Francuski pileći batak. Recept: Francuski krompir sa mesom - u rerni sa pilećim nogicama

Meso na francuskom je neobično ukusno jelo koje povezujemo sa praznikom, jer se najčešće služi kao poslastica za goste. Kuhanje takvog mesa je vrlo zgodno - samo trebate staviti sve sastojke na odrezak i zapeći jelo u pećnici.

Istovremeno, meso zadržava sve korisne vitamine i mikroelemente koji su važni za pravilno funkcionisanje našeg organizma. Meso na francuskom se može spremati isključujući masnu hranu, a onda je pogodno i za dijetnu ishranu. Ako pripremite jelo od govedine, ispast će posebno mekano, sočno i ukusno.

ime:	Govedina na francuskom
Datum dodavanja:	26.10.2015
Vrijeme kuhanja:	1 sat
Porcije po receptu:	4
Ocjena:	(bez ocjene)

Sastojci

Francuski recept za govedinu

Temeljito isperite govedinu i osušite ručnikom. Meso narežite na komade debljine oko 7 mm i veličine najmanje 5x5 cm svaki komad prekrijte prozirnom folijom i lagano istucite kuhinjskim čekićem. Važna stvar: ne morate tući meso dok ne postane tanko, inače će ispasti suho! Pospite ga timijanom, karijem, solju i omiljenim začinima.

Zagrijte biljno ulje u tiganju na jakoj vatri i pržite meso do zlatno smeđe boje, po 1 minut sa svake strane - tako će biti ukusnije nakon pečenja. Paradajz oprati i iseći na tanke kriške. Luk oljuštite i nasjeckajte na kolutove. Ako ne želite da hrska, prelijte ga kipućom vodom. Operite i nasjeckajte peršun.

Stavite komade pržene govedine na pleh obložen papirom za pečenje. Premažite meso majonezom. Stavite kolutiće luka i paradajz, pospite začinima. Zatim sve obilno prelijte majonezom i pospite rendanim sirom. Pecite meso u rerni najmanje 35 minuta na 185 stepeni. Prije serviranja ukrasite peršunom.

Recept za francusku svinjetinu

Odlična opcija za obilan i ukusan ručak. Za recept je bolje odabrati svinjetinu srednje masnoće - uvijek bez tvrdih vlakana i žilica. Ako koristite masnu svinjetinu, tada obični tvrdi sir zamijenite dijetalnim sirom (oko 20% masti). To je neophodno kako se tokom pečenja ne bi oslobodila previše masnoće.

Za razliku od ostalih vrsta mesa, u pripremi ovog jela ne koristi se paradajz. Umjesto toga, možete uzeti bilo koje gljive, ovisno o vašim željama. Najjednostavniji i najpristupačniji tip su šampinjoni. Ali uz svinjetinu se odlično slažu i lisičarke, vrganji i vrganji.

ime:	Svinjetina na francuskom
Datum dodavanja:	26.10.2015
Vrijeme kuhanja:	1 sat 15 minuta
Porcije po receptu:	4
Ocjena:	(bez ocjene)

Sastojci Operite svinjetinu nekoliko puta pod tekućom vodom. Da meso omekša, poparite ga kipućom vodom, a zatim narežite na sitne komade, nalik na odreske. Svaki komad lagano udarite čekićem da razbijete vlaknastu strukturu - tada će svinjetina pri pečenju postati još mekša.

Meso premažite senfom i malo majoneze, pospite granuliranim belim lukom i omiljenim začinima. Pokrijte prozirnom folijom i marinirajte u frižideru pola sata. Peršun operite i sitno nasjeckajte. Luk oljuštite i nasjeckajte na poluprstenove ili kolutove. Pečurke dobro operite da uklonite pesak i narežite na tanke kriške.

