طريقة تحضير سلطة السلطعون مع وصفة الذرة. سلطة بعصي السلطعون: وصفة بسيطة مع البطاطس والبازلاء المعلبة

أصبحت سلطة السلطعون في روسيا بالفعل من كلاسيكيات الطهي. هناك العديد من الوصفات لها - مع الطماطم والخيار والملفوف الصيني والفطر والأناناس وما إلى ذلك. يتم تحضيره مختلطًا أو في طبقات، ويقدم في وعاء سلطة عميق مشترك أو مقسم إلى أوعية أو أوعية.

وصفة كلاسيكية

• الوقت: 40 دقيقة.
• عدد الحصص: 5-6 أشخاص.

يتم تحضير سلطة أصابع السلطعون الكلاسيكية بالأرز الأبيض أو الحبة المستديرة أو الطويلة - لا يهم. يمكن استبدال المايونيز كليًا أو جزئيًا بالقشدة الحامضة قليلة الدسم وعصي لحم السلطعون.

مكونات:

• الأرز – 0.1 كجم؛
• بيضة – 8 قطع؛
• عصي السلطعون - 0.2 كجم؛
• الذرة – 340 غرام؛
• صلصة المايونيز – 0.25 لتر؛
• البصل (الأخضر) – 1 حفنة؛
• بهارات.

طريقة طهو:

1. يُسلق الأرز حتى ينضج ويُشطف.
2. يُسلق البيض جيدًا ويُبرد ويُقشر ويُقطع ويقطع لحم السلطعون إلى مكعبات صغيرة. نقطع البصل ناعما.
3. صفي الذرة من السائل، وأضيفي الحبوب إلى باقي المكونات.
4. يضاف الملح ويضاف المايونيز ويقلب الطبق حتى يصبح ناعمًا.

مع خيار طازج

• الوقت: 35 دقيقة.
• عدد الحصص: 8 أشخاص.
• الصعوبة: سهلة للمبتدئين.

بفضل عدد قليل من المكونات ووجود الخيار، تصبح هذه السلطة خفيفة وطازجة. إذا كنت ترغب في جعلها أكثر إرضاءً، مثل أوليفييه التقليدي، أضف البطاطس المسلوقة إلى مجموعة المنتجات.

مكونات:

• عصي السلطعون - ½ كجم؛
• بيضة – 8 قطع؛
• مايونيز – 0.2 لتر؛
• الذرة (المعلبة) – 1 ب.
• خيار (طازج) - 3 قطع؛
• بهارات.

طريقة طهو:

1. يُسلق البيض جيدًا ويُغطى بالماء البارد ويُقشر. ثم نقطعها والخيار والعصي المذابة إلى مكعبات صغيرة.
2. أضيفي الذرة بعد تصفية السائل من البرطمان.
3. أضف البهارات (إذا لزم الأمر) وتتبل بالمايونيز وحرك حتى تصبح ناعمة.

مع إضافة الملفوف الصيني

• الوقت: 30 دقيقة.
• عدد الحصص: 5 أشخاص.
• الصعوبة: سهلة للمبتدئين.

تبين أن السلطة الكلاسيكية المكونة من أصابع السلطعون والملفوف الصيني والخضروات الأخرى تحتوي على نسبة أقل من السعرات الحرارية وغذائية وعصير جدًا. لا توجد قيود على اختيار الخضار، يمكنك إضافة أي منها حسب تقديرك.

مكونات:

• أصابع لحم السلطعون – 10 قطع؛
• الذرة – 1 ب.
• الفلفل (البلغاري) - 1 جهاز كمبيوتر.
• خيار (طازج) - 2 قطعة؛
• الملفوف (بكين) – 0.25 كجم؛
• القشدة الحامضة - 0.25 لتر؛
• عصير الليمون – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• بهارات.

طريقة طهو:

1. قشر الخيار وأزل السيقان والبذور من الفلفل. نقطعها مع لحم السلطعون إلى مكعبات صغيرة. قطع بكين بسكين حاد.
2. تُضاف الذرة بعد تصفية السائل وتتبل بعصير الليمون والقشدة الحامضة.
3. أضف الملح، إذا لزم الأمر، ضجة.

سلطة السلطعون بطبقات

• الوقت: 30 دقيقة.
• عدد الحصص: 4 أشخاص.
• الصعوبة: سهلة للمبتدئين.

تتضمن الوصفة الكلاسيكية لسلطة السلطعون خلط جميع المكونات، ولكن يمكن أيضًا تحضير الطبق في طبقات. يتم إعطاء النكهات الحارة لها من خلال الجبن المطبوخ، والذي يجب أن يكون له طعم كريمي دقيق، والتفاح الحامض.

مكونات:

• عصي السلطعون - 0.15 كجم؛
• بيضة (مسلوقة) - 3 قطع؛
• البصل والتفاح والجبن (المعالجة) - 1 جهاز كمبيوتر؛
• مايونيز.

طريقة طهو:

1. افصلي بياض البيض عن الصفار. نقطع الأول إلى مكعبات ونقطع البصل ولحم السلطعون بنفس الطريقة.
2. ابشر الصفار والجبن والتفاح المقشر والمنزوع البذور.
3. ضعي سلطة السلطعون الكلاسيكية في طبقات، مع تغطية كل منها بالمايونيز، بالترتيب التالي: بياض البيض، الجبن، البصل، العصي، التفاح. يُزيّن بصفار البيض المفروم والأعشاب المفرومة ناعماً.

فيديو

سلطة السلطعون مع الذرة تحتل تقليديًا مكانتها الرائدة على أي طاولة احتفالية في بلدنا، ولسبب وجيه - وصفة لذيذة ومرضية وسهلة التحضير! ستتعرف في هذه المقالة على الأنواع الرئيسية للسلطة مع لحم السلطعون والذرة، سواء الكلاسيكية أو مع المكونات الأخرى. ستتيح لك مجموعة متنوعة من الخيارات ولعبة المكونات المثيرة للاهتمام إعداد طبق فريد من نوعه. ستتعلم كيفية إعداد نسخة كلاسيكية من السلطة، وفقًا لنقاد الطعام.

من هذه المقالة سوف تتعلم:

سلطة السلطعون مع الذرة: وصفات مختلفة

سلطة السلطعون الكلاسيكية مع الذرة: وصفة

تتضمن سلطة السلطعون الكلاسيكية مع الذرة استخدام المكونات التالية:

1. البيض مسلوق ومبرد.
2. وفي الوقت نفسه، يتم قطع عصي السلطعون إلى شرائح صغيرة.
3. افعل نفس الشيء مع البيض المسلوق.
4. توضع المكونات في وعاء مشترك مع الذرة (لا تنس تصفية الماء).

سلطة السلطعون الكلاسيكية مع الذرة والجبن

يمكن تعديل سلطة السلطعون الكلاسيكية مع الذرة قليلاً للقيام بذلك، فقط قم بتحضير المكونات التالية:

يتم غلي البيض حتى يغلي ويبرد. بالتوازي مع هذه العملية، يتم قطع عصي السلطعون، ويفضل أن يكون ذلك إلى مكعبات. يتم تحضير الجبن الصلب والبيض باستخدام مبدأ مماثل. توضع المكونات في طبق مشترك مغطى بالذرة ومنكه بالمايونيز. في النهاية، أضف القليل من الفلفل الأسود المطحون. يتم خلط جميع المكونات وتقديمها على شكل سلطة لذيذة ومغذية. في هذه الحالة، يضيف الجبن طعمًا ويجعل الطبق طريًا.

سلطة السلطعون مع الأرز والذرة

سلطة السلطعون مع الأرز والذرة هي نسخة قديمة من الطبق. ومع ذلك، فإن معظم ربات البيوت يفضلن تخفيف الوصفة التقليدية بكمية صغيرة من حبوب الأرز. للتحضير سوف تحتاج إلى:

يُسلق الأرز على نار خفيفة حتى ينضج، ويُسلق البيض في نفس الوقت. بينما تبرد المكونات، قطعي أصابع السلطعون إلى مكعبات. عندما يبرد البيض، يتم سحقه بطريقة مماثلة. بعد ذلك، يتم خلط جميع المكونات معًا، وتضاف إليها الذرة والقليل من الفلفل. يُتبل الطبق بكمية صغيرة من المايونيز. وتعتبر هذه الوصفة تقليدية ومغذية أكثر، على عكس نسخها المحسنة.

سلطة السلطعون مع الذرة والخيار

سلطة السلطعون مع الذرة والخيار هي نسخة صيفية من الطبق. للتحضير سوف تحتاج إلى:

يُسلق البيض حتى يغلي جيدًا ويوضع في الماء البارد حتى يبرد تمامًا. وفي الوقت نفسه، يتم قطع الخيار وعصي السلطعون إلى مكعبات. عندما يبرد البيض، يتم سحقه. توضع جميع المكونات في طبق واحد، وتضاف إليها الذرة (بدون سائل)، والفلفل، والمايونيز. يتم خلط جميع مكونات السلطة وتقديمها. تنوع الربيع والصيف للطبق جاهز!

سلطة مع أصابع السلطعون والذرة والخيار والملفوف الصيني

يمكن تخفيف سلطة أصابع السلطعون والذرة والخيار قليلاً بألوان دافئة. للقيام بذلك، أضف القليل من الملفوف الصيني إلى الوصفة الكلاسيكية. تحتاج إلى التحضير:

اسلقي البيض على نار خفيفة حتى ينضج. بينما هم يبردون، يقطعون الملفوف والعصي والخيار. بعد ذلك أضف البيض المفروم. يوضع الملفوف وعصي السلطعون والذرة في الوعاء. تُلبس سلطة الملفوف الصيني مع المايونيز والفلفل. هذا النوع من الأطباق مثالي للموسم الدافئ.

وصفة بالفيديو: سلطة بعصي السلطعون والذرة

يمكن لكل ربة منزل تحضير الطبق. للقيام بذلك، تحتاج إلى اختيار أي من الإصدارات المقدمة للسلطة وإعداد المكونات. سيسمح لك اتباع خوارزمية الطهي المحددة بالحصول على تحفة طهي حقيقية في غضون دقائق.

orehi-zerna.ru

وصفات سلطة عصا السلطعون - مجموعة متنوعة من النكهات!

