Moonshine rəngini necə rəngləndirmək və ona yaxşı bir qoxu vermək olar: xalq reseptlərinin nəzərdən keçirilməsi. Moonshine necə rəngləndirmək olar - çox rəngli içkilər hazırlamaq Moonshine Boyama

Evdə moonshine rəngini necə rəngləndirmək məsələsi yalnız təcrübəsiz distilləçilər arasında yaranmır. Bu mövzu çox təcrübəli moonshiners təqib edir. Fakt budur ki, insan bədəni xüsusi bir şəkildə qurulmuşdur, o, yalnız qoxuya və dada reaksiya vermir, həm də içkinin vizual komponentini, yəni rəngini və şəffaflığını qəbul edir.

Bu o deməkdir ki, bu və ya digər kölgədə spirt içmək daha xoş ola bilər. Bu səbəbdən evdə moonshine hazırlamağın bəzi pərəstişkarları onu müxtəlif üsullarla qəsdən rəngləndirirlər.

Niyə distillat rənglənir?

Moonshine bir neçə yolla rəngləyə bilərsiniz, amma fakt budur ki, boyalar yalnız içkinin kölgəsini dəyişdirməyə kömək etmir. Onlar moonshell buludluluğunu maskalamaq, həmçinin onun dadına və qoxusuna təsir göstərə bilirlər.

Moonshine rənglənməsi

Şəkər, qlükoza və ya fruktoza içkini daha yumşaq edir. Bu səbəbdən portağal və ya limon qabığı ilə spirt rəngləmək və ya bu məqsədlə müxtəlif meyvələrdən və şəkər siropundan istifadə etmək gözlənilməz effekt verə bilər. Moonshine yalnız rəngi deyil, həm də dadı dəyişəcək.

Ədalət naminə demək lazımdır ki, təbii və ya başqa mənşəli boyalar moonshine dadını yaxşılaşdırmır, yalnız çatışmazlıqları maskalayır.

Evdə mətbəxdə və soyuducuda olan hər şeyi istifadə edə bilərsiniz: yeməklər, ədviyyatlar və göyərti. Onlar içkinin rəngini və digər xüsusiyyətlərini dəyişdirməyə kömək edəcək və onun dadına təsir edəcəkdir.

Qeyri-adi bir içkini konyak, viski və ya digər distilləyə çevirə bilərsiniz, bu da zahiri olaraq elit spirtə bənzəyir.

Bəzi ləzzətlər qoxunu aradan qaldıra bilər, bu, demək olar ki, ay işığının əlamətidir. Onu aradan qaldırmaq çətin ola bilər, lakin müəyyən maddələrdən istifadə etsəniz, kəskin və xoşagəlməz qoxudan asanlıqla qurtula və evdə hazırlanmış distillənizə incə bir ətir verə bilərsiniz.

Ay işığını necə rəngləndirirsiniz?

Müxtəlif komponentlərdən istifadə edə bilərsiniz və bahalı boyalar almaq məcburiyyətində deyilsiniz, əlinizdə olan hər şeyi istifadə edə bilərsiniz.

Evdə moonshine üzərində necə rəngləmək olar:

1. Çay və qəhvə istifadə edə bilərsiniz.
2. Ətiri olan müxtəlif otlar.
3. Yanmış şəkər içkiyə karamel rəngini və iyini verəcək.
4. Limon və portağal moonshine şəffaflığı verə bilər və eyni zamanda sitrus aromalarının notlarını əlavə edə bilər.
5. Fındıq, qoz və şam qozundan istifadə edə bilərsiniz.
6. Fərqli bir aroması olan müxtəlif ədviyyatlar.
7. Qarğıdalı və ya hindiba çiçəkləri.
8. Qurudulmuş giləmeyvə spirti faydalı maddələrlə dolduracaq və qoxusunu dəyişdirəcəkdir.

Çay və ya qəhvə ilə içkinizə tez ləzzət əlavə edə və onun dadını bir qədər yaxşılaşdıra bilərsiniz. Alkoqolun içinə az miqdarda qəhvə və ya çay əlavə etməklə, zahirən konyak və ya bahalı viskiyə bənzəyən spirt əldə edə bilərsiniz.

Müxtəlif otlar distillyatı öz ətri ilə doldura bilər, siz St John's wort, limon balzamı, nanə, hətta cəfəri istifadə edə bilərsiniz. Moonshine sadəcə bitkilərin üzərinə tökülür. İçki bir müddət dəmlənir, sonra süzülür - bu, distillətə yalnız bir qoxu ilə deyil, həm də bəzi faydalı maddələrlə bəxş etməyə kömək edir.

Moonshine üzərində limon qabığından daha yaxşı heç bir ətirli təsir göstərmir. Siz qabıqları, meyvə pulpasını və hətta suyu istifadə edə bilərsiniz. Limon distillatı aydınlaşdırmaq üçün bir vasitə kimi istifadə olunur. İçkiyə xoş qızılı rəng vermək üçün də istifadə edə bilərsiniz.

Moonshine rəngini dəyişdirməyə kömək edəcək yaxşı bir resept qoz-fındıq daxildir. Məlumdur ki, qoz-fındıq tincture müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Yalnız qoz-fındıqların ləpəsi deyil, həm də yığılması və distillətə yerləşdirilməsi asan olan arakəsmələr moonshine-ə xoş qızılı-qəhvəyi rəng verə bilər.

Müəyyən yeməklər hazırlamaq üçün istifadə edilən ədviyyatlar spirtə xüsusi bir ətir verə bilər. Onlar həmçinin moonshine rəngini asanlıqla dəyişdirərək, onu parlaq və içmək üçün xoş edəcəklər.

