Addım-addım fotoşəkilləri olan Blueberry açıq tortu "Şəfsiz" resepti. Xəmir piroqlarının addım-addım bəzədilməsi Xəmir torunu necə hazırlamaq olar

Ad günü tortu- yalnız ev sahibəsinin fəxr etdiyi dadlı yemək deyil. Bu pasta yaradıcılıqla doludur! Xüsusi bir hadisə üçün deyil, məhz belə bir ləzzət hazırlasanız belə, ona tamamilə ləzzətli bir görünüş verə bilərsiniz. Sizə lazım olan tək şey bir az ilhamdır.

Birdən xəyalınız ağlına gəlməkdən imtina edərsə çörək bəzəkləri, Bununla səhv bir şey yoxdur. Səbriniz və əzminizlə nə edə biləcəyinizi görün. Bəzi variantlar heç də mürəkkəb deyil, lakin yenə də çox təsir edici görünür. Qarşısıalınmaz ilham üçün bu tort bəzək ideyalarına baxın!

Bir tortu orijinal şəkildə necə bəzəmək olar

1. Örgülər həqiqətən gözəl görünür və hər kəs onları edə bilər.
2. Bir örgü ilə başqa bir seçim dadlı pies üçün çox yaxşıdır.
   
   
3. Ziqzaqlar orijinal görünür, xüsusən diqqətlə aparılırsa.
   
   
4. Zərif və romantik bir pasta bir az xəmir kəsmək üçün çox tənbəl olmayan hər kəs tərəfindən hazırlana bilər. Bu olduqca sadədir...
   
   
5. Peçenye kəsiciləri ilə ürəkləri kəsmək və tortun üstünə astar qoymaq əla fikirdir. Bir-birinə və piroqlara aşiq olan insanlar üçün.
   
   
6. Delikli pasta çox rahat, həqiqətən ev kimi bir görünüşdür.
   
   
7. Daha sadə ola bilməzdi: hər hansı bir tortu xəmir dairələri ilə kəsə bilərsiniz və o, dərhal zərif olacaq.
   
   
8. Bu yarpaqların hazırlanması vaxt aparır, amma buna dəyər.
   
   
9. Xəmir nümunələri yüksək səviyyədədir, amma niyə cəhd etməyəsiniz?
   
   
10. Xəmir parçalarını belə sadə bir naxışda düzmək asandır, lakin nəticə çox təsir edici bir görünüşdür.
    
11. Bu çərçivə hər kəsin xoşuna gələcək. Doldurulmuş pasta üçün gözəl əsasdır!
    
    
12. Pasta bəzəmək üçün sadə və çox sərfəli üsul peçenye kəsicilərindən istifadə etməkdir. Çiçəklərlə seçim.
    
13. Bu kimi daha orijinal peçenye kəsiciləri seçə bilərsiniz.
    
    
14. Xəmirin dekorativ kəsilməsi üçün bir çox cihaz var və bəzək üçün daha çox seçim var.
    
    
15. Yaradıcılıq həmişə ən yaxşı nəticələr verir!
    

Özünüzü və sevdiklərinizi belə gözəlliklə sevindirin. Nəzərə alın ki, o qədər gözəl olacaq

Piroqların üzərində qəfəs hazırlamaq üçün istifadə etdiyim alətlər bunlardır.

Mən kiçik yuvarlanan sancaqlarımı Riqada Tupperware satışından aldım. Yuvarlanan sancağın uzunluğu cəmi 7 sm-dir.

Ancaq sonra verdiyim aşağıdakı linkdə başqa, bənzər bir döngə gördüm. 12 sm uzunluqdadır və təbii ki, 12 sm olan başqasını istəyirdim.

İlk növbədə, biz maya xəmirini hazırlayırıq, baxmayaraq ki, hətta bir mastik tort belə bir qəfəslə örtülə bilər.

Xəmiri hazırladıq və qalxmağa göndərdik. Şəxsən mən xəmiri 1 saat soyuducuya qoyuram.

Sonra çörək qabını götürüb qoxusuz günəbaxan yağı ilə yağlayıram.