أصابع السلطعون هي تقليد لحم السلطعون، وهو منتج لا يتوافق اسمه مع ما هو مدرج في تركيبته.

يتم تصنيع "العصي" بشكل مصطنع من بروتين السمك المعالج أو شرائحه مع إضافة الأصباغ والنكهات.

ظهرت أول أصابع السلطعون في اليابان عام 1973.

تم إنتاج نظير لهذا المنتج في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية لأول مرة في مورمانسك بعد أحد عشر عامًا.

المكون الرئيسي هو سوريمي، شرائح مطحونة من أسماك المحيط مثل بولوك، البياض الأزرق، وسمك النازلي.

بعض العصي المشتراة في الصين لا تحتوي على مكون السمك هذا، ولكنها تتكون من بروتين الصويا والنشا مع إضافات منكهة.

غالبًا ما يستخدم المنتج لتحضير السلطات كبديل غير مكلف للحم السلطعون الطبيعي، كما أنه مدرج في لفائف كاليفورنيا.

جنبا إلى جنب مع أوليفييه للعام الجديد، أصبحت سلطة عصا السلطعون طبقًا كلاسيكيًا على طاولة الأعياد الروسية، وهي الوصفة التي يعرفها الجميع.

هناك المئات من الخيارات لإعداد سلطات عصا السلطعون.

تجلب كل ربة منزل نكهة الطهي "المميزة" الخاصة بها إلى عملية الطهي.

اختيار عصي السلطعون المناسبة في المتجر

• تأكد من التحقق مما إذا كان تاريخ انتهاء الصلاحية قد انتهى؛ ويجب ألا يكون هناك جليد أو ثلج في العبوة؛
• انتبه إلى تكوين المكونات، يجب أن يكون "سوريمي" في المقام الأول، إذا تم إدراج هذا المنتج السمكي في المرتبة الثانية أو الثالثة، فمن الأفضل عدم شراء مثل هذا المنتج شبه النهائي؛
• يجب طلاء العصي على جانب واحد فقط، ويجب ألا يكون لونها مشرقًا وبراقًا؛
• يجب ألا يكون هناك بقع صفراء أو رمادية على المنتج، ولا ينبغي أن ينهار؛
• بروتين السمك عبارة عن كتلة مرنة إذا قمت بثني عصا السلطعون، فقد تتشقق ولكنها لا تنكسر؛
• يجب أن تتكشف العصا بحرية، ولا ينبغي أن تكون كتلة لزجة؛
• يجب أن تكون العصي نظيفة، بنفس الحجم والشكل؛
• قم بشراء المنتجات من شركة مصنعة موثوقة، والتي تعجبك منتجاتها ولا تسبب القلق.

سلطة أصابع السلطعون الكلاسيكية

الجميع يعرف وصفة السلطة هذه بمكوناتها (أصابع السلطعون، الذرة، البيض).

مجموعة وكمية المنتجات:

• أصابع السلطعون - 250 جم؛
• الذرة الحلوة - 1 علبة؛
• بيض الدجاج – 4-5 قطع؛
• مايونيز – 100 جم.

خطوات الطبخ:

تحتوي سلطات أصابع السلطعون على عدد قليل من السعرات الحرارية، لذا يمكن تقديمها مع أطباق اللحوم الدهنية، فهي تتناسب بشكل جيد مع أي خضروات أو مأكولات بحرية.

أفضل مشروب لمثل هذه السلطة الخفيفة هو النبيذ الأبيض، ويمكنك تقديمه كمقبلات مع الفودكا أو الكونياك أو أي مشروب كحولي محلي الصنع.

يمكن تقديم كلتا السلطتين بشكل جميل، على سبيل المثال، وضع الخليط على أوراق الخس الخضراء، وتزيينه بـ "الورود" من طماطم الكرز، وشرائح رقيقة من الليمون، وأغصان الشبت، وشرائح من الفلفل الحلو الملون.

تعتبر السلطة ذات الطبقات مع أصابع السلطعون نادرة جدًا، لأنه من الأسرع بكثير خلط جميع المنتجات وتقديمها للضيوف، ولكن إذا أخذت الوقت الكافي، فسوف تصبح جميلة جدًا.

سلطة الرقة بعصي السلطعون ولحم الخنزير

قطع 250 جرام من العصي المذابة إلى قطع وخمسة فجل إلى شرائح رفيعة.

نقطع البصل ويفضل أن يكون أزرق اللون، ونرش عليه القليل من السكر، ونتركه لبضع دقائق.

اغسلي أوراق السلطة الخضراء، وجففيها، ثم قومي بتمزيقها بيديك.

قطع 200 جرام من لحم الخنزير إلى شرائح أو مكعبات.

نخلط جميع المكونات ونضيف 100 جرام من الجبن المبشور أو الجبن المهروس.

يتبل الطبق بالملح والفلفل وزيت الزيتون.

ويمكن مشاهدة تحضير هذه الوصفة في الفيديو التالي:

سلطة لذيذة مع أصابع السلطعون والبروكلي

قم بغلي ثلاث بيضات مسلوقة لمدة 8 دقائق.

يُذاب البروكلي ويُضاف الماء ويُترك حتى يغلي ويُطهى لمدة 15 دقيقة.

صفيها في مصفاة، أو ضعيها على منشفة ورقية لإزالة الرطوبة.

قطعي أعواد السلطعون الخاصة بالطبق إلى شرائح متوسطة الحجم، واخلطيها مع الكرنب ومكعبات البيض، وأضيفي في بعض الأحيان الذرة المعلبة.

نسكب السلطة بمزيج من القشدة الحامضة والمايونيز بنسب متساوية.

وصفة سلطة مع الأرز وعصي السلطعون

يُسلق ويُبرد 50 جرامًا من الأرز المستدير ويُقطع بصلة حمراء واحدة.

تُسلق أربع بيضات دجاج، وتُقشر وتُقطع حسب الرغبة.

أضف 300 جرام من أصابع السلطعون المقطعة و250 جرام من الذرة المعلبة بدون سائل إلى سلطة الأرز.

يُقطع 100 جرام من الملفوف الأبيض جيدًا بسكين حاد، ويُسلق في الماء المغلي لمدة دقيقة واحدة، ثم يُبرد.

سلطة المعكرونة - فاجئ ضيوفك!

تُسلق المعكرونة ذات القشرة لمدة 8-10 دقائق في الماء المملح.

شطف بالماء البارد.

لتحضير الصلصة، يُمزج ¾ كوب مايونيز، 1 ملعقة كبيرة خل، ملعقة صغيرة عصير ليمون، سكر، ثوم مطحون، شبت جاف، ريحان وأوريجانو.

فاز الخليط قليلا.

نسكب الصلصة فوق المعكرونة، ونضيف إليها حزمة من أصابع السلطعون المقطعة، والفلفل الأخضر، والبصل، ونصف كوب من الزيتون المفروم، وخمس حبات فجل مقطعة إلى شرائح رفيعة، وطماطم، وجذر كرفس مقطعة قطريًا.

يخلط الخليط ويقدم.

حسنًا، لكي تتذكر الوصفة بشكل أفضل، نقدم انتباهكم إلى مقطع فيديو يحتوي على وصف تفصيلي للتحضير.

سلطة بسيطة مع الفطر وعصي السلطعون

قطع 300 جرام من أصابع السلطعون إلى مكعبات كبيرة، نفس الكمية أو أكثر قليلاً من الفطر المخلل - مقطعة إلى نصفين أو أرباع.

قشر تفاحة وابشرها، ثم قم بتفتيت ثلاث بيضات مسلوقة.

أضف القليل من البصل الأخضر المفروم والشبت والبقدونس.

يخلط الخليط ويتبل بالمايونيز حسب الرغبة.

يمكن أن يكون الطبق مملحًا ومتبلًا.

ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين حتى تنقع.

حسنًا، من منا لا يعرف سلطة الدجاج والأناناس؟ يمكنك أن تقرأ عن كيفية طهيها بشكل صحيح ولذيذ جدًا هنا.

المنتج الذي أصبح شائعا على موائدنا، ظهر نتيجة النقص المتزايد في لحم السلطعون الطبيعي.

كان على المقيمين المغامرين في أرض الشمس المشرقة ابتكار منتج بديل أرخص وتطويره.

ولعل هذا هو المنتج الياباني الوحيد الذي تمكن من التغلب على أسواق أمريكا وأوروبا في مثل هذا الوقت القصير.

تعمل المصانع التي تنتج أصابع السلطعون في الولايات المتحدة وكوريا الجنوبية والصين وفرنسا وروسيا ودول البلطيق.

والآن أريد أن أقدم لكم مقطع فيديو ستشاهدون فيه تحضير وصفة أخرى بعصي السلطعون.

notefood.ru

سلطة لذيذة مع أصابع السلطعون والذرة - وصفة كلاسيكية

أصابع السلطعون هي تقليد خاص لحم السلطعون. وفي الوقت نفسه، لا يتوافق الاسم مع التكوين الفعلي للمنتج. لتحضير "العصي" يتم استخدام بروتين السمك أو شرائح السمك المعالجة خصيصًا والتي تضاف إليها الأصباغ والمنكهات. ظهرت عصي السلطعون للبيع لأول مرة في اليابان في عام 1973، وبعد ذلك تم تحسينها فقط... ظهر نظير للمنتج الأصلي في الدول السوفيتية بعد 11 عامًا.

المكون الرئيسي هو سوريمي، وهو أيضًا الاسم الثاني لعصي السلطعون. هذا المكون هو فيليه السمك المطحون. في كثير من الحالات، لا تشتمل العصي حتى على مكون السمك هذا، حيث يحاول المصنعون استبداله ببروتين الصويا والنشا بمضافات خاصة لمنحه نكهة أصلية.

في كثير من الحالات، يتم استخدام المنتج لإعداد السلطات الكلاسيكية والأصلية اللذيذة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام عصي السلطعون في لفائف كاليفورنيا، والتي أصبحت ذات شعبية متزايدة. سلطة لذيذة جدًا مع أصابع السلطعون والذرة احتلت منذ فترة طويلة مكانة جيدة على طاولات العديد من العائلات الروسية.

