سلطة لذيذة مع الفاصوليا الحمراء المعلبة. وصفة سلطة مع الفاصوليا المسلوقة

السلطات مع المنتجات المعلبة ليست غير شائعة في قائمتنا.

غالبًا ما يكون أحدها البقوليات المعلبة، وخاصة الفول.

ليست هناك حاجة لطهيها لفترة طويلة، ومراقبة حالة المنتج باستمرار.

وبالإضافة إلى ذلك، يمكنك على الفور تحديد التنوع المطلوب - ملون أو أبيض.

وإذا كانت الوصفة تتضمن استخدام الفاصوليا في الطماطم، فمن الأفضل أن تأخذي الفاصوليا الجاهزة على الفور؛

سلطات لذيذة وبسيطة مع الفاصوليا المعلبة - المبادئ العامة للتحضير

إذا كنت تخطط لإعداد سلطة لذيذة وبسيطة مع الفاصوليا المعلبة، فإن أي نوع من الفاصوليا سوف يناسبك: الفاصوليا الحمراء والبيضاء والخضراء.

قبل إضافتها إلى السلطة، يتم التخلص من الفاصوليا في مصفاة، وغسلها جيدا بالماء الجاري وتجفيفها لإزالة الرطوبة الزائدة.

توضع الفاصوليا في الحبوب، وتوضع كاملة، وتقطع الفاصوليا الخضراء إلى قطع صغيرة.

تجمع الفاصوليا المعلبة بين مذاقها ومجموعة واسعة من الأطعمة. يتم إضافته إلى السلطات المصنوعة من اللحوم والمأكولات البحرية والأسماك والخضروات. علاوة على ذلك، يمكن استخدام هذه المنتجات نيئة ومسلوقة، كما يمكن تعليب الأسماك والطماطم والخيار المضافة.

السلطات اللذيذة وسهلة التحضير المصنوعة من الفاصوليا المعلبة متبلة بأنواع مختلفة من الصلصات محلية الصنع أو المايونيز أو الزيت أو الزيتون أو عباد الشمس.

سلطة لذيذة وبسيطة مع الفاصوليا والجزر المعلبة “على الطريقة الكورية”

مكونات:

250 جرامًا من الجزر "على الطريقة الكورية"؛

علبة من الفاصوليا الملونة المعلبة (الحمراء)؛

رأس بصل أحمر؛

الفلفل الحلو (الأصفر) – 1 جهاز كمبيوتر.

75 مل زيت عباد الشمس المجمد

البقدونس المجعد

ليمونة متوسطة الحجم.

طريقة طهو:

1. يُقشر البصل ويُقطع إلى حلقات رفيعة، ويُنزع الفلفل الحلو من العروق الداخلية الكثيفة والبذور ويُقطع إلى قطع صغيرة.

2. اعصري الجزر المخلل وأزيلي العصير المتبقي بوضعه في مصفاة. قطع الجزرة الطويلة، ولكن ليس ناعما جدا.

3. صفي الصلصة من علبة الفاصوليا، ثم ضعيها في مصفاة مثل الجزر.

4. عندما تجف الفاصوليا، اخلطيها مع الخضار المقطعة وأضيفي البقدونس المفروم ناعماً.

5. اشطفي الليمون بالماء المغلي، أو إذا كانت الفاكهة ذات قشرة سميكة، اغمسيها في الماء الساخن لمدة ثلاث دقائق، ثم قطعيها واعصري العصير. حرك الزيت في طاولة واحدة. ملعقة من عصير الليمون واسكبي الصلصة المحضرة فوق السلطة. يقلب ويأخذ عينة ويضاف الملح ويمكن فلفل السلطة إذا رغبت في ذلك.

سلطة لذيذة وبسيطة مع الفاصوليا المعلبة وقطع خبز الجاودار

مكونات:

فاصوليا حمراء ملونة - جرة نصف لتر؛

200-250 غرام. الذرة الحلوة (المعلبة)؛

بصلة حمراء كبيرة؛

60 غراما من المفرقعات الجاودار.

حبة فلفل أخضر حلو؛

50 مل زيت زيتون (سلطة)؛

خل النبيذ - طاولتان. ملاعق؛

ملعقة صغيرة من الخردل الساخن الجاهز؛

حفنة من البقدونس المجعد الطازج؛

ملح الطعام الناعم؛

حبات فلفل طازجة ومطحونة.

طريقة طهو:

1. نقطع لحم الفلفل الحلو إلى شرائح عريضة، ويقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة.

2. افرز البقدونس من الأغصان المجففة والحطام واشطفه جيدًا وجففه. نضع بعض السيقان جانبًا لتزيين السلطة، ثم نقطع الباقي جيدًا.

3. صفي الذرة والفاصوليا المعلبة بشكل منفصل في مصفاة حتى يتم تصريف كل السائل جيدًا.

4. ضعي الفليفلة الحلوة والبصل نصف حلقات والخضار والفاصوليا والذرة في وعاء واخلطيهم جيدًا.

5. خفف الخردل جيدًا في زيت الزيتون ، ثم أضف خل النبيذ بعناية في تيار رفيع مع التحريك باستمرار وليس بشكل مكثف.

6. خذ عينة من الملح والفلفل قليلاً واسكب صلصة الخردل المحضرة في الأعلى.

7. يُزيّن سطح السلطة بالخبز المحمص والبقدونس، ويُوضع جانباً لهذا الغرض.

سلطة لذيذة وبسيطة مع الفاصوليا المعلبة والأسماك - "النرجس"

مكونات:

علبة واحدة من الأسماك الكبيرة المعلبة مع إضافة الزيت - سمك التونة والسلمون الوردي؛

320 جرامًا من الفاصوليا الحمراء المعلبة؛

أربع بيضات دجاج مسلوقة؛

رأس بصل أحمر؛

فلفل حلو - فلفل أحمر واحد؛

250 جرام من الطماطم الكرزية؛

120 غرامًا من الزيتون، منزوع النوى؛

نصف حزمة من البصل الأخضر الصغير؛

ريحان طازج؛

نصف ليمونة صغيرة؛

حفنة كبيرة من أوراق الخس؛

ملح "إضافي" (ناعم)؛

فلفل عطري - خليط؛

زيت سلطة الزيتون - للتتبيلة.

طريقة طهو:

1. قشر كل البيض المسلوق. نقطع ثلاث حبات إلى قطع صغيرة، ونترك واحدة للتزيين.

2. اشطف أوراق الخس بالماء المثلج، ثم رجها، ثم امسح الماء المتبقي بمنشفة ثم ضع الأوراق على طبق مسطح.

3. نقطع الخيار إلى شرائح صغيرة، ونقطع الفلفل إلى شرائح صغيرة، ونقطع أوراق الريحان ناعماً بالسكين.

4. نقطع البصل جيدًا ونقطع ريش البصل ونجمع كل المنتجات المحضرة في وعاء عميق.

5. صفي السمك المعلب من السائل، واهرسي السمك بالشوكة، وأزيلي العمود الفقري والعظام الكبيرة، ورشيه بعصير الليمون، ثم انقليه إلى الخضار.

6. أضيفي الزيتون والفاصوليا المعلبة والطماطم الكرزية الكاملة. أضف الملح والقليل من الفلفل حسب ذوقك.

7. يُسكب الزيت ويُقلب السلطة بلطف ثم يُنقل من الوعاء إلى أوراق الخس الموضوعة على طبق.

8. نقطع البيضة إلى شرائح طولية، ونضعها فوق السلطة على شكل زهرة، ونضع في وسطها أوراق الخس الصغيرة، بين قطع البيض.

سلطة طبقات لذيذة وبسيطة مع الفاصوليا المعلبة والخضروات والجبن - "الطريق الملون"

مكونات:

450 جرام من صدر الدجاج

حبتان من البصل الصغير؛

الفلفل البلغاري (الحلو) - قطعتان. أحمر و أصفر؛

300 جرام من الجبن المملح قليلًا أو الجبن الصلب الحاد؛

أربعة فصوص صغيرة من الثوم؛

زيت عباد الشمس المكرر - 50 مل؛

320 جرامًا من لحم الخنزير المسلوق؛

ثلاث بيضات مسلوقة؛

250 جرامًا من الفاصوليا البيضاء المعلبة؛

مايونيز 40% – 300 مل.

