سلطة لذيذة مع الأناناس والجبن. وصفات السلطات اللذيذة مع الأناناس المعلب

السلطات مع الأناناس لها طعم أصلي للغاية. بالإضافة إلى ذلك، تتناسب هذه الفواكه الحلوة بشكل جيد مع الأطعمة الدهنية والسعرات الحرارية العالية، بما في ذلك جميع أنواع اللحوم وصلصة المايونيز.

تركيبة هذه السلطة خفيفة جدًا ولا تخلق شعوراً بالثقل. بدلاً من الخبز، يمكنك تقديم البسكويت أو رقائق البطاطس.

أبسط وألذ سلطة بالدجاج والأناناس والجبن - وصفة بالصور

سلطة الدجاج والأناناس المعلب لذيذة جدًا وطرية وطعم حلو طفيف.

وقت الطبخ: 45 دقيقة

الكمية: 4 حصص

مكونات

• صدر دجاج: نصف
• الأناناس المعلب: 4 حلقات
• الجبن الصلب "الروسي": 70 جرام
• البيض: 1 حبة كبيرة
• الثوم: 1 فص
• - مايونيز: 3 ملاعق كبيرة. ل.
• الفلفل المطحون : رشة

تعليمات الطبخ

وصفة سلطة مع فيليه الدجاج والأناناس والفطر

للحصول على سلطة لذيذة، من الأفضل تناول الفطر المزروع بدلاً من الفطر البري، لذلك سيكون الطبق آمنًا بالتأكيد.

للتحضير تحتاج:

• صدر دجاج غير مقطع 350-400 جم؛
• ملح؛
• ورق الغار
• الفلفل المطحون والبازلاء.
• مايونيز 200 جم؛
• زيت 50 مل
• بصل 70-80 جم؛
• الفطر، ويفضل الفطر.
• ثوم؛
• علبة أناناس 330-350 مل؛
• خضرة.
• الماء 1 لتر.

ما يجب القيام به:

1. ضعي صدر الدجاج غير المقطع في قدر، وأضيفي الماء واتركيه حتى يغلي. إزالة الرغوة. أضف 6-7 جم من الملح وزوجين من حبات الفلفل وورقة الغار. يُطهى على نار خفيفة لمدة نصف ساعة تقريبًا.
2. أخرج الدجاج المطبوخ واتركه ليبرد.
3. أثناء طهي الثدي، سخني مقلاة بالزيت.
4. يُقطع البصل جيدًا ويُقلى حتى يصبح طريًا.
5. قم بفرز الفطر مسبقًا وإزالة أطراف السيقان وغسل الأجسام المثمرة وتقطيعها إلى شرائح وإضافتها إلى البصل.
6. عندما يتبخر الماء، أضف الملح، والضغط على فص من الثوم وإزالة من النار. رائع.
7. افتح الأناناس واسكب الشراب من الجرة.
8. يُسلخ الدجاج ويُنزع العظام ويُقطع إلى مكعبات أو يُفكك إلى ألياف.
9. ضع المكونات المحضرة في وعاء السلطة. إذا كنت تستخدم حلقات الأناناس، قم بتقطيعها إلى مكعبات.
10. يُضاف المايونيز ويُمزج ويُزيّن الجزء العلوي بالأعشاب.

تنوع السلطة مع الجوز

لسلطة الدجاج مع المكسرات تحتاج:

• فيليه دجاج مسلوق 300 جرام؛
• المكسرات المقشرة والجوز 60-70 جم؛
• أناناس، وزن القطع بدون شراب 180-200 جم؛
• مايونيز؛
• ثوم؛
• البقدونس أو الكزبرة 20 جم.

كيف تطبخ:

1. ضعي المكسرات في مقلاة وجففيها قليلاً.
2. تصب في كيس ولفها بالشوبك 2-3 مرات. يمكنك تقطيع الحبات بسكين.
3. نقطع الخضر ناعما.
4. قسمي الدجاج إلى ألياف أو قطعيه إلى شرائح.
5. ضعي جميع المكونات في وعاء أو وعاء السلطة، واعصري فصًا أو فصين من الثوم وأضيفي المايونيز.
6. يقلب ويقدم على الفور للضيوف.

مع الذرة

إضافة الذرة المعلبة تجعل سلطة الأناناس ليست لذيذة فحسب، بل جذابة أيضًا في المظهر.

للوصفة سوف تحتاج:

• فيليه دجاج مسلوق 200 جرام؛
• علبة الذرة القياسية؛
• علبة 330 مل من الأناناس في قطع الشراب؛
• مصباح؛
• شبت 20 جم؛
• مايونيز 150 جم؛
• الفلفل المطحون.
• ثوم.

خوارزمية الإجراءات:

1. للحصول على صلصة لذيذة، اغمسي حفنة من الشبت في الماء المغلي لمدة دقيقة واحدة، ثم في الماء المثلج لمدة دقيقة.
2. نقطع الخضر وفص الثوم جيدًا ونضيفهما إلى المايونيز ونضيف الفلفل حسب الرغبة. يقلب ويوضع الصلصة جانبا.
3. قطع فيليه الدجاج إلى مكعبات.
4. صب السائل من علبة الذرة المفتوحة.
5. شراب الأناناس.
6. ضعي المكونات المحضرة في وعاء السلطة وأضيفي الصلصة واخلطي كل شيء.

مع الملفوف الصيني

يعد ملفوف بكين، المعروف أيضًا باسم ملفوف بيتساي، قاعدة جيدة ومنخفضة السعرات الحرارية للعديد من السلطات. لتناول وجبة خفيفة مع بكين تحتاج إلى:

• ملفوف 350-400 جم؛
• أناناس قطع بدون شراب 200 جرام ؛
• مايونيز؛
• الفلفل المطحون.
• فيليه دجاج مسلوق 300 جرام؛
• بصل أخضر 30 جم.

ما يجب القيام به:

1. قطع لحم الدجاج إلى مكعبات.
2. تمزيق الملفوف إلى شرائح. لا تتجعد. أوراقها أكثر طراوة وتطلق العصير على الفور.
3. نقطع البصل الأخضر ناعماً.
4. ضعي الأناناس والدجاج والملفوف والبصل في وعاء السلطة والفلفل حسب الرغبة وأضيفي المايونيز. وممكن أن تكون كميته أكثر أو أقل بقليل حسب الرغبة.
5. يقلب ويقدم على الفور.

لا ينبغي تحضير سلطة الملفوف الصيني مسبقًا. يعطي العصير على الفور ويفقد مظهره الجذاب.

سلطة الثوم الحارة

لسلطة الثوم نحتاج:

• علبة أناناس في شراب، قطع؛
• ثوم؛
• مايونيز 150 جم؛
• جبن 100 جرام؛
• فيليه صدر دجاج مسلوق 300 جم؛
• الفلفل المطحون.

عملية خطوة بخطوة:

1. قم بفك جرة الأناناس واستنزاف الشراب. ضع القطع في وعاء.
2. نقطع الدجاج إلى شرائح.
3. أضف إلى الأناناس.
4. قشر 2-3 فصوص من الثوم واعصرها في وعاء مشترك.
5. نبشر الجبن ونضيفه إلى باقي المكونات. الفلفل ويتبل بالمايونيز.

نسخة احتفالية من سلطة الدجاج والأناناس في طبقات

حتى السلطة البسيطة يمكن أن تصبح احتفالية إذا كانت ذات طبقات جميلة. لهذا فمن الأفضل استخدام حلقة الطبخ. ستكون الطبقات متساوية وستكون النتيجة النهائية مثل الكعكة.

للطبخ سوف تحتاج:

• علبة أناناس 350 مل؛
• مايونيز؛
• فيليه مسلوق 300 جم؛
• بنك الذرة
• الجبن 150 - 180 جم؛
• الخضر 3-4 أغصان.
• زيتون أسود 5-7 قطع.

ما يجب القيام به:

1. نقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة. ضعي اللحم على طبق مسطح ودهنيه جيداً بالمايونيز.
2. ضعي قطع الأناناس في الطبقة التالية وغلفيها أيضًا.
3. اسكبي السائل من علبة الذرة ثم اسكبيه في الأعلى. دهنها بالمايونيز.
4. ابشري الجبنة وضعيها على الذرة.
5. استخدمي الأعشاب والزيتون لتزيين الجزء العلوي من السلطة. بدلا من الزيتون، يمكنك أن تأخذ الطماطم الكرز.
6. أرسل الطبق دون إزالة الحلقات إلى الثلاجة لمدة ساعة.
7. إزالة، وإزالة الحلقة بعناية وتقديمها.