U tiganju zagrijte puter i na laganoj vatri pržite luk i šampinjone. Pazite da luk ne zagori jer će u suprotnom postati neukusan. Jaja skuvajte tvrdo. Ako ih stavite u hladnu vodu, proći će oko osam minuta od trenutka kada voda proključa. Gotova jaja oguliti i iseći na tanke kriške. Izvadite meso iz frižidera.

Stavite komade svinjetine na pleh obložen papirom za pečenje. Na vrh stavite šampinjone i luk, prelijte majonezom, dodajte jaja, ponovo prelijte majonezom i obilno pospite rendanim sirom. Meso ostavite da se peče 45 minuta u rerni zagrejanoj na 175 stepeni. Pre serviranja svaki tanjir ukrasite seckanim peršunom.

Francuski recept za piletinu i ananas

Vrlo brz način pripreme jela od najdostupnijih sastojaka. Pileći file se odlično slaže sa bilo kojim povrćem i voćem, posebno sa ananasom. Glavna prednost piletine u kuhanju mesa na francuskom je ta što pileći file ne zahtijeva prethodno mariniranje i tučenje, ali uvijek ispadne mekan i sočan.

Kari, granulirani beli luk, slatka paprika i korijander savršeno idu uz piletinu. Neobična slatkoća ananasa i pikantnost začina svidjet će se mnogim gurmanima. Jelo se može pripremiti u porcijama ili u obliku velike lisnate tepsije, što značajno štedi vrijeme i trud.

ime:	Piletina na francuskom
Datum dodavanja:	26.10.2015
Vrijeme kuhanja:	50 min.
Porcije po receptu:	6
Ocjena:	(bez ocjene)

Sastojci

Proizvod	Količina
Pileća prsa	600 g
Paradajz	2 kom.
Šampinjon	150 g
Ananas iz konzerve	6 prstenova
Bijeli luk	1 PC.
Poriluk	0,5 kom.
Zeleni luk	5 perja
Tvrdi sir	200 g
Majonez	55 g
Granulirani beli luk	1 tsp
Mljevena paprika	1/3 tsp.
Curry	0,5 tsp
Mljeveni korijander	1/3 tsp.
Biljno ulje	5 ml
Sol	ukus

Operite pileća prsa, uklonite višak masnoće, prerežite na dva dela i natrljajte začinima, solju i malom količinom majoneza. Šampinjone operite, osušite salvetama i narežite na kriške. Ogulite bijeli luk i isjeckajte ga na kolutiće ili poluprstenove. Praziluk oprati i iseckati. Paradajz oprati pod mlazom vode i iseći na tanke kriške.

U tiganju zagrijte biljno ulje i dinstajte šampinjone sa porilukom i bijelim lukom dok ne budu svijetlosmeđe i karakteristične arome. Povrće lagano posolite. Ocijedite sirup iz konzerviranih ananasa i nekoliko puta ih isperite vodom kako biste uklonili višak slatkoće.

Stavite piletinu na pleh obložen papirom za pečenje. Na vrh stavite kolutove ananasa, prženo povrće i paradajz. Svaki sloj premazati majonezom. Meso obilno prelijte rendanim sirom. Pecite jelo u rerni zagrejanoj na 185 stepeni 40 minuta. Prije serviranja meso pospite seckanim zelenim lukom.

Recept za francusko teleće meso sa krompirom

Kao što znate, teletina je najzdravije, najukusnije i najdijetnije meso koje se može dati i djeci. Kada se pravilno kuva, postaje mekana, mekana i dobro se slaže sa gotovo svim povrćem. Okus teletine savršeno se slaže s kiselkastim okusom maslina, a uz jedva primjetnu slatkoću paprike jelo postaje zanimljivije.

