli konusunu necə etmək olar

Unikal böhrana nail olmaq üçün istehsalçılar konusları ikiqat vafli təbəqədən düzəldirlər. Birinci təbəqə dondurmanın özünü əhatə edir, ikincisi isə dequstatora xırtıldayan həzz vermək üçün nəzərdə tutulub. Başqa bir xoş toxunuş koninin daxili divarıdır, tez-tez şokoladla doldurulur.

Vafli konus xüsusi reseptə əsasən hazırlanır, şəkərin miqdarı un miqdarının 38% -ni təşkil edir. Vafli konusunun özü bir incəlikdir və ayrıca qənnadı məmulatı kimi istehlak edilə bilər.

Bu gün bir neçə müxtəlif ölçülü buynuzlar istehsal olunur. Bazanın, yəni vaflinin diametri 47 mm-dən 80 mm-ə qədər ola bilər. Buynuz adətən çox yüngüldür, maksimum çəkisi 150 qramdır.

Vafli konusunda dondurma həmişə istənilən mağazada və ya kafedə tapıla bilər. Hər fast food restoranında mövcuddur. Bu növ vafli məhsulu bütün dünyada çox məşhurdur. Buna görə də, buynuzun populyarlığı yalnız artır.

Evdə vafli konus

Konusları yuvarlamaq üçün daxil olan konuslu nazik vafli hazırlamaq üçün evdə vafli dəmiri olanlar çox şanslıdırlar (məsələn, BRAND 33102, Smile WM 3602 modelləri). Axı, onun köməyi ilə dondurma üçün möhtəşəm xırtıldayan vafli konusları hazırlaya bilərsiniz. Tipik olaraq, xəmir şəkər, süd, yağ, un və vanil tələb edir.

Bir çox evdar qadın evdə şirniyyat hazırlamaq üçün getdikcə daha çox kulinariya nəşrlərinə müraciət edir. Bunun səbəbi bu və ya digər kulinariya şah əsərinin hazırlandığı inqrediyentlərin təravət və sağlamlığının həqiqiliyidir.

Beləliklə, vafli qozalarını sevdiyiniz reseptə uyğun hazırlamaqla, sevdiklərinizi istənilən vaxt nəfis xırtıldayan ləzzətlə sevindirə bilərsiniz.