سلطة الفاصوليا الحمراء في عصيرها الخاص. سلطة فول تكساس مع الدجاج

سلطة الفاصوليا المعلبة هي أحد الأطعمة التي سيكون طعمها مثل البطاطس على أي حال. الشيء هو أن هذا النوع من البقوليات يشبه إلى حد كبير طعم البطاطس. ومع ذلك، فإن الفول له عدد من الفوائد. فهو أكثر ثراءً بالعناصر الغذائية وأقل سعرات حرارية.

تؤكل الفاصوليا مسلوقة ومخللة ومعلبة. ولا يأكلونها نيئة. أرخص طريقة هي شراء الفاصوليا النيئة، وغليها، ومن ثم إعداد السلطات بها، ولكن إذا كنت لا تريد إضاعة الكثير من الوقت، يمكنك استخدام الفاصوليا المعلبة. بعد كل شيء، فإنه ليس أقل لذيذ.

أهم شيء عند استخدام الفاصوليا المعلبة في الطبخ هو أن تتذكر أنه يجب غسلها قبل إضافتها إلى السلطة. يوصي الطهاة ذوو الخبرة بغسل الفاصوليا بطريقة خاصة. في البداية عليك وضعه في وعاء عميق، ومن ثم ملئه بالماء الدافئ وتركه لبعض الوقت. بعد حوالي 5 دقائق، صفي كل السائل من الفاصوليا واغسليها تحت الماء الجاري.

طريقة عمل سلطة الفاصوليا المعلبة - 15 نوعا

سلطة الفاصوليا المعلبة - وصفة كلاسيكية

كما تعلمون، هناك عدة أنواع من الفول. أما نظام الألوان فينقسم إلى الأبيض والأحمر. بالنسبة لسلطة الفاصوليا الكلاسيكية، من الأفضل استخدام الفاصوليا من هذين اللونين بنسب متساوية. ثم سيبدو الطعام أكثر شهية.

مكونات:

• البصل - ½ جهاز كمبيوتر شخصى.
• لحم دجاج مدخن - 100 غرام.
• خيار مخلل - 80 غرام.
• الجوز المفروم - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الخضر والمايونيز - حسب الرغبة

تحضير:

يبدأ تحضير سلطة الفاصوليا الكلاسيكية بتحضير جميع المكونات. يجب تشكيل الخيار واللحوم على شكل قش. يجب تقطيع البصل جيدًا وغسل الفاصوليا.

الآن نضع كل هؤلاء المشاركين في طبق المستقبل في وعاء واحد عميق ونضيف إليهم المكونات التي لا تحتاج إلى معالجة وهي المايونيز والمكسرات والأعشاب والمزيج. الطبق الكلاسيكي مع الفاصوليا المعلبة جاهز!

الشتاء هو وقت رائع وسحري من السنة. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن هذه المرة ليست مثمرة. في فصل الشتاء، لا تزرع الخضروات والفواكه الطازجة، لكن هذا ليس سببا للإحباط. وفي الأيام الباردة يمكنك تحضير سلطة لذيذة، وما عليك سوى استخدام الخضار المعلبة لهذا الغرض؛

مكونات:

• الذرة المعلبة - 1 علبة
• الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
• طماطم طازجة - 2 قطعة.
• بصل أحمر - 1 قطعة.
• الملح والفلفل وزيت الزيتون وعصير الليمون والكزبرة - حسب الرغبة

تحضير:

قطع الخضار الطازجة إلى قطع بالحجم المطلوب. يجب أولاً غسلها وتقشير البصل. والخطوة التالية هي الجمع بين الخضار مع الفول والذرة والأعشاب. عندما تجتمع جميع المكونات الرئيسية معًا، ينبغي خلطها، وأثناء الخلط، يضاف الملح والفلفل وعصير الليمون وزيت الزيتون تدريجيًا. يجب أن تجرب السلطة بشكل دوري.

يتكون هذا الطبق من عدة مكونات، نصفها من أنواع مختلفة من الفول. ولهذا السبب فإن السلطة لها اسم مشرق لا لبس فيه.

مكونات:

• فاصوليا حمراء معلبة - 300 غرام.
• الفاصوليا البيضاء المعلبة - 300 غرام.
• الفول - 200 غرام.
• بصل أحمر - 1 رأس
• البقدونس، صلصة السلطة الفرنسية - حسب الرغبة

تحضير:

أولاً، قومي بسلق الفاصوليا العريضة حتى تصبح طرية وباردة. ثم نضعها بجانب بعضها البعض في نفس الوعاء مع الفاصوليا المعلبة والبصل المفروم والبقدونس. لا تحتاج إلى خلط مكونات السلطة، ولكن ببساطة قم بسكب الصلصة الفرنسية فوقها.

عند التحضير باستخدام هذه التقنية، يجب أن تبقى السلطة لمدة 30 دقيقة على الأقل. إذا كنت تخطط لتقديمه على الطاولة على الفور، فيجب خلط كل هذا.

اسم غير عادي للغاية للسلطة، خاصة بالنسبة لأولئك الذين ليسوا على دراية بأعمال الأدب الكلاسيكي. الحقيقة هي أن مثل هذه السلطة تتطلب الحد الأدنى من أبسط المكونات.

مكونات:

• الشبت الطازج - 1 حفنة
• المفرقعات - 1 حزمة
• الثوم - 3 فصوص
• مايونيز - حسب الرغبة

تحضير:

تحضير مثل هذا الطبق سهل مثل قشر الكمثرى. من القائمة الكاملة للمكونات المذكورة أعلاه، هناك اثنان فقط يتطلبان معالجة مسبقة. وتشمل هذه الثوم والشبت. يجب سحقها، ويجب تنفيذ "إجراءات التنظيف" أولاً مع هذه المنتجات.

الآن نجمع كل شيء معًا ونخلط. يمكنك أن تأكل الطبق بالفعل!

من وقت لآخر، ترغب كل ربة منزل في طهي شيء غير عادي ولذيذ. ماذا تفعل عندما لا ترغب في إنفاق الكثير من الوقت والموارد المادية على مثل هذه "روائع الطهي"؟ سلطة الذواقة يمكن أن تأتي للإنقاذ

مكونات:

• أرز - 150 جرام.
• الذرة المعلبة - 250 غرام.
• فلفل حلو - 2 قطعة.
• طماطم - 150 جرام.
• بصل أحمر - 1 رأس
• زيت الزيتون والملح والفلفل والخردل والخل - حسب الرغبة

تحضير:

لمرافقة الأرز المسلوق، أضيفي جميع الأطعمة المعلبة ومكعبات الطماطم والفلفل الحلو والبصل. يجب تقطيع الخضار إلى أحجام مختلفة ولكن بنفس الشكل. الآن يجب خلط كل هذه الأشياء الجيدة وسكبها في الصلصة التي يتم خلط زيت الزيتون والملح والفلفل والخل والخردل فيها. بالعافية!

لا يمكن لأي شخص أن يعيش دون تجديد احتياطيات الجسم بانتظام بمختلف الفيتامينات والمعادن والعناصر الدقيقة المفيدة. يمكنك الحصول على كل ما تحتاجه في وجبة واحدة فقط، خاصة إذا كانت القائمة تتضمن سلطة "الفيتامين".

مكونات:

• الفاصوليا المعلبة - 1 علبة
• الجزر - 1 قطعة.
• خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• بروكلي - 350 جم
• الملح والفلفل وزيت الزيتون - حسب الرغبة

تحضير:

طبخ البروكلي في الماء المغلي لمدة 3 دقائق. عندما تبرد وتتخلص من كل الرطوبة الزائدة، تُمزج هذه الخضار مع الجزر والخيار والفاصوليا المعلبة المقطعة إلى شرائح صغيرة. السلطة شبه النهائية تحتاج فقط إلى تتبيلها بزيت الزيتون والملح والفلفل.

من الصعب العثور على شخص لا يحب العطلات. ومع ذلك، ليس الجميع يحب الاستعداد للعطلات. من المزعج بشكل خاص أن تقضي العديد من ربات البيوت ساعات في المطبخ لإعداد طاولة الأعياد. وصفة السلطة الموضحة أدناه سريعة التحضير، ويمكنك البدء في تحضيرها قبل دقيقة واحدة من بدء الاحتفال.

مكونات:

• الفاصوليا المعلبة - 1 علبة
• فطر متبل - 120 جم
• بيض الدجاج - 3 قطع.
• مايونيز، ملح، أعشاب - حسب الرغبة

تحضير:

بما أن الفطر والفاصوليا متبلة، يكفي غسلها ثم الانتظار حتى تتبخر الرطوبة الزائدة. بالمناسبة، يمكنك أيضًا غسلهما وتجفيفهما معًا. ثم نرسل البيض المسلوق المفروم والأعشاب والمايونيز إلى هذا "الزوجين الجميلين". بعد الخلط الدقيق، يصبح الطبق جاهزًا لتزيين الطاولة الاحتفالية.

عند إعداد هذه السلطة، يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من الخضر. لذلك ينصح الكثير من الطهاة بإضافة البصل الأخضر إليها، ووضع السلطة نفسها على طبقة من أوراق الخس.

ما الذي يمكن أن يكون أفضل من الوصفات القديمة التي تم اختبارها جيدًا؟ من ناحية، يبدو أنها أصبحت مملة ولن تفاجئ أحداً بمثل هذا الطعام. من ناحية أخرى، ليس من قبيل الصدفة أنهم يتمتعون بشعبية كبيرة.

مكونات:

• البنجر - 2 قطعة.
• جزر - 3 قطع.
• البطاطس - 3 قطع.
• خيار مخلل - 3 قطع.
• الفاصوليا المعلبة - 300 غرام.
• مخلل الملفوف - 300 غرام.
• زيت نباتي - حسب الرغبة

تحضير:

بادئ ذي بدء، نقوم بإعداد الخضروات الجذرية. تتكون جميع التحضيرات من غليها وتبريدها وتقشيرها من الجلد غير الضروري وتقطيعها إلى مكعبات. ثم كل شيء أبسط. أضف الفاصوليا والخيار المفروم والملفوف والزيت النباتي واخلط كل شيء جيدًا.