Qarğıdalı və ya hindiba çiçəklərindən istifadə edə bilərsiniz, təzə və ya qurudulmuş çiçəklər kömək edəcək, tincture xoş bir mavi rəng verəcəkdir.

Qurudulmuş qaragilə buludlu və ya şəffaf distillələri tünd qırmızı və ya qırmızı-bənövşəyi rəngləmək üçün istifadə olunur.

Rəngləmə və ya rəngləmə təbii ləzzətlərdən istifadə edildiyi üçün prosedurlar nəticəsində spirt yaxşılığa doğru dəyişəcəkdir. Söhbət təkcə rəng və qoxudan getmir, həm də bəzi maddələrin distillyatın dad xüsusiyyətlərini yaxşılaşdırdığı, onu daha yumşaq və xoş hala gətirdiyi, acı və daddan sonrakı dadı aradan qaldırdığına dairdir.

Reseptlər

Çay və qəhvə konyak altında moonshine rənglənməsinə kömək edəcək. Əgər resepti palıd qabığı ilə əlavə etsəniz, keyfiyyətli spirt əldə edə bilərsiniz.

Evdə konyak hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq:

• 20-30 qovrulmuş qəhvə lobya;
• 5-6 budaq mixək;
• 1 limon;
• şəkər;
• su.

Siz şərbət hazırlamaqla başlamalısınız, təxminən 50 qrama ehtiyacınız olacaq. Şərbət şəkər və suyu 1-1 nisbətində qarışdıraraq hazırlanır.Şərbət hazır olduqdan sonra soyudulur və bankaya tökülür və ora da ay işığı əlavə edilir. Sonra limon, qəhvə lobya və mixək götürürlər və hər şey distillə göndərilir.

Meyvəyə taxıl və mixək budaqlarını yapışdırmaqla limonu bəzəyə və ona bir az ləzzət verə bilərsiniz.

3-4 həftədən sonra içki istehlaka hazır olacaq. Kavanozun dibində çöküntü əmələ gələ bilər, bu səbəbdən distillə süzülməlidir. Süzdükdən sonra limonu qarnir kimi şüşəyə və ya bankaya batıra bilərsiniz.

Hər şey düzgün aparılırsa, nəticə konyakdan çox fərqlənməyən bir içki olacaq.

Başqa bir sadə resept moonshinin rəngini dəyişdirməyə kömək edəcək, lakin onun dadına az təsir edəcək. İçki 1 saata hazır olacaq.

1. 6-10 qram hazır qəhvə, siz də üyüdülmüş qəhvə istifadə edə bilərsiniz.
2. Moonshine - 0,5 litr.
3. Şəkər siropu.

Şəkər siropu hazırlayın, sonra qəhvəni içində həll edin, hər şeyi yaxşıca qarışdırın və nəticədə meydana gələn qarışığı spirtə tökün. Daim qarışdırmaq lazımdır, bunun üçün bir qaşıq və ya taxta spatula istifadə edin. Sonra qabı soyuducuya qoyuruq. 60 dəqiqədən sonra spirt istehlaka hazır olacaq.

Evdə hazırlanmış bir distillə xoş bir rəng vermək və onu viski kimi göstərmək üçün St John's wort kömək edəcəkdir.

İçkinin elit spirtə bənzəməsi üçün sizə lazım olacaq:

• Moonshine'i daha güclü etmək üçün yenidən distillədən keçirin. 50-60 dərəcə gücdə distillədən istifadə edə bilərsiniz.
• 150 qram qurudulmuş St John's wort, onu aptekdən almaq olar. Alaq otu sadəcə moonshine tökülür və 7 gün gözləyir. Bu müddətdən sonra içki istehlaka hazır olacaq.

Bu tincture özünəməxsus bir dada sahib olacaq, lakin rəngdə praktiki olaraq viskidən fərqlənmir.

Siz sadəcə olaraq ay işığını çayla dəmləyə bilərsiniz. Bunu etmək üçün 1 çay qaşığı yüksək keyfiyyətli xammal və 1 litr distillə lazımdır. Çay yalnız içkinin rəngini dəyişdirə bilməz, həm də çay, qurudulmuş zirinc və ya digər ləzzətlərdən əlavə istifadə etsəniz, ona dad verə bilər.

Moonshine'i təxminən 3-4 gün çaya dəmləməli olacaqsınız, tədricən rəngini dəyişəcək, bu prosesi idarə etmək olar.

Gavalı adi distilləni konyak kimi spirtə çevirməyə kömək edəcək. O, yuyulmalı və sonra moonshine ilə bir şüşə qaba qoyulmalıdır. Cəmi 100 qram gavalı distilləni Ermənistandan gətirilən əsl konyakla oxşarlıq verəcək.

7-10 gündən sonra evdə hazırlanmış konyak istehlaka hazır olacaq. İnfüzyonun müddəti istehlakçının dad üstünlüklərindən asılı olaraq dəyişdirilə bilər.

Limonlu araq hazırlaya bilərsiniz, sizə yalnız üç inqrediyent lazımdır:

1. Şəkər.
2. Su.
3. Limon.

Su və şəkərdən şərbət hazırlayırıq, sonra banka götürürük və konteynerə spirt, şərbət və limon suyu tökürük. Şirədən əlavə limon qabığını və qabığını bankaya qoyuruq. İçkini sərin yerdə 7-10 gün dəmləyin. Sonra moonshine qalın bir parça ilə süzülməlidir, soyudulmalı və orta dərəcədə istehlak edilməlidir.