İndi xəmirim artıq yetişib, yəni tortu bişirməyə başlaya bilərəm.

Bunun üçün xəmiri həsirin üzərinə böyük bir yayma sancısı ilə yayıram. Mənim xəmir dairəm çörək qabından daha geniş olmalıdır.

Sonra yuvarlaq bir çubuq götürürəm, kiminsə böyük bir yuvarlanan sancağı varsa və üzərinə yuvarlanan xəmiri yuvarlayın.

İndi qabağıma çörək qabı qoyub xəmiri yaymağa başlayıram. Bu dörd fotoşəkil mənim xəmiri necə yaydığımı aydın şəkildə göstərir.

Sonra onu dərinləşdirirəm və xəmiri içəridən kiçik bir oxlovla düzəldirəm. Ancaq bunu əllərinizlə də edə bilərsiniz, xəmir çox idarə olunur və yeməyin ətrafında yaxşı hərəkət edir.

Qalan xəmiri bu yayma ilə kəsdim.

Xəmir qırıntıları burada aydın görünür. Bu qırıntılardan qəfəsimizi düzəldəcəm.

Piroqumu evdə hazırlanmış alma mürəbbəsi ilə yağlayıram.

Mən qırıntıları bu düzbucaqlıya yayıram.

Mən onu kiçik bir qıvrım yuvarlanan sancaqla kəsdim.

Mən dəliklərin harda bir-birinə ilişdiyini görmək üçün qəfəsimi bir çubuğa vidalayıb bir az qaldırıram. Mən hər hansı bir mövcud vasitədən istifadə edərək dərhal deşikləri açıram, bu çox asanlıqla edilir.

Sonra xəmirdə olduğu kimi qəfəsimi açmağa və onunla piroqun üstünü örtməyə başlayıram.

Pasta örtülüdür. Qalır ki, tortu layiqli görsənsin.

Artıq xəmiri kəsin və kənara qoyun. Daha sonra tortu bişirəndə bu qırıntıları bir çörək qabına qoyub sadəcə bişiririk və sonra yeyəcəyik. Çox dadlıdırlar.

İndi quyruqlarımızı görünməsin deyə içəri soxlayaq.

Və sonra pastanın kənarını qatlayacağıq və gizli quyruqlarımızı bağlayacağıq.

Piroqum belə oldu. İndi onu bişirmək üçün sobaya qoya bilərsiniz.

Bir az vaxt keçdi və hazır piroqu çıxartdım. Və burada o yaraşıqlıdır!!!

Yaxşı, bu mövzunu oxuyan hər kəs üçün bu parça.

Nuş olsun.

İndi yaddaş testi. Əvvəlki təsviri kim və necə xatırladı. Mən sizə başqa bir belə tortun şəklini göstərəcəyəm, yalnız alma ilə və hər şəklin altında nə yazılmalı olduğunu xatırlayırsınız. Uğurlar.

Pasta darçın və şəkərlə səpildi.

Bir çox insanlar hurda materiallardan istifadə edərək bişmiş mallarınızı - piroqları və tortları çox gözəl və orijinal şəkildə bəzəyə və bəzəyə biləcəyinizdən şübhələnmirlər. Bu faydalı məlumatı sizinlə paylaşırıq.

Piroqları və tortları necə gözəl dizayn edib bəzəmək olar?!!!

1 . Tez-tez piroqların üstünə xəmirdən bir mesh (torka) düzülür, onun sayəsində siz gözəl içliyi görə bilərsiniz və eyni zamanda içliyin pastadan qaçmasının qarşısını ala bilərsiniz. Belə bir şəbəkə çəkmək çətin deyil, əsas odur ki, mənasını dərk edin -

Xəmir iki hissəyə bölünməlidir (böyük və daha kiçik), daha böyük hissəsini yuvarlayın və pasta üçün əsas düzəldin. Kiçik hissəni də yuvarlayın və zolaqlara kəsin (dalğalı kəsici hissəsi olan xüsusi bıçaqdan istifadə edə bilərsiniz) və sonra zolaqları bir-birindən şaquli məsafədə düzün, sonra zolaqları bir-birinin ardınca ortasına qaldırın ( sanki bir-birinin üstünə qoyun). Bir zolağı üfüqi olaraq qoyun və qaldırdığınız zolaqlarla örtün, indi şaquli zolaqları yenidən birindən qaldırın, lakin ilk dəfə toxunmayanlar, yenidən bir üfüqi zolaq qoyun və qaldırılmış şaquli zolaqlarla örtün. Digər tərəfdən (digər yarıda) eyni şəkildə yerləşdirməyə davam edin. Xəmirin əsası ilə zolaqların kənarlarını bərkidin.