إذا كنت تخطط لعشاء رومانسي لشخصين، فيمكن وضع المقبلات في أكواب خاصة - فيرينا وتقديمها ككوكتيل سلطة.

للحصول على مذاق لا مثيل له وتجربة الطبخ، استخدم هذه النصائح:

• من الأفضل طهي صدور الدجاج بالجلد والعظام، بدلاً من شرائح "عارية"، وبالتالي فإن اللحم الجاهز سيكون ألذ بكثير.
• يُنصح باستخدام الأناناس الطازج، ولكن من الأسرع والأكثر ملاءمة والأرخص إضافة منتج معلب.
• يمكن استبدال الجبن الروسي بجبنة جودا، تيلسيتر، لامبرت وغيرها. Suluguni وجبن موزاريلا جيدة.
• إذا تم استكمال الطبق بالفطر المقلي والبصل، فسيكون له طعم ورائحة جديدة.
• إذا كانت السلطة تستعد لطاولة احتفالية، فمن الأفضل تشكيلها في طبقات، تليين كل منها بالمايونيز. يمكنك إضافة طبقة من الجزر المبشور الطازج، وسوف تضيف اللون والعصير.
• يتم تحضير السلطات بالعنب والخوخ المعلب وفقًا لهذا المبدأ. يمكن استكماله بالمكسرات: الجوز أو البندق أو البقان مثالية.

مع الفواكه الاستوائية، يمكنك إعداد ليس فقط الحلويات، ولكن أيضا العديد من الأطباق الساخنة اللذيذة والوجبات الخفيفة. سنتعلم اليوم أفضل طريقة لعمل سلطة بالأناناس المعلب بحيث تصبح لذيذة ولاذعة ولذيذة. سنلقي نظرة على العديد من الوصفات المثيرة للاهتمام والتي لن تترك غير مبالين سواء أكلة اللحوم أو النباتيين أو المدافعين عن الأكل الصحي.

شراء الأغذية المعلبة

قبل شراء الأناناس المعلب، دعونا نتذكر أي منها يعتبر الأكثر صحية:

• في عصير خاص بها

بهذه الطريقة سيحتوي المنتج على الحد الأدنى من السكر والحد الأقصى من العناصر الغذائية والفيتامينات.

• الدوائر

وهذا يعني أنه تم استخدام الفواكه الكاملة ذات الجودة الأفضل للحفظ، وليس الزركشة من الأناناس الفاسد.

لذلك، دعونا أولا نعد سلطة دجاج بسيطة. سيتم استكمال طعم الشرائح بالأناناس والجبن.

1. اسلقي 350 - 400 جرام من شرائح الدجاج في ماء مملح. ومن الأفضل عدم إضافة أي بهارات حتى لا تقطع الطعم الرقيق للدجاج. أخرج المنتج النهائي من المرق واتركه ليبرد. ثم تقطع إلى قطع صغيرة. ضعها في وعاء السلطة.
2. افتح وعاء 200 جرام من الأناناس وضع الحلقات على طبق. نقطعها أيضًا إلى شرائح ونضيفها إلى الدجاج.
3. يُطحن 100 جرام من الجبن ويُضاف إلى باقي المكونات ويُضاف الملح ويُتبل بالبهارات السوداء أو البهارات من المطحنة ويُتبل بالمايونيز.
4. من الجيد أيضًا إضافة 1 ملعقة صغيرة. الخردل للنكهة. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في ذلك حتى لا يغرق طعم الطبق.

للحصول على مذاق أكثر ثراء، اتركي السلطة لمدة 25-30 دقيقة في الثلاجة ثم قدميها.

دعونا نكمل هذا الطبق بلحم الخنزير والفطر.

تبين أن المقبلات وفقًا لهذه الوصفة أكثر إرضاءً وكثافة، لذا يمكن بسهولة أن تحل محل العشاء العائلي التقليدي.

• نقوم أيضًا بطهي 200 جرام من صدور الدجاج حتى تنضج. بارد ومقطعة إلى مكعبات.
• أضف 200 جرام من لحم الخنزير المفروم إلى وعاء السلطة مع الدجاج.
• من الأفضل تناول الفطر المخلل - فهو أكثر عصارة وحيوية. ضعي 200 جرام من فطر العسل، مع تصفية الماء الملحي، في السلطة كاملة.
• أخرج الأناناس من الجرة وقطعه إلى مكعبات.
• اغسلي حبتين من الفلفل الحلو، قشريهما وقطعيهما إلى شرائح.
• امزج كل شيء مع الملح وتتبل بجوزة الطيب والبهارات وتتبل بالمايونيز أو قم بتحضير الصلصة بنفسك.

تحضير الصلصة

امزجي 3 ملاعق كبيرة لذلك. زبادي طبيعي غير محلى مع 1 ملعقة صغيرة. الخردل و 1 ملعقة صغيرة. عصير ليمون. رج كل شيء جيدًا واسكبه فوق السلطة.

اتركه لمدة 20 دقيقة واطلب من الجميع الجلوس على الطاولة!

سلطة الذرة مع الأناناس

يمكنك أيضًا إعداد وجبة خفيفة مع لحم الخنزير.

1. يُقطع 300 جرام من لحم الخنزير بدون لحم الخنزير المقدد جيدًا ويوضع في وعاء عميق.
2. هناك نقطع حبتين من الطماطم المتوسطة إلى مكعبات.
3. صفي الذرة وأضيفيها إلى الدجاج.
4. أخرج الأناناس من الجرة وقطعه إلى قطع.
5. قطع 8-10 حبات زيتون إلى حلقات.
6. مرر فصًا من الثوم من خلال مكبس وأضفه إلى باقي المكونات.
7. ضعي السلطة الناتجة في وعاء السلطة، ثم ابشري 50 جرام من الجبن الصلب على مبشرة ناعمة. نرش طبقنا به، وكديكور إضافي، نرتب 3 حبات زيتون أخرى مقطعة إلى حلقات.

كل شيء جاهز!

يتم الحصول على طعم غير عادي ودقيق للغاية من خلال مزج الفاكهة الاستوائية مع المأكولات البحرية.

من الأفضل تقديم هذه السلطة ليس في وعاء كبير، ولكن مقسمة إلى أوعية صغيرة - فهي أكثر جمالا وأكثر ملاءمة.

• أولا، دعونا نسلق 4 بيضات.
• سنقوم أيضًا بغلي 600 جرام من الحبار. نقوم بإذابة تجميدها في الهواء الطلق حتى يحصل اللحم على الحد الأدنى من الضرر. وبعد ذلك، عندما تصبح طرية، نخفض الذبائح النظيفة إلى الماء المغلي المملح مع البهارات.
  احتفظ بالحبار لمدة لا تزيد عن 15 ثانية بعد الغليان، وإلا سيصبح اللحم قاسيًا جدًا. يصفى الماء ويترك ليبرد.
• الآن نخرج الأناناس من الجرة ونقطعها إلى قطع ونوزعها بالتساوي على جميع الأوعية في الطبقة الأولى ونضيف القليل من المايونيز في الأعلى.
• نقطع الحبار المبرد جيدًا ونضعه في الأعلى ودهنه أيضًا بالمايونيز.
• ضعي البيض المطحون بالشوكة في الطبقة التالية ، وزعي المايونيز بالتساوي ورشي 50-70 جرامًا من الجبن الصلب المبشور على مبشرة ناعمة.

تبرد السلطة لمدة 25-30 دقيقة وتقدم. ستبدو الطبقات جميلة بشكل خاص في وعاء زجاجي شفاف.

الأرز والأناناس المعلب

هذه الوصفة ستجعل الطبق خفيفًا ولكنه مرضي.

1. نختار فقط الأرز طويل الحبة، ويفضل "الياسمين" - فخطر إخراج العصيدة منه ضئيل حتى بالنسبة للطاهي عديم الخبرة.
2. نغسل 3 ملاعق كبيرة من الأرز جيداً وننقعها في الماء البارد لمدة 30 دقيقة. ثم نصفيه ونرسل الأرز ليطهى على الفور في ماء مغلي مملح لمدة 7-8 دقائق. بفضل النقع يتم تقليل الوقت كثيرًا.
3. يتبل الأرز الجاهز بالزيت ويغطى بغطاء ويترك ليرتاح.
4. نغسل حفنة من أي ورقة خس من اختيارك ونجففها ونمزقها بيديك ونضعها في وعاء عميق.
5. أضف علبة واحدة من الذرة بدون سائل ونفس الكمية من الأناناس المفروم.
6. نقطع 7-8 حبات طماطم كرزية إلى نصفين ونضيف الأرز المبرد ونخلط كل شيء.