Krompir pretvara meso na francuski način u kompletno drugo jelo s prilogom. Prilikom odabira krompira obratite pažnju na sortu: što je više škroba, to će jelo biti ukusnije i ljepše. I, naravno, ne zaboravite na začine! Najbolji izbor za teletinu su: mažuran, karanfilić, bijeli i crni biber, origano i kurkuma.

ime:	Teletina na francuskom
Datum dodavanja:	26.10.2015
Vrijeme kuhanja:	1 sat 10 minuta
Porcije po receptu:	6
Ocjena:	(bez ocjene)

Sastojci

Proizvod	Količina
Teletina	500 g
bugarski biber	1 PC.
Krompir	500 g
Masline	40 g
Vinsko sirće	1 tsp
Crveni luk	0,5 kom.
Tvrdi sir	200 g
Majonez	50 g
Kečap	10 g
Peršun	3 grane
Bijeli biber	1/3 tsp.
Origano	1/3 tsp.
Osušeni ruzmarin	0,5 tsp
Sol	ukus

Pripremite teletinu: odrežite membrane i višak masnoće, meso nekoliko puta isperite pod mlazom vode. Narežite na komade (oko 1 cm debljine), prekrijte prozirnom folijom i istucite čekićem. Imajte na umu da će se pretanko isečeno meso osušiti, pa nemojte pretjerivati.

Pomiješajte kečap sa majonezom, dodajte suve začine i sol po ukusu. Dobijenom marinadom obilno premažite komade mesa. Luk oljuštite i narežite na male poluprstenove. Posolite i pobiberite, dodajte vinsko sirće i gnječite rukama dok ne omekša. Ocijedite marinadu od maslina, uklonite koštice i narežite ih na tanke kolutiće.

Papriku operite, uklonite peteljku i sjemenke i narežite na tanke trakice. Krompir operite, ogulite i narežite na tanke ploške. Nakon ključanja lagano ga kuhajte u kipućoj vodi pet minuta. Gotove krompire stavite u cjedilo i malo ohladite. Peršun operite pod mlazom vode i sitno nasjeckajte.

Teletinu stavite na pleh obložen folijom ili papirom za pečenje i na njega dodajte kiseli luk i paprike. Premazati majonezom. Dodati krompir i masline. Ponovo premažite majonezom i pospite rendanim sirom. Pecite u rerni 40 minuta na 185 stepeni. Pre serviranja ukrasite seckanim peršunom.

Recept za francuski pileći but

Ako vam je pileći file previše suv, ali želite da kuvate ukusno meso na francuskom, ovaj recept je kreiran specijalno za vas. Za pripremu se koristi meso od pilećih nogu koje uvijek ispadne sočno. Nema potrebe da ga tučete - već je dovoljno nežan.

Još jedan vrhunac ovog recepta je svježi bijeli luk. U pravilu se dodaje na kraju kuvanja, ali se ovdje stavlja na pileće meso i prožima ga jedinstvenom aromom tokom pečenja. Glavna stvar je ne zaboraviti da bijeli luk mora biti unutar posude, inače će potamniti i izgubiti sav svoj okus.

ime:	Pileće nogice na francuskom
Datum dodavanja:	26.10.2015
Vrijeme kuhanja:	1 sat 20 minuta
Porcije po receptu:	6
Ocjena:	(bez ocjene)

Sastojci

Proizvod	Količina
Pileće noge	1 kg
Šampinjon	200 g
Crni luk	1 PC.
Paradajz	1 PC.
Bijeli luk	4 karanfilića
Tvrdi sir	200 g
Majonez	40 g
Biljno ulje	5 ml
Biljna mješavina	0,5 tsp
Mljeveni crni biber	1/3 tsp.
Sušeni mažuran	1/3 tsp.
Sol	ukus

Operite pileće butove i skinite kožu. Oštrim nožem napravite nekoliko rezova na svakom od njih i uklonite košticu. Stavite meso u činiju, dodajte malo majoneze, soli i začina. Promiješajte da se ravnomjerno zasiti marinadom. Paradajz oprati, osušiti i iseći na kockice. Luk oljuštite i nasjeckajte na kolutove debljine 3 mm.