إذا كان الملفوف طويلا جدا، يمكنك قطعه. في نهاية الطهي، يجب اختبار السلطة للملح. في بعض الأحيان يحتاج إلى ملح إضافي.

من المؤكد أن أولئك الذين يتناولون الفاصوليا بانتظام لاحظوا تشابه مذاقها مع البطاطس. من الطبيعي أن تتناسب بشكل جيد مع نفس المنتجات مثل البطاطس، بما في ذلك الجبن.

مكونات:

• أحمر
• الجبن الصلب - 100 غرام.
• الذرة المعلبة - 250 غرام.
• بصل أبيض - 1 قطعة.
• مايونيز، خبز محمص - حسب الرغبة

تحضير:

كل شيء بسيط جدا. أولاً، دعونا نعطي البصل عملاً جيدًا بالسكين. يجب تقطيعها إلى حلقات نصف رقيقة. ثم أبشر الجبن على مبشرة خشنة. هذا كل شئ! الآن نقوم فقط بدمج الفاصوليا والذرة والجبن والبصل. تبلي كل هذا الجمال بالمايونيز واخلطيهم. إذا رغبت في ذلك، يمكن استكمال السلطة مع الخبز المحمص من النكهة المفضلة لديك.

يعلم الجميع أن تحضير الأطباق المناسبة كوجبات خفيفة للكحول هو مهارة حقيقية. بالإضافة إلى ذلك، من المهم أن نفهم أن الوجبات الخفيفة المختلفة مناسبة للمشروبات الكحولية المختلفة. وصفة سلطة المقبلات الموصوفة أدناه مثالية ببساطة لتناولها مع الفودكا.

مكونات:

• الفاصوليا المعلبة - 200 غرام.
• طماطم طازجة - 2 قطعة.
• الجبن الصلب - 50 جم.
• الثوم - 1 فص
• الملح والمايونيز والأعشاب - حسب الرغبة

تحضير:

ضع الفاصوليا المغسولة في وعاء عميق وابدأ في إضافة "الزملاء" إليها واحدًا تلو الآخر. أولاً تأتي الطماطم مقطعة إلى شرائح رفيعة، ثم - الأعشاب المفرومة، ثم - يمرر الثوم عبر عصارة الثوم، ثم - الجبن المبشور على مبشرة خشنة، وأخيراً الملح مع المايونيز.

بعد خلط كل شيء حتى يصبح ناعمًا، يقدم الطبق على الطاولة. بالعافية!

دخل المطبخ الكوري مطابخ مواطنينا قبل بضعة عقود فقط واتخذ مكانة قوية إلى حد ما هناك. هذا ينطبق بشكل خاص على المخللات. يتم استخدامها على نطاق واسع كوجبة خفيفة مستقلة وكمكونات لأطباق مختلفة.

مكونات:

• الفاصوليا المعلبة - 1 علبة
• جزر كوري - 250 جم.
• الخيار الكوري - 2 قطعة.
• فطر معلب - 300 غرام.
• بصل - 1 قطعة.
• الزيت النباتي والمايونيز والملح والفلفل - حسب الرغبة

تحضير:

نقوم بجمع كل المحميات معًا في حاوية واحدة. تحتاج أولاً إلى غسل الفاصوليا وتقطيع الفطر إلى أطباق وتقطيع الخيار إلى شرائح. ثم أضيفي إليها البصل المفروم والملح والفلفل ومكونات السلطة السائلة. هذا كل شئ!

لا تختلف سلطة Okhotnichy بشكل عام عن السلطات الأخرى التي تحتوي على الفاصوليا المعلبة ، إن لم يكن لشيء واحد - وجود نقانق الصيد فيها.

مكونات:

• نقانق الصيد - 150 غرام.
• الفاصوليا المعلبة - 200 غرام.
• طماطم - 2 قطعة.
• الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
• بصل - 1 قطعة.
• الثوم - 2 فصوص
• زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل والأعشاب - حسب الرغبة

تحضير:

لتوفير الوقت، لنبدأ في تحضير مكونات السلطة في نفس الوقت. تنظيف وتقطيع النقانق إلى قطع كبيرة. الآن يجب أن يتم قليهم قليلاً في مقلاة. أثناء قليهم، لنبدأ بالخضار. بعد التنظيف يجب تقطيعها إلى مكعبات. الطماطم والفلفل كبيرة الحجم والبصل صغير.

نرسل النقانق من المقلاة إلى الخضار. كما نرسل الفول هناك. الآن حان وقت اللحظة الأكثر أهمية. أضف البهارات والثوم والأعشاب ومنتجات التتبيلة إلى السلطة. من المهم تذوق الطبق حتى تصبح السلطة لذيذة.

السلطة، الوصفة الموضحة أدناه، تتبع جميع قواعد طبق العطلة الحقيقي. أولاً، إنه ممتلئ تمامًا. ثانيا، أنها ليست دهنية. ثالثًا، يتم طهيه بسرعة وله طعم رائع ولكن ليس حارًا.

مكونات:

• الفاصوليا المعلبة - 1 علبة
• فطر متبل - 250 جرام.
• بصل - 1 قطعة.
• خيار طازج - 2 قطعة.
• لحم خنزير مدخن - 1 قطعة.
• الملح والفلفل والمايونيز - حسب الرغبة

تحضير:

على الرغم من أن العديد من السلطات لطاولة الأعياد ليست سهلة التحضير، إلا أن هذا الطبق استثناء. الحقيقة هي أن الفاصوليا والفطر محضرة بالفعل ولا تتطلب معالجة إضافية. كل ما عليك فعله هو غسلها ثم دمجها مع البصل المفروم وقطع الدجاج من لحم الخنزير ومكعبات الخيار الطازج.

نتبل بالملح والفلفل ونتبل بالمايونيز ونخلط ونقدم.

أولئك الذين يمارسون الرياضة يعرفون أن الإنسان يحتاج ببساطة إلى البروتينات، خاصة إذا كان يريد الحصول على جسم جميل. بعد كل شيء، البروتينات هي أساس خلايا الأنسجة العضلية. السلطة الموصوفة أدناه مناسبة تمامًا لمثل هذه الخلايا، لأنها مليئة بالبروتين.

مكونات:

• الفاصوليا المعلبة - 250 غرام.
• الفطر - 500 غرام.
• بيض الدجاج - 2 قطعة.
• الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
• الخضر والملح والقشدة الحامضة - حسب الرغبة

تحضير:

يُقطع الفطر النظيف إلى قطع كبيرة ويُسكب في البيض المخفوق ويُقلى على نار متوسطة. ضعي الكتلة المحضرة في وعاء السلطة وعندما تبرد أضيفي إليها جميع المكونات الأخرى. يجب بالطبع تقطيع الفلفل والأعشاب قبل إضافتها. الآن كل ما تبقى هو خلط الطبق النهائي ويمكنك البدء في تناول الطعام.

كل شيء مثالي - بسيط. هذا البيان مناسب للطهي بنسبة 100٪. في كثير من الأحيان، يكون الطبق الأبسط الذي يحتوي على المكونات الأكثر شيوعًا هو الأكثر لذة.

مكونات:

• الفاصوليا المعلبة - 400 غرام.
• طماطم - 2 قطعة.
• الثوم - 3 فصوص
• الملح والفلفل والأعشاب والزيت النباتي - حسب الرغبة

تحضير:

باستخدام سكين حاد، قطعي الطماطم بعناية إلى نصف دوائر. عندما تصبح جاهزة، يجب ملؤها بالصلصة وتركها لتنقع لمدة 15 دقيقة تقريبًا. لتحضير الصلصة، اخلطي الملح والفلفل والأعشاب المفرومة مع الثوم والزيت النباتي.

أضف الفاصوليا إلى الطماطم "الحقيقية" واخلطها واترك الطعام الطازج يقف لمدة 30 دقيقة أخرى في مكان بارد.

يمكن أن تكون سلطة الفاصوليا اللذيذة إضافة ممتازة للغداء أو العشاء، أو يمكن أن تأخذ مكانها على الطاولة الاحتفالية. الميزة الكبيرة لسلطة الفاصوليا هي القدرة على تحضيرها بسرعة كبيرة. نوع من السلطة المنقذة للحياة التي يمكن تحضيرها في 15 دقيقة عندما يكون الضيوف على عتبة الباب بالفعل، أو حتى يسترخون على الأريكة.

السر كله هو أننا سننظر في الفاصوليا المعلبة في سلطتنا، لأن هذا هو شكلها المناسب للاستهلاك. يمكن أن تكون الفاصوليا حمراء أو بيضاء. يمكنك اختيار الفاصوليا التي تفضلها باستخدام أي من الوصفات.

أصبحت الفاصوليا الحمراء الآن أكثر شعبية وتبدو أكثر إشراقًا وأكثر إثارة للاهتمام في السلطة. لكن لا ينبغي شطب اللون الأبيض أيضًا. أحب استخدام الفاصوليا البيضاء في بعض وصفات السلطة.

تتناسب الفاصوليا بشكل جيد مع منتجات اللحوم والخضروات؛ كما أن جميع أنواع الخبز المحمص تكمل السلطة جيدًا. في الوقت نفسه، فإن أي سلطة مع الفاصوليا مرضية للغاية بسبب حقيقة أنها تحتوي على كمية كبيرة من البروتين النباتي.

لم يكن الكثير من الناس مهتمين، لكن الفاصوليا غنية ليس فقط بالبروتين، فهي تحتوي على مواد مفيدة مثل الكاروتين وفيتامينات ب وفيتامين ج والزنك والحديد والكبريت والكلور والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والكالسيوم. كنز حقيقي، أليس كذلك؟

وبطبيعة الحال، كل هذا لا يكفي لجعلنا بصحة جيدة من طبق واحد من السلطة، لكنه لا يزال مساهمة في السبب العام لتناول الطعام الصحي. وعندما يكون الطعام الصحي لذيذًا أيضًا، فمن الصعب الشك في أن السلطات مع الفاصوليا يجب أن تأخذ مكانها الصحيح على طاولتنا.