طريقة طهو:

1. اسلقي الدجاج حتى ينضج تماماً، ثم اتركيه ليبرد تماماً ثم قطعيه إلى شرائح رفيعة.

2. اغمسي نصف حلقات البصل في الماء المغلي لمدة دقيقتين، ثم انقليها بسرعة إلى وعاء من الماء البارد، وانقعيها لمدة دقيقتين أخريين ثم اشطفيها بالماء الجاري. ضعي البصل في التتبيلة لمدة ربع ساعة. لتحضير التتبيلة، قومي بإذابة نصف الخليط في كوبين من الماء البارد. ملاعق كبيرة من السكر ونصف ملعقة صغيرة. الملح، وصب 50 مل من خل الجدول.

3. توضع السلطة في طبقات مبللة بالمايونيز بسخاء.

4. أولاً، ضعي الفاصوليا المصفاة على طبق مسطح أو وعاء سلطة، ثم اللحم المفروم والبصل المجفف بعد النقع والغسل والفلفل الأحمر ونشارة الجبن، إذا اخترت جبنة الفيتا، اقطعيها جيدًا.

5. يخلط زيت عباد الشمس مع الثوم المفروم ثم يسكب هذا الخليط بعناية فوق طبقة الجبن.

6. ضعي لحم الخنزير والفلفل الأصفر ونشارة البروتين المقطعة إلى شرائح رفيعة ومتوسطة الحجم في الأعلى.

7. تزيين السلطة بالأعشاب المفرومة. سيبدو أصليًا بشكل خاص إذا قمت بوضع شرائح متساوية العرض على سطح الفلفل الأحمر والأصفر المقطع إلى قطع صغيرة والأعشاب المفرومة جيدًا.

سلطة لذيذة وبسيطة مع الفاصوليا المعلبة والمأكولات البحرية - "نسيم البحر"

مكونات:

450 جرامًا من الحبار الطازج

350 جرامًا من الجمبري المقشر؛

230 جرام بلح البحر

بيض مسلوق - 3 قطع؛

فاصوليا بيضاء في صلصة خفيفة - 1 علبة؛

150 جرامًا من الخيار الطازج؛

نصف ملعقة صغيرة من الكافيار الأحمر الصناعي أو الطبيعي؛

بضعة سيقان من الشبت الصغير للتزيين.

طريقة طهو:

1. قم بإزالة دواخل الحبار وفصل الوتر عن اللحم وغلي الذبائح في ماء مملح قليلاً لمدة لا تزيد عن ثلاث دقائق. يجب وضع الحبار في الماء المغلي، ويجب حساب الوقت من لحظة غليان الماء مرة أخرى. اغسل لحم الحبار الجاهز وقطعه إلى شرائح.

2. نقطع الخيار الطازج والبيض بنفس الطريقة.

3. أضيفي بلح البحر والروبيان المسلوق، واتركي القليل من بلح البحر والروبيان للتزيين. تُضاف الفاصوليا المعلبة بدون ماء مالح وتُتبل السلطة بالمايونيز قليل الدسم وتُخلط.

4. تزيين السلطة بالبلح والروبيان المخصصين لهذا الغرض، وتوزيع البيض بينهما بالتساوي.

سلطة لذيذة وبسيطة من الفاصوليا المعلبة (الخضراء).

مكونات:

300 غرام. الفاصوليا الخضراء (المعلبة)؛

ستة طماطم مملحة

رأس كبير من الخس والبصل؛

ثلاث جزرات صغيرة؛

أربع ملاعق كبيرة من المايونيز؛

ثلاثة طاولة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي النقي.

زيتون منزوع النواة – 20 قطعة؛

عصير نصف ليمونة كبيرة الحجم؛

ملح التبخر "إضافي".

طريقة طهو:

1. نقطع الجزر إلى مكعبات صغيرة ونطهو على نار خفيفة في كمية صغيرة من زيت دوار الشمس المجمد مع إضافة 50 مل من الماء.

2. صفي الطماطم الخضراء والفاصوليا من السائل. تُقطع نصف حبات الطماطم جيدًا، ويُقطع الجزء الآخر إلى شرائح. نقطع الفاصوليا إلى قطع والزيتون إلى حلقات رفيعة.

3. اخلطي الجزر المبرد والفاصوليا والزيتون والطماطم المفرومة والبصل المفروم إلى شرائح.

4. خففي المايونيز بملعقتين كبيرتين من صلصة الجزر التي تم إطلاقها أثناء الطهي وعصير الليمون الطازج. تتبل السلطة بالصلصة المجهزة، وتقلب جيدًا.

5. ضعي السلطة في طبق التقديم، ورتبي شرائح الطماطم حولها.

سلطة لذيذة وبسيطة مع الفاصوليا المعلبة والدجاج في صلصة الخردل بالعسل

مكونات:

صدر دجاج مبرد

0.5 لتر من الفاصوليا بالصلصة البيضاء

الفلفل الحلو الأخضر (للجمال) – 1 جهاز كمبيوتر.

200 جرام من الذرة الحلوة

حبتان من الطماطم الناضجة الصغيرة؛

رأس سلطة البصل؛

"توابل الدجاج"؛

الخضر - البقدونس، حزمة متوسطة.

للتزود بالوقود:

80 مل من زيت عباد الشمس المكرر؛

60 مل طاولة 9٪ خل؛

الخردل الجاهز الذي تم شراؤه من المتجر أو محلي الصنع - 3 ملاعق كبيرة. ل.

جدولين. ملاعق من العسل الطبيعي (السائل)؛

الثوم - 2 فصوص؛

نصف ملعقة صغيرة من الزعتر.

طريقة طهو:

1. اقطعي الفيليه من العظم، واشطفيه جيدًا بالماء ثم جففيه بمنديل أو منشفة يمكن التخلص منها.

2. نقطع اللحم إلى شرائح صغيرة، ونرشها بـ "توابل الدجاج"، ثم نلفها في كيس بلاستيكي، ونضعها في الثلاجة لمدة 50-70 دقيقة.

3. اخلطي الخردل والعسل وخل المائدة بلطف مع الزيت النباتي. يُضاف الثوم المهروس ويُضاف الزعتر ويُحرَّك جيدًا ويُترك ليتخمر لمدة نصف ساعة.

4. أخرجي كيس الدجاج المتبل من الثلاجة واقليه حتى يصبح طرياً وبنياً ذهبياً.

5. أضيفي الذرة والفاصوليا المعلبة بدون سائل إلى اللحم المبرد من البرطمانات.

6. تُضاف الطماطم الناضجة المقطعة إلى مكعبات كبيرة، والبصل شرائح متوسطة الحجم، وقطع صغيرة من الفلفل الحلو، والبقدونس المفروم، وبعد خلط جميع المكونات جيدًا، تُتبل السلطة بصلصة الخردل والعسل المُجهزة.

سلطة لذيذة وبسيطة من الفاصوليا المعلبة مع التفاح - "الرهبانية"

مكونات:

320 جرامًا من الفاصوليا المعلبة؛

300 جرام من التفاح من الأصناف الحامضة؛

200 غرام من البنجر المسلوق؛

50 مل من خل المائدة

ملح الطعام الناعم "إضافي"؛

زيت عباد الشمس أو أي زيت نباتي مكرر جيدًا؛

البقدونس أو الكزبرة.

طريقة طهو:

1. نقطع التفاح المقشر والمبذر إلى شرائح رفيعة متوسطة الحجم، ونقطع البنجر المسلوق المبرد إلى شرائح كبيرة على مبشرة، أو نقطعها بنفس طريقة قطع التفاح.

2. نخلط مكونات السلطة المقطعة مع الفاصولياء المصفاة من المحلول الملحي، ثم نضيف الكزبرة أو البقدونس المفروم ناعماً.

3. تبلي السلطة بالزيت المختار والخل ورشي الفلفل الأسود والملح حسب رغبتك وذوقك.

4. تقدم سلطة الفاصوليا طازجة بعد تحضيرها مباشرة.

سلطات لذيذة وبسيطة مع الفاصوليا المعلبة - حيل ونصائح مفيدة

عند وضع سلطة من الفاصوليا المعلبة، أضيفي القليل من الملح إلى طبقات لحم الدجاج وبياض البيض.