2. Pasta əsasının kənarları müxtəlif yollarla bəzədilə bilər - bunlar orijinal ardıcıllıqla kənarları boyunca qoyulmuş müxtəlif kəsilmiş fiqurlar ola bilər. Qaşıq və ya çəngəllə xəmirin kənarlarını qab-qacaq ilə sıxaraq müxtəlif naxışlar da edə bilərsiniz.
Xəmir istədiyiniz istiqamətdə kəsilə və bükülə bilər. Barmaqlarınızla basaraq dalğalı və ya üçbucaqlı kənarlar yarada bilərsiniz.

3. Peçenye kəsicilərindən və ya kartondan kəsilmiş fiqurlardan istifadə edərək, bütün çiçək çəmənliklərini, ulduzlu səmaları və s. pastanızda.

4 . Orijinal bir şəkildə, xəmirdən bir örgü toxuyun və həmçinin tortun kənarları boyunca qoyun və ya bütün tortu onunla örtün. Bunun üçün xəmiri bərabər şəkildə açın və zolaqlara kəsin (zolaqlar nə qədər incə olsa, hörük də bir o qədər incədir).

5 . Gözəl şəkildə, həm də xəmirin iki hissəsindən istifadə edərək, birincisini əsas kimi düzün, ikincisi yuvarlananda, müxtəlif fiqurları kəsin (kənarlarından uzaqlaşaraq) və tortun içini onunla örtün. Kənarları müvafiq olaraq bərkidin.

6. Və sonda əlavə etmək istərdik ki, tam formalaşdıqdan sonra xəmirə döyülmüş yumurta sarısı sürtülməlidir. Bu, bişdikdə torta gözəl qızılı rəng verəcəkdir. Bir az nəzərə çarpan xırtıldayan qabıq da əmələ gələcək.

Mətbəxinizdə eksperimentlərdən zövq alın!!!

Necə pula qənaət edə və bütün bunları promosyonla edə bilərsiniz! Bəli, indi bir promosyon var - Şüşə yarı qiymətədir, izolyasiya pulsuzdur, amma mən bunun üçün hamam, çox təəssüf!

Bəli, çox dadlı qiymə donuz əti kotletləri.

Xörəyin xüsusiyyətləri Kıyılmış donuz kotletləri təkcə əla dadı ilə deyil, həm də yüksək qida dəyəri ilə seçilir. Kıyılmış donuz ətinin tərkibinin əsas hissəsi zülallarla təmsil olunur - 83,37%. Kıyılmış donuz əti kotletlərinin kalorili tərkibi toyuq qiyməsi və donuz ətindən hazırlanan analoqlarından daha yüksəkdir, donuz ətinin tərkibindəki zülallar isə orqanizm tərəfindən yaxşı mənimsənilir. Donuz əti yemək sizi kökəldir kimi stereotip tamamilə yanlışdır. Təbii ki, qızardılmış donuz əti kotletləri pəhriz menyusunda yoxdur, lakin fanatizm olmadan istehlak edilərsə, nə rəqəmə, nə də qaraciyərə zərər verməyəcəkdir. Bu vəziyyətdə fayda zərərdən daha çoxdur. Buna görə də ləzzətli və qızılı-qəhvəyi gözəlliklər doğranmış donuz əti kotletləri dadlı və qidalı səhər yeməyi və doyumlu nahar üçün ideal həlldir. Kıyılmış donuz ətindən addım-addım yalnız klassik kotletlər deyil, sousda kotletlər, qar yağışları və küftələr də hazırlaya bilərsiniz. Yaxşı, ən dadlı qiymə donuz boynu və çiynindən gəlir.