صلصة الثوم

يمكنك تزيين هذه السلطة بصلصة الثوم.

مزج:

• 1 فص ثوم مطحون؛
• 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون؛
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون.

رج الخليط جيدًا.

أو يمكنك تزيين السلطة بالمايونيز العادي أو الزبادي الخفيف.

تسير هذه السلطة أيضًا بشكل جيد مع صدور الدجاج المدخن كمكون من اللحوم أو لحم الخنزير الجيد. سوف يحتاجون إلى 150 - 200 جرام.

سلطة الدجاج مع الأناناس والتفاح

إن مزج الأناناس المعلب والفواكه الطازجة يخلق نكهة صيفية مثيرة مع نكهة التفاح والحلاوة الاستوائية.

• طهي 300 جرام من فيليه الدجاج كالمعتاد. بارد، ختم ناعما.
• قم بتصفية الأناناس وقطع جميع الأكواب إلى مكعبات.
• قطّعي تفاحتين أخضرتين صغيرتين إلى مكعبات (أصغر) واخلطي كل شيء.
• أضيفي علبة الذرة بدون عصير والملح والفلفل وتبليها بالمايونيز وقلبي.

لا ينصح ببقاء مثل هذه السلطة لفترة طويلة. ومن الأفضل تقديمه على الفور حتى لا يفقد الطعم. كل شيء جاهز!

سلطة الجزر المقرمشة

ولكن ماذا عن الأطباق النباتية؟ يمكنك صنع الكثير منها باستخدام الأناناس المعلب.

1. يُقطع 300 جرام من الملفوف الأبيض الصغير جيدًا ويُعجن جيدًا بيديك مع قليل من الملح حتى ينتج العصير.
2. قشر جزرة نيئة كبيرة وابشر 3 منها على مبشرة خشنة أو اقطعها في قطاعة الخضار.
3. يُقطع الأناناس جيدًا من الجرة ويُمزج كل شيء ويُتبل.

من الأفضل عمل مزيج من الزبادي والخردل والبهارات.

سلطة خضراء مع الأناناس المعلب

إليك نسخة أخرى من سلطة الصيف المقرمشة.

• اسلقي 4 بيضات دجاج واتركيها لتبرد.
• قم بتمزيق رأس خس واحد بيديك.
• هناك نضع أيضًا 2 فلفل حلو مقطع إلى مكعبات وثلث حفنة من الريحان الأخضر.
• نخرج الأناناس من الجرة ونقطعه إلى شرائح.
• يقطع البيض بالشوكة أو يقطع بالسكين. امزج كل شيء وأضف الملح والفلفل وابدأ في التتبيل.
• الجمع بين 2 ملعقة كبيرة في كوب. مايونيز أو زبادي، 2 ملعقة صغيرة. خردل ديجون، 1 ملعقة صغيرة. عصير ليمون، 1 ملعقة صغيرة. عسل رجي كل شيء حتى يذوب العسل تمامًا - يجب أن يكون الخليط متجانسًا تمامًا.

نسكبها فوق السلطة ونقدمها دون تحريك.

سيكون هذا الطبق الطري المقرمش بمثابة عشاء جيد أو وجبة خفيفة جيدة في يوم حار.

1. قشر 2 ثمرة أفوكادو ناضجة. المؤشر الرئيسي للنضج هو أن الجلد يتم إزالته بسهولة. قم بإزالة النواة وقطع الفاكهة، ولكن ليس جيدًا جدًا حتى لا تتلف اللب.
2. نغسل حبتين من الخيار ونتذوقهما بسبب المرارة. إذا كان الأمر كذلك، فإننا نقوم بتنظيفها وبعد ذلك فقط نقطعها. إذا رغبت في ذلك، إضافة ½ البصل الأحمر. نقطعها جيدًا ونحرقها بالماء المغلي حتى لا تصبح مريرة.
3. نخرج الأناناس من الجرة ونتركها تستنزف حتى لا يكون هناك الكثير من الشراب الحلو ونقطعها إلى شرائح.
4. نحن الملح والفلفل كل شيء.

التزود بالوقود

ليس عليك تتبيل هذه السلطة على الإطلاق، لكن يمكنك رشها بعصير الليمون وإضافة ملعقة من الزيت النباتي.

سيكون أيضًا لذيذًا مع صلصة اللبن الرائب.

• 2 ملعقة كبيرة. ضع الجبن في الخلاط.
• أضف 4 ملاعق كبيرة هناك. مياه عادية أو معدنية، وريحان مجفف، وقليل من الملح.
• نخفق كل شيء ونسكبه فوق طبقنا.

كما ترون، وصفات السلطات مع الأناناس المعلب يمكن أن تكون متنوعة للغاية وترضي مجموعة واسعة من الأذواق، من نباتي تماما إلى الكلاسيكية.

يحبها الرجال كثيرًا بسبب مذاقها المغذي والغني.

لكننا نحن النساء نرغب أحيانًا في تناول شيء أكثر طراوة من البصل المخلل أو الخيار المخلل. على سبيل المثال، سلطة مع الأناناس والدجاج، والتي تسمى أيضًا "سيدة" (هذا اسم معبر، أليس كذلك؟) أو "تندر". ولكن بغض النظر عما يسمونه، فإننا نحب طعمه الحلو والحامض الرقيق دون خليط من عدد كبير من المكونات.

جميع المنتجات بأسعار معقولة جدًا ويمكن شراؤها من أي متجر قريب من منزلك. أيضًا، يمكن خلط جميع مكونات السلطة، وليس فقط وضعها في طبقات، ولكن أيضًا دمجها بطريقتك الخاصة.

تبدو هذه السلطة جميلة جدًا في وعاء سلطة شفاف أو على طبق مسطح. لرؤية الطبقات يمكنك استخدام أي شكل دائري، البعض يصنعه من الورق المقوى والبعض الآخر يستخدم حلقة البسكويت إذا كان صغيرًا.

بالنسبة للسلطة، نستخدم شرائح الدجاج أو صدر الدجاج، ولكن يمكنك تناول أي لحم دجاج مسلوق جيدًا، وقطع أفخاذ الدجاج، على سبيل المثال. يحتاج اللحم فقط إلى تقطيعه ومضغه جيدًا.

تذكر أنه بالنسبة للسلطات، نقوم بطهي أي لحم في الماء الساخن حتى يتجعد البروتين ويبقى كل عصير اللحم بالداخل ولا يدخل إلى المرق، أما إذا قمنا بطهي الحساء، فعلى العكس من ذلك، نبدأ في طهي اللحم باردًا الماء واتركه حتى يغلي تدريجياً حتى يدخل عصير اللحم إلى المرق.

ولكن هذا هو الاستطراد، يمكنك أيضًا إضافة خيار طازج إلى هذه السلطة، ثم ستظهر النضارة. لكن من الأفضل تقشير الخيار.

مكونات:

• 1 فيليه دجاج مسلوق
• 4 بيضات
• 6 شرائح أناناس
• 200 جرام جبنة صلبة
• مايونيز

نقطع الدجاج المسلوق ونضعه في وعاء.

افتح جرة الأناناس وقطعها. لقد قطعتهم حتى لو اشتريتهم قطعًا. يبدو لي أن حجمها كبير جدًا بالنسبة لسلطة لذيذة.

تم تقطيع جميع المكونات وهم ينتظرون دورهم.

دهن قاع وعاء السلطة بالمايونيز ورشي شرائح الدجاج فوقها.

ثم مرة أخرى طبقة من المايونيز، تليها البيضة والصلصة مرة أخرى.

الطبقة العليا مغطاة بالأناناس.

نرش الجبن المبشور فوق شرائح الأناناس.

وصفة سلطة الدجاج والأناناس الكلاسيكية

تفترض الوصفة الكلاسيكية حلاوة أكبر في الذوق، والتي يتم الحصول عليها عن طريق إضافة الذرة المعلبة.

نأخذ أيضًا الجبن الصلب لأننا نحتاج إلى تقطيعه إلى السلطة، وقد لا تحافظ الأجبان الطرية على شكلها وتتشوه بسكين أو مبشرة.

يمكنك شراء الأناناس المقطع بالفعل إلى مكعبات، أو يمكنك أن تأخذه إلى نصف حلقات وتقطعه بنفسك.