في الآونة الأخيرة، هناك العديد من الاختلافات في السلطات، والتي، إذا رغبت في ذلك، يمكن تحديثها وتحسينها في كل مرة. سنخبرك اليوم ببعض أشهى السلطات بعصي السلطعون.

وصفة سلطة كلاسيكية مع أصابع السلطعون والخيار

• 250 جرامًا من أصابع السلطعون التي يجب إذابتها أولاً؛
• خيار واحد
• ثلاثمائة وأربعون غراماً من الذرة؛
• بيض؛
• بَقدونس؛
• قليل من الملح.

خطوات الطبخ

1. في البداية، تحتاج إلى تقطيع عصي السلطعون إلى شرائح رفيعة أو حلقات صغيرة.

2. ثم أضيفي الذرة والأرز المسلوق والبيض المفروم جيداً.

3. في المرحلة التالية، أضيفي البصل والبقدونس. في الوقت نفسه، إذا كنت تخطط لاستخدام البصل، فأنت بحاجة إلى حرقها بالماء المغلي في البداية للقضاء على المرارة.

4. فقط في النهاية وصل الخيار إلى شرائح رفيعة. من المهم ملاحظة أن هذه الخضار لا تستخدم في النسخة الكلاسيكية من السلطة. على الرغم من ذلك، ينبغي اعتبار الانحراف عن الإصدار الكلاسيكي ضئيلا. وللحصول على أفضل النتائج يفضل إضافة الخيار قبل تقديم السلطة.

5. تُغطى السلطة بالضرورة بالمايونيز وتُملح حسب الرغبة.

يمكن للخيار الطازج أن يضيف نكهة متناغمة جديدة إلى الذوق.

أصابع السلطعون، سلطة الملفوف والذرة

لتحضير السلطة تحتاجين إلى:

• مائتي جرام من لحم السلطعون أو العصي؛
• مئتان وخمسون غراماً من الذرة؛
• ثلاثمائة غرام من الملفوف؛
• ستة بيضات؛
• خيار طازج
• زيتون؛
• خضرة.
• مايونيز قليل الدسم؛
• ملح.

خطوات الطبخ

1. في البداية، قطعي أصابع السلطعون إلى شرائح رفيعة.

2.بعد ذلك تضاف الذرة المعلبة.

3. الخطوة التالية هي إضافة الملفوف الطازج. وفي الوقت نفسه، يتم سحقها يدويًا.

4. الآن جاء دور البيض المسلوق. سوف تتناسب تمامًا مع السلطة إذا تم تقطيعها جيدًا أو حتى بشرها.

6. تتبل السلطة بالمايونيز والأعشاب المفرومة.

7. يتم خلط جميع المكونات جيدًا.

تزيين الطبق النهائي بالزيتون. الآن يمكنك الاستمتاع بتحفة الطهي الخاصة بك...

سلطة مع الطماطم وعصي السلطعون

لتحضير هذا الطبق تحتاجين إلى المكونات التالية:

• مائتي غرام من عصي السلطعون.
• بيضتين دجاج
• ثمانين غراماً من الجبن الصلب؛
• حبتان من الطماطم؛
• ثوم؛
• ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز.

ولحسن الحظ، يمكن تحضير هذا الطبق اللذيذ في عشرين دقيقة فقط. الميزة الرئيسية هي بساطة عملية الطهي.

1. لتحضير السلطة، يجب التأكد أولاً من وجود جميع المكونات المطلوبة.

2. من الأفضل إضافة العصي المقطعة إلى السلطة.

3. الآن أنت بحاجة إلى غسل الطماطم جيدًا وإزالة جميع السيقان وتقطيعها إلى مكعبات.

5. تُبشر أي جبنة ثم تُضاف إلى السلطة.

6. الثوم المفروم موجود أيضًا في هذا الطبق.

7.الآن - التزود بالوقود. ليس من الضروري إضافة الملح، حيث يضيف الجبن والمايونيز الظلال المرغوبة.

وصفة فيديو لسلطة السلطعون

السلطة تستعد بسرعة كبيرة!

ما هي الأسرار التي يجب أن تضعها في اعتبارك لتحضير سلطة بعصي السلطعون بنجاح؟

• يجب تشحيم السلطات ذات الطبقات بالمايونيز. في هذه الحالة، يجب أن تكون الشبكة رقيقة جدا. ليست هناك حاجة لنشر الصلصة. المهمة الأساسية هي صنع شبكة منها؛
• طبقات من الخضار غير مملحة أو متبلة بالبهارات؛
• يتم استخدام مجموعة متنوعة من المنتجات للزينة. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إنشاء لوحات كاملة صالحة للأكل. وفي الوقت نفسه، يجب أن يتكون الديكور فقط من مكونات الطبق؛
• يمكن استبدال المايونيز بصلصات الكريمة الحامضة، حيث يمكنك إضافة قطرة من عصير الليمون والبهارات والخردل.

يجب أن تسعدك أي سلطة محضرة بعصي السلطعون بمذاقها المثالي، لذا فإن اتباع الوصفة ومراعاة النصائح المفيدة تصبح مهام إلزامية.

likemy.ru

وصفات لذيذة

الطبخ مع إيدا حاليا

سلطة السلطعون - وصفة كلاسيكية وبسيطة، مع الصور. طريقة عمل سلطة السلطعون اللذيذة مع الذرة والأرز والخيار

دخلت سلطة السلطعون حياتنا بعد فترة وجيزة من البيريسترويكا وأصبحت رمزًا للعصر إلى جانب سلطة أوليفييه وشوبا وميموزا، التي كانت تحظى بشعبية كبيرة خلال الفترة السوفيتية. الآن هناك عدة خيارات لإعداده.

لنبدأ بالوصفة الكلاسيكية.

من أجل صنع سلطة السلطعون اللذيذة، من المهم شراء منتجات عالية الجودة. لتحضير السلطة نحتاج إلى المكونات التالية:

- أصابع السلطعون اللذيذة أو لحم السلطعون - 240 جم؛

- الذرة الطرية (الحلوة)، المعلبة في مرطبانات - 400 غرام؛

- أرز مسلوق - 5 ملاعق كبيرة.

كيفية تحضير سلطة السلطعون

- يجب أن يُبشر البيض على مبشرة متوسطة الحجم أو يُقطع جيدًا قدر الإمكان؛

- صفي الذرة من المحلول الملحي واخلطيها مع البيض.

- قطع المأكولات البحرية إلى قطع صغيرة؛

- أضف الأرز المسلوق هناك.

لخلع الملابس سوف تحتاج إلى المايونيز. امزج كل شيء قبل التقديم مباشرة. كل من البالغين والأطفال يحبون حقًا الطبق المصنوع وفقًا لهذه الوصفة.

تحاول العديد من ربات البيوت إضافة طعم جديد إلى السلطة، فبدلاً من الأرز، يعدن سلطة السلطعون مع البطاطس أو الملفوف المقطع إلى مكعبات صغيرة.

يمكنك تنويع هذه الوصفة بإضافة خيارة طازجة مقطعة إلى مكعبات صغيرة إلى المكونات الرئيسية، مما سيضيف رائحة الربيع ويضفي لمسة جديدة على الطعم المعروف. يمكنك الحصول على النسخة الأصلية من السلطة إذا استخدمت الخيار المخلل بدلًا من الطازج. سر النجاح هو أنه يجب تقطيعه جيدًا وخلطه جيدًا مع المايونيز قبل إضافته. سوف تسلط الصلصة الناتجة الضوء بشكل مثالي على طعم المأكولات البحرية.

تترك سلطة السلطعون مجالًا للإبداع: يمكن للجميع محاولة تغيير وصفتها بطريقتهم الخاصة، والاستفادة القصوى من خيالهم وإمكانياتهم.

كيفية تزيين سلطة السلطعون وتقديمها على مائدة الأعياد - شاهد الفيديو

اترك تعليق إلغاء الرد

هناك أوقات تحتاج فيها إلى إعداد شيء ما بسرعة، على سبيل المثال، عندما يرغب الأصدقاء أو الأقارب فجأة في رؤيتك. لذلك، هناك أنواع مختلفة من وصفات السلطة التي تكون فيها أصابع السلطعون هي المكون الرئيسي.

عندما حصلنا عليهم لأول مرة، كنت لا أزال طفلاً. وجاء عرابي وعائلته لزيارتنا من مدينة كبيرة ومعهم مجموعة من المنتجات الغذائية "الغريبة" بما في ذلك عدة عبوات من هذا اللحم السوريمي.

في ذلك المساء تناولنا سلطة بعصي السلطعون والأرز لأول مرة. سأقول على الفور أنني لم أحب هذا الطبق على الإطلاق، وبقدر ما أتذكر، لم أكمله حتى. ولكن بعد فترة من الوقت، اضطررت إلى تجربة العديد من الاختلافات في الوصفات اللذيذة للغاية، لذلك غيرت رأيي بشأنها، والآن أطبخها بكل سرور.

نسخة السلطة الأولى التي جربتها لم تكن وصفة كلاسيكية. بالنسبة لذوقي، هذا "الكلاسيكي" يفتقد شيئًا ما، ربما يكون حلوًا جدًا بالنسبة لي. ولكن هناك ذواقة يرفضون أي إضافات إلى هذه التركيبة التقليدية.

لذلك، أساس هذا الطبق: العصي مع لحم سوريمي (سرطان البحر) وحبات الذرة. بالمناسبة، يتم تضمين هذين المكونين تقريبًا في جميع الوصفات التي أعرفها كقاعدة، ويتم إضافة المنتجات إليهما حسب الرغبة.

من الأفضل تناول أصابع السلطعون ذات النوعية الجيدة، وإذا أمكن، مبردة بدلاً من تجميدها. ولكن لن ينجح الجميع.

لقد قمنا بشرائها بالوزن لفترة طويلة، وطعمها مختلف تمامًا عن نظيرتها الأرخص، ولا يوجد شعور بوجود عجينة لا طعم لها.