دعنا ننتقل إلى الأكثر إثارة للاهتمام واللذيذة.

سلطة مع الفاصوليا والذرة والخبز المحمص والنقانق

سلطة سريعة ولذيذة. سوف يتطلب الأمر عددًا قليلاً جدًا من المنتجات، عمليًا ما يمكن العثور عليه غالبًا في خزائن المطبخ والثلاجة. وفي الوقت نفسه، كل شيء لذيذ ومرضي.

للسلطة سوف تحتاج:

• الفاصوليا الحمراء - 1 علبة،
• الذرة - 1 علبة،
• المفرقعات - 1 كيس،
• النقانق المدخنة - 200 غرام،
• جبنة صلبة - 200 جرام؛
• الثوم - 1 فص،
• مايونيز للتتبيلة.

تحضير:

ليست هناك حاجة لإعداد أي شيء مسبقًا لهذه السلطة. كل ما تحتاجه هو تقطيع النقانق المدخنة إلى قطع وبشر الجبن على مبشرة خشنة. إذا كانت النقانق رقيقة، مثل نقانق الصيد، فيمكن تقطيعها ببساطة إلى دوائر، وإذا كان النقانق أكثر سمكا، فإن نصف الحلقات مثالية. إنه جميل عندما تكون مكونات السلطة متقاربة الحجم تقريبًا.

الذرة والفاصوليا المعلبة جاهزة للأكل، كل ما عليك فعله هو تصفية السائل من العلب. إذا كان السائل الموجود في الفاصوليا سميكًا جدًا، مثل الشراب تقريبًا، يمكنك حتى شطف الفاصوليا. ثم تنفصل كل حبة جيدًا عن بعضها البعض وتتألق بشكل جميل. ضعي الفاصوليا في وعاء سلطة جميل لتقديمها.

بعد ذلك، أضف النقانق المفرومة والجبن المبشور إلى السلطة. اعصر الثوم من خلال مكبس أو ابشره على مبشرة ناعمة. حرك كل شيء جيدًا وأضف البسكويت في النهاية حتى لا يصبح رطبًا جدًا ويكون مقرمشًا قليلاً.

يتبل بالمايونيز ويضاف الملح حسب الرغبة. يمكن تقديم السلطة مع رشها بالبصل الأخضر المفروم ناعماً.

خيار السلطة هذا مثالي أيضًا لقضاء العطلات. تبدو أنيقة وطعمها جيد.

سلطة مع الفاصوليا والجزر - وصفة بسيطة وسريعة

يمكن تسمية هذه السلطة مع الفاصوليا والجزر بأمان بأنها خالية من الدهون أو غذائية. إنه مثالي لك إذا كنت صائمًا أو تشاهد شخصيتك. وفي الوقت نفسه، فهو مملوء، وهو مفيد بشكل خاص عند اتباع نظام غذائي، لأن الجوع أكثر صعوبة في السيطرة عليه.

بالنسبة لهذه السلطة، يمكنك تناول الفاصوليا الحمراء المعلبة، أو يمكنك تناول الفاصوليا المجففة وغليها أولاً.

من أجل طهي الفاصوليا الحمراء اللذيذة، تحتاج إلى ملئها بالماء البارد مسبقًا وتركها لمدة ثلاث ساعات على الأقل، ويمكنك تركها طوال الليل. بعد ذلك، صفي الماء واملأه بالماء الجديد. ضعي الفاصوليا على نار متوسطة، واتركيها حتى تغلي ثم اطهيها لمدة 15 دقيقة أخرى.

بعد ذلك، يجب تجفيف الفاصوليا وتبريدها. بعد ذلك، اتبعي وصفة تحضير السلطة.

سوف تحتاج:

• فاصوليا حمراء - 300 جرام؛
• الجزر الطازج - 1 متوسطة الحجم،
• البصل - 1 قطعة،
• الخضر - 1 حفنة،
• عصير نصف ليمونة،
• زيت زيتون - 50 مل،
• الملح والفلفل حسب الذوق.

تحضير:

خذ الفاصوليا المعلبة أو قم بطهيها بنفسك وضعها في وعاء سلطة كبير. قشر الجزر وابشره باستخدام مبشرة الجزر الكورية. إذا لم يكن لديك واحدة، فإن المبشرة الكبيرة العادية ستفي بالغرض. أو يمكنك حتى استخدام السكين لتقطيع الجزر إلى شرائح رفيعة.

يُقشر البصل ويُقطع إلى نصف حلقات رفيعة، ثم يُفكك ويوضع في وعاء مع الفاصوليا والجزر.

يُضاف البقدونس الطازج أو الشبت إلى السلطة ويُقطع جيدًا.

قم بعصر عصير الليمون في السلطة وأضف زيت الزيتون. يُملح السلطة حسب الرغبة ويقلب جيدًا. ضعه في الثلاجة لمدة ساعة لينقع ويغرس.

هذه سلطة خفيفة ولذيذة يمكنك صنعها من الفاصوليا والجزر. بالعافية!

سلطة غذائية أخرى مع الفول. ولكن هذه المرة لم تعد خالية من الدهون، لأننا سنضيف إليها لحم البقر المسلوق. سيكون هناك أيضًا خضروات على شكل فلفل حلو وبصل طازج.

على فكرة هذه السلطة تحضر بدون مايونيز لكن من باب الفضول حاولت حشوها بالمايونيز وأعجبتني النتيجة. يمكننا أن نقول أن هذه سلطة عالمية، فهي جيدة بالزيت النباتي والمايونيز.

سوف تحتاج:

• الفاصوليا المعلبة - 1 علبة،
• لحم بقري مسلوق - 200 جرام،
• فلفل حلو - 1 فاكهة كبيرة،
• بصل أحمر - 1 قطعة؛
• الثوم - 2 قطعة.
• الجوز - 100 جرام،
• خل النبيذ 9٪ - 1 ملعقة كبيرة
• زيت نباتي (زيتون) - 50 مل،
• البقدونس الطازج أو الكزبرة - حفنة صغيرة،
• التوابل المجففة "khmeli-suneli" - قليل من
• ملح للتذوق.

تحضير:

أولاً، قم بطهي اللحم البقري مسبقًا وتبريده إلى درجة حرارة الغرفة قبل تحضير السلطة.

قم بتصفية السائل من الفاصوليا المعلبة، ويمكنك أيضًا شطفها قليلًا بماء الشرب إذا كان السائل سميكًا ولا يتم تصريفه جيدًا.

قطعي البصل إلى حلقات رفيعة، ثم ضعيه في الوعاء الذي ستخلطين فيه السلطة، واسكبي فوقه خل النبيذ. بينما نقطع بقية الطعام، ينقع البصل. سيكون مذاق البصل المخلل في السلطة أفضل.

في هذا الوقت، قطع لحم البقر إلى قطع صغيرة. يُقشر الفلفل الحلو من البذور ويُقطع إلى شرائح رفيعة. يُطحن الجوز في الخلاط أو بالسكين ويُضاف إلى السلطة.

يُمزج الفول، ولحم البقر، والفلفل، والبصل في وعاء. ضغط الثوم هناك. نقطع الخضر جيدًا ونضيفها إلى السلطة مع الفاصوليا.

الآن يتبل بالزيت النباتي والملح حسب الرغبة. أضف البهارات واخلطها جيدًا. دع السلطة تتخمر قليلاً ويمكنك الجلوس على الطاولة.

سلطة مع الفول والنقانق والمخللات

تجمع هذه السلطة بين نوعين من الفاصوليا: الحمراء والبيضاء. يمكن شراء كلاهما بسهولة من المتجر، سواء كان جافًا أو معلبًا. في شكل معلب، يتم تبسيط عملية الطهي إلى حد كبير.

النقانق المدخنة المسلوقة والخيار المخلل تضيف نكهة إلى السلطة. يمكنك أيضًا استبدال الخيار بسهولة بخيار مخلل إذا كنت تفضله.

للسلطة سوف تحتاج:

• فاصوليا حمراء - 200 جرام؛
• فاصوليا بيضاء - 200 جرام؛
• سجق مدخن مسلوق - 2 جرام؛
• خيار مملح أو مخلل - 100 جرام؛
• الجوز - 50 جرامًا
• بصل - 0.5 قطعة،
• مايونيز،
• الملح والفلفل والأعشاب حسب الرغبة.

تحضير:

قبل تحضير السلطة، من الأفضل شطف الفاصوليا الحمراء والبيضاء من المرق اللزج السميك الذي كانت تطفو فيه في علبة من الصفيح. لن يؤثر ذلك على تماسك السلطة جيدًا إذا لم تتم إزالتها. من الأفضل تصفية هذا المرق ثم شطف الفاصوليا في وعاء من مياه الشرب المفلترة. ثم استنزاف الماء.

يجب تقطيع النقانق إلى قطع صغيرة. قم أيضًا بتقطيع الخيار المخلل إلى قضبان أو أنصاف دوائر إذا كان الخيار صغيرًا.

يجب سحق الجوز، ولكن ليس إلى غبار، ولكن ببساطة إلى قطع صغيرة. يمكن تقطيعها بسكين أو خلاط، أو يمكن دحرجتها باستخدام شوبك، ملفوفة أولاً في فيلم أو كيس.

نقطع البصل إلى قطع أصغر. إذا كان مرًا جدًا، يمكنك حرقه بالماء المغلي والاحتفاظ به في الماء لمدة دقيقتين. بعد ذلك، صفي الماء، وسيفقد البصل حرارته، لكنه سيحتفظ بالنكهة والقرمشة.

امزجي جميع المكونات في وعاء السلطة: الفاصوليا والنقانق والخيار والبصل والمكسرات. الموسم مع المايونيز. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويضاف الأعشاب المفرومة ناعماً ويقدم.

ليس من العار تحضير سلطة الفاصوليا الجميلة واللذيذة مع النقانق لطاولة الأعياد.