مكونات:

• صدر دجاج مسلوق واحد
• 3 بيضات
• علبة صغيرة من الذرة
• جبنة قاسية
• الأناناس المعلب

تمزيق الدجاج أو فصله إلى ألياف.

طبخ الأناناس.

للحصول على طبقات جميلة، سنستخدم قالبًا (يمكنك صنعه بنفسك).

دهن قاع وعاء السلطة بالمايونيز.

الصف الأول: الذرة.

الصف الثاني: الدجاج والمايونيز.

الصف 3: البيض المبشور والمايونيز.

الصف الرابع: الذرة.

الصف 5: الأناناس والمايونيز.

الصف 6: الجبن.

قم بإزالة النموذج.

احصل على تصميم جميل جدًا في طبقات حيث يكون كل صف مرئيًا.

سلطة مع الأناناس وصدر الدجاج المدخن والذرة

يعطي اللحم المدخن طعمًا فريدًا للطبق بأكمله.

في هذه الوصفة نستخدم الفلفل الحلو، لكني أعلم أنه لا يحبه الجميع، لذا يمكنك استبداله بالخيار، الطعم بالطبع سيتغير، لكنك لن تشعر بالاستياء. وسيتم الحفاظ على نضارة السلطة وطراوتها. ومن الأفضل تناول لحم الدجاج الأبيض المدخن، لكن إذا لم يتوفر ذلك، فتناول أيًا منه.

مكونات:

• لحم دجاج مدخن - 0.4 كجم
• الأناناس المعلب - 200 غرام
• الفلفل الحلو – 1 قطعة
• الذرة المعلبة – 200 غرام
• الجبن الصلب - 150 غرام
• مايونيز – 5 ملاعق كبيرة. ل.

يجب تبريد الجبن وتقطيعه. من الأفضل أن تأخذ أصنافًا صلبة لأنها لا تتشوه بالسكين.

ضعي لحم الدجاج المدخن المفروم وقطع الجبن المجهزة وقطع الأناناس والذرة في وعاء.

يُقشر الفلفل ويُقطع جيدًا، ثم يُوضع في وعاء مشترك.

دهن كل شيء بالمايونيز.

هناك أيضًا خيار تتبيل السلطة بالفلفل الأحمر المبشور أو الفلفل الحار.

تناول المايونيز بدون إضافات منكهة قوية حتى لا يقطع الطعم.

وصفة سلطة لذيذة جدا مع الأناناس وعصي السلطعون (مع الصورة)

لم يتم اختبار هذه الوصفة في عائلتي بعد، لكنها كانت أيضًا لذيذة جدًا. كما توجد وصفات للسلطات بعصي السلطعون وكيفية اختيارها في المقالة السابقة. وهنا نستبدل الدجاج باللحم السوريمي.

تبين أيضًا أن هذا الإصدار من السلطة غني جدًا بمحتوى البروتين. إذا كنت تتناول المايونيز الخفيف أو تخلطه مع الزبادي، فستحصل أيضًا على نسخة غذائية من وجبة العطلة.

مكونات:

• 6 بيض مسلوق
• علبة أناناس
• 150 جرامًا من الجبن الصلب
• تعبئة لحم السلطعون أو العصي
• مايونيز

اطحني بيضًا أو ثلاثًا وضعيها أولاً بجانب المايونيز.

ضعي لحم السلطعون في الصف الثاني، واسكبي فوقه القليل من المايونيز.

في الطبقة الثالثة، اسكبي مكعبات الأناناس من مرطبان بدون عصير.

وفرك الجبن على الطبقة العليا.

سلطة مع الأناناس والدجاج والجبن وطبقات البيض

تضيف الإضافات المختلفة نكهة إلى السلطة، على سبيل المثال، الجوز نفسه صحي، وبالاشتراك مع البروتين الموجود في الجبن والدجاج، فإنها ستعوض بشكل عام نقص البروتين والعناصر الدقيقة في الجسم. رأيت أنه يمكن استبدال المكسرات بالرمان والعنب. وستحصل على الفور على نسخة مختلفة تمامًا من السلطة بأسماء مختلفة وأذواق مختلفة.

كما أنها مزينة بشكل جميل للغاية على شكل ثمرة الأناناس، وتغطي السطح بأنصاف الجوز.

في هذه الوصفة سوف نستخدم شرائح الدجاج المسلوقة.

بالنسبة للطبقات الرقيقة، اصنعي صفين من نفس المكونات بدلًا من صف واحد فقط. فقط كرر التسلسل مرة أخرى.

مكونات:

• فيليه – 0.3 كجم
• الأناناس – 0.2 كجم
• الجبن المبشور - 0.2 كجم
• الجوز - 100 غرام
• مايونيز

نضع صفوفًا من المكونات المحضرة.

الصف الأول: مكعبات الفيليه والمايونيز

ثانياً: الأناناس والمايونيز

ثالثاً: الجبن (مبشور أو مكعبات)

رابعاً: الجوز

خامساً: الأناناس والمايونيز

سادسا: الجبن

تزيين بالجوز.

سلطة مع الأناناس وصدر الدجاج والفطر

يتناسب الفطر بأي شكل من الأشكال بشكل جيد مع الأناناس بسبب طعمه ورائحته الخفيفة. يمكنك أن تأخذها معلبة جاهزة، أو يمكنك شراؤها مجمدة وقليها.

بالمناسبة، نحن لا نسلق الدجاج أيضًا. يمكنك ببساطة دحرجتها في البهارات والقلي حتى تنضج، أو يمكنك أولاً نقعها في الكفير ثم قليها لاحقًا. وهذا ما سنفعله في الوصفة أدناه.

مكونات:

• صدر دجاج مقلي – 0.4 كجم
• 2 خيار طازج
• جبنة 0.2 كجم
• فطر - 0.4 كجم
• علبة أناناس
• ملح فلفل

لا نسلق الدجاج كما تعودنا بل نقليه بالبهارات. توضع قطع الدجاج أولاً في السلطة. دهن كل طبقة بالمايونيز أو الصلصة.

ضع الخيار الطازج المفروم في الصف الثاني.

الجبن المبشور مع المايونيز هو الطبقة الثالثة.

نقلي الفطر مقدمًا ونخلطه مع المايونيز ونضعه في الطبقة قبل الأخيرة.

ضع مكعبات الأناناس فوق هذا الصف.

كيف تريده ؟ قد يبدو خيار السلطة هذا دهنيًا بعض الشيء. ثم قم بتخفيف المايونيز بخيارات صلصة أقل دهنية (الزبادي، الجبن الكريمي).

لقد وضعنا كل شيء في طبقات، ولكن إذا لم تكن تطبخ لقضاء العطلة، يمكنك فقط مزج كل شيء.

(4.5 من 5)

وصفة صنع سلطة كلاسيكية بالدجاج والأناناس هي الأبسط. بمساعدتها، يمكنك في غضون دقائق إعداد طبق لذيذ مثالي لقضاء عطلة أو طاولة يومية. بالإضافة إلى شرائح الدجاج المسلوقة، تشمل هذه السلطة التقليدية الجبن الصلب. إذا رغبت في ذلك، يمكنك أيضًا إضافة الفطر والذرة والبيض المسلوق والأعشاب وحتى البسكويت.

تحضير

• الخطوة 1

  تُسلق شرائح الدجاج في ماء مملح قليلاً حتى تنضج. يمكنك أيضًا إضافة البهارات أو ورق الغار أو غيرها من التوابل إلى المرق. عندما ينضج الدجاج، ارفعيه إلى طبق واتركيه ليبرد. يمكن أيضًا استخدام المرق لتحضير الدورات الأولى.

• الخطوة 2

  يُسلق البيض جيدًا ويُبشر على مبشرة خشنة أو يُقطع إلى مكعبات.

• الخطوه 3

  نحن أيضًا نبشر الجبن على مبشرة خشنة.

• الخطوة 4

  نقطع شرائح الدجاج المبردة إلى قطع صغيرة.

• الخطوة 5

  نقطع الأناناس إلى مكعبات ونضيفه إلى باقي المكونات.

• الخطوة 6

  تتبل السلطة بالمايونيز. أضف الملح والبهارات والأعشاب إذا رغبت في ذلك.

الحيل الصغيرة

عند إعداد سلطة الدجاج والأناناس، يمكنك خلط جميع المكونات أو وضعها في طبقات. إذا كنت تفضل تحضير السلطة على شكل طبقات فالأفضل وضع المنتجات المذكورة أعلاه بالترتيب التالي: الدجاج والأناناس والبيض والجبن. يجب دهن كل طبقة جيدًا بالمايونيز. بالعافية!