مكونات:

• علبة من الذرة الحلوة
• خذ حزمة واحدة من عصي السلطعون
• 4 بيضات
• مايونيز
• ملح للتذوق

كل شيء بسيط إلى حد الاستحالة: ما يمكن قطعه - نقطعه ونرشه - نسكبه ونشحمه - نلطخه.

نقطع البيض والمواد الخام لسرطان البحر والسوريمي ونضعها في وعاء.

صفي المحلول الملحي من علبة الذرة وأضيفيه إلى البيض.

دهنها بملعقة من المايونيز ورشها بالملح.

المنقذ؟ نعم، إذا قمت بإخراجها من الفريزر وتنظيف عبوة الأعواد مسبقًا.

جرب هذا الإصدار من السلطة وافهم كيفية تحسينها حتى تصبح المفضلة لدى جميع أفراد الأسرة.

سلطة أصابع السلطعون اللذيذة

مجموعة أخرى من سلطة السلطعون اللذيذة جدًا. سنضيف هنا الجبن إلى الوصفة الكلاسيكية، فهو سيضيف قيمة غذائية ونعومة إلى الطبق بأكمله.

مكونات:

• 4 بيضات
• علبة من الذرة الحلوة
• تعبئة عصي السلطعون
• 300 جرام جبنة صلبة
• مايونيز

نقطع الجبن إلى مكعبات (أو ثلاثة) ونخلطه مع حبات الذرة والبيض المفروم والعصي.

إذا كنت ترغب في أن يكون أكثر ملوحة قليلا، أضف الملح الناعم والفلفل الأسود المطحون للنكهة.

بالمناسبة، كثير من الناس يفضلون عدم قطع الجبن، ولكن صر على مبشرة بخير. أنا أحبها بهذه الطريقة أيضًا، لكن دعونا نلتزم بالوصفة!

وصفة مع الأرز والذرة والخيار

أريد مقارنة هذه الوصفة بدورة ثانية كاملة: هناك كربوهيدرات معقدة وبروتين ودهون. يجب عليك دائمًا وضع الكثير من المايونيز في الوجبات الخفيفة مع الأرز حتى لا يجف ولكنه يحتوي على سعرات حرارية عالية، لذلك لإضافة نضارة وتخفيفه، أضف إليه خيارًا طازجًا مقرمشًا، وسيصبح لذيذًا جدًا.

مكونات:

• 1 خيار طازج
• 4 بيض مسلوق
• حزمة من أصابع السلطعون – 250 جم
• علبة من الذرة
• 30 جرامًا من الأرز
• الأعشاب الطازجة: البصل، البقدونس

طحن العصي والبيض إلى شرائح أو مكعبات صغيرة.

يغسل الأرز ويطهى حتى ينضج تماماً، ويخلط في وعاء السلطة مع باقي المكونات.

ضعي علبة من الذرة، ثم الخضر.

ومن الأفضل تقطيع الخيار وقت التقديم، وإلا فإن السلطة قد "تطفو" على عصير الخيار في اتساع الطبق.

هذه هي بالضبط النسخة التي أعددناها في طفولتي، لكن لم تعجبني لأنها لم تضيف خيارًا وكانت لطيفة بالنسبة لي. الخيار قد يصلح الوضع!

مقبلات بالطماطم “البحر الأحمر”

وإليك وصفات غير قياسية دون استخدام الذرة والبيض. يتم هنا اختيار المكونات ذات النكهات التي تكمل بعضها البعض ولها نفس اللون.

مكونات:

• تعبئة عصي السلطعون
• 2 حبة فلفل حلو
• 2 طماطم متوسطة
• 150 جرام جبنة صلبة
• 2 فص ثوم
• مايونيز

يمكنك إزالة فصوص الثوم إذا لم تعجبك، وستصبح السلطة عديمة النكهة وأقل نكهة.

وبالمناسبة والدتي لا تأكل الفلفل بأي شكل غير الطازج. وبطبيعة الحال، فإن الأسرة بأكملها أيضا لا تأكلها محشوة أو في الليكو. بما أن ربة البيت لا تطبخه! لكن في كل عام نصنع دفيئة للفلفل الحلو ونحصدها. لا يمكنك تناول الكثير من الفلفل الطازج، لكنه ليس تفاحًا. لذلك دعونا نجهز الطبق التالي.

نقوم بفصل كل عصا إلى ألياف. الأصغر، ألذ.

نقوم بتحضير الطماطم، فنقطعها إلى 4 أجزاء ونزيل كل الدواخل، ثم نقطعها بشكل عرضي.

نقوم بتنظيف الفلفل من البذور ونقطعه أيضًا إلى شرائح. من المستحسن أن تكون بنفس الحجم، لذلك ستبدو السلطة أكثر إثارة للإعجاب.

ابشري الجبن على مبشرة ناعمة وضعيها في وعاء السلطة.

افرمي الثوم جيدًا أو اعصري عصيره إذا أردت.

الملح والفلفل وإضافة المايونيز.

بالمناسبة، لقد استبدلت ذات مرة علبة من أعواد السلطعون بذبيحة الحبار المسلوقة، وكانت لذيذة وصحية. جربها.

تركيبة لذيذة مع البيض والملفوف

تتيح لك إضافة الملفوف جعل سلطة السلطعون أخف وزنا وأكثر غذائية، وكذلك طازجة وغنية بالفيتامينات.
نستخدم في المنزل الملفوف الأبيض الطازج، لكن في الشتاء، لا يكون من الممكن أحيانًا شراء خضروات حلوة وأستبدلها بالملفوف الصيني. اتضح أنه لطيف جدًا في الذوق، على الرغم من أنه أقل ملائمة للميزانية بالنسبة للجيب.

مكونات:

• 4 بيضات
• علبة من الذرة
• 200 جرام جبن
• ملفوف بكين (يمكن استبداله بالملفوف الأبيض الطازج العادي)

اطحن الجبن على مبشرة ناعمة واخلطه مع حبات الذرة.

يُطحن البيض وعصي السلطعون والملفوف إلى قطع أصغر.

بالمناسبة، إذا كنت تريد، حاول خلط مكونين: المنتج الثانوي للملفوف وسرطان البحر، ويمكنك تتبيل كل ذلك بزيت الزيتون أو الزيت النباتي. أضف الملح والتوابل لعمل طبق خفيف جدًا.

قبل خلع الملابس، اضغطي على الملفوف أكثر قليلاً حتى يخرج العصير ويمتزج بالملح. أيضا طبق لذيذ جدا.

سلطة الطبقات "سحابة السلطعون"

كان هناك ضيوف يفضلون سلطة السلطعون مع التفاح. لكن يتم تناول الحامض فقط لإضافة حموضة لطيفة إلى السلطة وتخفيف حلاوتها.

يعد هذا الخيار مثيرًا للاهتمام أيضًا لأنه تم وضعه في طبقات من أجل نقع أفضل ومظهر أكثر شهية.

مكونات:

• أصابع السلطعون - 250 غرام
• 5 بيضات
• 1 تفاحة حامضة
• 150 جرام جبن
• 30 جرام زبدة

نقسم الأعواد إلى ألياف، ثم نفصل الصفار عن البياض المبشور. وسوف تشكل أساس السلطة.

ضعي طبقة ثانية من الجبن المبشور ناعماً.

قم بتجميد الزبدة وصرها على مبشرة ناعمة.

أضف القليل من المايونيز وضع طبقة السلطعون في الأعلى.

قشر التفاح وابشره على مبشرة ناعمة. ضعيها على طبقة السمك

انقعيها بملعقة من المايونيز وضعي الطبقة النهائية - صفار مبشور.

ما رأيك في الاختيار؟ من الصعب سرد جميع الاختلافات في وصفات عصا السلطعون؛ فهي تستخدم الأعشاب البحرية ورقائق البطاطس والمقرمشات.

لكن جميع الوصفات المكتوبة قد وجدت بالفعل معجبين بها وتم إعدادها لسنوات عديدة لطاولة احتفالية أو عشاء عائلي.

بالمناسبة، اقرأ المكونات بعناية، لقد عرفنا منذ فترة طويلة أنه لم يتضرر أي سلطعون في إنتاجها، ولكن مع ذلك يجب أن يشمل السمك المفروم من نفس بولوك، ولكن أرخص نظائرها قد تحتوي ببساطة على خليط من بروتين الصويا والنشا. لن تحصل على أي فائدة أو طعم منها.

نعم، وينبغي إدراج الأسماك المفرومة أولا، حتى لو كانت في القائمة التالية، فمن الأفضل رفض مثل هذا المنتج.

بمجرد ظهور عصي السلطعون على أرفف متاجرنا، أحبتها ربات البيوت كثيرًا. طعم المنتج محبوب ليس فقط من قبل البالغين، ولكن أيضًا من قبل الأطفال. أصابع السلطعون خفيفة، ومصنوعة من بقايا الأسماك، والمنكهات تمنحها نكهة السلطعون اللطيفة. الطبق الأكثر شيوعًا الذي يعتمد على هذا المكون هو بالطبع السلطة.

سلطة بعصي السلطعون والذرة: سيكون لكل ربة منزل وصفتها الكلاسيكية الخاصة. ولكن يبدو لنا أن الوصفة الكلاسيكية تحتوي بالضرورة على البيض والأرز والمايونيز. ثم ظهرت مجموعة متنوعة من الخيارات لتحضير السلطة بعصي السلطعون. يضيف بعض الأشخاص الملفوف الصيني إليها، والبعض الآخر يضيف دائمًا البصل أو البصل الأخضر، والبعض الآخر يحب إضافة الخيار الأخضر الطازج أو حتى الخيار المخلل إلى السلطة.