Beli luk oljuštite i narendajte na sitno rende (ili propasirajte kroz prese). Operite šampinjone, odrežite im peteljke. Zagrijte biljno ulje u tiganju i pržite šampinjone na srednjoj vatri pet minuta dok ne omekšaju. Marinirano piletinu stavite u ravnomjeran sloj u posudu za pečenje podmazanu biljnim uljem.

Na vrh stavite kolutiće luka i rendani beli luk. Premazati majonezom. Zatim dodajte šampinjone i kriške paradajza. Dodajte malo majoneze i pospite meso rendanim sirom tako da potpuno prekrije celu površinu mesa. Pecite oko 50 minuta (ili dok kora od sira ne porumeni) u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.

Recept za francusko mleveno meso

Ako volite francusko meso, ali želite da promijenite klasični recept, pokušajte koristiti mljeveno meso umjesto kotleta. Okus je mnogo bogatiji, a samo meso sočnije. Osim toga, jelo sigurno neće ispasti žilavo ili suho. Mljeveno meso na francuski način uključuje i krompir, što ga čini veoma zasitnim.

Za mleveno meso možete koristiti bilo koju vrstu mesa. Da bi jelo bilo što dijetalnije, koristite piletinu ili ćuretinu. Bolje je koristiti dvije vrste sira - obični holandski i ljuti, na primjer, cheddar ili parmezan. Također, ne zaboravite na začine, jer oni mogu radikalno promijeniti okus jela, dajući mu jednu ili drugu zanimljivu notu.

Tvrdi sir 200 g Biljno ulje 15 ml Sol, začini ukus Meso dobro isperite pod mlazom vode i osušite papirnim ubrusima. Meso i mast narežite na sitne komade i sameljite u mašini za mlevenje mesa kroz veliki nastavak. Polovinu luka oljuštite, nasjeckajte na sitne kockice i umiješajte u mljeveno meso. Peršun oprati, iseckati i takođe dodati u mleveno meso. Posolite, dodajte omiljene začine i promiješajte.

Drugu polovinu luka narežite na pola prstena. Šargarepu oguliti i narendati na krupno rende. Isperite pečurke nekoliko puta pod mlazom vode da uklonite pesak, narežite na kriške ili trake. U tiganju zagrijte biljno ulje, na srednjoj vatri pržite luk, šampinjone i šargarepu do svijetlosmeđe boje i ugodne arome luka.

Krompir operite, ogulite i narežite na kriške debljine oko 5 mm. Podmažite pleh ili posudu za pečenje s malom količinom biljnog ulja (tepsiju možete obložiti papirom za pečenje ili listom folije). U ravnomjeran sloj stavite krompir, mljeveno meso i prženo povrće. Po vrhu pospite rendani sir.

Pecite u rerni 45 minuta na 175 stepeni. Spremnost jela odredite po stanju krompira, jer se duže kuva od mlevenog mesa. Prilikom serviranja jelo narežite na porcije, kao tepsiju, i poslužite sa pavlakom ili bešamel sosom.

Francuska kuhinja je dugo bila poznata po svojoj sofisticiranosti i plemenitosti. Francuska piletina nije nacionalno jelo, uprkos činjenici da je veoma popularna ne samo u Francuskoj, već iu drugim evropskim zemljama. Postoji mnogo varijanti njegove pripreme: sa gljivama, paradajzom, ananasom, marinadom od senfa.

Bez obzira koliko varijacija kuhanja postoji, klasični recepti uvijek ostaju osnovni. Jelo se odlikuje izvanrednim ukusom, aroma neće ostaviti po strani ni najizbirljivije gurmane.

Komponente:

• 4 komada pilećeg filea;
• 2 glavice luka;
• ½ kg krompira;
• 300 g mocarele;
• 3 žlice. kašike majoneze;
• 25 ml maslinovog ulja;
• mješavina bibera;
• prstohvat soli;
• začini.