سلطة الفاصوليا الحمراء مع الدجاج والذرة

سلطة لذيذة ومرضية مع الفاصوليا والدجاج ستأسرك على الفور تقريبًا بمكوناتك المفضلة. نحن نحب صدور الدجاج دائمًا في كل شيء، فهي منتج بسيط ومتوفر للجميع، كما أنها سهلة التحضير للغاية. مذاقه معتدل للغاية ويتناسب بشكل جيد مع جميع أنواع الأطعمة تقريبًا. بالإضافة إلى ذلك، فهو ليس دهنيًا ويسمح لك بإبقاء الأطباق منخفضة السعرات الحرارية.

طعم هذه السلطة قصة مختلفة، سوف تتذكرها لفترة طويلة. خذ ملاحظة عن وصفة سلطة الفاصوليا هذه للعطلات المستقبلية.

للسلطة سوف تحتاج:

• الفاصوليا الحمراء - 1 علبة،
• الذرة المعلبة - 1 علبة،
• صدر دجاج - 200 جرام (قطعة واحدة)؛
• خيار طازج - 2 قطعة.
• الجبن الصلب - 150 جرام؛
• بصل أخضر - 50 جرامًا؛
• الشبت - 50 غراما،
• الثوم - 1 فص،
• مايونيز للتتبيلة,
• حبوب الخردل - 2 ملعقة صغيرة،
• الملح والفلفل حسب الذوق.

تحضير:

1. اسلقي صدور الدجاج في ماء مملح. سوف يستغرق حوالي نصف ساعة حتى ينضج بالكامل. ينضج الثدي بسرعة.

2. قم بتبريد الثدي المسلوق وتقطيعه إلى مكعبات أو شرائح صغيرة، مع محاولة القيام بذلك عبر الحبوب.

3. قطع الجبن الصلب إلى مكعبات بنفس الحجم تقريبًا. أحب تحضير هذه السلطة مع جبن جودة، فهي طرية ولذيذة وتتناسب بشكل رائع مع الدجاج والفاصوليا.

4. قطعي الخيار أيضًا إلى مكعبات. إذا كان لديهم جلد سميك أو مرير، فمن الأفضل تقشيره. على سبيل المثال، اصنعي منها وردة جميلة وزيني السلطة فوقها.

5. افتحي الفاصوليا الحمراء وصفيها من السائل. في بعض الأحيان يكون السائل الموجود داخل علبة الفاصوليا المعلبة سميكًا جدًا ويشبه الشراب؛ وهو غير مرغوب فيه جدًا للسلطة، لأنه سيفسد قوامها. ويمكن حتى شطف الفاصوليا قليلاً من هذا السائل بماء الشرب، أو من الفلتر، أو حتى الماء المغلي. ضعي الفول في وعاء السلطة مع باقي المكونات.

6. افتحي الذرة أيضًا وصفيها من السائل. عادة لا يحتوي على مثل هذا "الشراب" ، لذلك لا يحتاج إلى غسله. أضفه إلى السلطة أيضًا.

7. يقطع الشبت والبصل الأخضر ناعماً جداً ويضافان إلى السلطة.

8. في طبق أو كوب منفصل، اخلطي 4-5 ملاعق كبيرة من المايونيز مع حبوب الخردل، أضيفي الفلفل المطحون إذا كنت تريدينه أكثر بهارات. ابشر الثوم هناك على مبشرة ناعمة.

9. تبلي السلطة بالصلصة الناتجة. امزج كل شيء جيدًا وستكون السلطة جاهزة للأكل.

10. إذا كنت ترغب في تقديم سلطة بشكل جميل، على سبيل المثال، على طاولة احتفالية. ثم يمكنك استخدام طبق الخبز على شكل حلقة، حيث يمكنك وضع السلطة بإحكام. ابشري الجبنة في الأعلى واصنعي وردة جميلة من الخيار والأعشاب.

ليس من العار وضع مثل هذه السلطة على طاولة رأس السنة أو في عيد ميلاد. سيكون الضيوف راضين بالتأكيد، وسيحصل أصحابها على متعة حقيقية. سلطة الفاصوليا هذه مثالية لأي أطباق اللحوم الساخنة، على سبيل المثال.

بالعافية!

أبسط وأسرع سلطة مع الفاصوليا والفطر

يمكنني تصنيف هذه السلطة اللذيذة على أنها سلطة يتم تحضيرها حسب الرغبة من المكونات الموجودة في الثلاجة والخزانة. ما يمكن أن يكون أبسط هو من الصعب تخيله. تستخدم هذه الوصفة الخاصة الفطر المعلب. ولكن يمكنك استخدام الطازجة بأمان. سوف يحتاجون إلى القلي قليلاً بالزيت النباتي. ولا تنس أن تملحها.

سوف تحتاج:

• الفاصوليا الحمراء المعلبة - 1 علبة،
• فطر معلب (غير مخلل) - 1 جرة،
• البقدونس - 50 جرامًا؛
• الثوم - 1 فص،
• مايونيز - 2-3 ملاعق كبيرة،
• الملح والفلفل حسب الذوق.

تحضير:

هذه السلطة جاهزة في خمس دقائق حرفيًا. من الصعب أن نتخيل بشكل أسرع. ولكن هذا لا يجعلها تفقد مذاقها، لأنها مزيج ناجح للغاية.

افتح الفاصوليا الحمراء والفطر واخلطهما في وعاء السلطة. نقطع البقدونس ناعماً. اعصر الثوم من خلال مكبس أو ابشره على مبشرة ناعمة. سلطة الملح والفلفل وتتبل بالمايونيز.

ساعد نفسك وعلاج الضيوف غير المتوقعين!

سلطة الفاصوليا بسيطة ولذيذة مع الجبن والخبز المحمص

ربما تكون سلطة الفاصوليا هي بطلة السلطات الفورية. بيت القصيد، بطبيعة الحال، هو أن الفاصوليا المعلبة جاهزة بالفعل. هذا إلا إذا كنت تريد استخدام الفاصوليا التي تطبخها بنفسك. هذا ليس مناسبًا للجميع، فهو أبطأ قليلاً، لكنه ليس أقل لذيذًا.

إن عدم محاولة إضافة الجبن إلى شحم الخنزير المفضل لديك هو مجرد هراء. يبدو لي أن أي طاهٍ سيحاول طهي طبقه المفضل بنفس الطريقة تمامًا، فقط بالجبن. لقد جربت ذلك مع الكثير من الأطباق، وفي أغلب الأحيان الأطباق تستفيد منه. يمكنني أن أوصيك بثقة بهذه التقنية المثيرة للاهتمام.

في الوقت الحالي، دعونا نضيف الجبن إلى الفاصوليا مع الخبز المحمص ونصنع منها سلطة أخرى "سريعة للغاية".

سوف تحتاج:

• الفاصوليا البيضاء المعلبة - 1 علبة،
• الجبن الصلب - 150 جرام؛
• خبز محمص الخبز الأبيض - 150 غرام؛
• الخضر - 50 جرامًا
• الثوم - 1 فص،
• الملح والفلفل والتوابل الأخرى حسب الرغبة.

تحضير:

إذا كان الضيوف على وشك قرع جرس الباب. إذا كنت ترغب في تناول شيء لذيذ، ولكن هنا والآن. أو ربما قم بإعداد وجبة خفيفة دسمة لمرافقة المشروبات الكحولية.

ابدأ بفتح الفاصوليا واستنزاف السائل. ضعه في وعاء سلطة مناسب. ابشر الجبن على مبشرة خشنة وابشر الثوم على مبشرة ناعمة. أضف كل هذا إلى وعاء السلطة مع الفاصوليا. نقطع الخضر جيدًا ونضيفها إلى السلطة.

يمكنك شراء البسكويت الذي اشتريته من المتجر بالنكهة التي تفضلها. أو يمكنك طهيه بنفسك عن طريق قلي مكعبات الخبز في مقلاة بالزبدة. من الممكن مع الخضار، ولكن مع الكريمة يصبح أكثر طراوة.

الآن نتبل بالمايونيز ونضيف الملح والفلفل ويمكنك إضافة البهارات العطرية المفضلة لديك إلى السلطة. الآن يتم بيع عدد كبير منها في شكل مجموعات جاهزة.

امزج السلطة ويمكنك الجلوس على الطاولة. سلطة لذيذة مع الفاصوليا والجبن والخبز المحمص جاهزة!

سلطة مع الفاصوليا والخبز المحمص ولحم الخنزير

من المعروف منذ فترة طويلة أن البسكويت هو عنصر لذيذ جدًا في سلطة الفاصوليا. كثير من الناس يحبون هذا المزيج. لذلك، دعونا نفكر في خيار آخر مع المفرقعات. دعونا نضيف لحم الخنزير هذه المرة. هل سيكون لذيذا؟ بالضرورة. بدلا من لحم الخنزير، يمكنك تناول أنواع أخرى من اللحوم المدخنة المسلوقة: لحم الخنزير، الخاصرة، الكربونات. وسيكون أيضًا لذيذًا جدًا.

مع المفرقعات هناك حرية كاملة. أثناء تجربة سلطات مختلفة مع الفاصوليا، أدركت أن كلا من الخبز المحمص الأبيض والأسود رائعان. اختر دائمًا الأطعمة التي تستمتع أنت وضيوفك وعائلتك بتناولها. يمكنك حتى تناول بسكويت بورودينو. في رأيي، المفرقعات بنكهة الثوم تعمل بشكل جيد.

سوف تحتاج:

• فاصوليا حمراء - 200 جرام (علبة واحدة)
• لحم الخنزير - 200 جرام،
• طماطم - 1 قطعة،
• المفرقعات الجاودار - 150 غراما،
• الخضر - 50 جرامًا
• مايونيز - 3-4 ملاعق كبيرة؛
• الملح والفلفل حسب الذوق.

تحضير:

لا توجد أي مشاكل مع الفول لمثل هذه السلطة. نحن نأخذ الفاصوليا المعلبة العادية من المتجر، ولحسن الحظ هناك مجموعة كبيرة من عدد كبير من الشركات المصنعة المختلفة وبأسعار مختلفة. سيجد الجميع شيئًا يناسب ذوقهم وميزانيتهم.

افتحي الفاصوليا، وصفي المرق، ثم ضعيها في وعاء سلطة مناسب.