سلطة أصابع السلطعون والملفوف الصيني لذيذة وطازجة: يمكن العثور على وصفة تحتوي على صور لمثل هذا التحضير في العديد من الإصدارات على صفحات موقعنا على الإنترنت. عليك أيضًا أن تفهم أن مثل هذه السلطة

ليس من الضروري على الإطلاق تتبيل المايونيز. كبديل لهذه الصلصة، يجب عليك استخدام القشدة الحامضة، وتقترح بعض الوصفات إعداد خيارات التتبيلة الخاصة بك بناءً على المكونات غير المألوفة لنا تمامًا. هنا عليك أن تفهم أن الصلصة المختارة يمكن أن تغير طعم السلطة المعتادة بجميع المكونات القياسية. لذا، إذا كنت ترغب في تقديم سلطة السلطعون بشكل جديد، فلن تضطر إلى تغيير تركيبتها. يجب أن تحاول فقط تغيير الصلصة.

سلطة أصابع السلطعون والذرة والأرز لذيذة ومغذية. يعد الأرز بمثابة حشوة السلطة، وفي هذا الشكل يمكن اعتباره طبقًا رئيسيًا. فقط حاول طهي الأرز بشكل صحيح: يجب أن يكون متفتتًا ويذوب في فمك. تأكد من اختيار النوع المناسب من الأرز وتخليصه من الصمغ قبل إضافته إلى السلطة.

في قسمنا لدينا سلطة بعصي السلطعون والذرة: وصفة كلاسيكية وغيرها يمكنك تحضيرها بأمان كل يوم أو اختيارها لطاولة الأعياد. نحن نضمن بالتأكيد أنه لن تخيبك أي وصفة. بعد كل شيء، قبل الوصول إلى صفحات بوابة الطهي الخاصة بنا، تم إعداد كل سلطة ونعرف مذاقها ليس أسوأ من التركيبة المحددة للمكونات اللازمة لإعداد الطبق.

03.01.2019

سلطة المأكولات البحرية المذهلة لعطلة رأس السنة وعيد الميلاد

مكونات:أصابع السلطعون، سلمون وردي، جمبري، طماطم، ذرة، مايونيز، سجق، زيتون

يمكن تحضير أي سلطة، حتى مع المأكولات البحرية، على شكل خنزير - رمز عام 2019. ربما يمكنك تزيين السلطات بهذه الطريقة ليس فقط للعام الجديد، ولكن أيضًا لجميع الأيام اللاحقة: سيظل الأمر مثيرًا للاهتمام.
مكونات:
- 300 جرام من أصابع السلطعون؛
- 300 جرام من سمك السلمون الوردي المملح قليلاً؛
- 250-300 جرام من الجمبري المجمد المسلوق؛
- 3-4 طماطم؛
- 0.5 علبة من الذرة المعلبة؛
- 100 جرام مايونيز؛
- 2 دوائر من النقانق المسلوقة؛
- 1-2 زيتونة.

12.06.2018

سلطة "الدبلوماسي" بعصي السلطعون

مكونات:أصابع السلطعون، طماطم، جبنة صلبة، ذرة معلبة، ثوم، مايونيز، ملح، فلفل أسود، أعشاب

هل تريد مفاجأة ضيوفك على طاولة الأعياد، لكن لا يمكنك شراء منتجات باهظة الثمن؟ ثم ستساعدك سلطة الدبلوماسي مع أصابع السلطعون والجبن. له طعم ممتاز ومظهر فاتح للشهية، لذلك فهو بالتأكيد لن يخذلك!
مكونات:
لحصة واحدة:
- عصي السلطعون - 3-4 قطع؛
- طماطم متوسطة - 0.5 قطعة؛
- الجبن الصلب - 50 غرام؛
- الذرة المعلبة - 2-3 ملاعق كبيرة؛
- الثوم - 1-2 فصوص؛
- مايونيز - 1-2 ملاعق كبيرة؛
- ملح للتذوق؛
- الفلفل الأسود حسب الذوق؛
- خضرة للزينة.

12.04.2018

سلطة مع الأعشاب البحرية وسرطان البحر والذرة

مكونات:الأعشاب البحرية، أصابع السلطعون، الذرة المعلبة، المايونيز

لقد وصفت لكم اليوم وصفة لسلطة لذيذة بالأعشاب البحرية وسرطان البحر والذرة. يمكنك تحضير مثل هذه السلطة لطاولة الأعياد ولكل يوم.

مكونات:

- الأعشاب البحرية - 1 جرة،
- أصابع السلطعون - 150 جرامًا،
- الذرة المعلبة - 4 ملاعق كبيرة.
- مايونيز.

25.02.2018

سلطة فيوجن مع أصابع السلطعون والأناناس

مكونات:أرز، أصابع السلطعون، جبنة، ذرة معلبة، أناناس معلب، مايونيز، بابريكا، خضار

هل تريد مفاجأة ضيوفك بوصفة جديدة مثيرة للاهتمام؟ ثم قم بإعداد سلطة "فيوجن" لهم مع أصابع السلطعون والذرة والأناناس. إنه ذو مذاق مشرق سوف يذهل حتى الذواقة الأكثر تطلبًا.

مكونات:
- أرز مسلوق - 50 جم؛
- عصي السلطعون - 3-4 قطع؛
- الجبن الصلب - 50 غرام؛
- الذرة المعلبة - 2 ملعقة كبيرة؛
- الأناناس المعلب - 2 غسالات؛
- مايونيز - 1 ملعقة كبيرة؛
- الفلفل الحلو - 2-3 قرصة؛
- خضرة للزينة.

19.12.2017

سلطة ملكية

مكونات:بيض، أصابع السلطعون، برتقال، ذرة، ثوم، مايونيز

أقوم بإعداد السلطة الملكية في كثير من الأحيان. الوصفة بسيطة جدًا لذا يجب عليك تجربتها بالتأكيد.

مكونات:

- 6 بيضات،
- 240 جرامًا من أصابع السلطعون.
- 1-2 برتقال،
- 200 جرام من الذرة المعلبة.
- 1-2 فصوص من الثوم،
- 200-250 جرام مايونيز.

16.12.2017

سلطة كوريدا مع الخبز المحمص

مكونات:طماطم، أصابع السلطعون، الثوم، الجبن الصلب، الذرة المعلبة، الخبز المحمص، المايونيز

أوجه انتباهكم إلى وصفة ممتازة لسلطة كوريدا بعصي السلطعون والخبز المحمص. السلطة تبين لذيذ جدا.

مكونات:

- طماطم - 1 قطعة،
- أصابع السلطعون - 50 جرامًا،
- الثوم - 1 فص،
- جبنة صلبة - 30 جرامًا،
- الذرة المعلبة - 1 ملعقة كبيرة.
- المفرقعات - 1 ملعقة كبيرة.
- مايونيز.

03.12.2017

سلطة عصا السلطعون البسيطة

مكونات:أصابع السلطعون، جزر، أرز، ذرة، بصل، جبن، ملح، زبدة، بيض، مايونيز، كريمة حامضة، خردل، بابريكا، خضار

أقترح عليك تحضير هذه السلطة اللذيذة وسهلة التحضير مع أصابع السلطعون والذرة لتناول طعام الغداء أو العشاء.

مكونات:

- 300 جرام من أصابع السلطعون؛
- 4 بيضات؛
- 50 جرامًا من الجزر؛
- 120 جرامًا من الأرز؛
- 200 جرام من الذرة المعلبة؛
- 120 جرام بصل؛
- 80 جرامًا من الجبن المطبوخ؛
- ملح؛
- سمنة؛
- زيت نباتي؛
- 100 جرام مايونيز؛
- 50 جرامًا من القشدة الحامضة؛
- 5 غرامات من الخردل؛
- 3 جرام من البابريكا الحلوة المطحونة؛
- خضرة.

10.11.2017

سلطة رأس السنة الجديدة "سانتا كلوز القفاز"

مكونات:أصابع السلطعون، ذرة، بيض، بصل، أرز، مايونيز، ملح
سعرات حرارية: 40

لم يتبق سوى أيام قليلة حتى العطلة الأكثر سحراً في العام - رأس السنة الجديدة. يمكنك الآن رؤية الكثير من الزخارف المثيرة للاهتمام والمشرقة والهدايا التذكارية الأصلية والبسيطة على الرفوف. تبحث جميع النساء عن ملابس جديدة، ويذهبن إلى مصفف الشعر، ويحصلن على مانيكير. بالإضافة إلى كل هذا، على سبيل المثال، أفكر أيضًا في كيفية تقديم الأطباق العادية بشكل جميل على الطاولة. ولقد وجدت عدة حلول لهذه المشكلة. تعتبر السلطة الكلاسيكية بعصي السلطعون "القفاز" أحد هذه الحلول. لإعداده تحتاج:
- البيض - 6 قطع،
- عصي السلطعون - التعبئة والتغليف،
- بصل - قطعة واحدة،
- الذرة المعلبة - علبة واحدة،
- الأرز - 100 غرام؛
- صلصة للتتبيلة،
- الملح حسب ذوقك.

03.11.2017

مكونات:الذرة الحلوة، أصابع السلطعون، البيض، الملح، الفلفل، الأعشاب، المايونيز

سلطة أصابع السلطعون اليوم تحتل واحدة من الأماكن الأولى من حيث الشعبية، وربما حتى الأولى. دائمًا ما تكون لذيذة، ومثيرة، وأحيانًا طرية، وأحيانًا حارة، اعتمادًا على المكونات الأصلية، فإن سلطة السلطعون مناسبة لأي طاولة احتفالية. نحن ندعوك لتذكر النسخة الكلاسيكية.

للوصفة سوف تحتاج:
- علبة من الذرة المعلبة،
- 200 جرام من أصابع السلطعون،
- خمس بيضات،
- ملح للتذوق،
- فلفل أسود مطحون،
- خضرة،
- مايونيز - حسب الرغبة.

23.10.2017

سلطة مع أصابع السلطعون والذرة والخيار

مكونات:أرز طويل الحبة، ذرة معلبة، مايونيز، أصابع السلطعون، خيار طازج

لقد احتلت سلطة أصابع السلطعون مع الذرة المعلبة مكانها لفترة طويلة وبثبات على طاولة الأعياد في كل منزل. لإضافة لمسة من الحداثة، نوصي بتعديل تركيبة المكونات قليلاً. صدقوني، طعم سلطة السلطعون لن يستفيد إلا من هذا!

