Vegetarian rösti - kartof kirpi. Kartofdan əyləncəli sənətkarlıq Kartofdan kirpi necə etmək olar

pendir ehtiva edir
soğan ehtiva edir

Avstriyada, İsveçrədə və ya Almaniyada bizim tanınmış və çoxdan sevilən adamlarımız onu Rösti adlandırırlar. Və ya röşti. Həm də resti və ya reshti. Və bu yeməyi hazırlamaq və təqdim etmək üçün adlardan daha çox variant var: pancake və ya böyük bir çörək, pendir və ya rozmarin, donuz və ya çıtırtı ilə... - hər ailənin nənədən miras qalan öz imza resepti var. .

İsveçrə nənələri ilə ayaqlaşa bilmək üçün, bəlkə də rəndələnmiş kartof üçün ən çox sevdiyim resept yaradacağam. Nəvələrinizə miras olaraq nəyi əmr edəcəksiniz? Əlbəttə ki, mənim rösti vegetarian olacaq. Göbələk və soğan ilə...

Vegetarian rösti üçün bizə lazım olacaq:

• 500 qram kartof;
• 150 qram təzə və ya dondurulmuş göbələk;
• 100 qram sərt pendir;
• 1 soğan;
• 4 osh qaşığı zeytun yağı;
• dadmaq üçün duz.

Qoy kirpi olsunlar! Yastı kartof tortları ilə heç kəsi təəccübləndirməyəcəksiniz, lakin İsveçrə vətəndaşlığı olan tikanlı çörəklər tamamilə fərqli bir məsələdir.

Soğanla röstimizi hazırlamağa başlayırıq. Soğanı doğrayın və bir qaşıq yağda qızılı rəngə qədər qızardın. Bu əməliyyat təxminən beş dəqiqə çəkir.

Bitmiş soğanı bir müddət kənara qoyduq, amma çox tezliklə tavaya ehtiyacımız olacaq.

Rösti üçün kartofu qaba sürtgəcdən keçirin. Koreya yerkökü sürtgəci daha yaxşıdır.

Qızardılmış kartofları su ilə doldurun, on dəqiqə oturun, sonra sıxın. Tənbəl olmayanlar hətta dəsmal ilə də quruda bilərlər. İndi biz kartofu bir qızartma qabda qoyduq, zeytun yağı artıq qaynar və cızılır.

Kartofu şəffaf olana qədər yüksək istilikdə on dəqiqə qızardın. Sonra orada, yan tərəfdə, soğanın yanında soyumağa qoyuruq.

Kartof soyuduqda, pendiri sürtgəcdən keçirin və göbələkləri kiçik kublara kəsin.

Budur, qarşımızda bir çəngəl var: sağa gedirsən - pendir, göbələk, kartof və soğanı bir bütövlükdə qarışdırırsan; Sola getsəniz, pendirin yarısını daha sonra üçün kənara qoyub, qalanını qarışdıracaqsınız. Bu yaxşıdır, bu dadlıdır. Ancaq hər halda, kartof qarışığını duzlamağı unutmayın.

Gəlin... sürpriz edək! sürpriz!... muffin qabları. Silikon və ya kağız olanlar ən yaxşısıdır: onlardan bitmiş kirpi çıxarmaq daha rahatdır.

Qarışığımızı qəliblərə qoyuruq, yığınlara qoyuruq, acgözlük etməyin - kirpi hazırlama prosesində kartof "kiçilib" :)

Fırını 180°C-yə qədər qızdırın və içinə 10-15 dəqiqə ərzində “kartoflu muffinlər” qoyulmuş bir çörək qabını qoyun.

Sonra çörək qabını çıxarırıq və hər bir "kupcake" pendirlə səpirik (əvvəllər ikinci yolla getmişik və yarısını kənara qoymuşuq).

Tavanı yenidən içəriyə qoyuruq və röstimizi soyuducu sobada daha beş dəqiqə buraxırıq. Qoy pendir ərisin.