بعض الوصفات اللذيذة:

إذا كنت تفضل السلطات اللذيذة والبسيطة ذات الطعم الحار، سلطة الدجاج والأناناسسوف يعجبك بالتأكيد. الطبق المحضر حسب هذه الوصفة له طعم أكثر حساسية وحلاوة. بالإضافة إلى ذلك، فإن سلطة الأناناس والدجاج مفيدة جدًا، وأقل سعرات حرارية وفي نفس الوقت مرضية.

يمكنك تحضير السلطات بالأناناس والدجاج باستخدام مجموعة متنوعة من الوصفات. في أغلب الأحيان، يتضمن الطبق شرائح الدجاج المسلوقة، ولكن إذا رغبت في ذلك، يمكنك استخدام الدجاج المدخن أو المقلي. بالإضافة إلى الأناناس، يمكنك إضافة الفطر والبيض والجوز والذرة والجبن وغيرها من المنتجات إلى السلطة. يمكن أيضًا تحضير سلطة الدجاج والأناناس في طبقات أو خلطها تقليديًا مع جميع المكونات.

إذا كنت تحب سلطات الدجاج اللذيذة، فنحن نقدم مجموعة مختارة من أفضل الوصفات لكل الأذواق.

سلطة طبقات لذيذة مع الأناناس المعلب وصدر الدجاج

تبدو السلطة المحضرة وفقًا لهذه الوصفة مع طبقات الدجاج والأناناس والمكونات الأخرى رائعة جدًا على طاولة الأعياد. لتقديم هذا الطبق يفضل استخدام وعاء سلطة زجاجي أو طبق مسطح. في الحالة الأخيرة، يمكنك تشكيل السلطة باستخدام حلقة الخبز أو قالب من الورق المقوى محلي الصنع.

مكونات:

• فيليه الدجاج – 3 قطع.
• الأناناس المعلب – 8 حلقات
• البيض - 4 قطع.
• الجبن الصلب – 150 جم
• مايونيز – للتتبيلة
• التوابل والملح - حسب الرغبة

تحضير:

1. نضع فيليه الدجاج في الماء الساخن مع القليل من الملح، ثم نسلقه حتى ينضج.
2. نقطع الأناناس إلى مكعبات صغيرة.
3. اسلقي البيض واقطعيه بسكين.
4. ثلاثة أجبان على مبشرة.
5. ضعي شرائح الدجاج المقطعة في قاع وعاء السلطة وغطيها بالمايونيز. الملح والفلفل حسب الذوق.
6. ضعي طبقة من البيض المفروم ثم غطيها بالمايونيز.
7. ضع الأناناس في الطبقة التالية.
8. يرش بالجبن المبشور.

إذا رغبت في ذلك، يمكن تزيين سلطة الدجاج الجاهزة بحلقات الأناناس أو الأعشاب المفرومة في الأعلى. وللتأكد من نقع الطبقات جيداً، يُنصح بترك الطبق في مكان بارد لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات قبل التقديم.

لتحضير سلطة بالدجاج والأناناس حسب هذه الوصفة، من الأفضل استخدام الجبن الصلب. الجوز أو الكاجو يكمل أيضًا طعم هذه السلطة الرقيقة واللذيذة بشكل لا يصدق.

مكونات:

• فيليه الدجاج – 300 جم
• أناناس مخلل – 200 جم
• الجبن الصلب – 150 جم
• مايونيز - حسب الرغبة
• التوابل والملح - حسب الرغبة

تحضير:

1. نغسل فيليه الدجاج ثم نسلقه في ماء مملح مع البهارات. أخرجه من المرق واتركه ليبرد.
2. نقطع الأناناس إلى أكواب.
3. تقلى المكسرات في مقلاة وتقشر وتقطع.
4. ضع الصف الأول من شرائح الدجاج المقطعة على طبق. معطف جيدا مع المايونيز والملح والفلفل.
5. ضعي طبقة من نصف حبات الأناناس فوق الدجاج ثم دهنيها قليلاً بالمايونيز.
6. ضعي نصف كمية الجبن المبشور في الطبقة الثالثة.
7. بعد ذلك، ضعي طبقة من المكسرات المبشورة ودهنها أيضًا بالمايونيز.
8. ضع الطبقة التالية من الأناناس المتبقي، تليها الجبن والمكسرات.

عند هذه النقطة، سلطة طبقات الدجاج والجبن والأناناس جاهزة. قدمه على الطاولة واستمتع بالطعم الرقيق والرائع!

يمكن تحضير هذا الإصدار من سلطة الدجاج مع الأناناس أو بدونه. يضيف الأناناس نكهة حلوة وحامضة إلى السلطة. الفطر يجعل مذاقه أكثر ثراءً وحيوية.

يمكن استخدام فطر السلطة متبلًا أو طازجًا. يجب تقطيع الفطر الطازج إلى شرائح رفيعة ويقلى في مقلاة حتى يصبح لونه بنياً فاتحاً. يمكن أيضًا قلي شرائح الدجاج أو غليها. يعتمد اختيار خيار أو آخر فقط على تفضيلات ذوقك.

مكونات السلطة:

• دجاج (فيليه) – 400 جم
• فطر طازج – 400 جم
• خيار طازج – 2 قطعة.
• الجبن الصلب – 200 جم
• الأناناس المعلب – 6 حلقات
• مايونيز - حسب الرغبة
• الفلفل والملح - حسب الرغبة

تحضير:

1. تُقطع شرائح الدجاج إلى شرائح أو مكعبات وتُقلى في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. بضع دقائق قبل أن يصبح الدجاج جاهزا، الملح والفلفل.
2. شريحة الخيار الطازج.
3. صر الجبن على مبشرة خشنة.
4. نقطع الفطر إلى شرائح ويقلى في مقلاة بالزبدة.
5. قطع الأناناس إلى مكعبات.
6. ضعي شرائح الدجاج على طبق وغطيها جيداً بالمايونيز.
7. بعد ذلك، ضع الخيار الطازج وقم بتغطيته أيضًا.
8. غطي كل شيء بالجبن المبشور وأضيفي الفطر. دهن السلطة بالمايونيز.
9. ضع الأناناس في الأعلى. إذا رغبت في ذلك، يمكن رش السلطة بالجبن المبشور، أو وضعها في حلقات الأناناس الكاملة أو تزيينها بالفطر.

السلطة النهائية مع الدجاج والأناناس والفطر طرية ولذيذة للغاية. بفضل خصائصه الغذائية، فهو مثالي لمائدة الأعياد ويتناسب بشكل جيد مع الأطباق الجانبية وأطباق اللحوم.

تحضير سلطة بالأناناس والدجاج والجوز

يمكنك إضافة نكهات جديدة إلى سلطة العطلات مع الدجاج والأناناس عن طريق إضافة الجوز أو الكاجو. حاول تحضير هذه السلطة التي لا تنسى وفقًا لوصفتنا، وستظل إلى الأبد من أشد المعجبين بها.

مكونات:

• فيليه الدجاج – 250 جم
• الجوز أو الكاجو – 100 غرام
• فطر متبل – 150 جم
• البيض – 2 قطعة.
• الجبن الصلب – 150 جم
• مايونيز – للتتبيلة
• الفلفل المطحون والملح - حسب الرغبة

تحضير سلطة الدجاج:

1. اغسل وغلي شرائح الدجاج. تقطع إلى قطع صغيرة وتوضع على طبق كطبقة أولى. معطف مع المايونيز والملح والفلفل.
2. نقطع الأناناس إلى مكعبات ونضعه فوق الدجاج. دهن بالمايونيز.
3. يُسلق البيض ويُقطع إلى مكعبات. انشر الطبقة التالية ودهنها بالمايونيز.
4. نقطع الفطر إلى قطع ونضعه على السلطة.
5. ابشري الجبنة وضعيها في الطبقة التالية. دهنها قليلاً بالمايونيز ورشيها بالمكسرات المبشورة.

هذا يكمل السلطة مع الدجاج والأناناس والمكسرات. نتركها في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تنقع، ثم نقدمها. تعد هذه الوصفة سلطة لذيذة ومرضية للغاية، وهي مثالية لقضاء العطلات والحياة اليومية. بالعافية!