ما تحتاجه لتحضير السلطة:

- ذرة حلوة معلبة - 220 جرامًا
- أصابع السلطعون - عبوة واحدة (250 جم)،
- أرز - 200 جرام،
- خيار طازج - 1 قطعة،
- مايونيز - 230 جرام.

24.05.2017

سلطة مع أصابع السلطعون والذرة

مكونات:عصا السلطعون، الذرة، البيض، الأرز، الخضر، الصلصة، الملح

يمكن أيضًا تقديم السلطة مع أصابع السلطعون والأرز كطبق جانبي، لأنها مشبعة جدًا ولذيذة بالطبع. إنه سهل التحضير.

مكونات:

- 200 جرام من أصابع السلطعون،
- 140 جرامًا من الذرة المعلبة.
- 2 بيضة دجاج،
- 2 ملعقة كبيرة. أرز،
- نصف باقة من الخضرة،
- 100 جرام مايونيز.
- ملح.

29.03.2017

سلطة "بيرش جروف"

مكونات:أصابع السلطعون، أرز، بصل، مايونيز، كريمة حامضة، ليمون، شبت، ملح، فلفل، زيت، بيض، كركم، زيتون، ريحان، ذرة

من السهل جدًا تحضير السلطة مع أصابع الذرة وسرطان البحر. وإذا كنت تريد أن تجذب انتباه الضيوف، قم بتزيينها بطريقة أصلية. ستخبرك وصفتنا التي تحتوي على صورة لتحضير سلطة بيرش جروف بكيفية القيام بذلك.

مكونات:
للسلطة:
- 400 جرام من أصابع السلطعون،
- 170 جرام أرز،

- 0.5 ليمونة كاملة
- 120 جرام بصل،
- 40 جرام قشدة حامضة،
- 15 جرام شبت،
- 60 جرام مايونيز،
- زيت نباتي للقلي،
- ملح للتذوق،
- فلفل أسود حسب الرغبة.

للتزيين:
- 4 بيضات دجاج،
- 3 جرام كركم،
- 4 زيتون أسود،
- الشبت،
- رَيحان،
- 100 جرام مايونيز كامل الدسم.

11.12.2016

سلطة السلطعون مع الذرة والكرفس - سلطات رأس السنة

مكونات:لحم السلطعون، الذرة، الأرز، الكرفس، الليمون، البيض، المايونيز، القشدة الحامضة، الفلفل الحار، البصل، زيت الزيتون، الكراث

لقد اعتدنا على رؤية سلطة السلطعون على طاولاتنا باستخدام أعواد السلطعون. لكننا اليوم نقترح تحضير طبق من مكونات حقيقية. قم بإعداد سلطة السلطعون الحقيقية باستخدام لحم السلطعون الحقيقي.

مكونات:

- 250 جرامًا من لحم السلطعون؛
– 150 جرام ذرة حلوة
– 150 جرام أرز مسلوق
- 150 جرامًا من ساق الكرفس؛
– 1 ليمونة
– 3 بيضات مسلوقة
– 30 جرام قشدة حامضة
- 1 فلفل أحمر حار؛
- 45 جرامًا من البصل الأخضر؛
– 15 مل. زيت الزيتون أو الزيت النباتي
- أوراق كراث للتقديم.

07.12.2016

سلطة مع أصابع السلطعون والذرة والملفوف

مكونات:ملفوف، طماطم، ذرة، أصابع السلطعون، أناناس، خضروات، ملح، صلصة، عصير ليمون

نحن نقدم وصفة لصنع سلطة مع الخضار والفواكه المعلبة وعصي السلطعون. تبين أن المقبلات لذيذة وجذابة للغاية، ويمكن تقديمها أيضًا على طاولة الأعياد.

مكونات:
- 200 جرام ملفوف أبيض،
- 200 غرام من الذرة المعلبة،
- 2 طماطم،
- 100 جرام من الأناناس المعلب.
- 200 جرام من أصابع السلطعون،
- عصير ليمون،
- أي الخضر،
- ملح،
- مايونيز حسب الرغبة والرغبة.

14.06.2016

سلطة "كوكريل"

مكونات:أصابع سلطعون، خيار، ذرة، أرز، بيض، كريمة حامضة، مايونيز، خس، سجق مسلوق، طماطم، جزر

نحن نقدم تحضير مقبلات لذيذة ومبتكرة للغاية من الخضار المسلوقة والطازجة والنقانق. يمكن أن تصبح سلطة Cockerel زخرفة حقيقية لطاولة رأس السنة الجديدة ومجرد مقبلات ممتعة في قائمة الغداء أو العشاء.

مكونات:
- 250 جرامًا من أصابع السلطعون،
- 200 غرام من الذرة الحلوة.
- 150 جرام أرز مسلوق،
- 4 بيضات،
- 1 خيار طازج،
- النقانق المسلوقة،
- أوراق الخس،
- طماطم، جزر، خيار للتزيين،
- صلصة (كريمة حامضة أو مايونيز).

09.01.2016

سلطة بعصي السلطعون والجزر الكورية

مكونات:أصابع السلطعون، خيار مخلل، جزر كوري، بيض، ذرة معلبة، مايونيز، ملح

ستخبرك هذه الوصفة بكيفية تحضير مقبلات لذيذة وغير معقدة. دعونا نجهز سلطة بعصي السلطعون والجزر الكورية. تضاف الذرة المعلبة والخيار المخلل وبيض الدجاج إلى المكونات. تبين أن السلطة طرية جدًا وشهية وجميلة.

مكونات:
- 7 حبات من السلطعون،
- 2 بيضة دجاج،
- 1 خيار مخلل،
- 5 ملاعق كبيرة من الذرة المعلبة.
- 100 جرام جزر كوري.
- 4 ملاعق كبيرة من المايونيز.
- ملح للتذوق.

مرحبا صديقي العزيز! اليوم أريد أن أقدم لكم الكثير من الوصفات الرائعة ولكن في نفس الوقت البسيطة لصنع سلطة بعصي السلطعون.

تتناسب هذه المأكولات البحرية الرائعة والمتعددة الاستخدامات بشكل جيد مع جميع الخضروات والأرز وحتى الفواكه تقريبًا. ولذلك، هناك عدد كبير من خيارات الطبخ.

أعتقد أن الجميع تقريبًا يعرف الطريقة الكلاسيكية، لكن اليوم سأقوم بتنويع آفاقك حول هذا المنتج وسوف تكتشف بالتأكيد أفكارًا جديدة ستحبها وستسعد بها ضيوفك باستمرار.

هناك بالفعل الكثير من الوصفات ومن المستحيل ذكرها جميعًا. لقد حددت خياراتي المفضلة. وعلى موقع زميلي، وجدت أيضًا فكرة رائعة لطبق من هذه المأكولات البحرية https://vkusniye-recepti.ru/vkusnye-salaty-na-noviy-god.html. حسنًا، لنبدأ ونلقي نظرة على أفضل وأبسط الطرق لتحضير السلطات من أصابع السلطعون المفضلة لدى الجميع.

خيار بسيط للغاية وغير معقد من المنتجات المتاحة. غالبًا ما يتم إعداد هذه المقبلات لوجبة غداء عادية، على الرغم من أنها أيضًا قادرة تمامًا على تزيين أي طاولة احتفالية. خاصة إذا كانت مزينة بشكل جميل.

مكونات:

• بطاطس مسلوقة - 4 قطع
• البازلاء الخضراء - 1 علبة
• أصابع السلطعون - 2 عبوة
• خيار طازج - 4 قطع (متوسطة)
• بيض مسلوق - 5 قطع
• بصل أخضر - حفنة
• الملح والفلفل المطحون أو البهارات - حسب الرغبة
• مايونيز - 150-200 جم

تحضير:

1. تُسلق البطاطس بقشرها، وتُترك لتبرد، ثم تُقطع إلى مكعبات صغيرة. يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُقطع أيضًا إلى مكعبات. قم أيضًا بتقطيع الخيار وعصي السلطعون إلى مكعبات. قطع البصل الأخضر.

2. ضعي جميع المنتجات المفرومة في وعاء واحد عميق. أضف الملح والفلفل المطحون أو التوابل المفضلة لديك. أضف المايونيز حسب الرغبة. امزج كل شيء جيدًا.

3. من حيث المبدأ، كل ما تبقى هو نقله إلى وعاء السلطة أو على طبق من ذهب. عند التقديم يمكنك تزيينها حسب رغبتك. على سبيل المثال، بنفس الطريقة كما في الصورة. أو الاسترشاد بخيالك.

سلطة أصابع السلطعون مع الأرز والذرة والبيض والخيار (وصفة كلاسيكية)

كانت هذه الوصفة الأولى التي تعلمتها منذ وقت طويل. كان هو الذي أصبح واحدًا من أكثر الأشخاص شهرة في مكان ما في أوائل التسعينيات وكان يقف دائمًا على الطاولة بجوار أوليفييه التقليدي.

مكونات:

• أرز - 1 كوب
• خيار - 1 كبيرة أو 2 متوسطة
• بيضة مسلوقة - 4 قطع
• بصل أخضر - حفنة
• أصابع السلطعون - عبوة واحدة (أو 300 جم)
• الذرة - 1 علبة
• مايونيز - 250 جم
• ملح للتذوق

تحضير:

1. نسكب كوبين من الماء في قدر ونضعه على النار حتى يغلي. اشطف الأرز جيدًا تحت الماء الجاري. نضعه في الماء المغلي ونتركه حتى ينضج.

2. أثناء الطهي، لنبدأ بتقطيع المكونات المتبقية. قطع عصي السلطعون إلى مكعبات. قطع الخيار إلى شرائح. قشر البيض المسلوق وقطعه إلى مكعبات صغيرة أيضًا. يقطع البصل الأخضر بالسكين. ضع جميع المنتجات في وعاء عميق. أضف الذرة من العلبة هنا.

3. عند هذه النقطة، يجب أن يكون الأرز قد نضج بالفعل. صفي الماء من خلال مصفاة واشطفيه بالماء الجاري. اتركها لتبرد. ثم إضافتها إلى باقي المكونات. حرك كل شيء بالتساوي.

4. نملح السلطة حسب ذوقك ونضيف المايونيز. يقلب جيدا مرة أخرى. كل شيء جاهز. ضعه بشكل جميل في وعاء السلطة وضعه على طاولة العطلات.