Tehnologija kuvanja:

1. File operemo, narežemo na tanke komade, istučemo čekićem, posolimo i natrljamo začinima. Stavite na dobro podmazan pleh.
2. Krompir ogulite, narežite na kriške i stavite na piletinu.
3. Luk narežite na kolutiće i stavite na krompir.
4. Sir naribamo i formiramo zadnji sloj, zbijemo ga i ravnomjerno namažemo površinu majonezom.
5. Pecite 45 minuta na 1800C dok se ne pojavi korica.

Francuska piletina sa krompirom u rerni sigurno će se svideti svima koji je probaju.

Kuvanje klasika u sporom štednjaku

Kuhanje francuske piletine u sporom štednjaku je prilično jednostavno. Hranjivo jelo će biti sočno i nježno.

Komponente:

• 2 kom. pileći file;
• 1 luk;
• 5 krompira;
• 150 g mozzarele;
• 50 g majoneze;
• 1 kašičica maslinovog ulja;
• mješavina bibera;
• sol;
• začini.

Priprema:

1. Dakle, hajde da skuvamo francusku piletinu u laganom šporetu. Prvo čekićem istucite porcionirane komade fileta, posolite i dodajte razne začine i stavite prvi sloj na podmazanu zdjelu multivarka.
2. Krompir i luk narežite na kolutiće i stavite jedan po jedan na fil. Podmažite sve majonezom, stavite zdjelu u multivarku i uključite način "Kurenje" na pola sata.
3. U međuvremenu naribajte sir, pospite njime tepsiju i dinstajte još 10 minuta. Kada se sir dobro otopi, poslužite gostima.

Recept za gljive

Kombinacija piletine i gljiva zadivljuje svojim izuzetnim ukusom. Jelo je izuzetno zadovoljno i ukusno.

Komponente:

• 2 svježa pileća fileta;
• 1 veliki luk;
• 200 g šampinjona;
• 100 g mozzarele;
• 2 žlice. kašike majoneze;
• 25 ml maslinovog ulja;
• 50 ml kašike soja sosa;

Tehnologija kuvanja:

1. Luk narežite na kockice i odmah stavite na pleh.
2. File narežemo na tanke komade sa rezovima, začinimo začinima, soja sosom i stavimo na luk.
3. Pečurke narežite na kriške, ravnomjerno stavite na piletinu, premažite majonezom i pospite rendanim slojem mocarele.
4. Pecite 40 minuta na srednjoj temperaturi. Piletina sa šampinjonima sigurno će biti cijenjena u vašem domaćinstvu.

Opcija sa marinadom od senfa

Neverovatno ukusni pileći butovi sa marinadom od senfa budite apetit. Francuska piletina sigurno će postati vrhunac na prazničnom stolu, zahvaljujući vrijednom sastavu komponente.

Komponente:

• 1 kg pilećih buta;
• 1 tbsp. kašika zrnatog francuskog senfa;
• 50 ml soja sosa;
• 3 čena belog luka;
• začini;
• maslinovo ulje.

Priprema:

1. U manjoj posudi pomiješajte zrnati senf sa soja sosom i bijelim lukom procijeđenim kroz presu. Posolite i dodajte začine.
2. Mesnu komponentu premažite marinadom od senfa i stavite na hladno mesto na sat vremena. Da biste bili sigurni da je piletina dobro natopljena marinadom od senfa, možete napraviti rezove na mesu.
3. Na zagrejanom maslinovom ulju popržite butove. Ako domaćica preferira opciju pečenja, onda meso stavite na lim za pečenje podmazan maslinovim uljem i pecite u rerni pola sata na srednjoj temperaturi.

Jelo poslužite sa pečenim krompirom i zelenim graškom.

Sa paradajzom

Paradajz obično daje sočnost jelu, a to je slučaj sa francuskom piletinom sa paradajzom. Hrana će se topiti u ustima.