Darçın, zerdeçal və digər ədviyyatlar distillə ətir verməyə kömək edəcək - onları bir buxarda qoya və ya sadəcə spirtə ədviyyatlarla dəmləyə bilərsiniz. Ancaq ən əsası, onu aşmayın, çünki bəzi ədviyyatların açıq bir qoxusu və dadı var.

Cəfəri və şüyüd ay işığını yaxşılaşdırmağa kömək edəcək, otları incə doğrayıb spirtə qoysanız, onun necə xoş yaşıl rəng və ətir əldə etdiyini görəcəksiniz.

Həmişə olduğu kimi, moonshine və ya hər hansı spirtli içkilərin növü və rəngi onun dadının qavranılmasına təsir göstərir. Bir çox içənlər, onu içərkən, spirtin gözəl rənginin daha dadlı olacağını düşünürlər.

İstehsalçılar, kimyəvi boyalara müraciət etmədən, xalq üsullarından istifadə edərək evdə heç bir qoxu olmaması üçün moonshine boyaya bilərlər.

Xalq müalicəsi	Resept
Qara çay	3 litrlik spirt bankasına 1 qaşıq dik çay yarpağı əlavə edin, bankaya sarın və qaranlıq yerə qoyun. Bir həftədən sonra götürə bilərsiniz.
Sitrus qabıqları	3 litr moonshine üzərinə 1 portağal və 1 limon qabığı əlavə edib 2 həftə buraxın. Rəng qızılı rəng alır.
Gavalı	1 bankaya 100 qram gavalı əlavə edin və moonshine istədiyiniz kölgə əldə edənə qədər istənilən vaxt buraxın.
qoz-fındıq	1 litr içkinin üzərinə bir neçə qoz qabığı qoyulur və təxminən bir həftə dəmlənir. Nəticədə gözəl rəng və yumşaldılmış dad alacaq.
Sidr	1 litr üçün bir ay ərzində infuziya edilmiş 200 qram qoz-fındıq lazımdır.
Yanmış şəkər	Bir litr içkiyə 1 qaşıq yandırılmış şəkər əlavə edilir və tamamilə həll olunana qədər qarışdırılır. Konyaka bənzər bir rəng alır.
Qəhvə	1 litrə yarım qaşıq qəhvə əlavə edin, heç vaxt su ilə seyreltməyin. Seyreltilmişsə, yalnız distillədən sonra rəngini ala bilər.
St John's wort	Bir litr maye üçün 1 qaşıq qurudulmuş əzilmiş St John's wort. Nəticə qəhvəyi rəng və xoş bir daddır. Dərman bitkisinin xüsusiyyətlərinə görə çox miqdarda istehlak etmək tövsiyə edilmir.

Özbaşına moonshine hazırlayan insanlar spirtli içkini necə rəngləndirməyi bilirlər. İndi onu qida boyası ilə rəngləyə və istənilən rəng və dadı əldə edə bilərsiniz.

Müasir rəngləmə üsulları daha rahat və sadədir. Qida əlavələrindən istifadə etməzdən əvvəl təlimatları diqqətlə öyrənməlisiniz və hər kəsin spirtlə reaksiya verə bilməyəcəyini unutmayın.

Yaşıl rəng əldə etmək üçün qarağat yarpaqlarından istifadə edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün onları suda qaynatmaq lazımdır, sonra ortaya çıxan infuziya moonshine əlavə olunur. Siz yalnız heyrətamiz rəng deyil, həm də dad alacaqsınız.

Qırmızı rəng əldə etmək üçün ay işığı sevənlər ona bir qaşıq moruq və ya albalı mürəbbəsi əlavə edirlər. Bütün əlavələr ay işığını zənginləşdirir və ona gözəl rəng və dad verir. Bu, çox əziyyət tələb etməyəcək, əksinə, zövq verəcəkdir.

Təmizləmə üsulları

Moonshine hazırlamaq prosesinin özü, fusel yağlarının və çirklərin olması səbəbindən dəhşətli aromalar yaradır.

Moonshine qoxusunu tez və effektiv şəkildə aradan qaldırmaq üçün ənənəvi üsullar var:

1. Kalium permanganat kristalları moonshine əlavə edilir, 3 litr maye üçün təxminən 1 çay qaşığı. Sonra bir çöküntü meydana gələnə qədər bir müddət buraxın. Bundan sonra, yaranan çöküntü içəriyə girməməsi üçün diqqətlə başqa bir qaba tökün.
2. Çörək soda istifadə edərək, ay işığını fusel yağlarının qoxusundan xilas edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün 1 litrə bir kaşığı soda əlavə edin və bir gün buraxın, sonra çöküntüyə toxunmadan drenaj edin.
3. Bənövşəyi kökdən istifadə edərək, ay işığından xoşagəlməz qoxuları asanlıqla aradan qaldıra bilərsiniz. 1 litr üçün təxminən 100 qram incə doğranmış kök. 2 həftə ərzində dəmlənir.
4. Ay işığını metal bir qabda dondurun, su zərərli çirklərlə birlikdə kənarlara qədər donacaq və moonshine asanlıqla başqa bir bankaya töküləcəkdir. Bu üsul yaxşıdır və daha ucuzdur.
5. Kömürlə təmizləmə. Kömür parçalarını cuna ilə bükmək və mayeni onun vasitəsilə süzmək lazımdır.
6. Yenidən distillə çox vaxt tələb edir, lakin ən effektivdir. Spirtli içkini su ilə seyreltmək və distilləni təkrarlamaq lazımdır.