يجب تقطيع لحم الخنزير أو اللحوم المدخنة الأخرى إلى عصي أو مكعبات صغيرة. نقطع الطماطم أيضًا إلى مكعبات. إذا كان هناك الكثير من العصير في المركز، يمكنك إزالته حتى لا تجعل السلطة مائيًا جدًا. اختر الطماطم الأكثر لحمًا لهذه السلطة.

نقطع الخضر جيدًا ويمكنك مزج السلطة. نتبلها بالمايونيز ونضيف الملح حسب الرغبة. وبعد ذلك أضف البسكويت حتى يظل مقرمشًا.

على الرغم من أن الناس في بعض الأحيان يحبون أيضًا الخبز المحمص الطري المشبع بالفعل بجميع نكهات السلطة وعصائرها.

قدمي السلطة مع الفاصوليا ولحم الخنزير لضيوفك، إنها متعة تناولها!

سلطة مع الفاصوليا والفلفل الحلو والخيار والطماطم

إذا اعتبرنا سلطة مع الفاصوليا دون استخدام مكونات اللحوم، فإن هذا الخيار سوف يناسبنا. فلفل حلو، طماطم، خيار و بصل. يمكن اعتبار مثل هذه السلطة بصراحة خالية من الدهون ونباتية، ويتم تناولها في الأوقات المناسبة.

يمكن لهذه السلطة أيضًا تقديم طبق جانبي ممتاز لأطباق اللحوم. لكنها في حد ذاتها مملوءة للغاية بفضل الفاصوليا.

هناك اختلاف آخر بين هذه السلطة وغيرها لصالح محتواها المنخفض من السعرات الحرارية، وهو أنها لا تستخدم المايونيز. بدلاً من ذلك، نتبله بزيت الزيتون ونحمضه قليلاً بعصير الليمون.

سوف تحتاج:

• فاصوليا حمراء - علبتان؛
• فلفل أحمر - 1 كبيرة،
• الفلفل الأخضر - 1 قطعة؛
• طماطم - 1 كبيرة أو 2 أصغر،
• البصل - 1 قطعة،
• زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة،
• عصير الليمون أو خل النبيذ - 1 ملعقة كبيرة،
• الملح والفلفل حسب الذوق.

تحضير:

صنع هذه السلطة ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. الفاصوليا جاهزة بالفعل، والشيء الرئيسي هو إزالتها من الجرة واستنزاف المرق الذي يتم حفظها فيه.

يجب أن يتم نزع البذور من الفلفل وتقطيعه إلى قطع صغيرة. قطع الطماطم أيضا.

يُقطع البصل جيدًا إذا كان مريرًا جدًا، ويُحرق بالماء المغلي ويُحفظ في الماء لمدة دقيقتين. سوف تختفي المرارة.

الفاصوليا هي ممثل لعائلة البقوليات، والتي يتم تضمينها في جميع الأنظمة تقريبا.

كثير من الناس يزرعونها بأنفسهم، لكن اليوم أريد أن أقدم لكم بعض الوصفات لسلطات الفاصوليا البسيطة باستخدام الفاصوليا المعلبة. وهذا يوفر الكثير من الوقت ويتم تحضير السلطات في 10 دقائق فقط.

أعتبر قصر وقت الطهي أحد العوامل المهمة التي تسمح لك بعدم قضاء اليوم كله في المطبخ لتحضير أطباق "صحيحة وصحية".

ومن المثير للاهتمام أن معظم الناس يستخدمون الفول في نظامهم الغذائي بشكل غير صحيح.

والحقيقة هي أن الفول غني بالبروتين النباتي، وهو أمر مضلل في بعض الأحيان، ويقوم من يفقدون الوزن بإدراجه في نظامهم الغذائي على أساس الاعتقاد الخاطئ أنهم يتناولون البروتين النقي. هذا خطأ. فقط لأن الفاصوليا تحتوي على الكثير من البروتين لا يعني أنها لا تحتوي على الكربوهيدرات. يأكل. والكثير.

تحتوي 100 جرام من الفاصوليا (المعلبة) على 6.7 جرام من البروتين و0.3 جرام من الدهون و17.4 جرام من الكربوهيدرات. محتوى السعرات الحرارية: 99 سعرة حرارية/100 جرام

لذلك لا تخلط. الفاصوليا منتج رائع وصحي. ولكن عليك استخدامه بشكل صحيح.

سلطة مع الفاصوليا المعلبة والمخللات والنقانق

بصراحة، لا يوجد الكثير من القواسم المشتركة بين معظم الوصفات والنظام الغذائي الصحي، ولكن إذا كنت بحاجة إلى الطهي على عجل، فستكون بديلاً أفضل بكثير للزلابية المشتراة من المتجر.

مكونات:

• الفاصوليا الحمراء المعلبة – 150 غرام
• الفاصوليا البيضاء المعلبة – 150 غرام
• بصل - 1/2 قطعة
• سجق مدخن - 100 غرام
• خيار مخلل - 80 غرام
• الجوز (اختياري) - 2 ملعقة كبيرة
• مايونيز (أو كريمة حامضة) - حسب الرغبة
• الخضر - حسب الذوق

تحضير:

الوصفة بسيطة للغاية وكل ما عليك فعله هو تقطيع المكونات وخلطها. ولكن هناك خدعة صغيرة بالنسبة للفاصوليا.

عند إخراجها من الجرة، تكون مغطاة بسائل لزج.

للتخلص منها، ضعي الفاصوليا في وعاء، واسكبي عليها الماء المغلي وحركيها. سوف يتحسن مظهر الفاصوليا بشكل كبير.

بعد ذلك، يمكن نقل الفاصوليا إلى طبق واستخدامها في مزيد من الطهي.

استخدم هذه الخدعة عندما تطبخ باستخدام الفاصوليا المعلبة.

أضف إلى الفاصوليا النقانق المقطعة إلى شرائح والخيار المخلل (أو المخلل) والبصل المفروم والجوز المطحون

كل ما تبقى هو تتبيل السلطة بالمايونيز أو القشدة الحامضة وتقليبها جيدًا.

مباشرة بعد الخلط، تصبح السلطة جاهزة للأكل. بما أن التركيبة تحتوي على خيار مخلل وفاصوليا معلبة، فلا داعي لإضافة ملح إضافي إليها.

إذا كانت أي سلطة تحتوي على الفاصوليا المعلبة، جربها قبل إضافة الملح. من المحتمل أن يكون هناك ما يكفي من الملح فيه

بالعافية!

سلطة الفاصوليا الحمراء مع الخيار الطازج والنقانق المسلوقة والجزر

سر نجاح أي سلطة يكمن في المزيج الصحيح من النكهات. وإذا كانت النقانق المدخنة تتناسب بشكل أفضل مع المخللات، فمن الأفضل خلط النقانق المسلوقة مع النقانق الطازجة.

مكونات:

• الفاصوليا الحمراء المعلبة - 200 غرام
• المفرقعات - 100 غرام
• سجق مسلوق – 150 غرام
• بصل - 1 قطعة
• جزر - 2 قطعة.
• خيار - 1 قطعة
• الثوم - 1 فص
• مايونيز - 150 جم

تحضير:

نقطع البصل والنقانق إلى مكعبات صغيرة، ونبشر الجزر على مبشرة خشنة ونقليها. للقيام بذلك، ضعها في مقلاة ساخنة مع كمية صغيرة من الزيت النباتي ويقلى، مع التحريك باستمرار، حتى يكتسب البصل لونا ذهبيا.

ضع الشواء النهائي على منديل ورقي حتى يمتص الدهون الزائدة واتركه يبرد قليلاً.

يُمزج الخيار المقطع مع البسكويت والقلي والفاصوليا المعلبة في وعاء واحد.

لا تنس شطف الفاصوليا بالماء المغلي أولاً.

تبلي السلطة بالمايونيز واخلطيها وانتهيت. بالعافية!

سلطة الفاصوليا المعلبة مع الدجاج والجبن

ولكن هذه سلطة غذائية حقًا يمكن تضمينها بأمان في القائمة لفقدان الوزن. التركيبة الأكثر فائدة بدون شوائب غير ضرورية.

مكونات:

• صدر دجاج مسلوق – 1 قطعة
• خيار - 1 قطعة
• الجبن الصلب - 100-120 جرام
• بصل - 1/2 رأس
• القشدة الحامضة أو الزبادي الطبيعي - حسب الرغبة

تحضير:

نقطع البصل والدجاج المسلوق والخيار المقشر إلى مكعبات صغيرة. صر الجبن على مبشرة خشنة.

أضف هذه المكونات واحدًا تلو الآخر إلى الفاصوليا المغسولة.

ضعي الكريمة الحامضة أو الزبادي الطبيعي فوقها واخلطيها وتصبح السلطة جاهزة. بالعافية!

سلطة مع الفاصوليا والثوم والخبز المحمص والذرة المعلبة

مكونات:

• فاصوليا حمراء في عصيرها الخاص - 1 علبة
• الذرة المعلبة - 1 علبة
• الجبن الصلب – 150 جم
• بيض مسلوق - 3 قطع
• الثوم - حسب الذوق؛
• مايونيز - حسب الرغبة
• المفرقعات - 2 حفنة

تحضير:

تُسكب الفاصوليا والذرة في مصفاة وتُسكب فوق الماء الساخن وتوضع على طبق.

أضف الجبن المبشور.

يُقطع البيض المسلوق جيدًا بسكين أو قطاعة البيض. أضف إلى السلطة. أضف المايونيز واخلط كل شيء جيدًا.

يرش الخبز المحمص في الأعلى والسلطة جاهزة. بالعافية!

وصفة سريعة للسلطة مع الفاصوليا والفطر والثوم

من أجل تحضير هذه السلطة، نحتاج إلى علبة من الفاصوليا الحمراء المعلبة وعلبة من الفطر المفروم. لذلك، للاختصار، تسمى هذه السلطة أحيانًا "جرتين".

مكونات:

• الفاصوليا المعلبة - 1 علبة
• فطر شامبينون مفروم معلب - 1 علبة
• 1 ملعقة كبيرة مايونيز
• 1-2 فص من الثوم
• بعض البقدونس

تحضير:

صب الفطر والفاصوليا في طبق واحد.