وصفة سلطة بسيطة مع الدجاج والأناناس والخوخ

تتناسب سلطات الدجاج بشكل جيد ليس فقط مع الأناناس، ولكن أيضًا مع البرقوق. من الأفضل طهيها في طبقات، وتغليف كل منها بالمايونيز أو أي صلصة أخرى. من الأفضل سلق الدجاج للسلطة في ماء مملح قليلاً. ويكتمل هذا الطبق أيضًا بالجبن الصلب الذي يجب أن يبشر على مبشرة خشنة.

مكونات سلطة الدجاج والبرقوق:

• فيليه الدجاج – 300 جم
• الأناناس المعلب – 200 غرام
• البرقوق – 150 جم
• الجبن الصلب – 150 جم
• البيض – 2 قطعة.
• مايونيز - حسب الرغبة
• الملح والفلفل المطحون - حسب الرغبة

تحضير السلطة:

1. اسلقي شرائح الدجاج في ماء مملح واتركيها تبرد.
2. اسلقي البيض وقطعيه إلى قطع.
3. يُسكب الماء المغلي فوق البرقوق لمدة خمس دقائق تقريبًا، ثم يُوضع في مصفاة ويُقطع إلى قطع.
4. نقطع الدجاج إلى قطع ونضعه في طبق كطبقة أولى. دهنها بالمايونيز والفلفل.
5. نقطع الأناناس إلى مكعبات ونضعها فوق الفيليه. دهن بالمايونيز.
6. ننشر طبقة من البرقوق وندهنها أيضًا بالمايونيز.
7. ابشري الجبنة وضعي نصفها فوق البرقوق.
8. بعد ذلك، ضعي بيض الدجاج على السلطة وغطيها بالمايونيز.
9. نرش الجبن المتبقي في الأعلى ونترك السلطة لتنقع لبضع ساعات.

قدمي السلطة الجاهزة مع الدجاج والأناناس والخوخ على المائدة واستمتعي بمذاقها الذي لا ينسى. بالعافية!

يمكنك تحضير سلطة الأناناس ليس فقط مع شرائح اللحم المسلوقة، ولكن أيضًا مع الدجاج المدخن. يختلف طعم هذه السلطة إلى حد ما عن السلطة الكلاسيكية، ولكنها ليست أقل مغذية ولذيذة. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إبراز طعم الدجاج المدخن بإضافة الخوخ أو الجوز إلى السلطة. ويمكن تقديمه كطبق منفصل أو مع الأطباق الجانبية ومنتجات اللحوم.

مكونات:

• دجاج مدخن (فيليه) – 350 جم
• الأناناس المعلب – 200 غرام
• الجبن الصلب – 150 جم
• الجوز – 150 جم
• البيض – 2 قطعة.
• مايونيز – للتتبيلة
• الملح والفلفل - حسب الرغبة

تحضير:

1. نقطع الدجاج المدخن إلى قطع ونضعه على الطبق كطبقة أولى. دهن بالمايونيز. فلفل حسب الرغبة.
2. نقطع الأناناس إلى مكعبات ونضعه على شرائح الدجاج.
3. ابشري الجبنة وضعي نصفها فوق الأناناس. أضف القليل من المايونيز.
4. اسلقي البيض وقطعيه ثم ضعيه على الجبن. دهنها بالمايونيز والملح.
5. ضعي الجبن المتبقي والمكسرات المبشورة في الأعلى.
6. اترك السلطة لتنقع في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة.

تُقدم السلطة الجاهزة مع الدجاج المدخن والأناناس والمكسرات. بالعافية!

تحضير سلطة بصدر الدجاج والذرة والأناناس

سنكمل وصفة سلطة الدجاج والأناناس بالذرة المعلبة. تتمتع الذرة أيضًا بطعم حلو خاص وتتناسب بشكل جيد مع شرائح الدجاج. من الأفضل استخدام المايونيز كصلصة للسلطة. لنقع السلطة بشكل أفضل، يجب وضعها في مكان بارد لمدة ساعتين قبل التقديم.

مكونات السلطة:

• صدر دجاج – 250 جم
• البيض - 3 قطع.
• الذرة المعلبة – 150 غرام
• الأناناس المعلب – 150 جم
• الجبن الصلب – 100 جم
• الملح والبهارات - حسب الرغبة
• مايونيز – للتتبيلة

تحضير:

1. يُسلق صدر الدجاج ويُقطع إلى قطع صغيرة. ضعيها على طبق وأضيفي الملح ودهنها بالمايونيز.
2. ضعي الطبقة التالية من الذرة وأضيفي كمية صغيرة من المايونيز.
3. قم بتصفية الأناناس وتقطيعه إلى مكعبات. ضعيها فوق الذرة وغطيها بكمية صغيرة من المايونيز.
4. يغلي ويقطع البيض. ضعيها في الطبقة التالية وأضيفي الملح ودهنها بالمايونيز.
5. ابشري الجبن على مبشرة خشنة وضعيه فوق السلطة. إذا رغبت في ذلك، يمكن تزيين الطبق بحبات الذرة والأعشاب.

اترك الطبق النهائي في مكان بارد لبضع ساعات، ثم يقدم. يمكنك تزيين السلطة بالدجاج والأناناس والذرة مع الأعشاب المفرومة وبذور الرمان وحتى المكسرات. بشكل عام، هذه السلطة طرية ولذيذة جدًا. إنه مثالي لطاولة العطلات وسوف يروق لكل من البالغين والأطفال.

تعتبر الخضروات ومنتجات اللحوم أكثر شيوعًا في السلطات. على الرغم من أن هذه الوجبات الخفيفة مصنوعة من الفواكه فهي لا تقل شهية وعصيرًا. على سبيل المثال، الأناناس. من بينها، يمكنك إعداد ليس فقط طبقًا لقائمة الطعام اليومية، ولكن أيضًا علاج حقيقي للعطلة. تريد أن تجرب؟ ثم تحقق من التوصيات والوصفات أدناه.

طريقة عمل سلطة الأناناس

هذه الفاكهة الغريبة تخفض ضغط الدم، وتحسن عمليات التمثيل الغذائي، وبالتالي تساعد في فقدان الوزن. بالإضافة إلى أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات الضرورية لجسم الإنسان. مع كل هذه الصفات الإيجابية، يعتبر لب الأناناس أيضًا لذيذًا جدًا. يتم دمجه مع العديد من المكونات، وهو أيضًا حلو أو أكثر إرضاءً. تحضير سلطة الأناناس لا يختلف بشكل خاص. يتم أيضًا تقطيع جميع المكونات وخلطها.

المعلبة

قبل تحضير سلطة الأناناس المعلبة، عليك أن تختارها بشكل صحيح. فقط مع الفاكهة الطازجة سيصبح الطبق لذيذًا حقًا. عند اختيار منتج معلب، يجب عليك الانتباه إلى الشركة المصنعة، أي. ابحث عن الشركات المعروفة منذ فترة طويلة وتحظى بشعبية كبيرة. فارق بسيط مهم هو تاريخ الإنتاج وتاريخ انتهاء الصلاحية. يجب ألا يحتوي التركيب على أي شيء إضافي، فقط السكر والماء.

يمكن حفظ لب الأناناس في شكلين - قطع أو حلقات. يعتمد الخيار الذي تختاره على وصفة السلطة المحددة. في بعض الحالات، ستبدو الخواتم جميلة، بينما في حالات أخرى تحتاج فقط إلى قطع يتم خلطها بعد ذلك مع بقية المنتجات. لا ينبغي عليك فقط صب الشراب في الحوض. يمكنك شربه عاديًا أو مزجه مع كومبوت أو مشروب فواكه أو عصير. طعم قطع الفاكهة المعلبة جيد مع الدجاج أو الديك الرومي أو لحم الخنزير أو الجبن أو الفلفل أو حتى الأرز.

طازج

السلطة مع الأناناس الطازج تصبح أكثر عصارة وعطرية. من المهم بنفس القدر اختيار المنتج المناسب عالي الجودة والطازج. والفاكهة الجيدة لها غطاء يدور في اتجاهات مختلفة، ولا توجد علامات تلف أو حتى تعفن على السطح. تتم الإشارة إلى النضارة من خلال لون القشرة وبنيتها - يجب أن يكون لونها أصفر-أخضر وفي نفس الوقت كثيفة ومرنة. رائحة الفاكهة عالية الجودة حلوة ودقيقة. من الأفضل شرائه قبل 2-3 أيام من التحضير المقصود كحد أقصى، وإلا فسيكون هناك خطر تلف المنتج.