سلطة "الرقة" اللذيذة المكونة من أصابع الحبار وسرطان البحر

وهذه الوصفة بدون أرز بالفعل. يتم وضعه في طبقات ويخرج بطعم مثير جدًا. إذا لم يكن لديك حبار طازج أو لا تريد أن تزعجه، فلا مشكلة. يمكنك دائمًا شراء منتج معلب من المتجر.

مكونات:

• الحبار – 800 غرام
• البيض - 3 قطع
• الجبن - 100 غرام
• ملح للتذوق
• خيار طازج – 1 قطعة.
• أصابع السلطعون - 200 غرام
• الأفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز

تحضير:

1. ضعي الحبار الطازج في وعاء عميق واسكبي فوقه الماء المغلي. يترك لمدة دقيقتين ثم يصفى ويقشر الجلد. بعد المعالجة الحرارية، سيتم إزالته بسهولة شديدة. يمكنك إزالته مباشرة بيديك بسهولة. أخرج أيضًا جميع الدواخل. بمجرد تنظيفها، اشطفها بالماء.

2. صب المزيد من الماء في المقلاة وأشعل النار فيها. عندما يغلي، أضف الحبار المقشر ويطهى لمدة دقيقة واحدة بالضبط. بعد ذلك، قم بإزالتها على الفور وتبريدها في الماء البارد.

3. الآن بعد أن تبرد، قطعيها إلى شرائح رفيعة. نقطع الخيار جيدًا. نقطع أصابع السلطعون إلى نصفين، ثم نقطعها إلى مكعبات صغيرة. قشري الأفوكادو وأزيلي بذوره ثم قطعيه جيداً.

4. ضعي الحلقة في وعاء السلطة المسطح لتشكيل السلطة. نضع الحبار في طبق عميق ونضيف إليه ملعقة كبيرة من المايونيز ونخلط ونضعه في الطبقة الأولى. مستوى ذلك بشكل صحيح.

5. ضعي الأفوكادو في الطبقة التالية. أضف القليل من الملح. ثم يأتي البيض المسلوق المبشور على مبشرة خشنة. المستوى والغطاء بشبكة من المايونيز. بعد ذلك تأتي طبقة من عصي السلطعون. الطبقة التالية مصنوعة من الخيار، وهي مغطاة أيضًا بشبكة من المايونيز.

6. رشي الجبن المبشور جيدًا على الوجه. كل ما تبقى هو التزيين والتبريد لمدة ساعتين على الأقل. بعد ذلك، قم بإزالة النموذج بعناية ووضعه على الطاولة.

سلطة مع الحبار وعصي السلطعون والكافيار الأحمر

ولم أستطع تجاهل هذا الخيار أيضًا. وهو واحد من المفضلة. يمكن تحضير هذه السلطة عشية العطلة. لن تتدهور ولن تصبح رطبة.

مكونات:

• الحبار المسلوق – 500 غرام
• أصابع السلطعون (أو لحم السلطعون) - 400 جم
• الجبن - 250 غرام
• بياض البيض المسلوق - 6 قطع.
• مايونيز - 150 جم
• الكافيار الأحمر - 140 جم
• بصل - 1 قطعة.
• سكر - 1 ملعقة صغيرة
• خل 9٪ - 3 ملاعق كبيرة
• الملح والفلفل المطحون - حسب الرغبة

تحضير:

1. نقطع البصل إلى شرائح رفيعة جداً. ثم ننقله إلى وعاء ونضيف إليه السكر والقليل من الملح والخل. نغطيها بالكامل بالماء ونعجنها جيداً بيدنا. ضعه جانباً ليتبل.

2. يُنظف الحبار ويُسلق ويُبرد تمامًا كما هو موضح أعلاه. قطعها إلى شرائح. ضعيهم في طبق عميق.

للحصول على 500 جرام من الحبار المسلوق، عليك أن تأخذ 1 كجم من الحبار الخام.

4. بحلول هذا الوقت، يكون البصل مخللًا بالفعل. صفي الماء من خلال منخل أو مصفاة واعصريه قليلاً وأضيفيه إلى باقي المكونات.

يمكن إضافة المايونيز قبل التقديم مباشرة.

سلطة السلطعون مع الطماطم والجبن والثوم والفلفل الحلو

هذه المعجزة تسمى "البحر الأحمر". لقد قمت بإعداد خيارين لوضع هذا الطبق - مختلطًا وفي طبقات. أنا شخصياً أحب ذلك بشكل أفضل عندما يكون متعدد الطبقات. تبدو جميلة جدًا على طاولة العطلات. وأنت تختار لنفسك كيف تريد ذلك.

مكونات:

• طماطم كبيرة – 1 قطعة.
• فلفل أحمر حلو - 1 قطعة.
• الثوم - 2 فصوص
• أصابع السلطعون - 200 غرام
• الجبن الصلب – 100 جم
• مايونيز - 2 ملاعق كبيرة
• ملح للتذوق

تحضير:

1. كل شيء بسيط للغاية. قطع عصي السلطعون إلى شرائح كبيرة. نقطع الفلفل الحلو بنفس الطريقة، بعد إزالة الجذع والبذور. نقطع الطماطم إلى شرائح ونقطع لبها ثم نقطعها أيضًا إلى شرائح. صر الجبن على مبشرة خشنة.

2. ضعي جميع المنتجات في وعاء السلطة وأضيفي الملح وأضيفي الثوم المفروم والمايونيز واخلطيهم. والنتيجة هي سلطة خفيفة للغاية ولكنها لذيذة.

3. هناك خيار آخر لهذه المعجزة - يمكنك وضع المنتجات في طبقات. أولاً تأتي طبقة من عصي السلطعون. ضعي الطماطم المفرومة في طبقة ثانية. بعد ذلك، ضعي طبقة من الجبن المبشور والفلفل الحلو المفروم في الأعلى. غطي كل طبقة بشبكة من المايونيز. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك، ثم أخرجيها وزينيها حسب رغبتك قبل التقديم.

وصفة لسلطة أصابع السلطعون مع الجبن والأناناس في التارتليت

هذه الوجبة الخفيفة مريحة للغاية. نظرًا لأن السلطة مقسمة بالفعل إلى أجزاء صغيرة، فكل ما تبقى هو وضعها في فمك والتهامها بكل سرور. بشكل عام، يمكن وضع أي خيار مقترح اليوم تقريبًا في هذه السلال الرملية. سيكون أنيقًا ولذيذًا جدًا.

مكونات:

• الأناناس المعلب - 100 غرام
• الجبن الصلب – 50 جم
• أصابع السلطعون - 3 قطع
• زبادي طبيعي (بدون إضافات منكهة) - 2 ملعقة كبيرة
• الثوم - 0.5 فصوص
• أوراق الخس للتزيين
• تارتليت

تحضير:

1. قطعي أصابع السلطعون والأناناس والجبن إلى مكعبات صغيرة. أضف الثوم المفروم. صب في الزبادي واخلط كل شيء.

2. ضعي أوراق الخس في قوالب التارت الصغيرة وضعي فيها المكونات المختلطة. ستكون النتيجة وجبة خفيفة جميلة جدًا ولذيذة وطرية. على الرغم من أنه يمكنك بالطبع وضعه في وعاء السلطة وتقديمه على الطاولة بعد تزيينه مسبقًا.

أصابع السلطعون مع الطماطم، البيض و طبقات الجبن

سأقدم لك هنا وصفتين متشابهتين تقريبًا مع اختلاف بسيط. وأنت تختار حسب تقديرك الخاص. هذه سلطات خفيفة ولذيذة للغاية. ويتم تنفيذها بسرعة كبيرة.

الخيار الأول:

• أصابع السلطعون - 1 عبوة
• البيض - 3 قطع
• خيار - 2 قطعة.
• طماطم - 2 قطعة.
• الجبن الصلب – 70 جم
• مايونيز - 4 ملاعق كبيرة

تحضير:

1. ابشري البيض المسلوق وعصي السلطعون على مبشرة خشنة وأضيفي المايونيز وقلبي حتى يصبح ناعمًا. يحتاج الجبن أيضًا إلى بشره على مبشرة ناعمة. نقطع الطماطم إلى مكعبات. قطع الخيار إلى مكعبات صغيرة.

2. الآن نبدأ في وضع الطبقات. يمكن وضعها إما في وعاء سلطة عميق أو على طبق مسطح. يجب أن تكون الطبقة الأولى نصف خليط البيض وعصي السلطعون. تتسطح، ثم تضاف الخيار وتتسطح كذلك. ضعي طبقة من خليط بيض السلطعون المتبقي. الطبقة التالية من الطماطم.

3. اصنعي غطاء من الجبن المبشور كطبقة أخيرة. تزيين السلطة النهائية بالأعشاب ووضعها على الطاولة.

أو يمكنك طهيها بهذه الطريقة:

• أصابع السلطعون - 200 غرام
• الجبن الصلب - 100 غرام
• طماطم - 1 قطعة
• البيض - 2 قطعة
• مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة

1. ضعي أصابع السلطعون في الطبقة الأولى. الطبقة الثانية من البيض المسلوق. ضعي الطماطم في طبقة ثالثة وغطيها بالجبن المبشور.

2. ضعي المايونيز على شكل شرائح رفيعة بشكل متعرج على الجبن. للقيام بذلك، صب الصلصة في كيس من البلاستيك العادي وقطع الزاوية، قليلا فقط. ثم اضغط عليها بيديك وارسم أي تصميم. وتأكد من تزيين السلطة بالأعشاب.

تحضير سلطة أصابع السلطعون مع الملفوف والذرة في 5 دقائق

إذا كان لديك ضيوف ولم يكن لديك الوقت الكافي للاستعداد لقدومهم بشكل صحيح، فهذه الوصفة مخصصة لك فقط. خمس دقائق وسيكون لديك تحفة لذيذة على طاولتك.