نقطع الخضر جيدًا ونضعها في نفس الطبق. اعصر الثوم هناك باستخدام عصارة الثوم.

أضف ملعقة من المايونيز واخلط كل شيء جيدًا.

سلطة جاهزة.

للحصول على عرض جميل، يمكنك وضعه في طبق السلطة

وصفة بالفيديو لسلطة الفاصوليا بصلصة الطماطم

نوع واحد من الفاصوليا المعلبة موجود في صلصة الطماطم. خصوصيتها هي أن الفاصوليا محفوظة ليس في الماء المملح، ولكن، كما خمنت، في صلصة الطماطم. إنه لذيذ جدًا وسيكون من العار أن نضيعه. لذلك، إليك وصفة فيديو لمثل هذه الحالة.

مع وجود العديد من الخيارات للوجبات الخفيفة السريعة واللذيذة، أنا متأكد من أنك ستتأكد من إدراج الفاصوليا في نظامك الغذائي.

شكرًا لكم على اهتمامكم.

ستكون السلطة مع الفاصوليا البيضاء المعلبة زخرفة ممتازة لطاولتك. عادة ما يتم تحضير هذه السلطة بسرعة كبيرة، لأن العنصر الأكثر أهمية جاهز بالفعل.

تستخدم الفاصوليا البيضاء بكثرة في السلطات التركية والمكسيكية. علاوة على ذلك، يبدو أن المكون هو نفسه، لكن الطعم يظهر بوضوح مدى اختلاف هذه البلدان. لذا، حتى لو قمت بإعداد سلطتين من الفاصوليا البيضاء، فسيكونان مختلفين تمامًا.

وحتى لا يتعارض طعم عصير الفاصوليا المعلبة مع السلطة، تأكد من شطف الفاصوليا المعلبة قبل الطهي. لمنع زيادة السوائل في السلطة، ضعي الفاصوليا في منخل أو مصفاة.

كيفية صنع سلطة مع الفاصوليا البيضاء المعلبة - 15 نوعا

سلطة لذيذة جدًا يمكنك تحضيرها دائمًا. الشيء الرئيسي هو طهي الفول مسبقًا.

مكونات:

• بصل - 1 قطعة.
• فلفل حلو - 1 قطعة.
• زبدة - 100 جم
• الثوم - 4 فصوص.
• زيت نباتي
• معجون الطماطم
• خل.

تحضير:

قشر البصل وابشره على مبشرة ناعمة. قشر وصر الثوم. نقطع الخضر ناعما.

يُقشر الفلفل من البذور ويُقطع جيدًا. اخلطي الفاصوليا المطبوخة والفلفل والخل ومعجون الطماطم والزيت النباتي وخل النبيذ والبصل والثوم والأعشاب. امزج كل شيء جيدًا وضعه في الثلاجة حتى يبرد.

بالعافية.

بياز هي سلطة تركية تقليدية ليست مشبعة جدًا فحسب، ولكنها أيضًا لذيذة جدًا.

مكونات:

• الفاصوليا البيضاء المعلبة - 500 غرام
• بصل أخضر
• بَقدونس
• طماطم - 1 قطعة.
• بيض الدجاج - 2 قطعة.
• زيتون - 10-15 قطعة.
• عصير نصف ليمونة

تحضير:

صب كوب من الخل على الفول. نقطع الطماطم جيدًا. اسلقي البيض بقوة. نقطع الخضر ناعما. يجب أن تكون غارقة الفاصوليا في الخل، وسوف يستغرق حوالي 15-20 دقيقة. ثم صفي الفاصوليا في مصفاة بمجرد زوال السائل الزائد، ضعي الفاصوليا في وعاء السلطة. نخلط جميع المكونات في وعاء السلطة ونضيف الملح والزيت وعصير الليمون. تزيين السلطة بقطع كبيرة من البيض والزيتون.

يعد تحضير هذه السلطة وتناولها أمرًا ممتعًا.

مكونات:

• خيار مخلل - 4 قطع.
• الجزر - 1 قطعة.
• البيض - 3 قطع.
• بصل - 1 قطعة.

تحضير:

يُسلق الجزر ويُقشر ويُقطع إلى قطع صغيرة. يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات صغيرة. قطع الخيار إلى قطع صغيرة. يُسلق البيض جيدًا ويُقشر ويُقطع إلى مكعبات صغيرة. تخلط جميع المكونات وتتبل بالمايونيز.

بالعافية.

سلطة شهية وبسيطة جداً لمحبي الفول.

مكونات:

• سجق - 200 جم
• بصل - 1 قطعة.
• الجبن الصلب - 50 جم
• خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• خضرة

تحضير:

قطع النقانق إلى مكعبات. ثلاثة أجبان على مبشرة خشنة. ضعي الفول في مصفاة لتصريف العصير. يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات صغيرة. نقطع الخيار جيدًا. نحن نقطع الخضر. تخلط جميع المكونات وتتبل بالمايونيز.

بالعافية.

يمكن تقديم هذه السلطة على الغداء أو العشاء في أحد أيام الأسبوع، أو يمكنك تزيينها وتقديمها على طاولة الأعياد.

مكونات:

• ملفوف بكين - 1 قطعة.
• البيض - 4 قطع.
• خيار - 2 قطعة.
• الفاصوليا البيضاء المعلبة - 1 جهاز كمبيوتر.

تحضير:

اسلقي البيض بقوة. نقطع ملفوف بكين جيدًا. قطع الخيار إلى مكعبات. عندما يبرد البيض تمامًا، قشريه وقطعيه إلى مكعبات صغيرة. تخلط جميع المكونات وتتبل بالمايونيز.

بالعافية.

طبق جميل ولذيذ جداً وسريع التحضير أيضاً.

مكونات:

• بصل أرجواني - 0.5 قطعة.
• فاصوليا بيضاء معلبة - 250 جم
• تونة معلبة - 200 جم
• طماطم كرزية - 10 قطع.
• خضرة
• عصير نصف ليمونة
• الخردل - 10

تحضير:

قطع البصل الأرجواني إلى ريش.

نقوم بفصل التونة إلى ألياف. شطف الفاصوليا في الماء البارد. قطع الطماطم الكرز في النصف. اغسل وجفف الخضر. نقطع الخضر ناعما. اخلطي الخردل والزبدة وعصير الليمون والفلفل والملح واخلطي كل شيء جيدًا. تبلي السلطة بالصلصة. بالعافية.

بالعافية.

لجعل هذه السلطة أكثر ذوقًا وعصيرًا، اخلطي الكريما الحامضة والمايونيز بنسب متساوية.

مكونات:

• صدر دجاج - 100 جرام
• الفاصوليا البيضاء المعلبة - 200 غرام
• البطاطس - 2 قطعة.
• الجزر - 1 قطعة.
• بصل - 1 قطعة.
• البيض - 3 قطع.

تحضير:

أولا وقبل كل شيء، دعونا نجهز المكونات. للقيام بذلك، قم بغلي شرائح الدجاج والفاصوليا والبطاطس والبيض. بعد أن تبرد تمامًا، تُقسم شرائح الدجاج إلى ألياف وتُقلى في كمية قليلة من الزيت. قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. قشر البيض وقطعه إلى مكعبات صغيرة. قشر الجزر وابشره على مبشرة خشنة. يقشر البصل ويقطع إلى قطع صغيرة. نقطع الخضر ناعما. تخلط جميع المكونات وتتبل بالمايونيز والقشدة الحامضة. إذا رغبت في ذلك، يمكن أن تكون السلطة مملحة وفلفل.

بالعافية.

لجعل السلطة لذيذة، ليس من الضروري استخدام أي مكونات غريبة؛ يكفي الجمع بين المنتجات اللذيذة والطازجة.

مكونات:

• سيقان الكرفس - 100 جم
• جزر - 100 جم
• الفاصوليا البيضاء المعلبة - 100 غرام
• بصل أرجواني - 0.5 قطعة.
• الثوم - 50 جم
• بصل أبيض - 100 جم
• خل

تحضير:

قشر الجزر وقطعه إلى شرائح رفيعة ورقيقة. قطع الكرفس إلى حلقات نصف. نقوم بتنظيف البصل الأبيض والبنفسجي ونقطعه إلى ريش. تخلط جميع المكونات في وعاء سلطة واحد وتتبل بالخل والزيت

السلطة بسيطة وليست أصلية، لكنها مشبعة للغاية.

مكونات:

• فاصوليا حمراء - 100 جم
• الفاصوليا البيضاء المعلبة - 100 غرام
• البقدونس - 1 حفنة
• الشبت - 1 حفنة
• بصل أخضر - 1 باقة
• الثوم - 2 أسنان.

تحضير:

كما تعلمون، يستغرق طهي الفاصوليا وقتًا طويلاً جدًا. لتقصير وقت الطهي، يمكنك نقعه طوال الليل في الماء النظيف المصفى. ثم يشطف ويوضع على النار لينضج. أثناء طهي الفاصوليا، قطعي الخضر جيدًا. يمكنك إضافة المزيد من الثوم، أو يمكنك الاستغناء عنه تمامًا. ضعي الفاصوليا البيضاء المعلبة في مصفاة لتصريف العصير.

بعد أن تبرد الفاصوليا نخلطها مع الأعشاب ونضيف الثوم والملح والفلفل. تبلي السلطة بالزيت.

بالعافية.

سلطة مكسيكية في أفضل تقاليد دون كارلوس.

مكونات:

• الفاصوليا البيضاء المعلبة - 100 غرام
• الذرة - 100 جم
• الفاصوليا السوداء - 100 جم
• فاصوليا حمراء - 100 جم
• فلفل أحمر - 1 قطعة.
• فلفل أخضر - 1 قطعة.
• بصل أحمر - 1 قطعة.
• ليمون
• سكر - 20 جم
• كمون
• فلفل أحمر
• الكزبرة

تحضير:

يمكنك استخدام الفاصوليا المعلبة أو الطازجة. ثم تحتاج الفاصوليا إلى الغليان. على أية حال، ضعي الفاصوليا والذرة في مصفاة. نقطع البصل ناعما. يقشر الفلفل من البذور ويقطع إلى مكعبات. يخلط كل المكونات.