Vegetarian rösti hazırdır! Onları qəliblərdən çıxarırıq və daha çox yuvarlaqlıq vermək üçün qaşıqdan istifadə edirik. Bu asandır, kirpi isti olsa da, çox çevikdirlər, bir az soyuyan kimi öz formalarını saxlayacaqlar.

Ailəm kirpilərə sevindi. Yeri gəlmişkən, uşaqlar belə maraqlı kartof pancakelərini mütləq bəyənəcəklər. Nuş olsun!

Kartof bütün dünyada yeyilən ən məşhur kök tərəvəzlərdən biridir. Böyüklər və uşaqlar hamısı zəngin dadına görə yeməkdə məşhur tərkib hissəsi olan kartofu sevirlər.

Müxtəlif yollarla və müxtəlif birləşmələrdə hazırlana bilər. Dadlı yemək yeməyi sevirsinizsə və gündəlik pəhrizinizi şaxələndirmək istəyirsinizsə, o zaman resept kartof kirpi sənin üçün.

Tərkibi:

• 4 böyük kartof
• 3 osh qaşığı. l. zeytun yağı
• 1 diş əzilmiş sarımsaq
• 1 ç.q incə doğranmış təzə rozmarin
• duz və yer qara bibər
• 4 incə dilimlənmiş ətli pomidor
• 4 çox kiçik zucchini, uzununa incə dilimlənmişdir
• 150 q incə dilimlənmiş mozzarella

Kartof kirpi resepti:

1. Fırını 200°C-yə qədər qızdırın. 1 ədəd kartofu çəngəllə deyin və 1 saat bişirin. Bu vaxt yağı sarımsaq, rozmarin, duz və istiotla qarışdırın.
2. Kartofu sobadan çıxarın. Kök yumruları arasında təxminən 1 sm məsafədə dərin kəsiklər edin, bütün yolu kəsməməyə diqqət yetirin. Pomidor dilimlərini, balqabaq və mozzarellanı kəsiklərə qoyun.
3. Kartofları bir çörək qabına köçürün və ədviyyatlı zeytun yağı ilə çiləyin. Pendir əriyənə və tərəvəzlər yüngülcə qızarana qədər başqa 20-25 dəqiqə bişirin.

İpucu: İçliyi kəsiklərə daxil etdiyiniz zaman kartoflar parçalanmağa başlayırsa, onları deşmək üçün taxta şişdən istifadə edin. Bu yeməyi təzə salat və ya qovrulmuş vetçina ilə təqdim etməyə çalışın.

Zövqlə bişirin!

Sarı yarpaqlar, göbələklər, iynələrinə bükülmüş giləmeyvə təbiətin hədiyyələrini toplamaq və uzun, soyuq qışa hazırlaşmağın vaxtının gəldiyini açıq şəkildə göstərir. Təəccüblü deyil ki, bu xüsusi xarakter tez-tez uşaq yaradıcılığı sərgilərində eksponata çevrilir.

Onun istehsalı üçün əsas kimi müxtəlif materiallar götürülə bilər, o cümlədən -.

Ən azı bir həftə öz formasını saxlaya bilən kifayət qədər sıx bir quruluşa malik hər hansı bir böyük meyvə verəcəkdir. Bu kiçik, formalı balqabaq, qovun və ya adi kartof ola bilər - ən əlverişli, lakin daha az sərfəli seçimdir.

Kartofdan kirpi necə hazırlanır? Birincisi, uyğun bir formanın kök yumrularını seçməlisiniz - uzanmış və bir tərəfdən bir az işarələnmişdir. İkincisi, iynələri və gözləri nədən düzəltməyinizi başa düşməlisiniz.

Orijinal bir DIY kartof kirpisi adi diş çubuğundan istifadə etməklə edilə bilər. Onların hər birinə yemişan, itburnu, zirinc və ya hər hansı digər kiçik oval formalı meyvələr əkirlər.

Gözləri iki ətirli mixəkdən, burnunu isə başqa bir giləmeyvə və ya palamut qapağından düzəldin.

Fotoşəkili indi diqqətinizə təqdim olunan eyni kartof kirpi alacaqsınız.

Ancaq uşaq oyunlarında maraqlı olan odur ki, onlarda improvizasiyaların sayı sadəcə olaraq qeyri-məhduddur.