يتم تجفيف الفاصوليا والذرة المعلبة جيدًا قبل دمجها مع باقي المكونات.

يمكن استبدال الفاصوليا المعلبة في أي من الوصفات المذكورة أعلاه بالفاصوليا المسلوقة إذا رغبت في ذلك.

إذا كانت السلطة مدهونة بزيت الزيتون أو الزيت النباتي، فيجب تمليحها قبل إضافة الزيت، لأن الملح لا يذوب في الزيت.

تضاف الصلصات تدريجياً وبكميات قليلة مع خلط السلطة جيداً مع كل إضافة.

تاريخ النشر: 23/11/2017

تعتبر السلطات مع الفاصوليا خيارًا مربحًا وممتعًا للغاية لأي عشاء أو عائلة أو عطلة. هذا المنتج أيضًا مغذي جدًا، ولكنه ليس عالي السعرات الحرارية، لذلك غالبًا ما يستخدم أثناء الصيام وفي التغذية السليمة وفي الحياة اليومية.

يمكنك تحضير أطباق لذيذة بالفاصوليا، سواء الخضار أو اللحوم. بالطبع يمكن دمجه مع النقانق أو الفطر، لكن هذا المزيج ثقيل جدًا على الكبد والمعدة. ولكن بضع مرات في السنة كسلطة عطلة، فلا بأس.

سلطة الفول والخيار

• سلطة مع الفاصوليا الحمراء المعلبة (وصفتان)

سلطة مع الفاصوليا الحمراء المعلبة

تبدو الفاصوليا الحمراء جميلة ونابضة بالحياة في السلطات وتستخدم أكثر من الفاصوليا البيضاء. لكن أذواقهم متطابقة تماما.

تذكر أن الفاصوليا المعلبة في عصير الطماطم ليست مناسبة لنا. نحن نأخذ فقط العصير الخاص بنا أو الكلاسيكي.

مكونات:

• 300 جرام من لحم البقر المسلوق أو لحم الخنزير المسلوق
• 2 خيار مخلل
• علبة فاصوليا حمراء
• مايونيز
• المقرمشات

يُقطع لحم البقر والخيار إلى شرائح ويخلطان في وعاء السلطة مع حبات الفاصوليا وملعقة من المايونيز.

وفي النهاية يضاف كيس البسكويت.

ليست هناك حاجة لتمليح هذا الإصدار من السلطة، يمكنك فقط إضافة القليل من الملح إلى المرق عند طهي اللحم البقري.

أريد أن أقدم لك نسخة أخرى من السلطة اللذيذة ولكن بدون المايونيز. إنه متبل بالزيت النباتي.

مكونات:

• 250 جرام لحم بقري مسلوق
• الفاصوليا الحمراء المعلبة - 1 علبة
• 1 بصلة حمراء
• 2 فص ثوم
• 1 فلفل رومي أحمر
• 50 جرام جوز
• الكزبرة
• خميلي سونيلي
• زيت الزيتون – 30 مل
• فلفل أسود مطحون
• خل التفاح

أولاً، انقع البصل في ملعقة كبيرة من الخل و100 مل من الماء المغلي لمدة 7 دقائق.

تنظيف وقطع الفلفل. نحن نغسل الفول.

يُسلق اللحم البقري في ماء مملح ويُبرد ويُقطع.

طحن جميع المكونات وخلطها في وعاء واحد.

يتبل بملعقة من الخل وزيت الزيتون ويرش بالبهارات وقطع الأعشاب.

كلا الخيارين مغذيان وغير عاديين في الذوق.

سلطة مع الفاصوليا والكيريشكي لطاولة الأعياد

تتناسب الفاصوليا بشكل جيد مع البسكويت، ويعتبر كيريشكي أكثر أنواع البسكويت بأسعار معقولة. بالطبع، يمكننا أن نصنع الخبز المحمص بأنفسنا، لكن سلطات الفاصوليا عادة ما تُصنع على عجل وبسرعة كبيرة. نظرًا لوجود عدد قليل جدًا من المكونات التي يجب تقطيعها وطهيها.

مكونات:

• 2 علبة كيريشكي
• فول
• 2 خيار مخلل
• 2 فص ثوم
• 200 جرام جبن
• مايونيز

هذه السلطة جاهزة في ثلاث دقائق.

يُسكب البسكويت ويُضاف الخيار المفروم والثوم. ثلاثة أجبان وتصب فوق صلصة المايونيز.

يصبح ألذ بكثير عندما يكون الكيريسكي مبللاً ومنقوعًا، لذلك تحتاج إلى كمية أكبر قليلاً من المايونيز أكثر من المعتاد.

وصفة سلطة لذيذة مع الفاصوليا المعلبة والدجاج

أين سيكون في قائمتنا بدون الدجاج؟ وبالطبع من الأفضل إضافة البروتين الحيواني إلى بروتين البقوليات، عندها سنعوض نقصه في الجسم بشكل كامل. وتشمل الوصفة أيضًا البيض، الذي يجدد أيضًا التركيبة الغذائية التي نحتاجها.

مكونات:

• 1 علبة فاصوليا بيضاء
• 300 جرام فيليه دجاج مسلوق
• 1 طماطم
• 3 بيضات
• خضرة
• ملح فلفل

• 20٪ كريمة حامضة
• خيار مخلل
• الريحان المجفف
• 2 فص ثوم

نقطع جميع المكونات ونجمعها. إنها مسألة ثلاث دقائق.

جمال هذه السلطة يكمن في الصلصة.

نصنع الصلصة على النحو التالي: نضيف عصير فصوص الثوم والخيار المخلل أو المخلل والريحان إلى القشدة الحامضة.

نسكب هذا الخليط فوق سلطتنا فهو يعطي طعمًا غير عادي. كما أن هذه الصلصة أقل سعرات حرارية وثقيلة من المايونيز.

أعتقد أنك خمنت أن أهم ما يميز السلطة هو الصلصة.

سلطة مع الفاصوليا المعلبة والذرة والخبز المحمص

تعطي الذرة حبات الفاصوليا طعمًا حلوًا، لأن الحبات نفسها ليس لها طعم واضح جدًا.

في هذه الوصفة سنصنع البسكويت بأنفسنا ونستخدم قطع خبز الجاودار.

مكونات:

• الفاصوليا الحمراء – 1 علبة
• الذرة المعلبة - 1 علبة
• المفرقعات الجاودار – 100 غرام
• مايونيز

كل شيء يتم على الفور. صفي السائل من الأطعمة المعلبة واخلطي جميع المنتجات. يجب أن تكون البسكويت مشبعة.

يمكنك إضافة الأعشاب أو الثوم.

سلطة لذيذة مع الفاصوليا والفطر المخلل

الفطر المعلب ليس منتجًا لكل يوم. لذلك سأصنف هذا الإصدار من السلطة على أنه "احتفالي". يمكنك شراء الفطر الطازج وقليه حتى يصبح طريًا، ولكن من الأسرع شراؤه مقطعًا بالفعل.

الفطر كثير العصير، لذا قلل من كمية المايونيز عند تتبيله.

مكونات:

• الفاصوليا المعلبة - 1 علبة
• فطر متبل – 1 جرة
• مصباح
• مايونيز
• ثوم
• ملح فلفل

يمكن قلي الفطر مع البصل، أو أخذه مباشرة من الجرة.

يُمزج الفطر مع البصل والفاصوليا ويُستخرج عصير الثوم ويُخلط مع المايونيز.

يرش بالأعشاب في الأعلى.

سلطة غير عادية مع الفاصوليا والجزر الكورية والنقانق

لا يمكن تناول الجزر الكوري كطبق منفصل فحسب، بل يمكن أيضًا مزجه مع النقانق. هذا لن يؤدي إلا إلى تعزيز طعم المنتجات.

قم بشراء الجزر الكوري من أكشاك أو أكشاك خاصة، وعادة ما يتم بيعه من قبل الكوريين أنفسهم. لديهم عصير شديد ومنقوع ومقطع أيضًا إلى أعشاب رفيعة.

مكونات:

• الفاصوليا المسلوقة أو المعلبة – 1 كوب
• لحم الخنزير أو النقانق - 200 غرام
• 3 بيضات
• الملفوف الصيني
• 80 جرام جزر كوري
• الزيتون وأغصان الأعشاب
• مايونيز أو ياغورت طبيعي

يتم تقطيع جميع المكونات وخلطها، باستثناء الجزر الكوري.