مكونات:

• الملفوف - 250 غرام
• خيار (متوسط) - 2 قطعة.
• بصل أخضر - حفنة
• أصابع السلطعون – 240 جم
• الذرة المعلبة – 280 غرام
• ملح للتذوق
• مايونيز - 2 ملاعق كبيرة

تحضير:

1. قطعي الملفوف إلى شرائح. نقطع الخيار جيدًا إلى مكعبات. نقطع أعواد السلطعون إلى مكعبات أيضًا. يقطع البصل الأخضر بالسكين. ضع كل شيء في وعاء سلطة عميق.

2. ثم أضيفي الذرة والملح وأضيفي المايونيز. امزج كل شيء بالتساوي. هذه السلطة البسيطة والسريعة مناسبة لطاولة العشاء اليومية وطاولة الاحتفال.

بالفيديو طريقة تحضير سلطة لذيذة بأعواد السلطعون بدون أرز

سلطة لذيذة وخفيفة جداً. يتم تحضيره بسرعة، ولكن النتيجة هي طبق مشرق وجميل لطاولة الأعياد وحتى رأس السنة الجديدة. جربي هذه الوصفة وسوف تقعين في حبها.

مكونات:

• الذرة المعلبة - 200 جم
• مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• أصابع السلطعون - 200 جم
• عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• التفاح الحلو والحامض – 2 قطعة.
• بيض مسلوق - 3 قطع
• الجزر المسلوق - 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق
• الشبت
• بَقدونس
• أوراق الخس

لقد قمت مؤخرًا بإعداد هذه السلطة بمناسبة عيد ميلادي. لقد أحبها ضيوفي حقًا وكانوا من أوائل الذين غادروا الطاولة. ثم أدركت أن هذا الطبق يحتاج إلى المزيد من العمل.

سلطة طبقات من أصابع السلطعون "حفلة العشاء" مع الفطر

إنه طبق عطلة جميل جدًا وخفيف جدًا ولذيذ جدًا. سوف تقضي القليل من الوقت في إعداده. ولكن سيكون لها الانطباع الأكثر إيجابية على الضيوف.

مكونات:

• الفطر - 400 غرام
• بصل - 1 قطعة.
• بيض مسلوق - 4 قطع
• أصابع السلطعون - 300 غرام
• الجبن الصلب – 150 جم
• الجبن المطبوخ - 100 غرام
• مايونيز - 250 جم
• الشبت للزينة

يمكنك أن تأخذ أي فطر على الإطلاق. يمكن أن تكون معلبات أو فطرًا طازجًا أو فطرًا مجمدًا. بشكل عام، كل ما هو في متناول اليد. يجب أن تكون مقلية مع البصل.

تحضير:

1. للحصول على شكل جميل، أحضري حلقة مقسمة وضعيها على طبق السلطة. نقطع أصابع السلطعون إلى نصفين ونقطعها جيدًا. ضعهم كطبقة أولى.

2. ضعي ملعقتين كبيرتين من المايونيز ووزعيها على جميع الجوانب. بعد ذلك، ضعي البيض المبشور على مبشرة خشنة، ودهنيه بالمايونيز مرة أخرى.

3. الطبقة التالية هي الفطر المقلي مع البصل. قم بتنعيم المحيط بالكامل بلطف ثم ضع طبقة من الجبن المبشور بشكل خشن في الأعلى. ثم نغطيها مرة أخرى بطبقة من المايونيز. غطي السلطة بغشاء ملتصق ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات حتى تنقع.

4. قم بتجميد الجبن المطبوخ في الفريزر ثم ابشره. قبل التقديم، قم بتغطية الطبقة العليا وتزيينها بالشبت. ثم قم بإزالة الخاتم ووضع تحفتك الفنية على الطاولة الاحتفالية.

سلطة جديدة مع أصابع السلطعون، خيار مخلل، ذرة وجبنة

وهذه الوصفة مناسبة تمامًا للمائدة اليومية. غالبًا ما أقوم بإعداده وتجميعه للعاملين الشاقين. إنه مشبع للغاية ويمكن تناوله في جلسة واحدة.

مكونات:

• أصابع السلطعون - 200 غرام
• بيض مسلوق - 2 قطعة
• خيار مخلل - 2-3 قطع.
• الذرة - 100 غرام
• الجبن الصلب - 100 غرام
• مايونيز - 2 ملاعق كبيرة
• الملح والفلفل حسب الذوق

تحضير:

1. قطعي أصابع السلطعون إلى قطع كبيرة إلى حدٍ ما، ثم ضعيها في طبق. نقطع الخيار المخلل إلى مكعبات صغيرة. بعد ذلك أضف الذرة. نقطع البيض المسلوق إلى مكعبات صغيرة أيضًا. ثم أضيفي الجبن الصلب المبشور ناعماً، واتركي القليل للزينة.

2. نخلط جميع المكونات جيداً ونضيف الملح والفلفل. كل ما تبقى هو تتبيل السلطة بالمايونيز وخلطها مرة أخرى ورش الجبن الصلب المتبقي في الأعلى.

سلطة ملكية مع أصابع الروبيان و الكابوريا

أعتقد أن مثل هذه السلطة ستصبح الزخرفة الأولى على طاولة الأعياد. هذه تحفة حقيقية. وحتى لا يفوتك أي شيء أضفت فيديو يتم فيه وصف جميع المراحل بالتفصيل.

مكونات:

• البطاطس - 300 غرام
• البيض - 3 قطع
• جبنة - 150 جرام
• أصابع السلطعون - 200 غرام
• الروبيان - 200 غرام
• كافيار الكبلين – 1 مينكا
• مايونيز - 200 غرام
• زيتون - للزينة

قم بإعداد هذه التحفة الفنية للعطلة واجعلها ملك الطاولة. أؤكد لك أنه سوف يتفوق حتى على أوليفييه أو ميموزا وسيقدره ضيوفك أولاً.

سلطة بسيطة ولذيذة مع الملفوف الصيني وأعواد السلطعون

سلطة الوجبات الخفيفة هذه مناسبة أيضًا لتناول الطعام اليومي وطاولة العطلات. وصفة سريعة أخرى. أوصي للجميع.

مكونات:

• ملفوف بكين - 1 قطعة
• الذرة المعلبة - 1 علبة
• الجبن الصلب - 100 غرام
• أصابع السلطعون - 150 غرام
• ملح للتذوق
• مايونيز - 2-3 ملاعق كبيرة

تحضير:

1. قطعي الملفوف الصيني إلى شرائح. للراحة، قم أولا بتقطيعه إلى نصفين، ثم قم بتقسيم كل جزء إلى نصفين مرة أخرى.

2. ثم قطعي أصابع السلطعون إلى مكعبات صغيرة. نقطع الجبن إلى مكعبات أيضًا. ضعي جميع المكونات في وعاء السلطة وأضيفي الذرة.

3. يُملح كل شيء حسب الرغبة ويُتبل بالمايونيز. امزج كل شيء جيدًا وقم بتزيينه. ثم ضعه على طاولة الأعياد مع بقية الأطباق.

سلطة كوريدا ذات طبقات مع أصابع السلطعون والخبز المحمص

تحفة أخرى مع المأكولات البحرية لدينا. من الأفضل تناول البسكويت من الخبز الأبيض. أنا أحبهم ألا يكونوا صعبين للغاية. يبدو ذكيا جدا.

مكونات:

• طماطم – 4 قطع
• جبنة - 150 جرام
• الثوم - 1 فص
• أصابع السلطعون - 200 غرام
• المفرقعات - 60 غرام
• الذرة المعلبة - 1 علبة
• مايونيز - 100 جرام

تحضير:

1. قطّعي الطماطم إلى شرائح وأزيلي اللب منها. إذا لم يتم ذلك، فسوف تتسرب السلطة. ثم قطعي الطماطم إلى مكعبات صغيرة. ضعهم في وعاء. يُضاف الثوم والملح الذي يمر عبر مكبس. امزج كل شيء واتركه جانباً لمدة 10 دقائق. بعد هذا الوقت، سوف يطلقون العصير، والذي سيحتاج إلى استنزاف. قطع عصي السلطعون إلى نصف حلقات. صر الجبن على مبشرة بخير.

2. الآن نضع كل شيء في طبقات في حلقة مقسمة خاصة. الطبقة الأولى من الطماطم. ضع عصي السلطعون في الطبقة الثانية. ثم هناك طبقة من الذرة وطبقة من الجبن تنهي كل شيء. قم بتسوية جميع الطبقات جيدًا ثم قم بوضع شبكة من المايونيز عليها.

3. كل ما تبقى هو وضع البسكويت في الأعلى وإزالة القالب بعناية وتزيينه بالأعشاب. اتضح أنها سلطة جميلة جدًا وشهية.

سلطة احتفالية بعصي البرتقال وسرطان البحر "الضيوف على العتبة"

أريد أن أقدم لك وصفة أخرى بسيطة وسريعة. البرتقال يعطي هذا الطبق طعما خاصا. تأكد من محاولة طهيه.

مكونات:

• أصابع السلطعون - 7 قطع
• بيضة دجاج - 4 قطع
• برتقالي - 1 قطعة
• الثوم - 1 فص
• الذرة المعلبة – 100 غرام
• مايونيز - 150 جم
• خضرة للزينة

تحضير:

1- قطعي أصابع السلطعون إلى مكعبات. ابشر البيض المسلوق على مبشرة خشنة. قشر البرتقال وحرر اللب من الفيلم ثم قطعه إلى قطع صغيرة. يُقطع الثوم جيدًا أو يُمرر عبر مكبس. ضع كل شيء في وعاء واحد وأضف الذرة.

2. نخلط جميع المكونات. ثم يضاف المايونيز ويقلب جيدًا مرة أخرى، ثم ينقل إلى وعاء السلطة ويزين بالأعشاب. الآن ليس هناك عيب في وضعه على طاولة الأعياد.

حسنًا إذن أيها الأصدقاء. لقد عملت بجد من أجلك اليوم وأظهرت لك الكثير من الوصفات المثيرة للاهتمام. أعتقد أنك ستأخذ بالتأكيد عددًا قليلاً من الخيارات التي تفضلها في حصتك وتستخدمها بمجرد أن تتاح الفرصة المناسبة.

بالعافية! الوداع.