Komponente:

• 2 pileća fileta;
• 2 paradajza;
• 2 glavice luka;
• 3-4 krompira;
• 150 g mozzarele;
• 50 ml majoneze;
• 25 ml maslinovog ulja;
• 50 ml soja sosa;
• malo bibera, soli;
• prstohvat bosiljka.

Priprema:

1. Podmažite pleh uljem i zagrejte rernu.
2. Porcionirane komade piletine istucite čekićem. Zatim meso posolite i popaprite, poprskajte soja sosom i stavite na pleh.
3. Krompir, paradajz i luk narežite na kolutove. Stavite krompir na meso. Pospite paradajz i luk bosiljkom i takođe stavite na tepsiju.
4. Podmažite majonezom i pecite 40-50 minuta. 5 minuta prije kraja pospite mocarelom. Ova aromatična tepsija će vas iznenaditi svojim plemenitim ukusom.

Uz dodatak ananasa

Francuska piletina sa ananasom odavno nije novitet. Ovu kombinaciju ne vole svi, ali u jelu, ananas uvelike pojačava ukus piletine.

Komponente:

• 2 kom. pileći file;
• 350 g ananasa iz konzerve;
• 150 g tvrdog sira;
• 50 ml majoneze;
• 25 ml suncokretovog ulja;
• malo bibera, soli, začina.

Priprema:

1. File narežite na porcije, istucite čekićem, natrljajte začinima i majonezom.
2. Podmazati pleh uljem i odvojeno slagati komade mesa.
3. Na komade mesa stavite ananas i pospite ih sirom. Pecite 30 minuta na srednjoj vatri.

Francuska piletina sa ananasom može se poslužiti ne samo kao toplo predjelo, već i kao hladno jelo.

Francusko punjeno meso

Francuski punjeni pileći butovi su neverovatno ukusni. Samo jednom probajte i postaće omiljeno jelo za celu porodicu.

Komponente:

• 6-8 pilećih nogu;
• 200 g šampinjona;
• 200 g tvrdog sira;
• biber, sol, hmelj-suneli;
• 25 ml suncokretovog ulja;
• 50 ml soja sosa.

Priprema:

1. Pileće butove operemo, natrljamo začinima i premažemo soja sosom.
2. Pečurke očistite, sitno nasjeckajte i propržite.
3. Svaku nogu izrežemo u blizini kosti i, rotirajući je nožem, formiramo rupu. Ovu rupu punimo pečurkama i trakama sira.
4. Pecite pola sata u rerni na srednjoj vatri. Prije serviranja ukrasite začinskim biljem.

Francuski pileći kotleti

Francuski pileći kotleti su uravnoteženi i mekani. Njihova posebnost je da se meso ne melje, već seče oštrim nožem. Ne isušuju se, ne gube se ukus, a mogu se poslužiti kao hladno predjelo ili uz krompir ili mrvičastu kašu za ručak.

Komponente:

• 0,5 kg svježeg pilećeg filea;
• jaja;
• 1 luk;
• 2 žlice. kašike brašna;
• malo soli, bibera, začina;
• 75 ml suncokretovog ulja.

Priprema:

1. Pileći file dobro operite i narežite na male kockice. Može se proći i kroz mlin za meso, ali rezultat će biti drugačiji.
2. Operite luk i nasjeckajte na sitne kockice. Dodati u file.
3. Umutiti jaja, dodati začine, brašno i pržiti sa obe strane na ulju.

Savjet! Pogodnije je koristiti blago smrznuto meso. Savitljiviji je i omogućava rezanje minimalnih kriški.

Svako od jela iznenadilo je svojom jednostavnošću i brzinom pripreme, kao i blagotvornim nutritivnim svojstvima. Prisustvo glutaminske kiseline daje specifičnu aromu i ukus gotovim jelima.

Ponekad se tradicionalna jela mogu prilično lako transformirati izmišljanjem nečeg novog i zanimljivog. Jedan upečatljiv primjer za to je opcija kako skuhati meso na francuskom od pilećih nogu.