نسكب الصلصة فوق خليط السلطة، ونغطي الطبقة العليا بشرائح الجزر وعدد من حبات الزيتون، التي توضع على شكل عنب أو على طول محيط وعاء السلطة.

وصفة سلطة الفول والملفوف

سر هذه الوصفة البسيطة للسلطة هو نكهة الثوم الواضحة وقيمتها الغذائية. وفي نفس الوقت فهو مناسب كوجبة عشاء نباتية أو طبق للصوم الكبير.

مكونات:

• 1 جزرة
• 1 علبة فاصوليا
• 300 جرام ملفوف صيني مقطع
• خضرة
• 2 فص ثوم
• زيت نباتي
• خل
• ملح فلفل

قطع الجزر والملفوف. نفرغ جرة الفول من السائل.

نقطع الخضار مع فصوص الثوم ونضيفها إلى السلطة.

أضف 1 ملعقة صغيرة من الخل والزيت النباتي.

الفلفل والملح ويمكنك حتى إضافة القليل من السكر.

وصفة سلطة مع الفاصوليا والخبز المحمص والنقانق

وصفة مثيرة للاهتمام ولذيذة لأولئك الذين يحبون النكهات الحارة. قم بشراء البسكويت بنكهة السلامي أو لحم الخنزير المقدد.

مكونات:

• الذرة - 1 علبة
• الفاصوليا - 1 علبة
• سجق مدخن – 200 جم
• المفرقعات – 80 جم
• 1 بصلة
• مايونيز

إذا قمت بمخلل البصل، فستحتاج أيضًا إلى:

• 1 ملعقة صغيرة الصحراء
• 1 ملعقة كبيرة. خل

يمكن تخليل البصل، أو يمكنك تركه كما هو. سيكون الطعم ممتازًا على أي حال.

نقطع النقانق ونخلطها مع الخضار وقطع البسكويت والبصل.

صب فوق الصلصة. لا يحتاج هذا الطبق إلى تركه لينقع، حيث يتم تقديمه على الفور.

سلطة مع الدجاج والفاصوليا والجبن

الجبن في الطبق سيضيف الحنان. الخيار المخلل في هذه الوصفة سيضيف قرمشة ويطلق ملحه، لذلك لا نضيف الملح إلى السلطة.

مكونات:

• 300 جرام دجاج مسلوق
• 1 علبة فاصوليا
• 150 جرام جبن
• 3 مخللات
• 3 شرائح خبز أسود
• 1 فص ثوم
• مايونيز، خضر

دعونا نعتني بالخبز. من الأفضل تناول شرائح ليست طازجة جدًا. يُغطى الخبز بالثوم ويُجفف في مقلاة.

قطع الخيار وقطعة من الجبن.

نقطع الفيليه وندمجه مع جميع المكونات.

نشطف حبات الفاصوليا من السائل ونسكبها في وعاء.

يُسكب فوق المايونيز والأعشاب والفلفل.

سلطة مع الجزر والفاصوليا الكورية

يمكنك إعداد وجبة خفيفة مغذية بسرعة من المكونات المتاحة.

مكونات:

• 400 جرام جزر كوري
• 200 جرام لحم دجاج
• حبات الفاصوليا - 1 جرة
• 1 علبة ذرة

أولا نقوم بتصفية العصير من الجزر، فقط بعد ذلك نقوم بإضافته إلى الحاوية العامة. صب العصير من الخضار المعلبة.

الجمع بين قطع المكونات في خليط السلطة.

من الأفضل أن تخلط مع الصلصة قبل الأكل.

"تحضير سلطة بالفاصوليا. الوصفات بسيطة جدًا والطبق لذيذ جدًا.

خلال موسم البرد، يحتاج جسمنا إلى الكثير من الطاقة، والتي يمكن أن توفرها الفاصوليا على سبيل المثال.

وهو مثل جميع البقوليات غني بالفيتامينات، ومن حيث كمية البروتين يمكنه منافسة الأسماك واللحوم، وفي نفس الوقت فهو منتج غذائي.

السلطات مع الفاصوليا المعلبة لذيذة وصحية، مما يسمح لك بالشبع بسرعة. لقد تم اختراع العديد من الأطباق الغذائية التي تحتوي على هذه المكونات، فإذا قمت بإدراجها في نظامك الغذائي، يمكنك خسارة الكثير من الوزن.

اليوم سنصنع سلطة بالفاصوليا مغذية ولذيذة للغاية. يتكون من الحد الأدنى من المنتجات، وهو بسيط وسريع الصنع

سلطة مع الدجاج والفاصوليا الحمراء والخبز المحمص

مكونات:

• فاصوليا حمراء 1 علبة
• فيليه دجاج مسلوق
• الجبن الصلب 200 غرام
• طماطم 2 قطعة
• مايونيز
• ثوم 2 فصوص
• مزيج الأعشاب الإيطالية
• رغيف خبز أو خبز أبيض للبسكويت.

تحضير:

أولاً، دعونا نقلي البسكويت الخاص بنا. نقطع الرغيف إلى مربعات، ونسكب فوقه القليل من الزيت ونضيف إليه القليل من التوابل، وهي في هذه الحالة الأعشاب الإيطالية. ضعيها في الفرن لتتحمص.

نقطع الدجاج أيضًا إلى مكعبات ونضعه في وعاء. بعد ذلك أقطع الجبن الصلب إلى مكعبات.

الآن نقوم بتصفية العصير من الجرة ونرسل الفاصوليا هناك أيضًا

يُعصر الثوم في المايونيز من خلال عصارة الثوم ويُخلط ويُتبل السلطة.

ضعي السلطة على طبق، ورشي فوقها قطع الخبز المحمص، وزينيها بالأعشاب

هذا كل ما لدينا من سلطتنا، الشهية واللذيذة جاهزة!

سلطة الفاصوليا البيضاء مع الخبز المحمص والدجاج

سلطة الفاصوليا البيضاء اللذيذة مع الدجاج، الفلفل الحلو، خبز الجاودار المحمص وصلصة الكريما الحامضة.

تحضير سلطة الفاصوليا بالثوم والخبز المحمص

أوجه انتباهكم إلى سلطة بسيطة للغاية ولكنها مرضية للغاية. هذه السلطة جيدة بشكل خاص عندما يصل الضيوف فجأة. لأنه يمكن دائمًا العثور على المنتجات الضرورية في الثلاجة

للسلطة نحتاج:

• 1 علبة فاصوليا
• 1 خيار
• سجق مسلوق 200 جرام
• فص من الثوم
• المقرمشات
• مايونيز للتتبيلة
• 1 بصلة
• 2 جزرة

تحضير:

أولاً نقوم بقلي البصل والجزر والنقانق في مقلاة

للقيام بذلك، نقطع البصل جيدًا ونبشر الجزر ونقطع النقانق إلى مربعات

ضع كل هذا معًا في مقلاة بزيت دوار الشمس الساخن. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا

بينما كل شيء مقلي، قطع الخيار

افتح علبة الفاصوليا وتأكد من شطفها

يمكنك قلي الخبز المحمص بنفسك، أو يمكنك شرائه من المتجر، الأمر متروك لك.

ولذا نأخذ وعاءًا عميقًا حتى يكون مناسبًا لخلط كل شيء. نضع الخيار والفاصوليا والثوم في وعاء من خلال الضغط أيضًا.

عندما يقلى الجزر والبصل، غطي الطبق بمنديل وضعي المشوي عليه حتى يتم امتصاص الدهون الزائدة في المنديل. يترك على منديل حتى يتشبع بالدهون ويبرد

بعد أن يبرد كل شيء، نخلط جميع المكونات المحضرة لدينا وتتبل بالمايونيز

تم ، المزيج ليس غير عادي كثيرًا ، الخيار والفاصوليا ، لكن طعمه لذيذ جدًا !!!

سلطة الذرة والفاصوليا

مكونات:

• الذرة – 1 ب.
• الفاصوليا – 1 ب.
• بابريكا – فلفل حلو ½ قطعة. الأصفر والأحمر والأخضر
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الفلفل
• سكر
• خل التفاح – 1 ملعقة صغيرة.
• زيت الزيتون

تحضير:

فرماً ناعماً – نقطع البصل ناعماً، ونضعه في وعاء عميق

نضع أيضًا الفلفل الحلو المفروم جيدًا هناك.