على الرغم من أن لب الأناناس الطازج غالبًا ما يضاف إلى الحلويات الحلوة، إلا أنه مناسب أيضًا للسلطات. علاوة على ذلك، يتم استخدام نفس المكونات الإضافية كما في حالة الفاكهة المعلبة. يمكن أن يكون هذا الفطر، على سبيل المثال، الفطر المخلل أو المقلي، الأعشاب، الثوم، البطاطس، البصل، الدجاج أو الجوز. عند دمجها مع لب الأناناس، تحصل على سلطات ذات مذاق أصلي للغاية. علاوة على ذلك، يمكنك إعداده مع الأخذ في الاعتبار المنتجات المفضلة لديك.

سلطة الأناناس - وصفة

اليوم، أصبحت سلطات الأناناس تدريجيا جزءا لا يتجزأ من أي وليمة. حتى مع مذاقها الحلو، تتناسب هذه الفاكهة بشكل جيد مع اللحوم، مما يؤدي إلى طبق ليس لذيذًا فحسب، بل مرضيًا أيضًا. يستخدم الإصدار الكلاسيكي الدجاج المسلوق أو المقلي أو المدخن. وتسمى هذه السلطة أيضًا بالبرجوازية لأن سعرها أعلى من الوجبات الخفيفة النباتية البسيطة المصنوعة من الخيار أو الطماطم.

بالإضافة إلى الدجاج، يمكنك محاولة إضافة لحم العجل أو البط أو حتى لحم الخنزير. من خلال دمجها مع لب الأناناس، لن يكون الطبق ثقيلًا جدًا. كل ذلك بفضل الامتصاص السريع لهذه الفاكهة. إذا كانت خصلة خضراء طازجة أو جرة مشرقة من الأطعمة المعلبة تجذبك إلى المتجر، فاختر أي وصفة للسلطة مع الأناناس واذهب إلى المطبخ لتحضيرها.

مع تشيكن

في نسختها الكلاسيكية، تسمى سلطة الدجاج والأناناس أيضًا باسم هاواي. حصل الطبق على هذا الاسم فقط بسبب إدراج هذه الفاكهة الغريبة فيه. فهو يجعل السلطة لذيذة وعصيرية، وعندما تقترن بالدجاج تصبح طرية أيضًا. يمكنك تنويع الطعم بإضافة الذرة أو الثوم. على أي حال، لا غنى عن هذه السلطة على الطاولة في أي عطلة، سواء كانت سنة جديدة أو عيد ميلاد أو 8 مارس.

مكونات:

• قطع الأناناس المعلبة - 240 جم؛
• بصل أخضر - عدد قليل من الريش؛
• بيضة – 3 قطع؛
• مايونيز - 3 ملاعق كبيرة؛
• صدور الدجاج – 2 قطعة؛
• الجبن - 200 غرام؛
• الفلفل والملح - 1 قرصة.

طريقة طهو:

1. شطف الدجاج ويغلي. عندما يبرد اللحم، افصليه عن العظام وقطعيه إلى قطع، ثم ضعيه في قاع وعاء السلطة.
2. افتح جرة من الفاكهة.
3. اسلقي البيض بشكل منفصل واتركيه يبرد ثم قطعيه إلى مكعبات. تمزيق الجبن بنفس الطريقة.
4. نغسل ريش البصل ونقطعه.
5. ضعي جميع مكونات الدجاج في وعاء السلطة وأضيفي الملح والفلفل والمايونيز واخلطيهم.

مع عصي السلطعون

إذا كنت تبحث عن مجموعات غير عادية من المكونات، فحاول صنع سلطة من أصابع السلطعون والأناناس. لا يأسر هذا الطبق بمذاقه الحلو فحسب، بل أيضًا بتقديمه الأصلي. للخدمة، لا يستخدمون وعاء سلطة عادي، ولكن Tartlets. اتضح أنه جزء صغير من المقبلات لشخص واحد. جميلة ولذيذة! شاهد بنفسك من خلال دراسة الوصفة بالصورة أدناه.

مكونات:

• تارتليت - حوالي 12 قطعة؛
• أصابع السلطعون - 100 جم؛
• الجبن - 100 غرام؛
• مايونيز - 2-3 ملاعق كبيرة؛
• الثوم - 1-3 فصوص؛
• ملح - 1 قرصة؛
• حلقات الأناناس المعلبة – 100 غرام؛
• خس - بضع أوراق.

طريقة طهو:

1. قم بإذابة عصي السلطعون مسبقًا، ثم قم بإزالتها من الفيلم وقطعها جيدًا قدر الإمكان.
2. افتح جرة من الفاكهة الغريبة وقطع الحلقات إلى شرائح.
3. طحن الجبن أو تقطيعه إلى مكعبات.
4. قشر واضغط على الثوم.
5. في طبق عميق، تخلط جميع المنتجات ويضاف الملح ويتبل ويقلب.
6. ضعي ورقة من الخضرة في قاع التارت، ثم السلطة نفسها.

مع الدجاج المدخن

السلطة مع صدور الدجاج المدخن والأناناس أكثر ثراءً في المذاق. ميزة أخرى هي سرعة التحضير، لأن المكونات لا تتطلب أي معالجة إضافية. لتجنب السوائل الزائدة في السلطة، من المهم تجفيف حلقات أو قطع الأناناس جيدًا. يمكنك استخدام بذور الرمان للزينة.

مكونات:

• بيضة – 4 قطع؛
• مايونيز - 2-3 ملاعق كبيرة؛
• الجبن الصلب - 100 غرام؛
• صدر دجاج مدخن - 1 قطعة؛
• الثوم - 3 فصوص اختياري.

طريقة طهو:

1. افصل اللحم عن العظام إذا لزم الأمر وقطعه إلى مكعبات.
2. يُطحن الثوم بمبشرة مع الجبن.
3. يُسلق البيض، ويُترك ليبرد، ثم يُقشر ويُقطع.
4. امزجي جميع المكونات، فقط أضيفي الجبن وليس كل شيء.
5. يُتبل ويُضاف الملح ويُحرَّك ويُرش شرائح الجبن في الأعلى.

مع الدجاج والجبن

تقريبًا جميع السلطات التي تحتوي على هذه الفاكهة والدجاج الغريبة تستخدم أيضًا الجبن. الوصفة التالية ليست استثناءً، لكنها تختلف عن الباقي في تقديمها الجميل. بالإضافة إلى ذلك، المايونيز غير مطلوب هنا، وبالتالي فإن الطبق نفسه أسهل وحتى غذائي. تستخدم صلصة الصويا للتتبيلة. هل تعرفين طريقة تحضير سلطة الدجاج بالأناناس والجبن؟ ستساعدك الوصفة الفرنسية بالصورة أدناه في ذلك.

مكونات:

• زيت نباتي - 1 ملعقة صغيرة؛
• أوراق الخس - 1 حفنة؛
• الأناناس المعلب - 300 غرام؛
• صلصة الصويا - 2 ملعقة صغيرة؛
• فيليه الدجاج - 250 غرام؛
• العنب - القليل للزينة؛
• الجبن – 100 غرام.

طريقة طهو:

1. اغسل الدجاج وجففه وقطعه إلى شرائح صغيرة. ثم ضعيها في مقلاة بالزيت الساخن، واقليها لمدة 3 دقائق تقريبًا، ثم أضيفي صلصة الصويا واطهيها لمدة 5 دقائق.
2. اغسل خضار السلطة وجففها.
3. قطع الفاكهة المعلبة إلى مكعبات، إذا لزم الأمر. طحن الجبن على مبشرة.
4. ضعي القليل من أوراق الخس في طبق، ثم أضيفي المكونات المقطعة واخلطي قليلاً.
5. تزيين بالعنب.

مع الجبن والثوم

لتقديم سلطة الأناناس مع الجبن والثوم بطريقة أصلية، يمكنك تشكيل الزنابق من المقبلات نفسها. بعد ذلك سوف يسعد الضيوف بمظهر الطبق. من السهل جدًا تشكيل بتلات الزنبق من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة. على الرغم من أنه لا يُحظر تقطيع جميع المنتجات ثم خلطها. إذا اخترت الخيار الأول، فسيتعين عليك العبث قليلا، لكن الأمر يستحق ذلك، لأن النتيجة ستكون وجبة خفيفة أصلية للغاية.

مكونات:

• الجبن - 300 غرام؛
• فيليه الدجاج - 400 غرام؛
• بهارات - حسب الرغبة؛
• مايونيز – 100 جم؛
• الأناناس في جرة - 300 غرام؛
• الثوم - 5 فصوص.