الآن دعونا نجهز الصلصة.

افردي الليمون واعصري العصير منه. قم بعصر العصير من ربع ليمونة أيضًا. اخلطي عصير الليمون وعصير الليمون مع الزبدة. يُطحن الكمون والكمون والفلفل الأحمر في الهاون ويُضاف إلى الصلصة. سحق الثوم وأضفه إلى الصلصة. امزج كل شيء جيدًا وأضف السكر واخلطه جيدًا مرة أخرى. أخرجي قطع كبيرة من الثوم من الصلصة وتبلي السلطة.

بالعافية.

سلطة بسيطة ولذيذة جدًا من فئة ضيف على عتبة الباب أو عصيدة بفأس.

مكونات:

• الجزر - 1 قطعة.
• بصل - 1 قطعة.
• خيار مخلل - 5 قطع.
• ثوم
• المقرمشات

تحضير:

ضعي الفول في مصفاة لتصريف السائل. نقطع البصل إلى قطع صغيرة. ثلاث جزرات على مبشرة خشنة. يُسكب القليل من الزيت في مقلاة ويُقلى البصل والجزر حتى يذبل. قطع الخيار إلى قطع صغيرة. يخلط كل المكونات.

يتبل بالمايونيز ويضاف الثوم.

أضيفي البسكويت قبل التقديم حتى لا تفقد مذاقها.

بالعافية.

اسم السلطة يأتي من المظهر الملون للخس.

مكونات:

• الفاصوليا البيضاء المعلبة - 300 غرام
• الفاصوليا الحمراء المعلبة - 300 غرام
• الذرة المعلبة - 200 جم
• طماطم - 2 قطعة.
• ملفوف - 300 جم
• خضرة

تحضير:

ضع الأطعمة المعلبة في مصفاة. نقطع الطماطم إلى مكعبات. نقطع الملفوف جيدًا. يخلط كل المكونات. نقطع الخضر ونضيفها إلى السلطة. تتبل السلطة بالمايونيز والملح.

اخلط جيدا.

بالعافية.

سلطة مميزة للغاية ولذيذة بشكل لا يصدق.

مكونات:

• الفاصوليا البيضاء المعلبة - 200 غرام
• لحم بقري - 300 جم
• الكزبرة - 1 حفنة
• الثوم - 3 فصوص.

تحضير:

لجعل السلطة لذيذة بشكل خاص، قم بغلي اللحم البقري مع البهارات. أولاً قم بتنظيف اللحم من الأغشية والدهون الزائدة واملأه بالماء وأضف البهارات وورق الغار والملح والزعتر. اطهي اللحم حتى ينضج، مع إزالة الرغوة بشكل دوري. ضعي الفاصوليا في مصفاة ثم انقليها إلى وعاء السلطة. بعد أن يبرد تماما، قطعي اللحم إلى مكعبات. نقطع الثوم جيداً. نقطع الخضر ناعما. تتبل السلطة بالمايونيز وتخلط جيداً.

بالعافية.

سلطة طرية ولذيذة للغاية ستضفي البهجة على طاولة عطلتك.

مكونات:

• كمثرى - 2 قطعة.
• الفاصوليا البيضاء المعلبة - 1 علبة
• صدر دجاج - 200 جم
• خضرة

تحضير:

يجب غلي صدر الدجاج حتى ينضج.

لجعل الدجاج في السلطة ألذ، قم بطهيه مع ورق الغار والبهارات.

بعد أن يبرد تماما، قومي بفصل اللحم إلى ألياف. ضع الفاصوليا في منخل واترك العصير يصفى. جوهر الكمثرى. قطع الكمثرى إلى مكعبات صغيرة. نقطع الخضر ناعما. تخلط جميع المكونات وتتبل بالمايونيز.

خيار مثير للاهتمام للغاية لإعداد سلطة مع الأسماك المعلبة. لذيذة وبسيطة وغير مكلفة.

مكونات:

• الفاصوليا البيضاء المعلبة - 1 علبة
• خيار طازج - 1 قطعة.
• البطاطس - 2 قطعة.
• فلفل أصفر - 1 قطعة.
• خضرة
• سردينيلا - 1 جرة
• أوراق السلطة

تحضير:

اسلقي البطاطس.

يمكنك طهي البطاطس بشكل أسرع. نضع البطاطس في كيس السلفان ونقوم بعمل ثقوب فيها ونربطها. ضع الكيس في الميكروويف وقم بتشغيله لمدة 10 دقائق.

نقطع الخيار إلى شرائح رفيعة. نقطع الفلفل إلى مكعبات. شطف الفاصوليا في الماء الجاري ووضعها في مصفاة لإزالة السائل الزائد. نغسل أوراق الخس ونقطعها إلى قطع صغيرة. نقطع الخضر ناعما. اهرسي السمك في وعاء باستخدام الشوكة. تخلط جميع المكونات وتتبل بالزيت. بالعافية.

يجب أن تكون أي ربة منزل قادرة على تحضير سلطة الفاصوليا، لأنها تكون مفيدة عندما لا يكون هناك ما تقدمه وتحتاج إلى إعداد مقبلات سريعة. إنها مصنوعة من مكونات جاهزة، لكن يمكن للذواقة تحضير حبوبهم في المنزل واختيار التوابل المفضلة لديهم. إذا كنت تستخدم المسلوق، فإن الطبق سيكون له طعم أكثر حساسية.

وصفات سلطة الفاصوليا الحمراء

يمكن العثور على وصفة بسيطة لسلطة الفاصوليا الحمراء في أي مكان، لأن هذا الطبق له العديد من الاختلافات. أساس الطبق هو الفاصوليا: المعلبة أو بالزيت أو صلصة الطماطم أو المسلوقة مناسبة. تقوم بعض ربات البيوت بإجراء الاستعدادات في المنزل. ومع ذلك، لكي تحصل على سلطة الفاصوليا الحمراء اللذيذة، عليك أن تختار بشكل مسؤول المكونات المتبقية. يتناسب معها الملفوف الصيني وعصي السلطعون والبطاطس المسلوقة والخبز المحمص والخيار. يمكن أن تكون التتبيلة هي المايونيز والقشدة الحامضة مع البهارات وزيت الزيتون.

إذا قمت بشراء الأطعمة المعلبة، انتبه إلى المنتجات من الشركة المصنعة الموثوقة. يمكنك استخدام الفاصوليا المسلوقة: ثم اختاري الفاصوليا الكبيرة اللحمية الجميلة ذات القشرة السميكة. لجعل الفاصوليا أكثر طراوة ونعومة، قبل الطهي والمعالجة الحرارية، يجب نقعها لبضع ساعات (يفضل طوال الليل) في الماء البارد. ستعمل هذه التقنية على تقليل وقت الطهي والحفاظ على شكل وتماسك الحبوب، وإلا فإنها قد تغلي وتتحول إلى هريس.

من الأفضل طهي الطعام بدون بهارات حتى تتمكن لاحقًا من تتبيله حسب الرغبة. بعد الطهي، تأكد من شطف الفاصوليا بالماء، وإزالة النشا الزائد، والسماح للسائل بالتصريف - من الأفضل تصريفها في مصفاة. قبل تحضير الوجبة الخفيفة، انتظر حتى تبرد الفاصوليا: إذا وضعتها في الطبق ساخنًا، ستلتصق الفاصوليا ببعضها البعض وتحول الطبق إلى كتلة غير شهية.

مع المفرقعات

طبق لذيذ ومرضي هو سلطة الفاصوليا مع الخبز المحمص، والتي يمكن أن تحل محل وجبة غداء أو عشاء كاملة. إذا كنت تريد سلطة مع الفاصوليا الحمراء ذات نكهة حارة، أضف الثوم والبصل. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة لحم الخنزير والبيض المسلوق. يفضل أن تكون الصلصة هي المايونيز، ولكن إذا كنت ترغب في إعداد طبق خالي من الدهون، فاختر زيت الزيتون. يمكنك تزيينها بالأعشاب الطازجة.

مكونات:

• الثوم - 3 فصوص؛
• الفاصوليا الحمراء المعلبة في عصيرها الخاص - جرة؛
• بسكويت الجاودار - علبة؛
• زيت نباتي – 70 مل؛
• بصل – ½ قطعة؛
• مايونيز – 50 جم.

طريقة طهو:

1. صفي السائل من الأطعمة المعلبة واسكبي الفاصوليا في وعاء السلطة.
2. يُقطع البصل إلى حلقات رفيعة، ويُقلى بالزيت حتى يُحمر، ثم يُضاف إلى الطبق. أضف الثوم المضغوط هناك.
3. يتبل بالملح والفلفل والمايونيز.
4. قبل التقديم مباشرة، أضف البسكويت حتى لا يكون لديهم وقت للتبلل. بدلاً من الخبز المحمص الذي تم شراؤه من المتجر، يمكنك قلي الخبز المحمص بنفسك - من خبز الجاودار الممزوج بالثوم والأعشاب البروفنسالية.

مع تشيكن

سلطة الدجاج والفاصوليا دسمة وغنية جدًا بالطعم، وتتميز أيضًا بمظهرها الجذاب: مزيج من اللون الأحمر مع الأعشاب والأرز البني واللحوم البيضاء. من المؤكد أن تحفة الطهي الرائعة الخاصة بك ستسعد ضيوفك الذين سيرغبون في معرفة سر الوجبة الخفيفة الرائعة.

مكونات:

• صدر دجاج - 500 جرام؛
• الأرز البني - كوب؛
• بصل أخضر - حفنة؛
• الفاصوليا الحمراء المعلبة - 400 غرام؛
• الفلفل الحار الحار - جراب؛
• خل النبيذ الأبيض - ¼ كوب؛
• طماطم – 6 قطع؛
• زيت زيتون -20 مل.