Evdə hazırlanmış moonshine öz istehsalı olan məhsul hesab olunur. Proses öz təmizləmə üsullarınızı seçməyə imkan verir. Həmçinin, arzu edərsə, hər kəs ləzzət əlavə etmək üçün alkoqollu içkini istənilən otlarla ədviyyat edə bilər.

Təmizləmə ənənəvi üsullarla həyata keçirilə bilər:

• yumurta;
• süd;
• çörək.

Bir yumurta ilə spirt təmizləmək üçün yalnız onun zülalına ehtiyacınız var. 3 litr üçün 1 yumurtanın ağını götürün.

1. Yumurtanın ağını yaxşıca döyün və ay işığına tökün.
2. Qarışığı qarışdırın.
3. Sıx bağlayın və bir həftə qaranlıq yerdə qoyun.
4. Tərkibindəki konteyneri hər gün silkələmək lazımdır.
5. Yaranan çöküntüyə toxunmamaq üçün bir hortumdan istifadə edərək moonshine boşaltın.
6. Ay işığını cuna ilə süzün.

Zərərli çirklərlə birlikdə laxtalanan və dibinə batan yumurta ağının köməyi ilə bu proses effektiv sayılır. Moonshine'i südlə təmizləmək üçün gücü 70% -ə çatdırmaq lazımdır. Bunu etmək üçün, buludlu bir mayenin qarşısını almaq üçün yağsız və ya süd tozuna ehtiyacınız olacaq.

Spirtdə süd laxtalanır və çirkləri ilə çökür. Püresi təmizləmək üçün də uyğundur. Bunun üçün 1 litr südü 5 litr püresi ilə birləşdirib, sonra 2 dəfə distillə etmək lazımdır. Bu üsul yalnız çirklərdən qurtulmağa kömək etmir, həm də yumşaq bir dad yaradır.

Moonshine çörək ilə ayrı-ayrılıqda və ya südlə təmizləndikdən sonra təmizlənə bilər. 1 litr içki üçün 100 qram çörək götürün. Gluten sayəsində çirklər çıxarılır və moonshine kristal təmiz olur.

Bunun üçün pis dadın qarşısını almaq üçün təzə çörəkdən istifadə etməlisiniz. Ağ çörəkdən istifadə etmək tövsiyə edilmir, boz və ya qara çörək daha yaxşıdır. Texnologiyanı düzgün yerinə yetirsəniz, yalnız gözəl bir rəng deyil, həm də qoxu əldə edə bilərsiniz.

Distillədən sonra moonshine fərqli ola bilər. Vaxt və səy sərf etməmək və yüksək keyfiyyətli spirt əldə etmək üçün onu hazırlayarkən tövsiyələrə əməl etməlisiniz:

1. Düzgün püresi reseptini seçin. Yalnız alınan məhsulun miqdarı deyil, həm də onun keyfiyyəti və dadı xammaldan və mayadan asılıdır. Daha az qoxuları aradan qaldırmaq üçün spirtli maya seçmək lazımdır.
2. Avadanlıqda çökdürmə çənləri olmalıdır. Bir vahid seçərkən, onun iş prinsipinə diqqət yetirmək lazımdır. Evdə hazırlanmış fotoşəkillərdə həmişə moonshine keyfiyyətinə təsir edə biləcək çöküntü tankları yoxdur.
3. Texnologiya. Yeniliklər içkinin keyfiyyətinə təsir etməmək üçün ehtiyatla sınaqdan keçirilməlidir. Moonshine hazırlamağa başlamazdan əvvəl istehsal texnologiyasını diqqətlə öyrənməlisiniz.

Faydalı video

Əlaqədar Yazılar

Spirtli içki qəbul edərkən insanlar təkcə onun gücünə və dadına deyil, həm də görünüşünə və qoxusuna fikir verirlər. Evdə hazırlanmış güclü içkilər ölkəmizdə populyarlığını itirmədiyi üçün moonshine rəngini necə rəngləndirmək məsələsi həmişə aktualdır. Bu yazıda bu içkiyə zəngin bir rəng vermək üçün ən ümumi və əlçatan vasitələr təqdim ediləcək.

Evdə hazırlanmış içki tez-tez bir az buludlu olur, hətta təcrübəli moonshiners belə problemlə üzləşir. Bu, məstedici mayenin cəlbediciliyini artırmır və müxtəlif rəngləndirici maddələr qüsuru maskalamağa imkan verir.

Bir çox moonshiners cəlbediciliyini artırmaq üçün spirtli içkini rəngləndirir.

Bundan əlavə, ay işığını meyvələr, giləmeyvə və ya sitrus meyvələri ilə rəngləyərkən, tərkibindəki şəkər, qlükoza və fruktoza içkini daha yumşaq edir və həmçinin xarakterik maya notlarına malik ay işığının iyini qismən çıxarır.

Təbii inqrediyentlərlə rənglənmiş içki süfrədə gözəl görünəcək və o, evdə texnologiyaya uyğun hazırlanarsa, o zaman dadı fabrikdə istehsal olunandan heç də aşağı olmayacaq və bəlkə də onu üstələyə bilər.

Diqqət! Moonshine gözəl bir rəng verən maddələr içkinin keyfiyyətini yaxşılaşdırmır, ona görə də rəngləmə yalnız təmizləndikdən sonra aparılmalıdır. Manqan, aktivləşdirilmiş və ya kömür istifadə edərək həyata keçirilir.