طريقة طهو:

1. يُسلق الفيليه ويُبرد ثم يُقطع.
2. إذا كانت الفاكهة المعلبة كبيرة الحجم، فقم بتقطيعها إلى قطع أصغر ثم اخلطها مع الدجاج.
3. نقطع الجبن إلى شرائح رفيعة، ونسخنها قليلاً في الفرن، ثم نلفها حول الأكواب ونضعها في الثلاجة حتى تتماسك.
4. بعد ذلك، قم بإزالة الأوراق المرتجلة، وقم بتوصيل عدة قطع إلى زهرة، واملأ المنتصف بالسلطة نفسها.
5. ضع كل الزهور على طبق.

نفخة

في هذه الوصفة، الفاكهة الغريبة ليست موجودة فقط في قائمة المكونات - فالسلطة نفسها موضوعة في شكلها. ومن خلال تزيين الطبقة العليا بشرائح الفطر، تكون النتيجة مشابهة جدًا للقشر. يلعب ريش البصل دور "ذيل" الثمرة الأخضر. إذا كنت لا تزال تبحث عن طبق جميل ولذيذ لقضاء العطلة، فإن السلطة مع الدجاج والأناناس في طبقات مثالية لأي احتفال، حتى للأطفال.

مكونات:

• فطر المحار الطازج أو الفطر - 250 غرام؛
• مايونيز – 80 جم؛
• فيليه الدجاج - 300 غرام؛
• زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة؛
• الجزر المسلوق - 1 جهاز كمبيوتر.
• بيضة مسلوقة – 2 قطعة؛
• الأناناس المعلب – 250 جم؛
• ريش البصل – 6-7 قطع؛
• الجوز – 100 غرام.

طريقة طهو:

1. نغسل الفطر ونقطعه إلى شرائح متساوية، كما هو موضح في الصورة. بعد ذلك، يُطهى على نار خفيفة في مقلاة، ويُضاف القليل من الماء.
2. يُسلق الفيليه ويُقطع ويُوضع في قاع وعاء السلطة على شكل بيضاوي ويُدهن بالمايونيز.
3. قشر البيض وقطعه. طحن الجبن على مبشرة.
4. وزعي الأناناس فوق الدجاج، ثم الجبن، والجزر المبشور، والمايونيز مرة أخرى، والبيض والمكسرات.
5. نزينها بقطع الفطر كما هو موضح في الصورة.
6. ضع ريش البصل في حفنة على جانب واحد.

مع الفطر

العنصر الكلاسيكي في وصفات الأناناس هو الفطر. غالبًا ما يتم استخدام الفطر. يتم استخدامها طازجة أو مقلية مسبقًا. الفطر المتبل مناسب أيضًا. ستبدو سلطة الدجاج مع الأناناس والفطر رائعة حتى على طاولة العطلات. يأكله الضيوف على الفور، لذا قم بإعداد المزيد مرة واحدة.

مكونات:

• بياض البيض – 5 قطع؛
• المايونيز والتوابل - حسب الرغبة؛
• زيت عباد الشمس - قليل للقلي؛
• الأناناس المعلب - 500 غرام؛
• فطر - 300 غرام؛
• فيليه الدجاج - 300 غرام؛
• بصل – 1 قطعة.

طريقة طهو:

1. اسلقي الدجاج، وعندما يبرد قطعيه، ثم ضعيه في قاع وعاء السلطة.
2. يغسل الفطر ويقطع مع البصل ثم تقلى المكونات في الزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ضعي الخليط على الدجاج ودهنه أولاً بالمايونيز (افعل ذلك مع الطبقات اللاحقة).
3. انتشار طبقة من البيض المبشور. قم بتشحيمهم بسخاء أكبر.
4. ضعي فوقها شرائح الأناناس، مع الضغط قليلاً.

مع الذرة

سلطة الدجاج مع الأناناس والذرة أحلى وأكثر طراوة. هذا الأخير يجعل الوجبة الخفيفة أكثر عصيرًا، ويمنحها رائحة لطيفة، وبالتالي يكمل المكونات الأخرى بشكل مثالي. حتى مع كل حلاوتها، فإن السلطة مرضية بسبب إضافة نفس الدجاج. هل ترغب في تجربة هذا الطبق؟ ثم سلح نفسك بالوصفة أدناه وتوجه إلى المطبخ لتحضيرها.

مكونات:

• الذرة المعلبة - 1 علبة؛
• الشبت - حفنة صغيرة؛
• الأناناس المعلب - 1 علبة؛
• دجاج مسلوق - 400 غرام؛
• مايونيز - حسب ذوقك.

طريقة طهو:

1. يقسم اللحم المسلوق إلى ألياف ويوضع في وعاء السلطة ويضاف الذرة بدون سائل.
2. أضف الفاكهة الاستوائية والبقدونس المفروم جيدًا.
3. يتبل ويضاف الملح ويقلب.

مع الجمبري

سلطة الجمبري مع الأناناس أكثر اعتدالًا في الذوق. بسبب استخدام المأكولات البحرية، حتى أنها حصلت على اسم خاص - "الغريبة". العيب الوحيد لهذا الطبق هو أنه لا يمكن تصنيفه على أنه رخيص. لا يزال طعم السلطة ورائحتها يبرران تكلفة المنتجات، لذلك بمجرد تحضيرها لن تندم، وسيثير إعجاب ضيوفك بالتأكيد. العصير، مشرق ومبتكر!

مكونات:

• التفاح المقشر - 1 جهاز كمبيوتر.
• زبادي - 150 مل؛
• الخضر - قليلا للزينة.
• الخردل - 1 ملعقة صغيرة؛
• الفلفل الأسود والملح - 1 قرصة؛
• تاباسكو - 0.5 ملعقة صغيرة؛
• الأناناس المعلب - 200 غرام؛
• جمبري مسلوق مقشر - 200 جم؛
• عصير الليمون - 0.5 ملعقة صغيرة؛
• كرفس – 50 جم؛
• ملفوف صيني – 200 جم.

طريقة طهو:

1. يرش الجمبري المسلوق بعصير الليمون.
2. اغسل الملفوف واقطعه. افعل نفس الشيء مع الكرفس والتفاح.
3. جفف الأناناس بمنشفة ورقية ثم قطعه إلى مكعبات.
4. يُمزج الزبادي مع صلصة تاباسكو والخردل. يتبل بالملح والفلفل ويقلب.
5. تُمزج جميع المكونات وتُتبل بالصلصة. يقلب ويزين بالأعشاب.

لطيف

من بين جميع أنواع اللحوم، غالبا ما يستخدم الدجاج للسلطات. بسبب مذاقها المعتدل، تسمى هذه الأطباق "الرقة". يستخدم الإصدار الكلاسيكي من هذه السلطة الدجاج والبيض والجبن، ولكن هناك المزيد من الوصفات الأصلية، على سبيل المثال، مع قطع الأناناس. يمكن استخدام اللحوم بأي شكل من الأشكال، سواء كان لحم خنزير أو صدر أو فيليه. من السهل تحضير سلطة تندرنيس مع الدجاج والأناناس، خاصة باتباع الإرشادات خطوة بخطوة أدناه.

مكونات:

• الجبن الصلب - 350 غرام؛
• مايونيز – 200 جم؛
• بيضة – 7 قطع؛
• فيليه الدجاج - 400 غرام؛
• فطر مخلل - 200 جم؛
• الأناناس المعلب - 1 علبة؛
• بصل - 1 قطعة؛
• الخضر - حسب الذوق.

طريقة طهو:

1. قم بغلي الدجاج والبيض بشكل منفصل. عندما تبرد المنتجات، تقطعها إلى مكعبات، وتخلط، وتوضع في وعاء السلطة.
2. يُطحن الجبن ويُقطع البصل والأعشاب.
3. الجمع بين جميع المكونات المتبقية، الموسم، مزيج.

تحقق من وصفات أخرى أيضا.

سلطة للمائدة الاحتفالية بالأناناس - أسرار الطبخ

حتى لو كنت تقوم بإعداد سلطة احتفالية بالأناناس، فلا يجب عليك إضافة مكونات إضافية حتى لا تجعل الوجبة الخفيفة أثقل. إذا رغبت في ذلك، يمكنك فقط استبدال الدجاج بالفطر. هذا الخيار مناسب بشكل خاص للنباتيين. يجب على محبي الأطعمة الحارة استخدام عصير الليمون والثوم المطحون كصلصة. من الأفضل شراء الأناناس على شكل حلقات - فهي لا تنقسم إلى قطع صغيرة جدًا، كما يسهل تقطيعها.

فيديو