صفي السائل من علبة الفاصوليا المعلبة وضعي الفاصوليا في وعاء.

نحن نفعل الشيء نفسه مع الذرة الحلوة.

يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويضاف القليل من السكر ويرش بخل التفاح

تتبل السلطة بزيت الزيتون

السلطة جاهزة، مزينة بأغصان من الخضرة.

سلطة "ضيف غير متوقع" مع الفاصوليا الحمراء والنقانق المدخنة والذرة والخبز المحمص

سنحتاج إلى:

• 1 علبة ذرة
• 1 علبة فاصوليا
• 200 جرام من النقانق المدخنة
• 100 جرام جبن
• 1 علبة بسكويت
• مايونيز

تحضير:

ابشري الجبنة على مبشرة خشنة، وقطعي النقانق المدخنة إلى شرائح رفيعة، وابدئي في تجميع السلطة

في وعاء عميق، بحيث يكون مناسبا للخلط، ضع المكونات المحضرة - الذرة والفاصوليا والنقانق والجبن

يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ويُمزج جيدًا ويُتبل بالمايونيز

قبل التقديم مباشرة، رشي الخبز المحمص إذا لم يتم تقديم السلطة على الفور، أضيفي الخبز المحمص قبل التقديم مباشرة حتى لا تتشبع بالرطوبة.

وصفة لذيذة لسلطة الفاصوليا مع الفطر والخبز المحمص

ضروري:

• الفاصوليا الحمراء المعلبة - 1 ملعقة كبيرة.
• الطماطم - 200 غرام.
• خيار مخلل - 200 غرام.
• فطر بالعسل متبل – 200 غرام
• زيت نباتي – 4 ملاعق كبيرة. ل.
• عصير الليمون – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• المفرقعات 150 غرام.

تحضير:

قم بتصفية المحلول الملحي من علبة الفاصوليا، ثم اشطفها تحت الماء البارد الجاري وضعها في وعاء عميق.

قطعي الطماطم والخيار إلى مكعبات بحجم 2×2 سم تقريباً ثم ضعيها في وعاء

يُصفى الفطر، وإذا كان هناك طعم خل قوي، يُشطف بالماء البارد، ويُصفى ويُضاف إلى باقي المكونات.

الفلفل وإضافة الزيت، وتخلط جيدا

تأكد من التذوق قبل إضافة الملح وعصير الليمون حتى لا تبالغي.

أضف الخبز المحمص ويقدم على الفور

سلطة "ناتاليا" مصنوعة من الفاصوليا مع الخبز المحمص والفطر

للطبخ سوف تحتاج إلى الفطر المعلب والفاصوليا الحمراء.

سلطة مع الفاصوليا والجزر الكورية

مكونات:

• الجزر الكوري - 200 غرام.
• الذرة الحلوة المعلبة – 1 ب.
• صدر دجاج مدخن – 150 – 200 جرام.
• الفاصوليا الحمراء – 1 ب.
• مايونيز

تحضير:

نقوم بتحضير جميع المكونات، نفتح علب الفاصوليا والذرة، ونصفي منها السائل، ونقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة، ومن الأفضل أيضًا تصفية العصير من الجزر الكوري.

تخلط المكونات المحضرة في وعاء عميق

قبل التقديم، قم بتتبيل السلطة بالمايونيز، إذا قمت بتحضير هذا الطبق مسبقًا، ضعه في الثلاجة لفترة من دون المايونيز.

سلطة الفاصوليا مع أصابع السلطعون

مكونات:

• الفاصوليا الحمراء – 1 ب. (يمكنك استخدام الأبيض)
• بيض مسلوق – 3 قطع.
• أصابع السلطعون - 200 غرام.
• مايونيز
• الفلفل
• الخضر - الشبت والبقدونس

تحضير:

صفي العصير من الفول، ثم ضعيه في وعاء.

قطع عصي السلطعون

نقطع الخضر ناعما

نخلط التركيبة بأكملها ونضيف الملح والفلفل وتتبل بالمايونيز

رتبي السلطة في القوالب، ثم ضغطيها قليلاً، واتركيها في الثلاجة لبعض الوقت.

قم بإزالة القالب وزينه بالأعشاب والبيض، ونرحب بأي خيال

وصفة فيديو - سلطة "Obzhorka" في 5 دقائق

غالبًا ما نشتري الفاصوليا في علب، على الرغم من أننا نستطيع طهيها بأنفسنا. من الأسهل شراء مرطبان، لأنه لا يتطلب يومًا من النقع والانتظار. ولكن من خلال طهي الفاصوليا في المنزل، يمكنك تحضير مكون أفضل للسلطات. سوف تتعلم كيفية طهي الفاصوليا بشكل صحيح للسلطة ومن وصفاتنا.

هذا الطبق مرضي حقًا ويمكنه بسهولة أن يحل ليس فقط الطبق الرئيسي، بل وجبة الغداء بأكملها على طاولتك مرة واحدة. ولا يقتصر الأمر على الأرز فحسب، بل يشمل أيضًا لحم السلطعون والبيض والجزر والفطر. تجمع غير متوقع، أليس كذلك؟ لكن كل هذا لذيذ ومغذي معًا.

للحصول على سلطة مع الفاصوليا المسلوقة تحتاج:

• 100 جرام من الذرة المعلبة
• 1 مكعب مرقة؛
• 150 جرام من لحم السلطعون
• 3 بيض دجاج
• 100 جرام من الفاصوليا المسلوقة
• 1 بصلة متوسطة
• 400-500 مل مايونيز.

وصفة سلطة مع الفاصوليا المسلوقة:

1. ننقع الفاصوليا قبل تحضير السلطة باثنتي عشرة ساعة على الأقل. عند البدء في الطهي، صفي الماء على الفور واشطفي الفاصوليا واطهيها. بمجرد أن يصبح المنتج جاهزًا، أخرجه من الماء المغلي واتركه ليبرد.
2. قطع لحم السلطعون إلى مكعبات.
3. قشر وختم البصل.
4. يُغسل البيض ويُسلق حتى يتماسك الصفار، ثم يُبرد ويُقشر ويُقطع إلى مكعبات.
5. افتح الذرة واستنزاف السائل الزائد.
6. تُمزج جميع المكونات وتُتبل بالمايونيز.
7. ضع السلطة في الثلاجة لبضع ساعات. يجب نقعها وتحتاج المنتجات إلى تبادل الأذواق والروائح.

وصفة سلطة الفول المسلوق

من فضلك لا تعتبرها باهظة الثمن ولا يمكن الوصول إليها. ربما يعتقد شخص ما أن قائمة المكونات هذه تتجاوز إمكانياته. لكننا نؤكد لك أنه مرة واحدة في السنة، على سبيل المثال، في رأس السنة الجديدة، يمكنك بل وتحتاج إلى إعدادها! لم تأكل مثل هذه الوجبة الخفيفة اللذيذة من قبل.

للحصول على سلطة مع الفاصوليا المسلوقة تحتاج:

• 80 جرامًا من فيليه الأرانب؛
• 50 جرامًا من فطر المحار
• 30 جرامًا من الفاصوليا الجافة
• 50 مل زيت زيتون
• 5 مل من خل النبيذ الاحمر.
• 30 جرامًا من الفلفل الحلو
• 1 حفنة من الخضر.
• 20 جرامًا من المكسرات.

سلطة الفاصوليا الحمراء المسلوقة:

1. إذا كان لديك لحم على العظم، فعليك أولاً غسله وتجفيفه. ثم قطع فيليه. مقطعة إلى قطع صغيرة متساوية.
2. اغسل الفطر وفصله إلى شرائح.
3. سخني مقلاة بنصف الزيت واقلي لحم الأرانب فيها حتى ينضج نصفه.
4. أضف الفطر إلى اللحم والآن أصبح كلا المنتجين جاهزين تمامًا.
5. إذا تم امتصاص كل الزيت، يمكنك إضافة القليل من الماء.
6. يتبل الفطر واللحم بالفلفل والملح ويقلب ويبرد.
7. جفف المكسرات حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في مقلاة جافة وطحنها بالهاون.
8. كيف لطهي الفاصوليا للسلطة؟ ننقع الفاصوليا قبل تحضير السلطة باثنتي عشرة ساعة على الأقل. عند البدء في تحضير السلطة، صفي الماء على الفور واشطفي الفاصوليا واطهيها.
9. اغسلي الخضر وقطعيها.
10. نغسل الفلفل ونزيل البذور ونقطعه.
11. يُقشر البصل ويُقطع إلى نصف حلقات.
12. تخلط جميع المكونات ويضاف زيت الزيتون والخل ويقلب.
13. يرش الطبق بالأعشاب ويقدم.