Broj porcija: 6

Jednostavan francuski recept za domaće pileće batke, korak po korak sa fotografijama. Lako se priprema kod kuće za 1 sat i 10 minuta. Sadrži samo 272 kilokalorije. Autorski recept za domaću kuhinju.

• Vrijeme pripreme: 9 minuta
• Vrijeme kuhanja: 1 h 10 min
• Količina kalorija: 272 kilokalorije
• Broj porcija: 6 porcija
• Prilika: Za ručak

• složenost: Jednostavan recept
• nacionalna kuhinja: kućna kuhinja
• Vrsta jela: Topla jela, meso na francuskom

Sastojci za šest porcija

• Pileće nogice - 6 komada
• Senf - Po ukusu
• Majonez - 3 kašike. kašike
• Sir - 150 grama
• Sol - Po ukusu
• Biber - Po ukusu
• Krompir - 500 grama (po želji)
• Biljno ulje - 1 kašika. kašika

Priprema korak po korak

1. Da biste kod kuće pripremili meso od pilećih nogu u francuskom stilu, prvo morate oprati i osušiti noge.
2. Posolite ih i popaprite sa svih strana, a po želji dodajte svoje omiljene začine.
3. Podmažite uljem posudu otpornu na toplinu i stavite noge.
4. U manjoj posudi pomiješajte majonez i senf i dobro promiješajte.
5. U recept za pripremu mesa na francuskom od pilećih nogu možete dodati krompir. Treba ga očistiti, iseći na sitne komade, dobro posoliti i takođe staviti u kalup.
6. Sir narendajte na srednje rende i pospite ga po vrhu posude.
7. Ostaje samo da ga dobro namažete mješavinom majoneze i senfa i možete poslati tepsiju u zagrijanu rernu.
8. Na srednjoj temperaturi pecite jelo oko 1-1,5 sat, dok vrh ne porumeni i dok se ne pojavi ukusna korica.
9. Evo vrlo jednostavne opcije kako napraviti francusko meso od pilećih nogu. Ispada ništa lošije od klasičnog jela: jednako ukusno, zadovoljavajuće i vrlo ukusno. Pomozi sebi!

1 kg. Krompir oguliti i iseći na komade po svom ukusu - ja volim krompir na kockice ili male rombove.
Posolite i pobiberite po ukusu i dodajte malo majoneza.
Crni luk sitno nasjeckajte (ako volite veliki luk u posudama, narežite ga po želji: na kolutiće ili poluprstenove).

i dodati u krompir - sve dobro izmješati.

Tvrdi sir narendajte na sitno rende.
Ako nema tvrdog sira, ponekad naribam topljeni sir, ali sa tvrdim sirom ispadne mnogo ukusnije i ljepše!

Sada uzmite tepsiju i stavite pileće krake u sredinu i stavite krompir oko ivica.
Ako volite masnije, na dno pleha možete staviti komadiće svinjske masti ili lim za pečenje preliti biljnim uljem.

To izgleda otprilike ovako:

Ovo je pripremljeno za 15 gostiju na velikom plehu i sa dosta pilećih bataka i krompira.

Po vrhu pospite rendani sir
I odozgo prelijte majonezom (bolje da se malo namaže). Dodajte malo vode, tada se krompir bolje i brže peče i postaje sočan!

Stavite u rernu zagrejanu na 180-200 stepeni.

I pecite krompir oko 1 sat (u zavisnosti od količine hrane). Izvadimo gotovo jelo.

I možete ga staviti na tanjire!

But i krompir - prilog i meso - za 1 sat!
Gosti će biti oduševljeni ovako ukusnom hranom!

Obradujte svoju porodicu, prijatelje i goste prelepim, ukusnim i ujedno jelom koji se lako priprema!

Prijatno!

Vrijeme kuhanja: PT01H20M 1 h 20 min.

Približna cijena po porciji: 150 rub.