Moonshine nə və necə rənglənir

Müasir bazarda müxtəlif qida rəngləri var və bir çox moonshiners bu cür kompozisiyalardan istifadə etməyi üstün tutur. Onların üstünlüyü ondan ibarətdir ki, ay işığını dadına və keyfiyyətinə təsir etmədən istənilən rəngdə tez rəngləyə bilərsiniz. Yalnız satın almadan əvvəl, xüsusi boyaların spirtlə uyğun olub olmadığını öyrənməlisiniz.

Ancaq evdə sərxoşedici içkilərin bir çox yaradıcıları hər şeyi köhnə üsulla edirlər və aşağıdakı vasitələrdən istifadə edərək məhsulu vurğulayırlar:

İçkini gözəl və keyfiyyətli etmək üçün iş prosesində aşağıdakı qaydalara əməl etməlisiniz:

• reseptə uyğun olaraq ciddi şəkildə hərəkət edin;
• komponentləri qarışdırmaq üçün yalnız emaye qablardan istifadə edin;
• içkini taxta qaşıqla qarışdırın;
• sıx bağlanan qapaqları olan şüşə qablarda moonshine rəngləyici maddələrlə dəmləyin;
• Boyama prosesinin sonunda məhsulu cuna ilə süzün.

Məsləhət. Əgər ilk dəfə moonshine rəngləyirsinizsə, mövcud içkinin bütün həcmi ilə təcrübə etməməlisiniz. Seçilmiş məhsulu az miqdarda sərxoşedici maye üzərində sınaqdan keçirmək daha yaxşıdır.

Moonshine rəngləmək üçün məşhur reseptlər

Xalq üsullarından istifadə edərək, spirtli içkini müxtəlif rənglərdə, məsələn, qəhvəyi, sarı, qırmızı və ya yaşıl rəngdə rəngləyə bilərsiniz. Çox vaxt sənətkarları konyak və ya viski altında moonshine necə rəngləmək sualı maraqlandırır. Bu üsullarla başlayaq.

Qəhvəyi kölgə

Bu rəng, yəqin ki, güclü içkilər arasında ən populyardır. Konyak, viski, brendi və bəzi rom növlərinin malik olduğu qəhvəyi rəngdir. Bu nəcib içkilər kimi moonshine maskalanmasının ən ümumi yollarına baxaq.

Qoz arakəsmələri

Bu məhsulu istifadə edərkən, rəngləmə arakəsmələrdə olan yodun sərbəst buraxılması səbəbindən baş verir. Rəngdən əlavə, onlar evdə hazırlanmış içkinizə xoş ətir verəcəklər.

Moonshine rəngləmək üçün qoz arakəsmələrindən istifadə edə bilərsiniz.

Boyama etmək üçün aşağıdakıları etməlisiniz:

1. Membranları qaynar su ilə tökün və 5-10 dəqiqə buraxın, sonra drenaj edin.
2. Hazırlıqları bir şüşə qaba qoyun, moonshine tökün və qarışdırın, sonra qapaq ilə bağlayın.
3. İçkini hər gün silkələyin.

Yaranan rəng birbaşa boyanın miqdarından asılıdır. Məsələn, bir litr sərxoşedici içkini rəngləmək üçün iki yemək qaşığı qoz arakəsmələrinə ehtiyacınız olacaq.

Şam fıstığı

Şam fıstığı ilə moonshine rənglənməsi çox vaxt və səy tələb edəcəkdir. Əvvəlcə onlar təmizlənir və yuyulur, sonra artıq qatranı çıxarmaq üçün qızardılır və sonra spirtli içkiyə əlavə olunur.

Moonshine'in düzgün rənglənməsi üçün onu qaranlıq bir yerə qoyaraq dəmləmək üçün ən azı 1 ay çəkəcəkdir.

Palıd qabığı

Palıd qabığını özünüz toplamaq lazım deyil, bu təbii boyanı asanlıqla aptekdə almaq olar.

Sərxoşedici bir içki rəngləmək üçün 1 litrə təxminən 20 q məhsul lazımdır. Heç bir ilkin hazırlıq olmadan mayeyə əlavə edilir, yaxşıca qarışdırılır, qabın qapaq ilə bağlanması və saxlanılması təmin edilir. Alkoqol bir neçə həftə ərzində istənilən rəngi əldə edəcək.

Qara yarpaqlı çay

Ay işığını çayla rəngləmək üçün yarpaq versiyasından istifadə etmək daha yaxşıdır, çünki çantaların tərkibi içkini buludlu edə bilər.

Yarpaqlı qara çay moonshine qəhvəyi rəng verə bilər.

Əvvəlcə rəngləmə konsentratı hazırlamalısınız. Bunun üçün 2 çay qaşığı çay yarpağı bir stəkan moonshine tökülür və atəşə qoyulur. Distillatın çox alovlandığını xatırlamaq vacibdir, ona görə də onu bir qaynağa gətirməməlisiniz, sadəcə qızdırın.

Sonra konsentrat içkiyə əlavə edilməli, qarışdırılmalı və bankalarda bağlanmalıdır.

Gavalı

Bu qurudulmuş meyvə içkini nəinki rəngləndirəcək, həm də onun dadını bir qədər dəyişəcək, daha yumşaq edəcək. Bunu etmək üçün, gavalıları 1 litr üçün 50 q nisbətində moonshine ilə tökmək, qarışdırmaq və iki həftə buraxmaq lazımdır.

Yanmış şəkər

Yanmış şəkər və ya karamel yalnız evdə deyil, həm də istehsalda içkilərin rənglənməsi üçün istifadə olunur.