Kıyılmış toyuq kotletləri üçün sərin resept

Tərkibi

Kıyılmış toyuq 0,5 kq

Ağ çörək 3 dilim

Süd və ya qaymaq 150 ml

Soğan 1 əd. Yumurta 1 əd.

Duz Zövqə görə

Bibər Zövqə görə

Çörək qırıntıları Zövqə görə

6-8 orta kotlet bişirmək, yəni 3-4 nəfəri şam yeməyi ilə doyurmaq üçün yarım kilo toyuq qiyməsi lazımdır.

Özünüz hazırlaya bilərsiniz və ya etibarlı bir mağaza bilirsinizsə, hazır qiymə ətindən istifadə edə bilərsiniz. Göstərilən miqdarda ət üçün əlavə olaraq 3 dilim ağ çörək istifadə etmək, onu süd və ya qaymaqda islatmaq və qiyməyə əlavə etməzdən əvvəl yaxşıca sıxmaq lazımdır. Kıyılmış ətə 1 orta boy soğan və ya 2 diş sarımsaq əlavə etməyi seçə bilərsiniz. Yarım kilo toyuq qiyməsi üçün kotletlərin əmələ gəlməsi üçün 1 yumurta kifayətdir. Nəhayət, ətin üzərinə duz və istiot kimi ədviyyatlar əlavə etməyinizə əmin olun. Toyuq kotletlərini ovuclarınız arasında formalaşdırmaq ən asandır. Bu, qiyməni yaxşıca qarışdırdıqdan və qızdırmaq üçün tavaya yağ əlavə etdikdən sonra edilməlidir. Yaranan kotletləri hər tərəfdən çörək qırıntıları ilə səpmək lazımdır (əgər onları ikiqat qazanda bişirirsinizsə, bu lazım deyil, sadəcə folqa üzərinə qoya bilərsiniz) və tavaya qoyun. Pişirmə vaxtı hər tərəfdən təxminən 6-8 dəqiqədir. Kotletləri o biri tərəfə çevirdikdən sonra daha yaxşı bişmələri üçün qabı qapaq ilə bağlaya bilərsiniz.

Yəqin ki, hər kəs Sinabon çörəkləri haqqında bilir, amma məncə, onların çox maraqlı yaranma tarixini hamı bilmir.

Cinnabon tarixi

Ən nüfuzlu biznes nəşri olan Expansion Magazine (Meksika) hesab edir ki, Cinnabon sadəcə darçınlı çörək deyil.

Redaktorlar onu həyatın 50 ləzzəti siyahısına daxil ediblər. Günah nədir? İsti ətirli xəmir, karamel sousu, pecans?

Çox güman ki, hər ikisi! Sinabon darçın rulonlarının resepti işçilərin ən ciddi etimadında saxlanılır və onun yaradılması üzərində ən yaxşı texnoloqlar çalışıb. Uzun illər əvvəl Amerikada Riç Komen və oğlu Qreqin himayəsi altında Vaşinqton əyalətində idi.

Dadın sirri patentləşdirilmiş reseptdədir. Birincisi, xəmir yüksək qlütenli buğdadan hazırlanır. İkincisi, İndoneziyada dəniz səviyyəsindən beş min metr yüksəklikdə yetişdirilən Makara darçın. Üçüncüsü, ciddi istehsal standartları. Ustanın yuvarladığı və sonra çörəklərə kəsdiyi rulonun beş növbədən çox olmaması lazımdır. Şirkətin vizit kartı krem ​​pendir və darçınlı klassik Sinabondur. Hər bir Cinnabon məhsulu müştərilərin gözü önündə bişirilir və birbaşa sobadan isti servis edilir. İlk baxışdan o qədər nüanslar var ki, evdə Sinabon çörəklərini necə hazırlamaq sualını vermək istəyirəm. Bu dadı xüsusi darçınsız əldə edə bilərsinizmi? Kartlarımızı açmağa müvəffəq olduq, Sinabon çörəkləri üçün reseptlərimizi oxumağa davam edin!