نصيحة: يمكنك إضافة أي مكسرات حسب ذوقك، ويمكنك أيضًا استخدام المزيج.

لحم الضأن والفاصوليا: سلطات الفاصوليا المسلوقة

بالنسبة لأولئك الذين لم يعتادوا على زيارة القوقاز. ولكن إذا كنت تعرف كيفية العمل مع لحم الضأن أو على الأقل استيفاء جميع شروط الطهي، فكل شيء سوف ينجح!

لسلطة الفاصوليا المسلوقة تحتاج:

• 500 جرام من لحم الضأن
• 200 جرام من الفلفل
• 100 جرام من الفاصوليا المسلوقة
• 5 مل خردل
• 2 جرام فلفل ليمون؛
• 2 جرام من الملح
• 5 مل من الخل
• 2 فصوص من الثوم؛
• 5 مل عصير ليمون
• 5+40 مل زيت زيتون.

وصفة سلطة الفول المسلوق:

1. اشطف اللحم وأزل الأفلام والأوردة. تقليم الدهون الزائدة إذا رغبت في ذلك.
2. قطع الخروف إلى مكعبات.
3. قشر الثوم وضعه من خلال مكبس.
4. في وعاء، اخلطي زيت الزيتون (5 مل) وعصير الليمون والخل البلسمي والخردل وفلفل الليمون والملح والثوم.
5. تُمزج جميع المكونات مع التحريك، ثم يُلف لحم الضأن فيه.
6. نغطي الوعاء بغطاء ونضعه في الثلاجة لينقع لمدة أربع ساعات.
7. اغسل أغصان النعناع والبقدونس وانزع الأوراق فقط (الخضر).
8. الآن التزود بالوقود. ضعي عصير الليمون وزيت الزيتون في وعاء الخلاط. يُتبل بالفلفل الأسود والملح ويُخفق حتى يصبح ناعمًا/يشبه الصلصة.
9. ضعي الصلصة في الثلاجة أيضًا.
10. أخرج اللحم من الثلاجة واقلي القطع في مقلاة مسخنة بالزيت حتى تنضج بالكامل. هذا ما يقرب من 25 دقيقة - نصف ساعة.
11. نغسل الفلفل ونزيل البذور ونقطعه إلى مكعبات.
12. اجمع اللحم والفاصوليا المسلوقة والفلفل في وعاء السلطة. نسكب الصلصة فوق كل شيء ونخلط جيدًا ولكن بلطف.

سلطة مع الفاصوليا المسلوقة

سلطة غير عادية لأولئك الذين يحبون تجربة أطباق جديدة تفاجئ حاسة التذوق لديهم وتسعد معدتهم.

لسلطة الفاصوليا المسلوقة تحتاج:

• 1 فيليه دجاج
• 1 طماطم
• 50 جرامًا من أوراق الخس
• 50 غراما من الفاصوليا
• 10 مل زيت زيتون.

سلطة الفاصوليا المسلوقة:

1. سخني الفرن إلى 180 درجة.
2. ننقع الفول لمدة ست ساعات على الأقل مقدمًا. بمجرد البدء في تحضير السلطة، صفي الماء واشطفي الفاصوليا وضعيها على الموقد لمدة ساعة. بعد الطهي، صفي الماء المغلي وقم بتبريد المنتج.
3. نغسل فيليه الدجاج، ونزيل الجلد إن وجد. قطع الأفلام والأوردة والدهون.
4. يتبل اللحم بالفلفل والملح ويرش عليه نصف كمية زيت الزيتون ويوضع في الفرن لمدة 25 دقيقة.
5. قم بتبريد شرائح الدجاج الجاهزة وتقطيعها إلى مكعبات.
6. اغسل الخس والطماطم. ضعي الأوراق في قاع الطبق وقطعي الطماطم إلى مكعبات.
7. في وعاء السلطة، يُمزج الدجاج مع الفاصوليا المطبوخة والطماطم.
8. تتبل السلطة بزيت الزيتون وتقدم للضيوف.

سلطة مع الفاصوليا المسلوقة

لخبراء المأكولات البحرية الحقيقيين وكل ما يتعلق بها. أخيرًا يتم لم شمل لحم الروبيان الطري والحساس مع الخس الطازج والصلصة الحارة والفاصوليا. لا ينبغي أن تفوت هذا!

لائحة البقالة:

• 1 حفنة من الخس
• 30 مل زيت زيتون
• 2 فصوص من الثوم؛
• 2 جرام من الأعشاب البروفنسالية؛
• 15 مل عسل
• 10 روبيان ملكي؛
• 70 جرامًا من الفاصوليا
• 7 مل عصير ليمون
• 3 أوراق من الملفوف الصيني.

سلطة الفاصوليا المسلوقة:

1. يغسل الجمبري ويقشر ويوضع في وعاء. أضف العسل وعصير الليمون ونصف زيت الزيتون إليهم. يتبل بالفلفل والملح ويخلط جيدا. اترك لمدة نصف ساعة.
2. تسخين مقلاة مع النصف الآخر من الزيت. ضعي المأكولات البحرية المجففة من ماء مالح على الزيت الساخن. تقلى لمدة ثلاث دقائق على كل جانب.
3. انقعي الفاصوليا مسبقاً (6-12 ساعة)، وعندما تبدأين بتحضير السلطة، صفي الماء واشطفي الفاصوليا واتركيها تنضج لمدة ساعة.
4. قشر الثوم وضعه في مكبس.
5. يُسكب الجزء الثاني من زيت الزيتون في وعاء صغير ويُضاف إليه الثوم والأعشاب البروفنسالية. اتركي الضمادة لمدة ساعة على الأقل.
6. اغسل ومزق أوراق الخس والكرنب.
7. في وعاء السلطة، قم بجمع قطع الخس والروبيان والفاصوليا. نسكب الصلصة فوق الطبق ونحرك.

يمكن تحضير سلطة الفاصوليا الحمراء المسلوقة بشكل أسرع بكثير مما كنت تعتقد. للقيام بذلك، تحتاج فقط إلى نقع الفاصوليا مقدما. جميع سلطات الفاصوليا الحمراء المسلوقة مختلفة تمامًا ونحن نصر على تجربة كل واحدة منها.

يمكن أن تكون السلطة اللذيذة مع الفاصوليا الحمراء إضافة ممتازة للغداء أو العشاء أو يمكن أن تأخذ مكانها على الطاولة الاحتفالية. الميزة الكبيرة للسلطة هي القدرة على تحضيرها بسرعة كبيرة. نوع من السلطة المنقذة للحياة التي يمكن تحضيرها في 15 دقيقة عندما يكون الضيوف على عتبة الباب بالفعل، أو حتى يسترخون على الأريكة.

السلطات المصنوعة من البقوليات مغذية للغاية. تتناسب الفاصوليا بشكل جيد مع مختلف الخضروات والأعشاب والجبن ومنتجات اللحوم والدواجن والبسكويت، مما يضفي نكهة خاصة على الأطباق. فيما يلي وصفات لسلطات لذيذة وصحية تعتمد على الفاصوليا.

لتحضير سلطة الفاصوليا الحمراء، يمكنك استخدام الفاصوليا المسلوقة أو المعلبة. يؤدي استخدام منتج معلب إلى تقليل وقت الطهي بشكل كبير ويسمح لك بتحضير الطبق بسرعة. تتناسب العديد من الخضروات والفطر ولحم الخنزير والنقانق والدجاج والبيض والجبن وبعض الأطعمة المعلبة (الخيار المخلل والفطر والبازلاء والذرة) بشكل جيد مع الفاصوليا الحمراء. يستخدم المايونيز والقشدة الحامضة والزيت النباتي والخل والخردل والطماطم وأنواع أخرى من الصلصات في التتبيلة. عادة ما يتم خلط جميع المكونات مع بعضها البعض ومع الصلصة. في بعض الوصفات، توضع المكونات المفرومة في أكوام وتخلط في طبق التقديم.