Prosedur aşağıdakı kimidir:

1. Bir kaşığı şəkərə bir çimdik qoyun və nəmləndirmək üçün bir neçə damcı su əlavə edin.
2. Məzmunu qırmızı-qəhvəyi rəngə çevrilənə qədər odun üzərində bir qaşıq qızdırın.
3. Yanmış şəkəri bir stəkan qaynar suya qoyun və tamamilə həll olunana qədər qarışdırın.
4. Konsentratı moonshine əlavə edin və dəmlənməsinə icazə verin.

Diqqət! Qaynar şəkər suya qoyulduqda maye cızıldayacaq və sıçrayacaq, ona görə də diqqətli olun ki, yanmasın.

Qara hazır qəhvə

Hazır qəhvə təkcə ay işığının rəngini dəyişməyəcək, həm də ona orijinal dad verəcək, həm də maya qoxusunu aradan qaldıracaq.

Hazır qəhvə təkcə ay işığını rəngləndirmir, həm də ona orijinal dad verir.

Toz 2 litr içkiyə 1 çay qaşığı nisbətində əlavə edilir, sonra qarışdırılır. Bundan sonra spirt su ilə seyreltilə bilməz, əks halda buludlu olacaq.

Sarı rəng

Sarı içki masada gözəl görünəcək. Moonshine istədiyiniz rəng vermək üçün aşağıdakı vasitələrdən istifadə edin.

zəfəran

Bu ədviyyatın bir neçə qramı bir neçə saniyə ərzində ay işığını parlaq sarıya çevirəcək. Nəzərə almaq lazımdır ki, ədviyyatın qoxusu çox güclü olacaq, zəfəran isə məstedici içkinin dadına bir az təsir edəcək.

Limon və portağal

Sitrus meyvələrinin istifadəsi yalnız spirtli içkini rəngləməyə deyil, həm də ona xoş bir dad verməyə kömək edir. Bunun üçün limon və ya portağal qabığından istifadə etməlisiniz, nə qədər çox olarsa, rəngi və qoxusu bir o qədər zəngin olar.

İçki otaq temperaturunda ən azı 7-10 gün dəmlənməlidir.

St John's wort

Bu bitki ilə dəmlənmiş moonshine kölgəsi təbii boyanın miqdarından asılı olaraq açıq sarıdan qəhvəyi rəngə qədər dəyişə bilər. St John's wort içkiyə 1 litrə bir çay qaşığından çox olmayan nisbətdə əlavə edilməli və bir həftə dəmlənməlidir.

St John's wort moonshine sarı rəngini verə bilər.

Qırmızı rəng

Moonshine nəcib qırmızı-tünd qırmızı rəngə çevrilməsi üçün aşağıdakı vasitələrdən istifadə edə bilərsiniz.

Zoğal, albalı və ya qırmızı qarağat

Giləmeyvə yalnız içkinin rəngini dəyişdirməyə deyil, həm də onu bir qədər yumşaltmağa kömək edəcəkdir. Moonshine likör kimi dad verəcəkdir.

Aşağıdakıları etməlisiniz:

1. Təzə və ya dondurulmuş giləmeyvə bir havan içində əzin, lazım olduqda toxumları çıxarın.
2. Nəticədə püresi az miqdarda moonshine ilə tökün.
3. Konsentratı cənə ilə süzün və içkini onunla seyreltin.

Bənzər bir şəkildə qara qarağatdan istifadə edə bilərsiniz, onda içkinin rəngi qırmızı deyil, tünd bənövşəyi olacaq.

Hibiskus

Bu qırmızı çay dadını dəyişmədən ay işığını yaqut rənginə çevirəcək. Və hazır içkinin turş olmaması üçün bir az dənəvər şəkər əlavə edə bilərsiniz. Məstedici içkiyə gözəl rəng vermək üçün 1 litr moonshine üçün 3 xörək qaşığı quru dəm kifayətdir. Bunu təkid etmək yalnız bir neçə gün çəkəcək.

Yaşıl rəng

Yaşıl moonshine qeyri-adi və parlaq görünəcək. Ona yüngül bir salat rəngi verə bilərsiniz və təbii boyanın miqdarını bir az artırsanız, içki zümrüd çıxacaq. Hamısı şəxsi üstünlüklərdən asılıdır.

Yaşıl moonshine masada olduqca qeyri-adi görünəcək.

Qum mayesinin rənglənməsi üçün aşağıdakı vasitələrdən istifadə olunur.

gicitkən

Bu otu təzə istifadə etmək daha yaxşıdır, lakin bu mümkün deyilsə, qurudulmuş halda da istifadə edə bilərsiniz. Əzilir və moonshine ilə doldurulur, bundan sonra bir neçə saat dəmlənir.

Bu boyanın dezavantajı onun kövrəkliyidir, buna görə istifadə etməzdən 4-5 saat əvvəl içkini kölgə salmaq daha yaxşıdır. Və zümrüd yaşıl bir maye əldə etmək üçün, otu ən azı 70 dərəcə bir konsentrat ilə tökmək və sonra istənilən gücə sulandırmaq lazımdır.

Əhəng və nanə

Bu komponentlərin birləşməsi içkini xoş salat rəngində rəngləndirəcək və ona unikal dad və ətir verəcəkdir. Nanəni təzə və ya qurudulmuş halda götürə bilərsiniz, yalnız əhəng qabığı lazımdır.

Komponentlərin miqdarı öz zövqünüzə görə müəyyən edilir və içki ən azı 14 gün ərzində infuziya edilməlidir.

Yaşıl çay

Quru çay yarpaqları yalnız ay işığını yumşaq yaşıllaşdırmayacaq, həm də onun kəskin qoxusunu və dadını yumşaldır.