Məsələn, diş çubuğu əvəzinə şam və ya küknar iynələrindən istifadə edə bilərsiniz. Bu cür iş daha çox səbr və vaxt tələb edəcək, lakin nəticə sizi mütləq sevindirəcəkdir. Ayrı-ayrı iynələrə qurudulmuş meyvələr, yarpaqlar və çiçəklər qoya bilərsiniz.

Sərt quru otlardan, buğda və ya çovdarın sünbüllərindən, samandan - iynə formasına bənzəyən hər şeydən istifadə edə bilərsiniz. Hətta onlardan bəziləri kirpi üçün gözəl bir paltar hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Təsəvvür edin ki, tikanlı dostunuzun necə görünməsini istəyirsiniz, lazımi materialı toplayın və işə başlayın!

Təhsil müəssisələri bəzən şagirdlərindən qeyri-adi aksessuarlar, bəzək əşyaları və interyer obyektləri yaratmağı tələb edirlər. Məktəb üçün öz əlinizlə kartof sənətkarlıqları çox maraqlıdır, çünki onları hazırlamaq asandır, lakin çox qeyri-adi bir şəkildə təqdim edilə bilər. Belə bir tərəvəz əsasında maraqlı heyvanların, quşların, canlıların necə hazırlanacağı və hansı əlavə materiallara ehtiyac duyulacağı ilə bağlı addım-addım master-klasslara baxaq.

Məktəblilər üçün kartofdan hansı sənətkarlıq etmək olar?

• Heyvanlar: ayılar, dovşanlar, zürafələr, donuzlar.
• Böcəklər: hörümçəklər, tırtıllar, qırxayaqlar.
• Tərəvəzlər: yerkökü, soğan, çuğundur, kələm, göbələk, pomidor.
• Ev heyvanları: pişiklər, toyuqlar, itlər, siçanlar, tutuquşular, atlar, quzular, inəklər.
• Dəniz həyatı: qızıl balıq, meduza, qabıqlar, tısbağalar.
• Təbiətdə müxtəlif növ heyvanların tərkibi: otlaqda qoyun, gəzintidə atlar, göldə tısbağalar, bataqlıqda begemot, budaqda ilanlar.

Addım-addım istehsal təlimatları

Məktəb üçün DIY kartof sənətkarlığı bunu edən uşağa sevinc gətirməlidir. Bu fəaliyyət maraqlı olacaq, ona görə də valideynlər çox təsir edici materiallar seçməlidirlər: qeyri-adi kartof, tərəvəz, yapışqan, müxtəlif çubuqlar, plastilin və s. Əgər uşaq yalnız bir heyvan yaradırsa, onda siz onu elə tərtib etməyə çalışmalısınız ki, bütün müəllimlər və dostlar bəyənsin. o. Məktəb üçün bəzi asan DIY kartof sənətkarlıqları üçün addım-addım təlimatlara baxaq.

Kartof və plastilindən smeshariki hazırlamaq üzrə master-klass

1. 4 orta ölçülü kartof götürün, yaxşıca yuyun, quru parça ilə silin və isti yerə qoyun ki, tərəvəz tamamilə qurusun.
2. Bu vaxt materialı radiatora, mikrodalğalı sobaya və ya günəşə qoyaraq plastilin hazırlayırıq ki, modelləşdirmə üçün elastik olsun.
3. Hər bir smesharikin "gövdəsi" bir kartof olacaq; onu nazik bir pastel rəngli plastilin (şaftalı, limon, bej, çəhrayı) təbəqəsinə bükmək lazımdır.
4. Məktəblilərin tez-tez istifadə etdiyi dırnaq lakı və ya konsilerdən istifadə edərək hər bir personajın ağ gözlərini düzəldirik.
5. Qara və ya qəhvəyi qələmlə hər bir Smesharikə eynək, şagirdlər, kirpiklər və qaşlar əlavə edirik.
6. Burun, qollar və ayaqlar parlaq çalarlarda çox rəngli plastilindən istifadə edilərək hazırlanmalıdır. Bunu etmək üçün, əlinizdə kiçik bir materialı qızdırmaq, üçbucaq və ya zolaq yaratmaq və bitmiş bədənə sıx bir şəkildə basmaq lazımdır.
7. Smeshariki-nin əsas bəzəklərindən biri onların yuxarı hissəsidir ki, bu da plastilindən buynuz, papaq, iynələr, yaylı tac şəklində düzəldilməlidir.
8. Bütün smeshariki hazır olduqda, yarpaqlar, şam budaqları, konuslar və kötük şəklində kiçik ağac parçalarından istifadə edərək sənətkarlığı gözəl bir mənzərə ilə tamamlamaq qalır.