إيجابيات وسلبيات سلطات الفاصوليا الحمراء

سلطات الفاصوليا الحمراء، التي ترد وصفاتها أدناه، ليست لذيذة فحسب، ولكنها صحية أيضًا. إنه لأمر مدهش كم عدد المواد والفيتامينات والعناصر التي نحتاجها يمكن احتواؤها في مثل هذا المنتج: الفيتامينات C، B1، B2، B6 وPP، البروتينات سهلة الهضم، النحاس، الزنك، البوتاسيوم، الكبريت، الحديد، وأخيرا، الألياف. نظرًا لتركيبتها الغنية، فإن الفاصوليا قريبة من القيمة الغذائية للحوم، ولهذا السبب تحظى بشعبية كبيرة بين النباتيين.

تناول الفول مفيد للأمراض المعوية والجلدية والروماتيزم وأمراض الشعب الهوائية. يعمل على تطبيع مستوى الهيموجلوبين في الجسم، ويحسن المناعة، ويحمي من تكون الأورام السرطانية، ويزيل السموم.

فاصوليا حمراء منخفضة السعرات الحرارية - 94 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج. فهو يساعد على تقوية جهاز المناعة، ويحسن عمل الجهاز العصبي المركزي، وله تأثير مفيد على حالة الجلد.

تستخدم الفاصوليا أيضًا كمنتج غذائي لأمراض الجهاز الهضمي وأمراض الكلى وأمراض المثانة وفشل القلب. لكن يجدر بنا أن نتذكر أن هضم الفاصوليا يستغرق وقتًا طويلاً وببطء، لذلك يُمنع استخدامها لعلاج خلل حركة المرارة والإمساك وأمراض الجهاز الهضمي الأخرى التي يكون من الضروري فيها تناول الأطعمة سهلة الهضم.

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الحمراء

سلطة مع الفاصوليا والطماطم

مكونات:

• 10-12 طماطم كرزية
• 4-5 زيتون وزيتون منزوع النواة
• 50 جرام من بسكويت القمح
• البصل الأخضر أو ​​الكراث
• زيت نباتي
• الفلفل الأسود المطحون
• خضار الريحان

طريقة طهو:

نقطع الطماطم إلى أرباع. أخرج الفاصوليا من الجرة وصفي السائل. نقطع البصل، الزيتون، الزيتون. الجمع بين المنتجات المعدة والملح والفلفل. يتبل بالزيت النباتي. يرش مع المفرقعات. يُزيّن بالريحان.

سلطة مع الفول والدجاج

تعتبر الفاصوليا من المنتجات الثقيلة إلى حد ما للمعدة، لذا فإن الأطباق التي تحتوي عليها تتطلب أطعمة أخف، مثل الخضار أو البيض. إذا كنت تريد سلطة اللحوم مع الفاصوليا، فإن الخيار المثالي هو الدجاج المسلوق.

مكونات:

• الفاصوليا المعلبة (يفضل أن تكون بيضاء في صلصة الطماطم) - 1 علبة.
• فيليه دجاج - من صدر واحد.
• بيض الدجاج - 3 قطع.
• الجزر (يستخدم طازجًا) - 1 قطعة.
• الخضر - 1 حفنة.
• للتتبيلة - مايونيز أو مايونيز + كريمة حامضة.

طريقة طهو:

1. سوف يستغرق الأمر معظم الوقت لإعداد اللحوم. يُسلق صدر الدجاج مع إضافة البهارات والبصل والملح للنكهة. بالمناسبة، المرق لذيذ جدا.
2. أخرج اللحم من المرق واتركه في مكان بارد. بعد التبريد، مقطعة إلى مكعبات.
3. اسلقي البيض في الماء مع الملح لتقشير أفضل. مقطعة إلى شرائح أو مكعبات.
4. قشر واشطف وابشر الجزر. استنزاف الفاصوليا.
5. يُمزج الخضار واللحوم في وعاء سلطة عميق. يتبل بالمايونيز الخفيف ويمكن دمجه مع القشدة الحامضة.
6. نرش الأعشاب في الأعلى ونشطفها أولاً ونجففها ونقطعها.

سلطة مع الفاصوليا والديك الرومي

مكونات:

• 200 غرام من الفاصوليا الحمراء المعلبة
• 600 جرام لحم ديك رومي مسلوق
• 5 حبات طماطم كرزية
• 200 جرام جبنة فيتا
• 1 حفنة من أوراق الخس
• عصير 1 ليمونة
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من زيت الزيتون
• توابل المجففة

تحضير:

قطع اللحم إلى قطع. تُغسل أوراق الخس، وتُجفف، وتُمزق، وتوضع على الأطباق. نقطع الطماطم إلى نصفين والجبن إلى مكعبات. يُمزج الديك الرومي المحضر مع الجبن والطماطم والملح ويتبل بالأوريجانو ويوضع فوق الأوراق. رش بالزيت وعصير الليمون.

سلطة مع الفاصوليا والتفاح

مكونات:

• 250 جرام فاصوليا حمراء معلبة
• 2 تفاح أحمر
• ½ جزرة
• 5−7 سم ساق الكرفس
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة زبيب
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من حبات الجوز
• 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من المايونيز
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من عصير الليمون

تحضير:

إزالة النوى من التفاح، وقطع واحدة إلى شرائح، والآخر إلى شرائح. ينقع الزبيب في الماء المغلي لمدة 20 دقيقة، ثم يصفى من الماء. نقطع الكرفس إلى نصف حلقات، ونبشر الجزر إلى شرائح رفيعة وطويلة. أخرج الفاصوليا من الجرة واخلطها مع شرائح التفاح والزبيب والكرفس والجزر والمكسرات وتتبل بالمايونيز. ضعيها في أطباق، وزينيها بشرائح التفاح، ورشيها بعصير الليمون.

سلطة الفاصوليا مع البرقوق والبصل

مكونات:

• 400 جرام فاصوليا حمراء معلبة
• 200 جرام من البرقوق منزوع النوى
• 1 رأس بصل أحمر
• الخضر والمايونيز حسب الرغبة

تحضير:

أخرج الفاصوليا من الجرة وصفيها من الماء. ننقع البرقوق في الماء البارد لمدة ساعة، ثم نصفيه من الماء، ونقطع الثمار. يُقشر البصل ويُقطع جيدًا بالسكين. يُمزج المنتجات المحضرة ويتبل بالمايونيز. يرش بالأعشاب المفرومة.

سلطة الفاصوليا مع الكوسة والجزر

• 300 غرام من الفاصوليا الحمراء المعلبة
• 2 جزرة
• 1 كوسة
• 150 جرام خس
• بهارات
• خضرة
• مايونيز

طريقة طهو:

أخرج الفاصوليا من الجرة وصفيها من الماء. يُسلق الجزر ويُبرد ويُقشر ويُبشر على مبشرة خشنة. قشر الكوسة وابشرها على مبشرة خشنة. قطع الخس إلى شرائح. يُمزج المنتجات المحضرة ما عدا الجزر ويضاف البهارات والملح ويتبل بالمايونيز. ضعيها في وعاء السلطة ورشيها بالجزر والأعشاب المفرومة.

تحضير سلطة الفول بسرعة وسهولة

سلطة مع الفاصوليا والبيض والدجاج

مكونات:

• 150 جرام صدر دجاج مدخن
• 1 بيضة
• 2 جزرة
• بهارات
• خضرة
• الملح والمايونيز حسب الرغبة

طريقة طهو:

أخرج الفاصوليا من الجرة وصفيها من الماء. يُسلق الجزر ويُبرد ويُقشر ويُبشر على مبشرة خشنة. تُسلق البيضة وتُبرد وتُقشر ثم تُبشر على مبشرة خشنة. نقطع لحم الدجاج جيداً. تُمزج المنتجات المحضرة ما عدا البيض وتُضاف البهارات والملح وتتبل بالمايونيز. ضعيها في وعاء السلطة وزينيها بالبيض والأعشاب.