Bu vəziyyətdə konsentrat qara çaydan olduğu kimi hazırlanır. Dəmləməni götürməli, az miqdarda məstedici içki tökməli, qızdırmalı və rəngləmə üçün nəzərdə tutulmuş moonshine ilə qarışdırmalı və sonra dəmləmək üçün buraxmalısınız.

Moonshine rəngləmək üçün təsvir olunan üsullardan istifadə edərək, çalarlarla sınaqdan keçirə və keyfiyyəti itirmədən çox rəngli edə bilərsiniz.

Videoda evdə konyakın rəngini moonshine rəngləndirmək yollarından biri göstərilir.

Moonshine a priori rənginin yalnız buludlu ağ ola biləcəyini düşünənlər dərindən yanılırlar. Moonshine qızıl və ya parlaq yaşıl rəng vermək, güclü içkini odlu qırmızı və ya yumşaq mavi etmək üçün bir çox yol var. Bəzi sənətkarlar hətta moonshine bənövşəyi və ya qəhvəyi rəngdə necə rənglənəcəyini söyləyə bilərlər. Bütün bu müdriklik içkini yalnız "ədviyyatlı" deyil, həm də gözəl etməyə kömək edəcəkdir.

Unutmayın ki, moonshine yalnız şirinləşdirildikdən sonra rənglənir. Bu, içkinin keyfiyyətini pozmamaq üçün edilir. Məsləhətlərə məhəl qoymursanız, moonshine rəngini dəyişə və ya buludlu ola bilər.

İçkinin orijinal dadını itirməməsi üçün rəng üçün moonshine əlavə etmək daha yaxşıdır?
Moonshine təbii boyalarla rəngləmək yaxşıdır. Birincisi, onları evdə hazırlamaq asandır, ikincisi, bədənə zərər verməyəcəklər (kimyəvi olanlarla müqayisədə).

Moonshine sarı, qırmızı və narıncı etmək necə

Qırmızı rəng
Qurudulmuş qaragilələrin dəmlənməsi, həmçinin yeməli karmin boyası və tartar kreminin (əvəzinə alum istifadə edilə bilər) 6:1 nisbətində (bir hissəsi tartar və ya alum qaymağına aiddir) istifadə etməklə əldə edilir. Komponentlər toz halına salınır. Nəticədə qarışıq qaynar suda həll edilir və dəmlənir. Həll kətan parça ilə süzülür, bundan sonra istifadə edilə bilər.

Narıncı (və ya qızılı) rəng
Məhlulun içinə zəfəran qoyun və az miqdarda mavi və ya qaragilə suyu əlavə edin. Narıncı rəng qoz septasından, portağal qabığından və ya tincture üçün yetişməmiş portağaldan istifadə etməklə əldə edilə bilər.
Sarı. Sarı moonshine əldə etmək üçün çox miqdarda zəfəran istifadə edin (narıncı moonshine əldə etməklə müqayisədə). Boya miqdarından asılı olaraq daha çox və ya daha az tünd rənglər alınır. Rəngi ​​limon balzamı (nanə), zəfəran, cəfəri yarpaqları, horseradish və kərəvizdən istifadə etməklə əldə etmək olar. Yaranan boya sıx bağlanmış şüşədə saxlanılır.

Qırmızı və yaşıl rənglər üçün moonshine nə əlavə edə bilərsiniz?

Qırmızı qan və yaşıl otların rəngi üçün moonshine nə əlavə edə bilərsiniz?

Qırmızı rəng
4 q təmizlənmiş tartar kremi və 4 q qida boyası götürməlisiniz. Hər şeyi toz halına salın, 1 litr suda həll edin və 3 dəqiqə bişirin. Bundan sonra həll həll edilməlidir.

Pendirdən süzün və hazırlanmış bir qabda möhkəm bağlayın. Moonshine müxtəlif çalarlarda qırmızı rəngli ola bilər. Hamısı istifadə olunan boyanın miqdarından asılıdır.

Yaşıl rəng
100 q çivəyi mümkün qədər incə doğramaq və bir huni üzərinə qoymaq lazımdır ki, tökülən ayın qarışığın içindən keçsin.

Rəngi ​​qarağatın yarpaqlarına və soğan lələklərinə ay işığı dəmləməklə əldə edilir. Yaşıl soğan yaxşıca yuyulur və qaynar suya qoyulur. İki dəfə qaynadın. Bundan sonra onu soyuq suya, sonra kiçik bir parça parçaya qoyurlar və əvvəlcə alınan suyun yarısına qədər gümüş qaşıqda (yaxud oksidləşməyə məruz qalmayan metaldan hazırlanmış qaşıqda) qaynadılan suyu sıxırlar. maye qalır. Bu maye moonshine üçün boyadır. Bir şüşəyə tökülür və möhkəm bağlanır. Gördüyünüz kimi, yaşıl boya müxtəlif yollarla əldə edilə bilər. Ancaq ən çox yayılmışlardan biri sarı və mavi tinctures qarışığıdır. Məhlul əvvəlcə sarı boya ilə rənglənir, sonra kölgə üçün tələb olunan miqdarda mavi əlavə edilir.

Evdə başqa hansı rəngli moonshine əldə edə bilərsiniz?

Mavi
Qarğıdalı çiçəkləri moonshine israr edir. Nəticədə mavi boya bir şüşəyə dökülür və sıx şəkildə bağlanır.
Açıq mavi rəng. Moonshine civanperçemi və ya berenets vasitəsilə süzün.