Sevimli cüt ayı balaları

1. Kartofları hazırlayın: diametri təxminən 3-4 sm olan 6-7 kiçik xam kartof seçin. Tərəvəzin formasının uzunsov olması arzu edilir. Kartof üçün neytral qəhvəyi və ya yaşılımtıl rəng almaq daha yaxşıdır.
2. Torpağın bütün hissələrini təmizləmək üçün bir fırça istifadə edərək tərəvəzləri yuyuruq.
3. Baş üçün 2 kiçik top seçin. Bədənin bu hissəsi dar deyil, geniş olması üçün uzunsov bir kartof qoymaq daha yaxşıdır.
4. Bədən üçün, bir az daha böyük bir kartof götürün və şaquli olaraq qoyun.
5. Ayaq kimi xidmət edəcək kartofdan dörddə 4 kəsin.
6. Əllər kimi xidmət etmək üçün kartofdan 4 zolaq kəsin.
7. Yarımdairəvi qabığı olan kiçik tərəvəz parçaları ayıların qulaqları olacaq.
8. Bütün hissələr hazır olduqda, onları bir yerə yığmaq lazım olan bir və ikinci hissəni deşərək, adi diş çubuğu ilə bağlayırıq.
9. Əl sənətlərini plastilin çiçəkləri, giləmeyvə və ya tərəvəzlərlə bəzəyə bilərsiniz.
10. Hər ayının gözləri, burnu və ağzı rəngli kağızdan və ya kartondan kəsilməlidir. Onlar asanlıqla yapışqan ilə yapışdırıla bilər və ya kiçik bir plastilin parçasına yapışdırıla bilər.

Diş çöpü ilə orijinal kirpi

1. Bir orta ölçülü kartofu yuyun (əgər daha böyük kirpi istəyirsinizsə, onda böyük tərəvəz götürməlisiniz).
2. Təxminən 30-50 diş çubuğu hazırlayırıq, daha çox, kirpi daha təsirli olur.
3. Hər bir diş çubuğunu yarıya bölüb kartofun içinə yapışdırırıq ki, qabağında üz üçün boş yer olsun.
4. Siz kişmiş, qurudulmuş rowan və ya digər giləmeyvə istifadə edərək kirpi gözləri edə bilərsiniz. Belə elementləri diş çubuğuna da sancmaq daha yaxşıdır.
5. Kirpinin burnu və ayaqları yerkökü kimi hazırlanmalıdır, tərəvəzi yuyub parçalara ayırmaq məsləhətdir.
6. Kartof kirpisinin çox təsirli görünməsi üçün onu yarpaqlar, meyvələr və giləmeyvə ilə bəzəmək lazımdır (sanki onlar iynələrə yapışdırılır). Bunu etmək üçün alma, mini-zucchini, xiyar, toxum və ya digər təbii hədiyyələri götürməyə icazə verilir. Onları təxəyyülünüzün diktə etdiyi kimi təşkil etməlisiniz.
7. Heyvan ayaqlarınızın altında yatan parlaq sarı və qırmızı yarpaqlara qoyularsa, kirpi ilə bir sənətkarlıq daha da gözəl görünəcəkdir.