سلطة مع الفول والزيتون

مكونات:

• 300 جرام من الفاصوليا البيضاء المعلبة
• 2 جزرة
• 200 جرام ملفوف أبيض
• عدة زيتون منزوع النوى
• بهارات
• خضرة
• مايونيز

طريقة طهو:

أخرج الفاصوليا من الجرة وصفيها من الماء. يُسلق الجزر ويُبرد ويُقشر ويُبشر على مبشرة خشنة. نقطع الملفوف جيدًا. تُمزج المنتجات المحضرة وتُضاف البهارات والملح ثم تُتبل بالمايونيز. ضعيها في وعاء السلطة، وزينيها بالزيتون المفروم والأعشاب.

سلطة مع الفاصوليا والدجاج والجبن

مكونات:

• 200 جرام فاصوليا
• 250 جرام فيليه دجاج مسلوق
• ½ برتقالة
• 100 جرام جبن
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من زيت الزيتون
• 1 ملعقة صغيرة سمسم
• حفنة صغيرة من البقدونس

طريقة طهو:

تُنقع الفاصوليا مسبقًا لمدة 3 ساعات، ثم تُطهى في ماء مملح وتُبرد. نقطع لحم الدجاج جيداً. قطع الجبن إلى مكعبات. ضعي قطع الدجاج والفاصوليا في وعاء السلطة. ضعي مكعبات الجبن في الأعلى، ورشي عليها بذور السمسم والبقدونس المفروم. رش السلطة بزيت الزيتون. يُزيّن بشرائح البرتقال.

سلطة الفاصوليا المكسيكية

سوف تحتاج:

• 200 غرام من الفاصوليا الحمراء والبيضاء المعلبة؛
• 250 غرام من الحمص المسلوق
• 1 فلفل أخضر صغير؛
• 6 فجل
• 5-6 بصل أخضر.

ل محطات الوقود:

• 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون؛
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من زيت الزيتون.
• 1 ملعقة كبيرة. ملاعق من عصير الليمون.
• 1 فص ثوم
• بضع قطرات من الصلصة الحارة، مثل تاباسكو؛
• ملح،
• فلفل أسود مطحون طازجًا.

طريقة طهو:

ضعي الفول والحمص في وعاء كبير. نزيل البذور من الفلفل ونقطعه إلى قطع صغيرة. قطع الفجل إلى شرائح رقيقة. يقطع البصل. أضف جميع المكونات إلى الفول والحمص. تحضير الملابس. في وعاء منفصل، اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم المطحون والصلصة الحارة والكمون والفلفل المطحون والملح. نسكب الصلصة فوق السلطة. يقلب ثم يوضع في الثلاجة لمدة ساعة.

سلطة مع الفاصوليا المسلوقة “حارة”

تعتبر السلطة الحارة من أكثر السلطات شعبية في دول أوروبا الوسطى. بالتأكيد لن يترك طعمها اللاذع ورائحتها المذهلة أي شخص غير مبال.

مكونات:

• الفاصوليا - 150 غرام.
• طماطم طازجة - 150 جم.
• جرجير - 0.5 حفنة
• مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• حبوب الخردل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.

تحضير:

اسلقي الفاصوليا في ماء مملح قليلاً واتركيها تبرد. اغسل الطماطم والجرجير. نقطع الطماطم إلى مكعبات، ونقطع الجرجير إلى قطع كبيرة.

في وعاء صغير، اخلطي الفاصوليا والجرجير والطماطم والمايونيز والخردل واخلطي كل شيء جيدًا. السلطة جاهزة.

سلطة مع الفاصوليا المعلبة والنقانق المدخنة

مكونات:

• 400 مل من الفاصوليا المعلبة
• 200 جرام سجق نصف مدخن
• 1 بصلة
• 1 فص ثوم
• 6 ملاعق كبيرة زيت نباتي
• 4 ملاعق كبيرة خل
• 500 جرام من الفلفل الحلو
• الفلفل والملح
• خضرة

وصفة الاستعدادات:

تحتاج إلى شطف الفاصوليا بالماء البارد. ثم اخلطي الفلفل والخل والملح. ثم نقطع البصل والثوم والأعشاب جيدًا. بعد ذلك، ضع كل شيء في الخل، أضف الزيت النباتي. ثم تحتاج إلى خلط الفاصوليا المغسولة مع هذه الصلصة وتركها في هذه الصلصة لمدة 40 دقيقة تقريبًا. قطع الفلفل الحلو إلى قطع، يجب قطع النقانق المدخنة إلى شرائح. ثم تحتاج إلى إضافة الفلفل والنقانق إلى الفاصوليا وخلط كل شيء.

سلطة الفاصوليا الطرية مع الفطر

لإعداد مثل هذه الوجبة الخفيفة، لا نحتاج فقط إلى الفاصوليا والجبن، ولكن أيضا الخضروات الطازجة، وكذلك الفطر. ولكن أول الأشياء أولا.

مكونات:

• الفاصوليا البيضاء أو الحمراء المعلبة - 0.5 كوب (بدون محلول ملحي)؛
• الفطر (من الأفضل أن تأخذ صغيرة وطازجة) - حوالي 150 غرام؛
• خيار طازج (يمكنك أيضًا إضافة مخلل) - 1 قطعة ؛
• طماطم طازجة - 2 قطعة صغيرة؛
• أي جبن، ولكن فقط من الصعب - حوالي 100 غرام؛
• مايونيز قليل الدسم - 200 جم؛
• زيت نباتي عديم الرائحة - لقلي الفطر؛
• ملح البحر والفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

بالطبع، يمكن صنع سلطة الفاصوليا ليس فقط من المنتجات المعلبة، ولكن أيضًا باستخدام المنتجات الجافة. ومع ذلك، سوف تحتاج إلى الكثير من الوقت لغليها.

وبالتالي، يجب فتح الفاصوليا المشتراة في الجرة ووضعها في مصفاة. بعد الشطف بالماء البارد، يجب حرمانه من أكبر قدر ممكن من السوائل. بعد ذلك، تحتاج إلى غسل الفطر، وقطع جميع العناصر غير الضرورية منها، ثم تقطيعها إلى شرائح. بعد ذلك، يوصى بقليها حتى تنضج بالكامل باستخدام زيت منزوع الرائحة.

من بين أمور أخرى، تتطلب السلطة المقدمة استخدام الخضروات الطازجة. يجب غسلها وتنظيفها إذا لزم الأمر. في وقت لاحق، يمكن تقطيع الخيار والطماطم إلى مكعبات. وأخيرا، تحتاج إلى صر الجبن الصلب.

كيفية طهي الفاصوليا إذا لم يكن لديك المعلبة

الخيار المثالي للسلطة هو الفاصوليا المعلبة، فهي جاهزة للأكل، مملحة بشكل معتدل، مع طعم ماء مالح لطيف. إذا لم يكن لديك الجرة الثمينة في متناول اليد، ولكنك تريد سلطة حقًا، فكل ما عليك فعله هو تحضيرها بنفسك، وهذا يوفر أيضًا ميزانية الأسرة.

• أولاً، تحتاج إلى فرز الفاصوليا وإزالة الحطام الزائد والبذور التي تختلف تمامًا عن غيرها. بعد ذلك، ضعه تحت الماء الجاري.
• الآن هناك خياران لجعل الفاصوليا جاهزة - إما وضعها على النار على الفور لتنضج، أو نقعها، وبعد ذلك فقط تنضج.
• الخيار الثاني هو الأفضل، حيث يتم تقليل وقت الطهي، وتحتفظ البذور النهائية بشكلها دون أن تتحول إلى هريسة في السلطة. مدة نقع الفاكهة من 6 إلى 8 ساعات، ويمكنك القيام بذلك في المساء وطهيها في الصباح.
• وقت الطهي لكل من الفاصوليا البيضاء والحمراء هو نفسه - ساعة واحدة. بعد ذلك، يجب تصريف الماء وتبريد الفاصوليا نفسها.
• لتقليل وقت الطهي، أضف ملعقة كبيرة من الماء البارد إلى المقلاة كل 10 دقائق.

• للحفاظ على اللون، لا يتم تغطية المقلاة بغطاء.

لا تخف من الابتكار والتجربة وإضافة مكونات جديدة وتجربة نكهات جديدة ومشاركة أسرارك مع الآخرين!

شهية طيبة للجميع!