Bənövşəyi
Qırmızı və mavi boyaları qarışdırın. Bu rəngi lakmusun suda zəif məhlulundan da ala bilərik. Karmin ilə rənglənmiş moonshine yarrow və ya femur yarpaqlarından süzülür - həmçinin bənövşəyi. Ancaq ən asan yol, ayçiçəyi günəbaxan toxumu ilə dəmləməkdir. Boya bir şüşəyə qoyulur və möhkəm bağlanır.

Qəhvəyi rəng
Lazımi miqdarda şəkər tozunu mis hövzəyə qoyun, aşağı odda qoyun və şəkər tamamilə tünd rəng alana qədər saxlayın. Şəkəri həll etmək üçün bir az qaynar su tökmək lazımdır. Qızdırılmış moonshine də istifadə edə bilərsiniz. Yaranan boya əvvəlcədən hazırlanmış bir şüşə qaba qoyulur və sıx bağlanır.

Açıq qəhvəyi rəng
Qalanqal kökü əzilərək püresi ilə qarışdırılır. Distillə zamanı bir şüşəyə tökülən və möhkəm bağlanan bir boya əldə edilir.

ilə təmasda

Təbii ki, görünüş həmişə yediyimiz və ya içdiyimizə təsir edir. Moonshine burada istisna deyil. İçkinin rəng sxeminin vizual qavranılması dad qavrayışına da müəyyən mənada təsir göstərir. Moonshine adətən şəffaf olur. Ancaq təbii boyalardan istifadə edərək onu lazımi rəngə boyamağa heç nə mane olmur. Moonshine konyak və ya qəhvə ilə rəngləmək üçün satın alınan əlavələrdən istifadə etmək lazım deyil. Çox vaxt evdə hazırlanmış maddələrlə əldə edə bilərsiniz.

Ay işığını qara çayla rəngləyə bilərsiniz

Bu üsul evdə ən sadə və ən əlçatan biridir. Bununla belə, bu, moonshine dadına qətiyyən təsir etmir. Bu şəkildə 3 litr moonshine rəngləmək üçün yalnız 1 osh qaşığı kifayətdir. qara çay qaşıqları. Sadəcə bir bankaya əlavə edirik və bir neçə gün oturmasına icazə veririk.

Gündən-günə ay işığının kölgəsi daha tünd rəngə doğru dəyişəcək. Çayı bir həftə buraxsanız, onu tünd qəhvəyi rəngə gətirə bilərsiniz. Moonshine əlavə xüsusi dad və ətir vermək üçün yalnız qara çaydan deyil, limon balzamı və ya mixək kimi digər ətirli otların əlavə edilməsi ilə istifadə edə bilərsiniz.

Qəhvədən istifadə edərək ay işığını necə rəngləndirmək olar?

Demək olar ki, hər kəsin evində olan hazır qəhvədən istifadə edərək ay işığının rəngini dəyişə bilərsiniz. 3 litr moonshine üçün 1-2 çay qaşığı qəhvə kifayətdir. Ay işığını qara qəhvə ilə rənglədikdən sonra ay işığını əlavə su ilə seyreltmək mümkün olmadığına xüsusi diqqət yetirilməlidir - buludlu olacaq.

Gavalı istifadə edərək konyak üçün moonshine necə rənglənir

Adi evdə hazırlanmış moonshine-dən erməni konyakını hazırlamaq armudu atəşə tutmaq qədər asandır. Bunun üçün bizə bir az gavalı lazımdır. 100q. 3 litrlik bir banka üçün kifayət edəcəkdir. Biz sadəcə gavalıları bir banka moonshine atırıq və onları bir həftə dik buraxırıq. Göstərilən vaxtdan sonra ay işığının rəngini dəyişəcəyini və konyak kimi görünəcəyini görəcəyik. Bundan əlavə, ətir dəyişəcək və dadı bir qədər yumşalacaq. İnfüzyon müddətini öz istəyinizlə dəyişin.

Viski moonshine rəngləmək üçün yandırılmış şəkər

Evdə viski moonshine rəngləmək üçün yandırılmış şəkərdən (karamel) istifadə edin. Boyama resepti çox sadədir. Bir xörək qaşığı şəkəri odda karamel rənginə qədər qızdırın, sonra ay işığında həll edin. 3 litr viski moonshine rəngləmək üçün sadəcə 3 xörək qaşığı şəkər kifayətdir.

Qoz arakəsmələrindən istifadə edərək ay işığının rənglənməsi

Bu üsul, sadəcə moonshine rəngləməkdənsə, moonshine, araq və ya spirt ilə tincture hazırlamağa aiddir, çünki bu prosedurdan sonra dad əhəmiyyətli dərəcədə dəyişəcək. Amma dadı ilə yanaşı rəngi də dəyişəcək. Əvvəlcə bir az qızılı olacaq, sonra qəhvəyi rəngə gətirilə bilər. Qoz arakəsmələrindən istifadə edərək ay işığını rəngləmək üçün 3 litr moonshine üçün təxminən 40-50 qoz-fındıq lazımdır. Bir həftə arakəsmələrdə israr edirik. Sonra ay işığını bir neçə dəfə cənə ilə süzürük.

Moonshine rəngləmək üçün qoz yerinə şam qozundan istifadə edə bilərsiniz. Ancaq bu resept daha mürəkkəbdir. İnfüzyondan əvvəl qoz-fındıqların artıq qatranını çıxarmaq lazımdır. Bu, onların isti suda buxarlanması, suyun bir neçə dəfə dəyişdirilməsi ilə həyata keçirilir. Nisbət təxminən belədir: 400 q. 3 litr moonshine üçün qoz-fındıq.