Öz əlinizlə Cheburashka etmək

1. Bir böyük ağ kartof seçin. Bütün kirləri təmizləmək üçün bir fırça ilə axan suyun altında yuyuruq.
2. Tərəvəzləri quru parça ilə qurutun.
3. Kartofu 1-2 sm genişlikdə zolaqlara kəsin, bir tərəvəzdən 6-7 dairə almalısınız, lakin oval olsa daha yaxşıdır.
4. Diş çubuqlarından istifadə edərək, orta dairəni (bu başdır) ən böyük parçaya (gövdəyə çevriləcək) bərkidin.
5. Sonra, eyni böyük ölçüdə seçmək üçün lazım olan qulaqları bağlamaq üçün diş çubuğundan istifadə edin.
6. Kartofun ən kənar hissələri əla ayaqları düzəldəcəkdir.
7. Tutacaqları qalan kartof parçasından kəsmək lazımdır, onlar kiçik ölçülü olacaq;
8. Cheburashka'nın gözləri, burnu və ağzı ədviyyatlar, yerkökü, çuğundur və ya kələm ilə hazırlanmalıdır.
9. Kəsilmiş kartofun qaralmasının qarşısını almaq üçün onları az miqdarda yağ və ya turşulaşdırılmış su ilə yağlamaq lazımdır.
10. Kartofdan hazırlanmış Cheburashka-nı şapka, çiçək və ya payız ağacının yarpağı ilə bəzəyə bilərsiniz.
11. Bir neçə Cheburashka ilə sənətkarlıq: ana, ata və uşaq çox orijinal olacaq.

1. Belə sadə bir sənətkarlıq üçün 5-6 kartof seçin, onlardan ikisi böyükdür (bunlar ana və ata olacaq), qalanları isə orta ölçülüdür (diametri təxminən 5 sm). Tərəvəzlərin forması yuvarlaq və ya uzunsov ola bilər, bunun heç bir əhəmiyyəti yoxdur. Hamar dəri ilə çəhrayı, bənövşəyi, bej növlərini seçmək daha yaxşıdır.
2. Bütün kartofları su altında yuyun və quru kağız dəsmallarla qurudun.
3. Qara və ya tünd qəhvəyi, çəhrayı və tünd qırmızı rəngli plastilin hazırlayın. Mikrodalğalı sobada və ya radiatorda qızdırın.
4. Bacarıqlı uşaqların əlləri ilə və böyüklərin köməyi ilə bütün donuz balaları üçün üçbucaqlı qulaqları formalaşdırır. Onları hər bir kartofa yapışdırın. Unutmayın ki, ana və atanın qulaqları uşaqların qulaqlarından bir qədər böyük olmalıdır.
5. Bir top plastilin bükün və bir dairə yaratmaq üçün masanın üzərinə basdırın. Hamar başlı kiçik bir dırnaq götürün və plastilin sahəsinə donuz burun dəliklərinə bənzəyən 2 nöqtə qoyun.
6. Hər bir donuzun burnu kimi istifadə ediləcək digər plastilin topları ilə oxşar hərəkətləri həyata keçirin.
7. Kartoflara deşikli plastilin dairələrini yapışdırın, oxşar gözləri yerləşdirin, lakin çox kiçik diametrli.
8. Kiçik bir plastilin kolbasasını büküb vidalamaq mütləq vacibdir. Hər kartofa belə bir quyruq bağlayırıq. Bu hissələrin hər donuz balığı üçün fərqli olması daha yaxşıdır.
9. Kartof donuzlarının tərkibini tərəvəz, ot və ya yarpaqlarla bəzəmək mümkündür. Əsas odur ki, belə bir əlavə üzvi görünür. Uğurlu iş!