طريقة طهو:

1. يُسلق الأرز ويُبرد.
2. اسلقي الدجاج وأزيلي العظام والجلد. ثم تقطع إلى شرائح رفيعة.
3. نقطع الطماطم ونقطع البصل إلى حلقات والفلفل إلى شرائح.
4. قم بتصفية العصير من الأطعمة المعلبة واشطفها جيدًا تحت الماء البارد الجاري.
5. تُمزج جميع المكونات وتُتبل بالخل وزيت الزيتون. أضف الملح حسب الذوق.

سجق

الطعم الأصلي يميز سلطة الفول والسجق المدخن عن سائر الأنواع. تثير الرائحة الدخانية اللذيذة النموذجية للحوم المدخنة الشهية، كما أن مزيج الفاصوليا اللذيذة واللحوم والفطر يخلق طبقًا شهيًا. بالإضافة إلى ذلك، فإن الرائحة الحارة للبهارات المتوفرة في هذه الوصفة ستدفئك تمامًا في الشتاء. سيكون الطبق مقبلات رائعة مع كوب من البيرة الداكنة.

مكونات:

• سجق نصف مدخن - 0.35 كجم؛
• فطر مخلل مقطع - جرة؛
• خليط من الفلفل الأسود والأبيض - قليل؛
• زيت الزيتون – 20 مل؛
• الثوم - 0.5 فصوص؛
• مايونيز – 50 مل.

طريقة طهو:

1. نقطع النقانق إلى مكعبات ونمزجها مع المعلبات التي سبق تصفيتها في مصفاة. إذا كنت تريد طبقًا أقل دهنية، فاختر لحم الخنزير أو لحم الصدر المدخن.
2. يتبل الخليط بزيت الزيتون والثوم المطحون والفلفل المطحون والمايونيز.
3. عند التقديم تزين بالأعشاب حسب الرغبة.

مع الطماطم

السلطة مع الفاصوليا والطماطم لها طعم حار خفي مع قليل من الحلاوة. من الأفضل استخدام الطماطم الكرزية فيها، حيث أن المظهر الجذاب للطماطم الصغيرة لن يسمح لك بإعداد طبق لذيذ فحسب، بل جميل أيضًا. رائحة زيت الزيتون التي لا تُنسى، الغنية بطعم إكليل الجبل مع مذاق الحمضيات الخفيف، ستسلط الضوء على طعم المكونات الرئيسية.

مكونات:

• طماطم كرزية - 15 قطعة؛
• الفاصوليا الحمراء المعلبة - 200 غرام؛
• البقدونس - حفنة؛
• زيت الزيتون – 45 مل؛
• الثوم - 3 فصوص؛
• روزماري غصن؛
• سكر - قليل؛
• عصير الليمون – 25 مل.

طريقة طهو:

1. اصنعي صلصة عطرة: قطعي الثوم وأضيفيه إلى زيت الزيتون مع إكليل الجبل. سخني الخليط قليلاً على النار، ثم اتركيه لمدة نصف ساعة. ثم قم بإزالة غصن إكليل الجبل.
2. أضف السكر وعصير الليمون والتوابل الأخرى هناك.
3. نقطع الطماطم إلى نصفين ونقطع الخضار ونخلطها مع الأطعمة المعلبة.
4. تتبل بالزيت والبهارات وتترك لمدة 10 دقائق لتنقع المقبلات ثم تقدم.

تبليسي مع لحم البقر

من الأطباق الجورجية الشهيرة سلطة تبليسي مع الفاصوليا الحمراء ولحم البقر، والتي تتميز بطعم التوابل الوطنية. توابل Khmeli-suneli والكزبرة والجوز تعطي الطبق طعمًا رائعًا ورائحة مميزة. بالإضافة إلى ذلك، فإن مزيج اللحوم والبقوليات يخلق طبقًا مرضيًا يمكن أن يحل محل الغداء أو العشاء بسهولة.

مكونات:

• الثوم - 2 فصوص؛
• القفزات سونيلي - 10 جم؛
• لحم البقر - 0.2 كجم؛
• الفاصوليا الحمراء المعلبة - علبة؛
• بصل أحمر – 1 قطعة؛
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجوز - 50 غرام؛
• الكزبرة - حفنة؛
• زيت الزيتون – 75 مل؛
• خل النبيذ – 15 مل.

طريقة طهو:

1. يُسلق اللحم البقري (من الأفضل اختيار شرائح) ويُبرد ويُقطع إلى مكعبات.
2. نقطع البصل إلى نصف حلقات ويوضع في الماء المغلي لمدة دقيقتين حتى ينضج.
3. نقطع البابريكا إلى شرائح، ونقطع الثوم والكزبرة. قطع الجوز إلى قطع صغيرة باستخدام سكين أو مطرقة.
4. صفي الأطعمة المعلبة في مصفاة.
5. تخلط جميع المكونات وتتبل بالملح والفلفل الأسود وخميلي سونيلي.
6. يتبل بمزيج من زيت الزيتون وخل النبيذ.

مع الفطر

تتمتع سلطة الفاصوليا والفطر بطعم لطيف ومعروف، حيث يمكنك استخدام الفطر أو الشانتيريل أو فطر المحار أو فطر بورسيني. خلال الموسم، أي فطر تختاره بنفسك أو تشتريه من السوق سيكون مناسبًا. من الأفضل اختيار زيت الزيتون كصلصة للطبق حتى لا يقطع الطعم الدقيق للمكونات الرئيسية مع المايونيز. البصل والأعشاب والبيض المسلوق سوف يكمل المقبلات جيدًا.

مكونات:

• الفطر - 500 غرام؛
• الفاصوليا الحمراء الخام - 150 غرام؛
• بصل - 2 رأس؛
• بيضة – 2 قطعة؛
• زيت نباتي – 30 مل.

طريقة طهو:

1. ننقع الفول في الماء البارد لمدة 4 ساعات. ثم تغلي حتى تنضج (حوالي ساعة)، ثم تصفى في مصفاة، وتبرد.
2. يُقطع البصل والفطر ويُقلى بالزيت حتى تتبخر الرطوبة تمامًا.
3. يُسلق البيض ويُبشر ويُوضع في قاع وعاء السلطة. ضعي باقي المكونات فوقها، متبلة بالملح والفلفل.
4. يتبل بالزيت ويقدم مع الأعشاب.

مع الكبد

طبق شهي آخر يشبع الجسم جيدًا هو سلطة الفاصوليا مع الكبد. للقيام بذلك، يمكنك أن تأخذ لحم الخنزير أو الدجاج أو لحم البقر، والتي يجب تنظيفها من الأفلام ثم غليها حتى الاستعداد. مزيج الجزر والبصل والتوابل سيجعل الطبق أكثر عطرية وعصيرية. يمكنك تتبيل الوجبة الخفيفة بالمايونيز التقليدي أو الزبادي الطبيعي مع البهارات إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا.

مكونات:

• الفاصوليا الحمراء - كوب؛
• كبد الدجاج - 0.2 كجم؛
• الجزر - 3 قطع؛
• بصل - 2 قطعة؛
• الفلفل الأحمر - قليل؛
• مايونيز – 50 مل؛
• زبدة - 20 جم.

طريقة طهو:

1. تُسلق الفاصوليا حتى تنضج وتُصفى الماء وتُتبل بالزبدة.
2. يُقطع الكبد إلى قطع ويُقلى بالزيت ويُضاف البصل المفروم والجزر المبشور. ملح وفلفل.
3. تخلط جميع المكونات في وعاء السلطة وتتبل بالمايونيز.
4. يقدم مع البقدونس.

مع الذرة

وصفة سريعة بسيطة هي سلطة الفاصوليا والذرة، والسر هو استخدام المنتجات المعلبة فقط. يمكن تحضير هذا الطبق في غضون دقائق، لذا يُنصح بإدراجه في القائمة اليومية أو تقديمه للضيوف غير المتوقعين، كما يمكنك طهيه في الهواء الطلق كطبق جانبي سريع للشواء.

مكونات:

• سيرفيلات - 0.3 كجم؛
• الفاصوليا الحمراء المعلبة - علبة؛
• الذرة المعلبة - علبة؛
• البازلاء الخضراء - جرة؛
• مايونيز مع زيت الزيتون – 50 مل.

طريقة طهو:

1. افتح جميع الأطعمة المعلبة وضعها في مصفاة.
2. قطع سيرفيلات إلى شرائح. إذا رغبت في ذلك، يمكنك استبداله بأي نقانق مدخنة أو لحم خنزير أو لحم صدر أو حتى التخلي عن مكونات اللحوم تمامًا.
3. يتبل الطبق بالفلفل والمايونيز.
4. ليس من الضروري إضافة الملح، لأن التوابل الموجودة في الأطعمة المعلبة ستوفر طعمًا مشرقًا من تلقاء نفسها.

سلطة مع الفول والجبن

ستكون سلطة الفاصوليا والجبن طبقًا غذائيًا لذيذًا إذا لم تتبلها بالمايونيز بل بالكريمة الحامضة أو الزبادي الطبيعي مع عصير الليمون. بفضل مزيج البقوليات الشهية والطماطم الحارة والجبن اللذيذ، تبدو المقبلات رائعة ولها رائحة رقيقة وطعم غني. إنه مثالي كوجبة خفيفة.

مكونات:

• الفاصوليا الحمراء المعلبة - 0.4 كجم؛
• طماطم – 2 قطعة؛
• الجبن - 85 غرام؛
• الثوم - 2 فصوص؛
• البقدونس - حفنة؛
• مايونيز – 50 مل.

طريقة طهو:

1. صفي المحلول الملحي من الأطعمة المعلبة واشطفها بالماء الجاري. السماح للرطوبة لاستنزاف.
2. نقطع الطماطم إلى مكعبات، ونبشر الجبن بشكل خشن، ونضغط الثوم من خلال مكبس، ونقطع البقدونس.
3. تخلط جميع المكونات وتتبل بالملح والفلفل.
4. الموسم مع المايونيز.
5. عند التقديم، يُزيّن بالبقدونس أو الجزر المسلوق أو بيض السمان المسلوق إذا رغبت في ذلك.

تحضير وصفات أخرى كذلك.

فيديو