Bir kartof adamı necə etmək olar

1. Bir kartof adamı etmək üçün sizə lazımdır: 1-2 orta kartof, 5 diş çubuğu və ya nazik taxta şiş, 1 kiçik pomidor və 1 böyük.
2. Bütün tərəvəzləri yuyun və salfetlərlə qurudun.
3. İlk kartofdan bir kənarından 1 sm, əks tərəfdən isə 1 sm kəsin. Bu, gələcək kiçik insanın gövdəsi olacaq.
4. İkinci kartofdan 0,5-1 sm genişlikdə kiçik bir üzük kəsdik, bu da şapka üçün əsas olacaq. Bu hissəni bazaya əlavə edirik, onu 3-cü bənddə təsvir etmək prosesi.
5. İkinci kartofun bir hissəsindən bir ürək kəsdik və artıq mövcud olan quruluşun dibinə yapışdırırıq. Bunlar kişinin ayaqları olacaq.
6. Tərəvəzin qalıqlarından qolları kəsib diş çubuğundan istifadə edərək bədənə yapışdırırıq.
7. Böyük bir pomidorun kənarını kəsin və şapkanın altına yapışdırın. Belə bir qırmızı papaq kartofda çox yaxşı görünəcək.
8. Kiçik bir pomidoru yarıya bölün. Onun bir hissəsini burun əmələ gətirmək üçün başına bağlayırıq. İkincisini isə insanın əlində tutduğu səbət kimi istifadə edəcəyik.
9. Kişinin gözlərini kişmiş, kiçik giləmeyvə və ya plastik toplardan istifadə edərək düzəldirik.
10. Kartofun "başında" bir bıçaqla ağzını kəsdik.
11. Kompozisiyanı kiçik tərəvəzlər, giləmeyvə və meyvələrlə bəzəyirik.

Bir qar adamı necə etmək olar

1. Bir qar adamı şəklində məktəb üçün DIY kartof sənətkarlığının gözəl görünməsi üçün müxtəlif ölçülü (böyük, orta və kiçik) bu tərəvəzlərdən 3-ü seçməlisiniz.
2. İş üçün yerkökü, diş çubuğu və taxta şişlər, kağız, hiss qələmlər, qalın saplar və vedrə kimi görünən hər hansı bir qapaq (ehtimal ki, köhnə oyuncaqlardan) hazırlayırıq.
3. Tərəvəzləri sənətkarlıq üçün yuyuruq və bir dəsmal ilə qururuq.
4. Biz kartofları böyük bir taxta şişə vururuq (güc üçün ikiyə icazə verin) kiçildikcə. Alt tərəvəz mümkün qədər sabit olması üçün yerləşdirilməlidir (bu, ən asan yoldur).
5. Mərkəzi kartofun içindən diş çubuğu keçirib, üzərinə kök dairələri yapışdırırıq. Bunlar qar adamının əlləri olacaq.
6. Yapışqan istifadə edərək qapağı başına bağlayırıq.
7. Qar adamının gözlərini kağızdan düzəldirik və mərkəzdə qaranlıq şagirdlər çəkirik.
8. Ağzını qırmızı qələm və ya qələmlə tamamlamaq da yaxşıdır.
9. Qar adamının burnu kiçik olacaq, onu taxta şişin iti hissəsindən etmək lazımdır.
10. Sənət düymələrini qaranlıq bir hissəli qələmlə qoyduq.
11. Bir neçə qalın ipi kəsdik və onları kəsilmiş şişə yapışdırırıq. Bu, qar adamının əlinə bağladığımız süpürgə olacaq. İş hazırdır!

Video

Hər bir valideyn uşağına məktəb üçün qeyri-adi bir DIY kartof sənətkarlığı etməyə kömək edə bilməsi üçün əvvəlcə bu aksesuarları yaratmaq üçün bəzi pulsuz video dərsləri və ya tövsiyələri nəzərdən keçirmək daha yaxşıdır. Qayğıkeş ana və atalar başa düşürlər ki, ideya nə qədər maraqlı olsa, uşağı işə cəlb etmək bir o qədər asan olar. Kartofdan təkcə heyvanları deyil, bitkiləri də hazırlamaq asandır. Bütün bunları bir kompozisiyada birləşdirsəniz, möhtəşəm bir sənətkarlıq əldə edəcəksiniz.

Gül

10 dəqiqə ərzində DIY kirpi

Ördək hazırlamaq dərsi

Kartofdan hazırlanmış "Payız" mövzusunda maraqlı sənətkarlıq şəkilləri

Məktəb sərgisi, yarmarkası, müsabiqəsi və ya bayramı üçün sənətkarlıq üçün öz unikal ideyanızı yaratmaq üçün sizə digər şagirdlərin hazır məhsullarının müxtəlif şəkillərini təhlil etməyə icazə verilir. Son zamanlar tərəvəzlərdən dovşanlar, dələlər, pudellər, cizgi film qəhrəmanları (Şirinlər, Kopatyç, Simka və Nolik) hazırlamaq çox populyardır. Bu cür canlılar bir evdə və ya təbiətin hədiyyələri ilə təmizlikdə əkilirsə, çox orijinal olacaq. Fotoşəkildə belə kartof sənətkarlıqlarının asan variantlarına baxaq.

Ancaq əvvəlcə sürətli bir sual.

Nə düşünürsən: nə qədər yemək və kartof bişirmək olar?

Bir dəfə kitab rəfimdə “250 kartof qabı” adlı kitabım var idi.

Və mənim üçün bu, fantaziyanın həddi idi. Amma məlum olur ki, bu, hədsiz rəqəmdən uzaqdır.

Sizi kartof reseptimlə tanış etməzdən əvvəl sizi Kristinanın bloqu ilə tanış etmək istərdim: "Çörək və duz" , burada 365 kartof qabı topladı! Amma bu yalnız başlanğıc idi.

Artıq 500-lük həddi keçib. Və üfüqdə yeni bir məqsəd var - səliqə ilə bir yerdə toplanmış 1000 kartof qabı.

Mən Kristinanın qətiyyətinə və təxəyyülünə heyranam. Hansı yeməkləri bişirdiyim və nəşr etdiyim, hansı yeməkləri etmədiyim barədə çoxdan çaş-baş qalmışdım. :)

Beləliklə, onun bloqunda bir çox maraqlı və dadlı reseptlər tapa bilərsiniz.

Özümüz bişiririk

Amma çox adi deyil.

Burada verəcəyim bütün reseptlərdə, bir qayda olaraq, dəqiq rəqəmlər və nisbətlər olmayacaq. Soruşursan bu reseptlər nədir?

Fakt budur ki, mən özüm tez-tez ilhamdan bişirirəm və nə qədər qoyduğumu hiss etmirəm (nisbətlərin əvəzolunmaz olduğu hallar istisna olmaqla).

Mən sizə ideyalar qədər hazır həllər təklif edirəm.

Mənim fikirlərimə əsaslanaraq öz yeməyinizi hazırlaya bilərsiniz. Axı, hər hansı bir evdar qadın buna qadirdir. Yalnız zəruridir.

İndi yeməyim haqqında.

Kartof kirpi

Mən özüm də bu yeməyin bu qədər dadlı olacağını gözləmirdim. Maraqlıdır, Kristinanın bloqunda oxşar resept varmı?

Adi kartof pancake üçün resept əsasında özüm hazırladım. Ancaq o, bunu özünəməxsus şəkildə hazırladı.

Kartof kirpi üçün sizə lazım olacaq:

Toyuq döşü (300 q), kartof (4 əd), yerkökü (3 əd), göyərti, ədviyyat, 1 kiçik soğan, pendir (50 q), 1 kiçik alma.

Döşünü kiçik parçalara ayırın və yağda qızardın.

Ona bir az soğan (soğan və ya yaşıl), həmçinin - reseptin əsas məqamı - çoxlu şüyüd (cəfəri, cilantro, kərəviz, yabanı sarımsaq, xam və ya dondurulmuş ilə əlavə edilə bilər) və bir neçə incə doğranmış alma parçası əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın, yüngülcə qızardın, duz edin, ədviyyatlar və bir az qızardılmış pendir əlavə edin. Bu doldurmadır.

İndi çiy kartof və yerkökü qaba sürtgəcdən keçirməlisiniz.

Qızdırılmış yağın üzərinə bir qaşıq sürtgəcdən keçirilmiş kartof qoyun, üzərinə içliyimizi əlavə edin, sonra yenidən kartofu əlavə edin. Yüngül basın. Hər iki tərəfə qızardın ki, kartof qızarsın (bizdə içlik artıq hazırdır).

Dadı çox maraqlıdır:

kartof xırtıldayandır,

yerkökü şirinlik verir,

göyərti - kəskinlik və qoxu,

alma isə əti şirəli edir. Hamısı birlikdə - çox dadlıdır.